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服务礼仪及流程复习课程

服务礼仪及流程复习课程
服务礼仪及流程复习课程

服务礼仪及流程

内容纲要

第一部分:微笑着认识自我——服务礼仪新理念

1、礼仪的概念

2、什么是优质的服务礼仪?

第二部分:塑造良好的第一印象——服务人员的仪容仪表规范

1、仪容、仪表、仪态

2、微笑

3、举止动作

第三部分:服务中礼节分类

1、问候礼仪

2、称呼礼仪

3、应答礼仪

4、操作礼仪

5、迎送礼仪

6、宴会礼仪

7、握手礼仪

8、鞠躬礼仪

9、致意礼仪

第四部分:餐饮服务礼仪

一、咨客礼仪

二、服务员礼仪

1、迎接服务

2、递送菜单服务

3、铺口布服务

4、斟茶服务

5、斟酒服务

6、上菜服务

7、席间服务

8、结账服务

9、送客服务

第一部分:微笑着认识自我——服务礼仪新理念

1、什么是礼仪

礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序、方式来表示尊重对方的过程和手段。

2、什么是优质服务礼仪

1)殷勤周到

在餐厅工作的员工决不可漫不经心或在工作时想入非非而走神,必须不断地、机敏地照料进餐的客人,密切注视你所服务的客人的一切动向,这样,当需要加酒、撤盘或需要额外的调料时,就会提前做好准备,使进餐者感到舒适,使得服务更加有条不絮;

2)礼貌服务

除了满足客人用餐的需要外,服务员还应通过自己的礼貌服务使客人感到舒适。这种服务往往是通过细微之处来实现的。如帮助客人脱外衣及拿提包;帮助客人拾起掉下的东西;为吸烟客人点火、换烟灰缸;为客人调节窗帘或百叶窗,防止炫目的阳光照射到客人脸上;调节音乐的音量等。

在服务中使用一些礼貌的字眼,如“请”、“谢谢”、“对不起”等,这是每一个餐厅员工都应该做到的。礼貌的行为和语言表示了对他人的尊重,是使客人感到高兴和满意的基本要素之一;

3)可靠

可靠是一个人成熟的标志,亦是酒店员工所必备的品质。一个可信赖的人,首先对工作能承诺负责,同事能在规定的期限内充分利用时间去完成所交给的任务;

4)经济头脑

任何酒店员工都有一个共同的重要责任——降低成本。在餐饮中,每天不知多少好东西被当作废料而丢弃掉,这是最大的也是最无法计算的浪费。一个有理性的人是不会故意去损坏、浪费个人或企业的财产的,许多浪费是在无意识中发生。一个训练有素的餐厅员工,应该注意下列各点,以减少浪费。

①储存瓷器和玻璃器皿时要小心拿放;

②按菜谱标准配料和提供食物;

③将未使用完的东西仍旧送回厨房;

④清理餐桌时不要把银器也混杂在赃物中扔掉;

⑤使用清洁剂要适量。

5)效率

行动的效率指的是花较少的劳动而取得好的结果。餐厅员工要仔细计划服务步骤,合理地安排跑菜线路,缩短服务时间,提高工作效率,从而更好的为客人服务;

6)诚实

诚实是任何人都应具有的重要品质,对那些与公众联系的人来说特别重要。在任何一个营业日中,餐厅员工都有欺骗客人和企业的机会。因此除了加强思想教育外,管理人员应经常巡视检查可能产生欺骗行为的地方,以杜绝此类不愉快的事件发生;

7)知识

一个称职的餐厅员工对客人们提出的任何问题必须具有解答能力,才能在发那么繁忙的工作中应付自如,不必向别人请教答案而影响他人工作。在空闲时,员工要花些时间去熟悉菜单和餐厅里的设备以及餐厅和厨房的各种特点,以便熟练运用和迅速解决问题。此外还应了解菜单上的菜所用的原料、配料、烹调时间和服务方式等知识;

一个成功的餐厅的员工不仅要了解以上这些知识,还必须了解企业的概况、餐厅或酒店提供特殊项目,这会给新客人带来很大的方便。此外还应了解当天重要新闻、当地游览点、购物点和交通概况等必须具有的基本知

识。由于知识丰富而赢得客人的信任,将增加客人进餐的满意程度并吸收客人经常来光临。一个有上进心的餐厅员工应自始自终都是十分重视学习的;

8)做好准备工作

餐厅服务不是那些拖沓者所能承担的业务,它应是事事想在前、做在前的工作。在营业开始前必须做好一切准备工作。如储存好调料、桌布和餐巾等,还必须准备好一些用具,如开瓶夹、火柴或打火机、额外多一支铅笔或钢笔等。这样的餐厅员工在客人眼中,就显得训练有素。

9)敏捷

对许多客人来说,特别是早餐、午餐的一顿饭只是一天工作中的插曲,许多人习惯在餐后立即去办理一些预定好的事项,为此客人需要快速服务,敏捷的反应是十分重要的。但要紧紧记住,为客人服务不能太随便、太草率,只能用愉快方式去处理,如建议客人点一些不用长时间准备的菜肴,就可以节约时间;

10)技巧

为使餐饮业发展,餐厅员工必须在工作中不断地提高自己的技巧,改进技巧的关键是多练,如托托盘通过拥挤的人群是通过实践才能提高的技巧;

11)机智

在合适的时机说合适的话、做合适的事才不会冒犯他人,这对任何餐厅员工来说都是十分重要的。当客人发生误解而试图纠正客人的想法时,千万要小心,应当选择稳妥、容易接受的方式进行交谈;

12)懂得促销

餐厅员工应想方设法向客人多推销一些好东西,以提高客人的平均消费额,从而增加餐厅的利润。一个好的服务员能巧妙地引导人放弃一种菜而选择另一些高档菜。当客人进入餐厅时,服务员就能十分敏锐地判断出这位客人只想饱餐一顿还是来品尝一下美味,这种正确的判断,不仅可增加销售额,亦可满足客人的需要。

第二部分:塑造良好的第一印象——服务人员的仪容仪表规范1、服务人员的仪容、仪表、仪态的基本要求

1)仪表:工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口,领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,

不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋

为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色;

2)仪容:男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩,但必须化淡妆;不准佩戴

任何首饰;不准留长指甲,涂指甲油;不得抹刺激性的香水;

3)仪态:餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右边

走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势

的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为

客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆

式”等等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体个部分协

调配合,以免显得出硬,给客人造成误解;

4)其他:服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人的意见,遇事要冷静、沉着,表情要含蓄大方。

自控能力要强,使自己保持良好的心态。

2、微笑服务

微笑是一种没有国界的语言,它是人们内心情感的自然流露,具有丰富的内涵和巨大的作用。是自信的表现,是真诚、热情、友好、尊敬、赞美、谅解的象征。

1)微笑的含义:

①微笑是通用的体态语言;

②微笑创造出和谐的气氛;

③消除隔阂,化解矛盾;

④微笑是友谊的桥梁;

2)微笑的表达:

①自信的微笑:充满自信和力量

②礼貌的微笑:将微笑当作礼物,赠予他人;

③真诚的微笑:表现对别人的尊重,理解与同情。

3、举止动作

在宾客面前不可交头接耳、指手画脚,也不可有抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作,要举止得体;

