文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 美食城管理制度

美食城管理制度

美食城管理制度
美食城管理制度

美食广场业主管理制度

为了保障在美食广场各档口的和谐与共赢;请严格遵守以下各项规章制度。

一、美食广场各档口碗、盘等餐具的说明

1.各档口的业户自行将餐具标有清晰的标示,且自行管理自家餐具。

2.如有档口在闭店前发现餐具丢失,可互相监督检查,发现该档口有收留其它档口餐具者罚款50元并物归原主,保洁人员只负责整理餐具,如有丢失损坏概不负责。

3.各档口业户不得以任何原由将非本档口餐具添加本档口标示,一旦发现有涂改者罚款100元,并物归原主。

4.如有餐具送错或拿错者,请业户自觉将餐具物归原主,否则每套餐具罚款50元。

二、美食广场转项、添项、转租规定

凡在美食广场经商的业户,必须按进场时允许的经营项目经营,不得进行超出允许范围以外的经营,不得私自转项、添项,如私自转项、添项,商场有权责令其业户停止该项目的经营,各档口经营的主项,不允许其他业户添加为自主摊位的副项,如需转项、添项的业户必须向美食主管经理申请,经商场允许后,业户方可经营,如业户由于经营不善会有其他原因等需要转租档口时,不允许停业转租(不允许在本档口内贴有出兑或转租的标示)如有进修、学习的需要歇业时,须向主管经理说明情况,经商场领导同意后方可歇业。

三、美食广场水、电、燃气使用安全的规定

各档口的业户必须按照正确的使用方法使用档口内的设备、设施及用电,严格遵循日常使用规范,不得私拉乱接电源、电线,闭店前仔细检查本档口水、电、是否关闭,如因使用或操作不当造成的损失,因此而产生的一切费用由业户自行承担。各档口的业户自行承担设备、设施的日常维修、维护及保养。

四、各档口业户的管理规定

1.商场提供客用公共设施,为各档口配备上、下水;排油烟系统。各档口业主有所需要购臵的,按照安全、整齐、美观的原则自行配备并保持本铺位内的卫生与陈列横平竖直的体现。

2.为提升整体对外形象,提供良好的经营环境、文化气氛,各档口必须根据美食广场的各项规章制度行事,否则,处以清除场地或罚款(未及时缴纳的所罚款项,将在质保金中双倍扣除)。

3.大厅空调开放时间由商场视天气情况决定,各档口业户不得干预。

4.每天用餐时间段(07:00—16:30)必须将厨房门关闭,以免影响外界对您及商场带来的负面影响;以及更好的发挥空调的作用,如有违规商场管理办公室,将以通报形式来评定您合同期满,是否可再次续签或地理位臵。

5.各档口业户以自负盈亏的方式经营,不得空岗、空摊或闭摊出租、出兑;如违约立刻终止合同取消经营资格,租金不予退还。

6.各档口业户的经营范围,经营品种必须上报。美食广场主管经理同意后,方能经营、否则视为违规。

7.各档口必须服从商业广场管理,安全操作,做好消防安全、人身安全等工作,因人为因素造成的一切事故,由业户自行承担一切责任。

8.业户如出租、出兑要提前一个月告知主管经理,经批准后与下一业户(或领导)交接,交换所借用或租用的设施、设备、工具等。若有缺损按原价赔偿(设备自然折旧不算在内)。

9.各档口经营过程中需要的生产设备自行负责。

10.各档口在经营期间,若与其他档口(或顾客)产生矛盾纠纷,须向上级领导汇报协调解决,对擅自处理并对商场产生不良影响的行为,将处以扣留质保金以及取消在商业广场的经营权利或解除合同。

五、美食广场的卫生制度

1.档口内设备设施及墙面要清洁干净,地面清洁,玻璃光亮达到无蝇、无异味。

2.不销售变质、过期、发霉、生虫等食品。

3.餐具用后洗净、消毒、保洁。

4.档口内工作人员要着装上岗,使用礼貌用语,工前便后洗手消毒。

5.食品必须在防尘、防蝇玻璃柜内销售,坚持使用清洁的销售工具。

6.服务人员工作时禁止涂艳色指甲,不准浓妆艳抹。

7.餐具要无缺口、无裂缝、无破损、无污渍、清洁完好,保持光亮。

8.废弃垃圾要在分离后清倒在指定地点,不准随地乱扔垃圾,不准将档口内垃圾倒入大厅;不准在档口内的下水处清倒热水,设施如有损坏自行负责,按价赔偿。

9.前台服务员在饭口时要保持微笑、站立服务,各业户不准带小孩上岗,用规范语言、文明服务、礼貌待客、主动热情。

10.要遵守商场各项规章制度,配合商场执行突发事件。

11.工作人员在清理时,不得乱动和私拿顾客东西或公共物品,不准向顾客索要物品,拾到遗失的物品请上交。

12.认真做好安全防范工作,特别是做好防火、防盗工作,要及时检查水、电、燃气等,发现问题要及时报告和处理。

13.抹布、扫把、水桶等清洁用品,应放在安全地方、不得外漏,不可留在通道或大厅内。

六、处罚条例

1.不支付或者不按约定缴纳租金达十五天的(扣除质保金并清场)。

2.经营后营业状态经协调管理依然不佳,可退场(扣除相应管理费)。

3.不服从商场正常管理(可清退出场)。

4.水、电费结清后,办理退场。合同终止后,各档口自行采购的物品自行带回。

5.各档口装修不得拆卸,商场不负责赔偿。

6.上班迟到、早退(罚款每分钟1元)。

7.上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡(视情节轻重处以罚款)。

8.随地吐痰、乱丢纸屑、果皮等杂物(视情节轻重处以罚款)。

9.着便装进入工作岗位(视情节轻重处以罚款)。

10.违反工作程序,造成工作隐患(视情节轻重处以罚款)。

11.被公安机关依法追究刑事责任(视情节轻重处以罚款)。

12.抗拒领导、态度恶劣;工作不当造成,停水、停电等重大事故者(清除商场)。

13.侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导,或打架斗殴(清除商场)。

14.故意损坏公物;对外界发表有关商场的污蔑性言论;发表有损商场名誉等言论者(清除商场)。

15.任何时候不得动用公共设施(水、电、桌椅)等,各档口业户应以动线以里为“家”不得逾越,串岗等出现,如有违规罚款50元。

16.服务不主动、不热情、不积极解决,客人提出力所能及的要求,引起客人不满的。(罚款50元)。

17.与顾客或其他档口业主发生矛盾,擅自解决给商场造成不良影响的(罚款100元)。

18.在卫生检查中发现多处不合格者(如人员无健康证)(罚款100元)。

19.餐含异物者(违纪两次以上罚款200元)。

20.如有吸烟者。(罚款200元)

21.私收现金,第一次处500元罚款,第二次直接清退。

美食广场员工管理制度

一、考勤制度

1.员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到早退。

2.员工辞职须提前与领导申请,在下一任未到岗前不得离岗,否则工资按旷工扣除。

3.员工请事假需提前申请,如遇人员紧缺或有重要任务,可不予批准,每月超过三天事假一律按旷工处理。

4.严格按照规定班次上班,如有急事可换班、替班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向主管领导申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

5.对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

二、仪容仪表

1.工作时间应穿着规定的工作装。

2.工作装要整洁、挺直、接听电话要有礼貌。

3.工作人员着装后应接受经理检查。

4.工作人员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

5.顾客的询问不能以“不知道”回答,如遇顾客不当言行,不可针锋相对,应婉转解释,坚持顾客永远是对的。

注:楼层经理要坚守岗位,提高警惕,做到五勤(勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说)尤其对饮酒过量的顾客特别注意,防止其吸烟等行为。

三、美食城经理管理规定

(一)宣布与执行公司下达的各项指令和规定

(1)传达、执行商场的各项指令和规定。

(2)负责解释各项规定、营运管理手册的条文。

(二)制定和完成各项经营指标

(1)营业额指标。

(2)费用目标。

(3)广场日常经营的成本率、毛利率目标

美食城经理根据商场预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出完成本月销售计划的执行计划,包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划,亦可细分为月计划、周计划、日计划等。

