唐宋时期吴越作家
唐宋时期的浙江作家
唐代作家
参考文献：
陈尚君《唐诗人占籍考》，收录于《唐代文学丛考》，中国社会科学出版社，1997年版。
1、京畿道（226人）
2、关内道（6人）
3、都畿道（200人）
4、河南道（157人）
5、河东道（149人）
6、河北道（245人）
7、山南东道（77人）
8、山南西道（4人）
9、陇右道（27人）10、淮南道（60人）11、江南东道（404人）12、江南西道（159人）13、黔中道（0人）14、剑南道（66人）15、岭南道（27人）16、唐宗室（53人）17、确切州县不详者（32人）18、四裔（13人）19、外国（19人）
共计1924人。
江南东道（四百又四人），其中浙江作家占156人，约占总数的8.1%。
湖州（吴兴郡，今浙江湖州）二十九人
[乌程]丘光庭光绪《乌程县志》卷三一
[武康]沈叔安、释明解、姚发、姚康、孟郊
[长城]陈叔达、陈商、释皎然、钱起《太平寰宇记》卷九三、钱徽起子、钱可复徽子、钱珝徽孙
[德清]释赞宁
[湖州]沈颂、沈千运、沈亚之、沈韬文、潘述、陆畅、陆肱、石贯、丘上卿、严恽、姚赞、吴党、释自在、释洪諲、释令参
杭州（余杭郡，今浙江杭州）三十四人
[钱塘]褚亮、褚遂良亮子、褚秀遂良从孙、释玄览、范憕、徐灵府、郑巢、朱冲和、释洪寿
[盐官]许远、许玫、马湘、释慧稜
[余杭]朱君绪、金昌绪、罗邺、释文益、释延沼
[临安]钱镠、钱元瓘镠子、钱元?镠子、钱弘儇元瓘子、钱弘佐元瓘子、钱弘倧元瓘子、
钱弘偡元瓘子、钱俶元瓘子、钱信元瓘子、钱昱弘佐子、钱惟治弘倧子
[新城]许敬宗、袁不约、罗隐、杜稜、杜建徽稜子
睦州（新定郡，今浙江建德）十八人
[清溪]皇甫湜、皇甫松湜子、方干、赵崇《郎官石柱题名考》卷八
[寿昌]李频
[桐庐]章八元、章孝标一说八元子、章碣孝标子、周朴
[分水]徐凝、施肩吾、何希吾施肩吾婿、罗万象
[睦州]奚贾、孙頠、喻坦之、翁洮、许彬
越州（会稽郡，今浙江绍兴）二十八人
[会稽]孔德绍、陈允初、康造、秦系、释清江、释灵澈、罗珦、罗让珦子
[山阴]孔绍安、贺敳、严维、吴融
[诸暨]陈寡言、释良价、周镛
[余姚]虞世南
[剡县]徐浩、叶简
[永兴]贺知章
[越州]万齐融、贺朝、朱庆余、朱可名、庄南杰、范氏子、若耶溪女子或云即李弄玉、诸葛觉、释遇臻
明州（余姚郡，今浙江宁波）六人
[奉化]邢允中、释宗亮、孙郃、释契此
[明州]胡幽贞、吴商浩
衢州（信安郡，今浙江衢州）三人
[龙丘]徐安贞
[须江]释大义
[常山]江景防
括州（缙云郡，今浙江丽水）三人
[括苍]叶法善
[缙云]杜光庭
[龙泉]释德韶
婺州（东阳郡，今浙江金华）十七人
[金华]张志和、张松龄志和兄、舒道纪、释处默疑
[义乌]骆宾王
[东阳]楼颖《善慧大士语录》、滕珦、滕迈珦子、滕倪迈宗人、舒元舆、冯宿、冯衮宿侄、冯涓
[兰溪]释贯休
[永康]彭晓
[婺州]刘昭禹、方龟精
温州（永嘉郡，今浙江温州）十人
[永嘉]释玄觉、释玄宗、薛正明、朱著、朱褒著弟、释永安
[安固]吴畦
[温州]释道怤、释晓荣、释本先
台州（临海郡，今浙江临海）八人
[临海]释清观
[黄岩]释重机
[乐安]项斯、蒋琰、张文伏
[宁海]释怀玉
[台州]林元籍、罗虬
荆楚文化知识
