食品安全管理人员考试题库一完整版

食品安全管理人员考试

题库一

HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

单选题

1.食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照（）支付费用。

A.市场价格

B.出厂价格

C.协议价格

D.成本价格

正确答案：A

2.食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向（）报告。

A.食品药品监管部门

B.卫生行政部门

C.质检部门

D.标准化行政部门

正确答案：B

3.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为,（）向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A.有权

B.可以

C.依法

D.应当

正确答案：C

4.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（）内组织审查。

日

日

日

日

5.根据《食品安全法》规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予何种处分？

A.撤职或者开除

B.记过

C.记大过

D.警告

正确答案：A

6.许可申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在（）日内一次告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。

正确答案：B

7.生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处以（）罚款。

A.五千元以上五万元以下

B.二千元以上一万元以下

C.五千元以下

D.二千元以下

正确答案：D

8.对食品作虚假宣传且情节严重的，由（）人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布。

A.县级以上

B.设区市级以上

C.省级

D.省级以上

9.食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

A.生产企业

B.经营企业

C.生产经营者

D.餐饮企业

正确答案：C

10.对食品的监督抽检检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）个工作日内提出复检申请。

正确答案：B

11.对食品作虚假宣传且情节严重的，由（）以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布。

A.县级

B.设区市级

C.省级

D.国家级

正确答案：C

12.新修订《食品安全法》规定，（）应当建立食品安全自查制度。

A.食品生产企业

B.特殊食品的生产企业

C.食品生产经营企业

D.食品生产经营者

正确答案：D

13.食品生产加工小作坊的具体管理办法由（）制定。

A.省级食品药品监管部门

B.省、自治区、直辖市人大常委会

C.省、自治区、直辖市政府

D.省、自治区、直辖市

正确答案：C

14.发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，（）应当立即停止进口，并依法召回。

A.发现的食品生产经营者

B.出口生产企业

C.进口商

D.代理商

正确答案：C

15.食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准执行中存在问题的，应当立即向（）报告。

A.县级以上食品药品监管部门

B.食品安全监管部门

C.卫生行政或食品药品监管部门

D.卫生行政部门

正确答案：D

16.对食品药品监管部门实施抽样检验的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）工作日内提出复检申请。

正确答案：C

17.国家对农业转基因生物实行（）制度。纳入农业转基因生物目录，由国务院农业行政主管部门商国务院有关部门制定、调整并公布。

A.生产许可

B.标识

C.登记

D.备案

正确答案：B

18.食品检验报告应当加盖（）

A.食品检验机构公章，并有检验人签名或者盖章

B.食品检验机构公章即可，无须有检验人签名或者盖章

C.食品检验机构公章，或者由检验人签名或者盖章

D.食品检验机构公章，并由其上级主管部门盖章

正确答案：A

19.尚不构成犯罪，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品，货值金额一万元以上的，并处货值金额（）以上（）以下罚款。

万元，10万元

万元，20万元

倍，20倍

D. 15倍，30倍

正确答案：D

20.生鲜乳应冷藏。超过（）小时未冷藏的生鲜乳，不得销售。

正确答案：B

21.食品添加剂包括了（）。

A.防腐剂、甜味剂、色素

B.甜味剂、拮抗剂、乳化剂、疏松剂、稳定剂、增稠剂

C.稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂

D.防腐剂、甜味剂、色素、以及营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工

助剂等

正确答案：D

22.委托加工企业具有其委托加工食品生产许可证的，可以标注( )的生产许可证编号。

A.委托企业

B.被委托企业

C.委托企业或者被委托企业

D.委托企业和被委托企业

正确答案：C

23.原辅料、半成品、成品宜专库专用，（）。

A.可以混放

B.不得混放

C.有需要可以混放

D.经批准可以混放

正确答案：B

24.食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的( )

A.专业技术人员、

B.熟练技术工人、

C.质量管理人员和检验人员。

D.其它各项全是

正确答案：D

25.下列可以用作为加工助剂使用的添加剂是

A.日落黄

B.呈味核苷酸二钠

C.羧甲基纤维素钠

D.柠檬酸

正确答案：D

26.对复合食品添加剂，应确认其（）符合有关规定。

A.组成成分

B.使用范围

C.用量

D.以上全是

正确答案：D

27.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过( )证明安全可靠，方可列入允许使用的范围

A.感官评估

B.营养评估

C.风险评估

D.微生物检验

正确答案：C

28.企业建立销售台帐时应记录产品名称、数量、生产日期、生产批号、( )、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号、交付控制、承运者等内容。

A.运输车辆信息

B.产品标准

C.购货者名称及联系方式

D.

正确答案：C

29.仪器、设备应满足检测精度要求，按（）检定或校准，并进行必要的维护保养，确保处于良好状态。

A.强制

B.定期

C.周期

D.日期

正确答案：C

30.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明安全可靠，方可列入允许使用的范围

A.感官评估

B.营养评估

C.风险评估

D.微生物检验

正确答案：C

31. 级以上食品药品监督管理部门应当依据法律规定的职责，对食品生产者的许可事项进行监督检查。

A.国家

B.省

C.市

D.县

正确答案：D

32.食品安全标准是( )执行的标准。

A.鼓励

B.引导

C.强制

D.

正确答案：C

33.食品的蛋白质，多不饱和及单不饱和脂肪（酸），碳水化合物这些营养素标示的允许误差范围是（）

A.≥120%

B.≥110%

C.≥80%

D.≥90%

正确答案：C

34.盛装食品原材料的包装物或容器，其材质应( )。

A.是食品级的，无毒无害

B.无毒无害，不受污染

C.是食品级的，不受污染

D.无毒无害，不受污染，符合卫生要求

正确答案：D

35.山梨酸钾是（）

A.着色剂

B.防腐剂

C.增稠剂

D.甜味剂

正确答案：B

36.食品生产企业生产的食品必须经( )后方可出厂销售。

A.强制检验合格

B.委托检验合格

C.出厂检验合格

D.

正确答案：C

37.食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验( )。

A.食品合格的证明文件

B.健康证明

C.培训证

D.

正确答案：A

38.企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对( )健康管理的相关记录

A.企业管理人员

B.所有生产加工人员

C.直接接触食品人员

D.

39.出厂检验项目与( )及有关规定的项目应保持一致

A.产品质量标准

B.食品安全标准

C.企业标准

D.

