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建筑设计大师手绘效果图欣赏

手绘效果图_课程教案讲解

第一章基本概念及理论 一、效果图的概念及表现意义 (一)基本概念 效果图是指设计者通过运用一定的绘画工具和表现方法,来构思主题、表达设计意图的一种创作方法。它被广泛运用于建筑设计、工业设计、视觉传达等艺术设计领域。 (二)效果图表现的意义 效果图是设计者表达其设计意图最直接的手段和形式,这表现在很多方面。 1、首先,效果图传达设计的宗旨,反映设计的内涵、合理运用表现技法组织画面,使其体现设计方案意境的表达、空间创造的思想。 2、其次,效果图通过表现技法,将设计作品在二维空间的图纸上三维立体地表达出来,可以很直观地表现设计内容,并且可以顺利地得以实施与制作。 3、此外,设计者可以借助效果图向建筑单位、业主、用户直接推荐和介绍设计意图,参与工程招标、设计竞赛等活动,具有较强的成果展示作用。 二、效果图学习方法与步骤 (一)基本原则 效果图与绘画作品的根本区别在于 :效果图为满足人们对于使用功能的要求而服务,更具有客观实用性,而绘画作品对于欣赏性、艺术性、装饰性有更高的要求。 三个基本原则:实用性、科学性、艺术性。 1、实用性 效果图以准确真实地反映设计作品效果为首要前提,以便于后期的施工与应用,有很强的实用性,且具有独特的专业特点。 建筑装饰设计表现效果图要对建筑结构、空间造型、材料色彩等因素进行详实表现,以利于后期的施工制作。 景观设计表现则要做到设计意图表达准确,功能分布与构造特点表现明确,环境气氛表现充分。

2、科学性 效果图的表现要遵循一定的科学性,严谨地按照透视关系和制图标准起稿,对光影、色彩的处理要依据色彩学理论来操作,在实用功能上要按人体工程学的要求来设计表现,并要像科学家对待科学研究一样认真操作。 对于建筑表现中结构的稳定性、家具陈设的水平性、前后空间及光线的矛盾性也应遵循科学规律去表现。 在环境、景观表现中,对于城市道路、绿化方式、建筑排列等,都应科学地布局,不能违背设计规律。 3、艺术性 效果图是后期指导产品制作施工的有效蓝图,所以形式一般较为规矩周正。在表现当中,成熟的技巧、动感的线条、完美的构图、精美的画面能为其设计平添不少风采,增加效果图的艺术感染力。在表现过程中,既要如实反映设计内容的真实实用性,又要合理地适度夸张、概括与取舍,运用素描色彩关系、构图美学原理来营造画面气氛,增强艺术表现效果。 设计特点及表现形式体现出的艺术性的高低,取决于设计者本人的艺术涵养的高低,所以要注重自身的美术绘画基本功训练,以充分展示设计者的个性,在将其融入到设计作品当中,同时,还要不断提高自己的审美意识。 严谨规范的制图才能有效地表现作品的实用性。 精细准确的透视才能逼真地表现作品的科学性。 协调完美的色彩才能充分地体现作品的艺术性。 (二)学习方法 效果图表现是一门多学科综合运用的课程。该课程的学习不仅需要具备良好的美学基础和扎实的绘画能力、了解形式美的基本法则、具备一定的标准制图能力,还需要掌握市场前沿动态,时刻引领设计表现新潮流,与时俱进。 该课程属于实践性较强的课程,仅依据基本理论、技法要领进行一般性的练习是不够的,表现技能的提高并不能在短期内实现。如果想得心应手地把设计作品完整、自信地表达出来,需要做到“三勤”:眼勤、手勤、脑勤。 1、眼勤

餐饮建筑设计规范

第一节 一般规定 第3.1.2条 餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合 分)的面积比(简称餐厨比)应符合下列规定: 一、餐馆的餐厨比宜为1∶1.1;食堂餐厨比宜为1∶1; 二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。 第3.1.5条 方便残疾人使用的饮食建筑,在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。 第3.1.7条 饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处,有条件时宜单独设置用房。 第二节 餐厅、饮食厅和公用部分 第3.2.1条 餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定: 一、小餐厅和小饮食厅不应低于2.60m;设空调者不应低于2.40m; 二、大餐厅和大饮食厅不应低于3.00m; 三、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40m。 第3.2.2条 餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时,桌边到桌边(或墙面)的净距应符合下列规定: 一、仅就餐者通行时,桌边到桌边的净距不应小于1.35m;桌边到内墙面的净距不应小于0.90m; 二、有服务员通行时,桌边到桌边的净距不应小于1.80m;桌边到内墙面的净距不应小于1.35m; 三、有小车通行时,桌边到桌边的净距不应小于2.10m; 四、餐桌采用其他型式和布置方式时,可参照前款规定并根据实际需要确定。 第3.2.3条 餐厅与饮食厅采光、通风应良好。天然采光时,窗洞口面积不宜小于该厅地面面积的1/6。自然通风时,通风开口面积不应小于该厅地面面积的1/16。 第3.2.4条 餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料,墙及天棚阴角宜作成弧形。 第3.2.7条 就餐者专用的洗手设施和厕所应符合下列规定: 一、一、二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕所,三级餐馆应设专用厕所,厕所应男女分设。三级餐馆的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池;一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池; 二、卫生器具设置数量应符合表3.2.7的规定:

手绘效果图-课程教案

手绘效果图-课程教案

第一章基本概念及理论 一、效果图的概念及表现意义 (一)基本概念 效果图是指设计者通过运用一定的绘画工具和表现方法,来构思主题、表达设计意图的一种创作方法。它被广泛运用于建筑设计、工业设计、视觉传达等艺术设计领域。 (二)效果图表现的意义 效果图是设计者表达其设计意图最直接的手段和形式,这表现在很多方面。 1、首先,效果图传达设计的宗旨,反映设计的内涵、合理运用表现技法组织画面,使其体现设计方案意境的表达、空间创造的思想。 2、其次,效果图通过表现技法,将设计作品在二维空间的图纸上三维立体地表达出来,可以很直观地表现设计内容,并且可以顺利地得以实施与制作。 3、此外,设计者可以借助效果图向建筑单位、业主、用户直接推荐和介绍设计意图,参与工程招标、设计竞赛等活动,具有较强的成果展示作用。 二、效果图学习方法与步骤 (一)基本原则 效果图与绘画作品的根本区别在于 :效果图为满足人们对于使用功能的要求而服务,更具有客观实用性,而绘画作品对于欣赏性、艺术性、装饰性有更高的要求。 三个基本原则:实用性、科学性、艺术性。 1、实用性 效果图以准确真实地反映设计作品效果为首要前提,以便于后期的施工与应用,有很强的实用性,且具有独特的专业特点。 建筑装饰设计表现效果图要对建筑结构、空间造型、材料色彩等因素进行详实表现,以利于后期的施工制作。 景观设计表现则要做到设计意图表达准确,功能分布与构造特点表现明确,环境气氛表现充分。

2、科学性 效果图的表现要遵循一定的科学性,严谨地按照透视关系和制图标准起稿,对光影、色彩的处理要依据色彩学理论来操作,在实用功能上要按人体工程学的要求来设计表现,并要像科学家对待科学研究一样认真操作。 对于建筑表现中结构的稳定性、家具陈设的水平性、前后空间及光线的矛盾性也应遵循科学规律去表现。 在环境、景观表现中,对于城市道路、绿化方式、建筑排列等,都应科学地布局,不能违背设计规律。 3、艺术性 效果图是后期指导产品制作施工的有效蓝图,所以形式一般较为规矩周正。在表现当中,成熟的技巧、动感的线条、完美的构图、精美的画面能为其设计平添不少风采,增加效果图的艺术感染力。在表现过程中,既要如实反映设计内容的真实实用性,又要合理地适度夸张、概括与取舍,运用素描色彩关系、构图美学原理来营造画面气氛,增强艺术表现效果。 设计特点及表现形式体现出的艺术性的高低,取决于设计者本人的艺术涵养的高低,所以要注重自身的美术绘画基本功训练,以充分展示设计者的个性,在将其融入到设计作品当中,同时,还要不断提高自己的审美意识。 严谨规范的制图才能有效地表现作品的实用性。 精细准确的透视才能逼真地表现作品的科学性。 协调完美的色彩才能充分地体现作品的艺术性。 (二)学习方法 效果图表现是一门多学科综合运用的课程。该课程的学习不仅需要具备良好的美学基础和扎实的绘画能力、了解形式美的基本法则、具备一定的标准制图能力,还需要掌握市场前沿动态,时刻引领设计表现新潮流,与时俱进。 该课程属于实践性较强的课程,仅依据基本理论、技法要领进行一般性的练习是不够的,表现技能的提高并不能在短期内实现。如果想得心应手地把设计作品完整、自信地表达出来,需要做到“三勤”:眼勤、手勤、脑勤。 1、眼勤

餐饮建筑设计规范模板

餐饮建筑设计规范

餐饮建筑设计规范 总则第1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量, 使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求, 特制定本规范。第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计( 包括单建和联建) : 一、营业性餐馆( 简称餐馆) ; 二、营业性冷、热饮食店( 简称饮食店) ; 三、非营业性的食堂( 简称食堂) 。第 1.0.3条餐馆建筑分为三级。 一、一级餐馆, 为接待宴请和零餐的高级餐馆, 餐厅座位布置宽畅、环境舒适, 设施、设备完善; 二、二级餐馆, 为接待宴请和零餐的中级餐馆, 餐厅座位布置比较舒适, 设施、设备比较完善; 三、三级餐馆, 以零餐为主的一般餐馆。第 1.0.4条饮食店建筑分为二级。 一、一级饮食店, 为有宽畅、舒适环境的高级饮食店, 设施、设备标准较高; 二、二级饮食店, 为一般饮食店。第 1.0.5条食堂建筑分为二级。 一、一级食堂, 餐厅座位布置比较舒适; 二、二级食堂, 餐厅座位布置满足基本要求。

第1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外, 尚应符合现行的《民用建筑设计通则》( JGJ37-87) 以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。第二章基地和总平面第 2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求, 选择群众使用方便, 通风良好, 并具有给水排水条件和电源供应的地段。第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内; 与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离, 并须符合当地食品卫生监督机构的规定。第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置, 妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。第2.0.4条在总平面布置上, 应防止厨房( 或饮食制作间) 的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。第 2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。 第三章建筑设计第一节一般规定第 3.1.1条餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。第3.1.2条餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合表 3.1.2的规定:

彼岸花手绘铅笔画图片欣赏

彼岸花手绘铅笔画图片欣赏 每当人们提及彼岸花的时候,能够想起的只是地狱,死亡,离别,轮回,磨难。但是人们也还是很喜欢画彼岸花的素描画。你想看看有哪些彼岸花的素描画吗?彼岸花素描画怎么画?今天先和一起欣赏这些彼岸花素描画图片,希望你会有所收获的。 彼岸花素描画图片欣赏 彼岸花素描画图片1 彼岸花素描画图片2 彼岸花素描画图片3 彼岸花素描画图片4 彼岸花素描画图片5欣赏完彼岸花素描画图片之后,请和一起看一些关于素描的介绍。 提高素描速写能力的方法第一步,提高自己的默识强记能力。速写包含着默写,好的速写作品离不开扎实的默写功底。而默写要求考生对描绘物体的第一眼印象的把握非常关键。第一眼重在整体的把握,把最初、最生动的形态记录在脑中,接下来的几眼则是对于已有的记忆的修正和补充。一旦第一眼把握不好,就容易出现偏差、处于被动的地位。 第二步,做出简单的取舍突出重点。具体的应该取哪部分舍哪部分的界定很难规划。不过依据经验,有些常见的画作还是有章可循的。

