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南方不同季节采用发酵床养猪技术饲养保育猪的研究

万方数据

２０１０第４期张家富，等．南方不同季节采用发酵床养猪技术饲养保育猪的研究４５

面为水泥地面。猪的饲养密度约为０．４～０．４５ｍ２／头，试验猪自由采食、自由饮水。

发酵床组猪舍的屋檐高度为２．８ｍ，猪饲养在发酵床上，猪的饲养密度约为０．５．０．６ｍ２／头。采用自由采食、自由饮水的饲养方式。发酵床的深度为９０ｃｍ，垫料厚度７５—８０ｃｍ，垫料水分保持在６０％左右，３ｄ左右对发酵床进行一次翻耙，深度为床面以下４０ｃＩｎ（图１）。

图１发酵床猪舍

１．５数据采集

记录试验正式开始和结束体重、耗料量及猪腹泻和发病情况。

１．６统计分析

试验数据采用Ｅｘｃｅｌ和Ｄｐｓ进行统计分析。

２结果与分析

２．１猪舍环境监测

２．１．１不同季节猪舍温度和湿度监测结果每天下午２点，在离地面１．５ｍ高的地方测量猪舍的温度。不同季节的猪舍环境结果见表２。

由表２可知，在南方地区高温季节发酵床猪舍温度高于高床漏缝栏保育猪舍，差异显著；发酵床猪舍的湿度高于高床漏缝栏保育猪舍，差异极显著。低温季节发酵床猪舍温度高于高床漏缝栏保育猪舍，但差异不显著；发酵床猪舍的湿度高于高床漏缝栏保育猪舍，差异显著。

表２不同季节猪舍温度与湿度情况

注：同行肩标字母相同表示差异不显署（Ｐ＞Ｏ．０５）．小写字母不同表示差异显著（Ｐ＜０．０５），大写字母不同表示差异极显著（Ｐ＜０．０１）。

２．１．２不同季节发酵床温度监测结果由表３可知，发酵床的表面温度在高温季节和低温季节差异极显著；中心温度，高温季节和低温季节差异不显著。发酵床的表面温度在高温季节比猪舍１．５ｍ高的温度平均高０．５６℃，低温季节比猪舍１．５ｍ高的温度平均高６．０４℃。

表３不同季节发酵床温度监测结果℃

注：同列肩标字母相同表示差异不显著（Ｐ＞０．０５），小写字母不同表示差异显著（Ｐ＜Ｏ．０５）．大写字母不同表示差异极显著（Ｐ＜Ｏ．０１）。

２．２高温季节保育猪的生产情况

２．２．１高温季节保育猪生产性能的比较由表４可知，在高温季节高床漏缝栏组保育猪在日采食量和日增重上均比发酵床组高，但差异均不显著。高床漏缝栏组保育猪的料重比低于发酵床组，但差异不显著。

表４高温季节保育猪生产性能

注：同行肩标字母相同表示差异不显著（Ｄ０．０５）。２．２．２高温季节保育猪发病情况由表５可知，高温季节高床漏缝栏组保育猪呼吸道病发病率和腹泻率均比发酵床组低，但差异均不显著。发酵床组死亡率比高床漏缝栏组高２．１８个百分点。

襄５高温季节保育猪发病情况

注：同行肩标字母相同表示差异不显著（Ｄ０．０５）。

２．３低温季节保育猪的生产情况

２．３．１低温季节保育猪生产性能的比较由表６可知，在低温季节高床漏缝栏组保育猪日增重和日采食量均比发酵床组要高，但均差异不显著。高床漏缝栏组保育猪的料重比低于发酵床组，但差异不显著。

表６低温季节保育猪生产性能

注：同行肩标字母相同表示差异不显著（踟．０５）。２．３．２低温季节保育猪发病情况由表７可知，低

温季节高床漏缝栏组保育猪呼吸道病发病率比发酵万方数据

万方数据

生物发酵床养猪技术总结

生物发酵床养猪技术小结 1 前言生物发酵床养猪技术是猪排泄的粪尿通过锯末、稻壳等垫料吸附并经微生物降解，从而控制粪污直接排出场外，大大减轻了对环境的污染。日本开展现代微生物技术研究、优化菌种及组合，发展垫料微生态平衡繁殖技术，并注入新的科技，形成了较为完善的生物发酵床养猪技术规范。1999年在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养猪技术的应用和推广观摩会，10多个国家的专家、学者和农户参加了会议。从此，发酵床养猪技术得到了更广泛的应用。 2006年省畜牧兽医局从福建引进生物发酵床养猪技术，在南昌县进行了试点，并逐步在全省推广，近几年取得了较大进展。2009年5月省农业厅把生物发酵床养猪作为畜禽清洁生产一项主推技术。2010年7月省畜牧兽医局下发《关于开展发酵床养猪技术示范与推广的通知》，要求全省进一步开展生物发酵床养猪技术示范，加快生物发酵床养猪技术推广普及。目前，全省运用生物发酵床养猪技术的养猪场200多家，生物发酵床建筑面积80万平方米，养猪规模超过50万头，其中遂川嘉裕牧业有限公司、江西五丰牧业有限公

