旅游服务礼仪项目开发一知识题

项目一接团职业形象准备

一、名词解释

1、“TPO”原则

2、仪表

3、仪态

二、填空题

1、无论那种坐姿，一般不要。如与德高望重的长辈、上级等谈话时，为表示尊重、敬意可坐凳面的。

2、衬衫的袖长应比西装的上衣袖子长出厘米。

3、着装的“TPO”原则。TPO指的是英文、和Object三个单词的缩写。

4、标准走姿的总体要求是：轻巧、自如、、大方、

5、男士着深色西服、皮鞋时，应配套色袜子。

6、戒指戴在小指上，代表。

三、简答题

1、女士穿西装套裙应注意的问题？

2、穿西装有哪些基本要求？

3、穿西装的“三个三”原则是哪三项？

四、单选题

1、在旅游服务的各种基本站姿中，男子采取的最为恭敬而自然的一种是：（

）

A、双臂后背式

B、垂臂式

C、腹前握指式

D、单臂前曲式

2、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（）才不算失礼。

A、双眉到鼻尖的三角区域内

B、上半身

C、颈部

3、在与长辈、上级谈话时，为表示尊敬一般只坐到椅面的：（）

A、1/2处

B、1/3处

C、2/3处

D、3/4处

4、男士在公共场合捡起地上的东西，比较雅观的蹲姿为：（）

A、高低式

B、曲伸式

C、交叉式

D、开并式

5、男士行走时，双脚落在地上的位置应该为：（）

A、一条直线

B、靠近一条直线

C、两条直线

D、两条靠近的直线

6、女士在正式场合的着装应注意典雅大方，穿西装套裙时以下哪种搭配是错误的：( )

A、配黑色透明丝袜

B、背双肩包

C、窄裙且裙长及膝

D、黑色或棕色浅口高跟鞋

7、心理学实验表明，一般人们目光相互接触的时间，通常占交往时间的：（

）

A、10～40%

B、20～40%

C、30～60%

D、40～70%

8、按照感情信息传递公式，面部表情占：（）

A、45%

B、55%

C、65%

D、75%

9、按照基本站姿的规范化要求，一般两脚尖分开的开度为：（）

A、30～40度

B、45～60度

C、60～75度

D、90度

10、在旅游景区游览时不需打领带,也不宜穿( )。

A.休闲鞋

B.旅游鞋

C.高跟鞋

11、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，但在（）不能补妆。

_

A、办公室

B、洗手间

C、公共场所

12、男士着装，整体不应超过（）种颜色。

A、两

B、三

C、四

13、行走时两臂前后摆动的幅度不得超过：（）

A、15度

B、30度

C、45度

D、60度

14、规范化的手势要求，手掌平面与地面的夹角为：（）

A、45度

B、60度

C、90度

D、180度

15、曲臂式“请”的手势，曲臂的手部与身体的距离约为：（）

A、10厘米

B、20厘米

C、30厘米

D、45厘米

16、在传统行业中，男士仪容修饰规范要求其头发的长度不超过：（）

A、3厘米

B、4厘米

C、5厘米

D、6厘米

17、在人际交往的各种刺激中，表情、态度等视觉印象大约占：（）

A、55%

B、65%

C、75%

D、85%

18、正式场合中，下列服饰穿法哪一种是错误的？（）

A、外穿夹克，内穿衬衫戴领带B领带垂至皮带

C、领带为花色，衬衫为纯色

D、领带夹在衬衫第三颗扣子上

19、商务谈判时，目光应该注视谈判对方的（）

A.下颌

B.以双眼为底线，鼻尖为顶角的三角区域

C.以双眼为底线，额头为顶角的三角区域

D.眼睛

20、男士应养成（）修面剔须的好习惯。

A、每天

B、1—2天

C、2—3天

21、当坐在有扶手的椅子上时，女士一般不采用的做法是：（）

A、双手放在扶手上

B、单臂放在扶手上

C、双手握指搭放扶手上

D、双手握指放于腿上

22、斜放式坐姿，小腿与大腿的夹角为：（）

A、30度

B、45度

C、60度

D、90度

23、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是：（）。

A、戒指

B、项链

C、耳环

24、社交注视的范围要控制在（）

A上三角区B下三角区C整个脸部D双眼到胸部

25、亲密注视的范围要控制在（）

A上三角区B下三角区C整个脸部D双眼到胸部

26、规范的手势非常富于表现力，在做“请进”的手势时，注意大臂与小臂间的夹角为：（）

A、90度

B、140度

C、160度

D、180度

27、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿( )西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。

A.两粒扣

B.三粒扣

C.单排扣

D.双排扣

28、据心理学研究，注视对方的时间超过多少时，表示对对方本人的兴趣可能大于谈话：（）

A、50%

B、60%

C、70%

D、80%

29、女士携带的手提包，在正式宴会就餐期间应放在（）

A、放在背部与椅背之间

B、挂在自己椅子的靠背上

C、挂在衣架上

30、前伸式基本坐姿，要求全脚着地且小腿与地面的夹角不得小于：（）

A、15度

B、30度

C、45度

D、60度

31、在公共场所，女士着装时应注意（）不能外露，更不能外穿。

A、袜子

B、短裙

C、内衣

32、女士在公共场合采用的比较优雅的蹲姿为：（）

A、开并式

B、高低式

C、斜放式

D、交叉式

33、下面哪种是旅游从业人员中男士常用的坐姿（）

A前伸式B开膝合手式C双腿交叉式D开并式

34、在饭店旅馆住宿时,不应穿( )出现在公共场所。

A.西装

B.休闲装

C.睡衣和拖鞋

四、多选题

1、以下哪几种坐姿适合男士：（）

A、开膝合手式

B、交叠式

C、前伸式

D、屈伸式

2、着装的基本原则之一——“TPO”原则的英文含义分别为：( )

A、Time

B、Place

C、Object

D、Occasi on

3、以下哪些细节符合规范化手势的要求：（）

A、手掌与地面呈45度角

B、手臂呈90度角

C、由体侧自下而上抬臂

D、头略倒向手势方向

4、一般商务交往场合，男士在仪容修饰方面的要求有：（）

A、发长前不过额头、后不及肩部

B、不留胡须

C、发长不超过4公分

D、不留大鬓角

5、以下哪几项符合正式场合下西装的着装规范：( )

A、两粒扣西装扣好上面一粒衣扣

B、衬衫衣袖长出西装衣袖1～2厘米

C、四粒扣西装扣上中间二粒衣扣

D、西裤长度站立时盖住2厘米左右的鞋帮

E、内穿羊毛开衫领带放到毛衣里面

6、男子比较自然大方的站姿，应注意哪些细节：（）

A、双脚分开同肩宽

B、站成V字步或丁字步

C、双臂抱于臂胸前

D、双手体后握指

7、服饰在社交生活中发挥的三大作用为：( )

A、群体性作用

B、社会性作用

C、影响性作用

D、装饰性作用

E、实用性作用

8、作为世界时装权威之一的维瑞兰德女士认为，一些体态要素与美紧密相连：（）

A、脖颈

B、脊背

C、头和脚

D、手臂和腿

E、步履

9、几种常用的规范化手势是：（）

A、曲臂式

B、体侧式

C、双臂横摆式

D、直臂式

E、双臂侧摆式

10、不同着装的步态有所变化，以下哪些步态是正确的：

A、着短裙步幅大

B、着旗袍步幅小

C、裙摆大步幅大

D、着西装髋摆动

E、高跟鞋膝挺直

11、交际十忌指（）

A、以自我为中心、冷落他人

B、自夸和吹嘘、议论他人

C、直接性语言、攻击他人

D、道破他人隐私、轻诺

E、忘记自己曾接受他人的恩惠或曾施惠于他人。

12、仪表是指一个人的外表。它包括（）

A、容貌、发型

B、服饰、身材

C、姿态

D、精神面貌

13、步态的三要素是：（）

A、步正

B、步位

C、步速

D、步度

14、以下哪几项符合正式场合下西装的着装规范：( )

