卤煮猪下水学习

卤煮猪下水制作

卤煮猪头肉猪下水又叫卤煮火烧，开一家熟食店一定少不了猪头肉、酱猪手、耳丝、肥肠、猪心、猪肝等，猪头肉、猪肉下水一直是熟食店的重头菜，销量大，利润高。生猪头一般七八元，卤煮熏制后可高达二十七八元，可见利润之大。金钥匙小吃培训由专业老师手把手的教学员，从原料的清洗、白煮、卤煮到熏制上色，各个流程一一讲解，再实际操作，理论结合实践，使学员轻松学会。有卤猪头、猪蹄、猪心、猪肝、猪肺、猪舌头、猪大肠、猪肚子猪肘子、五花肉等颜色酱红，口感鲜香独特。

金钥匙卤煮猪下水培训内容：香料配方、猪肉前期处理、老汤制作、老汤保存、熏制技术。

金钥匙卤煮猪下水简易做法：

原料：猪下水。

调料：黄酒，盐，味精，白糖，老抽，蚝油，葱，姜，香料粉。

香料粉配方：花椒，八角，桂皮，小茴香等做成料包。

猪下水的卤制方法与卤水制作绝技

第一步，腌制猪下水：将猪下水用清水洗净后，稍沥下水再加盐搓匀，腌制。腌4小时左右，夏季冷藏腌制则要适当延长时间。

第二步，调制卤汤：取鸡架子骨和猪大骨，加水熬制8小时后捞出骨头，把所有调味料包放入骨头汤里，再加清水烧开，再熬制1小时左右至香味溢出，倒适量老抽调好卤汁的色泽，再放入黄酒、盐、白糖和味精即成卤汤第三步，焯水：把腌好的猪下水用清水冲洗干净放入开水里，加葱段和生姜片煮10～15分钟祛除血腥味，然后再捞出猪下水用清水洗净。

第四步，卤制：把焯好洗净的猪下水放入卤汤中，再加黄酒、蚝油和盐，烧开后煮30～50分钟，把猪下水捞起检查，用筷子往肉里扎一下看看有没有血水流出，有血水就再入锅继续卤制，没有血水流出就说明卤好了。

第五步，拔凉：事先准备好适量凉透的卤水，把卤好的猪下水捞出浸入凉卤水中，浸泡10～15分钟后捞出即成成品。

《生理学》各章知识点 总结

生理学基础总结 绪论 I.人体生理学是研究机体正常生命活动规律的科学。 2.生命的基本特征有新陈代谢、兴奋性及生殖。 3.兴奋性是指活的组织或细胞对刺激发生反应的能力或特征。 刺激是指机体所处环垄因素的变化刺激条件包括强度、作用时间和强度一时问变化率三个要素反应是指接受刺激后机体活动状态的改变。 有两种表现形式，即兴奋和抑制阈强度（阈值)是指在作用时间和强度一时间变化率不变的情况下，引起组织发生反应的最小刺激强度。等于阈强度的刺激为阈刺激，大于阈强度的刺激为阈上刺激，小于阈强度的刺激为阈下刺激 4.体液是机体内液体的总称。 内环境是细胞直接接触和赖以生存的环境，即细胞外液。 内环境稳态是指内环境的化学成分和理化特性保持相对稳定的状态。 5.人体功能调节的方式有三种，即神经调节体液调节，自身调节。最重要的是神经调节，其基本方式是反射，结构基础是反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五部分。 三种调节各具特点:神经调节迅速、精确而短暂;体液调节作用缓慢、面积广泛、时间持久;自身调节幅度小，灵敏度低。 回馈是由受控部分的回馈信息调整控制部分活动的作用，有正、负反馈两种。 正回馈调节是指受控部分的活动通过发出回馈信息，使反债调节与控制部分的原发作用一致，意义在于使生理过程不断加强，直至最终完成。 负反馈调节是指受控部分的活动通过发出回馈信息，使回馈调节与控制部分的原发作用相反.意义在于维持机体内环境的稳态。细胞的基本功能 1.细胞膜对物质的转运方式主要有:单纯扩散、易化扩散、主动转运、 单纯扩散是只取决于膜两例物质浓度差进行转运的一种方式出胞和入胞作用 易化扩散是物质借助细胞膜上特珠蛋白质的帮助，顺浓度梯度或电一化学梯度的转运过程。分为载体转运和通道转运两种。 载体转运具有特异性、饱和性和争议抑制性； 通道转运具有离子选择性和门控特性，又可分为化学门控信道、电压门控信道和机械门拉信道. 主动转运是物质逆电一化学梯度进行的转运，需要细胞提供能量包括原发性主动转运和发性主动转运。 最重要的为钠一钾泵转运。 出胞是指胞质内的大分子物质以分泌变泡的形式排出细胞的过程。 入胞指细胞外某些物质团块借助于细胞形式吞噬泡或吞饮泡的方式。 进入细肥的过程，分别称为吞噬和吞饮.吞饮也可以分为液相入胞和受体介导入胞两种形式。 2.生物电现象是指细胞在安静或活动时伴有的电活动。单个细胞膜两侧的生物电称为细胞的跨膜电位，包括静息电位、局部电位和动作电位. 生物电产生必须具备两个条件:①细胞内外离子的分布不同，构成生物电产生的基础。②胞膜在不同状态下时离于的通透性不同.成为生物电产生的关健。 静息电位是指细胞安静时存在于细胞膜两侧的电位差。它是细胞安静的标志、它的形成是由于K+的外流。 动作电位是指细胞在静息电位的基础上受到有效刺激时，在膜两侧产生的可传播的膜电位波动。它是细胞兴奋的标志. 由去极化和复极化构成，是Na+内流与K+的外流及 .

