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食品企业管理(8)

食品企业管理(8)
食品企业管理(8)

浙江省2010年1月高等教育自学考试

食品企业管理试题

课程代码:01967

一、单项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.下列不属于

...食品企业经营战略要素是( )

A.食品结构和市场规模

B.企业财力资源

C.业务活动范围

D.企业经营资源

2.食品企业经营计划的中心是( )

A.承担企业社会责任

B.实现企业战略目标

C.获得最大程度利润

D.提高企业经济效益

3.“具有灵活性大,可生产产品较多”特点的企业生产组织形式是( )

A.流水生产线

B.自动生产线

C.一般生产线

D.多元生产线

4.某食品厂花了7500元购买设备,过两年后购买该种设备只需6000元,这类磨损属于

( ) A.第一类无形磨损 B.第二类有形磨损

C.第一类有形磨损

D.第二类无形磨损

5.食品企业设备的有效寿命属于( )

A.物质寿命

B.自然寿命

C.技术寿命

D.经济寿命

6.食用带有黄曲霉毒素的花生而中毒属于( )

A.生物性危害

B.化学性危害

C.营养成分危害

D.物理性危害

7.下列不属于

...原料乳卫生问题的是( )

A.添加有抗菌素

B.肉眼可见杂物

C.畜舍味

D.固形物含量过高

8.下列物质定额制定方法中,适合产量较大,技术资料全面的产品生产的是( )

A.统计分析法

B.技术计算法

01967# 食品企业管理试题第 1 页(共 3 页)

C.经验估计法

D.经济订购法

9.下列属于物资储备定额的制定方法是( )

A.实际测定法

B.以期定量法

C.经验估计法

D.统计分析法

10.中性豆奶饮料生产过程中杀菌方式采用“121℃,15min”为HACCP体系基本原则中的

( ) A.危害分析 B.关键控制点

C.关键限值

D.纠偏措施

二、填空题(本大题共10小题,每空1分,共20分)

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

1.企业组织构架的形式一般是由生产力、生产关系两个方面决定,更重要的是取决于_________和_________状况。

2.食品企业经营战略按性质可分为_________、_________和撤退战略。

3.网络计划法中其优化内容主要有时间优化、_________、_________。

4.专利权有三种:_________、实用新型专利和_________。

5.设备磨损的补偿分为局部补偿和完全补偿,其中有形磨损的局部补偿是_________,完全补偿是_________。

6.根据对食品安全造成的危害来源与性质,常划分为_________、_________和物理危害。

7.生物性危害可能来自于_________或_________。

8.企业的物质储备按其性质和生产中的作用,可分为经常储备定额、_________和_________。

9.企业经营诊断评价指标有获利能力、_________、偿债能力、运营能力、生产能力、_________和成长能力。

10.为适应计算机管理,企业管理工作必须做到_________、管理业务标准化、_________、

数据资料的完整化和代码化。

三、判断题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)

判断下列各题,正确的在题后括号内打“√”,错的打“×”。

1.企业董事会负责公司日常管理活动,对公司的生产经营进行全面领导。()

2.市场战略包括市场渗透战略、市场选择战略、市场营销战略等。()

3.实际上,企业生产组织方式就可简单分为空间组织和时间组织两种。()

01967# 食品企业管理试题第 2 页(共 3 页)

4.许可证贸易就是技术转让的一种商业形式,它与一般的商业贸易相同,也是单纯的买卖关系。()

5.设备修理的实质是对有形磨损的补偿。()

6.一般食品企业都将微生物标准作为关键控制点进行监测。()

7.ISO9002标准是指用于设计、开发、生产、安装和服务的质量保证标准。()

8.无形磨损引起设备原始价值的降低,同时也影响了它的继续使用。()

9.针对有些食品,采用常压杀菌就可以实现商业无菌的目的。()

10.企业经营诊断主要是对企业获利能力的评判。()

四、名词解释(本大题共5小题,每小题3分,共15分)

1.现代企业制度

2.生产能力

3.第二类无形磨损

4.关键控制点

5.企业经营诊断

五、问答题(本大题共5小题,每小题7分,共35分)

1.结合某一公司的发展状况,试述如何正确制定企业的经营战略。

2.HACCP的基本原理及基本实施步骤。

3.食品企业经营决策的原则。

4.食品企业管理中应用计算机应具备哪些条件?

5.HACCP体系和ISO9000质量管理体系的区别。

01967# 食品企业管理试题第 3 页(共 3 页)

现代企业管理模拟试2(2)

现代企业管理模拟试题(二) 一、判断题:在每题后面的括号内,正确的划√,错误的划×(每题1分,共15分) 1.职务轮换和晋升都是一种横向的培训。() 2.管理产生于人类的集体协作和共同劳动。() 3.职能制组织结构形式是按照"集中政策、分散经营"的原则确立的。() 4.双因素理论认为,人际关系、工作条件、职业安定等因素是激励因素。() 5.未来组织管理方法的最大变化在于实行集中化管理。() 6.改变航道原理是指执行计划时具有应变能力。() 7.零基预算是以零为起点制定费用项目预算的。() 8.职工流动率是计划工作中部分可控的前提条件。() 9.德尔菲法是直观判断法的一种。() 10.科学决策主要以主管人员的判断为基础。() 11.组织中的直线权力和参谋权力的职权关系是一种对等的关系。() 12.计划工作的第一步是确定目标。() 13.非正式组织不是组织工作应考虑的工作内容。() 14.认为“决策贯穿于管理的全过程,决定管理成败”,这是在管理思想发展中由社会系统学派提出的。() 15.控制论是一门研究各种控制系统共性的学科。() 二、单项选择题:(每小题1分,共15分) 1.主要靠人的经验和综合分析能力进行预测的方法为()。 A、外推法 B、因果法 C、回归法 D、直观法 2.古典管理理论的主要内容是()。 A、行为科学管理理论 B、科学管理理论 C、人际关系理论 D、系统理论 3.资料是否齐全、正确,是否恰当,是否新,直接影响预测的() A、准确度 B、前瞻性 C、可行性 D、科学性 4.()是管理的基础。 A.人员配备 B.领导 C.决策 D.控制 5.在多种组织结构中,直线型组织结构形式适用于()。 A.小型企业组织 B.中型企业组织 C.大型企业组织 D.多品种经营的企业组织 6.一个主管人员成功履行管理职能的最基本要求是()。 A.果断的决策能力 B.完善的组织能力 C.强烈的管理愿望 D.对权力与利益的追求愿望 7.根据菲德勒理论,当领导环境非常有利或非常不利时,采取()方式领导为适宜。 A、以人为重的领导 B、工作导向型领导 C、资源导向型领导 D、职位导向型领导 8.责权一致原理强调的是()。

