2019-2020年整理学生营养日宣传资料汇编

“全国学生营养日”营养知识讲座

主讲人：社区卫生服务中心

同学们好，过几天就是5月20日“全国学生营养日”。国家将每年的5月20日定为“中国学生营养日”其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。借此机会，我很荣幸地能为同学们讲解学生营养的相关知识，因为在坐的各位同学都是祖国的花朵，长大后将会成为国家的栋梁。

同学们应该知道，身体是本钱，而合理饮食、均衡营养则是保障身体健康的重要因素之一。可是实际上，我们身边许多同学不重视饮食营养，挑食、偏食不说，甚至不吃早餐；不好好吃中饭，爱吃零食，甚至用零食代替主食。长此以往，这些都会对我们的健康产生不利影响，使我们的体质变差，为患上一些慢性疾病埋下隐患。因此如何科学饮食就格外重要。

首先，我给同学们讲一下“全国学生营养日”的知识。

1.全国学生营养日的由来

1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。

2.当前学生营养状况调查：

目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，群缺铁性贫血患病率较高。学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。

饮食习惯不良，学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。

另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。

3.健康营养的必要性：

营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率较高，直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市学生肥胖率上升较快，肥胖已成为一个突出问题。由于中小学生体育锻炼量不够，以致学生体能素质指标有所下降。

我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米，主要原因是我国青少年膳食不平衡，导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。因此，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”已成当务之急。

今年全国学生营养日的主题是“…”，现就“什么是营养？”、“营养与智力”、“怎样科学摄取营养”及如何运动等问题为同学们进行一次讲解，希望能对同学们的健康营养意识有所启发。

一．营养

营养原义为“谋求养生”，是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也

是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。营养的核心是“合理”，就是“吃什么”、“吃多少”，“怎么吃”。人体需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维。

二．合理营养

合理营养是一个综合性概念，它既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和多种营养素，又要通过建立合理的膳食制度和应用科学的烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收和利用。合理营养的意义是：促进生长发育，防治疾病，促进优生，增加机体免疫功能，促进健康长寿。

三．营养与智力

人的智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。我们说饮食对聪明的影响，其实是说饮食对这几个能力的影响。全面而均衡的营养，可以支持身体，使孩子精力充沛，活动力强，从而刺激大脑使孩子聪明；全面而均衡的营养可以支持脑力，让孩子进行游戏，进而刺激孩子变聪明。

均衡的营养包括很多，如：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有家长易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。健脑食物，一是必要的结构脂肪，二是荤素的合理搭配，三是碱性食物，四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。如蛋黄，含蛋黄素等脑细胞所必需的营养成分，能给大脑带来活力，充分提高大脑的工作效率，又如核桃，含有蛋白质、钙，常吃有健脑益智的作用；而缺锌，会导致孩子注意力不集中，更为严重会致小学阶段多动症；缺铁，会使孩子疲倦、乏力、无神。

有助于学习和记忆的食物有：

1．多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

2．每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

3．每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果、红枣、桂圆。

4．每天吃豆类或豆制品

5．每周吃蘑菇1―2次

6．多吃香蕉、红萝卜、菠菜、核桃、玉米、各种瓜子。

7．多喝牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。

备注：每种益智补脑食物的推荐理由：

1．鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。一般食用鱼类以每周3～5餐为宜。2．牛奶。牛奶是一种近乎完美的饮品。它富含蛋白质、钙及体内所需要的8种必需氨基酸，有利于脑细胞组织的生长发育。牛奶中的钙易被人体吸收，每天可饮用1～2杯。3．鸡蛋。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，可增强儿童记忆力。每天吃1～2个鸡蛋就可以，对保护大脑和提高记忆力大有益处。

4．花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，常食花生能改善血液循环，增强记忆。

5．红枣、桂圆。红枣含有丰富的维生素c、钙、磷等，有利于促进脑功能的发育，桂圆含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。

6．核桃。核桃具有健脑髓的作用，核桃中含有丰富的蛋白质、钙，常吃有健脑益智的作用。

7．玉米。玉米中谷氨酸含量较高，能帮助促进脑细胞代谢。常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

8．橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维生素a、维生素b1和维生素c，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

9．大豆及豆制品。大豆含有大脑所需的优质蛋白和8种人体必需的氨基酸，能强化脑血管机能，抵制胆固醇在体内的积累，预防心血管疾病。

10.菠菜。菠菜属于健脑蔬菜，它含有丰富的维生素，能供给脑细胞代谢所需的营养素。

它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用

11.各种瓜子。这类食物富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素等物，适当食用能保证大脑血流量，令人精神焕发。

四．怎样科学摄取营养

（一）中国居民膳食指南中对儿童青少年的要求（2007年版）

1．三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食

2．吃富含铁和维生素c的食物

3．每天进行充足的户外运动

（二）一日三餐营养搭配基本要求

学生学习期间，身体和心理均处于相对紧张状态，脑力活动耗能较多，要注意合理的饮食营养配备。需补充足够的热量、蛋白质、维生素等物质以满足大脑的需要。1．供给充足的能量，由葡萄糖所提供的能量可直接为脑细胞所利用，而含葡萄糖的食品主要来源于碳水化合物，要多吃谷类，如：米、面等。对于想要减肥的孩子来说，应该多参加体育活动，避免盲目节食，少吃或不吃高能量的食物（如肥肉、油炸食品）。2．保证鱼虾类、畜禽肉类、蛋类、奶类、豆类、菌藻类和蔬菜类的摄入要全面，每天摄入食物品种不少于20种，最好达30种以上。

3．一日以三餐为主，可以在两主餐间加营养小餐或者晚间简餐。每天可补充适量有营养的零食，如牛奶、水果、坚果类食物等。喝足量的白开水。并进行适量体育锻炼以促进食欲。

4．多提供富含钙的食物，以增加钙的摄入量；

5．限制食盐的摄入量，每份午餐应限制食盐含量在3g以下；

6．正餐不得以糕点、甜食取代主副食；

7．保证一定量蔬菜和水果的供应，深色蔬菜中含维生素和矿物质较多，因此蔬菜中应一半为绿色或其他有色的叶菜类；

8．饮食搭配应做到荤素两全、粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、菜的颜色搭配等，以增加食欲。平时可要求家长多烧一些补脑益智、养眼明目的菜肴。

（三）培养良好的饮食习惯

1．不偏食、挑食。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食、挑食。

2．多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。3．不吃或者尽量少吃快餐，尤其是洋快餐，减少热量和脂肪的摄入量。