(三)广场员工的安排与管理

(1)对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;

(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;

(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。

(4)不断的对员工进行在职培训,以促进员工整体的业务水平,提高广场员工的工作效率;

(5)协调广场各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强广场员工的凝聚力。

(四)维护广场的清洁卫生、进行广场安全管理

(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;消毒柜及其他器具用具的维护;

(2)广场环境卫生。一般按区域安排责任落实到人,由美食城经理检查落实。

(3)在营业结束后,美食城经理应对店内的安保设施、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。

(五)监督和审核会计作业

(1)美食城经理要做好各种报表的管理,例如:顾客意见表、广场利润分配表、各类记账凭证以及各类会计账本,并定期对会计作业进行监督和审核;

(2)加强广场的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用。

(六)宣扬公司经营理念和企业文化,推广饮食销售,定期推出新品

(1)在公司经营范围内根据市场情况和不同时期的需求,制定相应的促销

计划;

(2)与档口业主进行互动,定期研发新菜式,推出新食谱。

(七)顾客投诉与意见处理

(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;

(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;

(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;

(4)保持与顾客的良好沟通,了解顾客的意见及需求,不断改进广场经营策略,提升业绩。

(八)涉外管理

(1)保持与商圈内顾客的良好互动;

(2)参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;

(3)保持与当地社会团体的良好互动关系。

(九)日常事物

坚持做好工作日志。

四、美食城经理助理管理规定

(一)岗位职责:

1. 保证美食城服务工作处于良好的状态。

2. 协助经理制定工作计划。

3. 编排员工工作时间,合理安排员工假期。

4. 根据需要调动、安排员工工作。

5. 督导下属努力工作。

6. 负责现场服务管理,熟悉各类服务流程和产品价格。

7. 协助经理制定培训计划,培训员工。

8. 检查楼面日常工作情况。

9. 控制成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃。

10. 处理客人投诉和其他部门投诉,调解员工纠纷。

11. 协助经理制定各类用具清单,并定期检查补充。

12. 根据员工表现做好评估工作,检查员工考勤,安排人力。

13. 配合经理完成每月盘点工作。

14. 协助经理完成每月工作报告。

15. 沟通上下级之间的联系。

16. 经理不在时代理经理行使其各项职责。

17. 本部门人员应聘、解聘提出建议。

(二)主要工作:负责协助经理完成场内服务工作规划、指导、协调等各项工作,组织管理下属人员完成本职工作。

(三)管理权限:受经理委托,对本场内的所有基层员工工作有指挥、指导、协调、监督、管理的权力,并承担执行各项规章、工作指令的管理责任,对所分管的工作全面负责。

五、收银员管理规定

(一)岗位职责

1.负责美食城收费及发卡、退卡的结算工作,按照公司规章制度和业务流程操作。

2.领取、使用、管理和归还收银备用金,熟悉美食城会员卡、临时卡的使用规定及消费项目的管理,服从领导安排。

3.制作、打印、核对收银相关凭证,熟悉美食城收银系统的操作及收款业务知识和业务规范。

4.日核对备用周转金、不得随意挪用、借给他人;对每天收入的现金必须做到日结日清,长缴短补,不得“以长补短”,发现长短款必须及时查明原因,及时向经理汇报。

5.当班结束后,签阅交接班登记薄,及时交接当日营业款、当班报表、帐单,明确当天应处理的业务完成,做好收银设施设备的维护保养工作及环境卫生工作。

(二)工作流程

1.打开总电源启动电脑、打印机、验钞机。检查是否能够正常运行,如发现

有问题则及时上报解决,不能影响正常的营运。

2.检查给的底钱是否够数,检查准确后把钞票按钞票面额大小顺序摆放在收银盒里,大钞放在盒的右边,小钞放在左边。

3.擦拭电脑、验钞机、收银机、打印机、收银台面,确保表面无灰尘、无油渍、无积水。

4.把收银台处的物品摆放整齐;各种单据整理整齐后放在指定的位臵。

5.检查有无其它的杂物,物品分类摆放整齐;检查收银台处是否有私人物品。

6.把责任区内的玻璃擦拭干净;地面清洁,确保无油渍、无积水、不打滑,注意死角也要清理干净。

(三)开始营业

1.站姿标准,面带微笑。

2.客人进门时要说:“欢迎光临!请到收银台充值”;当顾客对店内的消费不熟悉时,要向顾客介绍消费方式的相关内容;也可根据顾客的需求为顾客推荐合适的餐点;介绍产品时不能一味的向顾客推荐价格昂贵的产品,要站在顾客的角度上为顾客考虑。

3.顾客给钱接过,20元及以上的大额钞票,要用验钞机辨别真假。确认是真币以后,向顾客说出“收您***钱”。

4.告诉顾客“您一共消费***钱”。找钱时要看清楚,向顾客说出“找您***钱,请您拿好”

5.把打出的收银小票交给顾客,对顾客说:“请您收好!”

6.顾客无其它要求,准备离店时要目送顾客并大声说出“请慢走!”或“欢迎下次光临!”。

(四)下班前的工作

1.开始清点收款机里的现金和电脑里记录的顾客消费量是否一致。不一致则及时查找原因,必要时可上报主管协助解决。

2.做好营业结束前的清洁工作。

3.开始结账,核对实际收入与电脑上显示的金额是否一致。把所有的营业现金收入和底钱交给经理进行核查。经理确认准确后方可。

4.关闭电脑、打印机、验钞机的电源。

5.打扫区域卫生,经经理允许后下班。

六、保洁员管理规范

(一)岗位职责

1.负责广场的卫生清理工作,并时常保持广场环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准。

2.负责广场内餐具的清理工作,并将餐具有序的摆放到指定地点,保证餐具充足。

3.负责广场内各种营业产生的废物、废水的清理工作,保证不影响广场的正常营业,不影响客人的就餐心情。

4.熟悉广场内各种清洁用具、设备的使用方法,按公司要求进行清洁。

5.负责清洁用具、用具的保管、申购。

(二)工作流程

1.检查清洁用品、用具是否充足,有需要补充的,及时向管理人员反应。

2.按照清洁程序由高至低,先吊顶、墙面、玻璃门,使其干净无污点,光亮如新;再擦餐桌、餐椅,餐桌桌面光洁,无油腻、杂物等,餐椅无灰尘、无油污;最后清扫地面垃圾、洒水、拖地面,达到地板光亮,无杂物、无污渍。

3.广场走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。

4.每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。

(三)开始营业

1.随时清理地面的杂物,清扫积水。

2.时时保持桌椅干净,随时收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物一定要询问客人,客人允许后,才可清理。

3.顾客离别后,应尽量加快清理顾客用过的餐具。

4.清理的餐具要及时送去各档口清洗,运输时注意轻拿轻放,防止破损。

5.尽量满足顾客的合理需求。

6.遇到客人有意见或者投诉时,应该当即报告给广场的管理人员。

(四)下班前的工作

1.按照清洁程序打扫区域卫生。

2.广场卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使

其摆放有序,放臵在指定位臵。

3.泔水必须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。

4.将垃圾倒到指定地点。

5.经管理人员同意,方可下班。

七、送餐员管理规定

1.遵守考勤制度,上下班必须到指定地点打卡签到;

2.上岗前检查仪容仪表,以饱满的精神状态投入工作。

3.仪容仪表应做到:发前不过眉、侧不过耳、后不过领,发型发式大方,不留须。应保持口腔清洁、无异味。

4.工作时间必须穿工作服,常洗常换保持洁净,禁止穿拖鞋、背心;

5.送餐时间严禁酗酒,一经发现立即开除;

6.及时检查外出工具的正常使用,有问题及时与客服联系,每天下午不忙时必须充电,以免晚上电量不足;

7.送餐行走路线避免逆向行驶,遵守交通规则,注意人身安全;

8.给顾客送餐上门时,要严格使用礼貌用语,轻敲门慢说话;

9.保管好团队下发的物品,一旦丢失,按价赔偿;

10.对突发事件和顾客投诉能灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,及时汇报;

11.不得以任何理由与顾客发生争吵,并严禁评论和辱骂顾客,一经发现立

即开除;

八、客服管理规定

1.遵守考勤制度,上下班必须到指定地点打卡签到;

