做凉拌黄瓜作文
做凉拌黄瓜作文
做凉拌黄瓜
今天劳动课上，郭老师让我们放假时可以做一个凉菜，或者炒菜和汤。晚上，当我把作业做完，便到冰箱里找黄瓜，因为想试试能不能做好，我从上找到下，又从里找到外。怎么找不到呢？冰箱里有一个黑袋子，我打开一看原来是黄瓜，对了上次妈妈将黄瓜放进袋子里了呀！
我拿了个黄瓜出来后，将塑料袋扎紧放进冰箱。我一边洗着黄瓜，一边唱着《嘻唰唰》。终于将黄瓜洗干净了，我可是很用心洗的，洗过的黄瓜，青翠欲滴，看上去很好吃的样子。我忍不住咬了一口，真好吃，原来从不喜欢吃黄瓜的，今天这么咬一口，还真香呀！脆脆的！嫩嫩的！
我小心翼翼拿着刨刀将黄瓜皮刨下，弄了半天才弄好，我用水果刀来切黄瓜，我不敢用菜刀，怕拿不好砸到自己的脚。
接着，我开始剥蒜头了，一层又一层，又层又一层，我剥开一个，用刀切碎了放进了黄瓜里。又放进了醋和香油，我搅拌了一下，吃了一口，嚼了嚼吐了出来，怎么这么淡呀？糟了忘了放盐了，我赶紧放上一点盐。
我又尝了一口，这下味道还真不错哦。
————来源网络搜集整理，仅供个人学习查参考
凉拌黄瓜(教学设计)
小学劳技《凉拌黄瓜》教学设计 教材分析 “凉拌黄瓜”是小学劳动与技术五年级上册教材《家政烹饪》中的一个学习主题“尝尝我的手艺”中的一段课堂练习内容。这是一堂以“模仿—操作”为主要形式的课，教材内容无论是基本知识与技能的介绍，还是从理论到实践的阐述都比较简单。教学中应立足于“做学结合，边做边学，边学边做”，充分体现劳动与技术课的课堂特点。 教学目标 1．知识与技能 让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技能。 2．过程与方法 通过情境导入、示范讲解、操作展示、评价拓展让学生具有初步的想象力和创造思维能力，培养学生观察和分析事物的能力。通过具体的制作过程，让学生具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。3．情感态度与价值观 体验做菜的乐趣，培养自信心，热爱生活，热爱劳动。养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。
教学重点难点 1、重点：拌凉菜的基本过程。 2、难点：菜刀的正确用法和菜肴的咸淡控制。 教学准备 1、布置好劳技室刀具、砧板、调料、白色盘子、筷子、碗等。 2、准备好塑料脸盆、创可贴。（劳技室必备物品） 3、老师准备：黄瓜、胡萝卜，蒜泥，醋或白醋，香油，白糖，精盐等。 4、学生课前洗手。学生备料自选（辅料），尽量避免雷同。 教学过程 一、启发谈话，导入课题 常言道：三天不吃青，两眼冒金星。蔬菜是我们餐桌上必不可少的菜肴，你们在家经常吃哪些蔬菜？那么我们为什么每天都要吃这些蔬菜呢？（它含有人类所需要的大量的维生素），所以多吃蔬菜有益健康。 你们再瞧这些用蔬菜制作的美味（幻灯片出示凉菜拼盘）多么诱人啊！ 今天我们也来动手做一道属于自己的美味，凉拌黄瓜。（板书课题——凉拌黄瓜）
小学三年级《第一次做饭》作文范文
小学三年级《第一次做饭》作文范文 在学校的时候，同学们都说自己会做饭，而我只会煮方便面，我 就在心里暗暗下定决心，一定要学会做饭。 今天，妈妈正在蒸米，我说：“妈妈,今天我亲自下厨,给你和爸 爸做一桌丰盛的饭菜吧。”妈妈被我莫名其妙地推到了客厅。我在厨 房里，看着妈妈买的菜，打算先做一道西红柿炒鸡蛋。首先，我往锅 里倒油，但不小心倒多了，我只好把多余的又倒了出来。可我还没等 油热，就把拌好的鸡蛋放进锅里，谁知油又少了，结果干锅了。唉， 我只好把烧焦了的鸡蛋扔掉了。妈妈看见我在厨房里忙得不可开交， 就走到我面前，协助我一起做饭。妈妈说“先倒上油，然后等油热了 再放鸡蛋。”我按照妈妈说的，小心翼翼地又做了起来。炒鸡蛋做好了，再把切好的西红柿放进去，在锅里用铲子翻，再放一小勺盐，一 点儿糖进去，很快，香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。 接着，我又做了一道红烧茄子。这个非常简单，因为茄子是妈妈 炸好的，只要把它放回锅里与切好的西红柿、尖椒在一起翻炒一下， 稍微闷一会就能够出锅了。 我们一家人坐在一起，开始吃我做的饭。大家先吃西红柿炒鸡蛋，“呸，真咸！”我不禁喊道。但是看看父母却没什么表情，我问妈妈：“妈，西红柿炒鸡蛋做的好吃吗？”妈妈说“很好吃！”我当时真是 莫名其妙，现在才明白妈妈是不愿让我灰心才这么说的。 在人生中，有很多的第一次。通过这次做饭，让我知道了做饭不 是那么容易的，我们要掌握好饭菜的咸淡。同时，我还明白了母亲每 日辛苦做饭的不易，我以后再也不会挑食了，因为每顿饭菜都凝聚着 妈妈的心血在里面，我要珍惜。 【篇二】 人生有很多的第一次。比如：第一次叫妈妈，第一次走路，第一 次写字……。但是这些事情对妈妈来说，是终生难忘的，而我却是模
20款凉拌菜菜谱
20款好吃的凉拌菜 1，甘蓝拌青椒丝 制作工艺:拌口味：清香味 主料：青椒500克孢子甘蓝150克配料：虾皮5克调料：大蒜5克大葱5克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克 1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末； 2. 大葱去根洗净切成丝； 3. 将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘； 4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。 2，粉丝拌蛋皮丝 制作工艺:拌口味：咸鲜味 主料：鸡蛋260克粉丝150克配料：菠菜200克调料：香油10克醋10克虾米10克盐3克味精2克大蒜5克