企业管理大作业设计报告

企业管理大作业报告 说到企业管理是什么意思呢其大概的意思就是说在对一家公司在生产经营管理的规划、模拟、调节、领导与管控的总得概括,这个符合社会化大生产的普遍要求,普遍认知。 企业管理也是尽可能的使用自己企业原有的人力、物力、财力、数据等资源来实现低成本、大速率、高利润、高质量的终点目标,并且最后再得到最大的投入,产出的比值。 那么企业管理的人怎么才能将企业一直存在而不失去它原有的优势呢那就要提及曾经风靡全球的名言“科技是第一生产力”了,但是我现在要说的是“科技之本在于创新”。如果没有创新,那就没有什么科技;如果没有创新,那就没有工具;如果没有创新,那就没人类。只有创新才可以带动人类社会的进步,而现在时代的环境就是这样,国家都希望现在的人都开始创新,只有创新才可以使一个国家安稳的继续下去,创新是时代发展的趋势。创新已经成为世界主要国家发展战略的重心。在日益激烈的国际竞争中,只有创新的国家才可以向前发展,只有创新的国家才可以越来越强,只有创新的国家才可以达到最终的胜利。在下面开始,那我将简单说说创新对于一个企业的管理和生存的重要性,我将会以多个企业作为模板来实力讲述性创新的重要。 有一个典型例子——中国台湾联发科技股份有限公司(以下简称联发科或MTK),它是世界着名的手机的SOC的制造厂商。在2010年,中国台湾联发科技股份有限公司就已经加入了由美国谷歌公司发起的能够大量实用Android系统的一部分活动。在那个移动互联网新兴的年代里,一个新生的操作系统,它的操作方式也不和以前的系统一样——Android系统,在当时还并不是很受欢迎的,在市面上塞班系统还占据着大头,除此之外,iOS和Windows 这样的系统也只占了一点点市场份额罢了,而现在的Android和iOS系统平分市场的情景,在2010年是不可能想的到的事。因为那是很疯狂的事情。在当时,中国台湾联发科技股份有限公司和美国谷歌公司就早就有合作了,它们就创新型的联手希望打造出新的移动手机SOC芯片和Android系统,这是联发科发展最快的时期,直到谷歌开始看到高通公司的升级进化,才开始逐步转移到骁龙芯片加载安卓系统,将搭载Android系统的手机发挥到最佳的状态,超越搭载塞班系统的手机。不论从时间上看还是从资本层面上看,中国台湾联发科技股份有限公司都将是最有实力的市场霸主,早在二零一一年,中国台湾联发科技股份有限公司就已经开始生产智能芯片了。在那个时候曾经有人分析认为,二者的最强有力的联盟合作,有希望让制造Android系统的智能手机成本减小三分之二以上。这个就是创新使他们有了这样的成果的,如果没有创新,安于守旧就没有什么新的世界和未来了。 但是好景不长,虽然中国台湾联发科技股份有限公司早就进入了Android手机端的市场开始研发智能芯片,但是在接下来的市场竞争中,中国台湾联发科技股份有限公司的处理器在与其他的品牌之间的较量中慢慢开始败北了,在近些年来甚至只有极少数的几款手机会采用中国台湾联发科技股份有限公司的芯片,绝大多数的手机厂商都选择了高通的骁龙移动手机芯片,亦或者是如苹果的独立芯片、华为的自主麒麟芯片等等。在目前,全球范围内拥有

现代企业管理案例分析题[1]

德国大众公司的动态薪酬体系 德国大众是当今世界排名第五的跨国大型汽车工业公司,在美国《财富Fortune》杂志按营业额评选的世界500强中排名前30位,总部设在德国沃尔夫斯堡,在我国的一汽-大众和上海大众分别占有49%的股份。 大众的人力资源管理的核心即两个成功。第一个成功是指使每个员工获得成功,人尽其才,个人才能充分发挥;让员工提合理化建议,增强主人翁意识,参与企业管理。第二个成功是指企业的成功,使企业创造出一流的业绩,使企业像雪球一样越滚越大。 两个成功互为前提,相辅相成,在员工实现自身价值的同时,最大限度地保证企业成功。他们认识到员工应当自由支配一生中的工作时间,对每个员工都应有灵活的安排,通过使员工与其所能适应的工作位置相匹配,实现员工的自身价值,最大限度地激发员工的积极性和创造力;防止辞退现象,保证位置的存在,要做到公司不景气时不发生辞退现象,不能遇到困难就辞退职工了事。大众公司强调要建立社会市场经济,企业要承担应有的社会责任。企业要建立动态的薪酬制度,以适应经济状况的变动,使企业成为在市场经济海洋中“有呼吸的企业”。 构建动态薪酬体系 所谓动态薪酬体系,一是根据公司生产经营和发展情况,以及其他有关因素变动情况,对薪酬制度及时更新、调整和完善;二是根据调动各方面员工积极性的需要,如调动管理人员、科研开发人员和关键岗位员工积极性的需要,随时调整各种报酬在报酬总额中的比重,适时调整激励对象和激励重点,以增强激励的针对性和效果。这其中包括基本报酬、参与性退休金、奖金、时间有价证券、员工持股计划、企业补充养老保险等六项。 基本报酬:保持相对稳定,体现劳动力的基本价值,保证员工家庭基本生活。 员工参与性退休金:1996年建立,员工自费缴纳费用,相当于基本报酬的2%,滞后纳税,交由基金机构运作,确保增值。属于员工自我补充保险。 奖金:1997年建立,一为平均奖金,每个员工都能得到,起保底奖励作用;二是绩效奖金,起进一步增强激励力度作用。使员工能分享公司的新增效益和发展成果。 时间有价证券:1998年建立。 员工持股计划:1999年建立,体现员工的股东价值。 企业补充养老保险:2001年建立,设立养老基金。企补充养老保险相当于基本报酬的5%。 实行以岗位工资为主的工资制度

最新现代企业管理试题库及答案(1)

