翘嘴红鲌养殖技术.docx
Erythroculter ilishaeformis
翘嘴红俗称白条、和顺、太湖白鱼，是远近闻名的“太湖三白”之一，其个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩又鲜美为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口，目前在江浙沪市场价格比较高；将是 2002 年最热门的养殖品种之一。
湖泊和水库的翘嘴红资源日益减少，不能满足市场需要。因此，开展翘嘴红生物学特征、人工繁殖、胚胎发育、池塘养殖技术、网箱成鱼养殖技术及用药注意要点的研究，对于农业产业结构调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红资源都十分有益。
一、翘嘴红的生物学特性
二十世纪七十年开始，我国主要把它当作有害的凶猛鱼类来研究，
主要研究如何在水库限制它种群发展。该鱼生活于水体的上、中层，野生白鱼以肉食食性为主。最近几年我们的实践证明，翘嘴红也可以食人工配合饲料。翘嘴红的生物学特征如下：
1、栖息习性
翘嘴红是在湖泊、水库和外荡等大水体中生活的鱼类。成鱼一般
在敞水区水体中上层活动，游动迅速，性暴，善跳跃；幼鱼成群生活在水流较缓
慢的浅水区域。
2、外部性状
口上位，下颌坚厚而向上翘；下咽齿顶端略弯曲，鳃耙细长，鳏 3 室，中室圆大；从腹鳍基部至肛门间有腹棱，背鳍硬刺粗大；体背及体侧上部呈灰色，腹部银白色；体长而侧扁。
3、食性
(1)摄食频率高，在严寒的冬季及生殖期间都照常摄食。
(2)主要以鱼类为食，食物选择性很强，多为中上层小型鱼类，如梅
鲚、鲻、似鲚、等其他鱼类，昆虫、枝角类、桡足类，吞食水生植物机会极大。
(3)随着个体的长大，食性会发生显著的变化；小个体主要以藻类，水
生昆虫等为食，体长 24 厘米以上者，以鱼类为主要饵料 , 适口饵料鱼全长规格与
翘嘴红全长可以表示为：
Y=1/5 X ----- 1(Y：适口饵料鱼全长；X：翘嘴红全长；长度单位：
厘米 )
人工条件下经过驯化能摄食鱼糜，以冰鲜鱼虾和人工配合饲料。
4、生殖特征
翘嘴红具有明显的溯河产卵习性。每年5 月中旬，逐渐进入性成熟阶段， 6 月中旬至 7 月中旬（农历芒种后 10 天至小暑后 10 天）为生殖盛期， 8 月
上旬结束。雄鱼 2 冬龄性成熟，雌鱼 3 冬龄成熟，雌鱼 2 冬龄性成熟少见。雌鱼怀
卵量为 15 万-20 万粒 / 公斤。
产卵场多数在水库上游和湖泊上风近岸带，由于水温、水位、流水
等条件的不同，产卵时间提前或退后。产卵的水温20-- 30℃，适宜产卵的水温25℃。适宜产卵的水流速度0.1 —1.5m/s 。每次发情产卵持续时间2 小时左右，产粘性卵，卵浅黄灰色，卵径为 0.7-1.1 毫米。卵在湖泊近岸浅滩的水生植物、砾石、硬泥上发育，约经 48 小时孵出仔鱼。
5、生长
生长迅速，体型较大，最大可长至10-15 公斤，常见个体0.5 — 1.5
公斤。一般情况下，翘嘴红的体长以第一年最快，第二年次之。从第三年开始，
体长的年增长逐步下降。体重的年增重率也逐步下降。可以用公式 W=aLb 其中
W(g)、L（cm）
在人工条件下，经过8-10 个月的饲养， 7 厘米左右的种苗70%能长
成 0.5 公斤以上的商品鱼。 1、2 龄鱼处于生长旺盛期， 3 龄以上进入生长缓慢期。
雌鱼性成熟后，生长速度无明显下降，雌鱼比雄鱼生长快。
6．年龄
一般情况下，翘嘴红的年龄可以用鳞片作鉴定。天然翘嘴红年龄可以达到 9 龄。翘嘴红的年龄与体长体重的关系复杂，但是翘嘴红与
鳞片直径成正比关系。可以用公式 L=a+bD表示。
的体长
一、池塘条件
池塘要选择水源充足，水质良好，交通、供电方便的地方，面积以5~6 亩为宜，面积过大，起捕时规格差异大，养殖时投喂饲料规格难掌握；面积过小，产量低。水深以 1.5 米以上为宜， 1 米左右亦可养殖。
二、鱼种放养
翘嘴红鲌性暴，善于跳跃，鳞片疏松，难以运输，容易受伤。因此，鱼种放
养应在冬季进行，一般在元旦后春节前。放养时应用药杀菌消毒，主要防止水霉
菌感染受伤部位，一般用食盐或抗水霉菌鱼药即可。
1. 鱼、蟹塘套养套养的鱼一般要求在15 厘米以上，较适规格为6~20 尾/
千克，密度一般每亩套养10~30 尾。一般套养 20 尾./ 千克的鱼种，到年底每尾
可达 0.75 千克以上。
2. 池塘主养池塘主养翘嘴红鲌，鱼种放养时规格要力求整齐，规格偏
差最好不超过 3 厘米，否则养殖时规格差异更大, 投喂饲料的规格就难掌握。
翘嘴红鲌 0.4 千克 / 尾以上即可上市，上市适宜规格为 1 千克 / 尾以上，售价最高。具体放养量见表 1, 同时每亩可投放 4～10 尾/ 千克规格的鳙鱼 20～30 尾、规格20～30 尾/ 千克的异育银鲫 50～ 80 尾。
表 1 不同规格的种鱼种放养情况
规格放养量出塘时间出塘规格亩产量水深( 米)
( 尾/ 千克)
200 1.5 以上(尾/亩)
1200
(月份)
12
(千克/ 尾)
0.4 ～0.5
(千克)
500
0.8 ～1.5800120.4～0.5350
100 1.5以上1000120.5～0.6500
0.8 ～1.5700120.5～0.6350
50 1.5以上100090.5～0.6500
120.8～1800
0.8 ～1.570090.5～0.6350
120.8～1600
20 1.5以上80070.5～0.6400
90.8～1700
0.8 ～1.560070.5～0.6300
90.8～1500
5～10 1.5以上80060.5～0.6400
91～ 1.2800
0.8 ～1.560060.5～0.6300
91～ 1.2600
三、饲料与投喂
1．饲料翘嘴红鲌成鱼的饲料，有天然饵料和人工浮性配合饲料两类。
套养主食天然鲜活饵料——小杂鱼、虾、水陆生昆虫和底栖动物等；主养主食人工
浮性膨化配合饲料。其营养需要标准为：粗蛋白质42%～44%、粗脂肪7%～9%、碳水化合物 20%～ 23%，纤维素 5%～ 6%。饲料的动物原料有：鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、羽毛粉、血粉、菌体蛋白粉、酵母粉等；植物原料有：黄豆饼、棉籽饼、玉
米和小麦等。我们投喂的饲料是浮性膨化颗粒饲料，养殖结果表明，饲料系数为
了 1～1.2 ，饲料成本为每千克鱼不超过 8 元。
2．投喂根据放养量、鱼体重和铒料系数来确定日投饲量，一般投饲率
