生鲜门店创业项目计划书

[鲜蜂到家社区生鲜门店]

创业计划书

[ 2015年06月 ]

[团队负责人姓名] 吴林茜

[性别] 女

[学号]

[专业班级]创新金融121

[上课时间] 创业管理1-16周

第一章摘要

用互联网思维做社区生鲜门店，定位是新鲜直达。我们的门店都是围绕着这个定位进行创新的。我们的产品是全品类生鲜，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。

第二章综述

一、项目描述

1.项目背景

21世纪是个信息通达的世纪，网络、移动通讯等通讯手段日益实惠、便捷、普及。传统农产品流通的主要问题是小农经济与产品的保鲜，小农经济规模小、交易数量范围也小、产品保鲜时间短，造成跨地域流通困难，导致了传统农产品流通范围小效率低，严重地阻碍了我国农产品市场的发展。现阶段从小农经济的转变、大型农场的形成为农产品的大范围流通提供了基础，急需借助于先进快捷的物流体系和通讯平台，对降低销售成本、减少采购成本、缩短库存周期等。

随着经济的发展、人民生活水平的提高，人民生活节奏越来越快，人民需求越来越丰富多样，广大城市居民难于获得放心菜，也越来越关注自己菜篮子的新鲜、安全、卫生。便利、安全、干净、新鲜、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。而在现有的生鲜流通体系下，农村生鲜进入城市居民的餐桌经过的中间环节多、路线长、速度慢、成本高，也很可能变得不够新鲜，急切需要快速便捷的通道来实现，这恰是我们项目追求的目标。

2.项目宗旨

新鲜直达，用互联网思维做社区生鲜门店

3.项目介绍

在鲜蜂到家看来，互联网思维就是用户思维和产品思维。鲜蜂到家的门店要解决以下几个用户痛点，如何从产品上去提供有品质的生鲜。同时去除供应链中间环节。更快到达用户手里。如何让价格低于市场的百分之30甚至更多。同时在门店和线上，提高用户体验我们也做了解决方案。

二、产品与服务

1、产品品种规划

1、生鲜商品的种类

目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。按照加工程度和保存方式不同，生鲜商品包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。

（1）初级生鲜商品。凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果；肉品（主要为家禽和家畜等动物肉及其可食部分的附属品）；水产品中的鱼类、贝类等，经简单处理后在冷藏、冷冻等保鲜或常温陈列就可以销售的商品，不需经过烹调、制作等加工过程；。对这类商品只要作和简单整理就可以销售

（2）冷冻冷藏生鲜商品。其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。其中，冷冻食品以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷冻及严密包装在－18℃以下储存及贩卖的食品；冷藏调理食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷却及严密包装在7℃以下储存及贩卖的食品。

（3）加工生鲜商品。经过烹饪等热加工处理后的熟食、面包点心和其它加工食品。包括熟食调理食品和面包、糕点食品，其中熟食调理食品包括农、畜、水产原料经油或脂烹煮或烟熏或注入特殊原料配方，腌渍的各种即食品；面包、糕点食品包括凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品。

另外一些保存条件基本相同、销售方式相似的产品也可归属生鲜商品，如散装杂粮、糖果蜜饯，日用品，冷冻冷藏品等，严格说，这些商品并不属于生鲜商品的范畴，可是由于其储存环节或销售环节具备生鲜商品的特点，所以也常归入生鲜商品统一管理。

2、生鲜商品的特点

生鲜是人们日常消费的主要构成部分之一,生鲜商品的具有以下特点:（1）时令性和新鲜感；

（2）贴近生活，价格敏感，购买频率高，消费量大；

（3）生鲜商品最容易达到刺激顾客购买欲望的，形成冲动购买，特别是女士和小孩；

（4）促销题材丰富，创意变化多端；

（5）损耗风险大，管理不善会有较大损失；

（6）流转环节中不能以计件方式进行，不能使用同一个编码；

（7）流转过程中会出现损失，而且具有不可逆性；

（8）只有经过盘点才能计算出毛利率状况。

2、未来产品和服务规划

鲜蜂到家对社区生鲜门店进行了创新，区别与以往的传统生鲜门店，产品不是一个简单的陈列，用户去购买的过程。我们会提供包括蔬菜，水果，海鲜，肉禽蛋以及进口食品在内的的综合社区生鲜店。

我们的第一个创新会有设置冷仓，需要冷藏的产品我们会放在冷仓，更好的保质品质的新鲜，同时对于整个产品从生产基地通过冷链物流到门店是完整的冷链物流体系。在牛滴滴社区门店里，外面是产品的陈列，购买的产品都是从冷仓和常温仓取出，这个过程有点像肯德基的点餐环节。

第二个是我们会设置体验区，在体验区里会设置咖啡店一样的桌椅，用户在体验区里面可以休息或者试吃水果等等，同时体验区也可以做一些内容营销。

第三个我们会设置一个鲜榨果汁饮品区，销售水果鲜榨果汁，我们希望这样的一杯的果汁只卖5元/杯，使用的是供应商最好的水果。所以这样的一个门店我们区别与传统的生鲜门店9点到下午3点基本没什么客流不同。在早上体验区可以卖早餐，中午这段时间可以销售果汁门店又是一个饮品店，晚上8点以后可以做一些内容营销。

门店在三公里以内的用户在鲜蜂到家微信移动端下单，鲜蜂到家把订单给到门店由门店配送，并保证半小时送到用户手里。

鲜蜂到家的门店会在中高端社区边上，面积为150M2左右。

3、供应链模式

这样一个创新的社区生鲜门店一定是基于对原有供应链的整合，我们整合各个品类的基地供应商，基地的商品通过冷链物流直接到宁波的总仓，总仓里面对这个商品做信息化处理，比如这个菜从哪个基地出来，生产时间什么时候，然后在总仓会对这个货品做一次检验。然后通过冷链物流到门店，门店再到用户家里的冰箱，这是同城的一个冷链物流体系，整个冷链物流里面，用户的冰箱是末端，而我们跟用户的冰箱保持一个流动性，当你需要一个商品的时候，无论线上和线下都能在半小时到达用户的家里，保证产品的品质和新鲜度。

