《现代物流学》试卷B

《现代物流学》试卷B

合分人： 复查人：

1、物流的各个运动环节是相互独立的过程，所以物流活动应当追求局部效益的最大化。（ ）

2、物流的目标是以最少的费用提供最安全、最可靠和最快捷的物流服务。（ ）

3、简化包装，会使仓库保管效率下降，使货物在装卸和运输过程中破损率增多，以致搬运效率下降。（ ）

4、将铁路运输改为航空运输，使运费增加，对物流只有不利影响。（ ）

5、物流系统分析在整体系统建立中处于非常重要的地位，它起到承上启下的作用。( ）

6、物流可以根据商品的种类、数量、交货要求等，使商品尽可能通过最少的环节、最短的物流路线，按时保质地送到用户手中，以达到降低物流费用、提高经济效益的目的。（ ）

7、空车无货载行驶，是最严重的不合理运输，所以在实际运输组织中，只要调运空车，就会被看成是不合理运输。（ ）

8、“移上移下”方式是在两船之间进行靠接，然后利用各种方式，不使货物垂直运动，而靠水平移动完成转船。（ ）

9、在同一地域范围内，改变“物”的存放，支撑状态的活动称为装卸，改变“物”

一、判断题：（每题 1分，共 20 分）

的空间位置的活动称为搬运。（）

10、一般价值高，运费承担能力很强的货物，如贵重设备的零部件，高档产品等只能

用航空运输方式来运输。（）

11、物流只能通过创造时间价值和空间价值来体现自身价值，而不能自己创造一定的

价值。（）

12、在物流过程中，装卸活动花费时间很短，消耗的人力也不多，所以装卸费用在物

流成本中所占的比重也非常少。（）

13、配送是近距离、小批量、品种比较复杂，按用户需要搭配商品品种与数量，将配

好的货物送交收货人的服务体系。（）

14、流通加工程度上大多是简单加工，而不是复杂加工，是对生产加工的一种辅助或

补充，决不是生产加工的替代形式。（）

15、运输就是使用运输工具对物品进行运送的活动，实现物流的时间效用。（）

16、一般来讲，批量大，价值低，运距短的商品适宜选择水路或铁路运输。（）

17、仓储物流服务主要强调的是静止的库存而不是流动的产品流。（）

18、企业物流中，任何一项流通仓储都是为了保证社会再生产正常进行所必要的暂时

停滞。（）

19、播种式分拣货物的具体做法是：作业人员拉着集货箱或分拣箱，在排列整齐的仓

库货架间巡回走动，按照配送单上所列的品种、规格、数量等将客户所需要的货物拣出及装入集货箱内。（）

20、装卸搬运活性指数越低，说明该存放状态下的物品越不容易进行装卸搬运作业。

（）

二、单选题：（每空1分，共20分）

1、在制造业物流中,物流按其在制造业中所发挥的职能,可分为（）。

Ａ、供应物流，生产物流，销售物流，回收物流等

Ｂ、区域物流，国内物流和国际物流

Ｃ、微观物流和宏观物流

Ｄ、企业物流和社会物流

2、当供应商采用款到发货的方式与其他企业交易商品，则通常会引起（）。

Ａ、物流在前，商流在后Ｂ、商流在前，物流在后

Ｃ、商流与物流同时发生Ｄ、商流迂回，物流直达

3、一般来说，以下四对物流活动中不存在效益背反的是（）。

Ａ、运输与库存Ｂ、顾客服务水平与物流成本

Ｃ、采购物流与销售物流Ｄ、简化包装与货物的保管效率

4、（）不属于基本物流服务的内容。

Ａ、运输功能Ｂ、库存功能

Ｃ、满足特殊顾客的订货功能Ｄ、包装功能

5、企业将（）物流管理业务转移至第三方物流企业。

Ａ、不成功的Ｂ、不愿意管的

Ｃ、不擅长的Ｄ、难度极大的

6、通过调节和改变环境空气成分从而抑制被储存物品的化学变化和生物变化，一直害虫生存及微生物活动的储存技术是（）。

A、气调储存

B、气幕储存

C、封闭储存

D、气闭储存

7、下列表述中不属于物流信息特征的是（）。

A、物流信息静态性

B、物流信息更新快

C、物流信息来源多样化

D、物流信息量大

8、大米的种植和收获是季节性的，对大米进行保管以保证消费者经常性的需要，供人们食用实现其使用价值，这种使用价值是通过（）得以实现的。

A、空间价值

B、本身价值

C、时间价值

D、加工附加价值

9、生产系统的两个支柱是（）。

A、加工活动和信息

B、物流活动和信息

C、加工活动和物流活动

D、商流和物流

10、在不同地域范围内，对“物”进行空间位移，以改变“物”的空间位置为目的的

活动是（）。

A、搬运

B、装卸

C、仓储

D、运输

11、下列说法中，能体现公路运输主要优点的是（）。

A、灵活性强

B、运载量大

C、适合长途运输

D、运费低廉

12、灵活性强，常用来承担近距离、小批量货运的运输方式是（）。

A、水上运输方式

B、铁路运输方式

C、公路运输方式

D、管道运输方式

13、主要承担大数量、长距离的运输，在干线运输起主力作用的运输形式是（）。

A、水上运输方式

B、航空运输方式

C、公路运输方式

D、管道运输方式

14、利用叉车或半挂车、汽车承载货物，连同车辆一起开上船，到达目的地后再从船上开下的方式称为（）。

A、“吊上吊下”方式

B、“叉上叉下”方式

C、“滚上滚下”方式

D、“移上移下”方式

15、能随时变化，对用户要求有很强适应性，从事经营活动的服务型配送中心是（）。

A、专业配送中心

B、柔性配送中心

C、销售配送中心

D、流通型配送中心

16、为了区别长途运输，往往把从物流网点到消费所在地的运输活动称为（）。

A、物料搬运

B、厂内搬运

C、配送

D、输送

17、装卸搬运作业的“活性”是指（）。

A、货物的存放状态对装卸搬运作业的方便难易程度

B、装卸搬运作业消耗活劳动量的大小

C、装卸搬运工具的灵活性

D、装卸搬运作业“鲜活”物品所占的百分比

18、从服务的客户群体来看，我国第三方物流的服务对象主要集中在（）。

Ａ、外资企业Ｂ、民营企业

Ｃ、国有企业Ｄ、商业企业

19、管道运输的主要不足之处是（）。

Ａ、运输物品受限制Ｂ、运输费用较高

Ｃ、运输管道造价太高Ｄ、运输时间太长

20、几乎不受气候影响的运输方式是（）。

A、铁路运输

B、水路运输

C、公路运输

D、航空运输

三、多选题：（每题 2分，共 20分）

1、国际物流与国内物流相比有如下特点：（ABCDE）

A、物流渠道长，物流环节多

B、环境复杂

C、标准化要求高

D、风险大

E、运输方式多样

2、组织运输工作应贯彻的原则：（ABCD）

A、及时

B、准确

C、经济

D、安全

E、48小时送达

3、按物流标准化应用范围，物流标准分为：（ABCD）

A、技术标准

B、工作标准

C、作业标准

D、ISO标准

E、环境标准

4、物流服务对企业的重要性表现在：（ＡＣＤＥ）

Ａ、物流服务成为企业经营差别化的重要一环

Ｂ、物流服务水准的确立对经营绩效有一定的影响

Ｃ、选择合理的物流方式可大幅度降低物流成本

Ｄ、物流服务起着连接厂家、批发商和零售商的纽带作用

Ｅ、制定合理或企业预期的物流服务水准是企业战略的重要内容之一

5、物流服务管理的原则：（ABCE）

A、产品导向市场导向转变

B、制定多种物流服务组合

C、注重物流服务发展性

D、建立完全信息系统

E、根据市场环境变化、建立完善的物流服务管理体系

6、我国企业目前选择第三方物流的首要标准是（ＡＣ）

Ａ、作业质量Ｂ、设备Ｃ、提供综合物流服务的能力

Ｄ、财务实力Ｅ、提供服务的数量

7、提供第三方物流服务的企业，其前身一般是（ＡＣ）等从事物流活动的行业。Ａ、运输业Ｂ、营销业Ｃ、仓储业

Ｄ、商业Ｅ、服装业

8、第三方物流企业的经营效益同货主企业的（ＡＢＤ）直接紧密联系。

Ａ、物流效率Ｂ、物流服务水平Ｃ、物流服务范围

Ｄ、物流效果Ｅ、物流经营范围

9、国际物流与国内物流相比有如下特点：（ＡＢＣＤＥ）

Ａ、物流渠道长，物流环节多Ｂ、环境复杂

Ｃ、标准化要求高Ｄ、风险大Ｅ、运输方式多样

10、下列属于物流子系统的是（ABCDE）

A、运输

B、包装

C、装卸搬运

D、流通加工

E、配送

四、简答题：（每题 5分，共 20分）

1、简述装卸搬运合理化的措施。

2、物流是如何创造价值的？

3、配送功能要素有哪些？

4、简述物流信息的特征。

五、论述题：（每题 10分，共 20分）

1、为什么发展绿色物流？如何发展绿色物流？

2、试论述我国物流发展中存在的问题

《现代物流学》试卷B 答案

合分人： 复查人：

1、物流的各个运动环节是相互独立的过程，所以物流活动应当追求局部效益的最大化。（×）

2、物流的目标是以最少的费用提供最安全、最可靠和最快捷的物流服务。（√）

3、简化包装，会使仓库保管效率下降，使货物在装卸和运输过程中破损率增多，以致搬运效率下降。（√）

4、将铁路运输改为航空运输，使运费增加，对物流只有不利影响。（×）

5、物流系统分析在整体系统建立中处于非常重要的地位，它起到承上启下的作用。(√ ）

6、物流可以根据商品的种类、数量、交货要求等，使商品尽可能通过最少的环节、最短的物流路线，按时保质地送到用户手中，以达到降低物流费用、提高经济效益的目的。（√）

7、空车无货载行驶，是最严重的不合理运输，所以在实际运输组织中，只要调运空车，就会被看成是不合理运输。（×）

8、“移上移下”方式是在两船之间进行靠接，然后利用各种方式，不使货物垂直运动，而靠水平移动完成转船。（×）

9、在同一地域范围内，改变“物”的存放，支撑状态的活动称为装卸，改变“物”

