上海市市场猪肉溯源性调查研究

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上海市市场猪肉溯源性调查研究

作者：张方怡， 黄宋琳， 黄勋娟， 王文迪， Zhang Fangyi， Huang Songlin， Huang Xunjuan， Wang Wendi 作者单位：上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200093

刊名：

农产品加工·学刊

英文刊名：Academic Periodical of Farm Products Processing

年，卷(期)：2011(10)

参考文献(3条)

1.张可;柴毅;翁道磊猪肉生产加工信息追溯系统的分析和设计[期刊论文]-农业工程学报 2010(04)

2.闵新力;詹锦川;朱轶峰城市猪肉产品安全供给标识及信息整合技术研究[期刊论文]-河北农业科学 2007(06)

3.杨军军;韩雯;华盛荣上海市虹口区猪肉销售环节溯源系统终端现状及对策[期刊论文]-上海预防医学 2010(06)

本文链接：https://www.wendangku.net/doc/873970608.html,/Periodical_ncqjg-xk201110031.aspx