牛羊生物学特性

牛羊生物学特性 一、对环境的适应性：绵羊最怕湿热，南方分布少；瘤牛耐热性较强 安静的环境有利于牛羊的生长和生产性能的发挥。 二、采食性能：牛羊是草食性家畜，味觉和嗅觉敏感，喜欢青绿的禾本科与豆科牧草，喜欢 采食带甜味的块根饲料与带咸味的饲料（能依靠牧草的外表和气味识别不同的植物）牛：依靠灵活有力的舌卷食饲草，咀嚼后将粉碎的草料混合成食团吞入胃中，牧草矮于5厘米，不易牛的采食。 山羊：靠灵活的上唇采食牧草，喜欢采食牧草幼嫩的尖叶部分与灌木叶。 三、合群性：牛羊的群居家畜，具有合群行为，牛羊通过角斗形成群体等级制度和群体优胜 序列（当不同品种或同一品种不同的个体混群时，打斗较为明显，尤其为公牛、种公牛），育肥群体一般不随意加入陌生个体。 一般羊比牛合群性要强，绵羊比山羊强，粗毛羊最强，长毛羊和肉毛羊较差。 四、抗病力性能：牛羊的抗病力很强，在潮湿且多寄生虫的地方也能很好生存。牛的抗病性 能强于羊的抗病力，牛羊疾病多见于传染病与寄生虫病。 五、爱清洁：牛羊爱清洁，对有异味、受粪便污染的草料及水源拒食(尤其为山羊)，所以不 管是放牧还是舍饲，都应搞好舍内外的卫生，舍饲时最好设置草架以方便采食。 牛羊的消化特点：牛羊是典型的反刍动物 一：唾液腺及唾液分泌：牛羊主要是靠腮腺分泌唾液，其唾液中不含淀粉酶，所以牛羊在口腔中对富含淀粉的精饲料消化不充分，但含有大量的碳酸氢盐和磷酸盐，可中和瘤胃发酵产生的有机酸，维持瘤胃内的酸碱平衡。注：牛羊唾液可混合嗳气中的大部分NH3，重返回瘤胃吸收。 成年母牛的腮腺1天可分泌唾液100~150升、高产奶牛1天分泌唾液可达250升 二：反刍和胃的组成 (一)、反刍：牛羊摄食时，饲料不经过充分咀嚼即吞入瘤胃，在瘤胃内浸泡和软化， 在休息时，较粗糙的饲料刺激网胃、瘤胃前庭和食管沟黏膜的感受器，能将这些未经充分咀嚼的饲料逆呕到口腔，经仔细咀嚼后重新混合唾液在吞入胃，这一过程即为反刍。 反刍时，网胃在第一次收缩之前还有一次附加收缩，使胃内食物逆呕到口腔。 反刍的生理意义：把饲料嚼细，并混入适量的唾液，以便更好的消化。 牛的日反刍时间一般为6~8小时，翻出周期14~17次，食后反刍来临时间1~2小时。 犊牛：一般在生后3周出现反刍。 （二）胃 瘤胃：体积最大，是细菌发酵饲料的主要场所，有发酵罐之称。牛的94.6升，羊为23.4升饲料内的可消化干物质的70%-80%，粗纤维约50%经过瘤胃的细菌和原生动物分解，产生挥发性脂肪酸等，同时还可合成蛋白质和B族维生素。 网胃：又称蜂窝胃，靠近瘤胃，功能同瘤胃。网胃是水分的贮存库。同时能帮助食团逆呕和排除胃内的发酵气体。网胃体积最小，成年牛的网胃约占宗伟的5%（金属异物被吞入胃中，易留存在网胃，引起创伤性网胃炎。 瓣胃：也称‘百叶肚或千层肚’，主要起过滤作用，位于瘤胃右侧面，占总胃的7%。 皱胃：也称真胃，胃体部处于静止状态，皱胃运动只在幽门窦处明显，半流体的皱胃内容物随幽门运动而排入十二指肠。 三：食管沟及食管沟反射：食管沟是由两片肥厚的肉唇构成的一个半关闭的沟。 四：瘤胃发酵及嗳气：瘤胃内的饲料发酵和唾液流入产生的大量气体，大部分必须通过嗳气排除体外（嗳气是一种反射动作），当瘤胃气体增多、胃壁张力增加时，就兴奋瘤胃背

