功能
1、从周围环境中获得营养物质;
2、将外界引入的营养物质转变为自身需要的结构元件,即大分子的组成前体;
3、将结构元件装配成自身的大分子,例如蛋白质、核酸、脂质等;
4、分解有机营养物质;
5、提供生命活动所需的一切能量。
”
新陈代谢一词也常运用在社会学中
新陈代谢的中文解释
解释
陈:陈旧的;代:替换;谢:凋谢,衰亡。指生物体不断用新物质代替旧物质的过程。也指新事物不断产生发展,代替旧的事物。
出自
毛泽东《矛盾论》:“世界上总是这样以新的代替旧的,总是这样新陈代谢、除旧布新或推陈出新的。”沈从文《长河·人与地》:“一涉革命,纠纷随来,到处不免流泪流血。最重大的意义,即促进人事上的新陈代谢。”梁斌《漫谈<红旗谱>;的创作》:“社会生活变动,虽然基本词汇不动,但部分词汇却在新陈代谢,它会增加一部分,扬弃一部分。
马克思的“新陈代谢”理论
当今人类正面临严重的生态危机,而要走出这一危机必须要有正确的理论指导。美国著名的生态马克思主义者J.B.福斯特认为只有马克思主义才能担当这样一种理论。马克思在《资本论》等著作中所提出的“新陈代谢”①理论包含着丰富的生态观点,因而福斯特致力于对马克思主义理论的生态意蕴及其当代意义的揭示。
在福斯特看来,“新陈代谢”这一概念在马克思的《资本论》等著作中极其重要,正是借助这一概念,马克思把他对资本主义政治经济学的以下三个方面的批判联结在一起:对直接生产者的剩余产品的剥削的批判、对资本主义地租理论的批判以及对马尔萨斯人口理论的批判。也正是借助这一概念,马克思对资本主义的研究深入到了人与自然相互关系的领域,从而展开了对“环境恶化”的深刻批判,其中“预示着许多当今的生态学思想”。②“新陈代谢”这一概念并不是马克思所创造出来的。这一概念最早出现于1815年,并且在19世纪30年代和40年代被德国的生理学家所采用,当时这个概念用来表示“身体内与呼吸有关的物质交换”。到了1842年,德国农业化学家J.V.李比希出版《动物化学》一书,对这个概念加以更加广泛的应用,从而也使之得以更加流行。在李比希那里,这一概念具有了农业化学和生理学的内涵,它“既可以在细胞水平上使用,也可以在整个有机体的分析中使用”,这一概念被用来阐述自然界中无机物质和有机生命物质之间的物质,以及整个无机界与有机界之间的联系。李比希使用这一概念时,常常与“生命力”(vital force)这一概念混杂在一起。福斯特认为,由李比希所奠定的这种对“新陈代谢”概念的使用方法,从19世纪40年代一直到今天,成了生物学和生理学界用以“研究有机体与它们所处的环境之间相互作用”的系统方法中“最关键的方法”。正是这一概念抓住了“新陈代谢交换的复杂的生物化学过程”,揭示了有机体如何通过“新陈代谢交换”,“从它所处的环境中吸取物质和能量,并通过各种形式的新陈代谢反应把它们转化为生长发育所需要的组织成分”,这一概念已被广泛用于表示一种特殊的调节过程,“这种调节过程控制着有机体与其环境之间复杂的相互交换”。③福斯特认为,尽管马克思的“新陈代谢”概念来源于李比希等人,但他完全是在一种新的意义上加以使用的。马克思采用了已被包括李比希等人在内的化学家、生物学家、生理学家所导入的“新陈代谢”概念,但他是将此应用于“社会生态关系之中”。④马克思是为了“解释人类劳动和环境之间的关系”而使用“新陈代谢”这一概念的。⑤他认为《资本论》在对劳动过程进行分析时就把“新陈代谢”这一概念置于“整个分析系统的中心”,也就是说,对劳动过程的理解根植于这一概念之中。
“马克思明确地将劳动过程定义为:人与自然的新陈代谢性的相互作用”。通过对马克思的《资本论》的研究,最主要的是发现马克思用“新陈代谢”这一概念来定义劳动过程,实际上是利用这一概念描述了劳动中人与自然的相互关系, 马克思在《资本论》中写道:“劳动首先是人和自然之间的过程,是人以自身的活动来中介、调整和控制人和自然之间的物质变换的过程。人自身作为一种自然力与自然物质相对立。为了在对自身生活有用的形式上占有自然物质,人就使他身上的自然力———臂和腿、头和手运动起来。当他通过这种运动作用于他身外的自然并改变自然时,也就同时改变他自身的自然。劳动过程……是人和自然之间的物质变换的一般条件,是人类生活的永恒的自然条件。”②在福斯特看来,马克思在这里明确地将劳动看作是人以自身活动来引起、调整和控制人和自然之间的物质变换的过程,劳动过程就是“人和自然之间的物质变换的一般条件,是人类生活的永恒的自然条件”,其意义一方面在于用“新陈代谢”这一概念说明了劳动的本质,另一方面在于用这一概念揭示了人与自然之间的真实关系。
要真正理解李比希的“新陈代谢断裂”概念,必须要了解他使用这一概念的历史背景,而要了解李比希使用这一概念的历史背景,就得了解农业革命的进程。至今经历了三次农业革命。第一次农业革命是一个持续了几个世纪的渐进过程,这个过程与圈地运动和市场的日益中心化联系在一起,也与包括施肥的改进、作物轮作、排水系统和家畜管理在内的技术变化联系在一起;第二次农业革命持续的时间较短,即从1830年到1880年,它以化肥工业的发展和土壤化学的发展为主要特征;第三次农业革命发生的时间较迟,它主要发生在20世纪,其主要内容
包括在农场中用机械索引力代替动物索引力,动物在大型饲育场集中养育,植物的基因改造,以及像化肥和杀虫剂这样的化学产品更加密集的使用。李比希正是在第二次农业革命的背景下表述了对“土地衰竭”的深切关注。第二次农业革命也是一次资本主义的农业工业化的革命。李比希论述了生态和资本主义工业化农业之间的矛盾。在他看来,像这样的工业化农业在19世纪的英国已经有了最发达的形式。它是一种掠夺的形式,使土壤耗尽肥力。食物和纤维长途跋涉经过几百甚至上千英里从乡村运输到城市,这就意味着土壤中的基本营养氮、磷、钾也同时被运走,其结果是非但肥力得不到回收,土壤的再生产的自然条件因此遭到破坏。“关于土壤元素的恢复问题,由于粮食和纤维的远距离交易和牛群的移动都使这一问题无法得到解决”。①李比希用“新陈代谢断裂”概念说明:“在相互依赖的社会新陈代谢的过程中存在着不可挽回的断裂,导致土壤再生产的必需条件持续被切断,进而打破了新陈代谢的循环。”②马克思从李比希的论述出发,得出结论,“在相互依赖的社会新陈代谢的过程中存在着不可挽回的断裂,导致土壤再生产的必需条件持续被切断,进而打破了新陈代谢的循环”。③马克思在《资本论》第三卷论述“资本主义地租产生”的结尾处指出:“大土地所有制使农业人口减少到一个不断下降的最低限量,而同他们相对立,又造成一个不断增长的拥挤在大城市中的工业人口。由此产生了各种条件,这些条件在社会的以及由生活的自然规律所决定的物质变换的联系中造成了一个无法弥补的裂缝,于是就造成了地力的浪费,并且这种浪费通过商业而远及国外(李比希)……大工业和按工业方式经营的大农业共同发生作用。如果说它们原来的区别在于,前者更多地滥用和破坏劳动力,即人类的自然力,而后者更直接地滥用和破坏土地的自然力,那么,在以后的发展进程中,二者会携手并进,因为产业制度在农村也使劳动者精力衰竭,而工业和商业则为农业提供使土地贫瘠的各种手段。”④马克思在《资本论》第一卷讨论“大规模的工业和农业”时对资本主义农业展开了批评:“资本主义生产使它汇集在各大中心的城市人口越来越占优势,这样一来,它一方面聚集着社会的历史动力,另一方面又破坏着人和土地之间的物质变换,也就是使人以衣食形式消费掉的土地的组成部分不能回到土地,从而破坏土地持久肥力的永恒的自然条件。