服务员每日上班前应做到检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头,整理仪表要到指定的工作间;

站立服务:站立要自然大方,位置适当,姿势端正,双目平视,面带笑容;女服务员双手交叉放在腋下,右手放在左手上,以保持随时可以提供服务的姿态;男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手背在腰部以下;不准双手叉在腰间、抱在胸前,站立时不背傍倚或前扶他物;

行走:步子要轻而稳,步伐不能过大,要潇洒自然、舒展大方,眼睛要平时前方或宾客。不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌纸钱,遇到宾客要点头致意,并说“您早”、“您好”等礼貌用语。在酒店内行走,一般走右侧(不走中间),行走时尽可能保持直线前进。遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑;

手势:要做到正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按规范要求,五指自然并拢,将手臂伸出,掌心向上。不同的请姿用不同的方式;如“请进餐厅时”用曲臂式,“指点方向时”用直臂式,在服务中表示“请”

用横摆式,“请客人入座”用斜式。

服务员要做到“三轻”:即说话轻,走路轻、操作轻。递茶、上菜、撤菜、上饭、上菜时要轻拿轻放,动作要有条不絮;开、关门不要用力过猛,要始终保持餐厅安静。

餐饮礼节礼貌和服务流程培训

餐饮礼节礼貌和服务流 程培训 内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

一、餐饮礼节礼貌的培训礼貌:礼貌是指人与人之间接触中相互表示尊重和友好的行为。礼貌服务标准主要表现在以下几个方面: 1、主动 2.热情 3. 耐心 4.周到。 常见的礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、告别语、道歉语、道谢语、应答语,征询语。 欢迎语:欢迎光临、欢迎您来 2、问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。 3、告别语:再见、晚安、明天见、祝你旅途愉快、祝你一路平安、欢迎您下次再来 4、称呼语:美女、老板、先生。 5、祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝你圣诞快乐、祝您新年快乐、 6、道歉语:不好意思、很抱歉、对不起、请原谅、打扰您了。 7、道谢语:谢谢、非常感谢 8、应答语:是的、好的‘请稍等、我明白了、谢谢你的好意、没关系、不要客气、这是我应该做的。 9、征询语:请问您有什么事吗请问有什么需要帮到你吗请您……好吗 10、基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不期、再见。 11、常见礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好。 12、专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请这边坐、请稍等、您的菜上齐了,请慢用。请用餐。再见。

注:餐饮使用礼貌用语时:语气清晰,面带微笑,声音柔和,语言准确,面带微笑,态度和蔼亲切、要垂直恭立、距离适当。不能回答的用请示,不能随意,对客人千万不说“不” 礼节:礼节是人与人交往的礼仪规范,主要表现在动作的各种形式。如:握手,鞠躬,作揖,拥抱。 附加:坐姿、站姿、走姿 二、服务流程(现场解说、模拟) 1、微笑站岗迎客。有客人进来,帮客人开门,先生或女士您好,欢迎光临, 请问有预定吗。 2、引客入座。根据人数引客入座,打请字手势请坐,开位上茶,您好,帮您 倒杯柠檬水,请慢用,收回筷子套,请问您们有几位呢加位先加櫈,撤掉多余位。 3、点菜。根据客人要求选择菜普,根据客人口味介绍当日急摧的菜品,特色菜,招牌菜,点完菜一定要复单,目的是怕帮客人点漏菜,点菜时一定要注意 听清楚客人的做法要求。 4、介绍酒水或饮料。您好!请问需要喝什么酒水或饮料吗客人点酒水一定要 让客人过目再打开,预防拿错客人所点的酒水,拿酒水过来站在客人的右手 边,先生或女士您好,这是您点的酒水,请问可以打开了吗当着客人的面开 启。 5、上菜。上菜要报菜名,您好,这是您们点的*****菜,请慢用。上齐菜了,要告诉客人,先生或女士您好,您们的菜已上齐了,请慢用。这样做的目的是 提醒客人是否需要加菜,是否遗漏。

民航服务礼仪课程标准

, 《民航服务礼仪》课程标准 课时数:64 开设学期:第一学年第一、二学期 适用专业:空中乘服务专业 先修课程:无 一、课程性质 1.课程定位:礼仪知识是提高个人文明修养水平的必修课,学习礼仪知识对于从事航空业的人员,或即将走进民航工作岗位的学生来说,尤为重要。该课程着重介绍了航空公司对空中服务员和地面服务员在岗执勤期间应该遵守的行业规定,包括规范的职业化妆、职业制服穿戴、言行举止仪态、文明礼貌用语、面试技巧、商务礼仪及日常文明礼貌行为规范等多方面的知识,为热爱航空事业的年轻人,以及选择报考航空职业的学生起到直接指导作用和提供贴心的帮助。 2.设计思路:以空乘服务礼仪的基本规范和要求为主线,使学生全面、正确、深入地认识、理解空乘服务专业,树立良好的职业道德和服务意识,掌握空乘服务工作的特点、服务程序、服务方法及服务要求,了解服务中一些特殊情况和疑难问题的处理方法及空乘管理方面的基础知识,培养学生在空乘服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的能力,使学生掌握空乘服务的操作技能和技巧,成为具有较高综合素质的民航空中乘务员。 ( 二、课程目标 1.知识目标: (1)掌握空乘礼仪的基本规范 (2)掌握空乘礼仪的特点 ⑶掌握空乘服务工作的程序、服务的方法和要求 2.能力目标: 通过学习,培养学生在空乘服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的能力,使学生掌握空乘服务的操作技能和技巧,成为具有较高综合素质的民航空中乘务员。 3. 素质目标: { (1)通过完成工作任务培养学生独立思考学习的能力。

(2)良好的道德品质,沟通协调能力和团队合作精神; (3)培养学生勤于思考、刻苦钻研、用于探索的良好作风。 三、课程内容与要求 四、实施建议 % (一)教学基本要求