第一章企业与企业组织 一、名词解释: 1、企业 企业:指集合着各种生产要素,为社会提供产品或服务(1分),以盈利为目的,具有法人资格(1分),实行自主经营,自负盈亏、独立核算的盈利性(1分)的经济组织或经济实体。 2.管理幅度 管理幅度:是指一名上级管理者(1分)直接管理的下级人员(1分)的人数(1分)。 3、法人 法人:是社会组织的人格化,是相对于自然人而言的,是指依法成立(1分)并能独立行使法定权力(1分)和承担法律义务(1分)的社会组织。 二、单项选择 1、管理幅度与管理层次之间的关系是(d )。 A 正比例关系 B 无比例关系 C 结构比例关系 D 反比例关系 2、根据《公司法》规定:有限责任公司注册资本的最低限额为人民币( a )。 A 3万元 B 10万元 C 500万元 D 30万元 3、合伙企业是属于( a ). A 自然人企业 B 法人企业 C 公司企业 D 企业集团 4、在企业组织结构的设计上,既有按职能划分的垂直领导系统,又有按产品(项目)划分的横向领导系统,这种组织结构属于( b ) A直线制组织结构 B 矩阵制组织结构 C事业部制组织结构 D 直线职能制组织结构 5、最基本的,又是比较简单的结构形式是( a)。 A直线型组织结构 B职能型组织结构 C直线参谋型组织结构 D矩阵型组织结构 6、管理幅度是指主管人员( b ) A直接而有效地指挥和管理下级部门的数量 B直接而有效地指挥和管理下属的数量 C指挥和管理的全部下属的数量 D职责与权力的范围 7、根据《公司法》规定:一人有限责任公司注册资本的最低限额为人民币( b )。 A 3万元 B 10万元 C 500万元 D 30万元 8、根据《公司法》规定:股份有限公司注册资本的最低限额为人民币( c )。

山东大学远程教育-现代企业管理模拟题

《现代企业管理》模拟卷 一、名词解释 1.企业: 是从事生产、流通和服务性活动的独立核算的经济单位。 2.市场细分:市场细分是指营销者通过市场调研,依据消费者的需要和欲望、购买行为和购买习惯等方面的差异把某一产品的市场整体划分为若干消费者群的市场分类过程。 3.质量: 质量的含义有广义和狭义之分,狭义的质量就是指产品质量;广义的质量既包括产品质量,还包括工作质量。 4.有限责任公司:它是由较少法定人数的股东组成股东以其出资额为限对公司债务承担责任的一类企业是法人。 5.目标市场:所谓目标市场是指企业的目标顾客也就是企业营销活动要满足的市场需求,是企业决定要进入市场。 6.生产过程:是指从投料开始,经过一系列的加工,直至成品生产出来的全部过程。 7股份有限公司:它是由一定人数以上的股东组成,全部资本分为均等的股份,公开发行股票,股票可以自由转让股东以所拥有股份多少分享公司表决权和李瑞分配,以其认购的股份金额为限承担公司债务的一类企业是法人。 8物质磨损:固定资本的物质磨损(有形磨损),是指固定资本因正常使用或自然力作用而引起的磨损。固定资本折旧,是指固定资本在使用过程中因损耗而转移到商品中的那部分价值的补偿方式,按固定资本的磨损程度,逐渐从销售收入中提取,以备将来固定资本更新。用公式表示:折旧费=固定资本原始价值/固定资本平均使用年限。 8市场营销: 是指企业在市场上所进行的产品经营和销售活动。 二、填空题 1.全面质量管理的基本观点是(“三全一多”的观点)和(“四个一切”的观点)。 2.按资本构成的不同,企业可分为个人企业、(全民所有制企业)和(集体所有制企业)三种类型。 3.市场调查是指企业对购买力、(人口)、(购买欲望)。及同行业经营情况的调查。 4.按照工作地专业化程度以及工序数目的多少,可以划分为(大量生产类型)、(成批生产类型)和(单件生产类型)三种生产类型。5.企业的机修车间属于(检验与计量)部门。 6.流水线生产效率高的主要原因是设备按(产品专业化)形式布置。 7根据决策的重要程度决策可分为( 经营 ) 决策、管理决策和业务决策。 8.“泰勒制”的最大特点是(科学管理)。 9.产品功能可分为必要功能、不足功能和(多余)功能。 10.管理的首要职能是(效益或效率)。 1、进行市场细分的目的之一是为了发现(目标)市场。 2、盈亏平衡分析法主要用于(经营)决策。 3、构成市场的三要素是人口、(购买力)和购买动机。 4、管理理论发展到今天经历了三个阶段(古典管理理论)阶段(行为科学理论)阶段和(现代管理理论)阶段。 5、新产品包括全新产品、换代新产品、(派生产品)和(改进产品)。 6、大量大批生产类型的适应性(弱)。 8、一般竞争战略主要包括低成本战略、(产品差异)战略和(集中重点)战略。 9、工作研究以提高(工作效率)为主要目的。 10、市场预测的方法分为(定性)预测方法和(定量)预测方法两大类。 1、 PDCA循环中的D的含义是(执行)。 2、工作研究的主要目的是(指导人们的管理实践)。 3、企业是一个自主经营、(自负盈亏)、(具有法人资格)的经济单位。 4、传统的企业组织结构形式主要有直线制、职能制、(直线职能制)和(事业部制)四种。 5、享有科学管理之父美誉的是(泰勒)。 6、管理系统有目的性、(集合性)和(层次性)三个主要特征。 7、按照决策问题是否重复出现可以划分成常规决策和(非程序)决策。 8、从功能的重要程度来看可将功能划分为基本功能和(特殊)功能两大类。 19、生产过程可以进一步划分为生产技术准备过程、基本生产过程、(辅助生产过程)和(生产服务过程)。 20、全面质量管理的基本观点是(用户至上)和(预防为主)。

