双季茭崇茭1号的选育及栽培技术

文献著录格式％任国华’黄锡志’俞丽芬’等.双季茭崇茭1号的选育及栽培技术[J ].浙江农业科学’2〇16, 5)

(10): 16)1-

1672? 1679.

DOI ： 10. 16178/j . iss

n . 0528-9017. 20161033

令i >JiM 种凌

2016年第57卷第10期

双季茭崇茭

1

号的选育及栽培技术

任国华\黄锡志“，俞丽芬'，朱徐燕\郭得平3

(1.杭州市余杭区农业技术推广中心，浙江杭州311100, 2.余杭区崇贤街道农业服务中心；

3.浙江大学农业与生物技术学院，浙江杭州310029)

摘要：崇茭1号原名杭州冬茭，是2005年以当地主栽品种梭子茭中发现的较耐寒变异株系为原始材料， 经辐照处理和系统选育而成的茭白新品种。2012年通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。崇茭1号夏 茭采收期比梭子茭时间略长；秋茭表现出较强的耐低温能力，采收结束期较梭子茭平均迟32 d ;夏茭产量约 46. 725 t ? hm —2，秋茭产量约24. 315 t ? hm —2，分别比对照梭子茭增产14. 9%和45. 0%。

关键词：双季茭；崇茭1号；选育；栽培技术中图分类号：S 645.2; S 311

文献标志码：B

文章编号# 0528-9017(2016)10-1671-02

茭白是浙江省杭州市余杭区的一大特色农产

品，全区种植面积超过1 333. 3 hm2，年产值达1. 5 亿元以上，产品销往杭州、上海、南京、重庆、南 昌等大中城市，生产效益较突出。但由于本地品种 长期以梭子茭为主，上市集中，产销压力越来越 大，制约着产业的发展[1>]。为进一步优化余杭区 茭白品种结构，提升茭白经济效益，余杭区崇贤街 道农业服务中心联合余杭区农业技术推广中心 (余杭区种子管理站）、浙江大学农业与生物技术 学院于2004年开展双季茭白辐射处理单株选择， 定向育成秋茭晚熟耐低温的双季茭品种崇茭1号， 目前该品种已在余杭地区逐步推广，深受种植户 欢迎。

1

选育过程

2004年，杭州市余杭区崇贤街道北庄村茭农

发现双季茭梭子茭中的变异单株，表现出较耐低 温，从中选留耐低温并高产植株进行繁殖，观察其

变异性；为获得更优性状的植株，2005年浙江大 学核农所对梭子茭中选留的较耐寒株系59墩用 120 Gy60C 。+射线进行辐照处理，处理后每墩分别 取5个单株，代号

D 1-D 59，分区种植进行观察，

表现有白化、畸形、矮化、孕茭推迟等多种变异。

其中D 3、D 11、D 28、D 45的变异株孕茭期明显推 迟至10月中旬，采收期10月底至12月中旬，而

且植株长势也较强，与当地主栽品种梭子茭相比， 秋茭孕茭期推迟近15 d ，采收期推迟30 d 左右。

2006年把D 3、D 11、D 28、D 45变异株中的单株再 分别种植，以耐寒性为首选目标，结合产量、品

质、抗性进一步筛选。2007年把筛选出的株系混 种0. 2 hm 2，2008年扩繁到1. 67 hm 2。经2年筛 选，植株耐寒、迟孕茭的特性稳定，长势整齐一 致，而且茭白肉质茎品质优于原来品种，表现为个 大、嫩，产量较高，暂定名为杭州冬茭，进一步试 验示范。

2009—2011年开始在浙江省余杭、余姚、金

华设置冬茭试验点，进行2年3点的品种比较试验 和大区试验，对其生长特性、孕茭习性和品系的遗 传稳定性、一致性进行系统观察，并扩大繁殖优良 单株数量。同时掌握其生育规律和习性，开展栽培 密度、施肥试验，探索其栽培技术。并于2012年 改名为崇茭1号。经2009—2011年观察及试验， 结果表明，崇茭1号双季茭白在植物学、生物学特 性及经济性状等方面表现较为稳定，植株长势一致 整齐，秋茭上市推迟至12月中旬，采收期延长， 夏茭采收期集中，品质较好并稳定。2012年12月 通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。'

产量表现

从2009年7月开始，在余杭区崇贤街道、金

收稿日期：2016-07-18作者简介：任国华（1978 —），男，农艺师，本科，从事蔬菜新品种、新技术推广工作。通信作者：黄锡志，高级农艺师，从事蔬菜新品种、新技术推广应用工作，E -m ai l : m r h xz @

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香椿矮化密植栽培技术

香椿矮化密植栽培技术 香椿别名椿芽，楝科楝属中的栽培种。香椿营养丰富，馥郁芳香，甘美可口，四时可用，列为蔬菜中的上品，并可入药。 1、施肥播种春椿是一年种植，8～10年受益，当播种时一定要选择土壤肥沃、光照充足、背风向阳、土层深厚、排水良好的阳坡地深耕细作，施足基肥。矮化密植采取种子直播育苗，精心抚育，间密补稀，当苗高1米时抹掉顶芽，促发侧枝，采收嫩芽。越冬时，于小雪前在地径周围培土30厘米以上，保墒保温保苗，翌春除去封土，就能正常生长采收，若移苗栽种，就选择苗圃地的大壮苗秋季带叶移栽。 净种直播矮化密植行距为50厘米，每平方米10～15株，每（亩）控制0．8～1万株；间套直播矮化密植，采取宽窄带方式，宽带4～5米，种植粮菜作物，窄带1米，直播香椿，按行距50厘米，10～15厘米的密度条播；净种移栽矮化密植行距50厘米，穴距30厘米，每穴5株，每亩1600株左右。 2、矮化树型培养矮化树型的培养可分4种。（1)多台型：即苗高近2米时，摘除顶梢促发侧枝和腰枝，从地径算起，大致各层次分别按40、60、70厘米的距离，留3盘腰枝作为骨干枝采收椿芽，这种树型的特点是树干高，木质化充分，抗寒旱性能好，产量稳定。(2)扫把型：即苗高1米左右时，抹掉顶梢促发，促发侧部椿头，对新发椿头只采嫩叶不打顶，待这些侧部椿头长20～30厘时，再抹掉顶梢，促发新芽进行采收，这类树型，每株要保持4～5个椿头。（3）矮杆

