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几款食疗药膳方治贫血

几款食疗药膳方治贫血

贫血(anaemia)是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。但由于全身循环血液中红细胞总量的测定技术比较复杂,所以临床上一般指外周血中血红蛋白的浓度低于患者同年龄组、同性别和同地区的正常标准。国内的正常标准比国外的标准略低。沿海和平原地区,成年男子的血红蛋白如低于12.5g/dl,成年女子的血红蛋白低于11.0g/dl,可以认为有贫血。12岁以下儿童比成年男子的血红蛋白正常值约低15%左右,男孩和女孩无明显差别。海拔高的地区一般要高些。

几款食疗药膳方治贫血

贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。

患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治:

1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。

2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补肾壮骨。

3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。

4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。

5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

编辑:潮州医康医院小编

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药膳配方

[配方] 党参10克炙黄芪10克肉桂3克熟地黄15克炒白术10克炒川芎6克当归15克酒白勺10克茯苓10克炙甘草6克墨鱼50克猪肉500克猪肚50克生姜30克猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。功效双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。制作工艺 1、将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。 2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。 3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放 入生姜、花椒、料酒、 食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药 袋不用。 4、服用时,将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各 吃一碗,每天2次, 全部服完后,隔5天再服。[服食禁忌]风寒感冒者禁食 十全大补酒 当归、白芍、熟地、党参、白术、川芎、茯苓、黄芪各60g,甘草、肉桂各30g。 将上述药物切碎于1.5kg白酒中,一周后过滤使用,日服2次,每次lOml。该方适于阳虚有寒的多种病症,对冬春季节妇女气血虚弱、食少乏力、头晕心悸、月经过多、崩漏不止等症均有疗效。

十全大补酒的主要药物成分:党参、白术(炒)、茯苓、炙甘草、当归、川芎、白芍(酒炒)、熟地黄、炙黄芪、肉桂。十全大补酒为红棕色的澄清液体,气香,味微甘。 十全大补酒主要用于温补气血。用于气血两虚,面色苍白,气短心悸,头晕自汗,四肢不温。 那么我们如何在家里通过自己制作去制作十全大补酒呢? 购得十全大补酒制作原料:熟地黄80克、白芍80克、当归80克、川芎80克、党参80克、茯苓80克、黄苓80克、甘草50克、肉桂50克、白酒1500毫升,将上药浸于酒中,密封l4天后过滤服用。 制作完成后,每日2-3次,每次10—15毫升。便可达到此酒有补益气血、温肾阳、祛风寒之功效,适用于气血两虚,而偏于阳虚有寒的多种病症,如见贫血、食少、乏力、头晕、心悸、疮疡潢而不敛等症,体质素虚或病后失调之人宜常饮用。

中医讲的体质虚弱药膳方

中医讲的体质虚弱药膳方 中医将体质虚弱称体虚,把慢性疾病的虚弱称虚证。 并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阴虚、脾阳虚等等,中医理论是讲平衡的,只要人体气血阴阳平衡,就是健康,不足的是虚弱,需补养,多余的是病邪,要祛除,以其达到新的平衡,恢复身体健康。体虚是机体某些功能有所减退,不一定患病,即西医所称之“亚健康”,如不及时补养、调节和调理、令进一步发展,对健康不利。 根据“虚则辅之,实则泻之,热则寒之,寒则热之”的中医原则,治疗虚弱需要通过进补来调整虚实,进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面,并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补,进补有药补和食补,其目的均是为了补虚扶正,食补有时比药补更为重要,因为食补不谨可补虚祛邪,并可达到补虚扶正的要求,使机体的气血阴阳达到新的平衡,恢复健康,故有“药补不如食补“之说,进补是为了补虚扶正,若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应、如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血药物,会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血:又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬、鳖甲等补阴药食物,会更加怕冷、腹泻、腹痛等,这些都是因进补不当,损伤了胃气,违反了中医辨证说辨体施补的原则。 下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方: * 气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 1 补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 2补气虚药膳食疗方举例: 玉珍鸡:母鸡一只洗净,鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各 30g,加调味蒸食,可补气养精。 黄芪蒸鹌鹑:黄芪6~9g,鹌鹑2只共蒸食,可补气虚。 * 血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡‘、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。 1补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。 2补血虚药膳食疗方举例: 当归乌骨鸡:当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮,吃鸡肉喝

中医治疗贫血偏方大全有哪些

中医治疗贫血偏方大全有哪些 人参阿胶治贫血 【功能主治】主治再生障碍性贫血。 【偏方组成】人参、甘草各10克,阿胶、鹿角胶(均烊化)、五 味子、鸡血藤、连翘、首乌、女贞子、旱莲草、当归、菟丝子、枸 杞子各15克,三七粉5克(分冲),仙鹤草、黄芪、黄精各30克。 【用法用量】每日1剂,水煎分3次口服。 【加减】贫血甚者,人参易西洋参,加紫河车;白细胞低者,加 炙穿山甲、补骨脂;血小板过少者,加柿霜;皮下出血甚者,加槐米、生地炭;发热者,加大青叶、金银花;牙眼出血甚者,加花蕊石;尿血者,加白茅根;心悸者,加枣仁;纳差者,加鸡内金。 黄鼠狼肉治贫血 【功能主治】主治再生障碍性贫血。 【偏方组成】黄鼠狼肉适量。 【用法用量】将黄鼠狼剥去皮、内脏及生殖器(肛门及肚门周围 的腥胞也去掉),留肝肺,煮熟,取适量随意吃,咸甜均可,或作肉 丝酸汤吃,每天3次。 黄芪太子参治贫血 【处方组成】黄芪15~45克,太子参15~30克,白术10克, 山药20~30克,当归10~12克,杞果10~15克,熟地15~30克,菟丝子20~30克,丹参10~15克,穿山甲5~10克,水蛭10克, 土茯苓15~30克,白花蛇舌草15~30克,公英30克,板蓝根 15~30克。