为 2%～2.5%。应适时投喂规格适口的饲料，以减少摄食次数。一般选择两种规
格的饲料搭配投喂，比例视吃食情况而定，逐步减少小规格而增加大规格饲料
的投喂量。饲料规格适用范围见表面现象。
表 2 饲料型号与鱼种规格的关系
饲料型号0号1号2号3号4号5号6号
鱼种规格4～ 88～1210～5050～ 100100～200200～300300 以上(克)厘米厘米
3．投喂方法翘嘴红鲌喜欢集群，特别喜欢在弱光条件下
进行活动和摄食，可采用投铒机投喂，每万尾一台：亦可采用人工投喂，每万尾
2 个食台、每个面积30 ㎡，用 .5 米宽的夏花网布圈成，下端置水面下20 厘米。
具体投喂方法可为“四看”和“四定”。根据翘嘴红鲌在弱光下摄食活动习性，
一般每天 2 次：早上 8 时以前，投喂全天投饲量的1/3 ；下午 6 时以后，投喂全
天投饲量的 2/3 。
四、日常管理
1 ．每天早晚分别巡塘 1 次，观察水色和鱼的动态。早晨观察有无
浮头现象，如浮头过久，则应及时注水解救。结合投饲检查鱼的活动情况，以确
定次日的投喂量。酷暑季节，天气突变时应加强夜间巡视，防止意外。
2、适时注水，改善水质。一般而论 10～15 天加注新水 1 次，天气干旱时，应增加注水次数。由于鱼池载鱼量高，故必须配备增氧机，科学合理地使用增氧机。
3、定期检查生长情况，如发现生长缓慢，则须加强投喂；如个体生长极不
均匀，则及时筛选分塘饲养。做好防治病害工作。鱼种下塘前通常用3%的食盐水浸浴 10 分钟或用防水霉病的药物浸浴。5、7、9 月用杀虫药全塘泼洒各一次，
防止寄生虫侵害。在正常情况下，如2～ 3 天连续大幅度缩食，应用杀虫药全塘
泼洒，杀灭鱼体寄生虫。
红头文件的标准格式及范本
红头文件的标准格式及范本 格式： 一、眉首：（文头，红色反线以上部分） 印制份数序号、密级和保密期限、紧急程度、发文机关标识、发文字号、签发人 1.公文份数顺序号7位数（版心左上角顶格第1行，机密、绝密件才标注） 2.密级和保密期限（秘密、机密、绝密*30年） 秘密件指内容涉及国家一般秘密，一旦泄露会使国家的安全和利益遭受一定损害的公 文。 机密件指内容涉及国家重要秘密，一旦泄露会使国家的安全和利益遭受严重损害的公 文。 绝密件指内容涉及国家核心秘密，一旦泄露会使国家的安全和利益遭受重大损害的公 文。 3.紧急程度 急件、特急；电报：特提、特急、加急、平急 （3号黑体字，顶格标识在版心右上角第1行，两字间空1字；如同时标识密级和紧急程度，密级在第1行，紧急程序在第2行） 4.发文机关标识（小标宋体字，红色） 《XXX人民政府文件》一一主要用于向上级机关报告工作，颁布行政规章，发布政府 的决定或通知、印发重要会议纪要和政府领导讲话，转发上级或批转下级重要文件等《XXX人民政府》一一主要用于印发函件及处理一般事项的通知、批复等下行文。 联合行文（党、政、军、群） 5.发文字号（发文机关标识下空2行，用3号仿宋体字，居中排布。联合行文只标主办机关的发文字号）
发文机关代字（渝府发）一一年份〔2005〕一一序号 6.签发人 只有上行文才标注。平行排列于发文字号右侧。发文字号居左空1字，签发人姓名居右空1字。“签发人”用3号仿宋字，后用3号楷体字标识签发人姓名。 二、主体（红色反线下方，主题词上方） 标题、主送机关、正文、附件、发文机关、成文时间、印章、附注 1?标题（位于红色反线空两行之下，2号小标宋体字，居中） 三要素：发文机关——事由（关于？的）——文种 要求：切题、简明、醒目得体 2?主送机关（左侧顶格用3号仿宋体字标识） 全称或规范化简称、统称 注：公告、通告等属周知性的公文，没有主送单位。 3.公文正文：首页必须显示正文 4?附件（正文下空1行左空2字，用3号仿宋体标识） 附件是正文内容的组成部分，与公文正文一样具有同等效力。 5.成文日期（行政机关公文用汉字，党委系统用阿拉伯数码标识；法规性公文的成文时 间一般在标题下方正中，并加一圆括号） 成文日期确定的原则： （1 ）会议通过的决定、决议等以会议通过日期为准； （2）领导签发的，以签发日期为准； （3 ）联合行文，以最后签发机关的领导签发日期为准；
路亚钓翘嘴的方法技巧
路亚钓翘嘴的方法技巧 翘嘴鲌俗称：翘嘴巴（简称翘嘴）、大白鱼、翘壳、鲌、鲌丝、翘嘴白鱼、翘嘴鲌、翘嘴鲢、翘嘴红鲌。翘嘴鲌的背部和体侧上却为浅灰色，腹部为银白色，下颖肥厚向上突出上翘，尾巴是红色的被称为翘嘴红鲌，尾巴呈青色的称之为青梢鲌，最大的个体可重达10千克，是我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。其肉白嫩，味 道鲜美。 翘嘴主要栖息在明亮的敞水区的中上层，喜欢在亮水区域活动，很少藏身在草丛中。它善于跳跃，游动迅速，嘴大贪吃，春未至秋初，常常在水面追捕小鱼小虾和落水昆虫，捕食的方式主要以视觉为主，是一种凶猛性鱼类。 翘嘴为广温性鱼类，生存水温0-38℃，摄食水温3-36℃，最适翘嘴红鲌水温15-32℃，最佳生长水温18-30℃；繁殖水温20-32℃。翘嘴鲌的生活习性（组 图） 一、路亚翘嘴的季节和时间 路亚钓翘嘴的时间各地各个季节都不一样，翘嘴一年四季都捕食，水面越大相对越容易出巨翘。翘嘴活动范围很大，一天中早晨和傍晚，捕食较为活跃，是出钓的好时间，白天在气温较高日照充足时，它喜欢呆在深水区。一年中六月前翘嘴常爱呆在水浅的地方或深浅交界的地方，因为这个时候很多鱼在岸边产卵，它也会在那里大快朵颐，这个季节有时白天也会有很好的收获，尤其天气闷有一点刮南风的天气很容易爆钓的。六月之后天气逐渐炎热之后白天基本上很难在岸边钓到它，这个时候在一些湖泊水库，建议最好在傍晚出钓，大约晚上五点半到十点半之间，这个时候一些水库的大坝就成了最好的钓点，由于大坝白天被阳光暴晒，傍晚时靠近大坝这边的水温会略高，小鱼就会在这里成群活动，翘嘴也会
每天成群结队准时来这些地方捕食，当然每个钓点由于它的地域和环境的不同， 时间也会略有差异。 仲春到仲秋，晚上六点凌晨两点，这段时间是钓获翘嘴黄金时间这是一天当中气温最适宜时间段，是翘嘴捕食的时间。凌晨两点半到四点这段时间也是温度变化最大的时间段不宜钓获。早晨四点半到六点还会有部分没吃饱的在水面捕食，它们一般离岸较远，相对较难钓获。 夏天钓鱼天气同样非常重要。夏季经常出现的风向多为东南风，东北风，西南风，偏东风，偏南风，在这几种风力条件下，偏风向优于正风向。而在偏风向中，尤属东北风和西南风最不适宜夏季垂钓。而西南风则有时优于东北风。夏季最适合出钓的风向当属东南风。 在江河中，冬季傍晚相对比春夏季好路，路获的翘嘴也相对比较大，原因是冬天靠岸浅水边的小鱼比较少，所以当你的亮片打下去的时候。翘嘴就容易发现，目标也容易锁定。冬季水温偏低，所以一般靠边觅食的都是耐寒性强个头比较大的翘嘴，攻击也比较凶狠。 钓翘嘴天气、风向、钓位的选择很重要。一般有风比无风好，有风相对气压偏高，最好选择微风。下雨比睛天好。有风的阴雨天，翘嘴非常活跃，摄食凶猛。风向方面，一般钓迎风或顺边风。在钓位的选择上，一般深沟比浅滩好，有草比泥底好，尖嘴比回水湾好。