比如说,如果想要表现出描绘对象的动态,对于他的五官就可以采取一种舍的态度。 第三步,对于速写作品进行收拾和整理。这种整理主要适合于那些画面效果比较弱的速写作品,并不适用于每一次的速写。如果画面表达的效果太过琐碎,不妨通过整理加工突出重点;如果出现了一些细节上的不满意,可以修修改改让作品看起来更顺畅。总之,这一环节所要遵循的原则就是整体性的把握,注重简洁。 第四步,在速写的过程之中,速写和默写应该是相辅相成的。通过将大脑中所拥有的描绘对象的信息以造型手段再现出来,在这一个过程中所迸发出的灵感火花就是艺术的灵魂所在。 素描高光的方法第一:色调明快,什么是色调明快,就是你在素描的时候,你需要把该暗的部分暗下去,该亮的地方亮起来。你先做到这个,基本的大面就分出来了。 第二:你在暗的部分里分层次,把暗的部分分出多个层次来。一个一个等级,看起来要有效果的,在亮的部分也需要分层次出来。 第三:如果你按上面的画好了,那么接下来,你就需要检查一下你的画。看看,是否画的有过,或是有没有暗下去的地方,或是有没用亮起来的地方。然后检查高光,是否高光做到位,是否够亮。 彼岸花简介彼岸花又称曼珠沙华(梵语:Mañ;jusaka),又名红花石蒜,是石蒜的一种,为血红色的彼岸花。《法华经》中的四花之一。原产于中国长江流域,分布在长江中下游及西南部分地区,相关记载最早见于唐代,被称作“无义草”、“龙爪花”。多年生草本

《建筑设计手绘》课程教学大纲

《建筑设计手绘》课程教学大纲(理论+实践类) 课程代码: 总学时数:72学时 一、课程教学目标和基本要求 教学目标:建筑表现技法是艺术设计专业(环境艺术设计方向)的一门 专业核心课,通过教学,使学生能够熟练地运用各种绘画表现手段,表 达设计意图和设计方案。 基本要求:通过对不同种类绘图工具及绘画颜料的表现技法分析和训 练,使学生通过徒手画、工具画等方式掌握设计表达的基本技法及表现 方法,增强学生的设计表达能力。 二、教学学时分配 课程类别:专业必修课 学分:4

三、教学内容 第一章绪论 理论部分 教学目的和要求: 1、熟悉课程在整个专业中的重要性、作用、课程安排、教学方法和学习方法等。。 2、掌握学习本门课程的方法、教学进度。 教学内容: 第一节:手绘效果图的意义; 第二节:表现技法的形式及学习方式; 第三节:手绘效果图的基本要求; 第二章手绘效果图表现技法的基础训练 理论部分

教学目的和要求: 1、要求学生掌握手绘线条的特点,并要求通过对室内单体的比例与形态 的临摹,从而达到能将其默写出来的目的。 2、掌握一点透视、两点透视、三点透视的绘制方法。 教学内容: 第一节:手绘的内涵与意义 笫二节:手绘图的类别 第三节:手绘表现技法的重要性 第四节:手绘表现的学习方法和技巧 笫五节:儿种常用工具的性能及使用技巧 实践部分 目的和要求: 1、掌握线条关系,并学会运用。 2、过对室内单体的比例与形态的临摹,从而达到能将其默写出来的目的。 实验(实训)内容: 进行直线、曲线、弧线、圆形、基本儿何形体等纯粹线条的练习,空间透视训练一一点透视、两点透视、三点透视。 第三章室内各空间家具单体训练 理论部分

浅论建筑设计手绘快速表现之“快”

浅论建筑设计手绘快速表现之“快” 摘要在建筑设计中,手绘是一种很好的表现方式。虽然现在的计算机技术非常发达,应用计算机绘图也已非常普遍,但是在很多场合,尤其是与客户进行沟通交流的时候,快速的手绘表现仍然是建筑设计师的首选,它的表达效果不仅又快又好,同时也体现出一个设计师的专业水平。本文通过对建筑设计行业的快速手绘表现进行了分析和阐述,以此抛砖引玉,希望让更多的设计师认识到手绘表现的重要性,以期促进行业积极健康的发展。 关键词建筑;快速表现;设计思维;艺术性 前言 建筑设计师有一项必备的功能,就是手绘建筑表现图。这是一种很有必要的表现方法,它能够把设计者的想法快速表达出来,对于建筑的形态、结构,表皮的装饰,还有环境和建筑的关系能够很好地展示给人们。所以,建筑设计师的手绘功底非常重要,它是设计师和客户双方沟通的桥梁,是设计师一定要掌握的技能,它和计算机绘图有着异曲同工之处。 1 建筑手绘快速表现的现状 现今社会的快速发展和科学技术的不断更新,使年轻一代的建筑设计师越来越依赖于电脑设计绘图,而对于建筑设计手绘基本功的掌握并不扎实,这样的电脑设计只是练习了电脑操作的熟练程度,虽然提高了工作效率,但却忽略了设计必须要有的手绘表现功夫,如果没有了电脑,设计师就感觉无从下手,不能够用手绘来表达自己的想法,反而束缚了自己的设计思维。而手绘表现图就应用性很强,特别是快速表现,它非常灵活,适用于很多场合,快速地表达往往能产生意想不到的效果,最大限度激发设计师的灵感,这正是电脑设计所不能达到的。灵活随意、快速生动是设计手绘表现图的独特优势[1]。 2 建筑手绘快速表现的重要性 手绘表现图在很多行业里面,包括风景园林、环境景观、建筑设计、室内设计,还有城市规划的设计师,都需要有这项技能,它不仅能表达自己的设计思想,也是一种非常方便和快捷的方法。而建筑手绘快速表现是联系设计师和客户的纽带,能够比较形象和直观地表现出建筑的结构、体征和环境,让客户能通俗易懂地了解设计,能把设计师的意图和想法直观展现给客户,方便客户和设计师的沟通交流。因此,在很大程度上,设计师的手绘表现图质量也影响着客户的决意见和决定,作为建筑设计师必须要掌握好这种方便快捷的设计表达手法[2]。 3 建筑手绘快速表现之“快” 3.1 “快”在简练、概括