正确答案：B

40.对因( )不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施。

A.标签、标识

B.标签

C.标签、标识或说明书

D.说明书

正确答案：C

多选题

41.食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当采取的措施包括：

A.立即停止生产经营

B.采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用

C.立即咨询食品药品监管部门是否需要召回

D.采取必要的措施防控食品安全风险。

正确答案：ABD

42.食品生产经营企业进货查验记录和凭证保存期限：

A.二年

B.产品保质期满后二年

C.不得少于产品保质期满后六个月

D.没有明确保质期的，保存期限不得少于二年

43.下列初次违法情形且不属于情节严重的，应当先责令改正、给予警告的有：

A.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管

理人员；

B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员

从事接触直接入口食品的工作；

C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处

理；

D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；

正确答案：ABC

44.食品生产经营者有拒绝、阻挠、干涉食品药品监督管理部门进行监督检查情形之一的，由县级以上食品药品监督管理部门处以：

A.责令停产停业

B.并处二千元以上五万元以下罚款

C.并处五千元以上十万元以下罚款

D.情节严重的，吊销许可证；

正确答案：ABD

45.在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的：

A.处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；

B.处五年以下有期徒刑，并处罚金；

C.对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

D.致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额百

分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

正确答案：BCD

46.网络食品交易第三方平台提供者的食品安全法定义务有：

A.对入网食品经营者进行实名登记

B.明确入网食品经营者食品安全管理责任

C.入网食品经营者依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证

D.发现入网食品经营者有违法行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管

理部门；发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

正确答案：ABCD

47.保健食品广告不得含有下列内容：

A.表示功效、安全性的断言或者保证；声称或者暗示广告商品为保障健康所必需；

B.涉及疾病预防、治疗功能；

C.与药品、其他保健食品进行比较；

D.利用广告代言人作推荐、证明；

正确答案：ABCD

48.有下列情形之一的，行政机关应当依法办理有关行政许可的注销手续：

A.行政许可有效期届满未延续的；

B.法人或者其他组织依法终止的；

C.行政许可依法被撤销、撤回，或者行政许可证件依法被吊销的；

D.因不可抗力导致行政许可事项无法实施的；

正确答案：ABCD

49.消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向（）要求赔偿。

A.入网食品经营者

B.食品生产者

C.网络食品交易第三方平台

D.物流配送单位

正确答案：ABC

50.标识的标注方法正确的是：

A.转基因动植物（含种子、种畜禽、水产苗种）和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因

动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因××”。

B.转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因

××”。

C.使用非转基因农产品的直接加工品，可以标注“非转基因加工品（制成品）”或者“加工原料为非

转基因××”。

D.用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再

含有或检测不出转基因成份的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成份”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成份”。

正确答案：ABD

51.食品安全法规定，食品添加剂应当同时满足( )的条件，方可列入允许使用的范围。

A.成本较低

B.经过风险评估证明安全可靠

C.在技术上确有必要

D.经检测证明无毒无害

正确答案：BC

52.县级以上质量技术监督部门及其从事食品生产加工企业质量安全管理人员、检验机构和检验人员，对所熟悉的（）负有保密义务。

A.国家机密

B.企业技术秘密

C.企业管理秘密

D.商业秘密

正确答案：AD

53.生产过程中发现产品存在质量问题，如被寄生虫、有毒、有害物质污染等，生产操作人员应( )。

A.隐瞒质量问题

B.隔离不合格品或可疑产品

C.及时报告生产部负责人

D.立即停止生产

正确答案：BCD

54.食品企业应建立进货台帐，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。

A.名称

B.规格

C.数量

D.批次③供货者名称及联系方式

正确答案：ABCD

55.食品标签是指食品包装上的（）及一切说明物。

A.文字

B.符号

C.商品量

D.图形

正确答案：ABD

56.食品生产企业应当就( )事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准。

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制

D.运输、交付控制

正确答案：ABCD

57.食品添加剂使用时应符合以下基本要求( )

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

D.不应降低食品本身的营养价值

正确答案：ABCD

58.下列描述错误的有：

A.食品生产者应当在生产场所的显着位置悬挂或者摆放食品生产许可证副本。

B.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产企业申请延续食品生产许可的，还应当

提供生产质量管理体系运行情况的自查报告。

C.食品生产者需要延续食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满10个工作日前，

向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。

D.食品生产许可变更或者延续时，申请人声明生产条件未发生变化，食品药品监督管理部门可以不再

进行现场核查。

正确答案：AC

59.检验人员应认真填写( )，并签字，不得伪造、篡改检验原料记录和检验报告。

A.检验原始记录

B.原始报告

C.检验报告

D.检验记录

正确答案：AC

60.食品生产加工企业应当建立生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品的（）等内容。

A.名称、规格、批号

B.产品的配料

C.购货单位名称、销货数量、销货日期

D.购货者地址

正确答案：AC

判断题

61.对县级以上地方各级人民政府工作部门的具体行政行为不服的，由申请人选择，可以向该部门的本级人民政府申请行政复议，也可以向上一级主管部门申请行政复议。

正确答案：对

62.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

正确答案：对

63.消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。

正确答案：对

64.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。

正确答案：对

65.实行统一配送经营方式的食品经营企业，必须由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。

正确答案：错

66.违法行为在二年内未被发现的，不再给予行政处罚。法律另有规定的除外。期限，从违法行为发生之日起计算；违法行为有连续或者继续状态的，从行为终了之日起计算。

正确答案：对

67.食品生产经营企业可以配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。

正确答案：错

68.被诉行政机关负责人应当出庭应诉。不能出庭的，应当委托行政机关相应的工作人员出庭。

正确答案：对

69.食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

正确答案：对

70.食品添加剂超过保质期但是经过检验符合食品安全国家标准的，可以继续使用。

正确答案：错

71.盛装食品添加剂的工具、容器可使用非食品级塑料材料制成的。[ ]

正确答案：错

72.对库存原辅料应定期实施检查，防止过期、变质。对过期、变质及受污染的，可以由仓管员自行处置。（）

正确答案：错

73.直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作；其表面平滑、无凹坑和裂缝；应避免交叉使用，防止产生污染。（）

正确答案：对

74.包装日期或灌装日期是指食品成为最终产品的日期。

正确答案：错

75.食品添加剂使用标准不适用于食品添加剂经营者。

正确答案：错

76.《食品添加剂使用标准》是用来查询可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单

正确答案：错

77.某季节性生产的企业，为增加收入，当季生产结束后，将车间租给某工厂当化工原料仓库，对否。

正确答案：错

78.待加工食品可与直接入口食品在同一空间存放、对否？[ ]

正确答案：错

79.食品生产人员及有关人员没有健康证明可以上岗。[ ]

正确答案：错

80.只要生产的产品质量好，无需在产品的外包装上贴标签。[ ]

正确答案：错

校园食品安全管理制度

校园食品安全管理制度 学校食品卫生安全工作关系到广大师生的安全、安康成长，关系到千家万户化的幸福和社会的稳定。为切实加强学校食品安全管理， 确保在校师生的饮食安全，我校制定的以下有关食品卫生、食堂加工相关的管理管理办法： 一、食物中毒预防和汇报管理办法 1.食堂必须持有卫生行政部门发放的卫生许可证、安康合格证。 2.建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管校长详细负责，总务科负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。 3.卫生管理规章管理办法及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员工作责任用餐场合公示，接受用餐者的监视。 4.建立严格的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工销售操作间、食品原料存放间。食品原料存放间必须由专人负责。食堂管理人员采取切实有效措施，严防投毒事件发生， 确保学生饮食的卫生与安全。 5.对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的食物，发现学校食堂、食品商店出售变质、 污染和三无食品，应及时向学校和卫生监视部门汇报。 6.学校要制订食物中毒应急处理预案，发生食物中毒要及时起动