1. 将粉丝、海米分别用水泡发好，备用； 2. 大蒜去皮剁成末待用； 3. 菠菜摘洗干净后切成长5厘米的段，放入沸水中焯一下，捞出用凉开水过凉挤干水分； 4. 水发粉丝切成8厘米长的段； 5. 鸡蛋打入碗内，加少许精盐搅匀； 6. 炒锅置火上，放入香油烧至五成热，鸡蛋液倒入锅内，将锅转动，使蛋液摊开成较薄的蛋皮，翻面煎一下，取出放案板上切成丝； 7. 菠菜、粉丝、蛋皮丝、醋、精盐、味精、蒜末和香油一起放入盆中，调拌均匀装盘后撒上水发海米即可。 3，糖醋萝卜丝 制作工艺:拌口味：糖醋味 主料：白萝卜800克配料：葱白30克调料：白砂糖20克醋20克盐5克香油5克味精2克 1. 萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。
2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。 4，红油腐竹 制作工艺:拌口味：微辣 主料：腐竹200克配料：辣椒(青、尖)50克调料：辣椒油10克味精1克盐3克白砂糖5克 1. 将尖椒去蒂洗净，切寸段； 2. 锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用； 3. 将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。 5，花生拌黄瓜 制作工艺:拌口味：清香味 主料：黄瓜1000克花生仁（生）100克配料：胡萝卜200克调料：白砂糖10克醋10克盐5克 黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。
夏季排毒养颜食谱
夏季排毒养颜食谱 美食美容：食补是女人养颜功课里必不可少的部分，但是光靠“吃”有效改造问题肌肤，街上的女性朋友估计个个都皮肤光滑，拥有健康完美肌肤了，但是我们也不能全盘否认美容养颜食补的重要性。 美容养颜食谱如下： 一、蜂蜜美容养颜食谱 吃法1、早晚服蜂蜜。每天早饭后40 分钟和晚上睡觉前40 分钟各吃一次蜂蜜，每次吃两勺子(50 一100 克)用200 毫升温开水调服。 2、揉搓腹部。每天清晨起床之前，平卧在床上揉搓腹部，以肚脐为中心，在肚脐及其左、右、上、下各个部门，依次进行揉搓。 揉搓的方法是先向左揉搓4 次，立即转向右揉搓4 次，如此不断地循环揉搓，时间不得少于30 分钟。 这里要提醒的是，糖尿病人有便秘时不能使用此法。 二、柠檬排毒食谱 1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。 2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。 3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗。 三、土豆苹果汁 材料：土豆1个，苹果2个，蜂蜜少许 制作：将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽)，用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀饮用。 吃法：当早餐或者晚餐饮用。 四、红豆冬瓜汤 材料：冬瓜400g 红豆200g 调料：盐 做法： 1.冬瓜洗净去皮，切块；红豆洗净，浸泡6个小时后备用。 2.锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。 3.将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。 吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。 五、红豆杞枣粥 材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升 做法：红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时；将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，
凉拌黄瓜作文150字优秀作文
凉拌黄瓜作文150字 篇一：凉拌黄瓜 今天，我跟爸爸学做了一道菜，凉拌黄瓜。首先，洗两根黄瓜，用刀拍两下，把黄瓜切成小段。然后再把黄瓜放进盘子里，放点盐、调料、鸡精、味精，倒入醋和香油，再加一个切好的西红柿搅拌均匀，一盘可口的小菜就做好了。 篇二：凉拌黄瓜 今天，我学着妈妈的样子做了一盘凉拌黄瓜。我先把洗好的黄瓜和胡萝卜切成小丁，切好后放在盘子里。之后在上面浇了一些香油，又撒了一点盐，五香粉和鸡精。拿筷子搅拌均匀后，我尝了尝，味道还不错。就端出来给妈妈品尝。妈妈直夸我，说我做的味道不错。我心里美滋滋的，我想有了这一次的体验。我下回会做的更好。 篇三：凉拌黄瓜 今天，我打算做一道凉拌黄瓜。 我先准备材料黄瓜，醋，鸡精，盐，洋葱，再把黄瓜洋葱洗一洗，最后准备一把刀。 准备工作做好了。我把黄瓜切一切，把洋葱切成一片，放入盘子，又倒上一些醋，鸡精，一点盐，搅拌一下，凉拌黄瓜完成了。 妈妈来了，尝了一口，说：我的小宝贝呀！ 篇四：凉拌黄瓜 昨天下午妈妈交给我一个任务，让我凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗净，切成片盛入一个大碗里，接着倒入了一点儿醋、酱油和香油，然后放了一小勺盐，最近将它们搅拌均匀，自己先尝了一下，觉得味道好像有一点儿淡，又放了一点儿盐，拌了一下。让妈妈尝了一下，妈妈对我说：嗯，调的黄瓜菜真好吃，以后咱们家调菜的任务就交给你了。听了妈妈的夸奖后，我非常高兴，觉得自己长大了！ 篇五：我第一次拌黄瓜 今天晚上吃饭时，我提出为大家来个凉拌黄瓜。说到凉拌黄瓜，我不得不说第一次凉拌黄瓜的事。 记得当时，妈妈把切好的黄瓜片放入调味盆里，让我自己放调料，于是我想着妈妈平时凉拌黄瓜的样子，加入一点盐、味精、鸡精，又到一点醋，用筷子来回搅动，一尝哎呀，怎么没盐味。我急忙多加一些盐，又一尝哎呀，又太咸了。妈妈在一旁哭笑不得。妈妈还告诉我凉拌黄瓜时再加一点糖，味道会更好。 我体会到看似简单的一个凉拌小菜都是技术活呀！
猪耳朵拌黄瓜