翘嘴红鲌人工繁殖技术操作规程
翘嘴红鲌人工繁殖技术操作规程 1 范围 本规程规定了翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)人工繁殖技术操作中的亲鱼选择、亲鱼培育、鱼苗繁殖等。 本规程适用于资兴市水产良种场翘嘴红鲌的鱼苗繁殖。 2 引用标准 GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质 3 亲鱼选择 3.1来源 从省级以上鱼类原良种场引种或从江河、湖泊等天然水域中捕捞。 3.2选择时间 11月～翌年2月。 3.3要求 3龄～4龄，体重1Kg以上。无伤、无病、无畸形、活力好。 3.4运输 用活水运输车（船）或尼龙薄膜、橡胶氧气袋装水充氧运输。 4 亲鱼培育 4.1环境条件 4.1.1水质
水源充足、无污染，水质清新并符合NY 5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》的规定。 4.1.2网箱 网箱要求：主要为聚乙烯材料，长×宽×高为5～10m×5～10m ×3～4m，网目为3cm。 4.1.3池塘 面积1000m2左右，水深1～1.5m，池塘底质符合GB/T 18407.4-2001《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》的规定。池底平坦，淤泥厚度10～25cm为宜，进排水方便。4.2放养 4.2.1消毒 4.2.1.1池塘：放养前10～15d，对池塘进行消毒。带水消毒每667m2用生石灰为100～150Kg，干塘消毒用量为75～100Kg。 4.2.1.2网箱：新网箱在水中浸泡7天左右，旧网箱需清洗后方可使用。用20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后使用。 4.2.2密度 4.2.2.1池塘 每667m2放养100～150Kg。 4.2.2.2网箱 每m2放养4～6尾。 4.3强化培育 4.3.1投饲 主要投喂小规格鲜活饲料鱼、鲜鱼块，同时人工驯食投喂全
标准公文(红头文件)格式
标准公文(红头文件)格式 标准公文(红头文件)格式 公文标准格式 局面布局：A4（210×297）纸，页边距上下37mm，左右26mm。 公文如无特殊要求，公文各要素一律采用三号仿宋体。 公文标准格式包含版头、版体、版记三个部分。 一、版头： （一）份号：如需标注份号，用6位阿拉伯数字表示，左上第一行。 （二）密级和保密期限：如需标注，则用3号黑体左上第二行。 （三）紧急程度：如需标注，3号黑体。（如果（一）、（二）未标注，则为第一行，如果（一、二）同时标注，则第三行....）（四）发文机关标志：红色小标宋体字，字号原则上以三号。如果联合发文，则“文件”二字居右侧且居中。联合机关自上而下排列，分散对齐。 （五）发文字号：位于发文机关标志下空两行，居中排布，使用〔〕，发文字号“不加第”，“不虚编（1号不编为01号）”。上行文中的发文字号，居左空一格，与最后一个签发人姓名同一行。 （六）签发人：“签发人：”字样，用3号仿宋体，姓名用3号楷体。多个签发人，自上而下，每行两个姓名。 （七）分割线：位于字号下4mm处居中与版心等宽的红色分割线。
二、版体： （一）标题：2号小标宋体字，位于分割线下空两行，分一行或多好居中排布，回行时注意此意完整性，长短适意，间距恰当，排列用梯形或菱形。 （二）主送机关：标题下空一行居左顶格，回行时依然顶格，最后一个机关用全角冒号。 （三）正文：公文首页必须显示正文，3号仿宋体，正文结构次序采用一、（一）、1、（1）标注，第一级黑体，第二级楷体，第三、四级仿宋体。 （四）附件说明：正文下空两行左空两字注明“附件：”，：为全角。多个附件用阿拉伯数字标记，1.xxxx，附件名后面不带任何标点符号。 （五）发文机关署名、成文日期、印章：详细见GB/T 9704-20XX。 （六）成文日期中的数字，不得使用虚数。 （七）特殊情况说明： （八）附注：如有附注，居左空两字用（）编排在成文日期的下一行。 （九）附件：附件应当另面编排，3号黑体字，顶格编在版心左上行 三、版记： （一）分割线： （二）抄送机关：4号仿宋体，“抄送：xxx”。如需将主送机关
翘嘴红鲌池塘精养要得法
翘嘴红鲌又称“白鱼”、“白条”等，是一种名贵淡水经济鱼类，养殖效益较好。据笔者养殖经验，要实现翘嘴红鲌池塘精养高产高效，应注意抓好以下几点： 环境良好 池塘主养翘嘴红鲌，面积以2000～5300平方米、池深2～2.5米为宜，要求池底平坦、淤呢少，水源充足，水质良好，进排水方便，并安设增氧机。为便于鱼集群摄食，池内应设食台1～2个，每个面积30平方米左右，用夏花网布圈成，置于水下20厘米。为营造适宜生态条件，池塘须提前1个月排干池水并清淤、固坡、曝晒，在鱼种放养前15天每亩用生石灰125公斤全池泼洒消毒，放养前7天注入新水，每亩施放发酵的有机肥150～200公斤培育饵料生物。 合理放鱼 鱼种规格宜大，要求体质健壮、无伤无病、规格整齐，在3月上旬前选择晴天放养。一般每亩放体长15厘米左右的翘嘴红鲌冬片鱼种800尾左右，同时搭配混养每公斤4～10尾的鳙鱼20～30尾、每公斤20～30尾的异育银鲫50～80尾。 正确投饲 饲料可根据当地情况投喂冰鲜鱼或鲜鱼，也可投喂配合饲料。投喂冰鲜鱼或鲜鱼，一般在鱼种放养后1个月内，将冰鲜鱼制成鱼糜，日投3～4 次，1个月后改投切碎的冰鲜鱼块，日投2次。鱼糜日投喂量为池塘翘嘴红鲌体重的8％～10％，鱼块为5％～8％。投喂配合饲料，宜选择鲌鱼专用料或供肉食性鱼类食用的全价膨化颗粒料，一般要求饲料粗蛋白质含量为38％～42％、粒径2～4毫米。 驯食方法 先投喂一段时间冰鲜鱼糜，然后逐渐在鱼糜中添加颗粒料，并减少鱼糜量，直至完全投喂配合颗粒饲料。一般经1周左右时间可驯食成功。 转食后，每天上、下午各投喂1次，投喂量视季节、天气、水温、水质变化和鱼摄食情况等合理进行调整。一般3月中下旬至4月，日投喂量为鲌鱼体重的1.5％～2％；5～10月，日投喂量逐渐增加到鲌鱼体重的3％～5％。冬季和春初可选择晴好天气投喂，投喂量为鲌鱼体重的0.5％～1％。投饲要坚持“四定”方法，并采取“慢一快一慢”的方式投喂。高温期为提高鱼的摄食量，投喂时间在上午7时30分和下午5时30分为好。 科学管理 根据季节不同控制池水深度，一般春季池水深在1.2米左右。进入高温季节，水位逐步加深到1.5米以上。冬季保持水深2米左右以确保鲌鱼安全越冬。经常注换新水，注水宜缓缓加入，防止鲌鱼跳跃损伤。一般春秋季每隔10天左右注水1次，每次注水15厘米左右。盛夏和秋初每周换水1次，换水量为池水量的20％～30％。为确保水质肥而不浊、清而有色，6～9月每隔20天每立方米水体用光合细菌1～2克对水全池泼洒1次。7～9月每天凌