服务礼仪及流程

第一章服务礼仪 公共课 良好的仪容、仪表、仪态是从事餐饮行业的基本条件和要求。餐饮业工作人员的言谈举止、精神面貌、外观形象都会给客人留下深刻的印象和就餐时良好感受。 礼仪从个人修养角度来看是一个人的内在修养和素质的外在表现。从道德的角度来看是接人待物的行为规范,行为准则或标准做法,从实际的角度来看是人际交往中适用的一种艺术,是一种交际方式或方法,从审美的角度来看,是一种形式。它是人们心灵美的必然外化。 一、礼仪的基本原则: 1、尊重的原则是指施礼时体现出对他人真诚的尊重 2、平等的原则是指在交往中以礼待人,有来有往既不能盛气凌人也不能卑躬屈膝 3、自律的原则:将自己的行为纳入规矩,时时用道德信念和行为修养准则支配自己的言行而无需别人的提示或监督 4、宽容的原则:是指宽以待人不过分计较个人的过失 例:晕轮效应:有人对别人的缺点看不顺眼,就会把对方看成一无是处,相反有人对别人第一印象好就会认为对方各方面也一定很好。这就是心理学讲的晕轮效应。因此强调服务礼仪,规范服务人员的行为和修饰外在形象,就是让服务者与被服务者在最初交往中给被服务者留下美好深刻的印象。 二、礼仪规范的内容 (一)仪容 1、服务人员应保持微笑、和蔼可亲的面容,清新整洁的容貌,男员工不留胡须,勤剪指甲,女员工要画淡妆,不准浓妆艳抹。 2、男员工头发后不过衣领,鬓角不遮耳朵且干净整齐,无头垢、头屑。女与昂长发要盘起,短发用发卡卡在而后,刘海不过眉,不留怪异发型,不染彩发。 3、不留长指甲,指甲缝内无污垢,不涂有色指甲油。 4、不戴任何饰品,不用式样繁杂、色彩刺目的发夹或束发带。不允许擦抹气味浓郁的香水。 (二)仪表 仪表是一个人的外表或外在形象。仪表不仅仅是个人爱好的问题,而是一个人审美情趣、精神状态、问明成都、文化修养的综合体现。 构成仪表的主要因素: 1、上班时须穿着统一的制服,工作服不得随意更改,要保持干净整齐,纽扣齐全,口袋内不装过多的工具,不装与工作无关的东西。 2、上班时需佩戴工号牌,(男士工号牌应统一戴在左胸口口袋中央处,怒视工号牌左边与背带里侧相齐,上边与裙边相齐)且端正完好。 3、男、女员工须穿黑色防滑皮鞋或布鞋,鞋须干净无污泥。男员工穿深色袜子、女员工穿肉色长筒丝袜,袜子上端不低于裙子下摆。 (三)仪态 1、站姿:体现听吧,抬头挺胸、收腹、提臀、梗颈、双目平视,口微闭,面带微笑,双腿平直,双脚自然分开与肩同宽,略成“v”字行,双膝并拢,脚后跟靠紧,身体重心在两脚之间,双臂自然下垂。难于昂双手背后交叉,左手握右手手腕,女员工双手腹前交叉,右手在上轻握左手四指,以保持随时为宾客服务的最佳状态。 2.坐姿:入座时要轻要稳,动作不宜过大、猛重。入座后头部端正微抬,面带微笑,双目平视,肩要平。挺胸立腰收腹,双臂自然下垂,双手放在膝上,掌心向下,双腿自然弯曲,双脚平落在地上,身体端正不可前俯后仰,双手不要漫不经心的拍打扶手,坐入椅内三分之

服务礼仪及操作规范

精心整理 第一章 服务礼仪公共课 良好的仪容、仪表、仪态是从事餐饮行业的基本条件和要求。餐饮业工作人员的言谈举止、精神面貌、外观形象都会给客人留下深刻的印象和就餐时良好感受。 礼仪从个人修养角度来看是一个人的内在修养和素质的外在表现。从道德的角度来看是接人待物的行为规范,行为准则或标准做法,从实际的角度来看是人际交往中适用的一种艺术,是一种交际方1234例:象。 12用发卡卡在而后,刘海不过眉,不留怪异发型,不染彩发。 3、不留长指甲,指甲缝内无污垢,不涂有色指甲油。 4、不戴任何饰品,不用式样繁杂、色彩刺目的发夹或束发带。不允许擦抹气味浓郁的香水。 (二)仪表 仪表是一个人的外表或外在形象。仪表不仅仅是个人爱好的问题,而是一个人审美情趣、精神状态、问明成都、文化修养的综合体现。

构成仪表的主要因素: 1、上班时须穿着统一的制服,工作服不得随意更改,要保持干净整齐,纽扣齐全,口袋内不装过多的工具,不装与工作无关的东西。 2、上班时需佩戴工号牌,(男士工号牌应统一戴在左胸口口袋中央处,怒视工号牌左边与背带里侧相齐,上边与裙边相齐)且端正完好。 3、男、女员工须穿黑色防滑皮鞋或布鞋,鞋须干净无污泥。男员工穿深色袜子、女员工穿肉色长筒丝袜,袜子上端不低于裙子下摆。 1 2. 要平。 (1 您好!/ /好的,/否则 / (2)业务知识 欢迎光临、您好!请随我来,请问您几位?有预定吗?您看这个位子您喜欢吗? 等位卡:真抱歉,我们座位已经满了,给您一张等位卡,您坐这边稍带一会儿,一会空位,我会马上通知您 服务程序 点到→吃饭→班前会→卫生清扫→摆设餐具→自查→员工立岗,领班、主管检查、记录→客到迎客(微笑“欢迎光临373火锅工厂”要此起彼伏的这样问候)→问好拉椅让座→倒茶水→向客人介绍自己并递送菜谱→过两分钟询问是否点菜→点菜(先点凉菜、锅底、肉、蔬菜、主食、酒水、饮料)

养老服务礼仪课程标准

养老服务礼仪课程标准公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

老年人服务礼仪课程标准 一、课程性质与任务 本课程是中等职业学校老年人服务与管理专业的一门专业技能课程。课程的主要内容包括老年服务人员职业形象礼仪的塑造和老年服务工作中的服务礼仪规范。本课程的任务是使学生熟悉老年人服务礼仪的基本理论知识,熟练掌握礼仪在老年人服务工作中的应用技巧,具备良好的职业礼仪素养和行为习惯,为今后各门专业课程的学习及从事老年人服务工作奠定基础。 二、课程教学目标 (一)知识目标 1.了解老年人服务礼仪的重要性。 2.掌握老年服务人员职业形象的规范要求。 3.掌握老年日常服务工作中的礼仪规范。 4.掌握老年人服务工作中的语言沟通技巧。 (二)能力目标 1.能够塑造服务人员良好的职业形象。 2.能够与老年人进行融洽的沟通交流。 3.运用心理健康服务礼仪做好老年人的心理疏导。 4.做好对患病老人的护理服务。 5.能够秉承职业礼仪修养,尽心尽力做好老年人的服务工作。 (三)职业情感目标 1.培养学生良好的职业素质和行为习惯,具备良好的职业礼仪素养。 2.提升学生的职业认同感、责任感。

三、参考学时 72学时。 四、课程学分 4学分。 五、课程内容和要求

(一)教学方法

本课程的教学环节包括课堂讲授、强化实训、综合测评等。其中课堂讲授是通过教师对理论知识的讲解,结合多媒体课件,采取项目驱动教学、案例教学、多媒体教学、实验室教学、示范操作教学等方法,使学生能够掌握基本理论并能将知识应用于实践当中。强化实训是针对课程中需要反复训练项目进行专项实训,使学生能够将知识应用自如。通过学习提高职业礼仪素质,展现家政服务人员的良好职业道德和形象。 (二)评价方法 1.评价原则 本课程应坚持形成性评价与终结性评价相结合的原则,重视对学生应用所学知识解决实际问题能力的考核评价,以及学习态度、实训、角色扮演等多元化评价。 2.考核方式 本课程可采用百分制进行综合测评。主要的评价内容有: (1)基础知识评价:占总评价的40﹪。主要采用试卷测试。从本课程的情况出发,闭卷主要考核观察、分析问题的能力及能力运用的相关知识的掌握情况。 (2)过程性评价:占总评价的30﹪。其构成要素为学生学习态度(含出缺勤、课堂纪律),课堂笔记、课堂提问成绩、课后作业完成情况。 (3)活动性评价:占总评价的30﹪。主要结合实践课练习中家政服务人员的服饰与仪容礼仪、行为礼仪、工作模拟训练、小组讨论、角色扮演、演讲、调查报告等多种形式进行。 (三)教学条件 1.课堂教学条件:多媒体设备及资料、实物及教学物品。 2.实训条件:参照实训室配备标准进行。 (四)教材编写 结合中职学生的实际,以三基(基础知识、基础理论、基本技能)、五性(思想性、先进性、科学性、适用性、启发性)为原则,以应用为目的,以必要、够用为度,基础知识仅限概念、要点、结论等,少讲理论多实练,侧重技能、态度(素质)培养;根据老年服务企业具体岗位所要求的职业技能,把知