猪耳朵拌黄瓜 猪耳朵拌黄瓜 猪耳朵拌黄瓜 猪耳朵怎么做好吃 猪耳朵怎么煮去腥味 吃猪耳朵有什么好处 什么人不能吃猪耳朵 猪耳朵，即为猪的耳朵，经常用于烧、卤、酱、凉拌等多种烹调方法。猪耳朵主要由软骨组成，咬起来口感十分的爽脆，而且稍加烹调即可入味，是制作下酒菜的一个好选择，特别是下面将要为您介绍的这道猪耳朵拌黄瓜。 猪耳朵拌黄瓜 猪耳朵拌黄瓜清新可口，特别适合夏天食用，或者是做下酒菜。猪耳朵拌黄瓜有怎样的特别之处呢？接下来就给您做个简单的介绍。
猪耳朵味甘性温，具有健脾补气的功效，适合脾胃虚弱的人食用。而黄瓜含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高人体免疫力、延缓衰老。所以说，猪耳朵拌黄瓜有着对人体百利而无一害的功效，经常食用有利于身体健康。 此外猪耳朵拌黄瓜的做法也非常简单，只要把卤猪耳朵和切成大小适当的片，用适量的盐、白糖、味精、酱油、辣椒粉搅拌均匀，最后再洒上一些熟芝麻、香葱、香菜，就可以食用了。 但是还请您注意，在制作这道菜时，最好不要把黄瓜的根部完全去掉，因为黄瓜的根部含有对人体健康有益的苦味素，适当食用能补充营养。 查看详情>> 猪耳朵怎么做好吃 上面为您介绍的猪耳朵拌黄瓜中最主要的原料就是卤猪耳朵了。卤猪耳朵在潮州菜里可以说是必点之菜，非常的好吃。但除此之外，猪耳朵还有什么其他的烹饪方法呢？猪耳朵怎么做好吃呢？ 猪耳朵炒莴苣的做法
用料猪耳朵、莴苣、蒜头、干红辣椒、盐、鸡精 步骤 ①猪耳朵切片，莴苣切块； ②起油锅，放入蒜头、干辣椒爆香，下猪耳朵煸炒片刻； ③加入莴苣翻炒，炒至莴苣断青； ④加适量盐、鸡精调味，即可出锅。 查看详情>> 猪耳朵怎么煮去腥味 我们通常都会在熟食店买回现成的已经卤好了的猪耳朵回家享用，但如果您是想买一些生猪耳朵自己加工制作，猪耳朵怎么煮去腥味，就成了头等的大事了。下面为您提供一些关于清洗猪耳朵的建议。 一般来说，在进行清洗之前，先检查猪耳朵上是否有残留的猪毛，如
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜 教学内容 学做家常菜 教学目标 学习制作凉拌黄瓜 教学重难点 学习制作凉拌黄瓜 教学准备 菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品 教学过程 一、导入课题： 你吃过凉拌菜吗？ 你觉得味道怎样？ 你知道它是怎么做的吗？ 二、总结做法： 1、凉拌黄瓜属于哪一类？ 你知道它的制作方法吗？ （学生讨论制作方法） 2、请同学示范切黄瓜 3、讲解注意点及制作方法。 三、学生动手操作 各小组分工合作， 教师巡视。 四、评比 小组民主评议，并让学生说说为什么评它？ 五、小结 今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜， 希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。 六、布置作业 参与生活体验生活学做家常菜。
叠衣服 教学目的： 使学生掌握叠衣服的方法和技能，教育学生主动做力所能及的家务劳动，提高生活自理能力。 课前准备： 上衣一件，长西裤一条，木板一块。 教学过程： 一、根据课文开头的一段引子，对学生进行思想品德教育。问：“小芳看见妈妈把晾干的衣服收下时 怎么样？她为什么这样做？” 二、指导学生学会叠衣服。 （本文的重点）结合图文，边讲授边示范。先教叠上衣，然后裤子。板书 步骤和要领，加深学生的印象。 板书： 叠上衣的操作是： 1把上衣钮扣扣好。 2把上衣反向铺在床板上，用手抚平。 3取肩宽的六分之一宽度，叠一条直边直到衣脚。 4把袖子往衣背里叠。 5叠另外一边的方法与2、3、4点相同。 6以包住袖子下方为度，把衣脚往上叠。
三、进行练习叠上衣。要求学生按照板书的顺序去叠，加强堂上巡视，发现操作不当的，要求及时 纠正。 四、指导学生叠裤子。 （本文的另一个重点） 指导方法与叠上衣的方法大致相同。 五、结合课文最后两个自然段，对学生进行思想教育，让学生懂得：“不会做的事情学着做，会做的 事情主动做。 六、关于想想做做
小度写范文[黄瓜有哪些菜谱做法]凉拌黄瓜的做法模板
[黄瓜有哪些菜谱做法]凉拌黄瓜的做法 黄瓜的做法繁多、口感独特、营养丰富，是非常受欢迎的食材，今天，小编为大家整理了好吃的黄瓜做法，希望大家喜欢! 黄瓜猕猴桃汁的做法 材料 黄瓜一根，猕猴桃二只，凉白开300ml. 做法 1. 黄瓜洗净切断备用，猕猴桃去皮切片备用。 2. 将黄瓜、猕猴桃放入打汁内，加入凉白开水。 3. 开动榨汁档即可，取出时加入适量的蜂蜜拌匀即可饮用。 彩蛋黄瓜卷的做法 材料 黄瓜1根 鸡蛋2个 辅料： 彩椒3个
调料： 色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 做法 1。将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用 2。用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用 3。鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀 4。油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉，不用炒太久容易老 5。将黄瓜片卷好码在盘上 6。将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可 培根黄瓜炒鸡蛋的做法 材料 培根两大片，黄瓜一条，鸡蛋三个，精盐，料酒，调和油，葱花。做法