应急机制，并实行紧急汇报管理办法。发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的学校应当在2小时内向所在地卫生行政主管部门汇报，同时向教育行政主管部门汇报。汇报信息应包括发生单位、地址、时间、 疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。 7.不干预食物中毒或者疑似食物中毒的汇报，不隐瞒、缓报、谎 报或者授意别人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授意别 人隐瞒、缓报、谎报的要依法追查责任。 8.对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。 按卫生部和教育部《学校食物中毒事故行政责任追查暂行手册的通知》对学校有关责任人员进行处理。 二、学校食堂高危食品定点采购管理办法 1.为严格把好食品的采购关，确保食品原材料安全，根据《学校 食堂与学生集体用餐卫生管理手册》特制定本管理办法。 2.高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、酱油、饮料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鲜、凉菜等对人的身体安康关系重大，易发食源性疾 患的食品。 3.学校食堂采购高危食品，必须实行定点采购，并按国家有关手册进行索证，以保证其质量。 4.蔬菜容易残留有机磷农药，加工前应用清水漂浸两小时以上。 花菜的残留农药难以清除，四季豆未烧熟容易引起中毒;螃蟹、蛏子、泥螺等海产品大肠菌容易超标，学校食堂应慎重采购和加工。 5.冷荤凉菜容易感染细菌，引发肠道传染病，食堂不得采购和加

食品安全管理员业务知识考核试题D卷 含答案

市（区县） 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题… 食品安全管理员业务知识考核试题D 卷 含答案 注意事项： 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分） 1、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提到，到“十二五”末，食品生产经营者安全信 用档案全面建立，规模以上食品生产企业、所有食品经营者和（ ）餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位信用档案实现（ ）。 A 、小型以上，透明化 B 、中型以上，电子化 C 、大型以上，透明化 D 、大型以上，电子化 2、餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（ ）后方可参加工作。 A 、厨师证 B 、餐饮服务资格证 C 、健康合格证明 D 、餐饮服务许可证 3、《餐饮服务许可管理办法》不适用于（ ）。 A.从事餐饮服务的单位和个人 B.食品摊贩 C.从事餐饮服务的个人 D.餐饮服务提供者 4、食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（ ）。 A.免费抽取样品 B.购买抽取的样品 C.收取检验费 D.特殊情况下可收取检验费 5、下列关于烹饪要求的表述中，错误的是（ ）。 A 、烹饪前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹饪加工。 B 、需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。 C 、用于烹饪的调味料盛放器皿宜每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，不得与地面或污垢接触。 D 、菜品用的围边、盘花可以回收后再使用。 6、废弃物容器（ ），以坚固及不透水的材料制造。专间内的废弃物容器盖子应为（ ）。 A 、应配有盖子 手动开启式 B 、可不配盖子 非手动开启式 C 、应配有盖子 非手动开启式 D 、可不配盖子 手动开启式 7、食品生产加工企业对用于生产加工食品的（ ）必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。 A.原材料 B.食品添加剂 C.包装材料和容器等 D.其它各项全是 8、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（ ）内组织审查。 A.10日 B.30日 C.60日 D.90日 9、以下关于采购畜禽肉类的说法，错误的是（ ）。 A.从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)采购的，应当查验动物产品检疫合格证明原件 B.从农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明复印件 C.从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件 D.从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章(或签字)的动物产品检疫合格证明原件 10、食品安全(fooD sAfety)指食品（ ），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 A.无毒 B.无害 C.符合应当有的营养要求 D.其它都对 11、餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是（ ）。 A.可以经营所有品种的野生河鲀 B.可以经营所有品种的养殖河鲀活鱼 C.可以经营所有品种的养殖河鲀整鱼

北京安全员A证试题

北京安全员A证试题

北京安全员A证试题 一、单项选择题（共25 题，每题 2 分，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、上方施工可能坠落物件或处于起重机把杆回转范围之内的通道必须搭设__。A．单层防护棚 B．单层防护网 C．双层防护网 D．顶部能防止穿透的双层防护棚 2、高处作业中的__，必须在施工前进行检查，确认其完好，方可投入使用。A．安全标志 B．工具 C．仪表 D．电气设施 E．手套 3、液体火灾和可熔化的固体物质火灾中的汽油、沥青、石蜡火灾等属于__。A．A类火灾 B．B类火灾 C．C类火灾 D．D类火灾 4、配电室内的母线应涂刷有色油漆，相别为L1(A) 的母线涂刷的油漆颜色为__。A．黄色 B．绿色 C．红色 D．淡蓝色 5、外电架空线电压分别为1kV以下、1～10kV、35～110kV、220kV、330～500kV 时，其最小安全操作距离应当分别为__。 A．4m、6m、8m、10m、15m B．3m、5m、7m、9m、14m C．4m、6m、8m、10m、12m D．6m、8m，10m、12m、15m 6、进行气焊作业时，氧气瓶、乙炔瓶放置间距应大于__，设有检测合格的氧气表、乙炔表并设防回火装置，同时必须做到持证上岗，设专门看火人及相应灭火器具。 A．5m B．4m C．3m D．2m 7、建筑工程土方工程施工，一般为露天作业。施工时受__等元素的影响较大，不可确定的元素也较多。 A．地下水文

C．气候 D．施工地区的地形 E．人为施工 8、门式钢管脚手架的门架及配件搭设时，门架立杆离墙面净距不宜大于__。A．150mm B．160mm C．170mm D．180mm 9、为了提高推土机的生产率，可采取__等方法来提高推土效率，缩短推土时间和减少土的失散。 A．利用前次推土的槽形推土 B．多刀送土 C．下坡推土 D．并列推土 E．上坡推土 10、__在1960年7月联合发布了《防暑降温措施暂行办法》，对防暑降温工作基本原则、技术措施、保健措施、组织措施等都作了明确规定。 A．卫生部 B．财政部 C．妇联 D．劳动部 E．中华全国总工会 11、随着建筑施工技术的进步，脚手架的种类也愈来愈多。按脚手架的支固方式可划分为__。 A．框架组合式脚手架 B．扣件式脚手架 C．落地式脚手架 D．附着升降脚手架 E．附墙悬挂脚手架 12、脚手架设计计算包括__。 A．破坏性计算 B．立杆的稳定性计算 C．连墙件的强度、稳定性和连接强度的计算 D．立杆地基承载力计算 E．纵向、横向水平杆等受弯构件的强度和连接扣件的抗滑承载力计算 13、基坑开挖如设计无要求时，硬性一般性黏土的边坡值(高：宽)为__。__。A．1:1.00～1:1.50 B．1:0.50～1:1.00 C．1:0.75～1:1.00 D．1:1.00～1:1.25 14、消防给水管网的工程临时竖管不应少于__，成环状布置。 A．1条 B．2条

