中国对虾养殖技术规范
中国对虾养殖技术规范
本规范适用于我国山东、河北、辽宁、天津等省市，江苏、福建等省也可参考使用。
通过实施本规范，我国北方地区小面积对虾养殖成功率达到80%以上。规范实施地区无特定病原健康苗种(SPF)应用率90％，亩产200公斤以上。养殖的对虾产品符合无公害产品标准。
目前，制约该对虾产品竞争力增强、渔业增效、渔民增收的主要问题及解决的关
键环节有以下几点。
对虾产品质量安全问题突出，成为扩大出口的重要障碍药物等有害物残留超标
问题比较严重。多次因质量问题受到欧盟、日本等国家和地区的限制；质量保障体系
不健全，养殖生产者的质量意识不高，对养殖过程中盲目使用各种抗菌素、消毒剂，
水质改良剂等渔药现象突出。
优良苗种覆盖率偏低，种质退化问题较为突出缺乏健康虾苗，所培育的苗种质
量难以保证，导致成活率低。
多数养殖生产基础设施条件较差，配套程度不高养殖池塘较大，水深较浅，虾
池年久失修，进排水系统设置不合理，增氧机等必要的生产设备配套不足等。上述问
题在北方地区尤为严重。
对虾养殖病害和水环境污染严重，经济损失不断增大目前，由于病害风险，生
产者普遍提早收获，造成产品规格偏小，影响了出口和经济效益的提高。
对虾养殖业管理水平不高，监管工作有待加强
1、当前先进、成熟、适合在整个产业带推广的核心技术
无特定病原健康虾苗培育技术
2、主要配套技术
对虾健康养殖技术
3、养殖技术规范
（1）主要设施
①育苗室
育苗室一般使用玻璃或透光率为70％以上的原色玻璃钢波形瓦覆顶，并开设天窗，使晴天上午10时室内光强度最低在5000勒克斯以上。条件适宜的地区也可建透
明塑料薄膜覆顶的育苗室。
②育苗池
育苗池以长方形水泥池为宜。水体20 ～50立方米，池深1.8米左右．池壁顶面高于室内地面70～80厘米左右．在池底排水孔上方的池壁上，在距池底0．5米处设一孔径为60～80毫米的排水孔。每个育苗池都应设有输水、充气和控温设施。
对虾育苗池兼做亲虾越冬池与蓄养池用时，育苗室内应增设遮光、保温设施。
③饵料培养室
饵料培养室分为植物性饵料培养室和动物性饵料培养室。植物性饵料室要求光照度在晴天时能达到10，000勒克斯以上。室内建有单细胞藻类藻种房间、二级培养池和三级培养池。两种池子的总水体数约为育苗池的20％。二级培养池面积可为1．5～2米2，池深0．5米左右；三级培养池面积可为10～15米3，池深0．8～1．0米。二、三级培养池均应有人工光源、增温及充气设备。
动物性饵料室面积10～15米2，池深1．5米左右。池内必须有充气和增温设备。其总水体数约为育苗池的20％。
单细胞藻类培养，还可以采用塑料袋及其它封闭方式培养。
④供水设施
供水设施包括蓄水池、沉淀池、高位水池、水泵及进出水管道、阀门等。在低盐度地区育苗，还应增加盐卤池及调配池。
蓄水池有蓄水和使海水初步沉淀两个作用。通过闸门纳人或用水泵抽入蓄水池的海水，经12～24小时的沉淀后送往沉淀池。
沉淀池的容水量一般为育苗总水体(包括育苗池和饵料池)日最大用水量的1～2倍。蓄水池容水量为沉淀池的15倍。两池水深度均应在1.5米以上。
砂滤海水再经紫外线海水消毒器或精密滤器处理，或用药物处理后即可作为培养植物性饵料和滤洗对虾受精卵用水。
严禁使用含铜、锌等重金属和含有毒物质的水系、管道、阀门等部件。
⑤充气设施
亲虾越冬池、培养池、育苗池和动、植物饵料培养池等均应设充气设备。其主要设备为鼓风机，供气能力每分钟应达到上述总水体的 2．5％。在选用鼓风机时注意风压与池水深度间的关系，一般应选用风压为3500～5000毫米水柱的风机。
充气支管可用塑料软管，管的末端装散气石。散气石宜为圆筒状。长5～10厘米，直径2～3厘米，一般用80～100号金刚砂制成。每0．6～0．8平方米池底设置一枚散气石。此外，也可于池底安装硬质塑料管散气，管径1．0～ 1.5厘米，管两侧每间隔5～10厘米交叉钻一孔径为0．5～0．8毫米的散气孔。
⑥增温设施
根据各地区气候和能源状况的不同，增温方式应因地制宜。可使用锅炉蒸汽通过管道增温，也可使用其它增温设施，如：电热器、工厂余热和地热水等增温，电力供应不能保证的育苗场必须自备发电装置。
（2）亲虾
①亲虾培育池
用作育苗的亲虾，须从幼苗开始实行专池培育。选用建造标准高、配套完善、严格隔离、无污染的养成池，加强培育管理，投喂优质饵料，认真调节水质。越冬前使雌虾体长达到14厘米以上，雄虾体长不小于12厘米。
②亲虾质量
选择个体较大、健壮、无外伤、交配过的雌虾作亲虾．成熟期的亲虾，卵巢宽而饱满，色泽深褐而带黄，每一腹节处的卵巢特别发达，并向两侧下垂，卵巢前叶饱满。
亲虾使用前必须进行检测，确保是无特定病原（SPF）的健康亲虾。
育苗亲虾需用数量，一般按每立方米育苗水体2～3尾计算。
③亲虾运输
运输亲虾使用车、船均可。长距离运输则以活水或充气为宜。必要时应携带氧气瓶充氧。
装运亲虾的容器多用敞口帆布桶，一般一个直径80～100厘米的帆布桶可装运亲虾30～50尾。
④亲虾蓄养
亲虾蓄养密度每平方米10尾左右。蓄养期水温由原处水温缓慢升高，每天不超过1．0℃，一般控制在16℃以内。光照度控制在500勒克斯以内。饵料以鲜活洗净的沙蚕为主，辅以贝、蟹肉。应定时换水，
（3）虾苗培育
①育苗池的处理