酒吧管理及营销方案

酒吧管理及营销方案文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）

酒吧经营开业管理方案

字号：大中小

一、酒吧选址、注册与外部装修,

酒吧的位置吧经营有决定性影响。若酒吧的位置选择不当，那经营绝不会成功。在为筹建的酒吧选址时，除了要以的资料为依据外，还要考虑收集些与市场数据相关的信息。

近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的，要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。

衬往会涉及到建筑的拆迁或重建，如果未经分析，酒吧就盲目投资，而在成本收回之前就遇到了拆迁，这家酒吧无疑会蒙受损失，或者若失去原有的地理优势。所以在确定酒吧位置之前，一定要向有关部门提出咨询。

潜在地点的最佳状况是在用途，限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障，否则就要在更换地区获取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。

竞争情况

竞争情况是直接影响酒吧经营的，需要认真，对于竞争的评估可以从两个方而考虑。一方面是相同的酒吧进行直接竞争，这一点自然是消极的因素。另一方面是非直接竟争，包括提供不同饮品和不同服务的酒吧，这一点有时会成为积极的因素。没有竞争的地方，从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这一地点可能是一个潜在的绝好地点，但也可能是个很糟糕的地点。

规模和外观

酒吧的潜在容量大到可以容纳足够的空间建筑物、停车场和其他的必要设施。酒吧位置的地面形状以长方形、方形为好，圆形也可。三角形或除非它非常大，否则是不足取的，因为民方形的较高。在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到的可能。

能源供应情况

能源主要是指水、电、等经营必须具备的基本条件。在这此因素中，水的品质也应考虑，因为水质的好坏直接关系到冰块及调制冷热饮的效果。

这因素主要影响着过路人的多少、客人的种类等。因此对定要仔细分析，综合其特点，选择适当的位置和酒吧的种类。

]地点特征

地点特征显示出与人们外出活动或人群聚集相关的位置。要考虑和购物中心、、娱乐中和方向，这些地点由于人群聚集，甚至能在离酒吧几里以外的地点，仍能吧的推销产生影响。另外还应考虑交通目的地，有些地点看似量很人，但由于附近没有可以使其停留的因素，这类地点也是决不可取的。

交通状况

交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少。交通状况往往意味肴客源，但客源的多少决不等同于交通的频繁程度，有的地区尽管交通频繁，但客人却没有购买机会或欲望。但通常情况下，在选择酒吧位置时，应获得本地区车辆流动的数据及行人流动的资料，以保证酒吧建成后，有相当数量的客源。一个地区的交通情况尤为重要，因为它不仪影响酒吧的营业量，甚至有时还可决定酒吧必须采川何种式。很显然，设施具体位置的交通力便程度停车、进出的方便程度，将影响客人是否愿意光顾。有时，由于客人不愿经过十分拥挤、危险的叉路口才能到达洒吧，便使使许多店家失去相当可观的生意。当你打算依靠该地区良好的交通来规划建立一家洒吧设施时 ,首先得仔细地分析一下现有交通在将来是否会改善，因为许多生意兴隆的酒吧由于交通路线改变而被迫停业的例子多。

酒吧可见度

酒吧可见度是指酒吧的显眼程度。也就是说，无论顾客从哪个角度看，都应可以获得吧的感知。酒吧可见度可由从方向驾车或徒步进人酒吧方位来评估。酒吧可见度往往会影响酒吧的吸引力。

酒吧及娱乐设施必、须使用一系列。，但其中有许多并不是现成的。在实践中，常有因当地有关部门拒绝扩建一些必要的，使酒吧营建计划落空的例子。因而，酒吧及娱乐设施建设也需先调查选址附近是否有可供使用的。消防、垃圾废物处理和其他所需的服务都包括在这个因素里。目标地点所需服务的设施、费用和品质都是应该评估的，这些信自、可从当地有关部门中获得。

停车设施

现代的酒吧必须有足够的停车设施，当然，如果附近有也叮以。如果筹建的酒吧应配套建造有足够的停车场，那该地就有足够的地方。然而，从另一方而说，建造停车场不应因占地太多而增加成本，而且会使本来十分紧凑、十分兴旺的地段显得空旷萧条。选址需要考虑的因素

1.应尽量避免与其他酒吧地经营，这会对销售造成不利的影响。

2.酒吧应尽量选择人群集中的地方经营，这样可以保有一定的知名度及。

3.酒吧选址在可能的情况下，要选择距、购物中心、文化中心、交通终点、旅游景点等较近的地点。

4.在同一地区并非不能同时并存相类似的几家酒吧，有时候几家酒吧凑在一起由于客人认为有较多的选择，意味着该地区有更大的消费吸引力，反而会使整个地区的酒吧生意因人们的光顾更加兴隆。

酒吧的注册与资金筹措

申请开办

申请开办就是取得有关部门的批准。根据规定，成立新公司，必须由各级主管部门进行审核，按业务性质分别向行业归口部门提出申请。从事一些专门经营的公司还必须取得相关部门的认可和批准。如从事食品生产和销售的公司，还必须得到当地卫生部门的认可。申请酒吧开业时，应向这些部门提交开办申请报告。申请报告应写明开办的宗旨、名称、地址、负责人的姓名、公司性质、生产经营范围、生产、资金总额、职工人数、筹建日期以及其他需要写人的内容。

申请开业登记

在申请开办获得批准后，即可申请开业登记，根据有关规定，应在主管部门、审批机关的企业申请开业登记，由登记主管机关进行审查，登记主管机关（指国家和地方各级）应当在受理申请后30日内，作出批准核查登记的决定。

开业登记所要具备的条件:

◆与生产经营或者服务规模适应的资金和从业人员。

◆固定的和必要的设施。

◆符合国家规定的企业各称。

开业登记应提交的文件和证件

◆主管部门或申请批准机关的批准文件。

◆。

◆资金明、或者资金担保

◆的身份证明。

◆住所和使用证明。

◆其他有关文件、证件，并填报《申请开业登记注册书》

登记范围

开业登记的主要内容有：名称、负责人姓名、经营地址、经营种类、拄册资金数、经营范围、、从业人员和雇工人数等。

◆名称

它是指酒吧名字和字号。酒吧名称应反映其自身所属的行业，并具有专用性和。因为名称一经核准登记，在规定的范围内享有专用权，受国家法律保护，其他单位或个人不得与之或者假冒其名称。而且，已经核准登记名称，在同范围内的其他企业不得再使用这个名称。