新版煤矿安全管理人员考试题库

煤矿安全生产管理人员安全资格考试题库 法律法规 安全管理 职业卫生 地质安全 开采安全 一通三防 爆破安全 机电安全

法律法规 1. 坚持“管理、装备、培训”三并重是我国煤矿安全生产的基本原则。( ) ( 正确) 2. 我国在煤矿安全管理工作中，坚持“谁投资、谁受益、谁负责安全”的原则。( ) ( 正确) 3. “依法办矿、依法管矿、依法治理安全”是我国煤矿安全治理的基本思路。( ) ( 正确) 4. “安全为了生产，生产必须安全”，与“安全第一”的精神是一致的。( ) ( 正确) 5. 所谓“预防为主”，就是要在事故发生后进行事故调查，查找原因、制定防范措施。( ) ( 错误) 6. 实行煤矿安全监察制度，是贯彻执行安全生产方针、坚持依法治理安全的一项基本制度。( ) ( 正确) 7. 构成重大责任事故罪的主观要件是故意而不是过失。( ) ( 错误) 8. 行政处罚中的责令停止生产是有时间限制的。( ) ( 错误) 9. 开采煤炭资源必须符合煤矿开采规程，遵守合理的开采顺序，达到规定的煤炭资源回采率。( ) ( 正确) 来源于《煤炭法》第二十九条 10. 煤矿投入生产前，煤矿企业应当向煤炭管理部门申请领取煤炭生产许可证，未取得煤炭生产许可证的，不得从事煤炭生产。( ) ( 正确) 来源于《煤炭法》第二十二条 11. 煤矿企业的管理人员违章指挥、强令职工冒险作业，发生重大伤亡事故的，依照刑法有关规定追究刑事责任。( ) ( 正确) 来源于《煤炭法》第七十八条 12. 开采煤炭资源未达到国务院煤炭管理部门规定的煤炭资源回采率的，由煤炭管理部门责令限期改正；逾期仍达不到规定的回采率的，吊销其煤炭生产许可证。( ) ( 正确) 来源于《煤炭法》第六十九条 13. 未取得煤炭生产许可证，擅自从事煤炭生产的，由煤炭管理部门责令停止生产，没收违法所得，可以并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款；拒不停止生产的，由县级以上地方人

食品安全管理员试卷及答案(一)

一、单项选择(每题2.0分)： 1.熟食品在室温下存放超过_____个小时都是很危险的。（D） A.1 B.2 C.3 D.4 2.关于蛋类的贮存，下列措施最正确的是____ （A） A．验收合格后，于7℃以下贮存，加工前进行清洗。 B．验收合格后，立即清洗消毒，并于7℃以下贮存。 C．验收后可以立即清洗，也可以在加工前进行清洗。 D．验收合格后，于5℃以下贮存，加工前进行清洗。 3.膳食烧熟后充分冷却是指_____。（A） A.2小时内使中心温度降至10℃以下 B.2小时内使中心温度降至5℃以下 C.1小时内使中心温度降至0℃以下 D.4小时内使中心温度降至10℃以下 4.凉菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒？（D） A．开始工作前 B．出凉菜间后重新进入凉菜间 C．触摸头发后 D．以上都是 5.关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是_____。（A） A.加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。 B.成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。 C.成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。 D.加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。 6.粗加工操作场所指对食品原料进行_____等加工处理的操作场所。 A.挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食部分（A） B.清洗、挑拣、整理、解冻、剔除不可食部分 C.剔除不可食部分、挑拣、整理、解冻、清洗 D.解冻、挑拣、整理、清洗、剔除不可食部分 7.从_____采购时，应当在查验其合法经营资质的同时，索取并留存采购清单等购物凭证。（A） A.超市、农贸市场、个体经营商户 B.食品生产单位、批发市场 C.固定供货商、供货基地 D.集中消毒企业 8.霉变甘蔗引起的食物中毒属于_____。（D） A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动植物性食物中毒 D.真菌毒素性食物中毒 9.装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于_____。（A） A.交叉污染 B.加工人员带菌污染 C.食物未烧熟煮透 D.餐具不洁 10.餐用具清洗消毒的目的是_____。（D） A.去除表面的污垢

2020年北京安全员考试题库附答案

2020年安全员考C证试题库 一、单选题（672题） 1、《建筑法》是我国第一部规范建筑活动的（A）。 A、法律 B、法规 C、规章 D、规范性文件 2、根据《安全生产法》规定，我国安全生产方针是（D）。 A、安全第一、预防为主 B、安全为了生产，生产必须安全 C、安全生产人人有责 D、安全第一、预防为主、综合治理 3、《安全生产法》规定：矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险品的生产、经营、储存单 位，应当（B），前款规定以外的其它生产经营单位，从业人员超过100人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全管理人员；从业人员在100人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。 A、配备专职管理人员 B、设置安全生产管理机构或者配备专职安全管理人员 C、设置安全生产管理机构 D、配备专职或兼职安全管理人员 4、下列对《安全生产法》的适用范围及安全生产的方针与原则说法不正确的是（C）。 A、在中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位的安全生产，适用本法 B、坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针 C、安全生产管理，坚持安全第一、预防为辅的方针 D、生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责 5、根据我国《安全生产法》的规定，安全设施投入（D ）。 A、必须纳入建设项目预算 B、应当单独进行概算 C、必须单独进行概算 D、应当纳入建设项目概算 6、《安全生产法》第50条规定，生产经营单位从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险 因素、防范措施和事故应急措施。这句话表达了安全生产中从业人员享有（ D ）。

A、请求赔偿权 B、建议权 C、处理权 D、知情权 7、《安全生产法》第51条规定，从业人员有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。这句话表达了安全生 产中从业人员享有（ C ）。 A、请求赔偿权 B、建议权 C、拒绝权 D、知情权 8、根据《安全生产法》的规定，生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场人员应当立即报告（ A）。 A、本单位负责人 B、安全生产监督管理部门 C、司法部门 D、工会 9、《安全生产法》规定，生产经营单位应在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设 置明显的（C ）。 A、安全宣传标语 B、安全宣传挂图 C、安全警示标志 D、安全警示标语 10、根据《安全生产法》的规定，（D ）有权对建设项目的安全设施与主体工程同时设计、同时施工、 同时投入生产和使用进行监督，提出意见。 A、本单位负责人 B、安全生产监督管理部门 C、司法部门 D、工会 11、《安全生产法》规定，生产经营单位采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，必须对从 业人员进行（C）的安全生产教育培训。 A、班组级 B、车间级 C、专门 D、三级 12、某建筑施工企业由于安全生产管理不善，发生了多起一般级以下的安全生产事故，经查，该企业 的主要负责人未履行《安全生产法》规定的安全生产管理职责，并且构成犯罪，被追究刑事责任。 依据我国《安全生产法》的规定，该负责人自刑罚执行完毕之日起，不得担任任何生产经营单位的主要负责人的时限是（D ）。 A、2年内 B、3年内 C、4年内 D、5年内 13、某企业未依法对从业人员进行安全生产教育和培训而被责令限期改正，但在限期内未整改。有关 部门将依据我国《安全生产法》的规定，责令其停产整顿并罚款，其限额是（ C ）。 A、1万元以上2万元以下 B、2万元以上5万元以下 C、5万元以上10万元以下 D、1万元以上5万元以下