2.以饱满的热情对待本职工作、对待客户及同事;

3.接听客户电话要热情,运用专业术语,认真解答客户提出的疑问,不对客户做夸大其词的承诺,客户提出到店指导的要求要及时安排;

4.对突发事件和顾客投诉能灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,及时汇报;

5.不得以任何理由与顾客发生争吵,并严禁评论和辱骂顾客,一经发现立即开除;

业务量预测与人员排班管理办法

南方电网95598客户服务中心 业务量预测与人员排班管理办法 预测来话量,首先要收集历史数据进行分析,总结和建立来话情况的模型: 一、通过对历史来话数据分析,列出全年来话趋势,我们遵循下列原则进行来话预测: 1)按营销和业务推广习惯进行来话预测; 2)按季节不同进行预测 3)按月初、月末及节假日来话情况进行预测 二、次月来话预测的计算方法为: 1)根据本年上一月来话数据与当前月来话进行比较,求出当月的上升或下降幅度比值,简称为:近期来话变动值; 2)根据往年次月与当前月来话进行比较,求出次月的上升或下降幅度比值,简称为:历史来话变动值; 3)对近期三个月的来话进行统计,求出近期月均来话值和日均来话常数值; 4)根据近期三个月来话数据求出每日来话与当月总来话的比值,简称为:每日来话比值;(排除月初、月末和已经知道的营销活动宣传日外,其余往突发故障日所对应的次月同一日则取日均来话常数值进行预测。) 5)根据近期实际的系统运行影响来话的情况计算出系统故障影

响值; 6)次月日均来话= [近期月均来话值*(1+近期来话变动值)*(1+历史来话变动值)]*近期系统故障影响值*每日来话比值; 7)根据近期正常周(非月初、月末)来话的模型,将周分为两段:第一段:周一至周五 第二段:周六、周日 根据周六、周日在近期周来话情况中较周一到五的下降比例计算出周来话: 周一:次月预测日均来话值 周二:次月预测日均来话值 周三:次月预测日均来话值 周四:次月预测日均来话值 周五:次月预测日均来话值 周六:次月预测日均来话值*周末下降比例 周日:次月预测日均来话值*周末下降比例 8)在计算出次月周均来话值后,就可以用次月的实际周数计算次月预测量,再将全月分为月初、月中、月末三段;根据近期三个月的月初、月末每日来话占全月来话的比例算出月初、月末的相应日来话; 三、流程简图:

保洁人员管理制度

贵州远方园林建设有限公司长顺分公司 保洁人员管理制度(一)保洁人员作业要求 16小时全天保洁和二次清扫保洁;(1)按要求实行每天)实行每周管理例会、每日作业例会、交换班记录等;2(保洁作业人员主动接受管理部门督查人员的督查和现场指)(3 挥,严禁与督查人员发生口角或肢体冲突。礼貌待人,保洁作业时文明作业,)保洁作业人员编排合理,(4 着装统一,无断岗、串岗、聚堆闲聊等现象。 5)保洁作业所需的水、电应到指定地点接取。( 6)无条件配合管理部门实施洒水降尘、冲洗路面等作业。()无条件保质保量按时完成管理部门安排的指令性任务。(7)及时向管理部门提交保洁计划,重大活动、灾害性天气或8(主要节日之前三天,向管理部门提交保洁预案。)努力提高保洁质

量和服务意识,力争做到无新闻曝光、主(9 管部门批评或群众投诉。准时上岗作分钟到岗,在规定的上班时间基础上提前10()15 业。. (11)分别在每天上午7: 00和下午15: 00之前完成对作业道路彻 底清扫。 (12)道路保洁包括慢车道一米内、人行道的清扫和中央分隔带、机非分隔带、道路两侧绿化带或延伸30米范围内的垃圾拾捡工作。(13)保持害井盖及周围整洁,无烟蒂、纸巾等杂物,无痰迹、血迹等污迹,无泔脚、粪便等污物,沟牙畅通。 (14)降雨、雪天气时及时清除积水、积雪,清理出的积雪堆放在不影响通行的地方,融雪后及时清扫路面。 (15)清扫道路时严禁将垃圾扫入河道、绿化带和窨井内,严禁焚烧树叶等垃圾。 (16)为使路面洁净程度达到本色,除积极配合高压洗扫车洗扫路面作业外,还要利用雨天进行刷洗,清洁工种保洁员的还要对路面进行循环捉脏清洗作业。 (17)每天至少对果皮箱等垃圾存放容器保洁2次,保持容器内外整洁,无积灰,无乱涂乱贴,无痰渍、油渍等污渍。 (18)保持环卫设施整洁,去除积灰、积垢、污溃时用专用清洁剂。(19)保持路面和环卫设施上无乱涂乱贴,清理乱涂写时做到色彩与原色一致,无明显反差,覆盖整齐,不挂边,呈长方形。乱张贴清理时做到不留明显痕迹,不损伤表面。

美食广场运营方案

美食广场运营方案 一、项目概况: 1.1 项目名称:美食广场运营管理项目 1.2 招标范围:包括但不限于:美食广场的装修及运营。 1.3 项目背景:XXXXXX 1.4 合同期限:项目交付之日起10年; 1.5 质量要求:工程质量合格,装修运营达到消防,排水排污标准,达到食品监督管理局要求,卫生环境达标。 1、总体规划和思路 项目定位 1、地处城市最核心商圈位置,将传统城市文化与现代商业时尚相交融,文化、旅游与商业相统一的城市名片,满足各阶层的消费需求,是城市文化、都市旅游、现代商业的完美结合,将打造成为城市独一无二的亮点。 2、餐饮市场日趋扩大,同类美食广场日趋增多,加之项目的餐饮楼层偏高,突出重围的最佳方案就是将传统与现代相融合,本地与周边并进,居民与游客皆包容,打造适合各阶层消费群体的美食广场。 3、占地面积2.55万平方米,容积率为5.34,建筑面积18.8万平米,可招商面积近14万平米。项目包括A、B、C三栋研发办公用房,建筑面积为约106988.053平方米,及裙楼建筑面积约32600平方米。其中研发办公用房A栋27层,建筑面积为45081.46平方米,层高4.2米;B栋20层建筑面积为30245.17平方米,层高4.2米; C栋总建筑面积31661.42平方米,层高3.0米。裙楼主要为研发办公类配套,首层层高为6米,2-4层层高为4.5米。未来深圳地铁 14 号线将直通广场。是坪山区政府在坪山中心区打造的中小企业总部基地,坪山区新兴产业、未来产业、文化+科技产业、高端现代服务业的集聚地。 4、业态布局规划:特色餐饮、中央餐厅、多功能区。 5、基础介绍:整洁、安全、多样,便捷。 6、多功能区介绍 6.1为创新基地提供最为智慧的餐饮服务

出勤休假管理制度最新版

出勤休假管理制度 第一条目的 为规范某企业有限公司(以下简称“公司”)员工出勤、加班、值班、出差、休假的管理,依据国家相关法律法规以及集团总部相关规定,并结合公司实际情况,特制定本制度。 第二条适用范围 本制度适用于公司所有员工。 第三条名词解释 (一)考勤,即考查出勤,包括上下班、迟到、早退、休假、加班、旷工等情况。 (二)出勤,即按当月排班要求,在公司要求的工作地点、工作岗位从事本职工作或者进行与本职工作相关的事宜。 (三)月度应出勤天数,指自然月内,减除法定节假日、休息日后应该出勤的天数。 (四)月度实出勤天数,指自然月内,员工实际出勤的天数(不含加班、值班天数)。 (五)加班,指按照公司规定,履行加班申请手续得到批准后出勤,即视为加班。 (六)值班,指按照公司规定,履行值班申请手续得到批准后出勤,即视为值班。 (七)出差,指因工作需要,临时被派遣外出办理公事。 (八)休假,指按照公司规定,履行请假手续得到批准后即为休假,可不出勤。公司休假类别包括国家及地方法定节假日、休息