一、判断题：（每题 1分，共 20 分）

的空间位置的活动称为搬运。（√）

10、一般价值高，运费承担能力很强的货物，如贵重设备的零部件，高档产品等只能

用航空运输方式来运输。（×）

11、物流只能通过创造时间价值和空间价值来体现自身价值，而不能自己创造一定的

价值。（×）

12、在物流过程中，装卸活动花费时间很短，消耗的人力也不多，所以装卸费用在物

流成本中所占的比重也非常少。（×）

13、配送是近距离、小批量、品种比较复杂，按用户需要搭配商品品种与数量，将配

好的货物送交收货人的服务体系。（√）

14、流通加工程度上大多是简单加工，而不是复杂加工，是对生产加工的一种辅助或

补充，决不是生产加工的替代形式。（√）

15、运输就是使用运输工具对物品进行运送的活动，实现物流的时间效用。（×）

16、一般来讲，批量大，价值低，运距短的商品适宜选择水路或铁路运输。（√）

17、仓储物流服务主要强调的是静止的库存而不是流动的产品流。（×）

18、企业物流中，任何一项流通仓储都是为了保证社会再生产正常进行所必要的暂时

停滞。（×）

19、播种式分拣货物的具体做法是：作业人员拉着集货箱或分拣箱，在排列整齐的仓

库货架间巡回走动，按照配送单上所列的品种、规格、数量等将客户所需要的货物拣出及装入集货箱内。（×）

20、装卸搬运活性指数越低，说明该存放状态下的物品越不容易进行装卸搬运作业。

（√）

二、单选题：（每空1分，共20分）

1、在制造业物流中,物流按其在制造业中所发挥的职能,可分为A

Ａ、供应物流，生产物流，销售物流，回收物流等。

Ｂ、区域物流，国内物流和国际物流。

Ｃ、微观物流和宏观物流。

Ｄ、企业物流和社会物流。

2、当供应商采用款到发货的方式与其他企业交易商品，则通常会引起B

Ａ、物流在前，商流在后Ｂ、商流在前，物流在后

Ｃ、商流与物流同时发生Ｄ、商流迂回，物流直达

3、一般来说，以下四对物流活动中不存在效益背反的是C

Ａ、运输与库存Ｂ、顾客服务水平与物流成本

Ｃ、采购物流与销售物流Ｄ、简化包装与货物的保管效率

4、C不属于基本物流服务的内容

Ａ、运输功能Ｂ、库存功能

Ｃ、满足特殊顾客的订货功能Ｄ、包装功能

5、企业将C物流管理业务转移至第三方物流企业

Ａ、不成功的Ｂ、不愿意管的

Ｃ、不擅长的Ｄ、难度极大的

6、通过调节和改变环境空气成分从而抑制被储存物品的化学变化和生物变化，一直害虫生存及微生物活动的储存技术是（A）。

A、气调储存

B、气幕储存

C、封闭储存

D、气闭储存

7、下列表述中不属于物流信息特征的是（A）

A、物流信息静态性

B、物流信息更新快

C、物流信息来源多样化

D、物流信息量大

8、大米的种植和收获是季节性的，对大米进行保管以保证消费者经常性的需要，供人们食用实现其使用价值，这种使用价值是通过（C）得以实现的。

A、空间价值

B、本身价值

C、时间价值

D、加工附加价值

9、生产系统的两个支柱是（D）。

A、加工活动和信息

B、物流活动和信息

C、加工活动和物流活动

D、商流和物流

10、在不同地域范围内，对“物”进行空间位移，以改变“物”的空间位置为目的的

活动是（D）

A、搬运

B、装卸

C、仓储

D、运输

11、下列说法中，能体现公路运输主要优点的是（A）

A、灵活性强

B、运载量大

C、适合长途运输

D、运费低廉

12、灵活性强，常用来承担近距离、小批量货运的运输方式是（C）

A、水上运输方式

B、铁路运输方式

C、公路运输方式

D、管道运输方式

13、主要承担大数量、长距离的运输，在干线运输起主力作用的运输形式是（D）

A、水上运输方式

B、航空运输方式

C、公路运输方式

D、管道运输方式

14、利用叉车或半挂车、汽车承载货物，连同车辆一起开上船，到达目的地后再从船上开下的方式称为（C）

A、“吊上吊下”方式

B、“叉上叉下”方式

C、“滚上滚下”方式

D、“移上移下”方式

15、能随时变化，对用户要求有很强适应性，从事经营活动的服务型配送中心是（B）

A、专业配送中心

B、柔性配送中心

C、销售配送中心

D、流通型配送中心

16、为了区别长途运输，往往把从物流网点到消费所在地的运输活动称为（C）

A、物料搬运

B、厂内搬运

C、配送

D、输送

17、装卸搬运作业的“活性”是指（A）

A、货物的存放状态对装卸搬运作业的方便难易程度

B、装卸搬运作业消耗活劳动量的大小

C、装卸搬运工具的灵活性

D、装卸搬运作业“鲜活”物品所占的百分比

18、从服务的客户群体来看，我国第三方物流的服务对象主要集中在（C）

Ａ、外资企业Ｂ、民营企业

Ｃ、国有企业Ｄ、商业企业

19、管道运输的主要不足之处是（A）

Ａ、运输物品受限制Ｂ、运输费用较高

Ｃ、运输管道造价太高Ｄ、运输时间太长

20、几乎不受气候影响的运输方式是（A）

A、铁路运输

B、水路运输

C、公路运输

D、航空运输

三、多选题：（每题 2分，共 20分）

1、国际物流与国内物流相比有如下特点：（ABCDE）

A、物流渠道长，物流环节多

B、环境复杂

C、标准化要求高

D、风险大

E、运输方式多样

2、组织运输工作应贯彻的原则：（ABCD）

A、及时

B、准确

C、经济

D、安全

E、48小时送达

3、按物流标准化应用范围，物流标准分为（ABCD）

A、技术标准

B、工作标准

C、作业标准

D、ISO标准

E、环境标准

4、物流服务对企业的重要性表现在：（ＡＣＤＥ）

Ａ、物流服务成为企业经营差别化的重要一环

Ｂ、物流服务水准的确立对经营绩效有一定的影响

Ｃ、选择合理的物流方式可大幅度降低物流成本

Ｄ、物流服务起着连接厂家、批发商和零售商的纽带作用

Ｅ、制定合理或企业预期的物流服务水准是企业战略的重要内容之一

5、物流服务管理的原则：（ABCE）

A、产品导向市场导向转变

B、制定多种物流服务组合

C、注重物流服务发展性

D、建立完全信息系统

E、根据市场环境变化、建立完善的物流服务管理体系

6、我国企业目前选择第三方物流的首要标准是（ＡＣ）

Ａ、作业质量Ｂ、设备Ｃ、提供综合物流服务的能力

Ｄ、财务实力Ｅ、提供服务的数量

7、提供第三方物流服务的企业，其前身一般是（ＡＣ）等从事物流活动的行业。Ａ、运输业Ｂ、营销业Ｃ、仓储业

Ｄ、商业Ｅ、服装业

