石斛属植物有效成分及药理作用研究
[综 述]
石斛属植物有效成分及药理作用研究
郁美娟, 孟庆华, 黄德音, 赵亚平
(上海交通大学化学化工学院,上海200240)
收稿日期:2002212203
作者简介:郁美娟(1980～),女,江苏省启东市人,硕士,电话:021*********。
联系人:孟庆华(1971～),男,江苏省姜堰市人,博士,副教授,从事有机分析及天然药物的研究,电话:021*********;E 2mail :qhmeng @sj 2
https://www.wendangku.net/doc/7218603416.html,.
关键词:兰科;石斛;化学成分;药理作用
摘要:目的:对石斛属植物的有效化学成分、药理作用等方面的研究进展作综述。石斛属植物主要含多糖、生物碱、微量元素和氨基酸等;石斛在治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗肿瘤、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。结论:通过对石斛有效化学成分和药理作用的回顾,为开发利用有药用价值的天然产物提供了科学依据。中图分类号:R284.1 文献标识码:B 文章编号:100121528(2003)1120918204 中药石斛为兰科(Orchidaceae )植物石斛属(Dendrobium )多种药用植物的总称,因其生于石上,故名石斛,资料早有考证,始载于《神农本草经》,其有养胃生津、滋阴清热、明目的功能,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明等症状[1]。几十年来,中外学者对石斛属植物的化学成分和药理作用进行了大量的研究,结果发现石斛属植物中化学成分类型多样,药理研究证明石斛具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖的作用,在治疗胃肠道疾病和治疗白内障方面也有很好疗效。本文就近年来国内外对石斛属植物的化学成分和药理作用研究情况作一次较全面回顾,旨在使该种传统中药的独特药用价值被更多地了解,并得到更好的开发利用。
1 化学成分1.1 多糖
多糖类成分是石斛中具有免疫增强作用和抗肿瘤作用的活性成分,常以多糖的含量高低来判断某一石斛类药材质量的好坏[2]。
1.1.1 多糖的含量
1990年,李满飞等
[2]
对国内常入药的25种石斛属植物
36个样品的多糖含量进行了测定,产于广西的加工品一级枫斗中多糖含量高达45.89%,比其原植物铁皮石斛(D.
candidum )中多糖含量18.20%高了一倍多,而产于贵州的细
叶石斛(D.hancockii )中多糖含量仅为6.20%;此外,还发现凡达到传统标准“质重,嚼之粘牙,味甘,无渣者为优”的样品中多糖含量均高于30%。
1996年,于力文等[3]对安徽霍山县3种石斛即霍山石
斛(D.huoshanense )、铜皮石斛(D.moniliforme )和铁皮石斛
(D.candidum )的叶、根及不同生长年龄茎中重要营养成分进
行了测定分析,发现可溶性多糖在3种石斛中的分布规律均为叶≥根>茎,霍山石斛1、2、3年生茎中可溶性多糖含量均高于铜皮石斛和铁皮石斛相应年龄茎中的含量。
石斛不同的加工处理工艺对多糖的含量会有影响,有人
探索了加工处理工艺对细茎石斛(D.moniliforme L.Sw )质量的影响,发现采用自然晒干处理的细茎石斛,较杀青烘干处理的石斛相比,多糖损耗率为6.10%,所以从有效成分多糖的保持考虑,采后加工处理以高温杀青低温烘干为宜[4]。
植物生长调节剂也会对石斛的药用化学成分产生影响,用62BA 、G A3两种植物生长调节剂浸根处理金钗石斛(D.
nobile Lindl.),在一定浓度下可使石斛可溶性总糖含量增
加[5]。
1.1.2 多糖的结构
1988年,王世林等[6]从铁皮石斛(黑节草)(D.can 2didum )中分离纯化得到3种多糖,确定它们为一类O 2乙酰
葡萄甘露聚糖,由几个β2(1→3)2甘露型吡喃糖基和一个β2
(1→4)2D 2吡喃糖基重复构成主链,支链可能由β2(1→4)2D 2葡萄糖基和其它戊糖基组成,并连接在主链葡萄糖基的22、
32或62位上。
1993年,赵永灵等[7]从兜唇石斛(D.aphyllum )的茎中分
离得到3种多糖:AP 21,AP 22,AP 23,重均分子量分别为
86300,61500,43100,是β2(1→4)连接的,含O 2乙酰基的吡喃
型的直链D 2葡萄甘露聚糖。
1997年,黄民权等[8]对钩状石斛(D.aduncum ),束花石
斛(D.chrysanthum Wall.ex Lindl.),美花石斛(D.loddigesii
Rolfe ),铁皮石斛(D.candidum ),紫斑金钗(D.parishii )和流苏
石斛(D.fimbriatum Hook )6种石斛进行了水溶性多糖的单糖组分分析,发现6种多糖的单糖组分之间存在着共性,即均含有D 2木糖和D 2葡萄糖,但是也存在着显著性差异,表现在是否含有L 2阿拉伯糖,D 2果糖和D 2甘露糖方面。
1.2 生物碱
生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物,1932年,日人铃木秀干[9]首先提取分离出石斛碱(Dendrobine ),后陆续从石斛中提取分离出10多种生物碱。
8
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1.2.1 生物碱的含量
生物碱的含量一般都较低,陈克恢[12]于1935年对商品金钗石斛(D.nobile Lindl.)进行测定,总生物碱含量0.52%,金蓉鸾[13]等也于1981年对11种石斛进行总生物碱含量的测定,金钗石斛中总生物碱含量较其它品种为高。也有含量测定表明,绝大多数有效成分在茎上段含量最高;在茎中部氮有机含量最小;茎的下部有效成分的含量有高有低,与中、上部呈相似分布。
1994年,丁亚平等[14]测定了安徽霍山3种石斛(霍山石
斛、铜皮石斛,铁皮石斛)的总生物碱,并对其分布规律进行研究,发现霍山石斛、铜皮石斛、铁皮石斛茎部总生物碱含量分别为0.0291%、0.0280%和0.0240%,从各部位来看,3种石斛的生物碱含量都呈现叶>(成熟期)茎≈根的规律,所以,不能轻易否定石斛叶和根的药用价值,临床上,我们可以考虑根、叶的综合利用和开发。
1.2.2 生物碱的结构
1986年,王宪楷等[10]发表文章对石斛生物碱方面的研
究工作进行总结,对20种石斛属植物的化学成分作了综述,发现仅5种含有石斛碱类成分,其中仅2种含有石斛碱,有8种含有其它类型的且彼此无共同基核的生物碱,另外几种植物中虽有生物碱反应,但是未分离获得生物碱。石斛碱类生物碱结构中有一个内酯环,如下:
生物碱名称R 1R 2R 3
R 4石斛碱H H
H
H 石斛氨碱
H H OH H 102羟基2石斛碱
H
OH H H dendrine OH
—CH 2CH
3
H
H
H
32羟基222氧2
石斛碱
O H H OH
生物碱名称
R 1R 2dendroxine
H
H
62hydroxy 2dendroxine OH H
82hydroxy 2dendroxine
H OH
不同石斛属植物中含有的生物碱成分有着很大不同,金钗石斛(D.nobile Lindl.)含石斛碱(dendrobine )、石斛氨碱
(dendramine )、62羟基石斛碱(62hydroxydendrobine )、石斛次
碱(nobiline )、石斛醚碱(dendroxine )、62羟基石斛醚碱、42羟基石斛醚碱、石斛酯碱(dendrine )、N 2甲基石斛季铵碱碘化物、
N 2异戊烯基石斛季铵碱溴化物、N 2氧石斛碱、N 2异戊烯基石
斛季铵醚碱氯化物、N 2异戊烯基262羟基石斛季铵醚碱氯化物、nobilomethylene 、denbinobin ;束花石斛(D.chrysanthum
Wall.ex Lindl.)含古豆碱(hygrine )、顺反2束花石斛碱(cis 2trans 2dendrochrysine );玫瑰石斛(D.crepidatum Lindl.ex Paxt.)含drepidine 、crepidamine 、dendrocrepine 、isocrepi 2damine 、isodendrocrepine ;棒节石斛(D.findlayanum )含石斛
碱、石斛次碱、102羟基2石斛碱;美花石斛(D.loddigesii Rolfe )含石斛宁定(shihunidine )、石斛宁(shihunine );罗河石斛(D.