《银行窗口标准化服务礼仪》课程大纲

【课程收益】 1.通过礼仪培训,使得学员了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态 2.全面掌握银行一线工作人员服务礼仪的基本规范,知晓姿态行为动作要领,提升个人形象 3.统一员工服务标准,展现企业良好形象,全面提高竞争力 4.掌握重要的服务沟通技能,提升工作效率 【课程特色】 1.内外兼修,与学员工作现状紧密结合 2.理论与实践相结合,简单、易学、实用 3.突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节,充分激发学员的学习兴趣 【课程对象】大堂经理、、柜员、客户经理等一线员工 【课程时间】1-2天/6-12课时 【培训形式】课程讲授、角色扮演、场景模拟、现场演练、点评、案例分析、小组讨论等【课程内容】 第一部分:服务意识与客户满意度 一、服务意识 【1】 4P理论与服务营销【2】服务=利润? 【3】服务的几个层次【4】服务是最有力的营销 二、顾客期望值与满意度管理 【1】客户期望值的来源【2】客户期望值与客户满意度的关系【3】提升客户满意度的ABC法则 第二部分:窗口人员服务形象塑造

1.网点人员服务礼仪要求 【1】尊重为本【2】善于表达【3】统一规范2. 网点人员仪容要求 【1】发型【2】面部【3】肢部【4】体味【5】女职员化妆要求与禁忌 3.网点人员仪表规范 【1】银行着装规范、着装要求、着装原则、银行职员着装禁忌 【2】丝巾的系法 【3】小组讨论:存在的问题及如何改善 4.银行员工的行为举止准则 【1】专业仪态要求【2】男女优雅姿态图解 【3】手上语言【4】表情运用准则 问题分析:色难之难 现场训练:站姿、走姿、坐姿、 标准服务手势、表情训练 现场示范、训练与指导 【5】微笑及训练:自我练习和一对一练习 笑容是服务人员的第一项工作 真诚微笑——发自内心而享受其中 5.银行网点会面礼仪 1、称呼礼仪、介绍礼仪:情景演练 1) 称呼礼仪:使用合适的称呼,“来有迎声,问有答声,走有送声” 2) 介绍礼仪:自我介绍、多人介绍

(完整版)周思敏-服务礼仪

《服务礼仪》光碟内容提纲(仅供参考) 第一讲服务人员应具备的心态 1、什么是礼仪?礼仪的重要性是什么? 服务礼仪是指服务行业的的从业人员应具备的基本素质和应具备的行为规范。 (2)礼仪的三大定义:1、一种日常牛活的行为:2、待人处事的态度;3、一种素质涵养的体现。 小结:有礼走遍天下,无礼寸步难行;构建和谐社会,礼仪必须先行。 2、什么是服务礼仪? 心态是服务人员在服务过程中,决定服务流程成败与否的关键因素。心态是待人处事的驱动力,好的心态将会有好的驱动力,会有好的结果。 3、服务人员应该具备什么样的心态呢? (1)积极主动;(2)平等待人;(3 )海纳百川(举例外国人);(4)互利双赢(毛衣打折服务员态度事件):(5)给予奉 献(奉献人生是一种无形的物质);(6 )善于感恩(感谢客户、老板)。 礼仪文化才是真正企业的一个中心思想。百年品牌的塑造,千年伟业的传承离不开礼仪文化。 世界上最廉价而且能够得到最大收益的一项物质就是礼 拿破伦.希尔 为什么要学习服务礼仪:1、内强素质2、外塑形象3、增加效益

服务礼仪的三个重要特点:(1)尊重为本;(2)善于表达; (3)形式规范。 第二讲:服务人员的仪容仪表 2、女士的仪容七大自照: (1)头发干净整洁,长头发盘起来或是挽起来,不建议绑马尾; (2)轻描眉; (3)化淡妆,施薄粉; (4)勾画适当眼线、眼影,轻涂睫毛膏; (5)保持T字带干净,不油光; (6)适当涂抹唇膏、唇彩; (7)保持耳朵内外干净。 3、女士的仪表的七大自照: (1)领口要干净,衬衣领口不要太花俏,太复杂; (2) 服饰端庄,不要太薄、太透、太短;(3)可佩戴精致的小饰品 或公司的标志;(4)勤修指甲,指甲油不要太浓艳;(5)衣裤 裙表面不要有明显内衣切害痕迹;(6)丝袜舌【I破不能再穿,包里随身备一双丝袜;(7)鞋洁净,款式大方,中跟为好,不宜太高太尖。 5、男士仪容自照: (1 )发型大方,干净整洁:(2)鼻孔内外清洁干净:(3)鬓角与胡子刮干净;(4)耳朵内外清洁干净;(5)使用面霜保持脸部光洁;(6)适当使用护唇膏;(7)保持口腔清洁。

《服务礼仪》课程标准

《服务礼仪》课程标准 一、课程的基本情况 课程名称: 《服务礼仪》 课程性质:必修 课程学时:64 适用专业:轨道交通运输(客运) 二、教学目标 通过本课程的学习,学生在知识和能力方面应达到: 1、了解礼仪的基本概念和重要性;了解东西方礼仪的差异。 2、在个人礼仪方面,掌握日常行为、服饰、仪容、仪态等礼仪标准。 3、了解商务、学校、家庭、餐饮、涉外礼仪的标准。 4、掌握轨道交通客运服务规范和礼仪;要求既掌握服务礼仪的基本理论,又要达到规范要求。 5、培养礼仪意识的修养;陶冶尊敬他人的情感;锻炼履行礼仪的意志;养成遵从礼仪的行为。 三、教学内容与要求 课题一礼仪概述 基本要求: 1、了解礼仪的基本内容及礼仪的起源与发展的历史过程,认识礼仪的特征和原则,理解礼仪的深刻内涵和作用。 2、建立礼仪意识,养成良好的文明礼貌习惯,提高自身修养,自觉遵守公共场合的礼仪规范。 3、能运用礼仪自身协调人际关系,塑造自身良好的形象。 4、掌握轨道交通客运服务的特点及服务礼仪的重要性。 重点: 1、礼仪的含义、起源及发展,礼仪的功能和作用。 2、轨道交通客运服务的特点及服务礼仪的重要性。 难点:礼仪的内涵与作用。 课题二个人礼仪 基本要求: 1、掌握站姿、坐姿、蹲姿、行姿、手姿、表情等基本礼仪。 2、掌握仪容清洁、修饰的方法。 3、掌握着装原则和配色技巧等知识;注重服饰的规范性。 4、具有讲究个人礼仪的能力,在各种场合下都能做到言谈举止非常得体,穿衣打扮非常合适。 重点: 1、面部仪容、静态仪容。 2、着装原则、姿态禁忌。