4．愉快进食。不要在餐桌上批评孩子，谈论不愉快的话题，愉快进食可以提高食物的消化率。

5．细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。

6．不过量饮食。吃得过多会伤胃。

7．不乱吃加药的食品。如强化食品，保健食品等。

8．不乱吃补品。传统的补品对学生弊多利少，以不吃为好，对确实需要吃的要在医生的指导下进行。

9．少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制。

10．早餐要吃好。早餐是一天中能量和营养素的重要来源，营养充足的早餐可以提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素，这样才能保证身体健康和上午有足够的精力来学习。

11．定时定量。养成规律进食的习惯。

五．学会选择和购买有益健康和安全的食物

1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3．仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4．购买有包装的食品时要查看生产日期、保质期，尽量选购有食品质量安全“”及绿

色食品标志的食品。

5．食品是否适合自己食用。

6．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

六。如何运动

一、步行：可分为慢走（50~80米/分）、快走（90~10米/分）、跑步（120米/分）。应选择轻便、柔软、厚底的运动鞋。跑步前应有充分的准备活动。跑步完应缓慢走动，适当放松，切忌突然停跑。应从跑到走，慢慢停止。

刚开始锻炼的人或体弱者可走跑交替，即走一分钟跑一分钟，每隔1~2周调整增加一次运动量。

二、跳绳：是慢速、中等速度的跳绳属有氧运动，可使心脏富有节奏地跳动，但应循序渐进。跳绳的长度以两手握住绳子把柄，两脚踏在绳子中间，绳两头抵达腋窝部为宜。跳绳时避免穿硬底鞋，以手腕和小臂的力量摇绳，不必跳得过高，以能让绳子通过为限。

综合上述内容，在此我向同学们提出以下建议：

1、养成吃早餐的良好习惯，并注重早餐内容。早餐是一天中最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量，人才能在一整天保持一个较好的状态。然而我们可以注意到：有的同学在上学的日子里，因为早上的时间紧张，选择不吃早餐或者在上学的路上将早餐解决。早上时间紧张多半由贪睡引起，同学们早上想多睡一会儿的想法当然可以理解，但同时这样做肯定会将早餐时间压缩。这时我们可能不得不将食物拿在手里，而人走在路上、骑在车上，看起来这么做既不妨碍多睡一会儿，也不耽误吃早饭，但实际上会引起消化不良。既然边走边吃有这样的危害，我们不妨想个办法调整一下自己的时间安排。早晨早起10分钟，做事动作麻利一些，给吃早餐留下足够的时间，做着吃才是最好的姿势。不吃早餐就更为不对了，不仅要吃，还应该注重早餐质量。同学们上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。另外有同学认为不吃早餐不易肥胖，其实不然，不食早餐会令人更易肥胖。有不少研究认为：早餐的量应该是最多的、内容也应该是最丰富的。

2、注重营养均衡，不挑食、不偏食。在我们的一日三餐中，有的同学喜欢吃荤，热衷于大鱼大肉，吃的蔬菜水果很少；有的同学习惯于吃细粮，对于粗粮的摄入少；有的同学对于某几种菜尤其抵触，基本上不吃。然而饮食不平衡容易造成营养不良,注意力不集中,长不高；肠胃不好，吸收不当，身体素质不好，抵抗力差等。按营养学要求，青少年一日的饮食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。而且，在合理膳食的同时，我们也要加强平日里的体育锻炼，通过这一方式提高身体素质。

3、少吃零食以及街边小吃。零食受到我们的喜爱，适量吃零食是可以的，但是吃多了危害很大，对于正长身体的我们来说危害更大。虽然大家都明白零食里的大量色素、防腐剂等添加剂，会损害人的正常消化吸收。但每天中午仍可以看到一些同学买许多零食，有时拎着一个大的塑料袋，塑料袋里装满了零食。甚至还有同学选择将零食代替中饭。而放学的时候，也不乏有同学围在街边小摊旁，等待着涂满作料的串串

香、臭豆腐、烤肉等街头小吃。但它们的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量都是无法保证的。其中可能会有的地沟油、福尔马林、硫酸亚铁、亚硝酸盐听起来都觉得十分可怕。所以我们尽量不要去吃街边小吃。对我们来说，一日三餐才是最重要的，是不可代替的。

同学们，让我们关注饮食营养健康，平衡膳食，以提高我们的身体素质，为我们健康快乐的学习成长打下良好的基础！

后附1.小学生膳食原则、2.学生三餐设计的基本要求。

附：

1.小学生膳食原则：

1.每天吃新鲜蔬菜水果，深色蔬菜至少占一半。

2.三餐定时定量，每日三餐，两餐应间隔4到5个小时。保证吃好早餐，合理选择零食。

3.健康餐盘3:2:1，也就是把餐盘分成6份，主食、蔬菜、肉食的比例为3:2:1。

4.每日饮水量在1200到1500毫升。

2.学生三餐设计的基本要求

营养早餐的设计

按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。

按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。

营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。

营养午餐的设计

学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。

学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。

重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。

营养晚餐的设计

学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。

学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。

学生营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类（不包括汤菜料、葱姜蒜调味料）。

要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

八五三农场社区卫生服务中心

实验小学营养餐工作典型经验

怎样提高营养改善计划管理水平 龙江县实验小学 实施农村义务教育学生营养改善计划是党中央、国务院高度重视青少年健康成长，不断改善农村义务教育学生学习和生活条件的重要部署。实施好营养改善计划工作，是我们受益学校义不容辞的责任，两年来我们龙江县实验小学在工作中不断提高管理水平，认真做好营养改善计划工作。现总结经验如下： 一、加强领导抓落实 自开展学生营养餐工作以来，我校高度重视学生营养餐工作。结合上级文件及会议精神，精心组织，认真落实，努力搞好营养的各项工作。首先建立了以陆晓萍校长为总负责政教校长和安全主任具体抓的领导小组，及时召开领导小组会议，确定龙江县实验小学《营养餐工作实施方案》，本着“以学生为本”的思想，用高标准选择了刘继臣、严莉同志具体负责做营养餐工作教师，通过多种方案最后决定把环境较好原值班室倒出来做营养餐的储藏室，并对室内进行全面装修，做好防盗、防火、防鼠、防蝇及消毒等设施，又不惜花钱做白钢发放架和储存底座，达到了教育局主管部门的要求，另增设电脑一台，配备打印机一台，实现了营养餐办公现代化。为了使营养餐管理员做好分餐工作，特意为其制作分餐车一台，提高了分餐的效率。学校为营养餐工作做好全面的准备。在学校领导的高度重视和多方共同努力下，学校营养工作有条不紊的进行着。 二、健全制度抓管理 制度是做好营养餐工作的有力保证，我校及时把《管理、服务人员培训制度》《实名制学生信息管理制度》、《档案管理制度》、《食品进校验收制度》、《宣传教育制度》、《食品储存制度》、《食品留样管理制度》、《食品安全报告及处理制度》、《责任追究制度》、《食品发放与食用管理制度》等十项制度，张贴上墙。在学校营养餐工作培训会议上，学习各项制度，使班主教师熟记于心。另结合学校实际制定《事故紧急预案》。这些为科学有序的食用营养餐做了重要保证。根据各项制度，学校建立了相应的十几种账册，通过这些账册对学生营养餐工作进行科学的监督和管理，使学的营养工作健康有有序的进行，以便更好的落实政府这项