猪的生物学特性

动物的生物学特性是在进化中形成的，随着进化发展而变化。 目录 ?? 1 适应性强，地理分布广泛 ?? 2 嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 ?? 3 杂食，食性广，饲料转化效率高(补消化生理) ?? 4 生长迅速，周转快 一、适应性强，地理分布广泛 1.猪对自然地理、气候等条件的适应性强，是世界上分布最广、数量最多的家畜之 一，除因宗教和社会习俗原因而禁止养猪的地区外，凡是有人类生存的地方都可养猪。从生态学适应性看，主要表现对气候寒暑的适应、对饲料多样性的适应、对饲养方法（自由采食和限喂）和方式（舍饲与放牧）上的适应，这些是它们饲养广泛的主要原因之一。 但是，猪如果遇到极端的变动环境和极恶劣的条件，猪体出现新的应激反应，如果抗衡不了这种环境，动态平衡就遭到破坏，生长发育受阻，生理出现异常，严重时就出现病患和死亡。 2.热调节行为成年猪汗腺退化，皮下脂肪层厚，散热难，另一方面被毛少，表 皮层较薄，对光化性照射的防护力差。适宜温度为20～23℃。仔猪的适宜温度为22～32℃。当环境温度不适宜时，猪表现出热调节行为，以适应环境温度。 猪是相对不耐热的动物。当环境温度过高时，猪会自觉在粪尿或湿处打汪，为了有利于散热，躺卧时四肢张开，充分伸展驱体，呼吸加快或张口喘气。猪对35℃，相对湿度65％的环境不能长期忍受。 当温度过低时，猪则蜷缩身体，最小限度地暴露体表。站立时表现夹尾，曲背，四肢紧收，采食时也表现为紧凑姿势。 3.猪定居漫游，群体位次明显，爱好清洁。猪具有合群性，习惯于成群活动、居住 和睡卧（群居行为），结对是一种突出的交往活动，群体内个体间表现出身体接触和保持听觉的信息传递，彼此能和睦相处。但也有竞争习性，大欺小，强欺弱；群体越大，这种现象越明显。争斗行为包括进攻、防御、躲避和守势的活动。生产中见到的争斗行为主要是为争夺群体内等级、争夺地盘和争食。猪不在吃睡地方排泄

中小学英语课程标准英文版

New English Curriculum for Chinese Primary Schools and Junior/Senior Middle Schools Experimental Version drafted by the Education Ministry of the PRC Part 1: Introduction With the advent of the information age and the global economy, English has become increasingly important. English is the dominant carrier of information and the most widely spoken language in the world. Many countries have made English a cornerstone of quality education when developing strategies for basic education. Since China’s ref orm and opening, the scale of its English education has continually grown, attended by significant achievements in teaching and learning. However, English education in its current form is failing to meet the needs of contemporary social and economic development. The current round of reforms to the English curriculum aim to end the following practices: Over-emphasizing the transmission and explanation of knowledge about grammar and vocabulary Neglecting to develop students’ ability to use langu age for real In their place, the reforms aim to establish a curriculum that: Develops students’ comprehensive language competence Motivates students, is relevant to their life experiences and cognitive level Promotes task-based teaching methods Involves students in experiential, practical, participatory and cooperative learning Develops students’ positive attitudes, thinking skills, practical abilities, cultural awareness and autonomy through the language learning process 1.The Nature of the New Curriculum The new English curriculum strives to accomplish far more than just help students learn English. At one level learning English should involve helping students to: Develop a certain level of comprehensive language competence and the ability to use language for real communication Master certain basic language knowledge

生理学大纲

《生理学》教学大纲 【课程名称】《生理学》 【课程类别】专业基础课程 【教学学时】72学时 【课程学分】 【开课专业】护理专业 【开课学期】2012-2013学年下学期 【选用教材】《生理学》人民卫生出版社 2008年出版（主编：彭波李茂松） 【参考教材】《生理学》人民卫生出版社 2008年出版（主编：朱大年） 【课程性质与目的】 生理学是研究正常人体及其各器官系统生命活动规律货功能的学科，其主要内容包括生命活动的现象、过程、机制、影响因素以及在整体活动中的意义，是一门重要的医学基础课程。 它的任务是使学生掌握生理学的基础知识和基本技能，为学生学习相关专业知识及众生学习奠定基础，以满足其从事防病治病、卫生保健等临床实践工作的多层次需要。 【课程基本要求】 本大纲是根据我校护理专业大专生《生理学》课程基本要求和教学计划，以全国高等职业技术教育第二轮卫生部规划教材《生理学》第2轮修订版为基准制定的。本课程的教学目标：使学生掌握生理学的基础知识和基本技能，为学生学习相关专业知识及众生学习奠定基础，以满足其从事防病治病、卫生保健等临床实践工作的多层次需要。具体的知识、能力、素质要求分列如下： 【各章节及学时分配】

【教学内容要点】 第一章绪论 一、教学目标及要求 1、掌握生命活动的基本特征，内环境及其稳态，机体生理功能的调节。 2、了解生理学的任务和研究方法，机体对外环境的适应。 二、教学重点、难点 重点：生命活动的基本特征，内环境及其稳态，机体生理功能的调节。 难点：内环境及其稳态，机体生理功能调节的方式。 三、主要教学内容 第一节生理学的研究任务和方法 1、生理学的任务 2、生理学的研究方法 第二节生命活动的基本特征 1、新陈代谢 2、兴奋性 3、生殖 第三节机体与环境 1、机体对外环境的适应 2、机体内环境及其稳态 第三节机体生理功能的调节 1、机体功能的调节方式 2、生理功能调节的反馈控制 第二章细胞的基本功能 一、教学目标及要求 1、掌握细胞膜的物质转运功能，细胞的生物电现象。 2、熟悉肌纤维的收缩功能。 二、教学重点、难点 重点：细胞膜的物质转运功能，细胞的生物电现象，肌纤维的收缩功能。难点：肌纤维的收缩功能，细胞的生物电现象。 三、教学内容 第一节细胞膜的物质转运功能 1、单纯扩散 2、易化扩散

