巴黎餐饮攻略

巴黎攻略：

二、饮食

1.西餐

餐厅：

FLUNCH法国最便宜连锁餐厅***

FLUNCH PARIS BEAUBOURG42 Rue Ste Croix de la Bretonniere 11号地铁站：Rambuteau（篷皮杜左手楼下）

FLUNCH PARIS CAULAINCOURT 地址：1-3 RUE CAULAINCOURT 地铁2号线：Blanche和place de clichy之间

FLUNCH PARIS LES HALLES 地址：5-7 RUE P. LESCOT - FORUM DES HALLES 地铁4号：Les Halles站

关门：周六周日上午及周一

选择多样：7个头盘、5个主盘、5种甜食可选，还包括酒！主菜多汁、多味、

法国最便宜连锁餐厅Flunch－吃到饱！位置很好找,从蓬皮杜地铁站rambeteau的出口一出来就可看到招牌..(它有不同的2个入口).Flunch是价廉物美，一进门你可以自行选择饮料和冷饮或者其它各种食品，可以再点主菜、面条或者什么的，然后去收款处付钱。接下来可以无限制地自助吃薯条、蔬菜，米饭以及一些名字的西式食品。最低只要6欧元买份主食，就可以吃自助吃撑。这里的冷饮也不贵，香蕉船也才3块4。一般使用一个大盘子装一种主菜，就能随意取其它的米饭,土豆，蔬菜，意面之类的东西。价格不包沙拉，甜点，3-10元不等。一般7-10欧元就可以吃法餐吃个扶墙进，扶墙出。

克莱蒙之家Chez Clement ***

法国正宗连锁餐馆，以前特色主菜FORMULE R?TISSERIE出名，由三种任选的肉（猪，牛，羊排，鸡，鸭，三文鱼）加土豆泥组成的主菜十分有名，味道鲜嫩。

推荐套餐：风味餐消费水平：约17-28欧元（中午2道的套餐为17.5欧）

前菜：6个产自Quiberon的5号牡蛎主菜：烤牛肉（或者猪小排、带皮鸡块），自制马铃薯泥

甜点：红糖奶油烧饮料：250毫升的可乐一杯/250毫升的阿尔萨斯啤酒一杯

网站：https://www.wendangku.net/doc/829277930.html,

吃Moule 最正宗是在布鲁塞尔，又便宜个又大，不过巴黎的“布鲁塞尔的雷昂”（Leon de Bruxelles）餐厅也算是口味正宗、物美价廉。Moule，国人称为青口、贻贝、淡菜或海虹。

Leon所采用的Moule，来自当月欧洲最好海区，每天早上从比利时新鲜运到，并且用上独特的烹调方式，只简单加上白葡萄酒、洋葱、西红柿等一起煮熟就成，清煮的Moule，鲜美多汁，保持了原有的鲜味。配以油炸的薯条，薯条炸得恰到好处（吃完可免费再要）。中国人点Proven?ale 口味的Moule最好吃。

消费水平：约18-25欧元有多种口味的海虹可选

巴黎各分店地址电话：

7 Rue du Faubourg Montmartre 75009

地铁站M8,9 ：Grands Boulevards站T el：0147708629.

1896年开张餐厅，已成为历史建筑。从年头、历史、现状来讲都是当之无愧老字号。里面大得象个食堂，行李放头顶行李架。里面的点单老爷爷有做超过20年的，特色是在桌纸上记帐。菜单简单，味道很一般。套餐15欧元左右

圣米歇尔区：

地铁M4 ST-Michel站下车旁边就是巴黎最有名的圣米歇尔区，几条街都是餐馆，能够找到比较便宜的各国餐饮，15欧就能吃到全套法餐。主要是为游客准备的地方。

（想知道更多更详细法国美食又不贵餐馆，请购买巴黎攻略一书）

注意：在法国餐馆吃饭不要点Tartare，因为后面写了beuf，中国人以为是牛肉。这个菜其实是生牛肉馅，中国人基本没几个能吃的。

另外还有几家：

Vin&Maree

https://www.wendangku.net/doc/829277930.html,/

吃法式海鲜的不错选择，巴黎有四家分店

Hippo 河马餐厅

http://www.hippopotamus.fr/

主营法式牛排，营业时间较长，不少店面下午18点，晚上24点你也能就餐

Bistro Romain

http://www.bistroromain.fr/

意大利菜为主，也经营法餐，西班牙餐

2.咖啡馆

巴黎街边有众多咖啡馆，据调查，这竟是欧美游客对巴黎印象最深刻的地方。巴黎咖啡很便宜，一般咖啡馆一杯Expresso浓咖啡从1.2—2.2欧不等。

Flore「花神」**

原址在rue St.Benoit，是个小店面，已改为纪念品专卖店。现址在圣日耳曼大道上与双偶比邻而居。咖啡馆以古罗马女神Flore为名，馆内也花团锦簇、绿意盎然。由舒适的长椅，镜墙、桃花心木护壁组成温馨柔和的画面。这里是沙特与西蒙波娃经常联袂出现的咖啡馆，当然也深受其它艺文界人士的喜爱。二楼为英国式装饰，简朴且幽静，是独思的好地方。招牌咖啡（Café Express Flore）有扑鼻的杏仁果香，并附上一杯冰水。（咖啡3-5欧左右）Les Deux Magots「双偶」**

