第十章脂类代谢

第十章脂类代谢

一、单项选择题

1.下列哪种物质不属于类脂

A. 三酰甘油

B. 卵磷脂

C. 糖脂

D. 胆固醇

E. 脑磷脂

2.下列生化反应主要在线粒体中进行的是

A. 脂肪酸合成

B. 脂肪酸 -氧化

C. 三酰甘油合成

D. 甘油磷脂合成

E. 胆固醇合成

3. 三酰甘油的主要功能是

A. 是构成生物膜的成分

B. 是体液的主要成分

C. 储能供能

D. 是构成神经组织的成分

E. 是遗传物质

4.下列哪种化合物不是血脂的主要成分

A. 三酰甘油

B. 磷脂

C. 游离脂肪酸

D. 糖脂

E. 胆固醇

5. 下列哪种物质与脂类的消化吸收无关

A. 胆汁酸盐

B. 胰脂酶

C. 胆固醇酯酶

D. 脂蛋白脂酶

E. 磷脂酶

6.下列有关类脂生理功能的叙述，正确的是

A. 是体内理想的供能和储能物质

B. 保持体温

C. 保护和固定重要脏器

D. 是构成机体各种生物膜的重要成分

E. 协助脂溶性维生素的吸收、运输和储存

7. 血浆中脂类物质的运输形式是

A. 球蛋白

B. 脂蛋白

C. 糖蛋白

D. 核蛋白

E. 血红蛋白

8.催化体内储存的三酰甘油水解的脂肪酶是

A. 激素敏感性脂肪酶

B. 脂蛋白脂肪酶

C. 肝脂肪酶

D. 胰脂酶

E. 磷脂酶

9. 能促进脂肪动员的激素有

A. 肾上腺素

B. 胰高血糖素

C. 生长素

D. 去甲肾上腺素

E. 以上都是

10.下列具有抗脂解作用的激素是

A. 肾上腺素

B. 胰高血糖素

C. 生长素

D. 胰岛素

E. 去甲肾上腺素

11.下列属于必需脂肪酸的是

A. 软脂酸

B. 油酸

C. 亚油酸

D. 二十碳脂肪酸

E. 硬脂酸

12.同量的下列物质在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是

A. 葡萄糖

B. 糖原

C. 蛋白质

D. 脂肪

E. 胆固醇

13. 乳糜微粒中含量最多的成分是

A. 磷脂

B. 胆固醇

C. 蛋白质

D. 三酰甘油

E. 游离脂肪酸

14.脂肪酸在血中运输的方式是

A. 直接由血液运输

B. 与清蛋白结合运输

C. 与α-球蛋白结合运输

D. 与β-球蛋白结合运输

E. 与载脂蛋白结合运输

15. 血脂的去路不包括

A. 氧化分解供能

B. 转化为胆色素

C. 进入脂库储存

D. 构成生物膜

E. 转变成其它物质

16. 下列哪一种酶是脂肪酸β-氧化的限速酶

A. 脂酰辅酶A合成酶

B. 肉碱脂酰转移酶I

C. 肉碱脂酰转移酶Ⅱ

D. 脂酰辅酶A脱氢酶

E. 水化酶

17.下列哪一种组织中缺乏高活性的甘油激酶，不能很好地利用甘油

A. 肝

B. 心

C. 肾

D. 肠

E. 脂肪组织

18.脂肪动员的限速酶是

A. 单酰甘油脂肪酶

B. 二酰甘油脂肪酶

C. 脂蛋白脂肪酶

D. 组织脂肪酶

E. 三酰甘油脂肪酶

19. 脂肪酸β-氧化包括连续四步反应，其反应顺序是

A. 脱氢、加水、再脱氢、硫解

B. 加水、脱氢、再脱氢、硫解

C. 硫解、脱氢、加水、再脱氢

D. 加水、脱氢、硫解、再脱氢

E. 硫解、加水、脱氢、再脱氢

20. 下列与脂肪酸β氧化无关的酶是

A. 脂酰CoA脱氢酶

B. β-羟脂酰CoA脱氢酶

C. β-酮脂酰CoA硫解酶

D. 烯脂酰CoA水化酶

E. β-酮脂酰CoA转移酶

21.下列脱氢酶不以FAD为辅助因子的是

A. 脂酰CoA脱氢酶

B. β-羟脂酰CoA脱氢酶

C. 线粒体内膜甘油-3-磷酸脱氢酶

D. 琥珀酸脱氢酶

E. 二氢硫辛酸脱氢酶

22.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成

A. 葡萄糖

B. 脂肪酸

C. 酮体

D.糖原

E.胆固醇

23.下列与脂肪酸氧化无关的物质是

A. 肉碱

B. CoASH

C. NAD+

D. FAD

E. NADP+

24.三酰甘油的合成与下列哪种物质无关

A. 脂酰CoA

B. 甘油-3-磷酸

C. 二酰甘油

D. CDP-二酰甘油

E. 磷脂酸

25.在肝脏中生成乙酸乙酸的直接前体是

A. 乙酰乙酰CoA

B. β-羟丁酸

C. HMG-CoA

D. β-羟丁酰CoA

E. 甲羟戊酸

26.下列关于酮体的叙述，不正确的是

A. 酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮

B. 酮体是脂肪酸在肝中氧化分解的正常中间产物

C. 饥饿时可引起血酮体升高

D. 低糖高脂饮食时酮体生成减少

E. 酮体可以随尿液排出体外

27.合成脂肪酸时乙酰CoA的来源是由

A. 在细胞质中合成后直接提供

B. 在细胞质中合成后以乙酰肉碱的形式提供

C. 在线粒体中合成后以乙酰CoA的形式转运到细胞质

D. 在线粒体中合成后由肉碱携带转运到细胞质

E. 在线粒体中合成后转化为柠檬酸形式而转运到细胞质

28.乙酰辅酶A羧化酶的辅酶是

A. TPP

B. NAD+

C. NADP+

D. 生物素

E. 磷酸吡哆醛

29.1分子硬脂酰辅酶A经1次β氧化后,其产物(除16碳脂酰辅酶A外的其他产物)彻底氧化可净生成多少分子ATP ？

A. 5分子

B. 9分子

C. 12分子

D. 15分子

E. 17分子

30.胆固醇合成的限速酶是

A. HMG-CoA还原酶

B. HMG-CoA合成酶

C. 乙酰乙酸硫激酶

D. 乙酰乙酰CoA硫解酶

E. HMG-CoA裂解酶

31.下列化合物中，以胆固醇为前体的是

A. 维生素A

B. 维生素E

C. 维生素D3

D. 维生素K

E. 维生素C

32.下列化合物中，不以胆固醇为合成原料的是

A. 皮质醇

B. 雌二醇

C. 胆汁酸

D. 胆红素

E. 维生素D3

33. 下列化合物中，可转化成胆汁酸的是

A. 胆红素

B. 胆固醇

C. 类固醇激素

D. 维生素D

E. 磷脂

34. 1分子软脂酸彻底氧化分解，净产生多少分子ATP?

A. 127

B. 128

C. 129

D. 130

E. 131

二、多项选择题

1. 下列化合物中，参与脂肪酸活化是

A. 脂酰辅酶A合成酶

B. 乙酰辅酶A 羧化酶

C. ATP

D. NAD+

E. 生物素

2. 下列哪些血浆脂蛋白，其主要功能是运输胆固醇？

A. CM

B. VLDL

C. LDL

D. HDL

E. IDL

3. 脂肪酸β-氧化所需的受氢体包括

A. FMN

B. FAD

C. NAD+

D. NADP+

E. CoASH

4. 酮体和胆固醇合成过程中的相同物质及酶是

A. 乙酰CoA

B. HMG-CoA

C. HMG-CoA合成酶

D. 乙酰CoA羧化酶

E. HMG-CoA还原酶

5. 与胆固醇酯化有关的酶是

A. 脂酰辅酶A合成酶

B. 磷脂酰胆碱胆固醇酰基转移酶

C. 肉碱酰基转移酶

D. 脂酰辅酶A胆固醇酰基转移酶

E. 脂酰辅酶A脱氢酶

6. 参与三酰甘油合成的物质是

A. 脂酰辅酶A

B. 磷酸

C. 甘油-3-磷酸

D. 胆碱

E. 肌醇

7. 下列有对应关系的脂蛋白是

A. HDL

B. VLDL

C. CM

D. α-脂蛋白

E. β-脂蛋白

8. 与胆固醇合成有关的亚细胞部位是

A. 细胞质

B. 线粒体

C. 内质网

D. 高尔基体

E. 溶酶体

9. 肝外组织能够利用酮体，是由于具有下列酶

A. 乙酰乙酸硫激酶

B. 脂肪酸硫激酶

C. 琥珀酰CoA转硫酶

D. HMG-CoA合成酶

E. HMG-CoA裂解酶

10. 下列因素与脂类物质消化吸收有关

A. 脂蛋白脂酶

B. 激素敏感性脂酶

C. 胰脂酶

D. 胆红素

E. 胆汁酸

11.甘油激酶在下列哪些组织细胞中活性较低

A. 肝

B. 肾

C. 骨骼肌

D. 肠

E. 脂肪组织

12. 以乙酰CoA为原料的合成途径有

A. 脂肪酸合成

B. 糖原合成

C. 酮体合成

D. 胆固醇合成

E. 核酸合成

13. 胆固醇可转化为

A. 胆汁酸

B. 雌二醇

C. 糖皮质激素

D. 维生素D3

E. 睾酮

14. 与脂肪酸氧化有关的维生素是

A. 维生素PP

B. 泛酸

C. 维生素B2

D. 生物素

E. 维生素B6

15. 下列哪些因素易导致血中酮体水平增高

A. 糖尿病

B. 饮酒过多

C. 高脂低糖饮食

D. 高糖低脂饮食

E. 长期饥饿

16. 参与脂肪酸合成的物质有

A. 乙酰CoA

B. NADPH+H+

C. NADH+H+

D. ATP

E. 生物素

17. 能产生乙酰CoA的物质是

A. 脂肪酸

B. 葡萄糖

C. 胆固醇

D. 甘油

E. 酮体

18. 脂肪酸的氧化分解过程包括下列步骤

A. 脂肪酸的活化

B. 脂酰CoA进入线粒体

C. -氧化

D. 乙酰CoA羧化

E. 乙酰CoA的彻底氧化

19. 下列哪些血浆脂蛋白增高可引起高脂蛋白血症

A. CM

B. VLDL

C. LDL

D. HDL

E. FFA

20.导致肥胖发生的因素包括

A. 营养过剩

B. 活动过少

C. 瘦素抵抗

D. 内分泌失调

E. 中枢神经系统异常

21. 能激活三酰甘油脂肪酶的激素有

A. 去甲肾上腺素

B. 肾上腺素

C. 胰岛素

D. 胰高血糖素

E. 生长素

22. 1分子乙酰乙酸彻底氧化分解，可以产生多少分子ATP?

