餐厅保洁员岗位职责与工作流程
保洁员岗位职责
工作目的：确保环境卫生干净. 无异味；
工作概述：负责餐厅公共区域保洁与维护。
岗位职责：
1. 遵守纪律，热爱本职工作，按规定着装，注意仪表仪容，和使用规范的服务举止。
2. 保持洗手间干净无臭味，灯明镜亮，保证客用清洁用品的供应。
3. 必须保持地面无杂物，家具. 云石面无灰尘，卫生间无死角。
4. 保持公共区域内的烟盅.垃圾桶.地板.玻璃.墙壁.天花板.灯具.指示牌.电源开关.各种扶手.空调.出进风口.换气口.家具及各种装饰物等的清洁。
5. 负责餐厅装饰植物的保养与清洁工作。
6. 保持客用楼梯.电梯间扶手.台阶.地毯.踢脚线. 窗户.天花的清洁和保养。
7. 意防治蚊虫的孳生。
8. 爱护并正确使用公物.工具.设备，节约用水.用品及原料。发现设备损坏.丢失. 断电. 断水等不能正常工作的情况，应及时报告。
9. 提高警惕，注意防火. 防盗. 防破坏，发现可疑情况及时报告上级。
10. 严格执行交接班制度，清理垃圾，补充清洁剂物品，清点工具。下班时将清洁工具.用品放回指定处，交接工作柜钥匙。
11. 按正确程序使用清洁剂，注意节约。
12. 遵守部门规章制度，完成主管交给的各项任务，服从上级的安排。
工作流程：
1.9:30-11:30 打扫楼面卫生间及公共区域卫生；
2. 11:30-13:30 站位；给客人提供温馨服务；
3. 14:00 之前随时清理区域卫生间卫生；保持地面无水渍.无杂物.无异味；
4. 16:30- 17:30 打扫楼面卫生间及公共区域卫生；
17:50-19:30 站位；给客人提供温馨服务；
5. 21:00-21:30 针对楼面公共区域卫生进行收尾打扫，对卫生间进行彻底清洁，将垃圾送至垃圾房。
欢迎您的下载，
资料仅供参考！
致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习资料等
等
打造全网一站式需求
岗位职责与工作流程范文
岗位职责与工作流 程
目录 职位：企管部文员 ................................................ 错误!未定义书签。名称：用心做事评选流程 .................................... 错误!未定义书签。名称：文化墙评比流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称：文化理念/制度考试流程 ........................... 错误!未定义书签。名称：部门考核工作流程 .................................... 错误!未定义书签。名称：文化理念/制度抽查流程 ........................... 错误!未定义书签。名称：经理到位点统计流程 ................................ 错误!未定义书签。名称：对讲机抽查流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称：质检工作流程 ............................................ 错误!未定义书签。
备注：兹收到财务部岗位职责说明，本人明白制度的详细内容，并谨此声明，本人保证按制度职责执行。
该岗位员工签字：核签人（部门负责人）： 日期：日期： 备注：兹收到财务部岗位职责说明，本人明白制度的详细内容，
并谨此声明，本人保证按制度职责执行。 该岗位员工签字：核签人（部门负责人）：日期：日期：
餐厅保洁员的岗位职责
餐厅保洁员的岗位职责 拥有责任心就拥有了善良，它需要觉悟，就像泥土中的种子需要阳光雨露的滋润一般。下面是我整理的餐厅保洁员岗位职责，供你参考，希望能对你有所帮助。 【第1篇】餐厅保洁员岗位职责 1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。 2、帮服务员收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。 4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。 5、垃圾桶须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。 6、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有序，放置在指定位置。 7、完成餐厅经理交办的其它工作。 【第2篇】餐厅保洁员岗位职责 1.完成餐厅的餐前、餐中、餐后的卫生清洁工作 2.协助收餐员完成餐厅的收餐工作 3.完成店面负责人安排的其他工作。 【第3篇】餐厅保洁员岗位职责 1.负责责任区域内清洁卫生工作，使责任区域内的卫生处于***状态; 2.及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作; 3.对清洁设备、用品定期保养，并做好保管工作;
4.即时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液及干手机等; 5.随时检查公共区域内跟通道的卫生情况，有垃圾要立刻清扫。 【第4篇】餐厅保洁员岗位职责 1.遵循清洁值班表进行工作，确保厨房和餐厅区域始终保持干净整洁，以满足马上诺餐厅的标准; 2.确保所有的公共区域(包括餐厅内外)保持干净卫生，并且随时提供和补充肥皂、卫生纸和纸巾; 3.高效地进行餐具清洗工作，确保有充足的杯、碗、餐具、纸巾提供; 4.在清洗相关区域和设备时使用正确的清洁材料、设备以及化学清洗剂; 5.根据马上诺餐厅的回收制度和程序以及当地政府的要求确保所有的垃圾及时得到收拾和清理。 【第5篇】餐厅保洁员岗位职责 1.根据马上诺餐厅的标准将物品接收情况在餐厅登记在案，如有问题及时通知经理; 2.确保所有接收的物品储存在恰当的区域，并遵循库存周转的先进先出原则; 3.将化学清洗剂和相关材料的短缺情况或设备和资产的损耗情况及时汇报给经理或高级保洁员; 4.确保在餐厅清洁期间摆放正确的提示牌; 5.将有关虫害的任何情况及时汇报给经理或高级保洁员。