◆负责人姓名

负责人姓名按照规定是指：的责任方人指投资者本人；的负责人是指由全体股东成员推举的负责人。

◆经营地址

经营地址指企业固定的或者主要的生产所在地的．有、县（区）、乡（锁）、村及街道的门牌地址。酒吧经营场地一经核准登记后，就是合法的经营场所，任何单位和个人不得随意侵占，酒吧也不得随意改变生产场所和经营地址。

◆经营种类

经营种类是指、合伙的或公司几种类型。是指人投资经营，它对企业的债务，即要承担债务的全部偿还能，并不以出资额为限。指两人以上按照协议投资，共同经营、共负盈亏，对债。公司是指投资者以其出资对公司负责，公司以其全部资产对公司责任。

◆注册资金

注册资金指洒吧自有的和的总额。它是酒吧财产的货币表现，同时反映了经营者的经营能力和规模。

◆经营范围

经营范围指生产经营的商品类别和服务项目。根据生产经营的商品类别和服务项目所占的比重人小，经营范围被分为主管项目和兼营项目。经核准登记的经营范围就是法定经营范围。

◆营业执照的领取

营业执照是仆记市批程序的最后一个环｝城在审查核实的基础上填写《企业》或《营业执照》，经主管领导签署意见和记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的公司。公司接通知后，到登记主管机关领取执照，并由行使签字备案手续。

确立合法地位

酒吧只有进行登记，才能得到国家法律的保护，确立合法的地位。在实际经济生活中，企业只有自觉遵守国家法律、法规和政策，在核准的范围内从事生产经营活动才能得到迅速发展和壮大。

确定合法权利和应承担义务

酒吧只有进行登记之后，才能确定自己的合法权利和应该承担的义务。从事商业经营活动，必须符合国家规定的条件，经过，得到的核准登记，取得合营凭证或，才能在核准登记的范围内开始企业的经营活动，经过工商行政管理机关核准登记的，在社会中，、、分配权、专用权、等，均受国家法律保护，任何部门、单位、个人都不能侵犯。

引导健康发展

通过登记注册，国家加强了监督和管理，可以引导酒吧经营健康发展。工商对企业进行和管理，查处进行违营活动的企业，就保护合营者的利益。酒吧进行登记，国家工商可以指泞其生产经营话动，并帮助酒吧克服生产经营中出现的盲目性和遇到的困难。

投资者利用

一些投资者不愿，所以立下开店创业的目标后，便储蓄，一直储到足够资金才开。在这种情况下，投资者有无便是很次要的了。这种完全靠自已资金开业经营的方式，由于无需偿还债务，经营上较为轻松、主动，比较稳妥。但要筹集足够的开店资金，将会延迟开店创业的时间。而且，由于多种原囚，两年前可能10万足够开店，而两年后的今天，则需要20万元才能开店，再加上别人等原因，留给自已的机会可能会减少。

所以，一旦看准机会，自已也有足够的经济实力，就可以开始着于去做。如果自已没有足够的经济实力，只要有好机会，也可通过另外的途径融资来达到自己的目的。

投资者利用融资

在投资吝不足的情况下，其不足部分必须通过解决，这种方式要冒一定的风险，因为以借式筹集了部分开业资金以后，在开店的过程中，每月要在中拨部分钱用来还债，除了本金以外，还要加上利息。所以，压力很大，但它的好处是可以减轻开业时的财务，可以提前实现目标。

融资可以通过以下两种方式、来实现：

向

向，一定要充分考虑自己是否有偿债的能力，否则开业之后，很可能因为要支付利息而背上沉重的债务使经营无利可图，县至变成亏损。当然，即使和借贷来源，投资者也不能全部寄希望于借贷，必须先准备一笔。

借助别人的资金

光靠借款就想盈利很不现实，如果有种生意可以完全利用别人的资金来经营就能获得得收益，还清贷款，那么这种生意必须是有很高的利润，而且经营者的手法十分高明。这种情况在以前的“”时代可能行得通，但在现在这个竞争异常激烈产品的时代无异于方夜谭。如果投资者忽略自已的资金比例去贷款，则在方面，失败的风险大大增加。根据经验表明，自有资金最好能占六成，否则经营就可能出现困难。

酒吧营销策划方案模版

针对自由人音乐酒吧现状所制定的 初期营销策划方案 （后期继续跟进） （一）在对外宣传方面 1.微营销：利用微信微博平台实施微营销策略 微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。 （2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。 微博：注册新浪微博申请官方“V”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。 2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！ 3. 印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力， 太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根

据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！ 4. 建立酒吧QQ聚会群，在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号，及时 发布各种活动信息及组织群聚会。 5. 与本土或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以 现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。 6. 充分利用每一个节假日，做活动，根据不同的节假日出不动的营销策划方案， 做不同的活动来吸引顾客。 7. 利用时下“热点”作为营销活动的噱头。 （二）在酒吧发展方向方面 酒吧发展方向：西安的夜场酒吧一般分为以下几种 （1）夜店类型：特点是场子面积大，音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主，歌手演艺为辅，场子内部女性较多，主要为吸引男性“搭讪式”消费，这种 场子80、.90后年轻人居多，由于音量太大，聊天说话很困难，所以去 这种酒吧一般都不会以聊天为主，主要为喝酒泡妞。有舞池，是与女性 搭讪最集中的地方！莎莎舞池较低，蹦迪慢摇不会有不自在的感觉，潮 人、Muse舞池较高，站上去让人觉得很不自在！ （2）小酒吧：这种酒吧主要以酒吧街的形式出现，比如德芙巷及雁塔西路，

酒吧互动营销方案

**酒吧互动营销方案 一、品牌建立 二、微营销推广目的 1、通过点对面，一对多，全封闭无干扰营销手段增强该店的传播速度； 2、拓宽会员推广渠道，挖掘高端旅游潜在客户，以便成为该店忠实客户；加强与顾客之间的互动性，顾客可以随时向该店咨询，微信账号收到消息后实时互动，更加人性化； 3、做好微信推送内容，让顾客真诚的感受到内容的实用，受惠，实时的关注该店微信账号（内容可以是优惠信息，活动信息，酒吧周边内容信息），最终通过O2O营销，实现线上推广，线下

销售的模式 三、新媒体平台搭建 1.微信 注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，形成完整的CRM管理系统。酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡关注的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗，传播速度及效果也远超传统媒体，最主要一点“这是一个免费的传播平台”。 2.微博 注册企业新浪微博，申请企业V认证，加强品牌影响力度，发布品牌信息，活动信息及折扣优惠信息，利用微博的开放平台引流粉丝到微信渠道，在新浪平台进行一些列的线上活动互动推广，前期通过宣传来加强品牌力度的影响 力。． 类内 包括基本头像开背景版式设计 内容补充维护（特殊活动设视市场部动态而定 认为酒吧官方微博成功获取官 认证，

