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酒店餐饮物资采购清单分解

威远江国际大酒店设备物资采购清单申购部门：餐饮部包间（1豪包2大包13普包）满员：186人日期：2013年6月26日

类别序

号品名规格单位数量品牌（品质

要求）

备注

桌椅、家具

1 餐桌 3.6M 张 1 自动连体

2 餐桌200cm 张 2 折叠

3 餐桌160cm 张13 折叠一间可放2张

4 餐桌180cm 张 1 折叠

5 餐椅

张186 实木其中豪包24单

独

6 落地衣架14 实木

7 备餐柜100cm 张 4

8 单人沙发要麻将桌就只

能配单人沙发 9 三人沙发15

茶几15 分大小

11 自动麻将桌7

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

布草1 香巾30*30 块186 1:2.5

2 台布（面）240*240 块 1 1:2.5

3 台布（底）330*330 块 1 1:2.5

4 台布（面）220*220 块13 1:2.5

5 台布（底）310*310 块13 1:2.5

6 口布60*60 块186 1:2.5

注：包房24人台根据台面材质再配围裙及台布

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

1 骨碟186 1:2.5

瓷具

2 翅碗186 1:2.5

3 汤羹186 1:2.5

4 筷子186 1:2.5

5 筷架18

6 1:2.5

6 茶杯

茶碟

186 1:2.5

8 烟灰缸68 1:3

9 香巾碟168

10 茶壶16 1:1.5

11 米饭碗168

12 味碟168

13 牙签盅16 1:1.5

注：根据菜系在增加台面餐具。豪包24人建议使用金器展示碟是否考虑？类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

