美国认证协会ACI国际注册营养师论文

美国认证协会A C I国际注册营养师论文

SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#

美国认证协会（ACI）国际注册营养师

论文

姓名：***

身份证号：*****

所在单位：****

论我国居民钙营养状况如何提高

**

****有限公司

摘要：

根据2012年全国营养调查的结果,我国人民膳食结构依然不合理，尤其钙的平均摄入量为，人均钙摄入量仅达推荐供给量800mg的52%，而钙又是人体一种很必需的营养素，因此我国的钙营养水平急待提高。本文就此数据表现根据国情针对性的提出了改善钙营养状况低下的方法。

一、我国居民当前钙营养缺乏。

按照中国营养学会的推荐，成人每日钙的摄入量RNI为800毫克，处于青春期、哺乳和妊娠期的妇女、60岁以上的老人可

以达到1200毫克每天。据调查从1992年到2012年，我国居

民钙的平均日摄入量约为400到500毫克，还不及推荐摄入量的一半。因此，我国居民钙的营养状况急待提高。

二、钙在人体中的重要作用。

1、钙是人体含量最多的矿物质，其中约99%的钙集中在骨骼

和牙齿中，钙在体内是构建人体支架“骨骼”的重要成分，缺钙将会影响人体骨骼的坚固度和牙齿发育。临床上，婴幼儿主要表现为佝偻病，成年人表现骨质软化，老年人表现为骨质疏松症等。

2、钙可以维持神经、肌肉的正常活动，包括心脏的跳动。钙

与神经、肌肉的兴奋有关，当体内钙浓度低时，可以使神经肌肉兴奋性增高，引起手足肌肉痉挛，抽搐；而浓度过高时，则损害肌肉收缩功能，可引起心脏和呼吸衰竭。

3、钙是血凝固所必需的凝血因子等。

三、钙的参考摄入量

针对我国居民膳食以谷类食物为主，蔬菜摄入虽然也较多，但由于植物性食物中草酸、植酸及膳食纤维等含量较多，所以也影响钙的吸收，同时我国居民奶摄入量很少，所以目前，我国居民钙摄入量普遍达不到标准。为此，中国营养学会于2000年根据我国人民不同的生理条件，对婴幼儿、儿童、孕妇、乳母、老年人规定其适宜摄入量见下表。

年龄（岁） 钙（毫克/

年龄（岁） 钙（毫克/天） ~

400 50~ 1000 1~ 600 孕妇（早

期）

800 4~ 800 孕妇（中

期）

1000 7~ 800

孕妇（晚

期）

1200

四、 影响钙吸收的因素。

包括机体以及膳食两大因素。

1、 机体因素。

因钙吸收与机体的需要程度密切相关。婴儿时期需要量大，吸收率高达60%，儿童约为40%，成年人仅为20%左右。孕中期和孕晚期的钙吸收率分别为56%和60%。女

性绝经后钙吸收率每年下降%。还有机体维生素D 的状

态等。见表：

表 影响钙吸收的机体因素

钙缺乏绝经

磷缺乏老年

妊娠胃酸降低

钙通过肠道时间慢钙通过肠道时间快

体力活动户外活动少

2、膳食因素。

干扰因素包括膳食中尤其一些蔬菜含有草酸，如菠菜、芥菜、竹笋中的草酸都会和钙在肠道中形成不溶解的钙盐，从而降低钙的吸收。谷物植酸含量多，膳食纤维过多也会使食物很快通过肠道，而影响钙的吸收。

促进钙吸收的因素包括膳食中的维生素D，它可促进钙在肠道吸收，促进骨骼和牙齿的钙化过程。因此，有较多的户外活动，晒太阳(因为经皮肤内转化可形成维生素D)或补充维生素D都是比较好的促进钙吸收的方法。