A. 20

B. 22

C. 24

D.26

E.28

23. 1分子乙酰乙酸彻底氧化分解，可以产生多少分子ATP?

A. 21

B. 23

C. 25

D.27

E.29

二、填空题

1.血脂的运输形式是____,电泳法可将其分为____、____、____和____等四种类型。

2. 根据血浆脂蛋白的密度，可将其分为____、____、____和____等四种类型。

3.载脂蛋白的主要功能是____和____。

4.脂肪动员的限速酶是____，此酶受多种激素控制, 其中促进脂肪动员的激素称为____，而抑制脂肪动员的激素称为____。

5.储存在____中的三酰甘油，被____逐步水解为____和____并释放入血以供全身各组织氧化利用的过程，称为脂肪动员。

6.甘油在____的催化下可转变为甘油-3-磷酸，后者经脱氢可生成____。

7.脂肪酸彻底氧化生成水和二氧化碳的全过程经过____、____、____和____四个阶段。

8.β-氧化经过____、____、____和____4个连续反应步骤,脱下的氢由____和____携带,分别进入____和____氧化呼吸链被氧化生成水，同时产生ATP。

9.脂肪酸β-氧化经历两次脱氢反应，分别由____和____催化，它们的辅酶或辅基分别是____和_____。

10. 酮体包括_____、_____、_____。酮体主要在_____以_____为原料合成,并在_____被氧化利用。

11.肝脏不能利用酮体,是因为肝组织细胞内缺乏_____和_____。

12.在饥饿、糖尿病时，_____加强，_____生成增多，严重时易导致 _____症。

13.催化脂肪酸活化的酶是____，并且此活化过程还需____、____及____的参与。

14.脂肪酸合成的原料是____，反应所需的供氢体是_____，后者主要来源于_____途径。

15.脂肪酸合成的第一步反应是_____,催化此反应的酶是_____，该酶需作为辅酶。

16.生物体内含量最多的甘油磷脂有_____和_____。

17.生物体内存在多种能使甘油磷脂水解的____酶，其中主要有____、____、____和____。

18. _____是胆固醇合成的直接原料，此外，在胆固醇合成过程中还需要____供氢，____供能。

19.合成胆固醇和酮体的共同中间产物是____。

20.胆固醇合成的限速酶是_____，此酶存在于肝、肠以及其它组织细胞的____中。

21.催化血浆中胆固醇酯化的酶是____，此酶在_____合成，可被_____激活。

22.胆固醇可转化为_____、_____和_____等。

23.降低___和____的水平、提高____的水平是防治动脉粥样硬化、冠心病的基本原则。

三、名词解释

1.脂库

2.基本脂

3.可变脂

4.必需脂肪酸

5.血脂

6.血浆脂蛋白

7.载脂蛋白

8.脂肪动员

9.激素敏感性脂肪酶

10.脂解激素

11.抗脂解激素

12.脂肪酸β-氧化

13.酮体

14.柠檬酸-丙酮酸循环

15.脂肪酸合成酶系

16.脂蛋白脂酶

17.磷脂酰胆碱胆固醇酰基转移酶

18.高脂血症

19.脂肪肝

四、问答题

1.脂类有哪些生理功能？

2.简述血脂的来源和去路。

3.什么是血浆脂蛋白？按照密度法可将其分为哪几类？简述它们的主要作用。

4.简述各类血浆脂蛋白的主要成分和功能。

5.简述甘油如何进入糖异生途径。

6.简述甘油氧化分解的过程。

7.试述机体利用脂库中储存的脂肪氧化供能的过程（写出主要反应过程和相关酶）。

8.试述酮体生成和利用的过程（包括主要部位、原料、反应过程及相关酶）

9.试述酮体生成的生理意义，并举例说明当酮体产生过多时可能导致的危害？

10.何谓血脂？血脂包含哪些成分？其以何种形式在血浆中运输？

11.胆固醇能转变成哪些物质？

12.脂肪酸的合成原料是什么？机体是如何将其从线粒体转移至细胞质中参加脂肪酸合成的？

13.1分子18碳的脂肪酸彻底氧化分解为CO2和H2O时，需经多少次β-氧化？净生成多少分子ATP？（要求写出主要反应过程和相关酶）

14.机体能否利用葡萄糖作为原料合成脂肪？试述其合成过程。

15.试述乙酰辅酶A的主要代谢去路。

16.简述脂类在体内的分布。

参考答案

一、选择题

（一）单项选择题

1.A

2.B

3.C

4.D

5.D

6.D

7.B

8.A

9.E 10.D 11.C 12.D 13.D 14.B 15.B 16.B 17.E 18.E 19.A 20.E 21.B 22.E 23.E 24.D 25.C 26.D 27.E 28.D 29.E 30.A 31.C 32.D 33.B 34.C

（二）多项选择

1.A、C

2.C、D

3.B、C

4.A、B、C

5.B、D

6.A、C

7.A、D

8.A、C

9.A、C 10.C、E 11.C、E 12.A、C、D

13.A、B、C、D、E 14.A、B、C 15.A、B、C、E 16.A、B、D、E

17.A、B、D、E 18.A、B、C、E 19.A、B、C 20.A、B、C、D、E

21.A、B、D、E 22. B、C 23. C、D

二、填空题

1. 脂蛋白α-脂蛋白β-脂蛋白前β-脂蛋白乳糜微粒

2. HDL LDL VLDL CM

3. 结合转运脂类

4. 三酰甘油脂肪酶脂解激素抗脂解激素

5. 脂库脂肪酶游离脂肪酸甘油

6. 甘油激酶二羟丙酮磷酸

7. 脂肪酸的活化脂酰CoA进入线粒体脂肪酸的β-氧化乙酰CoA的彻底氧化

8. 脱氢加水再脱氢硫解 FAD NAD+ FADH2 NADH

9.脂酰CoA脱氢酶β-羟脂酰CoA脱氢酶 FAD NAD+

10. 乙酰乙酸β-羟丁酸丙酮肝脏乙酰CoA 肝外

11.乙酰乙酸硫激酶琥珀酰CoA转硫酶

12.脂肪动员酮体酮血

13.脂酰CoA合成酶 HSCoA ATP Mg2+

14.乙酰CoA NADPH+H+ 磷酸戊糖

15. 乙酰CoA的羧化乙酰CoA羧化酶生物素

16. 磷脂酰胆碱磷脂酰乙醇胺

17.磷脂磷脂酶A1磷脂酶A2磷脂酶C 磷脂酶D

18. 乙酰CoA NADPH+H+ ATP

19.HMG-CoA

20. HMG-CoA还原酶内质网

21.PCCAT 肝脏 apoAⅠ

22.类固醇激素维生素D 胆汁酸

23.VLDL LDL HDL

三、名词解释

1.生物体内的三酰甘油主要分布在皮下、腹腔大网膜、肠系膜、内脏周围等处的脂肪组织中。这些储存脂肪的部位被称为脂库。

2.即类脂，是构成生物膜的主要成分，因其含量比较恒定，营养状况和活动量等因素对其影响很小，故称为基本脂或固定脂。

3.即三酰甘油，由于其含量易受生物体的营养状况、能量消耗情况、神经和激素等多种因素的影响而变动，故称为可变脂。

4.指维持机体生命活动所必需的，但体内不能合成，必须有食物提供的脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。

5.血浆中的脂类统称为血脂。其成分比较复杂，主要包括三酰甘油、磷脂、胆固醇及胆固醇酯和游离脂肪酸等。

6.指血脂在血浆中与载脂蛋白按不同比例结合而形成的复合体，是脂类在血浆中的存在及运输形式。

7.血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为载脂蛋白，简称apo。其主要功能是结合和转运脂类。

8.储存在脂库中的三酰甘油，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油并释放入血以供给全身各组织氧化利用的过程，称为脂肪动员

9.在脂肪动员中，脂库中三酰甘油脂肪酶起决定性作用，是脂肪分解的限速酶。由于三酰甘油脂肪酶的活性受多种激素的调控，故又称为激素敏感性三酰甘油脂肪酶

10.能增加三酰甘油脂肪酶的活性，促进脂肪动员的激素称为脂解激素

11.此类激素能抑制三酰甘油脂肪酶的活性，对抗脂解激素的作用，称为抗脂解激素。

12.脂肪酸的氧化主要发生在β-碳原子上，故称为β-氧化，包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四步连续反应。

13.脂肪酸在肝脏氧化分解时所形成的特有的中间代谢物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。

14.在细胞质和线粒体之间通过丙酮酸与柠檬酸的循环转变过程，将乙酰CoA由线粒体转运至细胞质用于脂肪酸的合成，称为柠檬酸-丙酮酸循环。

15.催化脂肪酸合成的酶，该酶系是一个以酰基载体蛋白(ACP)为核心、由多种酶所构成的多酶复合体。

16.存在于毛细血管内皮细胞表面，主要水解脂蛋白（CM和VLDL）颗粒中甘油三酯的酶。

17.由肝脏合成后分泌入血，在血浆中催化磷脂酰胆碱和胆固醇反应，使胆固醇酯化的酶。

18.空腹血脂浓度持续高于正常称为高脂血症。临床上的高脂血症主要是指血浆胆固醇或三酰甘油的含量单独超过正常上限，或者二者同时超过正常上限的异常状态。

19．由于血脂均以脂蛋白形式存在和运输，因此高脂血症实质上也可以认为是高脂蛋白血症。

20.由于多种原因（如磷脂合成原料不足、VLDL合成障碍、高糖高脂饮食、大量酗酒等）导致肝内脂肪生成过多，并且不能顺利输出而导致脂肪在肝细胞内过多堆积（超过10％），称为脂肪肝。