保洁员岗位职责
保洁员岗位职责 1、仪容端正、着装整齐，服从公司的统一调度和工作安排。 2、正确、认真使用保洁工具，按公司要求高标准做好责任区内的清扫保洁工作。 3、及时纠正责任区内装修垃圾及生活垃圾的乱堆乱放行为。 4、协助管理处做好小区安防工作，发现可疑人或事，应立即向管理处负责人报告。 5、负责收集住户对小区环卫及管理服务工作的意见和建议，及时向领导汇报;做好责任区环境卫生宣传和管理工作台。 6、热爱本职工作，养成良好的卫生习惯、不怕脏、不怕累。 7、积极参加业务培训，提高业务水平，自觉学习有关清洁卫生知识，提高个人素质。 8、维护小区清洁卫生，对不讲卫生、不文明的现象要及时劝阻和制止。 9、完成公司临时指派的其他工作。 卫生标准： 一、楼内保洁： 1、楼道每日扫、抹、拖一次，要求地面光洁、无污迹，顶、角无蜘蛛网墙面无乱贴乱画现象。不断巡视保持干净。 2、每周对楼内标志牌、信箱、消防栓、可视对讲机、防盗门、电、水井门等公共部位进行保洁，并不断巡视保持干净。 3、每月对楼道灯具、楼道门窗等公用部位进行保洁，并不断巡视保持干净。 4、当班时间遇到楼道有乱堆乱放现象应予以制止，如遇可疑情况时，应及时与保安人员联系。 5、巡视楼内公共设施设备，发现问题做好登记并上报部门。 6、定期对楼道蚊虫等进行消杀，确保无“四害”。 二、室外保洁： 1、每日对道路、绿化带进行清扫，要求绿地无杂物道路无积水、杂物、路面干净，水池无浮物，水质洁净、无异味。公共健身器材、儿童游乐设施及台凳每日扫、抹一次。 2、公告栏、信箱、果皮箱、路灯、草坪灯、天井玻璃等保持干净亮洁;车库地面、门干净整洁无积尘、顶无蜘蛛网;灯具干净亮洁。 3、熟悉各自分工及所负责范围内的清洁卫生情况，对其负全部责任，发现问题及时解决。 4、垃圾随时清理，倒置垃圾中转站。 保洁员签字： 泉兴华庭客服部篇二：公司保洁员岗位职责 公司保洁员岗位职责 爱岗敬业，工作要有责任心。认真做好责任区的各项清洁工作，不留死角，坚持规范化服务，坚守工作岗位，有事请假。 一、工作范围 总经理办公区域、办公楼三至四层通道及楼梯处、会议室、接待室、健身房。 二、工作要求 总体要求“五面光”：地面光亮、门窗面光亮、瓷砖面光亮、墙顶面洁净、设备设施面（包括桌椅、日光灯、空调、柜子、水池、卫生间等设备）光亮。 具体细节： 1、走廊、楼梯、干净地面整洁无垃圾、无杂物、无积水；栏杆、窗户等要随时保持清洁。 2、总经理室、会议室、接待室、健身房内卫生要保持窗明几净。办公用品摆放整洁，桌、椅、门窗、沙发等无灰尘，墙壁光洁、无蛛网、无明显班迹、无破损、无乱贴乱挂；地面干净、无痰迹、无纸屑、果皮、无烟头，桌面茶几摆放烟灰缸，地面有痰盂、有纸篓、备有抹
岗位职责工作流程
各班职责与流程 A班职责 1 、7:30分准时到岗。 2 、晨间护理（协助患者进餐、开窗通风、整理床单位、清理患者自 备物品）， 保持病区安静、干净、整洁。符合病房管理要求。 3 、参加晨会，对新入院、手术、危重病人进行床头交接班。 4 、负责治疗室的控感工作，开启的棉签注明开包日期、时间。 5 、查对药品，配置液体，为治疗班做好液体的准备工作，巡视病房， 更换液体， 填写输液卡。 6 、协助治疗班完成治疗护理工作。 7 、负责接纳中午新病人入院病人的一切治疗护理工作，做好下午班 病人的准备工作。 8、保持治疗室干净、整洁，物品归位，垃圾正确处理。 9、彻底整理治疗室，保持干净整洁，符合控感要求。 10、负责床位病人的基础护理和健康教育。 11、书写交班报告。 12、认真与P班护士做好交接班，包括物品、病人的药物、治疗、护 理。
1 、负责办理本班新入院病人，完成病人治疗、护理及记录、入院介绍、健康教育。 2 、负责检查病人腕带的佩戴。 3、按分级护理要求，定时巡查病房，严密观察病情变化，必要时通知医生处理，积极配合医生抢救，并做好记录。 4 、及时执行临时医嘱。负责白班医嘱的查对。 5 、做好晚间护理，按时督促探视者离院，病房熄灯，保持病区安静，帮助病人舒适入睡。 6、将所摆液体与治疗本查对，保证输液正确无误。 7、完成8加测体温的测量与绘制。 8、完成定时治疗，书写交班报告，完成护理记录。 9、负责所管床位病人的基础护理和健康教育。 10、22：30与N班进行物品、病情交接。
1 、与P班交接物品并填写物品交接本。认真与P班交接病情（口头、 书面、床头）。 2 、按分级护理要求，定时巡查病房，严密观察病情变化，必要时通 知医生处理，积极配合医生抢救，并做好记录。 3 、按时测量T、P、R、按常规做好定时治疗，及时执行临时医嘱。 4 、查对医嘱，检查并落实当天各种化验检查标本容器发放情况。 5 、负责办理本班新入院病人，完成病人的护理记录、入院介绍、健 康教育。 6 、收集各项检查化验标本，总结24小时液体出入量，记录危重病 人病情。测量血压并记录。 7 、做好特殊检查前准备。 8 、及时执行临时医嘱，本班出现的护理问题及时书写记录。 9 、填写病房日报表。 10、负责办公室、治疗室、换药室清洁卫生工作，执行抢救室、治疗 室紫外线消毒，并及时登记。 11、抢救药品器械使用后清洁归位。 12、打印一日清单，整理输液观察卡。 13、负责新入院病人的基础护理和健康教育。
保洁员的岗位职责
保洁员岗位职责与工作标准 一、岗位职责： 1、仪容端正、着装整齐，服从公司的统一调度和工作安排。 2、按公司要求高标准做好责任区内的清扫保洁工作。 3、及时纠正责任区内装修垃圾及生活垃圾的乱堆乱放行为。 4、按时收集小区的生活垃圾并清运至指定地点;定期对小区公共部位进行消杀工作。 5、协助管理处做好小区安防工作，发现可疑人或事，应立即向管理处负责人报告。 6、负责收集住户对小区环卫及管理服务工作的意见和建议，及时向领导汇报;做好责任区环境卫生宣传和管理工作台。 7、完成公司临时指派的其他工作。 二、工作要求及标准： 1、按规定着装，举止得体。 2、按时上下班，不迟到早退。 3、每天对责任区内的楼道和道路及游乐设施进行清扫保洁一次，楼道每周还必须进行二次拖抹，并不定时巡视。 4、各类标识标牌、路灯、草坪灯每周抹一次。 5、保持地面无杂物、无积水，设施设备上无浮灰，无蜘蛛网。 26、楼道保洁员工作职责