【病例验证】用此方治疗再生障碍性贫血患者59例,随访1年,治愈48例,有效10例,无效1例。总有效率为98.3%。 党参黄芪治贫血 【偏方组成】党参、仙灵脾、黄芪、丹参各30~35克,南沙参、仙鹤草、焦三仙各15~20克,甘草5~10克。 【用法用量】将上药水煎3次后合并药液,分2~3次口服,每 日1剂。20天为1个疗程。 【病例验证】用此方治疗营养性贫血患者39例,其中治愈35例,显效4例。治愈的35例中,1个疗程治愈者21例;2个疗程治愈者 10例;3个疗程治愈者4例。 当归首乌治贫血 【功能主治】主治缺铁性贫血。 【偏方组成】全当归、制首乌、黄芪各20~30克,党参、五味子、乌梅、陈皮、茯苓、丹参各15~20克,熟地、枸杞子各10~ 15克,甘草10克。 【用法用量】将上药水煎,每日1剂,分2~3次口服。1个月 为1个疗程。 1、牛乳250克,粳米100克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入 锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。有大补阴血功效,适用于虚弱劳损,形体羸瘦。滋润补益,对脾胃 虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。 2、鲜乌贼鱼肉250克,桃仁15克,黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净,切条备用。桃仁洗净,去皮备用。乌贼鱼肉放 入锅中,加桃仁、清水,旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖,再用小 火煮至熟烂即成。有养血调经功效,故适用于血虚兼有血滞之经闭 及血虚经闭,孕妇忌食。

孕妇食谱(贫血孕妇补血食谱)

孕妇食谱孕妇食谱::贫血孕妇食补菜谱贫血孕妇食补菜谱 1、豆芽炒猪肝豆芽炒猪肝 营养小提示营养小提示:: 猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A 和维生素B 以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。 原料原料:: 猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。 调料调料:: 料酒、盐、酱油、醋各适量。 做法做法:: 1. 将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。 2. 将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。 3. 锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。 4. 洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。 2、红枣兔肉 营养小提示营养小提示:: 红枣含有丰富的维生素A 、维生素C 、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。 原料原料:: 兔肉300克,红枣30克。 调料调料:: 盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。 做法做法:: 1. 红枣洗净、去核、沥干水分备用。 2. 将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。

3、干贝乌骨鸡干贝乌骨鸡 营养小提示营养小提示:: 乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B 族维生素。其中烟酸、维生素E 、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A 、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。 原料原料:: 乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。 调料调料:: 盐适量。 做法做法:: 1. 生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。 2. 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。 3. 炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。 4、黄花瘦肉粥黄花瘦肉粥 营养小提示营养小提示:: 黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8.10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 原料原料:: 粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。 调料调料:: 姜3克,盐2克。 做法做法:: 1. 将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。 2. 猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。 3. 将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。 4. 放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。

中医调理贫血(含民间食疗)

中医调理贫血(含民间食疗) 贫血贫血是指红细胞、血红蛋白及红细胞压积低于正常值的一种临床常见症状。我国健康成人的红细胞正常值男性为400~55O万/立方毫米,女性为350一500万/立方毫米,血红蛋白男性为12一16克%,女性为11一15克%;红细胞压积男性为40一50容积%,女性为37~48容积%。贫血者往往可出现身倦神疲,头晕眼花耳鸣,面色苍白,心悸失眠,四肢麻木,月经紊乱及闭经,严重者甚至可发生晕厥等征候。临床一般分为缺铁性贫血、巨红细胞性贫血、再生障碍性贫血和溶血性贫血。引起贫血的原因很多,主要为失血、红细胞生成减少和溶血等三大类。贫血的诊断主要依据病史、体征及实验室检查。体征常见皮肤及粘膜苍白,尤以眼结合膜、手掌及指甲部位的苍白表现为突出。实验室检查血液中红细胞、血红蛋白明显低于正常值。必要时作骨髓穿刺检查,可确定造血功能有否发生障碍。现代医学对本病主要采取对因治疗,如矫治失血或溶血,补充所缺乏的造血物质。其次是应用造血药,严重贫血者应酌情给予输血。必要时可作脾脏切除和骨髓移植。本病属中医学中“虚劳’、“亡血”、“血证”范畴。其发病机理似与先天不足、后天失养有关。肾主骨,生髓为造血之本;脾统血,主运化,为生血之源。脾虚运化不及,则血失生化之源而贫血;肾虚则不能助脾运

