《水的电离和溶液的酸碱性》教学设计-参考模板

第二节水的电离和溶液的酸碱性

教学目标

知识技能：了解水的离子积的含义；掌握［H+］和［OH-］与溶液酸碱性的关系；初步学会有关水的离子积的简单计算。

能力培养：通过实验，培养学生观察能力和发现问题、思考问题的能力；通过指导学生阅读课本有关内容，培养学生自学能力；通过质疑和问题讨论，培养学生分析问题的能力和归纳、总结、概括知识的能力。

科学思想：通过水的离子积和溶液酸碱性等内容的教学，对学生进行矛盾的对立统一、事物间的相互联系和相互制约、透过现象看本质等辩证唯物主义教育。

科学品质：通过讨论式教学，建立生动活泼的学习氛围，从而激发学生学习化学的兴趣和情感；培养学生自信心和严谨、认真的学习态度。

科学方法：1．观察、实验法；2．科学抽象法。

重点、难点水的离子积常数的概念；溶液酸碱性与[H+]和[OH-]的关系。

教学过程设计

教师活动学生活动设计意图

【复习提问】（投影）

醋酸是弱酸，在溶液中存在如下电离平衡；CH3COOH

CH3COO-+H+，当改变以下外界条件：①加少量盐酸；②加适量水；③适当加热，对醋酸的电离平衡和电离度有什么影响？

回答：CH3COOH

CH3COO＋H+，①加入盐酸，上述

平衡逆向移动，电离度减小；

②加水，平衡正向移动，电离

度增大；③加热，平衡正向移

动，电离度增大。

复习巩固上节知识，为新知识

的学习做认知准备。

【引入】很多电解质溶液都显一定的酸碱性，这不仅仅与溶液中的溶质有关，而且与溶剂水的电离也有着密切的关系，今天我们学习的内容是水的电离和溶液的pH。认真听讲并思考。给出学习目标，激发学习兴

趣。

验证一下。

教师活动学生活动设计意图【演示】水的导电性实验

观察：①灯泡有何变化？

②灵敏电流计有何变化？

实验完毕，请一位同学描述实验

现象。

认真观察实验现象。描述

现象：①灯泡不亮；②灵敏电流

计指针有偏转。

培养学生观察实验的能力

和发现问题、思考问题的能力。

针对上述实验，组织学生讨

论问题。

【讨论】1．通过以上实验

现象可得出什么结论？

2．导电性强弱是由什么决

定的？纯水导电性微弱，这意味

着什么？

3．水中的离子是什么？怎

么来的？为什么浓度小？

【讲述】通过讨论，我们认

识到，纯水能微弱导电这一现象

的本质是：水是极弱的电解质。

【板书】1．水是极弱的电

解质H2O＋H2O H3O+＋OH-或H2O

H+＋OH-

回答：纯水能微弱导电。

回答：导电性强弱是由溶

液中离子浓度大小决定的，纯水

导电性微弱意味着纯水中的离

子浓度很小。

回答：水自身能电离出H+

和OH－，但其电离程度微弱，所

以纯水中离子浓度很小。

认真记录板书内容，边写

边思考。

①培养学生由感性认识上

升到理性认识的能力。

②让学生学会从宏观到微

观、通过现象看本质的认识事物

的方法。

掌握水电离方程式的两种

写法。

-]=1×10－6×1×10－6=1×10-12

【设问】通过以上学习，你如何正确理解水的离子积的含义？

【讲述】可见水的离子积常数虽然是定值，但它是相对的，当外界条件改变时，这一数值要发生变化。如不指明温度，一律按常温考虑（即K w按1×10－14计算）。

【过渡】纯水中[H+]=[OH－]，那么酸性、碱性溶液中[H+]与[OH－]是什么关系呢？思考。通过质疑，激发学生强烈

的求知欲，引导学生积极思维。

教师活动学生活动设计意图

【板书】二、溶液酸碱性与[H+]和[OH－]的关系【设问】（投影）逐一给出题目

①纯水中加酸，对水的电离平衡有无影响？

追问：怎么影响？结果如何？

②酸性溶液中的[OH－]可能

为零吗？为什么？齐答：有影响。

回答：纯水中存在着电

离平衡，H2O H+＋OH-，向水中加酸，酸电离出大量H+，使溶液中[H+]增大，打破了水的电离平衡，使平衡逆向移动，于是溶液中[OH－]减小。

回答：不可能为零。因为K w是常数且不为零。

回答：[H+]＞[OH-]循序渐进地设置讨论题，有

利于学生积极思考，树立信心，形成生动活泼的学习氛围，从而激发学生学习化学的兴趣和情感。

透过现象看本质。

微课教学设计模板.doc

光明小学《翠鸟》微课教学设计 授课教师姓 名 学科语文教龄 翠鸟外形特 11分 17秒2016 年 10 微课名称视频长度录制时间 点描写月 知识点来源 学科：语文年级：三年级教材版本：人教版三年级下册翠 鸟 知识点描述讲解如何按顺序进行观察并抓住事物的外形特点描写 预备知识听本微课之前需了解的知识：了解翠鸟 教学类型 讲授型启发型问答型 （待定） 适用对象三年级学生 小学三年级学生对阅读已经有了一定的认识，能有感情地朗读课文，但是他们对如何抓住课文的重点词句来品析课文缺乏比较 系统的认识。同时，小学三年级学生在习作上刚刚起步，为了 让学生能在有感情地朗读过程中体会作者抓住描写事物的外形特 设计思路 点按顺序进行观察的方法，并提高自己的习作水平。鉴于在教学 中融入习作方法的重要性，我设计了这个微课。其思路是这样的： 首先让学生整体感知翠鸟的外形，逐步体会作者是如何按顺序抓 住事物的特点描写翠鸟，从而提高学生的习作能力。 教学过程 时 内容