这家老主顾以诗人作家众多享有盛名。它面对着埋葬笛卡儿的圣日耳曼德佩教堂（St-Germain-des-Pres）。早期原为卖新奇物品的商店，后才改为咖啡馆。店内有两个大人偶嵌在梁柱中，以此为名。双偶集艺文界人士宠爱于一身，每天在此写作2小时，也提高了咖啡馆的声名。（咖啡3-5欧左右）

3. Berthillon冰淇淋店***

巴黎据说最好吃的一家冰淇淋店，在圣母院后面的圣路易岛上，过桥走到第三个十字路口右手边就是。

Berthillon90 Rue Saint-Louis en l’ile 75004 Paris T:0143543161

2.5欧1球，

3.5欧2球，5欧3球

4.食品

在法国买食品，我觉得巧克力鹅肝酱是最好最合算的。巧克力的话，比利时的名牌巧克力GODIVA，瑞士的LINDT，都很值得买。推荐大家到老佛爷卖男装的那个楼，二层夹层有个食品超市，里面买巧克力也很便宜，一块GODIVA是4.7欧。LINDT的话我在一个汽车中转站的大超市里买的，正好打折，一块才1.6欧，超级合算呀。鹅肝酱的话，戴高乐机场也有卖，超市里都有卖。 Rougie这个牌子很好，我买的就是这个，比前几年我路过法国时买的那个牌子好吃太多了。SUCCES GOURMANO和 LARNAUDIE 的也很好。

巴黎特色食品：马卡龙

巴黎有名的马卡龙店：

Ladurée

75 Champs-Elysées, 75008 Paris, 这家是香榭丽谢大街上的

+33 1 40 75 08 75 ?·laduree.fr

店裡头陈列了大约３０种口味的马卡洪，每一种看起来都好诱人。

我选了一个小的硬盒子（要加价），盒子有大中小可供选择，

有几种款式非常适合甜美风格的女孩喔！

可挑选自己喜欢的六颗马卡洪放入盒子裡，但是挑选时可不能慢慢吞吞的，因为客人很多。挑到不知道要选哪一种时，可以问店员：「what's your favorite?」，直接请她给你建议，我推荐大家可以试试坚果口味的，好吃喔！

除了这一盒，我还买了一个招牌商品Ispahan(不知该怎么发音），上下是两片玫瑰香味的马卡龙，中间夹著一颗颗新鲜的覆盆子和荔枝果肉的cream，当时店裡只剩这么一个，也没管它是多少钱就买下了。

除了香榭丽谢大街上的这家，还有很多家分店，巴黎玛德琳教堂广场的南边街上也有一家。

国际餐饮行业概况

附件一国际餐饮行业概况 全世界共有60多亿人口，6000多种语言，2500多个民族，200多个国家，繁多的国家、民族形成了不同的风味流派，造就了餐饮市场的千姿百态。最近几年，餐饮产业发展态势良好，根据Datamonitor公司的统计分析，2001-2005年全球餐饮产业年均增长 4."7%，其中2005年增长了 5."8%，市场总价值达到16273亿美元，预计到2010年将达到21553亿美元，比2005年增长 32."4%。从经营业态来看，餐馆和咖啡馆是餐饮市场的重要组成部分，2005年共收入6988亿美元，占全球餐饮总收入的 42."9%;饮品店收入3512亿美元，占 21."6%;快餐收入3108亿美元，占 19."1%。从地区分布来看，亚太地区餐饮产业发达，收入5203亿美元，占全球总收入的32%，美国和欧洲市场分别占 27."3%和 30."3%，美国有90万个门店，其中50万个是快餐店和正餐厅，雇用了1220万名员工，成为除政府部门外，吸纳劳动力最多的产业之 一。"五大公司金巴斯、麦当劳、索迪斯、阿尔玛克和百胜餐饮集团占据全球 4."8%的市场份额。 2005年全球主要餐饮集团市场份额 企业名称 金巴斯(Compass Group PLC)

麦当劳（McDonalds Corporation） 索迪斯（Sodexho Alliance, SA） 阿尔玛克（Aramark） 百胜（Yum! Brabds, Inc） 其他所属国家 英国 美国 法国 美国 美国 --市场份额 1.40% 1.30% 0.90% 0.60% 0.60% 95."3%资料来源: Datamonitor: 1.美国餐饮业 美国是移民国家，面积938万平方公里，总人口约

syb创业计划书奶茶店

syb创业计划书奶茶店 创业书的大致步骤如下： 市场环境。潜在的消费群体、市场竞争情况。 成本分析。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用，然后在这些基础上进行定价。 经营模式。如何经营管理、如何分配人力、如何选择IT系统等。 产品研发。菜品口味、菜式等如何根据市场来迭代更新，如何推陈出新等等。 盈利分析。在一切准备完毕后，确定餐厅的潜在收益，并做阶段性盈利分析，及时调整经营策略。 团队管理。团队不养闲人，每个人都应该有自己责任义务，保证团队的稳步、协调、统一。发展展望。餐饮企业的未来向哪里发展，中间会遇到哪些潜在困难，如何去解决。 IT系统选择。互联网时代要紧跟时代潮流，三餐美食智慧餐饮管理系统是餐厅网络化的重要助力，通过三餐美食，餐饮创业可以更省心，成功的概率更高。 syb创业计划书 一、基本情况： 1、企业名：飘香奶茶店 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：工程学院的商业街，这里是人流的中心集合处 4、经营地点：济南市章丘区工程学院 面积：占地大概100平方米 选择该地点的理由：因为学院里没有一家专营奶茶的店，该地点是人流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。 5、创业者个人情况： 姓名：张璐性别：女年龄：20文化程度：大专 相关工作经历：曾经在奶茶店里兼职过，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。 6、成员组成：操作工一名，服务员两名

二、立项概述： 我是一名大学生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望能够开一家属于自己的奶茶店，以此来增加自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有一定的风险的，加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，如今大学生的消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。 三、市场调查 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。 奶茶，发展趋势很好，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、品质要好，口感是否保持一致。通过接触众多同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味。 四、对其它奶茶店的调查： 1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。 2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。 3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。 4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。 五、经营策略

厦门中山路美食小吃全攻略

厦门中山路美食小吃全攻略（位置、路线） 厦门中山路有哪些好吃的？厦门中山路是厦门的著名步行街、商业街，也是美食小吃一条街。那么，中山路美食有哪些呢？ 厦门中山路区域小吃 中山路小吃 ⒈1980中山路肉粽店 厦门最有名的烧肉粽，有30多年的历史了。 地址:思明区中山路353号(近工人文化宫). 2.红纪德 红记德是厦门老字号的名小吃，葱糖卷和夹饼最为推荐，味道非常正宗，吃完后唇齿留香。 地址：局口街入口，工商银行对面，流动摊车。 3.叶氏麻糍 虽然只是个小摊子，却深受欢迎。师傅在现场是即卖即做的，新鲜美味。 地址：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，流动摊车，营业时间：下午4点到晚上4.黄则和花生汤

百年老字号，黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。 地址：中山路22-24号(肯德基对面)。特色：花生汤、韭菜盒、年糕。 5.大中沙茶面 味道确实很好，酸酸辣辣的偏又带点甜，夹着淡淡的茶香和浓浓的花生酱香，个中美味试过的才知道。 地址：思明区中山路49号(和凤街口)。中山路巴黎春天，对面的巷子里 局口街小吃 1.当德士鱿鱼酥+盐酥鸡 这家店17年前就在局口街了，是中山路老店。招牌鱿鱼酥和盐酥鸡不仅价格公道口味也非常棒。地道的闽南风味。营业时间是10点到23点。 地址：局口街1号。就是局口街入口处。上个图，方便你找。 2.阿卿春卷 局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃，这分量实在，味道不错，价格也便宜，每份两元，生意相当火爆。 地址：局口入口，靠近中山路的第一家春卷店。 3.局口拌面 局口拌面据说已经有十七、八年的历史，每天到晚上才营业，拌面加了很多花生酱，吃起来味道浓郁扑鼻，吃一口，满嘴的花生香，可以让你回味好久。 地址：莲欢海蛎煎隔壁。 4.莲欢海蛎煎 海蛎煎外层酥酥的，里头软软嫩嫩的，蘸上本地的甜辣酱，别提多好吃了！

英文法国旅游攻略

Provence is a region of southeastern France, 普罗旺斯是法国东南部的一个地区， Today Provence is a territory of sunlight, calmness and splendour, Provence to arouse all the senses. The smell of lavender, the delicious wines and its wonderful climate, makes the Provence a wonderful place to live. 今天的普罗旺斯是一个领土的阳光，冷静和辉煌，普罗旺斯引起 所有感官。薰衣草的味道，美味的葡萄酒和它的宜人的气候，使普罗旺斯成为一个美好的生活的地方。 If travel is to get rid of the shackles of life, Provence makes you forget everything.如果旅行是为了摆脱生活的桎梏，普罗旺斯会让你忘掉一切。 France is the most visited country in the world. It has everything that you could ever want to see on your holidays: a great city like Paris, good beaches, more monuments than any other country, lovely nature, incredible mountain scenery; France is also a very pleasant place to stay. It has good food, great wines and people enjoy their lives. Paris is without a doubt one of the most beautiful cities on the planet. 法国是世界上访问量最多的国家。它有一切，你可以想看到你的假期：一个伟大的城市像巴黎，良好的海滩，更多的古迹比任何其他国家，可爱的性质，令人难以置信的山景； 法国也是一个非常宜人的地方。它有很好的食物，伟大的葡萄酒和人们享受他们的生活。 毫无疑问，巴黎是世界上最美丽的城市之一。 France is a well-known tourist destination, its capital Paris is not only a symbol of fashion and romance, but also has abundant tourism resources and fascination. 法国是一个著名的旅游胜地，它的首都巴黎不仅是时尚和浪漫的象征，而且还拥有丰富的旅游资源和魅力。 The Louvre Museum in Paris Introduction: As museums go, the Louvre in Paris is quite simply a mammoth. The word "museum" may even be unfitting when it comes to the Louvre: the collections are so vast, diverse, and breathtaking that visitors may have the impression of navigating a maze of distinct artistic and cultural worlds. Housed in the Palais du Louvre (Louvre Palace), the former seat of French royalty, the Louvre emerged in the 12th century as a medieval fortress, slowly evolving toward its status as a public arts museum during the French Revolution in the late 18th century. Since then, it has become the globe's most-visited museum, and an enduring symbol of French excellence in the arts. Spanning eight thematic departments and 35,000 pieces of artwork dating from the antiquity to the early modern period, the Louvre's permanent collection includes masterpieces by European masters such as Da Vinci, Delacroix, Vermeer, and Rubens, as well as unsurpassed Greco-Roman, Egyptian, or Islamic arts collections. Frequent temporary exhibits often highlight particular artists or movements, and are almost always worthwhile. arrondissement-- Porte des Lions, Galerie du Carrousel, or Pyramid entrances Metro: Palais Royal-Musée du Louvre (Line 1) Bus: Lines 21, 24, 27, 39, 48, 68, 69, 72, 81, 95, and the Paris Open Tour bus all stop in front of the glass pyramid (the main entrance to the museum). Louvre Museum Opening Hours:

巴黎美食集合

法国巴黎美食 一、马卡龙 烤一个美味人生，当做送给自己下半辈子的礼物吧。 所有你能想到的法式甜点，一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程， 一切都在马卡龙的世界里变得美妙。 （1）简介： 马卡龙（又称作玛卡龙、杏仁小圆饼）是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食。 它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。“Macaron”是法语发音，因各地语言上发音方式不同，在台湾是以英语发音，较接近于“马卡龙”，但这已脱离了法语发音方式，实际上的法语发音较接近“马卡红”。 （2）口味 地道的巴黎小圆饼繁复多变的颜色、款式、以及口味调配，至今深受食客欢迎。今日仅有极少的城市能够找到品质顶尖的马卡龙，包括仅位于巴黎的Ladurée。不同的马卡龙店口味都是有所区别的，主要的口味有：巧克力味、抹茶味、梅子味、香草、开心果、覆盆子口味，除了经典的口味之外，还包括各种奇奇怪怪的口味，例如白兰地口味、蜜饯口味、可口可乐口味，甚至还有蘑菇口味……

（3）值得一去的巴黎几家马卡龙店： A.皮埃尔甜品店Pierre Herme（Bonaparte） 在这里你可以吃到巴黎最美味的马卡龙和拿破仑蛋糕（也叫千层酥）还有柠檬派，总之，它是巴黎最好的点心店。咬一口，那甜蜜的感觉就会让你 仿佛置身天堂。 B.Jean-Paul Hévin 卢浮宫旁边的Jean-Paul Hévin这家法式甜点店被称为巧克力的天堂，如果你是一个巧克力迷的话，那么这家店就绝对不能错过了。当然还有其他美味的马 卡龙和其他蛋糕甜点以及零食。可以在楼下先点好中意的甜点，然后坐在二楼 休息区等待着自己的甜点即可。

饿了吗3万月收入配送员,真要把人饿死吗

饿了吗3万月收入配送员，真要把人饿死吗 话题：什么是“饿了吗”，“蜂鸟配送员”，今天去应聘送餐员... 问：什么是“饿了吗”，“蜂鸟配送员”，今天去应聘送餐员，之前也没做过，听起... 推荐回答：饿了么是一个外卖订餐平台，蜂鸟配送是饿了么为配送员开发的管理配送和接单的软件。如果你是应聘配送员的话，饿了么自... 话题：快递员，饿了么，配送一天能接多少单。一个月工资... 推荐回答：看你抢的快慢了，多的话一天2 30单大城市。工资自己算吧 话题：我想问下，现在我在干饿了吗配送员，必须手机下载... 问：我想问下，现在我在干饿了吗配送员，必须手机下载蜂鸟团队，干过的人都...

推荐回答：充电宝随身携带！便宜又好用 话题：饿了么送餐员工资每月能挣多少 推荐回答：我邻居当兵找了两个月工作没找到，后来就到饿了吗的一个小县城加盟商去上班他说这个公司马云有投资入股的，好像投资了有2个亿吧。公司的发展采用的是加盟制，好多老板加盟的基本都是几个20岁到30岁之间的年轻小伙抱团加盟的，公司员工非常年轻... 话题：饿了么配送员工作怎么样？ 推荐回答：还不错啦，我现在就是饿了么的配送员，同时我也是达达的配送员。我下一步准备整一个配送团队，我了解了下，在很多地方都是外卖配送团队的天下，比如三四线城市。在地级市或者县城配送创业还是很有搞头的，快跑者系统搭配三餐美食餐饮管理系统... 话题：去做饿了么外卖配送员好吗，工资怎么样的？ 推荐回答：平台配送固然好，因为不愁没有订单，只有你忙不过

来，但有一个很大潜在问题就是，订单是否技能这样一直保持下去，如果说平台能这样持续补助下去，那没问题，但这个可能吗，百度上看看各个地方平台的补贴开始下滑，不管是顾客还是商家都开始撤出... 话题：饿了么和到家美食会送餐员谁的工资待遇高 推荐回答：这个说不准，看个人能力吃饭，我在饿了么月薪五千多吧 话题：想做配送员，美团配送员和饿了么配送员哪家好 推荐回答：不是的，是很多店铺把信息弄上去，附近的人点餐，然后被点餐的店铺负责送餐，钱是在网站上，提现的话需要两天时间。话题：西安饿了么蜂鸟配送员一个月能拿多少工资？ 推荐回答：3000 话题：被饿了么配送专员人身威胁了，请万能的得意帮忙支招推荐回答：平白无故的就威胁你，还是事出有因，弄明白在理论

送您一份骨灰级的法国美食电影清单.doc

送您一份骨灰级的法国美食电影清单 对于一个吃货来说，出国旅游免不了是要吃吃吃的。那么今天咱们就从法国电影里来看看法国的美食吧。下面就随我一起了解下吧。 头盘：《憨豆先生的假期》生海鲜 Fruit de Mer 傻人有傻福，憨豆先生买彩票中了一次来法国旅游的机会，就赶紧收拾行李来到了巴黎。当然，和所有来法国游览的人一样，他当然是不会错过著名的法国海鲜大餐。一上来，豆豆就惊呆了：什么玩意啊，都生的啊!龙虾壳都没去就连头全吞下去了。邻桌女士都惊呆了。吃完后，还忍不住假惺惺地赞美下。其实他也不知道吃了个什么玩意。亲们可不能像他这样吃的糊里糊涂呀。下面给大家展示大家海鲜拼盘的做饭。 海鲜拼盘 Plateau de fruit de mer 难易程度：简单 准备时间：20-30分钟 材料：龙虾、鲜虾、海螺、螃蟹等各种您爱吃的海鲜。(注意：生蚝以及其他贝类海鲜一般是生吃。生吃会真正体会到海鲜的原汁原味的"鲜"字。不喜欢生吃海鲜的朋友我们以后会给你介绍几款熟海鲜的菜品。)用来煮海鲜的汤料需要：水5升、5小勺盐、5大勺孜然粉、1小把茴香、 一个装有香芹、大葱、月桂叶、百里香的香料布袋(可选可不选)。 做法： 1.将水煮熟，将所有原料加入水中。 2.将海鲜放入水中，注意：要将头部先放入水中。一般情况下，龙虾需要20-25分钟，鲜虾10-15分钟。根据情况而视。 3.待海鲜熟透后，放凉，在一个大盘子中先铺上碎冰，然后就可以摆放海鲜了。 葡萄酒搭配：无论是一款波尔多干白，还是勃艮第或法国其他地区干白，都会是一个很好的选择。 怎么样，传说中的海鲜大餐，也不过如此而已! 主菜1：《料理鼠王》普罗旺斯烩菜 Ratatouille 一个由老鼠演绎的法国美食梦想，简直没有比这个更励志的了。别看片名 Ratatouille 的开头有个 Rat，但这不过是个有趣的巧合。他的中文译名可以是“普罗旺斯杂烩”或者笼统地称为“法式蔬菜杂烩”。顾名思义，这道菜起源于法国南部的普罗旺斯地区，是当地人们为庆祝蔬菜丰收而创造出来的。烹饪并没有一定之规，只要有西红柿，洋葱，再加入其他蔬菜，合锅炒制，再用胡

欧洲自驾旅游攻略,欧洲自驾游游记分享

欧洲自驾游综述 刚从法国和英国自驾游回来，几千公里走下来，左右舵车都开了（同伴开），罚单拿了，交通事故也出了，对欧洲租车自驾游有了许多感慨和经验，之前做功课时，查阅了很多资料，说什么的都有，当然，专题写自驾游的不多，因此，希望我这篇对欧洲自驾游的实践与思考的攻略能减少喜欢自驾游的多多友们做功课的时间。 一、驾照必须做英文翻译件的公证书 关于驾照的翻译件，网上有说必须公证的，也有说不需要的，我以前的老同事更是口口声声说他就拿着北京的驾照在欧洲开过车，实际的情况是，如果你是租车，租车公司一定要求你提供英文公证书，因为即使是号称有中英文标识的北京驾照，也有关键内容没有英文标出，比如您的名字，因此，准备去欧洲租车自驾的朋友，最好提前备好驾照翻译件的公证书，只要有公证机关的章，开句玩笑，哪怕是你自己刻的萝卜章，老外都认！因为没联网，老外怎么认识中国这些大大小小的公证机关呢？！我们在赫兹公司的英国门市租车时，拿出的公证书就是安徽一个小城市的公证机关做的，老外应该连是否有这个城市都不知道！而且他们只是看一眼，记下相关信息（貌似驾驶证号码和名字），就把公证书还给我们了，因此，这份公证书你应该可以一直用到驾驶证的有效期到期时！ 二、交规与开车习惯 欧洲的交规与我们国家差不多，但是我们很多交规虽然有，实际开车中，很多人不遵守，而欧洲那边大部分人都严格遵守，下面是一些出去开车必须要遵守的： 1、环岛行车 进入环岛前，路口一般会有“stop”的指示牌或者指示牌上画着个“！”，有“stop”的，哪怕环岛内空无一车，也要求你停一下，然后再进入环岛；有“！”的，可以不停死，但一定要减速！等待，观看环岛中的行车情况。 进入环岛的原则是：已经在环岛内行驶的车优先，因此，如果你已经进入环岛，不用担心前面路口的车来抢道；如果没进入，一定要看清环岛内是否有车（至少要确保你右面（左舵车）那个路口对着的环岛没车！）。 2、路口行车 和环岛一样，路口一般也会有“stop”的指示牌或者指示牌上画着个“！”，有“stop”的，哪怕前面空无一车，也要求你停一下，然后再走；有“！”的，可以不停死，但一定要减速！等待，观看路面情况。 当然，有些路口（尤其是小镇公路）没有指示牌（这一点，法国比英国好，英国小地方的指示牌明显少于法国），如果养不成路口停车观望的习惯，就容易出事，我们在英国开车的最后第三天，就因为没在路口停车，和主路上飞驰而过的车子蹭上了。

餐饮美食行业数据分析

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巴黎美景中英文简介

Where can you discover the charm of Paris for yourself? Is it in the legacy of all the F rench rulers who worked to beautify their beloved city? Is it in the famous castles, pal aces, statues and monuments, such as the Eiffel Tower? Can you find it in the world-cl ass museums, such as the Louvre? Perhaps Paris’ allure lies in the zest and style of the Parisians. 你在哪里可以找到巴黎对你自己的吸引力呢？是否是在历任的法国统治者们在美化他所钟爱的城市所留下?淼囊挪?里？还是在那些有名的城堡、皇宫雕像和纪念碑。例如艾菲尔铁塔之中？你能否在世界一流的博物馆，例如卢浮宫中找着呢？或许巴黎的诱惑力在于巴黎人的特殊品味和风格。 Take a stroll along the Seine River. Browse through the art vendors, colorful paintings . Peek through delicate iron gates at the well-kept gardens. Watch closely for the Fren ch attention to detail that has made France synonymous with good taste. You will see i t in the design of a doorway or arch and in the little fountains and quaint balconies. N o matter where you look, you will find everyday objects transformed into works by art. 沿著塞纳河漫步。浏览艺术家们丰富色彩的绘画，透过那些精致的铁门，向?韧蹈Q那些精心照看的花园。仔细留心法国人对于细节的留心。这使得法国成为“好品味”同义字。你可以在门廊或拱门以及小喷泉和古怪有趣的走廊的设计上看见。不管你往哪里看，你都可以发现日常物品已经变成了艺术品。 As evening comes to Paris, enchantment rises with the mist over the riverfront. You m ay hear music from an outdoor concert nearby: classical, jazz, opera or chansons, thos e French folk songs. Parisians love their music. The starry sky is their auditorium. You can also hear concerts in the chateaux and cathedrals. In Paris the Music never ends. 巴黎到了傍晚时分，随着码头上的雾气升起，巴黎的诱惑力也随之而起。你也会听到附近室外音乐会所演奏的乐曲。古典、爵士、歌剧或是香颂即法国的民歌。巴黎人热爱自己的音乐，繁星点缀的天空，就是他们演奏的大礼堂。你也可以在皇宫或教堂里聆听音乐会。在巴黎，音乐是不会停止的。 Don’t miss the highlight of Paris evening: eating out. Parisians are proud of their cuisi ne. And rightly so; it’s world famous. Gourmet dining is one of the indispensable joys of living. You need a special guidebook to help you choose one of the hundreds of exc ellent restaurants. The capital of France boasts every regional specialty, cheese and wi ne the country has to offer. If you don’t know what to order, ask for the suggested me nu. The chef likes to showcase his best dishes there. Remember, you haven’t tasted th e true flavor of France until you’ve dined at a French restaurant in Paris. 错过了巴黎夜晚的高潮：下馆子。巴黎人对其烹饪非常骄傲。理当如此，因为它世界驰名。美食本来就是与生活享乐不可分割的。为了帮你从几百家绝佳的餐厅中作选择，你需要一本特?e的指南。法国的首都以各地的特色风味、乳酪和酒著称于世，如果你不知道要叫什么，可以要“推荐菜单”来看。大厨喜欢在此将他最拿手的菜作一番橱窗展示。请记住，在你尚未在巴黎的法国餐厅里吃过饭之前，都不算尝过法国真正的风味 Paris has long inspired opinionated outbursts, from delusional to denouncing, but on one matter travelers remain in agreement: it's among the most stimulating cities in the world. Paris assaults all the senses, demanding to be seen, heard, touched, tasted and smelt. From luminescent landmarks to fresh poodle droppings on the pavement, the city is everything it should be - the very essence of all French things. If you come here expecting all you've heard to be true, you won't leave disappointed.

外卖小程序行业痛点微信小程序外卖解决方案

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先说痛点： 1.你们的城市适合自建外卖类的小程序嘛？ 2.消费者的信任度怎么解决？ 3.第三方平台的绑定，如美团，大众点评商家提点高 一、区域不同问题 不同的区域，外卖的行情也不相同，因此创业前期，对市场进行考察必不可少。一二线城市，点外卖已经成为了生活常态，我们不需要去引导用户养成网上点餐的习惯。当然，这也意味着竞争压力更大。对于部分三四线城市而言，用户网上点餐的消费习惯还未养成。正是抢占市场的好时机。 二、消费者信任度问题 互联网拉近了彼此之间的距离，但也产生了更多的不信任。增加用户的黏性，也就是增加用户信任度的问题。用户对外卖平台的不信任，大都是因为平台是否符合规定，商家是否是有营业执照和实体店，外卖是否能准时送达这些问题。 想要自建外卖平台，除了平台需要证书傍身之外。餐饮商家当然也需要，我们在寻找合作伙伴时，需要查看她的证书，以确保它不是黑心店铺，外卖平台的商家图片尽可能的使用商家实体店的图片，填写店铺准确的地址，上传商家的营业执照，提高可信度。

如何确保外卖能准时送达？ 1、确保商家能收到订单 如何确保商家很百分百的收到订单，这就需要一个稳定的外卖平台搭建系统，而且使用多种提醒方式。比如使用三餐美食系统，为了防止商家漏单，提供了多种提醒方式，比如语音提醒、短信提醒或者微信公众号信息等。 2、提高配送流程的速率 提高速率，并不是让配送员不遵守交通规则，超速行驶。我们能够运用小程序的接口接入快跑的平台，做个运送系统系统，帮助配送员接单送单。这样消费者也能够实时查询送餐时间，提高用户体验。 小程序的解决方案： 对于餐饮行业来说，传统的POS系统功能庞杂，而小程序支持地址导航、菜品展示、订座、点餐、外卖、支付、呼叫服务员等功能，基本包含了一个餐厅与顾客的所有互动和服务内容。餐饮+小程序商机无限，餐饮行业小程序解决方案，餐饮外卖订餐小程序开发。 餐饮行业开发小程序具有哪些优势？

法国人美食趣谈

法国人美食趣谈 关于盘中餐和烹调术那个题目，法国人有一种说别出的矛盾心情。他们关于自己拥有“美食家”的声誉深感自豪，但关于把他们看作酒肉之徒又大为恼火。事实上，著名世界的法国哲学家笛卡尔就说究吃喝，法国另一位哲学家巴斯卡、法国化学和细菌学家巴斯德和法国近代化学鼻祖拉瓦锡以及鼎鼎大名的戴高乐，在这方面也毫别逊色。而法国的协和式飞机、豪华高速火车、先进的激光研究以及核打击力量，在世界上也基本上数得上的。可是这些都没有，人们对法国的印象依然奶油巧克力和酒烹嫩炸鸡。人们也到世界其他地点享用美餐，甚至是难与伦比的美餐，如在意大利。可是，由于历史的偶然性，由于法国人天生那副丽质，还由于人们勤于创新，法国人经过多少世纪，与饮食建立了一种非同普通的关系。如今，世界其他地点也在研究提高烹调术，但是别管多么卖力，鉴赏美酒佳肴的本事依然非法国人莫属。这绝非偶然，法国人是经过长期摸索才进入佳境的。法国面包步入法国的都市，一家家面包铺随即映入眼帘，衣着整洁的店员满脸笑容，彬彬有礼地接待着八方的来客。法国人有边走边吃的适应，儿童上学也喜欢手拿长面包，大口大口地啃食。有时，他们把面包当棍棒，追逐捅打，别具情趣。边远乡村也别例外，别管是小旅店依然大餐馆，只要你择桌一坐，伶俐的服务员就会马上上来，给你恭尊敬敬地献上一篓白白的面包。此时，你只管渐渐地坐食你那甜滋滋的面包，无须顾忌没人给你拿酒送菜了。法国的餐馆不管大小，普通都没有面包房。店堂与面包房相距很近，有时惟独一板之隔，图的是递送方便。在法国买面包要自带盛器，因为面包裸露，很少是有包装的，孩子买面包最有味，他们将长长的面包一只只塞进放开的茄克衫，若无其事地雀跃着送回家去。

饮食报告分析

2月2日，生活服务电商平台美团大众点评发布《2015年国人餐饮消费报告》，基于美团大众点评平台数据展现国人餐饮消费全景。报告显示，2015年全年，美团、大众点评帮助消费者在餐饮消费方面节省了580亿元。 四五线城市的线上餐饮交易规模增长迅速 报告显示，2015年餐饮业市场规模则达到3.2万亿，环比增长16%，增速加快。餐饮O2O行业发展强劲，2015年市场规模达到1400亿，相比2014年增长了48%，远远高于整个餐饮行业的增速，仍有巨大发展空间。 2015年，四五线城市的线上餐饮交易规模环比增速更快，新疆伊宁的线上餐饮交易规模环比增速高达4654%，位居第一。 2015年，四五线城市的线上餐饮交易规模环比增速惊人。新疆伊宁的线上餐饮交易规模环比增速高达4654%，位居第一，河北沧州、新疆库尔勒分列第二、第三。在客单价方面，上海、四川成都、山西大同三个城市的客单价分别为127.9元、126.4元、125.9元，位列前三。在2015年，美团大众点评一如既往为喜欢美食的用户“开胃节流”，全年为用户节省了580亿元，如将这些钱全部换成人民币连起可绕地球两圈多。 火锅是国民第一美食 报告显示，在火锅的细分品类中，正宗的川味、重庆火锅最受欢迎，独占鳌头，其次为鱼火锅、港式火锅。 报告显示，餐饮消费中，火锅是不同地域不同季节中老百姓们都喜爱的美食，而其中正宗的川味、重庆火锅最受欢迎，独占鳌头，其次为鱼火锅、港式火锅。北京是最爱吃烧烤的城市。在这座公认压力大的城市，烧烤成为了“解忧”美食，正所谓“世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有,那就两顿”。最爱吃日料、韩餐的城市为北京、上海、广州、深圳四大一线城市。随着人们对健康饮食的注重，素食也开始渐渐流行。全国素食消费最高的七大城市中，广东省中山、东莞、佛山、广州、深圳均在列。此外，在西餐消费中，广东省也名列前茅，洋气十足。俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，在最爱吃海鲜的城市中，三亚居首。 美食用户中七成为女性、近六成为20-30岁年轻人 在美食用户中，年龄在20~30岁的是主力军，总共占比达59%。

智慧食堂餐饮系统方案

智慧食堂管理系统解决方案 正奇晟业（北京）科技有限公司 客服热线：400-654-2488

一、公司介绍 1.1公司介绍 正奇晟业(北京)科技有限公司(以下简称正奇晟业)，公司总部位于北京市朝阳区，专注于餐饮行业的管理软件开发及服务，产品全面覆盖传统互联网及移动互联网。我公司拥有多年的餐饮行业信息化服务经验，并且一直致力于为移动互联时代下的各式餐饮服务链的前端引流、后端服务乃至战略决策提供管理工具和服务支持。 目前我公司建设并运营的食堂管理软件“满客宝智慧食堂”能够为各类企事业单位、医院、高校的食堂提供全新的“移动互联”管理体验，帮助客户摒弃传统食堂管理弊端，挖掘“移动互联”管理精髓，直达食堂运营管理核心，由内而外打造理念超前、技术先进的互联网食堂。 我公司拥有从业经验丰富的管理团队、技术过硬的技术团队、朝气蓬勃的人文文化，我们的产品已经过国家版权局登记备案，并荣获青年创业创新项目奖项、餐饮业优秀管理软件奖，同时我们公司已通过ISO9001:2008质量体系认证。我们将为客户提供更高标准的产品和更加优质的服务，并孜孜不倦的追求市场和客户对我们的认可，信念坚定地为促进中国餐饮信息化发展贡献我们的力量。 1.2公司荣誉