营养餐汇报材料

营养改善计划实施工作汇报材料 为了进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，依据上级文件精神，现将我校的营养餐改善情况汇报如下。 一、基本情况 实施人数：我校现有在校学生总数为xxxxx多人，享受营养改善计划的学生为xxxxx人。 二、供餐模式 我校营养餐供餐模式采用我县统一模式：4+1模式 “4”即4天给学生供应奶、蛋或肠；“1”即一周提供一次热餐；我校目前供应模式为：周一、三供应鸡蛋+牛奶，周二、四供应牛奶、火腿肠，周五提供一次热餐（标准4.0元－4.3元/餐）； 领取、食用办法：周一至周四的鸡蛋、牛奶、火腿肠以班为单位由专人领取分发，集体食用；每周五提供一次的热餐，由学校向每位学生发放一张餐劵，学生凭餐劵到指定的营养餐专供窗口领取当日热餐食品。（热餐劵仅限当日当餐有效） 三、落实职责加强监督 学校成立“学生营养餐改善计划”领导小组、膳食委员，制定“营养改善计划”实施工作程序，强化监督，责任到人。学校党总支副书记、副校长赵国勇（主持全面工作）为学校学生营养餐计划实施第一责任人，副校长、工会主席罗大健为学校营养餐校级分管领导，安全后勤处副主任王朝华为学生营养餐管理实施专干，王雪梅同志为学校

营养餐日常工作实施专管员，左小玲同志为学校营养餐实施食品安全管理员，向涛同志为学校营养餐管理报账员。学校老师代表、家长代表等组成监督小组。 四、资金管理 由学校膳食管理委员会监督，对学校牛奶鸡蛋、火腿肠及热餐资金使用情况进行监督。蛋奶肠供货业主根据学校签字盖章的收货票据实结算，热餐则根据热餐卷据实结算。学校建立专门营养餐资金明细账，随时接受上级检查和社会各界的监督。 五、公示公开 学校就学生营养餐实施情况实行公示公开。公示内容为：领导小组、善事管理委员会、社会监督、资金使用情况、营养餐实施作息时间以及蛋奶肠价格等。 六、安全管理 1、出入库管理：根据学生人数按需接收。发现过期、霉变、破损等不符合要求的食品拒绝入库、出库。做好出入库台账。 2、库房储存：实行建标立卡、离地隔墙、分类（批）存放，室内外做好卫生及消杀工作。 3、营养餐供应：加工、领取过程由专管员全程监管。 4、学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用。变质食物立即收回并更换发放，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。

2020关于学生营养改善计划调研报告

2020关于学生营养改善计划调研报告 根据县政协常委会2020年工作安排，近期，县政协组织部分委员就我县农村义务教 育学生营养改善计划实施情况进行了调研。现将调研情况报告如下： 为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施，我校根据上级通知精神，认真开展了 营养餐自查工作，现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。 一、基本情况 这次的社会调查，让我感触颇多。虽说有些累，但收获还是不小的。大学生只有多接 触社会，才能锻炼自己的能力，开阔自己的视野，丰富自己的阅历。既学会调查的方法， 又学会待人接物……所以说社会实践是一举多得的活动。我会一直坚持做下去。 我在本次社会实践中主要负责摄影、访谈内容的记录以及辅助其他队友工作。社会实 践过重我们不仅仅增加了友谊，更重要的是锻炼自己的能力，也看到了许多令人耳目一新 的社会现象。 第一，学生营养状况得到明显加强。我校采用食堂供餐方式，将元的补助全额用于营 养午餐，增加了诸如鸡腿、大排、等肉类，给学生提供了更多蛋白质的补给，同时辅以牛奶、鸡蛋等营养食品，很多学生表示，营养餐让他们有了更好的精力和体力。定期进行的 体质检测和疾病普查也证明，吃了营养餐的学生比不吃营养餐的学生身体素质明显提高、 患病几率明显减少、学业水平明显进步。 目前，我县共有义务教育阶段学校45所，其中单设初级中学1所，九年一贯制学校8所，小学36所(含教学点)，在校学生15563名，其中初中生4619名，小学生8944名。 20xx年初，我县被确定为青海省农村义务教育学生营养改善计划地方试点县。目前，实施营养改善计划的学校44所，享受营养补助的学生6610名，占在校学生总数的48.74%。其中初中生xx02名，占初中生总数的26.02%，小学生5408名，占小学生总数的60.47%。去年，全县享受营养餐补助资金378.3万元。 新学期开始，根据州党委组织部《关于印发<关于围绕社会稳定和长治久安开展基层 服务型党组织创建活动实施方案>的通知》(XXX党组字XXX号)要求，为深入推进我校基层服务型党组织创建工作，坚持从学校实际出发，充分履行服务职能，不断加大工作力度和 投入力度，健全完善各项工作运行机制，切实抓好服务型党组织创建工作取得了初步的成效，开展工作情况汇报如下： 二、主要做法及成效

学生营养日宣传资料

学生营养日宣传资料 生命在于运动，运动与营养促进健康 怎么运动？ 步行：可分为慢走（50~80米/分）、快走（90~10米/分）、跑步（ 120米/分）。应选择轻便、柔软、厚底的运动鞋。跑步前应有充分的准备活动。跑步完应缓慢走动，适当放松，切忌突然停跑。应从跑到走，慢慢停止。 刚开始锻炼的人或年老体弱者可走跑交替，即走一分钟跑一分钟，每隔1~2周调整增加一次运动量。 跳绳：是慢速、中等速度的跳绳属有氧运动，可使心脏富有节奏地跳动，但应循序渐进。跳绳的长度以两手握住绳子把柄，两脚踏在绳子中间，绳两头抵达腋窝部为宜。跳绳时避免穿硬底鞋，以手腕和小臂的力量摇绳，不必跳得过高，以能让绳子通过为限。 每天足量饮水，合理选择饮料水是机体中含量最多的组分，参与体内的各种生物化学反应，有利于营养物质的消化，促进代谢废物的排出。运动时会产生大量的体热，补水可吸收部分热量，调节体温。 补水不及时，会致体内缺水，也称为体渴，当脱水量达到体重的2%时为轻度脱水，表现为口渴。严重脱水时，还会出现心率加快、体温升高、血压下降、疲劳等。饮水量过大超过肾脏排出能力时，可引起体内水过多或引起水中毒。这种情况多见于疾病状况，如肾脏疾病、肝病、充血性心力衰竭等。 什么食物有助于学习和记忆 人的智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。我们说饮食对聪明的影响，其实是说饮食对这几个能力的影响。均衡的营养，可以支持身体，使孩子精力充沛，活动力强，从而刺激大脑使孩子聪明；第二，均衡的营养可以支持脑力，让孩子进行游戏，进而刺激孩子变聪明。 均衡的营养包括很多，如：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有家长易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。健脑食物，一是必要的结构脂肪，二是荤素的合理搭配，三是碱性食物，四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。如蛋黄，含蛋黄素等脑细胞所必需的营养成分，能给大脑带来活力，充分提高大脑的工作效率，又如核桃，含有蛋白质、钙，常吃有健脑益智的作用；而缺锌，会导致孩子注意力不集中，更为严重会致小学阶段多动症；缺铁，会使孩子疲倦、乏力、无神。 有助于学习和记忆的食物有：