增加蔬菜、水果中的维生素C来源和牛奶中的乳糖均可提高钙的利用率，还有适宜蛋白质含量（蛋白质在小肠被分解氨基酸和部分肽）可与钙结合成为可溶性钙盐，可增加钙的吸收。

影响钙吸收的主要膳食因素见表：

乳糖（牛奶中）草酸（部分蔬菜中）

酸性氨基酸膳食纤维（植物性食物

中）

低磷脂肪酸（脂肪中）

五、改变膳食习惯是解决我国居民钙营养不足的有效方法。

从第四章节可以看到对于钙的吸收，有影响的一个是机体能

力，一个是膳食结构，那么显而易见的，通过改变膳食结构提高我国居民钙营养状况是一种可行且易操作的方法。

1、多吃牛奶是最有效的补钙方式。

牛奶是一种营养丰富的食品，是钙和磷的最佳来源，不

仅含钙量高（通常每100毫升牛奶提供的钙超过110毫

克），并且吸收利用好，还含有促进人类生长发育和维

持健康所需的几乎一切必需营养成分，比如高质量的蛋

白质、脂肪、碳水化合物及大量的维生素，尤其是维生

素B2和B12等，并且在其它的食物中添加了牛奶后亦可

明显提高其蛋白质的营养价值。人们食用的牛奶几乎可

以全部能被消化吸收。一些成年人对牛奶不适应，喝了

牛奶后肚子胀气、腹泻、甚至腹痛等，其原因主要是因

为这些人的肠道内缺少消化牛奶中乳糖的酶。在这种情

况下，可用酸奶代替鲜牛奶。酸奶是以鲜牛奶或奶粉为

原料，经过预处理，接种保加利亚乳杆菌（或其它乳酸

菌）和嗜热链球菌，然后保温一定时间，通过产生乳酸

使奶中酪蛋白发生凝结的产品。在生产酸牛奶的过程

中，已经把部分乳糖转变成有机酸了。酸奶有利于一些

维生素的保存，酸奶中含有多种营养素，营养价值很

高，被誉为完全食品。酸奶中的乳酸菌进入肠道可抑制

一些腐败菌的生长，调整肠道菌群，防止腐败物对人体

的不良作用，因为绝大多数有害菌只能在中性环境中生

存，特别是添加有双歧杆菌（典型的肠道有益菌，其代

谢产物是醋酸）的酸奶，更能降低肠道中的PH值，抑制

有害细菌的繁殖。酸奶还能降低胆固醇，可以防治小儿

腹泻，对于癌症手术后因放疗导致胃肠道生物群落的紊

乱，饮用含有双歧杆菌或嗜酸性乳酸杆菌的酸奶可加快

恢复正常。

2、虾皮、虾米、紫菜、海带、发菜、鸡蛋也是钙的良好来

源。

蛋中的钙主要存在于蛋黄中。含钙丰富的虾皮紫菜海带

发菜同时还含有大量的微量元素磷，这些食物适当的钙

磷比可以促进钙质的吸收。身体条件允许的情况下，可

以连骨代皮迟到小鱼虾，增加钙质吸收。孕期妇女和乳

母，可以适当喝点虾皮紫菜汤，多补钙质，可以避免由

于哺乳期间，乳汁钙质相对恒定所导致体内钙质的流

失。

3、在医生的指导下摄取适量的强化钙剂食品及钙剂。

需要注意的是，每日由食物摄取的钙质与补充剂所补钙

质总和不要超过中国营养学会推荐的最大摄入量，即UL

值2000毫克。过量钙质摄入容易导致肾结石及内脏转移性钙化等副作用。此外过量钙的摄入，也会由于拮抗作

用的存在而导致铁锌镁等微量元素的吸收。所以尽量按

照中国居民膳食指南进行科学均衡的饮食，以食补为

主。

4、大豆，坚果，各类瓜子，芝麻酱和绿色蔬菜也是钙的良

好来源。

每日可食用30到50克豆类或者坚果，起到补钙的作

用。同时也可以提供优质的蛋白质。特别是对于绝经期

妇女，由于雌激素减少导致骨丢失增加，容易造成骨质

疏松。大豆及制品内富含的大豆异黄酮可以起到类雌激

素作用，补钙同时促进钙质吸收。

5、讲究烹调方法，减少食物中对钙质吸收的妨碍因素。

食物中含有许多影响钙质吸收的不良因素，比如谷类中

的植酸，某些蔬菜中的草酸，都会跟摄入的钙离子结合

而生成不溶性的盐类，导致钙的吸收降低。可以通过烹

饪时的某些手段进行加工，使不良影响降到最低。比

如，对于草酸含量较高的菠菜，在烹调之前可以用开水

焯过，将草酸破坏再进一步加工，即可消除不利影响。

此外，过多摄入膳食纤维素和脂肪也会影响钙质的吸

收。而蛋白质摄入过高会增加肾小球的通过性，导致钙

排出增加，不利于钙质的吸收利用。

6、适当晒太阳促进钙质的吸收。

钙质在人体内的吸收，需要活性维生素D3（1，25-

（OH）2-D3）的帮助。活性维生素D3有两种常见的来

源。其中晒太阳就是最经济最简便的一种手段。人体皮

下胆固醇在紫外线的照射下转换为活性维生素D3，促进

钙的吸收。每日一小时充足阳光即可满足一日所需活性

维生素D3。需要注意的是，应该选择阳光不刺眼的上午

9到10点，在户外进行日光浴，暴露手臂或者脸部的皮

肤。而不要在室内晒太阳。因为玻璃窗已经过滤掉大部

分的紫外线，效果不佳。特别是婴儿，幼儿和小儿，多

晒太阳更是最为安全的补充活性维生素D3的有效手段。

或者适当服用鱼肝油，以补充活性维生素D3。

7、加强体育锻炼，促进钙质的吸收。

适当的体育锻炼，特别是负重锻炼可以加速钙在骨骼的

沉积，增加骨密度，预防骨骼过早输送。特别是以静态

生活为主的老年人，适当的体育锻炼不仅可以强身健

体，预防衰老，也可起到一定预防缺钙的作用。处于生

长发育高峰的青春期少年，增加户外运动也可以为将来

建立良好的身体基础。同时可以在骨峰值到达之前最大

限度为身体补充钙质。

注释：无。

参考文献：

（1）《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》

（2）《中国居民营养与健康状况监测报告（2010-2013年）》

（3）《中国居民膳食指南（2016版）》

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美国认证协会A C I国际注册营养师论文 Last revision on 21 December 2020

美国认证协会（ACI）国际注册营养师 论文 姓名：*** 身份证号：***** 所在单位：**** 论我国居民钙营养状况如何提高 ** ****有限公司 摘要： 根据2012年全国营养调查的结果,我国人民膳食结构依然不合理，尤其钙的平均摄入量为，人均钙摄入量仅达推荐供给量800mg的52%，而钙又是人体一种很必需的营养素，因此我国的钙营养水平急待提高。本文就此数据表现根据国情针对性的提出了改善钙营养状况低下的方法。 一、我国居民当前钙营养缺乏。 按照中国营养学会的推荐，成人每日钙的摄入量RNI为800毫克，处于青春期、哺乳和妊娠期的妇女、60岁以上的老人可以达到1200毫克每天。据调查从1992年到2012年，我国居民钙的平均日摄入量约为400到500毫克，还不及推荐摄入量的一半。因此，我国居民钙的营养状况急待提高。 二、钙在人体中的重要作用。 1、钙是人体含量最多的矿物质，其中约99%的钙集中在骨骼和牙齿 中，钙在体内是构建人体支架“骨骼”的重要成分，缺钙将会影响人体骨骼的坚固度和牙齿发育。临床上，婴幼儿主要表现为佝偻病，成年人表现骨质软化，老年人表现为骨质疏松症等。 2、钙可以维持神经、肌肉的正常活动，包括心脏的跳动。钙与神 经、肌肉的兴奋有关，当体内钙浓度低时，可以使神经肌肉兴奋性增高，引起手足肌肉痉挛，抽搐；而浓度过高时，则损害肌肉收缩功

能，可引起心脏和呼吸衰竭。 3、 钙是血凝固所必需的凝血因子等。 三、钙的参考摄入量 针对我国居民膳食以谷类食物为主，蔬菜摄入虽然也较多，但由于植物性食物中草酸、植酸及膳食纤维等含量较多，所以也影响钙的吸收，同时我国居民奶摄入量很少，所以目前，我国居民钙摄入量普遍达不到标准。为此，中国营养学会于2000年根据我国人民不同的生理条件，对婴幼儿、儿童、孕妇、乳母、老年人规定其适宜摄入量见下表。 年龄（岁） 钙（毫克/ 年龄（岁） 钙（毫克/天） ~ 400 50~ 1000 1~ 600 孕妇（早 期） 800 4~ 800 孕妇（中 期） 1000 7~ 800 孕妇（晚 期） 1200 四、 影响钙吸收的因素。 包括机体以及膳食两大因素。 1、 机体因素。 因钙吸收与机体的需要程度密切相关。婴儿时期需要量大，吸收率高达60%，儿童约为40%，成年人仅为20%左右。孕中期和孕晚期的钙吸收率分别为56%和60%。女性绝经后钙吸收率每年下降%。还有机体维生素D 的状态等。见表： 表 影响钙吸收的机体因素