常见鱼种整理剖析
蜡鱼 学名：黄鳍鲷，又叫蜡烛鱼，腊鱼，黄鳍棘鲷。 食物：小虾、小鱼为食， 环境：底层鱼类，生活於1～50公尺水域，常在河口区的蚵棚、红树林或堤防区的消波块附近活动，属广盐性鱼类。体表受伤或因水质混浊鱼鳃淤泥引起呼吸不良易死亡。 体形：1龄鱼体长17.0厘米，体重150克；2龄鱼22.0厘米，330克；3龄鱼26.0厘米，560克，最大个体体长可达35.0厘米，体重3350克。 功效： 乌头 学名：鲻鱼， 食物：小虾、小蟹、小鱼为食，
环境： 体形：4龄鱼体重2公斤～3公斤以上成熟 功效：主开胃，通利五脏，久食令人肥健。令人能食，益筋骨，益气力，温中下气。 鳡鱼 学名：鳡鱼，竿鱼、水老虎 食物：主要以鱼类为食 环境：江河、湖泊的中上层 体形：一龄1.0—1.5千克之间，两龄3.5—5.5㎏，三龄7.5—11.0㎏，四龄15.0—20.0㎏功效：有暖中、益胃、止呕的功效，主治脾胃虚弱、反胃吐食等症
红眼 学名：赤眼鳟 食物：藻类、有机碎屑、水草等 环境：江河流速较缓的水域或湖泊，中层 体形：二龄鱼即可达性成熟 功效：反胃吐食；脾胃虚寒泄泻 白条 学名：白条鱼，餐子、餐鱼 食物：食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小虾类环境：溪、湖及水库等水之上层。
体形：个体小，一般体长为7-14厘米，体重为3.5-31.5克，最大可达18.5厘米，体重90.6克 功效： 翘嘴 学名：翘嘴红鲌，噘嘴鲢子 食物：浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾 环境： 体形：一周年达0.6-1公斤，两周年可达2-3公斤。 功效： 花斑 学名：淡水石斑鱼 食物：肉食性的特性强烈，主要以浮游动物为主 环境：淡水养殖品种 体形：成年体长18~~25CM左右，体重在100~~250g之间 功效：健脾、益气的药用价值
路亚钓翘嘴的方法技巧
翘嘴鲌俗称：翘嘴巴（简称翘嘴）、大白鱼、翘壳、鲌、鲌丝、翘嘴白鱼、翘嘴鲌、翘嘴鲢、翘嘴红鲌。翘嘴鲌的背部和体侧上却为浅灰色，腹部为银白色，下颖肥厚向上突出上翘，尾巴是红色的被称为翘嘴红鲌，尾巴呈青色的称之为青梢鲌，最大的个体可重达10千克，是我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。其肉白嫩，味 道鲜美。 翘嘴主要栖息在明亮的敞水区的中上层，喜欢在亮水区域活动，很少藏身在草丛中。它善于跳跃，游动迅速，嘴大贪吃，春未至秋初，常常在水面追捕小鱼小虾和落水昆虫，捕食的方式主要以视觉为主，是一种凶猛性鱼类。 翘嘴为广温性鱼类，生存水温0-38℃，摄食水温3-36℃，最适翘嘴红鲌水温15-32℃，最佳生长水温18-30℃；繁殖水温20-32℃。翘嘴鲌的生活习性（组 图） 一、路亚翘嘴的季节和时间 路亚钓翘嘴的时间各地各个季节都不一样，翘嘴一年四季都捕食，水面越大相对越容易出巨翘。翘嘴活动范围很大，一天中早晨和傍晚，捕食较为活跃，是出钓的好时间，白天在气温较高日照充足时，它喜欢呆在深水区。一年中六月前翘嘴常爱呆在水浅的地方或深浅交界的地方，因为这个时候很多鱼在岸边产卵，它也会在那里大快朵颐，这个季节有时白天也会有很好的收获，尤其天气闷有一点刮南风的天气很容易爆钓的。六月之后天气逐渐炎热之后白天基本上很难在岸边钓到它，这个时候在一些湖泊水库，建议最好在傍晚出钓，大约晚上五点半到十点半之间，这个时候一些水库的大坝就成了最好的钓点，由于大坝白天被阳光暴晒，傍晚时靠近大坝这边的水温会略高，小鱼就会在这里成群活动，翘嘴也会每天成群结队准时来这些地方捕食，当然每个钓点由于它的地域和环境的不同， 时间也会略有差异。 仲春到仲秋，晚上六点凌晨两点，这段时间是钓获翘嘴黄金时间这是一天当中气温最适宜时间段，是翘嘴捕食的时间。凌晨两点半到四点这段时间也是温度变化最大的时间段不宜钓获。早晨四点半到六点还会有部分没吃饱的在水面捕食，它们一般离岸较远，相对较难钓获。 夏天钓鱼天气同样非常重要。夏季经常出现的风向多为东南风，东北风，西南风，偏东风，偏南风，在这几种风力条件下，偏风向优于正风向。而在偏风向中，尤属东北风和西南风最不适宜夏季垂钓。而西南风则有时优于东北风。夏季最适合出钓的风向当属东南风。 在江河中，冬季傍晚相对比春夏季好路，路获的翘嘴也相对比较大，原因是冬天靠岸浅水边的小鱼比较少，所以当你的亮片打下去的时候。翘嘴就容易发现，目标也容易锁定。冬季水温偏低，所以一般靠边觅食的都是耐寒性强个头比较大的翘嘴，攻击也比较凶狠。
翘嘴红鲌的养殖技术
翘嘴红鲌的养殖技术 翘嘴红鲌俗称白条、和顺、太湖白鱼，是远近闻名的“太湖三白”之一，其个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩又鲜美为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口，目前在江浙沪市场价格比较高；将是2002年最热门的养殖品种之一。湖泊和水库的翘嘴红鲌资源日益减少，不能满足市场需要。因此，开展翘嘴红鲌生物学特征、人工繁殖、胚胎发育、池塘养殖技术、网箱成鱼养殖技术及用药注意要点的研究，对于农业产业结构调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红鲌资源都十分有益。 翘嘴红鲌的生活习性 二十世纪七十年开始，我国主要把它当作有害的凶猛鱼类来研究，主要研究如何在水库限制它种群发展。该鱼生活于水体的上、中层，野生白鱼以肉食食性为主。最近几年我们的实践证明，翘嘴红鲌也可以食人工配合饲料。翘嘴红鲌的生物学特征如下： 1、栖息习性：翘嘴红鲌是在湖泊、水库和外荡等大水体中生活的鱼类。