A、双排扣西装扣好全部扣子

B、三件套西装不扣外套的扣子

C、皮带宽度一般为1.5～3厘米

D、黑色不系鞋带的皮鞋

15、旅游业服务人员在与宾客进行目光交流时，宜采用的注视方式为：（

）

A、平视

B、仰视

C、俯视

D、侧扫式

16、在正式场合，符合职业女性佩饰原则的做法是：( )

A、同时佩戴的首饰不超过3件（套）

B、质地、颜色相同

C、手表与手链不同时戴

D、脚链戴在丝袜外面

E、只戴订婚或结婚戒指

17、以下几种坐姿中，哪些比较适合女士采用：（）

A、开膝合手式

B、前伸式

C、双腿斜放式

D、双脚后点地

六、判断题

（）1、正式场合最基本的坐姿是双腿垂直式，给人以诚恳、认真的印象。（）2、站在众多宾客的面前时，可以采用双臂侧摆式“请”的手势。

（）3、男士的指甲不宜留长，一般不超过1mm。

（）4、在社交场合注视对方双眼为底线、唇心为顶点的倒三角区域，会令人感到舒服、有礼貌。

（）5、所谓仪容是指一个人在正式场合身体上不着装的部分，如面容、手部、脖颈、头发等等。

（）6、穿平底鞋行走时应注意将腿部相对抬高一些，这样才显得平稳洒脱。

（）7、一般情况下，女士更适合后背式站姿，而男士更适合前曲式。

（）8、行走时步态的三要素为：步正、步度、步速。

（）9、在做指示方向的手势时，规范化的做法是手臂高度不能低于肩部。

（）10、女士在职业工作场合一般不留披肩发，长发可以盘发髻或束起来。

（）11、公务交往中目光注视以对方双眼为底线，额头为顶点的三角区域会给人严肃认真的感觉。

（）12、暗扣领的左右领尖上缝有提扣，是典型的美式衬衫，领带结应打的小一些才妥帖。

（）13社交注视的区域是以对方两眼为底线、以胸部为顶点的大倒三角区域。

（）14、面部化装的基本要求就是要自然、协调、不露痕迹。

（）15、长型脸的人脸部修饰要点是要将脸从视觉上变短，要以横向为突破口，以颧骨为中心横向一直涂到发根。

（）16、如果对别人的谈话很感兴趣可以长时间的注视他以体现对其尊重。

（）17、眼镜会影响到眼部的化装效果，近视眼镜会放大化装效果，远视眼镜则会使其缩小。

（）18、女士着裙装时，入座后应整理一下自己的衣裙，使之平展得体。

（）19、在公司、企业负责的女士上班时穿灰色或藏青色西装套裙，会显得比较有权威感。

（）20、旅游工作者佩带首饰的基本要求是同质同色。

第二模块答案

一、名词解释

1、“TPO”原则：是指人们在择装时，应兼顾时间、地点和穿着目的这三个要素。

2、仪表：是人的外表，它包括人的仪态、仪容和服饰等方面。

3、仪态：是指人在行为中的姿势和风度。

二、填空题

1、满座三分之一

2、1—1.5

3、着装的“TPO”原则。TPO指的是英文Time 、Place 和Object三个单词的缩写。

4、稳健有节奏感

5、黑

6、独身

三、简答题

1、女士穿西装套裙应注意的问题？

（1）要合身得体；

（2）衣扣要到位；

（3）内衣不可外现；

（4）注意配穿衬裙；

（5）搭配不当；

（6）讲究鞋袜配套。

2、穿西装有哪些基本要求？

（1）选好和穿好衬衣；

（2）系好领带；

（3）注意皮鞋与袜子的配套；

（4）裤缝必须挺直；

（5）处理好西装纽扣。

3、三色原则、三一定律、三大禁忌

四、单选题

1.C

2.A

3.B

4.A

5.D

6.B

7.C

8.B

9.B 10.C 11.C 12. B13.B 14.A 15.B 16.D 17.D 18.A 19.B 20.A 21.A 22.D 23.C

24.B25.D 26.B 27.D 28.B 29.C 30.C 31.C 32.D 33.B 34.C

五、多选题

1.ABC

2.ABCD

3.ACD

4.BD

5.ABC

6.AD

7.BDE

8.ABDE

9.ABCDE 10.BCE 11.ABCDE 12.ABCD 13. BCD 14.AB 15.AB 16.ABCE 17.BCD

六、判断题

1.√

2.×

3.√

4.√ 5 .√6.×7.×8.×9.×10.√11.√12.×13.×14.√1

5.√1

6.×1

7.√1

8. ×1

9. √20. √

餐饮管理就业前景与方向

餐饮管理就业前景与方向 餐饮管理就业前景与方向怎么样呢?据悉，毕业生在旅游、餐饮和相关培训机构从事管理、服务、操作、营销和教学工作。我校为国家首批开办该专业的学校之一，毕业生享受较高社会声誉，供不应求，就业形势较好。 餐饮管理与服务专业，该专业面向首都经济建设和社会发展需要，培养德、智、体、美等方面全面发展的，具备餐饮管理基础理论知识、餐饮服务基本技能技巧，了解酒店业餐饮部及大型餐饮集团基本运营规范，能够满足餐饮服务及管理领域一线工作需要的高素质技能型专门人才。 一、餐饮管理与服务专业就业前景 培养目标：培养掌握餐饮服务与管理的基本理论知识，具有较强的操作技能和业务管理能力，适应餐饮管理服务等一线需要的高素质技能型人才。 主要课程：餐厅服务与管理、酒店公共关系学、现代饭店经营与管理、旅游服务礼仪、饭店服务英语、烹饪营养与卫生等。 就业方向：毕业生在旅游、餐饮和相关培训机构从事管理、服务、操作、营销和教学工作。我校为国家首批开办该专业的学校之一，毕业生享受较高社会声誉，供不应求，就业形势较好。 就业单位如：青岛酒店管理职业技术学院、长春开元名都大酒店、吉林市皇家花园大酒店有限责任公司、如一坊饮食发展有限公司、吉林市城市建设学校等。 2013年本专业高校毕业人数为700-800人，其中男27%、女73%，2013年本专业高校招生男女比例为文科68%、理科32%，近几年本专业的就业率分别为2011(85%-90%)、2012(90%-95%)、2013(90%-95%)。 二、餐饮管理与服务专业就业方向 高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等，学生毕业后在上述单位主要从事餐饮服务与管理等工作。 三、餐饮管理专业就业形势分析 1、就业地区分布 ①上海 (758份样本) 27% ②北京 (477) 17% ③广州 (331) 12% ④深圳 (280) 10% ⑤杭州 (184) 6% ⑥武汉 (175) 6%