化,精髓空虚则造血机能障碍而血亏;心主血脉,亡血则无以养血;气为血帅,气虚则不能摄血。因此贫血与心、脾、肾有密切关系。1.[处方名称]血复康[功能主治]功能补脾益气,滋阴补血。主治血细胞减少(白细胞减少、贫血、血小板减少)。[处方组成]黄芪、熟地、首乌、当归、灵芝,制成片剂。每日3次,每次6片。1个月为1疗程,每周复查1次血象。[辨证加减]无[疗程疗效]治疗100例(白细胞减少42例,贫血40例,血小板减少18例),其中68例曾服用西药无效,停药1周后,服用本方,总有效率为89%。比较不同类型的疗效,以白细胞减少者疗效为最高(达95%),依次为贫血者(达87%)、血小板减少者(达了8%)。治疗后头痛头昏等均有明显改善。[处方来源]湖北省武汉市第一医院李云宝等。[处方备注]方中黄芪能增加机体免疫力;当归、熟地、制首乌、灵芝均能刺激造血系统增加红细胞、血红蛋白,升高血小板,对白细胞减少也有治疗作用。2.[处方名称]升血汤[功能主治]功能益气养阴,补血止血。主治自身免疫性全血细胞减少症。[处方组成]黄芪30克、当归9克、白芍9克、大热地9克、阿胶9克、粉草3克、白术9克、茯神9克、女贞子9克、旱莲草9克,水煎服。[辨证加减]失眠加酸枣仁;脾虚加党参、淮山药。[疗程疗效]治疗1例,服药33剂,症状渐次消失,血检正常。[处方来源]任达然等[处方备注] 本方黄芪用量倍于当归,益气能生血,乃阳生阴长之意;熟

女性贫血的食疗方

女性贫血的食疗方 1。参耆(qí)(shì)竹丝鸡汤 [用料]竹丝鸡1只(约750克)猪瘦肉150克黄耆30克党参30克去核红枣10个生姜3片 [制法]1/竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净,一起放入沸水中焯一下,过冷水。2/红枣。黄耆。党参洗净 3/把全部用料锅内,加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。 [功效]补气养血 [适应症]平素体虚贫血,或产后病后虚嬴,症见乏力体虚,形瘦气短,饮食减少,面色萎白,舌淡胖,脉细弱。 2。珧柱红枣鸡肉汤 [用料]1/鸡1只(约750克)江瑶柱24克去核红枣10个去心莲子30克生姜3片 [制法]鸡去内脏及肥油鸡皮,洗净,吊干水,斩件,锅烧热,加油,爆姜下鸡块,爆片刻取出。2/江瑶柱用水浸软,红枣,莲子洗净。3/把全部用料放入锅里,加清水,武火煮沸后,转文火煲3小时,调味供用。 [功效]健脾补血,滋阴养血 [适应症]贫血,病后体虚,或思虑过度,损伤心脾,或劳累过度,暗耗精血,症见精神萎靡,体倦乏力,饮食减少,面色萎黄,形体消瘦;或中气虚弱,动则喘息,短气声低,舌淡胖,脉虚。 3。参归银鲳汤 [用料]鲳鱼500克党参30克当归15克生姜3片 [制法]1/鲳鱼去鳞,腮,内脏,锅烧热加油放姜,把鱼煎至微黄。2/党参,当归洗净,加清水适量,武火煮沸后转文火煲一小时,下鲳鱼煲熟,调味供用。[适应症]贫血属脾胃虚弱,气血不足者,症见面色苍白,神疲乏力,饮食减少,头晕心悸,形瘦气短,舌淡脉虚。 4。莲藕牛腩汤 [用料]牛腩600克莲藕500克红豆15克生姜4片蜜枣2个 [制法]1/牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。2/莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。 [功效]健脾开胃,益气补血

贫血患者饮食五禁忌

贫血患者饮食五禁忌 现代社会,繁忙的工作,无规律的生活让贫血群体日益壮大,这是件多么可怕的事情啊!很多的贫血患者都试图通过饮食的方式来达到防治和治疗贫血的效果,但究竟要怎么吃才能对贫血患者最好、最有利的呢?在饮食中,贫血患者又有哪些饮食禁忌需要注意呢? 贫血是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。造成贫血的原因有多种:缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等。贫血不是一种独立的疾病,而是指单位容积循环血液中的红细胞比积、红细胞数或血红蛋白量低于正常值,以及全血容量减少,并由此而引发的综合症状的总称。临床表现为面色苍白,伴有头昏、乏力、心悸、气急等症状。那么。贫血患者的在日常饮食方面都有哪些禁忌呢 1、忌吃甜食。 过多地摄入糖类食物会使体内白细胞的功能受到抑制,而且,摄入的量越多,抑制就会越严重,故应忌过多食糖类食物。 2、忌偏食。 白细胞减少者需要多种营养成分,偏食可引起某些营养成分的不足。故患者食谱必须广泛,这样才有利于身体的康复。