如果宁波有20个以上门店的时候，所有要在宁波流通的生鲜产品都要进入这样一个体系。鲜蜂到家提供的品类齐全，鲜蜂到家社区门店就相当于社区的大冰箱。

三、行业与市场分析

1、市场介绍

生鲜商品的市场变化非常快，需要不断搜索寻找新的更加适合的交易对象。宁波是个商业信息城市，这方面给生鲜直营连锁的发展提供了很好的机会。

大部分生鲜商品处于供大于求的状态，局部市场竞争非常激烈，比如农贸市场之间

的竞争，超市之间的竞争，价格波动幅度大；同时由于固定农贸市场的环境差，大型超市生鲜商品品种少。

2、目标市场

目标客群是宁波中高端收入的家庭

3、竞争对手分析

1、M6生鲜超市（智能保温柜）

登入官网选择菜品和配送时间，付款后送到社区保温柜，收到信息（内有箱号、密码），对柜子刷会员卡，取货，保温柜配备冰袋（保证4小时内保鲜没按时拿会发短信提醒，还是没能取走，会对菜品进行收回，再重送。）线上线下同价，每日两送，也可选择门店自提。

2、1号店

具有强大的品牌感召力和巨大的流量优势，有强大的销售体系，与政府达成联盟。

3、褚橙

成功原因：1.褚时健认真的态度，把控果园运转细节。2.严格的种植流程，承包农户，丰收后按果子质量付费。3.帮农民致富

用网络营销手段传播励志橙故事，传播的不是产品卖点，而是精神需求，抬高价位。

4、大型超市生鲜专柜

沃尔玛、家乐福等连锁超市均设有生鲜专柜，它们是有力的竞争者。

大型超市生鲜专柜优势在于：大型超市规模很大，各种各类商品琳琅满目，精心打造的集购物和休闲为一体的良好环境及氛围，很好地迎合了目标客户以逛商场为时尚的心理需求。由于这些卖场商品种类丰富，是目标客户购买百货的最佳选择，人们在购买百货的同时，会经常顺便购买一些生鲜。由于商场影响力大，美誉度高，再加上大型超市生鲜货源安全固定方面的有力促销和工商部门的严格监管，目标客户中76%的人认为大型超市买的菜品质最高，最具有无公害和安全保证。

大型超市生鲜专柜劣势在于：相对农贸市场其价格高、便利性差、品种少。

5、小区生鲜店

各个较大的社区均零散分布着生鲜店或以生鲜为主打的小区超市，它们具有便利性好、顾客熟悉等优势，能解决顾客的燃眉之急或者适合工作忙碌人群的需求；但这些店普遍存在品种不全、价格偏高，卫生安全没有保障、新鲜度较差等问题。

6、流动摊贩

流动摊贩主要存在城市郊区或者临近城郊区域，主要集中农贸市场边沿或者小区门口、交通主要通道，具有便利性好、自产生鲜新鲜度好的优势，同时存在品质难以保证、诚信度差、价格高等问题。

7、生鲜直营连锁店

生鲜直营连锁店是一种全新的商业运营模式，它立足于“产”“销”的直接见面，实现了“农超对接”、“农企对接”、“农校对接”，采用实体店与网络店相结合。它把新鲜的生鲜商品直接推向消费者，适应了随着人民生活水平的日益提高和生活节奏的加快，消费者对生鲜购买的质量、便捷、价格、服务等各方面要求不断提高的形势。

四、市场与销售

1、市场计划

门店能辐射周边三公里内1万户家庭，单店计划获取粉丝家庭500户以上，一户家庭年消费约2万，单店目标营收100万/月以上

2、定价策略

价格比市场便宜30%以上

3、销售渠道

项目选择销售模式为直销。具体操作时采用：

1、直接销售。店员与顾客直接接触，面对面服务

2、联合物管销售。物管收集信息，由工作人员送货

3、电话预购。每分店设一订购电话，一定时间送货上门，收取一定服务费

4、微信订购。由微信后台收取订单，下派附近分店送货

4、生产基地

以全局发展的战略眼光，以市场需求为标准，来确定基地建设的规模、品种等。以直营店销量为标准，在整合供货基地，以“公司+农户”的模式扶持农户的基地建设；同时在建设直营店时的自建基地，形成自产自销为主的产业链。凭自建基地可以筹集更多更广泛的资金。

蔬菜基地分三期建设，到2015年蔬菜基地面积达到25000亩,其中部分面积建设蔬菜钢架大棚、地膜，分别约占蔬菜基地面积的20%。公司与蔬菜基地农户签订蔬菜包销合同，双方按市场价格或者年初约定的价格家浮动比例成交；公司向所有蔬菜基地农户提供种子，以控制蔬菜品种和质量，这项预计每亩投入100元左右。