这样,它同时就破坏城市工人的身体健康和农村工人的精神生活。但是资本主义生产通过破坏这种物质变换……的状况,同时强制地把这种物质变换作为调节社会生产的规律,并在一种同人的充分发展相适合的形式上系统地建立起来……资本主义农业的任何进步,都不仅是掠夺劳动者的技巧的进步,而且是掠夺土地的技巧的进步,在一定时期内提高土地肥力的任何进步,同时也是破坏土地肥力持久源泉的进步……因此,资本主义生产发展了社会生产过程的技术和结合,只是由于它同时破坏了一切财富的源泉———土地和工人。”⑤福斯特指出,“新陈代谢断裂”作为马克思用以对资本主义进行生态批判的核心概念,已被马克思普遍地用以说明资本主义社会中的生态问题,例如,森林砍伐问题、土地沙漠化问题、气候变化问题、森林中鹿群的消失问题、物种的商品化问题、污染问题、工业排污问题、有害物质的污染问题、循环利用问题、煤矿资源耗竭问题、疾病问题、人口过剩和物种进化问题,等等。⑥福斯特认为,马克思实际上已用“新陈代谢断裂”这一概念来指称资本主义社会的整个“自然异化”、“物质异化”。他这样说到,马克思运用“新陈代谢断裂”的概念“表达资本主义社会中人类对形成其生存基础的条件”,即马克思称之为“是人类生活的永恒的自然条件”的“物质异化”。⑦马克思并没有把“新陈代谢断裂”概念中的这种“断裂”局限于仅仅发生在某一地区和国家,例如欧洲的英国,而是强调这是整个资本主义世界,甚至是全球性的特征。福斯特这样说道:“马克思看到这种断裂不仅存在于一国中,也存在于整个奉行帝国主义制度的国家之中。”⑧马克思在《资本论》第一卷中曾经揭示说“盲目的掠夺欲”造成了英国的“地力枯竭”,但这一事实每天也可以从“用海鸟粪对英国田地施肥”⑨而必须从秘鲁进口的状况中看到。种子、海鸟粪便,都必须从遥远的国家进口,这本身说明由“盲目的掠夺欲”所引起的“新陈代谢断裂”不可能只局限于一个地区,它必然是全球性的。美国是新兴的资本主义国家,它可以游离于这种“新陈代谢断裂”之外吗?马
克思认为美国不可能游离于之外。1850年,苏格兰农业化学家J.约翰斯顿来到北美旅行,在其《北美纪行》中记叙了北美土壤肥力流失问题,特别说明了纽约州与西部肥沃农田相比,其土地肥力损失严重。○10J.约翰斯顿关于在北美同样存在“新陈代谢断裂”的严重情况,不但引起了李比希的重视,而且也被马克思用以证明“新陈代谢断裂”具有全球性的例证,马克思称J.约翰斯顿为“英国的J.V.李比希”。福斯特指出,马克思特别关注殖民地国家的“新陈代谢断裂”与资本主义宗主国一样严重。对马克思来说,在殖民国家层面上与城乡对立分工联系在一起的“新陈代谢断裂”的证据,也是全球层面上特别是殖民地国家层面上“新陈代谢断裂”的证据,“所有的殖民地国家眼看着他们的领土、资源和土壤被掠夺,用于支持殖民国家的工业化”。马克思曾经抨击英格兰的殖民者说,英格兰间接输出爱尔兰的土地,可是连单纯补偿土地各种成分的资料都没有给予爱尔兰的农民。
新媒体发展与农村社会的新陈代谢
新媒体在农村发展迅速,由此引发社会变革的力量也逐渐在农村呈现,新媒体强大的
催酶作用加快了农村社会的新陈代谢。它不仅为农民日常生活增添了新的内容,也打破了农民社
会交往空间的阻隔,极大地延伸了社会关系的空间范围,并将进一步淡化农村社会的血缘和地缘关
系。同时,新媒体亦会引起农民个人地位与权威的微变化,其不断发展将逐渐改变中国农民落后蒙
昧的状态,促进农民公民意识的觉醒。目前,农民对新媒体的经济消费能力不足,对网络信息择取
与消化吸收能力较低,对新媒体需求动力不足以及城乡数字鸿沟的存在与新媒体农村普及率较低
等问题,依然是制约新媒体在农村发展的瓶颈。不仅如此,它也影响着新媒体催酶作用的发挥,进
而影响到农村社会新陈代谢的进程。
西方发达国家公务员新陈代谢机制
发达国家公务员新陈代谢机制具有鲜明的特点:科学的选拔考试与录用机制、独特的职位轮换与交流制度、规范的辞职辞退与退出机制、完善的福利与退休制度、有效的知识更新与培训机制、严格的竞争淘汰与奖惩机制。这些特点对于改革完善我国公务员考试录用制度、选拔任用制度,建立健全竞争淘汰机制、相关退出机制、任期代谢机制、交流更新机制。
公务员新陈代谢机制主要是给公务员提供一个安全、稳定的工作和生活环境。我国自1993 年推行公务员制度以来,经过10 多年的发展,逐步建立起具有中国特色的公务员新陈代谢机制。但由于相关制度、体制不配套,公务员新陈代谢机制还存在缺失,影响了公务员积极性的发挥和政府工作效率的提高。
高中生物六大营养物质与新陈代谢和遗传汇编 六大营养物质 代谢通常被分为两类:分解代谢可以对大的分子进行分解以获得能量(如细胞呼吸);合成代谢则可以利用能量来合成细胞中的各个组分,如蛋白质和核酸等。以下是六大营养物质的代谢知识点,请大家学习。 名词: 1、食物的消化:一般都是结构复杂、不溶于水的大分子有机物,经过消化,变成为结构简单、溶于水的小分子有机物。 2、营养物质的吸收:是指包括水分、无机盐等在内的各种营养物质通过消化道的上皮细胞进入血液和淋巴的过程。 3、血糖:血液中的葡萄糖。 4、氨基转换作用:氨基酸的氨基转给其他化合物(如:丙酮酸),形成的新的氨基酸(是非必需氨基酸)。 5、脱氨基作用:氨基酸通过脱氨基作用被分解成为含氮部分(即氨基)和不含氮部分:氨基可以转变成为尿素而排出体外;不含氮部分可以氧化分解成为二氧化碳和水,也可以合成为糖类、脂肪。 6、非必需氨基酸:在人和动物体内能够合成的氨基酸。 7、必需氨基酸:不能在人和动物体内能够合成的氨基酸,通过食物获得的氨基酸。它们是甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8种。 8、糖尿病:当血糖含量高于160mg/dL会得糖尿病,胰岛素分泌不足造成的疾病由于糖的利用发生障碍,病人消瘦、虚弱无力,有多尿、多饮、多食的“三多一少”(体重减轻)症状。 9、低血糖病:长期饥饿血糖含量降低到50~80mg/dL,会出现头昏、心慌、出冷汗、面色苍白、四肢无力等低血糖早期症状,喝一杯浓糖水;低于45mg/dL时出现惊厥、昏迷等晚期症状,因为脑组织供能不足必须静脉输入葡萄糖溶液。 新陈代谢 机体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢。以下是生物复习新陈代谢的基本类型知识点,请大家学习。 名词: 1、同化作用(合成代谢):在新陈代谢过程中,生物体把从外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质,并储存能量,这叫做同化作用。 第1页,共5页