绩考网荆楚文化知识测试 （市社科联供稿） 1.“筚路蓝缕，以启山林”出自（ a ）。 a.《左传》 b.《吕氏春秋》 c.《战国策》 2.楚国最初受封时国都在（ a ）。 a.丹阳（今河南淅川） b.郢都 c.襄阳 3.春秋五霸指齐恒公、宋襄公、晋文公、秦穆公和（ b ）。 a.楚成王 b.楚庄王 c.楚灵王 4.奠定战国时期楚国“宣威之治”的基础的是（ c ）。 a.商鞅变法 b. 李悝变法 c.吴起变法 5.战国七雄是指齐、楚、燕、赵、魏、秦、（ b ）。 a.宋 b. 韩 c.吴 6.战国时期主张“合纵”抗秦的代表人物是（ c ） a.张仪 b. 公孙衍 c.苏秦 7.“楚虽三户，亡秦必楚”出自（ b ）。 a.《战国策》 b.《史记》 c. 《汉书》 8.楚国从熊绎受西周成王“封以子男之田”始，到秦将王翦灭楚止，前后历经约（ b ）年。 a.700 b.800 c.900 9.（ c ）位居青铜礼器之首，是国家权利的象征。 a.盏 b.敦 c.鼎
10.簋是一种食物器具，也是一种（ c ） a.乐器 b.兵器 c.礼器 11.（ b ）出土的编钟，是楚国编钟里数量最多、整体最重的一组。 a.淅川下寺 b.随州曾候乙墓 c.楚故都纪南城 12.在楚国出土的青铜兵器中，剑数量最多，最著名的是江陵望山1号墓出土的（ b ）。 a.越王州勾剑 b.越王勾践剑 c.越王鹿郢剑 13.楚国铜镜独具特色，（ c ）曾是楚国的制镜中心。 a.湖北江陵 b.安徽寿县 c.湖南长沙 14.青铜器制造工艺主要有陶范法、失蜡法和（ c ）。 a.熔炼法 b.浇注法 c.铸镶法 15.楚国漆器主要包括实用器物、（ c ）、工艺品和丧葬用品。 a.兵器 b.礼器 c.娱乐器物 16.下列不属于楚国漆乐器代表的是（ a ） a.笛 b.瑟 c. 笙 17.（ c）为古代“八音”之首，是礼乐制度的重要载体之一。 a.琴 b.箫 c.钟 18.辟邪，既是一件难得的艺术品，又是（ c ）。 a.家具用品 b. 装饰用品 c. 墓葬守护神器
长江文化体系中的吴越文化
南京大学学报(哲学?人文?社会科学) 1998年 第4期 长江文化体系中的吴越文化 丁家钟Ξ3 贺云翱 摘 要:长江文化是指长江流域地区文化特性和文化集结的总和与集聚,是一个时空交织的多层次、多维度的文化复合体。作为内涵广博的文化体系,它由巴蜀文化、荆楚—湖湘文 化、吴越文化三个亚系组成,其中吴越文化生存于长江下游地区。广义的吴越文化指有人类 产生以来存在于先秦时代吴、越立国地区的一切文化现象,它具有“饭稻羹鱼”的经济结构和 饮食习惯,以及善驾舟、鸟崇拜、干栏式建筑、 “文身断发”习俗、尚绿、灵动、情感细腻等文化特征。吴越文化在勇于开拓和善于开放的文化心态作用下,不断顺应时代发展要求,调整和更 新文化内涵与机制,同时始终保持特色与传统,其发达的玉文化、瓷文化、丝绸文化体现了“丽 质秀色”的品性,对中华文明特质的形成有着殊多贡献。 关键词:长江文化 吴越文化 在“多元一体”(费孝通先生语)的中华文明体系中,长江文化和黄河文化无疑是两支最具代表性和影响力的主体文化。它们互相存在,互相撞击,互相融会,互相补充,从而造成了中华文明博大精深、刚柔互济、绚丽多姿、绵延不绝的特性。