旅游服务与管理专业技能考核试卷

2017年河南省中等职业学校旅游服务与管理专业技能考核试卷 一、考核内容 本技能试卷包括旅游服务礼仪、旅游英语、河南旅游、旅行社运营实务四门课程，包含基本礼仪姿态展示、专业英语情景会话、少林寺模拟讲解、郑州一日游线路设计四项内容。 二、试题分值 序号课程名称考核试题分值配比 （一）旅游服务礼仪基本礼仪姿态展示20分 （二）旅游英语专业英语情景会话20分 （三）河南旅游少林寺模拟讲解30分 （四）旅行社运营实务郑州一日游线路设计30分 合计100分 三、考核时间与具体要求 （一）考核时间 本次技能考试时间为120分钟。以现场操作形式进行考核，四道试题同时交叉进行考核。 （二）具体要求 1.基本礼仪姿态展示：考生按准考证号分组，每组5人同时进行考试，标准考试时间3分钟。 2.专业英语情景会话：考生按准考证号分组，每组2-3人。采用小组合作、角色扮演的方式完成规定专业英语情景会话的模拟表演，标准考试时间3—4分钟。 3.少林寺模拟讲解：每位考生按准考证号个人进行考试，标准考试时间10分钟。 （1）现场模拟讲解：考生根据所学内容进行适当取材与组合，主要内容包括景区景点所在地市的概况介绍、相关风土人情及抽取的应试景区景点相关知识，进行共5分钟的讲解。 （2）规范服务能力：评委就考生抽取的应试景区景点或应试景区景点所在地市相关知识进行提问，每个考生提问3道问题。每人不超过3-5分钟。 4.郑州一日游线路设计：考生按准考证号分组，每组2-3人。采用小组合作设计合理有特色的一日游线路，并作出介绍。 5.其他 （1）考生进入考场，由评委统一口令“开始准备”进行准备，准备时间2分钟。准备

旅游服务礼仪课程说明

旅游服务礼仪课程说明内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）

《旅游服务礼仪》课程说明 一、旅游服务礼仪课程定位 随州职业技术学院高职学院旅游与饭店管理专业，该专业培养目标是适应市场经济需求的，具有一定的理论基础，具备职业综合能力的应用型人才。该专业适应的岗位群有四个，分别是：星级饭店高级服务员；星级饭店基层管理员；星级饭店营销员；普通话导游员。《旅游服务礼仪》课是旅游与饭店管理专业为实现教育目标，培养职业综合能力而设置的专业必修课。 《旅游服务礼仪》课程主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为研究对象，要求学生掌握旅游服务业服务礼仪的基础理论和基本技能，为此，我们在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基础理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性。 二、教学内容体系 教学内容新颖，信息量大；及时把教改教研成果或学科最新发展成果引入教学；课程内容的基础性与先进性，经典与现代的关系处理得当。本课程与相关课程内容关系处理得当。教学思想活跃，教学改革有创意；教研活动推动了教学改革，成效显着。 本课程从教育目标出发，在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基本理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性，充分运用现代教育理念和教学手段，优化培养方案，改革课程体系，大胆更新教学内容，改变传统的教学方法、利用现有的模拟客房和酒吧间等实验室，全面推进综合素质教育，培养学生的综合能力，在部分教师、教学辅助人员、教学管理人员和全体学生的共同参与和配合下，探索出一种具有独创性、新颖性、实用性，对提高教学水平和教育质量、实现培养目标产生明显效果的教育教学方案——853教学体系 （一）、掌握服务的八大基本理论 旅游服务礼仪现有理论源于服务的一般基础理论，如；职业道德、角色定位、双向沟通、敬人三A、首轮效应、亲和效应、零度干扰、末轮效应等八大理论。 （二）、遵循旅游服务的五项原则 规范化原则、个性化原则、情感化原则、特色化原则、竞争化原则 （三）、课程内容整合成三大部分 一是系统理论讲解；二是情景实训；三是学生实习。三部分划分是由旅游服务礼仪的三个特点决定的。 1? 综合性强 旅游服务礼仪与多门学科具有密切的关联性，其中尤以与服务学、管理学、美学、民俗学、心理学、社会学、伦理学、公共关系学等密不可分，知识点多，信息量大，需要广泛吸收其它学科的成果，用以充实完善自身。但由于课时有限、理论部分只能精讲。 2??理论体系尚不成熟，有待完善

浅谈旅游服务礼仪

浅谈旅游服务礼仪 内容摘要：中国素有“文明古国”、“礼仪之邦”的美称，综观中国五千年的灿烂历史，“礼”是中国文化的根本特征和标志，是中国古代文化的核心。中国传统文化的核心人物，儒家学说的创始人孔子曰：“不学礼，无以立。”就连法国的启蒙学者孟德斯鸠也说：“中国人的生活完全以礼为指南。”今天，礼仪在人们的生活和工作中的作用同样重大，礼仪可以使人与人互相尊重、以礼相待、调节关系、加深友谊、促进文明. 关键词：旅游；服务；礼仪

On T ourism Etiquette Abstract : China has been called the "ancient civilization", "nation of etiquette".In China's 5,000-year glorious history, "ceremony" is the fundamental traitof Chinese culture, and is also the core of ancient Chinese culture. Confucius ,the founder of the Confucian doctrine said , "Miller, not in order. " "Even Montesquieu, the French Enlightenment scholars also said : "Chinese people's lives entirely as a guide to the cer emony. " Today, etiquette plays an important role in both people's life and work .It can make people respect each other, be friendly to each other, regulate relations, deepend friendship and promote civilization. Keywords : tourism, service, etiquette

新 疆 民 宿 的 发 展

新疆民宿的发展 2019年12月25日由伊犁州文旅局举办的民宿管理人员乡村旅游从业人员第三期培训班如期举行。 我们伊犁彩田农业发展有限责任公司的5户民宿业主及伊犁彩田农业发展有限责任公司的民宿管理者都参加了此 次培训，这次培训文旅局是有针对性选择并为民宿业主量身定做的课程，学习为期4天，课程安排有“新疆四史”；“民宿经营与管理”；“民宿设计与施工”；现场观摩；“民宿等级划分与评定标准”；“旅游安全应急与管理”；“旅游服务礼仪”；经验分享与互动交流8个方面让我从新疆的全局看民宿，让我们系统的学习了想做民宿要做好民宿的办法和经验。 在学习过程中让我从新认识了民宿的定义。 什么是旅游民宿？旅游民宿就是利用当地闲置资源，民

宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的个性化住宿场所，根据所处地域的不同可分为：城镇民宿和乡村民宿。 接下来我从以下四个角度谈以下新疆民宿的发展 一、从旅游角度来讲民宿，随着交通的发展和自驾车的普及、自驾游、深度游、自由游、体验游逐渐成为流行和风尚，民宿是以知识经济为基础，以自然生态环境为依托的创意生活品类，迎合了游客自由体验得需求，民宿价值也随之体现。 二、从经济角度来说，民宿提升旅游产业，好的民宿是可以推动农村经济结构转变的强力助力，增加农民收入，带动整体产业链。 三、从文化角度来说，民宿发展有利于发掘和保护当地人文历史、自然生态，用现代的文化创意手段来延续传承当地文化民俗，通过民宿，重塑乡村的魅力和提升当地的文化竞争力。 四、从社会角度来说，民宿是携带现代城市文明基因向农村地区延伸的桥梁，符合现代人的兴趣，梦想、生活理念和审美需求，促进农牧民素质的提高，农牧民生活方式的改变，当地社会价值观的提升，因此发展民宿必将成为当前新生态农业、牧业与旅游融合发展的抓手。

