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(完整版)烹饪原料知识课程标准模板

一、课程性质及定位

本课程是餐饮管理专业的一门素质课，适用于餐饮管理专业，属于B类课程。本课程同社会科学中其他学科一样，参照烹饪行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准，采用模块化教学，主要讲述了烹饪原料基本知识，五类主配原料即粮食类、蔬菜类、畜禽类、水产品类、果品类的种类及品质检验与保管，以及调味原料、佐助原料、地方名特原料的种类及应用。

二、本课程教学目标与任务

通过本课程的学习，学生应能较为全面而系统掌握各类烹饪原料的名称、外形、产地、产季、种类、品质特点、烹调应用、营养、品质鉴别。更有利于提高识别能力及烹饪运用能力。

三、先修及后续课程

建议先修《烹饪概论》课程；本课程无后续课程。

四、本课程教学内容及基本要求

第1章烹饪原料概述

教学内容：第一节烹饪原料的概念及发展

第二节烹饪原料的分类与营养成分

第三节烹饪原料的品质检验与保管

基本要求：了解烹饪原料的发展概况、烹饪原料资源的利用和保护、烹饪原料的营养成分；理解烹饪原料的概念、研究内容、品质检验的标准；掌握烹饪原料的分类方法、品质检验方法、保管方法。