司、全南现代牧业有限公司、江西中宝农业生物科技发展有限公司等大型养猪企业和定南县农业局在栏舍设计、菌种分离、管理技术等方面有许多创新。2010年9月，委托省养猪行业协会，召开了全省生物发酵床养猪经验交流会，总结生物发酵床养猪的经验，分析生物发酵床养猪存在的问题，研究在适应范围内大力推广的方案。 2 生物发酵床养猪的特点及适用范围 2.1 特点从我省推广应用的情况看，生物发酵床养猪有以下特点： 2.1.1 利用微生物发酵降解粪尿，不需要建设粪污处理设施生物发酵床养猪技术不同于一般的规模养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着拌入垫料中的芽孢菌、酵母菌、乳酸菌、光合菌等微生物的分解、转化，实现了粪污无害化前置处理，变双环节投入为单一环节投入。一般规模养猪是“养猪生产”后再进行“粪污处理”，而生物发酵床养猪很好地将“粪污处理”前移到“养猪生产”环节一次解决，减少了粪污的排放，不需要建设粪污处理设施工程。 2.1.2 有效减少有害气体浓度，改善空气质量猪粪尿通过芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等有益微生物的分解、氧

发酵床养猪技术操作规程

发酵床养猪技术操作规程 1 范围本标准规定了发酵床养猪的场地选择、猪舍建设、垫料原料、发酵菌种选择、发酵床制作、猪只要求、饲养管理、发酵床使用及维护和垫料后处理。本标准适用于我省仔猪、生长育肥猪的养殖。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB/T 17824.1 规模猪场建设 NY 5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY5033 无公害食品生猪饲养管理准则 NY/T 5339 无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则 DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 DB43/T 686 猪用生物活性垫料 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1 垫料由锯末屑、稻壳、秸秆等组成，用于制作发酵床的材料。 3.2 发酵菌种能分解和促进分解生猪排泄物（粪尿）的有益微生物菌群的总称。 3.3 土著菌从自然界中采集可分解生猪排泄物（粪尿）的有益微生物菌群。 3.4 营养添加剂能促使垫料中发酵菌生长、繁殖的营养性添加物。 3.5 发酵床唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！

栏内的垫料床。 3.6 地上式发酵床垫料层位于地平面以上，适用于地势平坦低洼地的发酵床。 3.7 地下式发酵床垫料层位于地平面以下，床面与地面持平，适用于地势高燥地方的发酵床。 3.8 半地下式发酵床垫料层一半位于地平面以下，一半位于地平面以上，适用于地势平坦地方的发酵床。 3.9 发酵床养猪技术利用发酵垫料中的高效有益微生物菌群，使饲养在发酵床上的生猪排泄物（粪尿）原位快速降解的一种生态环保养猪技术。 4 场地选择发酵床猪场场地选择按GB/T 17824.1的规定执行。 5 猪舍建设 5.1猪舍布局应根据地形确定，一般采用单排式或双排式。 5.2猪舍建设宜坐北朝南，东西向，两栋猪舍间的间距应不小于10m。 5.3猪舍跨度（ 6.5～12）m，檐高不小于2.4m，猪舍长度为（30～60）m。 5.4屋顶可设计成单坡式、双坡式等形式。屋顶应采用遮光、隔热、防水材料制作，并设置天窗或通气窗（孔）。 5.5南北墙设置窗户，或用保温隔热材料制作卷帘，北墙底部应设置通气孔。 5.6 猪栏宜采用单列式，过道位于北侧，宽约1.2m。 5.7靠走道的一侧设置不少于0.2m2/头或不小于1.2m宽的水泥饲喂台（又称休息台，约占栏舍面积的20%左右），食槽安装于水泥饲喂台上。 5.8发酵床上方宜设置喷淋加湿装置。 5.9 饮水器应设在食槽对面南侧，距床面（30～40）cm，下设集水槽或地漏。 5.10 水泥饲喂台旁侧建设发酵床，发酵床底一般用水泥硬化，发酵床深度为（50～80）cm。地势高燥的地方采用地下式发酵床，地势平坦的地方采用地上式或半地上式发酵床。 5.11传统猪舍改建成发酵床猪舍时，垫料表层离屋檐高度为（2.4～2.8）m，按当地地势高低，选择采用发酵床类型。 5.12发酵床猪舍剖面图参见附录A。双坡单列式发酵床猪舍剖面图参见附录A图A1，单坡单列式发酵床猪舍剖面图参见附录A图A2，双坡双列式发酵床猪舍剖面图参见附录A图A3。 6 垫料原料 2

(完整版)发酵床养猪新技术

发酵床养猪新技术发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。 1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。 2、相对节省人动力。由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。 3 、正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。 4 、节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的饮用水，能省水80~90%%发;酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。 5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。 6 、垫料在使用3 年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。 “生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。 1、“环保门”：猪粪废水自消化通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应求。“转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收的好项目。”

(完整版)发酵床养猪的垫料及配制

发酵床养猪的垫料及配制一、锯末屑+ 垫料一般选择：秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便，发酵床菌种之一粪便发酵剂等，有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。垫料中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉主要起蓬松透气作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。注意事项： ①、秸秆、树叶杂草需事先切成5～8cm长小段； ②、锯末经防腐剂处理过的不得使用（如三合板等高密板材锯下的锯末）。 2、垫料配比及用量垫料配比：锯末屑50%，稻谷壳粉40%（若无，可用锯末屑全部代替），粪便10%，发酵床菌种0.2%，水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好，可代替等量稻谷壳粉。以猪圈填垫料总厚度90厘米，每平方米用垫料170公斤计算，则25平方米面积需垫料原料用量为：锯末屑：25平方米×170公斤×50%＝2125公斤；稻谷壳粉：25平方米×170公斤×40%＝1700公斤；粪便：25平方米×170公斤×10%＝