旅游服务礼仪课程说明

《旅游服务礼仪》课程说明 一、旅游服务礼仪课程定位 随州职业技术学院高职学院旅游与饭店管理专业，该专业培养目标是适应市场经济需求的，具有一定的理论基础，具备职业综合能力的应用型人才。该专业适应的岗位群有四个，分别是：星级饭店高级服务员；星级饭店基层管理员；星级饭店营销员；普通话导游员。《旅游服务礼仪》课是旅游与饭店管理专业为实现教育目标，培养职业综合能力而设置的专业必修课。 《旅游服务礼仪》课程主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为研究对象，要求学生掌握旅游服务业服务礼仪的基础理论和基本技能，为此，我们在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基础理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性。 二、教学内容体系 教学内容新颖，信息量大；及时把教改教研成果或学科最新发展成果引入教学；课程内容的基础性与先进性，经典与现代的关系处理得当。本课程与相关课程内容关系处理得当。教学思想活跃，教学改革有创意；教研活动推动了教学改革，成效显著。

本课程从教育目标出发，在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基本理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性，充分运用现代教育理念和教学手段，优化培养方案，改革课程体系，大胆更新教学内容，改变传统的教学方法、利用现有的模拟客房和酒吧间等实验室，全面推进综合素质教育，培养学生的综合能力，在部分教师、教学辅助人员、教学管理人员和全体学生的共同参与和配合下，探索出一种具有独创性、新颖性、实用性，对提高教学水平和教育质量、实现培养目标产生明显效果的教育教学方案——853教学体系 （一）、掌握服务的八大基本理论 旅游服务礼仪现有理论源于服务的一般基础理论，如；职业道德、角色定位、双向沟通、敬人三A、首轮效应、亲和效应、零度干扰、末轮效应等八大理论。 （二）、遵循旅游服务的五项原则 规范化原则、个性化原则、情感化原则、特色化原则、竞争化原则 （三）、课程内容整合成三大部分 一是系统理论讲解；二是情景实训；三是学生实习。三部分划分是由旅游服务礼仪的三个特点决定的。 1综合性强 旅游服务礼仪与多门学科具有密切的关联性，其中尤以与

旅游服务礼仪项目一习题(1)

项目一接团职业形象准备 一、名词解释 1、“TPO”原则 2、仪表 3、仪态 二、填空题 1、无论那种坐姿，一般不要。如与德高望重的长辈、上级等谈话时，为表示尊重、敬意可坐凳面的。 2、衬衫的袖长应比西装的上衣袖子长出厘米。 3、着装的“TPO”原则。TPO指的是英文、和Object三个单词的缩写。 4、标准走姿的总体要求是：轻巧、自如、、大方、 5、男士着深色西服、皮鞋时，应配套色袜子。 6、戒指戴在小指上，代表。 三、简答题 1、女士穿西装套裙应注意的问题？ 2、穿西装有哪些基本要求？ 3、穿西装的“三个三”原则是哪三项？

四、单选题 1、在旅游服务的各种基本站姿中，男子采取的最为恭敬而自然的一种是：（ ） A、双臂后背式 B、垂臂式 C、腹前握指式 D、单臂前曲式 2、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（）才不算失礼。 A、双眉到鼻尖的三角区域内 B、上半身 C、颈部 3、在与长辈、上级谈话时，为表示尊敬一般只坐到椅面的：（） A、1/2处 B、1/3处 C、2/3处 D、3/4处 4、男士在公共场合捡起地上的东西，比较雅观的蹲姿为：（） A、高低式 B、曲伸式 C、交叉式 D、开并式 5、男士行走时，双脚落在地上的位置应该为：（） A、一条直线 B、靠近一条直线 C、两条直线 D、两条靠近的直线 6、女士在正式场合的着装应注意典雅大方，穿西装套裙时以下哪种搭配是错误的：( ) A、配黑色透明丝袜 B、背双肩包 C、窄裙且裙长及膝 D、黑色或棕色浅口高跟鞋 7、心理学实验表明，一般人们目光相互接触的时间，通常占交往时间的：（ ） A、10～40% B、20～40% C、30～60% D、40～70% 8、按照感情信息传递公式，面部表情占：（） A、45% B、55% C、65% D、75%

教育游戏典型案例以及分析

教育游戏典型案例及分析 教育游戏案例： 目前，市场上的教育游戏种类繁多，各具特色，我们选取了不同平台，包括：pc版，移动版；不同学科：数学，物理，化学，生物；不同风格的几款游戏进行了简要分析。这几款游戏均是在相应游戏网站排名较高，或者非常具有代表性，并且具有一些媒体专家进行推荐。 （1）速算六边形 图4-1 《速算六边形》游戏的界面 这款游戏是数学学科类教育游戏，其目的是培养学生的四则运算能力。游戏界面如图所示，在屏幕左侧栏放着一些备选数字，学习者通过用加减乘除这些基本运算，算出棋盘中哪些相邻的数字可经过运算，得到与侧边栏上对应的数字。并且不断的扩大棋盘，获得更高的分数。游戏设置了单人模式和双人模式，以及时间攻击模式。其中电脑对手也有（容易，中等，困难）三个等级。最后游戏还设定了排行榜和游戏记录。 速算六边形是比较传统的教育游戏，将一个或多个知识点运用竞技游戏的方法呈现出来。在教育性方面：速算六边形聚焦在数学学科中学习者四则运算的能力，进一步考察学习者的熟练度和准确性。游戏性方面：它提供了多种不同模式的游戏，会为学习者提供更多的游戏体验；游戏记录的设定可以引导学习者对自己的游戏过程进行自我评价和反思；排行榜可以激发学习者的动机。 但是游戏本身也有一些缺点，首先就是游戏情境与生活实际相差较大，学习者只是单纯的进行计算，并没有将计算能力运用到实际问题的解决中；游戏的趣味性不足，学习者可能在进行一段时间后会感到无聊。 （2）蜡笔物理学 图4-2 《蜡笔物理学》游戏界面 蜡笔物理学是一款基于2D物理引擎的解密游戏，学习者用手中蜡笔绘制出任意图形，它会变成实际物体，利用真实的物理原理将小球推到目标点即可过关。游戏采用鼠标操作，左键可以画出你想要的图形，右键可以放在图形边缘消除图形，空格键重置游戏的最初状态。

2012年旅游公司培训方案

巴州天鹅湖旅游开发有限责任公司 2012员工培训方案 为增强巴音布鲁克景区及巩乃斯班禅沟景区工作人员的服务意识和水平，加强领导干部队伍培养，提高景区经营管理质量和效率，使公司培训工作规范化、制度化。提供良好的培训机制和企业文化，最终确保可持续稳定发展。特制定我公司2012年员工培训方案，具体如下： 一、培训对象： 公司全体干部职工，区间、观光车公司全体员工、景区内马队、牧家乐等服务经营项目从业人员。 二、培训方式： 集中组织、统一安排、定点培训。 三、培训流程： （1）准备阶段：2012年2月10日—3月15日 确定培训参加人员名单；联系巴州旅游培训中心、保安培训机构；制定培训课程表；拟定培训活动相关费用支出的预算；明确和通知培训具体时间。 （2）培训阶段：2012年3月31—4月1日 依照培训课程安排，集中组织开展培训工作。 培训内容：以旅游服务礼仪、礼节，景区概况，讲解服务，保安、驾驶员、售票收银员等岗前培训。（具体课程安排由巴州旅游培训中心和办公室协商后确定） （3）验收阶段：2012年4月2日—4月10日 培训课程结束后，组织培训结业考试，对所有参加培训的员工进行验收考核。对拟招录公司员工进行筛选，确定进入试用期员工。 四、培训地点： 和静县东归科技文化中心B座三楼大会议室或和静县劳动人事局4楼会议室。 五、具体分工 （1）公司行政办公室负责联系和协调巴州旅游培训中心，聘请讲师；安排和确定具体培训课程和时间；相关资料的收集和整理；负责做好培训期间考勤记录、培训笔记检查及相关工作的安排和协调；负责员工培训签到。