1、黄瓜洗净去皮，切片用少许盐腌制一下，挤出多余水分备用; 2、培根切成小段，鸡蛋磕入碗中打散备用; 3、炒锅加温倒入适量调和油，把蛋液倒入快速翻炒一下出锅， 4、锅内再次倒入调和油，爆香葱花，倒入培根，黄瓜片，洒上一汤勺料酒翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加精盐炒一下就可以出锅装盘。 黄瓜的功效及作用 1.顺发亮甲 黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。 2.美容护肤 现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。 3.清口气，益肾脏 黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。 4.排毒防便秘 黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于清扫体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
第一次当家作文5篇
第一次当家作文5篇 这天是个特别的日子，我当家了，做了一回主人。以下是给大家的第一次当家作文5篇，喜欢的过来一起分享吧。 七岁那年，我第一次当家。 那是暑假的一天，中午的时候，我满脸是汗回到家里，爸爸、妈妈和弟弟都不在，只见桌子上留了张纸条：“乖儿子，爸爸妈妈，带弟弟去探望外婆，桌上的抽屉里有20元钱，饿了去买便当吃，我们晚上就回家。”我当时气得眼泪差点掉下来了，爸爸妈妈怎么能这样呢？都带弟弟去了，怎么不带我去？！这时，却听见肚子咕咕直叫，五脏六腑催我给他们食物呢！ 看着抽屉里的20元钱，我心里仿佛有两个小人在打架。第一个小人说：“拿了这20元钱吧，你马上就能去买寿司和汉堡包吃啦！”说着打了第二个小人一拳。第二个小人说：“不能拿这20元钱，做人要有骨气，自己动手做饭，不能为了方便的美食而心动。”说完还了第一个小人一腿。 最后，第一个小人终于举起了白旗，向第二个小人认输。我下定决心：我要自己做午饭，绝对不能依靠爸爸妈妈，自己也要当一回家。想着，我便来到了厨房，但是，看到了眼前的情景，我变得迟疑不决了。冰箱里只剩下一点饭，就这么点，怎么做饭呢？我心里凉了半截。突然一个新点子蹦了出来——做蛋炒饭。 我虽然没有亲手做过蛋炒饭，但是，我看过妈妈做蛋炒饭。于是，我便动手开始做蛋炒饭了。我熟练地把鸡蛋打到一个碗里，用筷
子把鸡蛋捣碎，捣均匀的时候，锅里的油也热了。我便把鸡蛋和剩饭一起倒了下去。浓烟在瞬间腾起来了，我赶紧把火关了，拿了一小碗盛了一碗蛋炒饭，端到了桌子上，就开始狼吞虎咽起来。虽然做的不怎么好吃，但是也不错。 我第一次当家，才明白了父母的艰辛。我想，我以后应该帮帮父母，不能再让父母说“天下难懂父母心”了。 今天，爸爸妈妈都出差了，要好几天才回来，家里只剩下我一个人，我知道爸妈想借此机会让我学会独立生活。 早上起床后，我写完作业，就坐在沙发上盘算着：今天吃什么呢？我想，吃面条既快又省事。于是，我就拿上钱和菜蓝向市场走去。 我先来到面店，请阿姨称一斤面条，付了钱便向市场走去。啊，这里的菜可真多呀！有绿油油的青菜、红彤彤的西红柿，黄灿灿的南瓜等数不清的蔬菜。 我在市场里转了一圈，发现有一个菜摊上的西红柿特别新鲜，价格低廉。一个个西红柿又大又红，十分惹人喜爱，我过去买了几个。接着，又看见了我最喜爱的鸡腿，我走到摊位前，拿了几只鸡腿让老爷爷称，旁边的老奶奶说：“别急。要仔细挑，挑新鲜的，有些血迹的，闻闻有没有发臭，要是发臭了，就不要买了。”我听了，不由一想：看来买鸡腿还有学问呢！我按照老奶奶的话重新挑了几只鸡腿。 中午，我做了凉拌黄瓜，炒了西红柿鸡蛋，下了面条，下午，我在家里打扫卫生。
21种凉拌菜做法
21种凉拌菜做法 1，甘蓝拌青椒丝 制作工艺:拌口味：清香味 主料：青椒500克孢子甘蓝150克配料：虾皮5克调料：大蒜5克大葱5 克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克 1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末； 2. 大葱去根洗净切成丝； 3. 将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘； 4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。 2，粉丝拌蛋皮丝 制作工艺:拌口味：咸鲜味 主料：鸡蛋260克粉丝150克配料：菠菜200克调料：香油10 克醋10克虾米10克盐3克味精2克大蒜5克 1. 将粉丝、海米分别用水泡发好，备用； 2. 大蒜去皮剁成末待用； 3. 菠菜摘洗干净后切成长5厘米的段，放入沸水中焯一下，捞出 用凉开水过凉挤干水分； 4. 水发粉丝切成8厘米长的段； 5. 鸡蛋打入碗内，加少许精盐搅匀； 6. 炒锅置火上，放入香油烧至五成热，鸡蛋液倒入锅内，将锅转动，使蛋液摊开成较薄的蛋皮，翻面煎一下，取出放案板上切成丝； 7. 菠菜、粉丝、蛋皮丝、醋、精盐、味精、蒜末和香油一起放入盆中，调拌均匀装盘后撒上水发海米即可。 3，糖醋萝卜丝 制作工艺:拌口味：糖醋味 主料：白萝卜800克配料：葱白30克调料：白砂糖20克醋20克盐5克香 油5克味精2克 1. 萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用； 葱白也切成丝。 2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、 醋、盐、香油、味精拌匀即成。 4，红油腐竹 制作工艺:拌口味：微辣 主料：腐竹200克配料：辣椒(青、尖)50克调料：辣椒油10克味精1 克盐3克白砂糖5克 1. 将尖椒去蒂洗净，切寸段； 2. 锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用； 3. 将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。 5，花生拌黄瓜 制作工艺:拌口味：清香味 主料：黄瓜1000克花生仁（生）100克配料：胡萝卜200克调料：白砂 糖10克醋10克盐5克 黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌 匀即可。