密集型：即直播密植午椿苗长至1米时就摘除顶梢促发新芽，不定期的视嫩芽生长情况及时采收。四是矮林丛状型，即接山坡地矮林丛植的密度每穴3～5株，苗高1．5米时，摘除顶梢，促发新枝新芽，使每穴保持15个以上的椿头，供采嫩芽。 3、树体管理椿芽的产量取决于椿头数量和分布距离。因此，要结合树型培养，在冬夏适时进行修剪，以控制树势、防止枝干徒长。冬剪在1月份进行，主要对 多年生徒长枝条进行短截，促使春季多发椿头。夏剪在7月初进行，主要对当年着生的过旺过长的干枝进行短截，在基部留12～15厘米长，促使其萌发侧芽，以便到秋后形成2～3个12～15厘米长的充实短枝。香椿嫩芽以肥嫩无丝为佳，故采收宜早不宜迟，10～15厘米就要及时采收，采收时间最好在早晨和傍晚。控制嫩芽顶梢时，只需轻轻抹掉就会萌发侧芽，掰除或重剪易病腐枯枝。矮化密植香椿芽的采收时间每年约持结在6个月左右，采收次数较多，对树体养分和土壤养分的消耗很大，要结合采芽及时补充养分，春夏是采收椿芽的主要季节，高峰期的6～8月10天左右就要采收，故必须每月混施1次氮磷钾肥，或结合锄草追施农家肥。 4、采收头水椿芽着生于枝头顶端，呈玉米花状，柄端基部有托叶，品质佳，为椿芽中的上品，若不采收适龄，树枝头就会开花结果。二水以后采收的椿芽，系头水椿芽采收后萌发的侧芽和腰芽，逐渐长大为分枝，但不会开花结果。头水椿芽长至12～15厘米时，整朵采收。二水以后椿芽采收时不要整枝掰剪，只能环绕枝芽采收嫩叶，并

皇竹草种植技术教学提纲

皇竹草种植技术

皇竹草种植技术 皇竹草的种植方法主要从种植的心态来选择，本示范园认为引进皇竹草的朋友大概分2种心态: 1、种植数量很小（1亩地以下），只是想试验一下，看看皇竹草到底长成什么样子，基本上是没有专人去管理，也没有明确用途的，那就可以很随便的种植了，详细方法看方法1：最简单的种植方法： 2、种植数量比较多（5亩地以上），已经有了计划要利用皇竹草来养牛、养羊、养鹅、羊兔、养鱼、或许是卖青草等等用途的，那就应该采用规范化的种植方法。详细方法看方法2：规范化的种植方法： 方法1：最简单的种植方法

1 砍节： 收到皇竹草种茎后，用锋利的刀把皇竹草或台湾甜象草砍成1节一段或2节一段（2节其实是浪费的，因为2个芽都在同一个地方发芽了是没有地方分株的），具体砍法和砍出来的效果可以参考左边的图片。 2 泡生根粉： 然后把所有的草放在一起，把速效生根粉用水稀释泡5小时到24小时。（你看到草芽含水多（或许芽已经长叶了，尤其是台湾甜象草，基本上都长叶子的）就泡5小时或更短点，含水不多就泡长点时间（象夏天、秋天、冬天的），速效生根粉对皇竹草的生根，发芽，分蘖都有着非常大的促进作用， 同时本示范园是把速效生根粉免费赠送给所有客户的，所以客户一定要记的用速效生根粉来泡种，速效生根粉先用医用酒精融化（去药店买2元一瓶）或许用人喝的白酒，再不行就用开水来融化，冷水是不能融的，融化完了就倒进冷水里搅均匀，冷水的量用多少是没有固定的。原则是能完全淹没草芽就可以了，一包生根粉可以泡3000节草，如果客户才买200节我们建议不要泡了，生根粉分量用多了没有好处的，不用生根粉也可以长的，只是用了长的更好而已了。泡完了就可以拿去种，如果种不完可以捞起来用编织袋

茭白栽培种植技术

茭白栽培技术 茭白是一种无性繁殖的水生宿根禾本科作物，俗称：茭笋、茭瓜。其生育期较长、适应性强、不择土壤，一般的水田、低洼地、浅水塘、沟河边有水的地方皆可种植。在茭白的生长发育过程中，要求有温暖湿润的生长发育环境，气温不能低于5℃以下时茭白不能萌发。其肉质茎含糖4%，蛋白质 1.5%，富含多种维生素，是深受消费者喜爱的绿色食品。 一、选种一般要求种性强，上市集中，经过几次精选的田块作种苗。其茭墩内无杂株、无雄株。具体的操作方式是：在茭白收获之后，从大田中挖起茭墩，选择带老茎一根的茭根，用快刀切割下带泥的小墩茭白根做种苗，每亩大田准备1200—1300个茭墩备用。一般选好、分好的茭墩堆置时间不宜过长，最好在大田整理好后，再从其它大田中进行茭墩分苗、选苗后及时移栽。 二、大田的准备 1、加固加高田埂茭白生长发育期中一生都需要水层，且最深水位达20cm，因此需要加固加高田埂； 2、施足基肥茭白需肥量大，施足肥，才能高产。而基肥是基础，基肥施用上以有机料为主，如土杂肥、厩肥，

每亩可施2吨，普钙40—50公斤、钾肥10—15公斤，然后耕粑，使田平泥化，保持浅水层1—2天，准备移栽。 三、移栽将选好、分好的茭苗，在10月下旬至11月上中旬，按照预定的距离拉绳条栽，栽植茭苗深度以老茎和茭白苗基部插入泥中不致浮起为度，种植过深分蘖不旺，空耗种苗的养分而长根。栽植行距一般80--100cm、株距55—60cm，等行距种植，每亩确保1200—1300穴种苗。 四、田间管理 1、水份管理管理上茭白不同生育生长期对水的深度有所不同，一般掌握由浅到深，再由深到浅的管水模型。茭苗定植后应深水护苗活棵，活棵后保持浅水层5—6cm，以利于提高土温，促进茭苗早生快发，特别地到严冬季节，夜间最好保持深水层10—13cm护苗度冬，春暖后再浅水促蘖，分蘖后期适当深灌，保持水层深度10—13cm，控制无效分蘖的发生，暑天气候炎热，应加深水层，降低土壤温，延长结茭期的生长时间，促进茭白增大。孕（结）茭时为达到茭白软增大化的目的，水层管理方面：采用深灌，但水深不能超过茭白眼（心叶），而结茭生长到一定时间，单支茭白逐渐停滞生长，水位以应逐渐降低。