lohohense T Tang et F.T.Wang )含石斛宁(shihunine );紫瓣
石斛(D.parishii )含dendroparine ;报春石斛(D.primulinum )含古豆碱(hygrine )、dendroprimine ;大苞鞘石斛(D.war 2
dianumWarner )含dendrowardine 。1.3 微量元素
在人们对中草药药理活性物质的探索中发现,微量元素和药性有着密切的关系。
1995年,吴庆生等[15]对安徽霍山产的3种石斛品种(霍
山石斛,铜皮石斛,铁皮石斛)进行了微量元素的测定,结果表明,3种石斛的Ca 、Mg 、K 含量都较高,P 含量都较低,3种石斛中几乎含有所有的人体必需元素,其中Zn 、Cu 、Fe 、Mn 、
Sr 有较高的含量,这与药物的功效有着一定的联系。另外,
对于石斛的根、茎、叶三个部位来说,所含的微量元素及其含量有差别,几乎各种元素的含量在茎中最低,Fe 、Al 、V 、Cr 、
Zn 、Ni 、P 在根中较高,B 、Ca 、Mg 、K 、Mn 、Sr 、Ba 在叶中最高。1.4 氨基酸
游离的氨基酸也是石斛中的主要有效成分之一,吴庆生,丁亚平等[16]曾对安徽霍山产的3种石斛品种(霍山石斛,铜皮石斛,铁皮石斛)中的游离氨基酸进行定量分析,发现3种石斛中都含有人体必需的7种氨基酸,霍山石斛根中胱氨酸和铁皮石斛根中酪氨酸的含量均高于其它部位,霍山石斛三年生茎中精氨酸含量高达201mg ?100g -1;不同生长期以及不同部位中,游离氨基酸总量是不同的,一年生茎中游离氨基酸的含量最高。
1.5 其它成分
迄今为止,石斛属植物中还分离得到了Stilbenoids 类、
芴酮类、谷甾醇等化合物,列表如下(表1):
2 药理作用2.1 对胃肠道的作用
传统医学认为,石斛具有益胃生津的作用,
《神农本草经》[22]
(马继兴,《神农本草经辑注》转记)记载:“……久服厚
肠胃,轻身,延年,长肌肉,逐皮肤邪热,痹气,定志除惊
……”,《本草衍义》[23]
中记载:“治胃中虚热”。
现代药理研究也证明,石斛对于消化系统疾病有治疗作
用。以往研究表明,不同品种的石斛对动物胃肠道有不同的功能,徐国钧等[24]观察了浸膏对豚鼠离体肠管活动的影响,结果表明,金钗石斛、细叶石斛、重唇石斛对肠管有兴奋作用,使收缩幅度增加;罗河石斛对肠管活动的影响不明显;铁皮石斛、流苏石斛、细茎石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使肠管抑制,几分钟后恢复到给药前水平;钩状石斛使肠管的收缩幅度稍降低;束花石斛使肠管自发活动的紧张性明显降低,节律消失,肠管处于完全麻痹状态,并可拮抗乙酰胆碱,金钗
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石斛、重唇石斛对肠管的兴奋作用。浸膏灌胃对小鼠胃肠推
进运动的观察表明,束花石斛可明显抑制胃肠推进运动,金
钗石斛对胃肠推进运动无明显影响。表1 我国石斛属植物所含其它化学成分
石斛品种酮类、酯类、Stilbenoids类、酚、醇、苷等
钩状石斛[10,24]D.aduncum钩状石斛素(aduncin)
短棒石斛[37]D.capillipes滨蒿内酯(6,72dimethoxycoumarine、scoparone)
鼓槌石斛[17,18,31] D.chrysotoxum 1,2,52三羟基272甲氧基芴酮(dendroflorin)、鼓槌酮(chrysotoxone)、2,52二羟基242甲氧基芴酮(dengib2 sin)毛兰素(erianin)、鼓槌联苄(chrosotobibenzy)、鼓槌菲(chrysotoxene)、毛兰菲(confusarin)、2,72二羟基23,42二甲氧基29,102二氢菲(erianthridin)、β2谷甾醇、胡萝卜苷
迭鞘石斛[10,21] D.aurantiacum Rchb.f.var.dennean um(kerr.)Z.