日、年休假、调休假、工伤假、婚假、丧假、产检假、产假、陪产假、哺乳假、节育假、病假、事假。 (九)迟到,指未按规定时间到岗即为迟到。 (十)早退,早于规定的下班时间离岗,且未经直接上级批准的,即为早退。 (十一)旷工,指未请假缺勤者或请假未予批准或获准假期已满但未续假者或续假未批准而擅自不出勤的为旷工。 第四条职责划分 (一)人力资源部负责考勤管理的统筹、检查、监督,并妥善保管公司相关考勤记录与数据资料。 (二)信息部负责在员工入职当日制作并发放考勤卡,处理考勤卡损坏、丢失、消磁的补办业务,并保证考勤设备的正常使用。 (三)安保部负责在考勤刷卡点监督巡检上下班高峰期刷卡情况。如员工在工作时间、工作地点发生工伤,组织对工伤事故原因调查、责任认定,作为员工休工伤假的有效依据。 (四)其他各部门需做好部门相关考勤日常业务的处理,对员工请假、加班、值班、迟到、早退、旷工的情况进行严格的界定,对员工提交的附属材料进行把关,并在考勤系统中及时登记相关信息,以确保考勤数据日清日结。每月5日前提交上月考勤报表至人力资源部。 (五)员工本人出入厂区需自行打卡,根据自身实际情况,填写请假、加班、值班申请表,在得到允许批准后,方可实施请假、加班、值班。认真核实本人月度考勤表并签字确认。 第五条操作细则 (一)出勤天数要求 1.考勤周期以月为单位,自当月1日至当月最后1日。

排班管理制度

QB/Z 排班管理制度

吉林省中东福万家超市有限公司(内部资料,注意保密) 文件修改控制

目录 1. 目的 2. 适用范围 3. 术语或缩略语 4. 排班制定 5. 罚则 6. 附则

1、目的 为规范员工的考勤管理、提高工作效率,以确保公司经营目标的有效达成,特制定本制度。 2、适用范围 本制度适用于中东福万家超市有限公司全体员工。 3、术语或缩略语 无 4、排班制定 4.1门店在制定排班时,应结合各部门的岗位职责、重点工作内容以及绩效指标;同时应同主管领导进行沟通,考虑本部门近期阶段性的重点工作及临时性工作等因素进行排班; 4.2各门店在制定排班表时,应充分考虑当期的作息时间是否会影响福万家的经营指标或工作目标的实现,所有工作进度应在休息前完成,预留出变动量,以确保工作的衔接和完成; 4.3制定排班应具备最基本的四个要素 4.3.1固定模板不可做任何修改。每月人事行政部会在26日前将标准排班模板下发到门店各部门排班负责人手中,其中休息天数、格式等均不能做任何变动。 4.3.2递交时间固定。每月的29日(每年二月份为最后一天)16:00前上交人事行政部OA邮箱。 4.3.3门店经理排班统一制定并按时上交。 4.3.4排班表是作为对日常员工考勤的重要标准,每月上交一次不可重复修改,如有串班者,需提交考勤审批单经由本部门经理签字后上交人事行政部备案后方可。 4.4店长和部门经理原则上不排在周六周日休息 4.5店长和值班店长排班计划在月度开始前三天报至运营管理部备案。 5、罚则 以上递交的过程均以OA邮件的方式发送即可;逾规定时间不递交或未按要

某美食城档口管理办法 - 制度大全

某美食城档口管理办法-制度大全 某美食城档口管理办法之相关制度和职责,为进一步加强对美食广场档口的监督和管理,美食广场将实行档口经营户负责制,由经营户对本档口的饭菜质量、菜肴价格、服务态度、卫生状况、就餐环境、安全生产、员工配备等全面负责,对发... 为进一步加强对美食广场档口的监督和管理,美食广场将实行档口经营户负责制,由经营户对本档口的饭菜质量、菜肴价格、服务态度、卫生状况、就餐环境、安全生产、员工配备等全面负责,对发生的问题承担相应责任,并制订如下管理办法: 一、档口员工招募及管理 各档口由各经营户自行招募,所招员工必须符合接待中心用工条例,并持有健康证。经营户在招募完毕之后,须将所招员工上报接待中心登记备案,如有变动需上报接待中心登记备案;档口员工薪金由各经营户自行确定,自行发放;员工住宿由各档口自行解决;各档口必须为所招员工购买保险;各档口对各自安全责任事故负责;各档口员工由各经营户在依据接待中心各项规章制度自行管理,由接待中心进行监督管理。 二、档口原材料采购及台帐管理 各档口原材料由各档口自行采购,但必须建立相应采购台帐,对自行采购的原材料应严格按照浙江林学院饮服公司验收标准进行验收;在自行采购过程中,各经营户不得以浙江林学院后勤集团公司接待中心的名义与供应商发生经济往来关系。 三、档口品种设置及价格审批管理 各档口在确立经营项目后,根据合同确定所经营的品种及价格,如在经营过程中,需开发新品种,或需调整价格,必须上报接待中心审批备案,同时不得与其他档口设置的品种相冲突。 四、档口设备及公用部位设备管理 由甲方提供的各种设备,各档口只有使用权,设备损坏按重置价格进行赔偿,设备的维修和保养由各档口自行承担。由集团公司购置的餐具,在使用的过程中如有破损或需重新添置的,根据购置餐具金额按照营业额比例分摊到每个档口。各档口需另行添置的餐具,由接待中心统一采购,费用由各档口自行承担。 五、档口食品卫生安全管理 接待中心与各档口经营户签定食品安全卫生责任书明确责任和义务,同时各档口要认真贯彻执行《食品卫生法》等国家行政法规和学校、集团公司的有关规章制度,自觉接受上级有关部门的监督与检查,对检查发现的问题要及时整改并实行每月红黄牌挂牌制,档口在被亮两次以上黄牌或一次红牌者将勒令停业整顿,接受一定的经济处罚。 各档口供应的各种食品及相应的生产、服务活动必须符合国家的有关规定和卫生标准以及甲方的各项规章制度,自觉接受接待中心监督,连续二次(或累计三次)书面整改末达到要求的,视同各档口违约。因各档口原因导致的任何食品中毒以及其他事故,均由乙方承担一切责任。

员工考勤休假管理制度

员工考勤休假管理制度 1.总则 1.1 目的 为严肃劳动纪律,保障公司工作的有序进行,规范员工出勤、休假管理,根据国家劳动法及相关法规,结合公司实际情况特制定本办法。 1.2 原则 员工考勤包括对员工上下班、休假情况等进行考核,休假类型包括公休假、事假、病假、工伤假、婚假、丧假、产假、年休假及外派人员探亲假,且出勤记录与薪资挂钩。 1.3 适用范围 本办法适用于公司全体员工。 2.员工考勤管理 2.1 考勤工作由人力资源部统一管理,人力资源部人事专员应熟悉本办法并严格按各项规定执行,以保证考勤信息的准确、真实。 2.2 考勤实行指纹刷卡制,信息部负责考勤系统的维护与管理。员工上/下班必须亲自到指定的考勤机刷卡签到/签退。 2.3 员工每日必须保证至少有一个上班刷卡和一个下班刷卡记录,记录不全者按旷工半天处理。如员工忘记打卡需通知前台,到、离岗时间需在当日到前台签到或签退,同时由本部门主管领导签字确认,以便月底统计查询,到、离岗时间以签到、签退时间或到、离岗时考勤机显示时间为准。 2.4 员工因公外出不能按时刷卡者,需及时填写《公出单》,经主管领导批准后交前台留存,每月考勤结束后统一由前台交到人力资源部人事专员处备案。如遇到临时性工作或突发事件不能按时履行手续,应先电话征得主管领导同意并于回到公司的当日补齐手续。未经批准外出或没有完整的打卡记录且未履行《公出单》手续的,一律视为旷工。如出现突击补签《公出单》的现象,人力资源部有权不予接收。 2.5 员工在规定上班时间未到岗而且未请假视为迟到;在下班时间前擅自离岗视为早退。 员工迟到或早 退20分钟以内(含20分钟)者,罚款10元;员工迟到或早退20分钟以上至60分钟以内(含60分钟) 者,罚款20元。 2.6 员工无故旷工连续三天(含三天)或累积旷工五天(含五天)者,一律视为自动离职, 公司有权解 除劳动合同,做开除处理。