8、第三方物流企业的经营效益同货主企业的（ＡＢＤ）直接紧密联系。

Ａ、物流效率Ｂ、物流服务水平Ｃ、物流服务范围

Ｄ、物流效果Ｅ、物流经营范围

9、国际物流与国内物流相比有如下特点：（ＡＢＣＤＥ）

Ａ、物流渠道长，物流环节多Ｂ、环境复杂

Ｃ、标准化要求高Ｄ、风险大Ｅ、运输方式多样

10、下列属于物流子系统的是（ABCDE）

A、运输

B、包装

C、装卸搬运

D、流通加工

E、配送

四、简答题：（每题 5分，共 20分）

1、简述装卸搬运合理化的措施：

答：答题要点：

1）降低装卸搬运作业次数；2）移动距离（时间）最小化；

3）提高装卸搬运的灵活性；4）机械化原则；

5）充分利用重力和消除重力影响，进行少消耗的装卸；6）系统化

2、物流是如何创造价值的？

答：答题要点：

1）创造时间价值：时间价值由仓储创造。仓储通过缩短时间创造价值，弥补时间差创造价值，延长时间差创造价值

2）创造场所价值：场所价值由运输创造。运输通过从集中到分散创造价值，从分散到集中创造价值，从价值低向价值高的场所创造价值

3）加工价值：加工价值由流通加工创造。流通加工通过标签贴附、价格贴附、分割计量等使价值增值创造加工价值

3、配送功能要素有哪些？

答：配送实际是一个物品集散过程，这一过程包括集中、分类和散发3个步骤。这3步骤是由一系列配送作业环节组成的，通过这些环节的运作，使配送的功能得以实现。因此，通常将这些作业环节称为配送功能要素。配送的基本功能要素主要包括集货、分拣、配货、配装、送货等。

4、简述物流信息的特征。

答：物流信息除了具有一般信息所具有的如真实性、滞后性、不完全性等，还有其自身的特点：

1）广泛性。2）来源多样化。3）复杂性。4）更新快。5）联系性。

五、论述题：（每题 10分，共 20分）

1、为什么发展绿色物流？如何发展绿色物流？

答：1、答题要点：

1）绿色物流的概念：在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分利用。

2）原因：物流活动对环境的影响

3）措施：正向措施：企业：绿色供应商的选择、绿色运输、绿色仓储、绿色包装、绿色流通加工、绿色信息的收集。消费者：选择绿色产品

逆向措施：回收物流和废弃物物流

2、试论述我国物流发展中存在的问题

答：（1）物流系统效率低，物流成本高。我国与发达国家在物流成本方面、周转速度方面以及产业化方面存在较大差距，服务水平和效率方面都比较低。

（2）物流基础设施的配套性、兼容性差，在条块分割、多头管理的传统模式影响下，我国各种物流基础设施虽然有了很大发展，但是还是比较落后。在条块分割、多头管理的传统模式下，我国各种物流基础设施的规划和建设缺乏必要的协调，因而物流基础设施的配套性差、兼容性差，导致系统功能不强。

（3）标准化建设落后。物流是跨地区、跨行业的运作系统，标准化程度的高低不仅关系到各种物流的功能、要素之间的有效衔接和协调发展，也在很大程度L影响着全社会物流效率的提高。

（4）我国物流业管理体制和机制方面的障碍。物流产业的发展涉及到基础设施、物流技术设备、产业政策、投资融资、税收、海关、服务与运输标准等多个方面，而这些问题的管理分属于不同的政府职能部门，各职能部门对现代物流认识不足和缺乏统一协调的战略思想，成为物流产业发展的主要“瓶颈”之一。

现代物流学考试试题答案

最新现代物流学考试试题答案资料 【最新资料，WORD文档，可编辑修改】合分人：复查人：

分数评卷人 二、单选题（每空1分，共20分） 1.物流业是一种（C）行业。 A.生产性 B.生活性 C.服务性 D.消费性 2.国际标准化组织（ISO）认定的物流基础模数尺寸是（ A ）。 A.600 × 400mm B.300 × 400mm C.600 × 200mm D.300 × 200mm 3.向社会提供运输、储存、装卸搬运、流通加工、包装及物流信息等服务的能力称为（A）。 A.物流需求 B.物流链 C.物流供给 D.物流量 4.企业将物流系统全部承包给第三方物流供应商称为（ D ）。 A.物流系统剥离 B.物流战略联盟 C.物流系统接管 D.物流业务管理外包 5.生产企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动称为（ C ）。 A.采购物流 B.企业内物流 C.销售物流 D.退货物流 6.在同一地域范围内进行的，以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动称为（ B ）。 A.运输 B.装卸搬运 C.配送 D.流通加工 7.配送是面向 ( A ) 的服务。 A.终点用户 B.中间用户 C.始点厂家 D.中间厂家 8.下列选项中不是配送的功能要素的是（B）。 A.送货 B.包装 C.分拣 D.配货 9.不属于物流增值服务功能的是（C）。 A.加快反应速度 B.业务延伸 C.订货 D.增加便利性 10.下列表述中不属于物流信息特点的是(C )。

A.物流信息种类多 B.物流信息动态性强 C.物流信息对提高经济效益起着非常重要的作用 D.物流信息量大﹑分布广 11.物流运输增值的时间效用表现为通过物品流通过程中的劳动克服了物品( C )时间上的不一致。 A.生产 B.消费 C.生产和消费 D.采购 12.最具灵活性的运输方式是( A )。 A.公路运输 B.铁路运输 C.航空运输 D.远洋运输 13.不适合航空运输货物的是( D )。 A.高附加值产品 B.紧急救援物资 C.生鲜食品 D.大宗低值物品 14.( A ) 是指将部分废旧物料通过收集、分类、加工、供应等环节转化成新的产品，重新投入到生产或消费领域的过程。 A.回收物流 B.废弃物流 C.供应物流 D.场内物流 15.物流是指物资的物质实体由供应者到需求者的流动，包括：（ D ）。 A.物资空间位置的变动和时间位置的变动 B.物资空间位置的变动和形状性质的变动 C.物资时间位置的变动和形状性质的变动 D.物资空间位置的变动、时间位置的变动和形状性质的变动 16.对象物所有权转移的活动称为（ A ）。 A.商流 B.物流 C.信息流 D.流通辅助性活动 17.生产与流通之间的关系是（ A ）。 A.生产决定流通，流通对生产有反作用 B.流通决定生产，流通对生产有反作用 C.生产决定流通，生产对流通有反作用 D.流通决定生产，生产对流通有反作用 18.商流活动可以创造物资的（ B ）。