一、负责责任区楼道的清扫保洁。 二、制止责任区楼道内的乱堆、乱放、乱贴和乱停行为。 三、清运责任区的生活垃圾。 四、负责责任区内空置房屋的监管，发现问题要及时汇报。 五、负责责任区绿化带的清扫。 六、按时完成上级指派的其它任务。 三、要求及标准 一、楼道每日扫、抹、拖一次，要求地面光洁、无污迹，顶、角无蜘蛛网，墙面无乱贴乱画现象。 二、天台每四天扫一次，天台及楼道内要求无杂物堆放，无自行车停放。 三、绿化带每日清扫二次，要求无杂物、无落叶。 四、生活垃圾每天上午、下午各清运一次，要求垃圾桶外表亮洁，地面无污痕，桶内无异味。 27、道路保洁员工作职责 一、清扫小区公共道路。 二、清扫广场、车库、儿童游乐场等公共区域卫生。 三、清洗小区公共水池、保洁。 四、定期掏小区阴井、下水井。 五、定期清理商铺前水沟。 六、小区道路、绿化带保洁。 七、垃圾转运站保洁。
酒店PA(保洁员)岗位职责
酒店PA（保洁员）岗位职责 一、主要区域的保洁要求 任何宾馆、饭店、公寓和写字楼的公共区域，如大堂、走廊、休息室、会议室、餐厅和公共卫生间等场所，总是要亮相给来往的宾客，由他们仔细的查看、议论。这些区域应当始终保持最佳状态，以免宾客初来就印象不佳，造成极坏的影响。假如，大堂杂乱无章，烟蒂和纸屑无人及时清理，就会造成一种印象，即被认为整个饭店处于管理不善，卫生标准低，工作质量差的状态之中，实际情况确实也是这样。 虽然相当大的一部分使用这些场所的人并非就是住在饭店的客人，但是，如果他们来到饭店出席会议，用餐或会见朋友，他们所看到的饭店的保洁状况，使他们确信饭店从上到下，无论前台、后台管理和服务都完美无瑕，那么，他们就有可能成为饭店今后的客人，将会再次光临或是为饭店做免费宣传。 1、大堂 大堂是在宾馆、饭店、公寓或写字楼内宾客日夜使用的场所，需要经常受到关注。它是宾客出入繁忙的区域，客人会留下大量的脚印、烟蒂，纸屑和口香糖等。如果想给宾客留下良好的印象，大堂情况的好坏是至关重要的一个方面。 雨雪天气常常会给大堂的清洁工作带来一系列的难题，通过人们的鞋底会带进大堂冰雪、雨水或泥沙。因此在这种天气下要在大堂入口处铺上蹭脚地垫或地毯，同时要安排专人对大堂入口处进行及时的清洁，不断地用地拖把擦地，确保地面没有水迹，同时照看脚垫是否铺好，加以保护，脚垫过湿要及时更换。 清洗和倾倒烟灰缸，是大堂当班的保洁员的另一项需要不间断进行的工作，同时这些保洁员还要负责保持大堂地面和地毯的清洁，用尘拖不断地清除地面的杂物和清扫地毯上的杂物。对大堂的进一步保洁，如地面的机械抛光，地毯的清洗，这些工作一般安排在夜间进行，因为那时来往的人员减少，对宾客的影响较小。 卫生间要随时保持清洁。对客人用过的卫生间，保洁员要及时进行清理，如擦洗恭桶内外，擦拭镜面和台面，卫生纸打角恢复原状，清倒纸篓等，并将滴落在地面上的水迹擦干，随时保持卫生间的卫生清洁，空气新鲜。 大堂的大门及玻璃。由于客人进出频繁，会在门上和玻璃上留下手印和污迹，因此保洁员要及时地进行擦拭。这些部位是最难保持清洁的，要安排保洁员不断地进行清洁。 大堂夜班人员的主要工作内容是：用抛光机对地面进行全面的抛光和清洁，清洗地毯，擦拭铜器和革制品，擦拭吊灯和顶灯，擦净所有的门、窗和玻璃等。 2、电梯和自动扶梯 电梯是使用率很高的设备，对它的清洁要经常和及时。如果是自控电梯，客人究竟如何使用，保洁员是难以控制的，不用说箱内的卫生被破坏或墙面被行李撞坏，仅恶作剧者或故意破坏的人就会使电梯轿箱内的地面、墙面和门面破相，所以要求保洁员要进行经常的清洁和检查。清扫电梯要注意的几点： （1）夜间清洁。由于白天的频繁使用，电梯不能得到彻底的清扫，夜间清扫就显得尤为重要，以保证第二天以清洁的面貌为宾客服务。 （2）保证日常的随时维护。一般较大的宾馆和饭店为保证电梯一天的使用过程中始终处于清洁状态，可安排一名员工轮流清洁电梯，主要是去擦客人留在门上、镜上或金属壁面上的手印，拾起掉在地面上的碎屑，擦拭扶手和脚踏板上的灰土，检查电梯内的设备，如有损坏及时报修等。 （3）选择适当的时间进行日常清洁。白天电梯使用频繁，但为保证电梯内处于清洁美观的状态，应及时进行清洁。清洁应避开客梯使用的高峰时间，各饭店住的客人不同，其使用电
护理岗位职责及工作流程(全)
护士长职责 一、在总护士长领导和科主任业务指导下，负责本病区的护理管理。根据护理部的工作计划，制订本病区具体计划，并组织实施。 二、负责检查了解本病区的各班次及人员的护理质量，并亲自参加指导危重、大手术及抢救病人的护理技术操作执行情况。 三、随同科主任和主治医师查房，参加科内会诊及大手术或新开展的手术术前、疑难病例、死亡病例讨论。 四、负责对本病区护理人员职业素质、劳动纪律的教育。 五、组织本病区护理查房和护理会诊，积极开展新技术、新业务及护理科研工作。 六、组织护理人员业务学习和技术训练，定期对护士进行考试、考核，不断提高各级护理人员的业务水平。 七、负责本病区护理人员的分工、排班、病房环境、陪护、仪器、设备、药品的管理，做到“五定”，保证病区工作正常运行。 八、负责管理指导实习、进修人员，完成教学计划。 九、严格执行消毒隔离制度，防止院内感染发生。 十、定期召开工休座谈会，了解病人思想、病情、饮食等情况，提出改进措施，研究改进病房管理工作。 十一、及时准确填写护士长手册，接受护理部考核。
责任护士岗位职责 一、接待新病人，进行入院介绍（环境、工作人员、院规），收集资料，在2小时内完成入院评估。按整体护理的护理程序，完成所负责病人各项护理工作。 二、通过交谈，查体，根据病情及治疗方案，做出护理诊断，制定护理计划，8小时内完成首次护理病历记录，根据病情变化随时修改护理计划并实施。 三、及时巡回病房，全面了解病情，按要求及时观察病情变化并记录，及时做好住院评估和疾病知识宣教。 四、严格执行各项护理技术操作常规。发现病情突然变化，及执行医嘱中出现特殊情况，立即报告护士长。 五、依工作需要参加科主任、主治医的查房。负责护理措施的全面落实，了解医嘱及特殊治疗的意图，并观察治疗效果，评价，做好记录。 六、负责出院、转科医嘱落实、出院指导、终末处理。 七、所承提的病室管理及所用护理及具的消毒隔离制度的落实。 八、及时准确完成各种护理记录。 九、指导护理员、清扫员工作，保持所负责病室的整洁、安静、