425公斤；发酵床菌种：25平方米×170公斤×0.2%＝8.5公斤。如果有条件可先铺30－40厘米深的木椴，然后再铺上发酵垫料。如果锯末屑不充分，可先铺50厘米深的秸秆、树叶杂草，然后再铺上发酵垫料。二、秸秆代替锯末屑法： 1、注意事项：猪舍发酵床的垫料主要由有机物制成,垫料的主要成分包括锯末、木屑或切短铡碎的秸秆、菌种、土和少量粗盐。锯末、粉碎的秸秆等是制作发酵床时填充料的重要组成部分，约占整个垫料的90%，是制作发酵床的过程中不可缺少的填充物质。有些养猪户为了节省成本，在发酵床的制作上更多的用秸秆和稻壳代替锯末，事实上不是不可以，但是毕竟锯末还是优于秸秆和稻壳很多方面，所以在替代时还要注意一些问题，以免得不偿失。 1、秸秆要经过切短1厘米以下，一般在0.5—1厘米之间为宜。稻壳也要经过破碎，但是也不能粉碎的太细，太细了容易造成发酵床板结，通透性差，影响发酵效果。 2、金宝贝发酵床的发酵是要靠微生物入侵垫料才能实现的，微生物通过锯末、秸秆和稻壳的切口侵入，所以切口越多、切面积越大就越容易进入，发酵效果就越好。 3、制作发酵床垫料时，秸秆的顶部细尖的部分不要，顶部

发酵床养猪项目可行性研究报告精编版

发酵床养猪项目可行性研究报告公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

可行性研究报告项目名称：生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示范一、项目概述本项目主要以发酵床生态养猪技术为载体，以木薯淀粉渣发酵饲料为手段，以品种改良为措施，建立“木薯淀粉废渣发酵—饲料—生物发酵床—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的生态循环健康养猪技术模式。建立生态循环健康养殖示范基地1个，建立生态循环健康养殖示范小区2个，培育1个龙头企业；建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与服务体系，年产无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元，辐射带动园区周边1万户农户发展生态养猪，促进农民群众年增收1亿元。通过建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖规程及产业化示范，促进养猪业循环经济的建立，满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。二、意义和必要性（一）实施本课题是促进我国养猪产业可持续发展的需要我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之一，近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的发展。然而在新的形势下，我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。一是在国内市场上，随着我国人民生活水平的不断提高，生活质量日益改善，群众在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量；二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养猪造成的环境压力越来越大，据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达100多吨，相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。因此，我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖，从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系，推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪

发酵床养猪优缺点

富康发酵床养猪现令很多养殖户引起疑问？好多客户都问我，包括网上一查，我们查到的都是发酵床养猪的优点，发酵床没有缺点吗？当然不是，一项技术，不管多么完美，它总会有缺点的，对这一问题，江西农富康研究会做出如下解答。让我们老生常谈，从优点开始说起： 1 、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。 2、相对节省人动力。由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每人饲养量。每个人可以养800头左右 3、正常情况下可节省药费。猪吃了微生物em菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。 4、节约水和能源。常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪的饮用水，能省水80~90%；发酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。 5、据商业机构推广材料强调能节省饲料。原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。 6、垫料在使用1年半后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。优点或许对发酵床了解的养殖户已经早已知晓，该说说缺点了，当然，既然有缺点，那就有解决的办法，现如下： 1、发酵床垫料主要采用锯末，需求量大。并且要求是天然的没有经过化学处理的。但是市场供应的锯末不能满足这么大的需求量，并且很大一部分锯末都被压制成三合板，另有它用，且锯末价格比较高。回答：可以根据当地条件选择使用的价廉的有机物作为垫料，发酵床制作除用锯末外，还可废物利用，如秸秆、稻壳、花生壳、地瓜秧等等都可用作发酵床垫料。

生态发酵床养猪技术手册

第一章发酵床养猪技术概述第一节发酵床养猪的概念一、发酵广义的发酵是指微生物与酶的生命活动过程。如酵母发面就是常见的发酵。工业化的发酵如生产抗生素和酶制剂的发酵过程。狭义的发酵是指没有氧气参与（厌氧条件下）情况下，微生物进行的氧化反应代谢过程。如饲料青贮过程的发酵。发酵床技术的发酵是指发酵床的功能菌生长繁殖，并完成粪尿降解转化的过程。在这个过程中以有氧代谢反应为主导，但也有较弱的厌氧和兼性厌氧反应。二、发酵床发酵床并不是一般意义上的“床”，而是一种全新的养猪和相配套的养猪技术。发酵床养猪技术又称生态养猪技术、生态发酵床养猪法、自然养猪法、零排放养猪法等，但都离不开发酵这个核心。发酵床养猪技术是依靠微生物学和生态学原理，利用特种复合微生物群持续稳定地将猪的粪尿为气体、有用物质与能量，实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标一种环保养殖模式。其关键是把目前通行的猪圈水泥地，改换成由添加了专门发酵菌剂的垫料铺成的具有发酵功能的地面。垫料的原料最好是锯末，也可以用稻壳和农作物秸秆等。发酵就是在锯末等垫料的帮助下，专用发酵菌群以猪的粪尿为主要营养生长繁殖的过程。在发酵过程中，粪尿分解生成气体、菌体物质和其他无机物，同时产生一定的热量。发酵过程不但能完全分解猪的粪尿，而且给猪提供了温暖的圈舍地面和舒适的生活条件，以及供猪拱食的菌体物质。粪尿中的水分绝大部分被发酵热量蒸发掉了。发酵床养猪实现了两大目标：一是无粪尿排放，对环境无污染；二是满足了猪自身的生活条件和原有生活习性，从根本上提升了猪的健康活力，猪群生病少、生长快。发酵床养猪技术还具有节能、节粮、节水、省工、省药，提高猪肉品质等多方面的效果。三、干撒式发酵床根据开始进猪时垫料的含水量不同，发酵床技术分为湿式和干撒式两种。湿式发酵床是将垫料原料与发酵菌剂搅拌均匀，加入适量水分，提前发酵一定时间，再摊开散热后铺进猪圈，然后进猪饲养的方法。目前推广的发酵床技术大多属于湿式技术，湿式技术在实际应用中暴露出较多缺陷。干撒式发酵床是将干垫料原料与发酵菌剂掺匀后不加水分，也不提前发

