餐饮部突发事件应急预案
餐饮部突发事件应急预案（安全手册）
目录
1、餐饮部突发事件应急预案目录 (1)
2、目的和依据 (2)
3、机构设置 (2)
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一、
为了在发生突发事件时部门能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和宾馆的要求，结合本部门实际情况，拟定本预案。
二、机构设置
为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组
1、突发事件应急处置小组成员名单：林欢667573孙旦668110何云峰665777戎旦儿662082
组长：林欢
副组长：董宁669866孙旦
成员：何云峰戎旦儿孙蔚665279宋相成666794陈群星665456谢丽665873汪晓玲662461
2、小组各成员职责：
组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；
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三、
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2、火灾应急预案餐厅、厨房的防火措施
1.餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。
2.餐厅必须留足通道，并保持通道及进出口畅通无阻。
3.使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。
4.定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关。
5.厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。
6.油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。
7.厨房工作结束后，应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开。
8.厨房应按有关规范配备相应灭火器材。
1、灭火原则：
1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
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时报警；
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??9）餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。
??10）指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。?
??11）派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭，抢救贵重物资。?
??12）最后切断电源锁门离开。
3、疏散方法及注意事项
??1）疏散的唯一途径是消防楼梯。
??2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。
??3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
??4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。
??5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。
??6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。
??7）其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯
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?7、要求：
?1）一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。
?2）全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。
3、食品卫生中毒事件应急措施
?1、在餐厅内发现任何人有中毒症状，无论是误服或故意服毒，应立即报警，并向总经理汇报；
?2、拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员求援；
?3、经警方同意后查看中毒者证件等物品，由警方通知中毒者的单位或亲友；
??4、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸包厢内的食物或有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）；
?5、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方，并签收；?????????
?6、将有关资料（警车、救护车车号；到达及离开的时间、警方负责人姓名等资料）登记备案；
?7、发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交警方处理；
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一、
二、
营。
单位）
酒店堂吧、大厅内、广场、客房区域均是容易发生醉客闹事等问题的场所，安全部除在上述地点要有专职警卫人员定点负责巡视检查外，酒店各岗点员也应注意观察，如发现有醉酒客人或醉酒客人有闹事迹象的及时向保安部汇报。
（一）发生客人醉酒闹事时，服务员的处理程序：
1、报酒店保安：一旦发现客人醉酒闹事事件，在场服务员要及时报告保安部。
2、引导围观人员撤离现场，收藏岗点所有可以搬动的物品及现金危险物品等，以防损坏酒店
物资和用硬物将人砸伤。
3、避免与醉酒客人发生争执。
（二）保安部接报警时的行动
1、接到报警保安人员要立即赶到现场，并及时通知总值班经理到场处理必要时向110报警。
2、保安人员与醉酒客人接触时，应注意方法不能激怒酗酒者，应尽量让其陪同人员劝告防止事态升级，并把肇事者带到安全部位处理；
3、安全人员协同服务人员检查现场遗留物，查清饭店设施是否遭受损失，损失程度、数量报总值班或大堂处理人员，并协助处理。
4、如事态严重，有伤害事故发生，事态不受控制时保安部应及时与当地派出所联系；
5、如醉酒闹事人员较多，应尽快向110报警，监控中心做好现场监控，对主要人员进行特写录像。
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尤其是平时漏水较多的一些地方，如三楼宴会厅，台湾厅雅座，包16等一些带窗户的包厢。关好门窗，并加固。
2、在吧台准备足够的应急手电筒，以备急用。
3、采保部根据实际情况，准备好3-5天的食品和物资，物料。保证住店客人的用餐和酒店员工的用餐。
4、当班的员工做好防漏防水工作的准备，晚上安排值班人员看守，所有管理人员24小时开机，随叫随到。
七、煤气、天然气泄漏的应急预案
1厨房如发现有天然气或煤气泄漏，员工应立即关闭该区域的总阀门，并通知厨师长或部门办公室领导，打电话到值班经理，报告情况。
2餐厅在场最高领导统一指挥，必要时疏散人员，保持冷静，启闭照明灯，开换气扇，也不要脱换衣服，以防静电产生火花。并禁用电器设备（包括手机，对讲机，电话等）。
3确认为真实情况，立即报告给保安部，联系天然气公司，并拨打119.请求支援。
4施救人员到达现场，采取一定的措施并戴上防毒面具。
5如发现有中毒者，受伤者应立即小心妥善的将人员抬离现场，送到救护车。
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公司突发事件总体应急预案》