四、问答题

1.脂肪的主要生理功能：①储能和供能；②保温；③保护和固定内脏；④协助脂溶性维生素的消

化和吸收。

类脂的生理功能：①是各种生物膜和神经组织的组成成分。②胆固醇在体内可转变成胆汁酸、维生素D3和类固醇激素等。

2.来源：食物中的脂类；体内合成的脂类；脂库动员释放的脂类

去路：氧化分解供能；进入脂库储存；构成生物膜；转变成其他物质

3.血浆脂蛋白是指血脂在血浆中与载脂蛋白按不同比例结合而形成的复合物，是脂类在血浆中的存在及运输形式。按照密度法可将其分为CM、VLDL、LDL和HDL四大类，其主要作用如下：CM：从小肠转运外源性三酰甘油至体内各组织；VLDL：从肝转运内源性三酰甘油至肝外组织；LDL：从肝转运胆固醇至体内各组织；HDL：将胆固醇从肝外逆向转运至肝内。

4. 各类血浆脂蛋白的主要成分和功能如下表所示

名称

CM

VLDL LDL HDL 前β脂蛋白β脂蛋白α脂蛋白

组成主要

脂类

90%三酰甘油60%三酰甘油50%胆固醇

50%的

磷脂和胆固醇蛋白质1% 8% 23% 50%

合成场所

小肠黏膜肝

在血浆中

由VLDL转变而来

主要在肝

主要功能从小肠转运外源性三

酰甘油至体内各组织从肝转运内源性三酰甘

至肝外组织

从肝转运胆固醇至体

各组织

将胆固醇从肝外逆向

转运至肝内

5.首先甘油在甘油激酶的催化下磷酸化生成甘油-3-磷酸，甘油-3-磷酸经甘油-3-磷酸脱氢酶催化脱氢转变成磷酸二羟丙酮，后者在磷酸丙糖异构酶催化下转变成甘油醛-3-磷酸，循糖异生途径生成葡萄糖。

6. 首先甘油在甘油激酶的催化下磷酸化生成甘油-3-磷酸，甘油-3-磷酸经甘油-3-磷酸脱氢酶催化脱氢转变成二羟丙酮磷酸，后者在丙糖磷酸异构酶催化下转变成甘油醛-3-磷酸，继续循糖氧化分解途径彻底分解生成H2O和CO2并释放能量。

7.（1）脂肪经脂肪动员水解释放脂肪酸和甘油

（2）脂肪酸氧化：脂肪酸活化、脂酰CoA进入线粒体、β-氧化、乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化成H2O和CO2并释放能量。

（3）甘油氧化：甘油在甘油激酶的催化下磷酸化生成甘油-3-磷酸，甘油-3-磷酸经甘油-3-磷酸脱氢酶催化脱氢转变成二羟丙酮磷酸，后者在磷酸丙糖异构酶催化下转变成甘油醛-3-磷酸，循糖氧化分解途径彻底分解生成H2O和CO2并释放能量。

8.（1）酮体生成部位：肝细胞线粒体。

酮体生成过程：2分子乙酰CoA在硫解酶催化下生成乙酰乙酰CoA，再与另一分子乙酰CoA 作用生成HMG-CoA，后者经HMG-CoA裂解酶催化裂解生成乙酰乙酸，进一步还原成β-羟丁酸，

还可脱羧生成丙酮。

（2）酮体利用部位：肝外组织——心、脑和肾等组织。

酮体利用过程：乙酰乙酸经乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA转硫酶作用生成乙酰乙酰CoA，后者经硫解酶作用生成乙酰CoA，进一步经三羧酸循环彻底氧化分解产能。

9.生理意义：酮体是脂肪酸在肝内正常代谢的中间产物，是肝脏输出脂肪酸类能源的一种形式。小分子水溶性的酮体易通过血脑屏障和肌肉毛细血管壁，是肌肉尤其是脑组织的重要能源。

当酮体生成增多，超过肝外组织利用的能力时，导致酮血症、酮尿症的发生。例如在饥饿、糖尿病、高脂低糖膳食时，脂肪动员加强，酮体生成增加，如果超过肝外组织利用酮体的能力时，将导致血中酮体含量异常升高，称为酮血症。此时尿中也可出现大量酮体，称为酮尿症。由于乙酰乙酸和β-羟丁酸都是酸性较强的有机酸，当血中酮体过高时，易使血液pH下降导致酸中毒，称为酮症酸中毒。

10. 血浆中的脂类统称为血脂。其成分比较复杂，主要包括三酰甘油、磷脂、胆固醇及胆固醇酯和游离脂肪酸等，以血浆脂蛋白的形式在血浆中运输。

11.可转变成胆汁酸、类固醇激素、维生素D3等。

12. 脂肪酸的合成原料是乙酰CoA。

乙酰CoA经柠檬酸-丙酮酸循环从线粒体转移至细胞质中参与脂肪酸合成。线粒体内的乙酰CoA首先与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，后者通过线粒体内膜上的载体转运至细胞质，再经细胞质中的柠檬酸裂解酶催化，使柠檬酸裂解为乙酰CoA和草酰乙酸。进而乙酰CoA可用来作为合成脂肪酸的原料，而草酰乙酸再转运到线粒体内。

13.1分子18碳的脂肪酸彻底氧化分解为CO2和H2O时，需经8次β-氧化，净生成146分子ATP。

主要反应过程：首先脂肪酸在脂酰CoA合成酶催化下，消耗2分子ATP而活化成脂酰CoA，后者以肉碱为载体经肉碱脂酰转移酶Ⅰ和Ⅱ的催化进入线粒体，在线粒体中，分别在脂酰CoA脱氢酶、α,β-烯脂酰CoA水化酶、β-羟脂酰CoA脱氢酶和β-酮脂酰CoA硫解酶的催化下，经过脱氢、加水、再脱氢和硫解四步连续反应，重复8次，最终生成9分子乙酰CoA。9分子乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化分解，生成108分子ATP；8次β-氧化过程中产生8分子FADH2和8分子NADH+H+,生成40分子ATP；合计生成ATP＝108＋40－2＝146分子。

14.首先葡萄糖经过有氧氧化生成的中间产物乙酰CoA可用来合成脂肪酸。糖分解代谢中产生的二羟丙酮磷酸可还原成甘油-3-磷酸。糖可分解产生ATP、NADPH + H+。然后由ATP供能，NADPH + H+供氢，在甘油-3-磷酸基础上逐步结合3分子脂肪酸，合成三酰甘油。

15.①在线粒体内经三羧酸循环氧化分解产能；②肝细胞线粒体中生成酮体；③在胞质中

合成脂肪酸；④在胞质和内质网中合成胆固醇；⑤在神经组织参与乙酰胆碱的合成；⑥在生

物转化中参与结合反应。

16.脂类根据其生理功能可分为两大类：三酰甘油和类脂。三酰甘油主要分布在皮下、腹腔的大网膜、肠系膜、内脏周围等处的脂肪组织中。类脂是组成生物膜的基本成分。

(完整word版)华中农业大学生物化学本科试题库第10章脂类代谢

第10章脂类代谢单元自测题 (一)名词解释 1．血浆脂蛋白2．血脂3．高脂蛋白血症4．酮体5．不饱和脂肪酸6．必需脂肪酸 7．脂动员8．脂肪酸β-氧化 (二)填空题 1．动物不能合成而需要由日粮提供的必需脂肪酸有和。 2．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成经淋巴进入血循环。 3．脂肪动员指在脂肪酶作用下水解为释放人血以供其他组织氧化利用。 4．游离脂肪酸不溶于水，需与结合后由血液运至全身。 5．脂肪酸β-氧化的限速酶是。 6．脂酰CoA经一次β-氧化可生成1分子乙酰CoA和。 7. 一分子14碳长链脂酰CoA可经次β-氧化生成个乙酰CoA。 8．肉碱脂酰转移酶工存在于细胞。 9．脂酰CoA每一次β-氧化需经脱氢和硫解等过程。 10．酮体指、和。 11．酮体合成的酶系存在，氧化利用的酶系存在于。 12．丙酰CoA的进一步氧化需要和作酶的辅助因子。 13．一分子脂肪酸活化后需经转运才能由胞液进入线粒体内氧化；线粒体内的乙酰CoA需经才能将其带出细胞参与脂肪酸合成。 14．脂肪酸的合成需原料、、和等。 15．脂肪酸合成过程中，乙酰CoA来源于或，NADPH来源于。 (三)选择题 1．动物合成甘油三脂最强的器官是： a．肝b．肾c．脂肪组织d．脑e．小肠 2．脂肪动员是指： a．脂肪组织中脂肪的合成b．脂肪组织中脂肪的分解 c．脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血供其他组织利用 d．脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成e．以上都对 3. 能促进脂肪动员的激素有： a．肾上腺素b．胰高血糖素c．促甲状腺素d．ACTH e．以上都是 4．脂肪酸合成的限速酶是： a．酰基转移酶b．乙酰CoA羧化酶c．肉碱脂酰CoA转移酶Ⅰ d．肉碱脂酰CoA转移酶Ⅱe．β-酮脂酰还原酶 5．酮体在肝外组织氧化分解，原因是肝内缺乏： a．乙酰乙酰CoA硫解酶b．琥珀酰CoA转硫酶c．β-羟丁酸脱氢酶 d．β-羟-β-甲戊二酸单酰CoA合成酶e．羟甲基戊二酸单酰CoA裂解酶 6．脂酰CoA的β-氧化过程反应顺序是： a．脱氢，加水，再脱氢，加水b．脱氢，脱水，再脱氢，硫解 c．脱氢，加水，再脱氢，硫解d．水合，脱氢，再加水，硫解 e．水合，脱氢，硫解，再加水 7．可作为合成前列腺素前体的脂肪酸是： a．软脂酸b．花生四烯酸c．亚麻酸d．亚油酸e．硬脂酸 8．能将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的血浆脂蛋白： a．CM b．LDL c．HDL d．IDL e．VLDL 9．可由呼吸道呼出的酮体是： a．乙酰乙酸b．β-羟丁酸c．乙酰乙酰CoA d．丙酮e．以上都是 10．并非以FAD为辅助因子的脱氢酶有： a．琥珀酸脱氢酶b．脂酰CoA脱氢酶c．二氢硫辛酰胺脱氢酶 d．β-羟脂酰CoA脱氢酶e．线粒体内膜的磷酸甘油脱氢酶 11．不能产生乙酰CoA的分子是： a．酮体b．脂肪酸c．胆固醇d．磷脂e．葡萄糖 12．参与甘油磷脂合成过程的核苷酸是： a．A TP b CTP c．TIP d．UTP e．GTP 13．脂肪酸分解产生的乙酰CoA去路： a．合成脂肪酸b．氧化供能c．合成酮体d．合成胆固醇e．以上都是 14．胆固醇合成的限速酶是： a．HMGCoA合成酶b．乙酰CoA羧化酶c．HMGCoA还原酶 d．乙酰乙酰CoA硫解酶e．HMGCoA裂解酶 15．下列不是载脂蛋白的功能的是：

