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养殖专业实施性教学计划与课程教学大纲2

养殖专业教学计划

第一章、畜禽生产技术

第一节、畜禽生产的概念

第二节、畜牧业在我国国民经济中的重要地位和作用

第三节、畜禽生产技术课程的性质和任务

第二章、羊生产技术

本章主要使学员掌握羊的生产经营以及羊的饲养所必需的基本知识和基本能力,为学员开展规模化畜禽生产经营奠定基础。与实践课教学紧密结合,注重课程的综合性、系统性和针对性,培养和提高学生的职业素质和综合能力。

第一节、羊的品种

一、品种分类

二、羊的品种

第二节、羊的产品

一、羊毛

二、羊绒

三、羊肉

四、羊皮

五、羊奶

第三节、羊的繁殖

一、羊的繁殖现象和规律

二、羊的繁殖方法

第四节、羊的饲养管理

一、羊的生物学特性和消化特点

二、羊的放牧饲养

三、各类羊的饲养管理

第三章、畜禽营养与饲料

本章学习是为了满足现代养殖业对生产第一线的技术操作人员和经营人员的需要,使学员掌握畜禽营养与饲料的基本知识与技能,为学习后续专业知识、形成职业行为能力打下坚