四、方向定位 人群定位：高端商务人士、白领、年轻一族、潮人、享乐者、无聊者寂寞者等 酒吧特色：众多主题活动、个性鲜明、具有挑战性的主题酒吧 新媒体内容定位：品牌宣传、活动宣传、优惠折扣信息、酒文化、酒吧周边产品内容，打造夜生活时尚标签。 时间定位：因酒吧隶属年轻群体，内容时间均选择在中午12点左右发送，给看到优惠信息的粉丝一定的时间选择机会。 五、内容营销 开业期间活动推广 新浪微博 1.【一座城市，一种快乐】白天为了生活忙碌，晚上我们就应释放激情！如果你爱嗨、会玩、够潮、享乐主义，还有想来玩的，对，我们邀请的就是你，来参加**酒吧的“潮人大趴”，让你一次嗨个够，还有无限美酒供应......（开业前期预热） 2.品牌形象宣传和大V本地草根形成互动转发 3.开业当天活动现场直播 腾讯微信 1.开业前期预热 2.线上和同城大号互推，征集开业潮人 3.搭建微信平台，实现关键词互动设置，关注即可推送60元抵金券一张，后台自动发送 新媒体日常内容营销 1.微博 微博文案平均每工作日更新发布一则微 博信息，跟酒吧相关的周边内容 微博回复回复网友提问以及粉丝互动 微信2.

酒吧运营计划方案样稿

精心整理 酒吧商业计划书 经营目标:打造最具影响力的娱乐场所,并力求投资方在最短时间内收回投资成本,三年内仍具竞争力.并将这种崭新的娱方式向全国主要城市推广。 可行性分析 . .所以 酒吧筹备、管理、经营，结合全国酒吧理念与经验，把现今的慢摇吧与演艺酒吧相结合，使酒吧更显品位与档次，更具卖点及竟争力。 市场现状 目前西安酒吧娱乐市场已经能与发达城市,京、上海、深圳,广州、成都等比肩。迪吧、演艺吧、清吧、大型俱乐部夜总会。及交友吧，紧贴发达城市相续出

现，并火爆鹭岛，掀动厦门娱乐产业经济的繁荣,并养育了庞大的“夜店咖”，也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者。 目标市场 厦门夜店一族和全国其他城市一样年龄介乎于18-40岁之间为主要群体，慢摇吧侧重于该族群中,追崇时尚,娱乐消费较强的人群。 大约 60万 群, 不足? 、杜 社会基础和广阔的人际关系。这样在人员上我们占优。 第二，在设计上我们综合了南京、北京、成都、上海等的经验，别人没有的我们有，别人有的我们比他前卫。在功能上我们占优。 第三，我们拥有国内最好的DJ，在技能上我们占优。

我们不但要取得一个点的成功，我们还要取得点，线，面的发展，全面占领厦门市场。对厦门娱乐市场的同行，我们要有既是对手也是盟友的作战意识.厦门在很短暂的时间将会有更多间同类型的慢摇吧出现,也会有多家的夜店关闭.更多的夜店族在倾情慢摇吧的同时也将会寻找更有特色的夜场。 经营策略： 卡。 而不是令人烦恼的直接式推销，为提高员工积极性我们将实行目标利润奖励制度。 组织架构 我们实行董事会监督,总经理负责制,财务控制由总经理签认和董事签认.即总经理全盘负责行政,人事,经营模式,酒水定价,宣传策划工作的安排并呈报董事会审批.?

酒吧营销培训方案

1：挑选每个星期5，6，7中的一天《因为节假日出来玩的比较多》固定给电话簿中的客户发一些问候或者幽默短信，以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒吧，这样即使一些只见过一两次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象，去酒吧订位就会找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。酒吧对节日向来敏感，逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们，一是提醒，二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。 2：客户刚到酒吧一定要帮客户招呼好酒水，不能傻呆在那，安排好基本要上的东西，比如他们要什么酒，然后果盘和小吃。一般酒吧营销可以给客户送果盘之类的，当然如果客户自己买的话你就不用送了。送的话要注意方法，不能让客户成为习惯，或者觉得你送点水果小吃是理所应当。可以在他们点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候你再送，并告诉主客这是你送给他们的，让他们玩的开心，他就会很开心，你招呼那么周到下次继续找你了。 3：自己的客户要时不时去陪他们玩玩，闹闹，增加一下那桌的现场气氛和互动。多叫叫多起哄，总之要带他们HIGH起来闹起来开心起来就对了。别象个呆子一样站在那傻笑一动不动。可以给他们敬敬酒，玩玩游戏。不要让客户空杯，多加酒，勤倒酒，谁喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好，人多的时候多叫服务员换杯，最好是把那些有酒的杯一起换了。 4：订位多的时候一定不能到处乱跑，这桌站一下那桌站一下，要不你忙了一整晚，客户却感觉你对他们不够上心，怠慢了他们。在哪一桌就专心陪那桌的客户玩，要让他们感觉到你的存在，看到你跟他们一起开心一起闹，等他们玩的起劲没谁注意到你的时候你就可以去另一桌了。 5：喝酒要适当学乖，别把自己当酒桶，一上去就跟别人狂喝。客人刚来的时候为了带动客户，可以适当敬几杯，跟客户碰杯酒杯要比他低，然后领客户自己玩起来，让他们喝。你可以离开一会。注意观察他们，到他们无聊的时候你再冲上去倒倒酒跟他们喝几杯，玩一会。 6：今晚刚认识的客户，明天一定要给客户发个问候短信，以便让他记住你。如果是前夜喝醉了你还可以打个电话关心一下，问他好点没有。如果是你的大客户，一段日子没来你也可以给他打个电话，问候一下，以便让他想起你。 7：客人自己玩的HIGH的时候你可以离开，因为可以避免喝酒。《做营销一定要注意，能不喝尽量不喝，喝的越少越好，毕竟每天在那工作，喝酒伤身呐》桌上快没酒的时候你得赶快冲上去，放勤快一点，加速酒的消耗，多倒酒，因为喝完了他们就得买，你的业绩自然就高了。 8：多学一些酒吧互动游戏，这样跟客户玩的时候不至于无聊。 我知道的都很详细的告诉你了。希望可以帮到你。祝你的业绩蓁蓁日上//