脂类代谢考试试题及答案

第九章脂类代谢 一、选择题（请将选择的正确答案的字母填写在题号前面的括号内） （）1合成甘油酯最强的器官是 A 肝； B 肾； C 脑； D 小肠。 （）2、小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于 A 小肠粘膜吸收来的脂肪水解产物； B 肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消化的产物 C 小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物； D 脂肪组织的水解产物； E 以上都对。 （）3、线粒体外脂肪酸合成的限速酶是 A 酰基转移酶； B 乙酰辅酶A羧化酶； C 肉毒碱脂酰辅酶A转移酶Ⅰ； D 肉毒碱脂酰辅酶A转移酶Ⅱ； E β—酮脂酰还原酶。 （）4、酮体肝外氧化，原因是肝脏内缺乏 A 乙酰乙酰辅酶A硫解酶； B 琥珀酰辅酶A转移酶； C β—羟丁酸脱氢酶； D β—羟—β—甲戊二酸单酰辅酶A合成酶； E 羟甲基戊二酸单酰辅酶A裂解酶。 （）5、卵磷脂含有的成分是 A 脂肪酸、甘油、磷酸和乙醇胺； B 脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱； C 脂肪酸、甘油、磷酸和丝氨酸； D 脂肪酸、磷酸和胆碱； E 脂肪酸、甘油、磷酸。 （）6、脂酰辅酶A的β—氧化过程顺序是 A 脱氢、加水、再脱氢、加水； B 脱氢、脱水、再脱氢、硫解； C 脱氢、加水、再脱氢、硫解； D 水合、加水、再脱氢、硫解。 （）7、人体内的多不饱和脂肪酸是指 A 油酸、软脂肪酸； B 油酸、亚油酸； C 亚油酸、亚麻酸； D 软脂肪酸、亚油酸。 （）8、可由呼吸道呼出的酮体是 A 乙酰乙酸； B β—羟丁酸； C 乙酰乙酰辅酶A； D 丙酮。 （）9、与脂肪酸的合成原料和部位无关的是

A 乙酰辅酶A； B NADPH+H+； C 线粒体外； D 肉毒碱；E、HCO3- （）10、并非以FAD为辅助因子的脱氢酶有 A 琥珀酸脱氢酶； B 脂酰辅酶A脱氢酶； C 二氢硫辛酸脱氢酶； D β—羟脂酰辅酶A脱氢酶。 （）11、不能产生乙酰辅酶A的是 A 酮体； B 脂肪酸； C 胆固醇； D 磷脂； E 葡萄糖。 （）12、甘油磷酸合成过程中需哪一种核苷酸参与 A ATP； B CTP； C TTP； D UDP； E GTP。 （）13、脂肪酸分解产生的乙酰辅酶A的去路 A 合成脂肪酸； B 氧化供能； C 合成酮体； D 合成胆固醇； E 以上都是。（）14、胆固醇合成的限速酶是 A HMGCoA合成酶； B 乙酰辅酶A羧化酶； C HMGCoA还原酶； D 乙酰乙酰辅酶A硫解酶。 （）15、胆汁酸来源于 A 胆色素； B 胆红素； C 胆绿素； D 胆固醇。 （）16、脂肪酸β—氧化的限速酶是 A 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ； B 肉毒碱脂酰转移酶Ⅱ C 脂酰辅酶A脱氢酶； D β—羟脂酰辅酶A脱氢酶； E β—酮脂酰辅酶A硫解酶。 （）17、β—氧化过程的逆反应可见于 A 胞液中脂肪酸的合成； B 胞液中胆固醇的合成； C 线粒体中脂肪酸的延长； D 内质网中脂肪酸的合成。 （）18、并非类脂的是 A 胆固醇； B 鞘脂； C 甘油磷脂； D 神经节苷脂； E 甘油二脂。 （）19、缺乏维生素B2时，β—氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍？ A 脂酰辅酶A； B β—酮脂酰辅酶A； C α，β—烯脂酰辅酶A ； D L—β—羟脂酰辅酶A； E 都不受影响。 （）20、合成胆固醇的原料不需要 A 乙酰辅酶A； B NADPH； C A TP ； D O2。 （）21、由胆固醇转变而来的是

第八章 脂类代谢习题

第八章脂类代谢 一、名词解释 1.脂肪酸的β—氧化：脂脂肪酸在一系列酶的催化下，在ɑ、β碳原子间断裂，β-碳原子被氧化成羧基，生成乙酰CoA和比原先少两个碳的脂酰CoA的过程； 2.必需脂肪酸：人或动物正常生长发育羧必需的，而自身又不能合成，只有从食物中获得，的脂肪酸，通常指：亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸； 3.-氧化及其它代谢产生的乙酰CoA，在一般细胞中可进入三羧酸循环进行氧化分解，但在肝脏细胞中，其氧化则不很完全，出现一些氧化的中 -羟丁酸和丙酮，它们称为酮体。肝脏生成的酮体可在肝外组织被利用； 4.血脂：血浆中所含的之类统称为血脂，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸等； 5.外源性脂类： 6.内源性脂类： 7. 脂肪酸α-氧化：α-氧化作用在哺乳动物的脑组织和神经细胞的微粒体中进行，由微粒体氧化酶系催化，使游离的长链脂肪酸在α-碳原子上的氢被氧化成羟基，生成α-羟脂酸。长链的α-羟脂酸是脑组织中脑苷脂的重要成分，α-羟脂酸可以进一步氧化脱羧，形成少一个碳原子的脂肪酸； 8. 脂肪酸ω-氧化：动物体内十二碳以下的短链脂肪酸，在肝微粒氧化酶系催化下，通过碳链甲基端碳原子（ω﹣碳原子）上的氢被氧化成羟基，生成ω﹣羟脂酸、ω﹣醛脂酸等中间产物，再进一步氧化为α，ω﹣二羧酸； 9. 柠檬酸-丙酮酸循环：线粒体内乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合柠檬酸然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰辅酶A，后者可利用脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后在苹果酸脱氢酶的催化下生成苹果酸，苹果酸又在苹果酸酶的催化下变成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸； 10. 简单脂质：由脂肪酸与醇（甘油醇、一元醇）所形成的脂，分为脂、油、蜡；

第十章 脂类代谢

第十章脂类代谢 一、单项选择题 1.下列哪种物质不属于类脂 A. 三酰甘油 B. 卵磷脂 C. 糖脂 D. 胆固醇 E. 脑磷脂 2.下列生化反应主要在线粒体中进行的是 A. 脂肪酸合成 B. 脂肪酸-氧化 C. 三酰甘油合成 D. 甘油磷脂合成 E. 胆固醇合成 3. 三酰甘油的主要功能是 A. 是构成生物膜的成分 B. 是体液的主要成分 C. 储能供能 D. 是构成神经组织的成分 E. 是遗传物质 4.下列哪种化合物不是血脂的主要成分 A. 三酰甘油 B. 磷脂 C. 游离脂肪酸 D. 糖脂 E. 胆固醇 5. 下列哪种物质与脂类的消化吸收无关 A. 胆汁酸盐 B. 胰脂酶 C. 胆固醇酯酶 D. 脂蛋白脂酶 E. 磷脂酶 6.下列有关类脂生理功能的叙述，正确的是 A. 是体内理想的供能和储能物质 B. 保持体温 C. 保护和固定重要脏器 D. 是构成机体各种生物膜的重要成分 E. 协助脂溶性维生素的吸收、运输和储存 7. 血浆中脂类物质的运输形式是 A. 球蛋白 B. 脂蛋白 C. 糖蛋白 D. 核蛋白 E. 血红蛋白 8.催化体内储存的三酰甘油水解的脂肪酶是 A. 激素敏感性脂肪酶 B. 脂蛋白脂肪酶

C. 肝脂肪酶 D. 胰脂酶 E. 磷脂酶 9. 能促进脂肪动员的激素有 A. 肾上腺素 B. 胰高血糖素 C. 生长素 D. 去甲肾上腺素 E. 以上都是 10.下列具有抗脂解作用的激素是 A. 肾上腺素 B. 胰高血糖素 C. 生长素 D. 胰岛素 E. 去甲肾上腺素 11.下列属于必需脂肪酸的是 A. 软脂酸 B. 油酸 C. 亚油酸 D. 二十碳脂肪酸 E. 硬脂酸 12.同量的下列物质在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是 A. 葡萄糖 B. 糖原 C. 蛋白质 D. 脂肪 E. 胆固醇 13. 乳糜微粒中含量最多的成分是 A. 磷脂 B. 胆固醇 C. 蛋白质 D. 三酰甘油 E. 游离脂肪酸 14.脂肪酸在血中运输的方式是 A. 直接由血液运输 B. 与清蛋白结合运输 C. 与-球蛋白结合运输 D. 与-球蛋白结合运输 E. 与载脂蛋白结合运输 15. 血脂的去路不包括 A. 氧化分解供能 B. 转化为胆色素 C. 进入脂库储存 D. 构成生物膜 E. 转变成其它物质 16. 下列哪一种酶是脂肪酸-氧化的限速酶

第八章 脂类代谢

第八章脂类代谢 【目的与要求】 1、了解脂类物质的组成、种类和生理功能及在体内的消化与吸收过程。 2、重点掌握脂肪酸的β-氧化途径：包括脂肪酸进入线粒体的运载、β-氧化的反应 过程、过程中的能量变化。 3、了解酮体的合成与分解途径。 4、掌握脂肪酸的从头合成途径。 5、了解不饱和脂肪酸的合成过程。 【教学内容】 1、脂肪的分解代谢。 2、脂肪的生物合成。 【重点与难点】 1、脂肪的合成部位、原料及基本过程。 2、脂酸的β-氧化反应过程、限速酶、能量的生成。 3、软脂酸的合成部位、合成原料、合成酶系及反应过程。 【教学方法】 多媒体授课。 【教学时数】 5学时