[牛津中小学英语网]can与could的用法及练习

Unit 4 can/could的用法 1.can/could都属于情态动词， 本身有各种意义，具体在句子中不同。 2.情态动词不能单独作谓语， 只能和动词一起构成谓语。 3.情态动词没有人称和数量的变化。 4.表示说话人的语气和情感。 Can/could的几种句式： 肯定句否定句缩略式 can can not can’t could could not couldn’t 疑问句： can you…….? could you…...? 一、用can或could的相关形式填空 1. He swim and I sing. 2. She read and draw, but she write five years ago. 3. LiuTao play basketball when（当）he was a child. 4.I use the mobile phone until(直到) I was fifteen years old. 5. What could you do three years ago? We ride a bike to school. 二、按要求完成句子 1. He can play the piano. （改一般疑问句和否定句，并作肯定和否定回答）否定句_________________________________________ 一般疑问句_________________________________________ 肯定回答______________否定回答______________ 对划线部分提问： 2.你会弹吉他吗？ _____ you _____ ______ guitar? 3.两年前我不会骑自行车。 I ______ ______a bike two years ______. 4.十年前你会写字吗？不，我不会。 you ten years ago? No, I . 5.五年前你不会做什么？我不会游泳和画画。 What you five years ago? I swim and . 6. They couldn’t speak English twenty years ago. 一般疑问句： 肯定回答：否定回答： 对划线部分提问：

生理学

致我终将逝去的青春 考试重点提示 1、体液、细胞内液和细胞外液、机体内环境和稳态 2、生理功能的神经调节、体液调节和自身调节 3、体内控制系统 体液内环境稳态神经调节（反射反射弧）体液调节（远距分泌旁分泌神经分泌）神经-体液调节自身调节负反馈正反馈 考试重点提示 1、细胞的跨物质转运：单纯扩散、经载体和通道的易化扩散、原发性和继发性 主动转运、出胞和入胞 2、细胞的跨膜信号转导：由G蛋白偶联受体、离子通道受体和酶偶联受体、介 导的信号转导 3、神经和骨骼肌的静息电位和动作电位及其简要机制 4、刺激和刺激阈、可兴奋细胞、组织的兴奋、兴奋性及兴奋后兴奋性的变化、 电紧张电位和局部电位 5、动作电位的引起和它在同一细胞上的传导 6、神经骨骼肌接头处的兴奋传递 7、横纹肌的收缩机制、兴奋收缩偶联和影响收缩效能的因素 细胞膜单纯扩散易化扩散主动转运（离子泵钠泵质子泵同向转运体反向转运体）膜泡运输（出胞入胞吞噬吞饮液相入胞受体介导入胞）信号传导受体配体离子通道型受体介导 G蛋白偶联受体介导酶联型受体介导膜电位极化去极化超极化反极化超射复极化静息电位形成机制动作电位形成机制离子通道的功能状态阈刺激刺激阈强度阈电位动作电位在同一细胞上的传导兴奋性兴奋可兴奋细胞细胞兴奋后兴奋性变化电紧张电位局部电位横纹肌随意肌骨骼肌神经-肌肉接头处的结构特征肌神经-肌肉接头处的兴奋传递过程肌节肌原纤维肌管系统肌丝分子结构肌丝滑行过程横纹肌细胞兴奋-收缩偶联影响横纹肌收缩的因素（肌肉收缩的效能等长收缩等张收缩前负荷初长度最适初长度后负荷肌肉收缩能力收缩总和不完全强直收缩完全强直收缩） 考试的重点 1、血液的组成、血量和理化特性 2、血细胞（红细胞、白细胞和血小板）的数量、生理特性和功能 3、红细胞的生成和破坏 4、生理性的止血、血液凝固与体内抗凝系统、纤维蛋白的溶解 5、ABO和RH血型系统及临床意义、输血原则 血液血浆成分血浆蛋白血细胞血细胞比容血液的理化性质（血液的比重血液的黏度血浆的渗透压等渗溶液等张溶液血浆的酸碱度）造血部位造血过程红细胞数量红细胞形态贫血可塑变形性悬浮稳定性血沉红细胞叠连渗透脆性红细胞功能红细胞生成、调节、破坏白细胞形态和数量白细胞渗出趋化性趋化因子吞噬具有选择性中性粒细胞循环池边缘池单核细胞巨噬细胞树突转细胞嗜酸性粒细胞的作用嗜碱性粒细胞淋巴细胞血小板的数量和功能血小板生理特性 TXA2 前列环素巨核细胞分界膜系统 TPO 生理性止血出血时间生理性止