保洁员管理制度

XX公司集团公司保洁员管理制度 集团公司人事行政部负责对保洁员的日常工作进行分配、监督、检查等管理工作。为规范保洁员工作流程,提高保洁员的工作效率和质量,特制定本制度。 一、保洁员岗位职责: 1、严格遵守公司各项规章制度。 2、文明服务、礼貌待人,并注意保持个人的仪容仪表,树立良好形象。 3、爱岗敬业,听从上级领导指挥,在规定时间内按照工作标准,保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作。 4、遵守考勤制度,按时上下班,不迟到、早退,不旷工离岗,工作时间不干私活,不做与工作无关的事情。 5、发扬互助精神,支持同事工作,以礼相待。 6、清洁过程若发现异常现象,如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等,及时报告主管领导或专管人员,并有义务监视事态过程或采取有效措施,控制事态发展,必要时积极协助专业人员排除故障。 7、妥善保管清洁工具和用品,不得丢失和人为损坏,不得将清洁工具和用品私借他人使用或带回家中使用,如损坏或遗失工具照价赔偿。 8、拾金不昧,拾到物品立即上交或送还失主。 9、除工作时间外,可在四楼多功能厅休息。 10、认真完成上级领导临时交办的其他任务。 二、保洁员工作区域: (一)固定区域: 1、负责董事长室、集团总经理、商务会馆总经理、北辰房开总经理办公室的清扫保洁。 2、负责办公楼一楼(集团公司)、三、四楼走廊的清扫保洁。 3、负责办公楼三、四楼卫生间的清扫保洁。 4、负责四楼会议室、接待室、贵宾室、多功能厅的清扫保洁。 5、负责南侧一至五楼及北侧一至四楼,楼梯通道的清扫保洁。

(二)临时性区域 1、负责5楼外审办公室清扫保洁。 2、负责李福泉总助、修民川总工、张寒总助办公室清扫保洁。 3、负责三楼空闲办公室(4间)清扫保洁。 4、负责多功能厅婚宴后走廊地面清扫保洁。 (三)分工负责 1、一、三楼保洁员负责范围:北辰房开总经理办公室、一楼走廊、一楼接 待处沙发、茶几、接待处花卉、荣誉证书柜、三楼走廊、三楼卫生间、三楼空闲办公室(4间)、北侧一至四楼及一、三楼临时性的清扫保洁工作。 2、四楼保洁员负责范围:集团公司总经理办公室、四楼走廊、四楼卫生间、 负责南侧一至五楼及四楼临时性的清扫保洁工作。 3、保洁共同负责范围:商务会馆总经理办公室、董事长室、四楼花卉养护、 四楼会议室、接待室、贵宾室和多功能厅。 4、分工负责实行月轮换制,共同负责范围在轮换时依然共同负责。 三、保洁员工作流程: 上午: 1、7:30—7:40 清扫各自负责的领导办公室; 2、7:40—7:50 清扫一、三、四楼走廊; 3、7:50—8:00 清扫共同负责的区域(会议室、接待室、多功能厅和倒垃圾) 4、8:00—8:30 清扫三、四楼卫生间; 5、8:30—9:00 清扫南北两侧楼梯通道; 6、9:00—10:00 清扫一、三、四楼走廊; 7、10:00-11:00 清扫三、四楼卫生间。 下午: 1、13:00—14:00 清扫一、三、四楼走廊; 2、14:30—15:00 清扫三、四楼卫生间; 3、15:00—16:00 清扫南北两侧楼梯通道。

某美食城档口管理办法范本

工作行为规范系列 某美食城档口管理办法(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-80545某美食城档口管理办法 Management Measures for a Food City Stall 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 为进一步加强对美食广场档口的监督和管理,美食广场将实行档口经营户负责制,由经营户对本档口的饭菜质量、菜肴价格、服务态度、卫生状况、就餐环境、安全生产、员工配备等全面负责,对发生的问题承担相应责任,并制订如下管理办法: 一、档口员工招募及管理 各档口由各经营户自行招募,所招员工必须符合接待中心用工条例,并持有健康证。经营户在招募完毕之后,须将所招员工上报接待中心登记备案,如有变动需上报接待中心登记备案;档口员工薪金由各经营户自行确定,自行发放;员工住宿由各档口自行解决;各档口必须为所招员工购买保险;各档口对各自安全责任事故负责;各档口员工由各经营户在依据接待中心各项规章制度自行管理,由接待中心进行监督

管理。 二、档口原材料采购及台帐管理 各档口原材料由各档口自行采购,但必须建立相应采购台帐,对自行采购的原材料应严格按照浙江林学院饮服公司验收标准进行验收;在自行采购过程中,各经营户不得以浙江林学院后勤集团公司接待中心的名义与供应商发生经济往来关系。 三、档口品种设置及价格审批管理 各档口在确立经营项目后,根据合同确定所经营的品种及价格,如在经营过程中,需开发新品种,或需调整价格,必须上报接待中心审批备案,同时不得与其他档口设置的品种相冲突。 四、档口设备及公用部位设备管理 由甲方提供的各种设备,各档口只有使用权,设备损坏按重置价格进行赔偿,设备的维修和保养由各档口自行承担。由集团公司购置的餐具,在使用的过程中如有破损或需重新添置的,根据购置餐具金额按照营业额比例分摊到每个档口。各档口需另行添置的餐具,由接待中心统一采购,费用由各

员工考勤休假管理制度终端

XX国际时装有限公司 终端员工考勤、休假管理制度 [HR20110101]01 第一章总则 第一条为加强公司劳动管理,促进规范化建设,提高工作效率,保证职工的合法权利,根据《中华人民共和国劳动法》及其它相关制度,特制定本制度。 第二条本规定是对菲妮迪国际时装有限公司终端全体员工进行出勤与休假检查与管理的基本依据。 第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理与休假管理,是圆满完成各项工作的重要保证,各部门领导和有关负责人必须把考勤管理与休假管理作为经常性的工作加以重视。 第二章名词定义: 以下名词在本制度中做如下解释: 终端员工:终端员工是指菲妮迪公司在全国各城市的销售及管理人员,包括地区经理,地区督导,驻店经理,店长和店员等; 特定事件:特定事件仅包含以下三种情况:员工本人突发疾病,需立即就医;本人或直系亲属发生意外;遭遇不可抵抗的自然灾害。 第三章考勤 第四条:终端员工考勤需遵循以下制度: 4.1终端员工实行不定时工作制,出勤时间根据所在商场的规定执行,总部不做统一规定。商场及地区经理或地区负责人对终端员工的出勤情况进行监督和考核,公司总部随机进行抽检,抽查结果将直接与个人绩效考核挂钩,进而影响员工奖金。 4.2公司要求地区经理或地区负责人于每月一日前将本月本地区所有员工的《排班表》(编 号:HR012上报至市场部,同时抄送人力资源部。店铺销售人员,驻店经理、地区督导及地区经理的月度工作安排都应该反映在月排班表上。 4.3公司要求地区经理或地区负责人在《店铺日志》第二页的实际出勤表上签字确认后,方可将此日志寄回公司总部。没有经过地区经理或地区负责人签字确认的出勤表将没有任何效力,也不能作为公司计算员工工资的依据。因没有签字而导致的工资推迟发放,将由地区经理或地区负责人承担相应责任。 4.4驻店经理、地区督导及地区经理的实际出勤表,允许与月初预期的《排班表》出现一定程度的误差,以应对各种突发情况。 4.5地区经理、地区督导或地区负责人巡店,须在《店铺日志》中的地区负责人巡店签到处进行签到。店铺当班员工应在此项工作中起到监督的作用,任何欺骗行为,一经发现,都将作为