一、片头 25秒 二、正文讲 解 11分 17秒 大家好，本节微课重点讲解翠鸟的外形特点，体会作者 是如何按顺序描写翠鸟，从而提高学生的习作能力。 一、激趣导入： 师：同学们，老师先给大家放一段音乐，想想你听出了 什么？（放音乐） 听出来了吗？是什么声音？你说，哦，是鸟叫声。 对，好听吧？那老师就给同学们介绍一位新的鸟类朋友 吧！ （出示翠鸟课题图片），这种漂亮的鸟叫翠鸟，）我们一 起和它打声招呼吧，齐读课题，再亲切一点。 师：读完课题，你们觉得翠鸟长得怎样？想不想知道课文 中是怎样描写翠鸟的？（想） 是呀！既然同学们这么想了解它，那就请我们一起来走进 课文来了解翠鸟吧！ 二、品读课文第一自然段，感受文美 师：好，请同学们自由读课文第一自然段，想想第一自 然段写了翠鸟的什么？（你说吧，外形 ---- 板书） 又从哪些方面描写了翠鸟的外形呢？（爪子，羽毛，眼 睛，嘴 ------ 板书）那么作者又是怎样描写翠鸟的爪子、羽 毛、眼睛和嘴的呢？ （爪子红色，羽毛鲜艳，眼睛透亮灵活，嘴又尖又长） 好，太棒了！请大家一起看大屏幕（出示课件翠鸟外形 图）。 师：好了，孩子们，下面请孩子们思考一下： 作者是怎样描写翠鸟的颜色的呢？为什么作者要用“头巾， 外衣、衬衫”来打比方呢？体现了作者什么样的感情呢？ 生：是按照从头，背，腹部这样的顺序把翠鸟的颜色写 具体的，用头巾，外衣，衬衫来打比方，表达了作者对翠鸟 的喜爱之情。 师：说的真好！孩子们，在这段里你共发现了几种颜色 呢？从这些颜色中你感受到了什么？ 师：是呀，这里有橄榄色，浅绿色，赤褐色，红色等。你 发现了没有，今后我们要把一件东西写漂亮也可以用这些 55 秒 9 分

教学设计的几种常用模板

教学设计的几种常用模板 表格式 案例名称写一首诗科目语文 教学对象八年级学生课时1课时提供者 一、教材内容分析 本节课内容属中学阶段语文学科，它是语文出版社出版八年级下学期语文第二单元写作指导课，需1课时完成。这节课教学在七年级的诗歌写作基础上，提出了一些形式上的要求，有助于进一步培养学生的诗歌创作能力，但题目、内容等方面的自由度很大，这又对培养学生的个性化创作能力有极大帮助。通过学习，学生将在诗歌鉴赏与写作的双向能力上有所提高，这 是他们步入文学殿堂必走的一步台阶。 二、教学目标（知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观） 根据新课程标准的要求，结合教材的具体内容，我确立教学目标为： 1、抒发自己的真情实感，培养学生审美情趣； 2、恰当地运用艺术手法，提高学生创作能力； 3、体现诗歌形式上特点，加深对知识的理解。 三、学习者特征分析 七年级时对诗歌的学习，使学生的诗歌鉴赏及写作有了一定的基础，但仅限于能够感知、体现诗歌的主要特点，甚至是某方面的特点。通过平时的观察、了解以及统一的创作，可以认识到学生比较善于模仿，以此表达自己内心的情感。如：在学习《大堰河——我的保姆》之后的练笔中，学生喜欢在诗节里以排比的修辞方法，展现生活中的细节，加之首句、尾句形成的反复，来抒发对母爱的感激、颂扬之情；在学过《致空气》的练笔中，他们则以太阳之温暖、永恒来象征母爱之温馨、恒久，或以春雨的及时润泽来象征奉献之无处不在，以此抒发赞美之情。 四、教学策略选择与设计

本着课堂上以教师为主导、学生为主体的教学原则，这节课的教学主要采用教师展示课件，学生网络查找，教师指导点拨，学生合作探究，师生共同学习等策略，为了达到课堂的最佳效果，在策略实施过程中关键是营造诗意氛围，激活学生思维。 五、教学环境及资源准备 在教学过程中，为支持教师的教，我将Flash动画与PowerPoint相结合，增强直观性，趣味性；为支持学生的学，则选择了微机室的学习环境，并利用网络信息资源，增强自主性、实 效性。 六、教学过程 教学过程教师活动学生活动设计意图及资源准备 一、创设情境、诗 意导入 播放抒发思 乡之情的诗歌的 Flash动画；课件 展示抒发思乡之 情的诗歌；用富有 文采的语言导入 新课。 体味诗歌的情 感、写法；网络查找 抒发同一情感的现 代诗；鉴赏比较诗歌 形式上的不同之处。 调动多种感官；创设诗意 情境；激发写作欲望，揭示本 节课题。 Flash动画与PowerPoint 相结合，加之网络资源。 二、查找信息、明 确目的 课件展示诗 歌的主要特点；进 而明确教学目的。 利用网络资源 进行查找；汇报交流 查找结果。 使学生加深对知识的理 解，在学习中明确方向。 PowerPoint结合网络资 源。 三、借鉴实例，指 导要点 课件展示三 首诗歌；指导研读 主要手法；进而提 出指导要点。 品读诗歌；探究 手法；明确要点。 让学生有针对性地感悟情 感，领会技巧，体味韵律。 PowerPoint课件

教学设计模板及案例62951

信息技术学科教学设计模板（参考） 信息技术课程教学设计案例课程名称：信息技术课程教学论

学院及系：教育科学与技术学院教育技术系 班级：06级教本二班 姓名：赵国杰 提交日期：2008年11月20日 题目：自己选择一节信息技术课程内容依据系统的教学设计理论和过程模式对其进行教学设计。 《计算机硬件组成》教学设计 一、前端分析 （一）教材内容分析 这节课是高中信息技术教材第一册基础知识中的一节，在教材中这一节叫“微型计算机系统”。是对整个计算机硬件系统和软件系统的介绍，它是针对高中学生的知识接受能力，对计算机的本质进行介绍，使学生充分了解计算机的组成和简单的工作原理，以便在学习后续知识时对知识的理解更为深刻。本节课是其中的硬件系统这一部分，主要介绍计算机由哪些硬件组成，及其各部件的功能。 （二）学习者特征分析 本节课授课对象是高一年级学生，在这之前学生已经对计算机了有一定的了解，他们认识鼠标、键盘等硬件设备，还掌握了常用的应用软件操作。但学生对计算机的系统组成、计算机内部结构认识不是很清晰，经过本课学习之后，对学生进一步了解计算机主机的外观及内部组成，及了解存储设备和输入、输出设备有很大帮助。这个年龄段的学生对电脑有着很强的好奇心，并且对学习电脑有很大的兴趣。学生的计算机水平有差距，水平高的学生和一般学生的认知能力、思维能力的不同会对教学效果有影响，所以学生通过交流互相学习。教学实施规划 二、教学目标设计 （一）知识与技能： 1．在观察实物及动手实践的基础上使学生对计算机硬件系统有直观的认识，了解计算机的硬件组成，并简单的了解其功能。? ? ? ? ? 2．培养学生自主学习、自主探索、合作学习、观察、以及总结归纳的能力。 3. 培养学生的动手实践能力，实现概念和实物的对接。 （二）过程与方法： 通过课件演示、学生交流、师生交流、人机交流等形式，培养学生利用信息技术和概括表达的能力。

