高级调酒师理论试卷10
高级调酒师理论试卷10
1.在企业的经营活动中，下列选项中的( )不是职业道德功能的表现。
A、激励作用
B、决策能力
C、规范行为
D、遵纪守法
2.职业道德通过( )，起着增强企业凝聚力的作用。
A、协调员工之间的关系
B、增加职工福利
C、为员工创造发展空间
D、调节企业与社会的关系
3.在商业活动中，不符合待人热情要求的是( )。
A、严肃待客，表情冷漠
B、主动服务，细致周到
C、微笑大方，不厌其烦
D、亲切友好，宾至如归
4.（）是企业诚实守信的内在要求。
A、维护企业信誉 B.增加职工福利
C、注重经济效益
D、开展员工培训
5.下列事项中属于办事公道的是( )。
A、顾全大局，一切听从上级
B、大公无私，拒绝亲戚求助
C、知人善任，努力培养知己
D、坚持原则，不计个人得失
6.如用人单位解散或破产，则用人单位可以解除劳动合同，但是应当提前( )日以书面形式通知劳动者本人。
A、，10 .
B、30
C、7
D、5
7.经营者定价的基本依据是( )。
A、产品的产地和规格
B、所提供服务的项目种类
c、商品的包装D、生产经营成本和市场供求状况
8.一切组织和个人都可以对损吉消费者合法权益的行为进行( )。
A、仲裁、处罚
B、法律监督
C、罚款
D、社会监督
9. “卫生许可证”由( )签发。
A、县级以上市政部门
B、县级以上卫生行政部门
C、地市级的工商局
D、三级以上的医院
11.( )是构成红葡销洞口味结构的主要成分。
A、单宁
B、麦芽糖
C、乙酸和I:陪分
D、乙盼
12.苏格兰威~L'忌主要是由( )制成的.
A、谷物
B、火麦
C、小友
D、支类植物
13.葡J萄酒及发酶的葡萄汁主要是制做( )的原料.
A、威士忌
B、伏特加
C、白酒
D、向兰地
14.马铃薯是主要制做( )的原料.
A、味美思
B、威士忌
C、白兰地
D、伏特加
15.玛圭龙舌兰的根茎是主要制做( )的原料.
A、白兰地
B、特吉拉
C、麦曲酒
D、红曲酒
16.朗姆酒的主要原料是( )0
A、大麦
B、小麦c、甘煎制糖的副产品、糖蜜和糖渣D、葡萄
17.( )是由杜松子与香料蒸锢而成.
A、味美思
B、金酒
C、白兰地
D、威士忌
18.制作( )院用特有的泥炭进行烘烤.
A、美国Wh isky
B、苏格兰Wh isky
C、爱尔兰Whisky 0、加拿人: Wh isky
19.美国波本Whisky的口感是( )0
A、清凉爽口B二醇厚、绵柔C、干涩D、辛辣20.加拿大威士忌陈酿时间越长酒液越显得( )0
A、干涩
B、辛辣
C、甜腻
D、劳醇
21.以葡萄酒或某些蒸馆酒为酒基，加入植物( )和药材制成比特酒.
A、01'手
B、树枝
C、树皮
D、根蒸
22.利口酒由蒸馆酒或简萄酒加入一定加味材料经过( )、浸泡等过程生产而成的一种甜化、加香的配制酒.
A、蒸馆
B、过滤
C、发酵
D、加香
23.鸡尾酒以( )、其他烈性酒或葡甜酒为基酒.
A、啤酒、清酒、利口酒
B、朗姆酒、威士忌
c、黑俄罗斯、螺丝钻、啤酒D、清酒、啤酒、黄酒
24.韦氏辞典对鸡尾酒所下的定义是:鸡尾酒是一种( )0
A、量少而冰镇的酒
B、最极:k而冰镇的酒
c、量少而需加热的发酵酒D、重大的香槟酒
25.碳酸类饮料包括( )等.
A、i攒汁、咖啡甘露、苏打水
B、可乐、雪碧、七喜、苏打水
c、拧攘汁、薄荷酒D、安哥斯特拉苦柑、咖啡甘露、雪纽
约. Kir的装饰物是( )0
A、没有装饰物
B、红樱挑
C、拧橡角
D、橄榄
27. Snow Ball的装饰物是( ).
A、红樱挑
B、无装饰物
C、桶子片
D、拧橡皮
28.吧台的台面宽度一般在( )。
A、1.15米日、1米一l，S米之间C、O. 5米一O. 7 5米之间D、0.95米
33.调酒杯是酒吧的( )用具之一.
A、运输
B、储物
C、消沾
D、调酒
34.进行酒水服务的物品包括( )。
A、酒嘴
B、食签
C、酒单
D、调味瓶
35.生物性污染包括微生物、寄生虫和虫卵以及( )对食品造成的污染。
A、有害动物
B、霉菌
C、昆虫
D、致病商36.农药污染属于( )0
A、化学性污染
B、放射性污染
C、空气污染
D、生产性污染
37.食品实行的"四隔离"中食品与( )药物、夭然水隔离。
A、杂物
B、佐料
C、香料
D、酒水
38. ( )按其化学结构可分为单糖、双糖和l多糖。
A、糖类
B、淀粉
C、乳糖
D、茂糖
39.为使消化腺有规律的活动，每天必须( )0
A、按时进餐
B、逐渐增加进餐次数
C、逐渐减少进餐次数
D、不定时进餐
40.( )符合饮品采购的基本要求。
A、酒吧日常经营所需的洒水随周随买，没有存货的必要
B、采购来路不明的水果
C、酒吧日常经营所需的饮品随用随买，没有存货的必要
D、保证各种饮品的质量
41.酒吧现有某种时鲜水果的数量为10个，预计近期的使用数量为35个，则应采购数量
为( )个。
A、15
B、55 .
C、45 ，
D、25
42.酒吧的最低存货点一般为采购周期销售量的( )0
A、115
B、3倍
C、2倍
D、113或1/2
43.一般情况下，酒吧最高存货量原则上为采购周期的(，)。
A、3/4
B、3/5
C、1/2
D、1.5倍
44.进行一般臼助餐酒会预算时，( )。
A、食品消费占30号也-50%，酒水消费占70号←50%
B、食品消费占600/0-70%，酒水消费占30%-40%
C、食品泊费I·'j 40%，酒水消费占60%
D、食品消费~l' 85%以上，酒水消费，.1，15%以下
45.旅游资源的特点是( )、易损性、可创新性。
A、单一性、吸引力的不定向性
B、吸引力的可移动性、易损性
C.，多样性、吸引力的定向性、不可移动性D、吸引力的不定向性、可移动性
46.旅游业的( )是放游业的特点e
A、复杂性
B、创新性
47. ( )忌衍花图案，认为是妖花。
A、日本人
B、印度人
C、俄罗斯人
D、法国人
48. ( )的创始人是释迦族的主太子乔达摩·四达多.信徒尊称他为科迦牟尼。
A、天主教
B、东.u:教
C、基督教
D、佛教
49.领用数量是领货单的关键内容，其数据来源是酒吧酒水( )。
A、基数与酒水提存表中实际盘存数量的乘积
B、采购数与酒水盘存表中实际盘存数量的总和
C、基数和l采购数的总和
D、标准贮存和酒水带存表中实际盘存数量的差额
50.酒会酒水的数量一般是按照每小时每人( )杯左右的量准备。
A、6
B、11
C、13
51.在为正式洒会准备酒水时，根据出席人数配备饮料包括( )0
A、普通包装的碳酸饮料和果汁各2-3种
B、听装饮料4-5种、听装啤酒2-3种等
C、10种以上进口烈性酒、饮料
D、各类烈性酒
52.在酒吧常用杯具配备标准中，直筒杯的容量规格为( )撮司。
A、11.5
B、2.5
C、3.5-4.5
53. :在酒吧常用杯具配备标准中，老式杯的容量规格为( )盎司。
A、6
B、7
C、8
54.在酒吧常用杯具配备标准中，威十:忌杯的容量规格为( )盎司.