香椿栽培管理新技术

香椿栽培管理新技术 一、椿种的采收及贮藏1、椿种的采收。椿树一般15年才结籽，采收时间要根据椿角的颜色而定，一般种壳有85％－90％呈黑褐色时要及时采摘；若延时采收，种壳在阳光的暴晒下会自然裂开，籽粒就会脱落。采收枝梢的椿种时，可将镰刀反捆在竹竿上，将其一串一串地割下，切勿损伤枝梢，以免影响来年的生产。2、椿种的贮藏。①带壳贮藏：晴天采收的椿种，不需晒制，但青壳的椿角要单独暴晒，让其充分干燥；阴天或小雨后采收的椿种应尽快翻晒，否则易发生霉变。晾晒好的椿种可用麻袋装贮或堆贮在干燥、通风的室内，并远离炉火，防止煤烟、化肥、农药等有害气体侵入。贮藏期间要经常检查，若发现霉变，应立即摊开晾晒。②去壳贮藏：将采回的椿角摊在阳光下翻晒，外壳全部张开时，不断翻动椿角，壳内的籽粒就会纷纷脱落。籽粒取出后若不急于播种，可用冷库贮藏，或将其磁化处理后再入袋贮藏。如此贮藏处理可延长其保质期，提高发芽率。二、香椿的育苗技术1、种子育苗。①整地。耕作前亩施土杂肥5000公斤，三元素复合肥100公斤，耕深30厘米以上，要求肥匀、土碎、地平。整地后做成宽0.5米的高畦，旱可浇灌，涝能排水。②播种。种子用上年秋季采集的新籽，发芽率40％以上。播种前用凉水浸泡12小时，捞出即可播种。用锄开沟，每畦2行，行距20厘米，覆土0.5厘米，每亩用种4公斤。③播后管理。除春季正常播种外，夏季仍能播种，由于夏季育苗气温高，雨水多，不利于香椿发芽，可搭荫棚或遮阳网遮阳，覆草也可把地温控制在25℃以下，用喷雾器喷水，把土培湿度控制在16％至18％，在此条件下，种子约13天后可出芽。出芽后喷800倍猝倒立枯灵防病，当苗高10厘米时，结合中耕除草进行间苗，株距10厘米。为培育优质壮苗，每隔7天，给香椿苗喷0.02％的尿素或磷酸二氢钾液1次，连喷4次，并喷25％三唑酮2000倍液预防香椿锈病。2、插根育苗。采用插根繁殖香椿，速度快、成活率高。①种根采集及处理：每年春季4－5月采集种根为宜，以幼树根为好。树根挖出后选择直径1.5－2厘米粗的根，用修枝剪将其剪为长10－15厘米左右的根段，大头（上边）剪为平面，小头（下边）剪为斜面，以扩大插后的接触面，促进生根。②整地做插床：苗圃要选择土壤肥沃，排水方便，墒情良好的土地。整地之前不必施肥，以免造成种根腐烂。将地深耕整平，清除杂物，尽量使土壤细碎，然后做成长5米、宽1米的畦，即可进行扦插。③插根方法：先在地里用测绳测好距离，行距为40厘米，顺线开6－8厘米深的沟，按株距15厘米斜插种根，然后从两边覆土，种根的上头要露出地面1－2厘米。④插后管理：待小苗全部萌发后，开沟培垅，然后普浇一次水，待苗高10－20厘米时再浇一次水，结合浇水轻施一些氮肥，有利催苗，有杂草时要及时除掉。为预防发生根腐病，要控制浇大水，每隔半月左右喷一次石灰水。如已发病，可喷0.5％－2.5％的硫酸亚铁溶液防治，随后喷清水洗苗。零星发病可将病株连根拔起烧毁，然后对土壤进行消毒。三、温棚香椿的管理1、调节温度、湿度及光照。 ①温度调节。据观察，棚温25℃左右，一昼夜嫩芽可长3－4厘米，而15℃情况下，只长1厘米；棚温超过35℃时，影响椿节着色和品质。故根据采芽期控制温度十分必要。扣膜后10－15天是缓苗期，应着力提高气温，白天棚温可掌握在30℃左右，经过一个多月的自然光温积累，芽子萌动后，白天温度控制在25－30℃，夜间在13－17℃，最低不得低于7％。采芽期间气温以18－25℃为宜。②湿度调节。温棚中初栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持较高

茭白种植技术和时间

茭白是多年生的草本植物，主要产于江南地区，属于水生蔬菜，但是它的产量却远远高于其他的蔬菜。在南方地区，很多农民把它当做经济作物来种植，在生长较好的情况下，通常每亩约收获1500kg。下面我们对茭白的种植技术和时间了解下 种植时间 南部地区的双季茭白通常在11月至4月底之前种植，或者在6月至8月种植，但只能在秋季收获，最迟在4月底或8月种植。单季茭白一般在春季栽培，在秋季8月份收获。 种植技术 1.茭田选择：茭田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田，或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。 2.翻耕施肥：翻耕茭田，每亩施入腐熟农家肥3000千克或浓人粪尿2500千克，如前作是水稻田，还要增加基肥的用量，并耙平，然后灌水2-3厘米，做到田平、泥烂、肥足。 3.适时定植：在4月至5月上旬，当茭苗高20厘米左右、水田土温10℃

以上时即可移苗定植。如果选用老茭墩育苗的，此时将老茭墩连根挖起，用快刀顺着分蘖着生的方向，按3-5个健全分蘖为1墩进行纵劈分墩，分墩要求带老茎，劈时尽量少伤及分蘖和新根，并做到随挖、随分、随栽。如茭苗过高，可剪去叶尖，使苗高保持在25-30em，防止栽后倒伏。定植密度一般为行距70-80em，墩距65厘米，并分大小行，大行为走道。每亩定植1200墩左右，保证6000株基本分蘖苗。定植深度以所带的老茎薹管没土为度，以晴天下午栽种为好。 4.水位管理：茭白水位管理以“浅一深一浅”为原则。定植后的生长前期（分蘖之前），保持3-5厘米的浅水位，有利于提高地温，促进发根和分蘖。到6月份分蘖后期，将水位加深到12-15厘米，以抑制无效分蘖的发生，由于7-8月温度高，深水位还具有降温的效果，但要定期进行换水，防止土壤缺氧造成烂根。进入孕茭期，水位应加深到15-18厘米，但不能超过“茭白眼”的位置（最高水位不宜超过假茎的2/3），防止薹管伸长。孕茭后期，应降低水位至3-5厘