#《企业信息管理》学生大作业

《企业信息管理》大作业(自开课)2013.05 一、填空题(每题2分) 1、数据是记录下来可以被鉴别的; 2、信息是已经被处理成某种形式的; 3、企业信息管理的目的是通过对信息资源的开发和利用,创造更大的; 4、信息内容方面的价值属性包括正确性、相关性和; 5、一个完整的数据库系统由数据库、、数据库用户和支持数据库运行的各种计算机软件和硬件构成; 6、是从数据库或数据仓库中发现并提取隐藏在其中的模式信息的一种技术; 7、一个完整的客户生命周期包括考察期、形成期、稳定期和; 8、客户关系管理(CRM)首先是一种管理理念,其次才是一种技术。从企业经营管理的角度来看,CRM是企业的一项; 9、企业信息系统的建设是一项复杂的社会—技术工程。首席信息官是整个企业信息化建设的关键,是信息系统项目的关键; 10、首席信息官的职责有四个层面,它们是、执行层面、变革层面和沟通层面。 二、单项选择题(每题2分) 1、下列()不包括在因特网的基本服务里。 A、WWW服务和电子公告板; B、远程登录服务和文件传输服务; C、电子邮件服务和短信服务; D、IP电话服务和域名系统服务。 2、内联网由四大部分组成,其中不包括()。 A、客户机; B、IP地址; C、防火墙; D、服务器。 3、下列说法不正确的是()。 A、信息系统的附属性是指信息系统不是孤立的、自足的系统,总是依附于一个更大的系统; B、信息系统的间接性是指信息系统对组织的作用是间接的,其效益是通过支持管理决策和提高管理水平间接地表现出来; C、信息系统的整体性是指信息系统本身也是一个包括组织机构、人员、设备、规程的系统; D、信息系统只是一个技术系统,仅涉及到技术使用。

后现代企业管理理论概述

后现代企业治理理论的兴起(一) 一、西方后现代企业治理研究概述 后现代治理思潮源于20世纪80年代的美国。尽管它迅速风靡西方,并向全世界蔓延,但后现代治理理论 >治理理论也同后现代社会以及后现代哲学、文化理论一样,充满着不确定性和歧异性。真正建立在后现代理论话语基础之上的后现代治理文献迄今为止尚属凤毛麟角,后现代治理既没有统一的理论,更远未形成完整的理论体系。 但后现代治理理论研究依旧具有一些共同的特点。依照罗珉对西方后现代治理研究的考察结果,后现代治理研究涉及治理哲学、人性假设、组织文化、组织结构、组织的变革与进展、企业的国际化战略与跨文化治理等。其中关于人性的假设和关于治理主体的看法,是后现代治理的要紧研究对象和基础。后现代治理理论学者对人性问题是围绕着“文化人”这一命题(proposition)来展开的。在他们看来,将社会学、心理学和文化人类学引入治理学之中,无疑推动了治理理论的进展。也确实是讲,后现代治

理不满于“经济人”、“社会人”和“复杂的社会人”等假设,而将人看作是“符号的动物”(卡西尔)。后现代治理与后现代哲学和文化学一样,将现代社会对人本质的异化为颠覆对象,试图在治理中还原人的本质。后现代治理对人的看法无疑是源自后现代哲学的。后现代治理理论认为,现代社会结构中的人不是“真正的人”,而是社会结构的附属品,其存在的方式是权利。现代社会中的个人还被工业化文明的成果所压迫,人成为治理制度的制造物,是被现代文明的产品所异化而存在的。而在后现代社会,治理原则、治理艺术、治理制度的游戏规则差不多完全不同于从前,知识变成一种“权力话语”罗珉指出,后现代治理关于治理主体的观点和主张是多元的,它坚持认为理性的个人作为自治的治理主体并不存在。在资本主社会里,由于现代主义哲学的主导作用,治理主体是被治理理论制造出来的。 资本主义以治理为工具制造了一个现代企业组织形式,资本原始积存所使用的制服、奴役、掠夺、暴力等手段,通过治理而获得理性化。……而后现代治理学则指出,治理权利正是现代人的陷阱。……由于治理主体是被制造的,是被所谓的理性所塑造出来的,因此,西方治理传统中治理的主体不是“我们”或者“职

201610月自学考试《现代公司管理》模拟考试题和参考答案解析

2015年10月自考《现代公司管理》模拟试卷及参考答案2 一、单项选择题 ( 本大题共 20 小题 , 每小题 1 分 , 共 20 分 ) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1、早期公司主要存在于( C ) A、服务领域 B、生产领域 C、商贸领域 D、制造领域 2、在现代企业家所具有的时代特征中,把计算机用于管理特征是( D ) A、高效化 B、专业化 C、科学化 D、电子化 3、俗语说“有恒产者有恒心”,这说明了产权功能的( B ) A、约束功能 B、激励功能 C、资源配置功能 D、规范交易功能 4、企业通过投资机构出售其新证券的场所是( A ) A、发行市场 B、交易市场 C、次级市场 D、二级市场 5、第二次大战后,西方国家公司的设立一般采取( D ) A、自由主义方式 B、特许主义方式 C、许可主义方式 D、准则主义方式 6、公司要开展经营活动,必须拥有其活动场所,这个场所在法律上称为公司的( B ) A、地址 B、住所 C、所在地 D、住处 7、公司的法人代表人一般是公司的( B ) A、董事会 B、董事长 C、总经理 D、监事会 8、兼并与合并的区别在于( C ) A、合并是兼并的一种吸收合并的方式 B、兼并是合并的一种新设合并方式 C、兼并是合并的一种吸收合并方式 D、兼并是合并的一种吸收兼并方式 9、公司战略管理取得成功的关键是( D ) A、计划 B、组织 C、领导 D、创新 10、国家对某类企业或某类产品实施“关停并转”,从总体战略上来讲其实施的是( B ) A、成长型战略 B、收缩型战略 C、稳定型战略 D、观望型战略 11、第一位将战略观念引进企业管理理论的学者是( B ) A、奎恩 B、巴纳德 C、明茨伯格 D、钱德勒 12、公司得以产生和发展的主要原因和动力是( D ) A、科学技术 B、货币制度 C、信用制度 D、商品经济 13、在各种最坏的情况下从中找一个好一点的方案的决策方法是( C ) A、后悔值准则 B、等可能性准则 C、悲观准则 D、乐观准则 14、在稳定的环境中经营的大型企业、具有综合技术和不同专业技术的公司适于采用的组织结构类型是( B ) A、家庭式 B、行政机构式 C、矩阵式 D、独立式 15、有利于对员工的操作进行数量和质量控制的工作设计是( A ) A、工作专业化 B、工作轮换 C、工作扩大化 D、工作丰富化 16、资金成本是指公司为取得和使用( B ) A、短期资金而付出的代价 B、长期奖金而付出的代价 C、流动资金而付出的代价 D、固定资金而付出的代价 17、企业发展与本业完全无关的产业战略叫( C ) A、内部发展 B、中心式多角化 C、复合式多角化 D、水平整合式 18、强化公司内部各部门的责任,更好地对顾客的需要作出反映的公司适合于采用的组织结构( C )