(完整版)教学设计万能模板

教学设计万能模板(各科均适用) 一、教学目标： 根据新课改的要求和学生已有的知识基础和认知能力，我确定的教学目标是： （1）知识与技能目标：通过自主学习____，学生能够____ （2）过程与方法目标：通过合作学习____，学生能够____ （3）情感、态度、价值观：通过探究学习____，学生能够____ 二、教学的重点和难点： 本课的教学重点：通过____学生能够掌握____ 本课的教学难点：通过____发展/提高学生____ 三、教学方法： 主要采取的教学方法：引导启发法。 在本节课的教学中主要渗透自主探究法、小组讨论法等。 四、教学过程： （一）导入新课 本课主要采用：故事导入/直接导入/游戏导入/情境导入等等 （具体怎么导入，需要简单阐述） 这种方法，不仅能引起学生的兴趣，而且能够引导学生思考，并且引出新课题。 （二）讲授新课 在讲授新课时，为了突出本节课的第一维知识与技能目标，首先引导学生自主学习，学生对基本的概念和知识初步感知，学习完成后，会对重要生词（语文，其他科目视具体情况而定）进行讲解，具体过程如下： （讲授第一维目标） 通过这种方法，既体现了新课改中以学生为主体的思想，又调动了学生学习的积极性。

这部分讲授完成后，开始讲解本节课的难点，也就是第二维过程与方法目标，引导学生进行探究学习，学生先进行探究学习，能够用自己的话语总结____方法。然后，结合实例，对____方法进行详细讲解，具体过程如下： （讲授第二维目标） 通过这种方法，既让学生能够深入理解这种方法，也可以增进学生之间相互帮助的情感。 （三）巩固练习 根据各科目自行设计 （四）小结 （五）作业布置 布置课后作业，包括必做题和选做题，必做题主要以基础算式为主，选做题会选用一些开放性较高，需要学生进行发散思考的问题，以满足那些学有余力的同学。 五、板书设计 板书设计采用图文并茂的形式，清晰展示全文整体结构，突出重点，彰显文章主题。 万用模板讲解 一、教学目标 1、知识与技能（专业能力） 2、过程与方法（方法能力） 3、感情态度与价值观（社会能力) A 必须具备的四个基本要素： 行为主体行为主体必须是学生而不是老师，人们判断教学有没有效益的直接依据是学生有没有获得具体的进步，而不是教师有没有完成任务。一般在写教学目标的时候行为主体可以省略，但格式必须注意如一般可以采取以下的表达：“通过……学习，能说出……”，“通过……学习，能分析归纳……”，而不是“使

教学设计模板及案例

教学设计模板及案例

教学设计模板（参考）

信息技术课程教学设计案例 《计算机硬件组成》教学设计 一、前端分析 （一）教材内容分析 这节课是高中信息技术教材第一册基础知识中的一节，在教材中这一节叫“微型计算机系统”。是对整个计算机硬件系统和软件系统的介绍，它是针对高中学生的知识接受能力，对计算机的本质进行介绍，使学生充分了解计算机的组成和简单的工作原理，以便在学习后续知识时对知识的理解更为深刻。本节课是其中的硬件系统这一部分，主要介绍计算机由哪些硬件组成，及其各部件的功能。 （二）学习者特征分析 本节课授课对象是高一年级学生，在这之前学生已经对计算机了有一定的了解，他们认识鼠标、键盘等硬件设备，还掌握了常用的应用软件操作。但学生对计算机的系统组成、计算机内部结构认识不是很清晰，经过本课学习之后，对学生进一步了解计算机主机的外观及内部组成，及了解存储设备和输入、输出设备有很大帮助。这个年龄段的学生对电脑有着很强的好奇心，并且对学习电脑有很大的兴趣。学生的计算机水平有差距，水平高的学生和一般学生的认知能力、思维能力的不同会对教学效果有影响，所以学生通过交流互相学习。教学实施规划 二、教学目标设计 （一）知识与技能： 1．在观察实物及动手实践的基础上使学生对计算机硬件系统有直观的认识，了解计算机的硬

件组成，并简单的了解其功能。 2．培养学生自主学习、自主探索、合作学习、观察、以及总结归纳的能力。 3. 培养学生的动手实践能力，实现概念和实物的对接。 （二）过程与方法： 通过课件演示、学生交流、师生交流、人机交流等形式，培养学生利用信息技术和概括表达的能力。 （三）情感与价值观： 1．让学生在自主解决问题的过程中培养成就感，为今后学会自主学习打下良好的基础。2．通过小组协作活动，培养学生合作学习的意识、竞争参与意识和研究探索的精神，从而调动学生的积极性，激发学生对计算机硬件的兴趣。 三、教学内容设计 教学重点：计算机的硬件系统由几大部分组成，分别包括哪些硬件，基本功能是什么？ 确定依据：根据高中生现有的接受能力以及应考要求，当给出硬件实物或图片时学生能指出名称和它们的基本作用。 教学难点：存储设备和运算设备都包括那些硬件以及它们的功能。 确定依据：这两大部件包括的硬件较多，又是计算机的核心部件，但由于这些部件大多集中于主机箱内部，学生平时很难见到学生主机箱内部部件，所以不太容易掌握，故为本节的难点。 四、教学策略分析 （一）教学方法 1. 任务驱动法 让学生在具体任务的驱动下进行学习，在完成任务的过程中掌握应掌握的知识点。本节课的教