皇竹草的栽培技术

皇竹草的栽培技术 1.选地与整地。皇竹草好高温，喜水肥，不耐涝。因此，宜选择土层深厚、疏松肥沃、向阳、排水性能良好的土壤。种植前就深耕，清除杂草、石块等物。将土块细碎疏松，并重施农家肥作基肥，最好实行开畦种植，有利于排水及田间管理。沙质土壤或岗坡地应整地为畦，便于灌溉，陡坡地应沿等高线平行开穴种植，以利保持水土，平坦粘土地、河滩低洼地应整地为垄，垄间开沟，便于排水。如新建基地，最好在栽植的上年冬季就将土地深翻，经过冬冻，使土壤熟化，在栽种前再浅耕一遍，每亩施足农家肥3000公斤或复合肥100公斤。 2.种苗选育技术。皇竹草属无性繁殖植物，由于皇竹草用草籽育苗出苗率很低，生长速度缓慢，应采用成熟的皇竹草茎节为种苗，采取无性的方式栽培，可利用茎节扦插或根茎分株移栽方式，快速扩繁，引种前，要选购纯正的皇竹草种茎，象草和桂牧一号与皇竹草都极为相似，引种时要注意鉴别，俗话说，好种子是丰收的希望，如果引种的不是纯正的皇竹草，将给你带来巨大的损失，请切记，在土壤、气候及管理条件较好时，可直接在大田栽种植。株行距要求，将种节与地面成45°角斜插或平放于沟内。但一般情况下，为保证茎节（根茎）出苗率，应采用先育苗，后移栽的方式进行栽培。 ①育苗时间：一般在2－5月份进行育苗较为适宜。但最好在3月气温达到15℃以上时下种育苗。气温较低时，也可拱棚覆盖塑料薄膜保温育苗，可在全年任何时候育苗。 ②种节准备：选择6月龄以上的成熟植株，选取健康、无病虫害的茎秆为种节，先撕去包裹腋芽的叶片，用刀切成小段，刀口的段面应为斜面，每段保留一个节，每个节上应有一个腋芽，芽眼上部留短，下部留长，为提高成活率，有条件的可用ABT生根粉100ppm浸条28小时（1克生根粉可处理茎节3000-5000株），然后在切口处沾上草木灰或用20%的石灰水浸泡30分钟，进行防腐消毒处理。当天切成的种节就及时下种，以防水分丧失。 ③苗地准备：应选择水肥光照条件良好的沙地或疏松的壤土为育苗地。亩施农家肥3000公斤，地块应深耕细作，使地表土细而疏松，土面平整，开畦宽11.5m，畦与畦之间做排水沟。 ④下种：将准备好的种节腋芽朝上，并与地面成45°角斜插于土壤中，节芽入土3cm，间距57cm,并用细土将腋芽覆盖，及时浇足一次清粪水或清水保墒。 ⑤育苗期管理：在育苗期每天（晴天）浇水保持土壤湿润，下种后约7-10天开始出苗，若因浇水造成土表层板结，影响出苗、生长，应及时轻松种节周围土层，适时除草、追肥，待苗长高20-25cm时（20-30天）即可取苗移栽。苗期有一定分蘖现象，为扩大大田种植面积，可将分蘖株分数株移栽。 3.大田栽培技术 ①栽培时间：冬天无霜地区，一年四季均可栽培，有霜地区，一般在3－6月份为最佳栽培时期；也可随时育苗随时移栽。 ②栽培规格：根据植株栽培的目的，用途不同，而栽培的株行距不同。作青饲料栽培应密些，亩2000-3000株，株行距为50×66cm或33×66cm；作种节繁殖、架材、观赏，栽培应稀些，每亩800－1000株，株行距为80×100cm或70×90cm；作围栏、护堤、护坡用的应更密些，其株距33×40cm为好；对不规则的坡地、山地视具体情况而定，如光照不足地块宜稀植。 ③施足底肥：在大田移苗栽培前，每亩施优质农家肥2000公斤和过磷酸钙200公斤，在无农家肥的情况下，必须每穴（窝）施用复合肥和过磷酸钙各100克，并与底土拌均匀，以增加植株分蘖能力。 ④栽培方法：主要有以下三种：方法一：开沟种植。在较平整的大田或地块上种植时，按不同的行距开挖种植沟，沟深14cm左右，沟底施入适量的农家肥或钙美磷肥为底肥，然后加盖7cm的细土，扶正踏实；也可将准备好的茎节种苗与地面成45°角插入沟中，或将

柚子栽培技术

柚子栽培技术 1.生物学特性 (1)生长结果习性 ①根系根系分布：实生树树冠高大，主根发达；嫁接树侧根发达。水平分布比树冠投影面积大，树冠投影外缘附近的根群最密集。根系的分布除生物特性外，与施肥、中耕等耕作措施有一定关系。根系生长：新根的发生与新梢生长交替进行，因此1年有几次发根高峰。第1次发根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是全年发根量最多的1次；第2次高峰出现在夏梢停梢后，发根量较少；第3次在秋梢停梢后，出现细根生长高峰，发根量也较少。根系生长的上限温度为37℃。温度过高，根系生长受抑制。夏季园地铺草能降低土温，减少水分蒸发，利于根系的生长。 ②枝梢柚子幼树生长旺盛，1年可抽发春、夏、秋、晚秋4次梢，发枝量大，树冠扩展迅速。4-5年生柚子进入结果期，树冠就拥有大量结果部位，这是柚子早期产量高的重要原因。进入盛果期后一般只抽春梢，不抽夏梢，挂果量少的树抽发少量秋梢，树冠扩展速度逐渐减慢，进入稳定结果期。 春梢：立春至立夏前抽发的新梢称春梢。春梢抽发整齐集中，数量多，枝条节间密，短壮充实，长度10-20厘米，

是当年结果和创造积累养分的主要新梢。强壮的春梢可成为抽发夏秋梢的基枝，长势中等的可发育成次年的结果母枝；由混合芽发育的春梢发育成当年的结果枝。春梢的数量和质量取决于树体的营养状况。如果上年树体养分积累充足，则春梢数量多、质量好，而春梢的数量和质量又决定当年结果枝和来年结果母枝的数量和质量。培养数量多、质量好的春梢是获得高产稳产的先决条件。 夏梢：立夏到立秋间抽发。未结果的幼树能抽发众多的夏梢，加速扩大树冠。夏梢长20-40厘米，叶片大，生长快，可以培养良好的骨干枝。初结果树的夏梢，组织发育充实的也可成为来年的结果母枝。 秋梢：立秋到立冬之间抽发。幼树和结果少的树常抽发较多的秋梢。秋梢一般20 -40厘米长，叶片稍大，组织发育不充实。晚秋梢往往被冻死。早秋梢组织充实的梢也可以发育成来年的结果母枝。 (3)开花结果习性柚子实生树一般8-10年开始结果，嫁接树4-5年结果，初果后1-2年即进入盛果期。5-7年生枳砧嫁接树株产15-50千克，8-10 年可达50-100千克。 ①结果母枝：柚子的春梢和组织充实的夏秋梢均可发育成来年的结果母枝。春梢是主要的结果母枝。结果母枝每个节的叶腋都能分化花芽，抽发结果枝，以顶端数节抽发的结果枝较多。据调查，第1节抽发的结果枝占23.7％，第