难点:个人礼仪能力的锻炼。 课题三日常交往礼仪 基本要求: 1、了解并掌握在日常交往中称呼、会面、介绍、拜访和接待、接打电话的礼仪知识。 2、了解并掌握沟通用语与礼节。 重点:沟通用语与礼节。 难点:规避礼貌禁语。 课题四商务礼仪 基本要求: 1、了解商务拜访和接待的基本礼仪,熟悉展览会、赞助会、发布会的基本程序。 2、了解商务礼仪的概念和基本原则、会议和仪式的概念、乘坐轿车的座次礼仪。 3、能熟练得体的接打商务电话,能正确书写简单的商务信函和请柬,能够布置各种会议会场及合理安排座次,能够辅助策划各种庆典仪式。 重点: 1、商务拜访和接待的基本礼仪。 2、布置各种会议会场及合理安排座次。 难点:庆典仪式的辅助策划。 课题五学校礼仪 基本要求: 1、掌握学生礼仪、校园礼仪、求职礼仪的具体内容、行为规范和注意事项。 2、掌握修饰打扮、待人接物、撰写自荐信等方面的技能。 重点:1、校园礼仪、求职礼仪的具体内容、行为规范和注意事项。。 难点:撰写自荐信。 课题六家庭礼仪 基本要求: 1、掌握家庭礼仪的概念和基本原则。 2、掌握家庭称谓礼仪。 重点:熟练运用家庭中的称谓礼仪。 难点:改善和优化家庭关系与亲友和邻里的关系。 课题七餐饮礼仪 基本要求: 掌握宴请礼仪、中餐礼仪、西餐礼仪的具体内容。 重点:宴请礼仪。 难点:西餐礼仪。 课题八涉外礼仪 基本要求: 1、了解国际交往中礼仪中的礼则、鸣炮、国旗悬挂等基本常识。 2、了解涉外活动中迎送、会见、会谈、签字等礼仪规范的仪式和程序。 重点:涉外活动中的礼仪规范。 课题九车站服务礼仪 基本要求:

茶楼服务礼仪培训

适用于: 茶楼服务员礼仪培训 茶楼茶艺培训 茶楼服务流程标准演练培训 茶楼管理培训 茶楼培训 茶楼员工培训 茶楼服务员培训 茶馆培训 茶馆服务培训 茶馆服务员培训 茶馆员工培训 上图是我们在成都商务茶楼堰锦茶楼培训的真实图片 蒋老师《茶楼服务礼仪培训》认为服务是茶艺馆、茶楼、茶馆的核心产品和主要内容,服务质量是茶艺馆的生命。因此,加强服务管理就成为茶艺馆经营管理的重中之重。

蒋老师联系电话 QQ 欢迎先试听或培训 茶楼服务礼仪培训课程介绍 授课老师:蒋老师、林老师、李老师、王老师、成老师、 课程时间:三至十天 培训对象:茶楼员工、茶楼服务人员、茶楼管理人员 培训地点:客户自定(客户茶楼店内、学校) 我们的茶楼服务礼仪培训内容有:茶楼服务流程、茶艺培训、茶楼服务与管理、茶楼管理制度等 课程背景: 蒋老师认为提到茶楼,不一定仅仅是喝茶。它可以是吃饭的场所,可以是休闲的去处,可以是品味的地方。我国的茶楼管理普遍处于初级阶段,其服务模式“从情绪化到标准化”的提升过程还没有完成,更多的茶楼服务管理不规范,缺乏科学化、制度化、标准化;

员工中存在较强的情绪化服务倾向,服务的非标准化毫无疑问会影响服务质量的水平和稳定性,公司的品牌和声誉也会受到很大的影响,所以,完善的管理系统和强有力的后备人才支持,以及严格统一的标准是服务标准化的必备条件。 “顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。这种意识就是茶楼员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。茶楼员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”,时时处处以顾客满意为标准,把握自己的言行,形成良好的服务意识。 为更好地体现茶叶的灵性,展示茶艺之美,演绎茶文化的丰富内涵,在进行茶楼服务员培训时就要体现出“礼、雅、柔、美、静”的基本要求。 欢迎进入服务礼仪培训茶楼职业经理人蒋老师《茶楼服务礼仪培训》课程! 课程收益: 强化茶楼服务意识,提升服务的主动性与积极性 通过培训使员工进一步将文化精神理念落实到行为规范中 3 / 20

银行服务礼仪培训课程

银行服务礼仪培训课程 “德辉动于内,礼形诸于外”银行服务礼仪培训目的是塑造银行形象的精雕细琢,嬴取客户信任的礼仪攻略。银行服务礼仪解决服务行业的服务态度,首先要解决其为人处世的态度,处世态度正确,服务态度也一定正确。 人生如画,有了微笑的画卷便添了亮丽的色彩。 人生如酒,有了微笑的美酒便飘着诱人的醇香。 人生如歌,有了微笑的歌声便多动人的旋律。 人生如书,有了微笑的书籍便有了闪光的主题。 当你推开银行的大门,最先映入眼帘的不是崭新的装璜,也不是统一的着装,而是我们每一位员工真诚的微笑!微笑是银行为客户提供优质服务的第一项。 课程主题:银行服务礼仪培训 授课讲师:何老师 课程时间:天 课程地点:客户自定 课程对象:金融行业一线岗位员工,包括大堂经理、柜台营业人员、营销人员等 课程收益: 塑造窗口服务典范,提升企业品牌形象。 银行从业人员如何修正刻板的服务态度,提高经营绩效; 树立银行全员服务意识、规范窗口服务技巧并提升银行服务品质。 培训方式: 现场互动问答教学为主,角色扮演,游戏互动,现场模拟训练,分组沟通,体验式分享和启示,使学习效果能发挥到最大的极致。 课程背景: 随着我国金融业的发展及外资银行的大量涌入,国内商业银行及国有股份制银行在产品、营销策略等方面凸显出较为明显的差异化。但是银行的产品和营销策略是很容易被竞争对手复制的,而一旦被复制,这种差异也就消失了。当差异化的产品和策略消失时,如何做好服务就成为所有银行亟待解决的问题。 在激烈的市场竞争中,银行作为窗口行业更需要的是直观、实用、高效。客户是怎么想的?客户想得到什么?怎样做才是以客户为中心?怎样做才是客户至上?其实,银行礼仪归根结底讲的就是两个字:服务。 在当前银行以服务营销为主导的形势下,什么样的服务才是客户欢迎的?什么样的服务才是符合国际惯例的?什么样的营销方式才是客户能接受的?《银行服务礼仪培训》将带您修炼真经,走进客户。 银行服务礼仪培训课程内容: 第一部分、银行工作人员服务礼仪的素质要求 银行工作人员迎接礼仪规则 运用视线服务,随时注意客户的需求 耐心周到的帮助客户解决问题 顾客靠近时服务技巧 顾客喜欢的服务方式 面对外国顾客的特殊处理方式 第二部分、银行工作人员职业形象 个人礼仪