教学设计模板

教学设计模板 模板（一） 此模板适合当前班级集体授课形式。在进行教学设计时，教师不但要考虑教师主导作用的发挥，更要注重学生认知主体作用的体现，使他们能够在课堂教学过程中发挥积极性、主动性。 基于“教”的课堂教学设计表由4张基本表格组成（见5～8页），在填写时应注意以下几点： 1．章节名称 按照教科书上的章、节（或课）的顺序和名称填写。 在一般情况下，是以教科书上的一节（或一课）为单位进行课堂教学设计的。如果教科书上的一节（或一课）在实际教学时需要两堂以上的课（我们把它称为学时）才能完成，那么在进行课堂教学设计时，既可以统一设计、分段教学；也可以按学时分别设计、各成体系。 如《初中化学》第二章第二节：原子，统一设计时章节名称可填写为：§2.2 原子；分别设计时则为：§2.2 原子（第一学时）和§2.2 原子（第二学时）两个设计表。 2．计划学时 按照设计的授课实际需要填写。如上述统一设计，需要两堂课来完成“原子”这一节的教学内容，因此在“计划学时”栏中应填写“2”；若按照第二种分学时的设计方案，则在对应的“计划学时”栏中填写“1”。 3．教学目标 应根据本课程的课程标准（教学大纲）的要求，认真研究教学内容和分析教学对象的特点，提出本节（课）的教学目标。 一般教学目标的编写包括了认知、动作技能和情感3方面的内容。尤其是情感目标，应在深入研究教学内容的基础上，挖掘、提炼对学生思想、品德发展有积极意义的方面，因势利导、自然贴切。若本节课（尤其是理科的一些章节）和思想、情感没有直接的、必然的联系，则不必挖空心思搞形式主义。 教学目标的叙述应简洁、准确、精炼，概括性强，包括对象、行为、条件和标准四个要素。它和表下方的各知识点学习目标有着直接的关系，但又不是所有学习目标的简单相加。 另外要注意的是，教学目标涉及的范围要和上面“章节名称”栏中所确定的范围相符合。如果是一节（课）的统一设计，教学目标也应是整节（课）的；若是按学时分别设计的，则教学目标应是对应该学时教学内容的那一部分，而不是该节（课）的全部。 4．学习目标描述 学习目标描述的内容分3个部分： （1）知识点编号指该知识点的代号，它在本课程中具有惟一性。知识点编号由两部分组成：前边为章、节（或课）的代号，后边为该知识点在本节（课）中的顺序号，中间用短横线相连。如： 2.6—1 代表第二章第六节的第一个知识点； 3.2—3 代表第三章第二节的第三个知识点； 2 8—4 代表第28课的第四个知识点； 1.3.4—2 代表第一编第三章第四节的第二个知识点。 （2）学习目标指每个知识点所具有的学习目标层次。

微课教学设计_范例

《点菜技巧》微课教学设计录制时间：2016年9月 20日微课时间：10分钟左右 本微课名称点菜技巧 所属课程《餐饮服务与管理》 适用对象酒店管理大二学生 教学背景 点菜服务技巧是《餐饮服务与管理》课程中的重点内容之一。在菜单设计环节的基础上，学生来掌握利用菜单帮助客人点菜的基本技巧。学生在日常的生活实践中，都有较多的就餐经历，了解服务员点菜的一般过程，为本课程的学习积累了丰富的实践体验。本课的重点在于点菜服务流程的掌握，熟悉点菜的基本要求以及在整个流程中应掌握的基本技巧。通过本课程的学习，让学生比较之前生活实际中遇到的点菜环节的不足，将点菜的基本技巧应用于日后的实习及生活实践中。 教学目标【知识目标】熟悉点菜的流程，基本要求及注意事项 【能力目标】掌握点菜的基本技巧 【情感目标】通过互动学习，培养学生的合作意识，沟通能力，培养学生基本的职业素质及职业情感，为日后的工作奠定基础。 教学方法1. 案例分析：通过点菜的经典案例，让学生对点菜的注意事项有基本了解； 2. 视频教学：通过观看点菜的微视频，让学生对于点菜的技巧加深印象； 3. 现场教学：通过创造餐厅点菜的真实场景，让学生能深刻全面的了解点菜的流程； 4. 角色扮演：通过角色扮演的方法，让学生对点菜要求及基本技巧灵活掌握。 设计思路 在回顾上节内容的基础上，引入本次课程内容，通过微视频的形式，展示出点菜的流程、基本要求、技巧，在展示点菜环节的过程中，一边展示主要的知识点，一边让学生自行模拟各个要点，视频教学与模拟教学同步进行，最后进行总结。

场地要求酒店中餐厅 教学过程 视频展示与教师活动学生活动辅助资源时间 一、导入（1分钟以 内） 首先，教师进行导入，说明本次课程 的主要内容，并通过PPT显示导入案例， 启发学生思考：点菜前的准备工作？ 案例讨论 PPT1-8 页，显示 本节课的 教学内 容，重难 点，案例 说明的问 题：点菜 前的准备 工作 1分钟 二、点菜技巧展示（7分钟左 右）1.客人入场，服务员迎宾引座。给客 人倒茶水，一边观察客人的穿着以 及言谈举止，判定客人的身份，（弹 幕：箭头指向服务人员的眼神，并 打出字幕“观察”） 2.教师入镜介绍：首先要注意观察， 在交流中用眼神不留痕迹的观察客 人的穿着打扮、言谈举止，大概判 定客人的身份，掌握点菜的价格区 间。 模拟眼神 观察 PPT第9 页，显示 点菜前的 准备工作 流程环 节，第12 页三个关 键词 1分钟 以内 3.上茶水后，服务人员询问客人是否 点菜，客人同意，拿菜单给客人， 站在主人身后做好点菜准备，正式 点菜之前，首先询问客人是否有饮 食禁忌，客人告知没有。（弹幕：箭 头指向服务人员嘴巴，打出字幕 “询问”）， 4.教师入镜介绍：点菜之前必须要询 问客人在饮食方面的禁忌。 5.首先开始点冷菜（弹幕：冷菜要求： 荤素搭配，色彩搭配） 模拟询问 内容 PPT显示 第12-15 页 1分钟 以内

微课的教学设计

微课的教学设计 从智能手机、移动网络等移动媒体在教育中的使用来看，使得课堂、课后的学习越来越便利，任何人可以在任何地方、任何时刻从学习内容的任何地方开始学起，提高了零散时间的利用率，但这种学习的时间也不宜太长，适合“微”内容的学习；另一方面，从学生在课堂学习的注意力保持来看，虽然年龄不同注意力的保持时间不一样，但是人高集中精力学习的时间也就在10分钟左右。因此根据学生学习特点、将教学内容碎片化、跨应用平台的微课应运而生。 一、微课概述 1. 微课 微课（Micro Course）是指为使学习者自主学习获得最佳效果，经过精心的信息化教学设计，以流媒体形式展示的围绕某个知识点或教学环节开展的简短、完整的教学活动。 2. 微课的特点 微课具有主题突出、指向明确、资源多样、情境真实、短小精悍、使用方便、半结构化、易扩充等特点。 相对传统课堂，微课主要是突出课堂教学中的重点、难点、疑