A、4. 5
B、5. 5
C、9
55.在酒吧常用杯具配备标准中，白兰地杯的容量规格为( )盎司.
A、6. 5
B、8
C、10
56.在酒吧常用杯具配备标准中，浅碟香槟杯的容量规格为( )iWt司。
A、4-6
B、3.5
C、10.5 0、12
57.在用带叶菠萝片做鸡尾酒装饰物时，通常用鸡尾酒签穿一颗红樱桃，( )做装饰.
A、放置于杯内侧
B、竖!脑于杯外侧
C、按于杯口
D、平放于杯口
58.在用橙皮做鸡尾酒装饰物时，通常将橙皮( )做装饰.
A、挂在杯口或架在杯口
B、竖贴于杯外侧
C、竖贴子杯内侧
D、斜搭于杯口
59.马颈式拧橡皮的螺旋部分通常( )。
A、骑在杯口C、横放在杯口
B、斜搭在杯口
D、置于杯中或环绕在酒杯的外侧
)做装饰。
C、置予杯内)做装饰.
C、坚贴子杯外侧
D、坚贴于杯内侧
60.特殊的鸡尾酒艺术装饰品" .人世界"所( A、挂在杯口B、横贴于杯外侧
61.特殊的鸡尾酒艺术装饰品"花雨伞"应( A、沉于杯底B、横置于杯口
62.Negroni属于( )的饮品。
A、非常辛辣
B、果香浓郁
63.进行自葡萄酒的服务时，斟酒的盘为( A、整个酒杯容量的2/3
C、满满一杯
64.进行红葡销酒的服务时，酒须( )。
A、倒满一酒杯
C、倒至杯子的3/4处
B、倒至杯手的1/6处D、如j至杯子的1/10处
65. .将酒钻钻入葡倚洒的软水寒中，操作过.f lr(在1;保持瓶身( )、
A、旋转
B、左右晃动c、前后晃动
66.-调制绿仙手时，成将冰块、冲泡好的绿茶放入调酒壶中，Jf:加入( 升的薄荷酒。
A、15毫升的糖浆和30毫升的鲜奶I C、45毫升的水蜜桃浓缩汁
. 67.香槟酒最适宜的饮用混度是零上( )。
A、7摄氏度
B、14摄氏度c、18摄氏度
68.扎啤机的结构包括啤酒柜、啤酒罐、( )、啤酒喷头。
A、储藏容器
B、·冷藏器c、发酵器
69.冰夹是用来夹取( )的工具.
A、小瓶啤酒或汽水
C、碎冰的塑料一次物品
70.酒吧选择制冰机主要是根据制冰机的( A、外观形状
C、体和、B、方冰的不锈钢
D、小瓶冰镇果汁)来确定的.
B、24小时的制冰量D、生产厂家
71.冰桶是用来盛放( )容器.
A、冰块的不锈钢或玻璃c、散装冰镇啤酒的塑料
72.宾治盆是用来( )的用具.
A、存放散装饮料C、盛废弃物
73.产自英国的( A、Kee
C、Crystal Palace B、冰镇果汁或啤酒的不锈钢
D、大瓶冰镇可乐的玻璃
74.产自英国的( )通常翻译成中文是奇峰。
A、Kee
B、Cool Ann y
C、Mount Grv Rum
75.产自西班牙的( )通常翻译成中文是苦水.，
A、Kee
B、Cool Ann y
C、Bitters
76.产自法国的( )通常翻译成中文是苹果白兰地.
A、Kee
B、CoolAnny
C、Calnados
77. Jigg町翻译成中文是( )0
A、孟杯
B、酒吧毛I/J
78. Funnel翻译成中文是( )0
A、漏斗
B、酒吧毛r/J
79. lee Bucket翻译成中文是( )。
A、冰桶
B、酒II I!!.毛巾
80. {i l占饭的英文名称是( )0
A、Cylus
B、Cutting board I
C、Gold machine
B、过滤杂质
D、调制最大的梅合饮料)通常翻译成中文是水晶宫金。
B、Cool An ny D、Doom
二、判断题(第81题~第100题。将判断结果填入括号中。正确的填It../ "，错误的填"x"。每题1分，满分20分。)
（）81.临时性参加工作的食品生产经营人员无须健康检夜，可以直接参加工作（）82.饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和!软饮料。
（）83.爱尔兰Whisky的口感是甜腻、绵柔。
（）84.餐后鸡尾酒通常不含糖分，酒精含量较高。
（）85.加昧加香材料包括肉桂、汤力水、七喜等。
（）86. Cuba Libre的载杯是海波杯。
（）87. Bloody Mary的调制方法是调和法。
（）88. Perfect Manhattan的载杯是鸡尾酒杯。
（）89.从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供服务及饮品，以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。
（）90.高球杯是平底高杯。
（）91.葡萄酒类载杯一般为平底高杯。
（）92.英国人忌"2"这个数字，认为不吉利。
（）93.酒水领货单的审核的重点是洒水品种、规格、领用数量。
（）94.在为普通酒会准备酒水时，根据出席人数配备普通包装的碳酸饮料和!果汁各2-3 种等。
（）95.易于推广是鸡尾酒的创作原则之一。
（）96.在调制彩虹酒时，应将暗色、深色的酒置于酒杯下部
（）97.在调制有层色的部分海波饮料时，一般来说i暖鱼或纯色的诱惑力强，成I l，面积小（）98. ;在调制鸡尾酒时，红色原料与蓝色原料混合，能形成紫色的放果。)
（）99.产自墨丙哥的Hide通常翻译成中文是自金武士。
（）1 00. Ice tongs翻译成中文是切版。
2016餐饮服务综合试题1
餐饮服务综合试卷一 一．单项选择题（40分） （）1、_________托盘一般用于托运较重的物品。 A.大方形托盘 B.大圆形托盘 C.中圆形托盘 D.小方形托盘 （）2、被称为“葡萄酒之女王”的产地是：_______________。 A.法国波尔多地区 B.法国科涅克地区 C.法国勃艮地 D.法国香槟省 （）3、客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类、质量以及_______等来判断 饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。 A.服务方式 B.服务质量 C.服务程序 D.服务态度 （）4、黄酒属于__________。 A.蒸馏酒 B.高度酒 C.发酵原酒 D.配制酒 ( )5、美式服务又称__________。 A.餐车服务 B.盘子服务 C.家庭式服务 D.银盘服务（）6、中国的_________和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。 A.白酒 B.黄酒 C.葡萄酒 D.啤酒 （）7、爱用水果做菜是_________菜的特点。 A.美式菜 B.法式菜 C.俄式菜 D.中国菜 （）8、餐饮服务质量的好坏取决于___________。 A.客人需求的满足程度 B.服务员的服务态度 C.服务程序 D.服务方式 （）9、中餐摆台摆放筷子时应注意筷子离骨碟_________。 A.1CM B.2CM C.3CM D.4CM （）10、下面有关酒的哪一句话是正确的：__________。 A.白酒的酒度一般在30度以上。 B.啤酒是压榨酒。 C.啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。 D.决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的 （）11、__________在室温下饮用。 A.. 白葡萄酒 B.红葡萄酒 C.啤酒 D.香槟酒 （）12、_____的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。 A.主酒吧 B.酒廊 C.服务酒吧 D.宴会酒吧 （）13、鸡尾酒的装饰物多以 _________为主。 A.各类水果 B.各类饰物 C.鸡毛 D.小饰品 （）14、中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从___________摆放餐具。 A.主宾坐位按顺时针方向依次用右手 B.主宾坐位按逆时针方向依次用右手 C.主人坐位按顺时针方向依次用右手 D.主人坐位按逆时针方向依次用右手 （）15、餐饮服务的___是指餐饮服务只能当次使用，当场所享受，过时则不能再享用。 A.无形性 B.一次性 C.综合性 D.差异性 （）16、_________主要用于递送帐单、收款、递送信件等。 A.小方形托盘 B.中圆形托盘 C.中方形托盘 D. 小圆形托盘（）17、几种物品同时装盘，应该___________。 A. 贵重物品放在盘的里档 B. 重物、高物放在外档 C. 轻物低物放在盘的里档 D.重物、高物放在里档 （）18、中餐厅主要任务是接待___________。 A.接待宴会客人 B.接待散客 C.接待贵宾 D.接待商人（）19、中餐厅迎宾时，服务员应走在客人_________左右，引领客人到适当的座位。 A.左前方1米 B. 左前方2米 C. 右前方1米 D. 右前方2米（）20、_________菜是被公认的西餐的代表。 A.美式菜 B.法式菜 C.俄式菜 D.中国菜 （）21、一般零点餐厅采用___________。 A.美式服务 B.法式服务 C.英式服务 D.俄式服务 （）22、酒的发酵只能使酒精含量达到________左右。 A.12%（V/V） B. 15%（V/V） C. 20%（V/V） D. 50%（V/V）（）23、__________ 在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。 A. 白兰地 B.威士忌酒 C.金酒 D.伏特加酒 ()24、__________在室温下饮用。 A. 白葡萄酒 B.红葡萄酒 C.啤酒 D.香槟酒
国家职业资格证书电工高级考试复习试题DOC
国家职业资格证书电工高级考试复习试题 一、填空 1、在磁铁周围的空间存在一种特殊物质，它能表现一种力的作用，这一特殊物质叫做磁场。 2、在均匀磁场中，感应强度与垂直于它的截面积的乘积称为该截面积的磁通。 3、当通过线圈本身的电流发生变化时，使穿过线圈回路的的磁通发生变化，线圈中就产生一种阻碍电流变化的感生电动势，这种现象叫做自感现象。 4、置于变化磁场中的导电物体内部将产生感应电流，以反抗磁通的变化，这种电流以磁通的轴线为中心呈涡旋形态，故称涡流。 5、晶体三极管的穿透电流Iceo是指在共射极运用状态下，基极开路时的集电极与发射极之间的漏电流。 6、直流放大器应用中，抑制零点漂移的手段主要有两个方面，其一是补偿，其二是利用差分放大器。 7、为使晶体三极管放大器输出波形不失真除需一个合适的静态工作点外，还需要采用稳定工作点的方法，且输入信号幅度要适中。 8、在给电子电路加电的情况下通过测量部分电路的电流大小从而判断故障的方法称为电流法。 9、用来累积和寄存输入脉冲数目的部件称为计数器。 10、电力变压器的铜损和铁损相等时，效率最高。 11、电力变压器一般是由铁芯、绕组、油箱，绝缘套管和冷却系统五大部分构成。 12、变压器的负荷超过允许的正常过负荷时，值班人员应按现场规程的规定调低负荷。 13、直流电机的定子主要部件有主磁极、定子、基座和端盖以及电刷装置。 14、直流电机更换电刷是，应保证整台电机的电刷型号一致，各电刷对换向器的压力之差不应超过25kpa。 15、当油开关跳闸后，能够不用人工操作而使开关自动重新合闸的装置叫自动合闸装置。 16、负荷开关在分闸状态时有明显的断口，可起隔离开关的作用，切断和闭合正常的负荷电流以及规定的过载电流。 17、钢筋混凝土电杆的整体起吊的施工方案包括；施工方及平面布置，抱杆及工器具的选择和操作注意事项及安全措施。 18、在35KV直线杆塔上悬挂X4.5型绝缘子，单相串联数应为3个。 19、根据阻抗的大小，电力电缆故障可分为低阻性故障和高阻性故障。 20、当变配电所敷设的控制绝缘导线穿过金属板时应加装绝缘重套管。 二、选择题 1、两块磁铁格各自两极间的磁通取决于（D）。 （A）各自的磁场感应强度B(B)各自的磁力线方向(C)各自垂直于磁场方向的面积(D)BS 2、载流导体周围的磁场方向与产生磁场的哪个因素有关？（C）。 （A）磁场强度（B）磁场线的方向（C）电流方向（D）都不是 3、导体在均匀磁场中切割磁力线运动时，感应电动势的大小与（C）有关。 (A)导体的截面积（B）导体的总长度（C）导体的运动速度（D）导体本身的电阻 4、互感系数的大小值与（D）因素无关。 （A）两个线圈的匝数（B）两线圈的相对位置（C）两线圈的绕向（D）两线圈的周围介质 5、单向可控硅导通后，要使其关断，应采取（A）措施。 （A）阴阳极之间加正向电压 (B)阴阳极之间加正向电压 （C）减小触发极触发电压（D）减小触发极触发电流 6、（D）不是三态TTL门的状态。 (A)高电平状态（B）低电平状态 (C)高阻状态 (D)不固定状态
山东高级育婴师最新单选复习试题及答案
山东高级育婴师最新单选复习试题 单选题部分共计140题（每一题1分） 1、职业道德是指从事一定职业劳动的人们,在长期的职业活动中形成的( ) A、行为规范 B、操作程序 C、劳动技能 D、思维习惯 2、下列选项中属于职业道德范畴的是( ) A、企业经营业绩 B、企业发展战略 C、员工的技术水平 D、人们的内心信念 3、职业道德是一种( )的约束机制 A、强制性 B、非强制性 C、随意性 D、自发性 4、在市场经济条件下,职业道德具有( )社会功能 A、鼓励人们自由选择职业 B、遏制牟利最大化 C、促进人们的行为规范化 D、最大限度的克服人们受利益驱动 5、在企业的经营活动中,下列选项中的( )是职业道德功能的表现 A、激励作用 B、决策能力 C、规范行为 D、遵纪守法 6、企业文化的功能不包括( ) A、激励功能 B、导向功能 C、整合功能 D、娱乐功能 7、职业道德对企业起到( )的作用 A、决定经济效益 B、促进决策科学化 C、增强竞争力 D、滋生员工守业意识 8、职业道德是人的事业成功的( ) A、重要保证 B、最终结果 C、决定条件 D、显著标志 9. 