成鱼一般在敞水区水体中上层活动，游动迅速，性暴，善跳跃；幼鱼成群生活在水流较缓慢的浅水区域。 2、外部性状：口上位，下颌坚厚而向上翘；下咽齿顶端略弯曲，鳃耙细长，鳏3室，中室圆大；从腹鳍基部至肛门间有腹棱，背鳍硬刺粗大；体背及体侧上部呈灰色，腹部银白色；体长而侧扁。 3、食性：摄食频率高，在严寒的冬季及生殖期间都照常摄食。主要以鱼类为食，食物选择性很强，多为中上层小型鱼类，如梅鲚、鲻、似鲚、等其他鱼类，昆虫、枝角类、桡足类，吞食水生植物机会极大。随着个体的长大，食性会发生显著的变化；小个体主要以藻类，水生昆虫等为食，体长24厘米以上者，以鱼类为主要饵料,适口饵料鱼全长规格与翘嘴红鲌全长可以表示为：Y=1/5 X(Y：适口饵料鱼全长；X：翘嘴红鲌全长；长度单位：厘米)，人工条件下经过驯化能摄食鱼糜，以冰鲜鱼虾和人工配合饲料。 4、生殖特征：翘嘴红鲌具有明显的溯河产卵习性。每年5月中旬，逐渐进入性成熟阶段，6月中旬至7月中旬（农历芒种后10天至小暑后10天）为生殖盛期，8月上旬结束。雄鱼2冬龄性成熟，雌鱼3冬龄成熟，雌鱼2冬龄性成熟少见。雌鱼怀卵量为15万-20万粒/公斤。产卵场多数在水库上游和湖泊上风近岸带，由于水温、水位、流水等条件的不同，产卵时间提前或退后。产卵的水温20--30℃，适宜产卵的水温25℃。适宜产卵的水流速度0.1—1.5m/s 。每次发情产卵持续时间2小时左右，产粘性卵，卵浅
红头文件-公文标准格式
局面布局：A4（210×297）纸，页边距上下37mm，左右26mm。 公文如无特殊要求，公文各要素一律采用三号仿宋体。 公文标准格式包含版头、版体、版记三个部分。 一、版头： （一）份号：如需标注份号，用6位阿拉伯数字表示，左上第一行。 （二）密级和保密期限：如需标注，则用3号黑体左上第二行。 （三）紧急程度：如需标注，3号黑体。（如果（一）、（二）未标注，则为第一行，如果（一、二）同时标注，则第三行....） （四）发文机关标志：红色小标宋体字，字号原则上以三号。如果联合发文，则“文件”二字居右侧且居中。联合机关自上而下排列，分散对齐。 （五）发文字号：位于发文机关标志下空两行，居中排布，使用〔〕，发文字号“不加第”，“不虚编（1号不编为01号）”。上行文中的发文字号，居左空一格，与最后一个签发人姓名同一行。 （六）签发人：“签发人：”字样，用3号仿宋体，姓名用3号楷体。多个签发人，自上而下，每行两个姓名。 （七）分割线：位于字号下4mm处居中与版心等宽的红色分割线。 二、版体： （一）标题：2号小标宋体字，位于分割线下空两行，分一行或多好居中排布，回行时注意此意完整性，长短适意，间距恰当，排列用梯形或菱形。 （二）主送机关：标题下空一行居左顶格，回行时依然顶格，最后一个机关用全角冒号。 （三）正文：公文首页必须显示正文，3号仿宋体，正文结构次序采用一、（一）、1、（1）标注，第一级黑体，第二级楷体，第三、四级仿宋体。 （四）附件说明：正文下空两行左空两字注明“附件：”，：为全角。多个附件用阿拉伯数字标记，，附件名后面不带任何标点符号。 （五）发文机关署名、成文日期、印章：详细见GB/T 9704-2012。 （六）成文日期中的数字，不得使用虚数。 （七）特殊情况说明： （八）附注：如有附注，居左空两字用（）编排在成文日期的下一行。 （九）附件：附件应当另面编排，3号黑体字，顶格编在版心左上行 三、版记： （一）分割线： （二）抄送机关：4号仿宋体，“抄送：xxx”。如需将主送机关移至版记，则记作“主送：xxx” （三）印发机关和引发日期：印发日期右空一字，日期后加印发二字。 （四）页码：4号半角阿拉伯数字，公文版心下边缘之下，单页码居右空一字，双页码居左空一字。空白页、版记不编页码。
翘嘴红鲌是的优良水产品之一
翘嘴红鲌是的优良水产 品之一 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】
B05 DB3205苏州市农业地方标准 DB3205/T 105 -2005 无公害农产品 河蟹池塘养殖套养翘嘴红鲌技术规程 江苏省苏州质量技术监督局发布
前言 河蟹、翘嘴红鲌是我国的优良水产品之一，在我市有着较长的生产、捕捞历史，翘嘴红鲌属水中上层肉食性鱼类，套养在河蟹池塘可有效地利用水体空间，增加养殖效益。两种水产品已经形成一定的生产规模，都属名贵水产品。为提高食用安全质量，保护水域生态环境，特制定本标准。 本标准在编写结构、内容和格式等方面均符合GB/—2000《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》。 本标准由苏州市农林局提出。 本标准起草单位：苏州市水产技术推广站。 本标准主要起草人：周晓东、顾建华、黄立民。
无公害农产品河蟹池塘养殖套养翘嘴红鲌技术规程 1 范围 本标准规定了河蟹池塘养殖套养翘嘴红鲌的环境条件、苗种放养、饲养管理、病害防治和捕捞。 本标准适用于河蟹池塘套养翘嘴红鲌养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607-1989 渔业水质标准 GB 13078-2001 饲料卫生标准 GB/T 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质 NY/T 5065-2001 无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范 NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量 3 环境条件 产地条件 执行GB/T 的规定。 池塘条件 3.2.1 面积 3000m2～15000m2。 3.2.2 形状 东西向，长方形。 3.2.3 坡比 1∶2～1∶3。 3.2.4 池深 保持1.5m～2.0m。 水源水质 水源充沛，水质清新无污染，水源水质符合GB 11607-1989的规定。养殖区水质符合NY 5051-2001的要求。
广东地区鳜鱼成鱼养殖模式介绍及效益分析