岗位职责与工作流程图
测量监理工程师岗位职责 一、在高级驻地监理工程师的领导下，配合道路监理工程师和结构监理工程师，严格按规要求的精度监督承包人放线、放样，审查批准承包人测量外业成果及道路和构造物几何尺寸、标高等； 二、负责检查承包人对水准点及其他控制点的护桩设施保证不受损坏，有变更需在图上说明； 三、承包人进行施工前测量时必须旁站，操作时随时抽查，各项测量记录要认真核对，经签认后，承包人方可绘制施工图； 四、审查承包人的检验申请，经现场检验校核后，如符合规要求的精度，方能签字认可，否则应将所有不合格部分及时通知有关人员。对承包人施工测量中出现的问题应建议高级驻地监理工程师签发现场通知书； 五、检查路基工程的土石分界线，并督促承包人标绘在横断面图上； 六、协助道路、结构监理工程师审核承包人报送的施工图纸、竣工图纸及工程量的审批工作，配合合同与计量支付监理工程师进行收方丈量，审核计算数据。必要时，要对部分或全部工程进行重新量测； 七、定期督促承包人检查校核使用测量仪器的精度； 八、办理高级驻地监理工程师交办的其它工作。
监理部廉政制度 水路项目监理部全体监理人员要认真学习中纪委，交通厅有关廉政建设的文件，贯彻落实有关公路基础设施建设廉政规定和项目办及驻天定项目纪检组制订的有关廉政建设文件精神，加强廉政建设的监督检查，做到有组织、有安排、有落实、有结果和人员到位，责任到人。 一、廉政建设领导小组，将无条件接受上级主管单位纪委和有关部门及项目纪检组关于廉政建设的监督和审查。 二、廉政建设领导小组有权监督和定期、不定期地检查有关监理人员的廉政建设工作情况，督促落实项目监理部廉政建设目标和责任。 三、领导小组成员必须廉洁自律、秉公办事，不行贿受贿、不徇私舞弊、不弄虚作假，工作态度端正、严肃认真、一丝不苟。 四、领导小组成员对各自负责的工作要进行严格检查，严格按程序办事，督促施工单位严格按照设计及施工规的要求施工，确保工程质量、安全、环保、费用、进度等五大控制指标的圆满实现。 五、廉政领导小组及全体监理人员，不能接受、索要施工单位的钱物；不能介绍其配偶、子女、亲属在其监理的工程项目和管辖围从事材料供应、工程分包、劳务等活动。 六、全体监理人员要秉公办事，不准营私舞弊，不得利用职权和工作之便从事各种个人有偿中介活动和安排个人施工队伍。 七、廉政领导小组及全体监理人员不准宴请、行贿、拉拢、腐蚀上级单位工作人员；不准参加与被监理施工单位有关的各种高档消费和娱乐活动，更不能参加各种非法活动。 八、廉政领导小组及全体监理人员不准隐瞒工程质量、安全事故，如果发生质量和安全事故，要立即上报，接受调查和处理。 九、廉政建设领导小组及全体工作人员要对自己的行为负责，并主动接受群众的监督和上级领导的审查。 十、廉政建设领导小组要把反腐倡廉建设工作放在更突出的位置，要注重预防，坚持综合治理，惩防并举，建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系，促进反腐倡廉建设取得新成效。
酒店保洁员工作职责
酒店保洁员工作职责 篇一：宾馆保洁员岗位职责 宾馆保洁员岗位职责 1、熟悉所分管的卫生责任区，了解卫生责任区的设备、设施情况及具体数量。对分管区域设施及办公用品的质量故障与损坏情况要及时报修。 2、熟悉和掌握所分管卫生责任区所要达到的卫生标准。 3、按卫生清扫标准一天多次多次清扫所分管的卫生区。 4、客房服务员必须掌握所管客房客人的情况，及时与大堂服务人员沟通，反馈客人的去留信息，防止失控。 5、客人退房后要及时清理物品，打扫卫生，配备规定的物品，迎接新的客人的到来。 6、接待客人要热情诚恳，文明礼貌，要将房间物品的使用方法、注意事项跟客人交待清楚，尤其是防盗门、热水器等容易出故障物品。 7、对客人提出的要求，要尽可能满足，满足不了的要耐心解释。 8、负责所管楼层开水房，按规定时间开放与关闭。 篇二：酒店(保洁员)岗位职责 酒店（保洁员）岗位职责 一、主要区域的保洁要求 任何宾馆、饭店、公寓和写字楼的公共区域，如大堂、走廊、休息室、会议室、餐厅和公共卫生间等场所，总是要亮相给来往的宾客，
由他们仔细的查看、议论。这些区域应当始终保持最佳状态，以免宾客初来就印象不佳，造成极坏的影响。假如，大堂杂乱无章，烟蒂和纸屑无人及时清理，就会造成一种印象，即被认为整个饭店处于管理不善，卫生标准低，工作质量差的状态之中，实际情况确实也是这样。 虽然相当大的一部分使用这些场所的人并非就是住在饭店的客人，但是，如果他们来到饭店出席会议，用餐或会见朋友，他们所看到的饭店的保洁状况，使他们确信饭店从上到下，无论前台、后台管理和服务都完美无瑕，那么，他们就有可能成为饭店今后的客人，将会再次光临或是为饭店做免费宣传。 1、大堂 大堂是在宾馆、饭店、公寓或写字楼内宾客日夜使用的场所，需要经常受到关注。它是宾客出入繁忙的区域，客人会留下大量的脚印、烟蒂，纸屑和口香糖等。如果想给宾客留下良好的印象，大堂情况的好坏是至关重要的一个方面。 雨雪天气常常会给大堂的清洁工作带来一系列的难题，通过人们的鞋底会带进大堂冰雪、雨水或泥沙。因此在这种天气下要在大堂入口处铺上蹭脚地垫或地毯，同时要安排专人对大堂入口处进行及时的清洁，不断地用地拖把擦地，确保地面没有水迹，同时照看脚垫是否铺好，加以保护，脚垫过湿要及时更换。 清洗和倾倒烟灰缸，是大堂当班的保洁员的另一项需要不间断进行的工作，同时这些保洁员还要负责保持大堂地面和地毯的清洁，用
场务岗位职责及工作流程