第一节脂类概述 一、脂类的定义及分类 （一）定义 脂类是脂肪和类脂的总称是一类不溶于水而溶于有机溶剂的生物有机分子（根据溶解性定义），对多数脂质，其化学本质是脂肪酸和醇形成的酯类及其衍生物。 脂肪酸：4C以上的长链（饱和或不饱和）一元羧酸 月桂酸（12:0）、豆蔻酸（14:0）、软脂酸（棕榈酸）（16:0）、硬脂酸（18:0）必需脂酸—亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多不饱和脂酸是人体不可缺乏的营养素，不能自身合成，需从食物摄取，故称必需脂酸。 醇：甘油、鞘氨醇、高级一元醇和固醇 （二）分类 脂类按化学结构和组成可分为三大类： 1、单纯脂质： 是脂肪酸（C4 以上）和醇（甘油醇和高级一元醇）构成的酯。又分为： 脂肪（室温下：液态→油；固态→脂）：甘油+3 个不同脂肪酸（多为偶数碳原子→脂肪） 蜡：高级脂肪酸（C12－C32）+高级醇（C26－C28）或固醇→蜡 2、复合脂质： 单纯脂质+非脂溶性物质 磷脂含磷酸的单纯脂质衍生物，生物膜的主要成分包括甘油磷脂、鞘磷脂 糖脂即糖脂酰甘油，糖苷与甘油分子第三个羟基以糖苷键相连，甘油的另两个羟基被脂肪酸脂化。主要存在于：动物神经系统、植物叶绿体及代谢活跃部位。包括脑苷脂和神经节苷脂。 3、衍生脂质 （1）取代烃：脂肪酸、高级醇，少量脂肪醛、脂肪胺。 （2）固醇类（甾类）是环戊烷多氢菲的衍生物，因含有醇基故命名为固醇。 （3）萜 （4）其它：V A、VD、VE、VK、脂酰CoA、脂多糖、脂蛋白 二、功能 1、贮存能量和供给能量是脂肪最重要的生理功能（90%的脂肪贮存）。 2、结构脂质。 3、生物活性物质。 （1）胆固醇 （2）萜类：包括脂溶性维生素(A，D，E，K)和多种光合色素（如类胡萝卜素）。 （3）电子载体：泛醌、质体醌 （4）信号分子：磷脂酰肌醇、肌醇三磷酸

第七章 脂类代谢

第七章脂类代谢 一、填空题： 1．饱和脂肪酸的生物合成在中进行。 2．自然界中绝大多数脂肪酸含数碳原子。 3．脂肪酸生物合成的原料是，其二碳供体的活化形式是。4．生成丙二酸单酰CoA需要酶系催化，它包含有三种成份、_ 和。 5．饱和脂肪酸从头合成需要的引物是，其产物最长可含有碳原子。6．人体必需脂肪酸是、和。 7．饱和脂肪酸从头合成的还原力是，它是由代谢途径和转换所提供。8．大于十六碳原子的脂肪酸是生物体内相应的各个系统的酶催化合成。 10．硬脂酸(C18)经β-氧化分解，循环次，生成分子乙酰CoA， FADH2和 NADH。11．脂肪酸β-氧化是在中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是，第二次脱氢的受氢体是，β-氧化的终产物是。 14．乙酰COA主要由、和降解产生。 二、选择题(只有一个最佳答案)： 1．在人体中，脂肪酸以下列哪种形式参与三酰甘油的生物合成( ) ①游离脂肪酸②脂酰ACP ③脂酰CoA ④以上三种均不是 2．脂肪酸生物合成中，将乙酰基运出线粒体进入胞液中的物质是( ) ①CoA ②肉碱③柠檬酸④以上三种均不是 4．饱和脂肪酸从头合成和β-氧化过程中，两者共有( ) ①乙酰CoA ②FAD ③NAD+④含生物素的酶 5．长链脂肪酸从胞浆转运到线粒体内进行β-氧化作用，所需载体是( ) ①柠檬酸②肉碱③辅酶A ④α-磷酸甘油 6．脂肪酸从头合成所用的还原剂是( ) ①NADPH＋H+②NADH+H+③FADH2④FMNH2 8．β-氧化中，脂酰CoA脱氢酶催化反应时所需的辅因子是( ) ①FAD ②NAD+③ATP ④NADP+ 9．植物体内由软脂酸(C16)生成硬脂酸(C18)其原料是( ) ①乙酰CoA ②乙酰ACP ③丙二酸单酰CoA ④丙二酸单酰ACP 10．在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（） ①乙酰CoA ②草酰乙酸③丙二酸单酰CoA ④甲硫氨酸 11．合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（） ①NADP+ ②NADPH+H+③FADH2④NADH+H+ 12．脂肪酸活化后，β-氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（） ①脂酰CoA脱氢酶②β-羟脂酰CoA脱氢酶 ③烯脂酰CoA水合酶④硫激酶 13．软脂酸的合成及其氧化的区别为（） (1)细胞部位不同 (2)酰基载体不同 (3)加上及去掉2C?单位的化学方式不同

生物化学 第8章 脂类代谢

第八章脂类代谢 一、填空题： 1．大部分饱和脂肪酸的生物合成在中进行。 2．自然界中绝大多数脂肪酸含数碳原子。 3．脂肪酸生物合成的原料是，其二碳供体的活化形式是。4．生成丙二酸单酰CoA需要酶系催化，它包含有三种成份、_ 和。 5．饱和脂肪酸从头合成需要的引物是，其产物最长可含有碳原子。6．人体必需脂肪酸是、和。 7．饱和脂肪酸从头合成的还原力是，它是由代谢途径和转换所提供。8．大于十六碳原子的脂肪酸是生物体内相应的各个系统的酶催化合成。 9．在真核生物中，不饱和脂肪酸的脱饱和是通过途径完成的，催化反应的酶叫。10．硬脂酸(C18)经β-氧化分解，循环次，生成分子乙酰CoA，FADH2和NADH。11．脂肪酸β-氧化是在中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是，第二次脱氢的受氢体是，β-氧化的终产物是。 12．真核生物中，一摩尔甘油彻底氧化成C02和H20生成摩尔A TP。 13．在油料种子萌发的时候，由脂肪酸分解生成的通过生成琥珀酸，再进一步生成后通过途径合成葡萄糖，供幼苗生长之用。 14．乙酰COA主要由、和降解产生。 二、选择题(只有一个最佳答案)： 1．在高等动、植物中，脂肪酸以下列哪种形式参与三酰甘油的生物合成( ) ①游离脂肪酸②脂酰ACP ③脂酰CoA④以上三种均不是 2．脂肪酸生物合成中，将乙酰基运出线粒体进入胞液中的物质是( ) ①CoA②肉碱③柠檬酸④以上三种均不是 3．1分子十八碳脂肪酸经β-氧化和三羧酸循环净产生( )A TP ①130 ②129 ③147 ④148 4．饱和脂肪酸从头合成和β-氧化过程中，两者共有( ) ①乙酰CoA②FAD ③NAD+④含生物素的酶 5．长链脂肪酸从胞浆转运到线粒体内进行β-氧化作用，所需载体是( ) ①柠檬酸②肉碱③辅酶A④α-磷酸甘油 6．脂肪酸从头合成所用的还原剂是( ) ①NADPH＋H+②NADH+H+③FADH2④FMNH2 7．脂肪酸氧化作用的连续进行与下列哪种酶无关( ) ①脂酰CoA脱氢酶②烯脂酰CoA水合酶③β-酮脂酰CoA硫解酶④缩合酶 8．β-氧化中，脂酰CoA脱氢酶催化反应时所需的辅因子是( ) ①FAD ②NAD+③A TP ④NADP+ 9．植物体内由软脂酸(C16)生成硬脂酸(C18)其原料是( ) ①乙酰CoA②乙酰ACP ③丙二酸单酰CoA④丙二酸单酰ACP 10．在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（）

第七章脂类代谢习题及答案

第七章脂类代谢 一、知识要点 (一)脂肪得生物功能: 脂类就是指一类在化学组成与结构上有很大差异,但都有一个共同特性,即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中得物质。通常脂类可按不同组成分为五类,即单纯脂、复合脂、萜类与类固醇及其衍生物、衍生脂类及结合脂类。 脂类物质具有重要得生物功能。脂肪就是生物体得能量提供者。 脂肪也就是组成生物体得重要成分,如磷脂就是构成生物膜得重要组分,油脂就是机体代谢所需燃料得贮存与运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中得必需脂肪酸与脂溶性维生素。某些萜类及类固醇类物质如维生素A、D、E、K、胆酸及固醇类激素具有营养、代谢及调节功能。有机体表面得脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞得表面物质,与细胞识别,种特异性与组织免疫等有密切关系。 (二)脂肪得降解 在脂肪酶得作用下,脂肪水解成甘油与脂肪酸。甘油经磷酸化与脱氢反应,转变成磷酸二羟丙酮,纳入糖代谢途径。脂肪酸与ATP与CoA在脂酰CoA合成酶得作用下,生成脂酰CoA。脂酰CoA在线粒体内膜上肉毒碱:脂酰CoA转移酶系统得帮助下进入线粒体衬质,经β-氧化降解成乙酰CoA,在进入三羧酸循环彻底氧化。β-氧化过程包括脱氢、水合、再脱氢与硫解四个步骤,每次β-氧化循环生成FADH2、NADH、乙酰CoA与比原先少两个碳原子得脂酰CoA。此外,某些组织细胞中还存在α-氧化生成α羟脂肪酸或CO2与少一个碳原子得脂肪酸;经ω-氧化生成相应得二羧酸。 萌发得油料种子与某些微生物拥有乙醛酸循环途径。可利用脂肪酸β-氧化生成得乙酰CoA合成苹果酸,为糖异生与其它生物合成提供碳源。乙醛酸循环得两个关键酶就是异柠檬酸裂解酶与苹果酸合成酶前者催化异柠檬酸裂解成琥珀酸与乙醛酸,后者催化乙醛酸与乙酰CoA生成苹果酸。 (三)脂肪得生物合成 脂肪得生物合成包括三个方面:饱与脂肪酸得从头合成,脂肪酸碳链得延长与不饱与脂肪酸得生成。脂肪酸从头合成得场所就是细胞液,需要CO2与柠檬酸得参与,C2供体就是糖代谢产生得乙酰CoA。反应有二个酶系参与,分别就是乙酰CoA羧化酶系与脂肪酸合成酶系。首先,乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下生成,然后在脂肪酸合成酶系得催化下,以ACP作酰基载体,乙酰CoA为C2受体,丙二酸单酰CoA为C2供体,经过缩合、还原、脱水、再还原几个反应步骤,先生成含4个碳原子得丁酰ACP,每次延伸循环消耗一分子丙二酸单酰CoA、两分子NADPH,直至生成软脂酰ACP。产物再活化成软脂酰CoA,参与脂肪合成或在微粒体系统或线粒体系统延长成C18、C20与少量碳链更长得脂肪酸。在真核细胞内,饱与脂肪酸在O2得参与与专一得去饱与酶系统催化下,进一步生成各种不饱与脂肪酸。高等动物不能合成亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸,必须依赖食物供给。 3-磷酸甘油与两分子脂酰CoA在磷酸甘油转酰酶作用下生成磷脂酸,在经磷酸酶催化变成二酰甘油,最后经二酰甘油转酰酶催化生成脂肪。 (四)磷脂得生成 磷脂酸就是最简单得磷脂,也就是其她甘油磷脂得前体。磷脂酸与CTP反应生成CDP-二酰甘油,在分别与肌醇、丝氨酸、磷酸甘油反应,生成相应得磷脂。磷脂

