文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 工作报告之酒店停业整改报告

工作报告之酒店停业整改报告

酒店停业整改报告

【篇一:酒店安全整改报告】

.

酒店治安安全管理整改方案尊敬领导:

我店是xx商务酒店,自本店成立以来,得到了贵单位的大力支持与扶助,日常营业顺利,

酒店发展势头良好。在酒店发展的过程中,公司领导高度重视治安

安全工作,制定了完善的

安全制度。

通过此次检查,从而反映出我酒店对治安知识的更新,学习不及时。因此我们马上召开

会议,并制定了相关整改办法及措施。整改内容如下:

一、保证一客一证,认真执行《旅馆业治安管理制度》和《治安管

理条例》严格服从《旅

馆业治安管理条例》秉承为客户负责,为酒店负责,为人身安全负

责的理念,不断加强管理

工作,千方百计地将治安安全工作落到实处。

二、树立高度的治安安全意识,不断提高治安安全理念。因此,我

公司严厉杜绝一味追

求酒店效益而忽略安全责任的错误观念,要切实做到把治安安全工

作放到重要位置。总之,通过这次对酒店的检查,暴露出了我们酒

店在治安安全管理中存在了问题,也为

我们今后的安全管理工作进一步指明了方向。我们将决定向治安具

体方面深入,持久地开展

治安安工作。

再次对贵单位的长期支持和扶助表示衷心的感谢。 .篇二:酒店安

全自纠自查报告酒店安全自纠自查报告做创先争优的表率,必须强

化责任、精心组织。各级党组织要把深入开展“三个一”主

题实践活动作为领导班子思想政治建设的一项重要内容,列入重要

议事日程,作出专门部署,

认真组织实施。班子主要负责人要亲自抓,纪检根据晋城市城区人民政府下发的关于《晋城市城区构筑社会消防安全防火墙工程工作

案》的通知,我单位认真对单位内部安全隐患进行了排查及整改。现对自查自纠情况进行汇

报如下:

一、安全管理制度

1落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各岗位消防安全职责。 2确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3成立了安全委会,按规定层层签订了安全生产责任书。4建立了安全组织机构,配备了安全管理人员,组建了义务消防队。 5各种制度与方案上墙。

二、培训与持证上岗

1.企业负责人、安全部主管、特种作业人员必须持证上岗。

2.定期培训员工安全自救知识及安全逃生知识;持证上岗人员数量要与岗位相对应。

三、特种设备(锅炉、电梯)

1.电梯的制造、安装、改造、维修应由具备资格的单位承担,产品有合格证书、安检报

告。

2.限速器、安全钳、缓冲器、限位器、报警装置以及门的安全装置完整,且灵敏可靠。 (转载于:酒店安全整改报告)