效果图表现技法教学大纲

《手绘效果图表现技法》课程教学大纲 一、课程教学目标 知识目标:本课程是专业技能必修课,通过此课程教学,使学生对效果图表现有明确的认识,掌握各种绘画表现技法,从感性到理性的提炼,运用色彩的设计规律,概括出适应效果图表现特有的表达语汇。达到可以很好的绘制出各类空间效果图的水平。 能力目标:使学生掌握对各种材质和家居陈设的认知,加强简明、快捷创意表现方法的训练,并强调表现效果艺术感染力。引导学生对建筑与室内空间的综合研究,以之训练对室内外空间的表达与研究能力。 素质目标:通过多媒体教学、教师示范、课内实践等环节,培养学生动手能力、迎难而上、坚持不懈的毅力;通过课内实训、课下练习,培养学生的组织纪律性和刻苦、敬业精神。 二、课程设置说明 该课程总学时34课时,其中理论教学占17课时,实践教学占17课时,采取理论与实践相结合的教学方式。效果图绘制是作为一名设计师的必备技能,是室内、外设计中的重要组成元素,是环境设计专业必须学习的专业技能。效果图是通过各种技法集中训练来表达设计意图、创意及情感的重要手段,通过此课程学习是对学生在专业技能方面的一个深化提高。 三、课程性质 《手绘效果图表现技法》适用于装潢艺术设计专业,是专业技能课程,为必修课。 四、教学内容、基本要求和学时分配 第7章透视原理 (一)教学内容 1、透视基本原理 2、选用透视种类的原则

3、空间透视原理 4、透视的应用 (二)教学基本要求 1、熟练掌握常用透视图绘制。 2、很好的选择透视种类,并进行应用。第8章室内局部手绘 (一)教学内容 1、浴室内局部 2、客厅局部效果 3、餐厅效果 4、背景墙手绘效果 5、会客区局部效果 6、卧室局部效果 (二)教学基本要求 1、很好的进行室内个区域设计表现。 2、熟练掌握室内个局部绘制。 第9章室内设计手绘 (一)教学内容 1、室内手绘表现要点 2、室内手绘表现步骤及方法 3、客厅效果 4、卧室效果表现 5、卫生间效果 (二)教学基本要求

建筑手绘图的构图透视原理

建筑手绘中最为核心的问题是透视问题,不能正确理解透视原理,对建筑手绘实践造成了很大的隐患,很多建筑、景观、室内设计师线条很漂亮,层次深化的很好,但由于建筑透视错误,始终没法进入到手绘正确的轨道上来,这是硬伤,必须下大工夫进行治疗,正确理解透视理论,并逐步绘画体验,走出困境方能修成正果。 构图透视原理 1、透视概念 人们透过一个画面来观察物体时,观看者的视线与画面的交点所形成的图形,就是透视图。由于透视图符合人们实际物体的视觉印象,因而是建筑师用来表达对设计的建筑物及空间感受的最有效方法,易于传达对空间及物体的理解。 2、透视的基本原理及术语 (1)基面GP:建筑形体所在的地平面。 (2)画面PP:人与物体之间的假设面,透视图所在的平面。 (3)基线GL:画面与基面的交线。 (4)视点EP:投影中心,相当于人的眼睛。 (5)站点SP:视点EP 在基面上的正投影,相当于人站的位置。

(6)视平线HL:过视点的水平面与画面的交线。 3、透视快速作图 在建筑表达中,由于同学们对几何画法的透视求法感觉太繁琐,就放弃用方法而直接凭感觉画,但这样透视很容易失形。这里介绍一个既快速有准确的作图技巧。 A、确定要画的透视图的大致范围。 B、在稍偏下方的位置画一根视平线。 C、确定灭点,对于两点透视而言,灭点位置在画面之外的情况比较多。 D、确定建筑高度,画出垂直线,连接各个消失点,大体体块就基本成型。 E、最后观察一下体块在画面中的位置是否合适、均衡,否则就要调整视平线、真高线和灭点的位置。 【秘笈】建议在徒手表达中,越靠近视平线的透视线,透视角度宁可小一些,画得略平,尤其是视平线以下的透视线要“宁平勿斜”,这样看起来透视会比较平稳准确。一旦这些透视线的角度

