绿色食品麻竹甜竹栽培技术规程征求意见稿编制说明

广西地方标准《绿色食品麻竹、甜竹栽培技术规程》

编制说明

1 任务来源

制定《绿色食品竹叶、竹汁用麻竹栽培技术规程》由贵港市质量技术监督局提出，列入广西壮族自治区质量技术监督局下发的2011年广西地方标准制定项目计划，技术归口单位为广西壮族自治区林业厅。起草工作小组由广西竹福星生物科技有限公司、贵港市产品质量监督检验所2个单位的代表组成。

2 主要起草人：李华、何盛、余达柱、张永健、邓天华、江胜龙、陈楚雁、莫国平、吴晓锋

3 主要工作过程

3．1 项目承担单位成立了项目小组，确定了项目成员，制定了工作计划和人员分工，并明确了各自的任务。

3．2 标准起草小组人员收集了相关资料，结合）广西亚热带麻竹（甜竹）作物生长特点及我们中心在长年工作中积累的数据进行了必要的验证，经过多次讨论修改，形成本征求意见稿。

4 编写原则

本标准的编写原则是：保证标准的技术先进性，经济性和适用性，有利于发展生产。严格遵循国家有关方针、政策、法规，严格执行强制性国家标准和行业标准，与配套使用的系列标准及相关标准相衔接，做到协调统一。

5 标准技术内容及制定依据

5.1 技术内容

参照现行同类标准，选取了园地选择、规划、种植、田间管理、病虫害防治、采收、生产周期等技术要求作为技术内容，详见标准文本。

5.2 制定依据

依照GB/T 1.2的有关规定，选取我国已实施的相关标准和有关方面的先进技术成果，并以《NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件》、《 DB44/T 358—2006麻竹笋栽培技术规程》、《 DB44/T 282—2005 笋用云南甜竹丰产栽培技术规程》等作为参考资料，结合产地的调查结果和验证材料作为制定依据。使用肥料原则

按《NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则》执行，在园地选择、规划、种植、田间管理、采收、生产周期的内容上，我们选择有关资料公认的技术要求。在病虫害防治使用原则方面则分别来源于《NY/T 393 绿色食品农药使用准则》等标准或法规。

园地选择中关于土壤环境质量要求和环境空气质量要求分别来源于《NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件》。定植时间以春节后至3月底栽植为宜，最迟在4月上旬栽植完毕。种植密度每667 ㎡为30株左右。定植方法为种植时将母竹苗平放,竹秆与地面成45o～60o，基部芽眼水平朝向两旁；扦插苗和笋蔸苗则宜平放，种植深度以竹蔸离土面15 cm ～20 cm为宜,回填松土并压实，一次性淋足定根水。

施肥量事关高产、优质和经济性，是栽培技术规程的重要内容之一。《NY/T 496—2002 肥料合理使用准则通则》提倡用目标产量配方法或田间试验配方法确定施肥量。为了提高科技水平，本标准提出提倡用目标产量配方法或田间试验配方法确定施肥量。新种幼竹第一、二年采取轻施、勤施的原则，以有机质肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾的比例为1：1.5:1.5，第一年每667 ㎡施10%～20% 腐熟粪肥600 kg，同时加施化肥20 kg，第二年施肥4次～5次共30 kg，特别要加大产竹汁第一次肥（2月份）的数量，促使母竹健壮、早产高产。成年竹林施肥量以每667 ㎡计，年竹生长株以上的成年竹园，每年施化肥350 kg，即尿素150 kg、过磷酸钙100 kg、氯化钾100 kg混施，或施用复合肥；生长株产以上的，根据土壤立地条件的具体情况适当增加，具体操作：在每年3月～9月进行，清明节前后施第一次肥，每667 ㎡施100 kg，以后每月追施1次～2次，每次40 kg～50 kg。

6 参考资料

（1）GB/T 1.1—2000 标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则

（2）LYT 1905-2010 麻竹扦插育苗技术规程

（3）NY/T393-2000 绿色食品农药使用准则

（4）NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件

（5）NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则

（6）NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件

（7）DB44/T 358—2006麻竹笋栽培技术规程

（8）DB44/T 282—2005 笋用云南甜竹丰产栽培技术规程

《绿色食品竹叶、竹汁用麻竹栽培技术规程》标准编写小组

二〇一一年十月十日