期末复习(七)人体的新陈代谢 1、人体的消化系统由消化道和消化腺组成。 ①消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成。 口腔:牙齿咀嚼,舌搅拌(物理性消化)淀粉在口腔初步消化。 咽:进食和呼吸的共同通道。 胃:消化管中最膨大的部分。胃壁的平滑肌十分发达,从而使胃的收缩强而有力。胃的 主要功能是暂时储存食物和初步消化蛋白质。能吸收少量的酒精和水。 小肠:是消化道中最长的部分,小肠是消化和吸收营养物质的主要场所。十二指肠内侧壁 有总胆管和胰管的开口。小肠内表面的粘膜上有成千上万个小褶皱,褶皱上的突起叫绒毛, 绒毛的存在可以使小肠粘膜的表面积约增加30倍,从而使小肠大幅度的增加了消化和吸收 的面积。 大肠:盲肠一端有一蚯蚓状的小盲管,这就是阑尾。如果食物残渣或寄生虫落入其中,容 易引起阑尾炎。 ②消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺,以及分布于胃壁上的胃腺和肠壁上肠腺,均可以分泌消 化液,除肝脏分泌的胆汁外,其他消化液中含有消化酶。 唾液腺:唾液中含有淀粉酶,能使淀粉分解成为麦芽糖。 胃腺:分泌胃液,主要由盐酸何胃蛋白酶构成,胃酸就是盐酸,胃液可以初步消化蛋白 质。 肠腺:肠液,呈碱性,含有消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶。 胰腺:分泌胰液,含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。 肝脏:人体最大的消化腺,分泌胆汁,虽然不含消化酶,但是可以帮助脂肪的乳化,使 脂肪变成脂肪微粒。并能解毒等。 2食物的消化过程: ①物理性消化:牙齿咀嚼,胃肠蠕动 ②化学性消化:淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 3、 人体通过呼吸系统与外界进行气体交换的过程称为呼吸。 (1)呼吸系统包括传送气体的呼吸道,进行气体交换的肺以及呼吸肌组成。 ①呼吸道是由鼻、咽、喉、气管和各级支气管所组成。 鼻是呼吸系统的门户,鼻毛能滤去空气中的灰尘; 鼻腔内表面的粘膜中有丰富的毛细血管和粘液腺,毛细血管能调节吸入的空气温度;粘 液腺能分泌粘液,是鼻腔保持湿润,可粘住吸入空气中的灰尘和细菌,并可湿润吸入的空气 咽是呼吸系统和消化系统的共同通路; ②肺是呼吸系统的主要器官,由细支气管及其最小分支末端膨大的肺泡组成,肺泡是人体 与外界不断进行气体交换的场所。 ③呼吸肌主要包括肋间肌和膈肌。 (2)肺通气(肺泡内的气体和大气的交换)依靠呼吸运动来完成, 吸气时,肋间外肌和膈肌收缩,胸腔体积变大,肺随之扩张,外界气体进入肺; 呼气时,肋间外肌和膈肌舒张,胸腔体积变小,肺随之缩小,肺内已经交换的含较多 二氧化碳的气体被排出体外。 (3)人体内的气体交换是通过气体的扩散作用来完成的。 4、吸烟的危害:(1)长期吸烟,可引起动脉硬化,并诱发冠心病 酶 酶 胆汁 酶 酶
2017届高三新陈代谢测试题 一、选择题(每题2分,共60分) 1.图甲是H2 O2酶活性受pH影响的曲线,图乙表示在最适温度下,pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化,若该酶促反应过程中改变某一初始条件,以下叙述正确的是 ( ) A.pH=a时,e点下移,d点左移 B.H2O2量增加时,e点不移,d点左移 C.pH=c时,e点为0 D.温度降低时,e点不移,d点右移 2.下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响;下图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后 麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法不正确的是() A.To表示淀粉酶催化该反应的最适温度 B.图甲中,Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低,但对酶活性的影响却有本质的区别 C.图乙中Tb至Tc的曲线表明随温度升高,麦芽糖的积累量不再上升,酶的活性已达到最高D.图乙中A点对应的温度为To 3.如图所示U型管中间被一种能允许水分子通过而糖不能通过的半透膜隔开,现在两侧分别加入0.1 mol/L的蔗糖溶液和麦芽糖溶液,一段时间后左右两侧液面高度变化是怎样的?若向U型管右侧加入某种微量物质(不影响溶液浓度),右侧液面高度上升,那么加入的这种微量物质最可能是 ( ) A.右侧液面高度下降;胰岛素 B.右侧液面高度下降;衣藻 C.两侧液面高度不变;麦芽糖酶 D.两侧液面高度不变;蒸馏水 4.如下图:左图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响;右图表示在不同条件下的酶促反
应速率变化曲线。下列与图示相关叙述中正确的是() A.从左图中可以知道pH=7时植物淀粉酶的活性最高 B.从左图中可以知道若使人淀粉酶的pH由2升到7时该酶活性逐渐升高 C.右图影响AB、BC段反应速率的主要原因不同 D.右图曲线Ⅰ显示,该酶促反应的最适温度为37℃ 5.图中曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质A在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质P所需的能量变化过程。下列相关叙述正确的是 ( ) A. 若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线,改变酶促条件后,则b在纵轴上将向上移动 B. 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向下移动 C. 若仅增加反应物A的量,则图中曲线的原有形状均发生改变 D. a-d段表示在无催化剂条件下,物质A生成物质P需要的活化能 6.如图为温度对酶催化活性影响的曲线,图中A、B两点的催化效率是相等的。在下面的有关叙述中,不正确的是() A.酶处于t1温度时酶的寿命比处于t2温度时的长 B.酶处于t1温度时酶的寿命比处于t2温度时的短 C.处于t2温度时的酶有可能开始发生蛋白质的热变性 D.处于t1温度时的酶分子结构比处于t2温度时的稳定 7.如图为木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗AIDS抗体的水解过程,其作用的结果都使抗体失去与AIDS 结合的本领,根据图示结果,不能得出的结论是 ( ) A.AIDS抗体的化学本质是蛋白质 B.抗体的部分结构改变,功能就可能丧失
第二节人体的新陈代谢 1.食物的消化和吸收 (1).消化系统的组成 (2).食物的消化和吸收 ①消化有物理性消化和化学性消化。物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动;化学性消化主要是利用消化酶,使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质。 ②食物中各种成分的消化。食物中的水、无机盐、维生素不经消化能直接被吸收;食物纤维不能被消化;淀粉、蛋白质和脂肪最终分别被消化分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。 ③小肠是食物消化吸收的主要场所,与其相适应的结构特点有:(1)小肠长,有皱襞,内壁形成小肠绒毛,可扩大小肠内表面积;(2)小肠绒毛内含丰富的毛细血管和毛细淋巴管,有利于营养物质的吸收;(3)小肠内含有多种消化腺分泌的消化酶,能对食物中的各种成分进行彻底的消化。 ④吸收是指营养物质进入循环系统的过程。 2.酶在生命活动中的重要作用 (1)酶的概念:酶是生物活细胞所产生的具有催化作用的蛋白质,是一种生物催化剂。酶能使生物体内的化学反应迅速地进行,而本身并不发生变化,这一点与无机催化剂相似。 (2)酶的特点: ①高效性:酶的催化效率一般是无机催化剂的107~1013倍。 ②专一性:一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。 ③不稳定性(易变):高温、低温以及过酸、过碱,都会影响酶的活性。也就是说,酶的催化作用需要适宜的条件。温度、pH都会影响酶的活性。 ○4多样性:酶的种类多种多样。 (3)酶的作用:酶具有多样性,高效性及专一性等作用特点.对于生物体内的新陈代谢的正常进行是必不可少的。 3.消化酶在人体消化过程中的作用 (1)食物中各种营养成分的消化过程 食物中的各种营养成分,除了水、无机盐、维生素等可以直接被消化道吸收外,其他如糖类、蛋白质、脂肪等结构复杂、不溶于水的大分子有机物,必须在消化道内经过消化,分解成溶于水的有机物小分子,才能被消化道壁吸收。糖类、蛋白质、脂肪这三大有机物的消化过程必须在各种消化酶的催化作用下才能完成,它们的具体途径为: (2)消化酶在人体消化过程中的作用 ①口腔中的唾液含有唾液淀粉酶,口腔可以使食物中的部分淀粉分解成麦芽糖。 ②酸性的胃液中有胃蛋白酶,它能将蛋白质分解成多肽。 ③小肠中的消化液包括肠液、胰液和胆汁,肠液和胰液中含有分别能消化糖
高一生物新陈代谢与酶教案 P>在进行酶的特性教学时,教师可提问: 酶作为生物催化剂,与无机催化剂相比,有何特点? 为解决这个问题,教师可演示有关实验,也可安排相应的学生实验,引导学生通过对实验现象的观察,分析得出结论,即酶的高效性、专一性与多样性特性。 (1)酶的高效特性实验,实验前有必要简单介绍两项内容: 一是过氧化氢这种物质,它是动植物在代谢中产生的,对机体有毒害作用。生物体可通过过氧化氢酶,催化过氧化氢迅速分解成水和氧气而解毒。无机催化剂三价铁离子也可催化这一反应;二是本实验的实验步骤。 实验后,让学生讨论得出过氧化氢酶的催化效率高于铁离子的结论,在此基础上,教师可列举其他实例,概括酶的高效性。教师还应强调正是由于酶的存在及其高效性,所以许多代谢反应在体外很难发生,在体内却可迅速进行。 (2)酶的专一性特性
实验前可提问:“食物中的淀粉和蔗糖同属糖类,唾液淀粉酶 能否消化水解这两种物质?” 本实验所涉及的颜色反应要在实验前跟学生说明清楚。淀粉水 解成的麦芽糖和蔗糖水解成的葡萄糖、果糖在煮沸的条件下,与斐林试剂反应会有砖红色沉淀物质产生,淀粉和蔗糖与斐林试剂无此反应。因此,斐林试剂可以用来鉴定淀粉和蔗糖溶液中是否有麦芽糖和葡萄糖及果糖,进而推测淀粉和蔗糖是否被水解。 在此基础上,教师通过进一步实例说明酶的专一性是酶普遍具 有的特性; (3)酶的多样性原理,可在学生理解酶的专一性原理基础上,结合蛋白质的多样性让学生分析得出。 5、影响酶活性的因素 有条件的学校,应尽量让学生做《实验七、探索影响淀粉酶活 性的条件》,这对于训练学生分析实验能力,理解对照实验的设计方法等都是很帮助的。
每七年,人体的新陈代谢,就等于再换了一个我 在《文学回忆录》里看到木心说,养生后来堕落成“活命哲学”。很欣慰,人生常有快乐才是对生命的最好安慰。于是,本来不打算吃夜宵的,但率性而为,给自己下了碗面,煎两片培根做浇头。吃完由衷的觉得,值得。买了一个很便宜的啤酒杯,做茶杯。好处在于够重。一杯茶倒好,该有斤把,估计是不会轻易的摔掉了。我喝茶便是属于饮牛那种,要的是不麻烦就好。晚上泡正山小种,泡好一杯,下一杯蓄水的时候,可以顺便再上一次厕所。一举两得。给长大的绿萝换来一个大瓶子,继续水培。原来这个瓶子水培的是滴水观音,不知道怎么,在有一年澎湃的生长以后,每况愈下,最近只留下一片叶子。水瓶里还有几个螺蛳,春天祭祖的时候从乡下的河里巢来的,直接养到现在。繁殖了许多小螺丝,无声无息的活着。无声无息的。书房小床上有一堆书,每本确保都看了几页,这几页的长度,往往取决于电脑重启的时间。每天什么事情都没有做,就是忽然觉得怎么就到了要睡觉的时候,这两天还睡得迟了,导致早上起不来,今早一个同学打电话给我。被我痛斥。我说你节日加班的幸福职业男,怎么这么没有眼头见识打扰我难得的一个懒觉。话说的时候,已经早上九点,骂完以后,顿觉神清气爽,倒头再睡,直接睡到午饭时间。午饭的内容不够充实,主要是吃鱼类过于麻
烦。我忽然忘记我在吃饭的时候看了什么电影。我的记性糟糕透了,还是那个电影糟糕透了。于是我记得还看了一个还不错的电影。现在寻找可看的东西,必须是非常脑残的那种。注意力也不够集中,所以必须一心几用,填充时间的方式很多,等你打算想去回忆一下究竟填充了什么的时候,想来想去,还是空白。即便这刻我想起来了,中午看的不是电影,看的是过期的《康熙来了》。有一天我做了一个奇怪的艳梦,主要那个梦中的某个瞬间丝丝入扣,栩栩如生。后来回想,居然自己都觉得害羞。因为我把它当真了,成了记忆中的一部分。梦中的人生其实是很漫长的,如果每每不同也就算了。恐惧的是,这些梦会延续。当然,也不全是艳梦。似乎过着两种生活。然后梦与现实纠缠混乱。很难清醒的抽离出来。中午的时候,朋友发来几个初中女同学的照片问我认识不认识,我怎么能不记得呢。就是,有点失落。认识又如何?记得年轻时候记住的一句日剧台词,男猪脚对女猪脚讲,一直想得到你在哪里的消息,哪怕洗澡洗到一半光着身子也要跑出去找你。现在呢,心里一定会有想着的人,但洗澡肯定会洗完。然后对着镜子,冷静的想上一会。最后的结果,很有可能不去了。再前段时间,和几个同学吃饭叙旧。癫狂到深夜三点。但如果真心想找个人安静的说会话,恐怕大家都觉得尴尬。人生一个段落一个段落的,每个段落其实都不是很平滑对接的。有时候,只是一小段时间,就不再来往的那个
#小贴士#基础代谢率(BMR)是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。你知道新陈代谢在减肥健身当中的重要性吗?知道为什么不能节食减肥吗?知道充足睡眠的重要性吗?分享这个好帖子,教会你如何有效提升新陈代谢,建议收藏! 我们都曾经疑惑,为什么最好的朋友可以吃掉一整盒冰激淋却没有增加一丁点儿体重,而我们仅仅品尝了一小茶匙就已感觉臀部沉甸甸?其实答案很简单,这是因为人与人之间体内新陈代谢的速度不同。
新陈代谢是我们身体中的小发动机,它每天每时不停地为我们身体燃烧热量,保持体内各个部位的正常运转。由于遗传的原因,一些女人的脂肪燃烧会 比其他人快一些,但是,年龄、体重、饮食及锻炼等习惯也是不可忽视的因素。随着年龄的增长,身体内新陈代谢的速度会随之下降。一般来讲,从25岁到35岁的这十年间,如果你不做额外锻炼,那么身体每天消耗的热量会减100卡。但即使这样,我们仍可挖掘新陈代谢的潜力。专家为我们提供了保持乃至加速体内新陈代谢速度的方法,让你轻松减掉更多的重量。 或许你会奇怪:既然要瘦身减肥,为何还要不停进餐?这听上去的确有些矛盾。但实际上,每天5-6次的少食多餐和一日3顿的大餐相比,其新陈代谢率为24比7。而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时,要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。比如,你早晨吃粗纤维谷物加水果,上午可吃些酸奶和果品等小零食;午餐吃一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼;在下午3-4点钟再加一次小吃,如一根香蕉和一片低脂奶酪;晚餐则要尽量清淡简单,少吃一些,可以考虑蔬菜拌120-180克的鸡肉、鱼,或是其他类型的瘦肉以增加蛋白质含量;如果睡得晚还可以安排一次夜宵。 摄入超低热量的饮食弊大于利 我们的身体已经“编程”设计了热量需求,以保证我们基本的新陈代谢和日常体重。假如你从饮食中突然减少1000卡路里,你的“静止代谢率”,即你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低,因为你的身体此刻会误认为你在挨饿,需要平衡。你不但不能够多消耗热量,反而会影响身体功能的正常运转。