食品分析试卷

食品分析 一、 名词解释（3×5=15） 水分活度：食品水分的饱和蒸汽压与相同温度下纯水的饱和蒸汽压之比。 灰分：食品经高温灼烧后残留的无机物质成为灰分，它是表示食品中无机成分总量的一项指标。 准确度：是指测定值与真实值之间相互符合的程度，它能说明测定的可靠性，用误差来表示。 采样：由整批事物的各个部分采取的少量样品。 常压湿法消化法：是在常压条件下，利用强氧化性试剂将样品中的有机物分解，使其中的碳、氢、氧等元素生成易挥发的二氧化碳和水，金属元素和无机盐类留在溶液中。 二、 填空（1×20=20） （1）有效数字的修约规则＿＿＿（四舍六入五留成双） 250.650＿＿＿（保留四位有效数字）（250.6） 10.2350＿＿＿（保留四位有效数字）（10.24） （2）凯氏定氮法的正确顺序＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿（消化 蒸馏 吸收 滴定） （3）误差的种类有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿（系统误差 偶然误差 过失误差） （4）索氏抽提法提主要提取的是＿＿＿（游离脂肪），氯仿-甲醇法适用于的是＿＿＿的提取（结合态脂类） （5）食品灰分测定中的两个重要步骤为＿＿＿、＿＿＿（炭化 灰分） （6）还原糖的测定方法有______、__________（直接滴定法 高锰酸钾滴定法） 院部_____________ 班级___________ 姓名_____________ 学号_______________

（7）在消化反应中，加入硫酸钾是为了___________________________________________，加入硫酸铜是为了___________________________。（为了提高溶液的沸点加快有机物的分解为了起催化的作用） （8）液态食品相对密度的分析方法有________、________（密度瓶法密度天平法） 三、计算（5×4=20） 1、测定食品中含氮量时，5次平行测定的结果如下：1.49%,1.50%,1.55%,1.50%,1.80%. 试 判断有无应舍弃的可疑值（利用4d检验法） 解 1.80%离群较远，将其列为可疑值。舍去 1.80%后其余四个数据的平均值和平均偏差为 1.51% x d =0.02% 1.80%-1.51%=0.29%＞4d 故应当将其舍去 2、用分析天平称量两份样品的质量分别是3.0211克和2.3212克，如果他们的真实值分 别为3.0212克和2.3213克，则这两份样品称量的准确度哪一份较高？ 答案：E1=3.0211-3.0212=-0.0001 E2=2.3212-2.3213=0.0001 Er1=E1/T1×100%=-0.0001/3.0212=-0.0033% Er2=E2/T2×100%=-0.0001/2.3213=-0.0043% 从计算信息可知，两样品称量的绝对误差相等，但相对误差Er1>Er2,因此3.0212的那个样品准确度较高 由此看出，称量绝对误差相等时，在允许范围内称量物品越重相对误差越小，称量的准确度越高 3 、用凯氏定氮法测量某面粉中粗的质含量，精确称取样品3.100g样品，经消化后，消 化液定容至100ml，吸取10ml采用微量凯氏定氮法蒸馏（以2%硼酸溶液10ml吸收），用0.0500mol/L 标准盐的溶液滴定消耗9.80mL，求此面粉中的蛋白质含量。空白滴定消耗0.08mL盐酸溶液（面粉的蛋白质换算系数为5.70）。

银行会计学

全国2012年7月高等教育自学考试银行会计学试题 课程代码：00078 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码 填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.在下列银行会计工作中，当采用单式记账法进行核算时，是针对（ ） A.期末调整事项 B. 贷款承诺事项 C.对外结算事项 D. 对内结算事项 2.下列票据属于远期票据的是（） A.银行支票 B.银行本票 C.银行汇票 D.商业汇票 3.年末，银行会计应将全年实现的净利润（或亏损）总额，从“本年利润” 账户转入（） A.“实收资本”账户 B.“利 润分配——未分配利润”账户 C.“营业收入”账户 D.“盈 余公积”账户 4.对跨系统异地汇划款项的核算，若汇出行为双设机构地区，应采用的转 汇方式是（） A.先横后直法 B. 先直后横法 C.直接通过联行电子汇划清算系统办理 D. 先直后横再直法5.“

拆放同业”科目是商业银行的（） A.负债类科目 B.损益类科目 C.资产类科目 D.所有者权益科目 6.存款人在基本存款账户开户银行以外的银行营业机构开立的，主要用于办理存款人借款转存、借款归还和其他结算的资金收付的银行结算账户是（） A.基本存款账户 B.一般存款帐户 C.专用存款帐户 D.临时存款帐户 7.银行在每季末20日或每月20日对贷款户结计利息的计息方式是（ ） A.利随本清 B.随时计息 C.定期计息 D.积数查算表计息 8.银行保管现金、金银、外币以及其他贵重物品的场所是（） A.保险柜 B.仓库房 C.业务库房 D. 出纳库房9.以 一定单位的本国货币为标准，折算成一定数额的外国货币的外汇标价法是指（） A.间接标价法 B.买卖两档汇价制 C.直接标价法 D.中间价 10.银行接受捐赠的固定资产，当根据有关凭据借记“固定资产”账户

现代物流学题库

现代物流学题库 1、什么是物流？如何深入理解物流的内涵？ 物流是指以满足顾客需求为目的，考虑成本和效益的物质资料从供给者到需求者的实体性移动，是创造时间效用和空间效用的经济活动。物质资料的这种物理性移动存在于社会再生产的全过程，包括物质资料在生产领域里生产过程中各个阶段之间的流动，以及从生产所在地经由供应所在地向消费所在地的流动。 完整的物流概念包含以下要点： （1）物流的研究对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流以及相关的信息流，研究目的是对其进行科学规划、管理以及控制，使其高效率、高效益地完成预定的服务目标。 （2）物流的活动范围极其广泛，既包括原材料与供应阶段的物流，也包括生产阶段的物流、销售阶段的物流、退货阶段的物流及废弃物处理阶段的物流等整个生产、流通、消费过程的全部物流活动。 （3）物流的作用是将物资由供给主体向需求主体转移（包含物资的废弃与还原），创造时间价值和空间价值，并且创造部分形质效果。 （4）物流活动包括运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及相关的信息活动等。 （5）物流作为供应链的一个组成部分，在供应链管理与整合中起着非常重要的作用。 （6）物流不仅强调物流各构成要素的整体最佳，而且还强调物流活动与其他生产经营活动连接的整体最佳，而且物流还强调物流客户服务的重要性。 （7）物流在社会实践中不断得以发展，是社会分工深化的结果。 2、商流与物流的关系如何？ 商流和物流是同一个生产资料流通过程中相伴发生的两个方面，表现在流通领域中生产资料的商品价值和使用价值的运动，所以商流和物流是互相依存的关系。

它们之间的相互关系，主要表现在： （1）商流反映一定生产关系，决定着生产资料流通的社会性质，也决定着物流的社会性质。 （2）流通的实质是实现商品价值和使用价值，商流是实现商品价值形式的更替，物流是实现商品使用价值位置的变换，它们共同保证商品价值和使用价值在流通领域顺利地实现。 （3）商流的价值运动方向和规模，决定着物流运动的方向和规模，而物流的交通运输、储存、保管、包装等条件，也制约着商流交换中人们彼此接触的范围和广度。 （4）商流阻塞、停滞会直接关系到物流的顺畅与发展，而物流阻塞、不通畅也会直接影响商品到达消费者手中的速度和商品价值实现的时间，影响商流的发展。 3、什么是商物分离？商物分离的特征和优越性表现在哪些方面？ 商物分离的概念。企业为提高物流效率，趋向于将商流与物流区分开来：将物流设施及有关物流的功能从商业流通领域中分离出来，设置物流据点，集中处理若干商品流通的物流业务。由于“商物分离”可以向物流据点大量运送商品、补充库存，又因为商品库存较集中可以增多品种、减少库存，提高配送效率，以使商品流通据点集中精力从事运营。 商物分离模式的特征是：①库存方面。取消总公司仓库和营业仓库分散库存方式而代之以配送中心集中库存。②输送方面。原先是从工厂仓库至总公司仓库，再到批发站仓库，最后到零售店，是商物一致的三段输送。而在商物分离模式中是由工厂仓库至配送中心，然后直接送至零售店的两段输送。③配送方面。原是分别向各零售店送货，现改为回路配送。④信息系统方面。不再由总公司、批发站和工厂分头处理，而是以信息中心集中处理方式，用现代化通讯系统进行各环节的控制。 4、分析美国物流概念产生发展的历程及特点。 美国的物流的概念经历了从PD到Logistics到Supply Chain Management的一个不断演变的过程。美国及西方发达国家对物流认识的升华和发展，是站在供