H.Tsi 2,42二羟基23,62二甲基苯甲酸甲酯(2,42dihydroxy23,62dimethylmethyl benzoate)、反式对羟基肉桂酸三十烷酯(defuscin)、32甲氧基242羟基反式肉桂酸二十八烷酯(n2octacosylferulate)、2,52二甲基242甲氧基菲(moscatin)、4,42二甲基23,3′,52三甲氧基二苄(moscatilin)、β2谷甾醇、香豆素、胡萝卜素
密花石斛[10]D.densiflomm Densifloroside、滨蒿内酯
流苏石斛[19,20] D.fimbriatum 肉桂酸酯、对羟基顺式肉桂酸直链烷基酯9个系列化合物,对羟基反式肉桂酸直链烷基酯9个系列化合物的混合物
美花石斛[10,37]D.loddigesii Rolfe石斛酚(dendrophenol)
金钗石斛[10,11,37]D.nobile Lindl.β2谷甾醇、挥发油(50多个成分,主要成分为泪柏醇)、石斛醌(dendionobin)球花石斛[37]D.thyrsinorum泽兰内酯(ayapin)、6,72二甲基香豆素
用浸膏灌胃对家兔进行观察,铁皮石斛能对抗阿托品对唾液分泌的抑制作用,与西洋参有协同作用,合用后还能促进正常家兔的唾液分泌[25]。
石斛对人的胃酸分泌也有明显的促进作用,石斛能使血中胃泌素浓度升高,推测这是由于石斛可以直接刺激G细胞,引起胃泌素的释放增加,使血清中的胃泌素浓度升高。胃泌素刺激壁细胞,使胃酸分泌增加[26]。
2.2 抗衰老和增强机体免疫力
家兔实验表明[27],石斛能显著提高超氧化歧化酶(SOD)水平,从而起到降低乳过氧物酶(L PO)的作用。从脑单胺类神经介质水平的调节角度来看,作为类似单胺氧化酶的抑制剂能起到抗衰老作用。
小鼠实验[28]证实,铁皮石斛多糖能够强有力地抵消实验条件下免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引起的外周白细胞数的剧烈下降,消除其破坏性的副作用,还能促进免疫系统淋巴细胞产生移动抑制因子,有效地抵消环磷酰胺的加入所引起的提升移动抑制指数的副作用,是一种很有价值的中药类免疫增强剂。
金钗石斛水煎剂对孤儿病毒(ECHO11)所致的细胞病变有延缓作用;对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能有明显的促进作用[29]。
2.3 抗肿瘤作用
抗肿瘤作用的主要物质基础是菲类和联苄类物质。韩国学者[30]曾报道金钗石斛的乙酸乙酯提取物对肿瘤细胞株A2549(人体肺癌细胞)、SK2OV23(人体卵巢腺癌细胞)和HL260(人体早幼粒细胞白血病)有显著的细胞毒性作用。鼓槌石斛的乙醇提取物及从中分得的3个单体毛兰素(eri2 anin)、毛兰菲(confusarin)、鼓槌菲(chrysotoxene)均有不同程度抗肿瘤活性[31]。
2.4 治疗白内障作用
用金钗石斛水煎剂给大鼠灌胃,其晶状体中醛糖还原酶
没有明显升高,几乎与正常晶状体水平相近;多元醇脱氢酶、己糖激酶及6磷酸葡萄糖脱氢酶的活性与正常晶状体的相比均无明显降低,且均显著高于白内障晶状体的:过氧化氢酶的活性降低较少,几乎接近正常晶状体水平[32]。石斛对大鼠半乳糖性白内障不仅有延缓作用,也有一定的治疗作用,其保持透明晶状体的百分率为36.8%[33]。
2.5 降血糖作用
石斛合剂对肾上腺素和四氧嘧啶诱发的高血糖模型动物实验研究结果显示,石斛合剂具有显著降低两种造模动物的血糖水平,并使血糖降至正常水平;在肾上腺素诱发的高血糖症小鼠模型中,该合剂降血糖作用与西药优降糖比较无显著性差异;在四氧嘧啶诱发的高血糖症小鼠中,该合剂降血糖作用显著优于优降糖,且无优降糖导致低血糖的副作用[34]。
2.6 其它作用
铁皮石斛能改善甲亢型小鼠的虚弱症状[35]。铁皮石斛与金钗石斛药液对大鼠肾脏微粒体Na+2K+2A TP酶活性有抑制作用[35]。大鼠试验表明,石斛具有明显的拮抗苯肾上腺素的收缩肠系膜血管作用,与异丙肾上腺素一样可以扩张肠系膜血管,能使高浓度苯肾上腺素、52HT的收缩血管作用被明显减弱[36]。
3 展望
近年来,石斛产业基地在全国各地相继出现,浙江天皇药业有限公司陈立钻先生的课题“铁皮石斛试管苗工业化生产及大面积农田栽培技术”于1999年通过了国家药监局委托国家濒危动植物管理中心组织的专家鉴定,鉴定结果认为“该成果为国内首创,达到同类研究的国际先进水平。”该公司研制成功的“铁皮枫斗晶”也以其显著的滋阴生津,抗疲劳,增强机体免疫力、抗肿瘤、调节内分泌等功效在市场上大受欢迎。上海昂立天然药物工程技术有限公司进行了铁皮石斛工厂化繁育体系研究,使铁皮石斛组培苗在上海首次大
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批量移栽获得成功,该公司也将继续开展铁皮石斛的人工种植与药材特征、化学成分与药效等方面的研究。杭州胡庆余堂药业有限公司、哈药集团世一堂制药厂、西安正大制药有限公司等一批制药厂也开发生产了以石斛、人参、山药为主要成分的石斛夜光丸。石斛产业基地建设是和国家中药发展的思路一致的,科技成果走出实验室,融入到企业行为和商业中,定会为我国传统中药业的发展和人类的健康作出应有的贡献。
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石斛中多糖含量的测定
题目石斛中多糖含量的测定 学生姓名高换楼学号1111034082所在学院化学与环境科学学院 专业班级化工1102班 指导教师季晓晖 完成地点陕西理工学院 2015 年 06 月 08 日
石斛中多糖含量的测定 高换楼 （陕西理工学院化学与环境科学学院化工专业1102班，陕西汉中723001） 季晓晖 [摘要] 石斛为我国常用贵重药材，有养阴清热、益胃生津的功效，石斛一直备受国内外研究者的重视。本文利用蒽酮-硫酸法对铁皮石斛多糖的含量进行了测定，并采用正交试验得到最佳实验方案，在石斛粉碎程度为粉末、液料比为50mL/g、提取2次，每次3小时的情况下多糖提取率最高。本文的实验结果为今后铁皮石斛多糖提取的质量评价及其进一步开发和利用提供参考依据。 [关键词] 石斛；多糖；蒽酮-硫酸法；抗氧化性；测定； Determination of Dendrobium polysaccharide content GAO Huanlou （Grade 02, Class 11, Major chemical engineering, School of chemical and environmental science Dept, Shaanxi University of Technology, Hanzhong 72300x, Shaanxi） Tutor: JI Xiaohui Abstract: Dendrobium is in common use in our country precious medicinal herbs, the effect of nourishing yin and clearing heat, nourishing stomach fluid, Dendrobium has attracted a lot of attention of researchers at home and abroad. The anthrone-sulfuric acid method of Dendrobium officinale polysaccharide content were measured, and using the orthogonal test and the optimum solution is obtained. In Dendrobium degree of comminution is in the form of powder, liquid to solid ratio for 50mL/1g, extraction 2 times, every time 3 hours of polysaccharides extraction rate was the highest. The experimental results for the quality evaluation of future Dendrobium officinale polysaccharide extraction and its further development and utilization to provide reference. Key words: Dendrobium; polysaccharide; anthrone-sulfuric acid method; antioxidation; determination;