双季茭白栽培技术要点

双季茭白栽培技术要点 一、茭白生长特点 茭白植株一般高2-2.2米，夏茭要矮一点，在1.5-1.8米。 1、根：茭白的根主要着生在二种部位，一种根长在地下茎上，另一种长在宿根上。根长20 -70公分。茭白的根系十分发达，是茭白充分吸收养分的器官。 2、茎：茭白茎有二种，一种是地下茎，一种地上茎。地下茎也称地下葡匐茎，葡匐茎顶端串出地面也可生成茭白，地上茎就是在地表上成苔管，称之为宿根茎，茎上着生叶，并在宿根茎上着生茭白。 茭白能分蘖，分蘖力很强，基部叶产生的分蘖称为一次分蘖，一次分蘖的基部叶还能分蘖为二次分蘖，形成基本苗。 3、叶：茭白的叶片较长，分为叶片、叶鞘、叶枕，叶片为平行叶脉。叶长100-150厘米，宽3-3.5厘米。 4、温度、水分和养分：茭白生长的适温在20-25℃，空气湿度85%以上，特别喜水，所以要生长在水中，但水又不能太深，在沼泽地中，茭白田一般应保持适当的水层。孕茭时水层深些，分蘖时水层浅些。 当夏天高温，茭白容易生病，所以要通风，拉黄叶，灌深水降温，以利茭白生长。茭白需要生长在有机质含量丰富、土地肥沃的水田，增施钾肥对茭白生长清秀、茭白白嫩有明显的增产作用。 5、孕茭：当茭白生长达到一定程度，气候适宜，便会孕茭。 ①孕茭时间：夏季在5月底6月初到7月底，秋茭8-10月可以孕茭。 ②孕茭的特点：当9月上中旬气温开始转凉，日夜温差大，茭白体内养分开始积累，积累的养分向花茎转移和输送，茭白茎部逐渐发扁，老农称为扁杆，再过3-5天，茎中间开始膨大，直致露白，这就形成茭白。 而孕茭过程实质上是由茭白体内的黑粉菌、黑粉菌产生的厚壁孢子，所产生的菌丝体而侵入茭白的生长点，菌丝体分泌吲哚乙酸，刺激花茎，花茎膨大，才形成茭白，茭白是一种肉质茎，可作蔬菜食用。 ③孕茭与温度有关。茭白的最适孕茭温度在24-25℃，湿度85-95%，过高过低都要影响孕茭。 ④孕茭与施肥有关。过肥、过瘦也要影响孕茭，特别是夏茭。孕茭肥要注意，施得不好要推迟孕茭，施肥过度要影响产量。 ⑤孕茭与管理有关。包括水、肥、病、虫害、杂草的管理，田中无水过干，根系深扎，容易造成返祖，变成犟茭；过肥、施肥过了头，黑粉菌刺激不上，不会孕茭；过瘦、生长营养积累少，也不会孕茭；田中杂草丛生，茭白长不好，也不会出茭白。 二、栽培技术 1、选苗种：寄秧育苗，寄秧时间在元旦至元月20日之间。把引进的茭白种墩寄育在秧田，寄秧田要易上水、能保水、种墩大部分插入泥中，排列好，施肥上水过冬，明年2月便能发芽，冬里切不可断水，保证每墩上产出8-20余苗。 2、大田整地 要种茭白的田块，冬天一般耕翻5-6寸深，把高低整平，以便上水达到一个水平。 3、筑田埂，打田底，盖田埂 具体做法是：①筑田埂。3月中下旬开始筑田埂，打田底，盖田埂。用耕作层下面的生土，在田的四周筑成高50cm，底宽60-80cm，顶宽40cm的田埂。田埂要筑得平滑结实，并用生石灰鞭打夯实。上水后不倒、不塌、不漏水。②打田底。如靠河、沟的田块，有地下沟渠的

香椿芽无土栽培技术

香椿芽无土栽培技术 传统的香椿芽产品是由香椿树上采摘的嫩芽或从假植香椿苗木上收获的嫩芽捆扎包装后，于早春供应市场的。目前各地菜棚虽有少量种植，但都因季节和技术关系，每生产一茬香椿芽均需30天，而大田生产的椿芽一茬比一茬香味退化，难以提高质量。本文介绍一种利用香椿种子通过立体无土栽培方法直接培育“活体芽苗”的方法，可以使产品随吃随有，且比树芽香椿香味更浓，品质更鲜嫩。该方法生产周期短，简单易学，四季均可。 栽培场所的选择 香椿芽苗盘无土栽培应选择冬季能保持较高温度、夏季能适当降温的室内场所作为生产场地，如轻工业厂房、一般房屋、家庭阳台等。只要有一定的光照，温度能够控制在15—30℃范围内就可以进行香椿生产。生产场所最好分为两个部分。第一部分为催芽室，专门用于催芽，这一部分对光照条件要求不严，弱光或黑暗均可，但温度一般需在20—25℃之间，还要有较高的湿度。第二部分为栽培室，专门用于培育，要求具有一定的光温条件，温度以15—30℃为宜。 栽培容器和基质 栽培容器一般选用轻质塑料蔬菜育苗盆，其规格为62厘米×24厘米×4厘米，也可用其他规格类型。为充分利用空间，提高生产场地的利用率，需根据栽培容器的规格，用角钢或木材设计制作多层立体栽培架，每层间隔约40厘米，一般可设计4—6层。栽培基质最好采用无污染、容重轻、持水力强、通气性好的珍珠岩。新闻纸、洁净细河沙、无纺布、岩棉布等也行。 栽培技术 1、品种主要选用纯度、净度和发芽率高、种粒大的红香椿系列品种。特别应注意的是，香椿种子最好采用当年新种子。 2、浸种催芽通过晒种和清选后，用18—25℃水温的清水浸种12—24小时，置于20—23℃温暖处催芽，在其上覆盖保湿布并喷水，以保证种子适宜湿度。每盘可用种子500—700克。此外，每天应进行一次倒盘，调换苗盘上下左右位置，以利于种子均匀出芽。3—4天后，当有70%左右种子发芽、芽长不超过2毫米时即可播种。播种前将珍珠岩拌湿(以能挤出水滴为宜)，取1000毫升珍珠岩平铺于苗盘，再撒播种子(每盘用种子30—50克)，然后取2000毫升珍珠岩覆盖其上，不要压实。每天喷雾2—3次，直到芽苗挺立达到出盘标准(芽长2—3厘米)，然后进入栽培室。 3、控制栽培环境首先是光照。香椿苗需要中等强度光照。其次是温度。香椿苗生长适宜温度为20—23℃，最低不低于15℃，最高不高于30℃。适宜温度下，生产周期为15—18天。第三是水分。小水勤浇是芽苗生长补水的基本原则。一般每天要用微喷设施或植保用喷雾器喷雾2—3次。浇水量掌握以苗盘内基质湿润，不大量滴水为度。同时还要浇湿地面，以保持空气有足够的湿度。另外，必须注意天气的变化。第四是防病管理。管理不好易发生种子霉烂及烂根等现象，其原因是：苗盘清洗不干净、种子质量不佳、温度湿度不合适等。防治办法主要应针对原因采取相应措施，避免使用化学农药。