服务礼仪比赛规定动作要领及指挥流程

服务礼仪比赛 规定动作要领及指挥流程 (正式稿) 一、入场程序 1、各参赛代表队按抽签顺序列队在场外依次等候入场指令。 2、赛场组织者下达“第×号参赛队入场,第×个参赛队作好准备”指令后,参赛代表队指挥员下达口令,指挥队列以纵队步入比赛场地,到达指定位臵后,指挥员下达口令,由纵队变为横队,面向观众。 3、指挥员出列,面向现场观摩省行领导和观众报告:“××分行参赛代表队服务礼仪展示现在开始”,然后,便步走到指定的指挥员位臵。 二、规定动作展示程序 1、指挥员下达站姿礼仪口令。 口令是:第一个规定运作—--站姿。 (1)体前握手站立,开始; (2)左上步转法,开始; (3)右上步转法,开始;停。 (整套动作做2遍,第一遍结束后指挥员下达“停”的口令,队员恢复自然站立状态。重复第2遍时,不再下达“停”的口令,队员保持正面握手站立姿态)。

动作要领: (1)体前握手站立要领:在自然直立姿势基础上,双手移至身体前方(腰际位臵略偏下),左手五指并拢,右手搭在左手上,目视前方,表情微笑,听到“停”的口令后,恢复成自然站立姿势。 (2)左上步转法要领:在体前握手站立姿势的基础上,左脚向右前方迈出小半步(左脚上步同时转体,动作要连贯协调,上步不宜过大),同时身体向右转约45度,两眼平视,右脚靠拢左脚,成体前握手站立姿势。 (3)右上步转法要领:在体前握手站立姿势的基础上,右脚向左前方迈出小半步(右脚上步同时转体,动作要连贯协调,上步不宜过大),同时身体向左转约45度,两眼平视,左脚靠拢右脚,成体前握手站立姿势。 2、指挥员下达停止间礼让手势口令。 口令是:第二个规定动作—停止间礼让手势。 (1)正前方礼让手势,开始; (2)右前方礼让手势,开始; (3)左前方礼让手势,开始。 (整套动作做2遍) 动作要领: (1)正前方礼仪手势要领:在体前握手站立的基础上,

服务礼仪展示流程

服务礼仪展示流程 【列队,基本站姿站好】 礼仪行为要求:立姿挺拔坐姿优雅走姿潇洒【向前三步走,保持基本站姿】着装要求:【向后转】衣着规范清洁得体【向后三步走,转】 面带笑意亲切平和 在迎宾或是颁奖等重大场合中,我们采用迎宾站姿【换迎宾站姿】 【依次做】左侧、正位、右侧、正位 在一般工作中可采用基本站姿 【换基本站姿,依次做】左侧、正位、右侧、正位 在与人交流时可将双手提于腰际,采用交流站姿 【换交流站姿】 【依次做】左侧、正位、右侧、正位 服务礼仪常用手势: 当我们与人会面时首先说:(您请!)动作参照视频资料 请换手(您请!)请放下【还原基本站姿】 当我们邀请一位客人入座时说:(请坐!) 请换手(请坐!) 当我们征求客人意见时说:(您看这样好吗?) 请放下【还原基本站姿】 当我们表达对可任意见赞同是说:(就按您说的办!) 请放下【还原基本站姿】 当我们与客人一同出门时说:(您先请!) 请放下【还原基本站姿】 下面是常用礼节展示 点头礼展示 当我们与客人在走廊相遇是说:(早上好!、中午好!、晚上好!) 【依次向左、中、右点头】 问候礼展示 当我们迎接客户时说:(您好!)【鞠躬】

下面展示方位礼仪手势【先右手后左手】 近距离指方位提臂式正位 (您请!) 侧位 (您请!) 请换手正位 (您请!) 侧位 (您请!) 请放下 中距离指方位横摆式(请往这边!)回摆式(请往这边!) 请换手横摆式(请往这边!)回摆式(请往这边!) 请放下 远距离指方位直臂式(请向前走!)请放下请换手(请向前走!) 请放下 实用性指路礼仪 请问会议室在哪里?(在这边,您清楚了吗?) 我清楚了【后退一步】(请走好!)谢谢!动作参照视频资料 当我们送客人是说: 【分三组,说前后退一步】(您先请!您先走!您现行)请放下 当我们引导客人时【分两队】(各位来宾这边请!) (各位来宾请跟我来!请这里走!) 请左右转【两两相对,一对一对的做】 当熟悉的客人到来时我们与他握手致意说:(您好!) 当与客人告别时我们与他手致意说:(再见!) 当我们与客户递名片时说:(您好!这是我的名片,很高兴认识您!) 持拿文件(待定)

服务礼仪课程标准

服务礼仪课程标准 课程代码:0713432 课程承担单位:旅游与家政管理系适用专业:旅游管理学制:三年 课时:72课时学分:4学分 制定人:旅游管理教研室制定日期:2017年 06月 开设学期:第二、三学期 合作单位:清远旅游协会、清远喜来登酒店、恒大世纪城(清远)酒店 合作人:吕敏,黄金俊等 审核人:黄智雄审核日期:2017年07月 一、课程定位 1.课程对应的岗位及其任务 《服务礼仪》课程对应是旅游企业一线服务岗位如酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等一线部门;旅行社的导游岗位,接待岗位;会展的对客服务等岗位,学习课程主要任务是为客人提高规范化的礼仪服务标准,懂得打造自己良好的职业形象,学会使用得体、规范服务用语,能够较好地与客人进行沟通,懂得旅游企业一线岗位的工作流程和对应的服务礼仪标准、规范,做到文明接待、礼貌服务、诚实守信、善于沟通和乐于合作的高素质大学生。 2. 课程性质:专业核心课 3.课程地位 《服务礼仪》课程是旅游家政与艺术学院为提高人才综合素养和礼仪规范而设置的专业核心课,该课程的平行课程有《人际沟通》等,其后续课程主要包括《现代饭店管理》、《导游才艺》、《旅游景区管理》等多门专业课程。 二、课程设计思路 根据旅游服务企业工作流程和工作岗位需要的职业能力进行内容设计;以能力培养为核心,以“练”为主线,“用”为根本,突出学生为主体,教师为主导;以实践为导向、岗位任务引领的课程设计思想,把教学活动分解设计成七大模

块:认识礼仪,个人形象与职业形象的塑造,基本社交礼仪,服务语言礼仪,旅游企业服务礼仪,宗教礼仪,我国主要客源国礼仪。通过情境创设、情境演练、仿真练习、角色扮演、小组讨论、案例分析、视频教学、多媒体等形式来组织教学,使学生认识礼仪,学习礼仪、懂得礼仪、习得礼仪,形成良好的职业形象和得体规范的行为举止、大方得体的仪容仪表,规范的岗位礼仪标准和良好的服务心理,成为新时期高素质的旅游管理专业的毕业生 三、课程目标 1、总体目标 学生通过学习,掌握了礼仪的基本知识和理解,懂得了礼仪的规范和要求,习得了社交礼仪和旅游企业礼仪的礼仪规范,能够打造良好的个人形象和职业形象,能够展示良好社交礼仪风貌,能够掌握旅游服务企业规范的礼仪标准。 2、具体目标 (1)能力目标 ①能打造良好的仪容仪表,塑造良好的自身形象。 ②能展示良好的仪态和行为举止。 ③能运用得体的礼貌语言,具备良好的语言服务技巧,具有较强的语言表达能力和沟通能力。 ④能把握角色心理,分析主客关系。 ⑤能运用良好的岗位礼仪对客服务。 ⑥能具备一定的社交礼仪规范和岗位礼仪规范,能运用良好的迎送礼仪,前厅接待礼仪,客房服务礼仪,餐饮服务礼仪、会展服务礼仪,导游服务礼仪对客服务。 ⑦能知礼、懂礼、习礼、用礼,做一位有礼仪修养的旅游专业学生。 (2)知识目标 ①掌握礼仪基本内涵,了解礼仪知识,懂得遵守礼仪规范的重要性 ②掌握个人礼仪规范,培养良好的仪容、仪表和仪态,了解个人形象礼仪的各个要素 ③掌握基本的对客交际礼仪规范,提高交际能力。熟悉常用的礼貌用语