石斛瘦肉汤的做法与功效
石斛瘦肉汤的做法与功效 石斛瘦肉汤的做法与功效有哪些？踏入秋季，又是开始进补的时候了。中医理论指，春生、夏长、秋收、冬藏，秋冬都是身体贮存营养的时机。尤其在秋季，由于天气乾燥，身体的水分流失得特到别快，必须争取补充水分，以维持身体的正常生理功能。石斛有滋阴生津的作用，能滋润脏腑官窍，自古为中草药材的上品。近年来，亦不断有现代研究发现它多项调体防病的妙用，使石斛在临床上的应用更广泛。古语有云“民以食为天”，所以健康养生当以膳食为主。唐朝开元年间的道家经典《道藏》称铁皮石斛为“九大仙草之首”。下面介绍石斛煲汤食用方法与功效： 主料：猪肉(瘦)100克 辅料：石斛30克,芦根30克 做法： 1. 将石斛、芦根去泥沙； 2. 猪瘦肉洗净，切块； 3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
中医理论指出，肺为娇脏，有“喜润恶燥”的特质，即是说，肺部必须得到滋润才可维持正常运作，而在乾燥的环境，肺部的功能会相对较差。秋天天气乾燥，与肺脏“喜润”的特性相违背，因此咳嗽、气喘等肺部毛病常常于秋天发生。要按四季节令，适时养生，入秋后必须注意滋阴生津。 中药材的命名通常都与其功效、外形，或传说故事有关，可是石斛的命名由来却未有明确的解释。有内地教授指出，“斛”字可能是“觓”字的笔误，而“觓”是形容瘦长弯曲的病态山羊角，形状有点近似本品。中药业内人士又常称“石斛”为“枫斗”，这可能与本品採收于枫叶泛红的秋天，而加工后的石斛又多用“斗”来称量相关。 石斛植物分类学资料总览： 石斛属兰科，为受保护植物，野生种严禁採收使用。据2010年版《中国药典》收载的石斛类药材均为兰科石斛属植物的栽培种，包括铁皮石斛
药用石斛种类
药用石斛种类 药用石斛有多少种？药用石斛到底有多少种？石斛，兰科多年生草本植物之一，世界有兰科植物700属近2000种，我国有170属1200余种。我国有石斛74种，世界上有40种石斛有药用价值。主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有铁皮石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花。石斛现常指代各类石斛制品，包括：霍山米斛、金钗枫斗、铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。霍山石斛是唯一有文献记载的石斛品种。金钗石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，2000年以前《神农本草经》中就有记载。铁皮石斛是所有石斛中药用价值最高的一种，被《道藏》誉为中华九大仙草之首，千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。 《名医别录》（据《本草纲目》转载）谓："石斛生六安山谷水旁石上……"。这里对石斛的产地及生境作了第一次的记载。又名耳环石斛、霍山石斛、金霍斛、仙斗、风斗、西枫斗，霍斛，石斛等；现在常指代各类石斛制品，包括：铁皮枫斗、铜皮枫斗、黄草等。其主要保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。 安徽省霍山石斛，属兰科多年生草本植物，生长于悬崖峭壁之间，终年饱云雾雨露之滋润，受日月阴阳之精华。以基入药，具有生津润喉、清热消炎、清音明目、防癌抗癌之功能，是驰名国内外的珍稀名贵中药材。《本草纲目》称它
铁皮石斛市场营销策略
铁皮石斛市场营销策略 中国铁皮石斛加工品市场营销策略研究 一、中国铁皮石斛加工品市场现状 铁皮石斛是我国传统名贵中药材, 具有滋阴清热、益胃生津, 润肺止咳等功效,常用于热病伤津、口干烦渴、病后虚热等多种病症。因森林生态破坏与资源的过度开采, 野生资源濒临枯竭, 1987 年国务院将其列为国家重点保护植物。为了实现铁皮石斛资源的可持续利用, 科研人员自20世纪70年代就开始了人工栽培技术研究工作, 但直到新世纪, 种子生产、组织培养和设施栽培等人工繁育关键技术才得以突破, 并迅速推广应用。同时, 铁皮石斛药用功效与价值的研究也不断深入,一批功能性保健专利产品得以研发、生产, 形成了从铁皮石斛种植生产、加工到销售完整的产业链 , 成为重要的高科技富民农业产业。 二、铁皮石斛加工品市场营销策略 现阶段铁皮石斛产品生产线在各个中药材加工企业中都属新增项目,原有产品 的营销模式固然可以应用到铁皮石斛产品上来,但对于投入成本较大、营养价值较高且消费者并不十分了解的铁皮石斛产品来说,采用原有策略显然已经不能满足市场的需要。 因此,研究制定一套新的、符合铁皮石斛产品本身特性的市场营销策略显得尤 为重要。 1.产品策略 国内对铁皮石斛的认识仅仅局限在少数经济发达城市,而众多种类铁皮石斛加 工品的上市恰恰更大范围地增进了消费者对铁皮石斛的了解与关注。但是,所谓的铁皮石斛加工品是否含有真正来自铁皮石斛果实的原料,而不仅仅是商家用来炒作的概念和促销的手段,这一点还有待于考究。为了使消费者了解真正的铁皮石斛,并
能够根据自身需求选择产品,我们特别针对国内市场上的部分铁皮石斛产品进行了 研究分析。 , 开发与销售 从各地销售市场调研看, 铁皮石斛销售市场目前主要在浙江, 其次是上海、北 京等大都市, 包括主产区云南在内的大部分区域铁皮石斛销售还未形成市场。国 内市场上目前能够购买到的国内企业或合资企业生产的铁皮石斛产品可分为三大类,目前市场销售的一是将铁皮石斛茎制成干品, 即铁皮枫斗, 它由铁皮石斛剪去部分须根后, 边烘边扭成螺旋形或弹簧状干品。二是精深加工产品, 主要有3种类 型,42种，见表1，即胶囊(丸)、口服液和浸膏, 其中有铁皮石斛茎粉末纯品, 但 更多的是添加人参、糖、维生素、灵芝等加工成的复合保健品。三是鲜品直接销售, 包括茎、花和叶, 其中茎为最重要的销售品。 表1 浙江杭州市场销售的石斛产品类型及销售产品类型代表产品主要产地 或产销售场所 家 茎干制品铁皮枫斗云南昆明、浙江集散市场、医药 乐清、广西等产名店 地 精加工品铁皮枫斗胶丸, 浙江森宇控股超市、医药名 铁皮枫斗晶集团、武义寿仙店、专卖店 (冲剂), 铁皮谷药业、浙江天 枫斗胶囊, 铁皇药业、 皮枫民康天然植物 斗晶(颗粒), 制品、杭州胡庆 石斛芝品余堂药业、康恩
铁皮石斛化学成分及功能的研究进展
铁皮石斛化学成分及功能的研究进展 摘要：铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物，其新鲜或干燥茎入药，在我国已经有两千多年的药用历史，具有益胃生津、滋阴清热的功效和抗疲劳、祛痰镇咳等作用。本文以近十年来国内外发表的文献为依据，对铁皮石斛的化学成分及主要功能进行归纳、总结。得出铁皮石斛是名贵的中草药之一。其含有多糖、芪类、生物碱、氨基酸和微量元素等多种成分，具有增强免疫、抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、降血糖和养阴生津等多种生物活性。 关键词：铁皮石斛；多糖；氨基酸；生物活性。 1前言 铁皮石斛(D.candidum Wall. ex Lindl )为兰科石斛属植物，又名黑节草、铁吊兰等。铁皮石斛加工而成螺旋状圆柱体，南方称其为“铁皮枫斗”，北方和中国药典则称为“耳环石斛”[1]。其新鲜或干燥茎入药，在我国已经有两千多年的药用历史，具有益胃生津、滋阴清热的功效和抗疲劳、祛痰镇咳等作用。现代研究证明，多糖是铁皮石斛的主要药效成分，具有抗氧化，降血糖，生津止渴，增加干燥综合征患者的唾液分泌，提高机体免疫力，抑制肿瘤，降压等作用；芪类化合物中的菲和联苄具有抗肿瘤和抗多药耐药性的作用，由于中药铁皮石斛功效确切，2010年版《中国药典》将其作为新增品种单独列出，与中药石斛区别开来。近年来，对铁皮石斛化学成分进行了大量的研究，发现铁皮石斛化学成分多样。本文就近年来铁皮石斛的化学成分和药理作用研究情况进行综述，为铁皮石斛活性成分研究和合理开发利用提供依据。 2铁皮石斛化学成分的测定 2.1多糖（polysaccharide) 多糖是铁皮石斛的主要成分，水溶性多糖含量高达22%。石斛生理活性的强弱与其多糖含量密切相关。多糖含量越高，质越重，嚼之越有粘性，质量更优。在铁皮石斛的不同部位，总多糖的质量分数由高到低依次为茎中、茎上、茎下、根部。但水溶性多糖分布规律是叶≥根＞茎。 何铁光等研究了铁皮石斛原球茎的多糖DCPP3c—1后发现其主要由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成，其分子物质的量之比为