电器1 电视机46寸 2

2 电视机32寸13

3 对讲机台27 其中18台属于

客房

4 热水器3800瓦以

内

5 饮水机 2

6 毛巾柜11 只考虑在操作

间

7 吸尘器 1

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

运输车1 包房酒水车

（圆）

4 2 清台车 2

3 堂做车 1 根据菜系定制类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

不锈钢用具

1 分刀15

2 分叉15

3 分羹15

4 服务夹15

5 冰桶10

6 毛巾夹15

7 开瓶器15

8 水牌 2

9 水果叉168 根据业主而定

10 汤勺根据菜系而定

注：根据菜系会有所增加

类别序品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

号

玻璃器皿

1 红酒杯186 1:1.5

2 白酒杯186 1:2

3 直升水杯186 1:1.5

4 转盘1M 14 1.4M二块

5 转盘 1.2M 1

6 扎壶15

7 洗手盅15

8 醒酒器15

9 水晶烟缸 4

10 花瓶（餐桌）16

申购部门：餐饮部西餐厅（只开早餐及简餐接待）满员：64人日期：2013年6月26日

类别序

号品名规格单位数量品牌（品质

要求）

备注

桌椅、家具

1 餐桌175*85 张 4 折叠

2 餐桌（方）85*85CM 张10 折叠

3 餐桌(圆）110CM 张 2 折叠

4 餐椅张64 不锈钢材质

5 迎宾台 1

6 早餐台组 1 根据早餐标准定

7 备餐柜张 2

注：早餐以满员放置正餐有所减少

类别序品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

号

布草1 台布145CM 块20 1:2

2 台布（面）170 块 2 1:2

3 台布（面）195*105 块

4 1:2

4 台布（底）270*180 块 4 1:2

5 口布60*60 块64 1:1.5 6

注：根据自助餐台再配围裙及台布

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

1 正餐盘64 1:2

2 咖啡杯64 1:2

3 咖啡碟6

4 1:2

4 糖缸16 1:2

5 烟灰缸1

6 1:3

瓷具

6 牙签盅16 1:1.5

8 盐壶16

9 胡椒壶16

10 牛油碟16

注：根据菜系再增加台面餐具。

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

电器

1 热水器 1 大功率

2 对讲机台 3

3 功放机 1

4 影碟机 1

5 制冰机 1 42KG

6 微波炉 1

注：电视机考虑？部分电器根据餐厅定位会适当增加

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

运输车1 酒水车（圆） 1

2 平板车 1

3 送餐车 1 根据菜系定制

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

不锈钢用具1 正餐刀叉

羹

套64

2 儿童椅 6

3 甜品刀叉

羹

4 清台车 4

5 冰桶1

6 包括：香槟桶架

8组

6 毛巾夹 6

7 开瓶器16

8 水牌 2

9 服务夹16

10 烛台166 根据菜系而定注：根据提供内容会有所增加。自助餐台器皿根据定价设置购买

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

玻璃器皿1 红酒杯64 1:1.5

2 白酒杯64

3 直升水杯6

4 1:1.5

4 花瓶（餐桌）16

5 香槟杯64 1:1

6 鸡尾酒杯64

7 高脚水杯64 1:1.5

申购部门：餐饮部大厅预计18张台面（满）会议室 12桌满员：300人日期：2013年6月26日 8 醒酒器

15 9 注：根据业主需求会有适当增加

类别序

号品名

规格

单位数量品牌（品质要求）

备注

桌

椅、家具 1

餐桌 160CM 张 26 折叠 2 餐桌（方） 85*85CM 张 6 折叠 3

餐桌(圆） 110CM 张 4 折叠 4 餐椅张 300 不锈钢材质

迎宾台

6 活动舞台 1

7 备餐柜张 6

注：大厅桌椅小桌以平日接待散客使用桌椅会跟随植物摆放布置有所增多、减少

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

布草1 台布145CM 块 6 1:2.5

2 台布（面）170 块 4 1:2.5

3 台布（面）220*220 块26 1:2.5

4 台布（底）310*310 块26 1:2.5

5 口布60*60 块300 1:1.5 6

注：根据婚宴内容再配围裙及台布

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

瓷具

1 骨碟300 1:2

2 翅碗300 1:2

3 汤羹300 1:2

4 筷子300 1:2

5 筷架300 1:2

6 茶杯300 1:2

8 烟灰缸104 1:3

9 牙签盅26 1:1.5

10 茶壶26 1:1.5

11 酱油壶26

12 醋壶26

13 盐盅26

注：根据菜系再增加台面餐具。

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

电器

1 热水器 1 最大功率

2 对讲机台 6

3 功放机 2

4 影碟机 2

5 制冰机 1 最大功率

6 调音台48路注：电视机考虑？部分电器根据餐厅定位会适当增加

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

运输车1 重型运输车 1

2 平板车 2

3 送餐车 1 根据菜系定制

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

1 分刀分叉套26

不锈钢用具

分羹

2 儿童椅 6

3 酒水车（圆） 2

4 清台车 4

5 冰桶26

6 毛巾夹26

7 开瓶器26

8 水牌 2

9 服务夹26

10 汤勺根据菜系而定

注：根据菜系会有所增加

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

玻1 红酒杯300 1:1.5

2 白酒杯300 1:2

璃器皿3 直升水杯300 1:1.5

4 花瓶（餐桌）26

5 转盘 1.2M 2

6 连体

6 扎壶26

7 洗手盅

8 醒酒器15

9 香槟杯120 婚宴

注：根据业主需求会有适当增加

申购部门：餐饮部会议室（大中小）满员：213人日期：2013年6月26日

类别序

号品名规格单位数量品牌（品质

要求）

备注

桌椅、家具

1 会议桌45CM 张86 IBM折叠根据会议室构

造可有多种搭

配此类供参考

2 会议主桌90CM 张 6 IBM折叠

3 演讲台 1

4 餐椅张213 不锈钢材质

5 办公椅张20

6 课桌椅张155

7 会客沙发张8

8 茶几张 5

9 锥形会议桌张 1 6M

注：需业主最终定型购买

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

布草1 2

注：根据桌子定型购买包括台裙

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

瓷具1 袋盖茶杯213 如设定会议室

考虑高档

2 烟灰缸100

注：根据会议室布置会再增加瓷器具。

类别序

号

品名规格单位数量品牌（品质要求）备注

1 热水器 1 最大功率

(完整版)学校食堂大宗物品采购招标书

实用文档重庆市ＸＸＸ学校食堂大宗物品配送商资格招标书总务处 2017/1/14

目录一、项目概况 (3) （一）项目名称： (3) （二）招标编号： (3) （三）招标方式 (3) （四）选取中标人数 (3) （五）合同期限 (3) （六）配送范围 (3) （七）配送品种 (3) （八）就餐人数 (3) 二、项目阐述 (4) （一）定价方法 (4) (二)采购计划的确定 (4) （三）甲方下订单订货 (4) （四）交货要求 (5) （五）数量、质量、品质要求 (5) （六）履约保证金 (5) （七）发票要求 (6) 三、投标要求 (6) （一）投标文件样式、签署、密封要求 (6) （二）报价表要求 (6) （三）投标资料要求 (6) （四）法人携身份证参标 (7) （五）串标、投标人不足的处理 (7) 四、评标办法 (7) （一）评标原则 (7) （二）评标方法：综合评分法． (7)

五、无效投标的认定 (9) 六、确定中标人 (10) 七、试供期 (10) （一）试供期规定 (10) （二）试供期结束 (10) 八、结算方式 (10) 九、投标保证金 (11) （一）投标保证金 (11) （二）收款单位名称 (11) （三）未中标的投标保证金 (11) （四）中标的投标保证金 (11) （五）投标人如出现下列情况，投标保证金将不予退还 (11) 十、招标投标活动安排 (11) （一）招标文件获取 (11) （二）制定标书 (11) （三）实地考察时间 (12) （四）开标时间 (12) 附表1：《重庆市ＸＸＸ学校大宗物品配送需求表》 (13) 附表2 投标函 (14) 附表3 配送服务承诺 (15) 附表4 报价表 (16) 附表5 食堂物资准入供货合同 (17)

酒店筹备计划书(完整篇)

酒店筹备策划书（一）筹备管理 A。前期规划 1。酒店前期运作计划 2。酒店前期运营管理 3。前期工作备忘录 B。物品筹备 1。各部门，区域的物品筹备 2。采购物品规格价格明细单 3。各物品的供应商的敲定（酒水，香烟，调料，调味品，干货，蔬菜，肉类，海鲜，原材料） 4。采购概况明细上报 5。部门硬件设备设施，办公用品，酒店管理软件。常郝五品，一次性物品，清洁用品固定物品，餐具，部门布草，员工制服，印刷品，绿化，装饰品。 C。开业筹备 1。试营业时各项筹备 2。开张时各项筹备 3。各部门开业筹备 4。酒店产品价格的前期议定 D。设备设施 1。设备设施的安装管理 2。设备设施的前期调试 3。设备设施责任制到位 E。装饰装修 1。酒店外围装修装璜工程 2。酒店内部装修装璜工程 3。各区域的效果图 F。部门配备 1。前期酒店大部门的配制 2。人力资源部，公关部，财务部，工程部，采购部，餐饮部，房务部，后勤部 3。部门前期协调工作计划 4。前期部门体制监督运行

（二）人力资源 A。员工手册 1。酒店的员工手册 2。各部门规章制度 3。员工岗位职责 4。岗位工作流程制定 B。员工培训 1。部门经理前期培训计划2。餐饮部培训 3。房务部培训 4。后勤部培训 C。员工招聘 1。按部门要求招聘 2。后勤员工招聘 D。绩效考核 1。初级员工的考核 2。培训后的员工考核 3。酒店试业时的考核 4。阶段员工品行考核 5。前期人工成本预算与控制6。员工岗位工资的拟定 7。酒店各部门奖惩制度（三）工程管理 A。弱电管理 1。各区域的弱电管理 2。部门电源开关节能管理3。消防区域管理 4。水，电，气的相关管理 B。工程改造

餐饮开业采购清单

. 中青旅山水酒店投资管理有限公司酒店物资采购招标文件

. 一、商务部分

（一）应标申请书致：我方收到贵方的竞标文件，经研究，决定参加竞标应答。我们已详细审察全部竞标文件以及全部参考资料和有关附件，我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。我方应答代表为（姓名），身份证号码为，身份证复印件附后。所递交的竞标应答书为份正本和份副本，单独密封报价书份。正、副本包括其中前项内容：（一）应答申请书（二）全套资格证明文件复印件（三）点对点应答（四）应答单位简介（含附件基本情况一览表）（五）服务承诺书我方已完全明白《竞标文件》所有条款要求，并重申以下几点：一、我方对本项目的服务承诺详见服务承诺书，报价详见报价书；二、我方保证满足竞标文件“竞标项目”中的各项要求；三、我方完全同意并认可贵公司的竞标办法；四、本竞标应答书的有效期为递交《竞标应答书》之日起计120天内有效；若中标，有效期将延至合同终止日为止；五、我方同意应贵方要求提供与竞标有关的一切数据或资料，并理解贵方不一定接受最低报价的竞标。六、若我单位中标，我方将保证履行《竞标文件》、《竞标答疑会纪要》的要求，以及《竞标应答书》中的承诺，按《中标通知书》要求签订合同，并严格按合同履行责任。应答单位（公章）：法人代表（签字）：日期：年月日