生物化学第10章 脂类代谢

课外练习题 一、名词解释 1、脂肪动员； 2、酮体； 3、脂肪酸的β-氧化； 4、血脂； 5、高脂血症； 二、符号辨识 1、ACP； 2、BCCP； 三、填空 1、甘油三酯的合成包括（）途径和（）途径共两条途径。 2、脂肪酸β-氧化的限速酶是（）。 3、脂肪酸的活化在（）中进行，由（）酶催化。 4、脂肪酸的β-氧化包括（）、（）、（）和（）四步连续反应。 5、酮体在（）中生成，在（）组织中利用。 6、酮体包括（）、（）和（）三种物质。 7、脂肪酸合成的主要原料是（），需通过（）循环由线粒体转运至细胞质。 8、脂肪酸合成的关键酶是（）羧化酶；脂肪酸合成酶系催化合成的终产物主要是（）。 9、脂肪酸碳链的延长可在（）和（）中进行。 10、人体内不能合成的不饱和脂肪酸主要是（）、（）和（）。 11、人体内胆固醇的来源有二，即（）和（）。胆固醇合成的主要原料是（）。 12、胆固醇在体内可转化生成（）、（）激素和维生素（）。 13、参与胆固醇合成的NADPH主要来自（）途径；乙酰CoA来自（）代谢。 14、3-磷酸甘油的来源有两种方式，即（）的消化产物和葡萄糖经过（）途径产生。 15、每一分子脂肪酸被活化为脂酰CoA需消耗（）个高能磷酸键。 16、脂酰CoA经一次β-氧化可生成（）分子乙酰CoA和比原来少（）个碳原子的脂酰CoA。 17、一分子14碳长链脂酰CoA可经（）次β-氧化生成（）个乙酰CoA。 18、若底物脱下的[H]全部转变成A TP，则1mol软脂酸（含16C）经β-氧化途径可共生成（）个ATP，或净生成（）个A TP。 19、脂肪酸的合成原料包括（）、（）、（）和（）。 20、脂肪酸的β-氧化在（）中进行，需经过（）、（）和（）反应三个过程。 21、脂酰CoA需要借助一种特殊的载体即（）才能从细胞浆转运到线粒体内。 22、不饱和脂肪酸的氧化除了β-氧化的酶外，还需要（）酶和（）酶的参与。 23、脂肪酸合成时，乙酰CoA的转移是通过（）转运体系进行的，（）是乙酰基的载体。 四、判别正误 1、缺乏肉碱会导致脂肪酸的合成减少。（） 2、奇数碳脂肪酸可以生糖。（） 3、脂肪合成的限速步骤是丙酮酸羧化酶。（） 4、脂肪合成主要发生在肝中。（） 5、β-氧化途径是脂肪酸合成的逆反应。（） 6、脂肪酸经活化后进入线粒体内进行β-氧化，需经脱氢、脱水、加氢和硫解四个过程。（） 7、β-氧化中的氧化还原反应利用NAD+和FAD作辅酶。（） 8、马拉松运动员腿肌只利用葡萄糖或糖原进行能量代谢。（） 9、脂肪合成的限速酶是乙酰CoA羧化酶。（）

第八章 脂类代谢作业萧蓓蕾

第八章脂类代谢 作业 一、名词解释 1.脂肪酸的β-氧化 2. 脂肪动员 3. 酮体 4. 脂肪酸活化作用 5. 必需脂肪酸 二、填空题 1. 一分子16碳长链脂酰CoA可经次β-氧化生成分子乙酰CoA。 2.脂肪酸的从头合成过程，发生在中，以为原料，以为二碳单位载体，合成不超过个碳的脂肪酸。其脂肪酸合酶系统包括六种酶以及一辅助蛋白。 3.在所有细胞中乙酰基的主要载体是，ACP是，它在体内的作用是。 4. 脂肪酸β-氧化过程包括、、和四个连续反应步骤。 5. .大肠肝菌脂肪酸合成酶复合体至少由六种酶组成，分别为、、、、、和一个对热稳定的低分子量蛋白质。 6. 脂肪酸生物合成的原料是。 7. 磷脂酶A2的水解产物是和，磷脂酶D的水解产物是和。 8. 一分子脂肪酸活化后需经转动才能由胞浆进入线粒体内氧化，线粒体内的乙酰CoA需经 才能将其带出线粒体，参与脂肪酸的合成。 三、选择题 1.脂肪酸从头合成的酰基载体是( )。 A.ACP B.CoA C.生物素 D.TPP 2.长链脂肪酸从胞浆运转到线粒体内进行β-氧化作用，所需载体是:（） A.柠檬酸 B.肉碱 C.辅酶A D.酰基载体蛋白 3. 下列关于酮体的叙述错误的是：( ) A.酮体是乙酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮的总称 B.酮体在血液中的积累是由于糖代谢异常的结果 C.酮尿症是指病人体内过量的酮体从尿中排出 D.酮体是体内不正常的代谢产物。 4.为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的β－氧化,所需要的载体为（）。 A.柠檬酸 B.肉碱 C.酰基载体蛋白 D.3－磷酸甘油 5. 脂肪酸生物合成的限速酶是（）。 A.柠檬酸合酶 B.乙酰辅酶A羧化酶 C.HMGCoA还原酶 D.脂肪合酶 6.脂肪酸从头合成的反应顺序是（）。 A.脱氢、再脱氢、水合和硫解 B.缩合、还原、脱水和再还原 C. 还原、缩水、再还原和脱水 D.脱氢、水合再脱氢和硫解 7.脂肪酸的β-氧化不需要（）。 A.NAD+ B.FAD C.NADP+ D.CoA.SH 8. 生物体彻底氧化软脂酸（棕榈酸：C16烷酸）时可净产成多少ATP分子（）。 A.38 B.2 C.129 D.66 9.胞质中合成脂肪酸的限速酶是（）。 A.β-酮脂酰合成酶 B. 脂酰转移酶 C.水化酶 D.软脂酸脱酰酶 E乙酰CoA羧化酶 10. 生成磷酸甘油的前体是（）。 A.丙酮酸 B.乙醛 C.磷酸二羟丙酮 D. 乙酰CoA 11. 下列哪一种化合物不参加由乙酰CoA合成脂肪酸的反应（）。 A.CH3COCOOH B.HOOCCH2COSCOA C.NADPH＋H+ D.CO2(HCO3-) 12.甘油通过生成（）中间产物进入糖酵解途径。 A.二羟丙酮 B.甘油醛 C.磷酸二羟丙酮 D.3-磷酸甘油酸 四、简答题

第十一章 非营养物质代谢

第十一章非营养物质代谢 一、内容提要 肝是人体多种物质代谢的重要器官，它不仅在蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素、激素等代谢中起着重要作用，同时还参与体内的分泌、排泄、生物转化等重要过程。 （一）肝的物质代谢特点 1．肝的糖、脂类、蛋白质代谢特点 （1）糖代谢肝通过肝糖原的合成、分解与糖异生作用来维持血糖浓度的相对恒定。确保全身各组织，特别是脑和红细胞的能量供应。 （2）脂类代谢肝在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等过程中均起着重要的作用。肝将胆固醇转化为胆汁酸，以协助脂类物质及脂溶性维生素的消化、吸收；肝是进行脂肪酸β–氧化、脂肪合成、改造及合成酮体的主要场所；肝是合成磷脂、胆固醇、脂肪酸的重要器官，并以脂蛋白的形式转运到脂肪组织储存或其它组织利用。 （3）蛋白质代谢肝在人体蛋白质合成、分解和氨基酸代谢中起着重要作用。除γ-球蛋白外，几乎所有的血浆蛋白质均来自肝，包括全部的清蛋白、部分球蛋白、大部分凝血因子、纤维蛋白原、多种结合蛋白质和某些激素的前体等；肝含有丰富的氨基酸代谢酶类，氨基酸在肝内进行转氨基作用、脱氨基作用和脱羧基作用；氨基酸代谢产生的氨主要在肝生成尿素。 2．肝在维生素、激素代谢的特点 （1）维生素代谢肝在维生素的吸收、储存、运输及代谢中起重要作用，肝是人体内含维生素A、K、B1、B2、B6、B12、泛酸与叶酸最多的器官；肝可将很多B族维生素转化为相应辅酶或辅基。 （2）激素代谢许多激素在发挥其作用后，主要在肝内被分解转化、降低或失去其生物活性，此过程称为激素的灭活。 （二）肝的生物转化 1．生物转化的概念非营养物质经过氧化、还原、水解和结合反应，使其毒性降低、水溶性和极性增强或活性改变，易于排出体外的这一过程称为生物转化作用。 2．生物转化的物质①内源性：系体内物质代谢产物，如氨、胺、胆红素等，以及