卫生与保健课程资源《人体的基本生理特征》教学设计 课程单元儿童的生理特点及保健知识点名称人体的基本生理特征 任务描述新陈代谢;兴奋性;生殖 教学目标能力能用所学知识解释一些生命现象 知识 1.理解新陈代谢、兴奋性和生殖等概念 2.知道儿童期新陈代谢的特点及酶的特点 3.了解刺激的种类和反应的形式 素质 1.善于观察,勤于思考 2.养成深入探究人体奥秘的习惯 教学方法讲授、演示、观察、讨论 教学重点新陈代谢、酶 教学难点新陈代谢 教学准备PPT课件、教学视频、教学挂图、多媒体教室 教学过程活动设计时间分配 问题导入播放PPT课件,呈现图片,引出课题。 动物、植物、微生物和人类,有什么共同的地方?有机体最重要的 生命特征是什么? 0.5min 任务1:新陈 代谢1.讲解新陈代谢的概念,提出问题,启发思考,并用示意图呈现同 化作用和异化作用之间的关系。 新陈代谢包括同化作用和异化作用,请大家观察示意图,说说二者 之间有什么区别和联系? 2.提出问题,结合图例分析人在不同年龄阶段新陈代谢的特点。 (1)人在不同的年龄阶段新陈代谢是一样的吗? (2)婴幼儿的新陈代谢有什么特点? 3.出示图片,提出问题,讲解酶的概念,分析说明酶的特点。 (1)白化病是一种代谢性疾病,你们知道这种病与什么有关吗? (2)酶是什么?酶有哪些特点? 5min
任务2:兴奋 性1.展示图片,引出兴奋性的概念,结合图片进行讲解说明。 “火热的阳光直射身体引起汗液分泌”和“看到美食引起唾液分 泌”,都是机体对环境变化的反应,这是有机体的哪一种生理特征? 2.提出问题,引导学生观察图片,讲解刺激、反应等概念,用结构 图呈现刺激的种类、反应的形式。 (1)什么是刺激?刺激有哪些种类? (2)请你说一说图中的现象,什么是刺激,属于哪一类刺激? 3min 任务3:生殖1.出示图片,提出问题,引出生殖的概念。 上述图片反映了有机体的什么生理特征? 2.简单讲解生殖的概念。 1.5min 巩固小结师生共同归纳知识要点: 1.人体的基本生理特征有新陈代谢、兴奋性和生殖,其中新陈代谢 是最基本最重要的生命特征。 2.新陈代谢是机体与周围环境进行物质交换以及体内的物质和能量 的自我更新过程,它包括同化作用和异化作用。儿童期的同化作用 大于异化作用。 3.酶具有三个特点:专一性、高效性,催化作用与温度和酸碱度有 关。 4.兴奋性是指机体或组织对刺激发生反应的能力或特性。能为机体 或组织感受到的环境变化,称为刺激;机体或组织接受刺激后所发 生的一切变化,称为反应。 5.生殖是指机体在生长发育到一定阶段后具有产生与自己相似的子 代个体的功能。 2min 布置作业1.完成该知识点的习题。 2.预习人体生理功能的调节。 0.5min
高中生物关于新陈代谢的知识点介绍高中生物关于新陈代谢的知识点 第一节新陈代谢与酶 名词:1、酶:是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体,水解酶的酶是蛋白酶),也有的是RNA。 2、酶促反应:酶所催化的反应。 3、底物:酶催化作用中的反应物叫做底物。 语句:1、酶的发现:①、1783年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;②、1836年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。 2、酶的特点:在一定条件下,能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行,而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。 3、酶的特性:①高效性:催化效率比无机催化剂高许多。②专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。③酶需要适宜的温度和pH值等条件:在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。原因是过酸、过碱和高温,都能使酶分子结
构遭到破坏而失去活性。 4、酶是活细胞产生的,在细胞内外都起作用,如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高,但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质,它的合成受到遗传物质的控制,所以酶的决定因素是核酸。 5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构,正确的思路是:细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性,去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。血液凝固是一系列酶促反应过程,温度、酸碱度都能影响酶的催化效率,对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温,动物的体温大都在35℃左右。 6、通常酶的化学本质是蛋白质,主要在适宜条件下才有活性。胃蛋白酶是在胃中对蛋白质的水解起催化作用的。胃蛋白酶只有在酸性环境(最适PH=2左右)才有催化作用,随pH升高,其活性下降。当溶液中pH上升到6以上时,胃蛋白酶会失活,这种活性的破坏是不可逆转的。 第二节新陈代谢与ATP 语句:1、ATP的结构简式:ATP是三磷酸腺苷的英文缩写,结构简式:A-P~P~P,其中:A代表腺苷,P代表磷酸基,~代表高能磷酸键,-代表普通化学键。注意:ATP 的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量,所以ATP被称
第六章人体生命活动的调节 第一节人体对外界环境的感知 知识点1、眼和视觉 1、感觉器官 (1)感受器:感受外界刺激的结构。人体的各种感觉都是依靠分布在身体不同部位的感受器获取的。 (2)感受器分类: 简单的感受器:如感觉神经末梢 带有附属结构的感受器叫做感觉器官(常见五个感觉) (3)各种器官从外界获取的信息中,大多来自视觉。 外膜:角膜:无色、透明,可以透过光线,有聚光作用,含有丰富的 感觉神经末梢 巩膜:白色、坚韧,保护眼球的内部结构,被称为白眼珠 围成瞳孔。能调节瞳孔的大小,调节进入眼球内 部光线的多少。被称为黑眼珠 中膜:睫状体:调节晶状体的曲度,属于肌肉组织 脉络膜:含有丰富的毛细血管,给视网膜提供营养,并使眼内形 成暗室 内膜:视网膜:含有很多感光细胞,产生神经冲动 房水:透明的水样液体,充满在角膜和晶状体之间。 晶状体:透明,有弹性,像双凸透镜,能折射光线。 玻璃体:透明的胶装物质,支撑眼球壁,并折射光线。 瞳孔:在虹膜中央,是光线的通道。 注意:眼除了眼球外,还有一些附属结构,眼肌、眼睑、睫毛、结膜、泪器等。 泪器包括泪腺、泪点、鼻泪管 3、视觉的形成: 外界反射的光角膜房水晶状体和视网膜视神经大脑皮层的 (瞳孔)玻璃体视觉中枢 折射作用成像并传导兴奋产生视觉 产生兴奋