投标报价表地址：邮编：电话：传真：投标人： (单位全称、盖章) 投标人代表： (代表人盖章、签字) 日期：年月日

（二）法人代表证明文件致：中青旅山水酒店投资管理有限公司：（法定代表人名字）现任我单位职务，为法定代表人（负责人），特此证明。附代表人姓名：身份证号码：公司注册号码：企业类型：经营范围：应答方名称（盖章）日期：年月日

食堂原材料采购管理制度

食堂采购管理制度为规范学校食堂食品原料、日耗品的采购、卫生验收程序，节约采购成本，满足经营需要，提高管理水平，特制定本制度。一、基本原则 1、严格遵守采购规范流程，按照省市教育主管部门的要求，学校食堂大宗物资和各项原材料实行“高校联配”和“公开招标，集中采购”相结合的方式进行集中采购工作，及时按质按量地采购，在满足质量需求的基础上最大限度的降低采购成本。 2、加强采购的事前管理，由学校食堂招标领导小组负责学校食堂大宗物资的公开招标采购工作，并在此过程中建立完善的原材料、价格信息档案，做好公开招标采购相关文档的存档、备份工作，以有效地控制和降低采购成本并保证采购质量。 3、经学校招标小组确定各类食品用品供应商后，原则上要求一律在指定供应商采购。如遇特殊情况需要分散采购少量原材料，经食堂分管负责人、厨师长、仓库管理员协商同意后由采购员进行分散采购。事后需及时将情况记录在账并上报学校分管校长进行审查。 4、科学、客观、认真地进行收货质量检查，确保食品

原材料安全。二、管理内容 1、食品原材料采购，分粮油类、调料类、蔬菜类、肉类、其他。 2、厨房日用品采购。燃料、厨具等。 3、餐饮用具采购，餐巾纸、筷子、餐盘等。三、管理方法（一）供货商选择 1、大宗物资通过高校后勤配送 2、其他物资经过公开招标，按照公平、公正的原则由学校食堂招标领导小组负责招标相关过程并择优确定中标企业。 3、学校食堂大型设备由学校制定预算，并按照相关规定进行政府采购或分散采购。 4、小额零星散货及较长时间才需采购的低值物品，经学校食堂负责人审批同意，由食堂采购员进行采购。（二）采购项目和数量为提高经济效益，降低成本，减少资金占有，应根据勤进快销的原则，按单采购的原则来确定日常的采购数量。 1、食品原料采购 ①粮油、调料类、干杂货、低易耗品等此类物品的的采购数量应综合考虑经济批量、采购周

酒店餐饮物资采购清单汇总

威远江国际大酒店设备物资采购清单申购部门：餐饮部包间（1豪包2大包13普包）满员：186人日期：2013年6月26日类别序号品名规格单位数量品牌（品质要求）备注桌椅、家具 1 餐桌 3.6M 张 1 自动连体 2 餐桌200cm 张 2 折叠 3 餐桌160cm 张13 折叠一间可放2张 4 餐桌180cm 张 1 折叠 5 餐椅张18 6 实木其中豪包24单独 6 落地衣架14 实木 7 备餐柜100cm 张 4 8 单人沙发要麻将桌就只能配单人沙发 9 三人沙发15 10 茶几15 分大小 11 自动麻将桌7 类别序号品名规格单位数量品牌（品质要求）备注布草1 香巾30*30 块186 1:2.5 2 台布（面）240*240 块 1 1:2.5 3 台布（底）330*330 块 1 1:2.5 4 台布（面）220*220 块13 1:2.5 5 台布（底）310*310 块13 1:2.5 6 口布60*60 块186 1:2.5 注：包房24人台根据台面材质再配围裙及台布类别序号品名规格单位数量品牌（品质要求）备注瓷具1 骨碟186 1:2.5 2 翅碗186 1:2.5 3 汤羹186 1:2.5 4 筷子186 1:2.5 5 筷架18 6 1:2.5 6 茶杯茶碟 186 1:2.5 8 烟灰缸68 1:3 1 / 13

2 / 13

申购部门：餐饮部西餐厅（只开早餐及简餐接待）满员：64人日期：2013年6月26日 3 / 13

4 / 13

申购部门：餐饮部大厅预计18张台面（满）会议室 12桌满员：300人日期：2013年6月26日 5 / 13

酒店宾馆物资采购协议范例.docx

编号：_____________酒店宾馆物资采购协议

甲方： ___________________________乙方： ___________________________签订日期：_____ 年 ____ 月 _____ 日

地址: 联系人 : 电话:地址: 联系人 : 甲、乙双方经过友好协商，依据平等互利，共同电话 : 发展的原则，就甲方武汉东湖宾馆向乙方采购 _的相关事宜，签订本协议，以资共同遵守。一、产品价格及品种 1. 乙方供货价格清单详见本协议附件《货物产品价格清单》，该清单中货物产品综合单价将作为甲方与乙方签订《宾馆物资采购协议》下相应货物产品的综合单价，该综合单价为固定价格，除非甲方另行书面同意，否则在合同有效期内不以任何理由调增。 2.甲方与乙方签订《物资采购协议》前，如届时乙方向第三方提供（包括市场销售等情况）价格比本协议约定价格低，则甲方有权要求按照届时较低价格签署《物资采购协议》。 3.在双方合作期内，由于乙方不能控制的因素（如原材料价格的调整等非人为因素）导致变化较大的，则乙方必须提前一个月以书面形式通知，经甲方书面同意后方可调整价格。未经甲方书面同意，乙方不得以届时材料、人工等成本上涨或任何原因导致的市场价格上涨等任何理由为由拒绝履行《宾馆物资采购协议》，或者以合同约定之外的品牌进行替代供货，否则甲方有权依据本协议相关约定追究乙方的违约责任。二、甲方权利与义务 1.在法律和政策及有关政府部门许可范围内，甲方保证在本协议有效期内向乙方采购本协议规定的产品，本协议书另有规定的除外。 2.如甲方采购的货物产品及其零配件在乙方经营范围内，但本协议没有规定或没有确定价格，