茯苓基本生物学特性研究

菌物学报25（3）：446~453, 2006 Mycosystema 茯苓基本生物学特性研究 熊杰1林芳灿1* 王克勤2, 3 苏玮2, 3 傅杰2, 3 (1华中农业大学应用真菌研究所, 武汉430070；2北京同仁堂湖北中药材有限责任公司, 武汉430071；3湖北省中医药研究院, 武汉430074) 摘 要：以11个不同来源的茯苓菌株为材料，研究了茯苓菌丝体、子实体和担孢子的形态特征及适宜的生长、发育条件。结果表明，茯苓菌丝体为少分枝、有隔膜、无锁状联合的多核菌丝，茯苓担孢子核相以双核为主，双核孢子，单核孢子和无核孢子分别占87.2%，4.7%和8.1%。配对试验结果表明，同一菌株及不同菌株原生质体分离株间的配对均能融洽生长，同一菌株担孢子间的配对均产生拮抗线，但其中有少数配对在交接区形成扇形区域，拮抗线随后消失，而不同菌株担孢子间的配对则全部形成稳定的栅栏型菌落，暗示茯苓担孢子中的两个细胞核是具遗传互补性，能形成独立个体的异双核，茯苓可能是一种次级同宗结合菌。 关键词：荧光染色, 原生质体, 性模式, 次级同宗结合, 锁状联合 中图分类号：Q939.96 文献标识码：A 文章编号：1672-6472（2006）03-0446-0453 Studies on basic biological characters of Wolfiporia cocos XIONG-Jie1 LIN Fang-Can1* WANG Ke-Qin2, 3 SU Wei2, 3 FU Jie2, 3 (1The Institute of Applied Mycology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070; 2Beijing Tongrentang Pharmacy Hubei Chinese Traditional Medicine Co. Ltd, Wuhan 430071; 3Hubei Academy of Traditional Chinese Medicine,Wuhan 430074) ABSTRACT：Morphological characters, optimal growth and development conditions of mycelia, fruit bodies and spores of Wolfiporia cocos were observed. The mycelia of Wolfiporia cocos were confirmed as polykaryotic septate mycelia without clamp connection. The majority of spores were dikaryotic, and the ratio of dikaryotic spores, monokaryotic spores and nuclear-free spores was 87.2%, 4.7% and 8.1% respectively. In the mating test, protoplasts from the same strain or different strains grew harmoniously with each other, all matings of spores from the same strain generated antagonism lines, among them, the minority of matings formed flabelliform region in the junction and the antagonism line disappeared in a short time. All matings of spores between different strains generated barrages. On the basis of the result, it is supposed that the two nuclei in the spores of Wolfporia cocos are heterogeneous and complementary, a single spore could germinate and develop into an individual. Wolfiporia cocos is likely to be a secondary homothallism fungus. KEY WORDS：Fluorescence staining, Protoplast, Secondary homothallism, Clamp connection 茯苓Wolfiporia cocos (Schwein.) Ryvarden & Gilb.是一种高等担子菌，隶属于非褶菌目Aphyllophorales，多孔菌科Polyporaceae，茯苓属Wolfiporia(赵继鼎，1998)，一般腐生或 基金项目：科技部国家科技型中小企业技术创新基金资助（编号：03C26214200397） *通讯作者：林芳灿E－mail: linfangcan@https://www.wendangku.net/doc/8515533815.html, 收原稿日期：2006-01-12，收修改稿日期：2006-04-04

牛津中小学英语网4AUNIT3

四年级上册Unit 3 知识点归纳及练习： 一、语音 Ll Ll，Ll for /1 /, /1 / / 1 / look lion library lovely ruler eleven like let long Look at the lion in the library. It looks so funny and lovely. 二、词汇 三会：sticker 贴纸very 很，非常fourteen 十四sixteen 十六 box 盒子seventeen 十七nineteen 十九table tennis 乒乓 but 但是 四会：thirteen 十三can 可以，能，会fifteen 十五sure 当然eighteen 十八play 玩，打（球）many 许多do 做，干 词组： 1.my toy cars 我的玩具汽车 2. some stickers 一些贴纸 3.have a look 看一看 4. very beautiful 非常漂亮 5.many balls 许多球 6. in that box 在那个盒子里 7.play table tennis 打乒乓8. fifteen dolls 十五个娃娃 9. so funny 如此有趣10. all those cakes 那些所有的蛋糕 三、句型 1.Look at my toy cars. 看我的玩具汽车。 2.How many cars do you have 你有多少辆汽车 3.Do you have any toy cars 你有一些玩具汽车吗 4.What do you have 你有什么 5.I have some stickers. 我有一些贴纸。 6.Can I have a look 我能看一看吗 7.Can I have one 我可以要一张吗 8.They're very beautiful. 它们非常漂亮。 9.They're in that box. 它们在那个盒子里。 10.Let's play. 让我们一起玩。 11.Can you play table tennis 你会打乒乓吗 12.No, but I can do this. 不会，但是我会这样做。 13.Look at the lion in the library. It looks so funny and lovely. 看在图书馆的那只狮子。它看起来是这么有趣又可爱。 四、小知识 1.How many后常跟可数名词复数，询问数量。如： How many cars do you have Three. How many robots do you have Ten. 2.Can I have a look 我可以看一看吗can在这里表示请求。如： Can I have one 我可以有一张吗