附件： 大唐安徽分公司 突发事件总体应急预案 2010-05-01修订2010-06-01实施 中国大唐集团公司安徽分公司发布 前言 本预案起草部门：安全生产部、总经理工作部、思想政治部 本预案主要起草人：张浩、方利洲、余洪学 本预案主要审定人：吕晓明、蒋周进、李昌贵、陈凯本预案批准人：总经理 本预案由安全生产部归口并负责解释。 本预案2007年首次发布，本次为第2次修订。
大唐安徽分公司突发事件总体应急预案 a)总则 i.编制目的 提高大唐安徽分公司（以下简称分公司）处置突发事件的能力，最大程度地预防和减少突发事件及其造成的损害，保障公众的生命财产安全，维护国家安全和社会稳定，促进经济社会和企业全面、协调、可持续发展。 ii.编制依据 《中华人民共和国突发事件应对法》 《中华人民共和国安全生产法》 《国家突发公共事件总体应急预案》 《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》 《电力企业综合应急预案编制导则》 《中国大唐集团公司突发事件总体应急预案》 iii.适用范围 本预案适用分公司系统，针对突然发生，造成或者可能造成重大人员伤亡、财产损失、环境破坏和严重社会危害，危及公共安全的突发事件。 iv.工作原则
以人为本，减少危害。把保障员工生命安全和身体健康，最大程度地预防、减少和消除突发事件造成的人员伤亡、财产损失和社会影响作为首要任务，切实加强突发事件管理工作。 统一领导，分级负责。在集团公司统一领导和分公司的组织下，在分公司重大突发事件应急指挥机构组织协调下，分公司各部门、专业、外委项目部和基层企业按照各自的职责和权限，负责有关事故灾难的应急管理和应急处置工作，建立健全应急预案和应急机制。 依靠科学，依法规范。采用先进的救援装备和技术，增强应急救援能力。依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。 预防为主，平战结合。贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，坚持事故灾难应急与预防工作相结合。做好预防、预测、预警和预报工作，做好常态下的风险评估、物资储备、队伍建设、完善装备、预案演练等工作。 v.预案体系 分公司应急预案体系由综合预案、专项预案和现场处置方案构成。 综合预案
重大节假日突发事件应急预案
重大节假日期间应急预案 1、目的 为保证重大节日期间办公室、施工现场及生活区人员、物资的安全，使项目生产得以安全、顺利的进行，特编制此预案。 2、编制依据 《安全生产应急救援预案》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》 3、适用范围 本预案适用于办公区、项目工地现场及施工人员生活区的应急处置工作。 4、适用时间 “五一”、“十一”、“元旦”、“春节”等法定节假日、重大活动。 5、应急准备 5.1组织机构及联系方式 成立重大节假日应急救援小组： 组长： 副组长： 成员： 应急救援小组办公室设在公司质量安全环保部。 5.2职责
制定办公室区域、各部门及项目施工环境、生活环境的安全生产规章制度、公共卫生制度、消防、保卫责任制度，并严格落实、以预防突发公共卫生事件。 6、应急响应 根据节假日突发事件的发生、发展、处置等，每一起事件都要做首次报告、进程报告与结案报告，首次报告要快，进程报告要新，结案报告要全。 6.1责任报告单位和责任报告人 责任报告单位：各部门、各工程项目部 责任报告人：各部门、各工程项目负责人 6.2报告时限及程序 6.2.1初次报告 各部门、各工程项目部发生火灾、食物中毒、盗窃、群体上访等事件后，应在第一时间（事件发生后2小时内）启动应急预案，由发生事件所在项目部负责人向公司安全总监及应急办公室报告事件情况，安全总监接收信息后应立即组织预处理，并第一时间向应急小组组长报告，由应急小组组长根据事件性质程度进行再次上报与处理。 6.2.2进程报告 a.较大节假日突发事件处置过程中，公司各部门、项目部负责人部应随时将事件发展变化情况报告公司应急小组办公室，由应急办公室将相关情况汇总整理后及时提交应急小组组长。 b.重大和特别重大突发性事件处置过程中，各部门、项目部负责人应每天将事件发展变化情况报告公司应急小组办公室，由应急小组组长向城
餐 饮 应 急 预 案
餐饮应急预案 目的： 制订品质政策、品质目标、落实品质制度，达成顾客期望，符合法规要求特制定本制度。 制度： 1)停止使用并检查其程度大小联系采购部并让供货商说明情况（执行人：餐厅负责人） 2)检查其程度并及时检查食品存放是否按照酒店规定保存（执行人：餐厅负责人） 3)检查其程度，如客人使用要及时汇报上级针对具体情况进
行处理，对其它地方进行检查（执行人：餐厅负责人） 4)检查其程度并及时清洗，消毒（执行人：管事部负责人和餐厅负责人） 5)对出现的食品卫生异常作出相对应的责任人的处理并上报（执行人：餐饮部负责人） 3)道歉（对失误真诚的向客人道歉，安抚客人的情绪（执行人：餐厅员工和厅面负责人） 4)采取补救措施（根据所了解到的信息按照酒店的规定，最大限度的满足客人的需要）（执行人：餐厅员工和厅面负责人）5)我们的客人满意我们的解决方法，并成为我们的忠实
顾客（执行人：餐厅员工和厅面负责人） 三、出现劣质酒、假酒和过期酒水 1.日常预防措施 1)在日常领用酒水时注意检查其保质期及外观颜色和防伪商标 查治疗（执行人：餐饮部负责人） 7)之后根据情况按照酒店规定做出相应处罚（执行人：餐饮部负责人） 四、天然气泄露 1.日常预防措施
1)每天上下班检查其管道和阀门是否有异常情况,用完确认已关闭 2)2在工作中发现问题马上报告工程部维修 2.处理程序 1)将就近的阀门关闭（执行人：厨房负责人和工程部） 1)如有客人将客人转移至安全地方,并向客人道歉做出解释（执行人：餐厅负责人或当事员工） 2)打如客人已预订但还没有到达情况下，报工程部马上抢修，并询问维修的大致时间。然后根据情况来决定是否为客人更换包间，然后同客人沟通，期望得到客人的理解（执行人：餐厅负责人）
火锅店突发事件应急预案
1、火灾应急预案 1、灭火原则： 1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。 2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。 2、各岗位应急程序： 1）火灾现场第一发现人发现烟火时，向店经理报告 2）按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮）。 3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。 4）当餐厅发生火警时，管理人员须立即赶赴现场查看，确认发生火灾后应立即通知酒店消防控制中心和总值班经理. 5）消防中心接到火灾确认信息后，应马上告知总机通知突发事件应急处置小组成员到消防中心组成灭火指挥部。同时组织按火场岗位安排开展疏散、灭火、救援工作； 6）突发事件应急处置小组成员及时向总指挥（总经理）汇报火势情况，并按照总指挥的指示及时报警； 7）在接到报警的同时应立即组织义务消防队员准备疏散用湿毛巾送往火场。
8）餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。9）指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。 10）派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭，抢救贵重物资。 11）最后切断电源锁门离开。 3、疏散方法及注意事项 1）疏散的唯一途径是消防楼梯。 2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。 4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。 5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走。6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。 应急小组组长： 应急小组成员：
企业环境突发事件应急预案.