职业道德人活动中,对客人做到( )是符合语言规范的具体要求、 A、言语细致反复介绍 B、语速要快不浪费客人时间 C、用尊称不用忌语 D、语气严肃维护自尊 10. 爱岗敬业作为职业道德的重要内容,是指员工( ) A、热爱自己喜欢的岗位 B、热爱有钱的岗位 C、强化职业责任 D、不应多转行 11. 爱岗敬业的具体要求是( ) A、看效益决定是否爱岗 B、转变择业观念 C、提高职业技能 D、增强把握择业的机遇意识 12. 市场经济条件下( )不违反职业道德规范中关于诚实守信的要求 A、通过诚实合法劳动实现利益最大化 B、打进对手内部增强竞争优势 C、根据服务对象决定是否遵守承诺 D、凡有利于增大企业利益的行为就做 13、( )是企业诚实守信的内在要求 A、注重环境效益 B、增加职工福利 C、注重经济效益 D、开展员工培训 14、职业有( ),这是其基本特征 A、可变性经济性 B、领域性和广泛性 C、稳定性和经济性 D、稳定性差异性 15、下列关于勤劳节俭的论述中,正确的选择是( ) A、勤劳是人生致富的充分条件 B、节俭是企业持续发展的必要条件 C、勤劳不如巧干 D、节俭不如创造 16、职业纪律是企业的行为规范,职业纪律具有( )的特点 A、明确的规定性 B、高度的强制性 C、普适性 D、自愿性 17、在企业的活动中( )不符合平等尊重的要求 A、根据员工技术专长进行分工 B、根据服务对象的年龄采取不同服务措施 C、师徒之间要平等和互相尊重 D、同工同酬取消员工间的一切差别
美发师高级测试题
美发师高级测试题 一、单项选择题 1、做一名优秀美发师对本职工作要认真负责、刻苦钻研技术(B) A、美化生活 B、爱岗敬业 C、效益第一 D、主动送客 2、( C )为顾客服务就是美发的职业道德核心内容。 A、和蔼可亲 B、热情接待 C、全心全意 D、保证质量 3、提倡美发职业道德,提高美发师素质对于做好本质工作,树立全社会良好的( B )具有重要意义。 A、社会风气 B、道德风尚 C、服务标准 D、文明礼仪 4、美发不仅仅是追求外表美、而是利用( B )、细胞工程等向着护发美发的方向发展。 A、电脑工程 B、生物工程 C、化学工程 D、色彩工程 5、( C )是指组织与公众之间的传播沟通关系，即组织与公众环境之间的信息交流关系。 A、媒介关系 B、依赖关系 B、C、公共关系D、信任关系 6、二级,甲乙级美发厅混合照度应( C )。 A、不低于250lx B、不低于200lx C、不低于150lx D、不低于100lx 7、女性面部黑色素细胞密度最高,每平方米约有黑色素细胞( D )。 A、500个 B、800个 C、1500个 D、2000个 8、解决头发分叉方法是立即将分叉的部分( D )。 A、营养焗油 B、烫发后护理 C、染发后护理 D、剪掉 9、美发服务业公共关系的主要任务，一是优质服务，顾客至上；二是抓住有利时机，开展宣传攻势；三是( A )。 A、捕捉市场信息，领先占领市场 B、创造更高的经济效益 C、提供先进设备、高超技术 D、提供优质的美发用品
10、处理投诉应注意遵守三条原则:（1）真诚地帮助顾客解决问题;（2）( B ); （3）不损坏美发厅的利益。 A、热情接待 B、绝不与顾客争辩 C、提高技术 D、改进措施 11、美发师对顾客的( D )临进行解答时,必须要合乎逻辑,不能推卸责任,随意贬低他人或其他部门。 A、意见 B、问题 C、不满 D、投诉 12、改善头发脱发现象还可适当进行(C)促使头皮血液流通和头发生理机能的发挥 A固发 B剪发 C头部按摩 D束发 13、在选用染膏时不考虑顾客头发的( B )，会影响染发效果。 A、多少 B、基色 C、软硬 D、粗细 14、脱发过多的原因:（1）身体内部因素;（2）机械刺激;（3）疾病造成;（4）营养失调;（5）( D )。 A、水分缺乏 B、内分泌失调 C、营养不良 D、损伤性 15、( D )中容易出现的问题:（l）达不到目标色;（2）浅于目标色;（3）深浅不一致。 A、烫发操作 B、染发操作 C、技能操作 D、漂发操作 16、调制、涂刷漂染剂应注意掌握比例浓度,调制要( B)涂刷时要涂足、涂透、涂匀。 A、一致 B、均匀 C、和谐 D、规律 17、洗发包括洗发和洗头两部分，两者有( B )的方法和作用。 A、相同 B、不同 C、紧密的 D、密切 18、人的皮肤分为表皮层、( B )、皮下组织，而与洗发相关的只有表皮层。 A颗粒层 B真皮层 C棘层
酒水师调酒师理论考试
杭州欧米奇调酒师培训理论考核试题 姓名：--- 分数--- 一、填空题（共10分） 1、酒品的颜色的成因有三条途径，即_____________、_____________、_____________。 2、世界上的三大软饮料是_____________、_____________、_____________。 3、啤酒的成分包括_____________、_____________、_____________、_____________。 4、葡萄酒按颜色可分为_____________、_____________、_____________，按含糖量可分 为_____________、_____________、_____________、_____________。 5、中国白酒的香型有_____________、_____________、_____________、_____________、 _____________。 6、世界著名的六大蒸馏酒为_____________、_____________、_____________、 _____________、_____________、_____________。 7、味美思以_____________为基酒，加入_____________、_____________物质浸泡而成。 8、白兰地的酒标有不同的陈酿符号，三星表示_____________年，V.S.O.P表示 _____________年，XO表示_____________年。 9、果汁大体可分为_____________、_____________、_____________等三大类。 10，酒的口味大体可分为_____________、_____________、_____________、辛、咸、涩、怪。 二、判断题（每题1分，共20分） （）1、啤酒的酒精含量为12o。 （）2、法国波尔多葡萄酒被誉为“酒中之王”。 （）3、中国不生产威士忌酒。 （）4、荷兰最具影响力的啤酒是喜力。 （）5、伏特加因为都呈五色、无味、透明，所以特别适合做基酒。 （）6、美国波本威士忌，原料玉米要求占到60%以上。 （）7、啤酒含有12中氨基酸、17种维生素，有“液体面包”的美称。 （）8、鸡尾酒杯是用来承装长饮鸡尾酒的。 （）9、雪梨酒是西班牙特产的加强葡萄酒，被誉为国酒。 （）11、香槟是葡萄汽酒装瓶后二次发酵产生的汽泡。 （）12、高品质啤酒应透明，清亮有光无悬浮物。
高级电工证历年考试试题及答案