（2）财务室负责培训工作相关费用、支出的预算和支付；负责安排受聘讲师、专家的餐费，安排住宿。 （3）景区管理部负责制定和维持培训课堂纪律；负责培训教室卫生保洁，培训学员座次安排。 （4）景区保安部负责协助教官对所有培训员进行体能及拓展训练。 （5）各部门负责向行政办公室上报参加本次培训的员工名单；负责组织本部门人员按时参加本次员工培训，配合做好其他相关工作。 六、相关要求 1、培训对象要严格按照公司培训要求，提高思想认识，认真参加员工培训，做好培训笔记，遵守培训纪律。 2、公司各部门负责人应在培训活动之前协调好各项本职工作的任务安排，提前做好培训准备工作。 3、公司各部门应积极配合，加强协作，为员工创造良好的培训条件。 4、对本次员工培训工作贡献突出者和验收考核成绩优秀者给予表彰；对不合格学员，或不遵守培训纪律者予以相应处罚，情节严重者给予辞退。 附：课程安排表 巴州天鹅湖旅游开发有限责任公司 二〇一二年二月十五日

旅游服务礼仪期末试卷

《旅游服务礼仪》期中考试试卷 一、填空题（每空2分，共20分） 1、对于远道而来的客人，接站时应该在班机、火车、轮船到达前_________分钟赶到。 2、陪车礼仪中，当饭店迎送人员开车时，遵循_________为上，_________为上的原则。 3、根据会见的内容，可以将会见分为礼节性会见、__________、事务性会见等。、 4、按照国际上的习惯，桌次的高低以离主桌位置的__________而定，右高左低。 5、________是世界上信徒最多、分布最广的宗教。 6、天主教的教阶制分为神职教阶和_______教阶两类。 7、基督教祈祷的内容可以是认罪、感谢、___________和____________等。 8、世界佛陀日即把佛的诞辰、成道、__________合并在一起的节日。 二、选择题（每小题2分，共30分） 1．_______是指双方或者多方就某些重大的政治、军事、经济、文化问题，以及其他共同关注的问题交换意见。（） A.会谈 B.会见 C.谈判 D.接见 2.宴会分为国宴、便宴、家宴以及_______（） A.冷餐会 B.正式宴会 C.茶会 D.工作进餐 3.降旗致哀时，要下降至离旗杆杆顶处（）。 A.1/2 B.1/3 C.2/3 D.视具体情况而定4.基督教起源于公元一世纪初罗马帝国统治下的（）地区。 A.巴基斯坦 B.巴勒斯坦 C.阿富汗 D.伊朗 5.蒙古族的祭祖节是纪念（）的节日。 A.忽必烈 B.成吉思汗 C.鲁班 D.托雷 6.下列选项中不属于回族禁忌的是（）。 A.忌食动物的血 B.供人引用的泉水不允许牲畜饮水 C.就餐时晚辈和长辈不能同坐在炕上 D.忌讳生人摸小孩的头部 7.藏族的哈达有（）种颜色。 A.3 B.4 C.5 D.6 8.（）是藏族的传统节日，又称为酸奶节。 A.林卡节 B.雪顿节 C.沐浴节 D.望果节 9.（）是中国少数民族中人口最多的一个民族。 A.回族 B.满族 C.壮族 D.维吾尔族 10.（）的生活禁忌中，不许在柳树下拴马、喂家禽等。。 A.哈萨克族 B.满族 C.壮族 D.维吾尔族 11.朝鲜族的丧葬习俗中，忌讳（）出殡。 A．单日 B.双日 C.周末 D.傍晚 12.日本的佛教是从（）传入的。 A．韩国 B.印度 C.中国 D.泰国 13.跟日本人交谈时，应该注视对方的（）部位。 A.眼睛 B.嘴巴 C.额头 D.脖子 14.韩国人忌讳的数字是（）。 A．5和13 B.5和8 C.4和13 D.4和7 15.英格兰的新年礼物是（）。 A.玫瑰 B.核桃 C.煤块 D.菊花 三、判断题（每小题1分，共10分）

旅游服务礼仪

旅游服务礼仪 中国是“礼仪之邦”，自古以来，都履行“礼”的准则，从《周礼》到《仪礼》到《礼记》，都倡导人们要学习礼仪，修缮自身，以提高精神境界，达到与周围人的和谐共存。中国的这种“礼”，不仅应体现于做人上，更要运用于处世上，特别是要运用于服务当中。旅游业作为一门服务业，更要注重“礼”的运用，这样不仅能够推动旅游信息的传递，更好的联络与客户的感情，更能有效的协调企业与客户间的关系，从而获得较大的收益。礼仪不仅可以弥补工作当中的不足，更能招揽潜在顾客和培养回头客，使顾客被企业良好的礼仪文化所吸引并达成一定的信赖，成为企业的忠诚顾客。这无非会增强企业在市场中的竞争力，并同时打造出中国旅游业的良好形象。 以下，我想从旅游管理最重要的三个部分——饭店，旅行社，会展来具体分析旅游工作人员应具备怎样的礼仪： 首先，饭店应该是一个高度崇尚文明的场所，进入饭店，应能够感受到热情亲切的招待，欣赏到高雅美观的环境和享受到周到的服务，这样，顾客才会乐不思蜀，留连忘返。而做到这样的境界，需要饭店服务人员从细节做起，从自身的礼仪规范做起。我认为，最重要的一点就是能够真诚相待：不说谎，不虚伪，不侮辱客人，时刻保持友善的微笑；而又要把握分寸，根据具体情况采取相应的对策，要相信客人但不能轻信客人，要谦虚但又不能自卑，言行有度，礼仪适当。另外，灵活性也十分重要，对待不同身份、地位的人群，要同等尊重

又要区别对待，特别是老人小孩和残疾人，要予以特别的照顾。客人的教育背景不同，自然道德修养也有所不同，对待素质较低的客人，要用灵活的言语对待，保留住客人的面子，给客人以良好的印象。 饭店礼仪同样是一种商务礼仪或公关礼仪，要特别注意饭店的外在形象，其中使用礼貌用语是非常重要的，要善于运用“你好、谢谢、再见、对不起”等基本会话，说话时要配合相应的面部表情，要使顾客感受到对他们的珍视与尊重。外表的整洁也是服务制胜的关键，服务人员应注意穿着打扮，服装要整洁干净，女服务员要化淡妆，男服务员要面容清爽。作为服务人员不仅应外表亲切更应注意道德修养，例如拾金不昧、乐于奉献等。对待来自不同文化，不同地区的顾客，要深入了解其风俗礼仪，特别是宗教信仰，不可轻易犯忌，要注意避免不吉祥的语言、颜色等等。要注意守时守约和工作效率，避免谈及隐私。对待“小费”，我们不能够轻易收取更不能索取，接受后要上交领导。 其次，是旅行社应注重的礼仪，其中导游作为与顾客直接接触的服务人员，导游的行为起着近乎决定性的作用。如今，消费者普遍对导游存在消极的印象，中国导游的形象也在人们心中有所降低，所以导游礼仪的培养显得尤为重要。 在景区和一些公共场所，导游除了要向饭店服务人员一样真诚友善，灵活处理问题外，要特别注意言语，导游基本是靠嘴来工作的，说话要谦恭礼貌，切勿和旅客开不正当的玩笑，也不可只和个别旅客交流，要公平对待所有旅客。当受到旅客的侮辱，要充当受害者，让