xxxxxxxxxx 企业环境突发事件应急预案 2015年3月编制
xxxxxxxxxx 企业环境突发事件应急预案 1 总则 1.1 编制目的 建立健全环境污染事故应急机制，提高公司应对涉及公共危机的突发环境污染事故的能力，维护社会稳定，保障公众生命健康和财产安全，保护环境，促进社会全面、协调、可持续发展。 1.2 编制依据 依据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国安全生产法》、《国家突发公共事件总体应急预案》和《国家突法环境事故应急预案》及相关的法律、行政法规，制定本预案。 1.3 事故分级 按照生命和财产损失、环境污染事故严重性和紧急程度进行分级： （一）满足下列情形之一者，为特大突发性环境污染事件： 1、造成的直接经济损失在100万元以上的； 2、有人员中毒死亡的； 3、事件危害可引起大面积污染，跨区域污染，并有迅速扩大或发展趋势的。 （二）满足下列情形之一者，为重大突发性环境污染事件： 1、造成的直接经济损失在30万元以上、100万元以下的； 2、有人员出现明显中毒症状的； 3、事件危害影响到周围地区、经自救或一般救援不能迅速予以控制，并有进一步扩大或发展趋势的。 （三）满足下列情形之一者，为较大突发性环境污染事件：
1、造成的直接经济损失在1万元以上、30万元以下的； 2、有人员出现中毒症状的事件； 3、事件危害在一定范围内，经自救或组织救援能予以控制，并无进一步扩大或发展趋势的。 （四）一般突发性环境污染事件 由于污染或破坏行为造成直接经济损失在千元以上、万元以下（不含万元）的环境污染事件。 1.4 适用范围 本预案适用于xxxxxxxxxx生产厂区内人为或不可抗力造成的废气、废水、固废（包括危险废物）、危险化学品、有毒化学品、电磁辐射，以及核、生物化学等环境污染、破坏事件；在生产、经营、贮存、运输、使用和处臵过程中发生的爆炸、燃烧、大面积泄漏等事故；因自然灾害造成的危及人体健康的环境污染事故；影响饮用水源地水质的其它严重污染事故等。 l.5 工作原则 公司在建立突发性环境污染事故应急系统及其响应程序时，应本着实事求是、切实可行的方针，贯彻如下原则： （1）坚持以人为本，预防为主。加强对环境事故危险源的监测、监控并实施监督管理，建立环境事故风险防范体系，积极预防、及时控制、消除隐患，提高突发性环境污染事故防范和处理能力，尽可能地避免或减少突发环境污染事故的发生，消除或减轻环境污染事故造成的中长期影响，最大程度地保障公众健康，保护人民群众生命财产安全。 （2）坚持统一领导，分类管理，分级响应。接受政府环保部门的指导，使公司的突发性环境污染事故应急系统成为区域系统的有机组成部分。加强公司各部门之间协同与合作，提高快速反应能力。针对不同污染源所造成的环境污
学校假期突发事件应急预案
南桥中学假安全应急预案 假期是中小学生安全事故的多发期，为认真落实县教育局有关学生安全工作的要求，坚决杜绝假期学生非正常伤亡事故的发生，特制订我校假期安全应急预案： 一、指导思想： 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持“以人为本”的思想，坚持师生生命安全高于一切的原则，务本求实，明确责任，安全无小事，责任重泰山。同时坚持“预防为主、积极处置”的方针，尽一切努力杜绝或减少校园安全隐患、消防、饮食、治安、楼梯间拥挤踩踏、地质灾害等突发事件的发生，尽一切努力把师生生命财产的损失降低到最低限度。 二、工作原则 1、坚持以人为本，师生生命安全高于一切的原则，稳定压倒一切的原则。 2、坚持谁主管，谁负责的原则，预防为主，积极处置的原则。 3、坚持冷静、沉着、积极主动和及时、合法、公正处理的原则。 三、工作目标 1、牢固树立安全责任意识，切实提高师生员工的安全意识和自我保护能力。 2、完善安全规章制度，落实安全责任制度，做到早防范、早处置。
3、建立快速应急机制和应急处理机制，及时采取有效和果断的措施，确保校园秩序。 四、学校安全事故应急机构 （一）、安全事故应急领导小组组长：张勇组员：王磊职责：在最短时间内了解事故情况；指挥抢救，制止事态扩大，尽力把事故损失降到最低程度；及时向上级报告事故初步情况；协助有关部门调查；采取有效措施，做好事故善后处置工作。（二）、协调联络组组长：刘波（小）组员：潘延伟职责：在应急领导小组组长的指挥下，协调各应急工作小组工作；及时报警，请求当地政府、公安(消防、交警)、医疗卫生及社会力量的支援；协助调查事故原因及受伤师生、财产受损情况；协助善后处置工作。 （三）、抢救抢险组组长：刘波（大) 组员：音体美组全体教师职责：在应急领导小组组长的指挥下，组织师生撤离，组织学校力量抢救，配合校外力量的抢救工作。 （四）、秩序维护组组长：李玉军组员：各班主任 职责：在应急领导小组组长的指挥下，维护现场秩序，保护事故现场，保护贵重物品，负责现场安抚，控制事态发展，维护学校教育教学秩序的正常进行。 （五）、后勤保障组组长：李辉组员：后勤全体人员 职责：在应急领导小组组长的指挥下，负责抢救车辆、抢救物资的调配。
公司餐厅应急预案
食堂突发事件应急处置预案 为切实提高公司食堂应对食品安全突发事件的应急救援能力，有效的组织救援，保障就餐人员的身体健康，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，根据《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《中华人民共和国突发事件应对法》要求，结合食堂实际情况，特制定本食堂突发事件应急处理预案。 一、食品安全突发事件应急处置预案 （一）组织机构 成立以公司总经理为责任人的食堂安全突发事件应急处置小组。 组长： * 副组长： 组员： （二）小组成员工作职责 1、组长 负责公司对食堂安全突发事件的统一领导指挥、组织协调，具体全面负责和协调突发食品安全事故的应急处置和善后处理工作。 2、副组长 负责现场整体工作安排，配合组长对应急处置的布置安
排。 3、组员下设四个专项工作组 ; （1）信息组 ①负责与附近的卫生防疫部门和医疗机构等部门联系； ②负责与病人家属联系； ③负责应急事件信息收集、汇总和报送，做到信息准确、公开、透明。 （2）处理组 ①负责协助医疗部门的救治工作，并及时掌握相关动态； ②负责随时了解应急事故状态，伤亡人数； ③协助处理好善后的其他各项工作。 ~ （3）后勤组 ①负责应急物资采购，建立应急物资储备保障体系； ②负责车辆的安排。 （4）现场秩序维护组 ①负责维持应急事件现场秩序； ②提供一线的情况，向员工和病人家属做好解释工作。 （三）应急处理程序 在食堂建立安全值班制度，设置值班电话并保证24小时轮流值班制度。 … 如发现食品安全事故立即上报，具体程序如下：