鹿的生物学特性

第一节茸鹿的生物学特性 一、鹿的资源现状及经济价值 （一）资源现状 全世界共有40多种鹿，分布在我国的鹿约有16种。我国是驯养茸鹿历史悠久的国家，种类繁多，分布甚广，野生资源丰富，驯养潜力很大，现在已经驯养的茸鹿有梅花鹿、马鹿、驯鹿、黑鹿、海南坡鹿等。全国各地都有专业性养鹿场，尤以东北较普遍，吉林、辽宁两省以养梅花鹿为主；湖南省主要养殖的品种有梅花鹿和马鹿两种 发展养鹿业是一条收益高、见效快的致富途径。养鹿的成本，基本上是一次性支付的，购买一对育成鹿（2-3岁）大约需要5000元～10000元左右，母鹿一年后即可产仔，公鹿次年即可产茸，购买一对育成鹿，两年后可收回成本，以后逐年受益。 （二）经济价值鹿科动物的具有较高的经济价值，主要表现在以下几个方面。 １、医药价值 鹿是一种珍贵的药用动物，全身都是宝。除了驰名中外的鹿茸外，还有鹿胶、鹿胎、鹿筋、鹿鞭、鹿心、鹿血、鹿尾、鹿骨等中药材。 ２、食用价值 鹿肉的肉质鲜美而细嫩，营养价值高，属于低脂肪高蛋白质肉类，在国际市场上很受欢迎，每公斤鹿肉售价高达6-10美元，且供不应求。 ３、观赏价值 鹿体态优美，性情温顺，机警灵活，逗人喜爱，世界各国动物园中，都把它作为珍贵动物展出，以供人们观赏。 ４、工业价值 鹿皮除了做外，还可揉制成革。 随着养鹿业的发展，它的经济价值将不断地被人们发现和认识，使人类更加重视,养鹿的普遍性和驯化程度将大大提高 二、生物学特性 (一)分类与分布 在动物分类学上属于偶蹄目，反刍亚目，鹿科。 鹿科动物的分布，遍及世界各大洲，梅花鹿主要分布在亚洲的东南部，而马鹿广泛分布在亚、美、欧、澳各大洲。 (二)生物学特性 1.习性 鹿爱清洁，喜安静，听觉、视觉、嗅觉敏锐，善于奔跑等特性是在漫长的自然进化过程中形成的，并与环境条件——食物、气候、敌害等有关。 喜欢生活在疏松地带、林缘或林缘草地、高山草地、森草衔接地带：这里食物丰富，视野比较开阔，对逃避敌害有利。鹿喜欢晨昏活动，白昼子夜休息反刍。 呈季节性游动：春季多在向阳坡活动；夏季移往海拔高的山上，既适于隐蔽又可避免蚊蝇骚扰；冬季回到海拔低的河套或林间空地，在食物短缺时接近农田或村落。 鹿喜水：驼鹿、麋鹿常在水中采食、站立或水浴；水鹿雨天活跃，常在水洼里打“泥”；马鹿、梅花鹿喜泥浴。 2、繁殖和体重的季节性变化 繁殖有明显的季节性，发情配种集中在9—11月份，并可以延续到3月上旬。产仔集中在5—7月份。

生理学知识点

生理学考试题型：单选题，填空题，英译中，名词解释，问答题 生理学学习要点 第一章绪论: 何谓内环境、稳态？人体生理功能活动的调节方式、特点。何谓负反馈、正反馈？其各自生理意义是什么？Internal environment homeostasis positive feedback negative feedback 第二章细胞的基本功能 1.物质跨膜转运的方式有哪些？哪些属于被动转运？2.何谓主动转运？钠泵的主动转运有何作用和生理意义？ 3.何谓静息电位？试述静息电位产生机理。4.何谓动作电位、阈值(阈强度)、阈电位？试述动作电位产生的机理和特点。5.动作电位的传导方式有哪几种？6.试述神经一肌接头兴奋传递的过程。7.何谓兴奋—收缩耦联？其基本过程如何？骨骼肌收缩的总和形式有哪些？各有何特点？facilitated diffusion via carrier facilitated diffusion via ion channel Primary active transport Secondary active transport resting potential action potential Excitation-contraction coupling 第三章血液 1.何谓血细胞比容？请述血浆胶体渗透压和晶体渗透压的主要组成成分和作用。2.红细胞的悬浮稳定性、红细胞沉降率. 红细胞有哪些功能？请述红细胞生成的部位、原料、重要辅酶（成熟因子）、调节因子及其作用。产生贫血的原因。 3.白细胞的数量和计数分类百分值正常各是多少？血小板的数量和功能。血小板有哪些生理特性？简述生理性止血的三个基本过程 4.凝血的外源性途径、凝血的内源性途径及其异同点？请述血液凝固的基本过程。5.何谓血型？ABO血型的分型依据是什么？输血原则是什么？ Hematocrit erythrocyte sedimentation rate Hemostasis Blood coagulation Blood group 第四章血液循环 1．试述心室肌细胞动作电位分期,2期特点。 2、试比较心室肌细胞和自律细胞动作电位的异点。 3、心肌在一次兴奋过程中，其兴奋性变化特点及其与心肌收缩的关系如何？何谓有效不应期、期前收缩、代偿间隙？代偿间隙是如何形成的？ 4、心肌细胞自律性的高低规律如何？影响自律性的因素有哪些？ 5．正常情况下，兴奋在心脏内传播有何特点和意义？ 6.何谓心动周期?在一个心动周期中心室内压力、容积、血流方向及瓣膜启闭情况如何? 第一、第二心音特点,生理意义 7、何谓每搏输出量？心输出量？射血分数？心指数？ 8、影响心输出量的因素有哪些？影响特点 9、动脉血压是如何形成的？有哪些因素影响动脉血压？如何影响动脉血压？ 10、何谓收缩压？舒张压？脉压？平均动脉压？ 11、何谓中心静脉压？有何生理意 义？ 12、何谓微循环？有哪几条通路？各有何生理意义？组织液是如何生成的？影响组织液生成的因素有哪些？ 13、简述心迷走神经对心脏的作用。简述心交感神经对心脏的作用。何谓交感缩血管紧张？交感缩血管神经对血管的作