食品分析试卷

一：填空（每题1分，共45分） 1：在许多食品研究论文中，常见有不少国际性组织的英文缩写，请写出下列几种英文缩写的中文意思。AOAC_____________________________________________，FAO_____________，FDA________________________，WHO__________。 2：样品采样数目一般要求是_________，每份均需标注采的 _______________________，，___________________， _____________________________等。 3：灰分是表示食品中____________总量的一项指标，主要成分为______________和______________________常称_______________________。 4：标准回归曲线Y=ax+b是定量分析中常用方法之一，其中X代表______________，用于表示_______________。 5：食品分析实验你共做了_______个，其中____________________属于基础实验，_________属于提高实验，_______________________属于设计实验。 6：湿法氧化法消化样品时，可选择许多种氧化剂，其中针对下列对象选择最常用的一种是：蛋白质_________，脂肪_________，碳水化合物__________，其它还可选择的氧化剂有___________、__________等。 7:所谓农药指 _______________________________________________________，其中常见能引起中毒的农药种类有________________________， ____________________________________________， __________________________，__________________________等四类。 8：测定食品中蔗糖含量时，可采用测还原糖的直接滴定法，其定量试剂为 __________________________和__________________________，其成分分别为__________________________和__________________________，故移取时应先移取__________________________，终点指示剂为 __________________________，要求在__________________________条件下测定，达到终点时显色剂显__________________________色，由于蔗糖结构属 __________________________，故首先应__________________________得 __________________________，其条件为__________________________，最终测的量应__________________________处理才能计算出蔗糖含量。 9:食品中的酸度可用__________________________和 __________________________两种方式表示，而牛乳及其制品的酸度还可以用 __________________________方式表示。 二：判断下列各种说法正确否（每题2分，共10分） 1：食品中的水分含量是指食品中水的总含量，可用%或Aw来表示。 2：样品中待测成分的分析方法很多，要选择较恰当的分析方法，一般从结果的精确度、操作是否简便、现有实验室条件等多方面考虑。 3：食品中人工合成色素的测定，多采用聚酰胺粉提取待测成分，是因为待测成分在某一部分结构上具有共性。

10月全国自考《银行会计学》试题及答案

2014年10月高等教育自学考试全国统一命题考试 银行会计学试题和答案评分 课程代码：00078 一、单项选择题（本大题共 20小题，每小题1分，共20分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的 相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1. 银行在初始确认以摊余成本计量的金融资产或金融负债时， 就应当计算确定实际利率，并 在相关金融资产或金融负债语气存续期间或适用的更短期间内保持不变， 这一规则充分体现 了【 】 A. 可靠性原则 B ?可比性原则 C. 相关性原则 D.谨慎性原则 正确答案：B （ 1分）教材P40 2. 商业银行会计工作是商业银行办理实际金融业务的工具， 会计处理过程本身就是经办、处 理各项业务的过程?这一特点是指【 】 A. 综合性 B.同步性 C.特殊性 D.及时性 正确答案：B （ 1分）教材P38 3. 下列项目中，属于银行特定凭证的是【 】 A. 表外科目收入凭证 B.外汇买卖借方凭证 C.特种转账借方凭证 D.现金缴款单 正确答 D （1分）教材P50 4.按与财务报表的关系分类?“银行承兑汇票片应归属为【 】 A. 一级科目 C.表内科目 D.表外科目 正确答案：D （ 1分）教材P47 5. 吸收支票户的单位活期存款 .客户应城写的凭证是一式两联的【 】 A. “现金缴款单” C. “现金支票” 正确答案：A （ 1分）教材P72 6. 若采用余额表计息法?“本息应计息积数”确定的依据是【 】 A.本月应计计息积数 B.本月应计计息积数土调整积数 C.至上月底未计息积数+本月应计计息积数 D.至上月底未计息积数+本月应计计息积数 土调整积数 正确答案：D （1分）教材P76 7. 银行办理抵押贷款时.抵押物的价值不能低于贷款数额，其计算公式为【 】 A.抵押贷款额=抵押物历史成本 *抵押串 B.抵押贷款额=抵押物可变现净值*抵押率 C.抵押贷款额=抵押物重里成本*抵押率 D.抵押贷款额=抵押物现值*抵押率 正确答案：D （1分）教材P93 B.二级科目 B. “存款凭条” D. “转赚支票”

《现代物流》物流管理考试复习题(附答案)

物流管理总复习题 一、判断题 1.流通实际上就是物流。( 2 ) 2.商流和物流的关系非常密切，两者都具有相同的活动内容和规律。(2) 3.商流是产生物流的物质基础。( 2 ) 4.物流活动克服了供给方和需求方在空间和时间方面的距离。(1) 5.企业制定物流战略的意义在于降低成本、减少资金占用、改进服务。( 1 ) 6.物流战略的第四层为基础型的，包括组织、信息系统、政策与策略、设施。( 1 ) 7.物流战略的第三层功能性的，包括物料管理、运输、仓库管理。( 1 ) 8.采购是商流，而不是物流。（ 2 ） 9.采购是指通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。(1) 10.采购的基本作用是将资源从资源市场的供应者手中转移到用户手中的过程。( 1 ) 11.所谓客户服务是指为支持企业的核心产品（或服务）而提供的服务。（1）

12.物流客户服务是企业物流系统的输出，它是由物流系统的一系列功能的活动实现的。这些功 能活动的展开，需要投入生产要素，运用一定技术方法，按照作业流程进行操作，并需要进行全过程质量控制。（1） 13.物流客户服务表现为一种经营理念，就是通过努力降低成本，找到企业经营效益和顾客需求 的最佳结合点。（ 1 ） 14.商品库存服务率是指商品库存满足订货要求的程度。（1） 15.物流企业提供的是一种服务，这种服务是独立的，和制造企业、商业企业的物流客户服务无 关。（2） 16.如果站在从事有形产品（或服务）制造或稍售的制造企业或商业企业（即货主企业）的角度 观察物流服务的话，物流服务属于企业顾客服务的范畴（1） 17.工商企业用于支持产品稍售的物流服务同物流企业为稍售提供的物流是同一个概念，不能相 混淆。（ 2 ） 18.利用可能性等于存货服务率的乘积。（1） 19.物流客户服务表现为一种经营理念。(1)

月《银行会计学》试题及参考答案

2018年10月高等教育自学考试全国统一命题考试 银行会计学 （课程代码 00078） 第一部分选择题 一、单项选择题：本大题共2小题，每小题1分，共20分，在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。 1、银行经营的“三性”原则，首要强调的是（） A、盈利性 B、流动性 C、无险性 D、安全性 2、同一企业不同时期发生的相同或者相似的交易或者事项，应当采取一致的会计政策，不得随意变更。这体现的会计原则是（） A、谨慎性 B、可比性 C、一贯性 D、重要性 3、“外汇买卖借方凭证”按照凭证用途划分，应归属于（） A、基本凭证 B、特定凭证 C、原始凭证 D、记账凭证 4、下列会计科目中，属于银行表外科目的是（） A、未分配利润 B、交易性金融资产 C、银行承兑汇票 D、卖出回购金融资产款 5、存款人办理日常转账结算和现金收付的存款账户是（） A、基本存款账户 B、一般存款账户 C、临时存款账户 D、专用存款账户 6、银行对定期存款计息时，若遇利息调高或调低，计息的利率是依据（） A、开户日确定的利率 B、调整后确定的利率 C、支取日挂牌的利率 D、最后一次存款日确定的利率 7、“贷款损失准备”账户是银行的（） A、所有者权益类账户 B、资产类账户 C、负债类账户 D、费用类账户 8、银行取得抵债资产时，其入账的金额是抵债资产的（） A、现值 B、公允价值 C、重置成本 D、历史成本 9、办理汇划业务的一个经办行处（） A、只能是发报经办行