酒吧经营策划方案

概术 一:背景：酒吧开业期间，为其品牌打入番禺引领新风尚而备战，开展一系列的宣传活动。二:目标：1，提自身的品牌形象，增强市场竞争力，提升品牌的知名度及美誉度； 2，吸引目标消费群（青年型、白领、成功人士等）进店消费，带动营业额。三．广告策略：与本地电台或电视台联系合作或与专业网站建立合作关系，并在其网站上投放广告宣传。 酒吧经营策划方案 一，总结市场分析 娱乐行业竞争愈来愈强，酒吧行业则显得更为突出。要想经营好一家酒吧，进行市场调研，挖掘与引导消费者心理需求是必不可少的。同其他企业一样，酒吧有自己的组成部分，酒吧是由音乐、灯光、酒水、服务、互动交流等组成，其组成是人和物，客户也是人，产品和用户之间的关系更多的是通过人与人的交往、接触来实现的，娱乐企业属于服务性行业．企业要生存、发展，就必须赢得市场，创立自己的品牌。品牌一旦形成，只要其一如既往地坚持其品质并灵活地适应市场的变化，便可赢得大部分份市场。用一个公式可概括品牌的内涵：名牌＝理念＋产品＋行销。理念，是人们通过其产品及服务所能感受到的一种文化，一种精神。“将顾客作为我们的朋友”的经营理念不仅和谐地联结了酒吧与顾客之间的关系，也将这种观念潜移默化地影响了来消费的每一位客人． 产品包含质量、成本、特色三方面。酒吧的产品是有特色、有内涵＼有可观性的消费风格，如何保证体现质量呢？概括为：人身安全、有内涵的音乐、消费氛围、舒适的环境＼超前的服务。讲求质量，就是从定位到实施都做到上述几点。现在的客人已不再满足于“音乐+酒=酒吧”的简单需求，他们希望从平常繁忙的工作和生活压力中解脱出来，获得一个身心愉快的夜晚，不管什么时候看到、听到、感受到的是最有价值的东西，希望不虚此行，如果那是钱的问题，他们宁可用钱买“有价值的消费”。与其枯燥单调、百无聊赖坐在那听着千篇一律的音乐，不如全身心投入、彻底轻轻松松地享受一次。以“设身处地”、“已所不欲，勿施予人”的朋友立场来做，应该在每一个环节，每一个细节上为顾客考虑，让其体验有独特价值的消费． 总之，娱乐企业要赢得市场，必须象其它企业一样去创名牌，必须有正确的理念，完善的保障系统并注重行销方式． 二，当地酒吧文化分析: 顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种"人民"，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。 目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。首先我先做个分析,我就不搞模式,不用术语 俗套的对番禺的市场作个简单的分析虽然没在番禺的酒吧做过,但是也去过部分娱乐场所,有许多喜欢玩的朋友.通过观察和实地了解.番禺的酒吧消费群体可分为三部分! 1.喜欢天天泡酒吧的 以前在外就泡过吧的,现在家边有场子了,正好!有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化.这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的这部分人的沟通与交流主要在于营销模式.他们是泡吧群体中最舍的散银子的,也有银子的! 这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个

酒吧营销策划书

酒吧营销策划书 篇一：酒吧营销策划方案 针对自由人音乐酒吧现状所制定的初期营销策划方案（后期继续跟进） （一）在对外宣传方面 1. 微营销：利用微信微博平台实施微营销策略 微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。 （2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”， 不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。 微博：注册新浪微博申请官方“V”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。 2．印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000

以上均送出会员卡一 张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！ 3. 印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力， 太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满 300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！ 4. 建立酒吧QQ聚会群，在所有演出海报及活动展架和络上公布群号，及时 发布各种活动信息及组织群聚会。 5. 与本土或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以 现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社

酒吧-筹备-酒吧经营策划方案

酒吧经营策划方案 TO：XX酒吧董事会 本次策划是综合以前操作过的场子与我本人的个人经验来谱写此份策划书，其中 内容除我们的经营能够掌控的内容以外，对于当地的消费习惯、消费心理、消费程度在定位与顾客分化营销方面，尚需要经过市场实地调查以后做出准确的定位标准,进行合理的价格、内部薪资各方面内部定位、外部的市场地位与价格定位，那么在营业业绩、成本核算、与盈利额度等方面前期仍然处于预估与模糊性的程度。即于此在经营管理于营销策划上做出以下的内容。 目的 此项策划的主要目的是向投资者在宏观立场上去表达我们对于本买场操作手段方面的一个笼统的模式，从微观方面阐述我团队人员在营销思路与管理办法方面的一个比较细节的方式，对于在经营此项目上，从了解的部分情况为出发点，组建了能够对于当地市场的经营模式做出的理性判断进行规划制定。但是实质性的细节方面，尚需要人员进驻以后经过详细的了解进行制定。没有详细了解就没有发言权，过度细节的地方，没有经过考证，在此不再过多言语，谨此而至。 目录 一. 经营模式 二. 管理方式 三. 市场定位 四. 销售管理 五. 会员管理 六. 形象 七. 成本管理与核算 八. 业绩收入项目 九.附1:酒吧定位思路 十.附2：管理的“三三四四五” 原则 十一附3：营销战略

经营模式 A演出模式 演出阵容突出在以下方面： 第一点前档期 卖场在前档上客期间为造成暖场与强化氛围方面所安排的一定量的配备阵容，此 阵容的配备是组织现场模式构成的一部分，起到呈前期后的主要作用，是整个现场前期的主要突出色彩，配备阵容为歌手、MC调情;叫麦。在具体的操作程序与流程方式上将来会以实际情况做出现场的安排程序。 第二点中后档期 中后档期在音乐风格与节奏有所改变的情况下，DS的带动性、互动性、对遇PARTY 现场对所表达的内容的诠释动作上同样是一个部分内容，由于现场场地的限制，常规性的走秀等类型节目会在本场得到一定的限制，那么就要改变节目制作的常规性，把焦点从舞台效应转变为周遍效应，起到以面聚点的做用，那么在演出阵容方面对与节目的把握上，要减少焦点舞台演出，在互动上、秀场上做到准确的挑拣，才能以本场自身的特点去定制节目索取规格。 B 运营模式 运营模式上除了定位于HS以外，在慢摇种类上我们取决以PARTY定场面，以小演 义辅助PARTY点缀上做出决断。音乐风格与PARTY 主题、（此项在成本的控制与 主题的选择上对成本控制有所要求）现场布景与特色形成，以上这些是在系列活动上突出了自身以PARTY掩盖本场的现场（舞台小、空间小无形当中限制了做慢摇求档次与品位的弱点）缺陷。提升了在运营当中的单调性、古板、形式单一、无空间选择的要点。形成本身的独特运营模式的表现。 1、非常规模式 公关顾客销售人员的介入在一定性质上会改变整体模式的形成，那么在公关取决上，对于服务项目的阳光性与本身人员的素质有一定的联系，在操作手法上，即要体现出消除顾客单调的消费环境、塑造阳光的服务内容、也要表现出公关的先茶馆点缀做用。现场还可增加鲜花、公仔的收买、外烟的现场兜售来提高现场游动焦点与本场服务档次。 2、PARTY靓点流程塑造 介与以上的经营模式的组合，在日常运营当中，对与PARTY所表现关键性可见要 求性的根本，那么在这些PARTY 所表现的内容、诠释的境界、在主题的选择上要有一个标新立异的特点，因为这是本场本身靓点，（夜场经营上“一个靓点吃一生”这句