五、营运组织设计

1、组织结构

总经理下设管理部、财务部、商品部、运营部，事业部。各部门直接对总经理负责，定期向总经理汇报各部门职责内情况。

1、管理部职责

（1）负责事业部人力资源管理；

（2）负责员工招聘、培训、薪酬福利、员工关系管理；

（3）对管理部的文件、档案进行管理；

（4）负责事业部各分店的设施设备的日常维护、消防安全检查以及水电维修工作；

（5）对事业部各分店对外政府职能部门关系的建立与维护工作；

（6）对事业部的耗材进行管理，耗材的申领、发放、盘点等；

（7）对各分店的固定资产进行管理，建立固定资产台账；

（8）协调处理重大投诉事件；

（9）协调与其他各部门的关系。

2、财务部职责

（1）负责组织公司日常财务核算、计算工作；

（2）负责公司财务部门的日常组织、管理工作；

（3）负责公司的财务稽核工作；

（4）负责组织公司的财务预算工作；

（5）负责组织制定公司财务管理制度；

（6）负责公司的资金管理；

3、运营部职责

（1）对生鲜物流培训部门进行管理，指导物流配送部门的日常工作；

（2）完成各生鲜门店的产品配送工作；

（3）指导各生鲜门店商品陈列，制定商品陈列标准，并指导实施；

（4）对门店的商品销售状况及顾客需求进行分析，根据实际情况引进新商品，处理滞销商品；

（5）对采购的商品品质、数量进行稽核检测，并制作商品检测报表，严格控制商品质量。

4、商品部职责

（1）制定商品采购原则，并督导实施。

（2）根据市场动向预测和公司资金运作情况，进行预先采购。

（3）控制物资批量进购，避开由于市场不稳定所带来的风险。

（4）进行采购单据的规范指导和审批工作，协助财会进行货款的审核及成本的控制。

（5）根据要货订单，对采购产品进行初加工或深加工；

（6）处理门店滞销商品，控制产品损耗。

5、市场部岗位职责

（1）掌握市场业态及其发展趋势，市场促销方式等变化，并深入了解、掌握消费者及竞争对手动态，为公司市场活动提供决策依据及建议；

（2）遵循公司的战略规划与业务战略，制定公司年度市场拓展计划及零售网点布点计划；

（3）维护与监管公司门店的店容店貌，维护公司对外的各种品牌形象设施；

（4）制定并实施公司市场拓展等活动；

（5）进行新店的前期调研、中期策划与招商，后期维护工作；

（6）对现有门店进行市拓展，提升门店的业绩与形象；

（7）根据具体市场及公司的招商政策、经营资源，寻找最合适的租赁客户；

（8）开发加盟资源，建立良好的合作关系；

（9）建立开发团购资源，发展公司团购业务。

六、财务计划

计划融资500W，出让公司百分之15到百分之20的股份

七、风险控制

1、政策风险

政策风险主要是指由于国家或行业的宏观政策和环境的变化给项目带来不利影响的可能性。

我国是农业大国，农业是关系到我国国计民生的关键行业，国家一向重视“三农”问题，近年来一系列的利好农产品生产和流通的政策和措施持续出台，在可见的将来继续会能获得政府政策支持。同时，从中央到地方各级政府都加大了对中小企业特别是流通企业的扶持力度。因而，就本项目而言，政策风险相对较小。

2、市场风险

市场风险主要是指产品面市后由于市场环境恶化而得不到市场的认可，效益无法达到预期甚至无法产生效益的可能性。

本项目经营范围为绿色生鲜和其他农副产品，消费者购买行为变化小，只要严格控制各环节，保证“绿色、健康、便捷”的经营理念，完全可以把市场风险降到最低。

3、经营风险

经营风险主要是指项目运营过程中由于企业在内部经营管理环节上的失误而造成损失的可能性。

本项目经营环节简单，可操作性能高，且立足于打造一批具有高素质连锁加盟管理

经营能力的人力资源队伍，紧控本项目运作的各个环节，因此完全具备规避经营风险的能力。

4、资金风险

资金风险包含两部分，一是由于企业的建设资金不能及时到位而导致后续运作无法正常实现的可能性；一是在运作过程中由于流动资金周转不畅而引发资金流转上的困难。

本项目前期启动资金投入少，能产生充足的现金流量，且周转速度快，可持续性强，能保证运作过程的通畅，保证企业生产和经营的顺利进行。因此，项目资金风险不大。

大学生创新创业项目策划书范本

大学生创新创业项目策划书范本大学生，是激情而有想法的一代，很多大学生都会选择毕业之后创业，但是，创业怎么能没有一份详细的创业计划书呢下面小编给大家推荐一篇大学生创业计划书范本，供大家参考借鉴。 目录第一部分 策划书摘要………………… 第二部分产品/服务…………………… 第三部分行业及市场情况…………… 第四部分组织与管理………………… 第五部分营销策略…………………… 第六部分产品制造…………………… 第七部分融资说明…………………… 第八部分财务计划…………………… 第九部分风险评估与防范…………… 第十部分项目实施进度……………… 第十一部分其它………………………… 备查资料清单…………………………… 第一部分策划书摘要 说明:策划书摘要应该尽量控制在2页纸内完成。创业策划书摘要应该涵盖该策划书的所有要点，浓缩所有精华，并要求简洁、可信、一目了然。

第二部分产品/服务 产品/服务描述(这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其它企业同类产品/服务的比较，本企业产品/服务的新颖性、先进性和独特性，如拥有的专门技术、版权、配方、品牌、销售络、许可证、专营权、特许权经营等。) 企业现有的和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等): 专利申请情况: 产品商标注册情况: 企业是否已签署了有关专利权及其它知识产权转让或授权许可的协议如果有，请说明(并附主要条款): 目标市场:这里对产品面向的用户种类要进行详细说明。产品更新换代周期:更新换代周期的确定要有资料来源。 产品标准:详细列明产品执行的标准大学生创新创业项目策划书大学生创新创业项目策划书。详细描述本企业产品/服务的竞争优势(包括性能、价格、服务等方面): 产品的售后服务络和用户技术支持: 第三部分行业及市场情况 1、行业情况(行业发展历史及趋势，哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等，行业市场前景分析与预测): (1)列表说明过去3年或5年各年全行业销售总额:必须注明资料来源。 (2)列表说明未来3年或5年各年全行业销售收入预测:

餐饮行业项目计划书

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一、主要负责人及业务 闵XX 主要业务：发展前景，店面和经营项目选定，发展战略，市场分析。王XX 主要业务：促销和市场渗透，营销组合策略，树立品牌形象，维护 客户群。 许 X 主要业务：财务状况分析，搞好企业的公关活动，管理风险，店面 设计。 二、发展前景 就目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为 消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤 和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几 个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋” 的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。目前烧烤小吃已成 为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特 别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这 样不仅可以丰富咱们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，所以开一家有特色有 风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 三、店面简介 本店位于我们学校区域，主要针对的客户群是在校大学生，研究生。经营面积约为20 平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、 各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式， 使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。 四、发展战略 本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是在校大学生，研究生，餐厅位置坐落 在学区，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。 本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承 物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大食客的原则，给顾客提供更多的

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导读：我国十三五规划提出了粮食行业应加强全链条过程控制，提高食品安全保障水平。但目前粮食行业整体供应链环节太多，造成资源的浪费和信息的滞后，改善的空间巨大。 以下是一份农产品电商商业计划书范文，如有雷同，纯属巧合！ 1、项目简介： 农产品电商商业计划书范文 2、团队介绍： 梁有声 CEO 前中粮集团市场总监，主导多个大型项目，后建立粮食信息网，专注于行业信息的整合和行业供应链的打造。15年粮食行业从业经验，深耕于粮食的每个环节 罗一群 COO 曾任万达集团农业事业部部长，负责投资、并购及战略布局。两年后与梁有声共同创业，并担任粮食信息网的COO，负责产品运营、用户运营和社区运营，熟练掌握互联网运营思路徐浩 CTO 前亚马逊中国CTO，曾任腾讯资深系统构架师，负责千万用户级别的游戏产品王者风云和社交产品扣扣的产品研发。20年丰富的行业经验，精通大数据构架 章衡 CFO 特许金融分析师、国际注册会计师。前国家开发银行评审经理、负责大型公司上市融资评审

3、痛点分析： 信息不及时：目前粮食行业产销模式是北方产粮南方卖粮，粮食输送距离遥远，信息不及时、不透明 物流跟踪差：由于北方到南方距离遥远，信息的更新不及时导致了买卖双方无法准确跟踪物流信息 财务结算环节多：传统模式下由于运输时间长，账款结算整个流程长达一个月，资金流动性不足 供应链混乱：市场上供应链上下游各自为政，流程也不清晰，运营整体状况十分散乱

4、解决方案： 构建信息平台：建立了基于平台业务的包括白糖、玉米、小麦等专业品种的信息推送平台，覆盖行业上下游所需的生产、流通、销售、价格、食品安全等各个环节的资讯及信息 物流环节优化：整合上下游客户及第三方物流搭建了供应链物流核心平台，成为国内农产品陆运、海运、内河航运、冷链物流采购信息和需求信息的交互中心，提供仓储、运输、质检、报关等一体化物流服务 平台做担保：粮食之家通过整合融资和物流资源，为交易双方做担保，重构资金结算、支付系统 供应链整合：为客户提供交易、信息、金融、质检、结算、物流等线上线下全程供应链服务。上游粮商和下游需求方只需要对接平台，其他都由平台进行资源整合，对供需进行及时匹配 5、市场概况： 1.市场规模巨大 目前我国农粮贸易环节市场规模就达5万亿元。仅饲料厂每年消耗原粮就达到2亿吨，年产值约6000亿。 2.供应链太繁琐 整体供应链环节太多，造成资源的浪费和信息的滞后，改善的空间巨大

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“江苏学信杯” 江苏省第四届大学生创新创意创业 大赛项目计划书 XXX XXXX X 项目名称：“衫舞飞扬”服装租赁公司 所属院校： xxx学院 指导老师： xxxx x 】联系人【．

【团队任职】 【电话号码】 【电子邮件】 【地址】 【邮政编码】 25日月3年2014． 目录 一、团队负责人及团队的基本情况页 3………………………………………………二、项目成果简介页 4………………………………………………………………页4（一）项目成果来源………………………………………………………………页…4 （二）知识产权状况……………………………………………………………页（三）项目创新内容………………………………………………………………4页（四）服务及产 品……………………………………………………………4三、市场分析 页…………………………………………………………………………5页（一） 产品定位分析………………………………………………………………5页 5（二）目标客户分析………………………………………………………………页（三）竞争分析……………………………………………………………………5页 6（四）项目SWOT分析……………………………………………………………页…61、优势（Strengths）…………………………………………………………页）……………………………………………………………6 、劣势（2Weaknesses 页………………………………………………………3、机遇(Opportunities) …7页 7、威胁（4Threats）………………………………………………………………页…8（五）市场需求及占有率分析………………………………………………… 四、项目实施页… 9.................................................................................页（一）启动资金需求 (9) 页...（二）启动资金来源 (10) 页10（三）产品特征……………………………………………………………………页…（四）产品定价…………………………………………………………………11页（五）销售渠道……………………………………………………………………11页…（六）宣

创业项目策划书(模板)

青年互联网创业项目策划书 项目名称：_______________________ 团队名称：_______________________(可选填) 指导老师：______________________(可选填) 日期：_______________________ 参赛学校名称：_________________________ 参赛者负责人联系电话：_______________________ 参赛负责人电子邮件：___________________________ 保密承诺 本创业策划书内容涉及本参赛项目的商业秘密，仅对评审专家和有投资意向的投资者公开。本团队请求评审专家和投资企业收到本创业策划书时做出以下承诺： 妥善保管本创业策划书，未经本参赛者同意，不得向第三方公开本创业策划书涉及的商业秘密。