大工19秋《管理学》大作业

网络教育学院 《管理学》课程大作业 学习中心:奥鹏远程教育济南学习中心(直属)[25]层次:专升本 专业:电气工程及其自动化 年级: 学号: 姓名: 完成日期:

题目五:你认为什么情况下采用矩阵型组织结构比较好? 答: 矩阵型组织是一种混合体,是职能型组织结构和项目型组织结构的混合。它既有项目型组织结构注重项目和客户(业主)的特点,也保留了职能型组织结构的职能特点。这种结构将职能与任务很好地结合在一起,既可满足对专业技术的要求,又可满足对每一项目任务快速反应的要求矩阵制是将按职能划分的部门与按产品或按项目划分的小组(项目组)结合成矩阵型的一种组织结果形式。 矩阵制是将按职能划分的部门与按产品或按项目划分的小组(项目组)结合成矩阵型的一种组织结果形式。这种组织结构形式多用于项目管理。 例如研发型企业、软件公司、工程企业。矩阵型就是一方面服从项目的管理,一方面服从公司各个职能部门的管理,形成一种矩阵。 特点:加强了横向联系,组织的机动性加强,集权和分权相结合,专业人员潜能得到发挥,能培养各种人才。 距阵型组织是一种很有效的组织结构,在西方国家被普遍采用。引进这种组织结构,对处在快速发展中的我国企业来说,具有非常现实的意义。然而一物有一利必有一弊,矩阵结构的缺点是:项目负责人的责任大于权力,因为参加项目的人员都来自不同部门,隶属关系仍在原单位,只是为"会战"而来,所以项目负责人对他们管理困难,没有足够的激励手段与惩治手段,这种人员上的双重管理是矩阵结构的先天缺陷;。 学习心得 答: 。 管理作为一种实践活动,可以说和人类的历史一样悠久。没有学习管理学之前,一直以为管理就是小到对自身日常生活的计划,大到国家对各个事物的领导与规划。学习了管理学后才开始明白,管理学上所研究的管理是指发生在组织中的管理活动,是组织中的管理者为了实现组织的目标对组织成员施加的影响的行为。 管理活动贯穿与生活的方方面面,管理已经成为现代社会最重要的一项活动。而且随着社会的发展,管理活动变得越来越重要,离开了管理,国家将无法

何为现代企业管理的推动力

何为现代企业管理的推动力 企业所生产的产品是否适应消费者的偏好。如果企业生产的产品不合消费者的味口,将滞销积压,严重的还会导致企业破产倒闭。当今的世界新产品开发日新月异,数量之多,速度之快,令人目不暇接。在这种条件下,快者和多者胜。 企业产品质量的竞争。产品质量包括产品的精密性、耐用性,使用的安全性、产品的智能化及对消费者偏好的满足程度等因素。日本本田公司利用自己的品牌在广州生产雅阁轿车,美国通用汽车公司利用自己的品牌在上海生产别克轿车,就是因为其质量能够较好地满足消费者的需求。 商品价格的竞争。价格不合理,将难以被市场接受。商品的价格是由企业的劳动价值和社会的劳动价值所构成,企业劳动生产力高低、技术先进与落后、劳动者素质的高低等因素的相互联系和相互作用,直接影响到产品的成本高低,而成本的高低决定了企业市场的竞争力。 规模经济的竞争,即资本规模、生产规模及由此带来的规模效益。规模经济效益充分证实企业在市场竞争的条件下获取企业生存空间、市场资源、企业发展的综合实力。 企业人才的竞争。企业与企业之间的竞争,归根到底是人才之争,而人才竞争中,最关键的是企业管理团队的竞争。 根据上述五大竞争环境阻力的研究,企业运行的阻力可能:企业产品的质量不可靠,价格缺乏竞争力,企业生产规模不经济,企业

人才匮乏,特别是管理团队缺乏战斗力,这些因素相互依存、相互作用、对立统一。 现代企业管理的推动力 企业是市场经济不断发展的经济细胞,它具有自身生存与消亡 的客观属性。而影响企业生存与消亡的重要因素就是企业自身的管理,管理水平高的企业长盛不衰,管理水平低的企业昙花一现。研究现代企业的推动力具有重要意义。笔者认为,企业管理的推动力至少包括以下十个方面,它们分别是:企业家团队领导力,战略目标的号召力,企业内外环境的适应力,市场资源的生存力,技术条件的保证力,产品研发的创新力,人力资源的创造力,存量资本的抗衡力,立纲陈纪的制度控制力和先进文化的导向力。 企业家团队领导力。企业家团队要显示卓越的领导力,应该在“四论三师”方面体现。一是对应论,即企业家要有好管理;二是部 分论,即企业家是管理执行过程中的一个重要部分;三是区别论,即 企业家与管理者的区别,企业家做正确的事,而管理者把事情做正确;四是互补论,即企业家与管理者的互补,这种互补是在冲突、有序动态中互补。而“三师”,一是企业家;二是设计师,承担企业战略、 组织系统、文化和理念吻合的信念设计;三是导师,洞察未来,高瞻 远瞩。 战略目标的号召力。企业战略目标内容包含:成长性、收益性、社会性。企业战略目标的制订有七方面的要求,一是主题突出,二是可行,三是定量,四是可分解,五是时限,六是激励,七是稳定。通

企业管理概论大作业

考核班级物流121/122 考核方式 一、单项选择(每小题2分,共20 分) 1.我国《公司法》规定,股份有限公司的最高权力机构是( ) A.董事会 B.股东大会 C.监事会 D.经理班子 2. 就企业的本质而言,它始终是从事() A.产品生产的经济组织 B.产品生产和经营的经济组织 C.商品生产的经济组织 D.商品生产和经营的经济组织 3. 企业职工在长期的生产经营活动中所形成的一种精神状态和精神风貌体现了() A.企业精神 B.经营管理风格 C.企业风气 D.企业道德 4. 美国管理学家迈克尔?波特提出三种基本的竞争战略,其中的两种是成本领先战略和差异化战略,另一种是() A.目标集聚战略 B.稳定型战略 C.紧缩型战略 D.进攻型战略