餐厅流线设计

浅析餐厅建筑设计要点及概念设计 摘要:介绍了成都招商银行金融后台服务中心项目餐厅(一期)设计,通过对餐厅建筑方案设计的分析,从餐厅建筑基地选择与总平面设计、餐馆的功能组成、分析与流线组织、餐厅的消防设计和厨房的概念设计方面对餐厅建筑设计进行了探讨。 关键词:餐厅建设设计;厨房概念设计;方案设计 1. 项目概况 成都招商银行金融后台服务中心项目餐厅(一期)为多层建筑,按《建筑设计防火规范》(GB50016-2006)进行防火设计,耐火等级一级。建筑主体部分2层,地下2层。建筑总高度13.150m。总建筑面积为9124.25m2,其中地上4575.57m2,地下4548.68m2。结构形式为钢筋混凝土现浇框架结构。建筑设有集中空调、自动喷水灭火系统及自动报警系统。总供餐人数为6000人。建筑效果图如图1所示。 图1餐厅建筑效果图 2. 建筑方案设计要点 (1)把握好餐厅的竖向布局,使员工的就餐路线明确、顺畅、便捷。当城市有关部门要求该餐厅建筑照顾残疾人使用方便时,在平面布局和交通及卫生设施上应考虑他们的特殊要求。(2)流线设计要注意员工流线与送餐流线要相对,避免并行。这就要求餐厅的两个入口(员工入口和送餐入口)距离要拉开。(3)餐厅空间都需通过备餐与厨房相连,以保证送餐路线便捷,厨房最好不要通过公共过道与餐厅相联系,以防止人流与送餐流线相混。(4)厨房设计要注意分区明确,合理安排办公区、库房区(主副食库、冷库、调料库等)、加工区(主食蒸煮、副食烹调、熟食配制等)各房间的功能组合,内部流线清楚,符合工艺流程。对原料与成品及生食与熟食,均应做到分隔加工与存放,并注意以下几点:①副食粗加工中肉禽和水产的工作台与清洗池应分隔设置,经初加工的食品应能直接送乳细加工间、避免回流,同时还要考虑废弃物的清除问题;②冷荤食品应单独设置带有前室的拼配室,前室中应设洗手盆;③冷食制作问的入口应设通过式的消毒措施;④垂直运输生食和熟食的食梯应分别设置,不得合用。(5)餐厅、各加工问及库房设计要注意室内最低净高、自然采光与通风的有关要求。(6)厨房的烤烙间和蒸煮间要单独分隔,以避免大量蒸汽、热辊射对其他加工部分的影响。 3. 餐厅建筑总平面设计 (1)餐厅建筑的用地出入口应按人流、货流分别设置,妥善处理易燃、易爆物品和废弃物等的运存路线与堆场。(2)在总平面布置上,应防止厨房的油烟、气味、噪声和废弃物等对邻近建筑物的影响。在厨房货物入口处宜留有后院空间,以各堆放燃料或暂存废弃物之用。宜留货车的回车场地。(3)在餐厅主人口前应留有与道路缓冲的空间。(4)厨房后台工作部分在总平面中的布局要分区明确、布局合理,有直接对外部道路的出入口,其流线完全分隔,互不干扰。(5)建筑布局要满足有良好采光、通风、日照的要求。对景观的考虑要有优先权。 4. 餐厅的功能组成、分析与流线组织 4.1餐厅的功能组成 餐馆的功能组成可分为“前台”和“后台”两部分。前台是直接面向顾客.为顾客提供服务的用房,如门厅、餐厅、洗手间、等;后台是厨房加工部分和办公管理用房。 4.2餐厅的功能分析 餐厅功能设计的特点:(1)“前台”和“后台”部分都各自有单独的对外出入口。顾客的出入口临街,厨房的出人口较为隐蔽。(2)餐厅与厨房严格分开,但必须通过备餐间紧密相连。(3)厨房各主要用房的组合秩序是按食品加工工艺流程的要求安排的,是以主副食品加工部分为核心配以备相关房间。 4.3餐厅的流线组织 (1)餐厅流线主要包括员工就餐流线和食物从生到熟的加工流线,两者不可交叉、相混。(2)员工就餐流线根据不同的就餐内容,又分为中餐顾客流线、西餐顾客流线、风味餐顾客流线和小吃顾客流线等,它们都影响各自餐厅的布局与设计。(3)厨房内的食物流线严格按卫生要求、加工工艺要求,做到主副食品分开、生熟分开、洁污分流。 5. 餐厅消防设计 (1)地下二层分为厨房后勤更衣办公用房,厨房用品储藏用房,食品储藏粗加工用房以及餐厅附属设备用房四部分,设2个防火分区。因设有自动喷淋及自动报警系统,每个防火分区按不超过1000m2设计。(2)地下一层分为厨房操作服务用房,派餐区域,人员就餐区域,室外下沉庭院四部分,设3个防火分区。因设有自动喷淋及自动报警系统,每个防火分区按不超过1000m2设计。(3)一层分为餐厅操作服务用房,派餐区域,人员就餐区域以及少量附属设备用房四部分,设1个防火分区。因设有自动喷淋及自动报警系统,每个防火分区按不超过5000m2设计。(4)二层分为餐厅操作服务用房,派餐区域,人员就餐区域以及少量附属设备用房和室外就餐大平台五部分,设1个防火分区。因设有自动喷淋及自动报警系统,每个防火分区按不超过5000m2设计。防烟分区均不大于500m2。利用吊顶局部下垂或门洞上部墙体作为挡烟垂壁。

最新最全-餐饮建筑设计规范

餐饮建筑设计规范 总则 第1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量,使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求,特制定本规范。 第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计(包括单建和联建): 一、营业性餐馆(简称餐馆); 二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店); 三、非营业性的食堂(简称食堂)。 第1.0.3条餐馆建筑分为三级。 一、一级餐馆,为接待宴请和零餐的高级餐馆,餐厅座位布置宽畅、环境舒适,设施、设备完善; 二、二级餐馆,为接待宴请和零餐的中级餐馆,餐厅座位布置比较舒适,设施、设备比较完善; 三、三级餐馆,以零餐为主的一般餐馆。 第1.0.4条饮食店建筑分为二级。 一、一级饮食店,为有宽畅、舒适环境的高级饮食店,设施、设备标准较高; 二、二级饮食店,为一般饮食店。 第1.0.5条食堂建筑分为二级。 一、一级食堂,餐厅座位布置比较舒适; 二、二级食堂,餐厅座位布置满足基本要求。 第1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外,尚应符合现行的《民用建筑设计通则》(JGJ37-87)以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。 第二章基地和总平面 第2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求,选择群众使用方便,通风良好,并具有给水排水条件和电源供应的地段。 第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内;与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离,并须符合当地食品卫生监督机构的规定。 第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置,妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。 第2.0.4条在总平面布置上,应防止厨房(或饮食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。 第2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。 第三章建筑设计 第一节一般规定