凉拌黄瓜金针菇的做法
凉拌黄瓜金针菇的做法 我们是不是都爱吃凉拌的黄瓜呢，特别是到了夏天，也是吃凉拌菜的季节了，吃凉拌菜，那就非黄瓜莫属了，黄瓜的口感很清凉，黄瓜的拌法有很多，和金针菇一起拌着吃，应该很不错的，大家也吃过吧，可是让你自己拌着吃，知道怎么拌才能够最好吃吗，下面我们就来看看吧。 材料 主料：金针菇150克黄瓜260克 辅料：新鲜独蒜1个生姜1块 调料：生抽2茶匙白醋4茶匙芝麻油适量 做法 1、准备好独蒜、金针菇和黄瓜。 2、准备好生抽和白醋。 3、姜蒜去皮、洗净、切细末；加入白醋调成味汁备用。 4、倒入生抽，调匀。 5、黄瓜洗净、切细丝；用少许盐腌制10分钟，挤净水分。 6、金针菇切去根部、洗净。 7、金针菇入开水中焯一会，捞起沥干水分。 8、味汁倒入金针黄瓜中，淋上芝麻油，拌匀食用。 小诀窍 1、黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。
2、黄瓜是糖尿病人首选的食品之一。 3、脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃黄瓜。 4、黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。 5、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。 6、黄瓜当水果生吃，不宜过多。 7、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 黄瓜丝拌金针菇 材料 黄瓜300克，金针菇200克，胡萝卜50克，醋1汤匙，生抽1/2汤匙，鸡精1/4汤匙，麻油少量 做法 1.金针菇切去头部、胡萝卜去皮，黄瓜去瓢，清洗干净 2.胡萝卜和黄瓜切丝，用小碗兑好调料：陈醋1汤匙，生抽1/2汤匙，鸡精1/4汤匙，麻油少量 3.烧开一锅水，放1勺盐进去，把金针菇和胡萝卜丝放进去，等水重新煮开后捞起，放进加入冰块的凉开水里过冷，沥干水分 4.锅里的盐水煮开后关火，把黄瓜丝放进去放了盐的开水里灼水，捞起加入冰块的凉开水里过冷，沥干水分 5.把沥干水分的金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放进碟里，倒进调料，用筷子拌匀，就可以啦 凉拌黄瓜金针菇其实是很简单的，只要大家稍微用一点心就能够做的很好，喜欢吃凉拌菜的人，可以去多学习一下毕竟凉拌菜很简单，而且口味也很好，最重要的能够开胃，特别是黄瓜，
凉拌黄瓜作文200字优秀作文
凉拌黄瓜作文200字 篇一：凉拌黄瓜 今天早上，我还没有起床妹妹就来了。妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。切完后就开始调味，我先放半勺盐，醋多一点，味精少放，可我一不小心把味精放多了，我就又到了一些醋，放了一些糖，搅拌均匀后，我尝了尝，味道还不错。黄瓜调好了，妈妈还没回来，我就先写作业。过了一会儿妈妈回来了，一看就表扬我说：宝贝长大了，会帮妈妈做事了，然后我们就高兴的吃了起来。 我懂得了只有自己动手，做出来的东西吃起来才会香。 小朋友们我学会了凉拌黄瓜，你们会吗？ 篇二：凉拌黄瓜 今天，爸爸说教我做凉拌黄瓜，我听了非常高兴。 爸爸让我拿几根黄瓜洗了，然后用刀在黄瓜上拍几下，切成一片一片的，再把事先准备好的大蒜捣成泥。拿一个碗，把黄瓜片放进碗里，把蒜泥也倒进去，再加点儿醋、香油，洒一点儿盐和味精，拌一点儿芝麻酱、辣椒油，还有白糖，搅拌均匀，就可以了。 啊！吃着自己做的凉拌黄瓜，可真是香呀！开饭了，我把我做的凉拌黄瓜端到餐桌上，让妈妈和爸爸品尝，没想到他们竟然都说我做的比他们做的还好吃，爸爸还说，我的这样调法还可以用来调凉皮吃呢！我听了心里乐滋滋的。 以后我要学做多种饭菜，做得好吃一点儿，让爸爸和妈妈不用做饭，下班回家，吃我做好饭就可以了！ 篇三：凉拌黄瓜 今天，妈妈教我做凉拌黄瓜。 首先妈妈把黄瓜洗干净，然后，把黄瓜的皮削掉，把黄瓜切成不规则形状的三角楞，最后，把黄瓜切到盘子里。 妈妈让我把香菜择好，放进盘子里，又让把调料准备好。做黄瓜的调料是：蒜泥、酱油、醋、香油和盐。 我和妈妈把蒜拨好，砸成蒜泥，放些调料都倒进盛好黄瓜的盘子里，好好地拌一拌。 拌好后，妈妈尝了一个，说：真好吃，真爽口。你真是妈妈的好帮手。我听后，高兴地笑了，心里像蜜一样的甜。 篇四：凉拌黄瓜 这道菜听着很简单，可是做起来是有一定的难度。我给大家说一下自己的做法吧：1、将翠绿的黄瓜放入清水中清洗干净；2、将它切成薄片，这个可是技术活，不但要小心刀具，还要将它切成厚薄一致；3、将切好的黄瓜片放入调具中，放入适量的盐、耗油、调料粉、鸡粉、醋、香油，将其搅拌均匀，放入盘中。一道味道可口的凉菜就做好了，我拿起筷子，吃了一口，不禁发出感叹：嗯，还是自己动手做的好吃！小朋友，你想尝试一下吗？ 篇五：第一次拌黄瓜 今天，爸爸妈妈都上班去了，我睡到自然醒，九点多才起床，洗脸刷牙之后想，今天早
柠檬凉拌黄瓜
柠檬凉拌黄瓜 黄瓜是我们常吃的蔬菜，柠檬是我们常吃的水果，用柠檬来凉拌黄瓜具有很好的养生作用，它吃起来口感清新，而且热量非常低，受到很多减肥人士的欢迎，除了具有减肥的作用以外，在排除宿便，在美容养颜方面也有一定的效果，而且他的做法也是非常简单的，我们来了解一下柠檬凉拌黄瓜的做法。 柠檬凉拌黄瓜 材料 大黄瓜1条,酱油1tbsp,醋1tbsp,糖1tsp,盐1/4tsp,麻油1tbsp,紫藓梅3颗,大蒜切碎1粒,辣椒酱少许,柠檬汁少许做法 1:大黄瓜切小块放入一大碗内 2:拌入所有材料 3:之后再拌入少许柠檬汁及紫苏梅 4:放入冰箱数小时使其入味。 柠檬营养价值 是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。