营养餐工作总结[精选.]

学校营养餐工作总结 2017年—2018第二学期 学生营养餐改善计划是一项真正的民生工程、德政工程。我校自开展学生营养餐工程以来，非常重视学生营养餐管理工作，现对我校2018年学生营养餐工作主要做法总结如下：一、建立健全机构 我校始终把学生营养餐工作放在重点，学校成立了以校长为组长的学校营养餐工作领导小组合膳食委员会。 领导小组职责：做好学生营养餐工作的领导、管理、宣传等工作，确保学生营养餐按时、足额享用。膳食委员会职责：负责对学生营养餐全程监督；负责协调学校与家长、学生之间的关系；向学校建议营养食谱的搭配；对营养餐供餐情况进行评估。 二、健全管理制度，制定工作职责 为了确保我校学生营养餐管理工作制度化、规范化、我校制定了各种具体的管理制度，并把食堂的各种规章制度上墙。制定营养餐相关管理人员岗位职责，并签订工作责任书及安全承诺书。把食品卫生安全杜绝在萌芽状态中，对不按有关规章制度执行的人员，严格责任追究。 三、强化“两个安全” （一）、是食品安全。“民以食为天、食以安为先” 1、学校严把食品采购关，采购时注意食品的质量、有效期、

保质期、并进行索证、索票，经专人验收，并对生产厂家、生产日期、保质期进行登记，杜绝“三无”食品进食堂。2、严把食品储存关，储藏室配备必须的防盗、防火、防潮、防鼠设施，食品摆放整齐、规范合理、 3、严把加工关、安全检查关，对要进行加工的食品，管理员每天到食堂对食品加工进行监督、检查，确保食品加工的卫生、安全， 4、严把取样关，管理员按要求做好食品留样，做到食品留样48小时备检制，确保食品安全。 （二）是资金安全。我校学生营养餐改善计划工作有专门账本，营养餐资金做到专款专用，专项核算。 四、做好宣传教育工作 为了使学生和家长知道这一惠民工程的重要意义，我校对各种管理人员做好培训工作。并通过黑板报、校园广播、等对学生进行宣传教育，同时学校也向学生做出保证，让他们吃到安全、卫生、营养、热乎、可口的食物。 四、做好档案管理工作 食堂专职管理人员每天对食堂进行监督检查，并做好各种记录，对各种材料进行分类归档保存，留备检查。 我校还要不断总结营养改善过程中好的经验和不足之处，力争做到“安全有保证、营养有保障。”

糖尿病的营养治疗宣传单

糖尿病的营养治疗 北京安贞医院临床营养科 糖尿病综合治疗方法：饮食治疗、运动治疗、药物治疗、糖尿病的教育、血糖监测。饮食治疗是基础，贯穿于糖尿病治疗的始终。 一，糖尿病的饮食控制总原则： 1,合理控制总能量。 2,平衡膳食：食物多样化，注意各种营养素的摄入比例，碳水化合物占总能量45-65%，脂肪占总能量25-35％，蛋白质占总能量15-20％。 3,控制饱和脂肪酸。 4,蛋白质1g/kg/d，其中优质蛋白占一半。胆固醇控制在300mg左右。减少简单糖，尽量采用逆光复合型碳水化合物，选择升糖指数较低的食物。 5,增加矿物质、维生素，多吃蔬菜。水果的食用可以采取食物交换份的方法。 6，增加膳食纤维，每日20-35g。 7,盐＜6克/日。 2、糖尿病人的三餐安排： 至少每日三餐。可以各1/3，也可以1/5、2/5、2/5。两餐之间加餐。加餐中的主食可以由正餐中匀出25g 主食。 3、吃水果的条件：（水果中含有人体必需的营养素—维生素C） 空腹血糖＜140mg/dl（7.8mmol/L），糖化血红蛋白＜7.5%，近期血糖无明显波动，在两餐之间吃。多数水果200克可以代替25克主食，具体见背面附表。 4、糖尿病患者尽量不要吃什么？ 酒（一定要彻底戒酒）、甜食、粥（除了麦片粥）、精面做的各种面条。尽量不吃高升糖指数的食品，少吃中升糖指数的食品，低升糖指数的食品基本不受限。 5、食品交换份（90kcal/每份）

25克大米╱面粉=100克马铃薯=200克水果 500克绿叶蔬菜=200克胡萝卜=100克芋头 10克植物油=25克花生米=25克葵花籽 50克瘦肉=60克鸡蛋=50克豆腐干=100克豆腐 6、升糖指数GI：是衡量食物引起餐后血糖反映的一项有效指标。葡萄糖的血糖生成指数为100。GI＜55 为低GI食物；GI在55-70 为中GI食物；GI＞70 为高GI食物。

农村义务教育学生营养餐宣传资料

学生营养餐宣传标语 1、要素食不要速食，要健康不要贱康。 2、嘴巴暴饮暴食，健康暴起暴落。 3、口味淡一点，寿命长一点。 4、绿色生活享健康，自然蔬菜零负担。 5、科学膳食合理营养健康生活和谐共享。