第七章 脂类代谢

兰州科技职业学院 课程名称：生物化学授课教师：李妮 No: _17___

第七章脂类代谢 第一节概述 一、什么是脂类？ 指脂肪和类脂的总称为脂类。 二、分类 1. 脂肪 (fat) 甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯 2. 类脂(lipoid) 胆固醇 (cholesterol, Ch) 、胆固醇酯 (cholesterol ester, CE) 、磷脂(phospholipid, PL) 、糖脂 (glycolipids,GL)。 三、脂类在体内的分布 （一）脂肪的生理功能 1．储能和氧化供能 2．提供必需脂肪酸 必需脂肪酸：机体不能合成，必须由食物供给的不饱和脂肪酸称为，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。 3．协助脂溶性维生素吸收 4．保温和保护作用 （二）类脂的生理功能 1．维持生物膜的正常结构和功能 2．转化为多种重要的生理活性物质 在体内胆固醇可转化成胆汁酸、类固醇激素、维生素D3等重要物质。必需脂 肪酸可以转化为前列腺素、白三烯等具有重要生理功能的物质。 第二节甘油三酯代谢

一、甘油三酯的分解代谢 （一）脂肪动员 1.定义：贮存在脂肪组织中的甘油三酯，在脂肪酶催化下，逐步水解为甘油和游离脂肪酸（FFA）并释放入血，经血液运输至全身各组织而被氧化利用的过程称为脂肪动员。 2.脂肪动员过程 3. 限速酶 甘油三酯脂肪酶（激素敏感性脂肪酶） 使甘油三酯脂肪酶活性降低的激素： (1).胰岛素 (2).前列腺素E 思考： 糖尿病病人胰岛素分泌减少时如何影响脂肪动员？ 使甘油三酯脂肪酶活性增加的激素： 1.肾上腺素 2.去甲肾上腺素 3.促肾上腺皮质激素 4.胰高血糖素 5.促甲状腺激素刺激激素 (二)脂肪酸的氧化 1.脂肪酸氧化的反应部位

第十一章 物质代谢的相互联系和代谢调节(推荐文档)

第十一章物质代谢的相互联系和代谢调节 一、选择题 1、糖酵解中，下列（）催化的反应不是限速反应。 A、丙酮酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、己糖激酶 D、磷酸丙糖异构酶 2、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于（）。 A、别（变）构调节酶 B、共价调节酶 C、诱导酶 D、同工酶 3、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。 A、三羧酸循环 B、脂肪酸β氧化 C、氧化磷酸化 D、糖酵解作用 4、关于共价修饰调节酶，下列（）说法是错误的。 A、这类酶一般存在活性和无活性两种形式， B、酶的这两种形式通过酶促的共价修饰相互转变 C、伴有级联放大作用 D、是高等生物独有的代谢调节方式 5、阻遏蛋白结合的位点是（）。 A、调节基因 B、启动因子 C、操纵基因 D、结构基因 6、下面哪一项代谢是在细胞质内进行的（）。 A、脂肪酸的β-氧化 B、氧化磷酸化 C、脂肪酸的合成 D、TCA 7、在乳糖操纵子模型中，操纵基因专门控制（）是否转录与翻译。 A、结构基因 B、调节基因 C、起动因子 D、阻遏蛋白 ８、有关乳糖操纵子调控系统的论述（）是错误的。 A、大肠杆菌乳糖操纵子模型也是真核细胞基因表达调控的形式 B、乳糖操纵子由三个结构基因及其上游的启动子和操纵基因组成 C、乳糖操纵子有负调节系统和正调节系统 D、乳糖操纵子负调控系统的诱导物是乳糖 ９、下列有关阻遏物的论述（）是正确的。 A、阻遏物是代谢的终产物 B、阻遏物是阻遏基因的产物 C、阻遏物与启动子部分序列结合而阻碍基因转录 D、阻遏物与RNA聚合酶结合而阻碍基因转录 10、脊椎动物肌肉组织中能储存高能磷酸键的是（）。 A、ATP B、磷酸肌酸 C、ADP D、磷酸精氨酸 11、下列不属于高能化合物的是（）。 A、磷酸肌酸 B、乙酰辅酶A C、磷酸烯醇式丙酮酸 D、3-磷酸甘油酸 12、下面柠檬酸循环中不以NAD+为辅酶的酶是（）。 A、异柠檬酸脱氢酶 B、α-酮戊二酸脱氢酶 C、苹果酸脱氢酶 D、琥珀酸脱氢酶

第十一章 物质代谢的相互联系及其调节(编写)

第十一章物质代谢的相互联系及其调节 第一节物质代谢的相互联系 一、糖、脂、蛋白质在能量代谢上的相互联系 二、糖、脂、蛋白质及核酸代谢之间的相互联系 第二节物质代谢的调节 一、细胞水平的代谢调节 二、激素水平的代谢调节 三、整体水平的代谢调节

第十一章物质代谢的相互联系及其调节 物质代谢、能量代谢与代谢调节是生命存在的三大要素。生命体都是由糖类、脂类、蛋白质、核酸四大类基本物质和一些小分子物质构成的。虽然这些物质化学性质不同，功能各异，但它们在生物体内的代谢过程并不是彼此孤立、互不影响的，而是互相联系、互相制约、彼此交织在一起的。机体代谢之所以能够顺利进行，生命之所以能够健康延续，并能适应千变万化的体内、外环境，除了具备完整的糖、脂类、蛋白质与氨基酸、核苷酸与核酸代谢和与之偶联的能量代谢以外，机体还存在着复杂完善的代谢调节网络，以保证各种代谢井然有序、有条不紊地进行。 第一节物质代谢的相互联系 一、糖、脂、蛋白质在能量代谢上的相互联系 糖类、脂类及蛋白质都是能源物质均可在体内氧化供能。尽管三大营养物质在体内氧化分解的代谢途径各不相同，但乙酰CoA是它们代谢的中间产物，三羧酸循环和氧化磷酸化是它们代谢的共同途径，而且都能生成可利用的化学能ATP。从能量供给的角度来看，三大营养物质的利用可相互替代。一般情况下，机体利用能源物质的次序是糖（或糖原）、脂肪和蛋白质（主要为肌肉蛋白），糖是机体主要供能物质（占总热量50％～70％），脂肪是机体储能的主要形式（肥胖者可多达30％～40％）。机体以糖、脂供能为主，能节约蛋白质的消耗，因为蛋白质是组织细胞的重要结构成分。由于糖、脂、蛋白质分解代谢有共同的代谢途径限制了进入该代谢途径的代谢物的总量，因而各营养物质的氧化分解又相互制约，并根据机体的不同状态来调整各营养物质氧化分解的代谢速度以适应机体的需要。若任一种供能物质的分解代谢增强，通常能代谢调节抑制和节约其它供能物质的降解，如在正常情况下，机体主要依赖葡萄糖氧化供能，而脂肪动员及蛋白质分解往往受到抑制；在饥饿状态时，由于糖供应不足，则需动员脂肪或动用蛋白质而获得能量。 二、糖、脂、蛋白质及核酸代谢之间的相互联系 体内糖、脂、蛋白质及核酸的代谢是相互影响，相互转化的，其中三羧酸循环不仅是三大营养物质代谢的共同途径，也是三大营养物质相互联系、相互转变的枢纽。同时，一种代谢途径的改变必然影响其他代谢途径的相应变化，当糖代谢失调时会立即影响到蛋白质代谢和脂类代谢。 （一）糖代谢与脂代谢的相互联系 糖和脂类都是以碳氢元素为主的化合物，它们在代谢关系上十分密切。一般来说，机体摄入糖增多而超过体内能量的消耗时，除合成糖原储存在肝和肌外，可大量转变为脂肪贮存

第八章脂类代谢

Chapter 8 Lipid Metabolism (7h) 【教学目的】 通过本章教学，使学生掌握脂肪酸的β－氧化及其氧化过程中能量的计算；酮体的生成和利用。熟悉脂肪酸的合成及其与脂肪酸分解的区别；甘油磷脂的降解和合成。了解脂类的分类和生理功能；消化和吸收；胆固醇合成的基本过程及其转化。 【重点难点】 重点：脂肪酸氧化分解的全部过程，酮体的生成及利用，脂酰CoA的跨线粒体膜运输。 难点：脂肪酸的合成代谢，磷脂的代谢。 【教学内容】 Overview: 1. 脂类是脂肪和类脂的总称，是一大类不溶于水而易溶于有机溶剂的化合物。 按其化学组成可分为：单纯脂，复合脂和非皂化脂（油脂的碱水解变成甘油和脂肪酸称皂化）。 单纯脂---是脂肪酸和醇类所形成的脂。 它无极性，又称中性脂。 主要包括脂肪和蜡。(蜡是长链脂肪酸和长链一元醇或固醇形成的酯，如蜂蜡、白蜡、羊毛脂等。) 复合脂---由单纯脂和非脂溶性物质所构成的化合物，包括磷脂和糖脂。 2. Biological function of lipids: 1. 生物体的重要能源；9.3kcal/g脂肪 2. 构成生物膜的基本物质，其中磷脂，糖脂及胆固醇是膜脂类的三种重要类型； 3. 某些萜类（多个异戊二烯单位）及类固醇类物质 如VA，D，E，K，及固醇类激素具有营养代谢及调节功能； 4. 促进食物中脂溶性维生素及必需脂肪酸的吸收； 5. 作为细胞表面物质，与细胞识别，种特异性及组织免疫等有密切关系。 第一节脂类的酶促水解(Hydrolyses of lipids) 脂类的消化（主要在十二指肠中） 食物中的脂类主要是甘油三酯80-90% 还有少量的磷脂6-10% 胆固醇2-3% 胃的食物糜（酸性）进入十二指肠，刺激肠促胰液肽的分泌，引起胰脏分泌HCO-3至小肠（碱性）。脂肪间接刺激胆汁及胰液的分泌。胆汁酸盐使脂类乳化，分散成小微团，在胰腺分泌的脂类水解酶作用下水解。 胰腺分泌的脂类水解酶： ① 三脂酰甘油脂肪酶（水解三酰甘油的C1、C3酯键，生成2-单酰甘油和两个游离的

