餐厅服务员规章制度88444

餐厅服务员规章制度

1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工。

2、及时打扫卫生，保持店内清洁。

3、上班时必须按规定着装，整齐干净。

4、站位端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。

5、要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人要主动打招呼。

6、上班期间不得玩或接听私人电话。

7、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

8、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。

9、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，违者重罚，情节严重者将转交司法部门处理。

10、内部员工的私用物品不可乱放，统一放在箱内。

11、下班时必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生。

12、员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。

13、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。

餐厅服务员管理制度

1．及时了解当天的餐桌预定情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

2．接受客人的临时订座。

3．负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4．仪容郑洁，不擅离岗位。

5．解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

6．婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

7．根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

8．保证地段卫生，做好一切准比。

9．在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到其他的餐厅就餐。

1．按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2．确保所有餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3．仪容整洁，不擅自离岗。

4．勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟蛊。擅于推销酒水饮料。

5．按服务程序迎接客人入座酒席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

6．开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7．了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

8．熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

9．做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

10．了解结账方式，妥善保管好订单，以便复核。

11．协助厨师把好质量关，如装盘造型、菜的冷热成都等。

12．协助前台服务员，沟通前后台的信息。

青年人首先要树雄心，立大志，其次就要决心作一个有用的人才

协会秘书长辞职报告

协会秘书长辞职报告 协会的秘书长想要辞职，那么就需要写辞职报告。下面是为你整理的协会秘书长辞职报告，希望对你有用! 秘书长的辞职报告范文篇1 尊敬的协会人事部部长： 我很遗憾自己在这个时候向协会正式提出辞职申请书. 来到协会有一年半了，欢笑和收获不时围绕在工作中，一度让我有着找到了依靠的感觉，在这里我能开心的工作，开心的学习。 我也很清楚这时候向协会辞职于协会于自己都是一个考验，协会正值用人之际，所有的前续工作在协会上下极力重视下一步步推进。因家中父母老迈，爷爷奶奶更是需要有人陪伴和照顾，并一直的劝说和要求我陪在他们身边;且我也坚定了报考家乡公务员的想法。报考在即，所以我想在今年工作还未正式启动之前，向协会提交辞职信，以便协会在安排上能做得更加合理和妥当。 但愿部长能理解我处境,期待部长及其他干事经过讨论后能批准我的辞职;也愿协会在今后的工作中发挥优势，扬长避短，祝愿我们协会更强大! 辞职人：xxx XX年1X月X日 秘书长的辞职报告范文篇2 尊敬的领导： 您好!

首先，很抱歉，这是一封辞职信;其次，我不得不说，现在递交辞呈，我十分的不舍，可是，综合多方面的原因，我唯有选择退出这片舞台，写下这封辞职报告书。 自20xx年入学至今，我一直身在演讲与口才协会，和这里的兄弟姐妹们，志同道合，同心协力，举办过多次或大或小的活动，正是这些我不愿淡忘的记忆以及不愿舍弃的朋友，让我迟迟不忍离开这个充满温情，载满奋斗血雨的宝殿! 记得，初进大学校门的时候，我一脸茫然，满心的期待，却又苦于不知如何迈出第一步时，是演讲与口才协会给了我这样一个机会，是演讲与口才协会的学长学姐们为我排忧解难，他们满腔沸腾的热血，深深吸引着我，那时，他们就是我努力学习的榜样，他们身上闪烁的光芒是我所期待的光彩夺目。 演协响亮的口号，我走到哪里说到哪里，演协温馨的理念，我走到哪里记到哪里，演协人灿烂的笑容，我即便睡梦中也会时常想起! 20xx年9月我来到xx学院，十月我成为xx学院演讲与口才协会培训部副部长以及院学生会办公室一员，同年11月我很荣幸的成为演讲与口才协会第四届副会长。20xx年2月下旬新学期开学，为了社团的更好发展，也为了自己能够了解更多的关于社团组织建设的技能，我不得不选择退出院学生会，放弃在院学生会继续发展的机会，而且积极争取加入xx学院学生团体管理委员会，很荣幸的获得学生团体管理委员会的认可，并成为组织部一员，在以z主席为首的主席团的带领下，无论是学生社团还是管委会都获得了巨大的发展，而我