食品安全管理人员业务能力考核试卷A卷 附答案

市（区县） 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题… 食品安全管理人员业务能力考核试卷A 卷 附答案 注意事项： 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分） 1、餐饮服务提供者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录：（ ）。 A 、食品的名称、规格、数量 B 、生产批号、保质期 C 、供货者名称及联系方式、进货日期 D 、以上都是 2、公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起（ ）内提出行政复议申请；但是法律另有规定的申请期限除外。 A.30日 B.60日 C.三个月 D.一年 3、食品再加热时，食品的中心温度应高于（ ），未经充分加热的食品不得供应和食用。 A 、70度 B 、65度 C 、60度 D 、55度 4、直接与（ ）接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表，不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间。 A.原料 B.半成品 C.熟制品 D.原料、半成品和成品 5、（ ）人员严禁串岗,防止（ ）。 A.生产 污染 B.生、熟区工作 交叉污染 C.生产 交叉污染 D.生、熟区工作 污染 6、申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（ ）。 A.从业人员健康管理制度和培训管理制度 B.专职食品安全管理人员岗位职责规定 C.食品供应商遴选制度 D.以上都是 7、GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则实施日期为（ ）。 A.2012.10.01 B.2012.12.31 C.2013.01.01 D.2013.03.01 8、需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于多少度：（ ）。 A 、65℃ B 、70℃ C 、75℃ D 、80℃ 9、（ ）经烹调加工后再次供应。 A.可将回收后的食品(包括辅料) B.可将回收后的食品(不包括辅料) C.不得将回收后的食品(包括辅料) D.不得将回收后的食品(不包括辅料) 10、（ ）级以上食品药品监督管理部门应当依据法律规定的职责，对食品生产者的许可事项进行监督检查。 A.国家 B.省 C.市 D.县 11、食品企业（ ）应对生产车间的地面、墙壁、排水沟进行清洗；更衣室、淋浴室、厕所、休息室等公共场所应定期进行清扫、清洗、消毒，并保持（ ）； A.生产前 清洁 B.生产结束后 清洁 C.生产时 清洁 D.生产前 整洁 12、标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（ ） 小时内启动召回。 A.24 B.36 C.48 D.72

北京专职安全员考试试题

北京专职安全员考试试题 一、填空题。 1、安全生产方针(安全第一)预防为主。 2、槽、坑、沟边(1)米以内不得堆土、堆料、停置机具。开挖深度超过(2)米时,必须在周边设两道牢固护身栏杆,并立挂密目安全网。 3、生产经营单位必须遵守《中华人民共和国安全生产法》和其它安全生产法的法律、法规、加强安全生产管理,建立、健全安全生产(责任)制度。完善安全生产条件,确保安全生产。 4、乙炔气瓶与氧气瓶之间的水平距离不得小于5cm。乙炔气瓶、氧气瓶与施焊点之间的水平距离不得小于(10)m 5、建筑安全检查中“四口”是通道口、(楼梯口)、电梯井口、(预留洞口)。 6、国家实行生产安全事故责任追究制度,依照《中华人民共和国安全生产 法》第十三条和有关法律、法规的规定,追究生产安全事故(责任人员)的法律责任。 7、建筑施工企业必须坚持的三级安全生产教育是指(公司级)、项目部、(班 组级)安全教育。 8、火灾扑灭后,隐瞒、掩饰起火原因、推卸责任,故意破坏现场或者伪造现场,尚不构成犯罪的,处警告、罚款或者(十五)日以下拘留。 9、建筑施工单位的主要负责人、项目负责人和安全生产管理人员必须经过主管部门对其安全生产(知识和能力)考核合格后方可任职。

10、生产经营单位进行爆破、吊装等危险作业,应当安排(专门人员)进行现场安全管理,确保操作规程的遵守和安全措施的落实。 11、《中华人民共和国安全生产法》第三十九条规定,生产经营单位应当安排用于配备劳动防护用品、经营安全生产培训的(经费)。 12、施工现场的安全防护用、机械设备、施工机具及配件必须由(专人)管理,定期进行检查、维护和保养,建立相当的数据文件,并按照国家有关规定及时报废。 13、施工单位对达到一定规模的危险性较大的部分项目工程应编制专项施工方案,并附具安全验算结果,经施工单位(技术负责人)、总监理工程师签字后实施,由专职生产管理人员进行现场监督。 14、建筑施工企业应当在(施工现场)采取维护安全、防范危险、预防火灾等措施。 15、现场要有明显的防火宣传标志,消火栓周围(3)米内,不准存放物品。 16、施工人员宿舍内高度不低于2.5米,通道宽度不小于(1)米,每人床铺占有面积不小于(2)㎡. 17、安全设施必须与主体(同时设计)、(同时施工)、(同时投入使用)。 18、违法使用明火作业或者在具有火灾,爆炸危险的场所违反禁令,吸烟,使用明火的处警告、罚款或者(十)日以下拘留。 19、施工单位应当向作业人员(书面)告知危险岗位的操作规程和违章操作的危害。 20、模板拆除作业之前,应确认混凝土强度已达到(设计)要求,应对作业区进行围圈、设置明显标志或监护人员。

安全管理人员考试题库

安全管理人员考试题库 一、填空题（30题） 1、安全第一、预防为主、综合治理是安全生产工作的基本方针，是安全生产法的规定，2016年6月份是全国第15个安全生产月活动，其主题是强化安全发展观念，提升全民安全素质。 2、安全生产责任制是根据我国安全生产方针和安全生产法规建立的各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在劳动生产过程中对安全生产层层负责的制度。 3.新员工四级安全教育是指公司级、分厂级、车间级、班组级教育，新员工岗前四级安全教育至少72学时。 4、“四新”安全教育：是指采用新工艺、新材料、新设备、制造新产品时进行的安全教育。 5、四不伤害是指不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害、保证他人不受伤害。 6、设备安全“五有”装置是指轮有罩、轴有套、平台有栏杆、电器有接地、坑有盖。 7、四大危害因素是指不安全行为、物的不安全状态、管理缺陷和不良的环境影响，其中造成安全事故发生的主要原因是人的不安全行为。 8、生产安全“五同时”是指同时计划，同时布置，同时检查，同时总结，同时评比。

