茶多酚DPPH自由基清除能力

附录：

1

23456789没食子酸标准溶液

（m L ）0.00.10.2

0.4

0.6

0.8

1.0

--没食子酸标准溶液浓

度（μg/mL ）0.008.86

17.7235.4453.1670.8888.60--样品（m L ）------- 1.0 1.0蒸馏水（m L ）

2.0 1.9 1.8 1.6 1.4 1.2 1.0 1.0 1.0福林分溶液（m L ）0.50.50.50.50.50.50.50.50.5Na 2CO 3溶液（mL）

3.0

3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0定容（ml)10.010.010.010.010.010.010.010.010.0A （λ=517nm）0.000

0.065

0.1810.3030.4400.5210.6510.555

0.550

表一 茶多酚含量的测定