第2章主配原料一一粮食类

教学内容：第一节粮食类原料概述

第二节大米

第三节面粉

第四节杂粮

第五节粮食制品

基本要求：了解粮食类原料的概念、组织结构、营养特点、产地和上市

季节；理解粮食类原料在烹饪中的应用及常用粮食的品质要求；掌握粮食类原料的品种以

及制品在烹饪中的应用、品质检验。

第3章主配原料一一蔬菜类

教学内容：第一节蔬菜类原料概述

第二节常用蔬菜原料种类

第三节蔬菜制品

基本要求：了解蔬菜类原料的概念、营养成分、分类方法，常用蔬菜的名称、产地；理解常用蔬菜的产季和营养特点；掌握常用蔬菜及其制品的品质特点、检验、烹饪运用。

第4章主配原料一一畜禽类

教学内容：第一节畜禽类原料概述

第二节畜禽类原料种类

第三节畜禽肉制品

第四节畜禽类原料的品质检验与保管第五节蛋乳品

基本要求：了解畜禽类原料的概念；理解畜禽类原料的组织结构、营养成分；掌握畜禽类原料的部位分档、鸡的老嫩鉴别。

第5章主配原料一一水产品类

教学内容：第一节水产品类原料概述

第二节常用海洋鱼类品种

第三节常用淡水鱼类品种

第四节其他动物性水产品

第五节水产类制品

第六节人造水产品

第七节水产品类原料的品质检验与保管

基本要求：了解水产品类原料的概念、名称、产地、产季；理解水产品的分类及营养成分，鱼类的组织结构和部位分档；掌握常用水产品类原料的品质特点、烹饪应用。

第6章主配原料一一果品类

教学内容：第一节果品类原料概述

第二节果品类原料品种

基本要求：了解果品的概念，以及常用果品的名称、产地和产季；理解果品类

原料的营养成分；掌握主要果品在烹调中的应用。

第7章调味原料

教学内容：第一节调味原料概述

第二节调味品的种类

基本要求：了解调味品原料的概念和常用调味品的名称、产地；理解常用调味

品的品质要求；掌握调味品的分类和烹饪应用。

第8章佐助原料

教学内容：第一节

第二节第三节第四节

基本要求：了解佐助

原料的概念、名称；理解佐助原料的品质特点及在烹饪中的应用。

五、本课程实践教学环节与要求

本课程的实践环节包括：（一）涟水农贸市场调研学时：4 地点：涟水城中菜场

组织形式：3-5人为一组，统一动员，分散行动。

调研要求：首先按统一要求设计好一张调查表。每组学生调查 20种的不同烹饪

原料，然后填写调查表格，归纳总结，以组为单位提交调查报告。

目的：通过对涟水城中菜场的调研，一方面锻炼学生接触社会、与人交往的能力；另一方面使学生对应时烹饪原料的了解。

（二）实地参观一个饭店（涟水德润酒店）学时：2

佐助原料概述食用油脂芡粉食品添加剂

地点：淮安市范围的饭店（涟水德润酒店）

组织形式：8-10人一组，统一动员，分散行动。

调研要求：实地考察前，先通过各种渠道收集考察对象的信息，带着问题，有的放矢地去参观。

目的：了解该饭店对烹饪原料的品质检验并写出调查报告。培养学生观察问题和

分析问题的能力。

六、本课程课时分配

本课程总课时为64课时，其中理论学时54学时，实践学时10学时。具体分配见下表：

七、教材选用与参考书推荐

（一）《烹饪原料知识》孙一慰主编，高等教育出版社，2017年5月第3版

八、考核纲要

第1章知识点：1、烹饪原料的概念及研究内容，中国烹饪原料的发展概况，烹饪原料资源的利用和保护，烹饪原料的分类，烹饪原料的品质检验。

第2章知识点：1、粮食类原料的组织结构，营养特点，大米的品种及特点，大米的品质检验，面粉的种类及其在烹饪中的应用。

第3章知识点：1、蔬菜类原料的概念与营养成分，蔬菜类原料的分类

方法和烹饪应用

第4章知识点：1、畜禽类原料的概念及营养成分，畜禽类原料的组织

结构，畜禽类原料种类，畜禽类原料及内脏的品质检验。

第5章知识点：1、水产品类原料的分类及营养成分，常用海洋鱼类品种，水产类制品的分类及特点。

第6章知识点：1果品类原料的概念及构造，果品的主要营养成分，果品原料的分类。

第7章知识点：1调味原料的概念，调味品的种类。

第8章知识点：1佐助原料的概念，佐助原料的分类，佐助原料的作用。

九、考核形式与成绩构成

（一）考核形式：考试

（二）成绩构成：平时成绩（占50% +期末成绩（占50%

十、制修订情况说明

第1次修订时间：2017年9月.邓元元

十一、其他说明

无

十二、制修订及审核流程签字表

数据结构教学计划编制问题实验5报告

HUNAN UNIVERSITY 实验五最终报告题目：教学计划编制问题学生姓名学生学号专业班级指导老师完成日期2014年5月15日

一、需求分析 1．输入形式：用户通过键盘输入课程总数、每门课的课程编号（固定占3位的字母数字串）和直接先修的课程号等的参数。不对非法输入做处理，假定输入的数据都合法。 2．输出形式：如果拓扑排序成功，输出拓扑排序后的教学计划编制的顺序；如果拓扑排序不成功，输出排序错误信息，结束程序。 3．程序功能：对于用户输入的一组课程编号，根据输入的先修顺序创建邻接矩阵进行存储，并输出拓扑排序后的课程编号的顺序。 4．测试数据输入：输入课程总数：3 输入每门课的课程编号：A01 是否有直接先修的课程(T/F)：F 输入每门课的课程编号：A02 是否有直接先修的课程(T/F)：T 先修课程编号：A01 是否有直接先修的课程(T/F)：F 输入每门课的课程编号：A03 是否有直接先修的课程(T/F)：T 先修课程编号：A02 是否有直接先修的课程(T/F)：F 输出：教学计划编制完成，课程修读顺序为：A01,A02,A03 （输入有误）课程输入错误！教学计划编制失败，请重新输入。二、概要设计抽象数据类型题设要求使用一个有向图表示教学计划，顶点表示某门课程，有向边表示课程之间的先修关系，数据的对象是图中的每一个顶点和有向边。由此为本问题确定一个图的数据关系。拓扑排序可以用顶点入度为0的方法实现，所以为实现拓扑排序的顶点顺序的存放，创建一个队列来存放。图的ADT 数据对象：V,R（分别代表某门课程的顶点组成的一个顶点集 V 和代表课程先修关系的有向弧边组成的一个弧集 R。）数据关系：VR＝{| v,w∈V 且P(v,w)} 表示从v 到w 的一条弧，并称v 为弧头，w 为弧尾。基本操作： int n(); //返回图中的顶点数 int first(int); //返回该点的第一条邻边 int next(int); //返回该店的下一条邻边 void setEdge(int,int,int); //为有向边设置权值 int getMark(int); //获得顶点的标志值 void setMark(int); //为顶点设置标志值队列ADT

大学教学日历模板

XXX大学XXX学院教学日历周数 12 课程名称建筑设备讲课 48 习题课主讲教师实验课上机院建筑学专业 09 年级 05-08 班总计 48系主任（签字）2011-2012 学年第 2 学期日期周次教学内容教材和参考资料章节的页次，习题布置备注 2.251流体的主要物理性质；流体运动的参数及分类；一维流体恒定流的连续性方程及总流能量方程；流体阻力和流动状态。 3.032传热方式；传热过程；电路基本概念；电磁效应与电磁感应；直流电路基本知识；交流电路基本知识。 3.103三相交流电源供电方式及负载连接方式和特点；变压器工作原理；常用给排水管材及管件；给排水附件；水泵与风机的工作原理。城镇给水系统组成及分类；

3.174建筑给水系统的方式；室内给水量及水压的计算；室内给水的配管；高层建筑给水系统的概述；建筑消防给水组成及方式、配管方法；消防给水设备与器材。 P104，习题 6、10 3.245城镇排水系统的体制；室内排水系统的分类和组成；卫生器具的介绍；排水管道的配管；屋面排水；污水局部处理构筑物简介；建筑中水工程简介。 P136，习题4 3.316供暖系统的方式；热负荷计算；供暖设备及附件介绍；热水供应系统的组成及方式；燃气系统的组成及方式。 4.077建筑通风原理；建筑通风的方式；通风系统的组成；防火排烟。 P214，习题 5、10 4.148空气调节原理；空气处理设备；空调冷源与制冷设备；空调水系统；常见的几种建筑空调系统介绍。 P247，习题 8、11 4.219城市供电；建筑供配电方式及系统组成；用电负荷的计算及电气设备的选择；配电盘、柜和变配电室；建筑防雷与接地。 P280，习题 2、3、5、6 4.2810照明的基础知识；光源、灯具及布置；照明标准和照明设计；建筑电照设计基本理论。