皇竹草的种植方法

皇竹草的种植方法 皇竹草是由南美洲象草和狼尾草杂交育成的多年生禾本科牧草，根系发达，适应性强、产草量高、营养丰富，适口性好，各种家畜都喜欢采食，产量位居牧草之首，形如班竹。“皇竹草”是牛、羊、兔、猪、鸡、鸭、鹅的好饲料。割草期为3月至11月，每年可以刈割6—8次。冬季—有霜地区不能生长，无霜地区生长缓慢，可与黑麦草套种产量更高，能满足家畜一年四季对青草饲料的需求。 1.选地与整地。皇竹草好高温，喜水肥，不耐涝。因此，宜选择土层深厚、疏松肥沃、向阳、排水性能良好的土壤。种植前就深耕，清除杂草、石块等物。将土块细碎疏松，并重施农家肥作基肥，最好实行开畦种植，有利于排水及田间管理。沙质土壤或岗坡地应整地为畦，便于灌溉，陡坡地应沿等高线平行开穴种植，以利保持水土，平坦粘土地、河滩低洼地应整地为垄，垄间开沟，便于排水。如新建基地，最好在栽植的上年冬季就将土地深翻，经过冬冻，使土壤熟化，在栽种前再浅耕一遍，每亩施足农家肥3000公斤或复合肥20公斤。 2.种苗选育技术。皇竹草属无性繁殖植物，由于皇竹草用草籽育苗出苗率很低，生长速度缓慢，应采用成熟的皇竹草茎节为种苗，采取无性的方式栽培，可利用茎节扦插或根茎分株移栽方式，快速扩繁，引种前，要选购纯正的皇竹草种茎（象草和桂牧一号与皇竹草都极为相似，引种时要注意鉴别），俗话说，好种子是丰收的希望，如果引种的不是纯正的皇竹草，将给你带来巨大的损失。在土壤、气候及管理条件较好时，可直接在大田栽种植。按株行距要求，将种节与地面成45°角斜插或平放于沟内。但一般情况下，为保证茎节（根茎）出苗率，应采用先育苗，后移栽的方式进行栽培。 ①育苗时间：一般在2－5月份进行育苗较为适宜。但最好在3月气温达到15℃以上时下种育苗。气温较低时，也可拱棚覆盖塑料薄膜保温育苗，可在全年任何时候育苗。 ②种节准备：选择6月龄以上的成熟植株，选取健康、无病虫害的茎秆为种节，先撕去包裹腋芽的叶片，用刀切成小段，刀口的段面应为斜面，每段保留一个节，每个节上应有一个腋芽，芽眼上部留短，下部留长，为提高成活率，有条件的可用ABT生根粉100ppm浸条2～8小时（1克生根粉可处理茎节3000～5000株），然后在切口处沾上草木灰或用20%的石灰水浸泡30分钟，进行防腐消毒处理。当天切成的种节就及时下种，以防水分丧失。 ③苗地准备：应选择水肥光照条件良好的沙地或疏松的壤土为育苗地。亩施农家肥3000公斤，地块应深耕细作，使地表土细而疏松，土面平整，开畦宽1～1.5m，畦与畦之间做排水沟。 ④下种：将准备好的种节腋芽朝上，并与地面成45°角斜插于土壤中，节芽入土3cm，间距5～7cm,并用细土将腋芽覆盖，及时浇足一次清粪水或清水保墒。 ⑤育苗期管理：在育苗期每天（晴天）浇水保持土壤湿润，下种后约7～10天开始出苗，若因浇水造成土表层板结，影响出苗、生长，应及时轻松种节周围土层，适时除草、追肥，待苗长高20～25cm时（20～30天）即可取苗移栽。苗期有一定分蘖现象，为扩大大田种植面积，可将分蘖株分数株移栽。 3.大田栽培技术 ①栽培时间：冬天无霜地区，一年四季均可栽培，有霜地区，一般在3－6月份为最佳栽培时期；也可随时育苗随时移栽。 ②栽培规格：根据植株栽培的目的，用途不同，而栽培的株行距不同。作青饲料栽培应密些，亩2000～3000株，株行距为50×60cm或40×60cm；作种节繁殖、架材、观赏，栽培应稀些，每亩800－1000株，株行距为80×100cm或70×90cm；作围栏、护堤、护坡用的应更密些，其株距30×40cm为好；对不规则的坡地、山地视具体情况而定，如光照不足地块宜

茭白栽培技术

第一章绿色食品茭白生产技术 茭白（Zizanica caduciflora Hard-Mazz.），又名茭笋、茭瓜、蒿芭等，英文名（Water bamboo）为我国特有的一种水生蔬菜，栽培历史2000多年。茭白食用部分为变态的肉质嫩茎，是植株受菰黑粉菌（Ustilago esculenta P.Hen）寄生后，茎尖受病菌分泌物吲哚乙酸刺激，畸型膨大而成。茭白肉质茎含水91～96%、蛋白质1.0～1.6%、脂肪0.3%、碳水化合物1.8～5.7%、粗纤维0.7～1.1%，以及Ｖc和矿物质等。特别是还含有谷氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸，包括人体必需的几种氨基酸，营养丰富，风味鲜美，被喻为“江南三大名菜”之一。茭白在中国传统医学上认为“能去胸心浮热”“煮食止咳及小儿暑写泄（大人亦宜）”等作用。所以茭白也是一个有药用价值的食品。 茭白在中国的分布很广，主产区在长江流域以南各省、直辖市及自治区，长江流域以北只有山东、河北、河南及陕西诸省有少量栽培。 第一节生物学特性 一、生长发育过程 （一）秋茭生长发育 1、幼苗期栽培茭白以短缩茎和根状茎在土壤中过冬。从翌年春天开始萌芽，先长出叶鞘，随后长出一片含叶鞘的不完全叶，再长出第一片真叶，并在茎节部长出不定根的一段时期为幼苗期。这一时期新根开始吸收营养，叶片可以进行光合作用。大田内茭墩10～100厘米距离内会出现许多分株，通常称“游茭”。“游茭”的发生比茭墩上的茭苗早7～10天。 2、分蘖期茭白从定植经过10～15天后返青，即进入分蘖期，至孕茭结束为分蘖期。分蘖期的主要特点是发生分蘖，同时大部分叶片和根系也在此期发生和生长。 通常将主茎上的分蘖称为第一次分蘖，从第一次分蘖上发生的分蘖称为第二次分蘖，依此类推。每穴定植一株时会发生第三次分蘖，而定植 4～5株时很少发生第三次分蘖。6月中旬前出现的分蘖，孕茭率在90％以上，且孕时间较早，单茭较重。7 月以后分蘖苗，孕茭率极低，且多在幼苗期就自然死亡，或由于生育期太短而未孕茭或孕茭但无商品价值。不同时期出现的分蘖是否能孕茭、孕茭大小与品种也存在较大的关系，如单季茭中的象牙茭，7月的分蘖多能孕茭成为有效分蘖。 3、孕茭期茭白肉质茎的形成，是茭白在8月下旬或9月以后，随着气温的降低，生长点由于受黑粉菌的剌激而膨大形成肉质变态茎。肉质茎形成的迟早，因品种而异。孕茭时，叶鞘抱合的假茎明显变扁、变粗；叶片的抽生一片比一片短。 （二）夏茭生长发育 夏茭只针对双季茭而言。留田越冬的老茭墩，翌年2月即开始抽生茭苗和游茭，游茭一般比茭苗早萌发5～7天，单生或丛生。 在夏茭田中，茭墩上的母株出苗多在20～30个以上，发生分蘖较少。而游茭在行间生长空间较大，其分蘖通常在一侧发生或在两侧各发生一个。夏茭的分蘖一般在植株生长到6～7叶时发生，因为生育期太短，不能孕夏茭，为无效分蘖。 夏茭孕茭期植株的外部特征与秋茭基本一致，即叶鞘变扁，出叶速率变慢，叶片一片比一片短。在夏茭田内，游茭孕茭一般比母墩上植株孕茭早5～7天，且肉质茎一般比母墩植株略大。 （三）对环境条件的要求 1、光照对日照反应的不同决定了能否在春夏之交的5～6月份孕茭，也就是茭白的两大类型双季茭白和单季茭白的区别所在。双季茭白对日照长短要求不严格，不同日照条件下均可孕茭。单季茭白只能在短日照条件下孕茭，也就是只能在秋季才孕茭。因此单季茭向低纬度或低海拔地区引种时，一般表现为早熟。向高纬度或高海拔地区引种时，多表现为迟熟。 2、温度茭白在休眠期内能耐-5℃的低温，萌芽温度在5～7℃，分蘖适温在20～30℃，孕茭