当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。 那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
糖尿病人能吃凉拌菜吗
糖尿病人能吃凉拌菜吗 文章目录*一、糖尿病人能吃凉拌菜吗*二、凉拌黄瓜的制作小贴士*三、凉拌菜的食材选择 糖尿病人能吃凉拌菜吗1、糖尿病人能吃凉拌菜吗糖尿病人能吃凉拌菜吗?糖尿病人可以吃凉拌菜。凉拌菜能开胃,含有营养,能减少营养的流失。 营养学的研究证明,生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养,因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时,内部性质就会发生变化,丧失其健康功能。如蔬菜中所含的维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。 另外,蔬菜中还含有一种免疫物质——干扰素诱生剂,它具 有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温,只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以,日常生活中,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃,这样才能尽量减少营养的损失。 与此同时,与煎、炒、炸等烹饪方式相比,凉拌的菜肴少油腻,清淡爽口,能提高人的食欲,开胃下饭。 2、糖尿病人吃凉拌菜要注意什么 凉拌菜要现做现吃,拌好的菜肴要一次吃完,吃不完的凉拌 菜即使保存在冰箱也容易变质,受到细菌感染。 做凉拌菜的时候要挑选新鲜的蔬菜,并且要清洗干净,清洗
干净之后,用煮沸的水烫几分钟再制作。 凉拌菜中最好是能加点葱、姜、蒜,既能调味,还能起到杀菌消毒的作用。 做冷拌肉菜时,肉一定要先煮熟煮透,切肉的刀和案板也要和切生肉、生菜的刀、板分开。不能用切生肉和切其他未经烫洗过的刀来切凉拌菜。 3、糖尿病人可以吃什么凉拌菜 凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。 凉拌藕片。藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。藕经过焯水,性由凉变温,有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。 凉拌苦瓜。苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲,健脾开胃,有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是个不错的选择。 凉拌莴笋。莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化液分泌,增进食欲。莴笋中有很多无机盐、维生素成分,含钾量也较高,对控制高血压有益,同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响。
芝麻酱凉拌黄瓜的做法
芝麻酱凉拌黄瓜的做法 众所周知，黄瓜是生活中比较常见的食材，既可以当做水果生吃，也可以当做蔬菜，含有着丰富的营养价值，口感香脆，受到很多人的喜欢，而且具有很多种做法，常见的就是各种凉拌黄瓜。芝麻酱和黄瓜搭配做出的凉拌黄瓜就是一道比较美味的家常菜，下面随一起来看看芝麻酱凉拌黄瓜的做法吧。 ★芝麻酱凉拌黄瓜的做法 1. 将黄瓜切片，然后将黄瓜片放在大容器里放上盐，抓均匀，盐一会并盐出水分 2. 在盐黄瓜间。我们可以开始调芝麻酱。拿出小碗在小碗中放入一小勺芝麻酱，再到上醋，还有少许的生抽，一个方向搅拌均匀，再到上蒜蓉搅拌均匀。如果太绸，可适当的放点水。
3. 将盐好的黄瓜片控干水。然后倒入调好芝麻酱。拌均匀。大功告成，装盘就可以吃了！ ★黄瓜的其它健康吃法 1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。 制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。 喝法： 黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃
的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。 饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。 2、黄瓜馅饺子：开胃降压促消化 夏天天气炎热，很多老年人都没胃口。营养学家建议，老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。 制作方法： 做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。
凉拌黄瓜豆腐丝的做法
凉拌黄瓜豆腐丝的做法 由于豆腐很难切丝，所以大家在做豆腐的时候往往很少会选择做豆腐丝。但是生活中还有另外一种豆腐丝是早就做好了的，只要买回家就可以将它拿来凉拌。而在拌豆腐丝的时候，为了缓解豆腐丝带来的腻歪感，可以加入一些黄瓜进行调味。因此将黄瓜和豆腐丝一起用来凉拌的方法是什么呢? 豆腐丝和什么凉拌好吃：豆腐丝拌黄瓜胡萝卜 材料：豆腐皮150克，黄瓜1/2根，红萝卜1/2根，香菜2根，食用油适量，老干妈适量，芝麻油少许，生抽适量，盐少许，葱2根，红辣椒2个，蒜3瓣。 做法：1、豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用;大蒜切片备用;香菜，葱，红辣椒切段备用。2、锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用。3、另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下。4、再将豆腐丝和黄瓜丝、红萝卜丝、香菜、葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可。 小贴士：豆腐皮要切均匀，不要太大哦。 豆腐丝和什么凉拌好吃：五香豆腐丝 材料：干豆腐，紫色洋葱，鸡汤一大碗，姜，草果一个，香叶几片，八角一枚，桂皮，盐，胡椒粉，料酒，香油，花椒粒，白糖，红油。 做法：1、干豆腐切丝，用加了盐、料酒的水焯过。2、高汤