铁皮石斛的国家标准是怎么诞生的(附2015版铁皮石斛标准)
铁皮石斛的国家标准是怎么诞生的（附2015版铁皮石斛标 准） 从《神农本草经》，一直到2005年版的《中华人民共和国药典》，在漫长的2000年时间里，铁皮石斛在主流本草经典中的地位，就一直归结在“石斛”条目下面。请看2005 年版《中华人民共和国药典》中对“石斛”的法定解释：“石斛的药材来源主要为兰科石斛属的三个品种，分别为：金钗石斛——来源于植物石斛，鲜品应用时名鲜金钗石斛或鲜金钗：铁皮石斛——来源于植物铁皮石斛，又称霍山石斛，鲜品应用时名鲜铁皮石斛或鲜铁皮，产品称铁皮枫斗（耳环石斛）；马鞭石斛——来源于植物马鞭石斛（又称流苏石斛、马鞭草）。部分近似品种如美花石斛、束花石斛等亦可入药。长久以来，石斛药材尤以铁皮石斛与金钗石斛两种为最优。虽品种不一，但处方名称均统称为石斛。”“2000多年以来，铁皮石斛之所以没有在历代的药典中单独列项，是因为没有必要列项。”参与2010年版《中华人民共和国药典》“铁皮石斛”条目制定的杨兵勋博士这样说：“铁皮石斛尽管是滋阴生津中药成员里面的一极，但药源历来非常稀少。国家药典关注的是那种影响面很大的药材，铁皮石斛药材稀缺，影响有限，国家药典因此就没有必要出面进行规范。”在21世纪的头10年，铁皮石斛在生物医药、养生保健领域
内可谓炙手可热。这期间，用其他劣质石斛冒充铁皮石斛的现象随之出现。这既阻碍了铁皮石斛产业的发展，又严重地侵害了消费者的利益。“这就到了国家药典不得不进行规范的时候了。”杨兵勋博士说：“第一，随着铁皮石斛产业越来越大，临床应用越来越多，国家药典有必要对它进行规范；第二，在中药材里面，石斛类药材的来源是所有中药品种里面特别复杂的，到底什么是铁皮石斛？2005年版《中华人民共和国药典》对铁皮石斛的鉴定仅限于外观、形状等方法，用这些简单的方法已经无法解决市场上出现的各种问题；第三，广大消费者急需得到保护。没有国家权威的标准，各级行政部门很难对市场进行监控，消费者购买铁皮石斛制品，权益无法得到保护。”2005年版《中华人民共和国药典》颁布后不久，由于深感改革开放以后，全国的药品市场发展了急剧的变化，国家药典委员会即着手新一版药典的增订工作。铁皮石斛条目的制定，自然落到了浙江省食品药品检验所的肩上。期后整整花了六年时间才撰写完成。为什么花了6年时间才制定出国家标准，它的难点在哪里？根据国家药典委员会的要求，制定铁皮石斛国家标准的时间从2004年正式开始。 自古至今，石斛属植物即为石斛药材应用的正品。历代主流本草经典中所涉及的石斛药材不仅仅来源于一种植物，而是涉及石斛属的70多种植物。而且还涉及兰科石斛属以外的
铁皮石斛市场调查报告
铁皮石斛市场调查分析报告 一、项目简介及市场简况 铁皮石斛是石斛属药用植物中最为珍稀名贵的一种，被誉为人间仙草。现代科学研究表明，铁皮石斛有效成分主要为石斛碱、石斛苷、石斛多糖、18种氨基酸、酚类、挥发油等。 人们对铁皮石斛十分熟悉，有长期食用的习惯，传统历史久远。目前，铁皮石斛市场需求量很大，但由于自然资源稀缺，人工种植技术成熟度有待提高，其市场供给能力较弱。铁皮石斛种苗、鲜石斛、以鲜石斛加工而成的枫斗及其深加工产品均有广阔的市场前景。适合种植地区：我国华南及东南亚。 经国内外联机检索，国外对于铁皮石斛介绍的相关文献甚少，Internet网上仅提到铁皮石斛，但未作深入讨论。国内自七十年代末以来，相关研究机构对铁皮石斛的组织培养条件、移栽影响因素、成活率和铁皮石斛有效成分等方面进行了一些探索。基本上以传统的培养基及组织培养器具进行组培苗的生产，然后人工模拟铁皮石斛的生长环境，将组培苗移栽到大棚，但移栽成活率不高，且成本居高不下。大部分研究机构(或公司)由于人工栽培本身的难度及成本问题，而停留在实验研究阶段，无法实现商业(工业)化生产。现在，铁皮石斛的人工种植，已成为国内学者、研究机构和企业(公司)关注和研究开发的热点之一。 国际市场上，每公斤铁皮枫斗价格为1300美元左右；东南亚一带，早有历史上形成的销售市场，价格高达每公斤1500美元。澳门、香港、韩国、日本、台湾、马来西亚、新加坡需求旺盛，属有价无货的紧缺药材。在国内市场上，用铁皮石斛制成的枫斗价格为10,000元/kg。 二、铁皮石斛主要药理功效 1、滋阴生津 2、增强体质、调节免疫力 3、抗肿瘤 4、降低血糖、血脂、血压
石斛的多糖提取及其多酚物质的抗氧化性研究
目录 1、综述 (2) 1.1 铁皮石斛简介 (2) 1.2 铁皮石斛国内外研究的进展 (3) 1.3 铁皮石斛的育种与繁殖 (4) 1.4 本文研究的意义 (5) 2、铁皮石斛的水分测定及其多糖的提取 (5) 2.1水分的测定 (5) 2.2多糖的提取 (6) 3、铁皮石斛乙酸乙酯萃取多酚物质抗氧化性的研究 (6) 3．1 铁皮石斛乙酸乙酯萃取母液及浓度梯度的配制 (6) 3.2 实验测定原理及方法 (8) 3.2.1 铁皮石斛乙酸乙酯萃取物清除DPPH自由基的测定 (8) 3.2.2 铁皮石斛乙酸乙酯萃取物清除羟基自由基（.OH）的测定 (8) -）的测定 3.2.3 铁皮石斛乙酸乙酯萃取物清除超氧阴离子自由基（·O 2 (9) 3.2.4 铁皮石斛乙酸乙酯萃取物还原能力的测定 (10) 4、结果与讨论 (10) 4.1 对DPPH自由基的清除能力 (10) 4.2 对羟基自由基（.OH）的清除能力 (11) -）的清除能力 (12) 4.3 对超氧阴离子自由基（·O 2 4.3 还原能力的测定 (13) 5、结论 (13) 参考文献： (14)
铁皮石斛的多糖提取及其多酚物质的抗氧化性研究 专业：环境科学学号：200911201066 姓名：许永佳指导老师：苏小建 内容摘要：石斛多达五十余种，是市场上常见的名贵中草药和保健品。研究表明，植物的多糖及多酚含量很大程度决定了它的功效。本次实验，我们主要用铁皮石斛为主原料，选取水提醇沉法来提取它的多糖并测其含量。然后用极性较大的乙酸乙酯来萃取获得多酚物质，通过其对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除作用以及其还原能力的测定，探讨铁皮石斛多酚物质的抗氧化活性，并与人工合成抗氧化剂BHT对自由基清除能力及还原能力进行比较。实验结果表明：石斛的多糖含量为4.73%，它的多酚物质具有很强的抗氧化性，优于合成物BHT。 关键词：铁皮石斛；多糖；抗氧化性；自由基； BHT 1、综述 1.1 铁皮石斛简介 铁皮石斛[D-officinale]，俗称吊兰,是兰科石斛属植物。茎，直立，圆柱形，节间披有白色的膜质鞘；叶，纸质，长圆状披针形，尖端钝并钩转，基部有抱茎的鞘；花，白色，生于老茎上部节间，唇瓣菱形，喉部有一紫红色的斑块。铁皮石斛为名贵草药，药名为黑节草，拥有滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、医治失音沙哑、抗衰老等功效。野生铁皮石斛生于海拔100——3000米之间的山地半阴湿岩石、树皮上，喜温暖湿润气候和半阴湿的环境，不耐寒。铁皮石斛的鲜茎可直接食用，可炖汤，可泡茶，可浸酒[1]，通常加工成制成药品或饮料，如铁皮枫斗、铁皮石斛功能性饮料等。近年来以其为原料生产的高级保健品远销欧美和东南亚沿海发达地区。 早在1400多年前的《神农本草经》和400多年前的《本草纲目》等古典中药书籍中，就将铁皮石斛列为药材中的上品。《道藏》则称：“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、肉苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草”。由于铁皮石斛的生长环境特殊及其自身繁殖慢等原因，野生铁皮石斛资源稀缺。目前铁皮石斛主要生长于在中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。
药材石斛研究综述
药材石斛研究综述 谭玲，周晓梅，吴远波，夏厚林，吴希，董敏 成都中医药大学，四川成都（610072） 摘要：本文对石斛属植物的药用历史、化学成分和药理作用进行了系统的综述，为石斛属植物的开发利用提供了科学依据。 关键词：石斛，药用历史，化学成分，药理作用 石斛是一类常用的中药材，历代本草和现行药典均有收载。其药材植物来源众多，不仅涉及兰科石斛属50余种植物[34]，而且还涉及石斛属以外的一些属，如金石斛属、石仙桃属、石豆兰属及其他一些属近20种植物，以石斛属植物为主。石斛属为兰科中最大的一个属，广泛分布余亚洲热带、亚热带地区及大洋洲。全世界约1000种，中国有74种，2个变种。近年来，国内外学者对石斛的药用历史、资源分布、化学成分及药理作用等方面进行了广泛的研究，取得了很大进展。 1. 石斛的药用历史 1.1 本草考证 石斛之名始见于《神农本草经》，被列为上品。马继兴《神农本草经辑注》记载：“石斛，一名林兰。味甘，无毒。主伤中，除弊，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年[1]。”以上记述仅对石斛的性味、功能与主治范围等做了一定描述，而无法考证其形态特征。唐苏敬等人编撰的《新修本草》提出了正品石斛的形态特征：“其余斛如竹，节间生叶也”。明李时珍在《本草纲目》中总结了前人对石斛的描述，还补充了自己的实践经验，对石斛产地及集散地描述的范围更广，不仅包括华东、华中南部一带，还有两广及西南地区，对植物形态习性的描述也更为贴切，又提出了“开红花，短中而实，以蜀中者为佳”等质量要求。清代吴其睿《植物名实图考》中记载了3种石斛，因其有精确配图，可以确定为细茎石斛、石斛及迭鞘石斛[2]。诸家本草的叙述与现在的石斛属植物相吻合，由此可推断，从古至今石斛属植物为药材石斛的正品。 1.2 历代形成的药材品种 石斛类药材历代以来形成了繁多的药材品系及商品规格，市场较为混乱。2005版药典收载了鲜石斛、金钗石斛、铁皮石斛和马鞭石斛四个品种。包雪声等人根据文献记载，将石斛药材归纳为十一类：金钗石斛、霍山石斛、环草石斛、黄草石斛、枫斗（耳环石斛）、鲜石斛、金黄泽、圆石斛、马鞭石斛、小瓜石斛、有瓜石斛[30]。其中，有瓜石斛来源于兰科金石斛属，历史上曾在华南一带作石斛药用，但不是本草记载的品种，应作为石斛药材的伪品或混淆品，不应再作药材应用[2]。市场上常见的商品石斛的原植物来源如下：金钗石斛主要为石斛Dendrobium nobile Lindl.；霍山石斛主要为霍山石斛Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng.；黄草石斛，主要来源于美花石斛Dendrobium loddigesii Rolfe、细茎石斛Dendrobiummoniliforme (L.)Sw.、重唇石斛Dendrobium hercoglossum Rchb.f.及广东石斛Dendrobium wlsonii Rolfe等；耳环石斛，商品规格有西枫斗、圆枫斗、结子斗等，其主要来源于铁皮石斛Dendrobium officinale.Kimura et Migo、齿瓣石斛Dendrobium devonianum、梳唇石斛Dendrobium strongylanthum及石斛属和石斛属以外的一些植物种类。
铁皮石斛种类
铁皮石斛种类 铁皮石斛种类有哪些？铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，铁皮石斛种类全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物。下面详解铁皮石斛种类： 铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一 种珍贵的野生药用植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名枫斗。 铁皮石斛是一种半阴生的兰科石斛属植物，尽管也有一些野生铁皮石斛，如生长于丹霞地貌环境中的野生铁铁皮石斛与正常铁皮石斛皮石斛，阳光可直射到，但大部分野生铁皮石斛还是生长于半阴环境中的，生长于阳光可直射环境中的野生铁皮石斛一般说来生长比较矮小。铁皮石斛的生存温度一般为－10℃～40℃（也有少部分铁皮石斛资源可短时间耐受零下20度以下的低温或40度以上的高温），生长温度一般在10℃～35℃之间，适宜生长温度一般在15℃～30℃之间，生长环境要求通风、半遮阴、较高的湿度。 铁皮石斛种类： 铁皮石斛全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。 铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。在国际市场上，铁皮石斛被加工成一种叫“龙头凤尾”的中药，每千克售价3000美元左右，是世界上最昂贵的草。真正的铁皮石斛价格不
铁皮石斛有效成分及药理作用的研究进展
铁皮石斛有效成分及药理作用的研究进展 张绘芳1，郭慧2 【摘要】铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等有效成分；现代研究表明，其具有增强机体免疫力、抗肿瘤、促进消化液分泌、抑制血小板凝集、降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老和退热止痛等药理作用。本文通过对相关文献的整理和归纳，对铁皮石斛有效化学成分和药理作用的研究概况作一综述，为开发利用有药用价值的天然产物提供参考。 【关键词】铁皮石斛；化学成分；药理作用 铁皮石斛(Dendrobium candidum Wall.ex Lindl)为兰科(Orchidiaceae)石斛属多年生草本植物的新鲜或干燥茎。铁皮石斛又名铁皮枫斗、耳环石斛、铁皮兰、黑节草等，为石斛之上品，名列“中华九大仙草”之首。其味甘，性微寒，归胃、肾经，具有养阴清热、益胃生津的功效，药用价值历代为人们所推崇。本文就近年来对铁皮石斛的化学成分和药理作用研究情况做一次较全面回顾，旨在使该种传统中药的独特药用价值被更多地了解，为进一步研究、开发和利用提供参考。 1 有效化学成分 1.1 多糖 多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质，且含量较高。研究表明，多糖成分与铁皮石斛的药效，如增强机体免疫机能、杭肿瘤、杭衰老、杭疲劳、降血糖等方面，有着密切的联系。实验证明从铁皮石斛中能分离纯化得到三种多糖I、II、III，并确定它们为一类0-乙酸葡萄甘露聚糖。杨虹等运用糖组成分析、甲基化分析及NMR等方法研究铁皮石斛多糖DT2、DT3的化学结构，主要以。α-(1-4)-D-Glc为主链。这种多糖具有增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用。 1.2 生物碱 生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物，其研究开
迭鞘石斛的研究进展