最新2019国际注册营养师(中级)真题及答案

2019 国际注册营养师（中级）考试真题及答案 一、单选题。 1. 脂溶性抗氧化剂主要用于（）。 A. 防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象. B. 可以多用 C. 破坏维生素 D. 不能用于冷冻食物 正确答案：A 2. 挤压膨化过程中（）。 A. 不破坏维生素 B. 脂类稳定性提高 C. 可溶性食物纤维降低 D. 维生素损失相对较少 正确答案：D 3. 生虫的糕点应该（）。 A. 除掉虫体后继续出售 B. 除掉虫体后作为再生产食品的原料 C. 除掉虫体并消毒后作为生产食品的原料 D. 禁止生产经营 正确答案： 4. 控制食品腐败变质的措施不包括（）。 A. 辐照 B. 低温储存. 常温储存. 脱水与干燥 正确答案：C 5. 关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。 A. 不耐热 B. 在酸性环境中易破坏 C. 属于肝脏毒. 主要污染干燥、冷藏食品 正确答案：C 6. 骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。 A. 铅 B. 镉 C. 汞. 砷 正确答案：B 7. 广泛用于食品包装材料的是（）。 A. 聚碳酸酯塑料. 聚丙烯. 聚氯乙烯 D. 聚苯乙烯 正确答案：A

8. 地中海膳食结构的代表国家是（）。 A. 日本 B. 发展中国家 C. 欧美发达国家 D. 意大利、希腊正确答案：D 9. 脂肪肝患者宜采用（）。 A. 少渣饮食Ｂ. 低脂饮食Ｃ. 低嘌呤饮食Ｄ. 低蛋白饮食 正确答案：B 10. 治疗营养性肥胖的首选疗法是（）。 Ａ. 控制饮食Ｂ. 手术疗法Ｃ. 控制饮食加运动疗法Ｄ. 药物治疗 正确答案：C 11. 对肉的腐败变质描述正确的是（）。 Ａ. 僵直状态的肉味道最好Ｂ. 发生自溶的肉不能食用 Ｃ. 后熟的快慢只与环境温度有关Ｄ. 内脏发生自溶比肌肉快 正确答案：D 12. 不属于人畜共患传染病的是（）。 Ａ. 口蹄疫Ｂ. 猪蓝耳病Ｃ. 猪水疱病Ｄ. 猪瘟 正确答案：B 13. 出现“米猪肉”的病原是（）。 Ａ. 无钩绦虫Ｂ. 有钩绦虫Ｃ. 无钩绦虫幼虫Ｄ. 有钩绦虫幼虫正确答案：D 14. 盐酸克伦特罗是（）。 Ａ. 禁止用于所有食品动物的兽药 Ｂ. 不需要制定最高残留限量的兽药 Ｃ. 需要制定最高残留限量的兽药 Ｄ. 需要制定最低残留限量的兽药 正确答案：A 15. 易出现多环芳烃污染的肉制品是（）。 Ａ. 腌肉Ｂ. 熏肉Ｃ. 酱肉Ｄ. 咸肉 正确答案：B 16. 腌腊肉制品类亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）的最大残留量是（）。Ａ. ≤150mg/kg Ｂ. ≤50mg/kg Ｃ. ≤30mg/kg Ｄ. ≤20mg/kg

ACI营养师资格证考试多选题有

ACI营养师资格证考试多选题有答案 1. 中国人容易缺乏的营养素包括（ABC ）。 A. 钙 B. 维生素A C. 维生素B1 D. 磷 2. 大豆营养价值高是因为（ABC ）。 A. 含有丰富的蛋白质 B. 亚油酸含量高 C. 含有丰富的钙、硫胺素和核黄素 D. 含有蛋白酶抑制剂 3. 食物中毒的处理包括（ABCD）。 A. 责任处理 B. 中毒场所的处理 C. 病人的处理 D. 有毒食品的处理 4. 接触化学毒物人员的膳食营养原则（ABCD ）。 A. 补充B 族维生素 B. 供给充足的维生素C C. 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白质 D. 保证硒铁钙等矿物元素的膳食供应 5. 可以开始给婴儿添加辅食的情形有（BCD ）。

A. 婴儿月龄达4 个月 B. 婴儿可以坐起来了 C. 婴儿体重增长已达到出生时的2 倍 D. 婴儿在吃完250ml 奶后不到4 小时又饿了 6. 调节酸碱平衡有关的矿物质包括（ABC ）。 A. 钠 B. 氯 C. 钾 D. 钙 7. 锌的主要食物来源是（ACD ）。 A. 肉类 B. 蔬菜类 C. 鱼类 D. 海产品类 E. 水果类 8. 以下哪些住院病人易出现蛋白质-能量营养不良（ABCDE ）。 A. 肝病 B. 高热 C. 大面积烧伤 D. 放疗 E. 短肠综合征

9. 膳食纤维在糖尿病的饮食治疗中所起的作用（BCE）。 A. 降低空腹血糖 B. 降低餐后血糖 C. 改善葡萄糖耐量 D. 可停用降糖药 E. 增加饱腹感 10. 要素膳不含纤维素和难以消化的杂志，对肠道无刺激，适用于胃肠道手术患者和胃肠道功能 不良的病人，具有以下哪些优点（ABCDE ）。 A. 高能量营养素齐全 B. 基本不要消化，易吸收 C. 大量用肠胃排空减慢 D. 残渣少体积小 E. 易于保存无乳糖 11. DRIs 包括营养水平的指标是（ACDE）。 A . EAR B. RDA C. RNI D. UL E. AI 12. 下列关于植物雌激素说法正确的是（AB）。 A. 植物雌激素具有类雌激素样作用

2019年注册国际营养师论述模拟试题

2019年注册国际营养师论述模拟试题 论述一：老年人的运动原则。 一运动四要素：运动类型、运动强度、运动持续时间和运动频率. 二安全运动的条件：1遵守自己的步调;2一开始不要做剧烈的运动;3超过负荷身体会崩溃;4炎热或酷寒气候要避免运动;5水分的补给要充足;6注意体重负荷;7营养与睡眠充足.8身体不适时要休息; 三注意事项：1运动能量消耗即运动目标的制定一定考虑性别差异、体重差异、个人身体活动水平差异。2运动方案制定要特别考虑可行性。运动开始立足个人目前活动水平和能力。3重视运动前的准备活动和运动后的恢复活动。缺乏日常锻炼的人，运动时应从小到大，循序渐进，逐渐增加运动量;4对于患有可能影响运动能力疾病的人，应在医生指导下进行运动，或通过运动实验对身体工作能力进行评价后，确定适宜的身体活动量;5注意穿着合适的衣服和鞋袜。6运动调节能量平衡，必须同时对饮食进行调整。7停止运动的指征。如有以下症状之一者，立即停止运动：1)不正常的心跳;2)运动中或运动后即刻出现胸部、上臂或咽喉部疼痛或沉重感觉。3)特别眩晕或轻度头痛，意识紊乱、出冷汗、晕厥。4)严重气短。5)身体任何一部分突然疼痛或麻木。6)上腹部区疼痛或“烧心”。 四老年人运动指南：适量的运动可以显着改善老年人的健康状况和生活质量，但是，由于老年人体力活动能力有不同程度的降低，并往往患有各种慢性疾病，因此，他们的运动量和强度不同于成年人。 WHO制定的老年人体力活动指南为： 首先老年人每天都应该达到一定量的体力活动，可以通过一定强度的有氧锻炼，也可以通过购物、做饭、打扫卫生等日常活动来达到适度的体力活动水平。 根据个人具体情况，从事伸展、放松、柔软体操、有氧运动和力量练习，兼顾有氧、肌肉力量、关节柔韧性和平衡能力。 运动方式：强调形式简单、温和的体力活动，如步行、慢速舞蹈、爬楼梯、游泳、蹬自行车、坐位健身操等，使老年人感到力所能及、放松、快乐的运动锻炼。 老年人的运动锻炼应是规律的，最好每天都安排一定量的活动 论述二：设计三口之家一天定量食谱15分 (已知男主人为出租车司机，女主人幼儿园教师，一个五岁男孩，符合三人营养特点，主副食不重样，25种原料) (一)男童： 1.查表得知5岁男童能量为1600kcal、蛋白质RNI55g、脂肪的供能比30%～35%，计算出三大供能营养素需要量 2.配出早点和午点 3.余下的营养素需要量和成人合在一起配制一日三餐。 (二)算出成人三大供能营养素的需要量 (按供能比碳水化合物60%、脂肪25%、蛋白质15%) (三)配出符合题意要求的食谱 男童：