9、夏季三防是指防汛、防雷电、防中暑。 10、公司A级风险四级监控是指班组班检查、车间日检查、分厂周检查、公司月检查。 11、班组每周安全学习活动要做到人员、时间、内容三落实。 12、贯标体系运行的基本原则需必写、写必做、做必记。 13、对事故隐患整改的“五定”原则是：定项目、定人员、定措施、定时间、定责任。 14、危险作业主要包括动火、高处、有限空间、开挖、爆破、吊装、煤气区域等危险性作业。从事危险作业必须实行许可管理，提前办理检修工作票（许可作业票）方能作业。 15、有限空间作业应当严格遵守“先通风、再检测、后作业”的原则，检测指标包括氧浓度、易燃易爆物质（可燃性气体、爆炸性粉尘）浓度、有毒有害气体浓度。 16、煤气的三大危害：中毒、爆炸、燃烧。煤气区域严禁烟火，外出巡检、作业必须保持2人以上，做到有人操作、有人监护，并戴好煤气报警器，必要的时候要佩戴防毒面具。 17、特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶，下同）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆。 18、锅炉的三大安全附件是指安全阀、压力表和水位表。 19、氧气瓶防火“八大忌”是指忌倒立，忌沾油脂，忌火烤，忌暴晒，忌将气用尽，忌剧烈撞击，忌混合运输，忌超检验期使用。

食品安全管理员试卷及答案(二)复习课程

食品安全管理员试卷及答案（二）

一、单项选择（每题2.0分）： 1.中华人民共和国《食品安全法》实施的时间？ A.2010 年7 月1 B.2009年10 月1日 C.2008年6 月1 日 D.2009年6月1日（正确） 2.__________________________________ 下列关于食品安全事故调查的叙述错误的是 ___________________________ 。 A.参与食品安全事故调查的部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况并要求提供相关资料和样品 B.有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作 C.任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理 D.食品安全事故调查工作应当保密（正确） 3._______ 第五类餐饮服务许可现场核查时，出现下列哪种结果，可判定为现场核查基本符合。 A.关键项允许不符合数为0 项 B.重点项和一般项不符合总数≤ 6 项 C.其中重点项不符合数≤ 2 项 D.以上都是（正确） 4._________________________________ 批量采购进口食品、食品添加剂的，应当______________________________ 。

A.索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相 同批次的食品检验合格证明的复印件（正确） B.索取进口食品生产地的食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相 同批次的食品检验合格证明的复印件 C.索取口岸进口食品法定检验机构出具的所购食品、食品添加剂的食品检验合格证明的复印件 D.索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的原件 5.________________________________________________ 实施日常检查，如果违反关键项的，应当即作出如下处理结论 ______ 。 A.作出“符合要求”的结论 B.列明所违反项的序号，作出“限××日内整改。逾期不改正的，餐饮服务监管部门将依法作出处理”的意见 C.列明所违反项的序号，作出“涉嫌违反××，限××日内整改。逾期不改正的，餐饮服务监管部门将依法作出处理”的意见 D.列明所违反项的序号，作出“涉嫌违反××，等待进一步处理”的意见（正确） 6.________________________________________________ 根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度（试行）》的规定，餐饮服务监管部门对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常检查的时间是 _______________________________________________________________________ 。 A.在餐饮服务许可证发放后一个月内

建筑安全员C证考试题库及答案完整版

建筑安全员C证考试题 库及答案 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

2018年最新建筑安全员C证考试题库及答案 一、单选题（4个选项中，只有1个正确答案） 1、安全生产管理是实现安全生产的重要（b）。 A．作用B．保证C．依据D．措施 2、安全是（ d）。 A．没有危险的状态B．没有事故的状态C．舒适的状态D．生产系统中人员免遭不可承受危险的伤害 3、依据《建设工程安全生产管理条例》，施工单位应当设立安全生产( d)机构，配备专职安全生产管理人员。 A．检查B．监督C．监理D．管理 4、某装修工程装修建筑面积12000平方米，按照建设部关于专职安全生产管理人员配备的规定，该装修工程项目应当至少配备（b ）名专职安全生产管理人员。A．1?B．2?C．3?D．4? 5、某建筑工程建筑面积5万平方米，按照建设部关于专职安全生产管理人员配备的规定，该建筑工程项目应当至少配备（ c）名专职安全生产管理人员。 A．1?B．2? C．3? D．4? 6、依据《建设工程安全生产管理条例》，建设行政主管部门在审核发放施工许可证时，应当对建设工程是否有（D）进行审查。 A．安全规章制度B．安全管理机构C．安全生产责任制D．安全施工措施 7、施工单位对因建设工程施工可能造成损害的毗邻建筑物、构筑物和地下管线等，采取（c ）A．防范措施B．安全保护措施C．专项防护措施D．隔离措施 8、（D ）是建筑施工企业所有安全规章制度的核心。 A．安全检查制度B．安全技术交底制度C．安全教育制度D．安全生产责任制度 9、《建设工程安全生产管理条例》规定，施工单位（A）依法对本单位的安全生产工作全面负责。 A．主要负责人B．董事长C．分管安全生产的负责人D．总经理 10、（C）对建设工程项目的安全施工负责。A．专职安全管理人员B．工程项目技术负责人C．项目负责人D．施工单位负责人 11、《建设工程安全生产管理条例》规定，施工单位的项目负责人应根据工程的特点组织制定安全施工措施，消除安全事故隐患，（ A）报告生产安全事故。 A．及时、如实B．调查清楚后C．准时、真实D．及时、全面 12、《建设工程安全生产管理条例》规定，（A ）负责对安全生产进行现场监督检查。A．专职安全生产管理人员B．工程项目技术人员C．工程项目施工员D．项目负责人 13、专职安全生产管理人员发现安全事故隐患，应当及时向( B)报告。A．项目技术人员B．项目负责人 C．安全生产管理机构D．项目负责人和安全生产管理机构 14、分包单位应当服从总承包单位的安全生产管理，分包单位不服从管理导致生产安全事故的，分包单位承担( C)责任。 A．全部B．连带C．主要D．部分

