文档库

最新最全的文档下载
当前位置:文档库 > 馒头发霉了教学设计

馒头发霉了教学设计

3.馒头发霉了

丁成

教学内容:六年级上册第一单元第三课

教学目标:

1、会通过显微镜观察物品上的霉。

2、能设计对比试验探究食品、衣服等物品发生霉变的条件;能对实验现象做出详细的记录和分析。

3、能通过实验认识食品、衣服等物品发生霉变的条件;认识霉变对人类生活的影响,知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。

4、知道食物和物品发霉的原因。了解防止食物、物品发霉的方法。教学重难点:

教学重点:能设计对比实验探究食品、衣物等发生霉变的条件,对实验过程作出详细的记录和分析,并能够通过自己的行动来证实自己的猜测。

教学难点:这是一项需要时间来观察和探究的科学实践活动,在实验中要指导学生明确实验步骤,了解实验目的,从而更加有效的进行实验操作,并能用合理的语言文字与大家进行交流。

教具、学具:

1、学生准备:课前注意观察馒头以及其他食品发霉的现象,收

集,并作好研究记录。整理有关真菌的资料,放大镜,镊子,小碟。

2、教师准备:多媒体课件,发霉物品的资料

课时:2课时

教学过程

第一课时

一、多媒体展示物体发霉的图片,导入新课。

1、提出问题:看到了什么?

2、学生交流:都知道哪些发霉的物品,有带来的吗?

3、关于霉,同学们想了解些什么?

二、小组学习,自主探究。

(一)、观察霉的样子。

1、出示发霉的馒头,请学生观察。

2、请学生借助放大镜进行观察。

3、分发显微镜,要求仔细观察,用图画画下所看到的霉菌样子。

4、学生观察、记录,教师协助。

5、交流观察结果。

教师(课件展示)小结:霉菌是真菌的一种,它非常小,必须借助放大镜、显微镜观察,所以通常叫它微生物。

(二)猜测发霉的原因。

1、教师启发:通过刚才的观察,同学们对霉有了一定的认识,那么同学们能否猜测一下食物在什么条件下会发霉呢?

2、学生各种猜测。

3讲述:同学们的推想是否正确,我们需要通过实验来证明。下面先请各小组设计几个对比实验。

(2)学生设计对比实验,并把设计意图写下来。

(3)小组派代表利用实物投影仪汇报交流。

(4)小结:在我们假设的条件中,选择一个进行研究,在改变这个条件的同时,其他条件不能改变.设计如下实验表格:

馒头发霉了教学设计

5.小组交流,引导学生从多角度进行实验。

(四).学生按照设计方案课外进行对比实验。

第二课时

一、导入:

同学们进行了几天的实验观察,记录了不同条件下馒头发霉的情况,今天,我们就一起来交流一下。

二、交流探究食物发霉的原因

1、各小组简要汇报实验过程及结果。