关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见

关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意

见

食品药品监管总局工业和信息化部公安部农业部

商务部卫生计生委海关总署工商总局质检总局

婴幼儿配方乳粉是广大婴幼儿的主要食品，其质量安全直接关系下一代的健康成长，关系亿万家庭的幸福和国家民族的未来。党中央、国务院高度重视婴幼儿配方乳粉质量安全工作，近年来出台了一系列政策措施，各地区、各有关部门积极开展整治工作，婴幼儿配方乳粉质量安全总体水平不断提升，但影响产品质量安全的因素依然存在，影响消费者对国产乳粉的信心。为切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全，现就进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作，提出以下意见。

一、工作目标

认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发〔2010〕42号）精神，把保障婴幼儿配方乳粉质量安全工作放在更加突出的位置，严格落实地方政府食品安全责任和企业主体责任，全面实现生产经营者对婴幼儿配方乳粉质量安全承担首负责任；坚持治标与治本并举、整治与建制相结合，严打违法违规行为，健全长效监管机制，实现婴幼儿配方乳粉从源头到消费全过程监管；坚持调动社会各方力量，充分发挥社会监督作用，构建婴幼儿配方乳粉社会共管共治格局。通过强化监管、综合施策，全面提高我国婴幼儿配方乳粉质量安全水平，维护人民群众切身利益，提振消费信心，促进乳品产业振兴和健康持续发展。

二、工作重点

（一）参照药品管理办法严格管理。严格婴幼儿配方乳粉生产企业许可条件，参照药品管理的措施，进一步提高企业生产设备设施、原辅料把关、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件控制和自主研发能力等方面的要求。全面实施《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》（GB 23790-2010），并加强对执行情况的检查审核。建立婴幼儿配方乳粉产品配方、原辅料使用和包装标签备案制度。推行婴幼儿配方乳粉电子信息化管理，加快实现产品全程可查询、可追溯。开展婴幼儿配方乳粉生产企业再审核再清理工作，对奶源质量无保障和生产技术、设备设施、检验检测条件落后的企业实行停产整顿，经整顿仍不能达标的，坚决予以淘汰。国家有关监管部门应及时公布并实时更新取得许可的婴幼儿配方乳粉生产企业、进口商及产品名录，方便消费者识别真伪。严格婴幼儿配方乳粉新建和扩建项目的核准。加强婴幼儿配方乳粉经营单位许可管理，严格审核经营条件，在食品流通许可项目和注册登记项目中实行分类单项审核和管理。

（二）落实企业首负责任。奶畜养殖者和奶站要全面落实乳品质量安全制度，严格饲料、兽药的科学使用和管理。奶站和婴幼儿配方乳粉企业要严格执行生鲜乳收购、贮存、运输制度和不合格生鲜乳主动报告及无害化处理制度，严格生鲜乳质量检验，防止不合格生鲜乳流入市场。

婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源，对原料乳粉和乳清粉等实施批批检验，确保原料乳（粉）质量合格。严格执行原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂全项目批批检验、销售记录和问题产品召回等制度，建立完善电子信息记录系统。设置食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，落实从业

人员上岗培训和定期培训制度。任何企业不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉，不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉，不得使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生产婴幼儿配方乳粉。

婴幼儿配方乳粉经营单位应当购入和销售经监管部门批准企业生产的合格产品和列入监管部门公示目录的合格产品，严格执行向供货者索票索证制度。配备食品安全管理人员，严格落实从业人员上岗培训和定期培训制度。实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售，试行药店专柜销售。对距保质期不足1个月的婴幼儿配方乳粉，应及时采取醒目提示或提前下架等处理措施。对不合格和过期、变质婴幼儿配方乳粉，应当采取退市和无害化处理措施，防止问题产品再次流入市场。

向中国出口婴幼儿配方乳粉的出口商或其代理商和进口商应当严格按照规定备案。进口商必须保证其进口的婴幼儿配方乳粉符合我国食品安全国家标准，进口报检时必须提供对应生产日期或生产批次的婴幼儿配方乳粉检测报告，严格执行进口和销售记录制度。

婴幼儿配方乳粉生产经营单位和进口商必须落实质量安全责任追究制度，建立先行赔偿和追偿制度，按照“谁生产谁负责、谁销售谁负责”的原则进行赔偿。探索建立食品安全责任保险制度，保护消费者合法权益。

（三）强化监督监管。加强对奶畜养殖的规范指导和技术培训，推进奶牛标准化规模养殖。严格饲料、饲料添加剂、兽药的生产经营准入和资质审核，加强日常监管。强化对生鲜乳收购站、运输车辆的日常检查、交叉互检和巡查，坚决取缔不合格奶站和运输车辆。以抗生素、重金属、有毒有害物质为重点，加强生鲜乳质量安全监测与监督执法，确保生鲜乳质量安全。

加强对婴幼儿配方乳粉生产经营单位的监督检查，重点开展企业持续保持许可条件、生产过程记录和备案制度执行情况查验，组织对生产企业检验能力进行考核。进一步规范婴幼儿配方乳粉标签标识，加大对包装、标签标识和进口婴幼儿配方乳粉相关进口证单等的监督检查力度，防止非法产品流入市场。严格监督经营单位查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，建立查验记录制度。加强对母婴用品专营店销售婴幼儿配方乳粉的监管。加快制定规范网络销售婴幼儿配方乳粉行为的管理制度。加强对婴幼儿配方乳粉广告宣传的监管。进一步健全完善生产经营单位食品安全信用档案，及时公布违法违规单位“黑名单”。

严格实行境外婴幼儿配方乳粉生产企业注册管理，严禁未注册企业向境内出口婴幼儿配方乳粉。严格审核报检资料，对进口报检时产品距保质期不足3个月的婴幼儿配方乳粉不予受理。严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装。进口婴幼儿配方乳粉的中文标签须在入境前直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴，对无中文标签标识的产品，一律作退货或销毁处理。

建立并实施婴幼儿配方乳粉风险监测和定期监督抽检制度。婴幼儿配方乳粉抽检应覆盖全部企业、全部品种，抽检标准、程序和结果要及时向社会公布。加强对检验机构的监督检查，提高检验能力和水平，保证检验结果准确可靠。

（四）加大打击惩处力度。严厉查处倒卖和非法收购不合格生鲜乳等违法违规行为，加大对生鲜乳非法收购运输“黑窝点”的打击力度。严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂和篡改生产日期、涂改标签标识等违法行为。严厉查处未取得生产、经营许可和营业执照生产销售婴幼儿配方乳粉的违法行为。严厉打击仿冒知名婴幼儿配方乳粉注册商标、特有包装装潢以及伪造产地等虚假表示、虚假宣传行为。严厉打击走私婴幼儿配方乳粉、原料乳粉和乳清粉行为。坚持重典治乱，始终保持严惩重处婴幼儿配方乳粉违法犯罪的高压态

势。强化行政执法与刑事司法的衔接，依法及时移送涉嫌犯罪案件，按照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定，快审快判相关刑事案件。对违法行为的处罚情况和结果应及时向社会公布。

（五）建立社会监督机制。鼓励和支持消费者参与婴幼儿配方乳粉质量安全监督，畅通投诉渠道，落实有奖举报，保护举报人合法权益。发挥媒体的监督作用，及时核查处置媒体和消费者反映的违法违规行为和质量安全隐患，依法查处捏造虚假信息造谣惑众行为。推动乳品行业协会等社会团体积极开展维护消费者权益、促进行业自律、引导市场消费等方面工作，支持消费者协会、科技协会等社会组织开展婴幼儿配方乳粉质量安全知识和婴幼儿喂养知识的宣传教育，在媒体开办食品安全科普类专题栏目。

（六）完善相关保障措施。加大扶持婴幼儿配方乳粉产业发展的力度，通过财政补贴、落实税收优惠政策等形式鼓励企业技术改造和提升检验检测能力。鼓励和支持企业兼并重组，提高产业集中度，推动企业规范化、规模化、现代化发展。加强婴幼儿配方乳粉检验检测和电子信息化管理等技术支撑能力的经费保障。督促经营单位取消对婴幼儿配方乳粉营销的不合理收费。进一步健全婴幼儿配方乳粉监管法规制度，完善婴幼儿配方乳粉等乳品标准体系。规范信息发布，未经国家专门检验检测机构复核，不得发布婴幼儿配方乳粉的检验检测结果等信息，确保相关信息真实准确。

三、工作要求

（一）加强组织领导。地方各级政府对本地区婴幼儿配方乳粉质量安全负总责。要组织成立专门领导小组，制定具体实施方案，细化工作目标和措施，明确职责分工和工作要求。食品药品监管体制调整期间，要加强协调指挥，确保各项工作任务顺利落实。各地区、各有关部门要认真检查《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发〔2010〕42号）的落实情况，根据本意见精神进一步做好各项工作。

（二）强化责任落实。建立质量安全监管责任制和责任追究制，按照层级管理、属地管理、区域负责的工作思路，明确各级地方政府、监管部门的责任，落实工作机构和监管力量，形成横向到边、纵向到底的安全责任网。

（三）加强信息报送。各省级监管部门要注重收集工作情况，总结工作经验，及时向本级政府食品安全委员会办公室报送相关信息，重大情况要抄报上级相关监管部门。同时，加强部门间的沟通协调，对工作中发现的隐患问题和风险信息要及时通报，协力处置，形成监管合力。

婴幼儿乳粉管理制度

婴幼儿配方乳粉食品安全管理制度 根据《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规，结合本单位实际情况，特制定婴幼儿配方奶粉食品安全管理制度。本单位保证认真执行本食品安全管理制度，做到守法经营、诚信经营，接受食药监部门监督管理，自觉维护婴幼儿配方奶粉食品安全。 婴幼儿配方乳粉进货查验制度 1、购进婴幼儿配方奶粉时，认真查验证明供货方的有效证件（营业执照、食品流通许可证、生产许可证、发票等方面的资料），并按产品批次向供货方索取证明该批婴幼儿配方乳粉质量合格的凭证（检验报告等），确保供货者主体资格合法、购入婴幼儿配方乳粉来源正规可靠，质检合格报告真实有效。并保存原件或者复印件。 2、对购进的每批婴幼儿配方乳粉的包装标识进行查验、核对，内容包括： (1)婴幼儿配方奶粉的商品名称，生产厂名和厂址；(2)婴幼儿配方奶粉的商标、包装标签、生产批号、生产日期、保质期、失效日期； (3)婴幼儿配方奶粉的规格、等级、所含主要成分和含量； (4)婴幼儿配方乳粉是否在质检部门公布的生产企业和产品名录； 3、向供货商索取的许可证、营业执照、销售发票、质量检验合格报告等，按供货者名称整理建档备查。妥善保管相关档案，保管期限自该种婴幼儿配方奶粉购入之日起不少于2年，并随时接受食药监部门的检查。 4、绝不购进、销售无质量合格证明、无标签或者标签残缺不清、过期、变质或者不符合乳品质量安全国家标准的的婴幼儿配方奶粉。对查验不合格和无合法来源的婴幼儿配方奶粉，绝不购进；如发现有假冒伪劣婴幼儿配方奶粉时，及时向辖区食药监部门报告。 含婴幼儿配方乳粉运输制度 1、对于婴幼儿配方奶粉的运输工具(包括车厢和各种容器等)，确保其符合卫生要求；同时根据购进、销售的婴幼儿配方奶粉的产品特点，配备防尘、防蝇、防晒、防雨等设施； 2、婴幼儿配方奶粉的运输作业，应避免强烈震荡、撞击，轻拿轻放，防止损伤成品外形；同时，婴幼儿配方奶粉不得与有毒有害物品混装、混运。 3、如购进需冷藏的婴幼儿配方奶粉，将用专用冷藏载具运输,并有专人对运输车辆温度进行测量并做记录，以保证在整个运输过程中保持婴幼儿配方奶粉安全的冷藏、冷冻温度。 婴幼儿配方奶粉存贮制度 1、婴幼儿配方奶粉入库要验收、登记；验收时要检查婴幼儿配方奶粉的质量、卫生状况、数量、批号，出入库登记要与婴幼儿配方奶粉名称、批号相符。 2、婴幼儿配方奶粉存储时，与地面，墙壁应有一定距离，便于通风；要留出通道，便于人员通行；同时，婴幼儿配方奶粉应按入库的先后次序、生产日期、品种分类、分架存放，并做到先进先出。 3、婴幼儿配方奶粉的仓库要通风良好，门窗、地面、货架要清洁整齐，不存放私人物品，不存放有毒有害物品及其他杂物，并确保库房的周围无污染源。 4、库房应配备专职管理人员定期清扫，定期通风换气，定期查看是否有超期婴幼儿配方奶粉，如有超期婴幼儿配方奶粉及时处理。 5、采取严格措施，保证所购买、销售的婴幼儿配方奶粉质量。购买及销售需要低温保存的婴幼儿配方奶粉，配备冷藏设备或者采取冷藏措施。 婴幼儿配方乳粉进货查验记录制度

安全工作交流材料(加强安全管理

加强安全管理创建和谐校园 ----华强小学校园安全工作交流材料 学校安全工作是办学的底线，关系到师生生命安全及学校教育教学秩序的正常进行。将安全工作作为学校工作的重中之重，举全校之力，确保校园安全。通过健全完善八项《安全工作制度》和六项《应急预案》，并采取有效措施，落实安全责任，连续几年实现了学校安全责任事故为零的记录，确保了校园平安。 通过我们多年的不懈努力，学校安全工作取得了点滴的成绩。但在制度建设、责任落实、学生教育等方面，还不够完善。特别是交通路口护送学生，冬季寄宿生火炉取暖，还存在较大的安全隐患。对此，学校还得加大力度改善取暖设施，以保证学校安全工作万无一失。 为了深入贯彻落实全国中小学校舍安全工程会议精神，认真贯彻落实各类安全会议讲话精神，结合教育部《中小学公共安全指导纲要》和《临泽县中小学、幼儿园安全工作规定》，并以此作为学校安全工作开展的蓝本。结合本次会议，我们将全面扎实开展校园安全工作。我们的具体做法是： 一、深入学习宣传形成群防共识 组织一次全体师生学习动员大会，将全国中小学安全和管理视频会议精神和各级教育行政部门有关通知精神和本次会议精神，迅速传达到每位教师、每个学生和所有家长，在社会舆论中广为宣传，努力做到家喻户晓，人人皆知，做到群防群治，确保校园安全。

、健全工作制度完善管理措施 制度建设是工作的基础，是各项工作开展的依据，是安全工作开展的有效保障。学校将继续完善《安全工作制度》、《应急预案》，并在日常工作中得到认真落实，确保校园安全。 三、加强安全管理落实工作责任 1.为确保安全工作的正常开展，学校成立以校长为第一责任人的学校安全工作领导小组，落实三级管理、层层负责的安全工作责任制。与教职工签订《教师安全目标责任书》、《教师安全协议》，由校长统一协调工作的开展，第一时间传达贯彻落实上级有关部门关于安全工作的指示、任务和要求；各班主任与学生签订《学生安全协议》。坚持“谁主管、谁负责；谁带队、谁负责；谁主办、谁负责；谁检查、谁负责；谁验收、谁负责”的原则。 2.加强校园安全动态管理。在课间活动，实行教师候课制，采用跟踪式管理，做到两操跟班、课间跟班、课前候课，避免学生脱离教师视线，防止意外事故发生。为各班选配副班主任，协助班主任做好教育管理工作，每个楼梯口都安排值周老师，学生监督岗，对学生上下楼梯进行管理和疏导。 3.加强门房保安管理。要求门卫全天在岗，时时在岗。各时段按时开门，早、中、晚和下晚自习时学生出入凭证出门，对进入校园者认真检查，作好登记。严禁陌生人、推销者和行迹可疑者进入校园。 4.加强学生就寝管理。在校住宿是学校管理的难点。学生宿舍安排领导24 小时值班，安排专人巡夜、检查记录详细完整，并明确规定其安全管理责任。 5.加强学校食品卫生和传染病防治管理。食堂严格执行食品卫生“三签字”、“四严禁”制度。确保饮食卫生，杜绝病从口入。对于校内学生经常

婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求

附件1 婴幼儿配方乳粉产品配方 注册申请材料项目与要求（试行） 一、申请材料的一般要求 （一）申请人通过国家食品药品监督管理总局网站（https://www.wendangku.net/doc/833380822.html,）或国家食品药品监督管理总局食品审评机构网站（https://www.wendangku.net/doc/833380822.html,）进入婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请系统，按规定格式和内容填写并打印国产婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请书（附表1）、进口婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请书（附表2）、国产婴幼儿配方乳粉产品配方变更注册申请书（附表3）、进口婴幼儿配方乳粉产品配方变更注册申请书（附表4）、国产婴幼儿配方乳粉产品配方延续注册申请书（附表5）、进口婴幼儿配方乳粉产品配方延续注册申请书（附表6）。 （二）申请人应当在注册申请书后附上相关申请材料，按照注册申请书中列明的“所附材料”顺序排列。整套申请材料应有详细材料目录，目录作为申请材料首页。 （三）整套申请材料应当装订成册，每项材料应有封页，封页上注明产品名称、申请人名称，右上角注明该项材料名称。各项材料之间应当使用明显的区分标志，并标明各项材料名称或该项材料所在目录中的序号。 —3 —

（四）申请材料使用A4规格纸张打印（中文用宋体且不得小于4号字，英文不得小于12号字），内容应完整、清楚，不得涂改。 （五）除注册申请书和检验机构出具的检验报告外，申请材料应逐页或骑缝加盖申请人公章或印章，境外申请人无公章或印章的，应加盖驻中国代表机构或境内代理机构公章或印章，公章或印章应加盖在文字处。加盖的公章或印章应符合国家有关用章规定，并具法律效力。 （六）申请材料中填写的申请人名称、地址、法定代表人等内容应当与申请人主体资质证明文件中相关信息一致，申请材料中同一内容（如申请人名称、地址、产品名称等）的填写应前后一致。加盖的公章或印章应与申请人名称一致（驻中国代表机构或境内代理机构除外）。 （七）申请人主体资质证明材料、原辅料的质量安全标准、产品配方、生产工艺、检验报告、标签和说明书样稿及有关证明文件等申请材料中的外文，均应译为规范的中文；外文参考文献（技术文件）中的摘要、关键词及与配方科学性、安全性有关部分的内容应译为规范的中文（外国人名、地址除外），外文资料附后。申请人应当确保译本的真实性、准确性与一致性。 （八）申请人提交补正材料，应按《婴幼儿配方乳粉产品配方审评意见通知书》的要求和内容，将有关项目修改后的完整材料逐项顺序提交，并附《婴幼儿配方乳粉产品配方审评意见通知书》原件或复印件。 —4 —

全球五大奶粉品牌

NO1.惠氏奶粉 惠氏新西兰药厂制造，惠氏是全球第一个研发生产婴儿配方奶粉的公司，技术领先勿庸置疑。其在新西兰生产的产品只有新西兰惠氏S-26奶粉。其爱儿乐妈妈和幼儿乐学儿乐是上海分装，其他是新加坡分装。港澳市场还有一些惠氏其他特殊奶粉，比如这个惠氏爱儿乐HA （S-26－HA）低敏婴儿配方奶粉惠氏一段值得推荐，注意给宝宝补充白开水，否则很容易便秘。但惠氏在中国销售的惠氏奶粉大多为新加坡等地生产的。 NO2. 新西兰Fernbaby（斐婴宝）奶粉 Fernbaby（斐婴宝）是由新西兰Fernbaby New Zealand International Limited生产的高级婴幼儿配方奶粉，面向全球中高端用户 Fernbaby（斐婴宝）选用天然牧场喂养的优质奶牛品种、严格的质量控制，同时，采用最新W.B高级工艺系统，启动奶粉的新时代。使得斐婴宝婴幼儿配方奶粉具有新西兰风味的独特香气、口感纯正自然、配方精准、营养均衡的优良品质。 Fernbaby（斐婴宝）倡导母乳喂养，也倡导纯正天然。从原料到配方，从生产工艺到科学育婴，斐婴宝对品质和服务不断追求不断超越。在原料选择上，斐婴宝只选用新西兰优质5A奶源和全球优质原料；配方上，斐婴宝一直遵循着宝宝的自然生长发育规律，只添加合理水平的营养素；并以“自然成长.未来无限”的绿色伟大畅想面向全球中高端用户

NO3.美素佳儿奶粉 美素佳儿(Friso)是荷兰皇家菲仕兰坎皮纳旗下的婴幼儿奶粉品牌，荷兰皇家菲仕兰坎皮纳集团是全球最大的合作型乳品企业，由欧洲16,000余名会员农场主联合经营，共同管理，严格保证了美素佳儿奶粉的稳定品质。 在荷兰，每个行业最多只能有一家公司获得荷兰皇室授予的“皇家”称号，通常都要有一百年以上的历史，是行业内的佼佼者。荷兰皇家菲仕兰坎皮纳是荷兰唯一获得皇家称号的乳品公司。 NO4. Karicare奶粉 Karicare是新西兰最大的奶粉配方开发商，是世界最大的专门生产婴幼儿奶粉公司之一，与牛栏同为荷兰Nutricia公司的世界著名乳品品牌。这个品牌是早于1900年，由Truby King博士开发的，他希望有一种纯天然的，有足够营养成份的奶粉帮助宝宝更好的成长，也就是现在的Karicare奶粉。Karicare生产奶粉在新西兰和澳洲是家喻户晓的，一些亚洲的

班组安全管理经验交流材料

安全管理注重细节 XX车间综合三班是一个以挖掘机作业为主的综合性作业班组，主要从事粉矿打堆，装卸车皮及各种临时性工作，作业地点、作业内容经常变动，给班组的安全管理带来较大的难度，然而，在班长XX的带领下，班组成员始终坚持安全第一，时刻把安全放在心中，在长期的工作实践中，形成了鲜明特色的安全管理模式，在较好的完成各项生产任务的同时，连续多年实现了班组安全目标。 一、以周一安全活动等形式为平台，逐步提高职工的安全生产意识和操作技能。 1、班组非常注重周一安全会的学习效果，每次在召开安全会的前几天，班长便告知班组人员下周一的活动主题及相关学习内容，要求班员进行思考，以便在周一安全会上能对班组安全管理工作提出针对性的意见或建议。 2、针对班组人员安全操作技能存在一定的差异，班组切实做好一对一的传帮带，经常利用工余时间学习安全操作技能知识并进行技术交流，从而使大家的安全生产技能得到了较大的提高。 3、班组人员对于安全工作善于学习、思考、总结，凭着扎实的功底和钻劲，他们结合生产作业内容、地点、时间等因素制定了《XX卸铁金粉及平车安全确认制》、《XX粉矿打堆安全确认制》、《XX维护保养确认制》等，为安全生产打下了坚实的基础。 二、落实安全管理“严、细、情”，逐步提高班组安全管理水平 1、“严”字方面：1.1、班组没有严格完善的安全制度，安全生产就无从保障，为此我们班在遵行矿、车间的各项管理规章的同时，针对班组生产特征，也制定了相应的安全管理规定，为应对不确定的夜间作业需求，以保证临时突击性工作过程中的安全。1. 2、职工的行为决定安全，我们班始终经常开展反“三违”检查，使职工养成行为规范，服从管理，自觉遵守车间、班组的各项管理制度。要求职工在整个作业过程中全部按照规范执行。对违章违纪的职工进行处罚并进行教育，促使职工牢记安全操作规程及作业要领，达到规范作业的目的。 2、“细”字方面：2.1、班前会上安全工作布置详细，让职工清楚知道当班

婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)

目录一、适用范围 ....................................................................................................... ........................................................... 3 二、生产许可条件审 查 ....................................................................................................... .......................................... 5 （一）管理制度审查 ....................................................................................................... ...................................... 5 1．食品质量安全管理制度 ....................................................................................................... ................... 5 2．主要生产原料管理制度 ....................................................................................................... ................... 6 3．原辅料采购制度 ....................................................................................................... ................................ 7 4．技术标准、工艺文件及记录管理制度. (8) 5．产品配方管理制度 ....................................................................................................... ........................... 8 6．过程管理制度 ....................................................................................................... .................................... 9 7．检验管理制度 .......................................................................................................

婴幼儿配方奶粉市场占有率排行榜

婴幼儿配方奶粉市场占有率排行榜 第一名: 佳贝艾特 100%纯羊奶蛋白真正的羊奶粉，佳贝艾特配方羊奶粉是全球首款三段都含有浓缩羊乳清蛋白的产品。羊奶具有易消化、不易过敏、提高免疫力等优点，被称为“奶中之王”，加以人性化的乳清蛋白和酪蛋白比6:4，延续宝宝天然防护力。佳贝艾特来自荷兰海普诺凯集团，1897年J.G.Kramer先生创立了该集团，以专门从事乳制品的研究和生产为主。1938年，海普诺凯成为世界上最早生产婴儿奶粉的专业厂家之一。 第二名: 美赞臣 美赞臣总部设在美国印第安纳州的E－vansville市，拥有超过4500名的员工，公司的70多种产品行销包括北美洲、拉丁美洲、欧洲和亚太区等60多个国家地区。 秉承全球的科研优势，结合中国婴幼儿成长的需求，美赞臣把众多科研成果应用到中国产品中，从1995年安婴系列在中国上市开始，美赞臣的A+产品不断创新，为中国宝宝带来科学和优质的营养。 第三名: 多美滋 多美滋是源自欧洲的母婴营养专家，来自欧洲的知名品牌，专注于婴幼儿及孕产妇的营养研究和产品开发。母公司拥有一流的研发能力，超过100多年的经验，业务遍及世界120个国家，尤其在欧洲是婴幼儿营养品市场的领导者。过程质量控制和产品检验出厂实施全过程的严格质量监控保证措施，首开了对原料牛奶中的抗生素和黄曲霉素等指标进行检测控制的国内先河，对奶粉中核苷酸的分析检测技术填补了国内空白。 第四名: 惠氏 惠氏有上海产和新加坡产的。新加坡原装进口的是全英文的。国内中文版的新加坡“原装进口”都是从新加坡进口的奶粉，在国内分装的，建议选择新加坡原装进口的，比较有保障，新西兰的比较适合白种人，新加坡的比较适合亚洲宝宝。惠氏奶粉，是众多惠氏专家辛勤研发的成果，特别针对宝宝身体素质而设计的婴幼儿配方奶粉，率先在奶粉中添加了促进宝宝眼睛发育的营养物质——叶黄素。 第五名: 美素 美素佳儿的奶源纯净单一，所有阶段奶粉的奶源都来自荷兰黄金奶源带的自家牧场。母公司“荷兰皇家菲仕兰坎皮纳”凭借140多年来的稳健品质和强大

国家婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(最新)

婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法 （试行） （征求意见稿） 第一章总则 第一条为严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，保证婴幼儿配方乳粉质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。 第二条在中华人民共和国境内生产婴幼儿配方乳粉，其产品配方的注册管理，适用本办法。 第三条本办法所称婴幼儿配方乳粉产品配方，是指生产婴幼儿配方乳粉使用的所有原辅料及其使用量，以及产品中营养成分的含量。 第四条婴幼儿配方乳粉产品配方注册，是指国家食品药品监督管理总局根据申请，依照本办法规定，对申请注册的婴幼儿配方乳粉产品配方的研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料进行审评，并决定是否准予注册的审批过程。 第五条国家食品药品监督管理总局负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理工作。 国家食品药品监督管理总局行政许可受理机构负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请的受理工作。

国家食品药品监督管理总局食品审评机构负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册的审评工作。 第六条国家食品药品监督管理总局负责组建由食品营养、食品安全、临床医学、食品工程等领域专家组成的婴幼儿配方乳粉产品配方注册审评专家库。 第七条婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请人，应当是在中华人民共和国境内生产婴幼儿配方乳粉的企业。 申请人应当执行粉状婴幼儿配方食品良好生产规范，实施危害分析与关键控制点体系，具备产品配方的研发能力和标准规定的全部项目检验能力。 第八条企业依法取得婴幼儿配方乳粉生产许可后，应当按照批准注册的产品配方组织生产，如实记录产品生产销售信息，实现产品可追溯，保证婴幼儿配方乳粉质量安全。 第九条同一企业注册的一个产品配方只能生产一种产品，不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。 企业不得限定区域销售，不得为销售商专门定制生产。 第十条负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册的工作人员和参与审评的专家应当对申请人提交的技术秘密予以保密。 第十一条婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，应当遵循科学、公正、公平、公开的原则。 第二章申请与审批 第十二条申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册，应当向国家食品药品监督管理总局提交如下材料：

婴幼儿配方奶粉评分排行榜

2013年婴幼儿配方奶粉排行榜据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 婴幼儿配方奶粉排行榜 NO.1 佳贝艾特 佳贝艾特是荷兰原罐进口的高端婴儿羊奶粉，在欧洲、中国、越南、北美、俄罗斯等地区均有销售。11年进入中国市场，因其高端品质很受消费者欢迎。 1897年，海普诺凯在荷兰诞生，1938年海普诺凯成为世界上最早能生产婴幼儿配方奶粉的专业厂家。佳贝艾特是海普诺凯旗下羊奶产品的高端品牌。 佳贝艾特是是全球首款通过北大医学院进行人体喂养临床验证的羊奶粉，权威验证佳贝艾特配方羊奶粉优异品质。创新人性化配方比牛奶更适合宝宝，佳贝艾特配方羊奶粉根据宝宝生长发育特性，凝聚从1938年起专注生产婴幼儿配方奶粉的经验，特制含有OPO结构脂的“人性化配方”，比牛奶更适合宝宝。 NO.2雅培 以制药行业GMP标准来生产婴幼儿配方粉，是拥有多元化医疗保健公司背景的雅培一贯坚持的原则之一。为了确保奶粉质量，高于政府标准的企业内部质量控制程序被认为是非常必要的。 从整个产业链过程控制产品质量，意味着从原料粉供应商选择开始，生产企业就必须进入质控安全确认流程。奶粉从原材料进厂到成品出厂，所需的质量安全确认程序包括供应商管理程序、来料质量检测、制造流程、生产控制与检查、产品放行等六大方面，而且，任何一道程序的变更都需要进行确认，只有全部程序达到标准，产品才被允许出厂。 NO.3惠氏 惠氏是全球500强企业之一，也是全球最大的以研发为基础的制药和保健品公司之一。惠氏在研究、开发、制造和销售药品、疫苗、生物制品、营养品和非

食品安全管理工作经验交流材料

民以食为天，食以安为先。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到党和政府的形象，关系到社会的和谐稳定，关系到食品产业的可持续发展。做好食品安全工作，是深入贯彻科学发展观、坚持以人为本的具体实践，是维护人民群众切身利益、增强政府公信力的必然要求。当代社会，随着市场经济发展和工业化进程的推进，食品受到自然、意外或蓄意污染的风险因素在增加。特别是我国食品安全基础薄弱，风险因素控制难度大，加强食品安全应急管理工作、切实维护人民群众身体健康，是一项重大而紧迫的任务。 近年来，食品安全形势严峻，人民群众持续关注。国家出台了一系列加强食品安全工作的法律规章和政策措施。xxxx9年6月以来，《食品安全法》和一系列配套法律法规颁布实施，使食品安全工作进一步进入法制化、规范化轨道。xxxx0年2月以来，国务院食品安全委员会成立，各地区相继加强食品安全综台协调机制建设，各有关食品安全监管部门不断完善监管制度、落实监管责任、强化监管队伍，使统一协调和分工负责的监管体制机制逐步健全。在党中央、国务院的决策部署和国务院食品安全委员会的直接领导下，经过各地区、各有关部门不懈努力，以及广大群众、新闻媒体等社会力量积极参与，我国食品安全工作得到了切实加强。 一是扎实推进日常执法和专项整治，保持对食品安全违法活动的高压态势，消除了大量可能造成食品安全事件的风险隐患。二是大张旗鼓开展打击食品非法添加行为专项工作，遏制各类食品非法添加活动，降低了食品安全系统性风险的发生几率。三是深入开展食品安全综合治理，着力整治和规范乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品、食品添加剂等重点品种的生产经营秩序，促进了与人民群众日常生活密切相关的大宗食品安全水平的提升。四是认真抓好食品安垒重点案件查处和应急管理工作，有效控制了食品安全案件、事件可能造成的人身损害和社会影响。五是狠抓食品安全基础能力建设，食品安全技术支撑能力和日常监管能力建设有了积极进展。六是广泛开展宣传教育活动，食品生产经营企业的主体责任意识得到强化，人民群众的食品安全知识、自我保护意识得到增强，全社会理解、支持、参与食品安全工作的氛国开始形成。 总之，在各方面共同努力下，食品安垒领域的突出问题得到初步遏制，食品安全水平总体上有了一定提高。目前，食品安全工作正在按照“预防为主、综合治理、全程监管、标本兼治”的思路积极推进。 与此同时，由于受生产力水平等多种因素的制约，我国食品安全基础依然薄弱，食品安全形势仍不容乐观。从根本上说，食品安全与经济社会发展阶段的内在联系密切。当前食品产业发展状况、社会诚信环境、从业人员素质等方面亟待优化和提高，这是食品安全的深层次问题。实现食品安全形势的根本好转，需要一个持续不断的努力过程。因此，食品安全现在还处在一个隐患较多、问题易发的特殊时期，食品安全应急管理工作必须进一步加强。总的来看，我国食品安金事件的发生发展呈现如下趋势。 第一，由于食品生产经营主体量大面广，食品生产和消费数量巨大，而总体上食品生产经营者的食品安全意识和管理能力不强，特别是还存在大量隐患较大的食品小企业、小作坊、小摊贩，以及农村、城乡结合部等食品安全薄弱区域，食品安全风险基数大、概率高的状况尚待扭转。第二，在各类食品安全违法违规行为中，以非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、超范围超限量滥用食品添加剂等仍是当前最突出的问题之一。因食品非法添加导致的食品安全系统性风险仍然存在。第三，随着食品安全工作的深人开展和各项食品安全整治行动的持续进行，一些突出问题虽然被解决，但受利益驱动，先治理、后反弹甚至重复反弹的问题不可忽视，一些怙恶不悛的不法分子从事食品安全违法活动的手段更加隐蔽，逃避监管、规避检查、对抗执法的手段更加复杂，食品安全执法、治理的难度不容忽视。第四，随着食品对外贸易的日益频繁，进出口食品的安全风险加大。同时，动物疫病、人畜共患病、群体性不明原因疾病时有发生，传播速度快、波及范围广、防控难度大，由此引起食

婴幼儿配方乳粉管理制度

婴幼儿配方乳粉管理制度 一、岗位职责制度 （一）企业法人代表或负责人岗位职责 1、对企业婴幼儿配方乳粉的经营负全面责任，保证企业执行国家有关婴幼儿配方乳粉的法律、法规和行政规章。 2、负责建立、健全企业质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施， 3、负责签发婴幼儿配方乳粉质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。 4、负责对婴幼儿配方乳粉首营企业和首营品种的审批，对企业购进的婴幼儿配方乳粉质量有裁决权。 5、负责国家和监管部门有关婴幼儿配方乳粉法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。 6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员健康检查。 （二）质量负责人的质量职责 1、在企业负责人的直接领导下，分管质量工作，带领企业全体员工认真学习贯彻执行《食品安全法》、《婴幼儿配方乳粉管理办法》等法律法规，落实企业的各项规章制度及岗位职责。 2、加强企业全面质量管理工作，对企业的质量管理工作进行监督、指导、协调、有效实施质量否决权。 3、负责组织制定和修订各项质量管理制度，实施和维护企业质量管理制度的有效运行，主持质量管理制度的检查与考核工作，负责向企业负责人报告质量管理工作的执行情况 4、定期组织召开质量分析会，及时掌握质量管理工作动态，研究解决有关质量问题。 5、负责对企业经营产品质量审批。 6、负责协调部门之间质量工作的有效开展。 7、主管质量方面培训教育工作的实施。 8、研究、部署、检查质量管理工作，对质量工作奖惩提出建议并根据企业负责人的授权，具体实施质量奖惩。 （三）质管员的岗位职责 1、树立“质量第一”的管理，坚持质量效益的原则，承担质量管理方面的具体工作，在婴幼儿配方乳粉质量管理方面有效行使裁决权。 2、监督质量管理制度的有效执行，定期检查制度执行情况，对存在的问题提出改进措施，并做好记录。 3、在企业各部门的协助下，负责对企业员工进行质量教育培训工作 4、负责对婴幼儿配方乳粉养护工作的业务技术进行指导。 5、负责质量信息管理工作，定期收集婴幼儿配方乳粉质量信息和有关质量的意见、建议，组织传递，并定期进行统计分析，提供分析报告。 6、对不合格婴幼儿配方乳粉进行控制性管理，负责不合格婴幼儿配方乳粉

安全工作经验交流材料

安全工作经验交流材料 加强安全管理建设安全校园 ——马娟中学安全工作经验交流材料 亲爱的领导和同事们: 大家好！ “为了和平，不要忽视它的小规模；为了安全起见，不要忽视它的小尺寸。”我校安全稳定工作紧紧围绕县教委提出的“精细管理、筑牢防线、守住底线、建设安全校园”的工作思路，牢固树立“生命安全第一、责任重于泰山”的意识，始终把安全工作放在学校的重要议事日程上，坚持在日常管理中落实安全，在课堂教学中渗透安全，在工作重点中突出安全。切实把“安全无小事”落实到具体工作中，落实到实际行动中，敲响警钟，不断努力构筑坚实的校园安全屏障，确保学校安全、稳定、和谐。下面是我学校的具体行动 1 为了抛砖引玉，法国将从四个方面做如下报道。如果有任何错误，请批评并改正。 首先，健全的制度是前提。 俗话说:没有规则，就没有农村。建立精细化安全管理体系是大力推进精细化管理、获取效益的基础。为了使校园安全有章可循，我们通过管理团队进行了充分的讨论，并积极采纳了教职工、学生和家长的合理建议和意见。我们已经对学校现有的各种安全系统和计划进行了标准化和细化，以消除虚假和保留真实，消除粗糙和细化。制定了《马

关中学学生七字经》、《校园周边环境综合治理实施方案》、《安全应急报告制度和应急处置制度》、《安全应急预案》、《门卫岗位职责》、《食品卫生安全管理制度》、《交通安全管理制度》、《教学安全管理制度》、《重大活动和大型集会安全管理制度》 2 度》、《校园安全调查制度》、《安全工作奖惩考核制度》等一系列安全管理规章制度。同时，在每学期开始时，学校应利用教职工例会时间对各种安全工作制度进行审核，并对学生的安全制度如离校、课间活动、教学活动等进行重点解释，以增强教职工的安全责任意识。 第二，明确责任是基础。 “生活没有保障，谈教育？”为了落实安全工作，我们遵循“责任到人，措施到位，坚持到底，调查到底”的原则，完善制度，明确分工。学校成立了安全工作领导小组，负责协调学校的安全工作，起草并实施各项安全制度措施，召开师生安全工作会议，开展安全知识培训。每年年初，层层签署安全责任书，层层分解学校安全管理任务，把学校学生的安全责任细化到每一分钟，每一段时间都有具体的安全责任人，使全校的安全管理人员都能胜任。 3 从横向到侧面、从纵向到底部形成了网络体系，覆盖了学校安全工作的方方面面，实现了学校安全的全方位设防。 第三，强化措施是保证 1、加大投入，提高技术能力。我们学校增加了投资，并不断加强其

国外婴幼儿奶粉状况(附国内外对比)

全球婴幼儿奶粉状况（附国内外对比） 国内婴幼儿奶粉中进口奶粉众多，但国外真的有那么多奶粉品牌吗？特地搜索了一下各国市场上有哪些奶粉，顺便和国内的状况对比了一下，希望对需要选奶粉的父母们有所帮助。 p.s.中间有些中文名不定，所以只写了原文名 美国 美国奶牛主要分布在美国太平洋沿岸、五大湖地区、南部平原区和东北部地区，形成著名的"奶牛带"，这些地方生产的牛奶占全国产量的70%以上。美国奶牛的主要品种是荷斯坦牛、娟姗牛和其它一些乳肉兼用型品种。美国的奶牛育种中心和奶牛饲养场都十分重视奶牛的后裔测定工作，对每头牛的血统和产奶量都作十分准确全面的记录，为培育高产奶牛提供了良好的基础。 美国国内主要婴幼儿奶粉 1.美赞臣 美国市场使用主要品牌：Enfamil 美国销售产地：美国 国内销售产地：中国（大部分）、荷兰 2.雅培 美国市场使用主要品牌：Similac 美国销售的产地：美国 国内销售的产地：金装喜康宝—新加坡、金装喜康力—新西兰、菁智—丹麦、金装舒心美智护100—西班牙（水解）、早产儿—美国等 3.Gerber Good Start嘉宝 美国销售产地：美国 未进入国内市场 4.惠氏 惠氏制药旗下品牌，现其奶粉业务现已并入雀巢公司。 已经退出美国市场 国内销售产地：启赋—爱尔兰、金装健儿乐—中国、爱尔兰、新加坡等

日本 1863年，日本从荷兰引进了奶牛饲养和乳品加工技术，1955年以后,有了较快的发展。 日本主要饲养奶牛品种是荷斯坦奶牛，特别重视饲养和育种技术。 因北海道广阔无边，地理位置优越，这里是日本的奶源基地。日本的牧场运作追求风味独特、高品质、高利润的经营理念，现在的牧场主越来越意识到露天放养对牛奶品质的重要性，冬天的奶牛可以吃储存的青草以及青贮颗粒。 日本国内主要婴幼儿奶粉 1.明治 日本销售产地：日本 国内销售产地：澳大利亚（2013年10月宣布暂时退出国内市场） 2.森永 日本销售产地：日本 国内销售产地：荷兰 3.和光堂 日本销售产地：日本 国内销售产地：荷兰 4.雪印 日本销售产地：日本 未进入国内市场 5.ICREO固力果 日本销售产地：日本 未进入国内市场 新西兰 新西兰是一个以农牧业为主的国家，人口很少，95%的乳制品都用于出口，出口量在全球乳业市场占据首位。 作为乳品出口大国，新西兰主要的奶牛品种是产奶量极高的新西兰荷斯坦奶牛，也是国内引进最多的奶牛品种之一。 新西兰的大包奶(亦称为原料奶)占国内总进口量的80%，包括雅培、美赞臣、雅士利、惠氏等在国内销售的奶粉品牌都使用了新西兰奶源。

关于开展婴幼儿配方乳粉质量安全专项检查工作方案

关于开展婴幼儿配方乳粉质量安全专项 检查工作方案 关于开展婴幼儿配方乳粉 质量安全专项检查工作方案 为认真贯彻落实区食安办下发的【关于转发《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》】要求，严格履行法定监管职责，保证辖区婴幼儿配方乳粉市场安全，我局决定在全区范围内集中开展婴幼儿配方乳粉质量安全专项检查（以下简称“专项检查”）。特制定方案如下： 一、工作目标 按照网格化监管要求，各职能科、基层所在进一步摸清经营者底数的同时，认真落实好经营者第一责任制，严厉打击销售不合格婴幼儿配方乳粉的违法行为，使全县流通环节婴幼儿配方乳粉经营监管责任到位，行业自律意识增强，经营行为得到有效规范，人民群众食品安全得到切实保障。 二、工作重点 （一）参照药品管理办法严格管理。加强流通环节婴幼儿配方乳粉经营单位许可管理，严格审核经营条件，在食品流通许可项目和注册登记项目中实行分类单项审核和管理。

（二）落实经营者首负责任。婴幼儿配方乳粉经营者应当购入和销售经监管部门批准企业生产的合格产品和列入监管部门公示的合格产品，严格执行向供货者索票索证制度。配备食品安全监管人员，严格落实从业人员上岗培训和定期培训制度。实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售，试行药店专柜销售。对距保质期不足1个月的婴幼儿配方乳粉，应及时采取醒目提示或提前下架等处理措施。对不合格和过期、变质婴幼儿配方乳粉，应当采取退市和无害化处理措施，防止问题产品再次流入市场。 向中国出口婴幼儿配方乳粉的出口商或其代理商和进口商应当严格按照规定备案。进口商必须保证其进口的婴幼儿配方奶粉符合我国食品安全国家标准，进口报检时必须提供对应生产日期或生产批次的婴幼儿配方奶粉检测报告，严格执行进口和销售记录制度。 婴幼儿配方乳粉经营经营单位和进口商必须严格落实质量安全责任追究制度，建立先行赔偿制度和追偿制度，按照“谁生产谁负责、谁销售谁负责”的原则进行赔偿。探索建立食品安全责任保险制度，保护消费者合法权益。 （三）强化监督监管。严格监督经营者查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，建立查验记录制度。加强对母婴用品专卖店销售婴幼儿配方乳粉的监管。加大对婴幼儿配

企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则2013版

附件 企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件 审查细则(2013版) （征求意见稿） 一、适用范围 本审查细则适用于企业申请使用牛乳或者羊乳及其加工制品（乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等）为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准所要求的条件，加工制作供婴幼儿（36月龄以内）食用的婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉，对企业生产条件的审查及其许可生产产品的检验。 婴幼儿配方乳粉的申证单元为1个，其类别编号为0502。生产许可证产品名称须注明婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺），干湿复合工艺应注明为湿法工艺。生产许可证附页注明获得生产许可的婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉和幼儿配方乳粉的具体品种明细。 仅有包装场地、工序、设备，没有完整的生产条件，不予生产许可审查；以婴幼儿配方乳粉或基粉为主要原料生产婴幼儿配方乳粉，没有完整的干法工艺，不予生产许可审查。 本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。凡是引用文件、标准，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本细则。 二、生产许可条件审查 （一）管理制度审查 应按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例

》等有关法律法规及《食品生产许可审查通则》等规定，对企业建立食品质量安全管理制度的完整情况进行审核。主要审核以下内容：1．食品质量安全管理制度审核内容 （1）婴幼儿配方乳粉生产企业应按照危害分析和关键控制点体系（HACCP）、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（GMP）等要求建立运行质量管理体系。（2）应设置质量安全管理机构，配备专职的婴幼儿配方乳粉质量安全管理人员，负责食品质量安全管理制度的建立、实施和持续改进。（3）管理层应有全面负责企业食品质量安全管理的人员，并以文件形式授权其对婴幼儿配方乳粉产品质量安全负责。 2．主要生产原料管理制度审核内容 （1）以生乳为原料的生产企业，应有自建养殖场，确保生乳的质量安全。建立生乳进货查验逐批检测记录制度，每批生乳应有检验报告表明符合《食品安全国家标准生乳》（GB 19301）的质量、安全要求，并严格执行索证索票制度，做好记录。生乳的兽药、重金属等有毒有害物质或者致病性的寄生虫和微生物、生物毒素等指标符合相关食品安全国家标准规定。 以全脂、脱脂乳粉为原料的生产企业，应自控奶源。建立原料供应商审核制度，原料供应商相对固定，质量稳定可控。对采购的全脂、脱脂乳粉批批检验，，符合《食品安全国家标准乳粉》（GB 19644）的质量、安全要求。（2）对用于生产的乳清粉、乳清蛋白粉实施批批检验，确保符合采购要求。生产婴儿配方乳粉应使用灰分≤1.5%的乳清粉。（3）生产婴幼儿配方乳粉所需要的食用植物油应符合相应的国家标准要求，不得使用氢化油脂、棕榈油。（4）采购制度应保证购入的维生素、

纯进口婴儿配方奶粉10大品牌

纯进口婴儿配方奶粉10大品牌 NO1. 佳贝艾特 （Kabrita ）是海普诺凯集团公司旗下羊奶产品高端专业品牌，畅销欧亚各个国家，是欧洲著名的羊奶产品品牌。 从牧场到货架完整的可追溯性 佳贝艾特品牌下的“佳母羊乳”婴幼儿配方羊奶粉是由荷兰拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造，以荷兰优质的莎能羊所产的新鲜乳汁为主要原料，经过特有的加工工艺加工而成。生产商一贯坚持以高品质新鲜的羊乳为原料，拥有大而专业的羊奶农场，奶农遵循“Kwaligeit”的质量标准，生产工厂临近农场，缩短运输时间，最大限度保证了奶粉的纯净、新鲜和低膻味。 佳贝艾特（Kabrita ）婴幼儿配方羊奶粉是中国市场惟一添加OPO结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉，从收奶、加工、包装到销售都隶属同一乳业集团的羊奶产品，具有从牧场到货架完整的可追溯性。 NO2.惠氏奶粉 惠氏新西兰药厂制造，惠氏是全球第一个研发生产婴儿配方奶粉的公司，技术领先勿庸置疑。其在新西兰生产的产品只有新西兰惠氏S-26奶粉。 NO3. 新西兰美仑加奶粉 美仑加是由在新西兰100%原装原罐进口的婴幼儿配方奶粉。通过与新西兰权威科研机构合作，提供最先进的配方奶粉。同时，美仑加选用天然牧场喂养的优质奶牛品种、严格的质量控制，先进的生产工艺使得美仑加婴幼儿配方奶粉具有新西兰风味的独特香气、口感纯正自然、配方精准、营养均衡的优良品质。美仑加倡导母乳喂养，也倡导纯正天然。 NO4.美素佳儿奶粉 美素佳儿(Friso)是荷兰皇家菲仕兰坎皮纳旗下的婴幼儿奶粉品牌，荷兰皇家菲仕兰坎皮纳集团是全球最大的合作型乳品企业，由欧洲16,000余名会员农场主联合经营，共同管理，严格保证了美素佳儿奶粉的稳定品质。 NO5.雅培奶粉 雅培是美国最大的小儿营养品市场先驱，稳操市场翘楚地位，公司进行多类型活动，为专向家长指导儿童营养问题的保健专家提供支援。雅培经营的业务中，发展最迅速的莫如医疗营养产品。这些产品可以口服或管饲，最适合为有特别营养需要的人士提供全面或补充养分。雅培还是美国最大医疗营养品及管饲仪器用具生产商，现正积极扩展这些产品的国际市场。 NO6.美赞臣奶粉 1905年全球婴幼儿营养品牌权威——美赞臣诞生，此后100多年，一代又一代婴幼儿在美赞臣各阶段营养品的滋养下健康成长，由最好的开端迈向非凡人生。美赞臣秉承“坚持以科学为基础”的理念，并通过细致的市场调查以了解消费者及医学界专家的实际需求，确保满足婴幼儿每一步的成长需要。 NO7.雀巢奶粉

婴幼儿配方乳粉管理制度

北京中德泰达国际贸易有限公司 婴幼儿配方乳粉管理制度 目录 一、岗位职责制度 二、经营场所卫生管理制度 三、仓库质量管理制度 四、人员卫生及健康管理制度 五、人员教育培训制度 六、婴幼儿配方乳粉进货查验制度 七、婴幼儿配方乳粉储存、养护制度 八、婴幼儿配方乳粉销售记录制度 九、不合格婴幼儿配方乳粉处理制度 十、售后服务制度

岗位职责制度 一、企业法人代表或负责人岗位职责 1、对企业婴幼儿配方乳粉的经营负全面责任，保证企业执行国家有关婴幼儿配方乳粉的法律、法规和行政规章。 2、负责建立、健全企业质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施， 3、负责签发婴幼儿配方乳粉质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。 4、负责对婴幼儿配方乳粉首营企业和首营品种的审批，对企业购进的婴幼儿配方乳粉质量有裁决权。 5、负责国家和监管部门有关婴幼儿配方乳粉法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。 6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员健康检查。 二、质量负责人的质量职责 1、在企业负责人的直接领导下，分管质量工作，带领企业全体员工认真学习贯彻执行《食品安全法》、《婴幼儿配方乳粉管理办法》等法律法规，落实企业的各项规章制度及岗位职责。 2、加强企业全面质量管理工作，对企业的质量管理工作进行监督、指导、协调、有效实施质量否决权。 3、负责组织制定和修订各项质量管理制度，实施和维护企业质量管理制度的有效运行，主持质量管理制度的检查与考核工作，负责向企业负责人报告质量管理工作的执行情况 4、定期组织召开质量分析会，及时掌握质量管理工作动态，研究解决有关质量问题。 5、负责对企业经营产品质量审批。 6、负责协调部门之间质量工作的有效开展。 7、主管质量方面培训教育工作的实施。