文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 商场收银员服务技能培训计划及实施效果分析

商场收银员服务技能培训计划及实施效果分析

商场收银员服务技能培训计划及实施效果分析商场收银员服务技能培训计划及实施效果分析

随着社会的发展和人们消费观念的变化,商场收银员已成为商场服务的重要一环。然而,很多商场收银员在处理复杂问题时显得力不从心,甚至会给顾客带来不好的消费体验,这时候商场需要进行一次全面的收银员服务技能培训,以保证商场顾客的满意度和忠诚度,提升整个商场服务的品质。

考虑到商场服务质量已成为消费者选择商场的关键因素之一,商场收银员服务技能培训计划的实施也变得越来越重要。具体而言,商场需要针对收银员所存在的服务偏差,制定教育培训计划,摆脱传统的培训方式,采用全新的培训方式和手段,如实地操作培训和沙盘模拟实验。

一方面,商场需要加强设施和设备的改进,提高商场顾客购物环境的整洁度和舒适度;另一方面,商场还要对收银员进行文明服务、礼貌用语、产品知识、中外货币兑换等培训,以强化收银员对客户的关爱与服务,加强收银员的能力和业务水平,提高作业效率,较大限度地降低收银误差率和退换货率。

在针对收银员的培训计划中,商场可以考虑开展多样化的服务技能培训课程,课程内容涵盖现代客户服务技巧、口才演练、顾客情绪管理、产品知识宣传、现金管理技能等,这样可以让收银员全面掌握管理收银操作和服务方法,提高个人综合素质和业务水平,最终为商场提供更高效、优质的服务。

同时,商场还可以制定考核标准,对参加培训的收银员进行实地操作和理论测试。掌握好考核标准,可以让培训的收银员能够更为全面地挖掘和学习知识点,对业务水平的提升会更为自觉和深入。另外,商场还可以把培训课程的最终目的理清,如课程的实用性以及带来的经济效益,这个过程可以帮助商场更好地对培训过程和培训效果进行监测。

实施这样的商场收银员服务技能培训计划的效果是多方面的。一方面,可以提高商场员工的整体管理水平和服务质量,并且带来客观的经济效益。另一方面,还可以加强商场员工自我维护和监测自身的能力,带来积极的心理反馈,提升员工对工作的主动性和积极性,最终带来商场整体服务的提升。

总而言之,商场收银员服务技能培训计划的实施是必要的,也是商场服务品质保证的重要一环。计划必须综合考虑培训内容、培训方式及培训效果等要素,更要落实好具体的执行步骤,以确保计划的实效性和复合性。这样才能有效地调动员工积极性、增强员工综合素质,为商场建立一个高效、优质的服务团队,更好地满足消费者多元化的需求。

收银培训计划

1、礼貌的基本要求 六种礼貌用语:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 文明礼貌用语十一字:“请,您,您好,谢谢,对不起,再见。” A、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简炼,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 B、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤,眼勤,腿勤,手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到匡助致谢声,客人走时有送声。 四种服务忌语:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语 2、敬语服务 基本要求:①语言语调悦耳清晰;②语言内容准确充实;③语气诚恳亲切;④讲好普通话;⑤语言表达恰恰相反到好处。 3、基本用语

①“欢迎”“欢迎您”“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用; ②“谢谢”“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着真诚的态度说;③“请您稍候”或者“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说;④“对不起”或者“是在对不起”用 于因打扰客人或者给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说;⑤“让您久 等了”,用于等候的客人,本着热情且表示歉意的态度说;⑥“再见”“ 您慢走”“欢迎下次光临”用于客人离开时,本着热情的态度说。 4、站坐姿的要求和须知 站姿的种类包括:分腿站姿,丁字步站姿。 站姿的具体要求是:头正,梗颈、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、 平视、微笑。 正确的坐姿要求服务人员必须做到:“入坐轻稳莫含胸,腿脚姿式须庄重,双手摆放要自然,安详庄重坐如钟”。 行进姿式又称行姿或者走姿。基本要点:身体协调(走动时要以脚根先着地,双臂要在身体两侧一前一后地自然摆动),步调适中(最佳的步 幅应为本人的一脚之长),步速均匀(每分钟60- 100 步),步伐从容,步态平稳,姿式优美,走成直线。上身挺直、目视前方、双肩摆平。 蹲的姿式是服务员在低处取物、捡拾物品时所呈现的姿式。分为三个步骤:直腰下蹲(两脚一前一后,左脚在前,右脚在后,目视物品,直腰下蹲);弯腰拾物(弯腰捡拾低处或者地面物品及整理鞋袜);直腰站立( 取物或者工作完毕后,先直起腰部,使头部、上身、腰部在一条直线上,再稳稳站起)。