1.3食堂管理现状分析 近年来，随着感应智能卡（IC/ID）技术的发展，使用感应式智能卡取代纸币、纸卡、饭菜票，使食堂实现了刷卡就餐、充值、自动扣费、简单查询统计等初步的自动化管理。但随着移动互联技术的飞速发展，食堂管理想要紧跟社会发展脚步，必须全面实现自动化、现代化和智能化。根据我们对传统食堂的调研，目前食堂存在的管理痛点主要表现在： 针对如上问题，满客宝食堂管理系统结合多年行业管理经验，提出如下解决方案：

中国各地特色美食文化调查问卷分析

中国各地特色美食文化调查问卷分析摘要 关键词中国美食文化特色美食调 查现状 1调查问卷设计 近期，随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出，各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分，美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。为了了解各地特色美食文化建设的发展现状及居民对特色美食文化的认知程度，中国医科大学于2012年8月组织进行了一次全国范围的问卷调查。

调查问卷主要围绕有关饮食文化认知了解、发展现状及趋势、传承推广及制约三个主要方面展开，共设计30个问题。主要了解影响我国各地特色美食文化建设的因素以及群众对其认知程度，进一步认清饮食文化发展的趋势、存在的问题及制约因素，进行针对性的改进，有利于饮食文化健康有序发展。 调查问卷关注以下主要内容：特色美食的食用地点、受关注方面、宣传途径；特色美食和美食老店的传承情况；群众对美食文化现状、传承、发展以及推广的认知情况；美食节的相关情

况；本地美食发展中存在的问题；美食文化消退的因素。 于湖北襄阳市发放问卷33份，回收30份，回收率90.9%。调查对象为市区居民，采用不记名方式，每人次耗费7分钟答卷。2调查问卷数据分析 2.1您是否是本地居民（单项选择） 选项人数比例 是27 90% 否 3 10% 合计30 100% 分析以上数据得出，本地居民为大多数，占90%，非本地居民仅为10%，调查问卷收集数据可反映本地美食文化。 2.2您的年龄是（单项选择）

20岁以 5 17% 下 20岁 12 40% -30岁 30岁 10 33% -40岁 40岁 2 7% -50岁 50 岁以 1 3% 上 合计30 100% 分析以上数据得出，年龄分布以20-40岁为主，占73%，30岁以上居民占43%，调查问卷反映的认知情况较为全面客观。 2.3您的文化程度是（单项选择）

法国饮食文化

法国饮食文化 李子杰 电子科学与工程学院电子科学与技术 B14020317 摘要：法国的饮食文化是欧洲饮食文化的一个不可或缺的组成部分，法国 饮食文化体现法国人对精致生活的态度。在这个浪漫的国度里，讲究的美食背后体现了法国社会的人文气息、历史文化传统，同时法国民族独特的生存环境、历史发展轨迹等诸多因素都深刻影响着法国饮食文化的形成。 关键词：法国，饮食文化，饮食特色 时装、香水、美食，是法国形象的三大象征。在这个浪漫而艺术的国度，饮食早已不仅仅是生存的必需，它更是一种生活的哲学、生活的艺术，是创造的源泉。如果说这个世界上还有哪个国家的人会像中国那样对美食倾注全部身心并乐此不疲，那就是法国人。有人形象地说：如果中国大餐像是一首混声大合唱，那法国大餐就像是一支浪漫的小夜曲。 温和的气候、肥沃的土地、丰富的物产，以及发达的经济，都给法国的饮食文化提供了非常有利的发展基础。欧洲人认为法国菜是世界上最高级的菜，其选材广泛、用料新鲜、装盘美观、品类繁多，渗透着很深的文化内涵。在中国有“民以食为天”的饮食观点，类似的“法国人是为了吃而生存”，这句话入木三分地画出法国人对饮食的讲究已经上升到了艺术的层面。法国人除了对食物讲究色香味及营养外，还特别追求进餐时的情调，法国人甚至将饮食赋予哲学的意义，将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。 一、菜肴文化 法国菜在欧洲负有盛名，在欧洲的一流饭店或者餐馆所雇佣的大厨大多是法国人，由此奠定了法国菜在世界上的烹饪地位。法国人对精致生活的追求态度在饮食方面体现得淋漓尽致。早在十七世纪，法兰西王公贵族因引领着当时的烹饪技术的潮流。精致的法餐主要包括三大因素：食材上等、厨艺精湛的主厨、高雅的用餐环境。在烹调时，火候占了非常重要的一环，比如牛肉通常是烹制成六至七成熟，而海鲜不可过熟。法餐对火候的讲究，“艺术”般的菜肴搭配，选料的多样，加之不同地区的多元化菜肴和细腻的烹饪，这无不使得法餐在合理性、艺术性方面都优胜于其他西餐。另外，法国菜十分注重调料，可以说调料的使用是法国菜的精髓。常用是香料有：胡椒、香叶、龙蒿、欧芹、肉豆蔻、藏红花、丁香花等等。调味汁更是多达几百种以上，不仅讲究味道的细微之别，而且要考虑到色泽的不同，可谓是“色香味俱全”，刺激着人的每个感官，完全调动了舌头的每个味蕾细胞，令人回味无穷。在调味方面，法国人比较善于用酒，对酒与菜的搭配很是讲究。通常在餐前，他们会饮用较淡的开胃酒；在食用沙拉、汤、海鲜时，他们会搭配着白葡萄酒或者玫瑰酒；当法餐选材特别，在这里不食用肉类时，他们则会饮用红酒。 二、特色美食