一、选择题（一）单项选择题 1、低压供电的电压是（C）。 (A) 220V；（B）380V；（C）220、380 V；（D）220、380V、1KV； 2、基建工地施工（包括施工照明）用电，其电费计价种类属于（B）。 (A)住宅电价；（B）非工业电价；（C）临时电价；（D）商业电价； 3、红星剧院原装有一块照明表，一块动力表，由于现在只有照明用电，该户想将两个表的容量合在一起，应办理（A）手续。 (A)并户；（B）增容；（C）改类；（D）迁户； 4、如果客户(A)不用电又不办理变更用电手续时，供电部门即作自动销户处理。 (A) 连续6个月；（B）连续3个月（C）连续1年及以上；（D）累计6个月； 5、级的电能表误差范围是（B）。 A.±1%；（B）±2%；；（D）±3% 6、窃电时间无法查明时，窃电日数至少按（C）天计算。 (A) 30天；（B）90天；（C）180天；（D）210天； 7、办理暂停用电，累计最长时间不得超过（B）。 (A) 3个月；（B）6个月；（C）9个月；（D）全年； 8、同一工程临时用电期限，不得超过（B），超过者应事先办理延期使用手续。 (A) 3个月；（B）6个月；（C）9个月；（D）全年； 9、《中华人民共和国电力法》自（C）起实施。 (A) 95年4月1日；（B）96年7月1日；（C）96年4月1日；（D）97年7月1日； 10、一个供电营业区域内只设立（C）供电营业机构。 (A) 3个；（B）2个；（C）1个；（D）不设； 11、国电公司在全国范围内开展“电力市场整顿和优质服务年活动”宣传日是（C）。
（A）2000年1月24日；（B）2001年1月24日；（C）2001年2月24日；（D）2002年2月24日； 12、对于拆表的大工业电力用户，在计算基本电费时均（C）。 (A) 不足10天不计；（B）不足15天均按月计；（C）按日计算；（D）不需计算； 14、省公司下发的“供电公司客户服务管理标准”中规定客户服务人员在电话铃响（A）内必须应答。 （A）3声；（B）4声；（C）5声；（D）6声； 15、省公司下发的“供电公司客户服务管理标准”中规定客户投诉、举报、用电申请业务处理后在（D）内进行电话回访。 （A）10日；（B）15日；（C）20日；（D）30日； 16、基础行为规范中对供电营业职工品质的要求是（ B ），对技能的要求是（ A ），对纪律的要求是（ C ）。 （A）勤奋学习、精通业务（ B）热爱电业、忠于职守（C）遵章守纪、廉洁自律 17、外在形象规范中对供电营业职工着装的要求是（ C ），对仪容的要求是（ B ），对举止的要求是（ A ）。 （A）文雅、礼貌、精神（B）自然、大方、端庄（C）统一、整洁、得体 18、一般行为规范中对供电营业职工接待的要求是（ A），对会话的要求是（D ），对服务的要求是（ C ），对沟通的要求是（ B ）。 （A）微笑、热情、真诚（ B）冷静、理智、策略（C）快捷、周到、满意（ D）亲切、诚恳、谦虚 19、具体行为规范中对供电营业职工柜台服务的要求是（ C ），对电话（网络）服务的要求是（ A ），对现场服务的要求是（ B ）。 （A）畅通、方便、高效（B）安全、守信、满意（C）优质、高效、周全 20、可以办理临时用电的是(B) （A）商业网点用电（B）基建工地（C）地下停车场照明 21、原有临时用电,如需改为正式用电应办理何种手续(C)
美发师中级理论无答案
美发师中级理论知识试卷 一、单项选择题(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号 中。每题0.5分，满分80分。) 1．职业道德是( )在工作或劳动中所应遵循的行为规范的总和。 A、从事商业服务业的人们 B、青少年 C、成年人 D、从事一定职业的人们 2．社会发展和生产技术进步产生了社会分工。由于社会分工不同，因而不同职业有着不同的职业责任和职业纪律，这是( )产生的历史过程。 A、社会道德 B、经济生产 C、社会服务 D、职业道德3．美发师对自己所从事的专业要( )。 A、充满自信 B、态度和蔼 C、顾客至上 D、重视仪表4．美发师在服务工作中要和蔼可亲、树立( )的思想。 A、效益至上 B、顾客至上 C、技术至上 D、师徒是朋友5．美发师职业道德的主要行为规范是热爱本职、认真负责，( )，举止文明、谦虚谨慎。 A、积极主动、热情服务 B、讲究仪表、新潮整洁 C、本领高超、技不传人 D、努力创收、效益第一 6．美发师为顾客美发操作前要了解( )。 A、顾客的需求 B、顾客的年龄 C、顾客的心事 D、顾客的消费水平 7．美发师在与( )打招呼之前，应先向正在接受服务的顾客道一声对不起。 A、早来的顾客 B、新来的顾客 C、等待的顾客 D、要走的顾客8．为保护美发师的个人身体健康，美发师应坚持( )。 A、洗头时带口罩 B、饭前、便后要洗手 C、工作服穿着统一 D、操作工具一天一消毒 9．对剃刀进行消毒，需用75%的( )擦拭或浸透来完成。 A、酒精溶液 B、新洁尔灭 C、药物溶液 D、洗消溶液10．皮肤是人体最大的感觉器官，成人的皮肤总面积达( )。 A、1～1.5m2 B、1.5～2m2 C、1.2～2 m2 D、1.8～2.2m2 11．在皮肤表面有一层乳状皮脂膜，使皮肤呈弱酸性，pH值为( )。 A、3.5～6.0 B、4.5～7.0 C、3.8～6.5 D、5.0～7.5 12．由于中枢神经系统持续兴奋，使肌肉经常保持持续性的轻微收缩状态，这种状态叫( )。 A、肌松驰 B、肌收缩 C、肌放松 D、肌紧张 13．一般女性的身材则娇小肩窄臀宽、肌肉浑圆、丰满( )。 A、脂肪偏高 B、脂肪较差 C、脂肪较多 D、脂肪较低14．前额部位发际线生长较高，下颌较长，脸部肌肉不够丰满，这种脸形给人以朴实的感觉，
初级调酒师理论知识考试题
初级调酒师理论知识考试题 一、单项选择题：共60分，每题1分（请从四个备选项中选取一个正确答案填写在括号中。错选、漏选、多选均不得分，也不反扣分） 1、按照法国法律对葡萄酒的等级分类，最高等级的葡萄酒应标示为： A.AOC B.VDQS C.VIN DE PAYS D.VIN DE TABLE 2. 生产啤酒所使用的主要原料是： A.大米 B.大麦 C.玉米 D.小麦 3. 酒类生产有许多工艺，其中的一个工艺产生了酒的核心成份——乙醇，这个工艺是： A.陈化工艺 B.蒸馏工艺 C.发酵工艺 D.勾兑工艺 4. 被称为“法国葡萄酒之王”,具有浑厚坚韧风格的酒产于： A.勃艮第产区 B.波尔多产区 C.香槟产区 D.阿尔萨斯产区 5. 调制含气类混合饮料时，不宜采用的手工方法是： A.调和法 B.摇和法 C.兑和法 D.搅和法 6. 鸡尾酒的基酒一般以： A.配制酒为主 B.烈性酒为主 C.发酵酒为主 D.酿造酒为主 7. 波特酒(Port)的产地是： A.西班牙 B.葡萄牙 C.意大利 D.波兰 8. 生产雪利酒(Sherry)的主要原料是： A.苹果 B.葡萄 C.橘子 D.小麦 9、“红粉佳人”是一款著名的鸡尾酒，其基酒是： A．伏特加酒B．朗姆酒C．