酒吧营销策划方案

酒吧营销策划方案 酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍；员工的个人推销、口头宣传；装饰和照明；服务人员的情绪和酒吧的气氛；酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时，服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，当然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。另外，陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。内部营销还有一个不可忽略的，那就是酒吧的设计与装饰，即该酒吧从外表上看是否能令人驻足？里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切？一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此，酒吧在设计与装饰时，一定要请内行、专家，决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。 行之有效的内部营销可以产生多种良性效果： 1．节省外部营销宣传的费用； 2.从同样多的客人身上获取更高的收入； 3，提高利润率； 4.提高相关产品和服务的销售额；5．有更多的令人满意、效率高的员工。

内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说： 罪的。 ”因此，我们千万不要错过这个机会，这个机会能同时为我们造就三重机会：其一，使客人在酒吧 逗留期间最大限度地消费；其二，邀请他们再来；其三，请他们代为宣传我们的酒水和服务口 一、以菜单辅助酒的销售 设计菜单本来就是一件大事，但是不管菜单的形式如何，都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为 实际上菜单就是厨房的宣传广告，每个进餐厅用餐的人都要看它，但不一定每个人都想要看酒单。 最简单的方法是在菜单上附一个小方块，小方块上列出几种酒的名称和价格，并加上一句邀请的话： 看我们的酒单好吗？ ”最好的位置在一页的正中央，最好放在主菜表的前面。 另一种方法是以夹子夹上一张纸，上面标出几种酒或是几种特价酒，如每周的红葡萄酒及白葡萄酒，或是 以杯计价的精选好酒。 这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒，内容必须包括以 下三方面：（ 1）这是什么酒，（ 2）为什么顾客会喜欢它， （3） 它的价格。 在豪华的餐厅里菜单都比较讲究，常会为主菜取一些特别的名称，同时还附有简单的说明，说明的下头通 常会有一行建议，向顾客推荐某种酒来搭配这道菜，以简化点酒的程序。 二、酒单推销 （一）酒单上的酒应该分类，以便顾客查阅与选择 如果大多数顾客对酒不太熟悉的话，在每一类或每一小类之前附上说明，这样可以帮助顾客选择他们需要 的酒。 （二）准备几种不同的酒单 具有多种酒类存货的餐厅，通常有两种不同的酒单，一种为一般的酒单，一种则为 “贵宾酒单 ” 每一张桌子上，通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求，或是他无法在一般酒单上找到想 喝的酒时才展示出来。 （三）注意拼写错误 注意不要拼错酒名及酒厂名，也不要把酒的分类弄错，印刷之前应仔细校对，以免日后顾客提出质疑。 努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上，以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中，挑选出 几种酒加强宣传。不过，提高顾客对酒的认知才是长远之计。 三、好酒论杯计价 提供两种至六种不同价位的酒以杯销售，这已成了广受欢迎的销售方式了。它能够吸引顾客尝试新酒，也 不向现有的客人宣传，几乎是有 前者放在

酒吧营销策划方案

酒吧营销策划方案 导读：本文酒吧营销策划方案，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 酒吧营销策划方案（一） 酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍；员工的个人推销、口头宣传；装饰和照明；服务人员的情绪和酒吧的气氛；酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时，服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，当然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。 另外，陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。 内部营销还有一个不可忽略的，那就是酒吧的设计与装饰，即该酒吧从外表上看是否能令人驻足？里面的环境和气氛是否让人感到

舒适和亲切？一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此，酒吧在设计与装饰时，一定要请内行、专家，决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。 行之有效的内部营销可以产生多种良性效果： 1.节省外部营销宣传的费用； 2.从同样多的客人身上获取更高的收入； 3，提高利润率； 4.提高相关产品和服务的销售额； 5.有更多的令人满意、效率高的员工。 内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说：“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。”因此，我们千万不要错过这个机会，这个机会能同时为我们造就三重机会：其一，使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费；其二，邀请他们再来；其三，请他们代为宣传我们的酒水和服务。 酒吧营销策划方案（二） 现在的酒吧营销趋势是什么样的呢？一个酒吧如何做好自己的营销工作呢？ 1、现在的酒吧营销最重要的一点则是酒吧中各类酒水的价格。 大家都非常的清除由于金融压力以及对经济缺乏信心，消费者在开销方面将继续表现得非常保守。为了能够促进消费者，需要把自己的酒吧中的各类酒水食品调制最合理的状态。

酒吧经营策划方案

酒吧经营策划方案 【导语】方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。以下是小编整理的酒吧经营策划方案，欢迎阅读！ 【篇一】酒吧经营策划方案 无论你是不是光棍，在光棍节都不会孤单寂寞，可可西里酒吧11月11日光棍节特别策划： 一、情缘心锁，一把钥匙开一把锁，你是谁的钥匙，谁又是你的锁?入场男士每人发一把钥匙，入场女士每人发一把锁。到活动高潮时揭开谜底，看看谁是你缘分的另一半。 二、游戏： 1、魅力劲舞，寻找你的搭档。 2、猜谜游戏，探索有缘人心灵默契。 3、喝酒比赛，美女爱英雄，英雄皆海量。谁在规定时间内喝一杯扎啤，海量，将获得一支特权玫瑰，你可以把玫瑰送给在场的任何一个女孩。 4、剩下的钥匙，有百宝箱等着你开启，看看情场失意的你，更有什么幸运在等着你? 三、演唱和蹦迪穿插其中。 四、活动时间：11月11日20点---23点39分。 五、活动规则：人数：100人，免门票，要求装扮男士风流潇洒，女士大方漂亮。 六、报名时间：因为人数多，需要提前报名联系座位。 七、报名电话： 八、地址：铁岭可可西里酒吧，艺术团楼上 【篇二】酒吧经营策划方案