3、忌动、植物性食物。 单独食用鱼、瘦猪肉、动物肝脏中的铁容易被人体直接吸收和利用,缺铁性贫血的患者宜常吃这些食物。胃肠道在酸性环境下,对铁的吸收、利用较多,动、植物性食物混合食用可提高铁的吸收率。粳米中铁的吸收率为1%,与肉、肝、绿叶蔬菜同食,吸收率可提高到10%以上。由此可见,动、植物性食物混合食用,对于缺铁性贫血患者是大有好处的。 4、忌吃脂肪过多的食物。 日常生活中,贫血患者应限制脂肪食入量,否则过多的脂肪摄人会抑制人体的造血功能,并影响消化、吸收功能。但脂肪作为日常机体消耗的一种必需品,又不可无,每日必须保持摄入50~70克,其中饱和脂肪和不饱和脂肪应各占一半。 5、忌吃肥腻、难消化食物。 白细胞减少如由化疗或放疗造成的,应忌食肥腻不消化的食物。因为经放疗或化疗后消化功能十分低下,并常有恶心、呕吐等,肥腻食物会加剧这些症状,使营养得不到补充。 小编提醒:现在患有贫血症的人群很多。其中女性患者相较男性来说又更多。因此,女性朋友们应该格外注意多喝雪彦茶和日常的饮食保养,以免贫血症找上你。

补益气血药膳

补益气血药膳 一、补益:《内经》,「虚者补之」、「损者益之」 二、补益药:凡有补益人体气血阴阳不足的作用,能治疗各 种虚证,增强人体质,提高抗病能力的药物,称为补益药。 分为:补气药、补血药、补阴药和补阳药 三、中医的“气”: 指人体内活力很强的、运行不息而无形可见的精微物质,是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质。 气既是人体的重要组成部分,又是激发和调控人体生命活动的动力源泉,还是感受和传递各种生命信息的载体。 气运行不息,推动和调控着人体内的新陈代谢,维系着 人体的生命进程。 肺主一身之气 脾为后天之本,气血化生之源 四、「气虚证」:全身或身体某内脏的机能不足,常有中气不足、懒言、语音低微、倦怠无力、食少下痢、盗汗、舌质淡白、脉虚弱等症候。 慢性肝炎、慢性肠炎、慢性支气管炎合并肺气肿、冠心病、慢性充血性心力衰竭、神经官能症、各种贫血、糖尿病、肿瘤。 五、常用补气食物 鸡肉、鸡蛋、鹌鹑肉、鸽肉、猪肉、猪肚、羊乳、牛奶、 大枣、山药等 六、常用补气药物 人参、党参、黄芪、白术、茯苓、薏仁米、莲米、芡实等

七、常用补气药膳 【参芪粥】(补虚正气粥,《圣济总录》) 制作方法 1、将人参10克、黄芪30克(冷水浸泡半小时),水煎取汁(两次合一),加大米,白糖煮粥服食。 2、将人参、黄芪芪研粉、每次取3-5g,调入稀粥中服食。 食用方法:每日早晚空腹食用。5天为一疗程。 效用:大补元气,健脾胃。适于一切气衰血虚之症。 原理:人参,大补元气;黄芪,补肺健脾,功补三焦。为补药之长。 改良参芪粥食谱 1、人参5克,黄芪20克,大米80克,白糖5克,白术10克。 适用于五脏虚衰、久病体弱、气短自汗、脾虚泄泻、食 欲不振、气虚浮肿。 2、党参30克,黄芪30克,大米100克,怀山药30克,红糖适量。 适用于咳嗽气喘、面色无华、形寒肢冷、食少纳差、大 便溏泻、小便清长。 烹饪注意:忌用铁锅。 食用注意:服用期间忌食萝卜和茶叶。 【人参莲肉汤】 白人参10克,莲子15粒,冰糖适量。 蒸、炖。3次食完。 【西洋参大枣粥】 西洋参3克,大枣10枚,大米100克。 适用于四肢无力,气虚体弱,面色苍白无光泽者。 【人参猪肚(鸡)】 主料:糯米100克, 猪肚500克 辅料:人参10克,茯苓15克,甜杏仁10克,红枣12克,陈皮5克。

经典民间药膳食谱

(一)基本原理 药食同源药食同源即药与食物相同。 唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。 滋养身体为“补”,排泄体内废物为“泻”,这些“补”或“泻”的药,都取自于食物。 “补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物之中。“泄”也有“补”性,称为“泄”胜强的食物。如:红小豆、黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等,都具有利尿、消肿(发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物,都既是食物又是药物。 一些食物的“属性” 属寒性的食物:动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。 属凉性的食物:动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。饮料——茶。 属平性的食物:动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。调料——蜂蜜、砂糖。 属温性的食物:动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。调料——大茴香、芥未。 属热性的食物:动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。调料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。 辨别“寒”、“热”、虚“、”实“正确运用药膳”寒症“脸色苍白、怕冷、喜热饮、不渴或热饮不多、尿清长、便稀、月经推迟、脉迟缓等。 “热症”则面红赤、发热、口渴喜冷饮、尿少呈红色或黄色、便秘、月经提前、脉数(快)等。 “虚症”和“实症”是表现病情的一种状况。 “虚症”是指正气虚弱,邪气不盛的病变和症候,“多见久病体虚者。 “实症”则是指邪气盛、正气未衰的病变,多见于身体健康,初次患病者。

10种常见食物补血最好

10种常见食物补血最好,被誉为“补血之王” 在我国,成年男性中有16.5%患有贫血,成年女性中32.7%患有贫血,而儿童缺铁或缺铁性贫血也高达10%-20%。那么在日常生活中,我们吃什么才能最佳的达到一个食补的作用呢? 一、红枣 养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。 二、黑芝麻 有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。 三、黑木耳