3.曳引绳断丝数、腐蚀磨损量、变形量、使用长度和固定状态符合国家标准规定并定期

检查保养。

4锅炉、压力管道、容器按规定定期检测,安全使用期符合要求。并有专人持证上岗四

高压配电房

1)配电房通风良好,并采取防雨雪、防火、防小动物出入的措施。2)铺设了高压绝缘脚垫,设立明显的安全标志,其耐火等级不低于3级。并配有符合要

求的灭火器材。

五动力(照明)配电箱

1)箱内外整洁、完好、无杂物、无积水,有足够的操作空间,符合安全规程要求。

2)箱体的pe线连接可靠。

3)箱内接线正确,并配有漏电保护器。

4)外露带电部分屏护完好。

5)防雷、防静电的接地电阻,由相关部门专业人士在每年雷雨季节

之前测量一次,其接

地电阻的大小应符合要求。

6)室内灯具距地面不低于2.4米,室外灯具不低于3米,照明系统

三相负荷平衡,其中

每一单相回路上,灯具和插座数量不超负荷,电流不超过15a。

7)照明灯具的金属外壳与pe线相连接,照明开关箱内装设隔离开关、短路与过载保护

电器和漏电保护器,回路选用漏电动作电流等于或小于30毫安,漏电动作时间小于0.1秒的

漏电保护器。

8)白炽灯、高压汞灯与可燃物、可燃结构之间的距离不小于0.5米。

六、消防设备

1.安全通道

1)在消防通道、防火间距内、楼顶顶面无搭建违章建筑。

2)无堵塞、占用消防通道现象,安全出口和紧急疏散通道畅通无阻。 3)疏散楼梯、走道、门的各自总净宽度根据疏散人数,按《建筑设

计防火规范》

(gb50016-2006)、《人员密集场所消防安全管理》(ga654-2006)的规定经计算确定;疏散通

道最小净宽度达到1米。

4)疏散通道安装了指示标志。

2.安全出口

1)80平方米以上场所的安全出口不少于2个,具体根据《建筑设

计防火规范》

(gb50016-2006)、《人员密集场所消防安全管理》(ga654-2006)的规定经计算确定。

2)安全出口门无上锁、堵塞现象。

3.消防器材配备

1)室内消防栓长期保证供水,在每个楼层配置了干粉灭火器,宿舍、食堂、仓库、会议

室等重点场所,配备了两具4公斤手提式灭火器,公务员之家由专人每月检查登记。

2)消防喷淋管网内长期保证供水,压力保持在4公斤。

3)消防车道净宽、净高、承压能力符合要求,未被占用。

4)消防登高面未设置影响消防员登高操作的障碍物。

5)安全疏散楼梯及出口数量、宽度,通道疏散距离符合要求。

6)露天水箱及水池水位指示正常。

7)消防栓泵、喷淋泵、主备泵手动启动正常,能自动切换;主、备电源切换正常。

8)水泵接合器维护保养良好,标志清晰,能正常开启。

9)消防水泵房设置位置、防火分隔符合规范要求,疏散门直通室外或靠近安全出口,应

急照明能正常工作。

10)消防备用发电机能在规定时间内自动切换正常启动,燃料储备充足。消防主电源正

常。

11)事故照明及疏散指示标志安装的数量、位置和照度符合防火要求。

12)通讯设备无损坏,能保证正常使用。

13)火灾报警控制器能正常显示各类信号,且操作正常;屏蔽点数不超过有关规定,有

声光报警。

14)探测器及火灾报警控制器能正常报警,控制器主备电源切换正常。

15)手动启动排烟风机正常。

16)值班人员24小时在位并持证上岗,能熟练掌握各系统操作,值班记录真实完整。七

其它

1)食堂燃气使用无泄漏、煤气瓶的储存符合相关标准。

2)食堂配备消毒器具、通风设备,炊具、餐具清洁消毒。

3)仓库内除了固定照明外,不准使用其它电器;仓库设置有醒目的防火、防毒、禁止吸

烟和禁止动用明火等标志。

4)每个房配备疏散指示图等。

5)制定安全疏散预案,并能成功进行演练。保安人员能迅速到位,明确自身职责,并携

带必要装备开展灭火及救援行动。

6)制定了车辆管理办法,强化安全管理。

7)制定了施工管理办法,在施工期间强化安全管理。篇三:酒店安

全生产自查总结xxxx有限责任公司文件 xxx〔2014〕x号签发人:x关于xx酒店安全生产自查整改的总结 xx:

根据《关于集中开展安全生产大检查大整顿的通知》(xx[2014]x

号)的要求,我公司自

x月x日至x月x日起,组织人力、物力对酒店开展了为期一个月

的安全生产集中整治工作,

现将此项工作总结如下:

一、高度重视安全生产工作,相关组织机构继续完善。公司对安全

生产工作提出了更高

的要求。酒店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置,

突出抓好布置、落实、检

查、考核等各项工作,逢会必讲,警钟长鸣。

二、安全生产组织机构继续完善。为加强对安全生产工作的领导和

协调,酒店设立了“安

全生产领导小组”,由酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人,各部门经理担任组员及

本部门第一安全责任人;并成立了“应急抢险救灾小分队”,由酒店

工程安保部人员担任专职

队员,各部门也都设立了专门的“安全员”岗位;落实部门经理日值

班制度,酒店自上而下

逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速灵活的安全生产组

织体系,确保了安全工作的正常开展。

三、落实检查,下力气整改。

1、酒店定期在每天上午召开例会和每周一召开周会的时机,展开安

全生产教育,对酒店

存在的安全隐患及时进行通报并对症下药,落实责任人,提出解决

办法并加以整改落实。

2、酒店管理层每周组织人员开展一次质检工作。质检工作内容包括:食品安全、饮食住

勤卫生、消防安全、电器设备、电梯保养与检修、服务仪容仪貌、

文明语言等。以拍照曝光

的形式在全体员工大会上进行奖惩,对发现的问题责令进行整改,

做到防患于未然。

3、加强夜间安保巡逻,要求工程安保部严格执行巡查巡逻制度,严

查各项安全隐患,各

部门领班要做好下班前的检查工作,消除安全隐患。

4、对关键部位,如:餐厅、厨房操作间、物资仓库、客房、水泵房、电梯、洗碗间等加

强了安全管理,坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等

事件的发生。在定期检查

的基础上,酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中,坚持“实

事求是、细致全面、不

留死角、不走过场”的原则,针对薄弱环节和可能出现的问题,认真

进行全面排查,重点检

查安全制度是否落实,安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏

洞隐患是否纠正。

5、前厅销售部接待客人住宿严格实行登记制度,做到一客一登,并

要求接待人员发现违

法犯罪分子、形迹可疑人员应立即向酒店驻地民警报告;严禁客人

将易燃、易爆、剧毒、腐

蚀性等危险性物品带入酒店。

通过检查整改,我们及时发现了安全工作所存在的问题和不足,对

检查中发现的问题,

我们高度重视,一抓到底。为加强安全隐患治理整顿工作,酒店投

入专项资金,用于消防器

材配备和更新换代、安全设施检查保养维修、电器线路改造以及相

关教育培训,有效促进并

巩固了安全工作的成果。 xxx

2014年x月x日 xxxx有限公司 2014年x月x日印篇四:2014

酒店安全自查

报告

2014酒店安全自查报告酒店安全自查报告范文一:值元旦春节来临

之际,根据市旅游局下发的<关于做好节庆期间旅游安全生产工作

的通

知>文件精神,为有效防范各类事故发生,确保安全经营,本酒店

特从用电安全,用火安全,

旅客安全,食物安全几个方面对酒店进行彻底自查及整改,具体如

1、工程部负责对酒店整体用电线路,用电设备做安全检查,确保线

路无隐患,设备无故

障。

2、安保部负责对酒店的消防设施设备,做好安全维护,按要求添置

相应的灭火设备,并

做好每日消防安检巡查工作。

3、安保部负责对进入酒店的可疑人员进行询问,监控,驱逐,,确

保住宿就餐宾客人身

及财产安全

4、餐饮部负责食品安全,确保原材料合格符合进货标准,加工及服

务场所卫生符合标准,

对所用餐具做到每餐消毒,对中大型宴会做好食品留样,确保食品

安全。

5、所有的用电设施设备,责任到人,专人管理。

6、对燃气罐做到谁使用谁负责的制度,加强管理。

7、培训全体员工的安全安检意识,突发事件应急处理方法,紧急疏

散演练。

8、加强员工星级酒店礼仪培训,按规定要求着装,提升综合服务质量。酒店安全自查

报告范文二:

根据深圳市旅游局下发的紧急通知(深旅行管【20xx】25号文件),以及公司总经室的

工作指示,为落实五一及奥运会火炬传递期间旅游安全工作,切实

消除火险安全隐患。我司

于5月7日组织物业服务部、工程部专职安全技术人员以及消防维

保单位人员对公司所属各

部门区域进行了安全生产大检查。具体检查情况如下:

一、硬件设施:

1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。

2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。

3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头,水压正常、配件齐全,清洁

保养、签到检查情况

良好。

4、检查各部门配置的abc干粉灭火器,清洁保养、签到检查情况

良好,无失效、过期情

况。

5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。

6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象,

防火门、闭门器使用

情况正常。

二、安全管理情况:

1、以谁主管,谁负责为原则,做到安全管理责任到人,安全管理制度、应急预案完备齐

全。

2、检查消防安全档案管理,各岗位安全值班记录情况良好。酒店

安全自查报告范文三:根据公司总裁办的工作指示,为落实酒店安

全工作,切实消除火险安全隐患。我司组织

保安部、工程部专职安全技术人员以及消防维保单位人员对酒店所

属各部门区域进行了安全

大检查。具体检查情况如下:

一、安全管理情况

1.落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各岗位消防安

全职责。

2.确定各级、各岗位的消防安全责任人。

3.成立了防火委员会,按规定签订了安全生产责任书。

4、建立了安全组织机构,配备了安全管理人员,组建了义务消防队

5、以谁主管,谁负责为原则,做到安全管理责任到人,安全管理制度、应急预案完备齐

全。

6、检查消防安全档案管理,各岗位安全值班记录情况良好。

二、硬件设施:

1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。

2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。

3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头,水压正常、配件齐全,清洁

保养、检查情况良好。

4、检查各部门配置的abc干粉灭火器,清洁保养、检查情况良好,无失效、过期情况。

5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。

6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象,防火门、闭门器使用

情况正常。

三、存在的主要问题及整改措施:

(一)、存在的主要问题

1、消防控制系统备用电池无法自动充电。

2、未组织20xx年消防疏散演习。

3、个别包厢电源接头接触不好,容易发生漏电、火灾事故。(二)、整改措施:

酒店针对排查发现的问题做出如下整改措施。

1、针对消防控制系统备用电池立即检修更换。

2、拟定消防演习方案并实施。

3、针对个别包厢的漏电隐患立即检修更换,杜绝安全隐患。酒店安全自查报告范文四:根据晋城市城区人民政府下发的关于《晋城市城区构筑社会消防安全防火墙工程工作方

案》的通知,我单位认真对单位内部安全隐患进行了排查及整改。现对自查自纠情况进行汇

报如下:

一、安全管理制度

1落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各岗位消防安全职责。 2确定各级、

各岗位的消防安全责任人。

3成立了安全委会,按规定层层签订了安全生产责任书。4建立了安全组织机构,配备了安全管理人员,组建了义务消防队。 5各种制度与方案上墙。

【篇二:住宿登记整改报告】

宾馆整改落实措施

一、熟悉检查流程

宾馆住宿人员随即抽查20人(一般抽10),然后到前台系统检查如实登记情况。

二、检查中要求

1.遇上级检查,应配备一名熟悉业务人员与检查人员一同到房间内进行检查,对被检查

对象同样进行登记、备查。

2.前台人员及时将该情况告知派出所。

3.日常工作分三个层次做好实名登记情况。一级模式:每月15日

至22日,每日8点半之前对所有住宿人员清查一遍,(包括特殊事件)。

二级模式:每月10日至15日,做好前台告知,督促住宿人员提供

有效证件并应当告知

随同住宿人员情况,做好检查前准备工作。三级模式:22日(以具

体上级检查时间为准)之后,确保审计系统在线。篇二:康业温

泉酒店前台登记整改方案康业温泉酒店前台登记暨安全管理整改方

案对于我酒店7月份出现身份证未核对

清楚一事,现已做出处理:当值接待员予以除名,前厅经理负管理

失职责任,处500元罚款。

由此给相关部门的工作带来的不便之处,我们表示真诚的歉意。我

们作为酒店服务人员,在登记工作中一定要严格按公安机关的要求

进行操作,要时刻

牢记“身份证登记无小事”。酒店前台身份证登记在整个社会治安管

理中有着及其重要的意义,

因为任何一点小小的错误,都可能对社会造成不可估量的损失,配

合辖区公安机关做好身份

证登记是每个酒店前台责无旁贷的义务。酒店本身就是一个人流量

很大的场所,所以我们会在工作遇见各种各样的客人,同时也

会出现各种各样的问题,例如:一证多登记、拒不出示证件、不出

示本人证件、不出示有效

证件等。为了更好的做好以后的身份证登记工作,我们拟从培训和

服务两方面入手进行整改:首先,新员工上岗前,将登记验证做为

重点培训内容,培训合格方可上岗。具体包括登

记的流程,对于拒不出示证件及人证不符的坚决不许其入住。其次,在服务的过程中,,必

须按照“三清三核对”的要求进行登记,“一人一证,人证相符”。身

份证、护照、签证必须

有效,身份证必须经过身份证读卡器上传到公安系统中。第三、我

们在工作中,要做到1、不出示本人证件不允许入住。2、未按实际

人数出示证

件不允许入住。3、持驾照不允许入住。(对于未带身份证的客人,

礼貌的告之公安机关对住

客身份证登记的相关规定,请其到派出所开具可住宿的证明,得到

相关机关允许后方可入住)第四、当班经理、主管,实时检查接待

员的接待情况,确保信息的准确性。第五、对于

在工作中玩忽职守的员工,一经发现,立即开除,前厅经理、主管

负连带责任。针对客房楼层近期发生的失窃案,我们除了积极配合

公安机关破案之外,重点还是从自

身查找原因,做好防范措施。第一、将防范意识始终贯穿于宾馆酒

店日常管理制度之中,以严格的制度保证防范措施

的全天候到位。定期组织客房服务员检查客房的插销、门锁,做到

及时修补和更换,确保技防最后一道防线无懈可击。第二、在楼

层有外沿处加装防护网,窗户全部改为双插销。第三、针对住店的

客人,在客房内张贴温馨提示,提醒顾客注意财物保管,务必做到

离房时关窗锁门。并与保安及时沟通交流,通力协作做好防范工作,发现行为异常人员应及

时与保卫人员及公安部门取得联系。第四、遇有客人要求开房门的

情况,必须核对清楚客人身份方可开门。在以后的

工作中,我们将把整改措施切实落实到实处。先培训,后上岗;先

验证,后登记;先核实,

后操作;严格执行公安机关的各项规章制度,为我区的治安安全奉

献一点微薄之力。康业温泉酒店

2010-7-28篇三:整改报告堕却乡2014年上半年免疫规划规范化

管理整改计划根据六枝特区2014年上半年免疫规划工作领导小组

检查结果,堕却乡存在以下问题,我

乡将组织乡、村两级相关人员于8月份进行全面整改,现将整改计

划安排如下:

一、存在的问题、整改措施及时限

1、存在问题:未发放村级1-5月接种补助费。整改措施及时限:

由邓连海于检查后(7

月1日)进行核算发放,现已全额发放到村级。

2、存在问题:报告接种率:乙肝疫苗、脊灰疫苗、麻疹类疫苗、百白破加强合格接种率

达不到要求,甲肝疫苗、乙脑疫苗报告接种率达不到要求,麻疹类

疫苗合格接种率达不到要

求:乙肝首针及时接种率及麻风及时接种率达不到要求。整改措施

及时限:由邓连海、高婵及各村卫生员在8月10日---8月25日期

间对我乡0-6

岁儿童重新进行卡证核查并与儿童信息系统进行核对、对返乡儿童、暂住儿童、流入儿童进

行查卡查证的同时进行查漏补种,使以上疫苗接种率、合格接种率

达95%以上。由邓连海组

织各村级卫生员在8月25日之前到各村进行孕产妇摸底、宣传动员孕产妇住院分娩、村级冰

箱储备一定数量乙肝疫苗,保证有不住院分娩的儿童能在出生24小时之内及时接种。

3、存在问题:接种点设置没按要求进行开诊工作。整改措施及时限:由高婵在8月25日之前按照特区疾控中心要求开展工作,做好

疫苗专

账管理,完整填写目标儿童通知、预约登记、预检登记、接种记录、留观登记。

4、存在问题:免规档案填写不完整。整改措施及时限:由邓连海

于8月15日之前按照特区疾控中心要求完善免疫规划档案,

保证免规档案数据逻辑吻合及明确接种单位档案。

5、存在问题:目标儿童摸底表格填写不完整。整改措施及时限:

由邓连海核对乡村两级免疫规划目标儿童动态一览表报表数据逻辑性,

做到数据准确,逻辑合理。

6、存在问题:市场接种率调查:卡介苗单苗、脊灰疫苗单苗、百白破基础合格接种率,

加强接种率、麻疹初种合格接种率,复种合格接种率、麻疹类疫苗

首会及时接种率、乙肝首

针及时接种率、麻疹类疫苗首针及时接种率、乙肝全程合格接种率、乙脑基础合格接种率,

加强合格接种率、a群流脑疫苗,甲肝疫苗接种率、a+c疫苗接种

率等均达不到国家要求。整改措施及时限:由高婵导出堕却乡0-6

岁儿童未种通知,邓连海组织各村卫生员在8

月30日之前进行查漏补种。特别是返乡儿童、暂住儿童、流入儿童进行查卡查证的同时进行

查漏补种,使以上疫苗接种率、合格接种率达95%以上。在整改过程中,责任到人,严格执行责任追究,为圆满完成此项工作任务。请六枝特区

疾控中心领导及业务人员光临指导。堕却乡人民政府 2014年8月4日篇四:七天

连锁酒店整改方案 2七天连锁酒店整改方案为了进一步完善酒店的管理制度和提高整体的工作要求,使酒店达到标准、规范、统一

化管理,向全体员工强调酒店要进步发展,就必须有所提升:对于员工来说,只有适应酒店

的改变,继续努力工作,才能有可能推动整个酒店的发展,才能让员工有更大的发展前途,

从而提高自身的价值

一、餐饮工作方面的整改;多加强服务人员和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。具体整改以下三点:

1、从思想教育入手

培养服务员要以主人翁的身份去工作,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、

细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。

2、“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务这里重点谈一下“人情服务”,过去,

酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨,因此,各方面的服务都局限于规范化和标准

化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接

触和相互沟通。这样,一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快的心情;二是不容易了解、

掌握客人的生活习好和消费规律;三是不变培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化

和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中,服务人员不仅能

了解掌握顾客的生活习好,且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管

理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户-“回头客”

3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量顾客对服务的要求一方面

是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到就是上面讲的

富有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别

是餐厅服务方面,如果酒

店对服务人员在服务技能方面培训不到位,就会出现顾客入席后,

虽然服务人员手忙脚乱,

可顾客左等右等就是开不了餐,上头道菜往往要等半小时,是必给

顾客造成上菜慢的感觉,

使一些时间观念强的客户流失,只有将上述二者紧密结合起来,才

能形成酒店高质量、有特

色的服务。

(1).对酒店执行总经理负责,执行上级各项指令。

(2).对酒店实行全面管理,确保为顾客提供优质服务,协助上级完成

目标管理和目标利

润。

(3).负责店面员工的培训、日常销售、成本控制、设备设施的维护及

营业预算工作。

(4).制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序,负

责制定店面装饰计

划并组织实施。

(5).加强现场督促,营业时间坚持在第一线,对重要顾客及宴席予以

特别关注。

(6).与厨部沟通,就出品想厨师长提供意见,以改进出品质量及服务。

(7).做好“每日工作日志”和“每日卫生报告”,记录酒店经营情况及其

他情况,并向上

级领导汇报。

(8).实行培训计划,调动员工积极性,确保酒店服务员有良好的专业

知识、专业技能及

工作态度。

(9).协助厨部制定每期菜牌和特别介绍的内容,并积极配合做好销售

工作。

(10).对下属员工进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并定期对主管、领班作全面考核评

估。

(11).完成上级指派的其他工作

二、客房工作的整改与完善;酒店的经济收入主要来源于三部分:

一是客房收入;二是饮食收入;从利润分析,客房

收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要

来源,在经营管理的过程

中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,整改方案如下;

1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转:在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留

的时间最长,接触和享用

客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力和发

生相应的设备消耗,如何

将接待服务工作科学合理地组织起来,即保证服务质量,满足客人

需要,提高客房出租率,

又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度,保证接待

服务和客房整理的质量,

保持合理的比例,是客房管理的一个重要内容。因此,首先要根据

酒店整体计划制定客房部

的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好

人力调配计划,同时,要

制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。客房服务

过程中的督查,是保证服务质量的一个重要环节。第一,要加强对

各班组的组

织和领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格

的检查,达到层层把关;

第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不是孤立存

在的,需要和其他部门协

调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;第三,主动了解客人的反映,

及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。客房

管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意

分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从

中发现带有普遍性的问题

和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。

2、加强员工队伍建设,提高员工综合素质。前厅部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务,服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平,所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质,确保房务工作顺利开展和提

高服务质量的关键之一。首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,

培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心

全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章

制度。同时,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。

所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的

培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。

(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不

满意。

(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大

方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。

(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。

(6)营造员工队伍的团队精神。

(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。在房务管理过

程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高,业务技术

精、完成任务好、协作风格高的员工,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特

长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。

3、开源节流,做好房务设备、物资的管理与控制。房务设备和用品是客房服务工作的物质基础,因此,管理好房务方面的设备和用品也是

客房管理的重要内容之一,前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度,明确规定各级

管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一