活动主题：给单身的你找寻另一“半”的机会 活动口号：但愿人长久/光棍不再有 活动目的：稳步提升MUSIC HOUSE酒吧品牌 活动地点：MUSIC HOUSE酒吧 活动时间：20xx1月11日 活动背景：因“万圣节”的刚过，且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大，加上一年一度的“圣诞节”即将到来，综合考虑，决定此节日不做大,但一定要做细，做得 深入人心。 活动内容： 1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。 2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递，体验飞 鸽传书的乐趣。 3、晚十一点抽取幸运消费奖，一等奖1名：王朝干红一套;二等奖2名：啤酒4瓶;三等奖3名：啤酒2瓶。 但愿人长久，光棍不再有! 快快行动吧，在MUSI CHOUSE酒吧告别你的单身! 预订专线：详情查询 淮安MUSI CHOUSE酒吧 策划：时间： 【篇三】酒吧经营策划方案 一、活动主题：“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕” 二、活动时间：20**年*月**日19：30--22：00

酒吧管理及营销方案

酒吧经营开业管理方案 字号：大中小 一、酒吧选址、注册与外部装修, 酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。若酒吧的位置选择不当，那经营绝不会成功。在为筹建的酒吧选址时，除了要以市场分析的资料为依据外，还要考虑收集些与市场数据相关的信息。 地区经济 近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的，要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。 城市规划 区域规划衬往会涉及到建筑的拆迁或重建，如果未经分析，酒吧就盲目投资，而在成本收回之前就遇到了拆迁，这家酒吧无疑会蒙受损失，或者若失去原有的地理优势。所以在确定酒吧位置之前，一定要向有关部门提出咨询。 潜在地点的最佳状况是在用途，限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障，否则就要在更换地区获取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。 竞争情况 竞争情况是直接影响酒吧经营的不可抗拒因素，需要认真调查研究，对于竞争的评估可以从两个方而考虑。一方面是开间相同的酒吧进行直接竞争，这一点自然是消极的因素。另一方面是非直接竟争，包括提供不同饮品和不同服务的酒吧，这一点有时会成为积极的因素。没有竞争的地方，从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这一地点可能是一个潜在的绝好地点，但也可能是个很糟糕的地点。 规模和外观 酒吧的潜在容量大到可以容纳足够的空间建筑物、停车场和其他的必要设施。酒吧位置的地面形状以长方形、方形为好，圆形也可。三角形或多边形除非它非常大，否则是不足取的，因为民方形的土地利用率较高。在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。 能源供应情况 能源主要是指水、电、天然气等经营必须具备的基本条件。在这此因素中，水的品质也应考虑，因为水质的好坏直接关系到冰块及调制冷热饮的效果。 流动人员 这因素主要影响着过路人的多少、客人的种类等。因此对流动人员定要仔细分析，综合其特点，选择适当的位置和酒吧的种类。 ]地点特征 地点特征显示出与人们外出活动或人群聚集相关的位置。要考虑和购物中心、商业中心、娱乐中心的距离和方向，这些地点由于人群聚集，甚至能在离酒吧几里以外的地点，仍能对酒吧的推销产生影响。另外还应考虑交通目的地，有些地点看似交通流量很人，但由于附近没有可以使其停留的因素，这类地点也是决不可取的。 交通状况 交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少。交通状况往往意味肴客源，但客源的多少决不等同于交通的频繁程度，有的地区尽管交通频繁，但客人却没有购买机会或欲望。但通常情况下，在选择酒吧位置时，应获得本地区车辆流动的数据及行人流动的资料，以保证酒吧建成后，有相当数量的客源。一个地区的交通情况尤为重要，因为它不仪影响酒吧的营业

酒吧营销推广方案

酒吧营销推广方案 当一个酒吧的经营模式定位后，每天都走着相同的程序，而活动策划就是让人锦 上添花，给人日新月异，变化莫测 外加神秘而向往的感觉，活动策划要与国际时尚前 沿接轨，以档次化、互动现场气氛为主体，来更好的展示出自身优势，真心做到与众 不同，突出“新、奇、特”三大中心。建立周期性的主题性话题、风格，主要通过节 日、活动季度来体现酒吧的宗旨，让酒吧充满神秘感、新鲜感。 1.酒吧日常节目 （1）炫目 DJ 秀 开场时，以 hip-hop、R&B 为主，时长为 45min-60min(时间长度根据客流量进行调 整)。正式开场后，曲风以拉丁、印度舞曲为主。在场地允许的情况下，DJ 可以进行 简单的互动性表演，如与调酒师配合表演，调酒师应创造研制几种具有特色的酒品。
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（2）“点歌全攻略” 推出全新点歌方式，网络直接下载歌曲。只有你没听过的音乐，没有我们找不到 的歌曲。各种风格的音乐，不论老歌新歌，中文歌还是外文歌，都能通过网络来满足 顾客们的需要。p1EanqFDPw 点歌方式：等顾客坐好时，服务人员便会上前询问顾客是否要点歌，然后把歌名 写下来，最后按歌曲上报的先后顺序放歌。如果顾客还需再点歌，可以招手示意服务 生。DXDiTa9E3d 目的：顾客们既可以听到自己想听的歌曲，也可以让酒吧里其他的人和你一起 share 你喜欢的歌曲，通过音乐交流心情，营造酒吧气氛。RTCrpUDGiT

时间：星期一、三晚上 21：00-22：00 （3）狂欢表演
时间段：00：00-00：:30 左右 DJ、MC、dancers 以小型演唱会形式的现场表演，辅以蜘蛛侠、钢管舞的表演看 点，多元素的现场演出可再一次点燃现场气氛，配合华丽的演出服装、炫目的灯光效 果使得演出更加精彩。Dancers 分时段在竹表演区领舞，以 hip-hop、sexy jazz 为 主，烘托现场气氛。5PCzVD7HxA
（4）“调调、配配、好酒来”。 品尝美酒犹如品味人生。此节目分为两个板块。 A、名酒推荐。由调酒师介绍一种名酒的历史、文化以及口感、特点。提高顾客们 品酒的水平，不仅是品尝酒的纯正，而且还能感受到此酒带来的文化气息。而在当晚 消费所介绍的名酒，将送出果盘或小吃一份。jLBHrnAILg B、 两到三位调酒师现场表演调酒绝活，供顾客欣赏，而调出来的酒进行一个 “低价标酒”的游戏。 游戏规则：首先给酒吧里所有顾客一个标价范围，例如 10 到 30。然后服务生会发 给参加游戏的顾客一张写有编号的卡片，顾客就在规定的范围内把自己想的低价标在 纸上。最后进行统计。值得注意的是全场唯一的最低价方可获胜，并用你标的价格购 买该调配酒，同时获得本酒吧赠送的一份小纪念品(酒瓶钥匙扣)。换句话说，你所标 出的最低价在场的人都没有和你 xHAQX74J0X 重复。如果其他的人所标出的最低价也是全场唯一，那么就将你的价格和别人的 价格一起对比，谁的最低谁就获胜。LDAYtRyKfE