北京市安全员考试题库

7、劳务分包企业在建设工程项目的施工人员有程安全生产承担（）责任。专职安全管理人员题库55人，应当设置 （） A．全部 B．连带 C．监理 D．主要A．1名专职安全生 产管理人员正确答案：C 一、单选题（4个选项中，只有1个正确答案）B．2名兼职安全生产管理人员 13、根据《建设工程安全生产管理条例》规定，1、安全生产管理是实现安全生产的重要（）。 C．2名专职安全生产管理人员工程监理单位应当审查施 工组织设计中的安全技术A．作用 B．保证 C．依据 D．措施D．1名专职和1名兼职安全生产管理人员措施或者专项施工方案 是否符合（）。正确答案：B 正确答案：C A．安全生产法 B．安全技术规程 2、安全是（）。 8、某劳务分包企业在某建设 工程项目的施工人C．工程建设强制性标准 A．没有危险的状态B．没有事故的状态员有450人，按照建设部关于建筑施工企业专职安D．建筑安全生产监督管理规定 C．舒适的状态全生产管理 人员配备的有关规定，应当至少设置正确答案：C D．生产系统中 人员免遭不可承受危险的伤害（）名专职安全生产管理人员。14、根据《建设工程安全生产管理条例》规定，正确答案：D A．1 B．2 C．3 D．4 ( )应当审查施工组织设计中的安全技术措施3、我国安全生产的方针是（）正确答案：C 或者专项施工方案 是否符合工程建设强制性标准。 A．安全责任重于泰山 B．质量第一、安全第一 9、依据《建设工程安全生产管理条例》，建设A．建设单位 B．工程监理单位 C．管生产必须管安全 D．安 全第一、预防为主行政主管部门在审核发放施工许可证时，应当 对建C．设计单位 D．施工单位正确答案：D 设工程是否有（）进行审查。正确答案：B 4、依据《建设工程安全生产管理 条例》，施工A．安全规章制度 B．安全管理机构 15、根据 《建设工程安全生产管理条例》规定，单位应当设立安全生产( )

2018最新安全员考试题库

2018最新安全管理试题 一、单选题 1、安全的组织管理是指（）。[正确答案：C] A、制定有效的安全管理政策 B、设立安全管理的机构 C、设计并建立一种责任和权力机制以形成安全的工作环境的过程 D、把安全管理作为组织目标的一部分 2、安全管理的核心内容是（）。[正确答案：B] A、制定安全技术方案 B、建立和维持安全控制系统 C、增加安全投入 D、加强内部沟通 3、不属于制定灾害与风险控制标准时应该考虑的四个阶段是（）。[正确答案：D] A、风险识别阶段 B、风险控制阶段 C、风险评估阶段 D、输入控制阶段 4、不属于安全管理评审系统评估安全管理的要素是（）。[正确答案：C] A、组织管理 B、政策、目标、范围和有效性 C、公司营销战略 D、安全业绩量测系统 5、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》中指出：要努力构建（）的安全 生产工作格局。[正确答案：A] A、“政府统一领导、部门依法监管、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持” B、“政府统一领导、部门全面负责、企业依法监管、群众参与监督、全社会广泛支持” C、“政府依法监管、部门统一领导、企业全面负责、群众参与监督、全社会广泛支持” D、“政府全面负责、部门统一领导、企业依法监管、群众参与监督、全社会广泛支持” 6、施工单位的项目负责人应当由取得相应（）的人员担任。[正确答案：C] A、技术职称 B、工作年限 C、执业资格 D、行政职务

建筑安全管理人员培训考试题库 7、下列不属于危险源辨识方法的是（）。[正确答案：D] A、专家调查法 B、头脑风暴法 C、德尔菲法 D、召开大会 8、下列对事故应急救援的特点表述不正确的是（）。[正确答案：D] A、不确定性和突发性 B、应急活动的复杂性 C、后果、影响易猝变、激化和放大 D、后果的不变性 9、事故应急管理的过程包括（）个阶段。[正确答案：C] A、6 B、3 C、4 D、5 10、一个完整的应急体系应由（）部分构成。[正确答案：D] A、2 B、3 C、5 D、4 11、下列不属于重大事故应急预案的层次的表述是（）。[正确答案：D] A、综合预案 B、专项预案 C、现场预案 D、个别预案 12、不属于演练类型的是（）。[正确答案：D] A、桌面演练 B、功能演练 C、全面演练 D、及时演练 13、不属于人本原则的内容是（）。[正确答案：D] A、动力原则 B、能级原则 C、激励原则 D、指导原则 14、不属于人机工程学研究内容的是（）。[正确答案：C] A、提高人的可靠性 B、人机界面的安全 C、人本原则 D、工作环境 15、不属于建筑施工企业安全生产管理机构的职责是（）。[正确答案：C] A、编制并适时更新安全生产管理制度并监督实施 B、组织开展安全教育培训与交流 C、领导艺术的交流工作 D、监督在建项目安全生产费用的使用 16、建筑工程、装修工程按照建筑面积配备项目专属安全生产管理人的不正确要求是（）。 [正确答案：D] A、1万平方米以下的工程不少于1人 B、1万～5万平方米的工程不少于2人 C、5万平方米以上的工程不少于3人 D、可以不按专业配备专职安全生产管理人员 17、劳务分包单位配备专职安全生产管理人员，错误的要求是（）。[正确答案：D]

北京安全员--三类人员复习题 2016.3

三类人员补充复习题题 一、单项选择题： 1、手提式二氧化碳灭火器距出厂日期满（C ）应报废。 A、6年 B、10年 C、12年 D、15年 2、扣件式钢管脚手架搭设时，剪刀撑杆件接长可采用搭接或对接，剪刀撑斜杆应用旋转扣件固定在与之相交的横向水平杆的伸出端 或立杆上，旋转扣件中心线至主节点的距离不大于（ A ）。 A、150mm B、200mm C、250mm D、300mm 3、根据《建设工程施工现场安全防护、场容卫生及消防保卫标准》（DB11/945）规定，物料提升机安装高度不应超过（C ）。 A、15m B、20m C、24m D、30m 4、施工现场的临时消防车道宜为环形，如设置环形车道确有困难，应在消防车道尽端设置尺寸不小于（C ）的回转车场。 A、8m×8m B、10m×10m C、12 m×12m D、15m×15m 5、施工现场起重机械、高大脚手架和在建工工程高大金属构筑物，当在相邻建筑物、构筑物等设施防雷装置接闪器的保护范围以外 时，必须按规范安装（ D ）。 A、制动装置 B、限位装置 C、防雨装置 D、防雷装置 6、建筑物出入口必须搭设宽于出入通道两侧的防护棚，当建筑物高度超过24米时棚顶应满铺（D ）。 A、胶合板 B、密目安全网 C、大眼安全网 D、不小于50mm厚度的脚手板 7、施工现场机械设备上的避雷针（接闪器）长度应为（A ）。 A、1m~2m B、2m ~2.5m C、2.5~3m D、3m~3.5m 8、《北京市建设工程施工现场管理办法》规定，施工单位未经批准或者超过批准期限进行夜间施工的，由城市管理综合执法部门责 令改正，处（ B ）罚款。 A、0.1万元以上0.5万元以下 B、1万元以上3万元以下 C、1万元以上5万元以下 D、5万元以上10万元以下 9、施工现场内使用的移动式配电箱、开关箱应装在坚固、稳定的支架上。其中心点与地面的垂直距离宜为（C ）。 A、0.3-0.5m B、0.6-0.8m C、0.8-1.6m D、1.6-1.8m 10、根据《施工企业安全生产评价标准》（JGJ/T77-2010）中评分标准的规定，企业未建立安全生产责任制度的，扣（D ）。 A、5分 B、10分 C、15分 D、20分 11、建筑面积1万平方米及以下的建筑工程或装修工程项目配备的专职安全生产管理人员应不少于（A ）。 A、1人 B、2人 C、3人 D、4人 12、按照《施工现场临时用电安全技术规范》（JGJ46-2005）的规定，施工现场内使用行灯的电源电压应不大于（A ）。 A、36V B、42V C、110V D、220V 13、（B ）对施工现场保温材料的消防安全使用情况负全责。 A、建设单位 B、施工总承包单位 C、劳务分包单位 D、监理单位 14、搭设高度（D ）以上的支撑架体应设置作业人员登高措施。作业面应按有关规定设置安全防护设施。 A、1.2m B、1.5m C、1.8m D、2.0m 15、人工挖（扩）大孔径桩作业中，每隔（B ）应进行一次强制通风。 A、1小时 B、2小时 C、3小时 D、4小时 16、（D ）应对施工现场有限空间施工作业的专项方案进行审核，未经审核严禁施工单位擅自施工。 A、建设单位 B、施工总承包单位 C、劳务分包单位 D、监理单位 17、建设单位应在拆除工程开工前（C ），将下列资料报送建设工程所在地的县级以上地方人民政府建设行政主管部门备案。 A、7日 B、10日 C、15日 D、30日 18、施工现场应按桩机使用说明书的要求进行整平压实，地基承载力应满足桩机的使用要求。在基坑和围堰内打桩，应配置足够的 （ B ）设备。 A、通风 B、排水 C、防尘 D、防雷 19、碗扣式脚手架的搭设应与建筑物的施工同步上升，并应高于作业面（D ）。 A、0.8m B、1.0m C、1.2m D、1.5m 20、按照《施工现场临时用电安全技术规范》（JGJ46-2005）的规定，塔式起重机与10kV外电线路垂直方向的最小安全距离应为（B ）。