入锅，加姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐煮开，干豆腐丝挤干水份后放入汤中，中火煮15—20分钟左右，捞出凉凉。3、洋葱切细丝，放在豆腐丝上。4、香油入净锅，下花椒粒炸成椒油，并趁热倒在葱丝上。5、加白糖、盐、红油拌匀即可。 豆腐丝和什么凉拌好吃：芹菜豆腐丝 材料：豆腐300克，2个芹菜，盐，醋，香油，浓醇高汤一支，生抽，红辣椒。 做法：1、将豆腐、芹菜、红辣椒洗净、切丝。2、将豆腐丝装碗里，撒盐腌制十分钟，倒出腌出的水分。3、放进芹菜和辣椒丝，拌匀。4、淋上香油，醋，生抽，挤进浓醇高汤，拌匀，置十分钟即可。
浙江省温州市实验中学2013-2014学年七年级上学期期中考试科学试卷
浙江省温州市实验中学2013-2014学年七年级上学期期中考试 科学试卷 亲爱的同学：半个学期崭新的学习生活已悄然流逝，此刻的你将要迎来初中阶段第一次 期中检测，希望你自信冷静，让智慧在笔尖流淌，用细心为成功护航，自信+智慧+细心=成 功！加油吧，少年！同时请你注意：1.试卷共5页，有3大题，29小题。2.全卷满分为100 分，考试时间80分钟。3.答案做在答卷纸上，做在试卷上无效。祝你成功！ 一、选择题（每题2分，共40分，每小题只有一个正确答案） 1．科学是一门研究各种自然现象的学科。下列各现象中不属于．．． 自然现象的是（ ▲ ） A ．运动会 B ．电闪雷鸣 C ．火山爆发 D ．种子长成幼苗 2．人们都说“吃在温州”，温州有许多美味的水产品。下列水产品中属于鱼类的是（ ▲ ） A ．黄姑鱼 B ．对虾 C ．梭子蟹 D ．墨鱼 3．纳米是什么科学量的单位（ ▲ ） A ．温度 B ．体积 C ．长度 D ．面积 4．下列生物中属于植物的是（ ▲ ） A ．海星 B ．胎生狗脊 C ．草鱼 D ．水母 5．如图所示，a 、b 、c 、d 为人体4个不同位置。消化器官“胃”的位置大致位于（ ▲ ） A ．a 处 B ．b 处 C ．c 处 D ．d 处 6．用温度计测量液体的温度，下列操作正确的是（ ▲ ） 7．下列是关于生物与非生物区别的叙述，其中正确的是（ ▲ ） A ．生物能运动，非生物不能运动 B ．生物能发出声音，非生物不能 C ．生物能遗传和变异，非生物不能 D ．生物体温恒定，非生物体温不恒定 8．榕树是温州的市树，图为温州百里路大榕树。关于榕树的结构层次由小到大的排列顺序， 正确的是（ ▲ ） A.细胞、组织、器官、系统、榕树个体 第8题图 第5题图 D C B A
凉拌黄瓜精选作文
凉拌黄瓜精选作文 凉拌黄瓜 嗯，真香呀，凉拌黄瓜做好啦！赶快来看看吧。 哇！新鲜可口的黄瓜来啰！先来尝尝看吧，嗯，真好吃，其实不吃你也能知道，看着样子就好吃，那翡翠般的果实上，带着米黄色的种子在醋和麻油上躺着，爸爸说我做的凉拌黄瓜是“香脆可口，供不应求”。凉拌黄瓜是我的拿手好菜，其实做法也挺简单的，先把皮刨好，两头切掉，然后把一长条黄瓜切成五厘米左右的一段段的，最后把每段再切分为四分之一的形式，放在盘子里，加点盐，过五分钟，把水倒掉，加味精、麻油和醋，拌一下，凉拌黄瓜就做成了。 今天，我又做了一道好菜——凉拌黄瓜，大家一抢而空，开心极了。【写作指导：以感恩为话习题的精选作文指导】 【一】思路点拨 “感恩”这个话习题的写作维度有两个，其一可以是详细的某个人，如父母、教师、朋友甚至不相识的生疏人，只要有值得你感恩的一面；其二也可以是抽象的物，如美丽的大自然，和平安定的社会，人生旅途中所遭遇的挫折、失败甚至磨练等等。古人云“滴水之恩，当涌泉相报”，假如你是个关注现实、善于思考的人，你就会发现值得你感恩的对象有很多。当然，感恩需要选准角度，我们应选择自己最熟悉、最有话可写的角度着笔。感恩更应出自真心，态度要忠诚，懂得感恩是襟怀宽广、人格高尚的体现。所以写好这个习题目除了要
有善于联络典型事例和社会现实的敏感，较好的语言表达能力外，还应有较高的思想认识水平。 【二】习题目 想起霍金，眼前就浮现出这位出色科学大师那永远深邃的目光和宁静的笑容。世人推崇霍金，不单单因为他是智慧的英雄，更因为他还是一位人生的斗士。 有一次，在学术汇报结束之际，一位年轻的女记者捷足跃上讲坛，面对这位已在轮椅里生活了三十余年的科学大师，深深景仰之余，又不无悲悯地问：“霍金先生，卢伽雷病已将你永远固定在轮椅上，你不认为命运让你失去太多了吗？” 这个问习题显然有些突兀和锋利，汇报厅内登时鸦雀无声，一片庄严。 霍金的脸庞却仍然充满恬静的浅笑，他用还能活动的手指，困难地叩击键盘，于是，随着合成器发出的规范伦敦音，宽大的投影屏上迟缓然而夺目地显示出如下一段文字： 我的手指还能活动，我的大脑还能思维；我有终生追求的理想，有我爱和爱我的亲人和朋友；对了，我还有一颗感恩的心…… 心灵的震颤之后，掌声雷动。人们纷纷涌向台前，簇拥着这位非凡的科学家，向他表示由衷的敬意。 请以“感恩”为话习题写一篇不少于800字的文章。立意自定。文体自选。习题目自拟。
凉拌黄瓜条的做法