目录 第一部分策划书摘要 (3) 第二部分产品/服务 (3) 第三部分行业及市场情况 (3) 第四部分组织与管理 (3) 第五部分产品营销策略 (3) 第六部分产品经营模式 (4) 第七部分财务计划 (4) 第八部分风险评估与防范 (4) 第九部分项目实施进度 (4)

第一部分策划书摘要 【说明：策划书摘要应该尽量控制在2页纸内完成。创业策划书摘要应该涵盖改策划书的所有要点，浓缩所有精华，并要求简洁、可信、一目了然。】 第二部分产品/服务 【说明：主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其他企业同类产品/服务的比较，本企业产品/服务的竞争优势，包括性能、价格、服务等方面的新颖性、先进行和独特性等】 第三部分行业及市场情况 1、图表说明目标市场容量的发展趋势 2、本企业与目标市场内，至少两个主要竞争对手的比较： 第四部分组织与管理 团队成员名单： 第五部分产品营销策略 产品销售实施与策略：

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大学生创业计划书 外国语2014级2班 琳 学号 141601031

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餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。 但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场 份额的创业计划，是极有可能成功的。 三、实施方案 1.快餐服务业的模型。 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。 2.目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。 3.市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1)虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，

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农产品,创业计划书 篇一：创业计划书-绿色农产品销售 创业计划书（初稿部分） 创业内容：绿色农产品销售 1.执行总结 创意背景和项目简介 随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快。尤其是对于上班族来说，能每天吃上新鲜的蔬菜水果等农产品，已成了一种奢侈的追求。他们白天辛苦的上班，晚上回到家却苦于无处买到新鲜的水果蔬菜等农产品；更多的时候，他们是没有时间和精力去很远的菜市场或者超市去购买蔬菜水果等农产品。再者，现在食品安全很令人担忧，市场上的蔬菜水果等农产品品质良莠不齐，没有统一的管理与规范。在这样的背景下，我们团队经过调查与分析，决定在一些大型的社区或者小区开一家蔬菜水果等农副产品专卖店。店里的蔬菜水果等产品直接从郊区有机农场进货，然后直接销售，省去中间环节，争取让市民吃上放心菜和便宜菜。但这前提条件是，蔬菜水果店所在的城市郊区一定要能及时提供新鲜蔬菜水果等农副产品，且提供的产品新鲜无污染。当然，诸如香菇干等干货等食品则无此要求，可以和一些工厂寻求合作。市场描述和利益来源 蔬菜水果等农产品是人们生活的必需品，所以市场比较稳定和安全。

在启动资金方面，主要是店面租赁和装修以及产品购买和以后产品的不断更新。前期主要是店面的租赁费用和进货的费用，大概需要90至100万：租店面50万左右，装修5万左右，宣传5万左右，进货30万左右。开始货品品种可能较少，只有常见品种，但随着利润的增加会不断增加。 预计投资运营以后，只要选址合适，购买需求量大，供货商供货充足且团队管理良好，很快就会有收益。主要的收益来源是所卖产品中间的差价和服务（如送货上门）。预计能在运营良好的情况下，半年到一年的时间收回前期投资费用。目前的经济状况可以保证店面正常运营，正式运营以后如果不能立即收益，需要贷款。市场竞争分析 对于此类项目，主要的竞争来源是菜市场和超市。竞争优势是我们比他们便捷且产品品质可靠新鲜，提供的服务也更全面。劣势是他们的产品比我们丰富，选择性余地大且有强大的后盾支持运营。所以我们要在盈利以后不断扩大店面和营业范围，争取做到全面而优秀。在一定的时机考虑开分店和网店并进驻超市和菜市场，形成统一的局面。让顾客不论在哪里，都能买到我们的产品。方便的时候可以去菜市场或者超市慢慢挑选，紧急的时候，在家门口或者网上就能买到想要的产品。 团队概述 我们的创业团队一共有四个人组成。分别是a、B、c和d。四个人都能吃苦耐劳且仔细认真，都能提供一定的资金和力量。关于分工问题，四个人的能力也各有所长，a和B善于谈判和管理；c善于交流和营

“互联网+”大学生创新创业大赛项目计划书参考模版

“互联网+”大学生创新创业大赛 项目计划书 项目名称： 项目类型： 团队成员： 指导教师： 申报日期： .

目录 一、项目概述 (1) 1.项目简介 (1) 2.市场分析及定位 (1) 3.产品介绍 (1) 4.商业模式 (1) 5.营销策略 (1) 6.财务分析 (1) 二、公司简介 (1) 1公司概述 (1) 2公司现状 (1) 三、产品与研发 (2) 3.1产品/服务介绍 (2) 3.2产品/服务特色优势（新颖性、先进性和独特性，竞争优势） (2) 3.3.技术研发水平 (2) 3.4知识产权情况 (3) 四、产业化程度(已注册企业填写) (4) 4.1目前产业化进展（阶段性成果描述） (4) 4.2 已具备的产业化条件 (4) 4.3未来产业化进程 (4) 五、市场营销 (4) 5.1 市场分析 (4) 5.2 市场定位 (4) 5.3 SWOT分析 (4) .

5.4. 风险分析 (4) 5.5营销策略 (5) 5.6盈利方式 (5) 5.7市场预测 (5) 六、发展战略 (5) 七、商业模式 (6) 八、财务分析 (6) 8.1 未来三年营收预测表（单位：万元人民币） (6) 8.2 未来三年费用预测表（单位：万元人民币） (6) 九、融资说明 (7) 9.1项目总投入 (7) 9.2资金用途 (7) 9.3资产估值 (7) 十、团队介绍 (7) 10.1 团队核心成员介绍 (7) 十一、项目其它附件材料 (7) .

