文档库

最新最全的文档下载
当前位置:文档库 > 猪肉价格上涨的经济学分析

猪肉价格上涨的经济学分析

■ 农

经济二

○○八年第一期 总第三十六期猪肉价格上涨的经济学分析

□邵光兴

[内容提要]本文运用供给和需求理论模型,分析了猪肉上涨的主要原因,认为猪肉价格上涨的根本原因在于供给的减少,是符合市场经济运行规律的。引起猪肉供给减少的因素包括:养猪生产成本大幅度提高、特殊病情的影响、生猪的生长的周期性,尤其长期社会因素等。为稳定物价,短期内,政府可以通过财政补贴等方式鼓励农户和养猪场扩大养猪的规模,建立专业组织帮助养猪户提高抗风险能力,合理控制肉价上涨的速度。长期来看,完善国家储备肉制度,以及加强对人口流动的研究,建立好国家预警机制非常重要。

[关键词]肉价上涨;供给冲击;均衡价格;人口流动

[中图分类号]F326.3      [文献标识码]A      [文章编号]1008-8091(2008)01-0070-04

【收稿日期】2007-07-05

【作者单位】江苏省委党校,江苏南京,210004

【作者简介】邵光兴(3 ),男,安徽蒙城县人,江苏省委党校国民经济专业硕士研究生,研究方向国民经济运行与调控。

进入2007年以来,我国的物价水平出现明显的上涨的现象,引起了新一轮的通货膨胀,受到了社会和政府的普遍的关注。许多商品如蔬菜等曾

经出现每天一个价的现象,价格变动如此迅速影响颇差。而所有涨价的商

品中影响最为广泛、最为深重的要数猪肉了。猪肉价格的上涨曾经每隔几

天都有一个新价格出现,无论是网站、报纸,还是电视台都曾经几度关注猪

肉价格的变化。广大的居民也纷纷表示生活受到了某种程度的影响,政府

官员也频频出来安慰人心。猪肉价格的上涨之迅速,甚至引起居民一定程

度上出现了恐慌的现象,担心猪肉的价格会继续高涨下去,那么,究竟是什

么原因造成了全国范围的猪肉价格上涨呢?猪肉价格为什么会上涨的这么

快?许多专家、学者和社会人士也都纷纷发表了自己的观点。本文尝试用

经济学的基本原理来解释猪肉价格为什么会迅速上涨,以及试图解释影响

猪肉价格的主要因素,并给出自己的建议。

一、模型原理简介

西方经济学用两条曲线的变化来说明商品的供求是如何变化和达到平衡的。其它条件不变时,市场的需求曲线给出了在每一个价格水平下消费

者愿意而且能够购买的商品的数量,供给曲线给出了在每一个价格水平下

生产者愿意并且能够提供的商品数量。供给曲线具有正的斜率,而需求曲

线具有负的斜率。两条曲线的交点就确定了市场的均衡价格和均衡产量。

198-: 07