场务岗位职责及工作流程 一、场务工作职责： 1、认真遵守影院的各项管理制度，严格执行场务工作操作流程及标准，服从管理。 2、准时准点播报开场信息，通知观众入场，指引观众到正确的影厅观影。 3、定时按巡查规定巡视影厅，给观众提供良好的观影环境以及观影效果。 4、为贵宾观众提供VIP服务。 5、按要求对影院贵宾进行接待工作。 6、为观众提供力所能及的帮助：如特殊人群帮助、指引卫生间、为中途出入的观众开门及手电照明、提供毛巾被等。 7、引导观众在正确的路线散场。 8、遗失物品的保管和认领工作。 总的来说场务工作是整个服务工作的非常重要的一个环节。观众的进场、散场组织工作、观众在观影过程中的安全保障、舒适程度以及放映质量的监督等都是场务工作的内容。场务员工应确保正确的影片在正确的影厅按照正确的时间放映，同时也要确保观众在入场时、观影时、散场时对影城的设施设备、清洁及所享受到的服务表示满意。 二、工作流程及工作要求 1、早班准备工作 1)9:40着装整齐打卡上班，在值班经理处领取对讲机、钥匙、巡场日志本 等。 2)9:50参加班前会，会后将内容记录于交接本。 3)主检（当班主要检票员）领取当日排片表进行核对并算出散场时间，其 余工作人员领取毛巾被、手电、3D眼镜等开场必备用品并做好相应记录。 4)打扫岗位卫生及整理相关物品，所有准备工作做好后，检查影厅内卫生， 做好相应记录。异常问题需上报。 2、服务过程及要求
提前开启即将开映的影厅灯光，检查厅内清洁卫生等，检查完毕无异常通知检票台播音检票 播音 1、开场前10分钟播音（播音之前确认影厅是否完全准备就绪） “尊敬的观众朋友，早上/下午/晚上好！欢迎光临成都保利万和国际影城， X厅XX：XX（时间）放映的《XX》（影片）现在开始检票，请寄存好您的外带食品并将手机调至静音状态后入场，入场时请出示您的电影票，谢谢您的合作！祝您观影愉快！ 2、遇特殊情况经值班经理同意，可使用广播系统广播寻人启示、失物招领等内 容。 主检台检票 1、您好！欢迎光临！请出示您的电影票！（注意看清楚客人的票所在影厅和时间，日期） 2、双手自然接过票，撕去副券后双手奉还观众。 3、若遇观众出示的影票非检票时间：不好意思，您的票是XX时间的，请先休息一下，到时候我们会播音通知。 4、您的影厅是XX厅，这边请（准确无误的为观众指明相应方向） 5、遇到需要出示证件时，礼貌的说：请出示您的证件。（观众在配合工作后向观众致谢） 6、没有证件的一定要礼貌的请观众补票：对不起，请到票台补票。（如果人员充足时带领到票台补票） 7、若遇手写票或其他涂改过票面的一定要有值班经理签字确认方可检票，无签字确认一律为废票。 8、检票时发现客人携带烧烤以及瓜子等，立即制止。礼貌地向观众示意在休息区食用或寄存在咨询台。（异味食物绝对禁止入厅，其它视情况而处理） 9、对无票儿童确认是否超过1米3的免费线，如超过礼貌地请家长至票台补票后方可入场。（学生票不能带免票儿童，成人一人带一名未到1.3的儿童免票入场，3D影片所有儿童需购票领取眼镜入场） 影厅门口检票：
经营部岗位职责和工作流程
计划经营部岗位职责和工作流程一、岗位职责 二、规律性工作流程
三、事项性工作流程 1、到投标处处长领取相关的招标文件，记录好开标时间。 2、仔细阅读招标文件，将重要信息标记。重要信息包括： （1）项目名称、编号、投标日期、时间、开标地点； （2）投标人资格要求内容(是否符合要求,如注册资金,所需资质、人员、业
绩等)； （3）投标保证金的内容(收款人、地址、帐号、金额、递交方式、递交时间的要求)； （4）投标文件递交的要求要满足(封套要求、标书份数、唱标信封)； （5）评分标准。根据评分标准，确定业绩、人员、奖项等应满足的最低标准要求，据此准备材料； （6）根据部长安排，确定本项目的项目负责人，技术负责人及本次投标活动的授权代表； 3、编制投标文件（按招标文件要求）： 标书内容的制作时间一般只需半天时间。 （1）初稿编制。在编制初稿之前要注意以下几项：a.列出并标注出重点、时间点、开标时间及地点、答疑时间、保证金缴纳时间等。 b.质疑文件（文件的编制、报价、工程量清单等），标书里的内容哪里有不是很明白，有点含糊的，不能明确的，向投标处处长汇报，发给招标代理或是电话询问。 c. 按招标文件要求，到办公室办理借阅手续，提供资料，资质证件、业绩、人员证件等原件。 （2）初稿完善；在开标前3天之前完成初稿，并自审编制完成的投标文件初稿。 （3）定稿(完善)；定稿前最主要的注意的事项。 4、自检投标文件 a.自检出商务报价部分外的投标文件初稿，进一步修改完善。 b.插入报价部分，要注意价格大小写、单价、总价是否一致，进行审核。 c.标书制作完成以后我们一定要互检一遍，特别是开标一览表、保修承诺、质量等级、工期、招标文件对本工程的一些特殊要求等等。 d.打印标书之前，先自检一遍，再经过投标处处长复检内容确认完整正确后，生成目录，目录一般要求生成单独的页码或者没有页码，从正文第一页开始编制页码。打印全文（包括正本、副本、标书包装封面及封条），抽取正本标书浏
酒店保洁工作职责
酒店岗位职责 岗位职责： 1、规范着装，保持良好的仪容仪表，做到三轻：说话轻，走路轻，动作轻 2、遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务 3、每天按照规范流程和质量完成酒店大堂、客厕、办公区域等的清洁工作 4、按照标准实施酒店绿植的清洁养护和清洁、摆放 5、打扫公共区域时发现设施设备的故障和设备及时报修 6、工作中遇到困难或不能解决的问题，及时上报领班 7、正确使用保管和保养清洁工具 9、树立安全防范意识，发现可疑的人和事立即报告上级 10、完成上级指派的其他任务 公区操作规程： 1、大厅清洁保养的标准 ①门窗卫生 门面、门框、把手等清洁完好，做到无污迹、无灰尘、门窗开户自如。 ②天花、墙面与地面卫生 天花、墙面及地面应保持平整、无迹、无破损、无变形，要求无漏水、无水印、无油漆脱落不能有污迹、灰尘和蛛网，更不能有卫生死角，大厅地面保持光亮。 ③家具、用具卫生 各种家具、用具每天擦拭，始终保持干净、整洁，做到无灰尘、污迹、手印等，摆放在饭店规定位置，以方便客人使用。