一、项目概述 1.项目简介 2.市场分析及定位 3.产品介绍 4.商业模式 5.营销策略 6.财务分析 二、公司简介 1．公司概述 2．公司现状 3．发展规划（介绍公司的公司的目标、理念、宗旨、使命、愿景等，以及未来5年的发展规划和策略。

创业项目计划书范本范文

创业项目计划书范本范文篇一：创业计划书目录范本 创业计划书模版 第一章执行总结 1.1项目简介 1.2服务简介 1.3市场分析 1.4营销策略 1.5管理策略 1.6财务分析 1.7风险分析和管理 1.8法律关系

第二章服务打造 2.1项目计划简介 2.2服务内容与服务模式2.3技术介绍 2.4服务优势 2.5附加产品 第三章市场分析与预测3.1需求分析 3.2市场调查结果 3.3市场预测 3.4竞争分析

3.5实际市场反响 第四章营销策略 4.1销售渠道 4.2项目产品服务价格4.3营销计划 4.4客户关系管理 第五章公司战略与管理5.1公司文化 5.2公司战略 5.3组织结构 5.4人力资源配置

5.5人员培训 5.6人员绩效考核方法5.7薪酬奖惩制度 5.8媒介计划 第六章财务分析与预测6.1初始投资成本 6.2财务预算 6.3财务分析 6.4投资分析 第七章风险分析 第八章法律分析

第九章附录 （以上是常见创业计划书的撰写格式，所撰创业计划书不拘于以上形式，以实际编写情况为准） 篇二：创业计划书范本案例 创业计划书范本(案例) 案例一：饰品店创业计划书 据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示，目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%，而发达国家一般都在45%左右，其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计，我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增，可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言，可供消费者满意的产品并不多，市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。 项目概述

大学生营养餐厅创业计划书

大学生营养餐厅创业计划书

(一)摘要 项目名称：H&n(health&nutrition)营养餐厅 使命：为同学提供实惠方便的绿色餐饮服务，并且为移动餐厅，哪里有需要，我们就往哪里去。 创业项目的起源：当前在学校能买到食品的地方为数不多，且地方小种类少，垃圾食品量多。同学们上课下课时间是规定的，所以校内商店购物高峰期统一，尤其是对于赶时间的同学来说，购买食品不方便一直是个让人烦心的大问题。原本男生宿舍楼仅有的超市，也被搬迁到校外，而在二教，主楼附近更是想买东西都买不到。在学校里也只有2个师生超市，一教的小卖部，2食对面的超市，整体来说，在学校里买东西很不方便的，尤其是在2教上课或上自习，有时候渴了，饿了，还要跑出2教，在冬天遇上下雪或大风，有些同学不得不选择饿肚子，这对身体和学习的影响都很大。 相信这种情况在各大高校或多或少都存在，鉴于当前学校的情况，我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅，来解决这个问题。 首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体，并进行改装，使之能进行制饮品，冷藏等，并要有一定的空间来储存。我们还要购置一些桌椅，供顾客使用。 我们营业场地并不固定，但主要集中在某几个地方，如2教，主楼，田家炳附近，初步打算在田家炳东侧设立一个场地，作为节假日

的固定场所。这可以行使我们露天饮品店的功能，方便又浪漫。地点也是主要看哪里有需要，我们就往哪里去。 我们的营业时间也并不固定，也是主要看客源情况。但我们营业时间主要是在上课前和上课后，主要供应健康食品，绿色饮品，此外供应同学们需求量大的食品等。 考虑到资金的问题，我们主要使用的是二手车、桌、椅，对二手货翻新，使之有更好的使用价值。 对于资金的融合，我们可以申请贷款，毕竟我们的项目需要的资金不会很多，如果家里有条件的，还可以投资。 在初期我们还要对我们的店员进行培训，如如何做饮料，加工食品等，使我们的产品质量更好，还要在上岗前进行服务培训，做好我们团队的形象。我们坚信，良好的客源是建立在产品的质量上的。 我们创业团队首先在我们学校—北京某大学进行试验，如果收入可观，我们将对其他学校进行调查，如果有好的前景，我们将推广我们的校园移动餐厅到其他学校，并成立连锁餐厅。 此外，我们还要对我们的项目进行宣传，吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作。我们相信我们优良的服务和优质的产品一定会得到商家的兴趣，学校的支持和同学们的喜欢。 (二)公司概述

大学生创新创业大赛项目计划书模板

大学生创新创业大赛项目计划书 一、项目概述 1.1公司及产品或服务的介绍 公司介绍： 产品或服务介绍： 1.2项目的产业背景和市场竞争环境 1.3项目的市场机会和有效的市场需求 市场机会： 有效市场需求： 1.4目标客户群体 1.5创业团队的特殊性和优势 1.6目前运营情况及发展目标 二、发展战略

2.1项目的商业模式（要求：指出产品或服务目前的技术水平及领先程度，如何满足用户需求，是否适应市场的需求，能否实现产业化） 2.1.1客户细分 2.1.2价值主张 2.1.3渠道通路 2.1.4客户关系 2.1.5收入来源 2.1.6关键业务 2.1.7核心资源 2.1.8重要合作伙伴

2.1.9成本结构 2.2市场发展策略 2.2.1市场定位 2.2.2市场进入策略 2.2.3市场开发策略 2.3研发方向 2.4主要合作伙伴与竞争对手分析 2.5目前项目存在的问题及解决方案 2.5.1目前面临的问题 2.5.2规避计划

三、营销策略 3.1市场调研分析 3.1.1市场调研的内容 3.1.2市场调研结果分析（要求：明确表述该产品或服务的市场容量与趋势、市场竞争状况，估计市场份额和销售额） 3.2 STP战略（要求明确表述细分目标市场及客户） 3.2.1市场细分 3.2.2目标市场 3.3渠道策略 3.4产品策略