学生营养餐的15条好处 学生营养午餐是提高人口素质的重要措施，在国外推行半个世纪，在国内也有10余年历史。就我国当前的形势，作为一项制度，在中小学校认真施行营养午餐，至少可以体现以下15条好处： 1. 营养午餐提供给学生的平衡膳食，学生得到的是合理营养，从而能促进身体健康成长。大连市周水子小学从1996年开始施行营养午餐，一年后，就已表现出明显的效果。474名（男女生分别为241与日俱增233名）吃营养午餐的学生与454名（男女生分别为222和232名）不吃营养午餐的学生比较，体质明显增强，男生平均身高增加1.26厘米，女生增加1.73厘米。 2. 学生养成了正确的饮食习惯和适应了平衡膳食，能促进家庭里早晚餐的合理化。 3. 学生会将从学校里学到的营养知识带回家中，一个学生带动一对父母和两对祖父母，有利于家庭整体营养水平的提高。 4. 能降低与营养有关的疾病的发生率。广州市研究建立的中学生合理膳食模式，经过一年的实践，受试学生的营养不良率从15%降到3%、肥胖率从9%降到5%,贫血发生率仅1.2% 5. 营养午餐的食物种类多，集体进餐，有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。

6.学生在校同吃一样的饭菜，打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感，有利于培养学生的平等观念和博爱之情。 7. 通过学校和全社会对营养午餐的宣传，能促进公众营养意识的增强，有利于提高全民族的健康水平。 8. 增加了入学率，减少了退学率，在农村贫困地区尤为明显。 9. 增强了学生在课堂上的注意力，有助于提高学生的学习成绩。 10. 轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食，活跃了学校的生活。 11.学生轮流值日分发盒饭和洗刷自己的碗筷，增强了生活自理的劳动能力，有利于培养团结互助的集体主义作风。 12. 通过师生共餐，有利于增时老师与学生之间的亲善感情。 13.父母放心地让孩子在校吃午餐，减轻了家务劳动，解决了又职工家长后顾之忧。 14. 饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌，培养了学生的卫生习惯。 15.学习食品加工知识和平衡和适应了平衡膳食，能促进家庭里早晚餐的合理化。

全国学生营养日宣传教育活动主题方案大全

全国学生营养日宣传教育活动主题方案大全【篇一】 今年5.20学生营养日的活动主题是：“52110，健康快乐行”。 “52110”即“5”是每天应该吃2-3个成年人拳头大小的蔬菜(煮熟的或切碎的生菜叶)，约300-500克;同时，每天还应该吃2-3个成年人拳头大小的新鲜的水果，约200-400克;“2”是每天看电视、使用电脑、手机登电子产品玩游戏的'时间不超过2小时;“1”是每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动;“1”是每天吃1份肉，约80-110克，相当于1个成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度;“0”是不喝含糖饮料。 开展的活动 【活动一】5月9日国旗下讲话：甘文燕(主题：关注营养茁壮成长) 【活动二】5月10日：健康晨会课：碘缺乏病防治宣教(各班) 【活动三】5月16日：张贴营养宣传海报(甘文燕) 【活动四】各班开展营养日健康晨会课宣教(5月17日) 医务室发短信至教师手机，内容：今年5.20学生营养日的活动主题是：“52110，健康快乐行”。“52110”即“5”是每天应该吃2-3个成年人拳头大小的蔬菜(煮熟的或切碎的生菜叶)，约300-500克;同时，每天还应该吃

2-3个成年人拳头大小的新鲜的水果，约200-400克;“2”是每天看电视、使用电脑、手机登电子产品玩游戏的时间不超过2小时;“1”是每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动;“1”是每天吃1份肉，约80-110克，相当于1个成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度;“0”是不喝含糖饮料。 【活动五】营养食谱 1~6年级，各班以家庭为单位，各班上交2份“一周营养早餐食谱”，男女生各一份。 【活动六】营养小报 1~5年级，以班级为单位，各班上交一份营养小报 镇江市江滨实验小学医务室 201x年5月12日 【篇二】 一、活动主题： “营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质” 二、活动时间：

学生营养餐宣传标语及好处(精)

学生营养餐宣传标语 1、要素食不要速食,要健康不要贱康 2、嘴巴暴饮暴食,健康暴起暴落 3、口味淡一点,寿命长一点 4、绿色生活享健康,自然蔬菜零负担 5、科学膳食合理营养健康生活和谐共享 学生营养餐的15 条好处 学生营养午餐是提高人口素质的重要措施,在国外推行半个世纪,在国内也有10 余年历史。就我国当前的形势,作为一项制度,在中小学校认真施行营养午餐,至少可以体现以下15 条好处: 1.营养午餐提供给学生的平衡膳食,学生得到的是合理营养,从而能促进身体健康成长。大连市周水子小学从1996 年开始施行营养午餐,一年后,就已表现出明显的效果。474 名(男女生分别为241 与日俱增233 名吃营养午餐的学生与454 名(男女生分别为222 和232 名不吃营养午餐的学生比较,体质明显增强,男生平均身高增加1.26 厘米,女生增加 1.73 厘米。 2.学生养成了正确的饮食习惯和适应了平衡膳食,能促进家庭里早晚餐的合理化。 3.学生会将从学校里学到的营养知识带回家中,一个学生带动一对父母和两对祖父母,有利于家庭整体营养水平的提高。 4.能降低与营养有关的疾病的发生率。广州市研究建立的中学生合理膳食模式,经过一年的实践,受试学生的营养不良率从15%降到3%、肥胖率从9%降到5%,贫血发生率仅为 1.2%

5.营养午餐的食物种类多,集体进餐,有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。 6.学生在校同吃一样的饭菜,打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感,有利于培养学生的平等观念和博爱之情。 7.通过学校和全社会对营养午餐的宣传,能促进公众营养意识的增强,有利于提高全民族的健康水平。 8.增加了入学率,减少了退学率,在农村贫困地区尤为明显。 9.增强了学生在课堂上的注意力,有助于提高学生的学习成绩。 10.轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食,活跃了学校的生活。 11.学生轮流值日分发盒饭和洗刷自己的碗筷,增强了生活自理的劳动能力,有利于培养团结互助的集体主义作风。 12.通过师生共餐,有利于增时老师与学生之间的亲善感情。 13.父母放心地让孩子在校吃午餐,减轻了家务劳动,解决了又职工家长后顾之忧。 14.饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌,培养了学生的卫生习惯。 15.学习食品加工知识和平衡和适应了平衡膳食,能促进家庭里早晚餐的合理化。

中国学生营养日活动方案

中国学生营养日活动方案 20xx中国学生营养日活动方案 今年5月20日是全国第27个学生营养日。根据教育部、卫生部《关于开展学生营养日宣传教育活动的通知》(x疾控发〔20xx〕x号)有关精神，为认真做好中国学生营养日宣传教育活动，增强青少年营养健康意识，呼吁全社会关注青少年营养健康状况，引导广大中小学生树立健康营养饮食观，养成良好的生活饮食习惯，提高学生营养健康水平，促进中小学生健康成长，经研究，决定在全区中小学校继续开展学生营养日主题系列活动。现将有关事项安排如下: 一、充分认识加强学生营养工作的重要意义 今年我区学生营养日活动的主题是：关注食品安全、推广营养配餐、促进膳食均衡、改善学生营养、保障学生健康、托起祖国未来。 健康是人全面发展的基础，青少年时期是人的身心健康和身体素质发展的关键时期。学生营养、体质与健康状况，不仅直接影响学生的身心健康，事关每个家庭的切身利益，事关学生的全面发展;而且关系到整个国民健康素质和人才培养的质量，关系到国家和民族的未来。在青少年学生中开