2、公共卫生间清洁保养的标准 ①门 卫生间门每天擦拭，门面、门框、门锁把手完好无破损，并保持整洁，不能有灰尘和其他污迹。 ②天花板、墙面及地面卫生 卫生间天花板、墙面、地面要求做到平整光洁、无灰尘、无污迹、无水印、无蛛网、无积水。 ③梳妆台面、面盆 梳妆台面、面盆、水龙头、镜子等及时擦洗，做到表面光洁明亮，不能留有水渍、皂迹或毛发，水管和水龙头不能堵塞、不能滴漏。洗手液客人用后及时补充并保持用品干净、整洁，按照规定进行摆放。 ④恭桶、便池 马桶、便池保持表面光洁无水渍和印迹，四壁不能有污迹、不能有异味产生。 一：大厅日间的清洁卫生 1、推尘。大厅多是硬质地面，在客人活动频繁的白天，必须不停地进行推尘，使地面保持光亮如镜，雨雪天时，应在大厅入口处铺上蹭鞋垫（踏垫）和小地毯，大门入口处经常擦洗地面的泥土和水迹。 2、清理沙缸和烟灰缸。按清洁卫生质量标准要求，公共区域的烟灰缸应及时替换，且烟头不得多于两只，替换时，必须用托盘盛放干净的烟灰缸，先用干净烟灰缸放在脏的烟灰缸上面一起拿掉，放到托盘里，然后将干净的烟灰缸换上，若此时有客人正在使用，则应把干净的烟灰缸放回客人的原处，以方便客人，若发现沙缸内有烟头、纸屑等亦应及时清理掉。
岗位职责和工作流程模板
岗位职责和工作流 程
副总经理岗位职责 直接上级: 总经理 直接下级: 各部门经理( 财务部除外) 1、在总经理领导下进行工作, 对总经理负责。 2、协助总经理完成经营指标和工作任务。 3、按照分工安排, 负责分管具体业务部门, 对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核, 掌握分管部门日常经营管理具体情况。 4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划, 提出合理化建议, 对市场及经营管理方针提出意见, 供总经理参考。 5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。 6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设, 督促有关部门开展员工业余文化活动, 增强企业凝聚力。 7、根据总经理的安排, 主持召开每周的业务工作例会, 对业务工作进行协调与检查。 8、负责监管部门的营业费开支和收入, 确保并完成各项有关的预算指标。 9、协助总经理接待重要贵宾, 建立良好的公共关系, 广泛听取和收集宾客的意见, 处理投诉, 不断改进工作。 10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。 11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 12、实行全面的经营管理, 对外代表酒店, 对内任免下属人员。 13、负责来信来访的接待和处理工作, 处理客人致总经理的投诉函。 14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划, 并指导执行。 15、审阅各种有关报表、报告, 及时掌握宾馆的经营情况, 采取有效措施, 积极组织促销, 使出租率和收入达到宾馆计划的要求。16、严格按照服务标准和程序, 对所辖各分部进行控制, 督导其为客人提供优质服务。 17、督导控制所辖部门成本, 防止浪费。 18、深入部门, 听取汇报检查工作情况, 发现问题及时督办。
酒店保洁员岗位职责
酒店保洁员岗位职责 酒店保洁员岗位职责（一）： 酒店保洁员岗位职责 岗位职责： 负责酒店所有公共区域的卫生清洁工作，确保所有公共区域时刻持续整洁，做到各处公共区域都贴合酒店卫生标准的要求。 岗位说明： 1、负责职责区域内清洁卫生工作，使职责区域内的卫生处于最佳状态。 2、及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处，并做好清点工作。 3、负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用。 4、随时检查公共区域各通道，有垃圾要立刻清扫。 5、按制定的计划，定期对公共区域设备用品进行保养工作，及时填写保养记录表。 6、按制定的计划，对清洁设备、清洁机械定期实施保养，做好保管工作。 7、及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液以及烘干机等。 8、根据实际状况，为使用公共区域客用卫生间的客人带给协助，
如开门、递手纸等。 9、提高警惕，注意防火，防盗、防破坏，发现可疑状况及时报告有关部门。 酒店保洁员岗位职责（二）： 酒店保洁员岗位职责 1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。 2、每一天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。 3、每一天对酒店公共区域的卫生状况进行检查，并记录工作状况。 4、要定时向上级汇报自己的清洁工作状况，并要认真完成工作任务。 5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量等。 PA酒店保洁岗位职责 一、岗位职责(主管) 透过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来到达服务水准，透过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有： 1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，到达应有的清洁保养效果。 2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作
吧台岗位职责及工作流程