黑木耳中铁元素的含量极高,是猪肝的7.4倍,当之无愧的“补血之王”。对于女人而言,黑木耳更是减肥佳品,不仅清理肠道还能保持皮肤光洁,减少皱纹的产生哦。 四、猪肝 美味的猪肝是补血佳品,每100克猪肝的铁含量为25毫克,也容易被我们吸收,每周吃一次,改善面色萎黄,吃出好气色哦猪肝与菠菜是治疗贫血的最佳组合,菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素,能够促进人体对铁元素的吸收。 五、藕 藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。 六、桂圆

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自制桂圆膏吃:桂圆肉500克,白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服。 七、黑豆 助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。黑豆浸泡煮熟过后,可以做成黑豆浆,比黄豆浆还要香醇美味。千万不要为了豆浆的口感把最宝贵的黑豆皮去掉! 八、胡萝卜 入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。人们常把胡萝卜比作“小人参”。胡萝卜含有很高的维生素B、C和胡萝卜素,能加快血细胞形成,同时还有护眼、护肤的功效,非常适合每天面对电脑的女性朋友。 九、乌鸡 养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。 十、红糖

(完整版)药膳食谱大全

药膳食谱大全 (本文由岭南隐士整理) (一)基本原理 药食同源即药与食物相同。 唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。 滋养身体为“补”,排泄体内废物为“泻”,这些“补”或“泻”的药,都取自于食物。 “补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物之中。“泄”也有“补”性,称为“泄”胜强的食物。如:红小豆、黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等,都具有利尿、消肿、发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物,都既是食物又是药物。 一些食物的“属性” 属寒性的食物: 动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。 植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。 水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。 调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。 属凉性的食物: 动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。 植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。 水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。 饮料——茶。 属平性的食物: 动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。 植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。 水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。 调料——蜂蜜、砂糖。 属温性的食物: 动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。 植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。

水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。 调料——大茴香、芥未。 属热性的食物:动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。 调料——姜、辣椒。 辨别“寒”、“热”、虚“、”实“正确运用药膳”寒症“脸色苍白、怕冷、喜热饮、不渴或热饮不多、尿清长、便稀、月经推迟、脉迟缓等。 “热症”则面红赤、发热、口渴喜冷饮、尿少呈红色或黄色、便秘、月经提前、脉数(快)等。 “虚症”和“实症”是表现病情的一种状况。 “虚症”是指正气虚弱,邪气不盛的病变和症候,“多见久病体虚者。 “实症”则是指邪气盛、正气未衰的病变,多见于身体健康,初次患病者。 在确定了自己的“症”之后,在食物和饭菜上,可选择相反的“性”的食物为好。如属于“寒症”的人,选择“温性”或“平性”的食物、属于“热症”患者,选择“寒性”、“凉性”或“平性”的食物。 另外,随着季节的不同,在饭菜的原料上,烹调法上都应注意适当调配。夏季应配合一些凉性、寒性或带泻药性的原料;冬季应使用温性、热性或滋补的原料;春、秋则食用一些较稳妥的属平性的食物。随着季节的变化,不断变换饮食,这样才能避免患各种季节性常见病。 目前由于生活水平的提高,使我们不能按这个法则去做。如整天生活在冷房中的人,既使在夏天,也应选择带温性的食物。所以还要根据自身所处的环境来选择。发烧时,选一些退热的寒性或凉性食物;在身体受寒时,选择温性食物;睡眠不足或劳累过度,体内有热毒时,选择凉性食物。“症”是相对的,不是固定不变的,应根据具体情况来决定。 五味和脏腑的关系 酸:有收敛固涩的作用。对肝、胆有益;对脾、胃有害。 苦:有燥湿和泻下的作用。对心、小肠有益;对肺、大肠有害。 甘:具有补养及和缓的作用。对脾、胃有益,对肾、膀胱有害。 辛:有发散和行气血的作用。对肺、大肠有益;对肝、胆有害。 咸:有软坚润下的作用。对肾、膀胱有益;对心、小肠有害。 此外,还有一种淡而无味的药物,为淡味。有渗湿利窍的作用。 五脏六腑也有各自忌讳的东西,这就是“五禁”。 “五禁”的味有损于各个脏腑的机能。为了缓和这种损害作用,就有必要在做饭菜时,加些相辅的味。如:辣味加酸味,甜味加咸味,酸味加甜味,苦味加辣味,这样调配一下,可防止对各个脏腑的不良影响。 其实,这种相辅的味,我们在日常生活中,已有过体验。如芥未用醋来调,四川菜