5. 当同类产品的生产厂家在产品质量、品种趋同,价格也接近的情况下,企业应选择() A.成本领先竞争战略 B.差异化竞争战略 C.集中化竞争战略 D.防御型竞争战略 6. 有效管理幅度是指( ) A.管理者有效控制的资源数量 B.主管人员直接指挥下级人员的恰当数量 C.主管人员直接管理的部门数量 D.某级管理人员管理的管理层次数 7. 鉴于近年来中国数码消费产品市场的火爆,日本尼康相机公司已同中国南方某公司按照平等互利的原则,以契约的形式在中国境内共同举办了生产数码照相机零配件的合营企业,这个企业应属于() A.个体企业B.中外合资经营企业 C.外商独资经营企业D.中外合作经营企业 8. 按照既定计划和其他标准对企业的生产经营活动进行监督、检查,使工作按原定计划进行,以达到预期目的的管理活动属于企业管理的( ) A.计划职能 B.控制职能 C.指挥职能 D.组织职能 9.某电池生产企业从零配件选购到生产与销售各个环节,运用各种技术手段全过程检测产品质量并与绩效考核挂钩。此外,企业还经常对全体员工进行质量意识、质量控制方法和手段等培训,要求全员参与企业的质量管理工作。企业上述做法的理论基础是() A.全面质量管理B.质量控制图 C.事后检验D.统计质量管理 10. 公司制企业属于() A.自然人企业 B.法人企业 C.经济人企业 D.社会人企业

现代企业管理之道_现代企业管理的十大定律

现代企业管理之道_现代企业管理的十大定律 “管理,就是让他人做事的艺术”。作为管理者,要使团队具有战斗力,不仅要有良好的个人品质和职业素质,更应具备卓越的管理艺术,用自已的人格魅力感染下属,使下属在理解的基础上尊重和服从,从而有效地形成合力,取得成功。 在现实工作中,一些管理者在个人能力方面堪称表率,工作也尽职尽责,却绩效平平。而有些管理者虽然个人能力不很突出,但绩效却很优异。这中间固然有很多客观原因,但更重要的是后者更善于管理下属,赢得了团队的尊重和拥护,上下一心,众志成城。 管理者的成功之道是什么?我的观点是:练好两面派功夫! 一、一面是永不动摇的勇气,一面是如履薄冰的谨慎。 要成功,你就得在众人面前保持永不动摇的勇气和胜券在握的气概,无论是在一帆风顺还是波涛汹涌时,你都必须镇定自若,充满必胜的信心和决心。你要相信:没有人会跟着一个对前途绝望的将军。试想:在二万五千里长征中,如果毛泽东、周恩来都灰心丧气了,红军可能“万水千山只等闲”,最终实现胜利会师,扭转乾坤吗?拿破仑说过一句话:“一只绵羊率领一百只雄狮打不过一只雄狮率领的一百只绵羊”。要取得胜利,就把绵羊的一面藏在内心深处,而让自已象雄狮一样无畏。虽然有必胜的信心和决心,但在实际工作中必须要有危机感,如履薄冰,小心谨慎。正如比尔盖茨所说:我们距关门倒闭永远只有十五天。只有居安思危,才能意识到逆水行舟、不进则退的困境,保持创新和活力。 二、一面是公司的发展,一面是个人的发展。 正如赛马场上的骑手和骏马,优秀的骑手要获得成功必须依赖剽悍的骏马,个人和公司的关系同样如此,个人的发展必须和公司的发展结合在一起,才能取得共赢。锅里有了碗里才会有。只有公司发展了,个人才能发展。因此管理者无论于公于私都必须以大局为重。不以大局为重的人,是绝对不可能赢得下属的信赖的。管理者在处理事务时,应该不论个人好恶,不论亲疏,光明磊落,一碗水端平:在工作中有功必赏,有过必罚,功过分明;在用人时,知人善任,任人唯贤,而不任人唯亲,拉帮结派;在涉及责任时,严于律已,主动承担责任;在处理矛盾时,秉公办事,不亲此疏彼,使倔强的人互相妥协,使心存芥蒂的冤家握手言和,绝不可顺我者昌,逆我者亡。 三.一面是“先之以身”,一面是“后之以人”。 遇到困难要“先之以身”,遇到享受要“后之以人”。要求别人做到的,自已首先做到,要他人不做的,自已率先不做。只有这样才能服人,正人,赢得下属的心。榜样的力量是无穷的。与其喊破嗓子,不如做出样子。只有以身作则,以实际行动去影响人、激励人,才能起到事半功倍的效果。如果不学无术,夸夸

对食品生产企业管理的思考

对食品生产企业管理的思考 摘要食品安全大于天,食品生产企业要想生产出市场欢迎,消费者信赖的产品,就应当依据《中华人民共和国食品安全法》在生产的各个环节制定出严格的规章制度并有效地贯彻执行。 关键词食品生产人员原料采购生产过程控制规章制度 民以食为天,食以安为先,食品安全历来是国家重视,老百姓关注的焦点之一。因此,食品生产企业只有把食品质量当成生存的重中之重的头等大事来抓,才能生产出市场欢迎,消费者放心购买的产品,所以如何生产出安全可靠的放心食品,是每个食品企业研究探讨并为之努力奋斗的方向。食品生产企业不仅要具备符合生产条件的生产环境、厂房设备外,对食品生产人员、原料采购、生产过程及产品防护方面也了、要加强管理。下面就此谈一些个人的看法。 一、对人员的要求 生产管理人员应具有与生产岗位相适应的资质和相关工作经验,并熟练掌握食品质量安全有关法律法规,了解应依法承担的责任和义务。生产技术人员要经过培训,并熟练掌握产品工艺流程,关键控制点,对新录用员工进入企业,

必须进行岗前培训,培训合格后方可正式上岗。新员工培训分为主管级、部门级、岗位技能级三级进行。主管级培训的主要内容为:企业概况、企业质量管理制度、质量管理体系相关基础知识、质量意识、相关法律法规、消防安全知识等;部门级培训的主要内容为:部门管理规章制度、安全知识、质量意识及卫生意识,让新员工熟悉部门的工作性质及特点;岗位技能级培训的主要内容为:所在岗位相关作业文件、所用设备性能、操作步骤、现场作业安全事项及紧急情况的应变措施等,并根据需要选择书面或实际操作等方式进行评估,合格者方可正式上岗;特殊工种员工培训:车间特殊工序、关键工序人员的培训由该岗位所属车间负责人组织实施,培训合格后正式上岗;生产工人应无传染性疾病,要搞好个人卫生,进入车间应穿戴好工作服、帽,及时对手进行消毒,防止对食品造成污染。 二、对原料采购的要求 首先,采购人员应具有简易鉴别原材料质量、卫生的知识和技能。企业应建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。进货查验记录应如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,并与原始记录凭证一一对应。购入的原料,应具有一定的新鲜度,具有该品种应有的色、香、味和组织形态特征,不含有毒有害物,也不应受其

企业战略管理大作业答案

一、名词解释(每题2分,共10分) 1、企业战略管理 答:是企业为实现战略目标,制定战略决策,实施战略方案,控制战略绩效的一个动态管理过程。 2、战略联盟 答:是指两个或两个以上的企业为了一定目的的通过一定方式组成的网络式联合体。 3、PEST分析法: 答:企业的宏观环境主要包括政治法律、经济、技术以及社会文化等宏观因素,其分析的意义在于评价这些因素对企业战略目标和战略制定的影响。 4、企业购并战略 答:企业购并是指一个企业通过购买另一个企业全部或部分的资产或产权,从而控制、影响被购并的企业,以增强企业竞争优势、实现企业经营目标的行为。 5、归核化战略 答:指多元化企业为了提高自身的竞争能力和地位,采取多种方式将其经营重点集中到核心行业,以发展核心竞争力为基础谋取更大的竞争优势的战略。 二、简答题(每题10分,共50分) 1、简述麦肯锡7S模型。 答:(1)战略(Strategy):旨在获得超过竞争对手持续优势的一组紧密联系的活动(2)结构(Structure):指组织结构图及其相应的部分,它表明报告传递者及接受者,任务的分工及整合 (3)体制(System):指表明使日常工作完成的过程及流程,包括信息系统、资本预算系统、制造过程、质量控制系统、绩效度量系统等 (4)作风(Style):通过集体管理人员所花费时间和精力的方式,以及他们所采用的代表性的行为方式所表现出的例证 (5)人员(Staff):企业中的所有人,更重要的是指企业中的人员分布状况 (6)共同的价值观(Shared Values):它不是指企业正式宣布的目的或目标,而是指使企业保持团结和一体的那些具有指导性的观念、愿望等,也即是企业的哲学或文化(7)技能(Skills):指企业做为一个整体所具备的能力 2、简述波特五种竞争力量模型要素,及决定进入障碍的因素有哪些? 答:迈克尔?波特认为,任何产业,无论是国内或国际的,无论生产产品或提供服务,竞争规律都将体现五种竞争的作用力,或者任何一个行业的企业都会受到五种基本外力的影响,即(1)新的竞争对手的入侵;(2)替代品的威胁;(3)客户的讨价还价能力;(4)供应商的讨价还价能力;(5)现存竞争对手之间的竞争。决定进入障碍的因素,主要有:规模经济、产品差异的优势、资本需求、转换成本、销售渠道、政府政策及其它因素等。

现代企业管理

国家开放大学(电大)《现代企业管理》形考、终考答案 (做题时将考题部分内容复制(Ctrl+C),在本文档中按Ctrl+F,然后粘贴(Ctrl+V)即可查询) 【单项选择题】从管理的定义可以看出( ) 。 选择一项: a. 管理的最终目标是组织成员之间的协调一致 b. 管理的基本职能是计划、组织、领导和控制 c. 提高组织的管理水平是组织的最终目标 d. 管理要把目光集中在企业内部 反馈 正确答案是:管理的基本职能是计划、组织、领导和控制 题目2 正确 获得3.00分中的3.00分 标记题目 题干 【单项选择题】从计划的含义中我们可以知道,计划的核心是( ) 。 选择一项: a. 领导 b. 决策 c. 控制

d. 组织 反馈 正确答案是:决策 题目3 正确 获得3.00分中的3.00分 标记题目 题干 【单项选择题】人际关系学说将人看作是( )。选择一项: a. 经济人 b. 文化人 c. 社会人 d. 自由人 反馈 正确答案是:社会人 题目4 不正确 获得3.00分中的0.00分 标记题目 题干

【单项选择题】企业无形资产中最具有活力和创造性的部分是( )。选择一项: a. 专利技术 b. 市场资产 c. 物质资源 d. 人力资本 反馈 正确答案是:人力资本 题目5 不正确 获得3.00分中的0.00分 标记题目 题干 【单项选择题】由企业高层管理人员制定的决策一般是( )。 选择一项: a. 战略性决策和业务性决策 b. 战略性决策和战术性决策 c. 战术性决策和业务性决策 d. 战术性决策和程序化决策 反馈

正确答案是:战略性决策和战术性决策 题目6 正确 获得3.00分中的3.00分 标记题目 题干 【单项选择题】在管理的特征中,管理的( )就是强调管理的实践性。 选择一项: a. 系统性 b. 权变性 c. 艺术性 d. 科学性 反馈 正确答案是:艺术性 题目7 不正确 获得3.00分中的0.00分 标记题目 题干 【单项选择题】科学管理之父泰罗曾首先提出过一种组织结构类型,即( )。

食品企业管理制度汇总

食品安全管理人员制度 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品安全检查制度 一、配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常食品安全监督检查。 二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况,并作好登记。 三、每日组织一次卫生检查,单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。 四、每次检查,都必须有记录。 五、发现问题,应有人跟踪改正。 六、检查内容应包括食品储存、销售过程;陈列的各种防护设施设备,冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。 七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录,确保正常运转。 八、各类检查记录必须完整、齐全,并存档。

食品采购管理制度 一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。 实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。 二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识,不应采购快到期或超期食品。 三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。 四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。 五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。 六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。 七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料,注意个人卫生并随时接受管理人员检查。 食品从业人员健康管理制度 一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 二、食品经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后参加工作。 三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训。 四、从业人员体检合格证明应随身携带,以备检查。 五、从业人员健康检查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。