点内容，或反映某个教学环节、教学主题的教与学活动，突出学科的知识点或技能点；微课不仅可以视频形式，也可以动画等基于网络流媒体的形式播放，支持移动学习和在线学习；微课时间较短，所使用的案例与内容必须是真实的、具体的、典型案例化的教与学情景。因此微课的设计往往是以模块为核心，以学生为中心，由多个知识点有机融合的逻辑体系。 3. 微课的设计元素 当前典型的国内外微课围绕模块进行设计，包括知识点、导学、操作与练习、问题思考、拓展阅读、讨论、作业等元素。 4. 微课的制作 微课强调的是便捷和实用，能解决问题的微课就是好微课，所以可以采用多种方式进行制作。条件许可尽可能采用好的设备和场地进行，最好能够按国家精品视频公开课的标准来制作。微课的制作方法有： （1）现有的课例加工，通过转录、切片、合成、字幕处理等，对现有的课程视频进行加工制作。 （2）数码摄像机、数码照相机、数码手机拍摄。 （3）录屏软件录制，如屏幕录像专家、Camtasia Studio等。 （4）用iPad录制，在iPad上安装录制软件（如Showme），通

幼儿园微课教学设计范例

篇一：微课教学设计方案 微课教学设计方案 一级学科：____ 教育学_______________ 所属专业： ____ 学前教育_____________ 课程：幼儿园活动设计与指导 适用对象：_本科______________ 教师姓名：____闫芃________ 滨州学院 二零一三年四月二十日 1 2 3 篇二：微课教学设计样例 教学设计 1 2 3 4 5 篇三：微课教学设计 小班科学活动微课设计方案 课程名称：小班科学活动 知识点名称：神奇的指纹 教学对象：小班幼儿及家长 授课时长：8分钟 设计者：刘冉冉 一、教学内容 认识和了解指纹，指纹的特点．种类及功能， 二、教学目标 1.让幼儿通过自主发现了解指纹的种类和用途，知道每个人的指纹是不相同的。 2.简单了解指纹的特点作用 三、教学重点、难点 重点：了解指纹的种类及特点和作用 难点：解说词汇“指纹”，介绍指纹形状，指纹的形成过 程解说 四、教学方法 1.讲授法．演示法．引导发现法．总结总结归纳法 五、教学手段 多媒体教学．实训教学 六、教学内容及过程 （1）导入新课：谈话，引起幼儿的兴趣， 老师：小朋友手上都有一个秘密，找找看是什么秘密？让幼儿 观察自己的小手 （2）学习新课： 1.引导幼儿认识指纹 1*了解指纹小朋友伸出你的小手，（教师指着手指肚）这里叫手指肚 2*仔细看看你的手指肚的皮肤上有什么？（引导幼儿观察发现有细纹）这些细纹我们叫它指纹 2.引导幼儿观察．比较指纹

1*你个旁边的小朋友比较一下，你两个的指纹一样吗？ 2*请小朋友用手指蘸印泥将指纹印在纸上 3*请幼儿用放大镜观察自己手上的指纹和纸上印的指纹说一说指纹是什么样的，像什么？3.讨论指纹的形状 指纹的形状有：箭形水波形漩涡状 告诉幼儿每个人的指纹都不一样，世界上的人没有一个完全相同的指纹，每个人的指纹一生都不会变，因此可以用指纹辨别人 4.发现触摸过的地方能留下指纹 1*教师演示蘸有红色印泥的手指触摸玻璃杯，请幼儿说出有什么发现？ 教师：当我们的手指和物体接触时将会留下指纹 2教师演示不蘸印泥去触摸这些东西，请幼儿说出有什么发现 （会不会留下指纹呢？） 教师：我们用眼睛看不到，也会留下指纹，会留下许多汗孔，从汗腺分泌出的汗通过汗孔到达手，手指上的汗碰到物体时就会留下指纹 （3）归纳总结：教师：你们可别小看指纹，它的用途可大了！指纹由皮肤上许多小颗粒排列组成，这些小颗粒感觉非常敏锐，只要用手触摸物体，就会立即把感觉到冷、热．软．硬等各种“情报”通报给大脑司令部，然后大脑根据这些“情报”，发号施令，指挥动作。

微课教学设计模板-(实例)

微课教学设计模板 授课教师姓 名 学科语文教龄14 微课名称讲解比喻句视频长度4分51秒 录制时 间2013年7月 知识点来源 学科：语文年级：三年级教材版本：各种教学 设计均可 知识点描述让小学生了解比喻句，初步判断一句话是不是比喻句。 预备知识听本微课之前需了解的知识：无 教学类型 （待定） 讲授型问答型练习型 适用对象三、四、五年级学生 设计思路 小学三年级学生对比喻句已经有一定的认识，基本能判断比喻句，但是他们对此缺乏比较系统的认识，鉴于比喻句教学的重要性，我设计了这个微课。其思路是这样的：首先归纳比喻句的特点和作用，然后让学生区别判断，增进理解。最后学生就会形成自己对比喻句的初步理解。当老师和学生接触到一篇与比喻句较多的课文时就可以利用此微课。 教学过程 内容时间 一、片头（30秒以 大家好，本节微课重点讲解比喻句的特点、作用， 能初步判断一句话是不是比喻句。 30秒以 内

内） 二、正文讲 解 （8分钟左 右） 第一部分内容： 什么是比喻句？并举例 一种修辞方式。就是打比方，用浅显、具体、生 动的事物来代替抽象、难理解的事物。 60 秒 第二部分内容： 比喻句有什么作用？ 1.比喻说理浅显易懂，使人容易接受。 2.比喻叙事能化抽象为具体，使事物更清楚明 白。 3.比喻状物能使概括的东西形象化，给人深刻的 印象。 50 秒 第三部分内容： 哪些句子不是比喻句？并举例讲解。 （1）表示比较（2）表示举例（3）表示猜测（4） 表示联想 （5）表示说明 150秒 三、结尾 （30秒以 内） 谢谢您的观看！下一个微课我们要学习怎样使用 比喻句。 30秒以 内

微课教学设计方案(共9篇)

. 篇一：微课教学设计方案 微课教学设计方案 1 2 篇二：微课教学设计方案 微课教学设计方案 篇三：微课教学设计方案模板(比赛用) [您的课题] 微课教学设计方案 学校:[您的单位名称] 设计者: [您的姓名] 时间: [作成日期] 篇四：微课教学设计方案 微课教学设计方案 篇五：微课教学设计方案- 微课教学设计方案 1 2 3 篇六：微课教学设计方案 微课教学设计方案 一级学科：____ 教育学_______________ 所属专业：____ 学前教育_____________ 课程：幼儿园活动设计与指导 适用对象： _本科______________ 教师姓名：____闫芃________ 滨州学院 二零一三年四月二十日 1 2 3 篇七：微课教学设计方案 微课教学设计方案 篇八：微课比赛教学方案设计