发酵床养猪舍建筑设计

发酵床养猪舍建筑设计 1、猪舍分类 ⑴坡式：分为单坡式、不等坡式和双坡式三种 ⑵双坡气楼式：可分为一侧气楼和双侧气楼（钟楼式） ①、单坡式：屋顶由一面斜坡构成，构造简单，屋顶排水好，通风透光好，投资少，但冬季保暖性差。 ②、不等坡式：主要优缺点与单坡式基本相同，但保温性能比单坡式好，投资稍多。 ③、双坡式：保温性能比单坡式和不等坡式好，但猪舍对建材要求较高，多用在跨度较大猪舍。分一侧气楼和双侧气楼（钟楼式），新鲜空气由猪舍两边的窗户进入，有害气体由气楼排出。一侧气楼注意朝向，要背向冬季主导风向，避免冬季寒风倒灌。双侧气楼是利用穿堂风将舍内有害气体带出舍外。气楼的敞开部分应装窗帘，可以用铁丝网、尼龙等材料做成。既透光又有保温作用，还可以根据外界气候条件卷起放下。其夏秋季比较凉爽，但冬季与早春保温不够理想。最好的是一侧气式结构，只要注意风的朝向和气孔高度（10厘米最佳）就可以了。一侧气楼式猪舍双侧气楼式猪舍 2、猪舍通风口的设置通过合理通风，达到尽快排出舍内有害气体，保证猪只健康，维持高效生产的目的。 ⑴、自然通风猪舍的自然通风通常有热压通风和风压通风两种方式，实际操作中推行热压通风和风压通风同时进行。 (2)、热压通风猪在群养条件下，机体散发的热量作为一个热源。利用这个热源，通过气流可使舍内达到适宜的温度。由于舍内空气温度高，空气容重小，室外空气容重大，形成了内外压力差，此称热压。于是舍内热空气上升，从上部排风口排出，室外冷空气由下部进风口或缝隙流入舍内，达到连续不断通风换气的目的。 3、猪舍内外环境对猪舍设计的要求 ﹙1﹚温湿度

﹙2﹚光照 ﹙3﹚气流 4、猪舍设计的基本理念：尽量多利用免费的自然资源。(阳光、空气、气流、风向) 尽量少使用现代能源或不可再生资源(水、电、煤等)。尽量多利用生物性、物理性转化，尽量少利用化学性转化。 5、猪舍设计的基本原则：一是“零”混群原则。不允许不同来源的猪只混群，这就需要考虑隔离舍的准备。二是最佳存栏原则。始终保持栏圈的利用，就需要均衡生产体系的确定。三是按同龄猪分群原则。不同阶段的猪只不能在一起，这是全出全进的体系基础。四是无高温和高湿的地区可以设计大窗体式；高温和高湿地区则要设计成全开发式，也就是所有墙体均等于垫池的高度，的垫池上部80厘米均为铁栏，其余均为全开放式钢结构，冬天用卷帘保温。 6、猪舍结构、面积和养殖密度要求 ⑴所有猪舍结构的基本要求是：在无高温和高湿的地区可以设计大窗体式；高温和高湿地区则要设计成全开发式，也就是所有墙体均等于垫池的高度，的垫池上部80厘米均为铁栏，其余均为全开放式钢结构，冬天用卷帘保温。其垫池深度为种猪舍的垫池深度不得低于90厘米，保育舍不得低于70厘米，育肥猪舍不得低于80厘米；不管什么地区的屋顶必须是隔热（保温）层或是隔热（保温）瓦，同时有屋顶淋水降温水管，舍内的排风扇或吹风扇装置。檐口离地面高度最低不得低于3600厘米。 ⑵猪舍面积 ①保育猪舍和育肥猪舍单舍面积不得低于40平方米,垫池面积不得低于30平方米。单列式宽度不得低于7000厘米，双列中间过道式舍宽度不得低于15米，长度依据自身地理情况而定。 ②标准孕娠母猪舍以中间过道尾对尾式设计为最好，其猪舍宽度不得低于12米，单列式母猪舍的宽度不得低于8米。母猪饲养在水泥硬化面上，其限位栏宽度不得低于0.8米，长度不得低于2.2米垫池只作为分解粪尿，20头以上孕娠母猪混养时其垫池面积不得低于4平方米/头；单舍不得低于8平方米/头（目的是确保垫料充分发酵） ③分娩母猪舍以尾对尾式设计为最好，其猪舍宽度不得低于12米，单列式母猪舍的宽度不得低于8米。母猪饲养在水泥硬化面上，其限位宽度为0.8米（限位均采用活动式，小猪隔奶后可取下限位栏，让母猪有足够的自由活动空间）限位两边分别设置0.3米宽的仔猪吸奶区。20头以上混养时其垫池面积不得低于4平方米/头，主要为供分解母、仔猪粪便、尿和小猪休息玩耍区。单舍不得低于8平方米/头（目的是确保垫料充分发酵）农盛乐提供发酵床菌种，提供发酵床技术支持，保证成功。资深技术员电话1567O5O5653，Q Q：1594O68893 ④采食台育肥猪的采食台宽度不得低于1.5米，高温高湿地区采食台宽度不得低于2