猪的生物学特性及其在生产中的应用

《养猪学》第二作业 11级动物科学1班李国玲201130790309 猪的生物学特性及其在生产中的应用。 猪的生物学特性是猪特性是猪在长期进化过程中形成的同一畜种所共有的行为习性[1]，其对生产有着重要的作用。本文通过7方面简述猪的生物学特性及其在生产过程中的应用。 1 猪的繁殖特性及其应用 猪的繁殖特性表现为性成熟早，多胎高产、世代间隔短。一般猪在3～5月龄即可达到性成熟，6～8月龄可以初次配种。猪妊娠期110d左右，常年发情，年产两胎以上，每个发情期排卵20个左右，而公猪每次射精量可达200～500ml[2]。根据猪的这一生物学特性，常用的方法一是通过对繁殖母猪实行产后熟配或产后进行激素处理，提前断奶等措施，减少母猪空怀期，缩短产仔间隔，争取做到母猪年产三胎。二是利用激素对母猪进行超排处理和通过育种技术提高母猪窝产仔数[3]。三是利用人工授精技术减少种公猪饲养量，提高优秀种公猪利用率，降低种猪生产成本。四是防止后备种猪早配。由于猪3～5个月龄即可达到性成熟，但此时还远没有达到体成熟。如果公母混养或圈围不牢，容易出现早配，影响后备猪的培育[4]。 2 猪的生长发育特性及其应用 猪的生长发育特性表现为出生重小，生长发育迅速，生长期短,沉积脂肪能力强[5]。据此特点，在生长期给猪提供尽量全价平衡的日粮，提供最适宜的生活环境，以使其以最少的饲料生产出最多的猪肉。二是根据市场需求特点合理确定适宜屠宰时间，对于目前瘦肉需要旺盛的市场，在猪尚未充分沉积脂肪时间就要进行屠宰，一般是6个月龄时屠宰。三是要注意初生仔猪的护理。由于猪的胚胎期短，同胎个体多，初生重小，对外界抵抗力弱，如果护理不当，常引起发病或死亡[6-8]。 3 猪的采食特性及利用 猪的采食特性表现为采食能力强，能利用植物性、动物性和矿物质饲料。猪

了解仔猪的生理特点

了解仔猪的生理特点 核心提示： 通常将出生到20千克的猪称为仔猪，仔猪阶段是猪生长发育和养猪生 产的重要阶段，仔猪阶段在消化生理、养分代谢和体温调节的特点都有其特点，这些特点是仔猪营养需要和饲养技术独特性的重要机制，也是仔猪营养性紊乱 的基本原因。 仔猪的消化器官在胚胎期虽已形成，但结构和机能却不完善，具体表现在下列几方面。 1 消化生理 （1）胃肠重量轻、容积小初生时胃的重量约4－8克，仅为成年猪胃重的1%左右。初生胃只能容纳25－40克食物，到20日龄时，胃重增长到35克左右，容积扩大3－4倍，约50千克体重后，才接近成年胃的重量。肠道的变化规律类似，初生时小肠重仅20克左右，约为成年猪小肠重的1.5%。大肠在哺乳期容积只有30－40ml/kg体重，断奶后迅速增加到90－100ml。 （2）酶系发育不完善初生仔猪乳糖酶活性很高，分泌量在2－3周龄达到高峰，以后渐降，4－5周龄降到低限。初生时碳水化合物分解酶的活性很低。蔗糖酶、果糖酶和麦芽糖酶的活性到1－2周后开始增强，而淀粉酶活性在3－4周时达到高峰。因此，仔猪特别是早期断奶仔猪对非乳饲料的碳水化合物的利用率很差。蛋白分解酶中，凝乳酶在初生时活性较高，1－2周龄达到高峰，以后随日龄增加而下降，其他蛋白酶活性很低。如胃蛋白酶，初生时活性仅为成年猪的1/3-1/4，8周龄后数量和活性急剧增加。胰蛋白酶分泌量在3－4周龄时才迅速增加，到10

周龄时总胰蛋白酶活性为初生时的33.8倍。蛋白分解酶的这一状况决定了早期断奶仔猪对植物饲料蛋白不能很好消化，日粮蛋白质只能以乳蛋白等动物蛋白为主。至于脂肪分解酶，其活性在出生时就比较高，同时胆汁分泌也较旺盛。在3－4周时，脂肪酶和胆汁分泌迅速增高，一直保持到6－7周龄。因此，仔猪对以乳化状态存在的母乳中的脂肪消化率高，而对日粮中添加的长链脂肪利用较差。 （3）胃肠酸性低：出生仔猪胃酸分泌量低，且缺乏游离盐酸，一般从20天开始才有少量游离盐酸出现，以后随年龄增加。整个哺乳期胃液酸度变动于 0.05%-0.15%，且总酸度中近一半为结合酸，而成年猪结合酸的比例仅为1/10 。仔猪至少在2－3月龄时盐酸分泌才接近成年水平。胃酸低，不但削弱了胃液的杀菌抑菌作用，而且限制了胃肠消化酶活性的活性和消化道的运动机能，继而限制了对养分的消化吸收。 （4）胃肠运动机能微弱，胃排空速度快：初生仔猪胃运动微弱无静止期，随日龄增加，胃运动逐渐呈运动和静止的节律性变化，到2－3个月接近成年猪。仔猪胃排空的特点是速度快，随年龄的增长而减慢。食物进入胃后完全排空的时间在3－15日龄时为1.5小时，1月龄为3－5小时，2月龄为16－19小时。饲料种类和形态影响食物在消化道的通过速度。如30日龄喂人工乳的残渣时通过时间为12小时，而喂大豆蛋白为24小时，使用颗粒料时为25.3小时，而粉料为47.8小时。 2 代谢特点 （1）生长发育快：仔猪初生体重一般约占成年的1%，以后随年龄增加，生长速度和养分沉积迅速增加。 （2）养分代谢机制不完善：仔猪在养分代谢上存在明显的缺陷，表现为： 磷酸化酶活性低，降低了糖元分解为葡萄糖的速度，但饥饿、注射儿茶酚胺可