B、只能是收报经办行 C、既可能是发报经办行，也可能是收报经办行 D、既可能是发报清算行，也可能是收报清算行 10、“清算资金往来”的科目属性是（） A、资产类科目 B、负债类科目 C、资产负债共同类科目 D、损益类科目 11、商业银行与跨系统的其他行处或非银行金融机构之间办办理对外结算、相互资金调剂等业务而发生的资金账务往来是指（） A、同业往来 B、与中央银行往来 C、联行往来 D、金融企业往来 12、商业银行向其他金融机构借入短期或临时性资金时，应设置和运用的主要账户是（） A、同业存放 B、存放同业 C、拆出资金 D、拆入资金 13、下列关于商业汇票说法正确的是（） A、商业汇票的出票人，必须是在银行开立存款账户的法人及其他组织 B、商业汇票的提示付款期限最长不得超过六个月 C、商业承兑汇票只能由付款人签发 D、出票人可签发无对价的商业汇票作短期融资工具 14在同城结算中不使用的票据是（） A、银行支票 B、银行汇票 C、商业汇票 D、银行本票 15、销货方将其销售商品、提供服务或其他原因产生的应收账款转让给银行，由银行为其提供应收账款融资及商业资信调查、应收账款管理的综合性金融服务的业务称为（） A、国内信用证贷款 B、国内发票融资 C、国内保理 D、商品融资 16、以一定单位的本国货币作为标准，折算成一定数额的外国货币的外汇标价法是指（） A、直接标价法 B、间接标价法 C、买卖两档汇价制 D、中间价 17、当金融债券溢价发行时，编制的会计分录为（） A、借：库存现金等 B、借：库存现金等 贷：应付债券贷：应付债券---债券溢价 C、借：库存现金等 D、借：库存现金等

2018年10月全国自考(07114)现代物流学试题及答案

绝密★考试结束前 全国2018年10月高等教育自学考试 现代物流学试题 课程代码:07114 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 选择题部分 注意事项： 1.答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。 2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。 一、单项选择题：本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。 1.Logistics是世界公认的物流标准用语，这一词首先应用的领域是 A.生产 B.军事 C.消费 D.经济 2.维持弹性库存，以满足客户非预期的需求，实现市场调节功能的供应链类型是 A.有效性供应链 B.反应性供应链 C.功能性供应链 D.创新性供应链 3.科学的选择运输工具、合理的规划运输线路、保持合理的库存规模等体现物流系统的 A.服务性目标 B.快捷性目标 C.节约目标 D.规模优化目标 4.时效性不强、价格低廉的散重货物，适用于

A.水上运输 B.航空运输 C.公路运输 D.铁路运输 5.相同的运输方式下，客户选择运输服务商的首要标准是 A.价格 B.快捷 C.服务质量 D.运输工具 6.经海关批准，在海关监管下专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所，称为 A.自有仓库 B.特种仓库 C.出口监管仓库 D.保税仓库 7.对托盘进行装卸作业，一般采用的方式是 A.吊上吊下 B.又上叉下 C.移上移下 D.滚上滚下 8.自动导引搬运车的缩写是 A.AGV B.AVG C.GAV D.VGA 9.装卸搬运作业的活性是指 A.货物装卸搬运的难易程度 B.货物中鲜活物品比例 C.装卸搬运消耗的活劳动

现代物流学考试试题答案资料

最新现代物流学考试试题答 案资料 【最新资料， WORD文档，可编辑修改】复查人：合分人： 评卷人分数 1分，共 20分）二、单选题（每空 C）行业。1.物流业是一种（ 生活性 B. A.生产性 D.消费性 C.服务性 国际标准化组织（ISO）认定的物流基础模数尺寸是（ A ）。2. 400mm × 400mm ×× 200mm × 200mm 向社会提供运输、储存、装卸搬运、流通加工、包装及物流信息等服务的能力称为3. ）。A（ 物流需求 B.物流链A. D.物流量物流供给C. ）。D 4.企业将物流系统全部承包给第三方物流供应商称为（ 物流战略联盟A.物流系统剥离 B. C.物流系统接管 D.物流业务外包 5.生产企业出售时，物品在供方与需方之间的实体流动称为（）。C 企业内物流A.采购物流 B. 销售物流 D.退货物流C.在同一地域范围内进行的，以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活6. ）。动称为（ B A.运输 B.装卸搬运 D.配送流通加工 C. 的服务。) A (配送是面向7. A.终点用户 B.中间用户 C.始点厂家 D.中间厂家 8.下列选项中不是配送的功能要素的是（B）。

A.送货 B.包装 C.分拣 D.配货 9.不属于物流增值服务功能的是（C）。 A.加快反应速度 B.业务延伸 C.订货 D.增加便利性 10.下列表述中不属于物流信息特点的是(C )。 A.物流信息种类多 B.物流信息动态性强 C.物流信息对提高经济效益起着非常重要的作用 D.物流信息量大﹑分布广 11.物流运输增值的时间效用表现为通过物品流通过程中的劳动克服了物品( C )时间上的不一致。 A.生产 B.消费 C.生产和消费 D.采购 12.最具灵活性的运输方式是( A )。 A.公路运输 B.铁路运输 C.航空运输 D.远洋运输 13.不适合航空运输货物的是( D )。 A.高附加值产品 B.紧急救援物资 C.生鲜食品 D.大宗低值物品 14.( A ) 是指将部分废旧物料通过收集、分类、加工、供应等环节转化成新的产品，重新投入到生产或消费领域的过程。 A.回收物流 B.废弃物流 C.供应物流 D.场内物流 15.物流是指物资的物质实体由供应者到需求者的流动，包括：（ D ）。 物资空间位置的变动和时间位置的变动 A. B.物资空间位置的变动和形状性质的变动 C.物资时间位置的变动和形状性质的变动 D.物资空间位置的变动、时间位置的变动和形状性质的变动 16.对象物所有权转移的活动称为（ A ）。 A.商流 B.物流 C.信息流 D.流通辅助性活动 17.生产与流通之间的关系是（ A ）。 A.生产决定流通，流通对生产有反作用 B.流通决定生产，流通对生产有反作用 C.生产决定流通，生产对流通有反作用 D.流通决定生产，生产对流通有反作用 18.商流活动可以创造物资的（ B ）。 A.空间效用 B.所有权效用 C.时间效用 D.形质效用 19.码头是物流系统中的（ C ）。

