趣味实验
趣味实验
彩色焰火
实验原理: 金属元素的焰色反应。
实验用品: 瓷坩埚（或蒸发皿）、玻璃棒、研钵、长滴管。
蔗糖、镁粉、KClO3、Ca(NO3)2、CuCl2（根据条件可增加其他金属的盐，
例如Ba(NO3)2、KNO3、NaNO3等〕、浓硫酸。
实验步骤: 1．将等质量的蔗糖、KClO3分别研成粉末，然后混合。把混合物分成3份（或数份），放入3个（或数个）瓷坩埚中。
2．在瓷坩埚中分别加入少量镁粉、Ca(NO3)2和CuCl2，并用玻璃棒搅拌一下。
3．用长滴管吸取浓硫酸，分别滴在3个瓷坩埚中。可观察到瓷坩埚中喷出不
同颜色的火焰。
吹气生火
实验原理: 淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。而维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬
菜中的维生素C。
实验步骤及现象: 在玻璃瓶内放少量淀粉，倒入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液。
滴入2～3滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。再找2～
3片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液
慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。这时，你又会
发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜中含有维生素C。
番茄实验
夏天，餐桌上的番茄很受欢迎。很多人喜欢番茄的番茄汁，酸酸的，很合胃口。利用番茄汁的酸性，我们可以做几个有意思的小实验。
1.测有机酸用毛笔蘸取一些番茄汁在白纸上写字或作画，让它自然干燥，这时纸上几乎看不出什么痕迹，然后将此纸放在火上稍烘一下，很快白纸上出现焦黄色的字迹或图画。什么原因呢？原来纸的主要成分是纤维素，番茄汁中的有机酸和纤维素反应生成了酯,其燃点较低。因此，涂有番茄汁的纸就先被火烤焦变黄，显出字迹或图画。
2.番茄电池利用番茄汁中的酸性，在半熟的番茄中，相隔一定距离，插上一根铜棒，一根铁棒，用一根导线把铜棒和铁棒与一个电流表连起来，这时可以看到电流表的指针发生偏转。
可燃的“胶冻”
实验原理: 酒精与水可以任意比混溶,醋酸钙只溶于水而不溶于酒精。当饱和醋酸钙溶液注入酒精中时,饱和溶液中的水溶解于酒精中,致使醋酸钙从酒精溶液中析出,呈
半固态的凝胶状物质——“胶冻”,酒精充填其中。点燃胶状物时,酒精便燃烧
起来。
实验用品: 药匙、烧杯、量筒、玻璃棒、蒸发皿、火柴、酒精(质量分数95%以上)、醋酸钙、蒸馏水。
实验步骤: 1.在烧杯中加入20 mL蒸馏水,再加入适量醋酸钙,制备醋酸钙饱和溶液。
2.在大烧杯中加入80 mL酒精,再慢慢加入15 mL饱和醋酸钙溶液,用玻璃棒不
断搅拌,烧杯中的物质开始时出现浑浊,继而变稠并不再流动,最后成为凝胶状。
3.取出胶冻,捏成球状,放在蒸发皿中点燃。胶冻立即着火,并发出蓝色火焰。
粉笔炸弹
实验原理: 氯酸钾是强氧化剂，当红磷作为还原剂和氯酸钾混合后，撞击时形成压力能促使两者发生剧烈的氧化还原反应，这便是我们看到的粉笔爆炸的现象。
实验步骤: 取少量氯酸钾放在蒸发皿中，滴入几滴水，使之润湿，然后加入红磷（质量约为氯酸钾的1/5），用玻璃棒轻轻将混合物调成均匀的浆糊状。用药匙将此浆糊
状混合物填入预先挖好的粉笔（粗端）的小洞里，并用薄纸将洞口稍加粘封。
待10～20分钟后（估计水分已被粉笔吸干），将粉笔（封口朝下）向地面投掷，
使药面接触坚硬的地面，即可发出响弹声。这便是制成的粉笔炸弹，可在节目
的晚会上使用。
烧不断的棉线
大家都知道，棉线是很容易烧着的。可是，只要作些简单处理，普通的棉线也会变成一根烧不断的神奇棉线。下面一起来看这个实验。
实验原理: 为什么浸泡过盐水的棉线会烧不断呢？其实道理很简单，盐是不能燃烧的，浸过浓盐水的棉线在燃烧时，里面的棉线已被烧尽了，可是包在棉线外面的一层盐
壳却保留了下来。所以，我们看到的是烧不断的棉线。
实验步骤: 常温下，在一杯清水中不断加入食盐，并用筷子不停地搅拌，直到食盐不再溶解为止。将一根棉线放入配制好的浓盐水里浸泡一下，拿出来放在桌上晾干。将
晾干后的棉线用手提起，点燃一根火柴去烧棉线。这时，你会发现，棉线从下端
一直燃烧到上端，但烧过后的线灰仍象一根线一样没有被烧断。为了方便比较，
我们可以再来烧一根没有浸过盐水的普通棉线，结果，烧完的棉线没有留存下线
灰。
铜丝灭火
人呼出的二氧化碳气体可以灭火，黄沙可以灭火，水也可以灭火。你知道吗？铜丝也能灭火！不信，我们可以通过以下的实验来试一试。
用粗铜丝或多股铜丝绕成一个内径比蜡烛直径稍小点的线圈，圈与圈之间需有一定的空隙。点燃蜡烛，把铜丝制成的线圈从火焰上面罩下去，正好把蜡烛的火焰罩在铜丝里面，这时空气并没有被隔绝，可是铜丝的火焰却熄灭了，这是为什么呢？原来铜不但具有很好的导电性，而且具有良好的导热能力。当铜丝罩在燃着的蜡烛上时，火焰的热量大部分被铜丝带走，结果使蜡烛的温度大大降低，当温度低于蜡烛的着火点时，蜡烛当然就不会燃烧了。
自燃——糖与氯酸钾的反应
实验原理: 浓硫酸与糖反应时放热，放出的热量能促进氯酸钾的分解，释放出氧气。
氧气又进一步氧化糖，糖的氧化放出大量热，大到足以使糖燃烧产生火焰。
实验步骤及现象: 将糖粉与等量氯酸钾混合均匀放进蒸发皿内，在混合物顶部轻轻地
挖一凹痕，向凹痕中滴一滴浓硫酸，即发生自燃。注：这个实验
应在通风橱中进行。
用鸡蛋做的趣味实验
趣味实验一：鸡蛋入瓶将鸡蛋浸在10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精球，
火焰熄灭后，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡蛋很快被吸入瓶中。这
是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。过一段时间蛋壳会稍变硬，
似鸡蛋原样。这是为什么呢？你能说出其中的原因吗？
趣味实验二：蛋壳刻画取一只红壳鸡蛋（红壳鸡蛋的蛋壳稍硬），洗净，用布轻轻擦干。取10 g～20 g的蜡，加热使之熔化，用毛笔蘸取蜡液，在蛋
壳上绘图或写字，待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中，
用筷子拨动鸡蛋，使它均匀地跟溶液接触约20～30分钟。当蛋壳表
面产生较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。取出鸡蛋，用清
水漂洗，晾干。用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黄。
待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡，最后将
蛋壳放在热水中浸一下，就能看到明显的图案花纹或字迹，被腐蚀的
蛋壳表面很容易上色。
趣味实验三：蛋白留痕取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待
蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳
却不留任何痕迹。这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡
蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多
肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者
紫色。