现场第一发现人--现场值班人员或厨师长--食堂主管--食堂突发事件应急处置小组--向上级部门报告。 食品安全事故发生后，应急救援组立即启动如下应急求援程序： 1、现场第一发现人立即向现场值班人员或厨师长报告。 2、现场值班人员（厨师长）立即上报食堂主管，并控制事态、通知就餐人员停止食用可疑食品。 3、食堂主管立即上报总经理，并立即保护现场组织抢救、疏导人员。 4、信息组立即与附近的卫生防疫部门和医疗机构等部门联系； 5、后勤组立即组织车辆，送往联系的医院； 、 6、处理组立即了解事故及伤亡人数等情况，收集相关病情信息； 7、秩序维护组立即维持应急事件现场秩序，保护现场； 8、处理组封存剩余的食物或者可能导致食物中毒的食品及其原料，临时封锁现场，采集病人排泄物和可疑食品等标本并配合卫生部门调查，如实提供材料和样品，协助卫生部门进行事件调查、处理； 9、信息组了解病人信息，联系病人家属。 10、后勤组筹备应急所需物资，建立应急物资储备保障； 11、信息组对应急事件信息收集、汇总，填写《食物中毒事故报告登记表》并报告上级主管部门和食品药品监管部
餐厅突发事件应急预案
餐厅突发事件应急预案 一、目的和依据 为了在发生突发事件时，相关责任人能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和餐厅的要求，结合实际情况，拟定本预案。 二、机构设置 为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组成员由安全监管部及餐厅门店经理或负责人组成。 （一）突发事件应急处置小组成员名单： 组长： 副组长： 成员： （二）小组各成员职责： 组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调； 副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导； 成员：负责所辖区域应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。 三、各类突发事应急预案 （一）斗殴案件应急措施：
1、当餐厅内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群； 2、如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及知会安全监管部人员。保安员应在现场戒备，防止事态扩大； 3、如餐厅物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者； 4、如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理； 5、保安员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。 （二）火灾应急预案 1、灭火原则： 1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。 2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。 2、各岗位应急程序： 1）火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通餐厅消防值班室电话（******）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。 2）按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮）。 3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。 4）当餐厅发生火警时，管理人员须立即赶赴现场查看，确认发生火灾后应立即通知安全监管部和值班经理。
公司突发事件应急预案
公司突发事件应急预案 1 总则 编制目的 正确、有效和快速地处理暴雨、火灾、大面积停电、停水、停气事件、，最大限度地减少大面积停电、停水、停气、暴雨、火灾事件造成的影响和损失，维护国家安全、社会稳定和人民生命财产安全，保证公司正常生产经营秩序。 编制依据 依据有关法律、行政法规并结合公司实际，制定本预案。 分类分级 本预案突发事件是指突然发生，造成或者可能造成公司财产损失、人员伤亡及公共安全的紧急事件。 根据突发事件的发生过程、性质和机理，本预案中的突发事件主要是指自然灾害和事故灾难。本预案中将突发事件分为预警状态和应急状态两个状态等级。 适用范围 本预案适用于公司应对和处理因水、电、气生产出现事故、相关设施大范围破坏、严重自然灾害、水、电、气供应持续危机等引起的对公司正常生产经营秩序构成重大影响和严重威胁的大面积停电、停水、停气事件，和因暴雨、火灾引起的事故、相关设
施产品大范围破坏、严重暴雨、火灾等自然灾害引起的对公司正常生产经营秩序构成重大影响和严重威胁的暴雨、火灾事件。 工作原则 （1）预防为主。坚持“安全第一、预防为主”的方针，有效防止重特大水、电、气生产事故发生；依靠地方政府和公安机关，加强相关设施保护宣传工作和行政执法力度，提高公众保护水、电、气相关设施的意识，维护水、电、气相关设施安全。 （2）统一指挥。在公司安全小组的统一指挥和协调下，组织开展各项应急工作。 （3）分层分区。按照分层分区、统一协调、各负其责的原则建立事故应急处理体系。 （4）保证重点。在水、电、气事故处理和控制中，将保证安全放在第一位，采取一切必要手段，限制事故范围进一步扩大，防止发生系统性崩溃和瓦解。 （5）依靠科技。开展理论和技术研究，加强建设和改造，强化结构，提高安全运行水平。 2 组织体系 领导机构 公司成立安全小组，统一指挥大面积停电、停水、停气事件应急工作。 办事机构 公司安全小组，负责日常工作。
[防灾预案]敬老院的突发事件应急预案
敬老院的突发事件应急预案 各村居、镇直各单位： 为确保敬老院五保老人的生命财产安全，增强应对突发事件的应急能力，提高防御自然灾害的能力，最大限度的避免和减少灾害造成的生命和财产安全，使事故损失降低到最低限度，结合敬老院实际，特制定本预案。 一、建立应急组织 （一）成立应急指挥领导组织 （二）成立三个应急小组 二、突发事件应急处置 （一）火灾应急处置 一旦发生火灾，第一发现人员要及时向院长报告，并拨打119火警电话和120急救电话，同时向镇政府办公室报告，办公室人员及时通知相关人员到场，并向县民政部门报告。抢险救灾组负责转移疏散住院老人，及时抢救物品并参与灭火，在消防车到来之前尽量控制火势，减少人员伤亡。情况紧急办公室要请求镇医院的医务员到场支援，抢救伤员。火灾发生后，财政所保证灾后恢复建设资金和人员医疗资金及时到位，确保灾后老人的正常生活，把灾害减少到最低限度。 （二）传染病和中毒突发事件应急处置 住院老人发生传染病或食物中毒事件，第一发现人要立即向院长报告，并向镇政府办公室汇报，办公室通知相关人员到场指挥救援工作，并及时拨打120急救车，送相关人员到医院救治，食物中毒可先送乡医院抢救，危重人员转送上级医院治疗，尽大努力保障他们的`生命安全。 （三）暴力侵害安全事故处置 1、敬老院如有未经允许强行闯入者，应及时联系派出所人员将闯入者驱逐出住所。 2、发现不良分子或本院人员之间发生袭击、行凶等暴力侵害时，应及时报警110、120请求援助。 3、对受伤者应及时救治。 4、若事故严重，应迅速向镇敬老院安全事故应急领导小组报告。 5、镇敬老院安全事故应急领导小组接到突发安全事故报告后，在第一时间及时向镇政
