气虚体质养生法

2011.4/FOR YOUR HEALTH

养生益寿/养生有道

我的老家江苏如皋是全国著名的长寿之乡。

如皋之所以能成为长寿之乡，其理由可以说出很多很多。譬如那里人杰地灵呀，民风淳厚，社会和谐呀，子女孝敬老人，社会尊老敬老呀，等等。

俗话说：民以食为天。笔者以为如皋人之所以能够长寿，还和当地人的饮食习惯有关。如皋人在饮食习惯上一是讲究新鲜，二是喜欢杂食。如皋人在主

食上喜欢粗细搭配，粗粮细做。除了大米外，如皋人还特别喜欢食用麦片、玉米粞、山芋干、赤豆、绿豆等杂食。玉米粞粥、赤豆粥、绿豆粥、山芋干饭、麦片饭不仅丰富了主食的品种，而且使

主食更富于营养。在菜肴方面，如皋人并不排斥鸡、鸭、鱼、肉，但更注重荤素搭配，农家的家前屋后和自留地里都种植有各种各样的蔬菜，随吃随采，“活杀”使蔬菜更富于营养。至于时令的野菜如枸杞头、马兰头、马齿苋、黄花菜、香椿头等更是如皋人餐桌上的最爱。

在如皋，还有一些良好的生活习惯值得一提。

（1）用自种的藿香、佩兰、薄荷等植物泡茶解暑

在如皋，家家户户都喜欢在家前屋后或庭院阳台上栽植些藿香、佩兰、薄荷等植物，盛夏时节采之洗净用开水冲泡当茶饮，这确实是一种良好的保健习

惯。一是它来自于自采、

自种，是绿色无污染的食品，而夏日暑湿较重，用藿香、佩兰泡茶确实可以起到除湿祛暑的功效。

（2）有生食萝卜的习惯有首诗这样赞美萝卜：“性质宜沙地，栽培属夏畦，熟登甘似芋，生食脆如梨。”如皋萝卜一是甜、二是脆，在苏北地区颇有点名气。中医认为，萝卜生吃有

行气、消食、化痰、止咳的功效，所以生食萝卜也是一种良好的

保健习惯。

（3）如皋的食品丰富如皋人喜欢食用时令食品。除清明节食蒿团、端午节吃粽子、重阳节吃重阳糕之外，如

皋人在麦收季节到来前，还用嫩

麦制作“冷燕”食用，以庆丰收。在家乡如皋建有令人引以自豪的长寿博物馆。在家乡的土特产商店，有四大特产（如皋萝卜条、白蒲茶干、水明楼黄酒、林梓潮糕）及玉米粞等杂粮，而在我看来，杂食正是如皋人得以长寿的重要因素。所以还是古诗说得好：“烹龙煮凤何足贵，劝君杂食颐天年。”

劝君杂食颐天年

□陈德林

气虚体质养生法

□曹元

气虚体质者体力和精力都不足，稍微劳作便有疲劳之感。机体免疫功能和抗病能力都比较低下。常表现为少气懒言，疲倦乏力，常自汗出、动则尤甚，且舌淡苔白、脉虚弱等。常用养生保健方法如下。

1.饮食调养

常用的补气食物可选小米、粳米、糯米、莜麦、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼等。这些食物都有健

脾益气作用。亦可选用补气药膳调养身体，如人参大枣粥可补中益气，适用于脾胃虚弱者。

2.药物保健

常用的补气药物可选人参、黄芪、西洋参、太子参、党参、茯苓、白术、山药、

炙甘草、五味子、大枣等。也可适当服用一些有补气功效的中成药。高血压者忌服人参、五味子。

3.运动、导引保健

根据自己的体能，可选一些传统的健身功法，如太极拳、太极剑等。

11

万方数据