西餐厅吧台员工岗位职责及工作流程 一、主管 职责范围: (1)保证吧台处于良好的工作状态和营业状态。 (2)正常供应各类酒水，制定销售计划。 (3)编排员工工作岗位、时间表。 (4)根据需要调动、安排员工工作。 (5) 检查吧台每日工作情况。 (6) 控制酒水成本，防止浪费，减少损耗。 (7) 处理客人的投诉，调解员工纠纷。 (8) 熟悉备类酒水的服务程序和酒水价格。 二、吧台服务员 职责范围， (1)在酒吧范围内招呼客人。 (2)根据客人的要求写酒水供应单，到吧台取酒水，并负责取单据给客人结帐。 (3)按客人的要求供应酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。 (4)保持酒吧的整齐、清洁，包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。 (5)做好营业前的一切准备工作，如:备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。 (6)协助放好陈列的酒水。 (7)补足酒杯，空闲时擦亮酒杯。 (8)用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。 (9)清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。 (10)熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。
(11)熟悉服务程序和要求。 (12) 清理酒吧内的设施，如:台、椅、咖啡机、酒吧工具等。 (13)营业繁忙时，协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。 (14) 帮助调酒师补充酒水或搬运物品 四、酒吧调酒师及助理调酒师 职责范围: (1) 使各项出品达到饭店的要求和标准。 (2) 准备白糖水以便调酒时使用。 (3)清洗酒杯及各种用具、擦亮酒杯。 (4)清洁酒吧各种家具，拖抹地板。 (5)将冰块加满以备营业需要。 (6)摆好各类酒水及所需用的饮品以便工作。 (7)准备各种装饰水果，如柠檬片、橙角等。 (8)将空瓶、罐送回后台清洗。 (9)补充各种酒水。 (10) 供应各类酒水及调制鸡尾酒。 (11)从后台将干净的酒杯取回酒吧。 (12)将啤酒、白葡萄酒、果汁放入冰箱保存。 (13)在营业中保持酒吧的干净和整洁。 (14)把垃圾送到垃圾房。 (15)补充鲜榨果汁和浓缩果汁。 五、后台 职责范围: (1)每夭按照经营所需去补充食品。 (2)清理酒吧的设施，如冰柜、制冰机、工作台、清洗盘、酒吧的工具(搅拌机、 量杯等)。 (3)经常清洁后台的地板及所有用具。 (4)做好营业前的准备工作，如:兑橙汁、将冰块装到冰盒里、切好柠檬片和橙角等。 (5) 整理、放好酒吧的各种表格。 (6) 补充应冷冻的酒水到冰箱中，如啤酒、白葡萄酒、香槟及其他软饮料。
清洁人员-岗位说明书范本
作业指导书系列 清洁人员:岗位说明书（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-71907清洁人员:岗位说明书 Cleaning staff: job description 说明：为明确工作目的、范围及操作秩序，减少不确定度，使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定。 一、工作职责范围: 主要负责公司1-6层的所有公共地面、各层楼梯扶手、公共走道(包括六楼楼面);三层整个楼层，四层办公室，会议室及公共区域和领导办公室的卫生保洁工作。 二、卫生保洁员岗位作息时间(进入岗位): 星期一7:00--------4:30 星期二至星期五上午7:30------4:30 三、各场所卫生标准及要求: 1.必须每天两次打扫地面卫生、厕所卫生、走廊卫生。每天一次拖楼梯、擦洗楼扶手，每周三次(一、三、五)擦洗瓷片及墙壁，做到全天干净。 2.走廊过道:1-6楼每天至少打扫1次，保证地面清洁，无纸屑、积水、污迹。走廊窗玻璃每月至少擦拭1次，保持
无污渍; 3、楼梯扶手:1-6楼每天至少打扫1次，保证地面无污迹，扶手无积尘。走道窗玻璃每月至少擦拭1次，保持无污渍; 4、及时清除四层各办公室垃圾筐内的垃圾，并送运到指定 5、卫生间:各楼层卫生间，每天必须打扫2次，及时清理垃圾桶里的纸巾等，保证厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无积水，无异味;洗手池境面明亮，台盘面清洁，墙角旮旯无蜘蛛网;窗玻璃每月至少擦拭1次，保持无污渍; 6、会议室:地面、沙发、茶几等每天上班前必须打扫1次，因会务需要，应按办公室要求，做到随时打扫，保证会议室清洁。窗玻璃、境框奖匾等每月至少擦一次。 7、三层楼面:三层每个月必须至少打扫三次，包括地面，三层内存放的货物、玻璃窗;展示厅内的展示品、展示台架和玻璃。 8、四层所有办公室: (1)地面、桌椅、沙发、茶几、电话等每天打扫1次，保
饭店保洁员岗位职责
饭店保洁员岗位职 责 1
饭店保洁员岗位职责 【篇一：餐厅保洁员岗位职责】 餐厅保洁员岗位职责 1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。 2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。 3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。 4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。 5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。 6、餐具严格按照：“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。 食堂专职卫生清洁工岗位职责 卫生工直接受饮食服务中心办公室领导，按照划分卫生区域进行卫生清洁工作，压滤机滤布厂家其主要职责有：
一、负责一、二、三食堂餐厅、走廊、门窗、桌椅、地面、饭菜柜台的卫生清洁工作，卫生大扫除时参与帮助其它卫生区域清扫。 二、餐厅地面、饭菜柜台、桌椅每天进行过水抹净、擦干，地面每天晚下班前打扫干净，用拖把擦净，每周大扫除，每月过水冲洗一次。 三、除尘滤布卫生标准： 2．就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序，整洁完好； 3．师生员工洗碗水池每天清理三次，池内无杂物； 4．每天清理装剩饭菜的盆具，清洗干净，摆放在规定位臵上； 5．学生用餐碗碟、筷子必须按清洗、投水、消毒程序进行洗涤，未经消毒的碗筷不准进入食堂，违者必将重罚。 锅炉房岗位责任制 1、严格执行安全操作规程，工作认真负责，任劳任怨，忠于职守，服从领导，顾全大局，树立为广大师生服务的思想。 2、锅炉房班长负责锅炉房、浴室的日常管理，小型维修、除尘滤布及时堵住跑、冒、滴、漏，加强与食堂各班组的协调，带领本班组人员努力完成中心交给的各项任务，发现问题及时向中心分管领导汇报。