发酵床养猪可行性报告

发酵床养猪可行性研究报告样本在我们的网站上和电话咨询中，许多网友和养殖户希望我们能够提供发酵床养猪、发酵床养鸡等其他项目的可行性研究（分析）报告的样本。因为这个可行性报告有很多的用处，例如说服家人、说服合伙人，向政府部门申报项目资金、银行贷款等。确实，一个条理清晰、规范的可行性报告不仅体现你的素质，更让看的人肯定其中的真实性。下面的可行性研究（分析）报告是完全按照正规的申报格式编写，其中的内容仅供参考（特别是其中的数据），你只要根据自己的实际情况修改相应的内容即成为一份标准化的可行性报告书。发酵床养猪技术基地建设项目可行性研究报告项目名称：发酵床养猪技术项目地点：写你的农场具体地址投资总额：120万元（其中：申请项目资金70万元，自筹资金50万元）建设规模：建设一个年出栏1600头肉猪生产规模的发酵床养殖基地。项目建设期：一年项目编制：写你当地的畜牧或科技主管部门编制时间：二○○九年*月*日 **县（市）发酵床养猪基地建设项目可行性研究报告一、总论 1、项目提出的背景发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。同时，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。

发酵床养猪规划

发酵床养猪规划第一章总论一、项目概要 1、项目建设单位：项目单位分析（略） 2、项目建设内容项目建设名称：XX发酵床养猪园建设性质：新建建设地点：略建设规模及主要建设内容：建设达产后，年出栏一万头生猪的发酵床生态养殖场，包括配套使用的饲料加工厂以及其他相关配套辅助设施。第二章背景及必要性一、项目建设背景养猪产业向来是我国的一项大产业，关乎国计民生。生猪养殖是肉类产业发展的源头，同时也是肉类食品加工的安全源头。随着国民生产总值的不断提高，人们已不再满足有食即可的温饱追求。对于绿色、健康、无公害的肉类需求量不断攀升。而以前农户庭院经济的养

猪模式已完全被国家产业结构的调整所打破。更多的农民从土地中解脱，被其他产业吸引。人均收入的增加与肉类食品的需求成正比，而农村生猪的存栏量锐减，加速了规模化养猪产业的发展。国家对生猪产业的监管常抓不懈，防疫管理、定点屠宰、养殖补贴等一系列的政策相继出台以及对农村集约化、产业化发展的大政方针的确立都奠定了生猪规模化养殖的坚实基础。二、项目建设的必要性 2000年以来，我国生猪养殖的规模化程度在不断提高，但仍以散户和小规模养殖为主。猪业整体粗放型经济增长方式的现状没有根本转变，标准华生产、产品质量、安全性难以管理和控制，生产水平难以提高。充斥了社会负面影响的“泔水猪”“健美猪”事件层出不穷，造成了消费者对肉食品安全的隐忧不断。 2009年颁布的《食品安全法》，昭示着政府对食品安全源头产业的监管力度的加大。只有高效集约化，规模化的生产养殖模式才能顺应社会发展和市场需求。散、乱、差的模式一直是政府职能部门的监管盲区，势必将被淘汰。本项目进行的微生物发酵床养猪模式，完全顺应猪的天然生长环境，无公害配料添加，无污染排放，产业优势十分明显。 2003年9月份以来，生猪价格大幅度上涨，使得生猪产能与生猪出栏增势明显，养猪效益加大。但随后爆发的几次重大疫情对种猪的存栏造成极大冲击，养猪业一再受挫。中国是消费大国，市场消耗空间大。2010至今的生猪价格增幅充分说明我国猪肉消费力有增无减。并且，随着社会现代化进程的不断加速，农产品这一基础资源的价格将不断攀升，饲料价格决定了生猪价格在这几年一直稳中有升。综上分析，充分显示此项目实施的可行性和必要性。