食堂原辅料采购流程及验收标准

食堂原材料采购流程及验收标准一、目的为规范食堂作业区原材料采购、验收标准，使食堂原材料采购、验收达到安全、卫生、节约的目的以及为员工提供安全、营养的工作餐，特制定本标准。二、适用范围适用于食堂原材料采购工作及食堂相关人员工作规范。三、原材料分类蔬菜类：主要包括叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类和食用菌类等。冷冻品：主要包括新鲜或冷冻的鱼、虾、虾仁及各种冻鸡鸭配件肉产品类：主要包括新鲜或冷冻的猪肉、牛肉、羊肉、及其相关附属品。家禽类：主要包括现宰鸡鸭及其附属品米、面类：主要包括大米、面粉、玉米面等。食用油类：主要包括花生油、花生调和油等。调味品类：主要包括白糖、味精、豆腐乳、盐、酱油、食用醋等。豆制品类：主要包括豆腐、豆干、豆果、豆腐皮等。干货类：主要包括木耳、紫菜、香菇、大料、花椒等。四、流程图五、过程描述编制菜品计划单厨师长依据统就餐人数并结合当周菜谱、配比等提前一天列出次日需要的食材、原材料、辅料、物品等，并拟定《菜品计划单》，将其提交至采购人员处（厨师长备份留档）。请购物资均以最小单位（斤、包、袋、件）填写，保证采购量的精确性。菜品供应商开发及年度合作确定供应商资质要求：企业合法三证；有合法经营资格许可证；食品卫生安全许可证；不同类别食品其他必要许可证等（出具全部资质证明）．资格要求：产品质量合格；产品来源正规；满足我公司对于供货时间以及供货量的需求；能按时开具全额发票（出具全部相关证明）通过公司供应商考核评价并签订供应商合作协议。采购比价定价：每月底组织三家或三家以上满足以上资质资格要求的不同原材料（常用）供货商对下月度原材料进行询比价并出具《比价议价表》（特殊情况需提交情况说明），内容须包含不同原材料下月预估数量及单价，并根据报价结果确定采购顺序优先级。原则上单类产品合作单位应该达2家或以上。调价：属于经常使用、变化不大的品种每月进行一次定价，月度定价品种包括酒水、调味副食品、干货海味、粮油糖、海鲜、水产品、冻品、蛋禽肉、肉类、蔬菜、水果等。若出现市场价格临时性变更且幅度达20%及以上，采购人员需出具市场调研表经审批后方可进行调价。属不常用、季节性较强、价格易变或特殊品种，不是急用的非常规品种，事前要了解市场价格，经三家对比价格，并征询主管经理意见后再落实供货单位。采购之前对供应商要经过廉政培训，并签订《防舞弊制度》。

酒店开业筹备前方法及方法

酒店开业筹备前方法及方法文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

酒店开业筹备计划及方案能够做好酒店开业前的筹备工作及开业计划，对于酒店开业以及开业以后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的人员也是一次挑战，又是一次经验的积累。现根据初步预定的开业时间，以及以往我筹备其它酒店开业时的一些浅薄经验，浅谈以下个人意见以及需要注意的事项，仅供参考。酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营管理系统，并为开业以及开业后的运营，在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：一、各管理人员到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，包括酒店的清洁工作最好都做到归口管理。这些都有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。二、要科学合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购人员去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。三、酒店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品，就是一种非常有益的尝试。还应考虑给客人提供附加的服务和设施设备。

婚礼物品采购清单(详细版)

采购清单 ?新房布置 ?1.新家布置用品 ?2.家具 ?3.家电 ?4.床上用品 ?5.窗帘 ?服饰部分 ?1、女方婚纱、头纱、手套 ?2、女方礼服 ?3、女方送客服 ?4、女方手包 ?5、女方婚鞋 ?6、女方内衣、睡衣 ?7、女方丝袜 ?8、女方配饰（头饰、项链等）?9、男方西服 ?10、男方礼服 ?11、男方衬衫 ?12、男方领带、领结、皮带 ?13、男方皮鞋（黑、白） ?14、男方袜子（深、浅） ?15、男方袖扣、领巾等装饰 ?16、男方/女方眼镜/隐形眼镜 ?17、男方内衣、睡衣 ?首饰部分 ?1、钻戒 ?2、对戒（真、假） ?3、中式手镯（配旗袍） ?4、信物或礼物（如对表） ?小物及现场装饰部分 ?1、海报或易拉宝 ?2、来宾名单（易拉宝 ?3、菜单 ?4、迎宾牌 ?5、戒枕、戒指盒 ?6、交杯酒杯 ?7、情侣公仔 ?8、香槟酒瓶套 ?9、荧光冰块、荧光液 ?10、蜡烛

?11、喜糖篮、花篮 ?12、气球 ?13、同心锁 ?14、红地毯/白地毯 ?15、椅背纱/装饰纱 ?16、红酒贴 ?17、喜贴 ?18、签到本 ?19、签到笔 ?20、席位卡、夹 ?21、喜字 ?22、火柴 ?23、红包（大、小） ?24、床撒 ?25、喷桶 ?26、喜糖袋 ?27、回礼小礼品 ?28、打火机 ?食品部分 ?1、喜糖 ?2、红枣 ?3、花生 ?4、桂圆 ?5、莲子 ?6、瓜子、开心果等干果 ?7、白酒 ?8、红酒 ?9、啤酒 ?10、香烟 ?11、软饮料、酸奶等 ?12、茶叶 ?其他 ?1、双方父母服装 ?2、送双方父母礼物、鲜花 ?3、伴娘礼服、礼物 ?4、伴郎领带、礼物婚礼当天除了婚纱、新郎礼服等必不可少的物品，同时手帕、备用鞋带等其他用品也应随身携带，以防意外发生。婚礼必备用品清单帮助你们轻松应对婚礼中的各种突发状况。