食品分析试题

食品分析试题 一、填空题（每空1分，共20分） 1实验员用等臂天平称量10g的样品来实验，实验有5个平行样，但是由于实验员的粗心大意，称量前没有校正，结果称量结果偏低，由这个引起的误差应该属于误差。 2 原料中淀粉含量的测定一般要先用乙醚和乙醇对样品进行洗涤预处理，然后在进行测定。其中乙醚洗涤的目的是，乙醇洗涤目的是。 3 液态食品相对密度测定方法通常有、等方法。 4 折光仪是利用原理测定物质折射率的仪器，食品工业中最常用的折光仪有、等。 5 化学分析法是以为基础的分析方法，主要可分为、两类。 6 食品分析样品预处理处理方法主要包括、、等。 7 水溶性灰分反映的是的含量。 8 双缩脲比色法测定重金属的原理是：样品经过消化后，在一定的酸性或碱性溶液中，重金属离子与双缩脲生成有色稳定络合物，然后用合适的有机溶剂萃取，采用比色法测定。其中铅、镉离子测定是在性质溶液中进行，锌、汞离子测定是在性质溶液中进行。 9 比旋光度定义为；比旋光度和旋光度的换算公式为。 二、单选题（每小题2分，共20分） 1（）采样一般分三步，依次获得。 A 原始样、检样、平均样 B 检样、原始样、平均样 C 检样、平均样、原始样 D 检样、原始样、试验样 2（）右图表示的准确度与精密度特点是。 A 准确度好，精密度好 B 准确度好，精密度不好 C准确度不好，精密度好 D 准确度不好，精密度不好 3（）ISO是指。 A 国际标准 B 行业标准 C 国家标准 D 地方标准 4（）下列不属于干法灰化法优点（与湿法消化相比）的是。 A 试剂用量少 B 空白值低C不需工作者经常看管 D 时间短，温度低 5（）用pH计测定某样液的pH值，该酸度为。 A 总酸度 B 有效酸度 C 外表酸度D真实酸度 6（）下列测定脂肪含量的方法中，哪个不是专门用于测定乳脂肪的？ A 氯仿-甲醇提取法 B 罗素-哥特里法C巴布科克法 D 盖勃法 7（）薄层层析法测定瓜子中糖精钠含量时，在提取过程中加入盐酸的目的是。 A 增加糖精钠在水中溶解度 B 增加糖精在水中溶解度 C 转变糖精钠为糖精，使其溶于乙醚 D 以上都不是 8（）过氧化值是测定的重要质量指标。 A 脂肪 B 淀粉 C 维生素 D 蛋白质 9（）某物质与染料2,6-二氯靛酚在酸性溶液中发生氧化还原反应，使染料溶液颜色消失，氧化的染料量与该物质的含量在一定的范围内成正比，故可比色测定，该物质为。 A 氨基酸 B V A C 葡萄糖 D V C 10（）某物质与三氯化锑可生成蓝色可溶性络合物，在620nm波长处有最大吸收峰，其吸光度与物质的含量在一定的范围内成正比，故可比色测定，该物质为。 A 氨基酸 B V A C 葡萄糖 D V C

现代物流学考试试题

现代物流学 一、单选题 1．日本于（A）正式引进了“物流”概念，并将其解释为“物的流通”、“实物流动”。A．20世纪50年代 B．20世纪60年代 C．20世纪70年代 D．20世纪80年代 2．按照物流活动覆盖的围可以将物流分为三类，其中不包括（C）。 A．国物流 B．国际物流Ｃ．城市物流 D．区域物流 3．按照（A）来划分，运输可以分为铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输以及管道运输即我们常说的五种基本运输方式。 A．运输工具不同 B．运输线路不同Ｃ．运输距离长短 D．运输规模大小 4．铁路运输在现在的运输业务中，有逐渐减少的趋势，这主要是因为（D）。 A．铁路运输的运输规模大 B．铁路运输的运输距离长 C．按时刻表运行 D．缺乏机动性，不能实现“门到门”的服务 5．将的2万吨红薯运往汉口，选择（C）方式比较合适。 A．铁路运输 B．公路运输 C．水路运输 D．航空运输 E．管道运输 6．人们将一次委托，由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同将某一批物品运 送到目的地的运输方式叫做（B）。 A．直达运输 B．联合运输 C．直接换装 D．甩挂运输 7．放于搬运车、台车或其他可移动挂车上的货物，它的搬运活性指数是（D）。 A．0级 B．1级 C．2级 D．3级 8．仓库储存费用的构成中，（C）是最难确定和测量的。 A．订货费 B．保管费 C．缺货损失费 D．保险费 9．构成现代配送中心产生和发展的理论基础有三个，不包括（ C）。 A．供应链理论 B．分流理论Ｃ．交易费用理论 D．效益背反理论 10．生产与流通之间的关系是（D ）。 A．生产与流通之间是互为决定的关系

食品分析试卷

《食品分析与检验》试题 一、填空题（1分/空，共40分） 1、费林试剂由甲、乙溶液组成，甲为， 乙为。 2、国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人 的____________ 、_____________ 、___________ 三个方面进行。 3、食品分析的一般程序包括、、、和。 4、人的感觉可以分为、、、、。 5、液态食品相对密度的测量方法有、、。 6、糖锤计在蒸馏水中为OBx,读数为35oBx时蔗糖的质量浓度为 。 7、食品分析与检验可以分为、、、。样品的制备的目的是保证样品，使样品其中任何部分都能代表被 测物料的。 9、利用旋光仪测定旋光性物质的以确定其含量的分析方法叫旋光法。 10、液体及半固体样品如植物油、酒类，取样量为__________________________________ 。 11、均匀的固体样品如奶粉，同一批号的产品，采样次数可按（填公式）决定，所以，200袋面粉采样次。 12、还原糖通常用氧化剂为标准溶液进行测定。指示剂 13、堆状的散粒状样品，则应在一堆样品的四周及顶部分___________、_______ 、_______ 个部位，用插入取样。 14、纯蔗糖溶液的折射率随浓度升高而_________________________ 。蔗糖中固形物含量越高, 折射率也越。 15、测量食品的折射率可以用和仪器。 二、选择题（1.5分/题，共36分） 1、应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（） A、比重计法 B、折光法 C、旋光法 D、容量法 2、用普通比重计测出的是（） A、相对密度 B、质量分数 C、糖液浓度 D、酒精浓度

《现代物流学》习题答案

参考答案及解析（一） 一、单项选择题 1．A 2．C 本题主要考查的知识点为现代物流的特征。现代物流主要有六个特征，即电子化、网络化、社会化、集约化、系统性和国际化。 3．B 本题主要考查的知识点为物流作业管理的概念。物流作业管理是指对物流活动或是相关的功能要素进行管理，主要包括运输与配送管理、仓储管理、物料管理、包装管 理、装卸搬运管理、流通加工管理和物流信息管理等。 二、多项选择题 1．BCDE 本题主要考查的知识点为物流系统的构成要素。根据国家物流标准中的定义，物流系统是指由两个或两个以上的物流功能单元构成的，以完成物流服务为目的的有机集合体。一般而言，物流系统的构成要素主要有物流设施、物流设备、物流信息系统、人员及组织管理。 2．ABCE 本题主要考查的知识点为物流系统的特点。物流系统具有以下五个特点：(1)目的性。(2)整体性。 (3)协调性。(4)专业性。(5)先进性与开放性。 3．ACDE 4．ABCDE 5．BCE本题主要考查的知识点为物流标准化的特点。物流标准化有以下六个特点：(1)复杂性。(2)固有性。 (3)科学性。(4)性。(5)经济性。(6)国际性。 参考答案及解析（二） 一、单项选择题 1．A 2．D 3．B 本题主要考查的知识点为仓库管理的质量第一原则。物资保管的根本目的就是要保持物资原有的使用价值和价值，以优质物资满足企业的生产需要。所以，物资保管必须要将物资保管的质量放在第一位，保证库存物资质量良好、数量正确、配套齐全、账物相符。 4．C 本题主要考查的知识点为经常库存的概念。经常库存是指企业在正常的经营环境下为了满足日常所需而建立的库存。仓库一般通过经常库存来保证一定时期的供应能力，这种库存随着陆续的出库需要而不断地减少，当库存降低到某一水平时，就要通过订货来 补充库存。此外，经常库存的高低与库存补充的采购也有着密切的联系。 5．A 本题主要考查的知识点为仓库生产管理的容。仓库生产管理，即仓库作业过程管理，仓库规划管理，物品的收、发、保管，以及物品的搬运作业管理等。 二、多项选择题 1．BC 本题主要考查的知识点为仓库根据保管形态的分类。根据保管形态，可将仓库分为普通仓库、保温仓库、特种仓库和水上仓库四种。 2．ABDE 本题主要考查的知识点为仓库管理原则。为了能够以较少的劳动消耗来高质量地完成物资的保管工作，在仓库管理的实际工作中应遵循以下基本原则：(1)质量第一。(2)预防为主。(3)讲究科学。(4)提高效率。(5)确保安全。 3．ABD 4．ACE 本题主要考查的知识点为库存按照经营过程的角度的分类。按照经营过程的角度分类，库存可分为：(1)经常库存。(2)在途库存。(3)安全库存。(4)投机库存。(5)季节性库存。(6)促销库存。(7)呆滞库存。