直到今天,“长江经济带”的建设仍在呼唤着“长江文化”的进一步创新与发展,以不断增进我们民族的活力和激情。 在传统学术研究中,“黄河文化”一直占有主要位置,但从80年代后期以来,“长江文化”逐渐受到学术界尤其是历史学界的普遍关注,它以新的资料和新的视角大大拓展了中国文化史研究的视野,使人们了解到中华民族和中华文明的发生发展过程要比过去的认识复杂得多。应该说,长江文化课题的提出和起初的研究,与考古学发现有直接关联,从170多万年前的云南“元谋猿人”到8000多年前的湖南澧县彭头山文化水稻栽培技术,从7000多年前的浙江河姆渡的漆器、干栏式建筑工艺及牙雕、制陶、发达的原始农业到5000年前左右的良渚文化制玉体系的形成,从3000多年前浙、赣一带原始瓷器烧制工艺的广泛使用到江西新干大洋洲、四川三星堆、皖南沿江地带青铜铸造业的兴起,从江汉平原和洞庭湖平原出现的5000多年前的古城群落到2000多年前富有特征的楚国礼仪重器的相继出土,这一系列的文物大发现刷新了以往的历史文献记录,修改着过去一个个已成的学术结论,迫使人们面对大量新的科研材料,不得不重新思考中国文明的渊源、初发地域、发生过程、结构与体系、后来演变的动力机制、发展规律等一系列重大问题,由此,“长江文化”作为一项涉及多学科的学术课题吸引了各方面学者的参与。 Ξ苏州大学管理学院讲师(苏州215006)
荆楚文化的八大特点
荆楚文化 荆楚文化是中华民族文化的重要组成部分，她源远流长，博大精深，具有鲜明的地域特色和巨大的经济文化开发价值。 荆楚文化作为一种具有鲜明地域特色的文化，其内涵可概括为八大系列： 1、炎帝神农文化。 湖北随州、谷城和神农架是炎帝神农的主要活动区域，有许多民间传说和文化遗址。在这里，炎帝神农遍尝百草，为民治病，发明农业，教民耕种，其深厚的历史文化底蕴标志着中华文明从渔猎时代向农耕时代过渡。 2、楚国历史文化。 湖北是楚文化的发祥地，楚国作为春秋战国时期的大国和强国之一，在800多年的历史长河中创造了灿烂辉煌的文明成果。楚国独步一时的青铜铸造工艺、领袖群伦的丝织刺绣工艺、巧夺天工的漆器制造工艺、义理精深的哲学、汪洋恣肆的散文、惊采绝艳的辞赋、五音繁会的音乐、翘袖折腰的舞蹈、恢诡谲怪的美术，都是十分宝贵的文化富矿。 3、秦汉三国文化。 秦汉时期的湖北地区是当时重要的文化中心之一，云梦古泽、睡虎地和龙岗秦简、张家山汉简、汉明妃王昭君、汉光武帝刘秀、文学家王逸等都是重要的文化资源。湖北境内还是魏、蜀、吴三国犬牙交错、激烈争夺的“四战之地”，政治、经济、军事、外交的联合与斗争波谲云诡，惊心动魄，古隆中、赤壁、乌林、长坂坡等著名文化景区是三国文化的重要载体。 4、清江巴土文化。 清江流域的土家族是古代巴人的后裔。热情、质朴、勤劳、善良、勇敢，代表了土家人优良的民族素质。其婚丧习俗、歌舞曲艺、饮食服饰、建筑交通等构成了清江巴土文化的鲜明特色。同时，以恩施自治州和长阳、五峰两个自治县为主体的湖北民族地区也是巴土文化的富集之地，这里山川秀美，物产丰富，是发展湖北特色经济的重要地区。 5、名山古寺文化。 湖北的名山古寺众多，形成了独具特色的名山古寺文化资源。武当山是道教名山，经过几百年的发展，形成了具有丰富内涵的武当文化。