浅谈生活中的第一印象

浅谈生活中的第一印象 摘要：不言而喻，第一印象在古往今来的社会生活中，一直是一个初次衡量别人的重要标尺。而第一印象效应也是一个妇孺皆知的道理，为官者总是很注意烧好上任之初的“三把火”，平民百姓也深知“下马威”的妙用，每个人都力图给别人留下良好的“第一印象”。然而，第一印象虽然重要，我们却不能仅仅凭第一印象给别人定性。 关键字：第一印象第一印象效应影响途径 一、第一印象的基本概念 第一印象是指人们在与陌生人交往的过程中，所得到的有关对方的最初的印象。心理学家认为，人与人第一次交往中对他人产生的知觉印象往往最为鲜明和深刻，在对方的头脑中形成并占据着主导地位，这种效应就称为第一印象效应，也叫做首因效应。它指出我们最初接触到的信息所形成的印象对我们以后在行为活动和评价方面的影响。第一印象在日常生活中是很普遍的，主要是根据对方的衣着、面部表情、姿态、仪表、性别等形成的，虽然第一印象并非总是正确的，但却总是最鲜明的、最牢固的，并且决定着以后双方交往的过程。 二、第一印象的影响 有研究显示，我们对他人的判断是根据我们最初遇到他们的七秒钟里所进行的无声交流形成的。无论是有意识还是无意识，我们都会用我们的眼神、面部表情、形体动作和态度来表现我们的真实情感，这就形成了第一印象中的初次效果，即初次见面的一瞬间足以决定胜败。所以，第一印象在我们的生活和工作中，无时无刻地扮演着重要的角色。 （一）第一印象影响个人形象和组织形象 所谓形象，是个人或组织在相关公众心目中的印象和评价。个人形象是指领导形象及公关人员、营销人员、前台人员等直接与公众打交道的员工的形象、涉及领导的品德修养、决策水平、仪容仪表，员工的精神面貌、职业道德、技术水平、衣着服饰等。个人形象是组织形象的重要组成部分，代表和影响着组织的形象。徐伟是电脑行业中的"白领" 一族，工作能力很强。但他有个不好的习惯，生活里他总是不拘小节，整天一身破牛仔服，给人一种吊儿郎当、不正经、非常随便的印象。而他从未想过他的这种打扮在别人心目中的形象。有一次，领导派他去一家大公司谈一个合作方案，他依旧是那身“行头”，刚见面，负责人就皱起了眉头，双方才谈了几句，对方便下了逐客令："对不起，我们公司需要的合作伙伴是在工作上和生活上的态度都非常严谨的人!"徐伟在仪容仪表方面给合作对象的第一印象糟糕至极，导致合作方案的失败。不仅影响到他自己的个人形象，而且波及到了组织的形象。这让徐伟不得不开始正视自己的着装，重新塑造自己的形象，以便自己日后给人留下良好的第一印象。 （二）第一印象影响求职者面试成功与否 “你永远没有第二次机会树立第一印象。”这在求职者面试过程中体现得尤其突出。有调查显示，在招聘面试中，考官对求职者的第一印象会影响其决策。心理学家认为，在面试时，求职者的外表、肢体语言、谈话在面试官的第一印象中尤其重要。一个无心的眼神，一个不经意的微笑，一个细小的动作在第一印象中，可能就会决定成败。朱红性格略显腼腆，不善

旅游景区培训

旅游企业培

训 方 案 主讲师：谭小芳 第一单元 专业打造卓越旅游服务之——高端旅游服务礼仪培训 前言： 随着旅游业竞争的发展和加剧，严格景区管理、完善服务程序、强化员工高度的责任感都是不可缺少的促进要素。然而，在贯穿这些要素的其中，旅游礼仪已成为当前企业发展中急需解决的问题，它是旅游品牌的内在品质和灵魂。 我们认为： 服务文化是唯一不被竞争对手抄袭的竞争优势！ 优质的服务——让平常的人把平常的事做得不同寻常的漂亮！ 一、培训课时： 1天（6小时/天） 一天的课堂学习，半天情景模拟训练，半天老师的精彩授课，更有面对面互相分享与交流。 二、课程安排： 1、景区人员礼仪培训

2、拓展师和导游服务 3、服务修复服务授权 4、体验式旅游服务 5、旅游服务营销课程 6、旅游景区售前、售中、售后服务 7、旅游服务营销的金三角 8、谭小芳老师大量案例分享 …… 三、课程内容 PineⅡ和Gilmore（1998）在《哈佛商业评论》中指出了体验经济时代的来临。提出体验是以服务为舞台、以商品为道具，围绕消费者创造出值得消费者回忆的活动。他们将体验分为4大类：娱乐、教育、遁世和美学。让人感觉最丰富的体验，是同时涵盖四个方面，即处于四个方面的交叉的“甜蜜地带”（Sweet Spot）的体验。交广传媒旅游策划营销机构认为：到迪士尼乐园、赌城拉斯维加斯就属于最丰富的体验。PineⅡ和Gilmore还提出了塑造体验的5种方法：体验主题化、以正面线索强化主题印象、淘汰消极印象、提供纪念品与重视对游客的感官刺激。 1、全球旅行社 “全球旅行社”是法国的一家旅行社，位于巴黎闹市区的歌剧院大街，它宽敞的前厅里铺着蓝色的地毯，弥漫着淡淡的茉莉花和甜瓜的香味。但在它不同的柜台前，顾客们“嗅”到的气味又不尽相同。 在负责去北美洲旅游的柜台前，散发的是可乐果的香味；在办理去太平洋群岛波利尼西亚的柜台前，香草的芬芳沁人心脾；而在预定豪华轮做海上游的柜台前，则仿佛漂浮着一股海面上含碘的水汽。 2、凤凰古城旅游推介会 凤凰古城旅游有限公司携手华谊影视联合主办的“凤凰古城旅游推介会”暨电影《我心飞翔》（取景凤凰，淋漓尽致的描绘了优美风光与风土人情）首映式于人民大会堂召开。

旅游服务礼仪期末B卷答案

江苏省南京工程高等职业学校 《旅游服务礼仪》期末试卷（B、开）卷 2016/2017学年第一学期 试题标准答案 一、填空题（每空2分，共20分） 1.个人的容貌 2.客房 3.整齐规范 4.衣着 5.收腹 6.基本素质 7.仪态 8.选好时间 9.国宴 10.女士优先 二、名词解释（每题5分，共30分） 1.化妆指通过运用丰富多彩的化妆品，采取合乎规则的步骤和技巧，对面部进行恰到好处的修饰，减弱或掩盖容貌上的欠缺和不足。 2.社交礼仪社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质、交际能力等。包括称谓礼仪、介绍礼仪、电话礼仪等。 3.客房是酒店的主体，是为客人提供暂时居住的场所，是客人在酒店中逗留时间最长的地方，是客人的“家外之家”。 4.行李员是酒店专设的为宾客提供行李运送、寄存、信件收发等服务的岗位。 5.餐饮服务是餐厅利用食品饮料、场地环境和服务技巧向客人提供综合性产品。 6.导游语言是导游人员对旅游者进行讲解、传播知识、交流思想的一种口头语言，是最重要的基本功。