aci国际认证营养师如何报考

aci国际认证营养师如何报考 大家都知道经过aci认证的证书是非常有前途的，因为只有经过aci认证的证书才是最具有社会影响力的，在今年的下半年公共营养师就已经被取消了，但是很多人还是对营养师这个行业感兴趣，为了让大家更加清楚了解aci营养师的内容，小编总结了一下aci国际认证营养师如何报考的内容，希望能够帮到大家! aci国际认证营养师如何报考 大家在参加完营养师的培训后就可以直接申请考试，当然了大家也可以在学慧网上直接查询或咨询都可以的，但是大家必须满足以下几点要求才能够考取aci营养师证件： 注册国际初级营养师(CIPN)，具备以下条件之一者。 1、连续从事营养健康行业工作一年以上。 2、国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生。 3、医学或食品专业中专毕业学生。 注册国际营养师(CIN)，具备以下条件之一者。 1、连续从事营养健康行业工作四年以上。 2、取得注册国际初级营养师，连续从事营养健康行业工作两年以上。 3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。 注册国际高级营养师(CISN)，具备以下条件之一者。 1、连续从事营养健康行业工作十年以上。 2、取得注册国际营养师，连续从事营养健康行业工作五年以上。 3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，取得注册国际营养师证书后，连续从事营养健康行业工作两年以上。 4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。 5、具有非医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作五年以上。 注册国际营养专家(CINE)，具备以下条件之一者。

ACI注册国际营养师模拟试卷一

一、Single Choice Exam 单选题 1. 下面哪条是碳水化合物独特的生理功能？（） A. 供给热能 B. 构成机体组织成分 C. 是维持神经系统正常活动不可或缺的物质 D. 抗生酮作用 2. 下面哪种氨基酸为半必需氨基酸？（） A. 亮氨酸 B. 赖氨酸 C. 蛋氨酸 D. 半胱氨酸 3. 膳食纤维摄入过少易导致：（） A. 肥胖症和胆石症 B. 便秘和憩室病 C. 大肠癌 D. 以上都包括 4. 关于维生素描述正确的是：（） A. 是维持人体正常功能的一类高分子有机化合物 B. 体内完全不能合成 C. 需要量很小 D. 可构成身体组织 5. 下面哪种食物含维生素B1最丰富？（） A. 精白米 B. 富强粉 C. 糙米 D. 玉米 6. 癞皮症是由于缺乏？（） A. 维生素B6 B. 维生素B1 C. 维生素B2 D. 维生素A 7. 体内唯一不能合成的营养素是：（） A. 矿物质 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 碳水化合物 8. 低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（） A. 占全天总热能的10% B. <60g C. <40g D. 饮食中几乎不含蛋白质 9. 膳食纤维是（） A. 单糖类物质 B. 双糖类物质 C. 可被消化吸收的多糖 D. 不能被消化吸收的多糖 10. 食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为：（） A. 食品的营养素密度 B. 食品的营养价值 C. 食品的热能密度 D. 食品营养质量指数 11. 大豆具有降低血脂作用是因为含有（）。 A. 黄酮类 B. 植物红细胞凝集素 C. 植酸 D. 酚糖苷 12. 谷类中第l限制氨基酸是哪一种（）。 A. 蛋氮酸+胱氯酸 B. 赖氨酸 C. 色氨酸 D. 苏氨酸 13. 营养学正式成为一门学科的时间是：（） A. 1925年 B. 1934年 C. 1938年 D. 1949年 14. 下列哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（）。 A. 动物脑、鱼子 B. 蛋黄、动物肝 C. 牛奶、瘦肉 D. 鸡蛋、贝类 15. 谷粒中含B族维生素较多的部位是（）。 A. 谷皮 B. 糊粉层 C. 胚乳 D. 胚芽 16.（）是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸收功能正常，无须任何膳食控制的各类患者，如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似，热能供给充足，各种营养素齐全相互间比例恰当。 A. 流质 B. 半流质 C. 普通饭 D. 软饭 17. 孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的（）。 A. 智力低下 B. 神经管畸形 C. 骨骼畸形 D. 体重低 18. 氨基酸模式是指蛋白质中（）。 A. 各种氨基酸的含量 B. 各种必需氨基酸的含量 C. 各种必需氨基酸的构成比 D. 各种非必需氨基酸构成比 19. 通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）。 A. 大豆蛋白质 B. 鸡蛋蛋白质 C. 牛乳蛋白质 D. 酪蛋白 20. 下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。 A．脂肪酸不是构成甘油三脂的成分B．动植物中脂肪酸的种类很少