迭鞘石斛的研究进展 池少铃，庄元春，庄诚﹡ 泸州医学院药学院，四川泸州（646000） E-mail: chiyyyyy@https://www.wendangku.net/doc/7218603416.html, 摘要：迭鞘石斛Dendrobium aurantiacum Rchb.var.denneanum (Kerr.) Z.H.Tsi为兰科石斛属植物。石斛是我国传统的名贵中药之一，石斛在治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗肿瘤、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。随着名贵中药石斛市场需求量不断扩大，资源已枯竭，成为濒危植物。但是迭鞘石斛却是一种分布广泛的石斛属植物。本文对石斛属植物中的迭鞘石斛的资源分布、化学成分和药理作用等进行了系统的综述，为迭鞘石斛开发利用提供了科学依据。 关键词：迭鞘石斛，鉴定，化学成分，药理作用 中图分类号：R282 1. 引言 石斛是一种传统的名贵中药，具有养阴清热，益胃生津的功效，在临床上及中药复方被广泛应用。2005年版的《中华人民国和国药典》规定：石斛来源于兰科金钗石斛Dendrobium nobile Lindl.铁皮石斛Dendrobium candidum Wall.ex Lindl.或马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.var. Oculatum Hook.及其近似种的新鲜或干燥茎[1]。随着名贵中药石斛市场需求量不断扩大，而多年来石斛主要靠采收野生资源供药用和出口，致使野生资源日渐枯竭[2]。 迭鞘石斛Dendrobium aurantiacum Rchb.var.denneanum (Kerr.) Z.H.Tsi也是一种石斛属植物。迭鞘石斛历代本草中未见有记载。新中国成立以后，吉占和、沙文兰的报道中将它作为马鞭石斛植物来源的一种。贵州省卫生厅（1988）颁发的《贵州省中药材质量标准》中有收载本种；江苏省卫生厅（1998）以苏卫药（1998）13号文颁布的三种石斛的质量标准中也包括本种。但采用的学名是Dendrobium chryseum Rolfe.[3]。迭鞘石斛在四川省乐山市夹江县已广为栽培并供药用[4]。为探索石斛药用资源的合理利用途径，既开发药用价值又保护名贵野生资源。本文综述了迭鞘石斛的资源分布、化学成份、药理等方面的一些研究进展。为开发石斛药用品种的扩展提供了科学依据。 2. 迭鞘石斛的资源分布 迭鞘石斛主要分布在我国台湾、海南、广西、云南和贵州等地；国外印度、尼伯尔、锡金、不丹、缅甸、越南、老挝、泰国也有分布。管艳红等[5]中报道了西双版纳的迭鞘石斛附生于海拔600～1500m的林中树上。张铁在他的调查里提到文山地区的迭鞘石斛生于海拔600～2100m的林中树干上，花期4～6月[6]。李江陵等调查到四川的迭鞘石斛主要分布于峨眉、宝兴、芦山、雅安、邛崃、彭县、石棉、名山、洪雅、灌县、峨边、广元、甘洛、九龙等县，俗称金钗花、黄草、大黄草[7]。李满飞的商品石斛的调查鉴定显示迭鞘石斛是目前石斛商品中较多的一种[8]。 3. 迭鞘石斛的鉴定 3.1 生药学鉴定 赵启友等采用显微组织学研究并辅以薄层层析分析方法,对迭鞘石斛进行了生药鉴定研究。迭鞘石斛药材性状及显微组织特征与文献所载各种正品石斛极相似，主要鉴别点在于
《国家重点保护野生植物名录(第二批)》(讨论稿)(精)
附件2: 《国家重点保护野生植物名录(第二批》(讨论稿
中名重楼属（所有种）木兰科乐昌含笑香籽含笑长蕊含笑黄心夜合乐东拟单性木兰五味子观光木楝科木果楝防己科崖藤古山龙桑科奶桑滇桑川桑长穗桑柳叶菜科南湖柳叶菜兰科兰科(所有种兰属（所有种）杓兰属（所有种）兜兰属（所有种）石斛属（所有种）蝴蝶兰属（所有种）云南火焰兰大花万代兰金佛山兰列当科草苁蓉肉苁蓉管花肉苁蓉棕榈科琼棕矮琼棕学名 Paris spp. Magnoliaceae Michelia chapensis Dandy Michelia hedyosperma Law Michelia longistamina Law Michelia martini (Lévl. Lévl. Parakmeria lotungensis (Chun et C. Tsoong Law Schisandra chinensis (Tuecz. Baill. Tsoongiodendron odorum Chun Meliaceae Xylocarpus granatum Koening Menispermaceae Albertisia laurifolia Yamamoto Arcangelisia gusanlung H. S. Lo Moraceae Morus macroura Miq. Morus mongolica Schneid. var. yunnanensis (Koidz. C. Y. Wu et Z. Y. Cao Morus notabilis Schneid. Morus wittiorum Hand.-Mazz. Onagraceae Epilobium nankotaizanense Yamamoto Orchidaceae Orchidaceae spp. Cymbidium spp. Cypripedium spp. Paphiopedilum spp. Dendrobium spp. Phalaenopsis spp. Renanthera imschootiana Rolfe Vanda coerulea Griff. ex Lindl. Tangtsinia nanchuanica S. C. Chen Orobanchaceae
铁皮石斛功效大全
铁皮石斛功效大全 1、滋养阴津 《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。 2、增强体质 铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。 3、补益脾胃 铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 4、护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 5、强筋降脂 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。 6、降低血糖 铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常。 7、抑制肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。 8、明亮眼睛 石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 9、滋养肌肤 人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。 10、延年益寿 《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
铁皮石斛栽培技术研究进展【论文】
铁皮石斛栽培技术研究进展 摘要：通过对近年来国内外关于铁皮石斛栽培技术的相关文献进行归纳和总结，发现适合铁皮石斛的种植基质多种多样，这些基质有共性，也有特性。通过对其栽培环境因子的研究，为合理开发和种植铁皮石斛提供理论依据。 关键词：石斛；基质；栽培模式；肥料 1基质 1.1菌渣∶水苔 栽培食用菌后的培养料称为菌渣，富含纤维素、维生素、抗生素、木质素、矿质元素和其他生物活性物质。陈世昌等的研究表明，添加适宜菌渣，可以增加土壤孔隙度，降低土壤容重[5]。唐敏[6]设计了5种栽培基质：A（菌渣∶水苔=1∶9）、B（菌渣∶水苔=3∶7）、C（菌渣∶水苔=5∶5、D（菌渣∶水苔=4∶6）、CK（菌渣∶水苔=0∶10），结果表明，当菌渣和水苔的比例为3∶7时，其基质对铁皮石斛的根长、根数、苗高、生长速度和存活率起到了较明显的促进作用。我们每年产生的菌渣至少400万t，传统的处理方法为燃烧