酒店宾馆开业筹备物资采购清单

酒店宾馆开业筹备物资采购清单【最新资料，Word版，可自由编辑！】

*****宾馆开业筹备采购清单（物品名称） 2006年9月10日客用品类：（分客房部、餐饮部两个部门）

客房用：梳子、洗发液、沐浴液、浴帽、卫生袋、圆珠笔、拖鞋、针线包、棉签、小香皂、杯垫、擦鞋布、火柴、茶叶、白色垃圾袋（大）、牙刷\牙膏、文件夹、男式衣架、便签夹、女式衣架餐饮部用：餐巾纸（大、小）、牙签、调酒棒、打包袋盒（大、小）、筷套、吸管布草类：（分客房部、餐饮部两个部门）客房用：小床单、中床单、小被子、小被套、中被子、中被套、小床垫、中床垫、小床裙、中床裙、枕芯、枕袋、浴巾、中巾、地巾、小方巾、抹布、镜布、杯布、百洁布餐饮部用：中餐厅(大厅)： 8人圆形BQT桌直径1.6M、10人圆形BQT桌直径1.8M、12-14人圆形BQT桌直径2M、10人圆形BQT桌直径1.8M、小毛巾、口布、镜布、抹布包厢: 12-14人圆形BQT桌直径2M、14-16人圆形BQT桌直径2.6M、18-20人圆形BQT桌直径3M 西餐厅: 4人方桌1m X 1m底布、4 人长方桌0.8m X 1.4m底布、口布(正方形）、4人方桌1m X 1m台心、4 人长方桌0.8m X 1.4m台心宴会:

酒红色绒毯、墨绿色绒毯、台裙(枣红) (墨绿色) (白色) (金色)、台幔(金色) (墨绿)、白台布、『其中购买台裙台幔赠送台裙夹、台裙架、台裙挂钩』玻璃器皿类：（分客房部、餐饮部两个部门）客房用：玻璃水杯、中式茶杯、小皂碟、烟灰缸餐饮部用：茅台杯、高角水杯、白葡杯、红葡杯、直桶杯、果汁杯、香槟杯、啤酒杯、洗手盅、水扎、咖啡杯瓷器类：（分中餐厅、西餐厅）中餐厅用：骨碟、筷架、口汤碗、饭碗、瓷勺（3号小汤勺、4号中汤勺、1号大汤勺）、味碟、筷子、汉碟、双隔碟、展示碟、洗手盅、中式酒壶、清酒杯、茶盅、茶垫碟、花瓶、牙签盅、烟灰盅、糖盅、酱醋瓶、盐、胡椒瓶西餐厅用：面包碟、甜品碟、正餐盘、展示碟、黄油碟、双耳汤盅、汤垫碟、咖啡杯、咖啡碟、西式花瓶、盐、胡椒盅、糖盅、烟灰盅、面包篮设施设备类：（工程、财务部、前厅、客房、餐饮部）工程：检测接地电阻摇表、兆欧表、脚钩(爬)、台虎钳、氧气枪、平口螺丝批、梅花螺丝批、帆布工具包、绝缘鞋、红外线测温仪、活动扳手、水管扳丝、梅花扳手、铝合金人字梯、下水疏通机、水拔、手电筒、对讲机财务部：点验钞机、投封包保险箱前厅：

某五星级酒店筹备策划书

酒店筹备策划书一，筹备管理 A，前期规划 1，酒店前期运作计划书 2，酒店前期运营管理 3，前期工作备忘录 B，物品筹备 1，各部门、区域的物品筹备 2，采购物品规格价格明细单 3，各物品的供应商的敲定酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料 4，采购概况明细上报 5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品 C,开业筹备 1，试营业时各项筹备

2，开张时各项筹备 3，各部门开业筹备 4，酒店产品价格的前期议定 D，设备设施 1，设备设施的安装管理 2，设备设施的前期调试 3，设备设施责任制到位 E,装饰装修 1，酒店外围装修装潢工程 2，酒店内部装修装潢工程 3，各区域的效果图 F，部门配备 1，前期酒店大部门的配制 2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部3，部门前期协调工作计划 4，前期部门体制监督运行二，人力资源

A，员工手册 1，酒店的员工手册 2，各部门规章制度 3，员工的岗位职责 4，岗位工作流程制定 B，员工培训 1，部门经理前期培训计划2，餐饮部培训 3，房务部培训 4，后勤部门培训 C,员工招聘 1，按部门要求招聘 2，后勤员工招聘 D，绩效考核 1，初级员工的考核 2，培训后的员工考核 3，酒店试营业时的考核4，阶段员工品行考核

5，前期人工成本预算与控制6，员工岗位工资的拟定 7,酒店各部门奖惩制度三，工程管理 A，弱电管理 1，各区域的弱电管理 2，部门电源开关节能管理 3，消防区域管理 4，水、电、气的相关管理 B，工程改造 1，前期、二期的改造工程 2，具体项目的落实、跟踪 C，设备管理 1，酒店各部门大型设备管理 2，设备设施的维护保养四，餐饮管理 A，餐厅管理 1，部门配制