此外，荆山、大别山、大洪山、齐岳山、九宫山和黄梅五祖寺、当阳玉泉寺、来凤仙佛寺、汉阳归元寺、武昌宝通寺以及荆州天星观、武昌长春观等众多的名山古寺以及钟祥明显陵等名胜古迹，都有着较高的知名度和独特的文化内涵。 6、长江三峡文化。 长江三峡是中国最壮观的峡谷，也是世界最著名的峡谷之一，还是举世闻名的水电能源基地和地球上最大的人工湖。随着三峡枢纽工程的蓄水发电和胜利竣工，其举世雄奇的自然风光、色彩斑斓的人文景观、神秘浪漫的神话传说和峡江两岸奇特的风土民俗，形成了具有浓厚峡江色彩的文化流派，构成了三峡文化的鲜明特色。 7、江城武汉文化。 武汉地处两江交汇之地，素有“九省通衢”之称，早在商周时期就是南方连接中原的战略据点。
荆楚文化素材
荆楚文化作为一种具有鲜明地域特色的文化，其内涵可概括为十大系列： 荆楚文化炎帝神农文化 湖北随州、谷城和神农架是炎帝神农的主要活动区域，有许多民间传说和文化遗址。在这里，炎帝神农遍尝百草，为民治病，发明农业，教民耕种，其深厚的历史文化底蕴标志着中华文明从渔猎时代向农耕时代过渡。 荆楚文化楚国历史文化 湖北是楚文化的发祥地，楚国作为春秋战国时期的大国和强国之一，在800多年的历史长河中创造了灿烂辉煌的文明成果。楚国独步一时的青铜铸造工艺、领袖群伦的丝织刺绣工艺、八音齐全的音乐、偃蹇连蜷的舞蹈、巧夺天工的漆器制造工艺、义理精深的哲学、汪洋恣肆的散文、惊采绝艳的辞赋、恢诡谲怪的美术，都是十分宝贵的文化遗产，代表同期的最高水平。 荆楚文化秦汉三国文化 秦汉时期的湖北地区是当时重要的文化中心之一，云梦古泽、睡虎地和龙岗秦简、张家山汉简、汉明妃王昭君、汉光武帝刘秀、文学家王逸等都是重要的文化资源。湖北境内还是魏、蜀、吴三国犬牙交错、激烈争夺的“四战之地”，政治、经济、军事、外交的联合与斗争波谲云诡，惊心动魄，古隆中、赤壁、乌林、长坂坡等著名文化景区是三国文化的重要载体。荆楚文化清江巴土文化 清江流域的土家族是古代巴人的后裔。热情、质朴、勤劳、善良、勇敢，代表了土家人优良的民族素质。其婚丧习俗、歌舞曲艺、饮食服饰、建筑交通等构成了清江巴土文化的鲜明特色。同时，以恩施自治州和长阳、五峰两个自治县为主体的湖北民族地区也是巴土文化的富集之地，这里山川秀美，物产丰富，是发展湖北特色经济的重要地区。 荆楚文化名山古寺文化 湖北的名山古寺众多，形成了独具特色的名山古寺文化资源。武当山是道教名山，经过几百年的发展，形成了具有丰富内涵的武当文化。此外，荆山、大别山、大洪山、齐岳山、九宫山和黄梅五祖寺、当阳玉泉寺、来凤仙佛寺、汉阳归元寺、武昌宝通寺以及荆州天星观、武昌长春观等众多的名山古寺以及钟祥明显陵等名胜古迹，都有着较高的知名度和独特的文化内涵。 荆楚文化长江三峡文化 长江三峡是中国最壮观的峡谷，也是世界最著名的峡谷之一，还是举世闻名的水电能源基地和地球上最大的人工湖。随着三峡枢纽工程的蓄水发电和胜利竣工，其举世雄奇的自然风光、色彩斑斓的人文景观、神秘浪漫的神话传说和峡江两岸奇特的风土民俗，形成了具有浓厚峡江色彩的文化流派，构成了三峡文化的鲜明特色。 荆楚文化地方戏曲文化 汉剧角色齐全，长于抒情；楚剧语言质朴，乡土气息浓厚；黄梅采茶戏唱腔丰富，感染力强；荆州花鼓戏，声腔优美雅俗共赏。说唱艺术有湖北大鼓、湖北评书、汉滩小曲、汉川善书等，丰富多彩。 