展营养教育活动，普及学生营养知识，倡导合理营养、平衡膳食，实施积极有效的营养改善措施，为青少年提供满足生长发育的营养膳食，对学生的健康成长具有十分重要的意义。各学校要充分认识加强学生营养改善工作的重要意义，紧紧围绕改善学生营养与健康这一主题，扎实有效地做好“5.20”中国学生营养日宣传教育工作。 二、扎实开展好营养知识宣传教育活动 各学校要把普及学生营养知识作为学生健康教育的重 要内容，广泛开展学生营养知识宣传教育活动，通过健康教育教学等主渠道教育和相关学科的渗透教育，辅以校园媒体、家庭教育、主题教育活动等形式，加强合理膳食的指导，使学生掌握科学的营养知识，养成健康的饮食习惯。同时，通过家长会、家长学校等形式，向家长传授学生营养科普知识，引导家长科学、合理安排家庭饮食，发挥家庭在学生营养改善中的作用，形成学校、社会、家庭共同关心学生营养改善工作的良好氛围。要重点开展好“五个一”活动，不断提高学生的营养健康知识水平。即：安排一节营养知识专题讲座;出一期班级和学校营养与健康知识的专题板报、墙报;举办一次营养知识主题班会;每个学生写一篇“营养与健康”为主题的作文;学校广播站每周至少进行一次营养知识宣传。 各学校开展“五个一”活动情况，要用幻灯片和照片形

营养师宣传单页

公共营养师 公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。 学习内容 公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。 通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。 报考级别 本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。 就业前景 我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。 由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。 就业领域 公共营养师将在6个行业产生就业岗位超市、餐饮、减肥都需要营养师。 公共营养师的就业主要有六个方向，为餐饮单位或单位食堂把关、做营养品企业营养顾问或培训师、美容营养顾问、减肥营养顾问、超市营养顾问、成为私人营养顾问。 1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。 2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。 3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方

校园学生营养日活动方案

校园学生营养日活动方案 导语：青春期是提高中学生智力、身体素质的重要阶段。关注青少年合理搭配营养，养成健康、科学的饮食习惯与健康的生活方式。下面小编为大家收集整理了校园学生营养日活动方案，欢迎阅读与借鉴！ 校园学生营养日活动方案篇一： 一、活动主题： “健康与营养” 二、活动时间： 5月20日—6月18日 三、活动范围： 全区中小学生 四、活动内容： （一）学生营养健康知识宣传活动 1、活动方式 ①黑板报：各中小学校以学生营养健康为主题，每班以黑板报形式进行营养健康知识宣传。 ②校内广播：在学生营养日宣传活动期间，各中小学校每天通过校内广播系统播放营养健康知识。 2、上报与评选方式

各单位对黑板板报进行评选，选取1—2件设计较好的作品做成图片，以区属学校、乡镇中心校为单位，于6月18日前上报区教育局（发送至电子邮箱），由区教育局组织人员对其进行初选，从中挑选部分优秀作品参加全市的评选。 （二）有奖征文活动 1、征文要求 ①征文要紧扣活动主题，分为小学组、初中组、高中组，每组征文字数要求分别不少于300、500、800字，征文截止6月18日。 ②文章中要加入“我与牛奶”的故事。 2、参与及评选方式 以区属学校（各1篇）、乡镇中心校（小学、初中各1篇）为单位，将征文电子文档发送至邮箱由区教育局汇总后统一上报市教育局参加评选，市教育局将选取30篇优秀文章在《淄博晚报》、《现代教育导报》上进行刊登。请各单位认真做好发动，组织学生踊跃投稿。 （三）学生营养健康知识竞赛活动 各中小学以“营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质”为主题，结合学校实际，组织形式多样的竞赛活动。竞赛试题可以从淄博教育装备网站）下载。根据各单位活动开展情况，区教育局组建一个代表队（小学、中学、高中各1名学生）参加市级决赛活动。 五、活动要求 各学校要利用校园广播、宣传栏、板报、晨会、班会等形式，广泛宣传发动，组织学生参加学生营养日知识竞赛及各项活动。并利用

全国学生营养日活动方案

全国学生营养日活动方案 导读：本文全国学生营养日活动方案，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 自1990年起，中国学生营养促进会确定每年的5月20日是全国学生营养日。为认真做好学生营养日宣传活动，呼吁全社会关注青少年营养健康状况，实现提高青少年健康体质的目的，按照市教育局文件精神，现制定我区学生营养主题系列宣传活动方案如下： 一、活动主题： “**” 二、活动时间： 5月20日---6月18日 三、活动范围： 全区中小学生 四、活动内容： (一)学生营养健康知识宣传活动 1、活动方式 ①黑板报：各中小学校以学生营养健康为主题，每班以黑板报形式进行营养健康知识宣传。 ②校内广播：在学生营养日宣传活动期间，各中小学校每天通过校内广播系统播放营养健康知识。 2、上报与评选方式

各单位对黑板板报进行评选，选取1-2件设计较好的作品做成图片，以区属学校、乡镇中心校为单位,于6月18日前上报区教育局(发送至电子邮箱)，由区教育局组织人员对其进行初选，从中挑选部分优秀作品参加全市的评选。 (二)有奖征文活动 1、征文要求 ①征文要紧扣活动主题，分为小学组、初中组、高中组，每组征文字数要求分别不少于300、500、800字，征文截止6月18日。 ②文章中要穿插“我与牛奶”的故事。 2、参与及评选方式 以区属学校(各1篇)、乡镇中心校(小学、初中各1篇)为单位,将征文电子文档发送至邮箱由区教育局汇总后统一上报市教育局参加评选，市教育局将选取30篇优秀文章在《淄博晚报》、《现代教育导报》上进行刊登。请各单位认真做好发动，组织学生踊跃投稿。 (三)学生营养健康知识竞赛活动 各中小学以“营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质”为主题，结合学校实际，组织形式多样的竞赛活动。竞赛试题可以从淄博教育装备网站)下载。根据各单位活动开展情况，区教育局组建一个代表队(小学、中学、高中各1名学生)参加市级决赛活动。 五、活动要求 各学校要利用校园广播、宣传栏、板报、晨会、班会等形式，广泛宣传发动，组织学生参加学生营养日知识竞赛及各项活动。并利用此次营养日宣传机会积极开展学校营养健康教育及营养配餐等相关活动，真正实现提高学生健康