员工排班管理制度

员工排班管理制度 一、排班流程 1、预估每天的生意销售情况; 2、确定可变工时需求,及时间衔接; 3、根据店铺人员总数确定个班次人数; 4、安排员工分班; 5、把店长及带领写在员工班表上; 6、排休; 7、编排C班; 8、早、晚班确定; 9、检查、调整。 如果你负责编排下周班表,除了要非常清晰排班流程外,还需要掌握和确认下面的一些资料,将一些因素考虑周全之后编排的班表才更符合实际需要。 ●店铺人员总数; ●新旧员工的比例——进行新老搭配; ●每位员工的工作能力——评核各班次的综合能力; ●周内有否重要节日——进行人手的预估; ●周六、日外,本周是否有其它节假日——提前进行生意预估和人手安排; ●员工是否有特别申请——尽可能的满足员工的需求。 二、门店开工班次 现阶段,店铺设立一些这样的班次,其具体的作用如下: ●A班(早班)——为基本的班次; ●B班(晚班)——为基本的班次; ●C班(两头班)——为节约人手,补充开铺、收铺时间段的人手需求,避免交接班时 间的人手过剩。 ●D班(中间班)——增加营运高峰期人手需求,可根据实际不同的工作时间。 ●门店休息,满一个月按四天休息编排,入职不足一个月安排休息,工资是按当月上班 天数计算。 注意:员工每天开工时间保证在8.5小时。而店管理者(店长或领班),工作未完成到位,必须完成后方可下班; 三、班次轮班原则 是指早、晚班轮班制(一早一晚) 例如:今天上早班→明天上晚班→后天上早班; 轮班制上班的好处: 1、早上工作减轻,就不存在再次去做盘点调整工作。晚班盘点操作就可以一步到位。当天早 晚班的相关报表都可以在第二天早上跟车全部交回财务部。(以后就不存分店漏交报表现象) 2、早班就可传心做好当天出货收货点数入库工作。 3、也不会存在分店漏拿锁匙,导致早上开不了门进店现象。 4、盘点工作更加明确清晰,计划更加明确,第二天早上剩余的近期产品更加明确,有利于摆 放新来货产品和旧产品区分。

公司保洁员管理制度

公司保洁员管理制度 公司后勤部对保洁员的日常工作进行分配、监督、检查等管理工作。为规范保洁员工作流程,提高保洁员的工作效率和质量,特制定本制度。 一、保洁员岗位职责: 1、严格遵守公司各项规章制度。 2、文明服务、礼貌待人,并注意保持个人的仪容仪表,树立良好形象。 3、爱岗敬业,听从上级领导指挥,在规定时间内按照工作标准,保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作。 4、遵守考勤制度,按时上下班,不迟到、早退,不旷工离岗,工作时间不干私活,不做与工作无关的事情。 5、发扬互助精神,支持同事工作,以礼相待。 6、清洁过程若发现异常现象,如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等,及时报告主管领导或维修人员,并有义务监视事态过程或采取有效措施,控制事态发展,必要时积极协助专业人员排除故障。 7、妥善保管清洁工具和用品,不得丢失和人为损坏,不得将清洁工具和用品私借他人使用或带回家中使用,如损坏或遗失工具照价赔偿。 8、拾金不昧,拾到物品立即上交或送还失主。 9、除工作时间外,可在保洁班休息室休息。 10、认真完成上级领导临时交办的其他任务。 二、保洁员工作区域: (一)固定区域: 1、负责办公楼所有公共区域、会议室清扫保洁。 2、负责办公楼走廊、卫生间清扫保洁。 3、负责公司区域马路、垃圾场清扫保洁。 4、负责公司区域所有花坛花木养护、花坛内清扫保洁。 5、负责厂房、卫生间清扫保洁。 三、保洁员工作流程:

上午: 1、7:30—7:50 清扫办公楼一、二、三、四楼走廊、卫生间扫拖1次。 2、7:30—7:50 清扫厂房、卫生间清扫拖1次。 3、7:30—9:00 清扫公司区域马路、垃圾场清扫1次。 4、8:30—11:00 所有花坛内花木养护、清扫保洁1次。 下午: 1、13:00—14:00 清扫办公楼一、二、三、四楼走廊、卫生间扫拖1次。 2、17:30—18:00 清扫联合厂房、卫生间清扫拖1次。 注:以上各项清扫内容除定时、定点清扫外,要随时巡回检查,发现卫生不达标处随时清扫。 四、保洁员工作标准: (一) 走廊的清扫标准: 1、综合楼大厅的前台、正门玻璃,每周至少擦拭1次,做到洁净、明亮、无灰尘、无污渍、无水迹。 2、走廊地面每日至少扫拖2次,随时保持做到无垃圾、无杂物,无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。 3、走廊内垃圾桶每日至少擦拭、倾倒1次。做到无手印,无杂物、无灰尘、无污渍、无水迹。 4、走廊内的窗台、楼道开关、消防栓、灭火器、配电箱门,每周至少擦拭1次,做到无灰尘、无污渍、无水迹。 5、走廊内窗户玻璃,每月定期清扫擦拭。 (二)卫生间清扫标准: 1、卫生间内洗手台面、镜面、地面,应随时清扫,做到无污渍、无积水。 2、卫生间内便池应随时清扫、冲刷,做到无污渍、无异味。 3、卫生间内隔断板、墙面、干手器、开关插座、窗台等每周至少擦拭1次,做到无污渍、无痰迹、无水迹。 4、卫生间内垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。 5、卫生间室窗户玻璃、天花板及灯具,每月定期清扫擦拭。

美食广场档口经营管理办法三篇

美食广场档口经营管理办法三篇 篇一:美食广场档口经营管理办法 为进一步加强对美食广场档口的监督和管理,美食广场将实行“档口经营户负责制”,由经营户对本档口的饭菜质量、菜肴价格、服务态度、卫生状况、就餐环境、安全生产、员工配备等全面负责,对发生的问题承担相应责任,并制订如下管理办法: 一、档口员工招募及管理 各档口由各经营户自行招募,所招员工必须符合接待中心用工条例,并持有健康证。经营户在招募完毕之后,须将所招员工上报接待中心登记备案,如有变动需上报接待中心登记备案;档口员工薪金由各经营户自行确定,自行发放;员工住宿由各档口自行解决;各档口必须为所招员工购买保险;各档口对各自安全责任事故负责;各档口员工由各经营户在依据接待中心各项规章制度自行管理,由接待中心进行监督管理。 二、档口原材料采购及台帐管理 各档口原材料由各档口自行采购,但必须建立相应采购台帐,对自行采购的原材料应严格按照XX林学院饮服公司验收标准进行验收;在自行采购过程中,各经营户不得以XX林学院后勤集团公司接待中心的名义与供应商发生经济往来关系。 三、档口品种设置及价格审批管理 各档口在确立经营项目后,根据合同确定所经营的品种及价格,如在经营过程

中,需开发新品种,或需调整价格,必须上报接待中心审批备案,同时不得与其他档口设置的品种相冲突。 四、档口设备及公用部位设备管理 由甲方提供的各种设备,各档口只有使用权,设备损坏按重置价格进行赔偿,设备的维修和保养由各档口自行承担。由集团公司购置的餐具,在使用的过程中如有破损或需重新添置的,根据购置餐具金额按照营业额比例分摊到每个档口。各档口需另行添置的餐具,由接待中心统一采购,费用由各档口自行承担。 五、档口食品卫生安全管理 接待中心与各档口经营户签定“食品安全卫生责任书”明确责任和义务,同时各档口要认真贯彻执行《食品卫生法》等国家行政法规和学校、集团公司的有关规章制度,自觉接受上级有关部门的监督与检查,对检查发现的问题要及时整改并实行每月红黄牌挂牌制,档口在被亮两次以上黄牌或一次红牌者将勒令停业整顿,接受一定的经济处罚。 各档口供应的各种食品及相应的生产、服务活动必须符合国家的有关规定和卫生标准以及甲方的各项规章制度,自觉接受接待中心监督,连续二次(或累计三次)书面整改末达到要求的,视同各档口违约。因各档口原因导致的任何食品中毒以及其他事故,均由乙方承担一切责任。 六、档口现金操作管理 在营业期间,各档口通过接待中心统一的金龙卡收银机收银,不得自行收取现金。美食广场设立统一现金窗口,为无金龙卡的顾客提供服务。 七、结款时间:结帐时间为上月26日—本月25日,结款时间为下月10日—