酒吧-营运-XX酒吧市场部工作计划

市场部工作计划 一、工作重点阐述 中山XXXX酒吧市场部正在全面组建，目前公司业务来源主要为运营部会员部；鉴于市场上的主流营销模式为同盟商家、活动促销以及广告营销的现状，我提出以下部 门规划：市场部职能部门暂为三块：活动营销，同盟商家合作广告互利。 广告互利：暂定1人，采用制，每日讲评制度；门店广告互传 同盟商家：暂定1人，市场部经理直接负责，每日讲评制度；主要负责日常石岐 区驻点任务及公司促销活动策划，实施； 网络营销部门：暂定1人 另市场部根据主流装饰企业的业务特点以及主要竞争对手的销售情况，拟定工作 目标如下： ①市场部业务量提升至公司总业务量的10%； ②提升公司品牌形象和号召力。 二、支持与辅助工作 为了弥补上一年度工作中的不足，并更好地完成本年度工作目标，近期应做好如 下工作。 （一）充实成员，完善组织 本年度市场部计划增强如下岗位的人员配备。 市场部人员需求计划表 岗位名称需求人员主要工作内容需求时间 广告互利：暂定1人，采用制，每日讲评制度；门店广告互传 同盟商家：暂定1人，市场部经理直接负责，每日讲评制度；主要负责日常石岐 区驻点任务及公司促销活动策划，实施； 网络营销部门：暂定1人 三、重点工作安排 1。市场销售部门业绩提升 市场销售部门作为市场部的拳头部门，为实现市场部2013年战略目标和销售计划，我认为应该通过“开拓、挖掘、管理、协调”四个方面来实现市场销售部门的业务提升：

开拓： 市场部在完成充分的市场调研以后，定期确立重点攻克的石岐区，制定一个较长 期的开拓计划, 挖掘： 重点石岐区的更深层次消费能力，寻求与桑拿，招商中心，宵夜档，发廊，温泉 的合作，并视情况举办业主家装讲坛等活动。并且在日常工作中，派出一名业务人员 实行扫街式营销活动，目标客户为铺面，中小型娱乐消费场所，餐馆等公装项目。 管理： 市场部管理按照业务日报，早间讲评的形式经行，并不定期开展学习和心态激励 活动。 协调： 市场部经理的日常工作还包括协调公司内部资源及会员销售部门、运营营销部门、演艺部门之间的工作配合。 2．品牌推广 公司品牌经过1年的运营运作，已具备了一定竞争优势，为了能够迅速有效的扩 大我们公司的市场份额，并使公司品牌获得长久的发展，我们将以公司的发展战略为 核心，从产品的品牌形象、装修市场定位、市场网络建设、市场推广等四个方面系统 规划品牌推广策略。 （1）品牌形象 为了树立中山XXXX酒吧品牌在娱乐界和消费者心目中的“彰显不凡气质，缔造经典空间”品牌形象，建议公司采用“明星设计师+明星工程“的双线品牌战略，通过对于品牌的强调和宣传，完成开拓市场的目标。 （2）产品定位 通过细分若干套餐形式，可以根据每个套餐市场定位的不同，分别进行套餐市场 定位，进而确定有竞争力的价格策略。例如，我们的“980元名士套餐产品的定位是高端消费者，那么在价格上就必须能够体现其与众不同的“身份”；而“550元芝华士套餐”品牌产品的定位是追求一般性舒适工薪阶层，在价格定位上就要考虑在保证质量 的前提下市场偏高定价+打折优惠来吸引消费者眼球。 3．市场推广 （1）积极利用公司内部宣传网站及各种招聘网站宣传企业及品牌。 （2）在省市级的专业报刊、杂志或电视媒体上刊登广告和软文，扩大品牌知名度。

酒吧营销推广方案

酒吧营销推广方案
当一个酒吧的经营模式定位后，每天都走着相同的程序，而活动策划就是让人锦 上添花，给人日新月异，变化莫测 外加神秘而向往的感觉，活动策划要与国际时尚前 沿接轨，以档次化、互动现场气氛为主体，来更好的展示出自身优势，真心做到与众 不同，突出“新、奇、特”三大中心。建立周期性的主题性话题、风格，主要通过节 日、活动季度来体现酒吧的宗旨，让酒吧充满神秘感、新鲜感。 1.酒吧日常节目 （1）炫目 DJ 秀 开场时，以 hip-hop、R&B 为主，时长为 45min-60min(时间长度根据客流量进行调 整)。正式开场后，曲风以拉丁、印度舞曲为主。在场地允许的情况下，DJ 可以进行 简单的互动性表演，如与调酒师配合表演，调酒师应创造研制几种具有特色的酒品。
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（2）“点歌全攻略” 推出全新点歌方式，网络直接下载歌曲。只有你没听过的音乐，没有我们找不到 的歌曲。各种风格的音乐，不论老歌新歌，中文歌还是外文歌，都能通过网络来满足 顾客们的需要。p1EanqFDPw 点歌方式：等顾客坐好时，服务人员便会上前询问顾客是否要点歌，然后把歌名 写下来，最后按歌曲上报的先后顺序放歌。如果顾客还需再点歌，可以招手示意服务 生。DXDiTa9E3d 目的：顾客们既可以听到自己想听的歌曲，也可以让酒吧里其他的人和你一起 share 你喜欢的歌曲，通过音乐交流心情，营造酒吧气氛。RTCrpUDGiT
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时间：星期一、三晚上 21：00-22：00 （3）狂欢表演 时间段：00：00-00：:30 左右 DJ、MC、dancers 以小型演唱会形式的现场表演，辅以蜘蛛侠、钢管舞的表演看 点，多元素的现场演出可再一次点燃现场气氛，配合华丽的演出服装、炫目的灯光效 果使得演出更加精彩。Dancers 分时段在竹表演区领舞，以 hip-hop、sexy jazz 为 主，烘托现场气氛。5PCzVD7HxA （4）“调调、配配、好酒来”。 品尝美酒犹如品味人生。此节目分为两个板块。 A、名酒推荐。由调酒师介绍一种名酒的历史、文化以及口感、特点。提高顾客们 品酒的水平，不仅是品尝酒的纯正，而且还能感受到此酒带来的文化气息。而在当晚 消费所介绍的名酒，将送出果盘或小吃一份。jLBHrnAILg B、 两到三位调酒师现场表演调酒绝活，供顾客欣赏，而调出来的酒进行一个
“低价标酒”的游戏。 游戏规则：首先给酒吧里所有顾客一个标价范围，例如 10 到 30。然后服务生会发 给参加游戏的顾客一张写有编号的卡片，顾客就在规定的范围内把自己想的低价标在 纸上。最后进行统计。值得注意的是全场唯一的最低价方可获胜，并用你标的价格购 买该调配酒，同时获得本酒吧赠送的一份小纪念品(酒瓶钥匙扣)。换句话说，你所标 出的最低价在场的人都没有和你 xHAQX74J0X 重复。如果其他的人所标出的最低价也是全场唯一，那么就将你的价格和别人的 价格一起对比，谁的最低谁就获胜。LDAYtRyKfE
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酒吧营销活动策划方案