学生营养改善计划工作总结

学生营养改善计划工作总结 我学区农村义务教育阶段学生营养改善计划工程，自实施以来在上级领导的重视关心和指导下，在学区学校共同努力下，学生营养改善计划工程较好的得到实施，并取得了一定成效，受到了师生和家长的好评，现就我学校在实际工作中的一些具体做法作以总结。 一.建立健全机制，坚持供餐原则 学区制定了学生营养改善计划工程实施方案、应急预案；成立以乡长为组长，学区主任为副组长，有关部门负责人及村委领导为成员的领导机构和应急机构；确定了学生营养改善计划工程办公室，为工作开展做好准备。在启动工作中，我们做到5个坚持： （1）坚持所供食品必须快捷、准时、安全 （2）坚持“以人为本、健康第一”的思想和安全、卫生、营养、有特色的原则。 （3）坚持在全乡所有学生“吃好”的基础上，所采购食材必须质量高、营养好、新鲜卫生。 （4）坚持所供食品企业必须资质齐全、合法。 二.健全制度台账，严格供餐管理 学区对领导小组成员、校长、学校管理员、班主任及工作人员职责进行明确，对食品接收发放、学生食用等管理制度的健全高度重视。对学生营养餐工作实施台账，经过集思广义科学地设计，所有台账切合学校实际运行，过程环节资料齐全，统一规范装订，做到工作严密无疏漏。 三.营造宣传氛围，做好监督监控 在宣传氛围的营造中，我校首先统一规定宣传资料内容，对学校内学生营养餐实施情况简介、领导机构、供就餐流程、方法步骤、经费管理、学生

食用影像、惠民政策等全部广泛宣传。同时，通过开学宣传、国旗下演讲、标语、黑板报、横幅、分发宣传单、营养餐食用培训材料、信息平台等各种可以利用的资源和平台进行惠民政策宣传，并取得很好的效果。 为保证营养餐从原材加工到学生食用各环节无安全隐患，学校特别注重监督监管机制建立，不断整改提升，形成了严密的管理体系，主要表现在以下方面： （1）严格审核企业提供的法人证、食品经营生产许可证、从业人员健康证、产品合格证、身份证、食品供给定点企业相关证照等资质材料，从源头上把关。 （2）学校严格监督供餐的全过程，若有不合格者，立即终止供餐。 （4）严格按照学区规定食谱统一、准时配餐。 （5）企业严格实行法人负责制，有专人负责食品接收、保管和发放工作，并做好供餐过程的各项工作记载和样品留样。 （6）建立供餐跟踪报告制度。营养改善计划工作落实关系到学生的身心健康，食品安全工作更是重中之重，学区、学校建立了供餐跟踪报告制度，对供餐全程监管，建立工作台账。 通过所做工作，我校都能较为顺利地实施营养餐计划，保质保量及时完成每天每校供餐任务。但在实际工作中仍存在一定问题，我们必须高度重视，谨慎细微，借鉴兄弟学区好的方法，取长补短，总结经验，更好地将学生营养餐工作做好做实，让领导家长放心，让师生满意！

全国学生营养日宣传标语

全国学生营养日宣传标语 1.营养主要来自日常膳食 2.营养贵在全面、均衡、适量 3.营养给你健康、智慧和力量 4.大家来学营养知识，人人学会自我保健 5.营养给你健康、智慧和力量 6.建设护苗系统工程，托起明天的太阳 7.营养午餐配合素质教育，为国育英才 8.喝牛奶，保健康 9.保证食品安全，促进学生营养餐发展 10.营养、食品安全与健康 11.营养食品安全与健康 12.均衡营养、适量运动 13.营养、健康，和谐同行 14.营养、食品安全与健康 15.全面、均衡、适量——远离肥胖与慢性病 16.全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 17.改善农村学生营养，托起祖国未来 18.均衡营养，成长更健康 全国学生营养日由来: 1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，

结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。 1989年5月20日，卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个春秋。 自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。数年来，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持，在有些地方已经形成了固定的“学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，2001年5月，教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。 当前学生营养状况调查： 目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足，仅为有关标准的40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，目前中学生学业负担重、饮食不重视，导

中小学营养餐宣传讲稿

营养餐改善计划宣讲稿 学生营养餐是指国家为了贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》，提高农村学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生的健康水平而启动实施的学生营养改善计划的实施过程。下面我来给大家讲讲营养餐的重大意义和营养餐带给我们的好处。 青少年营养健康状况不仅关系到学生个人成长发育和全面发展，更关系着国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体表现，人民群众的热切期盼。营养改善计划对于切实改进学生营养状况，提高学生健康状况具有重要意义。有资料显示，近些年青少年的发育状况和体质健康状况呈下滑趋势，部分偏远地区农村学生生长迟缓率近12﹪，身高和体重均明显低于同年龄段儿童正常值，再加上近几年媒体对学生在校情况的生活状况进行关注：一些贫困地区农村学生甚至在校自己生火做饭，更使全社会对学生的营养问题日趋重视。因此，2011年11月26日，在温家宝总理主持召开的国务院常务会议上，决定启动实施农村义务教育学生营养改善计划，这是继我国推行“两免一补”后的又一惠民政策，此项工作深得民心。 根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，在政府高度重视和局领导积极协调下，我校实施了农村义务教育学生营养餐改善计划，按照走读生每天享受4元，寄宿生每天享受10.25元的营养餐补助标准为我校学生提供营养膳食补助，由学校向全向学生每天提供营养午餐，寄宿生除午餐外还提供早餐和晚

餐。 营养餐的实施给大家带来了很多的好处，例如：营养午餐提供给学生的平衡膳食，学生得到的是合理营养，从而能促进身体健康成长。让学生养成了正确的饮食习惯和适应了平衡膳食，能促进家庭里早晚餐的合理化。此外集体进餐，有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。学生在校同吃一样的饭菜，打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感，有利于培养学生的平等观念和博爱之情。轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食，活跃了学校的生活。学生轮流值日分发盒饭和洗刷自己的碗筷，增强了生活自理的劳动能力，有利于培养团结互助的集体主义作风。更重要的是我们发现通过师生共餐，有利于增进老师与学生之间的亲善感情。 一粥一饭当思来之不易,每个人心中都要有颗感恩的心，党和祖国给我们的关怀我们都要牢记在心中，不浪费自己碗里的每一粒食物，把这份感激之情化为学习的动力，将来以后为祖国的发展尽一份力量。