凉拌黄瓜条的做法 相信大家对于黄瓜肯定是不会陌生的吧，黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜不但可以食用而且黄瓜还含有丰富的营养，黄瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃黄瓜可以起到抗肿瘤和抗衰老等效用，此外黄瓜还有减肥的好处呢，下文我们给大家介绍一下凉拌黄瓜条的做法。 1.嫩黄瓜两根，洗净 2.黄瓜去皮切小条，大蒜切末 3.将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制) 4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌制10-15分钟即可食用 烹饪技巧 秘诀1：一定要选择新鲜的嫩黄瓜，最好是青皮的、细长的、表面的颗粒非常糙的，这样的黄瓜中间没有大籽，口感会比较脆爽。 秘诀2：一定要先用盐和蒜末腌制，盐入味、出水，蒜杀菌，黄瓜去皮、切小一些更易入味。 秘诀3：第一次腌出的盐水一定要滤掉，这样黄瓜的味道才不会咸和涩口。 秘诀4：盐水倒掉后要加入大量的糖，经过二次腌制出水，黄
瓜的口感才会清甜。 秘诀5：凉拌菜的灵魂在于调味汁，所以以上给出的作料比例相对比较精确，而且调料的品种也最好不要更改，比如生抽千万不能换成老抽或者其它酱油，我个人喜欢镇江香醋，香醋做凉拌菜比山西醋的口感要好，山西醋更酸，但生吃口感会比较涩，当然如果你更喜欢山西醋也未尝不可，这个就随个人喜好了! 在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃黄瓜可以起到抗肿瘤等好处，上文为我们详细介绍了凉拌黄瓜条的做法。
凉拌黄瓜怎么弄
凉拌黄瓜怎么弄 在天气比较热的时候，人们常常没有什么胃口，这个时候倒不如做一些凉拌的食物，比如凉拌黄瓜，凉拌出来的口感是松脆的有一股很清脆的感觉在里面，清淡，解渴，还能够促进食欲，除了有凉拌黄瓜以外，还可以做凉拌苦瓜，下面给大家介绍一下关于凉拌的做法。 凉拌苦瓜怎么办 制作方法 做法一 原料:苦瓜500克熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。 操作: 1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分。 2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。 做法二 主料:苦瓜500克，红辣椒30克 辅料:豆瓣酱少许，蒜泥少许 调料:香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精各少许
做法: 1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出 用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。 2.将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 提示:苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌，可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水，这样苦瓜看起来是翠绿的颜色，色泽度非常好。 做法三 制作: 1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。 2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。 3.放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。 特点:酸甜苦辣鲜，清热解毒。 做法四 材料:苦瓜，尖辣椒，蒜，熟植物油，熟酱油，豆瓣酱，盐，味精。 做法: 1.把苦瓜去瓤后切成小条，在开水中烫一下入凉开水浸凉后
我心目中的鲁迅先生600字_优秀作文
我心目中的鲁迅先生600字_优秀作文 我心目中的鲁迅先生600字 最初知道鲁迅是在小学，我学习了几篇文章：《三味书屋》；《少年闰土》，年龄尚幼的我不喜欢鲁迅晦涩的语言，但通过老师的讲解和查阅资料，我开始了解鲁迅、认识鲁迅。 鲁迅好像并没有为自己活着，这是种伟大，是一种至今还没有任何人可以比拟的伟大。他远可以悠闲地作着他的散文，这样，不至使自己的生命受到任何的威胁，可以安然地享受着作家的虚名；而且，从长远来看，散文的生命力远比杂文的久。然而鲁迅先生没有，他的杂文短小、精悍，却切中要害，入木三分，每次都让那些拼命掩饰的面具无情地滑落。他不讲任何的情面，只要是对人们有害的，他决不会放过。哪怕是他以前的好友，这一点，正是他人格的伟大。 鲁迅先生的小说写的是平凡人的平凡的生活，没有离奇的故事，没有引人入胜的情节，却充满了无穷的艺术魅力。读鲁迅的小说，时时有一种”发现的喜悦”。画面是普通的画面，人物是普通的人物，但却在这普通的画面和普通的人物身上，随时都能注意到我们平时注意不到的特征，察觉到平时察觉不到的人物的心理活动。正是由于这种细致入微的描写和入木三分的心理刻画，使鲁迅小说的艺术魅力具有了愈久愈醇的特征。 鲁迅先生就像一个拿着笔战斗的人，他用那支神圣而正义的笔谱写了人间的冷暖事态，他把自己的满腔热血都化为了与敌人抗争的力量。他的笔始终没有停过，就算自己累得趴下他也要下床来。哪怕只能握住笔写最后一个字他也要继续，继续为自己的梦想打拼。 这就是鲁迅先生，当全中国人民仍处在朦胧黑暗之中时，鲁迅却振臂高呼，以他”横眉冷对千夫指，俯首甘为儒子牛”的伟大人格，用不懈的努力，以求拯救中国人民。他经受磨难，却给后人留下了不朽的真理。 这就是我心目中的鲁迅先生，他是我永远的榜样。 （辅导老师：雷建伟） 心声作文 忘却了千年的铁骨铮铮，淡漠了战场的风萧马鸣。你，一身戎装，站在枯柳之下，对月诉出自己的心声。 一、百姓 扶苏，你是秦皇嬴政的长子，却不似父亲那样残暴无情，压榨人民。你高瞻远瞩，知“天下未定，百姓未安”，“一心为民”是你最好的政治写照。你反对“焚书坑儒”、“重法绳之臣”，却无奈不得他人认同，只得被贬边疆。可你仍心系百姓，战场上运筹帷幄、奋勇杀敌，一心只为国家安定，百姓安居乐业。营帐里，你给秦皇的劝谏书写了一牒又一牒，内容无一不是停止战乱，安抚百姓。昏黄的烛光下，你在竹简下写下自己的心声——“万事以民重”。