缺铁性贫血食疗法

治疗缺铁性贫血的4道家常菜 人体对铁的需求量增加但是摄入量缺不足,或者失铁过多以及铁吸收障碍都会引起缺铁性贫血。缺铁性贫血是在女性贫血中最常见的病症,主要表现有乏力易疲劳、耳鸣心悸、头晕眼花、脸色苍白等。治疗缺铁性贫血的方法就是补充人体所缺失的铁元素,下面我们就来学习做几款补铁的菜式吧。 高铁菜式一:参归猪心汤 功效:补血安神,补充铁元素,能有效治疗头晕心慌等症状。 材料:猪心500克,当归20克,党参20克。 做法:将清洗干净的猪心和党参,当归一起放进锅里,加水用大火煮开,然后再换成小火炖40分钟,汤喝猪心都食用,猪心可蘸盐或酱油吃。 高铁菜式二:木耳红枣羹 功效:木耳的含铁量是素菜中最高的植物,100克黑木耳中含铁185毫克,可以通过补充铁元素而治疗缺铁性贫血,还能够加强血液的循环能力;红枣有活血补血的功效。 材料:红枣30克,木耳10朵,蜜糖适量 做法: 1、红枣洗净去核泡软,木耳泡软洗净后摘去根部; 2、将1倒入豆浆机,加入适量清水、蜜糖,按“米糊”键,等待完成即可。 高铁菜式三:猪血汤 功效:猪血含有大量人体容易吸收的血红素铁,能预防和治疗缺铁性贫血,猪血还含有多种微量元素,能平衡人体各种元素的吸收。

材料:猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵、高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。 做法: 1、猪血切成长正方形的小块,然后用开水氽一下; 2、将酸菜丝和高汤放在锅里煮5分钟后再加入猪血煮5分钟,加盐和调味; 3、沙茶酱和切成小段的韭菜放在汤碗里,再盛猪血汤拌匀就可以了食用。 高铁菜式四:番茄炖牛肉 功效:番茄与牛肉的搭配,不仅可以使牛肉更快变烂,还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收,大大地提高了预防缺铁性贫血的功效。 材料:西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、料酒10克、高汤100克。 做法: 1、洗干净牛肉后切成小块,用开水氽一下; 2、锅中放入适量清水烧开; 3、将高汤和肉,倒入锅中,放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒; 4、最后放入煸炒好的西红柿,炖烂即可,出锅时加少许盐。

贫血儿童的食谱

贫血儿童的“补铁”食谱 https://www.wendangku.net/doc/7c12380615.html, 2008年08月01日 08:47 39健康网 缺铁性贫血是小儿常见的营养缺乏病,多发于6个月至3岁的婴幼儿。婴幼儿期是小儿生长发育最快最旺盛的时期,血容量增加很快,铁质需要量相对较多。出生后6个月内的婴儿若有足量的母乳喂养,一般不会发生缺铁性贫血。若母乳量不足,以牛奶喂养为主,由于牛奶中铁的含量比母乳低,小儿对牛奶中的铁的吸收也比母乳差,所以易发生缺铁性贫血,早产儿更易患此病。此外,婴儿通过排粪和出汗损失的铁也比成人多,此时如果不注意添加含铁的辅助食品,就会罹患缺铁性贫血。 近年来发现,如果每日用超过1000毫升的未经煮沸的鲜牛奶喂养小儿,可发生慢性肠道失血而致病。另外,钩虫病、溃疡病、鼻衄、血小板减少性紫癜、长期腹泻、呕吐、肠炎、脂肪痢等,均影响营养素的吸收,引发缺铁性贫血。 小儿缺铁性贫血的临床表现主要为烦躁不安,精神差,不爱活动,疲乏无力,食欲减退,口唇、眼结膜、指甲床和手掌苍白。血象检查可见血红蛋白和红细胞均低于正常值,做血清铁蛋白、血清铁等生化检验即可确诊。 从临床调查看,患有缺铁性贫血的儿童,只要注意诊断,配合食疗,就会很快恢复健康。下面介绍几例“补铁”食谱。 猪肝瘦肉粥:配方:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。制法:将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米淘洗干净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。 用法:每日1剂,1次或分2次食完,可长期食用。 功用:健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症等。 菠菜猪肝汤:配方:鲜菠菜200克,猪肝100克,油15毫升,盐少许。 制法:将菠菜洗净,切碎;猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用。锅中加清水500毫升煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。 用法:喝汤,食菠菜及猪肝。每日1剂,1次食完,可长期食用。功用:健脾补血。适用于缺铁性贫血,症状较轻者。 麻花糊: 配方:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。 制法:将芝麻、花生仁洗净,放入炒锅中,炒熟,研成粉末。每次各取15克,加入热开水120毫升至150毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。

气血双补药膳

\气血双补药膳 归芪蒸鸡 【用料】当归八钱,炙黄芪四两,子母鸡一只,葱、姜、味精、料酒、食盐、胡椒面各适量。 【制法】将子母鸡制净,用开水氽透,捞在凉水内冲洗干净,沥净水分。 当归洗净,切块;姜、葱洗净,姜切大片,葱切长段。 将当归、黄芪装入鸡腹内,然后放入盆内(腹部向上),摆上葱、生姜,加 入清汤、食盐、料酒、胡椒面,加盖盖好,用湿棉纸将盆口封严,上笼蒸约 二小时取出,揭去棉纸,拣出生姜、葱,加味精,调好味即成。 【服法】佐餐食。 【功效】补气血,益精。 【主治】适用于血虚导致的各种病症。 参芪鸭条 【用料】党参五钱,黄芪五钱,陈皮三钱,老鸭一只,猪瘦肉四两, 味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段、熟菜油各适量。 【制法】将老鸭宰杀后,去毛桩和内脏,洗净,在鸭皮上用酱油抹匀; 下八成热的熟菜油锅炸至皮色金黄捞出,用温水洗去油腻,盛入砂锅内,加 水适量。 将猪瘦肉切块,下沸水氽一下捞出,洗净血污,也放入砂锅内,加入党参、 黄芪、陈皮、味精、料酒、酱油、姜片、葱段;再将砂锅放于炉上,用文火 焖到老鸭粑烂时取出,滗出原汤,滤净待用。 将鸭子剔去大骨,切块,放入大碗内摆好,倒入原汤即成。 【服法】佐餐食。吃肉,喝汤。 【功效】气血双补。 归参鳝鱼 【用料】当归、葱白各五钱,潞党参七钱,鳝鱼一斤,料酒一两,大蒜八钱,食盐、酱油适量。 【制法】将鳝鱼剖背脊后,去头、尾及内脏,切丝备用。 将当归、党参装入纱布袋内,扎口备用。