公共营养师国家职业资格三级

公共营养师国家职业资格三级 一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，将正确答案的序号填在题干的括号内。) 1．被测食物蛋白质氨基酸含量／参考蛋白质氨基酸含量，再乘以100，所得的值为( )。 A．WRF B．AAS C．AR D．TR 2．下列哪项可促进钙的吸收和重吸收。( ) A．维生素B2 B．维生素D．C．维生素C D．胡萝卜素 3．在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是：( ) A．B族维生素和无机盐B．碳水化合物C蛋白质D．维生素C 4．提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼：( ) A．蛋白质含量高B．饱和脂肪酸较多 C．不饱和脂肪酸较多D．口感好，且易消化 5．关于断乳食物( ) A．就是断乳期以后婴儿的食品B．又称婴儿辅助食品 C．就是为断乳准备的人工代乳品D．是断乳婴儿的安慰食品 6．某儿童出现眼睛干涩．上皮干燥．增生，生长发育迟缓。最有可能缺乏的是( ) 。 A．维生素A B．维生素D．C．维生素C．D．维生素E 7．二嗯英事件属于食物的( )。 A．化学性污染B．微生物污染C放射性污染D．昆虫污染 8．能够使大部分微生物的停止繁殖，但不能杀灭微生物的食盐浓度为( )。 A．0．1％～O．5％B．1％～5％C．8％~10％D．15％'-~20％ 9．为防止微生物生长，需要降低食品的水分，下列那种干燥方法对食品的营养 价值破坏最小?( ) A．加热蒸发B．减压蒸发C．旋转蒸发D．冷冻干燥 10．高筋小麦粉蛋白质含量(干基)是( )。 A．≥12．2％B．≥13．2％C．≥14．2％ D.≥15．2％ 11 奶中的钙的含量约为( )。 A．10mg／100g B．100mg／100g C．1000mg／100g D．1mg／100g 12。一般的情况下，制作面包所用的小麦粉比制作饼干所用的小麦粉的蛋白质含量( )。 A．高B．基本相当C低D．不一定 13．营养质量指数(INQ)大于1表示该食物提供营养素的能力( )提供能 量的能力，为“营养质量合格食物”，特别适合体重超重者选择。 A．小于B．等于C．大于D．没有关系 14．膳食结构中动植物食物比例平衡的国家以( )为代表。 A．中国B．日本C．美国D，法国 15．中国居民平衡膳食宝塔建议的奶类摄入量为l00g，按蛋白质和钙含量折合 约相当于鲜奶的( )g。 A．150 B．200 C．250 D．300 16．青春发育期的女孩应时常吃些海产品以增加( )的摄入。 A。锌B．铬C．硒D．碘 17．患者出现皮肤有淤点，牙龈肿胀出血，一段时间后还会出现贫血症状。此

崔-如何成为一名优秀的国际注册营养师

如何成为一名优秀的 国际注册营养师？ 国际注册营养师班（深圳考区）崔爱萍 本人因自身健康的原因，在2002年接触了“营养和健康”学习，实践，受益很多。2004年有幸从国外回到中国更深入系统的进行营养知识的学习，从事营养教育的普及、保健产品的推广、社区营养问题的调研等工作，发现中国人的营养观念比较薄落，思想还停留在“习惯”生活的阶段，靠“喜欢”和“好吃”来生活和饮食，造成很多的健康问题，严重的已是社会资源的浪费。另中国的极度缺乏营养师，而“国际注册营养师”就更缺。国民只有通过更多的营养健康教育才能更好的提高国民身体素质，预防慢性病的发生。 我很热爱这个职业，更有一份责任感和使命感，有志让自己能成为一名合格的营养师，不仅可以让自己和家人获得健康的同时，还让更多的人因为我的营养普及而受益，远离亚健康和疾病的困扰，节约社会资源。 最近参加了“国际注册营养师”学习，讨论有关“如何成为一名优秀的国际注册营养师？”话题，现整理如下： 所谓优秀“国际注册营养师”，就是要有崇高的职业道德，掌握丰富的营养学知识，丰富的临床营养经验，能熟练地运用技能和技巧，甚至能与国际人士沟通和营养帮助；并从事公众膳食营养状况评价与指导，营养与食品知识传播，促进服务群体身体健康的专业人员。 一、掌握深厚的营养学知识是成为优秀国际注册营养师的必备条件。 1. 营养学是研究膳食营养与人类健康关系的学说，它注重于人体营养规律及其改善措施的研究，是一门实践性和操作性非常强的学科。现代医学知识和我国传统医学理论中的中医中药养生理论是营养学的基础。人类在漫长的生活实践中，对营养的认识由感性上升到理性高度。我国的中医中药养生学说流传了两千多年，形成了一套特有的理论体系。尤其是引进现代西方医学理论后，到20世纪50年代，逐渐形成了中西医结合的现代营养学理论，从而将人体解剖学、细胞组织学、人体能量学等与食品的微观分析学及其相互之间的规律联系起来，将人与食物这对自然界中最重要最密切的关系学说一下子从宏观世界的经络寒热血推进到了微观世界的分子水平，为我们营养健康事业开辟了一个全新的研究领域。随着科学技术的发展和人民健康意

注册国际高级营养师试题及答案

注册高级营养师(CISN)试题及答案 一、单项选择题 1．下列哪个酶不是肠液中得消化酶。（） a. 氨基肽酶 b. 羧基肽酶 c. 乳糖酶 d. a-糊精酶 2. 下列哪个蛋白质是结合蛋白质。（） a. 球蛋白 b. 清蛋白 c. 谷蛋白 d. 磷蛋白 3. 血浆中维生素e由下列哪个蛋白质携带至各个组织。（） a. β-脂蛋白b．前β-脂蛋白c、α-脂蛋白d．脂蛋白 4. 鱼类食物中含有较为丰富得无机盐是（） a. 钙、镁 b. 钙、碘c．钙、铁d．铁、碘 5. 下列哪类食物为酸性食物，（） a. 大白菜 b. 牛奶 c. 鸡蛋 d. 茶叶 6. 从一大批物品中抽取一部分，以代表全部得样品，这一过程称为试样得（）a．制备 b. 采集 c. 预处理d．以上均对 7. 用有机物破坏法进行样品预处理时，适合于下列哪种营养素得测定。（） a. 铁 b. 维生素b1 c.脂肪酸 d. 果糖

8. 谷类、薯类是我国膳食能量得主要来源，但其主要得缺陷是缺乏（） a. 脂肪 b. 优质蛋白质 c. 碳水化合物d．维生素 9. （）适用于一般门诊病人得膳食调查方法。 a. 询问法 b. 记帐法 c. 称重法 d. 查帐法 10.建国以来，我国先后进行了（）次全国性得营养调查。 a. 2 b. 3 c. 4 d. 5 11.低温作用人员膳食供给应注意增加（）得比例。 a. 糖类 b. 蛋白质 c. 脂肪 d. 矿物质 12.tpn营养支持时,一般认为eaa/neaa之比以含氮量计应为（） a. 9:1 b. 1:9 c. 3:1 d. 1:3 13.（）能促使组织内淤积得尿酸盐溶解、排出。 a. 乳糖 b. 乳酸 c. 维生素c d. 维生素a 14. 急性胰腺炎时应严格限制下列哪个营养素。（） a. 糖类 b. 脂肪 c. 蛋白质 d. 无机盐 15. 蛋白质营养不良患者首选输入（） a. 血浆 b. 血液 c. 白蛋白 d. 氨基酸 16. 半乳糖血症患者最终不宜引起（） a. 肝硬化 b. 白内障 c. 糖尿病 d. 精神神经障碍