香椿种植高产技术,很全面

香椿种植高产技术，很全面

现在我们常吃的蔬菜里边，香椿菜也经常会见到，而且价格也不低，有些地方甚至可以卖到二三十块钱一斤；香椿的销售范围比较广，大部分人都比较喜欢吃它，它本身也是有一定的药物价值，它有一个最大的优点，就是种植起来比较简单，而且生命力比较顽强，也是种植户们喜欢种植的一种作物，在农村中比较常见，有很多人也就开始使用大棚来种植香椿树。 育苗 一、育苗 它的种植相对来说比较简单，通过种植来进行育苗，而且种子比较便宜，繁衍能力比较强，所以大部分的种植户都采用种子育苗。 1.田间整理。要深翻土地在60公分左右，种植的时候有三个方面需要注意，第一个方面就是要保证土壤的肥力，它是一个非常重要的因素，因为香椿对于环境要求并不是很高，但是对养分的需求比较大，所以一定要备足充分的养分，来确保香椿树的生长；第二个方面要确保没有污染，如果土壤中被污染，肯定会导致香椿树生长出现一定的问题，这是最重要的，也是种植户和消费者都比较关注的地方；第三个方面就是要具备浇水方便的条件，因为它对水分的需求量比较大，所以浇水要满足香椿的需求，这也是很关键的。 育苗 2.对种子进行处理。对种子进行处理，主要分三步，第一步就是使用甲醛溶液消毒，在种子这个阶段是最容易被细菌污染的，因为香椿本身对于甲醛具有抗性，所以使用甲醛来对种子消毒，也是确保种

子上不会出现细菌，这样香椿树才能更好地生长；第二步就是高温浸泡种子。为了帮助种子更好的发芽，一般是使用高温来浸泡种子，催生发芽，这样可以强化种子，一般使用30-40摄氏度的温水来浸泡种子，泡到水温降低为25摄氏度度的时候；第三步就是放置，把种子在水中放置3-4天，确保发芽率，特征就是有35%左右出现了露白。 香椿种植 3.进行种植。种子种植的时候特别注意的就是温度，因为香椿的种子对温度比较敏感，温度比较低的话，种子容易出现问题，没有办法发芽，特别是在播种的过程中，一旦出现温度比较低，就会造成香椿种子的死亡，所以在种植的时候要求室外温度是在5摄氏度以上，这样才能保证它更好地生长，否则发芽率会降低。 4.管理。在生长的过程中，苗期的管理一定要做好，特别是肥水管理，因为它对水分的要求比较高，所以需要大量的水，可以采用大水漫灌的方式，这样可以确保它对水分的需求，才能让香椿更好地生长，在它生长的过程中，我们需要做好的就是磷肥和氮肥的追施，他非常需要这些元素，但是在土壤中存量并不能满足香椿的需求，我们可以采用追肥来满足它的需求，主要就是磷肥和氮肥，在追肥的时候不要太多，否则容易导致香椿畸形生长。 种植 二、大棚的建设和香椿的移栽 1.大棚建设。在建设方面中，主要考虑香椿对温度的要求比较高，所以保温方面一定要做到位，特别是晚上温度下降比较快的情况下，

黑山羊养殖技术

黑山羊养殖技术一 一、舍饲黑山羊的好处 1、黑山羊生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成羊肉的比例提高，单位草量能产出更多的羊肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。 2、积肥多。放养一只羊年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。 3、疾病少，产羔成活率高。放养山羊由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病羊，所以羔羊夭折现象经常发生。圈养山羊可以进行精细管理，不喝脏水，染病机会少，因而母肥仔壮，成活经几乎可达100%。 4、促进植被的恢复，解决林牧矛盾，有利于饲草业商品化，带动草食动物生产向集约化、规模化发展。 二、黑山羊舍饲养殖技术 舍饲，即不放牧。将饲草定时、定量地放在羊舍饲槽或栏内饲喂山羊，让其在在舍内完成生长、发育、繁殖、育肥等全过程的一种方式。舍饲的饲料为人工牧草、野草、灌木枝叶、秸杆类，同时必须给予充足的饮水，加喂食盐、尿素（尿）、维生素、矿物质饲料或舔砖等。 （一）羊舍建造 山羊舍是山羊长期生活的地方，它的主要任务是为山羊提供安全的环境条件。所以，一栋理想的山羊舍要有防雨淋、防太阳晒、防疾病传播、防野兽为害等功能。根据山羊的生物学特性和马山县自然条件，羊舍建造要符合如下要求： 1.羊舍面积。羊舍应有足够面积，使山羊在舍内不太拥挤，可自由活动。每只山羊平均占有最低面积是：种公山羊为1.2—1.5平方米，成年母山羊为0.8—1.0平方米，哺乳母山羊为 2.0—2.5平方米，幼龄公、母山羊为0.5—0.6平方米，阉山羊为0.6—0.8平方米。 2.山羊舍外要有运动场，运动场的面积为山羊舍面积的2—5倍。运动场围墙的高度，小山羊为1.5米，母山羊为2米，公山羊为2.2米。运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。 3.高温多湿地区，防暑、防湿重于防寒，因此羊舍要建成内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉的敞开式羊舍，檐高3米以上，舍内架设的羊床离地1-1.5米，舍外应种树以利防暑降温。 4. 屋顶要完全不透水，排水良好，能耐火耐用，要有一定坡度，除平顶和圆拱

盆栽柚子树种植的管理方法盆栽柚子树的养殖方法

盆栽柚子树种植的管理方法盆栽柚子树的养殖方法 不少花友都有盆栽果树的爱好，橘子，柚子树都是盆栽的对象，那么盆栽柚子树怎么种植呢？下面是精心为你的盆栽柚子树种植的 方法，一起来看看。 施肥 未结果的幼树根系分布浅、吸肥能力弱，应掌握肥水兼顾、薄 肥勤施的原则。3-7月和11月，每月施肥1次。其中3月的春梢肥、 5月的夏梢肥、11月的冬肥是必不可少的。幼树以有机氮肥为主，如人粪尿、腐熟的栏肥、饼肥，结合适量尿素等化肥。幼树施肥以促进抽春、夏、秋梢，加速形成树冠为主，并注意调节营养生长和生殖生长，增强抗旱防冻能力。 栽植时间 春秋两季都可种植柚子树，秋季种植效果最好。春季种植一般 选在立春到雨水这段时间;秋季种植柚子树以9月中旬到10月底为佳。 土壤