酒店餐饮—采购部管理制度

第七章采购部管理制度 (1) 7.1酒店采购管理制度 (1) 7.2酒店财务酒库废品询价管理规定 (26) 7.3菜品原料采购、入库、领用、盘点管理规定 (26) 第七章采购部管理制度 7.1酒店采购管理制度目的:为规范酒店各部门所需物品采购流程，掌握采购原因和用途，明确采购渠道及责任, 加强到货物品入库、保管、出库管理，规避风险，避免物品积压，杜绝浪费，需每天向领导汇报酒店采购物品汇总等相关事宜. 7.1.1采购物品分类、提报依据和时间、相关责任人酒店采购根据采购频次分为日采、应急随时采购、周采、两周采、月采、季采、年采等形式，具体为： 1、菜品原料的日采、、周采、两周采、月采类物品按《菜品原料采购、入库、领用、盘点管理规定》执行 2、应急物品：由于酒店经营的灵活性，时常出现客人急需物品，酒店无此类商品或原计划采购物品不足，出现类似紧急采购时，部门主管立即以电话或当面形式请示部门经理、部门总监安排采购人员进行购买。食品、菜品原材料、酒水、饮料可转酒店采购部进行采购，其他物品由各部门自行采购并核销（按紧急采购流程执行）。 3、酒水类：高档白酒、红酒餐饮部根据用量随时提报；中低档国内白酒、红酒由餐饮部每月5日前根据本月客流量、下月客流量预估及库存情况打提料单，啤酒、饮料餐饮部每月采购两次，分别于1日、15日上报提料单，经餐饮部经理、餐饮总监、酒店财务部、酒店总经理审批转采购部门进行采购（按常规物品采购流程执行）。 4、餐饮部消耗品：每月报一次，各部门每月5日前根据本月客流量、下月客流量预估及库存情况打提料单，经部门经理、总监、酒店财务部、酒店总经理审批转采购部门进行询价采购，已签订长期供货合同（使用部门直接打提料单）或超过2000元的请购件经总裁审批后转招标部采购（按常规物品采购流程或非日采有供货协议定期结算付款流程执行）。 5、餐饮部的粮油类、易存放有固定包装的调料类、香烟类、房务部大堂吧物品类、客吧物品类：每月报一次，餐饮部每月5日前将根据本月客流量、下月客流量预估及库存情况打提料单，经部门经理、总监签字确认，酒店资产会计于7日前审核完毕转酒店总经理审核，酒店总经理于8日前批转采购部进行采购（按常规物品采购流程执行）。 6、办公用品：每月提报一次。每月10日前各部门综合科员将本部门下月办公用品计划通过OA工作流形式经部门总监审核后发送到行政总监处，行政总监于11日前审核通过后转酒店总经理批转集团行政部统一采购。 7、印刷品：每月提报一次。每月5日前各部门综合科员将本部门下月印刷品计划报件经部门总监签字确认后转酒店行政部总务主管汇总审核，总务主管于12日审核通过后上报行政总监、酒店总经理、总裁批转集团招标部统一采购。最低采购量不能低于合同约定数量。 8、劳保用品：每年提报四次。每季度最后一个月10日前各部门综合科员将本部门下一季度劳保用品计划报件经部门总监签字确认后转酒店行政部总务主管汇总审核，总务主管于12日审核通过后上报行政总监、酒店总经理、总裁，总裁批转集团招标部统一采购。 9、房务部一次性用品类：每年提报四次。每季度最后一个月10日前各部门综合科员将本部门下一季度一次性用品计划报件经部门总监签字确认后转酒店行政部总务主管汇总审核，总务主管于12日审核通过后上报行政总监、酒店总经理、总裁，总裁批转集团招标部统一采购。 10、办公设备：每年提报四次。每季度最后一个月10日前各部门综合科员将本部门下一季度办公设备计划报件经部门总监签字确认后转酒店行政部总务主管汇总审核，总务主管于12日审核通过后上报行政总监、酒店总经理、总裁，总裁批转集团招标部统一采购。 11、瓷器餐具类：每年提报四次。每季度最后一个月10日餐饮部综合科员将本部门下一季度办公瓷器餐具采购计划报件经部门总监签字确认后转酒店行政部总务主管汇总审核，总务主管于12日审核通过后上报行政总监、酒店总经理、总裁，总裁批转集团招标部统一采购。 12、布草类:每半年提报一次，餐饮部、房务部每年2月15日、8月15日前上报布草请购单经主管领导签字确认后提报总裁批转招标部进行采购。 13、绿植类: 每年提报一次，餐饮部、房务部每年2月15日前上报绿植采购单经主管领导签字确认后提报总裁批转招标部进行采购。 14、制服类：每年提报一次，房务部每年2月15日前上报制服采购单经主管领导签字确认后提报总裁批转招标部进行采购。日常新进员工需量体裁衣时，按需提报。

酒店筹备策划方案

酒店筹备策划方案【篇一：酒店筹备策划书7392703229】一，筹备管理 a，前期规划 1，酒店前期运作计划书 2，酒店前期运营管理 3，前期工作备忘录 b，物品筹备 1，各部门、区域的物品筹备 2，采购物品规格价格明细单 3，各物品的供应商的敲定酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料 4，采购概况明细上报 5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品 c，开业筹备 1，试营业时各项筹备 2，开张时各项筹备 3，各部门开业筹备 4，酒店产品价格的前期议定

d，设备设施 1，设备设施的安装管理 2，设备设施的前期调试 3，设备设施责任制到位 e，装饰装修 1，酒店外围装修装潢工程 2，酒店内部装修装潢工程 3，各区域的效果图 f，部门配备 1，前期酒店大部门的配制 2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部 3，部门前期协调工作计划 4，前期部门体制监督运行二，人力资源 a，员工手册 1，酒店的员工手册 2，各部门规章制度 3，员工的岗位职责 4，岗位工作流程制定 b，员工培训 1，部门经理前期培训计划

2，餐饮部培训 3，房务部培训 4，后勤部门培训 c，员工招聘 1，按部门要求招聘 2，后勤员工招聘 d，绩效考核 1，初级员工的考核 2，培训后的员工考核 3，酒店试营业时的考核 4，阶段员工品行考核 5，前期人工成本预算与控制 6，员工岗位工资的拟定 7，酒店各部门奖惩制度三，工程管理 a，弱电管理 1，各区域的弱电管理 2，部门电源开关节能管理 3，消防区域管理 4，水、电、气的相关管理 b，工程改造

餐饮开业采购清单

中青旅山水酒店投资管理有限公司酒店物资采购招标文件

一、商务部分

中标，有效期将延至合同终止日为止；五、我方同意应贵方要求提供与竞标有关的一切数据或资料，并理解贵方不一定接受最低报价的竞标。六、若我单位中标，我方将保证履行《竞标文件》、《竞标答疑会纪要》的要求，以及《竞标应答书》中的承诺，按《中标通知书》要求签订合同，并严格按合同履行责任。应答单位（公章）：法人代表（签字）：日期：年月日投标报价表

地址：邮编：电话：传真：投标人：(单位全称、盖章) 投标人代表：(代表人盖章、签字) 日期：年月日（二）法人代表证明文件致：中青旅山水酒店投资管理有限公司：（法定代表人名字）现任我单位职务，

食堂物资采购管理办法

四川省宜宾xxxxxxxxxxx公司职工食堂物资采购实施细则（试行）第一章总则第一条为规范食堂物资采购行为和程序，完善采购监督管理机制，降低采购成本，确保各项原材料、货品等物资的供应，提高采购效率，根据公司采购管理相关制度对物资采购的要求制定本办法（以下简称“本办法”）。第二条本办法是食堂物资采购管理行为的基本规范，应遵循公开、公平、公正、竞争的原则，保障供应商及公司相互权益。第三条采购活动应当根据市场信息做到比质、比价采购；大宗物资的采购，具备招标条件的，应实行招标采购，对招标执行价，均应不高于同期市场批发价；未纳入招标采购的物资，应认真比价，货比三家，执行价格应不高于同期市场零售价。第四条严格供应商选择、评价、甑选以保证供应商供货质量，处理好与供应商的关系；严格遵守采购规范流程，按流程办事，能及时按质按量地采购到所需物品，在满足公司需求的基础上最大限度降低采购成本；