安全管理人员考试题库

一、判断题（256道题） 1.违反规定超能力、超负荷、超定员赶工期、抢进度组织生产及工程建设应追究责任单位主要负责人和业务分管负责人的责任。对 2.集团公司安全环保“ 54321”工作思路中“ 1”是指贯彻落实集团公司HSE管 理原则。错（生产安全事故与环境事件责任人员行政处分规定） 3.安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废，应当符合国家标准或者行业标准。对 4.超载或被吊物重量不清时，不应进行起重吊装作业。对 5.工作循环分析是以操作主管和员工合作的方式对已经制定的操作程序和员工实际操作行为进行分析和评价的一种方法。对 6.作业许可票的有效期限一般不超两个班次。错（一个班次） 7.在作业时，为避免设备设施或系统区域内蓄积危险能量或物料的意外释放，对所有危险能量和物料的隔离设施均应上锁挂牌。对 8启动前安全检查小组成员可由设计部门、施工单位、主要操作和安全环保专业人员组成。错（工艺技术、设备、检维修、电气仪表、主要操作和安全环保专业人员组成）9所有事故均应当按照事故原因未查明不放过、责任人未处理不放过、整改措施 未落实不放过、有关人员未受到教育不放过的“四不放过”原则进行处理。对 10变更应实施分类管理，基本类型包括工艺设备变更、微小变更和同类替换。对 11各级主要领导是本单位安全环保工作的第一责任人，对建立健全和落实安全环保责任制负主要领导责任。对 12 一般事故A级，是指造成1人以下死亡，或者1人及以上3人以下重伤，或者3人及以上轻伤，或者10万元及以上100万元以下直接经济损失的事故。错 （造成3人以下死亡，或者3人及以上10人以下重伤，或者10人及以上轻伤，或者100万元及以上1000万元以下直接经济损失的事故） 13凡隐瞒一般A级及以上事故不报的，一经查出，撤销二级单位主要责任领导及主管部门主要负责人行政职务。对 14生产经营单位不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人。对 15深度超过1m的挖掘现场，可能存在危险性气体，应进行气体检测，并决定是 否需要执行《进入受限空间安全管理规范》。错（执行《挖掘作业安全管理规范》） 16严禁两台或两台以上用电设备（含插座）使用同一幵关。对 17安全环保责任制每三年至少评审一次。对 18在职业性健康检查中体检单位认为对部分劳动者需要复查和医学观察的劳动者，用人单位可以不理会。错（应当按照体检机构要求的时间，安排其复查和医学观察）19使用危险化学品的单位，应核对安全标签、MSDS＜实物的一致性，并据此编 制使用安全规程和注意事项。对 20从业人员超过300人的生产经营单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。错（100） 21 一般事故C级，是指造成1人以下轻伤，或者10万元以下1000元以上直接经济损失的事故。错（造成3人以下轻伤，或者1000元以上10万元以下直接经济损失的事故） 22防雷装置实行定期检测制度，每年检测一次。对于易燃易爆场所也应每年检 测一次。错（应半） 23挖掘作业中挖出物或其他物料至少应距坑、沟槽边沿1m,堆积高度不得超过

学校食品安全管理人员职责

学校食品安全管理人员职责 食品安全管理人员应有从事食品安全管理工作的经验，参加过食品安全管理人员培训，身体健康并具有从业人员健康合格证明。 一、食品安全管理员岗位职责 （一）配合开展从业人员的食品安全法律和知识培训。 （二）制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。 （三）检查餐饮服务经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并 提出处理意见。 （四）对食品安全检验工作进行管理。 （五）组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。 （六）建立食品安全管理档案。 （七）接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况。 （八）与保证食品安全有关的其他管理工作。 二、采购员岗位职责

（一）必须执行定点采购、索证采购（索取供货方工商部门颁发的有效的《经营许可证》和卫生许监督部门颁发的有效的《卫生许可证》复印件以及食品检疫证明或合格证明）、QS标识采购。（注：有效证是指在规定年限内，并每年贴花年检） （二）采购食品时应向供货方提出质量要求，并且查看食品质量。腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品不能采购。 （三）对定型包装的食品或原料除要规范索证外，必须检查品名（成份）、厂名厂址、生产日期和保质期。对购进的大批量的散装食品或原料必须索生产厂家证，切忌只索分装厂或批发部的证。 （四）采购的食品或原料必须通过检验员的验收。 （五）各种有毒有害的（杀虫剂、杀鼠剂、洗涤剂等）采购应有详细记录。 三、库管员岗位职责 （一）加强索证索票管理（索取供货方工商部门颁发的有效的《经营许可证》和卫生许监督部门颁发的有效的《卫生许可证》复印件以及食品检疫证明或合格证明）QS 标识采购的管理，按照规范建立健全采购台账、杜绝虚账滥账。