花生汤圆的做法和配方

花生汤圆的做法和配方

本文用到的食材有: 花生 白糖 芝麻

花生的保存方法：应该先将购买回的花生米晒4到5天，然后用清水淘净，再放入开水中浸烫15到20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀，然后再晒2到3天，晒到一咬即断为宜，然后用塑料袋装起来，就可长时间不走油、不发霉、不变色。白糖的营养价值：

白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，纯度较高。

一： 吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。

二：糖尿病病人不能直接食用食糖，最好是以甜味剂替代。

三： 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。

食材

主料糯米粉 100g

辅料盐 适量;熟花生 适量;豆渣 适量;胡萝卜 适量步骤

1.熟花生装保鲜袋用擀面杖擀碎

2.这样就可以啦，不要太碎

3.豆渣一勺

4.花生和豆渣混合

5.加入胡萝卜小丁和盐

6.搅拌均匀

7.糯米粉准备

8.糯米粉少量温水成面团

9.分割

10.包入豆渣花生馅料

11.搓圆

12.依次做好

13.水开，盛出两碗开水，下汤圆

芝麻为胡麻科芝麻的很色种子,因此原称叫胡麻，据说可能源于非洲或印度，相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证，芝麻原产我国云贵高原地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。它的种子含油量高达61%，小磨制成的芝麻油，香气扑鼻，在国际市场上畅销不衰。另外，与之齐名的芝麻酱也供不应求。芝麻花中有蜜腺，它与油菜、荞麦并称为我国三大蜜源作物，品质以芝麻蜜为上乘。

芝麻(种子)扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。

全株长着茸毛。茎直立，高约1米，下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。

这道花生汤圆的做法和配方就做好了，除了色香味俱佳之外，这道花生汤圆的做法和配方还具备健脑益智、延缓衰老和润肺止咳的神奇功效，这也是很多人喜欢这道美食的重要原因啊！快快跟我们一起行动起来吧。

本文作者：做饭网