保洁人员岗位责任制
保洁人员岗位责任制 为了规范保洁人员的管理制度，提高保洁人员的服务质量，使工地整体环境卫生清新、整洁，特作以下规定： 一：工作时间： 星期一至星期日： 早上：6：00至11：00 下午：14：30至17：30 二：工作职责 1、树立高度的责任心，关心工地的利益，严格执行保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管汇报，负责管理好责任区卫生器具，保证工地内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视工地，发现污物杂物应及时处理，随时保证工地内的清洁卫生。 2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请假。 3、保洁人员对公司、员工服务要热情周到。 4、保洁人员的工作要坚持原则，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备制造障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。 5、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退；如损坏卫生工具者，要照价赔偿。拾到物品，应及时上交主管。 6、工地内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。 7、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化建议。 8、卫生工作必须达到规定标准，连续3次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。 9、保洁员必须严格按照《保洁员清洁工作程序》执行工作。 三、清扫范围 1、主要走道、通道、食堂餐厅，公司办公区域地面、墙面及相关设施的清洁。
﹡食堂卫生时间请保洁人员自行规定，原则上在员工用餐后，清扫时务必做到地面干净无水渍、油渍；餐桌上无残留物。 ﹡保洁人员在清扫办公室时需注意必须先用扫帚将地上的尘土清扫，再用拖布进行二次清理，拖布可湿但不能滴水。 附表二：《保洁工作检查登记薄》 保洁部位：保洁人：督促人：
餐厅保洁员岗位职责
餐厅保洁员岗位职责 1、餐厅保洁员岗位职责 1、打扫区域卫生和整理相关设施，保证清洁干净无浮尘； 2、及时打扫台位卫生，做到干净无油腻、无残渣； 3、及时回收用餐区脏污的托盘，并送到洗碗间清洗； 4、及时进行洗手间的清洁卫生工作。 2、餐厅保洁员岗位职责 1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。 2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生，就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。 4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。 5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。 6、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。 7、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有
序，放置在指定位置。 8、完成餐厅经理(番禺经理)交办的其它工作。 3、餐厅保洁员岗位职责 1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。 2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。 3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。 4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。 5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。 6、餐具严格按照: “一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。 4、餐厅保洁员岗位职责 1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。 2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，若发现异常情况需及时报修。 3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂)，严格按照操作程序进行操作。 4、清洗餐具必须把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净，若有油污，则重新再洗一次。 5、餐具洗净后，应分类整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。 6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免发生事故。 7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。