封面设计铅笔画手绘图片

封面设计铅笔画手绘图片 封面设计铅笔画手绘图片欣赏 封面设计铅笔画手绘图片1 封面设计铅笔画手绘图片2 封面设计铅笔画手绘图片3 封面设计铅笔画手绘图片4 封面设计铅笔画手绘图片5 封面的基本工具 1)绘图用具:绘图铅笔,自动铅笔,针管笔,签字笔,彩色水笔,麦克笔,金银黑白笔,荧光笔,毛笔,喷笔,排笔,水彩画笔,鸭嘴笔,蘸水笔,铁笔等。 绘图铅笔,自动铅笔,针管笔,签字笔:画封面设计初稿时,运用最普遍的工具。 彩色水笔,麦克笔,毛笔:用于描绘,着色。 金银黑白笔,鸭嘴笔:用于细部描绘,勾勒和刻画,画物体的高光部位。 排笔,喷笔:用于涂背景,大面积着色。 2).绘图仪器 绘图用的工具,宜求正确,精密,优质产品,误差小为好的绘图仪器。 直尺,丁字尺,曲线尺,卷尺,放大尺,比例尺,三角板,槽尺(自己制作,市面无售),切割用的直尺,万能绘图仪,大圆规等。 3).其它用具

调色用具:调色盘,碟,笔洗.色标,描图台,制图桌,工具(包 括裁纸刀,刻模用的各种美工刀和刻刀,以及胶水胶带)。 封面的色彩设计 封面的色彩处理是设计是重要一关。得体的色彩表现和艺术处理,能在读者的视觉中产生夺目的效果。色彩的运用要考虑内容的需要,用不同色彩对比的效果来表达不同的内容和思想。在对比中求统一 协调,以间色互相配置为宜,使对比色统一于协调之中。书名的色 彩运用在封面上要有一定的分量,纯度如不够,就不能产生显著夺 目的效果。另外除了绘画色彩用于封面外,还可用装饰性的色彩表现。文艺书封面的色彩不一定适用教科书,教科书、理论著作的封 面色彩就不适合儿童读物。要辩证地看待色彩的含义,不能形而上 学地使用。 一般来说设计幼儿刊物的色彩,要针对幼儿娇嫩、单纯、天真、可爱的特点,色调往往处理成高调,减弱各种对比的力度,强调柔 和的感觉;女性书刊的色调可以根据女性的特征,选择温柔、妩媚、 典雅的色彩系列;体育杂志的色彩则强调刺激、对比、追求色彩的冲 击力;而艺术类杂志的色彩就要求具有丰富的内涵,要有深度,切忌 轻浮、媚俗;科普书刊的色彩可以强调神秘感;时装杂志的色彩要新潮,富有个性;专业性学术杂志的色彩要端庄、严肃、高雅,体现权 威感,不宜强调高纯度的色相对比。 色彩配置上除了协调外,还要注意色彩的对比关系,包括色相、纯度、明度对比。封面上没有色相冷暖对比,就会感到缺乏生气;封 面上没有明度深浅对比,就会感到沉闷而透不过气来;封面上没有纯 度鲜明对比,就会感到古旧和平俗。我们要在封面色彩设计中掌握 住明度、纯度、色相的关系,同时用这三者关系去认识和寻找封面 上产生弊端的缘由,以便提高色彩修养。

学建筑的学生必会的技能之一:建筑手绘功底

学建筑的学生必会的技能之一:建筑手绘功底 申请美国建筑以及建筑设计专业时,建筑手绘图是作品集中必不可少的一项。下面分享一些关于建筑手绘的技法和注意事项,希望小伙伴们学习后,再准备作品集时有所加分添彩。手绘在作品集中的作用在设计行业中,手绘是学习和工作中不可或缺的技能,以设计草图为主,贯穿了整个设计过程。尤其在申请艺术院校时所准备的作品集中,要展现出自己的设计作品和设计理念。在设计一个项目时,通常都是从前期设计想法的分析解读,到初步构思,再到最后绘制出设计方案,是一个完整的过程,也是设计师必备的职业技能,更是建筑设计硕士、博士升学考试最重要的表达方式。而好的手绘草图不仅展现自己的基础功底,更是将设计意向准确的表达出来,让院校考核官一目了然的感受到你心中的想法。如何让手绘更好的融入进设计中?设计手绘是在兼顾绘画美学的同时更多的是表现空间结构关系、强调空间真实感与整体的设计感。什么样的手绘是好的手绘?好的作品透视准确,主体美观清晰,结构美观清晰,空间尺度感真实,细节刻画到位,线条老练娴熟。 设计手绘的难点及其误区设计手绘的难点在于:透视、线条熟练度、色彩马克笔的搭配、材质细节的表达等。设计手绘效果图不仅是画的漂亮、逼真就可以了,更重要的是要表达清楚你的设计构思和空间关系。SIA国际艺术教育网老师表示,很多同学以