3.5价格策略 3.6推广策略 四、财务分析 4.1公司（或团队）股本结构与规模 4.2融资方案（要求：完善且符合实际） 4.3财务报表（要求：包含营业收入和费用、现金流量、固定和变动成本，公布近期财务报表） 4.4盈利能力分析（要求：盈利能力和持久性分析，企业资本回报的测算） 4.5风险资金退出策略 五、创业管理团队

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计划编号：YT-FS-8379-45 创业项目计划书模板(完 整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

创业项目计划书模板(完整版) 备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 项目名称： 申请人： 联系地址： 联系电话: 电子邮件: 提交日期： 摘要 请简要叙述以下内容： 1.项目基本情况（项目名称、启动时间、主要产 品/服务、目前进展。） 2.主要管理者（姓名、性别、学历、毕业院校、 毕业时间，主要经历。） 3.研究与开发（已有的技术成果及技术水平，研

发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况，已经投入的经费及今后投入计划） 4.行业及市场（行业历史与前景，市场规模及发展趋势，行业竞争对手及本项目竞争优势。） 5.营销策略（在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的措施。） 6．产品生产（生产方式，生产工艺，质量控制） 7.财务计划（资金需求量、使用计划，拟出让股份，未来三年的财务预测和投资者回报。） 一项目概况 项目名称： 启动时间： 准备注册资本： 项目进展：（说明自项目启动以来至目前的进展情况） 主要股东：（列表说明目前股东的名称、出资额、出资形式、单位和联系电话。） 组织机构：（用图来表示）

健康餐厅创业项目计划书

健康餐厅创业计划书 餐饮业是一个永具魅力、前景无限的行业，投资餐饮业是大有作为的。以下是小编分享的健康餐厅创业计划书，欢迎大家阅读! 第一章摘要 一、传统餐饮行业的现状分析 历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。 商界有句很流行的名言，叫做“不满意就是商机。”用到餐饮业中，意思就是你分别到10家餐厅去用餐，如果只有1家令你不满意，你就不要再做餐厅这一行了，因为这个行业已经发展得很成熟，没有你的机会了;如果有3家令你不满意，你成功的机会就几乎能达到50%;如果有8家令你不满意，这就是你进入这一行的最佳时机。假如你是一个经营高手，你差不多可以100%地获得成功。就我国目前餐饮业的经营状况而言，令人不满意的程度是不言而喻的，远没有达到一个成熟行业的水平，因此，传统餐饮业仍有无限的商

机。 目前，我国餐饮业已经基本形成了高、中、低多档次兼有;中餐、西餐并驾齐驱，传统风味和现代潮流相互媲美;软件、硬件共同发展的局面。餐饮业的增长速度，高出批发零售贸易业增长速度的个百分点，高出制造业增长速度的个百分点，其增长速度之快居各行业之前列，它为经济发展、社会稳定、丰富市场、满足人民生活需要做出了积极贡献。 我国餐饮业保持两位数的增长，社会投入持续增加，行业规模持续扩大，呈现出一枝独秀的景象。餐饮业是一个永具魅力、前景无限的行业，投资餐饮业是大有作为的。当然，有市场前景和能挣到钱是两回事。这就好比同样是下海打鱼，有的人满载而归，有的人却翻船落水。关键在于要懂得管理和经营，这是经营者必备的条件。建立严格的管理制度，树立正确的经营思想，具备相应的知识，拥有一定的经验，是走向成功的立足点。 二、食疗营养保健产业的背景分析 近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如，推销健康食谱、引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志，或附设健康俱乐部、瑜珈教室，或放映外国运动影片，举办健康食谱讲习班等)、提供健康设施(如设置按摩器健身器氧气供应等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等，

农产品电子商务创业项目实施计划书

农产品电子商务创业计划书 富源县特色农产品电子商务创业计划书西南民族大学管理学院朝鹏 目录 1项目介绍 ............................................................................ . (3) 2项目背景 ............................................................................ . (3) 3供应产品 ............................................................................ . (4) 4目标市场分析 ............................................................................ (4) 4.1目标客户群分析 ............................................................................ . (4) 4.2竞争分析 ............................................................................ .. (4) 4.3SWOT分析 ............................................................................ (5) 5平台选择 ............................................................................ (6) 6物流建设 ............................................................................ (6) 6.1前期物流建设 ............................................................................

创业大赛项目计划书

“星耀南湖·北斗智创”嘉兴海外高层次人才 创业大赛项目计划书 申报人： 申报项目名称： 业领域：专（按填写说明中专业领域目录填写） 日填报日期：月年 中共嘉兴市委人才工作领导小组办公室制“创新嘉兴·精英引领计划”专项办公室诺承密保

仅对有投资意向的投资者本商业计划书内容涉及商业秘密，公开。要求收到本创业项目计划书时做出以下承诺：不得向第三方未经本人同意，妥善保管本创业项目计划书， 公开计划书涉及的自主知识产权和商业秘密。 明填报说 大类，请根据项目所属专业领域选择。专业领域大类中分小类专业领域共分10 的，在填写所属大类同时，注明所属的小类。、电子与信息：①计算机、网络、通信技术；②微电子与电子元器件；③软件。1；2、物联网；3、节能及新能源：①金属材料；②无机非金属材料；③高分子材料；④精细化学品；、新材料4⑤复合材料；：①先进制造系统及加工技术；②机器人技术；③行业专用设备；、先进制造5④新型机械。：①医药生物技术；②轻工和化工生物技术；③中药、天然药物；6、生物与医药④化学药；⑤新剂型及制剂技术。；7、医用仪器设备及材料；8、仪器仪表、资源与环境；9：①农林、植物；②畜禽、水产； ③农产品精深加工；④现代农业、现代农业10装备与信息化；⑤农业生物技术。 一、项目基本情况

二、项目主要内容概述 字左右）（一）企业的宗旨（200 （二）项目提出的背景和必要性包括：国内外研究现状和发展趋势；1. 现有技术成果来源及其知识产权状况；2. 技术的产业关联度分析以及技术突破对产业技术进步的重要意义和作用。 3. （三）项目国内外市场分析包括：国内外现有份额和市场优势分析；1. 项目可能形成的产业规模和市场前景分析。2.