荆楚文化民间艺术文化 宜昌夷陵区的民间版画、安陆的民间漫画、丹江口伍家沟村的民间故事、黄梅县的桃花和木版年画、阳新的布贴、通山的木雕等，在省内外具有广泛影响，这些地方被中国文化部命名为“全国民间艺术之乡”。 荆楚文化江城武汉文化 武汉地处两江交汇之地，素有“九省通衢”之称，早在商周时期就是南方连接中原的战略据点。以商代盘龙城为标志，3500多年的建城史使武汉积淀了底蕴丰厚的文化。明清以后，武汉逐步发展成为中南地区最大的工商业城市，近现代以来更成为中国的制造业中心和重要
吴越文化的特点是什么
吴越文化的特点是什么 吴越文化又称江浙文化，是汉文明的重要组成部分，也是江浙的地域文化。下面给大家说说吴越文化的特点是什么，供大家阅读! 吴越文化的特点是什么吴越文化是江南文化的中心与代表。 今天不论研究吴越文化，还是海派文化，都必须将其置于长三角文明的大背景中。惟此方能历史地发展地把握其主体文脉与核心精神。长三角文化与吴越文化、海派文化相承相继、一路走来，充分展现了归并和重塑传统优势的强大整合力。在当今新形势下，要使之得到应有的张扬和推进，再造长三角区域文化新的辉煌，对其深刻内涵与精神特质的充分把握就显得格外重要： 海纳百川 一是，海纳百川、兼容并蓄。一方水土涵养一方人文，溯(长)江、环(太)湖、濒海的“山水形胜”，造就了吴越文化缔造者的文化习性与人文精神，注定了这一方文化与生俱来的开放胸怀。今天更要不断强化这种开放开拓的自觉意识，努力将长三角文化打造成“包孕吴越”、“汇通大海”的多元文化体。 聪慧机敏 二是，聪慧机敏、灵动睿智。吴越文化的创生和传承，既是优越地理环境的造化，更是经济社会发展的结晶。吴越人民世代相袭的聪
明才智，非但赋予锦绣江南特有的柔和、秀美，而且熔铸出由这些精雅文化形式所体现的审美取向和价值认同。重视教化、尊重人才，蔚然成风。长三角文化要不断提升自身的品位，理当对其予以充分吸纳并使之不断发扬光大。 经世致用 三是，经世致用、务实求真。吴越之地商品经济率先起步，市民阶层形成较早，实业传统、工商精神、务实个性和平民风格等，都是吴越文化包括海派文化中不可或缺的内容。毫无疑义，大力弘扬崇真向善、淳朴平实、诚信守份的精神，正是如今思想文化建设和核心价值体系建设面临的重任。长三角文化的繁荣发展，离不开求实、务实风格的延续。 敢为人先 四是，敢为人先、超越自我。善于创造、勇于创新是吴越文化、海派文化共同的秉性，也是这一区域文化充满生机与活力的内生动力。只有始终坚持这种永不止息的创新精神，增强突破意识，摆脱狭隘的视域和地域羁绊，才能进一步助推长三角区域的文化整合，在切实加强先进文化建设、实现中华文明的伟大复兴中，不断谱写新的华章。 吴越文化的影响吴文化、越文化都起源于长三角地区，随着历史的演变，吴越文化所蕴涵的内容和精粹，不断丰富和促进长三角地区的政治、经济和文化的发展。研究吴越文化，越来越受到社会各界的重视与关注，对长三角地区乃至其他地区的发展，具有深远的历史意
日本饮食特点介绍