三、简答题（每题5分，共20分） 1.要点：T指时间，P指地点，O指场合。 2.要点：（1）性别称谓。 （2）职务称谓。 （3）职业称谓。 （4）姓名称谓。 （5）亲属称谓。 3.要点：（1）自助餐会。 （2）鸡尾酒会。 （3）茶话会。 4.要点：（1）微笑欢送顾客到门口。 （2）注意欢送词的掌握及使用。 （3）注意顾客是否有遗忘物品。 （4）在顾客等待时可以陪顾客聊天。 （5）向顾客表示感谢。 四、论述题（每题9分，共18分） 1.要点：（1）接受邀请。 （2）出席宴会时间。 （3）席间的仪态礼仪。 （4）席间的祝酒礼仪。 （5）席间的谈话礼仪。 （6）宴会结束后的注意事项。 2.要点：（1）迎宾服务礼仪。 （2）点菜服务礼仪。 （3）餐间服务礼仪。 （4）结账送客服务礼仪。 五、材料分析题（12分） 要点：可以根据酒店接待员服务礼仪规范去作答。

旅游服务礼仪教学大纲

《旅游服务礼仪》教学大纲 课程编码：课程类型： 适用专业：旅游管理授课单位：管理工程系 学时：40 学分：3 一、课程的性质、目的与任务： 1、课程的性质： 《旅游服务礼仪》是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科；是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课。 2、课程的目的： 《旅游服务礼仪》教学的主要目的是通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。 3、课程的任务： 本课程的教学，主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能。通过该课程的学习，使学生理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理，从而提高今后从事旅游服务接待工作的艺术和水平。 二、教学内容及教学要求 第一章礼仪与服务礼仪 一、教学目的和要求 本章重点介绍了礼、礼貌、礼仪的基本概念，探究了中外礼仪的历史渊源，剖析了利益的原则和特点、功能，以及加强与创新礼仪修养的途径。 二、教学内容 1、礼仪的界定 2、礼仪的发展 3、讲究礼仪的原则与特点

4、旅游服务礼仪的功能 三、教学重点 1、礼仪形成与发展的过程 2、现代礼仪的概念、特征、原则和功能 3、东西方礼仪的不同特点和差异 4、礼仪、礼节、礼貌和修养的概念及礼仪与个人修养的关系 5、创新培养礼仪修养的途径 第二章旅游职业形象礼仪 一、教学目的和要求 本章阐释了职业形象中仪容、仪表、仪态的概念，讲解了化妆礼仪、不同着装礼仪及配饰、仪态礼仪的规范要求。通过学习本章内容，学生应该能够在生活与工作中熟练掌握这些礼仪，树立优雅大方、稳重得体的职业形象。 二、教学内容 1、优美端庄的仪容礼仪 2、得体庄重的仪表礼仪 3、温文尔雅的仪态礼仪 4、接待中的礼节 三、教学重点 1、仪容、仪表的概念及意义、基本要求 2、仪态的概念、基本要求 3、服饰的基本要求、旅游从页人员的形象包装 第三章旅游交往与接待礼仪 一、教学目的和要求 本章主要介绍了在接待过程中常用的最基本的礼仪知识，尤其是对握手礼、介绍礼、鞠躬礼、电梯礼仪、名片礼仪以及致意礼进行了详细的介绍。这些内容是我们目前生活中新兴的交往礼仪。 二、教学内容

中职生学习礼仪心得体会1000字

中职生学习礼仪心得体会1000字 . 浅谈中职生礼仪教育 作者：孙俊红 ：《新校园·上旬刊》xx年第09期 教育是民族振兴和社会进步的基石，十八大报告把教育放在了极其重要的战略位置，提出“加快发展现代职业教育”，“职业教育机构应该转变教育理念，不光要注重对学生技能的培养，还要注重对学生现代职业道德、职业素质的综合培养”。所以，作为培养技术人员的基地，中职学校要关注学生道德修养的提高。如何提高中职生的道德修养呢？加强中职生礼仪教育势在必行。 一、中职生礼仪现状 中职学生是一个很特殊的群体，他们的学习习惯、个人行为或多或少地存在着一些问题。另外，由于家庭背景、学校教育、社会影响的不同，中职生的礼仪素质也是有差异的。有的学生举止文明，尊敬师长，遵守学校规章制度，举止言谈得体大方，表现优异；也有部分

学生不尊重师长，恶语相加，课堂纪律差，上课玩手机、吃东西，在集体活动时无组织、无纪律，大声喧哗，缺乏基本的礼仪修养，严重影响了中职生的形象；还有的发型怪异，不穿校服，与学校环境格格不入，不知如何与人打招呼、介绍自己、握手等。 二、中职生礼仪教育现状 中国有悠久的礼仪教育传统。先秦六艺中，“礼”字第一，充分说明了中国人重视礼仪的传统。随着十八大对职业教育的重视，目前礼仪教育已成为众多中职学校德育工作的重点。近几年来，礼仪教育在学校德育工作中取得了不小的成绩。但由于属于起步阶段，还存在不少问题：一是礼仪教育没有引起足够的重视，缺乏系统的管理和规范，直接影响了礼仪教育的发展和中职生礼仪素质的提高；二是没有良好的教育环境。 三、中职生礼仪教育的途径与方法 现在用人单位需要大量的服务型人才，他们往往更在乎职业院校学生有没有吃苦耐劳的精神和良好的礼仪素养，以及是否诚实守信。所以对于中职生的教育要以德育为首，德育教育要以礼为先。 1.在学校中开设多层次、立体化的礼仪教育课

园艺果树工教学大纲讲课教案

阿克苏地区山河职业培训学校 园艺果树工教学大纲 一、教学大纲说明： 果树栽培学是一门以现代生物科学理论为基础的综合性的技术科学，研究果树生长发育的基本规律、果树生长发育与外界环境条件的关系、社会经济条件对果树生产、布局、销售的影响、果品产销的基本技术措施及运用这些技术措施解决生产实际问题。达到果树与环境的统一、生长与结果的统一、生产与销售的统一，实现果品生产的高产、优质、高效。 二、课程教学的基本要求： （1）了解果树的资源、生态区划、果树与环境的关系及适地适树的原则与意义。 （2）熟练掌握果树生长发育的基本规律。熟悉其基本概念、基本理论、果树生长发育与环境条件及栽培措施的关系。 （3）熟悉果树栽培各环节的关键技术及熟练运用这些技术解决生产上的问题。 （4）熟悉果品生产、运输、销售各环节的关键技术，培养学生既懂生产，又懂管理和经营的全面型人才。 （5）了解国内外生产和科研的动态，提高知识档次。 三、课程教学改革 果树栽培学为应用科学，在讲授中要充分利用多媒体教学、电化教学等先进教学手段，使学生更加直观的认识和掌握基本的技能和技术。培训课时360课时、理论124课时、技能236课时。常用汉语语言培训。 二、教学大纲内容 （一）课程理论教学 第一章绪论