餐饮业食品安全应急预案
餐饮业食品安全应急预案 为规范食品安全事故应急处理工作，及时高效有序的食品安全事故，把损失减到最低，根据《中华人民共和国突发事件应急预案》、《中华人民共和国食品安全法》、《国家重大食品安全应急预案》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章的要求，结合本单位实际情况，制定本预案。 一、应急小组 成立食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位食品安全事故应急处置工作。 组长： 副组长： 组员： 二、应急处置程序 （一）及时报告 发生食品安全事故后，有关人员立刻向食品安全事故应急处置领导小组报告：立即停止生产经营活动，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其食品原料、工具及用具、设备设施和现场。 自事故发生之时起两小时内向区食药监管理部门报告。报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。并按照相关部门的要求采取控制措施。
（二）立即抢救 在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院抢救。 （三）保护现场 发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容具、餐具不要急于清洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，提供留样食物。 （四）责任人及相关工作人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，如实反映食品安全事故情况。将病人所吃食物、进餐总人数、同时进餐而未发病者所吃食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹饪的方法和加热的温度、时间等情况如实向相关部门反映。 三、责任食物追究 对事故的延保、谎报、瞒报或处置不当的，要追究当事人的责任；食品安全事故应急处置领导小组组织力量做好中毒人员的安抚工作，确保不让事态扩大，任何人不得自行散步事故情况信息，造成严重后果的要追究法律责任。 单位名称： 年月日
餐饮突发事件应急预案.doc
餐饮突发事件应急预案 餐饮突发事件应急预案一、目的和依据 为了在发生突发事件时部门能及时、有效地组织救援,把损失减少到最小,根据《中华人民共和国突发事件应对法》和宾馆的要求,结合部门实际情况,拟定本预案。 二、机构设置 为了能充分保证本预案的实施,把责任落实到各责任人,特成立突发事件应急处置小组 1、突发事件应急处置小组成员名单: 组长 :部门经理 副组长 :厨师长部门副经理 成员 :各区域主管 2、小组各成员职责: 组长 :负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调; 副组长 :负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导; 成员 :负责所辖区域应急措施的落实、救援组织和善后处置,协助小组处置各类突发事件。三、斗殴案件应急措施: 1）当酒店内发生斗殴事件时,应立即制止劝阻及劝散围观人群; 2）如双方不听制止,事态继续发展,场面有难以控制的趋势时,应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。安保员应在现戒备,防止事态扩大 ; 3）如酒店物品有损坏,则应将斗殴者截留,要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。 现场须保持原状以便警方勘查,并协助警方辩认滋事者; 4）如斗殴者乘车逃离,应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征,交警方处理 ; 5）安保员协助警方勘查打斗现场,收缴各种打架斗殴工具。 四、火灾 1、灭火原则 : 1）先救人后救火,尽量避免人员伤亡。 2）首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。 2、各岗位应急程序: 1）火灾现场第一发现人发现烟火时 ,立即拨通酒店消防值班室电话（ xxx ）向消防值班人员报告 ,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。 2）按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮）。 3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。 4）当酒店发生火警时 ,消防控制中心接警后 ,须立即立即赶赴现场查看 ,确认发生火灾后应立即通知消防控制中心。 5）消防中心接到火灾确认信息后 ,应马上告知总机通知突发事件应急处置小组成员到消防中心 组成灭火指挥部。同时 ,通知当班安保领班组织安保员按火场岗位安排开展疏散、灭火、救援工 作 ; 6）消防中心及时向总指挥（总经理）汇报火势情况,并按照总指挥的指示及时报警; 7）值班安保在控制闲杂人员进入的同时引领消防车进入酒店。 8）餐饮部在接到报警的同时应立即组织义务消防队员准备疏散用湿毛巾送往火场。 9）餐厅经理向全体人员通告火情,调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。 10）指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。 11）派人对餐厅和每个包厢进行检查 ,看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它 们彻底熄灭 ,抢救贵重物资。 1 2）最后切断电源锁门离开。
某公司突发事件应急预案