第八章 脂类代谢

第八章脂代谢 一、选择题 1．β-氧化第一次脱氢反应的辅酶是（）。 A．NAD+ B．NADP+ C．FMN D．FAD E．TPP 2．当乙酰CoA羧化酶受抑制时，下列哪条代谢途径会受到影响A．胆固醇合成 B．酮体合成 C．脂肪酸氧化 D．脂肪酸合成 E．血浆脂蛋白合成 3．长期饥饿时，大脑的能量来源主要是：（） A．脂酸 B．酮体 C．甘油 D．氨基酸 E．丙酮酸 4．携带脂酰基进入线粒体基质的是：（） A．天冬氨酸．胆碱 C．苹果酸 D．肉碱 E．柠檬酸5．脂肪酸生物合成的限速酶是（） A．肉碱脂酰转移酶I B．乙酰CoA羧化酶 C．脂酰CoA合成酶D．水化酶 E．HMG-CoA合成酶 6．下列哪一生化反应在线粒体内进行（） A．脂肪酸β-氧化 B．脂肪酸生物合成 C．甘油三酯的生物合成D．糖酵解 E．甘油磷脂的合成 7．脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为（）A．葡萄糖 B．胆固醇 C．脂肪酸 D．酮体 E．胆固醇酯8．18碳硬脂酸经过β氧化其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为（） A．131 B．129 C．120 D．122 E．128 9．脂肪酸在肝脏进行β氧化不生成下列哪一种化合物?（） A． H 2O B．乙酰CoA C．脂酰CoA D． NADH E． FADH 2 10．胆固醇是下列哪一种化合物的前体?（） A． CoA B．泛醌C．维生素A D．维生素D E．维生素E 11．关于脂肪酸的β氧化，叙述正确的是（） A．脂肪酸活化是由线粒体内的脂肪酰辅酶A合成酶催化的 B．脂肪酸或脂酰CoA可自由进入线粒体 C．是体内利用脂肪酸的惟一途径 D．每进行1次β氧化，生成1分子乙酰CoA和比原来少2个碳的新脂酰CoA E．氧化过程是脂肪酸和辅酶A在CTP参与下生成脂酰CoA 12．能抑制甘油三酯分解的激素是（） A．甲状腺激素 B．去甲肾上腺素 C．胰岛素 D．肾上腺素 E.生长素13．脂肪酸彻底氧化的产物是（） A．乙酰CoA B．脂酰CoA C．丙酰CoA D．乙酰CoA 及FADH 2．NAD++H+ E．H 2 O．CO 2 及释出的能量 14．有关酮体的叙述，正确的是（） A．包括乙酰乙酸．丙酮酸和β-羟丁酸 B．是脂肪酸在肝内大量分解时生成的产物 C．是脂肪酸在肝内分解代谢中产生的一类中间产物D．是酸性产物，正常血液中不存在

第八章 脂代谢资料讲解

第八章脂代谢

第八章脂代谢 1．脂肪细胞中的脂解产物甘油是如何转变为丙酮酸的？ 2．脂肪酸氧化和脂肪酸的合成是如何协同调控的？ 3．比较脂肪酸氧化和脂肪酸合成有哪些异同点和相同点？ 4．为什么哺乳动物脂肪酸不能转变为葡萄糖？ 5．酮体是怎么产生的？酮体可以利用吗？ 6．磷脂酶A1、A2、C和D的水解产物各是什么？ 7．胆固醇合成的关键酶是什么？如何调控？ 8．人体能合成亚油酸和亚麻酸吗？为什么？ 9．lmol油酸彻底氧化产生多少摩尔ATP？ 10．为什么在长期饥饿和糖尿病状态下，血液中酮体浓度会升高？ 11．在脂肪酸合成过程中，为什么逐加的ZC单位来自丙二酸单酰CoA而不是乙酸CoA？ 12．在反刍动物中丙酸代谢为什么重要？ 13．为什么在大多数情况下，真核生物仅限于合成软脂酸？ 参考答案

返回习题 1．由于脂肪细胞缺少甘油激酶，所以脂解产物甘油不能被脂肪细胞利用，必须通过血液运至肝脏进行代谢。在肝细胞，甘油首先在甘油激酶的作用下生成3一磷酸甘油，再进一步在磷酸甘油脱氢酶的作用下生成磷酸二羟丙酮。磷酸二羟丙酮转变成3一磷酸甘油醛后进入酵解途径，最终转变为丙酮酸。 2．脂肪酸的氧化和脂肪酸的合成是两条相反的途径，在体内受到严格的调节控制。脂肪酸氧化的限速步骤是脂肪酸从胞质到线粒体的转运，所以肉碱酰基转移酶1是脂肪酸氧化的限速酶。脂肪酸合成的限速酶是乙酸CoA 羧化酶，催化乙酸辅酶A生成丙二酸单酸CoA。当脂肪酸走向合成时，丙二酸单酰CoA浓度就会升高，丙二酸单酰CoA可抑制肉碱酰基转移酶1的活性，这样当脂肪酸合成旺盛时，脂肪酸的分解必然会停止，如此进行两条相反途径的协同调控。3．不同点： （1）脂肪酸合成在胞质中，脂肪酸氧化在线粒体中； （2）脂肪酸合成的酸基载体是 ACP，脂肪酸氧化的酰基载体是辅酶 A；（3）脂肪酸合成的辅酶是NADP“，脂肪酸氧化的辅酶是NAD”、FAD；（4）转运系统不同，脂肪酸合成的起始原料乙酸CoA是通过柠檬酸穿梭系统进行转运的，脂肪酸分解起始物脂酸CoA是通过肉毒碱进行转运的； （5）两条途径完全不同，另外脂肪酸合成消耗能量，脂肪酸分解产生能量。

第5章 脂类代谢

脂代谢 学习要求 1.掌握的内容： ⑴必需脂肪酸的概念，脂肪动员、脂解激素、抗脂解激素因子的概念。 ⑵甘油三酯的分解代谢，脂肪酸的β－氧化。 ⑶酮体的生成和利用。 ⑷游离脂肪酸的运输，甘油的氧化。 ⑸甘油三脂合成代谢的细胞定位及原料。 ⑹胆固醇的代谢及调节。 ⑺血浆脂蛋白的代谢。 2.熟悉的内容： 脂类的概念、组成、分类、消化吸收及生理功能，甘油磷酸的代谢。 3了解的内容： 脂肪酸的分类；鞘磷脂的代谢；多不饱和脂肪酸及其衍生物。高脂蛋白血症；脂肪肝：酮症。 基本知识点 脂类是脂肪和类脂的总称。脂肪即甘油三酯（TG），主要生理功能是储能及供能．类脂包括胆固醇（Ch）、胆固醇酯（CE）、磷脂（PL）和糖脂（GL）等。是生物膜的重要成分，并参与细胞识别及信息传递，还是多种生理活性物质的前体。 脂类的消化在小肠上段，在胆汁酸盐和辅脂酶的共同参与下，甘油三酯被胰脂酶水解成甘油一酯和脂肪酸，胆固醇酯被胆固醇酯酶水解成胆固醇和脂肪酸，磷脂被磷脂酶水解成溶血磷脂和脂肪酸，这些消化产物主要在空肠被吸收。吸收的甘油及中、短链脂肪酸经门静脉入血；长链脂肪酸在小肠粘膜细胞内再合成脂肪，与apoB48、磷脂、胆固醇等形成CM后经淋巴管进入血循环。 甘油三酯是机体能量储存的主要形式。肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所，以肝合成能力最强。合成所需的甘油及脂肪酸主要由葡萄糖代谢提供。机体可利用3-磷酸甘油与活化的脂肪酸酯化生成磷脂酸，然后经脱磷酸及再酯化即可合成甘油三酯。 甘油三酯水解产生甘油和脂肪酸。甘油活化、脱氢、转变为磷酸二羟丙酮后，

循糖代谢途径代谢。脂肪酸则在肝、骨骼肌、心肌等组织中分解氧化，释出大量能量，以ATP形式供机体利用。脂肪酸的分解需经活化，进入线粒体，β氧化（脱氢、加水、再脱氢及硫解）等步骤。脂肪酸在肝内β氧化生成酮体，但肝不能利用酮体，需运至肝外组织氧化。长期饥饿时脑及肌组织主要靠酮体氧化供能。 脂肪酸合成是在胞液中脂酸合成酶系的催化下，以乙酰CoA为原料，在NADPH、ATP、HCO3-及Mn2+的参与下，逐步缩合而成的。乙酰CoA需先羧化成丙二酰CoA后才参与还原性合成反应，所需的氢全部由NADPH提供，最终合成16碳软脂酸。更长链的脂酸则是对软脂酸的加工，使其碳链延长。碳链延长在肝细胞内质网或线粒体中进行。脂酸脱氢可生成不饱和脂酸，但亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂酸人体不能合成，必需从食物摄取。花生四烯酸等是前列腺素、白三烯等生理活性物质的前体。 磷脂分为甘油磷脂和鞘磷脂两大类，甘油磷脂的合成是以磷脂酸为前体，需CTP参与。甘油磷脂的降解是在磷脂酶A、B、C、D催化下的水解反应。鞘磷脂是以软脂酸及丝氨酸为原料先合成二氢鞘氨醇后，再与脂酰CoA和磷酸胆碱合成鞘磷脂。 人体胆固醇的来源一是自身合成，二是从食物摄取。摄入过多可抑制胆固醇的吸收及体内胆固醇的合成。胆固醇的合成以乙酰CoA为原料，先缩和成HMG CoA，然后还原脱羧形成甲羟戊酸再磷酸化，进一步缩合成鲨烯，后者环化即转变为胆固醇。合成1分子胆固醇需18分子乙酰CoA、16分子NADPH及36分子ATP。胆固醇在体内可转化为胆汁酸、类固醇激素、维生素D及胆固醇酯。 血脂不溶于水，以脂蛋白形式运输。按超速离心法及电泳法可将血浆脂蛋白分为乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）及高密度脂蛋白(HDL)四类。CM主要转运外源性甘油三酯及胆固醇，VLDL主要转运内源性甘油三酯，LDL主要将肝合成的内源性胆固醇转运至肝外组织，HDL参与胆固醇的逆向转运。 血脂水平高于正常范围上限即为高脂血症，也可认为是高脂蛋白血症。高脂血症可分为原发性和继发性两大类。继发性高脂血症是继发于其他疾病如糖尿病、肾病和甲状腺功能减退等。原发性高脂血症是原因不明的高脂血症，已证明有些是遗传性缺陷。研究表明，血浆脂蛋白质与量的变化与动脉粥样硬化的发生发展密切相关。其中，LDL、VLDL具有致动脉粥样硬化作用，而HDL具有抗动脉粥