为色彩越多越逼真就是好的设计手绘效果图,这是个误区。色彩只是对材料色调的推敲,其实很多优秀的手绘作品在构图、虚实等细节关系清楚的表达基础上以简单的色彩就可以渲染出很好的设计效果。建筑手绘教程 (一)工具的使用1、水粉、水彩技法1980年代中期后,我国设计行业正处在发展的初级阶段,效果图的表现手段以传统的手水粉、水彩技法为主,相对较为写实。但是这种方法需要相当长的绘制周期以及一定程度的美术技能当然现在的手绘表现图的适用空间更大了,表现方法也更为灵活。但依然重视技法上的系统基础训练,从速写勾线到上色训练,再到马克笔的快速表现。 2、彩色铅笔技法用笔方法同于一般铅笔,颜色较为透明,国产笔蜡质较重,有排水性。进口笔中有一种水溶性笔,涂色后用水抹,即有水彩味。宜在较厚、较粗的纸上作画。用平时握笔姿势平涂,运用彩色铅笔均匀排列出铅笔线条。还有种运用彩色铅笔排列出不同色彩的铅笔线条,色彩可以重叠使用,变化丰富。 3、马克笔技法在马克笔这一快速表达工具传入中国后,迅速的影响了手绘效果图的绘制方法,快速的节省了很多效果图绘制时间。同时马克笔、彩铅的结合也很好的提升了效果图的可看性,画面也显得更为轻快、生动。所以马克笔能迅速的表达效果,是当前最主要的绘图工具之一。但当我们面对照片或者是凭空表现时就需要我们自己创造时,这也是设计手绘能否画好的关键。这时很多同学就无法表达自己的设计思维了,这主要是因为

[餐饮管理]餐饮建筑设计规范

(餐饮管理)餐饮建筑设 计规范

第3.1.4条位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。 第3.1.5条方便残疾人使用的饮食建筑,在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。 第3.1.6条饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施。 第3.1.7条饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处,有条件时宜单独设置用房。 第二节餐厅、饮食厅和公用部分 第3.2.1条餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定: 一、小餐厅和小饮食厅不应低于2.60m;设空调者不应低于2.40m; 二、大餐厅和大饮食厅不应低于3.00m; 三、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40m。 第3.2.2条餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时,桌边到桌边(或墙面)的净距应符合下列规定: 一、仅就餐者通行时,桌边到桌边的净距不应小于1.35m;桌边到内墙面的净距不应小于0.90m; 二、有服务员通行时,桌边到桌边的净距不应小于1.80m;桌边到内墙面的净距不应小于1.35m; 三、有小车通行时,桌边到桌边的净距不应小于2.10m; 四、餐桌采用其他型式和布置方式时,可参照前款规定并根据实际需要确定。 第3.2.3条餐厅与饮食厅采光、通风应良好。天然采光时,窗洞口面积不宜小于该厅地面面积的1/6。自然通风时,通风开口面积不应小于该厅地面面积的1/16。 第3.2.4条餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料,墙及天棚阴角宜作成弧形。第3.2.5条食堂餐厅售饭口的数量可按每50人设一个,售饭口的间距不宜小于1.10m,台面宽度不宜小于0.50m,并应采用光滑、不渗水和易清洁的材料,且不能留有沟槽。 第3.2.6条就餐者公用部分包括门厅、过厅、休息室、洗手间、厕所、收款处、饭票出售处、小卖及外卖窗口等,除按第3.2.7条规定设置外,其余均按实际需要设置。 第3.2.7条就餐者专用的洗手设施和厕所应符合下列规定: 一、一、二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕所,三级餐馆应设专用厕所,厕所应男女分设。三级餐馆的餐厅及二级饮食店饮食厅内应设洗手池;一、二级食堂餐厅内应设洗手池和洗碗池; 二、卫生器具设置数量应符合表3.2.7的规定: 卫生器具设置数量 洗手间中 洗手盆洗手水龙头洗碗水龙头厕所中 大小便器 餐馆一、二级≤50座设1个,〉50座时每100座增设1个≤100座时设男大便器1个,小便器1个,女大便器1个;〉100座时每100座增设男大或小便器1个,女大便器1个 三≤50座设1个,〉50座时每100座增设1个 饮食店一≤50座设1个,〉50座时每100座增设1个 二≤50座设1个,〉50座时每100座增设1个 食堂一≤50座设1个,〉50座时每100座增设1个≤50座设1个,〉50座时每100座增设1个 二≤50座设1个,〉50座时每100座增设1个≤50座设1个,〉50座时每100座增设1个 三、厕所位置应隐蔽,其前室入口不应靠近餐厅或与餐厅相对; 四、厕所应采用水冲式。所有水龙头不宜采用手动式开关。 第3.2.8条外卖柜台或窗口临街设置时,不应干扰就餐者通行,距人行道宜有适当距离,并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时,不宜妨碍就餐者通行。 第三节厨房和饮食制作间 第3.3.1条餐馆与食堂的厨房可根据经营性质、协作组合关系等实际需要选择设置下列各部分: 一、主食加工间——包括主食制作间和主食热加工间;