根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服

务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员

要定期汇报设备情况,客房内各种供客人使用的物品及相应工具应备齐备足以满足服务工作

的需要。在保证服务质量的前提下,尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的

领用,建立发放和消耗记录,堵塞漏洞,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

4、树立天天多售房的主导思

想。客房虽是一种有形商品,并具有商品的属性,但它又不同于其他商品,因为其它商品如

果销不出去,可以作为库存积压,不至于造成大的损失,而客房如果当天卖不出去,就要造

成固定成本的损失,所以它是一种具有特殊性的商篇五:住宿登记制度住宿登记制度

旅客住宿必须登记。登记时,应当查验旅客的身份证件。对外国人和华侨、港澳台同胞,

应当查验护照或有关证件,填写《境外人员力士住宿登记表》。没有有效证件或签证的,必须

及时报告公安部门或有关部门。旅客住宿登记表应按日按月装订成册备查。旅馆应当实时将

住宿旅客的登记信息资料录入旅馆业治安管理信息系统。

1、登记凭证。国内旅客住宿,应凭《居民身份证》、《临时身份证》及《军官证》、《武警

警官证》、《军官离、退休证》、《士兵证》等军人证件进行登记

住宿。确无以上证件的,可以

凭有照片的《户籍证明》、《机动车驾驶证》等有效身份证件进行

登记。外国人、华侨及港澳

台同胞可凭《护照》、《台湾居民来往大陆通行证》、《港澳居民

来往内地通行证》、《回乡证》

等有效证件进行登记。

2、登记内容。住宿旅客应如实提供本人的身份证。工作人员在查验

核对无误登记后,应

当在登记表中注明旅客入住时间、房间号码。并在一小时内将住宿

人员的上述信息及照片信

息(无照片的,可以不录)录入旅馆业治安管理信息系统(指登记

信息不惜录入并传输到信

息系统后台数据库):旅客退房时,旅馆应当及时将旅客退房时间

录入系统。

3、会议及团队住宿登记。举办会议的,旅馆可以凭会议举办单位统

一提供的参会人员名

单安排住宿,参会人员的身份信息可以不录入旅馆业安全管理信息

系统,但应当将相关单位

提供的参会人员名单、会议用房数量、时间等内容统一留存备查。

旅游团队的住宿登记,旅馆可以凭旅行社统一提供的人员名单、身

份证号码进行登记和录入,照片信息可以不

输入。

4、未成年人及其他无证人员住宿。未携带有效身份证件的成年人要

求住宿的,旅馆应通

知其到旅馆所在地派出所开具身份证明后,方可登记安排住宿。未

携带有效身份证件的16

周岁以下未成年人要求住宿,如有随行成年人一同的,以成年人提

供的身份信息进行登记,

并立即报告当地派出所进行身份核对。

【篇三:朝日国际大酒店整改报告】

朝日国际大酒店整改报告

尊敬的奉新县公安局冯川分局:

你们好!

首先,感谢各位领导长期以来对我酒店工作的支持和帮助,才使我

酒店在这半年多中有了良好的发展。2011年8月15日上级领导检

查中,发现我酒店二楼水疗馆有违纪行为,当即责令停业整顿。经

过上级领导的批评和教育后,我们为自己低级的失误深深自责。此

次事件,给分局领导造成不小的负面影响,在此我们深表歉意,同

时我们要向领导做出深刻的检讨。

根据上级领导的指示精神,我们进行了自查整顿,净化环境,整顿

风气,并组织全体员工学习相关法律法规,规范我们的自身经营,

全面清查酒店违章之处,并进行了一一整改。今后,朝日要以打造“健康、阳光、绿色”的经营理念为宗旨,努力配合上级各部门的检

查及各项活动。

在停业期间,制订并实施了以下整改措施:

1、加强宣传教育培训,强化娱乐场所自律。要认清形势,强化禁黄、禁赌、禁毒意识,结合本单位的具体情况,按照《娱乐场所管理条例》的要求,组织从业人员进行全员培训,增强法律意识,人人有

责的社会责任感,提高对“黄赌毒”危害性的认识,增强防范能力。

2、建立健全工作责任制,制定禁毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼责任书及

相关制度,场所法人与每一名从业人员签订禁毒、禁赌、禁止卖淫

嫖娼责任书,落实各项禁毒、禁赌、禁止卖淫嫖娼措施和制度。

法人、业主、经理、领班、服务生层层定职定责,每日上岗前针对

黄赌毒及防火等内容要进行教育,每月固定一天为场所的禁黄禁毒

禁赌宣传思想教育日,场所内的禁黄禁毒禁赌措施要做到“听得到、

看得见、摸得着”。

3、醒目位置安装中英文标识的“三禁”警示牌,卡座、包房内要有“三禁标识”,短缺、破损的要及时更换。

4、加强检查从业人员入岗前后的身份核查,娱乐场所雇佣员工必须

核查档案,对本单位的经理、领班、服务生等从业人员进行排查,

坚决辞退有涉黄、赌、毒违法犯罪前科的、或者与涉黄、赌、毒人

员有交往的人员。坚决抵制和杜绝男性陪侍服务不良现象在我酒店

发生。

5、自觉遵守国家禁毒法律法规,坚持守法经营,文明服务。从业人

员不组织、教唆、引诱及卖淫嫖娼,也不为客人实施上述行为提供

条件,如因管理不到位,而引发违规现象,要主动接受公安机关训

诫,在整改一个月当中,我酒店水疗馆杜绝一切违法、违规现象,现已整改完毕。

6、在此,我酒店再次向分局领导做出深刻的检讨,并深表歉意!同时恳请分局领导针对整改状况给予批评指导。

朝日国际大酒店水疗馆 2011年9月16日

相关文档
相关文档 最新文档