中国学生营养日主题班会

中国学生营养日主题班会 班会时间：2018.5.18 班会地点：三一教室 参会人员：三一全体师生 班会目标： 1、知道人体需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。 2、通过探究，理解膳食“宝塔”的含义，初步学会合理搭配食物。 3、在思考、讨论、交流过程中，尝试制定自己的膳食营养原则，树立合理饮食的意识。 习惯养成训练点：认真观察，善于思考。 班会过程： 一、谈话导入。 师：同学们，最近几节科学课我们都在研究着一个重要的问题——吃。（吃什么？怎样吃？）通过前面的学习我们知道，人每天需要吃很多种类的食物，从中获取各种各样的营养物质。（你还记得食物中含有哪些营养成分吗？它们分别蕴含在哪些食物之中？）那么对于这些有营养的食物，是不是我们爱吃什么就一直吃，或者哪种食物的营养成分最高我们就光吃什么呢？那我们应该怎样吃才科学、才能吃出健康的身体？（板书课题） 二、探究新知。 1、“什么是营养的均衡”。 （1）齐读ppt。 （2）板书：合理搭配。 2、“营养均衡的标准”。 （1）师：怎样合理搭配食物，才能获取均衡的营养呢？我国营养学会为我们提供了这样一份均衡膳食“宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。（课件出示） （2）师：认真观察，你从图中能得到哪些信息？（学生自由发言） （3）师：这个“宝塔”共分五层，包含了我们每天应吃的主要食物种类。“宝塔”各层的面积和食物在“宝塔”中所占的位置不同，说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重不同。 （4）同桌讨论：“宝塔”中哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能使我们保持健康？（课件出示相关问题）（5）抽生发言，汇报交流。 （6）师：“宝塔”中哪些食物的食用量较大？哪些食物的食用量较小？说明

大学网上营养餐项目创业计划书

大学网上营养餐项目创业计划书 作者： 日期：

目录 第一章项目概述 (3) 1.1 描述你打算制造或出售的产品，或提供的服务 (3) 1.2 详细说明企业对场所的具体要求 (3) 1.3 本项目创业的目标 (3) 第二章产品分析 (4) 2.1 产品质量优势 (4) 2.2 价格优势 (4) 2.3 消费群体优势 (4) 2.4 网上订餐便捷优势 (4) 第三章市场分析 (7) 3.1 我们的顾客群体 (7) 3.2 市场研究的具体情况 (7) 3.3 竞争对手分析 (7) 3.4 成本分析 (7) 第四章竞争分析 (9) 4.1 优势 (9) 4.2 劣势 (11) 4.3 机会 (11) 4.4 威胁 (12) 第五章营销分析 (13) 5.1 市场细分 (13) 5.2 目标市场分析 (13) 5.3 市场定位 (14) 5.4 销售目标 (14) 第六章运作分析 (15) 6.1 我们的价格策略。 (15) 6.2 如何计算出每月需要将多少销售收入用于现金流量？ (16) 6.3 微信运作流程 (16) 第七章管理层分析 (17) 7.1 团队成员： (18) 7.2 企业组织结构职责 (18) 第八章财务分析 (19) 8.1 财务预算计划表 (19) 8.2 利润分配 (20) 8.3 利润预测 (20) 附件： (23)

第一章项目概述 1.1 描述你打算制造或出售的产品，或提供的服务 随着徐州文明城市创建的进行，我校附近的小摊（博客街等）全部被清理，学生吃饭问题成为了一个巨大的问题。因为仅仅依靠食堂的饭菜，不能满足广大学生的多样性需求。因而，我们基于我校国家级实训中心现有食品生产设备为平台，以我校业务能力强、经验丰富的指导教师队伍为后盾，以“自主、科学、健康、营养、美味”为产品生产宗旨，以“自产自销、物美价廉、多渠道、灵活多变”为产品销售理念，依托我院现有食品生产的优势和特色，消费群体定位为全校师生、生产系列营养食品，包括面包、蛋糕、糕点、纯净水、系列饮料、各类肉制品和风味小吃，同时，采用无店面式网上营业，网上订餐支付的形式满足学生早晚饭多样性及时性需求，提高学生订餐的便捷性。利用时下最流行的微信支付系统，满足大学生订餐的灵活性和实效性。 1.2 详细说明企业对场所的具体要求 本创业项目仅仅需要生产房一间不需要固定的校内门，前期考察和调研之后，我成员组一致认为学校一食堂为校园的中心地带，因而将一食堂隔壁定为生产房，从而提高送餐的快捷性和灵活性。产品生产房所为食品工程系现有食品工程实训车间以及将要建成的焙烤生产车间、乳品和饮料生产车间，不需要校店门面。 1.3 本项目创业的目标 以学校为中心，打造一公里范围内营养简餐准时送达的销售垄断体系。为周围的学生送去健康、美味、营养、放心的早餐，扩大该店在我校的影响力，增强自身的创业学习经验。

中国学生营养日活动总结

中国学生营养日活动总结 中国学生营养日活动总结 一、活动过程： 5月20日，时值中国学生营养日，营养与健康协会于大学生服务中心对面进行了千人签名留言及现场健康咨询服务，活动负责人员分为3批，于早上10点正式开始，下午3点结束。 二、活动自我评估： (一)总体来说，我们这次中国学生营养日签名活动比较成功，成功的原因总结为以下几点： 1、准备较充分。“凡事预则立，不预则废”在这次活动中得到了充分体现，正是因为有了详实的考虑、周全的计划和充分的准备，这次活动才有了成功开展的前提。如在活动开始之前我们就有了详细的计划及活动部署。 2、密切配合。多方面的积极协助和努力，是活动得以完成的保证。 3、分工具体安排合理。在活动没有开始之前，协会就已经人员合理分配，同时也注意到宣传组织及工作时间的协

调。事后，同学们普遍反映良好。 4、活动全面深入。从初期活动内容的确定到联系相关部门，宣传组织同学进行分工，一直到工作的全面开展及高质量的完成，后期总结讨论，充分做到了理论联系实际，并且引起了同学们对营养的高度重视。 (二)在成功的背后，我们也认真反省思考了不足。 1、场面有点混乱。活动虽然经过具体分工，详实安排，但在实际过程中由于人数较多，个别成员没有完成自己的分工。 2、安排上存在不足。主要体现在活动中个别支部成员不够积极，对分配的任务不能及时保证质量的完成，这与管理和分工上的失误有一定关系。 三、活动结果及意义 活动当天虽然受到了不少学生的积极参与和关注，但是没有预想的那么好，大多数学生持观望和不屑的态度，对于中国学生营养日知晓率很低，活动当天极少有学生进行营养健康咨询。但是通过这个小小的活动却使中国学生营养日得到了宣传，活动虽然小，却含义深远。活动广泛、深入的宣传了学生时期营养的重要性，大力普及了营养知识，引起了广大潍医学子对营养健康的重视。