白兰地酒D．金酒 10、除干邑(Cognac)地区之外，法国另一个世界级的白兰地酒产区是： A.普罗旺斯 B.阿尔萨斯 C.雅文邑 D.波尔多 11、闻名于世的“蓝山咖啡”产于： A.牙买加 B.夏威夷 C.巴西 D.危地马拉 12、日本清酒酒度一般在： A.5°左右 B.10°左右 C.16°左右 D.22°左右 13、具有特殊的烟熏味道、气味焦香的威士忌酒产自于： A.苏格兰 B.爱尔兰 C.美国 D.加拿大 14、金酒（Gin）的出现与高等院校及医生等有关，一般认为此酒最早出现于： A．英国B．法国C．德国D．荷兰 15、. 鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了： A.西红柿汁 B.胡萝卜汁 C.石榴糖浆 D.红葡萄酒 16、法国干邑酒在瓶标上标示VSOP,这表示其酒龄最起码超过： A.2年 B.4年 C.6年 D.10年 17、啤酒生产中加入啤酒花酿制技术的首创国家是： A.中国 B.意大利 C.英国 D.德国 18、“黑俄罗斯”(Black Russian)是一款经典鸡尾酒，其基酒是： A.金酒 B.伏特加酒 C.德基拉酒 D.白兰地酒 19、干型葡萄酒中的“干”字,应该解释为： A.干燥 B.含糖分少 C.饮用此类酒后会有口干的感觉 D.饮用此类酒能使人增加干劲 20、中度酒的酒度一般在：
高级电工考试试题及答案
高级电工考试试题及答案 一,选择题(将正确答案的序号填入空格内) 1。制造指南针是利用( A )原理(或现象)。(A)磁场(B)电磁感应(C)机械(D)电子2．使用右手螺旋定则时，右手握住导线，四指指的方向是( B )。(A)电流方向(B)导线周围磁场的方向(C)导线受力方向(D)感应电动势的方向3．各点磁感应强度相同的是( B )。 (A)地球同经度线各点(B)地球同纬度线各点(C)U型磁场四周O)条形磁场四周 4．导体在均匀磁场中切割磁力线运动时，感应电势的大小与( C )有关。 (A)导体的截面积(B)导体的总长度(C)导体运动的速度①)导体本身的电阻5．互感系数的大小值与( C )因素无关。(A)两个线圈的匝数(B)两线圈的相对位置(C)两线圈的绕向(D)两线圈的周围介质6．下列( D )导线周围产生稳定磁场。 (A)220V交流输电(B)380V交流输电(C)500V交流输电(D)500V直流输电7．如果在某线圈中放入铁磁性材料，该线圈的自感系数将会( B )。(A)不变(B)显著增大(C)显著减小(D)稍减小 8．在可控硅调速系统中，选择可控硅额定平均电流应以电动机的( D )作为依据。(A)额定电压(B)最大过载电流(C)额定电流(D)起动电流9．直流放大器的最大特点是( C )。 (A)具有极好的低频特性，对上限频率fn以下的各个频率的信号都具有放大作用
(B)有很好的稳定性(C)具有直接耦合的特点(D)应用范围很广10．HTL与ITL与非门相比，具有( C )特点。 (A)HTL比TTL集成度高(B)HTL比TTL工作速度高(C)HTL比TTL 抗干扰能力高(D)各种性能都一样11．数字电路的特点是( B )。 (A)输入输出信号都是连续的(B)输入输出信号都是离散的(C)输入连续，输出信号是离散的(D)输入信号离散，输出是连续的12．如果电阻的阻值能反映温度、压力等非电量的变化，我们可以利用( D )来测这些非电量。 (A)节点法(B)等效法(C)平衡电桥(D)不平衡电桥13．变压器主绝缘击穿的修理步骤为：更换绝缘、烘干器身和( B )。(A)帮扎(B)灌入合格的变压器油(C)焊接引线(D)修好接地片14．露天安装变压器与火灾危险场所的距离不应小于( D )。(A)10米(B)15米(C)20米O)25米 15．当变压器充油或重新灌油后，空气可能进入变压器壳内，为防止变压器重瓦斯动作可( C )。 (A)解除重瓦斯保护田)解除轻瓦斯保护 (C)将重瓦斯保护切换至信号(D)将重、轻瓦斯保护全都切除16．SW6-220型少油断路器三相底座中心线误差不大于( A )。(A)5mm (B)8mm (C)10mm (D)15mm 17．真空断路器大修后必须检验合闸接触器是否动作灵活，其最低动作电压应是额定电压的( C )。
高级育婴师考试实操试卷及答案
高级育婴师考试(国家职业资格三级)操作技能精选试题及答案(二) 一、操作题 1．如何用发育诊断法对2岁半的婴幼儿进行动作能力发展的评价 答案：(I)选择婴幼儿的一种动作，例如，测试以不同的步子行走的能力。 (2)测试规则。按题目顺序逐题进行测试。连续3题失败，不再继续测试。 (3)测试项目和方法(如2岁婴幼儿)： I)向后退3步。 2)向后退2m。 指导语：“像我这样向后退(示范)。" 3)跟着脚尖走3步。 指导语：“像我这样跟着脚尖走(示范)。” (4)评分与评价。能没有困难地沿着2m长的直线走，则通过此项目。被测儿连续3题失败以后，第一次失败的测试题编号前面所标的年龄，即为该婴幼儿站立动作的发育年龄。 2．如何处理婴幼儿高热、发生惊厥的状况 答案：(1)保持镇静，停止喂食引起窒息。 (2)保持呼吸通畅。牙关紧闭时不能硬性撬开，以免损伤口腔黏膜或牙龈。 (3)解开婴幼儿的衣领、裤带。 (4)采用物理方法降温。 (5)就近治疗。 3．人工喂养婴幼儿便秘的矫治。 答案：(1)牛奶或奶粉的冲调。 (2)制作菜泥或菜水。 (3)训练按时排大便。 (4)使用导泻剂及注意清洁双手。 4．熟悉感觉统合练习器械，并简述其功能。 答案：(1)讲述各种器械的功能、使用范围。 (2)讲出几点活动练习的场地要求和安全要求。 (3)正确演示各种器械(参见第二章第节内容)。 5．如何护理腹泻的婴幼儿 答案：(1)自制糖盐水，防止脱水。 (2)将糖盐水给婴幼儿喂食，补充腹泻丧失的液体。 (3)大便后清洗方法正确，减少尿液、粪便对皮肤的刺激。 (4)正确消毒操作。 (5)注意清洁育婴师和婴幼儿的双手。 6．怎样对婴幼儿晨检 答案：(1)育婴人员细心观察：精神状态、行动、面色、肤色、鼻腔、口腔、呼吸和有无 皮疹，尽早发现异常情况。 (2)通过于摸婴幼儿额头，感觉有兀热度。 (3)根据情况，判断有无病情。 (4)发现婴幼儿已经患病，和家长商量日问的护理要点，如全日观察、就诊、继续吃药或打针等。育婴师还需要把有关事项记录下来，提醒自己。 (5)婴幼儿出现异常情况需要迅速去医院进行诊治。 7．分析婴幼儿爱哭的原因，提出改善的措施。 答案：哭是婴幼儿沟通与表达的主要方式之。，意味着某种需要的未被满足状态。一般来
高级美容师理论知识试卷精编版
高级美容师理论知识试 卷 文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）