ISF国际注册营养师考试介绍

一、岗位定义 ISF国际注册营养师(International Registered Dietitian)是指通过严格营养基础理论学习，能够针对普通人群及有特殊健康需求的人群在日常饮食、营养配餐、预防亚健康、健康管理等领域进行营养指导，并能够设计并跟踪执行营养方案的营养专业人才。 二、培训内容 l主要有七大模块： l国际与国内营养学发展与概述 l人体基础生理学 l基础营养与食物营养 l食品安全与加工技术 l营养学工具与指南 l全生命周期营养及国际前沿营养专题研讨。 三、培训教材 《Nutrition：Through the Life Cycle》(正在编译，2019年启用) 包括了基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等内容，基本满足从事营养、食品专业工作人员进行参考学习。 四、报考条件 ISF国际注册营养师(具备以下条件之一者): l专科以上学历; l连续从事本行业5年以上; l专/本科相关专业在校生 五、学时费用 ISF国际注册营养师：面授80学时，学费5980元。 六，考核方式 ISF国际注册营养师考试共考两科： (1)理论知识考核： 90分钟，闭卷笔试，满分100分，60分及格; (2）技能知识考核： 90分钟，闭卷笔试，满分100分，60分及格。 “ISF国际注册营养师”为全国统考制，统一时间，统一卷子，不同省市区，同时考试。 每年考4次，分别为3月，6月，9月，12月第二周的周六上午9:00-12:30 考试之后15个工作日公告成绩，2个月可取得证书。 考试通过率约为80%。

七、获得证书 颁证单位 国际自我保健基金会健康教育中心 证书名称： ISF国际注册营养师 证书说明：考试合格后，证书可在国际自我保健基金会官方网站上查询。 ISF国际注册营养师的证书可在ISF官方网站查询。 ISF全球官网：http//https://www.wendangku.net/doc/7b16990012.html, ISF中国官网：https://www.wendangku.net/doc/7b16990012.html, ISF国际注册营养师证书由ISF总部颁发，中文版、英文版各一份。 八、报名资料 电子版《考核申请表》，电子版1寸白底彩色照片，电子版身份证正反面，电子版学历证， 电子版从业证明。 九、学习受益 l可以学到最前沿，最落地的营养健康知识； l可以获得营养健康行业最新资讯，提升国际视野； l可以与国内营养教育行业50+大咖直接链接，共话未来； l可获得系统落地的专业工具及行业各自专业资源对接； l能帮你树立专业权威，提高自身行业竞争力！ l拥有国际认可的证书，还能为你未来进海外铺路。 问题解答： 1，ISF国际注册营养含金量如何？ 2018年10月28日，在中国营养与健康高峰论坛现场，ISF正式发布"国际注册营养师"项目。

ACI注册国际营养师国家承认吗-

ACI注册国际营养师国家承认吗? 国际职业注册营养师(waiwenm Training and Certification Center)指的是一批优秀的营养师专业人才，颁发部门;国际(香港)职业认证中心。等级分为助理，中级，高级，专家级等。下面是小编为大家收集的关于ACI注册国际营养师国家承认吗?希望可以帮助大家。 ACI注册国际营养师国家承认吗? 回复：国家对ACI认证持欢迎和支持的态度。ACI进入中国以来，得到了包括中国各地方政府、教委、协会、人社部门、高校的合作和大力支持，ACI认证也得以在国内不断发展壮大，逐步受到市场和社会的认可。 ACI证书国际通用，其实际的意义在于，真正有效的证书，其实应该来自市场、岗位以及社会大众的评判与需求。能力的提升和用人单位的认可才是认 2019ACI注册国际营养师如何报考? ACI注册国际营养师考试不接受个人学员的报考。 学员可通过ACI在全国的授权培训中心进行报考。为保证学员充分获得能力的提升，ACI要求学员必须经过系统的培训后，方可通过授权培训中心进行报考。 打算参加ACI注册国际营养师考试的考生可报名职业培训教育网辅导课程，由网校给您报名考试!

报名流程：注册选课缴费报名递交报考资料听课学习参加考试成绩合格颁发证书。 证的核心价值所在。 2019ACI注册国际营养师报名需要什么条件? 符合以下条件之一者即可报考对应级别的考试! 注册国际初级营养师(CIPN)，具备以下条件之一者。 1、连续从事营养健康行业工作一年以上。 2、国家统招大专及以上的在校大学生。 3、具有医学或食品专业中专毕业学生。 注册国际营养师(CIN)，具备以下条件之一者。 1、连续从事营养健康行业工作四年以上。 2、取得注册国际初级营养师，连续从事营养健康行业工作两年以上。 3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。 注册国际高级营养师(CISN)，具备以下条件之一者。 1、连续从事营养健康行业工作十年以上。 2、取得注册国际营养师，连续从事营养健康行业工作五年以上。 3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，取得注册国际营养师证书后，连续从事营养健康行业工作两年以上。 4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事

ACI注册国际营养师-CIN题库[学习资料]

关于考试真题的说明： （1）以下题库作为考前练习，考试试题从中随机抽选； （2）注册国际初级营养师考试真题题型、题量与分值如下： 一、单选题（70道题，70×0.5分,共35分） 二、多选题（20道题，20×2分,共40分） 三、简答题（2道题，2×5分,共10分） 四、论述题（1道题，1×15分,共15分） 五、共计93道试题，满分为100分，考试时长为120分钟。 ACI注册国际营养师-CIN题库 一、单选题 1. 营养学正式成为一门学科的时间是：（）。 A. 1925年 B. 1934年 C. 1938年 D. 1949年 2. 我国第一个膳食指南是哪一年制定的？（）。 A. 1982 B. 1985 C. 1989 D. 1993 3. “三个臭皮匠，胜过诸葛亮”，反映了（）的重要性。 A. 遵纪守法 B. 诚实守信 C. 团结协作 D. 科学发展 4. 职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中，所应遵守的，与其职业活动密切相关的（）。 A. 道德情操 B. 道德品质 C. 道德准则和规范的总和 D. 以上都是 5. 下列关于职业道德的阐述，不正确的是（）。 A. 不同的行业有不同的职业道德，职业道德具有行业性 B. 职业道德的要求可以用条例的形式进行规定 C. 职业道德可以离开阶级道德单独存在 D. 职业道德具有不断发展和世代延续的特征 6. 办事公道其涵义主要指（）。 A. 在当事人之间搞折中，不偏不倚，各打五十大板 B. 坚持原则，按一定的社会标准，实事求是的待人处事 C. 按领导的意图办事 D. 按与个人关系好的人的意见办事 7. 人们选择食物主要是基于（）。 A. 饥饿感 B. 口味 C. 习惯 D. 价格 8. “圣人为证一国，一国可倍也，大之为政天下，天下可倍也。其倍之，非取低也，因其国家，取其无用之费，足以倍之”是说（）。 A. 节俭是维持人生存的必需 B. 节俭是安邦定国的法宝 C. 节俭是持家之本 D. 节俭会带来财富大量增加 9. 正确说明了社会主义道德规范与法律规范之间关系的表述是（）。 A. 二者没有任何关联 B. 二者完全重合