现代企业管理知识点

1.名词解释 (1)什么是管理,什么是企业管理? 管理:是一个过程,是一个组织或个人为了实现一定的目标,所采取的最有效、最经济的行动,是对行动的计划、组织和控制。是为了达到组织目标而对组织内的各种资源(人、财、物等)进行合理配置的综合性活动。管理具有自然属性和社会属性。企业管理:企业管理是对企业的生产经营活动进行计划、组织、指挥、协调和控制等一系列活动的总称,是社会化大生产的客观要求。目的:企业管理的基本目的就是提高工作效率,并达成预定的产品数量、达成预定的产品品质、如期完成任务、减少费用支出的要求。 (2)什么是股份有限公司? 股份有限公司:公司资本划分为等额股份,股东以其所持股份为限对公司承担有责任,公司以其全部资产对其债务承担责任的企业法人。 (3)什么是企业责任? 企业责任:是指企业在争取自身生存和发展的过程中,面对社会的需要和各种社会问题,为维护国家、社会和人类的利益,所应该履行的义务。 企业责任的内容:对员工、社区、生态环境、国家、消费者和社会的责任。 (4)什么是企业的动态原理? 动态原理:是指企业管理系统随着企业内外环境的变化而不断更新自己的经营观念、经营方针和经营目标,为达到此目的,必须相应改变管路方法和手段使其与企业的经营目标相适应。(5)什么是决策? 决策:是指组织或个人为了实现某种目标而对未来一定时期内有关活动的方向、内容及方式的选择或调整过程。含义:1、决策的主题即可以是组织,也可以使组织中的个人2、决策要解决的问题,既可以是对组织或个人活动的选择,也可以是对这种活动的调整。3、决策选择或调整的对象,既可以使活动的方向和内容,也可以使在特性方向下从事某种活动的方式。4、决策涉及的时限即可以是未来较长的时期,也可以仅仅是某个较短的时段。 (6)什么是控制? 控制:监视各项活动以保证它们按计划进行并纠正各种重要偏差的过程。它可分为前馈控制、同期控制、反馈控制。一个有效的控制系统可以保证各项行动完成是朝着达到组织目标方向进行的。控制系统越完善,管理者越容易实现组织的目标。 2.简单题 (1)企业管理的特征? 1、企业管理是一种文化现象和社会现象; 2、企业管理的主体是管理者; 3、现代企业管理追求多目标的经营管理,倡导自由式经营管理和动态管理; 4、管理的核心是处理好人际关系;(2)简述企业管理的基本原理? 基本原理:是指经营和管理企业必须遵循的一系列最基本的管理理念和规则。主包括系统原理、分工原理、弹性原理、效益原理、激励原理、动态原理、创新原理、可持续发展原理等。 (3)怎样看待管理的科学性和艺术性? 科学性:指管理作为一个活动过程,存在着一系列基本可观规律。一方面,管理是由一些概念、原理、原则和方法构成的科学知识体系,是有规律可循的;另一方面,管理作为一门科学知识,是可以通过学习和传授而掌握的,一个优秀的管理者,必须经过系统的管理知识的学习和训练。艺术性:强调其实践性,无实践则无所谓的艺术。 管理是科学性与艺术性的结合:管理的艺术性反映的是千变万化的管理现象,而管理的科学性则反映了纷繁万千现象中的规律,并使之上升为理论、原理和方法。管理既是一门科学,又是一门艺术,是科学与艺术的有机结合体。二者不是互相排斥、而是互相补充和转化的。管理的艺术可以上升为科学理论,管理艺术又需要理论指导;管理科学理论的运用必须讲究艺术。管

《现代企业管理》模拟试题四

电子科技大学二零零七至二零零八学年第一学期期末 一、单选题(每题1分,共10分) 1、企业作为一个经济组织,必须以()。 A、市场为导向,盈利为目的 B、国家为导向,盈利为目的 C、市场为导向,保本为目的 D、政治为导向,稳定为目的 2、文明生产5S的核心是()。 A、素养 B、清洁 C、清扫 D、整理 3、()是把企业的全年生产任务具体地分配到各车间、工段、班组以至每个作业地和个人,规定他们在每月、每旬、每周、每日以至每个轮班和小时内的具体生产任务,从而保证按品种、质量、数量、期限和成本完成企业的生产任务。 A、生产作业计划 B、生产计划 C、经营计划 D、生产调度 4、某纺织企业确定今年生产的纱布一级品率要达到95%,这项生产计划指标属于()。 A、产品品种指标 B、产品质量指标 C、产品产量指标 D、产值指标 5、设备的维护保养依据工作量大小、难易程度,可以划分为例行保养、()。 A、一级保养、二级保养 B、一级保养 C、一级保养、二级保养、三级保养 D、日常保养 6、价值在货币形态上转化为价格时主要表现为流通费用、利润和()三个部分。 A、价值 B、品牌 C、生产成本 D、原料 7、企业管理的任务始终应将()放在首位。 A、经济上的成就 B. 政治上的成就 C、管理上的成就 D、文化成就 8、事业部制的组织结构是以()为特征的。 A、分权 B、集权 C、强权 D、模拟分权 9、调整产品结构,改变单一品种的格局,向产品多样化发展。企业这一战略方向的发展适应了()。 A、需求结构变化的要求 B、科技进步的要求

C、资源供应紧张的要求 D、社会政治形势多变的要求 10、根据经营战略决策方案有关目标的要求,对方案实施所需的各种资源从时间和空间上做出统筹安排。这一概念是指()。 A、经营方针 B、经营目标 C、经营计划 D、经营对策 二、多选题(每题2分,共20分) 1、按接受生产任务的方式分,有()生产类型。 A、大量生产 B、连续生产 C、订货生产 D、成批生产 E、存货生产 2、质量活动过程包括()。 A、设计过程B、制造过程C、使用过程D、辅助生产过程E、服务过程 3、产品的市场定位策略有()。 A.避强策略 B.先近后远策略 C.提早进入市场策略 D.雷同策略 E.超强策略 4、组织机构设置的原则包括() A. 任务目标原则 B. 专业分工与协作原则 C.精简机构原则 D.组织适应性原则 E.责权利相结合原则 5、企业制定经营战略应考虑的重大战略关系有() A.企业与投资者的关系 B.企业与顾客的关系 C.企业与供应者的关系 D.企业与竞争者的关系 E.企业与政府的关系 6、下列表述正确的是()。 A.企业是一种人造系统 B.企业管理信息数据都是数值数据 C.简单反馈控制带有“先见之明”的性质 D.经济管理方法遵循的是物质利益原则 E.所有的管理问题都能通过建立数学模型求出最优解 7、企业常用的奖金形式有()。 A.综合奖 B.单项奖 C.集体奖 D.鼓励奖 E.超额奖 8、一般情况下,战略目标分为()。 A.发展性目标 B.发展效益性目标 C.竞争性目标 D.利益性目标 E.创新目标9、按技术产生的时间,可把技术分为()。

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