高级美容师理论知识试卷 一、选择题 1. ( D职业道德)是美容师职业活动的行为规范。 A、美学修养 B、礼仪规则 C、专业要求 D、职业道德 2. ( D人体发毛)是我国古代制作假发髻的主要原料。 A、动物皮毛 B、天然纤维 C、人造纤维 D、人体毛发 3. 高丽僧人于公元601年把口红传到( B日本)。 A、印度 B、日本 C、中国 D、泰国 4. 文艺复兴时期人们十分重视外表和( D容貌)的修饰。 A、形体 B、手部 C、足部 D、容貌 5. 皮肤衰老的外在因素包括( D皮肤的水分补充不足)。 A、皮肤的调节功能降低 B、皮脂腺分泌功能降低 C、皮肤的分泌物不足 D、皮肤的水分补充不足 6. 面部出现的( B不稳定的)可自行消退的皱纹叫假性皱纹。 A、具有稳定性的 B、不稳定的
C、非手术不能除去 D、胶原、弹力纤维功能下降 7. 黑色素细胞在分泌黑色素颗粒的过程中需吸收(B 酪氨酸)。 A、高蛋白 B、酪氨酸 C、维生素A D、维生素E 8. 凡能减少表皮(D硫氢基)的因素，均会使黑色素增多。 A、酪氨酸酶 B、表面活性剂 C、氢醌 D、硫氢基 9. ( C皮脂腺分泌量减少 )与皮肤色素沉着无关。 A、经常接触重金属 B、紫外线照射 C、皮脂腺分泌量减少 D、皮肤中硫酸基缺乏 10. ( D强刺激)是皮肤色斑加重的诱因之一。 A、酪氨酸酶缺乏 B、硫酸基含量过高 C、皮脂腺分泌功能减弱 D、强刺激 11. 定性斑中不包括( C雀斑 )。 A、老年斑 B、胎记 C、雀斑 D、色素痣 12. 黑头粉刺是因为皮脂分泌过多，( B积于毛囊内与灰尘混合)凝成小脂栓而形成的。 A、毛囊口被角质覆盖不能排除， B、积于毛囊内与灰尘混合
《酒水知识与调酒》练习题(一)
《酒水知识与调酒》练习题（一） 一、填空（40分） 1.根据二氧化碳含量和加工工艺将葡萄酒分为____、____、强化葡萄酒、芳香葡萄酒四种。 2.鸡尾酒概括起来有四种基本的调制方法____、____、搅和法、兑和法。 3.苏格兰威士忌的特点固定为______、____、____。 4. A.O.C葡萄酒又名____。 5.法国____地区是世界最佳的优质葡萄酒产区。 6.世界知名的三大蒸馏酒为___、____、____。 7.酒水降温的方法有____、____、____三种。 8.中国白酒有五种香型，分别为酱香型、浓香型、____、____、兼香型等。 9.中国露酒的知名品牌有____、____、____、____。 二、判断题（10分） 1、啤酒的最佳饮用温度为8~11度。 2、生啤酒保持原有的风味，但保存期短。 3、Sherry是芳香葡萄酒。 4、香槟酒含的糖份越多，价格越高。 5、果汁饮料含天然果汁或果浆在6%~30%。 三、名词解释（10分） 1、鸡尾酒 2、调酒师 3、标准酒谱 4、酒单 5、滗酒 四、单选题（10分） 1、V.S.O.P酒龄在____ （1）5~10 （2）10~20 （3）20~30年以上 2、品饮白兰地时倒在杯子的白兰地以____为宜。 （1）1/2 （2）1/3 （3）1/4 3、山西杏花汾酒属____型 （1）浓香型（2）清香型（3）米香型 4、“酸味威士忌”这款鸡尾酒属____ （1）短饮（2）长饮（3）餐前鸡尾酒 5、“曼哈顿”鸡尾酒的调制方法为____ （1）摇动法（2）调和法（3）直接调制法 五、多项选择题（20分） 1、蒸馏酒包括____ （1）葡萄酒（2）白酒（3）白兰地（4）威士忌 2、____是甜食酒 （1）香槟（2）Port （3）玛得拉酒（4）马拉加酒 3、以下____是啤酒 （1）Lager （2）Ale （3） Stout （4）Porter 4、啤酒的驰名品牌有____ （1）嘉士伯（2）百威（3）蓝带（4）健力士
2019年高级电工考试试题及答案
2019年高级电工考试试题及答案 一、填空 1、对修理后的直流电机进行空载试验，其目的在于检查各机械运转部分是否正常，有无过热、声音、振动现象。 2、直流测速发电机接励磁方式可分为他励式永励与式。 3、整台电机一次更换半数以上的电刷之后，最好先以1/4~1/2 的额定负载运行12h 以上，使电刷有较好配合之后再满载运行。 4、同步电机的转速与交流电频率之间保持严格不变的关系，这是同步电机与异步电机的基本差别之一。 5、凸极式同步电动机的转子由转轴、磁轭和磁极组成。 6、对电焊变压器内电抗中的气隙进行调节，可以获得不同的焊接电流。当气隙增大时，电抗器的电抗减小，电焊工作电流增大，当气隙减小时，电器的电抗增大，电焊工作电流减小。 7、异步电动机做空载试验时，时间不小于1min 。试验时应测量绕组是否过热或发热不均匀，并要检查轴承温升是否正常。 8、控制电机的特点是功率小、体积小、重量轻和精度要求高。 9、变压器的线圈绕好后，一、二次绕组的同名端点是确定，而联结组别却是不确定的。 10 、所谓三相对称绕组，是指各相绕组结构参数都相同，且在空间互有120 °相位差的三相绕组。 11 、对电机进行绝缘处理方法很多，其中滴浸工艺适用于自动生产线；真空压力浸漆质量很好，但设备较贵；沉浸设备较简单，
是目前生产，修理时常用的一种浸漆方法。 12 、异步电动机修理后的试验项目包括：绕组对机壳及其相间绝缘电阻、绕组在冷却状态下直流电阻的测定、空载试验、绕组对机壳及其相互间绝缘的电机强度试验。 13 、笼型转子断笼人修理方法有如下几种：焊接法、冷接法、换条法。 14 、绕线转子电动机的转子修复后一般应做机械平衡试验，以免电机运行时产生振动。 15 、接触器触点超程的主要作用是? 触点磨损以后，仍能可靠接触，超程的大小与触点寿命有关。对于单断点的铜触点一般取动静触点厚度之和的1/3~1/2 ；对于银或银基触点一般取动静触点厚度之和的1/2~1 。 16 、电磁式断电器的释放电压（电流）值，取决于衔铁吸上后的最终间隙和弹簧压力。若增加非磁性垫片的厚度或增加弹簧压力，可以提高释放值，从而提高返回系数。 17 、灭弧罩的作用是：(1) 引导电弧纵向吹出，借此防止发生相间短路；(2) 使电弧与灭弧室的绝缘壁接触，从而迅速冷却，增加去游离作用，提高弧柱电压降，迫使电弧熄灭。 18 、桥式起重机在下放轻载或空钩时，电动机电磁矩和负载矩方向相同，当电动机串入电阻越多时，负载下降速度越慢。 19 、电动系测量机构的特性，决定了电动系电流表和电压表的刻度是不均匀的，而功率表的刻度是均匀的。
育婴师考试试题及答案