员工休息休假管理实施细则

员工休息休假管理实施细则 第一章总则 (2) 第二章休息 (3) 第一节日休息和周休息日 (3) 第二节法定节假日休息 (3) 第三章休假 (4) 第一节年休假 (4) 第二节探亲假 (5) 第三节婚假 (7) 第四节丧假 (7) 第五节产假和哺乳假 (8) 第六节病假 (8) 第七节工伤假 (10) 第八节事假 (10) 第九节公假 (10) 第四章休息休假期间的待遇 (11) 第五章休息休假的管理及程序 (12) 第六章附则 (14)

第一章总则 第一条为保障员工休息休假的权利,调动员工积极性,提高工作效率,根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《职工带薪年休假条例》、《陕西省人口与计划生育条例》等有关法律、法规、规章的规定,结合公司实际,制定本办法。 第二条本办法所称休息休假是员工依照国家法律、法规、规章的规定或经公司批准不从事工作,由个人支配的时间。 ㈠休息,包括日休息、周休息日和法定节假日休息; ㈡休假,包括带薪年休假(以下简称“年休假”)、探亲假、婚假、丧假、产假(含计划生育假)、哺乳假、护理假、病假、工伤假、事假和公假等。 第三条本办法所称工时制度分为: ㈠标准工时工作制:是指按照国家法定标准每周工作5天,每天工作8小时,每周工作40小时; ㈡综合计算工时工作制:是指分别以周、月、季、年等为周期,综合计算工作时间,但其平均日工作时间和周工作时间应与法定标准工作时间基本相同; ㈢不定时工作制:无确定工作时间的工时制度。 执行综合计算工时工作制和不定时工作制的员工,公司可采取集中工作、集中休息、轮休调休、弹性排班制等方式确保员工休息休假的权利和各项业务指标、工作任务的完成。

超市排班管理制度

QB/Z 排班管理制度 吉林省中东福万家超市有限公司 (内部资料,注意保密)

文件修改控制 2

目录 1. 目的 2. 适用范围 3. 术语或缩略语 4. 排班制定 5. 罚则 6. 附则

1、目的 为规范员工的考勤管理、提高工作效率,以确保公司经营目标的有效达成,特制定本制度。 2、适用范围 本制度适用于中东福万家超市有限公司全体员工。 3、术语或缩略语 无 4、排班制定 4.1门店在制定排班时,应结合各部门的岗位职责、重点工作内容以及绩效指标;同时应同主管领导进行沟通,考虑本部门近期阶段性的重点工作及临时性工作等因素进行排班; 4.2各门店在制定排班表时,应充分考虑当期的作息时间是否会影响福万家的经营指标或工作目标的实现,所有工作进度应在休息前完成,预留出变动量,以确保工作的衔接和完成; 4.3制定排班应具备最基本的四个要素 4.3.1固定模板不可做任何修改。每月人事行政部会在26日前将标准排班模板下发到门店各部门排班负责人手中,其中休息天数、格式等均不能做任何变动。4.3.2递交时间固定。每月的29日(每年二月份为最后一天)16:00前上交人事行政部OA邮箱。 4.3.3门店经理排班统一制定并按时上交。 4.3.4排班表是作为对日常员工考勤的重要标准,每月上交一次不可重复修改,如有串班者,需提交考勤审批单经由本部门经理签字后上交人事行政部备案后方可。 4.4店长和部门经理原则上不排在周六周日休息 4.5店长和值班店长排班计划在月度开始前三天报至运营管理部备案。 5、罚则 以上递交的过程均以OA邮件的方式发送即可;逾规定时间不递交或未按要求完成者,基层干部罚款20元/次;中层以上干部罚款100元/次。 6、附则 6.1本制度由公司人事行政部起草并负责解释; 6.2本制度中罚则部分不排除其它制度约束;

小区保洁员管理制度3篇【最新版】

小区保洁员管理制度3篇 小区保洁员管理制度范本一 为开创环卫工作新局面,根据环卫行业的特殊性,结合沅陵镇实际制定本制度。全镇小区保洁员必须以本制度的要求规范自己的行为,严格履行工作职责和岗位责任制,爱岗敬业,勤奋工作,加强职业道德修养,遵守本制度。 一、服从沅陵镇城建所和居委会管理,服从居委会的工作安排,按时到岗,在安排的保洁路段保洁,不准串岗、离岗。确因工作需要,应事先说明,得到同意。上班时间必须穿保洁服。 二、保洁员必须服从城建所环卫组和居委会保洁专干的检查,并接受批评、纠正错误。执行定岗、定时、定员的管理模式,完成自己的工作任务。 三、工作时不允许做与本职工作无关的事,工作时间(含上班前用餐)不准喝酒,不允许在非休息时间和地点休息,工作时,应保持良好的精神状态。 四、小区巷道实行8小时保洁,保洁员必须8小时到岗及从事清

扫保洁工作,具体上班时间夏季为早上6点-10点,下午3点-7点;冬季为上午7:30—11:30,下午2:30—6:30。 五、按时上班,不得无故迟到、早退、旷工,有私事须提前向居委会请假,居委会上报镇城建所,请假一天,扣当月工资15元,由居委会另请人代扫。保洁员每个月休假4天,居委会合理安排好保洁员上班及休假时间,作好休假期巷道卫生的交接和清扫保洁工作,原则上每个星期日为保洁员的休息日。申请病假须持县级以上医院证明,经同意后方可休假,由居委会安排人员代扫;全年病假控制在40天以内,超过40天作辞退处理。 六、保洁员的劳动工具(除扫把以外)由沅陵镇城建服务所统一发放,劳动工具必须妥善保管,不得无故损坏,因保管不当丢失或损坏的按原价赔偿,铁铲必须交旧换新,使用期不得少于三个月,垃圾板车使用期不得少于三年,每季度每人统一发放口罩3个,肥皂3条,手套一双。 七、保洁员上班时间必须穿保洁服,如发现一次未穿保洁服的罚款15元,从当月工资中扣除出。无故矿工一天的,扣当月工资20元,连续矿工三天的作清退处理。 八、环卫组和保洁专干要认真负责,要对保洁员的到岗、保洁等

美食城管理制度

XX管理制度 当您置身于通透开阔的环境中,张口便可品尝新鲜无公害美食。远离城市的喧嚣,赋予了传统餐厅健康与休闲,感受着这里多样化的美食;食物的卖相好,味道也好,价位低,经济实惠。省去了您人少不好做饭的烦恼,省去了您做饭时繁琐的步骤,这里有您家一样的感觉。这应该是我们梨城最大美食中心的前 那么为了保障每位业户在天汇美食城经商的和谐与共赢;请广大业户积极配合天汇商厦的各项规章制度,不虚度我们所投入的每一分金钱。 一、美食城各档口碗、盘等餐具的说明 1、各档口的业户自行将餐具标有清晰的标示,而且不允许与其他档口餐具标示同样,不允许模仿其他档口的标示,违反者罚款50元。 2、如有档口在闭店前发现餐具丢失,在同楼层内可互相监督检查,发现该档口有不当收留餐具者罚款50元并物归原主。 3、各档口业户不得以任何原由将餐具添加本档口标示,一旦发现有涂改者罚款100元,并物归原主。 4、如有餐具送错或拿错者,请业户自觉将餐具物归原主,否则每套餐具罚款50兀。 二、美食城转项、添项、转租规定 凡在天汇美食城经商的业户,必须按协议上签订的经营项目经营,不允许超出协议以外的经营范围,不得私自转项、添项,如私自转项、添项,商厦有权责令其业户停止该项目的经营,各档口经营的主项,不允许其他业户添加为自主摊位的副项,如需转项、添项的业户必须向商厦主管经理申请,经商厦允许后,业户方可与商厦签订补充协议,如业户由于经营不善会有其他原因等需要转租档口时,不允许停业转租(不允许在本档口内贴有出兑或转租的标示)如有进修、学习的需要歇业时,须向主管经理说明情况,经商厦领导同意后方可歇业。 三、美食城水、电、燃气使用安全的规定