将鳝鱼丝置锅内,放入药袋,加水适量,放入料酒、葱、姜、蒜、盐;先用 武火煮沸,撇去浮沫;再用文火煎熬一小时以上,捞出药袋不用,加入味精 即成。 【服法】多次服完,鱼、汤皆服。 【功效】补气益血,扶羸壮体。 【主治】适用于气血俱虚的面黄肌瘦、产后血虚、大病调补、肿瘤调治等。 【禁忌】感冒及阴虚火旺者不宜服用。 气血双补安神粥 【用料】酸枣仁一两、茯神五钱、党参一两、五味子五钱、桂圆肉五钱、糯米半杯、冰糖适量。 【制法】酸枣仁洗净,用毛巾吸干,放于砧板上用刀背压碎,后和茯神、党参、五味子一并放入电饭锅; 锅中加水六杯,外锅加水半杯煮至开关跳起,纱布过滤取高浓汁。 米洗净泡于少量清水中一小时再加浓汁及桂圆肉煮至成粥,加适量冰糖即可食用。 【功效】镇静安神,敛肺滋肾,生津敛汗。 【主治】神经衰弱,过度疲劳而失眠,可减轻耳鸣、眩晕的症状。 牛肉胶冻 【用料】牛肉二斤,黄酒半斤。 【制法】将牛肉洗净,切成小块,放入大铝锅内,加水适量,煎煮, 每小时取肉汁一次,加水再煮,共取肉汁四次,合并肉汁液,以文火继续煎 熬,至稠粘时为度,再加入黄酒,至稠粘时停火。 将稠粘液倒入盆内冷藏。 【服法】取牛肉胶冻吃。 【功效】补气益血,健脾安中。 【主治】适用于气血虚弱、消瘦之人,少食消渴、精神倦怠等症。 十全大补汤 既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。

治疗贫血的特效偏方

治疗贫血的特效偏方 贫血是一种症状,很多疾病可以伴有贫血,治疗最根本的措施是进行病因治疗。临床最常见的是缺铁性贫血,它是指各种原因所引起的体内贮存铁缺乏,最终导致血红蛋白合成原料不足所致的一种小细胞低色素 性贫血。以下治疗贫血的偏方很有特效: 当归羊肉治贫血法 将当归、黄芪、党参各25克装入纱布袋内,扎紧袋口,放入500克羊肉和适量葱、姜、盐、酒,加水煮,先用猛火,后改用文火,烧至羊肉呈粑状食用,可治病后气血不足和各种贫血。 黄豆猪肝治贫血法 先将黄豆煮至八成熟,再加入等量猪肝一起煮熟,加适量调味品,每次服100~200克,每日2次,连服2 周,可治缺铁性贫血。 大枣粥治贫血法 粳米加10~15枚大枣煮粥,早、晚各吃一餐,可治气血两虚型贫眩。 红枣黑豆黑矾治贫血法 将500克去核红枣煮熟,再将250克黑豆碾末,加入60克黑矾,一起捣烂,搓成药丸,每次服6克,每日 3次,可治缺铁性贫血。 黄芪粥治贫血法 将30克黄芪煎后取浓汁,加入100克粳米、10~15枚红枣煮粥,将熟时加入1克陈皮,煮开服食,能治 心脾两虚型贫血。 何首乌粥治贫血法 将何首乌50~60克在砂锅中煎成浓汁,与100克粳米、2~3枚红枣、适量冰糖煮成粥食用,可治肝肾阴 虚型贫血。 木耳红枣治贫血法 取30克黑木耳、30枚红枣加水煎汤,温服,可治贫血。 鸡汁粥治贫血法 将1只1500~2000克的母鸡浓炖鸡汁。取两份原汁汤,分别与100克粳米煮粥。先用旺火烧开,再用微火 煮到粥稠食用,可治脾肾阳虚型贫血。

治疗贫血患者的6款食疗方 贫血是指血红蛋白含量男性低于120g/L,女性低于110g/L。而女人是最容易出现贫血,贫血的人往往面色苍白、身体乏力、抵抗力低下。那么出现贫血的人要吃什么呢?营养师为贫血患者推荐了6款食疗方! 贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情,选 择适宜的食疗方法进行调治: 1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。 功效:养心补脾,滋补强壮。 2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。 羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。 功效:补肾壮骨。 得了贫血就要先补血吗?--我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一,发生率达到15%~20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上,贫血严重威胁妇女健康 3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。 功效:滋阴补血。 4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成, 放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。 功效:补肝益肾,养血理虚。 5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。 功效:补铁,适用于缺铁性贫血。 警惕孩子缺铁性贫血——当减肥瘦身成为都市生活的主题时,另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员,这就是缺铁性贫血。 6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。 功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。 如果是女的,大多数是缺铁性贫血,如果是的话可以均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑 木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