专业核心课课程标准格式

附件一：专业通识课、专业核心课程（含职业拓展课）《××××》课程标准写作指南适用专业修读学期第×学期制订时间课程代码课程学时课程学分课程类型课程性质课程类别对应职业资格证或内容合作开发企业执笔人合作者审核人注：1.课程类型（单一选项）：A类（纯理论课）/ B类（理论＋实践）/ C类（纯实践课） 2.课程性质（单一选项）：必修课/专业选修课/公共选修课 3.课程类别（单一选项）：专业通识课/专业核心课程（含职业拓展课） 4.合作者：须是行业企业人员一、课程定位明确本课程的性质及在专业课程体系中的地位及作用；明确本课程与其他相关课程在内容上的逻辑关系及相互作用；依据实际工作岗位中的需要，阐述设置该课程的主要目的；预期应达到的学习效果。如：本课程是XXX专业核心课程、专业必修课程。通过……方式，采取……方法，培养学生……能力、……能力、……能力。建议该部分用一段整体性的文字描述，也可以附以结构图或表格的方式加以直观展现。二、课程设计思路在描述中应体现最新的高职课程开发的理念和课程开发的基础，以及开发这门课程的意义，特别是本课程的创新点要突出表述，如： “本课程根据……需要，在广泛调研和……的基础上，采用……课程开发模式（如：典型工作任务项目化或工作过程系统化），遵循……的职业教育理念，确定本课程学习目标和学习内容。让学生通过……和……，在真实或仿真……的学习情境中学习并掌握……，培养学生……。本课程的创新点在于……”。（这里的语言和课程定位与课程目标不要重复，尽可能采用概括性的语言）三、课程学习目标完成本课程学习后能够获得的能力、经验及知识。能力包括专业能力、方法能力、社会能力。主要围绕课程所要实现的目标，采用概括的语言来表述“能运用…，完成…”，且这些能力是可测量和可展示的。具体应从下述3个方面展开表述：

数据结构(C++)课程设计报告--教学计划编制问题

上海电力学院数据结构（C++）课程设计题目: 教学计划编制问题姓名：石鑫磊学号：20113296 院系：计算机科学与技术学院专业年级：信息安全2011级 2013年07月04日

一、设计题目大学的每个专业都要编制教学计划。假设任何专业都有固定的学习年限，每学年含两学期，每学期的时间长度和学分上限都相等。每个专业开设的课程都是确定的，而且课程的开设时间的安排必须满足先修关系。每个课程的先修关系都是确定的，可以有任意多门，也可以没有。每一门课程恰好一个学期。试在这样的情况下设置一个教学计划编制程序。在大学的某个专业中选取几个课程作为顶点,通过各门课的先修关系来构建个图,该图用邻接表来存储,邻接表的头结点存储每门课的信息。本程序的目的是为用户编排课程,根据用户输入的信息来编排出每学期要学的课程。二、需求分析（一）运行环境（软、硬件环境）设计环境和器材—— 硬件：计算机软件：Microsoft Visula C++ 在本课程设计中，系统开发平台为Windows XP或Win 7，程序运行环境为Visual C++ 6.0，程序设计语言为C++。Visual C++一般分为三个版本：学习版、专业版和企业版，不同版本适合于不同类型的应用开发。实验中可以使用这三个版本的任意一种，在本课程设计中，以Visual C++ 6.0为编程环境。 Visual C++以拥有“语法高亮”，IntelliSense（自动编译功能）以及高级除错功能而著称。比如，它允许用户进行远程调试和单步执行等。还有允许用户在调试期间重新编译被修改的代码，而不必重新启动正在调试的程序。其编译及建置系统以预编译头文件、最小重建功能及累加链接著称。这些特征明显缩短程式编辑、编译及链接的时间花费，在大型软件计划上尤其显著。 Visual C++ 6.0秉承Visual C++ 以前版本的优异特性，为用户提供了一套良好的开发环境，主要包括文本编辑器、资源编辑器、工程创建工具和Debugger调试器等等。用户可以在集成开发环境中创建工程，打开工程，建立、打开和编辑文本，编译、链接、运行和调试应用程序。（二）输入的形式和输入值的范围数据输入的方式是键盘输入。输入的数据多是整型的或是浮点型的，还有一些字符（以中文的形式）。输入的数值型的数据大都是小于100的数值。（三）输出的形式描述输出的是教学编制计划，就是形如：“第二学期学的课程有:普通物理线性代数汇编语言”这样的形式。（四）功能描述输入参数包括：学期总数，一学期的学分上限，每门课的课程号(固定占3位的字母数字串)、学分和直接先修课的课程号。

中职课程标准模板

附件1专业核心课程的课程标准参考格式《XXXX》课程标准（黑体，三号，居中，1.5倍行距）一、课程概述（黑体，四号，加粗， 1.5倍行距。下同）（一）制定依据（宋体，小四号，加粗，首行缩进2个字符，1.5倍行距下同）本标准依据《xxx专业人才培养方案》中对《xxx》课程培养目标的要求制定。（正文：宋体，小四，首行缩进2个字符，行间距20磅。下同）（二）课程性质与作用课程的性质课程是XX专业的专业核心能力课程，是XXX专业必修课（选修课），是校企（院）合作开发的基于工作过程的课程,, 课程的作用本课程在专业人才培养过程中的地位及作用。具体要体现：课程要符合技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位（群）的任职要求；本课程对学生职业能力培养和职业素养养成要起主要支撑或明显的促进作用，要反映本课程与前、后续课程的衔接关系与其他课程的关系（前导课程、后续课程）

（三）课程设计思路主要指课程设计的总体思路：基于工作过程的课程设计、工作任务的结构模式、课程内容确定的依据（如任务完成的需要、学生的认知特点、相应职业资格标准）、活动设计目的、课时安排说明、学习程度用语说明等。可以结合专业提出有专业特点的课程设计思路，例如：针对行业特点，设计学习情境，实施“课堂+医院”、“课堂与车间合一”等教学模式，以真实项目为导向整合、序化教学内容等。（四）课程内容确定的依据（如任务完成的需要、学生的认知特点、相应职业资格标准等）二、课程目标（一）总目标：经过课程学习，学生应该能够完成的具体工作任务，对学生在过程与方法、知识与技能、情感态度与价值观等方面的基本要求。（二）分目标：包括知识目标、能力目标、素质目标突出基本职业能力和关键能力培养要求，从专业能力（是指具备从事职业活动所需要的专门技能及专业知识，要注重掌握技能、掌握知识，以获得合理的知能结构）、方法能力（是指具备从事职业活动所需要的工作方法及学习方法，要注重学会学习、学会工作，以养成科学的思维习惯）、社会能力（是指具备从事职业活动所需要的行为规范及价值观念，要注重学会共处、学会做人，以确立积极的人生态度）三方面入手。要深化对职业

《某》课程标准【模板】

《***》课程标准课程代码：建议课时数：学分：适用专业：先修课程：开课单位：一、课程概述（一）课程的性质项目课程不再严格区分理论与实践、理论（含实验）、实训课程统一称为课程，编写课程标准。同时将考试大纲、考核大纲融入。主要包括该门课程的地位、功能及与其它课程的关系等内容。参考样板：（课程性质，几十字）该课程是……专业核心课程，目标是让学生掌握……能力。它要以……课程的学习为基础，也是进一步学习……课程的基础（和别的课程的关系）。（二）设计思路主要包括该门课程设置的依据、课程内容确定的依据（如工作任务完成的需要、学生的认知特点、相应职业资格标准）、项目编排的思路、课时安排说明（含总课时安排和各部分的课时分配）。参考样板： 1、（课程总的设计思想）该课程是依据“****专业工作任务与职业能力分析表”中的****工作项目设置的。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。项目设计以……为线索来进行。教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工工学结合、半工半读等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 2、该门课程的总学时为……。二、课程目标

数据结构实验五教学计划编制问题最终实验报告

HUNAN UNIVERSITY 课程实习报告题目教学计划编制问题学生姓名学生学号专业班级指导老师李晓鸿完成日期2014年12月16日

一、需求分析 1.问题描述：用有向网表示教学计划，其中顶点表示某门课程，有向边表示课程之间的先修关系（如果A课程是B课程的先修课程，那么A到B之间有一条有向边从A指向B）。设计一个教学计划编制程序，获取一个不冲突的线性的课程教学流程。（课程线性排列，每门课上课时其先修课程已经被安排）。 2.程序功能：本程序要求根据所输入的课程及课程间的先修关系，得到一个不冲突的线性的课程表。 3.输入的形式和输入值的范围用户通过键盘输入课程总数、每门课的课程编号（固定占3位的字母数字串）和直接先修的课程号等的参数。本程序不对非法输入做处理，即假设输入都是合法的。 4.输出的形式如果排序成功，输出排序后的教学计划表；否则输出错误提示信息，表示所输入的课程不能构成一个完全满足教学要求的课程表。 5.测试数据：输入：请输入课程的个数和课程关系的个数：4 3 请输入点，即课程编号1：A1 请输入点，即课程编号2：A2 请输入点，即课程编号3：A3 请输入点，即课程编号4：A4 请输入有向边，即课程的先后关系1：A2 A4 请输入有向边，即课程的先后关系2：A4 A3 请输入有向边，即课程的先后关系3：A3 A1 请输入课程的个数和课程关系的个数：3 3 请输入点，即课程编号1：A1 请输入点，即课程编号2：A2 请输入点，即课程编号3：A3 请输入有向边，即课程的先后关系1：A2 A1 请输入有向边，即课程的先后关系2：A1 A3 请输入有向边，即课程的先后关系3：A3 A2 输出：课程的选修的先后顺序为：A2 A4 A3 A1 课程的选修的先后顺序为：课程网络存在回路二、概要设计 1.抽象数据类型的定义：题设要求使用一个有向图表示教学计划，顶点表示某门课程，有向边表示课程之间的先修关系，数据的对象是图中的每一个顶点和有向边。由此为本问题确定一个图的数据关系。同时课程存储在顶点位置，所以创建节点类来存储课程信息。在对图中所存储的课程进行排序时，使用拓扑排序可以完美得到所需顺序，而拓扑排序可以用顶点入度为0的方法实现，所以为实现拓扑排序的顶点的存放，创建一个线性表来存放。

ps课程标准模板(电商专业)

《Photoshop》学习领域课程标准本课程标准由企业电商课程组开发制定。《Photoshop》学习领域课程标准以遵循职业性、开放性、实践性、启发性为原则，以“校企合作、工学结合”思想为指导，以通过完成整体化工作任务培养训练学生的“综合职业能力”为核心，以“工作内容”来组织课程内容为着眼点，以淘宝网店为教学活动载体，使学生在尽量真实的职业情境中“学中做、做中学”。一、学习领域定位（一）本学习领域课程对应的职业典型工作任务（本课程对应的职业或岗位工作任务领域） 1、Photoshop 基础知识 ①Photoshop的工作界面：菜单栏、工具箱、工具属性栏、控制面板、图像窗口、状态栏的组成和功能。 ②图像与色彩：图像的基本概念、图像的色彩模式、常用图像文件格式。 ③图像文件的基本操作：文件的基本操作、图像显示与控制、图像与画布的调整、颜色的选取。 ④重点：Photoshop的工作界面；色彩模式的概念；常用图像文件格式的概念及转换；图像与画布的调整。 2、图像的编辑 ①选择区域：选框工具、套索工具、魔棒工具创建选择区域；选区的修正、变换、存储和调出；选区的移动、复制、增加、减少等操作技巧。 ②绘画工具：建新笔刷、编辑修改笔刷、定义笔刷、装载笔刷等操作技巧。 ③图像的填充与描边：描边命令、填充命令、油漆桶工具、渐变工具的应用。 ④编辑工具：历史记录控制面板的应用、橡皮擦、图章工具、修复工具、模糊、锐化和涂抹工具、减淡、加深和海绵组工具的应用。 ⑤重点：选区的建立与编辑；各种编辑工具的属性设置、命令面板的设置与应用。 3、图层 ①图层的基本操作：图层控制面板的应用；新图层的建立；图层的编辑；图层蒙版的应用。 ②图层样式：图层混合选项的应用；图层效果的应用；图层样式的应用。 ③图层中蒙板的使用；图层的效果控制与编辑；文本层的概念及操作。 ④重点：图层的编辑与图层蒙板的应用；图层效果的应用。 4、路径 ①路径的基本操作：路径工具的应用；创建路径的方法；编辑路径的方法。 ②路径控制面板：创建路径；复制路径；显示和隐藏路径；删除路径；路径与选区互换；路径的填充与描边。 ③形状工具组：几何图形工具；直线工具；自定义形状工具。 ④重点：路径的编辑、路径与选区互换；路径的填充与描边。 5、文字的编辑

视觉营销课程标准模板(电商专业)

《视觉营销》学习领域课程标准本课程标准由企业电商课程组开发制定。《Photoshop》学习领域课程标准以遵循职业性、开放性、实践性、启发性为原则，以“校企合作、工学结合”思想为指导，以通过完成整体化工作任务培养训练学生的“综合职业能力”为核心，以“工作内容”来组织课程内容为着眼点，以淘宝网店为教学活动载体，使学生在尽量真实的职业情境中“学中做、做中学”。一、学习领域定位（一）本学习领域课程对应的职业典型工作任务（本课程对应的职业或岗位工作任务领域） 1、Photoshop 基础知识 ①Photoshop的工作界面：菜单栏、工具箱、工具属性栏、控制面板、图像窗口、状态栏的组成和功能。 ②图像与色彩：图像的基本概念、图像的色彩模式、常用图像文件格式。 ③图像文件的基本操作：文件的基本操作、图像显示与控制、图像与画布的调整、颜色的选取。 ④重点：Photoshop的工作界面；色彩模式的概念；常用图像文件格式的概念及转换；图像与画布的调整。 2、图像的编辑 ①选择区域：选框工具、套索工具、魔棒工具创建选择区域；选区的修正、变换、存储和调出；选区的移动、复制、增加、减少等操作技巧。 ②绘画工具：建新笔刷、编辑修改笔刷、定义笔刷、装载笔刷等操作技巧。 ③图像的填充与描边：描边命令、填充命令、油漆桶工具、渐变工具的应用。 ④编辑工具：历史记录控制面板的应用、橡皮擦、图章工具、修复工具、模糊、锐化和涂抹工具、减淡、加深和海绵组工具的应用。 ⑤重点：选区的建立与编辑；各种编辑工具的属性设置、命令面板的设置与应用。 3、图层 ①图层的基本操作：图层控制面板的应用；新图层的建立；图层的编辑；图层蒙版的应用。 ②图层样式：图层混合选项的应用；图层效果的应用；图层样式的应用。 ③图层中蒙板的使用；图层的效果控制与编辑；文本层的概念及操作。 ④重点：图层的编辑与图层蒙板的应用；图层效果的应用。 4、路径 ①路径的基本操作：路径工具的应用；创建路径的方法；编辑路径的方法。 ②路径控制面板：创建路径；复制路径；显示和隐藏路径；删除路径；路径与选区互换；路径的填充与描边。 ③形状工具组：几何图形工具；直线工具；自定义形状工具。 ④重点：路径的编辑、路径与选区互换；路径的填充与描边。 5、文字的编辑

数据结构教学计划编制问题课程设计

课程设计(论文) 题目名称教学计划编制问题课程名称数据结构学生姓名杨满平学号1041302054 系、专业信息工程系、2010级计算机科学与技术指导教师黄同成 2011年12 月25 日

摘要数据结构是计算机科学与技术专业的专业基础课，是一门十分重要的核心课程。数据结构的知识为后续专业课程的学习提供必要的知识和技能准备，学好“数据结构”这门课程，对于学习计算机专业的其他课程，如操作系统、编译原理、数据库管理系统、软件工程、人工智能等都是十分有益的，而且所有的计算机系统软件和应用软件都要用到各种类型的数据结构。因此，要想更好地运用计算机来解决实际问题，仅掌握几种计算机程序设计语言是难以应付众多复杂的课题的，要想有效地使用计算机、充分发挥计算机的性能，还必须学习和掌握好数据结构的有关知识。例如本次程序设计题目大学的每个专业都要制订教学计划。假设任何专业都有固定的学习年限，每学年含两学期，每学期的时间长度和学分上限均相等。每个专业开设的课程都是确定的，而且课程在开设时间的安排必须满足先修关系。每门课程有哪些先修课程是确定的，可以有任意多门，也可以没有。每门课恰好占一个学期。试在这样的前提下设计一个教学计划编制程序

Abstract Data structures in computer science and technology professional courses, is a very important core curriculum. The data structure knowledge for the following courses to provide the knowledge and skills necessary to prepare, learn" data structure" of the course, for learning other computer science courses, such as operating system, compiler theory, database management system, software engineering, artificial intelligence, are very useful, and all of the computer system software and the application of software to use various types of data structure. Therefore, in order to better use the computer to solve practical problems, only to grasp some computer programming language is hard to cope with the many complex issues, in order to effectively use computers, give full play to the computer's performance, also must learn and master some knowledge about data structure.For example, the program design of University of each professional should develop teaching plans. The assumption that any profession has a fixed length, each school year with two semesters, each semester and the length of time equal to the credit limit are. Each professional courses are determined, and the creation of curriculum time arrangements must meet prevocational relations. Each course which is a pre-determined curriculum, can have any number of doors, there will be No. Each class just for a semester. Test this premise in the design of a teaching plan programming

《理财规划》课程标准修订(模板)

金融管理与实务专业《理财规划》课程标准课程名称：理财规划课程编码：0831010 适用对象: 金融管理与实务专业学生开课学期：第4学期开课学时：36 理论学时：28 实验/训学时：8 学分：2 课程类别：专业素质拓展课团队名称：金融管理与实务专业教学团队第一部分课程性质与设计理念一、课程性质《理财规划》是财务管理、会计电算化、国际金融等专业的专业核心课程之一。本课程在系统介绍理财基础理论与基础知识的基础上，对理财实务也做了全面介绍，所以本课程既是一门专业基础理论课，也是一门应用类课程，同时也是银行从业资格考证、助理理财规划师考证的必考课程。二、课程设计理念（一）教学组织的实施、课程内容结构、培养方法和目标以及课程考核评价等方面设计课程标准，以学生金融机构投资分析和理财咨询、规划等职业能力的培养为重点。（二）本课程教学内容与银行从业资格证、助理理财规划师职业资格考试相衔接，注重学生理财实务操作能力的训练，着力培养学生的专业理财素质和能力。第二部分课程目标本课程旨在培养学生的理财思维，掌握正确的理财理念，了解理财策划的基本原理和实务知识，熟悉各种理财产品和工具，引导学生将理财基本知识运用于实践和生活，培养良好的理财习惯，具备从事理财职业的基本知识和技能。

一、能力目标（一）初步培养学生的理财思维；（二）了解理财策划的基本原理和实务知识，熟悉各种理财产品和工具；（三）引导学生将理财基本知识运用于实践和生活，培养良好的理财习惯，具备从事理财职业的基本知识和技能。二、知识目标（一）能在前期接洽客户，独立与客户沟通、客户营销；（二）能在中期针对客户实况撰写个人财务报告；（三）能在后期撰写个人理财建议与策划，并进行理财产品推介； (四) 能够具备银行从业职业资格、助理理财规划师职业资格三、素质目标（一）具备与人沟通、与人交流、与人协作的能力；（二）具备自我营销、客户营销的能力；（三）具备搜寻信息、分析资料、提出解决方案的能力。第三部分课程内容标准

课程标准模板模板

《国际市场营销》课程标准( 级、三年制) 专业教研室主任: 系主任: 教务处处长签印: 批准日期: 经济贸易学院二○一四年二月

《国际市场营销》课程标准一、教学对象国际市场营销课是国际贸易专业的主干课程, 同时也是本专业的核心专业课程之一。是一门具体介绍国际市场营销业务流程的课程。本课程是一门应用性较强的商务类课程, 能够让学生掌握在国际市场中开展营销的基本理论、基本知识和基本技巧。二、学分与学时 34学时2学分三、课程模块类别及课程属性课程模块: 专业课、素质拓展课课程属性: 必修课四、课程性质、任务和目的国际市场营销课是一门具体介绍国际市场营销业务流程的课程。本课程是一门应用性较强的商务类课程, 能够让学生掌握在国际市场中开展营销的基本理论、基本知识和基本技巧。经过学习和实践, 学生应了解国际文化、经济、政治、法律等环境对国际市场营销活动的影响, 学会识别和分析各国、各地区重要的, 具有环境独特性的方法和原则; 提高学生对国际市场营销环境差异在市场营销中的重要性的认识; 掌握解决和处理国际市场营销问题的方法和策略。拓展学生的视野, 活化学生的思维, 提

升其解决问题、分析问题和发现问题的能力。五、主要先修与后续课程指学生修读本门课程与专业计划中其它课程之间的衔接关系, 即应先修的主要课程, 以及本课程修完后才能继续修读的主要课程。六、教学目的要求和主要内容( 分章节) ⒈某一章的内容不多时, 能够以”章”为单元, 提出该章的教学目的要求、教学内容( 见下文中的第一章) 。某一章内容较多时, 能够以”节”为单元, 分节次提出教学目的要求、教学内容( 见下文中的第二章第一节) , 单元与单元之间留一空行。 ⒉”目的要求”中对不同教学内容, 规定要求学生掌握的深广度, 应采用体现教学要求层次的关键词。例如: 理论知识部分可用”掌握”、”熟悉”、”了解”三个层次。掌握: 要求对教学内容能够深入透彻, 牢固记忆, 并能灵活运用。熟悉: 对教材内容清楚地理解, 并记住其中主要内容。了解: 对教材内容一般了解, 今后需要应用时会进一步查阅有关材料。 ⒊”主要内容”中列出该单元的主要教学内容。主要内容中分讲授内容、自学内容( 见下文中的第一章) 。如果没有自学内容, 能够不写( 见下文中的第二章第一节) 。 ⒋当整章或整节为自学内容时, 则在”章( 或节) ”后注明”自

教学计划编制

教学计划编制问题 #include #include

#include #define null 0 #define MAXNODE 64 //最大课程个数 typedef struct { char c[3]; }cid; //课程号 typedef struct Course { cid id[3]; //课程号 char name[30]; //课程名 float xf; //学分 }Course; ////////////////////////////////////////////////课程 typedef struct PreCourse { int adjvex; //课程在数组中的下标 struct PreCourse *pre; //指向下一先修的课程节点 }PreCourse;/////////////////////////////////////////////////先修的课程节点typedef struct { Course course;//课程 PreCourse *firstnext; //指向第一个先修的课程节点 }CourseNode;////////////////////////////////////////////////////////////课程节点typedef struct { CourseNode courses[MAXNODE]; //邻接表 int xqs;//学期总数 int num; //课程的数目 float xfsx;/////学分上限 }AlGraph;///////////////////////////////////////////////////////////////课程图typedef struct { int data[MAXNODE];//队中元素 int f,r;//队头r 队尾f }queue; int IsCricle=0;//判断是否环1表示是0表示不是 int jxq;//用于计算学期的 ///////////////////////////////////////////////////////////////////////// void queueinit(queue *q)///////////////队初始化 { q->f=q->r=0; } void queuein(queue *q,int x)//入队 {

课程标准模版

注1：此格式为参考格式，可根据课程的特点进行适当修改注2：蓝色字体部分为填写样式或建议 ***********学院《**************》课程标准课程代码：适用专业：（注：对于岗位能力、专业知识课程只能填写一个专业，不含方向；职业素质类课程，可填大类，如全院所有专业、工科类专业等）编者：××教研室（××课程组）课程负责人：审核人：编制单位：********学院****系（部）合作单位：（注：请填写单位全称，如无，则将此项删除）编制日期：年月日

《********》课程标准（一）课程基本信息（书写要求：表格内容字体为宋体,小四）（二）课程详细信息（书写要求：标题为黑体四号；内容字体为宋体,小四）1．适用对象高中后三年制学生/初中毕业五年一贯制学生。 2．适用专业 *******专业 3. 参考课时 *** 学分 *** 4. 课程简介 ①用简单的语言表达出课程的主要信息，让同行教师很直观了解到该课程的主要内容和教学目标；课程的开发特色、教学特色、组织特色等信息。

②语言凝练，一般不超过200字。 5. 课程性质与定位 ①课程性质：公共必修课/专业必修课/专业选修课，如果是专业核心课程，请表述为“***专业必修的专业核心课程”。 ②课程定位：明确该课程在专业课程体系中的地位和在专业培养目标中的作用，与其它专业课程之间的关系，设置该课程的主要目的，该课程预期应达到的教学效果。 6. 课程设计思路 ①课程设计依据：包括相关文件、制度的要求，人才培养方案对于课程的设置要求等。 ②具体设计思路：包括教学模式，教学内容的开发、教学手段与方法等方面的设计思路 ③建议采取“主题句+详细阐述”的方式进行阐述。注意思路清晰，语言凝练。 7. 课程目标 ①应包括总体目标和具体目标两部分。 ②总体目标：依据人才培养方案，确定课程对学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面的基本要求，学生学习该门课程后应达到的预期结果； ③具体目标：包括知识目标、能力目标、素质目标、证书目标四部分（如无证书目标，可删除）。归纳具体目标时，请注意以下几点：细致区分知识目标、能力目标和素质目标。对目标的描述建议采用“（能够）+程度副词+操作动词+操作对象”的格式，能力目标的文字表述不要使用“知道”、“了解”“懂得”、“熟悉”之类的动词，否则，所描述的课程目标就会非常模糊。建议采用“能或会+程度副词+操作动词+操作对象”的格式，如“能熟练操作×××”。切勿照搬人才培养方案中的培养规格。 8. 教学内容组织与安排列表。包括结构模块、课题（学习情境或实训项目或任务及子学习情境或子项目或子任务等，若非学习领域和项目化教学课程，可将2、3列合并，只保留学

教学计划编制(新)

教学计划编制问题

#include #include #include #define null 0 #define MAXNODE 64 //最大课程个数 typedef struct { char c[3]; }cid; //课程号 typedef struct Course { cid id[3]; //课程号 char name[30]; //课程名 float xf; //学分 }Course; ////////////////////////////////////////////////课程 typedef struct PreCourse { int adjvex; //课程在数组中的下标 struct PreCourse *pre; //指向下一先修的课程节点 }PreCourse;/////////////////////////////////////////////////先修的课程节点 typedef struct { Course course;//课程 PreCourse *firstnext; //指向第一个先修的课程节点 }CourseNode;////////////////////////////////////////////////////////////课程节点 typedef struct { CourseNode courses[MAXNODE]; //邻接表 int xqs;//学期总数 int num; //课程的数目 float xfsx;/////学分上限 }AlGraph;///////////////////////////////////////////////////////////////课程图 typedef struct { int data[MAXNODE];//队中元素 int f,r;//队头r 队尾f

高职高专-课程标准模板

《》课程标准课程编码[] 课程承担单位[ ] 制定[ ] 制定日期[] 审核[] 审核日期[] 批准[] 批准日期[] 一、适用对象高中毕业或同等学力者二、适用专业 XXXXX专业三、课程定位（1）课程性质本课程是………专业的………（填写是基础课还是核心课；是必修课还是选修课等）课程。（2）课程任务主要针对…………等岗位开设，主要任务是：培养学生在………工作岗位的…………能力,要求学生掌握………的基本技能。实例：通过本课程的教学，使学生理解单片机系统的硬件电路组成，学会单片机系统的软件设计方法，体会真实、完整的单片机开发工作过程（硬件电路焊接、电路调试、软件编程、程序下载等）。从而使学生能够胜任小型智能化电子产品的设计与开发岗位，为就业打下基础。（3）课程衔接在课程设置上，前导课程有………课程，后续课程有………课程。四、学习目标指学生通过本门课程的学习，所要达到的知识和能力水平。从宏观上描述学生应掌握哪些知识、形成哪些技能、养成哪些素质，特别应突出能力目标。学习目标的描述应该尽可能是可理解的、可达到的、可评价的，而不是模糊不清的、可望不可及的。文字表述分两段：

第一段：总体描述。即通过本课程学习，学生在专业能力、社会能力、方法能力等方面应达到的预期结果。第二段：具体说明学生应达到的学习目标，用具体、可检验的语言说明学生实际能达到的学习结果。实例：通过本课程学习，理解单片机应用系统的组成，能够根据实际控制系统要求，合理地选择单片机并对其硬件、软件（进行）设计；养成良好的沟通能力与团队协作精神，具有安全文明的工作习惯、良好的职业道德、较强的质量意识和创新精神。 1．较好地理解AT89S52单片机的性能并了解单片机系统的应用； 2．能够正确选用元器件、识读电路图，完成单片机系统的安装与调试； 3．熟练掌握AT89S52单片机的编程指令、编程方法，能进行简单应用程序的设计与调试； 4．熟练使用常用仪器仪表，能够检测单片机系统故障并修复； 5．掌握单片机应用系统的设计方法； 6．具有敏锐的网络信息意识，善于整合资源、乐于团队协作； 7．具有良好的职业道德与敬业精神五、课程设计建议采取如下格式描述：本课程以………项目（任务、岗位、产品、活动、案例………）为载体，与企业合作设计（创设、选取）×个典型的………作为学习情境；根据岗位（群）工作任务要求，确定学习目标及学习任务内容；本课程采取行动导向（项目教学、案例教学）教学模式，以学生为主体，以………为导向组织教学及考核。实例：本课程以单片机应用系统真实应用项目为载体，与企业合作设计７个典型的单片机应用系统作为学习情境；根据岗位（群）工作任务要求，确定学习目标及学习任务内容。本课程采取行动导向（项目教学）教学模式，以学生为主体，以单片机应用系统的设计制作过程为导向组织教学及考核。

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