样本3: 某公司突发事件应急预案 1 公司应急工作状况 1.1 公司基本情况 某公司座落于临海市杜桥工业区，是…… 1.2 公司资源情况 1.2.1 组织力量 集团公司有非常完整的组织机构体系，共分六个直属部门和两个事业部，各部门职能清晰，分工明确，另外还成立了安全生产监管部、综治办、安全生产领导小组、党工团妇青等组织。 1.2.2 应急救援力量 公司现有应急救援力量五个，共45人，具体包括安全生产领导小组（专职成员共10人）、安全生产监管部（专职管理成员5人，兼职安全员15人）、消防队（队长与队员共14人）、保安队（共13人）、综治办（专职管理员6人），另外，还在设有相应职能组，比如技术维修组、车辆调度办等。 1.2.3 应急保障设施设备 避难场所：（1）宿舍楼前广场，面积约400平方米，能容纳300余人。（2）办公楼前绿地，250平方米，能容纳200余人；公司厂区前空旷场地2000平方米，能容纳1000人。 应急通道：公司大门侧旁及食堂宿舍楼旁边与洗衣台之间设有
应急疏散通道。 消防设施：消防车1辆，，室外消防栓27个，灭火器196只，分布于各个楼道和各区域。 应急水源：位于新厂区后面有一百里大河，可作为应急水源用。 信息通讯系统：公司设有专门应急电话：85529519，并配有专人24小时值班，并设有信息公告栏，可将应急信息告知职工。 1.3 公司各区域或部门情况 公司内主要区域或部门有：（一）老厂区：织造厂、储运部、办公大楼、宿舍楼、食堂；（二）新厂区：染整厂、涂层厂、污水处理站、储运部、品管部检验现场、热电车间。 1.4 公司突发事件现状分析 公司位于东南沿海地带，台风、暴雨和洪涝等自然灾害时常发生，地震灾害也极有可能发生。 同时,由于公司占地面积较大,各部门、各分厂也分布较广，公司又是一家纺织印染行业，性质比较特殊，还有职工的安全生产意识及预防灾害的能力参差不齐，突发事件发生的可能性也很大，增加了公司对突发事件应急处理的复杂性和难度。还有，对火灾事故和机械故障导致工伤、水管汽管爆炸等安全事故也有可能发生，传染病疫情、食物中毒、群体性不明原因疾病等突发公共卫生事件发生的可能性同样存在。 另外，公司职工多来自不同的省份，文化背景、性格经历等都不同，矛盾冲突也时有发生，再说素质层次也都不一样，因此引发的群体事件和盗窃、抢劫、涉外等社会安全事件等也时有存在。 2 组织体系 2.1 组织指挥体系
夜间及节假日突发事件应急预案
朝天区人民医院 夜间及节假日突发事件应急预案为及时处置医院夜间及节假日突发事件，保证医院夜间及节假日工作正常运行，根据我院实际情况现制定本预案： 一、组织机构和职责 领导小组 组长： 副组长： 成员： 领导小组职责： 1.负责处理医院节假日、休息日及夜间医疗、行政、后勤和其他临时事宜，及时传达、处理上级指示和紧急通知，签收处理来文、来电，收发传真等，办理上班时间未办事宜。 2.负责督促检查医院非工作时间临床、医技及后勤工作，负责医疗救护用车的调派，保证医院非工作时间正常医疗工作秩序。 二、各协调小组 1.综合协调小组 组长： 成员： 应急预案启动后，综合协调组成员根据值班领导的要求迅速到达指定现场，负责协调、督促、指挥各项应急工作落实。
2.医疗救治组 组长： 成员： 急诊科、内科、外科、妇产科、儿科等临床科室在接到救治任务后，要迅速行动，组织值班医生和护士，及时做好病人的抢救与诊治工作。 3.医技组 组长： 成员： 药剂科、检验科、放射科、供应室等医技科室值班人员要全部在岗，配合临床科室做好抢救工作。 4．后勤保障组： 组长： 成员： 保障院内水、电、气的供应，医院车辆的调配、设备维修、秩序维持、药品供应及抢救物资的供应等。 三、保障措施 1.一线值班人员必须坚守工作岗位，科主任、护士长必须24小时保持通讯畅通，遇到突发事件，迅速到达现场。 2.节假日、夜间遇突发事件，值班人员需向总值班人员汇报，总值班人员向值班领导汇报，同时根据不同情况启动相应应急预案，并协调有关部门进行处置。
3.各协调小组在值班领导及总值班的领导下，各自发挥自己的职能作用。 总值班人员根据现场事态的发展情况进行处理，如与重大事件须经领导同意并在2小时以内报告上级有关部门，与社会治安有关的事件及时向当地派出所报告。 医院办公室
餐饮应急预案范文
餐饮应急预案范文 【篇一：餐饮应急预案】 **省**馆食堂餐厅 安全生产事故综合应急预案 1 总则 1.1目的 为进一步加强**馆食堂安全事故处理的综合指挥能力，提高紧急救援反应速度和协调水平，确保迅速有效地处理各类安全事故，最大限度地保障局馆人员生命和国家财产安全。 1.2工作原则 （1）以人为本，安全第一。食堂安全事故应急救援工作，要始终把保障人员的生命安全和身体健康放在首位，切实加强应急救援人员的安全防护，最大限度地减少事故灾难造成的人员伤亡和危害。（2）防消结合，以防为主。食堂将事故防范作为应急救援工作的基本职责和主要任务，坚持事故应急与预防相结合，严格按照食堂安全管理的要求，做好应对安全事故的思想准备、预案准备、物资设备准备和工作准备，加强安全队伍建设和培训演练，落实安全管理责任，规范管理流程，做到防患于未然。 （3）统一领导，分级管理。食堂由局党组统一领导，行政处负责指导火灾、地震等安全事故应急救援工作。 1.3编制依据 《安全生产法》、《消防法》等有关法律、法规和《国家突发公共事件总体应急预案》等法律、法规。 1.4适用范围 1 本预案适应于在**省**馆食堂范围内发生下列事故应对工作： （1）因自然灾害而引起地震、水灾、火灾等。 （2）因人为因素而引起火灾、作业事故、食物中毒、及其他突发性事件等。 上述事件直接危及局馆干部职工生命和国家财产安全，超出食堂本身有效处理能力，需要报告上级部门，启动本预案。 2 组织指挥系统与职责 **省**馆食堂成立食堂安全事故应急工作领导小组（以下简称领导小组）。领导小组的组成及成员单位如下：
组长：***** 局党组书记，局长 副组长：****** ***** 成员：**** **** *** **** **** 领导小组全面负责应急救援现场指挥工作。现场应急救援指挥部负 责指挥所有参与应急救援的队伍和人员实施应急救援。 3 预警和预防机制 3.1信息监控与报告 食堂人员对可能发生的灾害的信息进行监控和分析，对可能造成的 事故信息，及时上报。 安全事故发生后，在场人员应当用最快捷的方式向领导小组或成员 报告事故发生情况，并根据事故性质拨打110、120或119，请求紧 急救护。 3.2 预警预防行动 2 食堂工作人员定期在厨房及餐厅内巡视检查，重点关注易燃易爆物 品是否安放整齐。 定期进行消防安全演练，分配人员对消防器材进行日常检查维护。 3.3事故报告主要内容 事故报告人员在向领导小组报告安全事故灾难时，应提供以下情况： 1.发生事故的单位、时间、地点、位置； 2.事故类型； 3.伤亡情况及事故直接经济损失的初步评估； 4.事故涉及的危险材料性质、数量； 5.事故发展趋势，可能影响的范围，现场人员状况； 6.事故的初步原因判断； 7.采取的应急抢救措施； 8.需要有关部门和单位协助救援抢险的事宜； 9.事故的报告时间、报告单位、报告人及电话联络方式。 3.4信息处理 3.4.1接到安全事故报告后，应急根据事故性质和严重程度做好应急 救援准备。 3.4.2领导小组接报后，应立即赶赴事故现场，了解掌握事故情况， 组织协调事故抢险救灾和调查处理等事宜，并及时向局党组及分管 局长反馈情况。 3 4 应急响应