2014年微课教学比赛教学方案设计 《市场细分》 编制人：山东旅游职业学院 旅行社经营管理系徐富民 课程名称：市场营销所属大类：财经类（62） 所属专业：市场开发与营销（0402）课程类型：专业核心课 适用对象：市场开发与营销专业、旅行社经营管理专业 篇九：微课教学设计方案 微课教学设计方案 ——长方形周长的计算 酿溪一小黄志汉 一、知识点来源： 三年级上册第五单元 二、录制工具和方法： 电脑录制 三、设计思路： 长方形周长的计算是三年级上册的内容，这部分内容是在学生已经认识长方形的基本特征并初步理解周长的含义的基础上，引导学生探索并掌握长方形周长的计算方法。本课设计以这一基本理念为指导，强调“以学生为中心”和“以自主探究为主线”，重视学习过程和学习方式，努力使学生在探索交流中获得新知，同时享受到学习的乐趣。通过长方形周长计算公式的推导过程，培养学生的探索精神和合作精神。 四、教学目的： 1、知识目标： 结合具体情境，用自己喜欢的方法计算长方形的周长。 2、能力目标： 在对长方形周长计算方法过程的探索过程中，发展空间观念。在应用周长计算方法解决实际问题的过程中，进行初步有条理的思考。 3、情感目标： 提出并解决简单的实际问题，体验同一问题可能有不同的解答方法，感受数学与生活的联系，培养学生学习数学的乐趣。 五、教学重点难点： 重点： 长方形周长的计算。 难点： 理解周长的意义。 六、教学过程： 1、用小棒摆出长方形，回顾长方形的特点 2、探索长方形周长计算方法。 3、发现长方形周长的计算公式。 七、教学总结： 通过这节课的学习，你有什么收获？告诉学生在生活中有许多关于周长的有趣问题，只要你们仔细观察，认真思考，你就会发现其中的奥妙。

微课教学设计模板

微课教学设计模板 授课教师姓名孟谦学科语文教龄14 微课名称讲解比喻句视频长度4分51秒录制时间2013年7月知识点来源学科：语文年级：三年级教材版本：各种教学设计均可 知识点描述让小学生了解比喻句，初步判断一句话是不是比喻句。 预备知识听本微课之前需了解的知识：无 教学类型 （待定） 讲授型问答型练习型 适用对象三、四、五年级学生 设计思路 小学三年级学生对比喻句已经有一定的认识，基本能判断比喻句，但是他们对此缺乏比较系统的认识，鉴于比喻句教学的重要性，我设计了这个微课。其思路是这样的：首先归纳比喻句的特点和作用，然后让学生区别判断，增进理解。最后学生就会形成自己对比喻句的初步理解。当老师和学生接触到一篇与比喻句较多的课文时就可以利用此微课。 教学过程 内容时间 一、片头（30秒以内） 大家好，本节微课重点讲解比喻句的特点、作用，能初步判断一 句话是不是比喻句。 30秒以内 二、正文讲解（8分钟左右） 第一部分内容： 什么是比喻句？并举例 一种修辞方式。就是打比方，用浅显、具体、生动的事物来代替抽 象、难理解的事物。 60 秒 第二部分内容： 比喻句有什么作用？ 1.比喻说理浅显易懂，使人容易接受。 2.比喻叙事能化抽象为具体，使事物更清楚明白。 3.比喻状物能使概括的东西形象化，给人深刻的印象。 50 秒 第三部分内容： 哪些句子不是比喻句？并举例讲解。 （1）表示比较（2）表示举例（3）表示猜测（4）表示联想 （5）表示说明 150秒 三、结尾 （30秒以内） 授课完毕，谢谢聆听！30秒以内

自我教学反思 学生对新事物的认识得有个过程，同时有他的局限性和规律性。在上面的教学过程中，我根据小学生的年龄特点和认识规律，从认识入手，上学生找出“比喻句”中的本体和喻体，发现他们相象的地方，对“比喻句”有个初步的认识；在此基础上，让学生通过辨别，明白“比喻句”中的本体和喻体必须是两种不同的事物；接着指导学生进行比较、体会生动形象的“比喻句”的表达效果，并通过创设情境让学生进行模仿，激活了学生的思维，使学生在说“比喻句”的时候出现了进一步的突破，使“比喻句”这个概念深深地印在学生的脑海之中了。

教师考试 教学设计知识及模板

教师考试教学设计知识及模板模板（一） 此模板适合当前班级集体授课形式。在进行教学设计时，教师不但要考虑教师主导作用的发挥，更要注重学生认知主体作用的体现，使他们能够在课堂教学过程中发挥积极性、主动性。 基于“教”的课堂教学设计表由4张基本表格组成（见5～8页），在填写时应注意以下几点： 1．章节名称 按照教科书上的章、节（或课）的顺序和名称填写。 在一般情况下，是以教科书上的一节（或一课）为单位进行课堂教学设计的。如果教科书上的一节（或一课）在实际教学时需要两堂以上的课（我们把它称为学时）才能完成，那么在进行课堂教学设计时，既可以统一设计、分段教学；也可以按学时分别设计、各成体系。 如《初中化学》第二章第二节：原子，统一设计时章节名称可填写为：§2.2 原子；分别设计时则为：§2.2 原子（第一学时）和§2.2 原子（第二学时）两个设计表。 2．计划学时 按照设计的授课实际需要填写。如上述统一设计，需要两堂课来完成“原子”这一节的教学内容，因此在“计划学时”栏中应填写“2”；若按照第二种分学时的设计方案，则在对应的“计划学时”栏中填写“1”。 3．教学目标 应根据本课程的课程标准（教学大纲）的要求，认真研究教学内容和分析教学对象的特点，提出本节（课）的教学目标。 一般教学目标的编写包括了认知、动作技能和情感3方面的内容。尤其是情感目标，应在深入研究教学内容的基础上，挖掘、提炼对学生思想、品德发展有积极意义的方面，因势利导、自然贴切。若本节课（尤其是理科的一些章节）和思想、情感没有直接的、必然的联系，则不必挖空心思搞形式主义。 教学目标的叙述应简洁、准确、精炼，概括性强，包括对象、行为、条件和标准四个要素。它和表下方的各知识点学习目标有着直接的关系，但又不是所有学习目标的简单相加。另外要注意的是，教学目标涉及的范围要和上面“章节名称”栏中所确定的范围相符合。如果是一节（课）的统一设计，教学目标也应是整节（课）的；若是按学时分别设计的，则教学目标应是对应该学时教学内容的那一部分，而不是该节（课）的全部。 4．学习目标描述 学习目标描述的内容分3个部分：