日本饮食特点介绍 在饮食方面，作为世界第一的杂食族，日本人的饮食结构是很值得探究的。那么你们了解日本饮食特点吗?跟着来看看不一样的日本，欢迎阅读。 食物是一切文化的基础。在饮食文化方面，作为“世界第一的杂食族”，日本人的饮食结构是很值得探究的。因为它能反映日本人的精神结构、社会结构及认识事物的方式，反映日本的文化性格和文化特色。 早在绳文时期，日本已经有了明确的两性分工：妇女采撷坚果，男子打猎捕鱼。以后，伴着水稻种植技术传入日本，日本人的饮食结构发生了很大的变化，但是，杂食这一基本特性却并没有因此而改变。相反，他们的食谱伴着社会的发展而愈加丰富。 由于自然环境的影响，日本的畜牧业曾经不太发达。同时，在历史上，由于家畜主要用于耕地拉车而非食用，以及佛教禁忌杀生，因此，有相当长的一段时期，日本人的肉类摄入量一直不足。但是，最近几十年，这种状况已有改变，肉类作为饮食结构中的重要组成部分，日益与鱼类“分庭抗礼”——日本附近环海，在日本可以品尝到的海鱼达三百种以上，日本人自称“彻底的食鱼民族”，以最大限度地利用海产品而骄傲。第二次世界大战后，日本人的平均寿命和身高、体重均有显著的增长。产生这种状况的一个最主要原因，按照赖肖尔的说法，就是“食物更加丰富多彩。”萬不能坐視其久而湮沒不聞也。
日本人在饮食中兼收并蓄的特性，和他们的思想观念有密切的关系。由于中国“阴阳五行”说的影响，日本人认为，万事万物均以“平衡”为第一要义。由于各种食物均有“阴阳”之分，自古以来，日本人一直贯彻杂食的原则，以保证“阴阳”的平衡。正是这种观念，使杂食成为日本饮食文化的一大特色。 日本饮食文化的另一特色是“生”和“鲜”。按照日本人的观念，新鲜的东西是营养最丰富、体内所蕴含的生命力最旺盛的，任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。日本人喜欢将食物生吃，不仅生吃各种蔬菜和各种植物，而且生吃鸡蛋，生吃鱼，生吃肉。按照现代医学的观点，新鲜有助于卫生，时鲜则有助于健康。因为，“时鲜”之际，生长激素最旺盛，营养价值当然最高。日本人很久以前就已认识到这一点，在《万叶集》中屡屡可见的食用“时令”物的叙述，无疑就是一种证明。
荆楚文化的哲学底蕴
荆楚文化的哲学底蕴 作者：张武、梅珍生 在一体多元的中华文化中，荆楚文化自春秋战国时期起，便放射出璀烂夺目的光芒。从主张“天生?民，有物有则”的尹吉甫，到主张“先成民而后致力于神”的季梁；从帮助越王勾践“施民所善、去民所恶”的文种，到“上下而求索”的屈原；从张扬“南方之强”的老庄，到两度作楚兰陵令而晚年退居兰陵从事著述的荀况等；一代代哲人的深沉睿智，使荆楚文化之树获得了丰厚的滋养。荆楚文化所表现的致思方式，在中华文化中，也具有独特的性格魅力。 荆楚文化的哲学智慧首先体现在极大的包容性。出于史官的道家者流对楚文化的发展有深刻的影响，老庄哲学即其代表。道家的平等、宽容精神深刻地影响了楚文化的精神。老子的《道德经》揭示了宽容是正义的前提条件，也是最接近自然法则的心态。庄子反复措意于大小之辩，在通过对大和小、有限和无限的比较中，克服了“一曲之士”的主观片面。他肯定百家之学“皆有所长，时有所用”。 这种包容的态度，成就了楚文化精神底蕴的第一个特色。正如现代著名文学史家刘师培在《南北文学不同论》中所指出：“荆楚之地，僻处南方，故老子之书，其说杳冥而深远。及庄、列之徒承之，其旨远，其义隐，其为文也，纵而后反，寓实于虚，肆以荒唐谲怪之词，渊乎其有思，茫乎其不可测矣。