餐饮部突发事件与学校应急预案
餐饮部突发事件应急预案通用模板 一、目的和依据 为了在发生突发事件时部门能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和宾馆的要求，结合部门实际情况，拟定本预案。 二、机构设置 为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处 置小组 1、突发事件应急处置小组成员名单： 组长：部门经理 副组长：厨师长部门副经理 成员：各区域主管 2、小组各成员职责： 组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调； 副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导； 成员：负责所辖区域应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类 突发事件。 三、斗殴案件应急措施： 1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群； 2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。安保员应在现戒备，防止事态扩大； 3）如酒店物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者； 4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理； 5）安保员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。 四、火灾 1、灭火原则：
1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。 2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。 2、各岗位应急程序： 1）火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（xxx）向消 防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。 2）按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮）。 3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。 4）当酒店发生火警时，消防控制中心接警后，须立即立即赶赴现场查看，确认发生火灾后应立即通知消防控制中心。 5）消防中心接到火灾确认信息后，应马上告知总机通知突发事件应急处置小组成员到消防中心组成灭火指挥部。同时，通知当班安保领班组织安保员按火场岗位安排 开展疏散、灭火、救援工作； 6）消防中心及时向总指挥（总经理）汇报火势情况，并按照总指挥的指示及时报警； 7）值班安保在控制闲杂人员进入的同时引领消防车进入酒店。 8）餐饮部在接到报警的同时应立即组织义务消防队员准备疏散用湿毛巾送往火场。 9）餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。 10）指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。 11）派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟 头等物要将它们彻底熄灭，抢救贵重物资。 1 2）最后切断电源锁门离开。 3、疏散方法及注意事项 1）疏散的唯一途径是消防楼梯。 2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。 3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
企业突发事件应急预案(完整)
企业突发事件应急预案（完整） 企业突发事件应急预案（完整）为加强值班安全管理，及时妥善处理发生的各类安全紧急事件，提高紧急突发性事件的快速反映和各项应急工作的协调开展，确保企业及员工财产和人身安全，结合企业实际情况，特制定企业突发事件应急预案。 一、指导思想依据企业安全生产管理制度，本着预防为主，迅速及时、有效地开展各项处置工作，切实维护企业的安全与稳定。在处置突发事件时，要态度明确，区分性质，严格纪律，讲究策略，措施得力，处置果断，防止事态扩大。 二、报告制度和程序 1、发生安全事故后，值班人员应及时向企业安全工作领导小组报告，并视情况迅速拨打110、 120、 119应急电话（ 110匪警、 120救护、 119火警）。 2、值班人员应根据事故情况，在 24小时内写出书面报告，逐级上报。 3、报告内容如下： 事故的时间、地点、事故简要经过、已采取措施和事故控制情况以及报告人。
三、安全事故应急预案（一）消防应急预案 1、发现火警后，在场工作人员应及时向值班领导汇报，迅速扑灭火源，值班人员在接到火警信息后立即组织抢险，并视火情及时拨打 119火警电话。 2、保障安全通道畅通，有组织的做好人员疏散工作，在疏散过程中，应井然有序，避免拥挤所发生的人身伤亡事故。 3、应坚持先救人，后救火的原则，如有人被火围困，需立即组织力量抢救。 4、控制火势，防止火势蔓延，极力抢救财物，降低火灾所造成的损失。 （二）食品卫生应急预案 1、如发现生病员工，应及时就医，不得带病上班。 2、通知员工所属部门领导，以便及时做出工作安排，配合开展抢救工作。 3、若遇员工非正常中毒或发生疑似食物中毒事故，应立即停止食堂的生产活动，迅速报告卫生行政部门，积极配合救助病人。 4、保留可能造成食物中毒或导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，并配合卫生行政部门进行调查。
节假日突发事件应急预案