室内设计案例

室内设计案例 1、所在城市:河北省承德市 房屋基本情况:世纪城2期小区,建筑面积106平米、套内建筑面积88平米、3室2厅1卫、层高2.7米、偏东厢房、单面临街。 家庭情况:老公30岁(土木工程设计施工工作,很辛苦。爱运动、喜爱优雅简约有品位的风格)老婆30岁(园林设计工作,工民建专业出身非常喜爱室内装饰设计,恬静贤淑,无特别喜好,能在温馨舒适的家中陪伴儿子感到很幸福)儿子2岁(活泼好动、安全意识较高、目前还处于幼儿期) 喜爱的风格:极简北欧风格或者简约、温馨、时尚,不喜欢艳丽的颜色和墙壁的艺术画,很倾向于北欧风格,无奈地板和家具颜色较深,若能用浅色系勾勒出北欧风格甚好。 所需设计房间:客厅、餐厅、书房、卫生间 装修意向及一些问题说明: 1、客厅面积小,能否在不对墙体破坏的情况下使客厅看起来宽敞客厅内有一对墙垛使客厅显的不通透应如何处理 2、地板除了卫生间、厨房、洗衣间都用强化复合地板。喜欢耐脏的浅色系的木质纹理的家具。 3、卫生间想要一个浴缸,但坐便的下水孔在一进门的右手侧(一进门的左手侧是给水管路),这样卫生间便没有合适的位置放洗脸盆了,不知该如何改造? 4、想要一些美观漂亮的收纳家具,进门处想要一个既时尚又有很多收纳空间的鞋厨和衣帽厨,但目前没有合适的地方和喜欢的样子。 5、餐厅和洗衣间的墙上有一扇大窗户,怎样才能使这扇窗户看起来美观,又不影响餐厅的气氛 6、厨房的门该如何设计既美观又不占空间,厨房门宽1.18米,考虑到双开拉门开口太窄了。 7、天花板不需要吊顶,灯具不喜欢带吊坠的不方便清洗。 8、不需要儿童房,因为我儿子用儿童房还要几年以后! 装修预算:硬装(不包括成品家具和电器)5-6万 设计说明: 本方案设计在格局上没有较大的改动,主要对客厅,餐厅格局做了一些小的变化。 客厅:客厅与阳台之间加垭口,到圆角。将阳台做了一个小的独立空间。平时闲暇可以在这里休息,看书。另外的小阳台主要功能是晒衣服,养一些绿植。客厅的设计很简洁明了,让空间整体统一,一目了然。以为客厅的格局比较特殊,没有格局变化。整体设计理念是简洁时尚。 餐厅:因为进门处面积较小,不能满足储物柜的空间需求,所以将收纳柜放在了餐厅里,做了一组收纳柜,餐厅的设计一样是比较简洁通透,与厨房相连,以半敞开形式展示空间。主卧:主卧的设计比较常规,卧室是一个主人休息,相对比较隐私的空间。主要是以舒适为主,满足良好的睡眠需求。 卫生间:因为整个居室只有一个卫生间,当有客人来的时候使用不是很方便,将洗手台外置,是两个功能可以同时使用。在卫生间里加了一组收纳柜,储备一些日常清洁用品。

(完整版)18.《室内手绘线稿表现技法》课程标准.doc

18.《室内手绘线稿表现技法》课程标准 适用专业:建筑装饰工程技术 课程代码: 990001C学时:56 (一)课程性质 1、课程性质: 本课程是建筑装饰工程技术专业重要的必修专业基础课程,手绘效果图是设计师用来表达设计意图与客户进行方案沟通的媒介,它既是一种语言,又是设计的组成部分。 本课程的任务在于提高学生的手绘表现能力,使学生能够清楚的表达自己的设计意图, 来提高学生的设计表现能力,为后续专业课程奠定基础。 (二)课程设计思路 学生掌握必须的相关理论知识,尽快掌握造型表现的一般规律和法则,循序渐进的 学习练习,从而扎实的掌握手绘效果图的表现技巧,从而提高学生的设计能力和审美能力。 (三)课程的目标 (1)使学生了解设计表现的基本概念、表现技巧、主要表现形式; (2)树立手绘表现作为设计基础训练的观点; (3)能够正确表现出对象的形体结构、体积空间、明暗关系、质感等属性。 (四)课程内容及教育教学要求 表 1 课程内容及教育教学要求一览表

章节课程内容教学要求 第一章表现技法概述 1. 效果图的概念基本要求:教师通过室内设计手绘 2. 手绘效果图与电脑效果图的区别表现的案例,引导学生了解手绘表现技 第一章 3. 室内设计手绘效果图的作用能的重要性。另外通过一定量图片,引 4. 室内手绘线稿表现技法的分类导学生了解不同的手绘表现风格。 学时理实论践 14 第二章一点透视空间基本要求: 1. 构图基本技法讲授 1. 构图技巧 2. 作品分析,引导学生理解构图原 2. 透视的基本分类理 第二章3. 平面图与空间透视效果图转化技 3. 理解三类空间透视(一点透视,14 法二点透视,一点斜透视) 4. 一点透视透视原理及基本规律 4. 详细讲一点透视 +多临摹 重点掌握:构图技巧,一点透视。 第三章二点透视空间基本要求:理解一点透视和两点透 1. 两点透视透视原理及基本规律视区别与联系,通过对比,多临摹两点 第三章14 2. 一点斜透视透视原理及基本规律透视作品。 重点掌握:两点透视。 基本要求:理解一点透视和两点透 视以及一点斜透视区别与联系,通过对 1. 一点斜透视透视原理及基本规律比,多临摹一点斜透视作品,以及综合 2. 综合训练(练习由平面图转效果之前所学,综合练习,并且进行创意设 第四章14 图线稿创意)计。 3. 考试重点掌握:命题平面图一角度,学 生自己发挥创意,以任何一种透视方法 创作。 (五)教材选择建议 学生手册 (六)课程教学资源的使用与建设

餐饮建筑设计规范

饮食建筑设计规范 第一章总则 第1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量,使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求,特制定本规范。 第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计(包括单建和联建): 一、营业性餐馆(简称餐馆); 二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店); 三、非营业性的食堂(简称食堂)。 第1.0.3条餐馆建筑分为三级。 一、一级餐馆,为接待宴请和零餐的高级餐馆,餐厅座位布置宽畅、环境舒适,设施、设备完善; 二、二级餐馆,为接待宴请和零餐的中级餐馆,餐厅座位布置比较舒适,设施、设备比较完善; 三、三级餐馆,以零餐为主的一般餐馆。 第1.0.4条饮食店建筑分为二级。 一、一级饮食店,为有宽畅、舒适环境的高级饮食店,设施、设备标准较高; 二、二级饮食店,为一般饮食店。 第1.0.5条食堂建筑分为二级。 一、一级食堂,餐厅座位布置比较舒适; 二、二级食堂,餐厅座位布置满足基本要求。 第1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外,尚应符合现行的《民用建筑设计通则》(JGJ37-87)以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。 第二章基地和总平面 第2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求,选择群众使用方便,通风良好,并具有给水排水条件和电源供应的地段。 第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内;与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离,并须符合当地食品卫生监督机构的规定。 第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置,妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。 第2.0.4条在总平面布置上,应防止厨房(或饮食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。 第2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。 第三章建筑设计 第一节一般规定 第3.1.1条餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。

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