一、果树生产的地位和作用 二、果树栽培的历史和现状 三、果树的特点 四、果树的栽培学分类和分布 基本要求：果树栽培的基本概念、历史、现状与发展、特色；果树的特点、栽培学分类和分布；本学科与其它学科的关系，学习方法与要求。 重点难点：果树的特点、栽培学分类和分布。 思考题：果树的特点。北方落叶果树的5个类型。 第二章果树根系特点及土肥水管理 第一节果树根系 一、果树根系的作用、类型及演化过程。 二、果树根系发生、生长的基本规律及影响因素。 三、果树根系的分布及与其它因素的相关。 四、调节根系的基本措施。 第二节果园土壤管理 一、根系与土壤的关系。 二、优质丰产对土壤的要求。 三、土壤改良的目标及原则。 四、土壤改良技术措施。 第三节果树施肥 一、施肥原理

福建师范大学旅游服务礼仪期末考试高分题库全集含答案

94274--福建师范大学旅游服务礼仪期末备考题库94274奥鹏期末考试题库合集 单选题： （1）穿着西服时，衬衫领口衣袖要（）。 A.与西服领口和袖口一样长 B.短于西服领口和袖口 C.长出西服领口和袖口1-2cm D.长出西服领口和袖口3-4cm E.以上答案均不正确 正确答案：C （2）穿着西服时，领带夹一般夹在（）。 A.在第一粒扣与第二粒扣之间 B.在第二粒扣与第三粒扣之间 C.在第三粒扣与第四粒扣之间 D.在第四粒扣与第五粒扣之间 E.在第五粒扣与第六粒扣之间 正确答案：D （3）穿着黑色西服时，可与（）搭配。 A.与白色衬衫 B.与黑色衬衫 C.与大红色衬衫 D.大格子衬衫 E.与淡色衬衫

正确答案：E （4）向对方表示（）时，注视对方的时间约占全部相处时间的2/3左右。 A.友好 B.兴趣 C.重视 D.讨厌 正确答案：C （5）注视对方双眼，称为（）。 A.关注型注视 B.公务型注视 C.社交型注视 D.近亲密型注视 正确答案：A （6）适用于引领较远方向的手势有（）。 A.横摆式 B.斜摆式 C.双臂横摆式 D.直臂式 正确答案：D （7）握手时，正确的伸手顺序是（）。 A.男士与女士之间，男士先伸手

B.经理（男性）与下级（女性）之间，女士先伸手 C.主人与客人之间，迎客时，客人先伸手 D.主人与客人之间，送客时，客人先伸手 正确答案：D （8）在喜庆的场合,不要鞠躬（）。 A.1次 B.2次 C.3次 D.4次 正确答案：C （9）介绍他人时,正确的顺序是( ). A.将客人介绍给主人 B.将职务低者介绍给职务高者 C.将职务高者介绍给职务低者 D.将女士介绍给男士 正确答案：B （10）三道茶是（）的待客之道。 A.土家族 B.维吾尔族 C.傣族 D.白族 正确答案：D

浅谈旅游服务礼仪

浅谈旅游服务礼仪

浅谈旅游服务礼仪 内容摘要：中国素有“文明古国”、“礼仪之邦”的美称，综观中国五千年的灿烂历史，“礼”是中国文化的根本特征和标志，是中国古代文化的核心。中国传统文化的核心人物，儒家学说的创始人孔子曰：“不学礼，无以立。”就连法国的启蒙学者孟德斯鸠也说：“中国人的生活完全以礼为指南。”今天，礼仪在人们的生活和工作中的作用同样重大，礼仪可以使人与人互相尊重、以礼相待、调节关系、加深友谊、促进文明. 关键词：旅游；服务；礼仪

On Tourism Etiquette Abstract : China has been called the "ancient civilization", "nation of etiquette".In China's 5,000-year glorious history, "ceremony" is the fundamental traitof Chinese culture, and is also the core of ancient Chinese culture. Confucius ,the founder of the Confucian doctrine said , "Miller, not in order. " "Even Montesquieu, the French Enlightenment scholars also said : "Chinese people's lives entirely as a guide to the ceremony. " Today, etiquette plays an important role in both people's life and work .It can make people respect each other, be friendly to each other, regulate relations, deepend friendship and promote civilization. Keywords : tourism, service, etiquette

免费在线作业答案福师《旅游服务礼仪》在线作业一15秋100分答案

福师《旅游服务礼仪》在线作业一15秋100分答案 一、单选题（共 25 道试题，共 50 分。） 1. 给客户家里打电话的时间一般为（）。 A. 上午不早于8点，晚上不晚于10点 B. 上午不早于6点，晚上不晚于9点 C. 上午不早于8点，晚上不晚于8点 D. 早上不早于6点，晚上不晚于10点 正确答案：A 2. 喷香水的位置最好是（）。 A. 衣服 公务礼仪答案 B. 左右手手腕处 C. 脸上 D. 身体上 正确答案：B 3. 在男女同行时，以下说法错误的是（）。 A. 并肩时男左女右 B. 正常情况男前女后 C. 上楼时男士在后 D. 下楼时男士在后 正确答案：D 4. 遇夫妇或情侣到来，引位员应（）。 A. 引领到餐厅最好的靠窗靠里的位置或雅座，以示恭敬与尊重 B. 可引领到餐厅一角安静的餐桌就坐，便于小声交谈 C. 引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就坐 D. 安排在离入口较近的位置 正确答案：B 5. 拨打电话的时机应为（）。 A. 清早 B. 深夜 C. 用餐时 D. 非休息时间 正确答案：D 6. 以下说法正确的是（）。 A. 服务人员可采用芳香类的化妆品 B. 服务人员不宜采用芳香类的化妆品 C. 服务人员在工作时可画宴会妆 D. 化妆时可将口部和眼部做突出处理 正确答案：B 7. 心理定势一般是（）。 A. 理性的 B. 非理性的 C. 中立的

D. 常规的 正确答案：B 8. 客房整理服务礼仪，以下说法错误的是（）。 A. 整理房间时，如果客人还在房内，要询问客人现在是否能够整理房间 B. 在清理房间时，如果客人从外面回来，服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡，确定这是该客人的房间，询问客人是否稍后再整理，如可继续整理，要尽快 C. 客房服务员在整理房间时，发现房内有大量现金，服务员可将现金转交领班。正确答案：C 9. 女性是否应该剔除因内分泌失调而导致的过于浓密的汗毛（）。 A. 应该剔除 B. 不应该剔除 C. 随个人喜好而定 D. 按照个人体质决定是否合适 正确答案：A 10. 用喷雾法喷香水，应让喷雾器离身体（）。 A. 5-10公分 B. 10-20公分 C. 20-30公分 D. 30-40公分 正确答案：B 11. 需要保守商业秘密的电话一般应选择的打电话时机为（）。 A. 大庭广众之下即可 B. 可使用公用电话 C. 使用私人电话 D. 可借用他人的电话 正确答案：C 12. 在室内戴太阳镜是否合适（）。 A. 合适 B. 不合适 C. 随个人喜好 D. 按照环境决定是否合适 正确答案：B 13. 以下有关客人离店时的说法正确的是（）。 A. 客人离店时，客房服务人员一般要将顾客一直送到大堂 B. 客人离店时要请客人留在房间并同时检查客房 C. 如果客房用品有损坏，要及时与客人交涉 D. 如果客房用品有损坏，一般不直接与客人交涉，而是要打电话与总台联系 正确答案：D 14. 最合乎日常礼仪的每天刷牙次数是（）。 A. 1次 B. 2次 C. 3次 D. 4次 正确答案：C