2018俄罗斯世界杯酒吧营销活动 下面教你如何玩转世界杯，利用四年一次的足球盛宴，抓住你的客人！ 四年一次的世界杯，是每个酒吧甚至每个夜场都要抓的重中之重的活动。所有商家都在搞活动，都在预热，所以我们就要做的有足够吸引力，足够借势！我给大家策划的活动如下，根据实际情况各个酒吧自行安排。 活动主题 这个夏天，某某酒吧带你疯狂玩转世界杯！ 啤酒不限量免费畅饮 消费满1000送500元小龙虾代金券 世界杯拉竞猜之夜！ 海报内容 即日起-6月13日 百威啤酒8-9点免费不限量畅饮！ 到店消费满1000元送500元小龙虾代金券一张 6月14-7月15日 连续30天世界杯竞猜之夜 当晚猜对正确的球队 送100元代金券/百威半打/小龙虾一份， 猜对比分的送XXXX 世界杯期间连续猜对球队最多的客人送充值卡5000元！ 具体怎么玩？ 免费畅饮 拿一场成本在3~4元啤酒，免费畅饮一个小时，晚上8-9点，客人不多，基本上刚吃完饭，喝不了多少啤酒，另外在领酒的时候不要一箱箱送，喝一瓶去吧台换一瓶，整体算下来，也就免费了半个小时，但客人不可能只喝啤酒，任点一款小吃基本上就回本了。但免费畅饮噱头足够吸引人！ 消费满1000送500元小龙虾，为什么选择小龙虾？大家都知道，整个夏天小龙虾作为宵夜最爱的美食没有之一！找附近最近的一家小龙虾店谈下合作，以8-9折的成本拿到500元的代金券，基本上老板都不会拒绝，500元代金券大概在400元的成本能拿到，消费1000元，酒水成本在200元左右，

这样还有300-400的利润空间，但你要明白一个道理，营销不亏就是赚！活动周期一个月，可以根据具体情况做调整！相信我，客人会觉得自己赚大发了！ 注意：500代金券一定不要有任何使用限制，不要分成100一张的，客人会非常反感 世界杯拉竞猜之夜 一定要互动，互动，互动！重要的事情说三遍！在官网上查一下比赛时间，提前把当天晚上比赛的球队海报打印出来，在店里分区域装饰好，客人进店之后，要问一下支持哪个球队，就安排到对应球队的区域。制作一个竞猜卡，客人点完单，服务员把卡片给客人，让他填好今晚竞猜的球队，并说明猜对之后的奖品是什么，可以猜胜负也可以猜比分，奖品商家自己发挥！一桌只有一张哦！ 卡片内容： 名字： 编号：00001 微信号： 竞猜球队： 比分或胜负（任选一种） 第一场： 第二场： 第三场： 依次类推 奖品： 吧台买两个大的收纳盒写好球队名字，按照客人猜选的名字分为两类，收集好卡片放入盒子内。 比赛结束后，还可以从胜利的球队里面抽一个赌神奖，送XXX 7月15日，世界杯决赛夜，把所有卡片拿出来，猜对最高场次的送5000元充值卡或现金 具体的落地执行该如何操作？ 第一步：制作广告物料 海报/世界杯免费畅饮券/宣传单/500元小龙虾代金券/世界杯比赛球队海报 第二步：预热 微博：编辑好微博内容：活动内容+转发@3个当地好友即可参与活动 最好花2000元找三个本地的微博大号转发，效果最佳

酒吧运营服务筹备方案

运营服务筹备方案 运营方案； 一；建议增加前期预售方案（目的提前让客户预消费，及稳定客源） 预售业绩目标；300万人民币 运营团队目标；打造酒吧创新行业标杆 一；预售规划： 前期配备20―30名销售人员，统一培训，考核后提升3―4名能力出众者临时担任带组经理，整个市场部划分为3―4个小组，（提高竞争意识，有助于团队作战能力的增强）由带组经理带领完成公司制定的任务，对带组经理加强培训，除具备一定的个人能力外，对小组成员的带动，管理，处理各类事情的能力等也加强培训，使其能在最短的时间内成为一名合格的带组会籍经理。 按组划分区域，分派到各大小区，政府，公司，商场，超市，人流量比较大的路口等做外围推广，制定合理的考核制度，每天考核有效资源（含姓名电话等基本资料）数量，带客参观数量及成单业绩。制定合适的奖惩措施以提高销售的积极性。通过预售优惠活动及市场部的努力争取预售推广期完成10000个意向客户资源的搜集，完成1000张客户预付款 预售上班时间安排：根据市场情况，上午10点做当天工作安排会议，外围推广或针对性做培训，下午做外围推广及电话约访等。下午5点后为高峰期，着重外围推广，现场带客参观，洽谈谈等。下班前总结会议。

试营业： 除加紧对预售期定金单做余款催收外，不断搜集新的资源。根据预售情况对销售人员做出适当的淘汰，新人引进，薪资变动等，最大程度提高销售积极性。预售争取完成300万业绩。 二；预售优惠方案： 1，采用专业销售团队，在装修期间及品牌树立期间 开业前优惠酬宾方案， 预售期分为三期由低价位做起，第一期以套餐999-9999元送500-50000元，第二期以套餐999-99999元送20000元，，第三期以恢复原价，2，套餐打折优惠元一期预售6.6折，二期预售8.6折，正式开业恢复原价， A;针对会所装修情况会员非常满意度 B;针对会籍跟进力度及服务情况 C;针对试营业服务理念输出，更加完善同时提高转介绍率 D;稳定客源 三；预售期建议的薪资待遇方案待定 四；预售必备工具