学习教学设计参考心得体会

学习教学设计参考心得 体会 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）

学习教学设计参考模板心得体会 教学设计是课堂教学的蓝图，是落实教学理念的方案，是提高课堂教学效率，促进学生全面发展的前提和保证。在实施数学新课程的今天，课堂教学设计如何改变传统的教育理念，依据数学课程标准，创造性地使用教材，恰当地选择教学方式和方法，有效地提高学生素质，已成为大家关心和思考的问题。 这次有幸学习了教学设计参考模版的设计理念使我获益匪浅，具体有以下几点体会： 一、以学定教。 课前要充分要了解学生起点和特点，再根据实际进行教学实际。这一课希望我的的学生学到哪里，学生现在懂在哪里，怎么样学习，是否到达了目标，使我在反思自己的教学设计，我做到了哪些呢？是把学生手脚放开还是牵着鼻子走。关注远期目标和近期目标的结合——放眼长远，站得高些方能看得远。给学生多一些空间，学生才会施展学习能力。要关注有利于引发学生的观察、思考、探究，有利于启迪学生的智慧。 二、激发学生参与兴趣。 兴趣是推动学生学习的一种最实际的内部驱动力，是学生学习积极性中最现实，最活跃的心理成份。学生一旦对学习发生了兴趣，就会在大脑中形成优势兴奋中心，促使各种感官包括大脑处于最活跃状态，引起学生的高度注意，从而为参与学习提供最佳的心理准备。可见浓厚的学习兴趣是促使学生参与学习的前提。因此，在课堂教学中，通过各种

途径创设与教学有关的、使学生感到真实、新奇、有趣的教学情境，形成学生“心求通而未得”的心态，产生跃跃欲试的探索意识，以激发学生参与兴趣。教学中，教师可采取讲故事、猜谜语、念儿歌、开展游戏等形式，把抽象的知识与生动实际内容联系起来，激起学生心理上的需求。 三、切实落实教学目标，突破重难点 我们平时的教学也是围绕着教学目标进行设计和教学，但在核心目标上用力不够。所以对每节课的核心目标和重难点不容忽视，反而要认真研究，切实落实。还要注意挖掘教学内容中所蕴含的思想与方法，重在让学生经历学习的过程，在获得知识的同时培养科学的探究精神。 四、加强教学设计的实效性。 在教学备课过程中要认真思考，为什么这节课要进行合作探究学习，如果要合作探究，哪一个知识要用？大概需要多少时间？可能会出现哪些情况？如何点拨引导？如何把全班教学，小组合作与个人自学、独立思考结合起来，做到优势互补？如何引导学生学会交往，学会倾听、学会表达，提高合作探究的能力？ 总之在今后教学活动中，将加强教师、学生的互动，多研读教材，多调查研究，备课时抓住学生的本质，思考如何设计有效的教学活动。在教学设计时，多问几个为什么，了解教材间的联系，努力使教学设计有情趣，提高教学水平，促进教学效果。

微课教学设计 模板

微课教学设计方案 授课教师姓名陈长娥学科数学教龄26 微课名称画旋转图形视频长度6分录制时间x年x月知识点来源学科：数学年级：五年级教材版本：各种教学设计均可知识点描述掌握画旋转图形的方法和技巧。 预备知识听本微课之前需了解的知识：什么是旋转 教学类型 讲授型操作型问答型练习型 适用对象五、六年级学生 设计思路 本微课设计为三个部分：一、揭示微课授课内容；二、正文讲解包括（1.观察三角板绕点O顺时针旋转90°;2.学画三角形AOB绕点O顺时针旋转90旋转图形;3.练习。）三、总结结尾 教学过程 内容时间 一、片头（30秒以内） 您好，本节微课的授课内容是画旋转图形。重点讲解画旋 转图形的方法。需要准备的绘图工具有：方格纸、三角尺和铅 笔。 接下来我们开始学习吧！ 23秒以 内 二、正文讲解（5分钟左右） 第一部分内容：观察三角板旋转。 请跟我一起做热身运动，将你的三角板放在方格纸上，像 这样将三角板绕点O每次顺时针旋转90°。 按下视频暂停键，观察三角板的位置是如何变化的？ 按下视频播放键，看看你说对了吗？ 三角板在方格纸上每次顺时针旋转90°，旋转时O点的位 置不变，三角板的两条直角边每条都绕O点顺时针旋转90°。 1分40 秒

第二部分内容：学习画旋转图形。 怎样画出三角形AOB绕点O点顺时针旋转90°后的图形呢？ 绕点O旋转，点O的位置应该不变。只要找出三角形中OA 和OB两条直角边顺时针旋转90°后点A和点B的位置。 我们将三角板的一条直角边和OA边重合，直角的顶点与 点O重合，另一条直角边在OA边顺时针方向。 ①先画出点A′，OA′垂直于OA，点A′与点O的距离是4格，与原OA边同样长度; ②先画出点B′，OB′垂直于OB，点B′与点O的距离是3格，与原OB边同样长度; ③最后把点A′和B′连接起来。这就是三角形AOB绕点O 顺时针旋转90°后的图形。1分50 秒 第三部分：练习 请仔细观看图形OABC绕点O顺时针旋转90°，按下视频暂停 键，完成练习。 按下视频播放键，接着学习！ 总结：画旋转图形注意三点：1.旋转中心点、；2.旋转角度；3.旋转反向。 1分30秒 三、结尾（30秒以内）授课完毕，谢谢聆听！ 30秒以 内 自我教学反思 《画旋转图形》是人教版五年级下册第五单元图形的运动内容。教材看起来编排的比较简单，但对学生来说没有一定的空间观念还是比较困难的。尤其是要画出旋转90°后的图形，有些孩子想象不出根本无从下手。在课堂上为了把这个知识点讲的更加简单通俗，突破教学的重难点，发展学生的空间观念，更好的易于学生理解。采用动画演示讲解，让学生能集中注意力清楚直观的学习画旋转图形，在授课时，以学生为主，讲练结合。

教学设计稿参考模板

附件2 在线教学设计稿参考模板

如图所示，具有角1和角2关系的角叫做同位角 <2>同学们根据上面的图示认识了同位角，那么下面的图中还有哪些是同位角？ <3>转动木条让学生反复观察，并用两个相同的三角尺辅助固定木条，让学生看到同位角相等时a、b两根木条的关系。然后大胆得出结论。 两条直线被第三条直线所截，如果同位角相等，那么这两条直线平行 简称：同位角相等，两直线平行 <4>两直线平行的表示，用符号“//”表示，如直线a平行直线b，记作a//b。有更好的理解。 3.充分利用直观形象看到同位角相等，帮助学生认识其特点。 3.做一做 你能过直线AB外一点P,画直线AB的平行线吗？能画出几条？在下图中分别过C、D画直线AB的平行线EF、GH，那么EF和GH之间有什么关系？通过学生的活动，学生得出结论： 过直线外一点有且只有一条直线与 这条直线平行。 平行于同一条直线的两条直线平 行。 也就是说：如果b//a,c//a,那么b//c. 培养学 生动手能力 和探究能 力，为初步 学习几何知 识打基础