服务礼仪比赛规定动作要领及指挥流程

服务礼仪比赛规定动作要 领及指挥流程 Prepared on 22 November 2020

服务礼仪比赛 规定动作要领及指挥流程 (正式稿) 一、入场程序 1、各参赛代表队按抽签顺序列队在场外依次等候入场指令。 2、赛场组织者下达“第×号参赛队入场,第×个参赛队作好准备”指令后,参赛代表队指挥员下达口令,指挥队列以纵队步入比赛场地,到达指定位置后,指挥员下达口令,由纵队变为横队,面向观众。 3、指挥员出列,面向现场观摩省行领导和观众报告:“××分行参赛代表队服务礼仪展示现在开始”,然后,便步走到指定的指挥员位置。 二、规定动作展示程序 1、指挥员下达站姿礼仪口令。 口令是:第一个规定运作—--站姿。 (1)体前握手站立,开始; (2)左上步转法,开始; (3)右上步转法,开始;停。 (整套动作做2遍,第一遍结束后指挥员下达“停”的口令,队员恢复自然站立状态。重复第2遍时,不再下达“停”的口令,队员保持正面握手站立姿态)。

动作要领: (1)体前握手站立要领:在自然直立姿势基础上,双手移至身体前方(腰际位置略偏下),左手五指并拢,右手搭在左手上,目视前方,表情微笑,听到“停”的口令后,恢复成自然站立姿势。 (2)左上步转法要领:在体前握手站立姿势的基础上,左脚向右前方迈出小半步(左脚上步同时转体,动作要连贯协调,上步不宜过大),同时身体向右转约45度,两眼平视,右脚靠拢左脚,成体前握手站立姿势。 (3)右上步转法要领:在体前握手站立姿势的基础上,右脚向左前方迈出小半步(右脚上步同时转体,动作要连贯协调,上步不宜过大),同时身体向左转约45度,两眼平视,左脚靠拢右脚,成体前握手站立姿势。 2、指挥员下达停止间礼让手势口令。 口令是:第二个规定动作—停止间礼让手势。 (1)正前方礼让手势,开始; (2)右前方礼让手势,开始; (3)左前方礼让手势,开始。 (整套动作做2遍) 动作要领:

高职客运服务礼仪课程标准

《客运服务礼仪》课程标准 课时数:64 开设学期:第一学期 适用专业:三年制城市轨道交通运营管理专业 先修课程:无 开课单位:管理与信息学院 一、课程性质 (一)课程定位:《客运服务礼仪》是城市轨道交通运营管理专业的一门核心课程,旨在培养学生良好的服务意识和服务心理,塑造良好的职业形象,陶冶学生的职业情操,使学生具有较强的表达能力和人际沟通能力,熟悉客运服务岗位群的礼仪需求,提高学生的综合职业素养。帮助学生了解客运服务业相关从业岗位的接待工作,牢固树立“宾客至上”的观点,自觉讲究礼貌礼节,切实做到文明接待、礼貌服务、诚实守信、善于沟通和合作。培养学生良好的职业意识,注重自身职业形象的塑造,并能把握角色心理,分析客我关系,有较强的人际交往能力和抗挫折能力。 (二)设计思路:本课程是依据管理专业工作任务和职业能力而设置。针对学生的学习能力和兴趣爱好,按照服务礼仪基础知识认知、铁路客运服务、车站客运服务和列车客运服务的需求对学生进行培养。 二、课程目标 1.知识目标: (1)理解礼仪的基本特点 (2)铁路客运服务礼仪 (2)车站客运服务礼仪 (3)列车客运服务礼仪 2.能力目标: (1)有良好的职业意识,能以服务为宗旨,吃苦耐劳、文明服务 (2)注重自身形象塑造,具有良好的职业形象和心理素质 (3)能把握角色心理,分析客我关系,有较强的人际交往能力和抗挫折能

力 (4)具有较强的语言表达能力。 3. 素质目标: (1)培养学生独立学习,与人合作,沟通交流能力。 (2)培养学生相互帮助精神,使之具有团队意识。 三、课程内容与要求

四、实施建议 (一)教学基本要求 1.教学团队: 2.实训基地: (1)站务模拟实训室。 3.课程资源: 本课程已制定课程标准,每学期制定详细授课计划,安排好教学进度,每次课都编写教学设计,所有老师均实行多媒体教学。 (二)教学建议 1. 教学模式:教学做一体化 2. 教学方法:小组讨论,模拟教学。 (三)教材选用: 北京交通大学出版社《会计学实用教程》 五、学生考核与评价 (一)期末考核 考核方式:采用服务礼仪规范考核,百分制。服务礼仪规范考核占总分值70%,日常成绩占30%。命题时,仪容、仪表、仪态占30%,沟通礼仪占30%,车站服务礼仪占20%,列车乘务服务礼仪占20%。 (二)形成性考核 本课程形成性考核的形式包括案例应用考核、日常表现考核三种,满分为100分,其分值比例分别为:80%、20%。

自来水公司窗口服务人员培训

自来水公司窗口服务人员综合技能提升培训 培训对象:自来水公司窗口服务人员 课程时长:1天 培训目的:1、提升窗口服务人员的服务意识 2、提升窗口人员的服务礼仪,深刻学习服务规范 3、进行窗口服务人员的心态调整及压力管理 4、提升窗口人员的服务技巧 【培训模式】知识要点讲解、问题讨论、方法应用、行动计划 课程大纲: 课程引言:视频案例导入 1、分组讨论 2、讲师点评 总结视频,给予合理化建议 第一部分窗口职业服务意识建立 1、什么是优质服务? 了解服务的两个特性: 2、优质客户服务基本要求 3、服务过程的主动服务 第二部分服务礼仪 1、男士着装规范 2、女士着装规范 3、男士仪容规范 4、女士仪容规范 5、站立规范 6、行走规范 7、坐姿规范与禁忌 8、标准手势规范 9、面部表情规范

第三部分心态调整及压力管理 1、心态调整 2、生涯规划 2.1了解【愿景】 2.2 检视职业生涯的意义 2.3 职业生涯规划的架构 2.4 想从工作中得到什么 2.5工作兴趣地图 2.6 专长何在 3、压力管理 3.1 职业压力来源 3.2 精神压力来源: 3.3员工压力源 3.4 给员工造成压力的行为方式 3.5如何应对压力 4、情绪管理 4.1 情绪的定义 4.2 情绪形成的过程 4.3 合理情绪控制 4.4 创造有利情绪 第四部分服务技巧 服务规范原则 1、电话沟通技巧 2、专业的语言表达 3、与客户沟通的常见语言技巧 4、服务技巧—声、情、意、动 5、投诉处理技巧 6、客户分类及应对技巧 7、窗口服务流程