最新营养师中级考试真题及答案(一)

2019年国际注册营养师（中级）考试真题及答案 一、单项选择题。 1.如无身高坐高计，可用普通身高计，身高计要（）。 A平行墙面 B靠墙放置 C与墙面保持一定距离Ｄ放置在平坦地面上 正确答案：B 2.一般孩子（）岁时，胸围和头围几乎相等。 A.0. 5 B.6个月到1岁时 C. D. 正确答案：B 3. 胸围尺寸应选择平静呼吸时的（）。 A.最小读数 B.中间读数 C.任意读数 D.最大度数 正确答案：B 4.下列不是我国目前作为评价儿童生长发育状况的方法的是（）。 A.平均值法 B.中位数百分比法 C.体质指数 D.标准差法 正确答案：C 5.生物样品的收集是（）的前提。 A.膳食调查 B.体格检查 C.生化检查 D.营养宣教 正确答案：C 6. 实验室指标收集的意义是（）。 A.营养宣教 B.体格检查 C.评价膳食结构 D.发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施 正确答案：D 7.营养学评价的客观指标通过（）获得。 A.病史 B.主诉 C.体格检查 D.了解饮食习惯 正确答案：C 8.中国成人体质指数的正常范围是在（）。 A.16～ B.17～18. 4

C.18.5～ D.24.0～ 正确答案：C 9.动物性食物和植物性食物在膳食构成中的比例是划分（）的最重要的依据。 A.膳食结构 B.膳食营养水平 C.饮食习惯 D.生活水平 正确答案：A 10.地中海膳食结构的特点是（）。 A.膳食中富含动物性食物 B.食物加工精度高 C.大部分成年人有饮用白酒的习惯 D.橄榄油是主要的食用油 正确答案：D 11.平衡膳食宝塔中（）位于底层。 A.谷类食物 B.油脂类食物 C.蔬菜 D.水果 正确答案：A 12.应用平衡膳食宝塔时需注意的是（）。 A.年老、活动少的人需要能量少，可多吃些主食 B.年轻人、劳动强度大的人需要能量多，可多摄入些动物性食物 C.女性需要的能量往往比从事同等劳动的男性高 D.宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例 正确答案：D 13.（）是通过访谈的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。 A.24h回顾法 B.计算法 C.记账法 D.化学分析法 正确答案：A 14.膳食平衡原则包括（）。 A.谷类为主,蔬菜相辅 B.低膳食纤维 C.高糖 D.动物性食物为主 正确答案：A 15.谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体（）的主要来源。 A.能量 B.蛋白质 C.脂肪 D.水分 正确答案：A 16.早餐提供的能量应占全天总能量的（）。 A.10％～20％ B.20％～25％ C.25％～30％ D.30％～40％

2019年ACI注册国际理财规划师试题及答案

2019年ACI注册国际理财规划师试题及答案 (一)广义的财产保险包括财产损失保险、信用保证保险、责任保险。请根据财产保险的相关知识解答1—8题： 1.工程保险是以各种工程项目为主要承保标的的财产保险。主要包括( C )。 A.建筑工程保险和责任险 B.建筑工程保险 c.建筑工程保险和安装工程保险 D.建筑工程保险和意外险 2.责任保险是以被保险人依法应负的( A )作为承保责任的一类保险。 A.民事损害赔偿责任，经过特别约定的合同责任 B.民事损害赔偿责任，经过附加约定的合同责任 C.民事损害赔偿责任，经过特殊约定的合同责任 D.刑事责任，经过附加约定的合同责任 3.主要承保被保险人在各个固定场所或地点进行生产经营活动时，因发生意外事故对 他人造成的人身伤害或者财产损失，依法应承担的经济赔偿责任和与之相关的诉讼费用的一 类责任保险是( D ) A. 雇主责任保险 B.产品责任保险

c.职业责任保险 D.公众责任保险 4.火灾及其他灾害事故保险，主要承保火灾以及其他( C )引起的直接损失。 A.意外事故 B.自然灾害 C.自然灾害和意外事故 D.自然灾害和战争 5.以下所描述的财产保险的保险利益体现错误的是( A )。 A.财产使用人、代为管理人的保险利益 B.抵押权人与质押权人的保险利益 C.负有经济责任的财产保管人、承租人等的保险利益 D.合同双方当事人的保险利益 6.以下关于责任保险的保险利益表述错误的是( D )。 A.各种固定场所的所有人或经营人，依法承担经济赔偿责任的，具有保险责任 B.各类专业人员，由于工作上的疏忽或过失致使他人遭受损害而依法承担经济赔偿责 任的，具有保险责任 C.制造商因商品质量或其他问题给消费者造成人身伤害或财产损失，依照法律由销售 商承担经济赔偿责任，制造商与其不具有保险利益

营养师模拟试卷【ACI注册国际营养师模拟试卷一】

一、Single Choice Exam单选题 下面哪条是碳水化合物独特的生理功能？（） A.供给热能? B.构成机体组织成分 C.是维持神经系统正常活动不可或缺的物质? D.抗生酮作用 下面哪种氨基酸为半必需氨基酸？（） A.亮氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.半胱氨酸 膳食纤维摄入过少易导致（） A.肥胖症和胆石症? B.便秘和憩室病 C.大肠癌 D.以上都包括 关于维生素描述正确的是（） A.是维持人体正常功能的一类高分子有机化合物 B.体内完全不能合成 C.需要量很小 D.可构成身体组织

下面哪种食物含维生素B1最丰富？（） A.精白米? B.富强粉? C.糙米? D.玉米 癞皮症是由于缺乏？（） A.维生素B6 ? B.维生素B1? C.维生素B2 ? D.维生素A 体内唯一不能合成的营养素是（） A.矿物质? B.蛋白质? C.维生素 D.碳水化合物 低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（） A.占全天总热能的10% B. <60g C. <40g D.饮食中几乎不含蛋白质膳食纤维是（） A.单糖类物质? B.双糖类物质 C.可被消化吸收的多糖 D.不能被消化吸收的多糖

10.食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（） A.食品的营养素密度 B.食品的营养价值 C.食品的热能密度 D.食品营养质量指数 1大豆具有降低血脂作用是因为含有（）。 A.黄酮类 B.植物红细胞凝集素 C.植酸 D.酚糖苷 1谷类中第l限制氨基酸是哪一种（）。 A.蛋氮酸+胱氯酸 B.赖氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸 1营养学正式成为一门学科的时间是（） A. 1925年 B. 1934年 C. 1938年 D. 1949年 1下列哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（）。 A.动物脑、鱼子 B.蛋黄、动物肝 C.牛奶、瘦肉 D.鸡蛋、贝类

国家营养师职业资格考试报考条件(精)