(1)物象的成像部位是视网膜,视觉形成部位是大脑皮层的视觉中枢。在视网膜上形成的物像是倒立的、缩小的实像。 (2)眼球的结构与照相机相似,晶状体相当于镜头,瞳孔相当于光圈,视网膜相当于胶卷,脉络膜相当于照相机暗室的壁。 (3)当我们由明亮的地方到黑暗的地方时,瞳孔是由小变大的;当我们由近处看远处的物体时,晶状体的曲度是由大变小的。 4、眼镜的调节功能: (1)强光下瞳孔小、近处瞳孔小 (2)弱光下瞳孔大、远处瞳孔大 (3)晶状体的调节:晶状体是个两面凸的透镜结构,凸度可以调节,凸度发生变化时,对光线的折射能力也随之发生变化。凸度越大,折射能力越大。 知识点2、近视及其预防 预防近视的三要、三不要:(1)三要:读书姿势要正确,眼与书的距离要在33厘米左右;看书看电视或使用电脑1小时后要休息一会儿,要远眺几分钟;要定期检查视力,认真做眼保健操 (2)四不要:不要在直射的强光下看书,不要躺卧看书,不要在光线暗的地方看书, 不要走路看书。 知识点3、耳和听觉 1、耳的基本结构
人体新陈代谢的重要意义.补充.消耗 研究人员发现,4个基因似乎能决定人们消化食物的速度,这项发现将来也许能帮助医生给病人提供更个性化的护理。 据柏林媒体11月28日报道,新陈代谢情况的不同会导致一些人更易患上糖尿病之类的疾病,这也解释了饮食、锻炼、药物对不同病人产生的结果各不相同的原因。 研究人员共扫描了284个人的基因,发现FADS1、LIPC、SCAD和MCAD这4个基因能决定人体的新陈代谢速度。 德国慕尼黑的黑尔姆霍尔茨中心研究人员卡斯滕·祖雷说:“这些基因似乎与新陈代谢有关,或者能对新陈代谢起重要作用。” 祖雷说,这方面的可能为更个性化的护理开辟了道路,医生可以根据病人的基因构成来研究他们的新陈代谢情况,再根据这些情况决定如何进行治疗。这对于治疗与新陈代谢有关的疾病,如冠状动脉疾病和肥胖可能尤其有效。 祖雷和同事在《公共科学图书馆·遗传学》(PLoS Genetics)月刊上撰文说:“这些发现使我们可以根据基因和新陈代谢两方面的特点来作出判断,从而带领我们向个性化护理和营养供给迈进。” 新陈代谢 是指人体与外界环境物质和能量的交换以及自身物质和能量的转换。生物体的这种不断的自我更新,是新陈代谢的实质。 新陈代谢的意义:新陈代谢是人和生物维持生命活动的基本条件,是生命的基本特征。人和生物表现出来的生长、发育、生育、遗传和变异等特征都是以新陈代谢为基础的。新陈代谢一旦停止,生命也将终结。 新陈代谢包括同化作用和异同作用。同化作用是指生物体不断地从外界吸收营养物质,合成身体新的组成成分并贮藏能量。异同作用是指生物体不断地氧化分解身体内原有的部分物质,释放能量,并排出废物。 由各个器官按照一定的顺序排列在一起,完成一项或多项生理活动的结构叫系统。 水对人体新陈代谢的重要意义 当在一定时间内喝下17盎司(约两杯)水后,人体内的新陈代谢会加快30%。按照这一研究结果,每天喝下1.5公升的水,每年能多燃烧掉17400卡路里热量,减掉5磅体重。 人体新陈代谢率 人体新陈代谢率是指单位时间内人体表面积产生的热量。代谢是一种化学产热过程,即人体活细胞中所有化学变化的总称。食物与氧经化学变化产生人体所需能量。人体活动量越大,新陈代谢率越高。正常人体耗氧1L可产热20.6KJ.新陈代谢率单位为Met,1Met等于58.2W/m2或50kcal/(m2·h)。人体新陈代谢率静坐时为基准1Met,平躺时为0.7Met,步行时(速度为0.89m/s)为2.0Met,打篮球时为7.6Met。 新陈代谢(metabolism)的概念
说到新陈代谢这个词,大家一定十分熟悉,因为它是我们身体最主要的一个功能之一。在平常的生活当中,它并不是十分稳定的,有时候会快有时候会慢。今天就由gyh365带大家具体的了解一下,当它速度加快时身体会有哪些表现? 新陈代谢快的表现 一、人会非常容易地感到饥饿。经常在刚就餐后不久,就会感觉到饥饿,不 断的寻求食物来进行补充。不仅仅是为了满足口腹之欲,更重要的是身体已经发 出了饥饿的信号,体内的食物已经被快速的消化,这是人们新陈代谢较快的典型 表现。 二、新陈代谢加快的话,我们的脉搏也会跳的特别快,而我们的心率也会加 快,并且我们的身体还十分的容易出汗,这也是人体新陈加快时非常典型的表现。 三、除了在身体上有表现之外,大家还会在心理上也会有很多的表现。首先 是心情暴躁,十分的容易生气,或者是非常容易兴奋,在心理上,这些表现都是 很明显的。 四、除了上述三点之外,还经常会感到我们咽喉有痰多咳嗽,或者是眼球突 出,这两种情况是新陈代谢加快已经十分严重的时候才会出现的。 如何提高新陈代谢 1、充足睡眠增加新陈代谢
心情不好的时候不仅仅只有甜食会让你感到满足,睡眠品质也关系到你的荷 尔蒙水平。失眠的人很容易分泌更多的皮质醇,能够让身体储存脂肪。缺乏睡眠 会引起你身体中的饥饿荷尔蒙的分泌,这些荷尔蒙会影响到你的身体是感到饥饿 还是吃饱了。 2、按时进食不紊乱 其实一定意义上,人类与史前人类差别不大,因此我们每天都必须定时进食。 某一餐不吃,很容易导致你的身体降低新陈代谢。当处于饥饿状态时,身体会处 于休眠状态,提醒全身代谢速度放慢,以保持能量供给饥饿状态。因此如果想身 体保持正常新陈代谢速度,最好每餐之间间隔4个小时左右,中间可以加入一些 健康小吃。每天的饮食需呈现金字塔状,早晨最多,中午次之,晚上最简单。 3、多喝水增强新陈代谢 喝水事实上与身体的化学反应有关系,能够加快身体消耗卡路里,因此保持 喝水是相当重要的。如果身体处于缺水状态,就会降低消耗卡路里的速度。如果 觉得水没味道,你可以选择低卡路里的蔬果汁或者不含咖啡因的茶。 更多详情》》》
课题人体的新陈代谢 教学目标食物和摄食:说出人体七大营养素的作用; 呼吸与气体交换; 食物的消化和吸收: 1.说出食物中蛋白质、糖类、脂肪的消化和吸收; 2.举例说明消化酶在人体消化过程中的作用; 3.通过对比实验,说明唾液淀粉酶作用的条件; 体内物质的运输: 1.说出人体血液的组成; 2.学会阅读“血常规”化验单; 3.通过观察,描述人体心脏、血管的结构以及血液循环; 4.实验:观察小鱼尾鳍血液流动的现象,并知道判断三种血管的依据; 能量的获得: 1.了解氧化供能的过程; 2.了解无氧呼吸的概念; 体内物质的动态平衡: 1.根据植物和人体的新陈代谢过程,归纳、概括生物新陈代谢中物质和能量变化的特点; 重点 难点 血液循环;呼吸循环;体内物质转换; 环节教师活动 基础知识 知识梳理 1.动物的食物和摄食 营养素作用吸收情况 无 机 物 水构成细胞的主要成分,参与各种生理活动 直接吸收 无机盐维持正常生理活动 有 机 物 维生素参与人体内许多重要的生理活动 蛋白质 细胞生长及修补组织的主要原料,也能为 生命活动提供能量先消化 再吸收 糖类人体所需能量的主要来源 脂肪贮藏能量 食物纤维 刺激消化腺分泌消化液,促进肠道蠕动, 利于排便 不吸收 2、消化系统: 1.组成: 其中肝脏是最大的消化腺,分泌的胆汁中没有消化酶,对脂肪起乳化作用。 2.