补血药膳及保健品大全

中国四大补血保健品: 红桃K(官方网店) 太太口服液(官方网店) 康富来(官方网店) 东阿阿胶(网店1、网店2、网店3、网店4 ) 文章一市场上主流补血产品补血市场几经沉浮,却照旧始终占有着女性保健品的首把交椅。近几年来,许许多多的品牌前仆后继,都想瓜分补血保健品这块蛋糕,一线品牌尽管被冲击得够呛,但也依然占有着补血保健品的重要市场份额。众多补血保健品中,最受消耗者喜爱的是哪些?到底吃什么补血呢? 从现在市场上占领份额来看,比较大的补血口服液主要有东阿阿胶神口服液、东阿阿胶牌阿胶钙口服液、武则天美容养颜汤、康富来血尔口服液、万基女人缘美颜口服液、红桃K生血剂二合一、太太血乐口服液、朴雪口服液、999牌养血美调节液、芝牌阿胶口服液、全天牌红盈口服液、阿胶朴血口服液、川奇牌雪叶红口服液、同元牌血之情口服液、巨日牌美源红口服液、润饰牌阿胶铁口服液、采森堂牌乌鸡阿胶红口服液、宇露牌阿胶乌鸡口服液。 消费者在挑选这些口服液时,往往先比较价格再比较产品,其实这是一个误区,补血口服液市场大,自然就有商家为了尽快占领市场采用不正当竞争的手段低价夺取更多的市场,最终受伤害的还是消费者本身。所以,消费者在挑选上述品牌是,建议还是要注重产品质量和综合疗效。 中国四大补血保健品: 红桃K(官方网店) 太太口服液(官方网店) 康富来(官方网店) 东阿阿胶(网店1、网店2、网店3、网店4 )

文章二贫血的识别和应对 中国四大补血保健品: 红桃K(官方网店) 太太口服液(官方网店) 康富来(官方网店) 东阿阿胶(网店1、网店2、网店3、网店4 ) 我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国度之一,发生率达到15%~20%,其中妇女儿童贫血率高达20%以上,贫血重大威胁妇女健康。只要是女性就会轻易患上缺铁性贫血,这是由于女性每个月生理期会固定散失血液。所以大概有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情况。俗话说,血液,是女性美容最主要的物资基本。市面上各式各样的化妆品只管能够临时为你“遮丑”,但现代寻求内外兼美的女性,更应该抉择补血活血,由内而外的美容方法! 小测试:你能否须要补血 首先咱们来做一个小测试。请在下列选项中选出与你目前身材状况一致的项: 1、肤色昏暗,唇色、指甲色彩淡白。 2、时常有头晕眼花的状况发作。 3、最近一段时间常常心悸。 4、睡眠质量不高,常常无缘无端失眠。 5、常常会有手足发麻的状况发作。 6、月经色彩比正常状况偏淡并且量少。 假如你有三条以上答复“是”,那么提示你补血乃事不宜迟! 如果您不幸属于亟需补血者,您可以从以下三个方面来着手: 一、中药调养 常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药,用这些中药和补血的食物一起做成药膳。同时可以选择诸如补血口服液、武则天美容养颜汤等纯中草药类的补血保健品。 二、饮食调理 平常应当多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的养分食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、红糖等,

失血性贫血食疗

失血性贫血食疗 饮食调摄: 饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血.要富有营养及易于消化。饮食应有规律,有节制,严禁暴饮暴食。 多食含铁丰富的食物,如猪肝,猪血,瘦肉,奶制品,豆类,大米,苹果,绿叶蔬菜等。 多饮茶能补充叶酸,维生素B12,有利于巨细胞性贫血的治疗。 缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。 适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收.忌食辛辣,生冷不易消化的食物。 平时可配合滋补食疗以补养身体.干荔枝、大枣各7个。 【制法】将上两味加适量水煎汤即成。 【服法】每日1剂,分两次服饮。 1.血糯红枣粥 做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬 煮成粥即可。 功用:补血。 2.桂圆莲子汤 做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲 子软熟即可。 功用:健脾、安神、养血。 3.龙眼粥 做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮 成粥。 功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。 4.猪肝汤 做法:猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍 滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用。 功用:补血。 5.羊骨粥 做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮 粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。 功用:对於贫血具有畏寒者有良效。 6.阿胶芝麻核桃羹 做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二 匙。

功用:本品有补肾安神益血的功效。 7.参枣汤 材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。 作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小 火焖煮1小时间。 2.加入冰糖待溶化即可。 8.杞子南枣煲鸡蛋 材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。 作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。 2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效:补虚劳、益气血、健脾胃。 9.鲤鱼补血汤 材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小 块、胡椒粉适量。 做法:1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中, 略煎至金黄色。 2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒 至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。 3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。 4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分 钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。 10.红枣羊骨糯米粥 材料:羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯 作法:1.将羊胫骨(或猪骨)敲碎。 2.红枣去核。 3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。 功效:补脾益血、滋肾健骨。 女人贫血的经典食疗方: 贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。 治疗贫血的几款食疗方: 造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治: 1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。

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