第二章组织机构与职责第五条职工食堂物资采购管理办公室设在后勤部，职工食堂物资采购管理办公室是主持采购工作的领导和管理机构，负责对职工食堂物资采购全面组织、实施、监督、考核等工作。职工食堂物资采购管理办公室下设职工食堂物资采购执行组组长：后勤部部长副组长：后勤部副部长成员：采购员、餐饮食品安全员、总账保管、各团团长职工食堂物资采购执行组的主要工作职责： 1、贯彻执行公司采购管理制度。 2、负责制定物资采购内控制度。 3、对供货商进行管理。 4、负责对采购的食品安全把关。 5、负责职工食堂大宗物资招标市场调查、预算控制价的编制，对非招标采购部分物资的采购成本控制。 5、负责物资保管、分类统计、出入库管理等。第六条成立职工食堂物资采购监督组：由招标投标办公室、监督组成员和评标人员组成。职工食堂物资采购监督组的主要工作职责： 1、负责对采购流程的规范性和预算控制价进行监采购督检

酒店开业筹备前方法及方法

食堂物资集中采购管理办法

食堂物资集中采购管理办法一、基本原则： 1.严格遵守采购规范流程，及时按质按量采购所需物资，使食堂物资采购的量价在阳光下运行，确保物资量价的公正、公开、合理。 2.凡具有共同特性的物品，尽最大可能以集中采购。 3.确定物资供应商后，原则上一律在选择的供应商采购，如遇特殊情况，由食堂管理人员负责协调采取散购或临时更换供应商，事后说明情况，报办公室审查。 4.科学、客观、认真地进行收货质量检查，确保食品原材料安全。 5.管理部门：两级机关办公室。 6.适用范围：司属各职工食堂。二、采购管理： 1.集中采购类： (1)范围：①粮油类（油、米、面、盐、干货）；调料类（酱、醋、味精、料酒等）；②厨房日用品（厨具、洗洁剂等）；③餐饮用具（餐巾纸、筷子、餐盘等）。

(2)采购地点：首选就近可开具增值税普通发票的粮油销售店，或就近的大中型超市采购。 (3)票据要求：提供增值税普通发票及清单小票。 2.非集中采购类： (1)范围：除集中采购范围以外的食材，如肉、禽、蛋、水产、时蔬等新鲜食材以及燃料等。 (2)采购地点：原则上在就近的肉、禽、蛋、水产等销售店采购统一配送，确因受条件（如当地市场确无对应的销售店）制约的食堂，可在相对固定的铺面采购；时蔬采取配送采购，条件不允许的也可在就近菜市场采购；燃料由当地正规燃油供应站配送采购。 (3)票据要求：肉、禽、蛋、水产、时蔬须按进货时间记录名称、数量、单价、金额等及时填写物资采购台帐（附件1），其中肉、禽、蛋、水产尽可能提供发票和清单小票；燃料须提供增值税普通发票及送货单。三、供应商管理：供货商实行备案管理，司属各职工食堂，就近选择1～2家可开具增值税普通发票的大中型超市或粮油销售店集中采购；选择2～3家销售点/固定铺面采购肉、禽、蛋、水产等新鲜食材；选择的供应商单位信息报食堂管理部门备案（附件2）；

餐饮采购的基本流程

餐饮采购的基本流程是： 1、由原料使用部门（如厨房等）制订采购计划，报采购部。 2、按计划或根据营业需要由物品使用部门或仓库提出采购申请，报采购部和总经理审批。 3、进行采购计划和市场调查，选择好供应商，由采购部与供货单位商洽谈判，签订供货合同或订单。 4、供货单位按合同规定及时送货。 5、采购部通知验收部门验收货物。 6、验收合格后入库。 7、财务部凭收货凭证付款结帐。 8、仓库根据使用部门领料要求发货。以上的8个环节构成了一个完整的采购流程，如果我们更简单地划分，餐饮采购可以分为以下四个环节：采购、验收、仓管、发放。这最基本的四个环节通常称为餐饮采贮管理流程。根据餐饮这四个环节，针对餐饮部的实际情况，餐饮业各部门应积极配合采购部，从以下环节入手，切实做好采贮工作：一、理顺采购流程 1）确定供货商。供货商类别：米油类、鸡鸭类、鱼类、海鲜类、蔬菜类、肉类、米粉类、豆制品类。其他类别：均由酒店采购中心根据申购计划统一采购。

商签订供货合同：供货合同一式三联：一份供应；一份财务部；一份仓管员。合同应确定定价时间、供货质保金、货物的质量要求等。 2）制定采购计划 1 厨房根据库存及所需量填写好菜品申购单，并报厨师长签字批准。“菜品申购单”壹式叁联，供货商、仓管员、财务部各一联。 2 仓库、楼面根据库存量，遵循“最小库存”原则，上报申购计划，经部门负责人签字，报总经理签字方可，申购计划单壹式叁联，采购员、仓管员、财务部各一联。 3）安排组织采购 1 供货商应定时于第二日（或规定时间内）按质按时按量送货。 2 采购员根据申购计划单及时采购到位。二、完善验货制度 1成立收货小组由仓管员、厨师长（厨师长指定人员），除急用物品外，其余物品均需仓管员称量，厨师长负责质量，经仓管员、厨师长、供货商三方签字认可（收货单一式四联），质检员不定时抽量（收货单没有仓管员、厨师长、供货商当天签字无效）。 2、急用菜品收货：急用海鲜，可由主管或经理负责称量，厨师长把质量关，开收货单经乙方签字方可。过称后将当天收货单及退货单交仓管员壹联，一联交财务部。 3、物品的验收均根据原始采购单验收，而非实际采购单据。三、仓库管理

酒店餐饮物资采购清单

酒店餐饮物资采购清单威远江国际大酒店设备物资采购清单申购部门:餐饮部包间(1豪包2大包13普包) 满员:186人日期:2013年6月26日类别序号品名规格单位数量品牌(品质要求) 备注桌椅、 1 餐桌 3.6M 张 1 自动连体家具 2 餐桌 200cm 张 2 折叠 3 餐桌 160cm 张 13 折叠一间可放2张 4 餐桌 180cm 张 1 折叠 5 餐椅张 18 6 实木其中豪包24单独 6 落地衣架 14 实木 7 备餐柜 100cm 张 4 8 单人沙发要麻将桌就只能配单人沙发 9 三人沙发 15 10 茶几 15 分大小 11 自动麻将桌 7 类别序号品名规格单位数量品牌(品质要求) 备注 1 香巾 30*30 块 186 1:2.5 2 台布(面) 240*240 块 1 1:2.5 布 3 台布(底) 330*330 块 1 1:2.5 草 4 台布(面) 220*220 块 13 1:2.5 5 台布(底) 310*310 块 13 1:2.5 6 口布 60*60 块 186 1:2.5 注:包房24人台根据台面材质再配围裙及台布类别序号品名规格单位数量品牌(品质要求) 备注