消化系统的主要功能: (1)将食物分解成能被身体利用的小分子化合物; (2)将这些小分子化合物吸收到血液中; (3)将消化后产生的食物残渣排出体外。 3.消化类型:物理消化和化学消化 4.营养物质的消化与吸收及代谢产物: 3.人体呼吸系统的结构和气体交换 肌肉膈肋骨移动胸腔体积胸腔内压力气流 吸气 膈肌、肋 间肌活动 变得扁平 向上 向外 增大减小进入肺部 呼气恢复拱形 向下 向内 减小增大离开肺部 4、人体呼吸系统的结构和气体交换。 (1)呼吸系统的组成。(主要由呼吸道和肺两大部分组成) 鼻腔鼻毛:阻挡空气中的灰尘和细菌 黏膜:分泌黏液,有丰富的血管,有嗅细胞 咽:通道 呼吸道喉: 气管、支气管 部分支气管 肺肺泡管(有很多肺泡) 肺泡:由一层上皮细胞构成,外有毛细血管和弹性纤(2)、呼吸运动 吸气:肋间外肌、膈肌收缩肋骨向上向外移动(膈机顶部下降)胸腔容积扩大肺 扩张,导致肺内气压减小外界气体进入肺泡 呼气:肋间外肌、膈肌舒张肋骨下降,膈机顶部回升胸腔容积缩小肺借弹性 缩回,导致肺内气压增大肺内气体排出肺泡 物质消化产物代谢终产物 糖类葡萄糖二氧化碳和水 蛋白质氨基酸二氧化碳和水 脂肪甘油脂肪酸二氧化碳和水 消化道:口咽食道胃小肠大肠肛门 消化腺:唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺 消化液:唾液胃液胆汁肠液胰液 流入部位:口腔胃胆囊小肠小肠 第 1 页共1 页
《生物的新陈代谢》课堂教学设计 刘丽华 【教学课题】生物的新陈代谢 【教学目的】1、使学生掌握生物的物质代谢和能量代谢,同化作用和异化作用及其相互关系的原理,从而明确认识生命活动的物质来源和能源来源。 2、使学生掌握新陈代谢与酶和A TP的密切关系的基础知识。 【教学重点】新陈代谢的概念、物质代谢和能量代谢的关系以及酶和ATP在新陈代谢中的重要作用。 【教学难点】酶和ATP在新陈代谢中的重要作用。 【教学方法】讲述、启发、探讨相结合 【教学过程】1、提问复习导入新课(1)生物的基本特征有哪些? (2)生物与非生物的最根本的区别是什么? 2、新陈代谢的概念、同化作用与异化作用的概念、 同化作用与异化作用的相互关系 3、新陈代谢与酶——酶的概念——酶的特性 4、新陈代谢与ATP——A TP的概念——A TP与ADP的转化 5、科普小常识及补充内容 6、小结及练习巩固 【课时安排】45-60min 【板书设计】多媒体投影 【练习巩固】书后习题、名师、新教材等 【教学后记】(略) 第二章生物的新陈代谢 生物体的新陈代谢时时刻刻都在进行。新陈代谢一旦停
止,生命也就结束了…… ※新陈代谢是生命的最基本的特征,是生物与非生物的最根本的区别! 本章内容涉及面广,而且具有一定的深度。覆盖了植物学、动物学、生理卫生以及许多生化知识,它既是全书的重点之一,又是全书比较费解的部分。在全高中生物中占有重要的地位。 第一节新陈代谢概述 一、新陈代谢的概念 新陈代谢是活细胞中全部化学反应的总称。其中的每一个反应都是在酶的催化作用下进行的。 (新教材) 生物体与外界环境之间物质和能量的交换,以及生物体内物质和能量的转变过程,叫做新陈代 谢。(旧教材)
第一章绪论 生理学研究内容大致可分整体水平、器官和系统水平、细胞和分子水平三个不同水平。根据实验进程可将生理学实验分为慢性实验和急性实验,后者又分为在体实验和离体实验两种。 第二章细胞、基本组织及运动系统第一节细胞 细胞膜主要由脂质、蛋白质和糖类等物质组成。 液态镶嵌模型:生物膜以液态的脂质双分子层为基架,其中镶嵌着具有不同分子结构,从而具有不同生理功能的蛋白质。 单纯扩散:某些脂溶性小分子物质由膜的高浓度一侧向低浓度一侧的扩散过程。 细胞的物质转运有几种方式,简述主动运转的特点:单纯扩散(自由扩散)、易化扩散(通道:化学电压机械门控;载体:结构特异性饱和现象竞争性抑制)、主动转运(原发性:利用代谢产生的能量将物质逆浓度梯度或电位梯度进 行跨膜转运的过程;继发性:能量不直接来自ATP的分解,而是依靠Na+在膜两 侧浓度差,即依靠存储在离子浓度梯度中的能量完成转运,间接利用ATP【借助于载体、逆浓度差或电位差转运并需要能量】、入胞(吞噬、吞饮、受体介导入胞)和出胞等。
跨膜信号传导1由通道蛋白完成的,电压、化学、机械门控通道2由膜受体、 G蛋白和G蛋白效应分子组成的3酶耦联受体信号传导。 细胞凋亡:由一系列细胞代谢变化而引起的细胞自我毁灭,又称程序性细胞死亡PCD是在基因控制下,通过合成特殊蛋白而完成的细胞主动死亡过程。 细胞周期:细胞增殖必须经过生长到分裂的过程成为~,分为G1、S、G2、M 四期。 细胞衰老:细胞在正常环境条件下发生的细胞生理功能和增殖能力减弱以及细胞形态发生改变,并趋向死亡的现象。 第二节基本组织 人体四种基本组织:上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。 神经组织由神经细胞和神经胶质细胞组成,后者其支持、联系、营养、保护和隔离等作用。 神经纤维分为有髓神经纤维和无髓神经纤维。 第三节运动系统 骨骼肌纤维由肌原纤维和肌管系统组成,前者由上千条粗肌丝和细肌丝有规律的平行排列组合而成。 第三章人体的基本生理功能 第一节生命活动的基本特征 生命活动的基本特征包括新陈代谢、兴奋性、适应性和生殖等。
2019年高考生物必备知识点:有关新陈代谢 的错误说法 新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称,其中的化学变化一般都是在酶的催化作用下进行的。 高考生物必备知识点:有关新陈代谢的错误说法 说法1:年龄越大代谢率越低越容易变胖 许多人往往随着年龄的增大,体重也慢慢增加,这通常是因为他们缺乏运动,或比以前更少时间运动,这意味着每天消耗的热量更少。其结果是,损失的肌肉质量,从而导致新陈代谢速度慢。这一现象并非不可逆转,传言通过运动来消耗热量和保持肌肉,是防止因年龄增大而变肥的好方法。 说法2:你不能改变你的新陈代谢 虽然有些人一直吃很多东西,但他们看起来并没有胖起来,其中很重要的原因可能是他们选择了健康、热量相对较低的食物。其实这些“幸运”的人大多每天消耗更多的热量,只是因为他们把更多的热量消耗在办公桌边的伸展运动和与同事的交谈上了。所以如果你决定要提高你的代谢,得到更多的肌肉,就要运动起来。 说法3:冰冷的食物饮料可以让你燃烧脂肪 在实验室中,喝冰饮料的人只是非常轻微的增加卡路里的消耗。但是改变太小(总计大约10卡路里每一天),没有任何实质来促使体重减轻。
说法4:减少卡路里摄入,代谢率就会变慢 这是事实,当您减少卡路里的摄入时你的代谢率会变慢,您的身体会自然的保存热量。但是,这样做减少的的热量很少,而且如果你为减肥变得更积极运动的话,可以完全忽略这些小变化。饮食和运动相结合,可以帮助身体更多地燃烧热量。说法5:不吃晚餐,新陈代谢就会变慢 如果你不吃晚餐,你的新陈代谢就会变慢,你就会失去更多的重量。他们一段时间没吃东西,可以减少体重,那只是因为他们减少了总的热量消耗,不是因为他们早些时候摄入的热量。你消耗的所有热量在日落之前不会增加你的体重,除非你摄入的热量超过你所需要的。 以上内容就是小编为大家整理的《2019年高考生物必备知识点:有关新陈代谢的错误说法》,对于高考政治知识点了解是否更加加深了一点呢?更多学习相关材料,敬请关注查字典生物网,小编随时为大家更新更多有效的复读材料及方法!