发酵床养猪技术的工艺流程

发酵床养猪技术的工艺流程发酵床养猪技术的工艺流程 1. 发酵菌种的准备猪排出的粪便由发酵床中的菌种降解，菌种的好坏直接影响粪便的降解效率，因此土壤微生物菌种的采集就显得十分关键.土壤微生物的采集可以在不同的季节、不同的地点采集不同的菌种，采集到的原始菌种放在室内阴凉、干燥处保存。随着发酵床养猪技术的推广应用，高效、安全、经济、适用性更广的菌种一定会被人们不断的发现和利用。猪圈发酵床式养猪的其核心技术表现在菌种功能方面，其质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率，如有相关专业技术人员指导，可以自行采集微生物菌种,但难度较大。而最保险也最方便省事的办法是从专门厂商购买发酵菌种，注意选用知名品牌或厂商的优质产品。２.发酵床的活性剂当发酵床用过一段时间后可以向其上面喷洒一定的活性剂以提高降解效率。活性剂包括天惠绿汁、氨基酸液等，是从植物体内提取出来、经发酵后形成的，主要用于调节土壤微生物的活性。特别是在土壤微生物的活性降低时，按说明把活性剂稀释到合适的比例喷洒床面以加快对排泄物的降解、消化速度，另外，平时发现猪大便堆积得比较多时，把它向空地撒一撒，便于粪便的充分分解。因此活性剂的合理使用对发酵床的循环利用有十分重要的作用。活性剂已开发出许多的商业产品，使用时要选择适合发酵床中微生物生长的产品，并根据实际情况喷洒。 3.发酵床垫料的制作（1）垫料层组成。猪舍发酵床主要由有机垫料制成,有机垫料的主要成分包括锯末、木屑或切短铡碎的秸秆、土和少量粗盐.锯末或木屑约占垫料总重的90%,其质地松软,可吸收水分多.泥土要求新鲜干净无杂菌。（2）垫料层厚度。一般猪舍中垫料的总厚度约为50-100厘米,每平方米垫料重约150千克.有条件的可先铺30～40厘米厚的木段作为疏松通气底层,然后铺锯末或木屑;若木屑来源不足,也可先铺30-50厘米厚的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳,然后再铺木屑,泥土的用量约占垫料总重的5-10%,要求使用未施过化肥或农药的干净泥土。垫料中加适量的盐有利于木屑的分解,用量为垫料总重的0.1-0.3%左右. （3）混料。将微生物发酵菌种、木屑、泥土按一定比例混合,加入一定量的活性剂,食盐，有条件的还可加入少量的米糠、酒糟等,使水分含量达到60%,以保证功能微生物菌种能够大量繁殖,经一周左右即可开始发酵,垫料可常年不换.饲养几天后,因微生物菌种发酵作用,猪舍内臭味消失,蝇蛆停止繁殖.20天-1个月后,猪舍床底层也进入自然繁殖状态,中部形成白色的菌丝,温度可达50～60℃或更高（表层温度控制在25-30度之间）,猪粪发酵后成为饲料或肥料。（4）活性剂的使用。合理使用活性剂可使发酵床的利用形成良性循环。但其使用与否，视不同的发酵菌种而定。发酵床经一段时间的使用以后,当微生物活性降低时,即可按说明书将发酵菌种用活性剂稀释至适当的比例,泼洒到发酵床床面,以便提高微生物菌种对排泄物的降解、消化速度.平时若发现猪只大便堆积较多,也可再加撒一点已用活性剂稀释后的发酵菌种,促使其加快对排泄物的分化降解,活性剂使用要适合发酵床中微生物的种类,并根据猪舍实际情况使用，无必要时可不用. 4.猪舍的建设发酵床养猪猪舍的建设也十分重要，可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约25 m2，可饲养肉猪15-20头，猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。如果用温室大棚养，那就是既省事又省钱，因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采光好、保温，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风降温。 5.发酵床的制备发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种，在南方，地下水位比较高，一般采用地上式的，如果在北方，

微生物发酵床养猪技术推广

微生物发酵床养猪技术推广项目实施方案一、项目实施的意义和必要性（一）微生物发酵床养猪现状微生物发酵床技术最早起源于日本。上世纪40年代，日本微生物专家岛本觉先生开创研究了一门新型农业高新技术－酵素菌（称岛本微生物农法）。上世纪50年代，日本山岸会在日本本国和韩国、泰国、德国、瑞士、澳大利亚、美国、巴西7个国家设立了50多个山岸农法示范基地。这些基地遵循循环农业的原理,将养殖业与种植业有机地结合在一起，发酵床养猪技术就是其中的一项重要技术。从1992年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对发酵床养猪技术进行系统的研究，形成了较为完善的技术规范。1999年，在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养猪技术应用和推广观摩会，来自10多个国家的1000多名专家、学者和农户参加了这次会议。从此，发酵床养猪技术得到了更广泛的应用。目前，日本自然农业协会、山岸协会、鹿儿岛大学，以及韩国自然农业协会都在大力推广和应用这项技术。我国对此项技术研究时间较晚，上世纪末，长春市食用菌研究会开始了对此项技术的研究。2002年，吉林延边黎明农业大学、江苏镇江市科学技术局先后从韩国自然农业协会、日本鹿儿岛大学引进了这项技术，并在当地进行推广。2005年，福建省从日本引进洛东酵素菌种，并成立了福建洛东生物科技有限公司，在全省及全国推广此项技术。2006年，山东省启动了“自然养猪法技术研究和推广”项目，于2007年通过试验并在全省推广。我省从2007年开始引进此项技术，于2008年通过试验示范并在全省推广。2009年12月我省承担了财政部下达的中央财政农业科技推广示范项目“微生物发酵床养猪技术推广”，在全省12个市（除大连市和葫芦岛市）33个县（区）219个场（户）推广实施，经过一年的实施，收到良好效果。据统计，项目实施场（户）共建设微生物发酵床面积14.34万平方米，应用微生物发酵床养猪19.07万头。由于项目实施场（户）的示范引路作用，带动了周边其他生猪饲养场（户）对该项技术的推广应用。据统计，该