1 骨碟 186 1:2.5 2 翅碗 186 1:2.5 3 汤羹 186 1:2.5 瓷具 4 筷子 186 1:2.5 5 筷架 18 6 1:2.5 6 茶杯 186 1:2.5 茶碟 8 烟灰缸 68 1:3 9 香巾碟 168 10 茶壶 16 1:1.5 11 米饭碗 168 12 味碟 168 13 牙签盅 16 1:1.5 注:根据菜系在增加台面餐具。豪包24人建议使用金器展示碟是否考虑, 类别序号品名规格单位数量品牌(品质要求) 备注 1 电视机 46寸 2 2 电视机 32寸 1 3 电器 3 对讲机台 27 其中18台属于客房 4 热水器 3800瓦以内 1 5 饮水机 2 6 毛巾柜 11 只考虑在操作间 7 吸尘器 1 类别序号品名规格单位数量品牌(品质要求) 备注运 1 包房酒水车(圆) 4 输 2 清台车 2 车 3 堂做车 1 根据菜系定制类别序号品名规格单位数量品牌(品质要求) 备注 1 分刀 15 不 2 分叉 15 锈 3 分羹 15 钢 4 服务夹 1 5 用 5 冰桶 10 具 6 毛巾夹 15

酒店前期筹备策划书

酒店前期筹备策划书一，筹备管理 A，前期规划 1，酒店前期运作计划书 2，酒店前期运营管理 3，前期工作备忘录 B，物品筹备 1，各部门、区域的物品筹备 2，采购物品规格价格明细单 3，各物品的供应商的敲定酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料4，采购概况明细上报 5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品C，开业筹备 1，试营业时各项筹备 2，开张时各项筹备 3，各部门开业筹备 4，酒店产品价格的前期议定 D，设备设施 1，设备设施的安装管理 2，设备设施的前期调试 3，设备设施责任制到位 E，装饰装修 1，酒店外围装修装潢工程 2，酒店内部装修装潢工程 3，各区域的效果图 F，部门配备 1，前期酒店大部门的配制 2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部 3，部门前期协调工作计划 4，前期部门体制监督运行二，人力资源 A，员工手册 1，酒店的员工手册 2，各部门规章制度 3，员工的岗位职责 4，岗位工作流程制定 B，员工培训 1，部门经理前期培训计划 2，餐饮部培训 3，房务部培训 4，后勤部门培训

C，员工招聘 1，按部门要求招聘 2，后勤员工招聘 D，绩效考核 1，初级员工的考核 2，培训后的员工考核 3，酒店试营业时的考核 4，阶段员工品行考核 5，前期人工成本预算与控制 6，员工岗位工资的拟定 7，酒店各部门奖惩制度三，工程管理 A，弱电管理 1，各区域的弱电管理 2，部门电源开关节能管理 3，消防区域管理 4，水、电、气的相关管理 B，工程改造 1，前期、二期的改造工程 2，具体项目的落实、跟踪 C，设备管理 1，酒店各部门大型设备管理 2，设备设施的维护保养四，餐饮管理 A，餐厅管理 1，部门配制 2，部门协调配合工作 3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定 4，岗位时间表的制定 5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴 6，服务质量的控制与提升 7，服务技巧的实施与推广 8，与其他部门协调合作 9，物耗的成本控制 10，人力资源成本控制 11，其他服务的制定 12，反馈系统的建立 B，厨房管理 1，菜单的制定 2，产品的定价 3，厨房出品质量、样式、菜式 4，菜品培训、资源共享

结婚物品采购清单(超全,必实用)

【结婚宝典】超实用的结婚物品采购清单新人在结婚筹备期间，每一个事项都需要列出一个清单，以免会在忙乱中会出错，下面小编给大家整理了超实用的结婚物品采购清单，应该对大家有帮助哦！婚礼筹备期间：新房布置 1.新家布置用品 2.家具 3.家电 4.床上用品 5.窗帘服饰部分 1、女方婚纱、头纱、手套 2、女方礼服 3、女方送客服 4、女方手包 5、女方婚鞋 6、女方内衣、睡衣 7、女方丝袜 8、女方配饰（头饰、项链等） 9、男方西服

10、男方礼服 11、男方衬衫 12、男方领带、领结、皮带 13、男方皮鞋（黑、白） 14、男方袜子（深、浅） 15、男方袖扣、领巾等装饰 16、男方/女方眼镜/隐形眼镜 17、男方内衣、睡衣首饰部分 1、钻戒 2、对戒（真、假） 3、中式手镯（配旗袍） 4、信物或礼物（如对表）小物及现场装饰部分 1、海报或易拉宝 2、来宾名单（易拉宝 3、菜单 4、迎宾牌 5、戒枕、戒指盒 6、交杯酒杯 7、情侣公仔 8、香槟酒瓶套

9、荧光冰块、荧光液 10、蜡烛 11、喜糖篮、花篮 12、气球 13、同心锁 14、红地毯/白地毯 15、椅背纱/装饰纱 16、红酒贴 17、喜贴 18、签到本 19、签到笔 20、席位卡、夹 21、喜字 22、火柴 23、红包（大、小） 24、床撒 25、喷桶 26、喜糖袋 27、回礼小礼品 28、打火机食品部分 1、喜糖

2、红枣 3、花生 4、桂圆 5、莲子 6、瓜子、开心果等干果 7、白酒 8、红酒 9、啤酒 10、香烟 11、软饮料、酸奶等 12、茶叶其他 1、双方父母服装 2、送双方父母礼物、鲜花 3、伴娘礼服、礼物、伴郎领带、礼物婚礼当天：除了婚纱、新郎礼服等必不可少的物品，同时手帕、备用鞋带等其他用品也应随身携带，以防意外发生。婚礼必备用品清单帮助你们轻松应对婚礼中的各种突发状况。新娘和伴娘必备品 1.零食和水 2.婚礼流程表