《现代物流学》考前模拟试题及标准答案解析-代码07114

2013年自学考试《现代物流学》考前模拟试卷及答案解读 《现代物流学》模拟试卷(课程代码：07114) 本试卷满分100分，考试时间150分钟一、一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题卡”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1.下列各项中不属于物流标准化的特点的是(C ) A.科学性 B.经济性 C.单一性 D.国际性 2.( )物流的核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列过程。C A.第三方 B.精益 C.绿色 D.电子商务 3.在物流概念发展的第二阶段中，其基本特征是( )的概念占据了有利地位。C A.后勤学 B.分销物流学 C.现代物流学 D.设施规划和设计 4. ( ) 可以说是仓库的传统功能，也是最基本的功能。A A.储存与保管 B.调节供需平衡 C.调节货物运输能力 D.配送和流通加工 5.按物流功能类别不同，下列各项中不属于物流成本的是( ) A.运输成本 B.物流财务成本 C.存货持有成本 D.物流行政管理成本 6. ( )是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据和文件的总称。 A.物流系统 B.物流信息 C.供应链系统 D.精益物流 7. ( )是指企业在正常的经营环境下为了满足日常所需而建立的库存。 A.经常库存 B.在途库存 C.安全库存 D.投机库存 8.货物在指定地点以人力或机械装入运输设备或从运输设备卸下的活动是( ) A.搬运 B.储存 C.运输 D.装卸 9.运输将产品从效用价值低的地方转移到效用价值高的地方，能够创造出产品的( ) A.地方效用 B.空间效用 C.时间效用 D.地区效用 10. 下列各个选项中，判断运输工具装载合理与否的重要指标是( ) A.实载率 B.空载率 C.装载量 D.装卸专业化程度 11. ( ) 被看作是物流始点的意义比是为生产终点的意义要更加重要。 A.运输 B.装卸 C.包装 D.储存 12.物品在从生产地到使用地过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业是( ) A.货物分拣 B.生产加工 C.配送 D.流通加工

食品分析试卷

《食品分析与检验》试题

14、纯蔗糖溶液的折射率随浓度升高 而。蔗糖中固形物含量越高，折射率也越。 15、测量食品的折射率可以 用和仪器。 二、选择题（1.5分/题，共36分） 1、应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（） A、比重计法 B、折光法 C、旋光 法 D、容量法 2、用普通比重计测出的是（） A、相对密度 B、质量分数 C、糖液浓度 D、酒精浓度 3、乳稠计的读数为20时，相当于（） A、相对密度为20 B、相对密度为20% C、相对密度为1.020 D、相对密度为0.20 4、密度是指物质在一定温度下单位体积的 （） A、体积 B、容积 C、重量 D、质量

5、发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后（）而制得的酒。 A、经蒸馏 B、不经蒸馏 C、加热煮 沸 D、过滤 6、比重天平是利用（）制成的测定液体相对密度的特种天平。 A、阿基米德原理 B、杠杆原理 C、稀释定理 D万有引力 7、23℃时测量食品的含糖量，在糖锤度计上读数为24.12 °Bx＇，23℃时温度校正值为0.04，则校正后糖锤度为( ) A、24．08 B、24.16 C、24.08 °Bx ＇ D、24.16 °Bx＇ 8、光的折射现象产生的原因是由于（） A、光在各种介质中行进方式不同造成的 B、光是直线传播的 C、两种介质不同造成的 D、光在各种介质中行进的速度不同造成的 9、3oBe＇表示（） A、相对密度为3% B、质量分数为3% C、体积分数为3% D、物质的量浓度为3mol/L

10、不均匀的固体样品如肉类取（）为分析样品。 A、1 Kg B、2 Kg C、0.5 Kg D、1.5Kg 11、测定液体食品中酒精的含量，测得四次的数据分别如下：20.34%，21.36%，20.98%，20.01%，则此组数据（）（Q逸=0.5） A、20.34%应该逸出 B、21.36%应该逸 出C、20.98%应该逸出 D、20.01%应该逸出 E、都应保留 12、对于同一物质的溶液来说，其折射率大小与其浓度成（） A、正比 B、反比 C、没有关系 D、有关系，但不是简单的正比或反比关系 13、要测定牛乳产品的相对密度，可以选用 （） A、普通比重计 B、酒精计 C、乳稠计 D、波美表 14、当Cl2为1.013X105Pa（大气压）、[Cl-]=0.01mol/L 时的电极电位是（）V。（其中半反应式为Cl2+2e=2Cl-，EΘCl2/Cl-=1.358V） A、0.48 B、2.48 C、1.358 D、1.48

银行会计学试题及答案

银行会计学试题及答案 第一部分选择题 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）在每小题列 出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在 题后的括号内。 1.银行会计的具体对象是（） A.价值运动 B.会计六要素 C.资金来源、资金运用 D.信贷资金运动 2.银行会计对“应收利息”的核算，当超过会计制度的规定的时间就不再 记入当期损益，而在表外登记，这体现了（） A.权责发生制原则 B.历史成本原则 C.谨慎性原则 D.划分两类支出原则 3.银行会计具有严密的内部控制管理机制和制度，这体现了银行会计的（） A.任务 B.作用 C.职能 D.特点 4.银行会计根据有关原始凭证及业务事项，自行编制凭以记帐的凭证是（） A.基本凭证 B.特定凭证 C.原始凭证 D.记帐凭证 5.存款人因特定用途需要而开立的存款帐户是（） A.基本存款帐户 B.一般存款帐户 C.专用存款帐户 D.临时存款帐户 6.同城、异地均可采用的支付结算方式是（） A.银行汇票 B.商业汇票 C.银行本票 D.支票 7.既可以用于支取现金，也可以用于转帐的支票是（） A.现金支票 B.转帐支票 C.普通支票 D.划线支票 8.银行拍卖抵押品时，当净收入高于贷款本息时应编制的分录是（） A.借：现金等 B.借：现金等 贷：抵押贷款-借款人户贷：逾期贷款-借款人户 应收利息应收利息 利息收入利息收入

C.借：现金等 D.借：现金等 贷：抵押贷款-借款人户贷：逾期贷款-借款人户 应收利息应收利息 9.票据贴现实付金额为（） A.汇票金额 B.贴现利息 C.汇票金融-贴现利息 D.都不是 10.凡是在总行清算中心开立备付金存款帐户，办理其辖属行处汇划款项清算的分行称为（） A.清算行 B.经办行 C.发报行 D.收报行 11.商业银行缴存中央银行法定存款准备金可称为（） A.联行往来 B.同业往来 C.辖内往来 D.金融企业往来 12.对出纳短款，当按规定的审批手段予以报损时，可确认为银行的（） A.营业费用 B.其他营业支出 C.营业外支出 D.手续费支出 13.在我国，外汇业务在记帐方法上的特点表现为采用（） A.外汇统帐制 B.借贷复式记帐法 C.单式记帐法 D.外汇分帐制 14.能够反映固定资产出售，报废或毁损的主要帐户是（） A.“待处理财产损溢” B.“固定资产” C.“固定资产清理” D.“营业外支出” 15.属于银行自制的、无限期的、不可辨认的.且不可转让的无形资产是指（） A.土地使用权 B.商标权 C.商誉 D.专营权 16.银行按税后利润的一定比例提取，专门备用于职工福利设施建设的是指（） A.资本公积 B.公益金 C.法定盈余公积 D.任意盈余公积 17.用于核算银行固定资产折旧所借的会计科目是（） A.“其他营业支出” B.“营业费用” C.“制造费用” D.“营业外支出”