益生菌发酵床养殖技术养猪对猪生产性能及饲养效益的影响

“负压抽风+水帘降温”发酵床猪舍对猪生产性能及胴体品质的影响赵迪武1，贺月林2*，符利辉1，陈薇2，廖立春1，张劲松1 （1.湘潭县畜牧水产局，湘潭 411228；2.湖南省微生物研究所，长沙 410009）摘要：选择同品种、同批次、平均体重(16.35±2.33) kg的杂交猪（本地白♀×大约克♂）180头，随机分成3组，每组4次重复，每重复8头公猪，7头母猪。第1组对照组：传统水泥地圈栏；第2组试验组：负压抽风发酵床圈栏；第3组试验组：（负压抽风﹢水帘降温）发酵床圈栏，试验期150天。结果表明试验2、3组与试验1组比较日增重分别提高了8.29%(P﹤0.01)、13.34%(P﹤0.01)；饲料转化率分别提高了2.78%、6.06%；发病率分别降低了14.52%、19.35%；三组猪胴体各项指标无显著差异。关键词：负压抽风发酵床猪舍“负压抽风+水帘降温”发酵床猪舍生产性能胴体品质经济效益近年来，随着养猪业规模化、集约化的迅速发展，畜禽粪尿及污水排放对环境的污染日显严重。据统计，1999年畜牧生产的固体废弃物总量约为19亿吨，是工业固体废弃物的2.4倍。其中规模化畜牧场产生的粪便相当于工业固体废弃物的27%。当前处理粪便的方法大多采用沼气发酵、堆肥发酵和发酵烘干等技术，但在实际应用中均存在一定的局限，并且猪场的废水需另行处理，因此有效解决养猪场的环境污染问题是当前的一项紧迫任务。益生菌发酵床养殖技术是利用自然农业理念和微生物发酵原理控制畜禽粪便排放与污染的一种新型生猪饲养模式。基本做法是将锯末屑、稻壳、粉碎的农作物秸秆、微生物饲料添加剂（含有多种不同功能的饲料级微生物）和米糠、糖等辅助发酵剂按一定比例混合均匀，铺在猪舍发酵池内，自然发酵，形成微生物发酵床。将生猪饲养其上，利用微生物对畜禽粪尿“原位降解原理”，实现养猪低排放、降低臭气的目的，从而减少规模养猪场对生态环境的污染。本试验采用传统水泥地猪舍作对比，探讨“负压抽风+水帘降温”发酵床猪舍与负压抽风发酵床猪舍对生猪的生产性能、胴体品质以及饲养效益的影响，为推广应用益生菌发酵床养殖技术提供了科学依据。 1材料与方法 1.1 猪舍建设试验猪舍宽12 m，长36 m，屋檐高3.5 m。猪舍东、西向用粘土砖砌墙，墙上开门，在墙上预留排风扇孔和水帘降温设备安装孔。水帘降温发酵床猪舍南、北向用粘土砖砌墙，每间墙上安2.0 m ×2.4 m塑钢窗。负压抽风降温发酵床猪舍南、北向以4 m为间距，用粘土砖建立柱，立柱间用粘土砖砌1.2 m高的墙，在墙上安装栏杆，同时南北面安装卷帘，起到调节栏舍温度、湿度和遮挡浮尘的作用。屋顶盖中波石棉瓦，用40 mm厚聚苯泡沫板隔热。发酵池建在猪舍地平面上。发酵池深90 cm，宽4 m，长36 m，由外墙、采食台边墙围成，水泥抹面，底面不需水泥硬化。

发酵床养猪项目可行性研究报告

蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量；二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养猪造成的环境压力越来越大，据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达100多吨，相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。因此，我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖，从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系，推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪肉产品的信任度和在国际市场上的竞争能力，最终实现生猪饲养与人和自然和谐发展，才能促进我国养猪产业的可持续性发展，满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。三、项目可行性分析 1、项目技术条件成熟可行国家科技部在2006年10月，启动了“十一五”国家科技支撑计划“畜禽健康养殖与新型工业化生产模式研究及示范”重点项目，下设“猪规模化健康养殖新型模式研究与示范”、“畜禽新型工业化健康养殖工艺技术与关键设备研究开发”等10个课题。由重庆市畜牧科学院牵头承担，华中农业大学、广东省农业科学院畜牧研究所、中国农科院北京畜牧兽医研究所、四川大学、中国农业科学院饲料研究所等参加实施。2009年2月12-14日，科技部、农业部组织有关专家在北京对上述课题进行了验收。课

微生物发酵床养猪技术推广项目实施方案

《11.项链》教学设计学习目标： 1、认识本课11个生字，一个部首，会写“白、的、又、和”四个字，培养学生掌握更多的识字方法。 2、正确、流利、有感情的朗读课文，。 3、了解课文内容，知道大海、沙滩的特点，感受大海的美丽。 4、培养学生的审美情趣，激发学生亲近大自然的热情。教学重点、难点： 1、认识11个生字，正确书写四个字。 2、正确、流利、有感情的朗读课文。教学过程：一、谜语小游戏导入。 1、同学们，你们喜欢谜语游戏吗？请看：（课件出示）明光闪闪一个圈，挂在胸前真好看。谁识字多，给大家读一下？举手指名读。鼓励，然后齐读。 2、谁能说出谜底。（项链） 3、出示项链图片：美不美。再出示各种材质的项链；师：其实，项链的种类很多，大家看看。（举手说出来：宝石项链、珍珠项链、金项链等。）鼓励大家见识真多。师顺势导入：今天学的课文就是项链（板书课题），请同学们打开语