?101、婴儿的活动是多种多样的，所以教育教学活动也要体现出（A ）。 ?A、多样性 ?B、单一性 ?C、普遍性 ?D、复杂性 ?102、婴儿最基本的（A ）活动说明了婴儿活动的多样性。 ?A、游戏 ?B、大运动 ?C、观察 ?D、思考 ?103、在婴儿游戏的活动中，不能学会（C ）。 ?A、能操作各种材料，与各种物体和人相互作用 ?B、获得认识周围事物的机会 ?C、掌握抽象逻辑思维的方法 ?D、促进婴儿心理、生理的发展 ?104、整体教育思想的整体观在教育目标与内容关系上主要体现在（A ）。 ?A、教育目标和教学内容互相渗透并有机结合 ?B、保留教育目标和内容纵向的系统性 ?C、考虑教学内容的横向有机结合 ?D、只突出某一领域的教学忽略其他的领域 ?105、整体性教育的原则不包括（ B ）。 ?A、教育目标的整体性 ?B、细化教育资源，保证婴儿的社会环境单纯 ?C、教育理念要渗透到各个领域 ?D、实现教育手段和途径的整体性 ?106、下列哪一项是对教育目标整体性含义的正确解释（ D ）。 ?A、婴儿生理、心理发育都不完善，但婴儿期的主要任务是促进其生理的发展 ?B、婴儿生理、心理和身心发展相互的关系不大，所以只要注重某一方面的发展即 可 ?C、婴儿生长发育还不成熟，所以不能把其看成是独立的人 ?D、为婴儿设计各领域发展的游戏活动，促进其和谐发展 ?107、个别教学计划内的五个领域是根据（B ）划分的。 ?A、五个系统的学科 ?B、婴儿所接触的周围环境和应当获得的生活经验 ?C、成人的经验 ?D、以往婴儿的成长规律 ?108、如果将实现教育手段、教育途径整体性理解成（D ）是错误的。 ?A、通过多种途径进行教育 ?B、科学安排婴儿的一日生活，充分发挥一日生活的整体教育功能 ?C、通过多种形式进行教育 ?D、通过完整的教育手段和教育形式对婴儿集中进行教育 ?109、创设婴儿全面发展的良好社会环境需整合的教育资源有（B ）。 ?A、早期教育机构、亲子园、学校 ?B、早期教育机构、亲子园、家庭、社会
美发师中级理论知识试卷及答案
美发师中级理论知识试卷及答案 一、单项选择题 职业道德是从事一定职业的人们在工作或劳动中所应遵循的 ( B ) 的总和。 A、思想观念 B、行为规范 C、法律意识 D、职业态度 头发的生长期最长可延续( C ) 。 A、30 年 B、20 年 C、25 年 D、35 年 人体肌肉的质量约占人体质量的( C ) 。 A、60% B、50% C、40% D、56% 收缩时，可加强皱眉肌形成的表情的肌肉是( D ) ，又称三棱鼻肌。 A、平滑肌 B、表情肌
C、横纹肌 D、降眉肌 吹风机的( A ) 由许多矽钢片叠压而成，属于换向器电动机的静止部分。 A、定子磁铁 B、氧化磁铁 C、凸板磁铁 D、凹板磁铁 造成吹风机不启动主要原因是( A ) 。 A、电源线断路 B、开关错位 C、电源线短路 D、开关线离位 美发师通过对( C ) 的理解和掌握，就可以看出他在艺术造诣上的高低。 A、水彩 B、油画 C、素描 D、中国画 语言源于心，启于齿，肺腑之言是心灵( B ) 。 A、情感的体现 B、诚实的体现
C、情谊的体现 D、愉快的体现 公共关系是社会组织与公众之间的相互关系，在这两者之间，社会组织是主体，公众是( A ) 。 A、客体 B、支体 C、附体 D、媒体 美发师特别要注意礼貌语言的使用, 不要故弄玄虚, 要( B ), 尊重顾客, 真正做到以礼相待。 A、注意环境 B、真心实意 C、达到效果 D、区别对象 如果是进口美发化妆品，应有( D ) 中国检验疫标志。 A、BIQ B、VIQ C、NBV D、CIQ 对那些经过化学处理过的头发，如烫过的头发更应注意呵护，应使用专用产品，例如( B ) 。 A、染后香波
06级酒水等级考试试卷-32页word资料
07年11月调酒师中级理论知识试卷 一、单项选择（第1题~第160题。选择一个正确答案，将相应字母填入 括号内。每题0.5，满分80分） 1. 在市场经济条件下，职业道德具有（）的社会功能。 A. 鼓励人们自由选择职业 B.遏制牟利最大化 C.促进人们的行为规范化 D.最大限度的克服人们受利益驱动 2.在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。 A.激励作用 B.决策能力 C.规范行为 D.遵守纪律 3.为了促进企业的规范化发展，需要发挥企业文化的（）功能。 A.娱乐 B.主 C.决策 D.自律 4.下列选项中属于职业道德的是（）。 A.增强企业的凝聚力 B.增强企业的离心力 C.决定企业的经济效益 D.增强企业员工的独立性 5.职业道德与人的事业关系是（）。 A.有职业道德的人一定能够获得事业成功。 B.没有职业道德的人不会获得成功。
C.事业成功的人往往具有较高的职业道德。 D.缺乏职业道德的人往往更容易获得成功。 6.下列说法中，不符合语言规范具体要求的是（）。 A.语感自然，不呆板。 B.用尊称，不用忌语。 C.语速适中，不快不慢。 D.多使用幽默语言，调节气氛。 7.对待职业和岗位，（）并不是爱岗敬业所要求的。 A.树立职业理想 B.干一行爱一行专一行 C.遵守企业的规章制度 D.一职定终身，不改行 8.下列关于诚实守信的认识和判断中，正确的选项是（）。 A.一贯的诚实守信是不明智的行为 B.诚实守信是维持市场经济秩序的基本法则 C.是否诚实守信要视具体对象而定 D.追求利益最大化原则高于诚实守信 9.坚持办事公道，要努力做到（）。 A.公私不分 B.有求必应 C.公正公平 D.全面公开 10.下列关于勤劳节俭的论述中，正确的选项的（） A.勤劳一定能使人致富 B.勤劳节俭有利于企业持续发展 C.新时代需要巧干，不要勤劳 D.新时代需要创造，不需要节俭 11.在下列情形中，用人单位可解除劳动合同的是（）。
高级育婴师理论试题库
一、判断题 (正确的打“√”，错误的打“×”，请将相应答案涂在答题卡上，每题0.5分，共40题，满分20分) 1.育婴师职业的产生是社会分工越来越精细的结果。（）对 2.《儿童权利公约》将儿童定义为18岁以下的男孩和女孩，并认为每一位儿童既是一个独立的个人，又是家庭和社会的一分子。（）对 3.《未成年人保护法》规定：学校、幼儿园、托儿所应当建立安全制度，加强对未成年人的安全教育，采取措施保障未成年人的心理安全。（）错应为人身安全 4.《母婴保护法》规定：男女双方在结婚登记时，应当持有婚前医学检查证明或者医学鉴定证明。（）对 5.国家劳动和社会保障部制定的《育婴员国家职业标准》，将本职业分为育婴员、育婴师、高级育婴师三个等级。（）对 6.蔬菜用油炒后的能量密度比不炒的蔬菜高。（）对 7.早产儿胃排空的时间比正常儿短。（）错 8.肠道细菌对婴幼儿都是有害的。（）错 9.婴幼儿睡眠时生长激素达分泌高峰，促进机体生长发育。（）对 10.母乳中脂肪有利于婴幼儿吸收。（）对 11.1岁以前的婴幼儿膳食应以奶类为主。（）对 12.市场上的增智增高保健品很有效果，应该多吃。（）错 13.对传染病的预防，主要是对传染病病人的治疗。（）错 14.婴幼儿大便呈黑色一定是由胃肠道出血引起的。（）错 15.发现眼睛有异常症状时,应及时去医院,切忌滥用眼药水。（）对 16.婴儿的右侧支气管较垂直,因此异物较易进入右侧支气管。（）对 17.育婴师不必具备处理意外伤害的应急救护知识，主要应送人医院处理。（）错 18.婴幼儿意外高楼跌下，抢救生命的时候，呼吸、心跳抢救应分开进行。（）错 19.婴儿常见疾病有侏儒病、心血管病、水痘、湿疹、呕吐、腮腺炎等。（）错 20.婴幼儿高热时可用50%的酒精进行擦浴。（）错 21.哮喘患儿应首选塑料、竹木、金属玩具等。（）对 22.婴儿抽风时，不可喂水，进食，以免器官发生窒息引起肺炎。（）对 23.小儿麻痹症的潜伏期为1-7天。（）错 24.婴幼儿发生高热惊厥时应将身体转向一侧，用纱布裹在调羹、筷子上放在上下牙之间，