餐厅服务员入职须知

入职须知 ___________, 欢迎您加入xxxxx大酒店！为了能让您有一个更好的工作环境，使我们的合作轻松愉快，请您仔细阅读本须知，签订后遵守执行。 一. 您的岗位：______餐饮部服务员_______。 二. 入职： 1、入职时间：2015年____月____日。 2、入职类型：□试用□正式聘用□借用 3、试用期时间：从2015年 ______月_____日起的3个月； 试用期工资：___________元/月； 4、工资发放方法：酒店通过xxxxx商业银行宁南县支行集中发放，员工需自行到xxxxx支行办理借记卡。 工资发放日：每月15日。（如遇节假日或特殊情况推迟发放） 三. 工作时间及病事假规定： 1、实行8小时工作制，具体工作时间按各部门工作性质预先安排，如有超出时间视情况实行补休或轮休。每周休假一天。 2、迟到：上班时间后1—30分钟内到岗为迟到，30分钟以后到岗按旷工半天处理。员工第一次迟到罚款10元，第二次迟到罚款20元，罚款金额以此类推。管理人员及工程部人员第一次迟到罚款20元，第二次罚款40元，罚款金额以此类推。 3、早退：下班时间提前1—30分钟下班为早退，提前30分钟以上按旷工半天处理。员工第一次早退罚款20元，第二次早退罚款40元，罚款金额以此类推。 4、旷工：旷工一天扣除两天工资作为处罚。 5、病假：按国家有关规定办理。 6、事假：扣除当日工资。 四. 您的职责： (一)、主管部门及主管领导：________________________ (二)、岗位职责 1、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。 2、依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向客人提供最优质的服务。 3、与客人保持良好的关系，及时向上级反馈客人意见。 4、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。 5、处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的用餐秩序。 6、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。 7、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。

餐厅服务员培训以及管理制度

餐厅服务员管理制度 大堂餐厅经理岗位职责 1、认真贯彻并积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为酒店多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量。 5、加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务 中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8做好餐厅安全和防火工作。 9、做好工作日志，记录当日发生问题，及时沟通处理。 10、与各部门及时协调沟通问题 大堂领班岗位职责 1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、合理指挥和安排人力，每日挡板领班负责管理好本班人员的工作安排。每周一提交上周员工出勤情况。 5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当 天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向经理反映。 6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。 7、配合餐厅经理对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作 9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。 11、完成餐厅经理临时交办的事项。c 12、负责写好工作日记，做好交接工作。 大堂迎宾员岗位职责 1、及时了解当天的餐桌预订情况，并落实安排好餐桌。 2、接受客人的临时订座，并于前台沟通确认。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁，不擅离岗位。 5、根据不同阅历的客人，合理安排他们喜欢的餐位。 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，

餐厅服务员岗位职责58596

餐厅服务员岗位职责 1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从 餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2.上班前了解就餐人数及时间，做好针对个性化服务工作。 3.正式开餐前，按照部长及经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生， 餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客 人。 5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接 挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。 6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑， 及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。 7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人， 有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。 8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服 务，以便捷优质的服务使客人满意。 9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声， 先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 11.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客 人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍。

12.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁， 宴会厅要主动为客人送果盘。 如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。 13. . 送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台 时要轻拿轻放。 14.收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台 以便及时迎客。 15.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确 保安全，请示领导方可下班。 16.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助， 遵守本店一切规章制度。 餐前服务 a)客人来到餐桌,看台服务员仪容整洁,仪表端庄,面带微笑地迎接客人,拉椅让座; b)台面台布,口布,餐具,茶具整洁干净,提供消毒热(冷)毛巾服务; c)客人落座后,主动问好,双手递上菜单,询问客人用何茶水; d)上茶,斟茶服务规范,递送餐巾主动及时,服务周到. 点菜服务 a)客人点菜,态度热情,有问必答,主动推销; b)服务员熟练掌握餐厅菜肴品种,风味,价格; c)询问客人点菜品种,所需酒水饮料明确,开单点菜内容书写清楚,向客人复述一遍; d)服务快速,准确,出菜,上菜厨师把好菜点质量关,不合质量要求的菜不得上桌. 上菜服务 a)客人点菜后15分钟内顺序出菜,除甜品,水果外,其它菜点应在45分钟内出齐; b)需增加准备时间的菜肴事先告之客人大致等候时间; c)酒水服务使用干净,无破损,内垫纺织品的托盘; d)托盘走菜姿态轻盈,无碰撞,打翻,溢出现象发生,双手上菜,上菜时报菜名; e)现场制作爆炒菜肴上桌,示意客人用餐巾遮挡;

社团会长辞职报告

篇一：社团辞职报告 辞 职 报 告 辞职申请书 尊敬的领导： 您好！ 我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去***会长职务望领导批准。在***无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向***和老师提出申请，我决定辞去***会长职务。 也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在***纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历***的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。 感谢***给我提供了一个展示自己才华的舞台，感谢***给了我一个能与一群出色成员一起工作的机会，也感谢您在我就职的这段时间给予我的支持与鼓励！ 最后，衷心祝愿***健康成长，蒸蒸日上！ 此致 敬礼！ 申请人：***2013年3月4日篇二：社团辞职报告 辞 职 报 告 ********社团联合会 职务：***** 日期：2013年12月09日 尊敬的领导： 您好， 鼓起很大的勇气，我才写了这篇辞职申请。做出这个决定也很不容易，犹豫了很久。但是最近真的是压力非常大。我只能做出一个选择。所以我不想在社团联合会继续工作下去了，我要提早做好准备，我想还是让那些有能力和经验的同学去参加工作吧，我决定隐退了。 ******协会给了我很多，我也很喜欢这个集体。开会很少请假，活动基本都参与了。从开始我参与许多工作，只是因为实在有事漏了一两场。不管怎么说我对这个集体还是有很深的感情，我也在星河摄影协会待了的很长时间。 我的老会长很看好我，而这学期，我充满了信心，也充满了激情的完成了招生纳新工作，后面协会内部出了点事情，同时社联也进行了一次大的改革，进过这段时间的适应，我发现我适应不了，而且最近也出了很多事情，让我决定辞去******一职。主要原因有以下4点：1.对于社联的改革不能很好的适应，跟我以前的计划完全不接轨，深刻的认识到了自己能力

茶餐厅服务员工的作要求及须知

茶餐厅服务员工作要求及须知 第一章服务员行为礼仪要求 每位员工都对塑造瓦舍茶餐厅的企业形象起着重要作用。因此，在任何时间均应注意保持良好的个人卫生和仪表。我们的体姿、声音、举止和表情都是形成第一印象的关键因素，故必须确保其得体。 我们制定了下列标准来帮助员工建立并保持瓦舍茶餐厅所期望的专业形象——一个洁净、热情、专业的形象。 1行为举止 1.1 员工与客人接触时，应集中全部的注意力，关注并迅速回应客人的询问和要求。员工应该以专业的态度和语调做好相关工作。 1.2 在直接面对客人的地方如：酒店和办公室，员工不准嚼口香糖和吸烟。 1.3 员工不要在公共场合打哈欠、打喷嚏或者咳嗽。如果不可避免，必须脸背向客人和同事，同时用手遮住嘴，并注意避免其它不雅的行为。 1.4 员工的站姿、坐姿、行姿都应保持头部端正、上身挺直、收腹、双肩自然下垂，目视前方，面部表情自然和面带微笑的专业仪态。 2个人卫生 2.1 所有员工都应保持身体和口腔清洁，我们也鼓励员工喷洒少量的香水或古龙水。但应避免过量喷洒香水，因为香味过浓会令人反感，也会在餐厅遮盖食品的香气。 2.2员工必须始终保持指甲剪短、干净和整齐，除厨房和餐饮员工外允许涂无色指甲油，但指甲不能绘图或点缀。耳朵也必须保持洁净。 3员工工服 3.1 员工要穿着合体的工服并按照设计要求扣好/系好工服，并配戴员工名牌和其它规定的饰品。员工要保持工服无斑点、无污渍、无破损、无皱褶、不少扣、不开线和拉锁无破口。工服口袋应少放物品，外观平整、无凸起。 3.2 员工有义务爱护工服，确保其干净、并整齐穿着，定期洗涤，下班时将工服存放在干净的更衣柜中并小心挂好。员工的工服如需修补或穿着不合体，请归还酒店及时调换。

饭店规章制度大全

饭店规章制度大全 【篇一：餐厅各项管理规章制度】 珍宏食乐汇各项管理规章制度 一考勤制度 为规范本店管理制度，加强员工的纪律管理，特制定本制度。 (一)、上下班考勤 员工的工作时间由经理制定。考勤采用签到或打卡的方式，由前厅 经理、厨师长负责监督和管理。在考勤单上，各类假别应用不同的 符号或文字加以区分。因公外出而不能考勤时，应在考勤单上注明 外出事由。 （二）、考勤界定及其相关处理 1、迟到： 在规定的上班时间未到岗即为迟到，迟到一次扣罚10元。 2、早退： 在规定的下班时间前离岗（或中途离岗）即为早退，早退一次扣罚 10元。 3、旷工： 无故缺勤或请假未准而擅自离岗即为旷工。迟到、早退在30分钟～120分钟之间计为旷工半天，120分钟以上计为旷工一天。 旷工以“旷一扣三”给予处罚，即旷工一天扣罚三天的工资和奖金。 旷工二天（含二天）以上，扣除当月全部奖金；旷工三天（含三天）以上，扣除当月全部工资、奖金及其它收入。

4、病假： 员工有病请假必须写请假条。若遇急诊，应事先电话请假，事后补 交请假条。遇急诊请病假的员工，原则上应在三天内回单位完善请 假手续。 员工因病休假期间，无工资、奖金及其它收入。当月病假累计在五 天（含五天）以上的，扣除当月全部奖金。 5、事假： 员工请事假应事先提出书面请假申请，经批准后方可休假。遇急事 不能到店请假时，应及时电话请假，事后补假条。员工在事假期间，无工资、奖金及其它收入。当月事假累计在三天（含三天）以上的，扣除当月全部奖金。 6、考勤的其它处理： （1）、员工当月累计旷工在三天（含三天）以上的，予以辞退。其中，每迟到或早退三次折合为一天旷工（下同）。 （2）、员工全年累计旷工在十天（含十天）以上的，予以辞退。 （3）、员工全年累计病假超过三十天（含三十天）以上，或全年累 计事假超过十五天（含十五天）以上，店方有权予以辞退。 7、休息 （1）、每个员工每月有四个半天的休息时间，只能上午休息；休息 时间不能是节假日，星期五、六、天。经各部门主管同意后方可休息。 8、加班 （1）、经理、厨师长安排可安排每个员工加班，不听取处罚50元。 8、辞职

协会会长辞职报告

协会会长辞职报告 篇一：社团辞职报告 辞 职 报 告 辞职申请书 尊敬的领导： 您好！ 我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着 无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去***会长职务望领导批准。在***无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向***和老师提

出申请，我决定辞去***会长职务。 也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在***纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历***的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。 感谢***给我提供了一个展示自己才华的舞台，感谢***给了我一个能与一群出色成员一起工作的机会，也感谢您在我就职的这段时间给予我的支持与鼓励！ 最后，衷心祝愿***健康成长，蒸蒸日上！ 此致 敬礼！ 申请人：***2013年3月4日 篇二：社团会长辞职报告 篇一：社团辞职报告 辞 职 报 告 辞职申请书 尊敬的领导： 您好！

我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去***会长职务望领导批准。在***无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向***和老师提出申请，我决定辞去***会长职务。也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在***纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历***的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。 感谢***给我提供了一个展示自己才华的舞台，感谢***给了我一个能与一群出色成员一起工作的机会，也感谢您在我就职的这段时间给予我的支持与鼓励！ 最后，衷心祝愿***健康成长，蒸蒸日上！ 此致 敬礼！ 申请人：***2013年3月4日篇二：社团辞职报告

家政服务员教学大纲

家政服务员（高级）教学大纲 一、课程的性质与任务（小四号黑体加粗） 1、本课程为家政服务员（高级）专业的必修专业课程，是家庭服务行业的重要版块。 2、本专业主要课程理论和技能培养并重，相互结合。 3、目的是通过本课程的学习，学员重点掌握（1）、家政服务员（三）职业道德（2）、家政服务员基础知识（3）家政服务员（高级）专业知识（4）,、家政服务员（高级）操作技能。 二、课程教学的基本要求 1、了解家政服务员（高级）职业道德 2、了解家政服务员（高级）就业导向、从业要求、礼貌要求、基本能力要求。 3、掌握专业理论知识 4、理论教室一间、相应的实操教具，操作台等。 三、课程教学内容和要求 （一）课程主要内容和要求 第1章：家政服务员（高级）上岗须知 授课学时：1 基本要求：1、了解家政服务员（高级）的概念 2、了解家政服务员（高级）的服务内容 3、了解家政服务员（高级）的服务形式 重点：家政服务员（高级）的服务内容，服务形式。 难点：家政服务员（高级）的服务内容

第二章：家政从业常识 授课学时：4 基本要求：1、礼貌礼仪 2、服务语言 3、见面礼仪 4、微笑服务礼仪 5、生活礼仪 第三章：个人形象 授课学时：1 基本要求：1、基本概念 2、外在形象 3、着装原则 4、色彩搭配 5、淡妆要求 6、服饰要求 第四章：家庭卫生 授课学时：1 基本要求：1、客厅清洁 2、厨房清洁 3、卫生间清洁 4、卧室清洁 5、家用电器清洁 6、窗帘清洁 第五章：个人形象设计

授课学时：1 基本要求：1、色彩对形象的作用 2、六大固有色彩的特征 3、冷色及暖色的解释 4、女士着装风格 5、衡量女士衣长，袖长及裙长的专业计量 6、女装的礼仪规范 7、男士着装 第六章:餐厅礼仪 授课学时：3 基本要求：1、西餐餐具的使用及摆台 2、西餐时的坐姿 3、西餐的吃法 4、西餐的上菜顺序 5、交谈的注意事项 6、喝酒的姿势与方法 7、中餐餐具的使用及摆台 8、中餐筷子的用法及忌讳 9、中餐的座位次序中餐的上菜顺序 10、用餐礼仪 11、斟酒的正确方法及顺序 第七章：家具清洗消毒 授课学时：1 基本要求：1、清洁用品 2、清洁用具 3、清扫方法 4、地面的清洁 5、居室门窗的擦拭步骤及清洁方法

辞职报告 协会会长的辞职报告

协会会长的辞职报告 篇一：社团辞职报告 尊敬的领导： 您好！ 我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着 无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去xxx会长职务望领导批准。在xxx无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向xxx和老师提出申请，我决定辞去xxx会长职务。 也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在xxx纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历xxx的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。 感谢xxx给我提供了一个展示自己才华的舞台，感谢xxx给了我一个能与一群出色成员一起工作的机会，也感谢您在我就职的这段时间给予我的支持与鼓励！