收银员培训计划

收银员培训计划 收银员培训计划 篇一:收银员培训计划收银员培训计划一、收银员礼仪礼貌、思想品德、职业道德的培训 1、员工语言准确及礼貌用语的规范 语言简洁,不要太长。 声音不要太低或太高。 熟练现场必备的礼貌用语如“先生/小姐,您好,欢迎光临”等。 2、员工上班时制服及工牌的规范。 上班穿制服前一定要做到合身得体。 保持制服清洁、笔挺、完好。 衣物有污渍、汗臭应及时换洗。 工号牌佩戴于制服的左上方。 佩戴时应当水平,不要倾斜。 工号牌损坏时,应及时更换。 3、员工职业道德,及思想品德的培训。 工作时不可面带醉意、倦意,要始终保持容光焕发。 工作时要面带微笑,既不呆板,又不过分喜形于色。 上岗前应轻描淡妆,不可浓妆艳抹,亦不可不化妆。 以微笑热情的态度,耐心接受客人的问询。二、业务规章制度培训 1、财经制度 帐目清楚,不得挪用备用金、营业款。 私款严禁带至上班场所或混入备用金、营业款,否则视长款处理。 当班结束后,经核对确认帐目无误后,及时将本班营业

款投入保险柜。 严禁私自套汇、换汇、信用卡、支票等不得套取现金。 发现长、短款应及时上报,并查明原因,处理。 帐单、发票等财务凭证需连号使用,不得随意涂改、撕毁、作废。 如发现手牌不输、漏输、或与其它营业部门勾结的予以开除处理。 保险柜不得存放私人钱款及物品,如果查到予以没收。 2、帐单、发票领用,使用制度 帐单、发票一式三联,各自签饮,用完后上交核销。 如有作废,也需保证票据一式三联的完整。 帐单、发票等财务凭证应视同现金管理,严禁丢失,撕毁等违约行为一径发现,严肃处理。 发票的填开必须有客人真实消费,不得私开、真开、虚开发票。 3、收银员规章制度 遵守店规,严肃上班纪律。 员工应提前十分钟到岗接班,注意仪容仪表,精神饱满。 上班时应在班前准备好零钱,并检查各电脑设备是否正常。 与其它部门密切配合,尽可能避免些,漏帐、认真、快速完成结帐工作。 耐心解答客人问题,虚心听取建议,认真编制各明细报表,字迹清晰、完整、准确。 当班营业款应在下班前,核对无误后投入保险柜。 应做好收银台一切卫生,爱护公物,自觉维护公司利益。三、具体业务操作流程培训 1、班前准备工作。 提前十分钟到岗,准备好备用金、发票。

收银员培训计划

收银员培训计划 随着人们生活水平、经济实力的提高,随着商业服务及相关产业交易方式的变化与发展,相关企业对收银员的需求非常旺盛,对收银员的素质要求也越来越高。为此,我们(劳动就业局)组织对相关人员的学习与培训已势在必行。为圆满地成功地完成培训任务,我们特制定了如下计划: 一、培训对象: 随着社会的不断发展与科技的不断进步,人们的生活水平出现了一定差距,一部分40岁、50岁人员随企业的整改,不得不待业在家,靠国家低保生活,基本无经济来源。因此,为了提供他们再就业机会和提高生活水平,我们选择部分40岁、50岁人员进行分批次的培训。 二、培训内容: 《收银员》属于国家职业资格培训教程,为国家职业技能鉴定考试用书,内容涵盖收取银钱、商品清点与清付、现金及票据后台管理第三部分内容。教材力求体现“以职业活动为导向、以职业技能为核心”的指导思想,突出培训特色(与职业相符)。目的是通过培训,使从业人员通过具体的操作流程来掌握相关的知识与技能,充分体现学有所用。 同时,教材以章为单位,划分为技能要求和知识要求两个模块,既体现了工作内容的规范性,又体现了技能要求的

程序性,相对保证了职业功能的完整性。 三、培训计划: 培训过程中,结合参加培训人员的实际情况,我们拟采用分批组织,集中培训的方法。 (一)、培训第一阶段:合计80学时 1、第一部分:现金收银40学时 要求:掌握收银机的正确安装,并熟练操作理解,并熟练掌握点钞机、验钞机的构造、作用。了解计算机数学小键盘,并掌握小键盘录入的正确指法,掌握残币兑换要求和基本程序。 2、第二部分:银行卡收银30学时 要求:掌握金融POS机预授权交易操作流程,掌握金融POS机预授权撤销,完成交易操作流程,能够掌握金融POS 机操作常见故障处理方法,知道金融POS机操作常见故障,应答码的处理方法。 3、第三部分:支票结算10学时 要求:了解支票使用知识、挑选支票的防伪知识和技巧,会使用支票打印机打印支票,知道检验支票有效性的方式方法。 (二)、培训第二阶段商品清点与清付合计80学时 1、第一部分:商品扫描20学时 要求:能够识别商品条形码,能熟练手工输入商品条形

超市店员培训计划范文(通用9篇)

超市店员培训计划 超市店员培训计划范文(通用9篇) 时间过得可真快,从来都不等人,我们的工作又将迎来新的进步,让我们对今后的工作做个计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?以下是小编收集整理的超市店员培训计划范文(通用9篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 超市店员培训计划1 一、训练需要 (一)学习要有动机,效率才会高,因此须先评估训练之需要。 (二)训练须兼顾公司与员工之需要。 (三)员工之训练需要可经由调查而得知。 二、训练企划的推动者 (一)员工教育训练须由上而下进行才会有效果。 (二)训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持,而且需要他们大力推动,否则一切属于空谈。 三、经费来源 (一)教育训练是一种长期投资。 (二)公司应每年编列预算,支持各种训练。 四、训练目标 (一)确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求,还是为配合新工作而开展的。 (二)长期的`目标还是短期的目标。 (三)训练目标需让受训者充分了解。 五、训练时期 (一)定期训练(新进人员训练、主管定期进修等)。 (二)不定期训练(新管理制度实施、新产品推出等)。 (三)营业淡季是训练的好时期。 六、训练方式 (一)传统授课方式。

(二)讨论方式(个案讨论、分组辩论)。 (三)角色扮演方式。 (四)以上三种方式适用于集体训练,个人训练可参加企业外之讲习会。 七、课程设计 (一)依满足训练需要并达到训练目标而设计。 (二)需事先与讲师充分沟通。 (三)课程应注重实务,避免纸上谈兵,不切实际。 八、外聘讲师 (一)需让讲师充分了解受训对象与训练目标。 (二)教材请讲师事前写妥。 (三)事先让讲师熟悉授课场所。 九、训练场所 (一)自备或外租。 (二)宽敞、安静、明亮等注意事项。 (三)讲台(高度适当否)、麦克风(音效如何)、黑板是重要教具。 十、评估训练成果 (一)原则上依训练目标来评估训练成果。 (二)结训后应测验,以了解受训者吸收多寡。 (三)观察受训者的成长与工作成效,借以评估训练的成果。 十一、奖励制度 (一)测验成绩优良者,发奖状与奖金以示激励。 (二)测验成绩并入个人考绩。 (三)受训后个人成长与工作成效特佳者,优先加薪或调整职务。超市店员培训计划2 收银工作对超市的正常运营是重中之重,因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以,超市收银员应做到以下的任务。 一、收银员的基础培训 1、点钞速度;(一般的考核标准1、点钞:100张/20秒及格)

商场收银员服务技能培训计划及实施效果分析

商场收银员服务技能培训计划及实施效果分析商场收银员服务技能培训计划及实施效果分析 随着社会的发展和人们消费观念的变化,商场收银员已成为商场服务的重要一环。然而,很多商场收银员在处理复杂问题时显得力不从心,甚至会给顾客带来不好的消费体验,这时候商场需要进行一次全面的收银员服务技能培训,以保证商场顾客的满意度和忠诚度,提升整个商场服务的品质。 考虑到商场服务质量已成为消费者选择商场的关键因素之一,商场收银员服务技能培训计划的实施也变得越来越重要。具体而言,商场需要针对收银员所存在的服务偏差,制定教育培训计划,摆脱传统的培训方式,采用全新的培训方式和手段,如实地操作培训和沙盘模拟实验。 一方面,商场需要加强设施和设备的改进,提高商场顾客购物环境的整洁度和舒适度;另一方面,商场还要对收银员进行文明服务、礼貌用语、产品知识、中外货币兑换等培训,以强化收银员对客户的关爱与服务,加强收银员的能力和业务水平,提高作业效率,较大限度地降低收银误差率和退换货率。 在针对收银员的培训计划中,商场可以考虑开展多样化的服务技能培训课程,课程内容涵盖现代客户服务技巧、口才演练、顾客情绪管理、产品知识宣传、现金管理技能等,这样可以让收银员全面掌握管理收银操作和服务方法,提高个人综合素质和业务水平,最终为商场提供更高效、优质的服务。

同时,商场还可以制定考核标准,对参加培训的收银员进行实地操作和理论测试。掌握好考核标准,可以让培训的收银员能够更为全面地挖掘和学习知识点,对业务水平的提升会更为自觉和深入。另外,商场还可以把培训课程的最终目的理清,如课程的实用性以及带来的经济效益,这个过程可以帮助商场更好地对培训过程和培训效果进行监测。 实施这样的商场收银员服务技能培训计划的效果是多方面的。一方面,可以提高商场员工的整体管理水平和服务质量,并且带来客观的经济效益。另一方面,还可以加强商场员工自我维护和监测自身的能力,带来积极的心理反馈,提升员工对工作的主动性和积极性,最终带来商场整体服务的提升。 总而言之,商场收银员服务技能培训计划的实施是必要的,也是商场服务品质保证的重要一环。计划必须综合考虑培训内容、培训方式及培训效果等要素,更要落实好具体的执行步骤,以确保计划的实效性和复合性。这样才能有效地调动员工积极性、增强员工综合素质,为商场建立一个高效、优质的服务团队,更好地满足消费者多元化的需求。

百货商场收银员岗位培训计划总结

百货商场收银员岗位培训计划总结 2023年百货商场收银员岗位培训计划总结 近年来,随着电子商务在社会中的普及,线下商场销售转型升级,百货商场收银员的角色也不再局限于简单的收银流程,更需要具备高素质的服务能力和技能。作为百货商场的核心服务人员,收银员的质量直接影响着商场的形象和顾客的购物体验。因此,如何培养高水平的收银员已经成为了百货商场人力资源管理面临的重要问题之一。本文通过总结近几年百货商场收银员岗位的培训计划,结合市场需求,提出了针对2023年百货商场收银员岗位的培训计划。 一、前置知识培训 在进入收银员岗位之前,需要对各类商品知识、支付方式、退换货流程等基本知识进行系统培训。同时,还需要学习业内标准的货币验真、假币鉴别技能,和普遍的交际礼仪等。 二、实际操作培训 百货商场收银员的实际操作培训包含现金收款、POS机收款、移动支付、二维码支付等多种支付方式。其中,移动支付和二维码支付的普及程度越来越高,需要不断学习使用新技术,为顾客提供方便的支付体验。此外,在商品信息查询、促销活动推广等方面,也需要熟练对接商场其他岗位,达到更高的运营效率。 三、服务能力培训 良好的服务能力是百货商场收银员的核心竞争力。不仅需要掌握基本的顾客问候、询问、解答问题、安排取款、收银等技能,还需要

具备细致周到的服务意识,为顾客提供专业的消费指导,提高客户满意度。 四、安全培训 作为收银员,安全意识的培养至关重要。需要加强对假币鉴别、熟悉各种窃盗、抢劫、面对紧急情况等方面的培训,提高应急能力。 以上培训计划主要针对百货商场收银员岗位的实际需求,结合市场对人才的培训需求,未来还需要针对更多领域和技能方向进行补充完善,如电子商务知识、团队协作技能、市场营销思维等。在此基础上,建议商场拓展有针对性的在线学习、支持培训后技能实战演练等多种教学方式,确保培训质量和效果。 通过推出符合百货商场收银员岗位发展需求的全方位、多角度、多元化的培训计划,不仅能够提高收银员岗位的整体素质和服务水平,更能够为商场提升品牌形象和扩大市场份额提供支持。

收银员培训计划及效果评估

收银员培训计划及效果评估 2023年,随着消费水平的逐步提高,现代消费者对于商品的品质和服务的要求也越来越高。如今,店铺和商超的收银员已成为了商家与消费者之间的重要纽带。因此,收银员的培训计划及效果评估也变得至关重要。 培训计划 首先,收银员培训计划的制定需要首先考虑基础培训和进阶培训的分别。基础培训主要包括产品知识、收银技能和语言表达等方面的培训,旨在保证收银员在日常收银工作中能够熟练地处理顾客的退款、找零等各种操作,并且能够清晰表达商家的营销活动等信息,为消费者提供更好的购物体验。 而进阶培训则针对那些已有基础的收银员,针对他们的不足进行加强和提升。首先,需要培养他们的主动服务和销售意识,从而在营销过程中更好地推销商品,提高商家的销售额。此外,收银员要学会如何及时处理各种突发情况,要做好质量管理,防范各种安全风险,保障顾客和商家的财产安全。 在培训计划中,收银员还应该学习如何科学管理时间,合理安排工作任务,提高工作效率。此外,培训计划还应注意收银员心理健康,培养他们遇到突发情况保持冷静应对的能力。 培训效果评估 在收银员培训计划完成后,需要对其效果进行评估。评估主要分为两个方面:一是追踪收银员工作表现的改进;二是收银员在购物中心和商超各个时间段的工作效率。

追踪收银员工作表现的改进是培训效果评估的重要方面之一。要了解收银员的工作表现,可以考虑通过销售额、服务质量、消费者投诉率等指标进行评估。通过对这些指标监测和数据分析,可以更加清晰地了解培训计划对于收银员工作表现的改进有多大影响。 同时,收银员在购物中心和商超各个时间段的工作效率也很重要。在购物繁忙的时间段,如何保证收银员的工作速度和工作质量是衡量工作效率的重要标准。因此,可以通过在各个时间段的收银员的收银速度和顾客等待时间进行评估。通过这些数据反馈,企业可以了解收银员在不同时间段的工作效率差异,并对员工进行合理的排班和培训安排,从而提高整个企业的综合竞争力。 总结 在现代商业竞争激烈的市场环境中,高效快捷的收银服务和如何提高购物体验已成为商家竞争力的重要方面。设计合适的收银员培训计划和有效的收银员培训效果评估已成为企业保持市场竞争力的不可或缺要素。有针对性的收银员培训和多维度的效果评估可以帮助企业最大化地优化员工工作质量和工作速度,充分满足消费者对于商品和服务的各种需求和要求。

收银员培训计划(精选五篇)

收银员培训计划(精选五篇) 第一篇:收银员培训计划 收银员培训计划 一、遵守员工手册 二、仪容仪表 1、保持个人的整洁。 2、手脚保持清洁。 3、上班前应梳理好头发。 4、女服务员不得浓妆艳沫,梳怪发型。 5、坐、站、行姿势总则:“在工作地禁止嚼、吃食物和口香糖之类的东西,不许在站、坐或走之时拉手,挽臂或把手搭在别人的肩膀上。” 站姿:站要直,双脚不能分开过大,不要倚在桌、椅、墙和其它东西上,也不要倚在同事身上,站时不要晃身。 三、服务程序礼貌用语规范 1、服务程序规范:目光相迎、脸露微笑、甜语招呼(客到)微笑倾听、热情答问、殷勤服务(客对期间)微笑道谢、热情道别、目光相送(办完手续) 2、服务态度:主动、热情、耐心、周到。 必须做到五点 ① 接一顾二招三。 ② 有问必答,回语亲切、耐心解释、不厌其烦克服冷、硬、顶。 ③ 一视同仁。 ④ 注意人的微小反应。 ⑤ 对份外事不回避,热心做。 3、服务动作:手勤、脚快、嘴甜、眼悦、耳灵。 四、纪律手册: 1、服从上司的指导与安排。 2、接班者准时上班,交班者不得离开。

3、没经得部门主管的批准,不得私自调班、改班。 4、不得与客人发生口角,顶撞客人。 5、不得打私人电话。 6、在工作中应做到先服从上司。 五、收银员制度和业务要求: 1、建立住宿帐户并负责入客帐和为客结帐。 2、保证客人结帐准确无误,收取以现金、转帐支票及信用卡等支付方式的住宿、餐饮、洗衣等费用,汇总后送交财务部入帐。 3、核实帐单及信用卡,负责结团体或公司单位客人帐单。 4、掌握电脑和计算机的操作方法,迅速准确地进行客帐结算。 5、掌握酒店内各类房费、餐费和洗涤等费用标准及折扣。 6、具有识别各种币别、旅行支票及信用卡的真伪能力。 六、收银处各班工作程序(前台收银) A班(7:30AM—16:00PM) 1、与上一班人员作好交班,并看交班本,看有否需要跟催的事宜,及昨天发生的事处理的结果。 2、作好按金的交接手续,并签名接收。 3、与接待处管家部作好客人退房的协调工作,办理退房业务。 4、在退房的高峰期过后,与接待处核对退房的数量,并根据退房的帐单做好每日的营业报表。 5、根据报表收入的金额把当班的收入核实后用信封封好,并在信封下做好日期、班次、金额的记录,上交财务。 6、抄写按金的交班登记表,核对无误后交班。 7、需要跟催或注意的问题,当班时发生的事宜记录在交班本上。 B班(中班:15:30PM—24:00AM) 1.2同上。 3、继续为客人办理退房手续,作好平日租的收取工作。 4、在客人入住的高峰期,可协助接待处为客人办理入住手续,并作好入住 客人按金的交纳工作,为客人开出预付按金的收据。

收银培训计划

收银培训计划 一、礼仪礼貌礼节用语 1、礼貌的基本要求 六种礼貌用语:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 文明礼貌用语十一字:“请,您,您好,谢谢,对不起,再见。” A、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 B、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤,眼勤,腿勤,手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 四种服务忌语:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语 2、敬语服务 基本要求:①语言语调悦耳清晰;②语言内容准确充实;③语气诚恳亲切;④讲好普通话;⑤语言表达恰恰相反到好处。

3、基本用语 ①“欢迎”“欢迎您”“您好”,用于客人来到酒店时,迎宾人员使用; ②“谢谢”“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着真诚的态度说;③“请您稍候”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说;④“对不起”或“是在对不起”用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说;⑤“让您久等了”,用于等候的客人,本着热情且表示歉意的态度说;⑥“再见”“您慢走”“欢迎下次光临”用于客人离开时,本着热情的态度说。 4、站坐姿的要求和须知 站姿的种类包括:分腿站姿,丁字步站姿。 站姿的具体要求是:头正,梗颈、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、平视、微笑。 行进姿势又称行姿或走姿。基本要点:身体协调(走动时要以脚跟先着地,双臂要在身体两侧一前一后地自然摆动),步调适中(最佳的步幅应为本人的一脚之长),步速均匀(每分钟60-100步),步伐从容,步态平稳,姿势优美,走成直线。上身挺直、目视前方、双肩摆平。 蹲的姿势是服务员在低处取物、捡拾物品时所呈现的姿势。分为三个步骤:直腰下蹲(两脚一前一后,左脚在前,右脚在后,目视物品,直腰下蹲);弯腰拾物(弯腰捡拾低处或地面物品及整理鞋袜);直腰站立(取物或工作完毕后,先直起腰部,使头部、上身、腰部在一条直线上,再稳稳站起)。

超市收银培训计划

篇一:超市收银员培训计划 超市收银员培训计划 收银工作对超市的正常运营是重中之重,因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以,超市收银员应做到以下的任务。 一、收银员的基础培训 1、点钞速度;(一般的考核标准 1、点钞:100张/20秒及格) 2、手输条形码的准确率和速度;(手输条码 20个条码/40秒及格) 3、商品扫描准确率和速度;(扫商 40件商品/90秒及格) 4、真伪钞的识别 二、理论培训 1.pos机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法 2.pos机键盘的位置,各键盘的功能。pos机开机、关机的方法及顺序。 3.银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳。 4.储值卡、会员卡使用方法。 三、服务培训 收银七步曲的培训,即“迎、问、拣、扫、查、包、送” 迎:顾客进入服务区有问候,如“欢迎光临” 问:结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品 拣:将购物篮内商品分拣出,先扫易碎商品、高单价商品。 扫:快速、正确的扫描商品或手输商品,在扫描商品的过程中进行一品一报价。 查:扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。(如牙膏等盒装易换商品)。 包:帮顾客包装好已结帐的商品,按顾客需求包装。 送:顾客离开时有送别语,如“请核对钱物,欢迎再次光临”。 四、严明收银员的作业纪律 1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。 2.收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。 3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。 4.在收银台上,不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。 5.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 6.不启用的收银通道必须用链条拦住,杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。 7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。 8.收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,方便顾客提问时做出正确的解答。 ①、授课讲师: 授课讲师为**培训公司**培训师 ②、授课方式: 授课方式为讲解、故事、游戏、现场情景模拟 ③、课程时间: 培训时间为期2天,2012年4月1日——2日。 ④、授课地点:

商场收银员岗位培训和继续教育规划

商场收银员岗位培训和继续教育规划 感谢您让我作为为您提供帮助,以下是该主题的文章: 随着市场竞争的加剧和消费者对服务的要求越来越高,商场收银员的工作任务变得越来越繁重和复杂。因此,商场收银员岗位培训和继续教育规划变得非常重要。本文将探讨在2023年商场收银员岗位的培训和继续教育规划。 一、商场收银员的工作 商场收银员是商场的重要组成部分,他们负责为顾客提供优质的服务并处理顾客的付款事务。他们需要处理大量的现金和其他实物交易,并保持商场货品充足并及时进账。此外,收银员还需要为顾客提供信息和解答疑问,以增强顾客的满意度。 除了基本的付款和款项处理技能外,商场收银员还需要掌握产品知识、顾客服务技能和沟通技巧,以便更好地处理各种情况。对于入职的新收银员,他们需要学习各种产品的特点和差异、优秀的顾客服务技能以及管理和沟通的能力。针对高级收银员,他们需要学习管理技能、领导能力及更高的沟通技巧。 二、商场收银员的培训规划 在商场收银员岗位培训的规划中,应为他们提供全面的培训和学习机会,以确保他们在工作中具备必要的技能和知识,并且能够处理各种任务。培训可以包括课堂学习和现场训练,以适应新收银员的工作需要。我们可以建立一个全面的收银员教育计划,其中包括以下步骤: 1.确定教育目标

首先,我们需要确定教育目标,以确保我们的培训计划对收银员在工作中实际需要的知识和技能进行覆盖。我们希望收银员能熟练掌握商品知识、帮助顾客解决问题、处理退货、处理投诉等具体技能。 2.选定培训课程 要有一个全面而系统的培训计划,在确定了具体教育目标之后,我们需要选定要用的培训课程以及所需的教材和指导材料。我们可以选择商场的针对收银员培养的专业课程,如付款处理、顾客服务技能、产品知识讲座、领导技能、沟通技巧等。这些培训课程可以提供相关的知识和背景,以确保收银员能够更好地完成工作。 3.实施培训计划 一旦我们确定教育目标和选定培训课程,我们就可以实施培训计划。我们可以组织集中式培训和现场培训,以便收银员掌握必要的知识和技能。在培训过程中,我们应该营造轻松愉快,互相学习的氛围,鼓励收银员积极参与,并结合实践进行强化训练。 4.培训评估 培训后的评估是确保培训计划有效性的关键步骤。我们可以进行教育需求分析、培训成果评估以及根据结果调整策略。这些评估步骤将帮助我们确定培训计划的效果,并进行改进使之更加完善。 三、商场收银员的继续教育规划 除了入职培训之外,对于已经在工作的收银员,我们还应该提供进一步的教育和培训机会,以确保他们在工作中一直发挥最佳水平。商场收银员的继续教育计划应当设计成为连续和个性化的计划,以便收银员可以根据自己的特定需要和目标来定制规划。

超市收银员培训计划

超市收银员培训计划 收银工作对超市的正常运营是重中之重,因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以,超市收银员应做到以下的任务。 一、收银员的基础培训 1、点钞速度;(一般的考核标准 1、点钞:100张/20秒及格) 2、手输条形码的准确率和速度;(手输条码 20个条码/40秒及格) 3、商品扫描准确率和速度;(扫商 40件商品/90秒及格) 4、真伪钞的识别 二、理论培训 1。POS机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法 2.POS机键盘的位置,各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及顺序. 3。银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳。 4。储值卡、会员卡使用方法。 三、服务培训 收银七步曲的培训,即“迎、问、拣、扫、查、包、送” 迎:顾客进入服务区有问候,如“欢迎光临" 问:结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品 拣:将购物篮内商品分拣出,先扫易碎商品、高单价商品。 扫:快速、正确的扫描商品或手输商品,在扫描商品的过程中进行一品一报价。 查:扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。(如牙膏等盒装易换商品)。 包:帮顾客包装好已结帐的商品,按顾客需求包装。 送:顾客离开时有送别语,如“请核对钱物,欢迎再次光临”。 四、严明收银员的作业纪律 1。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。 2。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。

3。收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。 4。在收银台上,不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。 5。收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 6.不启用的收银通道必须用链条拦住,杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。 7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生. 8。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,方便顾客提问时做出正确的解答。 ①、授课讲师: 授课讲师为**培训公司**培训师 ②、授课方式: 授课方式为讲解、故事、游戏、现场情景模拟 ③、课程时间: 培训时间为期2天,2012年4月1日——2日。 ④、授课地点: 东多媒体330 姓名:马旭 班级:人力101

商场员工培训方案

商场员工培训方案 背景 随着商场的规模越来越大,商场员工的数量也在不断增加。为了确保员工能够 胜任工作,提升其服务质量和竞争力,商场需要制定一套完整的培训方案。 目标 本培训方案的目标是: 1.提高员工的专业素质和服务能力; 2.增强员工的自信心和团队协作精神; 3.合理分配培训资源,提高培训效果。 计划 本培训方案的计划如下: 1. 培训内容 (1)基础知识培训 该部分的主要培训内容包括:商场业务流程、商品知识、电脑技能、销售技巧等。通过培训,提高员工的整体素质和基本能力水平。 (2)专项技能培训 该部分的培训内容针对不同岗位,包括导购员、收银员、保安等,为不同岗位 的员工提供相应的专业知识和技能培训,提高员工的岗位技能和服务质量。 (3)团队协作培训 该部分的培训内容主要包括:如何合理分工、如何有效沟通、如何协调团队关 系等。通过培训,提高员工的团队协作意识,增强员工的团队协作能力。 2. 培训方式 (1)面授培训 采用面授培训的方式,集中员工的学习时间,由专业讲师授课。通过互动教学,提高员工的学习效率和学习兴趣。 (2)在线培训

采用在线培训的方式,随时随地开展学习,员工可根据自己的时间和兴趣进行 学习。通过多媒体教学和互动课堂,提高员工的自主学习能力和信息获取能力。 3. 培训任务 (1)定期安排培训任务 根据员工的职业发展路径和工作需求,制定合适的培训任务,并定期安排实施。确保员工的培训计划能够顺利进行。 (2)明确学习目标和任务要求 在培训任务中明确学习目标和任务要求,让员工清晰了解自己需要掌握的知识 和技能。同时,通过考核,确保员工掌握了相应的知识和技能。 实施 为了确保培训方案的落地和实施,商场应做好以下几个方面的工作: 1. 配备合适的培训资源 商场需要配备专业的培训师资和相关的培训设施,以供员工进行学习和实践。 2. 建立完善的培训档案 商场应建立完善的培训档案,对员工的培训过程和效果进行记录,确保培训的 全面、完整和有效。 3. 管理员工的学习状态 商场需要对员工的学习状态进行跟踪和监管,及时发现和解决问题,确保培训 的顺利进行。 4. 培训计划的评估与调整 商场应对培训计划的效果进行评估,并根据评估结果进行调整和完善,确保员 工的培训效果和商场的发展需求相匹配。 总结 本培训方案旨在提高商场员工的专业素质和服务能力,增强员工的自信心和团 队协作精神,以保证商场在激烈的市场竞争中具有更强的竞争力。商场需要通过多种渠道,如面授培训和在线培训等,合理分配培训资源,提高培训效果。同时,商场需要建立完善的培训档案,管理员工的学习状态,对培训计划的效果进行评估和调整,确保员工的培训效果和商场的发展需求相匹配。

收银员培训计划

收银员培训计划 一、收银员礼仪礼貌、思想品德、职业道德的培训 1、员工语言准确及礼貌用语的规范 1)语言简洁,不要太长。 2)声音不要太低或太高。 3)熟练现场必备的礼貌用语如“先生/小姐,您好,欢迎光 临”等。 2、员工上班时制服及工牌的规范。 1)上班穿制服前一定要做到合身得体。 2)保持制服清洁、笔挺、完好。 3)衣物有污渍、汗臭应及时换洗。 4)工号牌佩戴于制服的左上方。 5)佩戴时应当水平,不要倾斜。 6)工号牌损坏时,应及时更换。 3、员工职业道德,及思想品德的培训。 1)工作时不可面带醉意、倦意,要始终保持容光焕发。(2)工作时要面带微笑,既不呆板,又不过分喜形于色。(3)上岗前应轻描淡妆,不可浓妆艳抹,亦不可不化妆。(4)以微笑热情的态度,耐心接受客人的问询。

二、业务规章制度培训 1、财经制度 1)帐目清楚,不得挪用备用金、营业款。 2)私款严禁带至上班场所或混入备用金、营业款,否则视长 款处理。 3)闭店后,经查对确认帐目无误后,实时将营业款锁入保险 柜。 4)严禁擅自套汇、换汇、信用卡、支票等不得套取现金。(5)发现长、短款应实时上报,并查明原因,处理。(6)凭证、等财政凭证需连号使用,不得随意涂改、撕毁、 作废。 7)保险柜不得存放私人钱款及物品,如果查到予以没收。 2、收银员规章制度 1)遵守店规,严肃上班纪律。 2)员工到岗前,注意仪容仪表,精神饱满。 3)上班时应在班前准备好零钱,并搜检各电脑装备(打印机、 POS机等)是否正常。

4)与其它部门密切配合,尽可能避免漏帐、认真、快速完成 结帐工作。 5)耐烦解答客人问题,虚心听取发起,认真编制各明细报表。 字迹清晰、完整、正确。 6)应做好收银台一切卫生,爱惜公物,自发维护公司利益。三、具体业务操作流程培训 1、班前准备工作。 1)搜检台面卫生、电脑及POS机是否毗连正常,做POS 机 签到,上班用的物品准备齐全,电话是否能正常使用。2、电脑入帐 1)口头讲述客人消费程序 2)结合收银电脑机、POS机、打印机进行书面操作流程培 训。 3)进行实物操作培训。 3、结帐 1)现金

超市员工培训计划(10篇)

超市员工培训计划 超市员工培训计划(10篇) 时间过得可真快,从来都不等人,又迎来了一个全新的起点,来为以后的工作做一份计划吧。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的超市员工培训计划,欢迎阅读与收藏。超市员工培训计划1 一、服务三大要素 三到:“眼到”、“嘴到”、“手到” 眼到:当顾客到部门柜台前,我们就要用眼睛来招呼顾客,首先我们要要用双眼直视顾客让顾客知道你已经看到他,并准备向他提供服务。 嘴到:热情的和顾客打招呼,常用说“你好”、“你需要什么?”、“谢谢你的惠顾”等,要了解到顾客的名字,直接直接称呼顾客的名字,这样我们和顾客的距离就会越近。 手到:顾客被认知后,我们要用非常专业的手法,动作,为顾客提取商品,动作要求准确而快捷,夹取食品一定到位,在帮顾客服务同时,我们还需要用非常专业的口语向顾客介绍部门的其他商品,吸引顾客、引导顾客,永远也不能忘掉一句话,就是“你还需要什么?”、“我们××商品特价,要不要试一下?”、“××商品是新开发商品,要不要试一下”。 二、接待顾客的基本要求 营业员接待顾客的过程,一般可以分为主动接待、拿递商品、展示商品、介绍商品、计价服款、包扎商品、递交商品礼貌送别八个阶段。 营业员在其过程中要“口勤”“手勤”,对顾客“一视同仁”,正确处理柜服务矛盾,把“主动、热情、耐心、周到”的服务要求,贯穿在这八个阶段的每一个过程中,做好每笔生意。 要“口勤”、“手勤” 向顾客热情推介商品,要做到口勤、手勤。

手勤:就是要勤于拿递,勤于更换,帮助顾客比较、挑选。 口勤:就是一面拿递展示,一面宣传介绍,并将商品的性能,特点介绍给顾客,勤于回答和解释顾客的询问。但是,口勤、手勤也要适当,不要让顾客产生厌烦。 要对顾客“一视同仁” 不要因顾客年龄、社会地位、形象、性别、文化层次不同,而采用截然不同的服务热情程度。 正确处理柜台服务矛盾 在营业服务过程中,营业员与顾客之间有时产生矛盾,营业员应有冷静的头脑,正确妥善处理。 营业员要自觉地树立全心全意为顾客服务的观念,设身处地为顾客考虑,把为顾客服务摆在第一位。 营业员要讲究方法、态度诚恳、严于律已、谦虚谨慎、勇于承担责任、做到得理让人,理直气和,克服急躁不安的情绪,尽量把顾客的不当包涵下来,求得谅解,创造有利于解决矛盾的条件,促使矛盾向好的方面转化。 要分清责任,维护企业和顾客的利益凡是涉及到经济损失的,一定要兼顾企业和顾客利益。依照商场的有关规定,应由公司和商户承担责任的,就由自己承担,该退则退,该换则换,不得推诿、刁难。应由顾客承担责任的,则坚持原则,不迁就,耐心做好解释工作。 在顾客与顾客之间发生矛盾时,营业员应站在公正的立场上,以客观的态度,不偏袒任何一方,做好解释说服工作,积极引导、平息矛盾。 要做到主动,热情、耐心、 周到主动,就是要主动和顾客打招呼,主动询问顾客要求,主动递拿商品,主动展示和介绍商品。 热情就是要把顾客当亲人,态度各蔼,语言亲切,为顾客解决特殊需要。 耐心,就是耐心帮助顾客挑选商品和退换商品,耐心回答顾客询问,多问不厌、多拿不烦、当好顾客参谋;虚心听取顾客的建议和批

相关文档