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微生物学实验教学大纲

微生物学实验教学大纲

课程名称:微生物学实验技术学时:40 学分:2

一、课程的性质、地位和作用

微生物学实验课是生物科学、生物技术专业一门必修的基础性实践教学课程,通过本课程的教学,验证《微生物学》课堂理论,培养学生的观察能力、动手能力、实践操作能力和辩证思维能力,为今后从事教学、科研和生产工作打下扎实基础。

二、教学目标

要求学生重点掌握细菌、放线菌、真菌、病毒为主要内容的各类微生物细胞形态的制片观察技术;培养基制作与灭菌技术;微生物的接种、菌种分离、培养与鉴定技术;环境条件对微生物生长的影响;微生物的发酵技术及微生物发酵产品的质量鉴定等实验技术。

三、实验教学按排及学时分配

实验项目内容学时简表

微生物学实验教学大纲

微生物学实验教学大纲

四、教材和参考书

教材:吴坤、张世敏主编. 《微生物学实验技术》,北京:气象出版社,2004

参考书:

1. 李阜棣、喻子牛、何绍江主编. 《农业微生物实验技术》,北京:中国农业出版社,1996

2. 赵斌、何绍江主编. 微生物学实验,北京:科学出版社,2002

3. 钱存柔、黄仪秀. 微生物学实验教程,北京:北京大学出版社,1999

4. 黄秀梨. 微生物学实验指导,北京:高等教育出版社,1999

5. 王家玲主编. 环境微生物学实验,高等教育出版社,1988

6. 祖若夫主编. 微生物实验教程,复旦大学出版社,1993

7. 万金精主编. 微生物与害虫防治,河南科学技术出版社,1985

8. 关抬荫等编. 土壤酶及其研究法,农业出版社,1986

9. 许光辉,郑洪元主编. 土壤微生物分析方法手册,农业出版社,1986

10. 萨姆布鲁克等著,金冬雁等译.分子克隆实验指南.北京:科学出版社,1997

11. 梁国栋主编,最新分子生物学实验技术.北京:科学出版社,2001

12. Atlas R M,A E Brown,K W Dobra and L miller. Basic Experimental Microbiology, MacMillan,New York,1986

13. E A Adelberg,M Mandel,etc. Biochem Biophys Res,Comm.18,788, 1965