文书，项链，齐读。11.翻到．设计意图：小学生对谜语感兴趣，而且对项链见识比较多，可以大胆展示自己。二、初探美文，感知海的美丽。 1、可是，今天这个项链比较特殊，因为它跟大海有关。你们见过大海吗？嗯，大海是我们向往的地方，老师这里有描述大海的句子（出示配图文字：大海，蓝蓝的，又宽又远。）指明读，鼓励。 2、海边是什么？（出示配图文字：沙滩，黄黄的，又长又软。）指名读，鼓励。 3、把这两句话合在一起读，读出对大海的热爱之情。 4、跟老师读，突出句式：又……又……（把“又”字标注不同颜色），然后同桌互读，纠正错误读音。设计意图：从描述大海的文字入手，学生更容易深入到大海的特点，实现景色美与文字美的统一。三、词句活用，由点到面。 1．再读描述大海与沙滩的话，挑出“又……又……”的词语。这样的词语很多，谁能说出来？同桌交流，互相学习。然后举手说，鼓励。 2.什么情况下才可以用“又……又……”？师引导交流。这样的词语还有很多很多。教师出示图片，进行“又……又……”的拓展训练：（提醒说话要完整）又（）又（）。 3、师：这样的语句弄明白了，就能更好地理解课文了。设计意图：针对目标3进行语句训练，迁移运用。并且可以让学生通

浅谈发酵床养猪的优缺点

杨群，谢金防，韦启鹏，储怡士，唐艳强 1发酵床养猪的优点 1．1无排放、无臭气、无污染发酵床养猪不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着土壤微生物的作用分解、转化，而猪舍独特的自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发，圈底就会保持最佳状态，没有臭味，同时当粪、尿转化为饲料资源后被猪采食．不用清除，也会越来越少。 1．2节省饲料，降低成本，提高效益由于猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用的无机物和菌蛋白质，而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，猪通过翻拱食用，给猪提供了一定的蛋白质等营养，从而减少了精饲料的供应。据介绍，这种发酵床不光猪粪尿永远不用清理，就是发酵床的垫料，l0年20年都不用换。另外由于发酵床养猪中途无需人工清粪，冲洗猪床，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面又节省了水费。 1．3提高猪群的抵抗力，减少用药，提高猪肉品质由于猪在发酵床垫料上生长．应激减少，又采食菌体蛋白，抗病力明显增强，发病率减少；特别是呼吸道疾病和消化道疾病较传统集约饲养有大幅下降；发酵床养猪模式要求全程不添加抗生素，减轻药费负担。所生产的猪肉品质明显改善，无药物残留。 2发酵床养猪的缺点 2．1发酵床内的疾病控制问题 2．1．1猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物。如果使用，将杀灭或抑制微生物，使得微生物的活性降低。虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率低，但不是不会发生。当猪场发生蓝耳病、圆环病毒等常见病毒性疾病，或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时，连化学消毒药都不能使用。单纯靠隔离疫病是不可能控制住的，但用药就不能再发酵了，并且病毒将长期存在发酵床养猪猪舍的温床上，一旦发病将损失惨重。 2．1．2猪拱食垫料引起的疾病。发酵床是靠木屑、米糠等粉状物吸收猪的排泄物。而猪有拱食的习惯，木屑、米糠等粉状物会因为猪拱食而进入呼吸道，造成呼吸道疾病；发酵后在垫料中存在大量的霉菌毒素，猪只采食霉菌毒素后，常引起免疫抑制，抵抗力下降，导致继发病增多，饲料报酬不升反而会降低。 2．1．3寄生虫病和皮肤病控制难度加大。发酵床床面湿度必须控制在60％左右。湿度过低不利于微生物繁殖，并会导致猪只发生呼吸系统疾病，而湿度过高猪寄生虫病危害严重，猪在啃食菌丝时将虫卵再次带人体内而发病，发酵床床面由于长期不清理打扫，使得猪只皮肤病危害严重。 2．2猪舍的建设成本高 100m2的发酵床只能养50～70头猪．即每头猪占地面积l．5m2．这种高要求就造成建设成本会很高。即使是对目前规模化养猪的猪舍进行改造，也是需要一大笔费用的。 2．3猪舍内温度过高，影响猪的生长发育发酵床养猪猪舍内的垫料发酵会散热．虽然表层温度并不高。，但猪舍的环境温度会上升，此时猪只生长速度缓慢、饲料报酬有所下降。因为日本是高层养猪，很多猪场猪舍内均装有空调，发酵床养猪的模式不会有影响猪的生长。但在我国的南方地区，常年气温较高，尤其是夏天，这种模式就会很不利于猪的健康生长。 2．4菌种效率低，不能迅速降解、消化猪粪水由于猪舍是半开放式的。受外界环境变化的影响，加上单位面积饲养猪的头数过多，发酵床的发酵速度就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿。