什么食物不能与补钙同食
什么食物不能与补钙同食
1.钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷类、尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高影响钙的吸收；又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收。
2.每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类，蛋类中含磷酸盐较多，与钙结合后会影响钙的吸收。
3.钙剂不与油脂类食物同食。由于油脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。
4.钙盐中维生素D含量并非多了就好。人如果每天服用400国际单位以上的维生素D，就有可能引起维生素D中毒，具体表现为食欲下降，恶心，腹泻、头痛等症状，因此选择钙品时一定要注意它的维生素D含量。
5.贫血病人补钙与补铁的时间要隔开，钙对铁的吸收有一定的抑制作用，同样铁对钙的吸收也不利。同样，补锌虽然对补钙有促进作用，同时补充也会抑制相互的吸收，建议间隔两小时服用。
维生素C不能和哪些食物同吃
猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
牛奶维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。
贝壳类水产品贝壳类水产品中含有较多的砷化物，但由于这些砷化物都以5
价形式存在，对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时，服用大量的维生素C，可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜，服用后可能因此中毒。因此，在吃水产品时，不要服用大量的维生素C。
特别提醒
维生素C不耐高温，所以服用维生素C的泡腾片等制剂时，不能用过热的水，否则丧失药性，达不到效果，建议用温水和冷水冲泡或吞服，以便获得最佳疗效。
B族维生素不宜与哪些食物同吃
这个是维生素禁忌，大部分是b群的，后面有b的。
以下食物或药物不要和维生素一起服用，以免维生素无效，或者是产生不良的作用：
1，含咖啡因的饮料
喝咖啡、茶等含有咖啡因的饮料时，要避免同时吃维生素B群，因为咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌，不仅会消耗体内现存的维生素B群，连刚刚吃下去的维生素B群也会被破坏。
2，酒类
酒精会影响肠胃对维生素B1、B6、C以及泛酸和叶酸的吸收，且代谢酒精也需要这些维生素的帮忙，所以若在喝酒的同时服用维生素锭片会影响维生素吸收。
专家建议：有酗酒习惯的人平常要多补充维生素B群和维生素C。
3，文蛤、蚬类
这一类的食物含有分解维生素B1的物质。
4，抗凝血剂
服用抗凝血剂的人不要吃含有大量维生素K的食物或保健品，以免产生反效果。
5，安眠药
安眠药会破坏泛酸的吸收，并增加维生素C的排泄。
6，避孕药
口服避孕药中的成分会干扰维生素B6及泛酸的代谢及吸收。
7，生鸡蛋
生鸡蛋中的蛋白含有一种卵白素(Avidin)，会与生物素结合，影响吸收，所以吃鸡蛋最好是把蛋白煮熟。
8，含重碳酸钠的肠胃药
由于碱性物质会破坏维生素B1，应避免与含有重碳酸纳的肠胃药共同服用。
专家提醒：依照每日建议量摄取的话，服用维生素锭其实是相当安全的，但是每个人的体质不同，也确实发生过使用维生素导致过敏的病例。
9，某些生鱼或海产品中含有硫胺素酶，能分解维生素B，可能导致维生素B缺乏，导致脚气病、疲乏、淡漠等
维生素b1、b2、b6禁忌
噪维生素B1：蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质，因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。
噪维生素2：高纤维类食物可增加肠蠕动，并加快肠内容物通过的速度，从而降低维生素B2的吸收率；高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量，从而加重维生素B2的缺乏。因此，服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。
噪维生素B6：食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后，若再与维生素B6结合，就会形成络合物，从而影响维生素B6的吸收和利用。因此，服用维生素B6时应忌食含硼食物。一般含硼丰富的食物有黄瓜、胡萝卜、茄子等。
维生素E不能与哪些药物或者食物同食
维生素E慎与五种药物同服
维生素E与下列五种药物同时使用时，一定要在医生的指导下进行，切勿自行服用。
●阿司匹林
维E与阿司匹林都能降低血液黏稠度，所以当维生素E与阿司匹林同时服用时，医生应根据具体情况调整病人的服用剂量。
●维生素K
维E对维生素K有拮抗作用，并且能够抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性。因此，在做外科手术之前或是在服用抗凝血药物时，请不要与维E同时服用。
●洋地黄
维E可增强洋地黄的强心作用，使用此类药物的病人请慎用维生素E，以免发生洋地黄中毒。
●新霉素
影响脂肪吸收的药物如新霉素，会影响人体对维生素E的吸收，因此同时服用可能会降低两者的药物作用。
●雌激素
长期大剂量(每天用量超过400mg)服用维生素E，特别是与雌激素合用，可以诱发血栓性静脉炎，应给予警惕。
食物的话不能和这些一起吃：
含不饱和酸食物如豆油等
维生素E的作用旨在保护体内的饱和脂肪酸不被氧化，而过多的不饱和脂肪酸的摄入往往导致体内维生素E的缺乏。所以当服用维生素E治疗疾病时，要少食一些含胡不饱和脂肪酸的食物如豆油，葵花籽油，亚麻油，蛋黄油等，不致于影响治疗效果。
常吃8种素食 补钙效果堪比牛奶
常吃8种素食补钙效果堪比牛奶大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而，很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求：首先，补钙食物必须容易买到，价格不贵；其次，这种食物每天吃的量要足够大，多吃点无害；第三，其中的钙能有效消化吸收；最后，这种食物必须吃起来方便，味道口感也过得去。因此，含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么，哪些食物能满足这些“苛刻”的要求，成为同类食物中的补钙冠军呢？ 萝卜缨 萝卜缨（图片来源：资料图片） 在食品营养元素表中，每100克红（胡）萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙1 10毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。 除了补钙，萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素，是营养非常齐全的蔬菜，富含的粗纤维，还能缓解便秘。此外，萝卜缨含钼较高。因此，常喝点萝卜缨汤，有预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
谷类——燕麦 燕麦（图片来源：资料图片） 各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。 豆类——芸豆
芸豆（图片来源：资料图片） 每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。 豆制品——豆腐干 豆腐干（图片来源：资料图片）
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。 果蔬类——苋菜、小油菜 苋菜（图片来源：资料图片） 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。100克牛奶中的钾含量为109毫克，镁含量为11毫克。然而，100克小油菜中的钾含量是157毫克，镁含量是27毫克，均比牛奶要高。镁本身也是骨骼的成分之一，而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。所以，像小油菜这样同时含有大量钾、钙、镁的青菜，无疑是非常理想的健骨食品。
4种促进钙吸收的食物
4种促进钙吸收的食物 资料来源：中华食品信息网 补钙有两个途径，一是直接吃钙片或者含钙高的食物，二是吃一些可以促进钙吸收的食物，两者结合，当然补钙效果更好。以下4种是促进钙吸收的食物，它们能让钙更好地沉积在骨头中，促进骨骼健康，预防骨质疏松。 一、促进钙吸收食物：蘑菇 维生素D能促进钙的吸收 多项研究表明，维生素D可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线照射，依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配，比如鱼肉炖豆腐。 二、促进钙吸收食物：菠菜 维生素K是骨钙素的形成要素 维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素，促进钙沉积到骨骼当中，从而提高补钙效果。哈佛大学研究表明，如果女性维生素K摄入较低，就会增加骨质疏松和骨折的危险。一般情况下，蔬菜叶片的绿颜色越深，维生素K的含量就越高，比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如果想同时补充钙和维生素K，大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。 三、促进钙吸收食物：坚果 镁元素有助于钙平衡 当钙被吸收进入血液中后，镁就不断地将钙“搬”进骨骼，直到骨骼不再缺钙为止，如果血液中还有多余的钙没搬完，镁又将它们客气地“请”出体外，所以，有了镁的帮忙，才能使钙均衡地分配到骨骼中去。镁一旦缺乏，会让骨头变脆，更易断裂。食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁，钙镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥。 四、促进钙吸收食物：鸡蛋 蛋白质是钙沉积的骨架
骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下，钙才有了可以沉积的骨架，从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。推荐的饮食搭配是肉末香菇油菜。 促进钙吸收，你还可以这么做 1、要常吃深绿色蔬菜和有色水果。宜常吃的富钙蔬菜主要有：雪里蕻、荠菜、小白菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜苔、芜荽、扁豆、毛豆等。 2、煮菜加米醋。米醋能和食物中的钙发生化学反应，生成醋酸钙。 3、多晒太阳。太阳能够帮皮肤生成维生素D，促进小肠吸收钙。 4、多运动。运动能有效增加骨密度，增加骨骼健康。 5、服用雌激素、降钙素、肾上腺皮质激素等，这些激素对肠道中钙的吸收有明显影响。
中国人最有效的补钙方法
中国人最有效的补钙方法 膳食结构不合理，蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。中国居民的饮食习惯直接导致我国90%的人终生钙处于饥饿状态。 几种因素导致缺钙 吸烟、喝酒、常喝碳酸饮料：这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收; 常喝浓茶：茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收; 常喝咖啡：咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多; 高盐摄食：使尿钙排出增多而大量流失; 饮食搭配不良：大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收; 特殊的生理需求：女性月经期会流失大量的钙质; 更年期的妇女：雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快。 糖尿病会引起骨质疏松：糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建。 成人补钙不要错过黄金年龄。 科学研究证实，一般男性32岁，女性28岁以后，骨钙每年以0.1—0.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨钙减少，此时就易出现骨质疏松症。 目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外，还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。 研究证明，只有在30岁左右一段时期内补钙，才能使矿物质在骨中含量达到最高值。过了35岁，重庆输尿管结石医院人整个机体生理功能开始走下坡路。如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙，才是补钙最佳时期。 每人每天应摄入800毫克的钙。 但目前我们的膳食结构很难达到这个指标。 青年男子每日摄入钙多在500毫克左右，女子多在400毫克左右，因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂。
含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜、动物骨骼等。奶及奶制品含钙最高，而且人体吸收利用率也高。250克牛奶中钙含量可达300毫克，每日饮用250克鲜牛奶是补钙的理想办法。 如每日补充1克钙片或钙制剂，如葡萄糖酸钙，也可以满足身体需要。此外还应强调，女性对于钙的需要量略高于男性，应达到每天1000毫克，妊娠期每天1500毫克。 日常饮食需改进 ⒈多食用钙质含量高的食物; ⒉多做体育运动：运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收; ⒊多晒太阳：紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收。 ⒋吃好早餐。 ⒌对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸，然后再烹调。如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。 含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。 (1)钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。 (2) 蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。 (3) 植物性食物以大豆类制品、硬果类食物，如花生仁、核桃仁。 (4) 海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松 (5) 蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。 (6)动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，而这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。 (7)一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸重庆膀胱结石医院和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。 粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50%，其他的含钙食物吸收率更低。
补钙食物大排名,牛奶只能排第三
补钙食物大排名，牛奶只排第三。估计很多人都想不到第一名竟然是它 说到补钙的食物，大家一定会想到牛奶，但从含钙量来说，牛奶并不是最多的。新浪上有一个补钙食物前10名的盘点。牛奶只排到第三。补钙的食物有哪些吗？第一名会是什么呢？ 补钙冠军：芝麻酱 不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。 补钙亚军：虾皮 虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 挑选虾皮时应注意：生晒的虾皮保存期长，而且没有盐分，口感好，挑选颜色发白明亮
的为好，如果发深黄，色泽暗淡无光，个体比较散碎，则为次品。煮熟晒干的虾皮，色泽淡红有光泽的为上品。虾皮虽然不是主菜，但却是人们非常喜欢的调味料，不论是做汤，还是拌菜，蒸鸡蛋，做馅儿，都可加入虾皮提鲜，即美味，又经济。 补钙季军：牛奶 牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。 其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。 第四名：乳酪
十大补钙食物
十大补钙食物 在补钙问题上，中国人最看重，各种营养药品满天飞。事实证明，通过饮食补钙比药物更有效，也更健康。这里将含钙量最多的前十种食物做简要介绍，可根据自己需要进行食补。汤臣倍健补钙！ 第一名：芝麻酱 很多人以为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。 第二名：虾皮 虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 第三名：牛奶
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。 第四名：乳酪 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。 第五名：芥菜 芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，还有解毒消肿之功。明目利膈、宽肠通便，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。 第六名：海参 海参含钙量丰富，营养价值高。十典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。一个神奇微信；lianhong2，加了让你脸红！ 第七名：紫菜
儿童补钙、补锌的食物有哪些
盘点儿童“补钙/锌”最佳食物钙是构成人体最多的元素，占人体体重的1.5%~2%，即1200~2000克。 钙99%存在于骨骼、牙齿中，1%存在血液、软组织细胞中。骨骼是人体的支架，又是钙库，人体缺钙时运用骨钙补充，骨钙与血钙处于动态平衡。 儿童缺钙易导致的病症：厌食、偏食；不易入睡、易惊醒；易感冒；头发稀疏；智力发育迟缓；学步、出牙晚或出牙不整齐；阵发性腹痛腹泻；X或O 型腿；鸡胸。 给宝宝补钙非常重要，这也是许多家长共同关心的问题，然而尽管现在市面上有许多的补钙产品，钙片、口服液等等，但是医生们主张——补钙还是以食补为佳。 哪些食品含钙量较为丰富又适合宝宝食用呢？ 1、奶酪等乳类和乳制品。 2、豆腐、豆浆等豆制品。 3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。 4、其它食物：蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。
补锌的食物有哪些 导读：锌元素被誉为“生命之花”，锌，被誉为“生命之花”，对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用。虽然，锌在我们人体内含量不高，但是绝大部分组织中都有极微量的锌分布，...锌元素被誉为“生命之花”，锌，被誉为“生命之花”，对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用。虽然，锌在我们人体内含量不高，但是绝大部分组织中都有极微量的锌分布，并且起着极大的作用：锌是体内数十种酶的主要成分；锌还与大脑发育和智力有关。既然锌对我们人体有那么大的影响，那在日常生活中我们要怎样补锌呢？补锌的食物有哪些呢？ 补锌的食物有哪些 肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、 鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼 蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、 粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米 水果：苹果、香蕉 各种微量元素的食品介绍如下： 铁：黑木耳、肝、海藻、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蚬子。 锌：花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、核桃、大豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。铜：菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、猪肉、糙米、河螺、虾。 镁：海带、紫菜、芝麻、玉米、胡萝卜。 碘：海带、紫菜、海虾、海鱼。 钙：海藻、海带、虾米、虾皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、鱼、骨头汤。 磷：大豆、花生、蛋黄、虾、南瓜子、葵花子、酵母。 钴：茶、可可、肝、牡蛎、虾、裙带菜。 锰：大豆、大麦、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、纹蛤。 钼：咖啡、芝麻、小麦、牡蛎、菠菜。 硒：大豆、小麦、鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉。 铬：豆类、小麦、蛋、鸡肉、猪肉、黄油。 锂：小麦、胚芽、糙米、谷类、蛋类。 钒：新鲜蔬菜、大豆、芝麻、纹蛤、奶、蛋、鱼。
补钙食物大排名,牛奶只排第三。估计很多人都想不到第一名竟然是它
补钙食物大排名，牛奶只排第三第一名竟然是它 说到补钙的食物，大家一定会想到牛奶，但从含钙量来说，牛奶并不是最多的。新浪上有一个补钙食物前10名的盘点。牛奶只排到第三。补钙的食物有哪些吗？第一名会是什么呢？ 1 补钙冠军：芝麻酱 在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。 2补钙亚军：虾皮 虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶硷等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。另外虾咪中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 3补钙季军：牛奶 牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。 4 补钙第四名：乳酪 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。 5补钙第五名：芥菜 除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。其
补钙的最佳时间——今天你补钙了吗
补钙的最佳时间——今天你补钙了吗 钙是人体骨骼的重要组成部分，补钙已经成为人们生活中越来越重要的事情，但是什么时候补钙才能更好地吸收，补钙的最佳时间是什么? 一、补钙的最佳时间：人生的“两头”和“中间阶段” 在人的一生中，“两头”和“中间阶段”最容易缺钙，也是补钙的最佳时间。 “两头”是指儿童和老人。儿童与青少年生长发育快，对钙的需求量大。进入老年期，钙的流失明显增加，女性50岁左右，男性65岁左右开始出现骨钙丢失，并持续整个晚年期。“中间阶段”是指女性的妊娠期和哺乳期，一个人担负着“两个人”的营养重任。 人生的这些特殊生理期，因为机体对钙的需求量增多或钙的丢失加速，使机体处于“钙饥饿”状态，此时补钙不仅吸收率高，同时也能有效预防钙缺乏的相关疾病，因此这些时间是补钙的最佳时间。 二、补钙的最佳时间：一天中的睡前、餐后1小时 睡前补钙：科学家们研究发现，一天中补钙的最佳时间是每天晚上临睡前。在临睡前补充钙，能为夜间的钙代谢提供充足的塬料，增加血液中钙的浓度，还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。同时，一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。睡前服体恒健牌钙之缘片或喝牛奶，加1～2片苏打饼干，是公认的补钙经典策略。 餐后补钙：在进餐时补钙，会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费，而胃酸有利于钙的降解和吸收，故白天补钙的最佳时间是餐后1小时左右。 三、补钙的最佳时间：一年四季的补钙时间分配 春季：补钙的黄金期 人们在冰天雪地的冬季“蜗居”了好几个月，到了春天便纷纷走出家门。户外锻炼会使骨循环的血流量增加，骨代谢增多，因而骨骼对钙的吸收和利用也就随之增加。可以说，此时是补钙的最佳时间，可以补充体恒健牌钙之缘片来补钙，定然事半功倍。春季猛地开始运动也容易带来意外伤害，如骨折、扭伤等。这时往往需要摄入蛋白质以及含钙食物，如牛奶、酥鱼、芝麻、黄花菜、海带等来促进创伤的愈合。此外，还要多晒太阳，紫外线能促进皮肤对维生素D的吸收，而维生素D则能帮助人们更有效地吸收钙，有助受伤骨骼尽快恢复。 夏季：多喝牛奶多外出强壮骨骼 夏季是一年中阳光最为充足的季节。阳光中的紫外线可以和人体中的7—脱氢胆固醇反应，生成能促进钙吸收的维生素D，起到促进骨骼钙化的作用。所以人们在这段时间常在外面跑跑，如每天至少在户外活动1—2个小时，是非常有利于强壮骨骼的。但是，剧烈运动也容易造成血钙大量流失。因而，夏季在保证适当户外活动的前提下，还要适当补钙，夏季
7种食物不宜多吃
7种食物不宜多吃 松花蛋：松花蛋含铅元素，经常食用，会引起铅中毒、缺钙。 葵花子：葵花子含有大量不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内胆碱，影响肝细胞功能。 猪肝：猪肝对人体肝脏有裨益，但它含有大量胆固醇，食用太多，容易引起动脉硬化。 方便面：方便面食用过多，其中的食品色素、防腐剂对人体有害。 羊肉串：色香味浓的羊肉串，在熏烤过程中会产生苯并芘，这种有害物质直接诱发癌症。 臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中易被微生物污染，并含有大量挥发性盐氮等，都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。 味精：味精食用过多，将促进血液中谷氨酸含量的升高，导致不必要的头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响。 不能同吃的事物 1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑 5、牛肉忌红糖——同食胀死人 6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝 7、芹菜忌兔肉——同食脱头发 8、狗肉忌绿豆——同食伤元气 9、螃蟹忌柿子——同食腹泻，多食死亡 10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏 11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾 12、甲鱼忌苋菜——同食中毒 13、皮蛋忌红糖——同食呕吐 14、人参忌萝卜——同食伤元气 15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡16、豆腐忌菠菜——同食生结石 17、鸡肉忌菊花——多食死亡 18、鲤鱼忌甘草——同食死亡 19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍 20、栗子忌牛肉——同食麻木 21、鸭肉忌梅子——多食发老病 22、山芋忌白酒——同食生胃病 23、梨子忌开水——同食泄泻 24、蛇肉忌萝卜——同食则亡 25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛 26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水 27、海带忌洋葱——多食便秘 28、西药片忌酒——同食胃穿孔 29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡 30、雀肉忌香蕉——多食过敏
青少年补钙食谱
青少年补钙食谱 青少年补钙食谱芝麻酱拌菠菜 材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少量鲜酱油 做法 1、菠菜洗净去老叶，根部保留。芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油。 2、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐，放入菠菜煮至根部断生，然后转向叶子，20秒即可。 营养价值：芝麻酱钙物质丰富，高于豆类和蔬菜，菠菜中有维生素k，当在补充钙的同时增加维生素k，提升补钙的效果，促进钙沉积在骨骼里面。 豆腐炖鱼 材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒 做法 1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块，葱蒜切碎，锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末。 2、加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐。 3、小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁即可。 营养价值：豆腐是高钙的食物，鱼肉中丰富的维生素d，能加
快人体对钙的吸收，豆腐炖鱼，味道好，是补钙食谱。 紫菜腐竹汤 材料：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺 做法 1、腐竹首先用水泡开，洗净，锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。 2、加点盐鸡精，紫菜搅匀关火，撒少量胡椒粉就可以。 营养价值：钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用，腐竹是富含钙，紫菜含有镁，两者一起煲汤，能补钙健骨。 醋溜小油菜 材料：小油菜500克，色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克 做法 1、把小油菜清洗干净，切段装盘备用，热锅放油，把香葱姜末炒香，再加入小油菜煸炒，放入精盐，醋和酱油。 2、翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。 营养价值：小油菜中丰富的矿物质和维生素k，促进钙吸收，醋有利于钙从不溶状态转化可溶状态，促进钙的吸收利用。 青少年吃什么食物补钙效果好牛奶 牛奶是补钙的最佳选择，牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更
儿童吃什么补钙最好
儿童吃什么补钙最好 儿童吃什么补钙最好－－奶类食品 儿童补钙，首先应该补充的就是奶类食物。对于现在的儿童来说，牛奶，是每天都应该吃的营养食物。但是，作为儿童补钙的重要来源，在牛奶的食用上，也应该注意以下几个问题： 1、儿童补钙，一定要每天，都吃奶类食品。而奶类食品，最好的选择，自然就是牛奶。但是，喝牛奶补钙，往往也会出现许多的问题，所以，在这些情况下，就可以使用豆奶补钙，来代替牛奶。比如，在饮用牛奶之后，容易出现腹泻的儿童，就应该喝豆奶。 2、在喝牛奶的过程之中，有的孩子喜欢喝加了调味奶的牛奶，这样，牛奶的味道，会更加让儿童接受。但是，这样的牛奶，虽然可以起到补充钙质的作用，但是，由于其中含有过多的糖类，会让儿童出现肥胖的问题。所以，这一点在儿童补钙上，也是应该注意的。 儿童吃什么补钙最好－－钙剂 儿童补钙，除了牛奶之外，最常见的补钙选择，自然就是钙片了。因为儿童在快速生长发育的过程中，需要大量的钙，单靠日常饮食中补钙是不够的，所以还要额外的吃些钙片来补钙。 1、对于刚出生的婴儿，最好不要使用钙片补钙的方法。毕竟，这个时候的婴儿，消化，以及吸收的功能尚未完整，所以，婴儿使用钙片补钙，效果可能会受到极大的影响； 2、儿童补钙，在钙片的选择上，要注意钙片的安全性、口感等方面，最好选择含有维生素D的钙片，像钙之缘片，吸收快、口味好，儿童不会排斥，同时安全性高，不会刺激儿童的肠胃。 儿童常吃的钙片有钙之缘片，因为它口味好，儿童不会排斥，同时安全性高，不会刺激儿童的肠胃。 3、在吃钙片补钙之后，为了加快钙的吸收，应该带孩子多到外面去晒晒太阳，多做做运动，这样，钙片才能被充分吸收，儿童也会长得更加健康。 儿童吃什么补钙最好－－蔬菜
补钙小常识
补钙小常识 今年回家探望78岁高龄的外婆，2年前还健步如飞的老人家，现在已经需要杵着拐杖，至于原因，医生说是缺钙，导致膝盖骨液减少，关节磨损严重。所以最好我们趁着年轻就要补钙。 为了让钙更好的吸收根据不同情况，还要搭配的其他什么营养元素才能对钙更容易吸收？ 1.骨质疏松：建议搭配蛋白质。 蛋白质缺乏会导致骨质疏松，如果你的骨头是由几种不同的积木切成的，那蛋白质就是某类积木，搭配一起就可以让积木多一点，比单纯补钙更好! 2.日常补钙：建议搭配维生素C。 维生素C是使骨骼强壮的重要一环，可以增加对钙的吸收！ 3.孕期保健：建议搭配DHA。 DHA是维持大脑正常生长发育所必须的脂肪酸，对宝宝大脑的生长发育有促进作用，除了钙和DHA备孕期及早期需要额外补充叶酸，还有就是饮食注意均衡，按需补充蛋白质、铁、多种维生素等以保证孕期营养平衡！ Q：市面上有碳酸钙、有机钙有什么区别？ A：碳酸钙比有机钙钙含量大，吸收又不错，性价比高。 Q：通常大家都知道维生素D有助于钙的吸收，一般标签上会写维生素D3，那维生素D 和维生素D3有什么区别呢？ A：维生素D3是维生素D的其中一种形式，特殊的是活性形式。维生素D3可以促进钙的吸收。很少晒太阳的我们就很容易缺乏维生素D3。 Q：还有些钙中会加入维生素K2，那有什么作用？ A：维生素K2既可以减少骨量（骨量是指是单位体积内，骨组织[骨矿物质（钙、磷等）和骨基质（骨胶原、蛋白质、无机盐等等）]含量。）的丢失，也可以和维生素D3一起助钙的吸收，DK搭配，补钙不累。 Q：吃盐多少和补钙有关系吗？ A：有，肾脏每天排出2300mg钠（相当于6克盐）同时会损失40~60mg的钙哦！积少成多，如果天天吃重口味，钙都白补了，如果不补钙，那就更糟糕了。所以我们还是要慢慢把口味调淡。 Q：我妈妈说晚上不要吃钙片会得结石？补钙会得结石吗？ A：不会！不会！不会！重要的事情说三遍！！！得结石通常和自身代谢、饮食习惯、痛风高血脂等基础病相关。当然还有一些改变不了的因素像什么基因啊、家族病史、年纪增长什么的。但如果你缺钙了，你的身体会把更多骨头里的钙搬到血液中，这可能更容易导致结石…… Q：补钙会长骨刺吗？ A：骨刺在老年人中比较常见，但和补钙的确没有关系。骨刺是身体老年化的自然反应，和关节损伤等关系密切。 Q：怎么预防骨刺呢？ A：减轻体力劳动、改变固定的工作姿态、减重、适当锻炼等等这些都可以预防骨刺。 Q：老人都说吃啥补啥，骨头汤补钙吗？ A：因为钙很难溶于水，所以骨头汤中的钙很少很少~ Q：那我多喝点呗！ A：我们要喝25升骨头汤，摄入的钙才相当于一小盒牛奶。而且骨头汤里钙虽然含量
含钙高的食物有哪些
一、含钙高的食物有哪些： 日常食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要。 1、钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。 2、蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高， 3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）， 4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松， 5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜、菠菜等钙含量都比较高。 6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。（备注：很多人在家居饮食中，都会煲骨汤，希望从中吸取多些钙质，究竟这些汤水的钙质含量又如何呢？其实骨汤只能提供少量的钙质；例如100 克的骨汤，只能提供 1 毫克钙质，但相同重量的芥兰丶豆腐或脱脂奶，却分别能提供230 丶150 及115 毫克的钙质。） 7 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠
三、及时补钙还能一定程度上避免出现腿抽筋这样的不适。孕早期钙的适宜摄入量是每天800毫克，孕中期为1000毫克，孕晚期为1200毫克。 吃什么钙片效果最好？ 市面上的孕妇钙片五花八门，你知道怎么挑选吗？有机钙片是目前比较理想的孕妇补钙制剂，常见的有氨基酸螯合钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、L－天门冬氨酸钙等。氨基酸螯合钙片既有含钙量高的优点，又不依赖于胃酸的解离作用，吸收利用得比较充分。而氯化钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等的溶解度较好。同时，你还要知道，服用钙片的时间和剂量也可能会影响钙片的吸收率。 孕妇奶粉和鲜牛奶的补钙效果比较 在正确冲调的前提下，孕妇奶粉的钙含量要比普通的鲜牛奶高，2杯按标准冲调的孕妇奶粉中的钙含量一般在1000毫克左右。再加上添加了多种维生素和矿物质，因此，孕妇奶粉的营养会更全面。不过，孕妇奶粉的热量更高，有些奶粉的质量也让人担忧。 孕妇补钙要选择适合自己的钙片 优质的复合维生素补充剂和孕期多维片中应该至少包含150～200毫克的钙。你也可以单独吃钙片。不过，要注意阅读产品说明，并考虑自己的身体状况。 孕妇补钙产品中不能含铅 孕妇补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明，有些“天然”钙片中含有少量的铅，铅对胎儿有害。 有糖尿病的孕妇补钙喝牛奶要少量多次 有妊娠期糖尿病的孕妇补钙时要注意，由于牛奶含的乳糖较高，这是一种双糖，所以，如果你一天喝奶超过2～3杯，可能就需要控制奶量。但一般来说，你也不用特别担心，因为乳糖的血糖生成指数只有46，大约只相当于葡萄糖的1/2。为了减少糖负荷，你可以用少量多次的方式喝奶，或喝糖尿病配方奶。 孕妇骨头汤补钙应加醋 中国传统用于孕妇补钙的骨头汤中钙的含量很低，这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来，即使炖很长时间，汤中的钙仍微乎其微，如果添加一些醋，可促进骨头中钙的溶解。此外，骨头汤炖的时间长，汤中脂肪含量会很多，喝太多容易导致脂肪摄入超标。 孕妇补钙要注意食物因素对钙的影响 由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素，比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质，钙就很容易从尿中丢失，影响孕妇补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的
5种食物 补钙的最佳来源
大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而，很多饮食推荐会忽略一些重要的要求：首先，补钙食物必须容易买到，价格不贵;其次，这种食物每天吃的量要足够大，多吃点无害;第三，其中的钙能有效消化吸收。因此，含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。 那么，哪些食物能同时满足这些“苛刻”的要求，成为同类食物中的补钙冠军呢? 谷类——燕麦。各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。 豆类——芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。 豆制品——豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。 https://www.wendangku.net/doc/8b8696753.html,/shimianzheng/zhiliao/328.html 果蔬类——苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。 坚果类——榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高，每天一小把即可。 https://www.wendangku.net/doc/8b8696753.html,/jingshenbing/zhiliao/450/ 饮品类——牛奶。牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。 调味品——芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁，也用在花卷、烙饼等面点中。
年纪大了容易缺钙 老人吃什么补钙好
年纪大了容易缺钙老人吃什么补钙好 人年纪大了，体内就容易缺乏钙元素，老年人体内缺钙会严重影响到身体健康，会导致牙齿脱落，腰酸背痛，还有关节炎甚至骨质疏松等等严重的问题。那么老年人缺钙应该如何补钙呢？ 老人们的各个器官机能下降，对钙的吸收不好，易出现骨质疏松和骨质增生的情况，因此，老年人要注意补钙，作为每个孝敬父母的子母们，平时也要注意做好老人的补钙工作，尤其是老年人补钙的食物更要注重，缺钙较严重的还要服用钙剂进行补钙，从而防止老年人骨质疏松和骨质增生的情况。 老人吃什么食物补钙---蔬菜 蔬菜中有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等都富含钙，可以多吃。 老人吃什么食物补钙---零食 老年人在平时生活中应该养成吃零食的习惯，所谓的零食其实就是一些高钙食品，比如像种子食物。常见的食物有黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干等，这些食物中所含有的钙非常的丰富，经常食用可以帮助老年人有效的起到补钙的作用。老年人补钙其实并不难，只要注意多吃些富含有钙以及维生素d的食物，便可以很好的起到补钙以及促进人体对钙质吸收的目的。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等都是不错的选择。 老人吃什么食物补钙---钙剂 成分为碳酸钙的钙片，不会对肠胃造成负担，很适合中老年人补钙。最好用钙加维生素
D的配方设计，因为补钙的同时补维生素D能有效促进钙的吸收，更适合老人。 老人吃什么食物补钙---主食 1、豆制品 豆制品是含钙食物中的佼佼者，例如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等。150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。但是豆浆需要反复煮开7次，才能食用。豆腐不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。 2、骨头 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等也可以补钙。 3、海鲜 鱼类也是含钙高手，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮，海带也是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克，还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。用虾皮做汤或做馅也是日常补钙的不错选择。但是对海产品过敏的人群要注意不可因为补钙而盲目进食鱼类海鲜食物。 4、牛奶 半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、炼乳也不错。 新稀宝：专注营养保健品20年
11种最补钙的食物
11种最补钙的日常食物 要想建立强健 的骨骼，需要有两个关键的营养素：钙和维生素D。钙可以促进人的骨骼、牙齿发育，而维生素D则可以促进钙的吸收和骨骼生长。 这些营养素在生命的早期是至关重要的，随着年龄的增长，它依然起着重要的作用。如果不幸患上骨质疏松症，摄入足够的钙和维生素D，可能会延缓疾病，预防骨折。 不到50岁的成年人，每天应该摄入1000毫克的钙和200国际单位的维生素D；50岁以上的成年人应该摄入1200毫克的钙和400-600国际单位的维生素D。如何通过饮食保证这些营养素的供给呢？你可以尝试以下11种有益骨骼健康的食物。 1、酸奶 大多数人获得维生素D的方法是暴露于阳光下，事实上，某些食物同样可以让你轻松补充维生素D，比如维生素D强化酸奶。 2、牛奶 众所周知，牛奶中富含钙，8盎司的脱脂牛奶提供90卡路里的热量，但却可以提供每日所需钙的30%。选择一种富含维生素D的牛奶还可以同时补充两种营养素。 3、奶酪
仅仅因为奶酪中富含钙就过多摄入，那 就得不偿失了，因为增加的体重对你的骨骼健 康毫无益处。仅1.5盎司的奶酪所含的钙就超 过每日推荐量的30%，所以享受奶酪还要适 度。尽管大部分奶酪中都含有少量的维生素 D，但较日常需求还是远远不足的。 4、沙丁鱼 这些经常出现在罐头里面的小鱼，维生 素D和钙的含量惊人。它们味道鲜美可口，可以放在意大利面和沙拉里，轻松补充营养素。 5、鸡蛋 虽然鸡蛋只含有每日所需维生素D的6%，但它们是获得维生素D最快速、简单的方法。维生素D存在蛋黄中，如果想减少卡路里的摄入，那就不要吃蛋白了。 6、三文鱼 三文鱼以富含有益心脏健康的ω- 3脂肪酸而闻名，你不知道的是，一块3盎司的三文鱼含有的维生素D还足以满足你的日常所需，所以吃三文鱼，可以同时补心补骨。 7、菠菜 如果不吃乳制品，菠菜可能是你获得钙的最佳方式。一杯煮熟的菠菜包含你每天所需钙的25%，而且富含膳食纤维、铁和维生素A。 8、强化谷物 某些强化谷物，像全谷类食品，可以包含你每日所需维生素D的25%。如果你没有时间烹制海鲜或出去晒日光浴，谷物也可以是一个补充维生素D的美味方式。 9、金枪鱼
高钙食物
十种高钙食物 1“芝麻酱” 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙是780mg/100g(可食部),含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。2“虾皮” 虾皮含钙量是991/100g(可食部)，蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。 3“牛奶” 牛奶矿物质种类非常丰富，含钙量是104mg/100g(可食部)，另外牛奶磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。 4“乳酪” 乳酪含钙较多，799mg/100g(可食部)，而且这些钙很容易被吸收。能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；其中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。 5“芥菜” 芥菜钙含量很高在蔬菜中是很高的，230 mg/100g(可食部)，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。能开胃消食、提神醒脑、解除疲劳，还有解毒消肿之功。明目利膈、宽肠通便，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤适于老年人及习惯性便秘者食用。 6“海参” 海参含钙量丰富，285mg/100g(可食部)，营养价值高，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。 7“紫菜” 紫菜含碘量很高，含钙量也不少，264mg/100g(可食部)（干），富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力；其有效成分有助于肿瘤的防治。 8“黑木耳” 黑木耳除了降血压功效外，补钙能力也很强，247mg/100g(可食部)，还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，对胆结石、肾结石等内源性异物也有化解功能。 9“海带” 海带含钙量丰富，241mg/100g(可食部)，也富含其他人体所需营养元素，如碘、锌、硒等 10“黑豆”黑豆钙含量很丰富，比平常的黄豆含量高，达到224mg/100g(可食部)，其蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆能软化血管，特别是对高血压、心脏病等患者有益，还可防止便秘发生。 参考文献：杨月欣王光亚潘兴昌《中国食物成分表第2版》北京北京大学医学出版社出版，2009年
哪些食物中含钙量较高
哪些食物中含钙量较高? 孕妇缺钙可以从食物中补充,首先,海产品含钙较多,如鱼(最好连骨吃),虾皮,虾米,海带,紫菜等均含有丰富的钙质,极易被人体吸收;豆制品为上好的补钙食品,如豆浆,豆粉,豆腐,腐竹等价廉物美,烹调简单,食用方便;奶制品现在亦普遍被人们接受,如鲜奶,酸奶,奶酪等含钙丰富,是孕妇和小儿摄取钙质的优良食物;另外蔬菜也是钙质来源之一,如金针菜,胡萝卜,小白菜,小油菜,既含有丰富的维生素,又可给人体提供钙质,在日常生活中应多食;鸡蛋在生活中不可缺少,其含钙量亦较高.每100克食物的钙含量：沙丁鱼(煮)2200毫克;干沙丁鱼1400毫克;卷心菜1400毫克;脱脂奶粉1200毫克;裙带菜(晒干)960毫克;细海带760毫克;豆腐120毫克;加工牛奶100毫克.多食含钙食品的同时,应注意多晒太阳,使人体产生维生素D, 以促进钙质的吸收. 可以从食物中摄入足量的钙吗？ A：食物当中钙的来源很多，如果选择得当，从中摄取每日足量的钙是不成问题的。 牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高，在烹调时应多加些醋，以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入，已经能够满足人体所需，这就不必另外再补充钙片。对于12个月以上的婴幼儿，应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等，可从中摄取较多的钙和营养。 含钙食品主要包括： 1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。 2、豆腐、豆浆等豆制品。 3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。 4、其它食物：蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。
1.给孩子补充蛋白质、维生素、微量元素..等营养,确保孩子身体和大脑持续发育。 2.发现和培养孩子的兴趣、促进孩子智力..逻辑技能。 3.孩子食物转型期容易出现消化方面的问..题，应注意调节 4.锌可以帮助孩子提高免疫力，同时促进..孩子大脑发育。 5.美丽是女人永恒的话题，哺乳后妈妈应..关注自己的身体、皮肤、头发的健康。