人体的新陈代谢
【备战中考】: 1.(7分)(2013?泰安)人体的呼吸、消化、排泄等代谢活动都与循环系统密切相关,它们之间的联系如图(A、B、C表示相关结构,①②③表示相关生理过程),请分析回答: (1)完成过程①的主要器官与其功能项适应的特点是:长度达5~6米,内表面有大量的皱襞和.(2)若B表示肺泡,则②表示肺与的气体交换.如图是人体在平静呼吸时肺内气体容量的变化曲线,当肺容量如bc段变化时,肋间肌和膈肌的状态是,肺完成过程. (3)若甲和乙代表含有尿素的代谢废物,则乙为,它的形成主要经历 和两个生理过程. 2、(2013济南中考)英国医生赛达尼任格在对离体蛙心进行灌注实验时发现:用不含钙和钾的生理盐水灌注,蛙心收缩不能维持;用少量钙和钾的生理盐水灌注,蛙心可持续跳动数小时。该实验说明钙盐和钾盐() A.是心肌组织细胞的重要组成成分 B.为蛙心的持续跳动提供足够的能量 C.对维持生物体的生命活动有重要作用 D.对维持心肌细胞的形态有着重要作用 3、下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养成分在消化道中的变化情况,下列叙述正确的是 4题图 A.甲代表蛋白质 B.乙代表脂肪 C.丙代表淀粉 D.乙能在胃中消化 4、如图II-3所示是小肠绒毛的结构模式图,据图分析作答: (1)小肠绒毛是小肠内表面皱襞上的绒毛状突起,这种突起大大地增加了和吸收的面积。 (2)图中数字6所示结构是,它的主要功能是。 (3)小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄,它们都仅由一层细胞构成。 (4)营养物质中的葡萄糖、氨基酸成分由图中数字所示结构吸收。 5、(2014东营)2012黄河口国际马拉松赛暨全国马拉松积分赛于5月13日在我市举行,来自55个国家(地区)的20000余名选手参加了比赛。比赛中,运动员奋力拼搏,个个满脸通红、大汗淋漓。这体现了皮肤的哪些功能?() A.保护和调节体温 B.排泄和感受外界刺激 C.调节体温和排泄 D.排泄和保护 6、(2014惠安)某人尿检时发现尿液成分中出现大分子蛋白质,其可能的原因是() A.肾小球滤过异常 B.胰岛素分泌异常 C.肾小管重吸收异常 D.营养过剩 7、(2012梅州)人体排出下列物质时,只有一条途径的是() A.CO2 B.尿素 C.水 D.无机盐
第三节人体的体温及其调节知识点默写 1、体温是指身体内部的温度,即内环境的温度,临床上常用以下三种方法测出的温度来表示 体温,其中直肠温度最接近人体体温。 2、体温相对恒定不是指体温维持一个数值,而是指体温在一个范围内变动。 体温相对恒定,是机体维持内环境的自稳态,保证新陈代谢等生命活动正常进行的必要条件。 3、人的体温的维持,主要依靠体内物质代谢过程中所释放出来的热。人体产热主要来自骨骼肌和内脏。安静状态下以内脏特别是肝脏产热为主,运动时以骨骼肌产热为主。 4、产热的主要细胞器是线粒体。与产热有关的能源物质是糖类,脂肪和蛋白质。 5.人体体温异常会影响:(1)酶的活性、新陈代谢(2)细胞、组织、器官功能紊乱 (3)严重时导致死亡 6、在较高的温度环境下,人体通过散热来维持体温的恒定。其中,约5%的散热量是通过排尿和排遗散失,大多数是由皮肤经由皮肤经传导(例如)、对流(例如)、辐射(例如)和蒸发完成。当环境温度接近于人的体温时唯一的散热途径是蒸发散热。7.体温的相对恒定是机体产热量和散热量保持动态平衡的结果。人体体温调节的方式属于神经体液调节。体温调节的感受器为温度感受器分为温感受器和冷感受器,主要分布于皮肤黏膜和内脏器官中。调节体温的主要中枢位于下丘脑。在体温调节中因为效应器发挥效应的方式不同,可以分为物理方式调节体温和代谢方式调节体温。参与前者调节方式的效应器有立毛肌、皮肤血管、骨骼肌和汗腺,参与后者调节方式的效应器是肾上腺和甲状腺。血液循环在维持体温恒定中的作用是缓冲温度变化,传递热量 8.增加产热的生理活动有:骨骼肌会不自主地颤抖,皮肤立毛肌收缩,增加产热;有关神经作用于肾上腺促使肾上腺素的分泌增加,导致机体的代谢活动增强,产热量增加。 9.减少散热的生理活动有:几乎不出汗,以减少蒸发散热;皮肤血管收缩,减少皮肤的血流量,以减少对流散热和辐射散热;皮肤立毛肌收缩,产生“鸡皮疙瘩”,缩小汗毛孔,减少热量散失。炎热环境中机体增加散热的生理活动主要为通过神经调节增加皮肤中汗腺大量分泌汗液和皮肤血管舒张,增加皮肤的血流量,
综合测评(三) 一、选择题(每题5分,共60分) 1.下列关于生物膜组成和结构的叙述,正确的是() A.构成生物膜的磷脂分子可以运动而蛋白质分子不可以运动 B.生物膜由外到内依次由糖被、蛋白质、磷脂双分子层构成 C.生物膜成分的更新可以通过囊泡的转移来实现 D.组成膜的各种化学成分在膜上是均匀分布的 【解析】构成生物膜的蛋白质分子和磷脂分子大都是可以运动的;生物膜主要由磷脂分子和蛋白质分子组成,磷脂双分子层是构成生物膜的基本骨架,蛋白质分子镶嵌、覆盖或贯穿在磷脂双分子层中,有糖蛋白的一侧为细胞膜的外侧;囊泡的转移可以使生物膜的成分更新;生物膜的各种化学成分在膜上的分布是不均匀的。 【答案】 C 2.下列关于生物体与水分的关系,叙述正确的是() A.贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态 B.水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关 C.自由水既可运输物质又可以作为化学反应的介质 D.温度降低,自由水/结合水的比值降低,代谢水平和抗逆性也都降低 【解析】A项错误,贮藏中的种子自由水含量较少,以保持种子的休眠状态,但仍含有结合水,如果失去结合水会造成种子死亡。B项错误,根系吸收的水通过导管运输,导管是由导管细胞的细胞壁连接而成的管状结构。C项正确,自由水具有多方面的作用,例如可以运输物质(血浆中的水),也可以作为各种化学反应的介质。D项错误,温度降低后,自由水/结合水的比值降低,代谢水平降低,但抗逆性增强。 【答案】 C
3(2015·杭州高一检测)市场上流行的直饮机的核心部件是逆渗透膜,它利用逆渗透原理,通过水压使水由较高浓度的一侧渗透至较低浓度一侧,理论上在较高浓度侧的所有细菌及不纯杂物、可溶性固体物和对人体有害的有机物和无机物均不能渗入高精密的逆渗透膜,示意图如图所示。根据上述信息判断,下列有关叙述正确的是() A.逆渗透过程与渗透作用的差异是前者需要消耗能量 B.逆渗透膜也具有细胞膜的识别功能 C.逆渗透膜上有载体蛋白,可以选择性控制有害物质 D.逆渗透膜去除有害物质的能力胜过生物膜,可放心饮用 【解析】逆渗透过程需通过水压使水由较高浓度的一侧渗透至较低浓度一侧,形成水压需要能量,故逆渗透作用消耗能量。 【答案】 A 4.右图是依据某种生物的细胞对甲、乙两种物质的吸收速率与该物质浓度的关系绘制成的曲线。仔细分析后,判断下列四种说法中正确的是() A.甲物质进入细胞的方式是主动运输,乙物质进入细胞的方式是单纯扩散B.甲物质进入细胞的方式是单纯扩散,乙物质进入细胞的方式是主动运输或协助扩散 C.乙醇进入细胞的方式与乙物质相同 D.K+进入细胞的方式与甲物质相同 【解析】从曲线图中可以看出,细胞对甲物质的吸收速率始终与甲物质的浓度成正比;而对乙物质的吸收速率开始时随乙物质浓度的增大而加快,当乙物质浓度增大到一定值时,吸收速率不再增大,而保持稳定状态。根据三种物质跨