广东地区鳜鱼成鱼养殖模式介绍及效益分析 前言鳜鱼又称桂花鱼，淡水品种，鲈形目，常见养殖品种有翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜，翘嘴鳜的幽门盲囊数量最多，对食物的消化吸收能力最强，因而生长最快，目前人工养殖最多的也是翘嘴鳜本文所说的鳜鱼就是翘嘴鳜。自古就有“海中梭，江中鲥，河中鳜”之说，从消费市场来分析，鳜鱼的市场定位：大众化的高档鱼品种，同时在淡水养殖的高档鱼中，鳜鱼是最有代表性的品种，几乎没有任何品种可以达到鳜鱼所达到的高度，比如曾经很火的鲟鱼、淡水石斑、大菱鲆。这些引进品种在上市初期价格非常高，不久就快速跌落，如鲟鱼上市之初价格高达近200元╱斤，仅仅3年就下跌到不到20元╱斤，与其他淡水鱼品种比较鳜鱼价格一直较为稳定，总体来讲鳜鱼是我国淡水鱼品种中比较有发展前途的品种。鳜鱼养殖现状与发展方向全国养殖鳜鱼规模与产量当属广东为最，江苏次之，广东亩产多在4000-5000斤左右，同时养殖成功率相对较高，其他省份平均亩产多在1000-2000斤。目前主要存在的问题：苗种退化，病害严重，养殖成本高风险大，冬季饵料鱼难寻，用药多食品安全问题。发展方向：提高养殖技术水平，提倡无公害生态养殖，建立国家级鳜鱼良种场，探索鳜鱼饲料养殖，鳜鱼疫苗的研发与运用，工厂化养殖，拓宽消费市场如深加工。生物学特性典
型的肉食性鱼类，终身以活鱼为食,鳜鱼喜欢栖息在水质清新、透明度好、有微流水、水草茂盛的河流、湖泊中生活，特别喜欢藏鱼湖底石块、树枝下面,一年中没有明显的停鱼期，当水温将至7℃以下时，便在深水处以其尾鳍扫去淤泥，形成凹穴以供藏卧，鳜鱼生长温度为7℃-32℃，最适生长温度为18-25℃，同时鳜鱼胆小怕光怕惊，一般夜晚摄食旺盛。广东鳜鱼成鱼养殖技术简介一：池塘条件池塘选择东西走向，避风向阳，水源较好，进排水方便，同时要有利于看守，防止被盗，水面多在3-10亩，水深1.8-2.5米，增氧能力：1-1.5kw╱亩，地址最好是砂质壤土，淤泥10-20cm为好，与饵料鱼的配套面积1:10左右（鳜鱼4000斤╱亩，麦鲮1800斤╱亩，饵料系数4.5计算）鳜鱼池塘4亩二：清塘培水清塘有两点关键，第一：暴晒1-3个月,切记一定要多多暴晒，急不得，阳光是最好的消毒剂，第二：生石灰清塘，此处只介绍干法清塘：暴晒后进水5-10cm，在池塘四周和中间均匀挖几个小洞，将生石灰加水溶解，并趁热向周围均匀泼洒（此处一定要小心烫伤）生石灰用量50-100公斤╱亩；最好次日再用铁耙翻动底泥使石灰浆与底泥充分混合，这样不仅能够杀死野杂鱼、敌害生物和各种病原体，还能使底泥的休眠浮游生物卵露出泥面得以萌发，加快浮游生物的繁殖和增加水体中钙离子含量碱化土壤，有利于鳜鱼的健康生长。提前几天进水，等水质稳定后再放苗，进水时用密网防止各种杂物
翘嘴红鲌养殖技术.docx
Erythroculter ilishaeformis 翘嘴红俗称白条、和顺、太湖白鱼，是远近闻名的“太湖三白”之一，其个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩又鲜美为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口，目前在江浙沪市场价格比较高；将是 2002 年最热门的养殖品种之一。 湖泊和水库的翘嘴红资源日益减少，不能满足市场需要。因此，开展翘嘴红生物学特征、人工繁殖、胚胎发育、池塘养殖技术、网箱成鱼养殖技术及用药注意要点的研究，对于农业产业结构调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红资源都十分有益。 一、翘嘴红的生物学特性 二十世纪七十年开始，我国主要把它当作有害的凶猛鱼类来研究， 主要研究如何在水库限制它种群发展。该鱼生活于水体的上、中层，野生白鱼以肉食食性为主。最近几年我们的实践证明，翘嘴红也可以食人工配合饲料。翘嘴红的生物学特征如下： 1、栖息习性 翘嘴红是在湖泊、水库和外荡等大水体中生活的鱼类。成鱼一般 在敞水区水体中上层活动，游动迅速，性暴，善跳跃；幼鱼成群生活在水流较缓 慢的浅水区域。 2、外部性状 口上位，下颌坚厚而向上翘；下咽齿顶端略弯曲，鳃耙细长，鳏 3 室，中室圆大；从腹鳍基部至肛门间有腹棱，背鳍硬刺粗大；体背及体侧上部呈灰色，腹部银白色；体长而侧扁。 3、食性 (1)摄食频率高，在严寒的冬季及生殖期间都照常摄食。
(2)主要以鱼类为食，食物选择性很强，多为中上层小型鱼类，如梅 鲚、鲻、似鲚、等其他鱼类，昆虫、枝角类、桡足类，吞食水生植物机会极大。 (3)随着个体的长大，食性会发生显著的变化；小个体主要以藻类，水 生昆虫等为食，体长 24 厘米以上者，以鱼类为主要饵料 , 适口饵料鱼全长规格与 翘嘴红全长可以表示为： Y=1/5 X ----- 1(Y：适口饵料鱼全长；X：翘嘴红全长；长度单位： 厘米 ) 人工条件下经过驯化能摄食鱼糜，以冰鲜鱼虾和人工配合饲料。 4、生殖特征 翘嘴红具有明显的溯河产卵习性。每年5 月中旬，逐渐进入性成熟阶段， 6 月中旬至 7 月中旬（农历芒种后 10 天至小暑后 10 天）为生殖盛期， 8 月 上旬结束。雄鱼 2 冬龄性成熟，雌鱼 3 冬龄成熟，雌鱼 2 冬龄性成熟少见。雌鱼怀 卵量为 15 万-20 万粒 / 公斤。 产卵场多数在水库上游和湖泊上风近岸带，由于水温、水位、流水 等条件的不同，产卵时间提前或退后。产卵的水温20-- 30℃，适宜产卵的水温25℃。适宜产卵的水流速度0.1 —1.5m/s 。每次发情产卵持续时间2 小时左右，产粘性卵，卵浅黄灰色，卵径为 0.7-1.1 毫米。卵在湖泊近岸浅滩的水生植物、砾石、硬泥上发育，约经 48 小时孵出仔鱼。 5、生长 生长迅速，体型较大，最大可长至10-15 公斤，常见个体0.5 — 1.5 公斤。一般情况下，翘嘴红的体长以第一年最快，第二年次之。从第三年开始， 体长的年增长逐步下降。体重的年增重率也逐步下降。可以用公式 W=aLb 其中 W(g)、L（cm） 在人工条件下，经过8-10 个月的饲养， 7 厘米左右的种苗70%能长 成 0.5 公斤以上的商品鱼。 1、2 龄鱼处于生长旺盛期， 3 龄以上进入生长缓慢期。 雌鱼性成熟后，生长速度无明显下降，雌鱼比雄鱼生长快。 6．年龄
翘嘴鲌的生活习性