种植柚子树对土壤的要求比较高，土壤必须肥沃、透气，而且有良好的保水能力，但又不会涝。土壤腐殖质含量要达到3%-5%左右。 柚子树的根系比较发达，对土壤中的营养成分要求较高。种植柚子树时需要挖个大坑，将熟土、绿肥、堆肥等填入，以改良土壤，给柚子树一个舒适的窝。 定植 疏松窝内上层土壤，把腐熟堆肥15公斤、磷肥1.2公斤、钾肥0.6公斤充分混合，然后填入并踩实，最后覆盖一层细土。 在这上面挖一个足够叶子苗木容身的小坑，使其挺立，疏展根系，壅上细土。保持温度和湿度可以提高柚子苗成活率，方法是用绿肥或稻草覆盖树盘。大约20-30天，柚子苗恢复生长，为了促进生长，10-15天施肥一次。 选果苗 种植柚子树的果苗需选择优良母树的枝条作接穗，并且要无病虫害、生长状况健康的。我们平时吃的柚子中有种子，其实也可以拿来种，不需要讲究什么方法，地里一扔很快就会出苗。

双季茭白的植物学特性 双季茭白植株比单季茭白矮,一般高约

台州农业2006，（2）：39～42 Journal of Taizhou Agriculture 双季茭白的生物学特性及无公害优质栽培技术 梁景玉 （浙江省台州市路桥区金清镇农综站318058） 我地双季茭白最先从黄岩西城引进。由于对土质要求不严，凡灌水便利的烂水田，沼泽地、水洼地均可种植，而且收获季节正是蔬菜淡季，第一季（夏茭）4～5月，这时茄果类、瓜类、豆类蔬菜尚无大量上市，而竹笋已近尾声；第二季（秋茭）在10～11月，又是蔬菜秋淡，因此对调节市场蔬菜品种供应起到一定支撑作用。一般667m2年收入4000～5000元左右，是一季水稻的5倍，成为农村种植致富的好门路。 1双季茭白的植物学特性 双季茭白植株比单季茭白矮，一般高约1.5～2m。地上部入冬后逐渐枯死。根和地下匍匐茎在泥下越冬。茭白的根为须根系，着生在茎节上。每个茎节上少的有5～6条，多的20多条。新生的根为白色，逐渐变为棕色，上有细小分枝，但无根毛，一般长20～80cm。主要分布于地表下20～30cm松软的土层中，所以种植茭白的耕作要深厚。 茭白的茎分地上茎和地下茎两个部分。地上茎为叶、梢抱合，呈短缩状，埋在土中的地下茎，其节上有分蘖芽，能产生分蘖。夏、秋间当外界环境条件适宜时，短缩茎向上拔节，抽生花茎。如果禾茎部受黑粉菌寄生，黑粉菌就分泌出一种植物生长素（吲哚乙酸）刺激茎部，于是上中部茎节细胞迅速增殖和膨大，逐渐形成颜色洁白、质软味美的嫩茎——茭白。 基部向下的侧芽，则向土中横生匍匐茎5～10m，地下匍匐茎在土中可横伸70cm左右，深10～30cm，各匍匐茎先端的顶芽和侧芽先后萌生新株。 茭白的叶由叶片和叶鞘组成。叶片长披针形，叶鞘肥厚，表面绿色，叶鞘叶片相连之处有叶耳，俗称“茭白眼“。秋茭总叶片数为20～25片，夏茭为8～11片。一般每株经常保持绿叶4～6片。 茭白如不被黑粉菌寄生，茎就不会膨大，而茎梢上能开花。花序为圆锥形，雌花着生在花序上部，雄花着生在花序下部。受精后，结成黑色小果实，长形，剥去外壳可食用，称为菰米。但这种茭白也就是俗称的雄茭，在栽培过程都予以淘汰，故难以发现。 2双季茭白的生物学特性及环境要求 2.1萌芽阶段 萌芽生长的温度，需在5℃以上。以10～20℃较适宜，越冬后的母株短缩茎和匍匐茎上的芽开始萌发，分蘖芽在向上萌发的同时，基部向土中长出新根。为使萌芽整齐，冬季田间宜灌浅水或保持湿润。 2.2分蘖阶段 茭白分蘖阶段的适温为20～30℃，老茭墩于翌年早春，自老茎抽生分蘖，每一老茎可抽分蘖4～6个，全墩可分蘖60～100个，由于分蘖数多，生产上应及时疏去细、弱、迟发苗，留下早发、粗壮苗约15～20株。新栽的种株，于7月上旬至8月下旬，先在主茎基部萌生第一次分蘖，然后从第一次分蘖的基部中向上的侧芽萌生第二次分蘖，向下的侧芽横生匍匐茎。一般在7月中旬以前发生的分蘖，才能在当年秋季孕茭，即凡孕茭期株高达130cm以上，具有5片以上的大叶，叶色深绿，叶尖稍有下披，株形矮壮的才能孕茭，成有有效分蘖。 收稿日期：2006.05.18

芽苗菜无土栽培技术简易过程

芽苗菜无土栽培技术简易过程 一、场地消毒：每个月消毒一次。方法是：先将门窗密闭，将消素液喷洒地面或墙壁，过2个小时后，打开门窗通风即可。 二、育苗盘消毒每用过一次的育苗盘都要先清洗，去掉上面的杂质。再用0.1%的高锰酸钾溶液或0.1%的多菌灵溶液浸泡20分钟。再用清水冲洗晾晒即可。 三、生产流程 1、浸种：种子洗净后浸种。浸种水量应超过种子体积的2-3倍。浸种过程应换水1-2次。萝卜浸种时间：夏季1-2小时，冬季4-6小时。 2、播种：播种前清洗育苗盘，铺上一张报纸作为基质。 3、催芽：播种的进行叠盘催芽。每垛高度为5-10个盘，上下各有一个保湿盘或覆塑料膜等以保温、保湿。育苗盘叠放一定要平整。 这期间每天要倒盘一次，倒盘的同时，喷水一次，喷水要均匀，打湿种子和报纸即可，不能有积水。3～5天后，当苗长高至2～3厘米左右时，就可以把苗盘移到栽培架上生长。 4、生长期管理 （1）温度与通风管理：芽菜的生长适宜温度为豌豆18-25℃；萝卜20-25℃；荞麦20-25℃；香椿20-23℃。温度过高易促长而芽苗瘦弱，风味差，温度太低生长缓慢，当室内温度降至5度时则停止生长。 （2）光照：芽菜生产对光照要求不高，光照过强，产品纤维含量高，口感不佳。不同的芽菜对光照要求不同，萝卜芽和荞麦芽需较强光照，香椿芽次之，豌豆芽适应性较广，生产中应根据品种安排生产位置。 （3）水分及空气湿度管理：芽菜生产中浇水的原则是：前期少浇，中后期加大浇水量；阴、雨、雾天及温度低时少浇，高温、空气相对湿度小时多浇。一般每天浇水2-3次。每次的浇水时以保证盘内基质湿润，不淹没种子，苗盘不大量滴水为宜。为保证空气相对湿度在80%左右，生产萝卜空气湿度应控制在70%。 （4）采收：当芽苗菜高在盘中长至10厘米左右，就应该及时采收。