简介: 根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配置适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。 技术等级: 本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级） 报考条件: 本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级） 报考条件: 一、初级（具备以下条件之一者） （一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2年以上。 二、中级（具备以下条件之一者）卜）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 三、高级（具备以下条件之一者） （一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 （四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。 四、技师（具备以下条件之一者） （一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。（三）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

公共营养师取消后,从事营养行业还能考什么证书呢

自公共营养师取消后,很多从事营养行业的人都不知道何去何从,其实如果想继续从事营养师行业或者对营养师感兴趣完全可以考ACI营养师证书,此证书比公共营养师证书更有效力.下面让大家了解一下ACI证书! (1)、通过ACI组织的国际营养专家认证考试,学员将获得由美国总部和中国总部颁发的英文和中文证书,全球统一注册,网上查询,与国内同行业的证书比较中,从美国引进的证书将极大提升学员的职业价值.为学员升迁发展获得更多机会,同时也有利于学员办理出国手续以及在国外谋求新的职业。 (2)、获得ACI注册国际营养师认证的学员,如果具有丰富的管理经验,可以向ACI中国总部申请减免部分学分,攻读美国太平洋大学(PSU)MBA学位证书,该校在美国有将近100年历史,也是中国教育部监控信息网、教育部留学服务中心网认证的美国知名大学. 学员完成所有课程学习后，参加ACI组织的认证测试，成绩合格者由ACI颁发中英文对照的注册国际营养师国际资格证书，电子注册国际认可。可作为国内外营养保健业专家的资质证明。ACI证书被世界全球157国家承认，且终生有效。 ACI注册国际营养师的报名程序? 到ACI指定的培训考试中心，在工作人员指导下，填写学员登记表，同时上交1寸彩色照片8张，身份证、学历证复印件以及相应的工作证明，经过ACI审核后，即可参加培训认证考试。 考试合格后大约要多长时间可以拿到证书?证书在网上可以查询吗? 一般来说，学员在通过考试认证一个月左右，就能拿到ACI国际职业资格证书，ACI为每个学员建立了完善的学员证书查询体系，可以在ACI中英文网站的证书查询栏目，同时输入“姓名、身份证号码、注册ID"就可以查询到了。(https://www.wendangku.net/doc/7b16990012.html,) 更多信息请关注：https://www.wendangku.net/doc/7b16990012.html,/yys

健康管理师和aci国际营养师哪个实用

中华考试网教育培训界的翘楚！ 健康管理师需求越来越大，很多人在纠结是考健康管理师还是营养师，有什么区别呢？中华考试网小编整理了健康管理师和aci的区别如下所示： 健康管理师：国家卫计委职业技能鉴定指导中心统一组织健康管理师国家职业资格(三级)鉴定考试。 考试合格者，颁发由人社部职业技能鉴定中心、国家卫生计生委人事司、卫计委职业技能鉴定中心签章的《健康管理师》国家职业资格证书。 项目优势：全国通用，终身有效。可作为招聘录用、考核晋升、岗位续聘、职称评定、加薪的重要参考依据。 ACI有注册国际营养师和国际注册健康管理师。 美国认证协会(American Certification Institute)，简称ACI，在全球范围内从事国际职业资格认证的专业机构，长期致力于专家级高水平认证、考试服务。其认证代表了当今职业资格认证的国际水平，得到了众多个国家政府、教育部门及公司的广泛认可，具有广泛的代表性和很高的国际权威性。 2019年健康管理师正在报名中，需要报名健康管理师的考生抓紧时间报考，第一次考试时间在4月27日! 健康管理师报名材料 ①《卫生行业职业技能鉴定个人申请表》1份(考区电子报名后自动生成)，后附考生身份证复印件1份、学生证复印件或在校证明1份。 ②考生近期个人2寸免冠白底电子照片，图片必须为JPG格式，大小为15-45kb，图片名字为考生身份证号码。

中华考试网教育培训界的翘楚！ ③考生近期个人2寸免冠彩色照片2张。 健康管理师考试题型剖析： 1、基础知识考题分两部分，一是单选题共70道，二是多选题共30道，这里需要注意的是单选多选的分值都是每题1分。分值一样。多选题少选多选都没分。 2、技能操作考题分两部分，一是“共用题干单项选择题”、二是“案例分析题”。(这里的题型我打的双引号，表示强调)。这里就是很多考生晕倒的地方。 重点解释 “共用题干单项选择题”，共15大题，每题下面至少3小题，共58小题，其实就是医师考试中的配伍选择题。一大段材料是题干，下面配几个问题，均是单选。 “案例分析题”，(机考原字，不懂或者忘记或者没有好好审题的请绕道) 重点，重点，重点。每个选项先6-12个答案，有一个或者一个以上正确答案，这叫做不定项选择。共6题，42小题，每题也是1分。 案例分析题的不定项选择题，大家一下蒙了，其实考官就是要把你们搞懵掉。山穷水尽疑无路，看本质，案例分析题、计算题、问答题结合的变种，这就是实质，就是大题，只不过比大题简单，是有选项的。 以上是健康管理师的简单介绍，希望文章内容能够对您有所帮助，更多健康管理师报名相关问题，咨询中华考试网！

国家营养师职业资格考试报考条件

一、几种营养师认证得区别与比较 (A)公共营养师 就是国家劳动部颁布第4批新职业之一。就是应社会、市场得需要而产生得职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发［１9９4］９8号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主得职业资格鉴定与证书得核发与管理"),从事 营养咨 询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作得特殊职业者、 (B)营养师 就就是临床营养执业医师资格,卫生部得营养师这一专业职称,限于医院内从事营养工作得医务人员、享有处方权。? (C)营养保健师 就是人事部全国人才流动中心与中国保健协会推出得资格认证,主要从事保健指导,如私人保健,家庭保健等。 ? A. 劳动与社会保障部颁发得公共营养师岗位培训证书。? B。卫生部组织得“全国卫生专业技术资格考试”中得“营养师资格考试"取得得证书 C. 人事部全国人才流动中心与中国保健协会推出得营养保健师认证培训 D。各地保健食品协会举办得营养保健师培训班颁发得证书?Ｅ。各地营养学会得营养师培训班颁发得证书 Ｆ。某些咨询机构与有关部门合作开设得营养师、营养配餐员(师)培训班颁发得证书应该说 A B C 国家都认可,但就是B就是专业领域证书(需要医生才可以报考);Ｃ就是行业领域证书在保健领域可能有效;作为职业资格Ａ就是最权威得证书,应为她得颁证机构就是劳动与社会保障部。 二、什么就是公共营养师 职业定义: 从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作得专业人员。? 主要从事得工作内容包括: (1)进行人体营养状况评价、管理与指导;(２)进行膳食营养评价、管理与指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识得咨询与宣教。 职业概况:?国民营养与健康状况就是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平与人口素质得重要指标。良好得营养与健康状况既就是社会经济发展得基础,也就是社会经济发展得目标。