文档库

最新最全的文档下载
当前位置:文档库 > 26种食物神奇抗衰老,冬季最宜多吃每日一练(9月1日)

26种食物神奇抗衰老,冬季最宜多吃每日一练(9月1日)

26种食物神奇抗衰老,冬季最宜多吃每日一练(9月1日)

一、单项选择题

1、下列哪一种是非必需氨基酸( )

A.亮氨酸

B.异亮氨酸

C.缬氨酸

D.谷氨酸

E.色氨酸

2、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )

A.影响四氢叶酸的形成

B.影响胶原合成

C.影响细胞的正常代谢

D.影响凝血酶原的活性

E.影响类固醇的羟化

3、牛乳中酪蛋白的含量为( )

A.70%

B.80%

C.30%

D.20%

E.10%

4、牛乳中酪蛋白的含量为( )

A.70%

B.80%

C.30%

D.20%

E.10%

5、以植物性食物为主的我国人民膳食中常感不足的三种必需氨基酸是( )

A. 亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸

B.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸

C.苯丙氨酸、缬氨酸、色氨酸

D.苏氨酸、色氨酸、缬氨酸

E.苏氨酸、赖氨酸、组氨酸

6、大豆蛋白质含量一般为( )左右