考勤排班休假管理制度

考勤排班休假管理制度 一、考勤制度 严格考勤制度,各科室要指定专人负责考勤统计,将科室人员出勤、缺勤、外出、学习、进修等情况准确登记,于次月5日前交院办公室,逾期不交的,每次扣科室负责人劳务费200元。人员变动(含借用、返聘)要写明何时调出科室或由何科室调入,当周各种假期(调休除外)超过1.5天,则当周无休息天;请假半天,有1天休息天,请假1天,有半天休息天。 二、科室排班制度 各科排班工作一月排一次,并在每月2日前分别送交各职能科室,临床医生、医技科室送医教科备案,护士送护理部备案,各职能科室送办公室备案。 三、请假、销假 (一)职工请各类假期,须服从工作需要,严格履行请假、销假手续,任何人不得擅作主张自行安排休息或先休息后请假。职工请假应先由本人提出申请,经科主任(科长、护士长)同意,医教科(护理部)审核登记,分管领导批准,办公室办理手续;需续假者应办理续假手续,如不办理请假手续或休假期满无特殊原因逾期不归者均作旷工处理。 (二)职工休假期满回单位后,本人应及时到科室和办公室办理销假手续。 四、假期处理 1. 全院职工原则上积休不得超过3天。但在科主任同意,不影响科室工作的前提下,一年中允许二次(含春节)不超过6

天的积休。加班由院部职能部门批准,确因工作需要节假日不能安排休息的,科室要按欠休卡上说明及时办理补休手续,否则不予补休。欠休原则上应在年度内安排补休、特殊情况需经相关职能科室确认,欠休卡遗失不补。春节期间(指年除夕早上8时至正月初三早上8时)值班人员,发给每人每班次补贴200元。其他国家法定节假日当天上班增发双倍工资(按岗位工资+薪级工资除以22天计算)。 2. 职工按国家规定享受婚假、探亲假,其范围按[淳人字(92)28]文件执行,原地休息不给路程假。各科室应按工作情况统筹安排。年休假、探亲假、婚假、放射假原则上不得分次享受,不得跨年度,有不服从安排者,其假期作自动放弃。未经院部批准分次享受的休假作旷工处理。探亲假按《国务院关于职工探亲待遇的规定》执行。 3. 新分配来院的职工,在见习期内不享受探亲假,转正后下年度开始享受。 4. 严格控制事假,请事假者,必须无其它假期的情况下方可,本院批准权限7天,超过七天以上由上级主管部门批准,事假期间劳务费按实际天数扣除。 5. 各种假条(含年休假、放射假)必须及时交办公室备案,未经院部批准备案的假期,作旷工处理。 6. 本院职工病假证明,必须由相关科主任办理,急诊可由急诊医师开出,病假限于1天。一切外来病假证明无效(急诊例外),转院证明由有关科室科主任开出,由医教科审定方予认可。 7. 本院职工因病需住院、留观者,由医院相关科主任开出

护士排班制度试行稿

附件1: **医院护理管理制度 **医院护士排班制度(试行) 1 目的 根据卫生部优质护理服务工作要求,改变以医嘱为中心的流水线分工模式,形成以病人为中心的向心式护理服务模式,即责任制整体护理,为病人提供持续性的护理照顾。 2 引用文件 下列文件中德条款通过本制度的引用而成为本制度的条款。 ——《中华人民共和国护士管理条例》 ——《**医院职工岗位聘任管理办法》 ——《**医院优质护理服务病区质量评价标准》 ——《**医院护士单独夜班上岗资格管理制度》 ——《**医院护士长/首席护士夜班制度》 ——《**医院各类假期管理制度》 3 适用范围 **医院 4 术语 4.1责任制整体护理是指小组负责,个人管床,组内每位护士均分管一定数量的病人,负责病人的基础护理、病情观察、治疗、康复、健康指导等全部工作。 4.2APN排班通过界定护士的工作内容、各级人员的职责、各班交接的重点,减少交接环节,均衡薄弱时段的人力,保证护理工作的无缝隙和连续性,实现护理人员的分层使用。 4.3责任组长分管病人并负责本组护理质量的监控及年轻护士的带教,一般由首席护士担任。首席护士轮夜班或轮休时,由组内专科护士代替落实岗位职责。 4.4责任护士除首席护士之外的管床护士,负责分管组内一定数量的病人,实施整体护理。 5 排班原则 以病人需求为导向原则根据科室床位使用率、病人病情轻重程度、病人对护理服务的需求等情况,结合护士岗位职级、职称、实际工作能力等情况进行排班。 护士参与原则让护理人员参与排班,尽量满足护理人员的排班要求,给予其足够的时间安排学习、生活等。当病人所需与护理人员需求发生冲突时,应优先考虑病人的需求。 小组负责与个人管床相结合原则根据科室床位数及医疗组设置等情况,分为若干护理组,每组配有不同职级的护士,担任责任护士,对所分管患者实施包干床位管理。首席护士承担组长职责,护理组内病情较重、技术要求高的病人,负责组内护理质量的监控与改进,做好年轻护士的传、帮、

保洁员管理制度

保洁员管理制度 公司行政部负责对保洁员的日常工作进行分配、监督、检查等管理工作。为规范保洁员工作流程,提高保洁员的工作效率和质量,特制定本制度。 一、保洁员岗位职责: 1、严格遵守公司各项规章制度。 2、文明服务、礼貌待人,并注意保持个人的仪容仪表,树立良好形象。 3、爱岗敬业,听从上级领导指挥,在规定时间内按照工作标准,保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作。 4、遵守考勤制度,按时上下班,不迟到、早退,不旷工离岗,工作时间不干私活,不做与工作无关的事情。 5、发扬互助精神,支持同事工作,当有紧急保洁任务时必须服从跨责任区域保洁任务的命令。 6、清洁过程若发现异常现象,如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等,及时报告主管领导或专管人员,并有义务监视事态过程或采取有效措施,控制事态发展,必要时积极协助专业人员排除故障。 7、妥善保管清洁工具和用品,不得丢失和人为损坏,不得将清洁工具和用品私借他人使用或带回家中使用,如损坏或遗失工具照价赔偿。 8、拾金不昧,拾到物品立即上交或送还失主。 9、认真完成上级领导临时交办的其他任务。 二、保洁员工作区域: 1、负责总经理及其他四位副总经理办公室的清扫保洁。 2、负责办公楼走廊、楼梯及扶手、各教室的清扫保洁。 3、负责各教室玻璃板的清洁机互动白板的清洁工作。 4、负责前台和家长休息区及资讯室的清扫保洁。 5、负责Demo教室及地毯的清扫保洁。 6、负责4层儿童卫生间的清洁;卫生间卫生纸、洗手液的更换填补工作。

7、负责各实景区的地面、桌面、窗台的清洁打扫;实景区墙壁挂件及教具 的清洁打扫。 8、负责超市货架及物品的清洁打扫。 9、负责探索大陆动物的摆放和清洁打扫。 10、负责五楼各个办公室的清洁打扫。 11、负责4层及5层花卉的浇灌及日常养护。 12、负责咨询室墙壁挂件(企业文化宣传海报、挂画、公告栏等)的定期擦 洗工作。 13、负责各卫生责任区域垃圾桶及手纸桶的清理工作。 14、每周对校区走廊、卫生间、Demo教室进行消毒四次。 三、保洁员工作标准: (一)常课教室的清扫标准: 1、课桌、椅、电脑桌、电脑、地面、窗台、窗框、门、等每天至少擦拭一次,做到无污渍、无灰尘、无水迹。 2、教室课桌上的教学用品、文件等要摆放整齐。 3、教室玻璃、窗框要擦拭得干净、明亮,无手印无尘土、无水迹;窗帘悬挂整齐。 4、垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。 5、各教室内的花草植物要定期浇水,并保持花盆内无杂物,盆体无尘、无污渍。 6、教室内的踢脚线每周至少擦拭1次,做到无污渍、无灰尘、无水迹。 7、下班前清扫时,检查各类办公设施电源是否关闭,最后将门、窗关闭、锁好。 8、教室的玻璃板要擦拭得干净、明亮,无手印无尘土、无水迹 9、教室互动白板要用略潮的抹布擦拭,白板上要洁白无印迹、无尘土、无水迹。(Demo教室要随时擦拭)。 (二)实景教室的清扫标准: 1、常课教室有的教学设备,清洁要求同常课教室一样。 2、实景教室墙体挂件,要摆放整齐,干净整洁、无手印无尘土。

相关文档