节假日突发事件应急预案 一、目的 为了有效预防和妥善处理节假日期间突发事件，维护好办公楼公共秩序和财产安全，现制定办公楼物业管理现场突发事件应急预案。通过预案的演练和培训，使现场值班员工能够更清晰，更熟练的掌握各突发事件的处理方法与技巧，确保做到有事及时处理，及时解决，发生的各项突发事件得到及时控制与处理。从而保障东昌府公安局办公楼物业管理项目各项工作顺利开展，确保安全稳定和谐地度过节假日。 二、适用范围 适用于办公楼物业管理项目节假日期间突发事件的应急预案。 三、应急预案 1、节假日期间设立值班经理制，值班经理由该项目负责人担任，全面负责办公楼各项工作及业务处理，必要时向公司总指挥汇报。 2、节假日期间设立岗位检查记录表，值班负责人每天当值班期间岗位巡查1至2次，并做好相关的巡查记录。 3、保安负责人设立夜间督查小组，负责夜间巡逻及岗位检查，负责夜间对重点部位进行巡查，同时做好春节、元宵节期间的防火检查。
4、维修员负责对项目各类设施设，给供水、供配电、弱电等系统全面检查，做好相应的预防措施。 5、项目负责人做好节假日期间各类提示、通知、顾客来访及突发事件的信息收集、反馈等相关工作。 6、凡在节假日期间发生突发事件时，项目负责人要及时电话通知相关人员，并在最快的时间内到达现场处理工作，同时做好各类预防措施，并将信息及时进行反馈。 四、常见突发事件处理应急措施 （一）停电停水 1、发现办公楼节假日期间停水、停电时，及时通知中心，与甲方单位做好沟通。 2、工程维修人员立即查找原因，若自身原因导致停水停电，立即启动紧急预案，集中力量排除故障，立即启动应急预案，集中力量排除故障，恢复正常；若非自身原因导致停水停电，项目负责人立即致电相关供水供电部门，寻求原因，并且将具体原因告知甲方负责人，做好相应记录。 3、若发生在晚上，及时提供应急照明灯，保证给夜间工作人员的影响降低到最小。 （二）火警、火灾应急处理办法和预案 处理原则：报火警与通报报警、边报警边扑救、先控制后灭火、救人后救物的原则，要注意人员疏散与救护。 1、遇火灾时，及时拨打“119”报警电话，有人员伤亡时，
餐厅消防应急预案48675
餐厅消防应急预案 餐厅消防应急预案 （一）发现火情立即报警 每位员工发现火情都有责任报警；以最快的速度报告饭店消防部门和饭店领导 1、记住火警电话：9（总机），119（公安局消防火警）， 2、报告火情：将火情发生的区域、部门地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总机和消防值班室。 （二）接到报警后的措施 1、总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部门； 2、冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号和火势大小； 3、由总机将火情报告保安部、客房部经理和工程部值班人员； 4、由保安部、客房部经理和工程部值班人员组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题： A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向； B、火源是电起火还是其他原因； C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。 5、立即通知总机报告饭店领导，迅速组成火场临时指挥部，
由指挥部领导迅速做出是否119报警的决定，同时向旅游局报告。 （三）各相关部门的任务 1、义务消防队 A、立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令； B、按照指挥部的指令进行扑救。 2、保安部 A、保安部经理带上通讯和必备物品赶赴指挥部； B、保安部值班人员守住电话，注意与消防、公安部门的联系； C、清理饭店周围场地，确保消防通道的畅通； D、阻止无关人员进入饭店，防止治安案件的发生； E、对饭店财务部、商场等场所加强巡查和戒备； F、迎接消防车，引导配合消防车到现场。 3、前厅部 A、前台人员要回答客人询问，劝阻、告诫客人不要回房和乘坐电梯，请他们前往安全地带集中； B、行李员要将电梯落到一楼，控制电梯和消防专用电梯； C、协助保安部打开所有通向店外的门，并维护治安秩序。 A、根据火情大小，关闭煤气、空调和有关电器设备； B、确保消防泵房值班立即进入工作状态，保证消防用水正
公司管理系统突发事件应急预案
标准文案 成都润成 突发 事件 应急 预案 润成投资 2012年7月
一、编制依据 1、《中华人民国建筑法》 2、《中华人民全生产法》 3、《建设工程安全生产管理条例》 4、《建设工程质量管理条例》 二、工程概况 1、工程名称：“美岸英伦”一、二期工程 2、建设地点：市华阳街办二江寺社区 3、建设单位：润成投资 4、监理单位：省兴旺建设工程项目管理 5、总包单位：市第筑工程公司 6、其他协作单位：土方施工单位、降水护壁施工单位、园林施工单位、装饰施工单位、消防施工单位、空调施工单位等。 7、建设规模：建筑面积：200567.4㎡，其中地上建筑面积：139508.29㎡，剪力墙结构，3F、30F、32F层；地下建筑面积61059.11㎡，框架结构，2层，地下车库结构类型为框架结构。 由于项目位于市华阳二江寺社区，地处城郊结合部，又紧邻江安河和锦江交汇点的下游，离河岸仅有150米左右，地下室两层局部三层，施工场地狭窄，活动板房离基坑较近，基坑又紧邻市政道路，极易造成护壁垮塌；为确保项目销售，楼盘售楼部设置在场地且离正在施工的工程较近，易造成高坠事件发生，同时，项目在销售过程中接待量较大，人员密集，项目在推广过程中也会参加和举行较大型的活动，容易造成突发事件；公司在运行中，由于与相关协作单位配合中可能存在较大的冲突，也容易由于合
作单位及我们自身付款不及时造成集体讨薪事件；为最大限度地减少项目和公司人员伤亡和财产损失，保障经济的全面、协调、可持续发展和项目工程的顺利开展，制定本预案。 三、指导思想 坚持以人为本、安全第一的原则，坚持统一指挥、分单位、分部门负责的原则，坚持以防为主的原则，同时，施工现场施工过程中以总包单位为龙头，其他单位相互配合、协调、协助、共同协作，监理单位负责监管、督查，建设单位总的管理的精神，建立以总包单位作为第一责任主体、监理单位作为第二责任主体，工程部作为建设单位现场主管部门；工程移交后以专业物管单位作为现场责任主体，公司营销部作为主要主管和协调部门；公司办公室以行政部作为主要主管和协调部门的统一思想组成公司应急预案组织体系，快速有效地组织开展相应工作。 现场突发事件主要包括： 施工现场：发生高坠、触电、机械伤害、坍塌、防护架垮塌、支撑架垮塌、集体急性食物中毒、防盗、防抢、防火、雷击、台风、防汛等重大安全及集体事故。 项目推广中：集中投诉、滋事、工程财物被盗、抢、工程停电、触电、火灾、防洪、防汛、广告牌垮塌、人员踩踏等突发事件。 公司运行中：民工或合作单位滋事、围攻、集中讨薪等突发事件。 发生以上事件后，为保证公司和工程工作正常开展和顺利进行，也为保证事件对公司和工程的影响、损失降到最低，公司最大限度的控制事态的发展，制定公司突发事件应急预案。