翘嘴鲌的生活习性（组图） 翘嘴鲌俗称：翘嘴巴（简称翘嘴）、大白鱼、翘壳、鲌、鲌丝、翘嘴白鱼、翘嘴鲌、翘嘴鲢、翘嘴红鲌。 翘嘴鲌的背部和体侧上却为浅灰色，腹部为银白色，下颖肥厚向上突出上翘，尾巴是红色的被称为翘嘴红鲌，尾巴呈青色的称之为青梢鲌，最大的个体可重达10千克，是我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。其肉白嫩，味道鲜美。 翘嘴鲌在我国分布较广，长江、黄河、珠江等五大水系都有其踪影，是长江水系中的经济性鱼种之一。 翘嘴鲌对水体水质有很高的要求，翘嘴鱼生存的水域，水体能见度大多较高，水体受到污染的时，翘嘴的死亡率远远高于其它鱼类。 翘嘴主要栖息在明亮的敞水区的中上层，喜欢在亮水区域活动，很少藏身在草丛中。它善于跳跃，游动迅速，嘴大贪吃，春未至秋初，常常在水面追捕小鱼小虾和落水昆虫，捕食的方式主要以视觉为主，是一种凶猛性鱼类。 翘嘴为广温性鱼类，生存水温0-38℃，摄食水温3-36℃，最适翘嘴红鲌水温15-32℃，最佳生长水温18-30℃；繁殖水温20-32℃。 雌鱼3龄达性成熟，雄鱼2龄即达成熟，亲鱼于6-8月在水流缓慢的河湾或湖泊浅水区集群进行繁殖活动。产卵后大多进入湖泊摄食或在江湾缓流区肥育。幼鱼喜栖息于湖泊近岸水域和江河水流较缓的沿岸，以及支流、河道与港湾里。冬季，大小鱼群皆在河床或湖槽中越冬。
翘嘴进食的黄金时间是在傍晚六到九点之间，基本上是一天只吃一顿的，受天气的影响有时候会有半到一小时的误差，受季节温度的影响，在四到五月的时候发现早到下午二点半大群翘嘴就开始进食了，然后随着温度的慢慢上升，翘嘴的开口时间也慢慢的越来越晚，进入六月后基本上到傍晚六点半到七点半之间才会开始进食。在饵鱼丰富的情况下一般会在二到三小时内吃饱停口，停口后基本上就会离开捕食区域慢慢的消化去了，当然在一些食物短缺的水域进食时间也许会变得很长。 翘嘴的猎物是饵鱼和虾等等的一些水中小生物。小生物自己的食物在浅滩，在浅滩中生活着非常多的浮游生物，并且还会有一些昆虫和它们的幼虫，所以会吸引饵鱼和虾的聚集。在水够浅滩够大的情况下，还能保护饵鱼和虾们不会被大的掠食鱼类追杀，所以浅滩就成为一个小小的食物链，所谓的大鱼吃小鱼小鱼吃虾米这样人人知道的道理在这里成了现实。 当成群的饵鱼穿梭在浅滩中的时候，翘嘴就会埋伏和游动在深浅交界的边缘，等待有不聪明的饵鱼不小心游到它的攻击范围中；有一些浅滩中会有一些深一点的地方和一些深入浅滩的深点的沟，有一些熟悉地型的翘嘴也会进入这些位置伏击饵鱼。 翘嘴聚集的地方，从远处看水面总是不平静的，每一次离水面不远的攻击都会带来一个或大或小的水花，如果发现这样的情况，请靠近，你就可以听到翘嘴攻击饵鱼的声音了，这个声音被很多钓友描绘成爆胎声，倒也很形象，但是要说明的是这个不像是汽车的爆胎声，可能比自行车的还小那么一点。声音脆的是小翘嘴，声音闷的是大翘嘴，而且常常可以看到翘嘴攻击后翻身露出来它的后半部分的身体和尾巴。 受特殊天气的影响，翘嘴有时候会不开口，它并不是每一天都会进食的。
翘嘴红鲌养殖技术
翘嘴红（Erythroculter ilishaeformis）分类上隶属鲤科、亚科、红属。为长江流域的优质经济鱼类之一，蒙古红相对翘嘴红而言，前者无论是个体大小，还是生长速度均不及后者。它与珠江流域的海南红同属而不同种。 翘嘴红俗称白条、和顺、太湖白鱼，是远近闻名的“太湖三白”之一，其个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩又鲜美为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口，目前在江浙沪市场价格比较高；将是2002年最热门的养殖品种之一。 湖泊和水库的翘嘴红资源日益减少，不能满足市场需要。因此，开展翘嘴红生物学特征、人工繁殖、胚胎发育、池塘养殖技术、网箱成鱼养殖技术及用药注意要点的研究，对于农业产业结构调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红资源都十分有益。 一、翘嘴红的生物学特性 二十世纪七十年开始，我国主要把它当作有害的凶猛鱼类来研究，主要研究如何在水库限制它种群发展。该鱼生活于水体的上、中层，野生白鱼以肉食食性为主。最近几年我们的实践证明，翘嘴红也可以食人工配合饲料。翘嘴红的生物学特征如下： 1、栖息习性 翘嘴红是在湖泊、水库和外荡等大水体中生活的鱼类。成鱼一般在敞水区水体中上层活动，游动迅速，性暴，善跳跃；幼鱼成群生活在水流较缓慢的浅水区域。 2、外部性状 口上位，下颌坚厚而向上翘；下咽齿顶端略弯曲，鳃耙细长，鳏3室，中室圆大；从腹鳍基部至肛门间有腹棱，背鳍硬刺粗大；体背及体侧上部呈灰色，腹部银白色；体长而侧扁。 3、食性 (1)摄食频率高，在严寒的冬季及生殖期间都照常摄食。
(2)主要以鱼类为食，食物选择性很强，多为中上层小型鱼类，如梅鲚、鲻、似鲚、等其他鱼类，昆虫、枝角类、桡足类，吞食水生植物机会极大。 (3)随着个体的长大，食性会发生显著的变化；小个体主要以藻类，水生昆虫等为食，体长24厘米以上者，以鱼类为主要饵料,适口饵料鱼全长规格与翘嘴红全长可以表示为： Y=1/5 X ----- 1(Y：适口饵料鱼全长；X：翘嘴红全长；长度单位：厘米) 人工条件下经过驯化能摄食鱼糜，以冰鲜鱼虾和人工配合饲料。 4、生殖特征 翘嘴红具有明显的溯河产卵习性。每年5月中旬，逐渐进入性成熟阶段，6月中旬至7月中旬（农历芒种后10天至小暑后10天）为生殖盛期，8月上旬结束。雄鱼2冬龄性成熟，雌鱼3冬龄成熟，雌鱼2冬龄性成熟少见。雌鱼怀卵量为15万-20万粒/公斤。 产卵场多数在水库上游和湖泊上风近岸带，由于水温、水位、流水等条件的不同，产卵时间提前或退后。产卵的水温20--30℃，适宜产卵的水温25℃。适宜产卵的水流速度0.1—1.5m/s 。每次发情产卵持续时间2小时左右，产粘性卵，卵浅黄灰色，卵径为0.7-1.1毫米。卵在湖泊近岸浅滩的水生植物、砾石、硬泥上发育，约经48小时孵出仔鱼。 5、生长 生长迅速，体型较大，最大可长至10-15公斤，常见个体0.5—1.5公斤。一般情况下，翘嘴红的体长以第一年最快，第二年次之。从第三年开始，体长的年增长逐步下降。体重的年增重率也逐步下降。可以用公式W=aLb 其中W(g)、L（cm） 在人工条件下，经过8-10个月的饲养，7厘米左右的种苗70%能长成0.5公斤以上的商品鱼。1、2龄鱼处于生长旺盛期，3龄以上进入生长缓慢期。雌鱼性成熟后，生长速度无明显下降，雌鱼比雄鱼生长快。 6．年龄
(完整版)鱼类学试题集合