分组讨论并优化窗口服务流程第五部分窗口服务人员培训考核

银行窗口服务礼仪培训

银行窗口服务礼仪培训文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)

银行窗口服务礼仪培训 讲师:王思齐 银行窗口服务礼仪培训简介: 培训对象:银行窗口服务人员 培训方式:课程讲授,现场互动,案例分析,示范性讲课风格,使学员更好的融会贯通。 培训讲师:王思齐(简介附于课程大纲之后) 银行窗口服务礼仪培训目的: 作为服务性行业的管理者及员工就更需要掌握规范的服务礼仪与灵活的服务技巧。了解和掌握正确的服务礼仪,能使我们在商务交往活动中赢得客户良好的第一印象,通过亲切友善的言谈,得体大方的装束,细致周到的服务来树立品牌式服务的水准,建立忠实的客户群,树立企业品牌和形象。 银行窗口服务礼仪培训背景: 随着中国加入WTO,经济市场竞争愈加激烈,服务已经成为一种竞争意识普遍应用到各行各业。随着银行网点转型,银行业只有不断提高其服务质量,用优质的服务打动客户,才能赢得竞争力。 银行的产品,营销策略是很容易被竞争对手模仿,服务是产生差异的主要手段,面对市场竞争,仅仅在服务技巧上下功夫也还不够,现代科学服务要求每一个银行员工在具体对客户服务过程当中,能掌握服务话语权,能主动地贴近和引导顾客接受服务。这其中核心就是每名银行员工要掌握基本的待客沟通技巧。

银行窗口服务礼仪培训课程大纲: 第一章银行职员必备礼仪 (一)仪容 1.先天条件 2.个人的修饰和维护 (二)银行职员仪容仪表要求 1.干净整洁 2.化妆适度 (三)银行职员职业装穿着要求 1.男性银行职员职业装穿着基本要求 2.男性银行职员职业西装的着装规范 3.男性银行职员职业穿着的其他注意事项 4.女性银行职员职业装穿着基本要求 5.银行职员职业装穿着禁忌 6.银行职员穿着职业装建议 (四)仪态修炼——站姿训练 1.银行职员站立服务时不雅的站姿 2.银行职员规范站姿训练 (五)仪态修炼——坐姿训练 1.不受欢迎的服务坐姿 2.规范的服务坐姿 (六)仪态修炼——走姿训练

窗口服务礼仪培训

很多窗口服务行业,如市政服务系统、银行窗口服务系统、铁路窗口服务系统等的服务礼仪要求与其他行业都不相同,而隔着一个窗口,工作人员的一举一动也都更受关注。所以这些行业定期进行礼仪培训,提高服务质量也就显得尤为重要了。那么哪些培训公司比较专业呢? 郑州市汇雅女性礼仪研究院成立于2012年5月,其前身为:深圳雅之祺企业管理咨询有限公司。汇雅董事长兼首席讲师李泉女士,十多年来始终醉心于中国的礼仪事业,借由不同城市、不同企业的培训邀请,足迹遍至整个中国,合作客户多达500余家,并多次被媒体报道,开创了中国礼仪培训新模式——真正站在客户角度,了解客户的需求,为客户量身定制礼仪培训课程。 而一般的窗口服务礼仪中包含以下几项内容:

服务人员,必须高度重视各种人际关系的协调。应注意以礼待人,内求团结,外求和睦。 1)和顾客的关系。处理、协调和顾客的关系,要热诚接待、一视同仁。要注意你所处的特殊位置,明确你的形象就是单位形象,你的态度就是单位态度。所以,一定要协调好和顾客的关系。即使和顾客发生了异议、冲突,只要没伤害到自己的原则问题,都应该站在体谅顾客的角度,退一步进行处理。 2)和上级的关系。要服从上级的安排,支持上级的工作。并要维护上级的威信。上级需要把握的是大局,不管自己和上级关系怎么样或对他们的看法怎么样,都要以实际行动维护上级的威信,要以礼相待,不能嚣张放肆。 3)和下级的关系。要处处尊重,时时体谅,不徇私情、善解人意。当下级提出不同工作意见时,上级应该持欢迎和感谢的态度。要注意发挥整个办公室的力量来商讨解决事情,而不要只顾面子,不懂装懂。如果下属的意见说得太刺耳,甚至是不合实际的个人攻击,只要不妨碍工作,都没有必要或者不应该想着报复。对于下属中有较强才干、能独当一面的,应该积极地提拔。 4)和平级的关系。处理好和同级的关系,对于团队精神的体现非常重要。一要相互配合、互相勉励。二要不即不离,保持同事间交往的适当距离。三是要诚信待人,互相团结。 古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得高朋满座,产生最大的经济效益。世界上不少著名的企业家也深晓微笑的作用,给予很高的评价,奉其为治店的法

服务礼仪比赛规定动作要领及指挥流程

服务礼仪比赛规定动作要领及指挥流程 (正式稿) 一、入场程序 1、各参赛代表队按抽签顺序列队在场外依次等候入场指令。 2、赛场组织者下达“第x号参赛队入场,第x个参赛队作好准备”指令后,参赛代表队指挥员下达口令,指挥队列以纵队步入比赛场地,到达指定位置后,指挥员下达口令,由纵 _ 队变为横队,面向 观众。 3、指挥员出列,面向现场观摩省行领导和观众报告:“x x分行参赛代表队服务礼仪展示现在开始”,然后,便步走到指定的 指挥员位置。 二、规定动作展示程序 1、指挥员下达站姿礼仪口令。 口令是:第一个规定运作一--站姿。 (1)体前握手站立,开始; (2)左上步转法,开始; (3)右上步转法,开始;停。 (整套动作做2遍,第一遍结束后指挥员下达“停”的口令,队 员恢复自然站立状态。重复第2遍时,不再下达“停” 的口令,队员 保持正面握手站立姿态) 。 动作要领:

(1 )体前握手站立要领:在自然直立姿势基础上,双手移至身体前方(腰际位置略偏下),左手五指并拢,右手 搭在左手上,目视前方,表情微笑,听到“停”的口令后,恢复成自然站立姿势。 (2 )左上步转法要领:在体前握手站立姿势的基础上,左脚向右前方迈出小半步(左脚上步同时转体,动作要连贯协调,上步不宜过大),同时身体向右转约45度,两眼平视,右脚靠拢左脚,成体前握手站立姿势。 (3 )右上步转法要领:在体前握手站立姿势的基础上,右脚向左前方迈出小半步(右脚上步同时转体,动作要连贯协调,上步不宜过大),同时身体向左转约45度,两眼平视, 左脚靠拢右脚,成体前握手站立姿势。 2、指挥员下达停止间礼让手势口令。 口令是:第二个规定动作一停止间礼让手势。 (1 )正前方礼让手势,开始; (2 )右前方礼让手势,开始; (3 )左前方礼让手势,开始。 (整套动作做2遍) 动作要领: (1 )正前方礼仪手势要领:在体前握手站立的基础上,右手 向正前方抬起右手约45 C,五指并拢,掌心向左稍向上,小臂

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