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译林小学英语5B-U4练习 学号班级姓名成绩等第_____ 听力部分（30分） 一、听录音，选择你所听到的单词或短语。（10分） （）1. A. teeth B. tooth C. sweet D. rest （）2. A. take B. let C. late D. leave （）3. A. worry B. wrong C. work D. write （）4. A. morning B. evening C. afternoon D. bedtime （）5. A. you B. him C. her D. them （）6. A. shouldn’t B. can’t C. doesn’t D. don’t （）7. A. some B. any C. may D. many （）8. A. China B. chat C. card D. check （）9. A. eat sweets B. brush teeth C. drink water D. take medicine （）. in the hospital B. at home C. in the library D. at school 二、听录音，选择合适的应答句。（10分） （）1. A. You have a fever. B. I have a fever. C. She has a fever. D. He has a fever. （）2. A. He should have a rest. B. I should have a rest. C. You should have a rest. D. You shouldn’t have a rest. （）3. A. We live in Suzhou. B. She lives in Suzhou. C. I live in Suzhou. D. He lives in Suzhou. （）4. A. I feel cold. B. It’s cold. C. He feels cold. D. She feels cold. （）5. A. You can go by bus. B. We can go by bus. C. He can go by bus. D. She can go by bus. 三、听录音，根据所听内容完成下面句子。(10分) 1. You _________ eat too many ________. 2. You should ________ your teeth in the morning and ________ ________. 3. She ________ a __________. 4. She should ________ a ________ and take some __________.

猪的行为学特点

猪的行为学特点 （一）吸吮行为 仔猪在出生后约半小时就知道寻找母猪乳头吸吮母乳。吸吮行为与触觉行为、嗅觉行为、听觉行为以及印记行为一块组成猪只最初的吮乳行为。该行为有强烈的方位感。因此，初生仔猪一经吸吮乳头（产后6小时内），将长期不会忘记这个乳头。利用这一行为特点可以按强弱大小、乳头前后，在首次吸吮时固定乳头，以期获得好的整齐度，反之将引发1－2天的吮乳争斗，影响仔猪生长。利用这一行为可用奶瓶为缺乳仔猪哺食人工乳。 吸吮行为是本能行为（instructive behavior），随着猪只的成长会慢慢淡忘，但是在环境不良情况下，又会在断奶后记忆中出现，如吮耳、吮尾、吮血等。（二）摄食行为 猪的摄食行为与猪的生长发育，个体健康息息相关，猪是杂食动物，仔猪阶段尤喜甜食；粒料与粉料比，爱吃粒料；干料与湿料比，爱吃湿料。野外自然条件下，猪一天采食4－6次，夜间1－3次，但在狩猎期，猪会将采食全部集中在夜间进行；在人工饲养自由采食条件下，每次采食15－25分钟，并能充分体现其个性与嗜好，若饲料按蛋白料、能量料、微量成份料分别放置，猪只会自己平衡日粮，知道什么料该吃多少，猪的这种智力表现称为“营养智慧”；若采用限食，猪只每次采食时间会大为减少，约10－15分钟，采食速度加快，采食争斗增多。群养比单养吃得快，吃得多，但猪的采食是有节制的，因此一般不会出现象马牛那样因进食过多导致的胃扩张。 猪在采食时常发生伴随行为。例如在采食的同时，喜欢用鼻吻端拱土或拱料。因此，在设计料槽时，应不留直角，避免饲料浪费，并可在栏内放置深层干净的细红土，以满足拱土的天性；猪在采食过程中还伴随饮水行为，饮水的量与次数随猪的种类、气温、食物性质有很大差别，但是在摄食过程中，供应充足的饮水是无可置疑的，许多猪采食结束后，会伴随排泄行为，所以可在采食后将猪赶往排泄处排泄，并形成有益的条件反射，这样对保持栏内干燥卫生十分有利。（三）体温调节行为 猪是恒温动物，在适宜温度下，靠热传导、热辐射、热蒸发以及空气对流进行散热调节，靠自我调节的摄食量调节产热。现代基因型的猪，背膘趋薄，但既不耐寒，又不耐热，尽管随年龄的增长，耐寒力会有所提高。 猪的表皮层较薄，被毛稀疏，在炎热环境下，能吸收大量的热辐射，环境的高温容易传导猪体内；猪的汗腺甚少，在高温环境中蒸发散热能力差，故小猪与大猪均怕热，尤其是肥猪。 在高温环境中猪的体温调节行为表现喜卧少动、呼吸加快，张口呼吸（即热性喘息，通过呼出气体来蒸发散热）、寻找泥水粪尿水打滚等，并不时将身体潮湿的一面朝向空气中，将鼻孔对着空气流动的一方以利散热。若强行在烈日或高温下驱赶，猪会加快热性喘息，发生痛苦的呼噜声或嘶叫，还发生自我保护性的跛行（减少行动，减少产热），若仍不能调节与稳定体温，会发生日射病或热射病（中暑）、终因肺水肿、心衰、脑水肿而死亡。减少热应激对猪的伤害是猪场度夏的重要任务。 在低温环境里，新生仔猪的反应最明显。仔猪将四肢卷缩在腹下，以将冰冷的地面与薄皮的腹部隔开，并相互挤堆取暖，出现持续性肌纤维的震颤以增加产