水养、生科鱼类学试卷及答案2004-12（04-05-1） 一填空题（每空0.5分，共24分） 1.鱼类的皮肤由和组成，前者起源于，后者起源于。 2. 鳞片根据它的形状、构造和发生，分为、和骨鳞，骨鳞由产生，根据露出体外部分有 无棘刺可分为、。 3.从鱼类开始，脊神经的背根与腹根结合成脊神经，背、腹根的结合处位于椎弓之_____，然后分成三支，即 ____________，___________与___________。 4.鱼类特有的内分泌器官是，它的作用可能是。 5.“左舌鳎右鳎”在分类学上的含义是指两眼均着生在____侧者为____科鱼，两眼均着生在____侧者为____科鱼。与 此相类似的有鲆科鱼，其两眼着生在_____侧，而鲽科鱼两眼则着生在____侧。 6. 在图上标出1、2、4、6、8哪些骨骼属于主轴骨骼、哪些属于附肢骨骼？ 7. 注明图中编号所代表的结构的名称。 图：鲨鱼的侧和感觉丘 8.鲢鱼（或白鲢）的腹棱自_______至______，鳙鱼（或花鲢或胖头鱼）的腹棱是自______至________。 9不少鱼类有辅助呼吸器官，辅助呼吸器官有、、。各举一例、、。 10.现已知全世界鱼类约有________种，其中我国约占_____％，我国的鱼类中，淡水鱼约有________多种，海鱼约 _______多种。 二. 名词解释（每题3分，共7×3=21分） (1)分类阶元中“种”的定义 (2) 鳃耙 (3) 以大黄鱼 D Ⅷ～Ⅸ,Ⅰ－31～34为例解释鳍式的定义 （4）限制因子（5）洄游（6）繁殖力（7）不可逆点 三问答题（每题5分，共2×5=10分） 1. 简述鱼类的食性与消化管结构之间的相互关系。 2.简述鱼类血液循环系统的特点？ 四简述题（25分） 1.鱼类的生活史一般分为几个时期？各发育期在形态和生长上有何特点？（6分） 2．请简述鱼类产卵群体的结构类型及其在资源保护和利用中的指导意义（6分） 3. 请简述鱼类日粮的确定方法和意义（6分） 4.在鱼类人工育苗过程中，你认为有哪些因素会影响成活率？（7分） 五检索表（20分） 条纹斑竹鲨斑鰶刀鲚翘嘴红鲌蒙古红鲌鲈鱼鳜鱼蓝圆鯵蓝点马鲛
Q_HBHXS 005-2019翘嘴红鲌配合饲料
Q/HBHXS 湖北海鑫盛饲料有限公司企业标准 Q/HBHXS 005-2019 翘嘴红鲌配合饲料 2019年 -04 -24发布 2019 -04 -24实施湖北海鑫盛饲料有限公司发布
Q/ HBHXS 005-2019 前言 本标准由湖北海鑫盛饲料有限公司提出并起草。本标准由湖北海鑫盛饲料有限公司技术部归口。本标准主要起草人：梁建军、阮勇军。
Q/ HBHXS 005-2019 翘嘴红鲌配合饲料 1 范围 本标准规定了翘嘴红鲌配合饲料的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于本公司加工、销售的翘嘴红鲌配合饲料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少见的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB 10648 饲料标签 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 16764 翘嘴红鲌配合饲料企业卫生规范 GB/T 16765-1997 颗粒饲料通用技术条件 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 NY 5072 无公害食品渔用翘嘴红鲌配合饲料安全限量 《饲料药物添加剂使用规范》（农业部公告） 《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》（农业部公告） 《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》（农业部公告） 《饲料添加剂目录》（农业部公告） 3 要求 3．1 感官 色泽一致，无发酵霉变、结块及异味、异臭。 3．2 水分
鳜鱼养殖技术
鳜鱼养殖技术 鳜鱼又叫桂花鱼、季花鱼，因其肉质细嫩丰满、洁白、味道鲜美、无小刺、营养丰富而著称，故为鱼中上品、宴中佳肴,自古就被列为名贵鱼类之一。唐朝就有诗人张志和以“桃花流水鳜鱼肥”的佳句赞美鳜鱼。 鳜鱼是原产于我国的淡水鱼品种，广泛分布于我国东部平原的江河湖泊。在江苏、浙江、湖北、广东等地区形成了一定生产规模。作为高档鱼品种，目前，鳜鱼已经成为全国大多数水产市场中的必备商品，也是很多大型超市活鱼柜台的必备商品之一。 随着社会消费水平的提高，消费层次日益多元化，鳜鱼的市场消费量也会逐步扩大。鳜鱼的养殖与市场需求具有广阔的发展前景。 由于鳜鱼的人工繁育相对于其它鱼类技术难度要大，繁殖场所设施设备费用较高，所以，我国商品鳜鱼养殖户通常直接购买从人工繁殖基地繁育好的体长约3厘米或以上规格的鳜鱼鱼种再饲养成体重500克以上的商品鱼。 这一过程需要约150~180天，最快能达到80天。那么怎样才能在最短时间内达到上市标准又能做到商品的安全无公害呢？ 这取决于生态环境的好坏、饵料鱼是否充足、适口，水质是否良好以及管理是否科学等。 本片就将向广大养殖户们介绍运用科学的方法人工养殖鳜鱼的技术措施。 鳜鱼的生物学特征 首先，我们先来认识一下鳜鱼，鳜鱼为鲈形目、鮨（易）科、鳜鱼属。体肥肉厚、背部隆起、头大，吻尖，身上的鳞片小而圆, 背鳍较长,身体呈黄绿色,身体两侧有大小不规则的褐色条纹和斑块。 鳜鱼属于淡水性鱼类，喜欢栖息在清洁的静水或有微流水的环境中，尤其是水草茂盛的湖泊中，适宜于在池塘中养殖。 鳜鱼的繁殖季节在4~8月份。虽然能够适应7~32℃的水温，但在18~25℃、饵料充足时，生长最快。因此，5~10月份是养殖鳜鱼的最佳时间。 鳜鱼为典型的肉食性鱼类,喜欢吃先活的诱饵,瞧，它隐藏在水草当中，把自己装扮得好像一片枯叶，趁小鱼不备，一口将它吞下，真是凶猛又狡猾的鱼类！ 鳜鱼还非常贪吃！在鱼苗阶段能吞食相当于自身长度70%~80%的其它鱼类的鱼苗，1尾全长11.5毫米的鳜鱼苗胃内一次能容纳5尾刚吃进的7~10毫米的其他鱼苗。当体长达到1.3厘米时，鳜鱼苗就可以从正面吞食饵料鱼了。 鳜鱼最喜欢捕食那些比它小1/2、1/3、体型为纺锤形或棍棒形的鱼类作食物。因此饵料鱼的规格必须适合鳜鱼的口味，这就叫作适口性。了解了鳜鱼对食物的偏好，对养好鳜鱼是非常重要的。 目前鳜鱼的品种较多，如翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等，其中翘嘴鳜有个体大、生长速度快的特点，因此养殖最为普遍,养殖效果最好。 见过了本片的主角，下面我们再来看看养殖鳜鱼都需要那些必备条件。 鳜鱼养殖场的环境要求 近年，我国鳜鱼发展迅速，主要以池塘养殖为主，养殖形式多采用主养的方式。它能够按照鳜鱼的生物学特征和生长要求进行科学的管理，成活率高、产量高、经济效益高、对供应市场和提供出口有力。 为了满足市场对水产品安全卫生的要求、获得高收益，必须做到安全无公害的生产，而无公害标准化生产的前提就是创造良好的环境条件。