或丢弃，但会造成环境污染，这也为菌渣的合理开发开辟了新的途径。 1.2松树皮∶泥炭土 谢静等[7]所做试验设3个处理，分别为松树皮∶泥炭土=2∶1、松树皮、松树皮∶蔗渣=2∶1，结果表明，松树皮与泥炭土体积比为2∶1时能显著促进铁皮石斛节数、根数增多，茎伸长，增加鲜叶和鲜条产量，提高生物量，总体情况显著优于其他处理。蔗渣因其通气性差，基质潮湿，容易造成根系腐烂死亡，从而影响铁皮石斛生长。 1.3细陶粒∶腐殖土 李关艳等[8]以细陶粒、珍珠岩、腐殖土、椰糠、刨花、泥炭6种基质配制不同的混合基质进行炼苗筛选，具体试验设计如下：珍珠岩∶细陶粒（1∶1、1∶2、1∶3）、珍珠岩∶腐殖土（1∶1、1∶2、1∶3）、珍珠岩∶泥炭（1∶1、1∶2、1∶3）、珍珠岩∶椰糠（1∶1、1∶2、1∶3）、珍珠岩∶刨花（1∶1、1∶2、1∶3）、细陶粒∶腐殖土（1∶1、1∶2、1∶3）、细陶粒∶泥炭（1∶1、1∶2、1∶3）、细陶粒∶椰糠（1∶1、1∶2、1∶3）、细陶粒∶刨花（1∶1、1∶2、1∶
浅析龙陵县石斛产业现状与发展对策解读
浅析龙陵县石斛产业现状与发展对策 摘要：通过对龙陵县石斛产业现状的分析，找出存在的主要问题，提出了解决影响和制约石斛产业发展的对策。 Abstract: based on the LongLing county well-known industry analysis of the present status of stone, and find out the existing main problems, and puts forward some solutions to influence and restriction stone industry development countermeasures of distribution。 关键词：石斛产业；现状；对策；龙陵 Key words: dendrobium stone industry; The present situation; Countermeasure; LongLing 前言：石斛是我国传统医药配方的重要药材，其代表种为金钗石斛，《中华药典》历版收录的有马鞭石斛（流苏石斛）、环草石斛（美花石斛、粉花石斛）、黄草石斛（束花石斛）、铁皮石斛（黑节草）及金钗石斛。其药用部位以鲜茎或干茎入药，是一味历代医学上常用的中药，《神农本草》将其列为上品。石斛在植物分类上属兰科石斛属植物，该属在全球约1500种，我国有74种2变种，其中供药用的约30余种（有的资料称50余种），品质最好的为霍山石斛（生产于安徽省霍山县），其茎加工的枫斗收购价达1万元/公斤，其次是铁皮石斛，其鲜茎价格为600—800元/公斤，原盛产于我县广大山区的紫皮石斛，现行价为100元/公斤左右。
铁皮石斛
铁皮石斛 铁皮石斛 在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因生长周期缓慢，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。目前由国家质检总局批准的唯一实施地理标志产品保护的铁皮石斛为位于浙江临安的天目山铁皮石斛。 中文学名： 铁皮石斛（中药志） 拉丁学名： Dendrobium officinale Kimura et Migo 别称： 黑节草（中国高等植物图鉴），云南铁皮（云南），铁皮兰（广西） 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 单子叶植物纲 目： 微子目 亚目： 须叶藤亚目 科： 兰科属： 石斛属分类系统： 恩格勒系统，1964 保护级别： 国家重点二级保护 目录 简介 形态特征
茎
茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长 1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶。[1] 叶 叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4 （-7）厘米，宽9-11 （-15）毫米，先端钝并且多少钩 铁皮石斛(图2) 转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其 上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。[1] 花 总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣 黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖， 具5条脉。侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末 端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片 稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色 斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带 紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐 尖并且2裂。[1] 花期 花期3-6月。[2-3]
铁皮石斛多糖的研究进展
铁皮石斛多糖的研究进展 xx （xx，xx，xx） 摘要：以系统的文献调研为基础,对兰科石斛属植物铁皮石斛多糖的含量、药理作用、提取方法和组成加以综述。该文对其多糖的含量、药理作用、提取方法和组成等方面做了详细而全面的总结,为今后铁皮石斛药用资源的更好的开发利用提供参考。 关键词: 铁皮石斛多糖药效药用资源 1 引言 铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo),是兰科(Orchidaceae)石斛属(Dendrobium)多年生附生草本植物[1],一种名贵珍稀濒危的中药材。自古以来就有“植物熊猫”、“救命仙草”的美誉。其主要分布于西南部（大别山）、东部（鄞县、天台、仙居）、西部（宁化）、广西西北部（天峨）、（地点不详）、东南部（石屏、、麻栗坡、西畴）。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上[2]。铁皮石斛具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳等功效,位列“中华九大仙草之首”,被录入2010版药典[3]。由于铁皮石斛在自然条件下生长的环境较为苛刻，加上人们过度采挖，导致野生的铁皮石斛资源濒临灭绝。目前铁皮石斛已经实现了人工栽培，但一般也不易成活。铁皮石斛主要含有多糖、生物碱、氨基酸、酚类化合物等化学成分。现代药理研究表明铁皮石斛在增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、降血糖、生津、镇咳等方面有多种功效[4]。本文就铁皮石斛多糖的含量、药理作用、提取方法和组成等方面研究工作进行概述。
2 铁皮石斛多糖含量的研究 近年来,铁皮石斛多糖的研究得到了人们越来越多的关注。由于铁皮石斛多糖是铁皮石斛的主要成分，其含量较高,还具有提高免疫力、抗氧化、抗肿瘤等功效,使得铁皮石斛在医学上具有极大的应用前景。 多糖的含量测定方法有苯酚-硫酸法[5]、3,5-二硝基水酸法[6]、分子光谱法[7]等。 2.1 不同器官组织、不同生长期多糖含量不同 无论是野生苗还是人工栽培苗，都是茎中多糖含量最高，又尤以二年生的茎中多糖含量最高。 何铁光[8]发现，野生铁皮石斛茎中的多糖含量随年份不同含量差异较大，多年生茎中的多糖含量最高，其次是叶。华允芬[9]也发现铁皮石斛的多糖含量是茎>根；尚喜雨[10]对铁皮石斛的组培苗、野生植株、栽培植株中多糖的含量及分布进行了系统的分析和研究，也发现铁皮石斛的多糖含量很高，尤以茎段为最；不同部位的含量存在一定差异，茎部的差异要大于根、叶。这说明传统用药上铁皮石斛以茎为入药部分在主要化学成分分析上是合理的。 何铁光[11]对铁皮石斛的组培产物原球茎的多糖含量进行了测定，发现原球茎与野生品的多糖和总氨基酸含量相近。初步证明以组织培养获得的铁皮石斛原球茎代替其野生品是解决铁皮石斛资源紧缺的有效途径。 2.2 不同品种铁皮石斛的多糖含量不同