创业项目计划书样本

创业项目计划书样本 ?按国际惯例通用的标准文本格式形成的项目计划书，是全面介绍公司和项目运作情况，阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料 ?保密承诺：本项目计划书内容涉及商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。未经本人同意，不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。 一、项目企业摘要 创业计划书摘要，是全部计划书的核心之所在。 *投资安排 *拟建企业基本情况 *其它需要着重说明的情况或数据（可以与下文重复，本概要将作为项目摘要由投资人浏览） 二、业务描述 1、咖啡行业历史背景及现状分析 咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从２０世纪９０年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。2003年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18％，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47％，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

2、企业说明----大学生群体分析 年龄：18—25 特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。 三、产品与服务 主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。) 奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。 甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。 价格定位： 在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。 不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。 四、市场营销 市场评估： 1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。 2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1% 3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认 可。 4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。 5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择 最适合的。 6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。 我们确定冒泡的下午茶咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。

餐饮创业项目计划书范文模板

餐饮创业计划书范文模板 餐饮创业计划书模板（一） 一、创业背景 近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面

采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年) 届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。 三、发展战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还

创业项目计划书模板

丘锡彬 创 业 项 目 计 划 书 模 板 一、项目摘要 （创业计划书摘要，是全部计划书的核心之所在，要提炼要点，引人入胜） *项目概述（200字左右，我们是做什么的：以XXX 为使命，凭借XXX 的技术、模式与核心优势，实现XXX 的目标，成为XXX 的企业） *市场机遇与前景 *项目的产品概述 *项目的竞争优势 *项目的市场策略 *项目的核心团队 *项目股权与融资 *其它需要着重说明的情况或数据 二、市场分析 *行业分析，主要包括对以下问题的阐述： 1、该行业基本情况介绍？ 2、该行业市场容量多大？ 3、该行业发展趋势如何？ 4、政策因素对该行业的影响程度如何？（PEST 模型当中的Political ） 5、经济环境对该行业的影响程度如何？（PEST 模型当中的Economic ） 6、社会文化对该行业的影响程度如何？（PEST 模型当中的Social ） 7、技术发展对该行业的影响程度如何？（PEST 模型当中的Technological ） 8、其他影响该行业发展的核心要素？ *市场痛点，请通过实例与数字进行阐述： 1、该行业哪些关键因素制约了行业发展？（与本创业项目拟解决的问题密切相关） 2、该行业当前用于解决上述问题的思路？（突出已有解决方案存在的问题与不足） 3、解决上述问题可产生的经济价值？ 4、解决上述问题可产生的社会价值？ 三、产品服务 *产品概述（200字左右，我们的解决方案是什么：面向XXX 机构、客户，通过XXX 技术、

丘锡彬 模式，提供XXX 产品、服务，最好配以流程图或模式图进行直观呈现） *关键技术介绍，主要包括以下内容： 1、产品技术概况介绍 2、产品技术实现原理 3、产品技术优势分析（国外技术现状，国内技术现状，技术指标对比） 4、产品技术专利说明 5、产品技术研发趋势 *生产经营计划，主要包括以下内容： 1、产品的生产工艺流程（说明关键设备、关键材料、工艺要点，配流程图进行呈现） 2、产品的生产经营计划（原材料的供应商情况，厂房租赁及建设情况，生产成本与产能规划） 3、产品的质量管控方案 4、产品的生产资质许可 *产品服务介绍，主要包括以下内容： 1、产品或服务的定位与客户价值（配实物图进行说明） 2、产品或服务的功能与亮点呈现 3、产品或服务的效果与应用反馈 4、产品或服务的展望与未来规划 四、营销策略 *目标市场，应解决以下问题： 1、你的目标客户是谁？（详细分析目标客户的性质、特征、数量等） 2、你的目标客户在哪？（详细分析目标客户的来源、地域、分布等） *核心优势，应解决以下问题： 1、项目的产品优势是什么？ 2、项目的资源优势是什么？ 3、项目的其他优势是什么？ *竞争分析，应介绍以下内容： 1、主要竞争对手的详细介绍 2、主要竞争对手的对比分析（性能、价格、品牌、资源、渠道等） 3、本项目的竞争策略是什么 *市场营销，应介绍以下内容： 1、营销目标概述 2、产品策略详述（4P 中的product ，产品介绍及服务说明） 3、价格策略详述（4P 中的price ，定价策略及具体价格） 4、渠道策略详述（4P 中的place ，线下渠道及线上渠道） 5、促销策略详述（4P 中的promotion ，广告投放及促销方式） 6、营销案例分析（重点客户列表，销售金额，典型案例） *战略规划，应介绍以下内容： 1、市场拓展计划 2、里程碑式事件

创业计划书大学生开西餐厅创业项目计划书

大学生开西餐厅创业项目计划书 创业计划书是将有关创业的想法，借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量，往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持创业计划书必杀技如何写创业计划书呢?要依目标，即看计划书的对象而有所不同，譬如是要写给投资者看呢，还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写，计划书的重点也会有所不同。 经营宗旨和理念 明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。 市场定位 1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。 2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休

闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。 3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果 潜在客户 现实客户 满意客户 美誉度100 所运用的营销方法也是多种多样的。 4.SWTO分析 学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。

S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8% W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2% O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂 管理理念 1.尊重餐饮业人员的独立人格. 2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.