5.能力提升 <1>.找出下面点阵（点阵中相邻的四个 点构成正方形）中相互平行的线段 如图。 <2>.对于同一平面内的直线a、b、c,如果a与b平行，c与a相交。那么c 与a的位置关系是怎样的？画一画，并说说理由。学生：图中AB//CD,EF//GH C与a不是平行的，而是相交的。 培养学 生推理能力 七、教学评价设计（创建量规，向学生展示他们将被如何评价（来自教师和小组其他成员的评价）。也可以创建一个自我评价表，这样学生可以用它对自己的学习进行评价） 青江驿初级中学学生自我评价表 姓名学校班级学科课题课型 教学 目标 重点 难点 教学反思部分发现自己的问自主学习合作探究

教学设计模板及案例

教学设计模板 课题 设计者单位 一、教学容分析 1．教学主要容 2．教材编写特点 本节课容在单元中的地位，本节课教材编写的意图及特点等。 3．教材容的核心教学思想 4．我的思考 下面的学习目标、活动设计、组织与实施是如何落实对教学容分析的理解，特别是核心数学思想的落实。 说明：教学容分析应该建立在教师良好的数学素养之上。可以在教学组或学区中心集体研讨，或专家的指导下完成。需要注意的是，对教学容的分析应体现在学习目标和教学过程的设计上。 二、学生分析 1．学生已有知识基础（包括知识技能，也包括方法） 2．学生已有生活经验和学习该容的经验 3．学生学习该容可能的困难 4．学生学习的兴趣、学习方式和学法分析 5．我的思考： 下面的学习目标、活动设计、组织与实施是如何落实对学生分析的理解。 说明：学生分析应该通过学生调研，以作为科学依据，不能仅凭经验判断。学生分析是个性化的工作，不能由他人的结果简单代替自己的学生分析。 已有知识基础的调研可以通过设计几个指向明确的小问题实现，对这方面的数据统计及分析是更为重要的，这种分析是教师设计和修正“学习目标”的重要依据。 学生经验、学生学习困难、学生学习兴趣等的调研可以通过访谈实现，可以是抽样，也可以是有针对性的，如对于学困生做特别的访谈，可能会发现他们身上所具有的学习要素。 调研中可以将学生测验、访谈、小组观察等结合起来。 三、学习目标（以学生为主语） 知识与技能 过程与方法（数学思考、解决问题） 情感态度价值观 说明： 1．教学容分析和学生分析是学习目标制定的依据和前提。因此，如果对教学容分析的要求越透彻，对学生分析的要求越科学和规，学习目标的设计就越不是一件简单而迅速的工作。 2．学习目标是为学生的“学”所设计，教师的“教”是为学生的学习目标的达成服务的。学习目标是个性化的，又是尊重数学学科发展需要和学生未来学习需要的。 3．学习目标的制定应从以上几个方面进行思考，但具体形式不一定逐条对应。 4．学习目标应该在下面的教学活动中得到实在的落实。特别是教学活动中设

微课教学设计-范例.doc

《点菜技巧》微课教学设计 录制时间： 2016 年 9 月 20 日微课时间： 10 分钟左右 本微课名称点菜技巧 所属课程《餐饮服务与管理》 适用对象酒店管理大二学生 点菜服务技巧是《餐饮服务与管理》课程中的重点内容之一。在菜单设计环节的基础上，学生来掌握利用菜单帮助客人点菜的基本技巧。学 生在日常的生活实践中，都有较多的就餐经历，了解服务员点菜的一 教学背景般过程，为本课程的学习积累了丰富的实践体验。本课的重点在于点菜服务流程的掌握，熟悉点菜的基本要求以及在整个流程中应掌握的基本 技巧。通过本课程的学习，让学生比较之前生活实际中遇到的点菜环节 的不足，将点菜的基本技巧应用于日后的实习及生活实践中。 【知识目标】熟悉点菜的流程，基本要求及注意事项 【能力目标】掌握点菜的基本技巧 教学目标 【情感目标】通过互动学习，培养学生的合作意识，沟通能力，培养学 生基本的职业素质及职业情感，为日后的工作奠定基础。 1.案例分析：通过点菜的经典案例，让学生对点菜的注意事项有基本了 解； 2.视频教学：通过观看点菜的微视频，让学生对于点菜的技巧加深印象；教学方法 3. 现场教学：通过创造餐厅点菜的真实场景，让学生能深刻全面的了解点菜的流程； 4.角色扮演：通过角色扮演的方法，让学生对点菜要求及基本技巧灵活 掌握。 在回顾上节内容的基础上，引入本次课程内容，通过微视频的形式，展示出点菜的流程、基本要求、技巧，在展示点菜环节的过程中，一边 设计思路 展示主要的知识点，一边让学生自行模拟各个要点，视频教学与模拟教 学同步进行，最后进行总结。

场地要求 一、导入（1 分钟以 内） 二、点菜技巧展示（7 分钟左右） 酒店中餐厅 教学过程 视频展示与教师活动 首先，教师进行导入，说明本次课程 的主要内容，并通过 PPT显示导入案 例，启发学生思考：点菜前的准备工作？ 1.客人入场，服务员迎宾引座。给客 人倒茶水，一边观察客人的穿着以及 言谈举止，判定客人的身份，（弹 幕：箭头指向服务人员的眼神，并打 出字幕“观察”） 2.教师入镜介绍：首先要注意观察， 在交流中用眼神不留痕迹的观察客 人的穿着打扮、言谈举止，大概判 定客人的身份，掌握点菜的价格区 间。 3.上茶水后，服务人员询问客人是否点 菜，客人同意，拿菜单给客人，站在 主人身后做好点菜准备，正式点菜之 前，首先询问客人是否有饮食禁忌， 客人告知没有。（弹幕：箭头指向服 务人员嘴巴，打出字幕“询 问”）， 4.教师入镜介绍：点菜之前必须要询 问客人在饮食方面的禁忌。 5.首先开始点冷菜（弹幕：冷菜要 求：荤素搭配，色彩搭配） 学生活动 案例讨论 模拟眼神 观察 模拟询问 内容 辅助资源时间 PPT1-8 页，显示 本节课的 教学内 容，重难 1 分钟 点，案例 说明的问 题：点菜 前的准备 工作 PPT第 9 页，显示 点菜前的 准备工作 1 分钟流 程环以内节，第 12 页三个关 键词 PPT显示 1 分钟 第 12-15 以内 页