最后，衷心祝愿xxx健康成长，蒸蒸日上！ 此致 敬礼！ 申请人：xxxxx年3月4日 篇二：社团会长辞职报告 篇一：社团辞职报告 尊敬的领导： 您好！ 我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去xxx会长职务望领导批准。在xxx无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向xxx和老师提出申请，我决定辞去xxx会长职务。 也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在xxx纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历xxx的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。

餐厅服务员餐前准备工作流程及注意细节

餐厅服务员餐前准备工作流程及注意细节 正所谓“好的开始是成功的一半”，充分的餐前准备工作是良好的餐厅服务、高效流畅的餐厅营运工作的重要保证，餐前准备工作 不仅能够为服务员后续的服务工作奠定好的基础，而且也能很好的 分担服务员在餐中服务过程中的压力。所以，餐厅服务员要搞好餐 前准备工作，餐厅领班、前厅部长等管理人员则要做好餐前准备工 作的检查——餐厅的所有工作人员都应当在迎接第一位客人的到来 之前，做好餐厅的餐前准备工作。 餐前准备工作包含着众多的细节，而这些细节工作在繁忙的餐前准备过程中，又是很容易被忽视的，不论是餐厅的环境卫生、台面 整理、备用餐具，还是餐厅的灯光、温度等，每个餐前准备工作的 细节，都会影响餐厅服务的质量水平，并且会对餐厅的高效顺畅的 营运产生直接的影响。所以，我们餐厅服务员在做餐前准备工作时，不仅要严格按照相关的流程来执行工作标准，更应在每日的工作中，不断发现餐前准备工作的细节，并一丝不苟的做好它们。 下面我们就从餐厅环境卫生准备、用餐设备设施准备、营运基本情况了解等方面，来一同分享餐厅服务员在做餐前准备工作时的工 作流程来，以及在餐厅准备工作时应当注重的工作细节。 一、餐厅环境卫生准备工作流程及细节 1、个人卫生的准备 ?服务员在首先对自己的仪容仪表进行全面的检查，要求做到表 情要开朗，面带微笑，端庄大方，头发梳理整洁，前不遮眉，后不 过领。 ?男员工要做到：不留鬓角，胡须，坚持每天刮胡子，不留长指甲，不带耳钉，不留怪发。

?女员工要做到：用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油， 发型美观大方，上班不佩带项链，手镯，戒指，耳钉，不留长指甲，不涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗。 ?着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣齐全，扣好，不得卷 起袖手，冬天毛衣不得外露，工作牌统一佩戴，鞋整齐(黑色)，男 袜深色，女袜肉色。 2、工作区域的卫生准备 餐前准备工作时的区域卫生检查时重点工作(可参照餐厅卫生管 理制度)。区域卫生检查的内容包括：地面卫生、墙面卫生、工作台 卫生、布草间卫生、各个展柜、壁画、屏风、厅柱、扶栏等卫生。 ?服务员在开始餐前准备时检查自己所负责工作区域的卫生： ?地面是否有水渍、垃圾、纸屑等杂物 ?墙壁是否有污迹，蛛网，墙皮是否脱落，松动 ?艺术挂件、花瓶是否周正、无损坏，整洁，干净 ?保证窗帘无破洞，无挂钩、脏迹 ?保证灯具灯炮的完好有效 ?台面是否干净，摆放餐具是否齐全，保证光亮，无水渍、油渍，无破损 ?保证餐柜的干净整洁。 二、用餐设备设施准备 1、用餐餐具准备 按照规定的要求摆好台，即按每张台的位数计算摆好骨碟、小碗、筷子、茶杯、烟灰缸、牙签筒、火锅店则要备调味盐、醋壶、味精等。 原则上筷子带店招、店徽的一面向上，餐具有店徽的要统一朝向客人，筷子放在距离骨碟一指处，牙签筒、醋壶等调味品统一规放

西餐服务员规章制度

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