屈子之文，音哀思，矢耿介，慕灵修，芳草美人，托词喻物，志行芳洁，符于二《南》之比兴。 而叙事记游，遗尘超物，荒唐谲怪，复与庄、列相同。”《庄》、《骚》之间这种“用心恢奇，逞辞荒诞”、“宏逸变幻”的特征，既是楚国江汉川泽自然环境的折射，又是“民神杂糅，不可方物”（《国语?楚语下》）的文化包容意识的体现。 荆楚哲学的第二个特色是重义理，善思辨。无论是先秦时的老庄学派，还是两汉荆州新学、南北朝至隋唐的湖北佛学以及近代江汉新学，其学术特征均重哲理与思辨，具有较为突出的思辨性。 在南北文化分野中，产生于江汉潇湘间、以泽国为主要地理特征的道家学说，表现出了崇尚虚无，活泼进取，“大抵遗弃尘世，渺视宇宙，以自然为主，以谦逊为宗”的特征。他们学“究天人之际”，深探“天地与我并生，万物与我齐一”的宇宙精神，体现了人与天、地、道同大的自觉意识，又具有齐同物我、平视神人的博大眼光。 因而有的学者将先秦道家视为中国轴心时代“哲学的突破”的代表，而它所展示的正是楚文化精神的思辨特色。作为楚文化精髓的道家哲学，它的思辨性还表现在对“有”与“无”这对哲学范畴的理解上。道家对短暂的“物”与永恒的“道”的分别，不仅为同时代的其他诸家所不及，而且可以与古希腊的哲学理论一比高低，它比柏拉图的理念世界与感性世界的区分，具有更高的抽象性与思辨性。
日本饮食文化论文 (2)
河南理工大学 日 本 饮 食 文 化 学院:经济管理学院 专业：市场营销 班级：12-3班 姓名：韩洁 学号：311210070303
日本饮食文化 摘要： 中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 在日本，无论是遣唐使时期，还是禅宗传入日本时期，以及日明贸易时期和江户时代，中国的饮食文化对日本的影响都是非常大的。 可以说，日本列岛食文化的形成，主要是受中国文化的影响。 一、日本饮食种类 日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食，蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期，日本人受到佛教思想的影响，对肉食有所禁忌，所以很少食肉。明治以后，这种禁忌才得以消除。 日本饮食被称为料理，方式主要有煮、炸、烤以及凉拌菜等，搭配有味噌汤（酱汤）、腌酱菜（渍物）等。日本料理的特色是生、凉、油脂少、分量少、种类多、颜色好看，而且非常讲究食器的选择。即色自然、味鲜美、形多样、器精良。 怀石料理。字面来解释，就是怀中抱着石头。据说很久以前修行僧一天只能在上午吃一顿饭。到了晚上就会又饿又冷、饥寒交迫。所以和尚们想到一个方法，就是把加热的石头（温石）抱在怀里。后来人们就把仅仅填满空肚子，加热身体的轻淡的素食和简单少量的食品叫做怀石料理。实际上这是从禅宗那里来的想法，因为禅宗和茶道又有深远密切的关系，所以也把只在喝茶之前吃的一些简单的饭菜叫做怀石料理。 卓袱料理。卓袱是中国式饭桌，即八仙桌。卓袱料理是中国式的料理，有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着靠背椅，围着一张桌子，所有饭菜放在一张桌上。这种料理起源于我国古代的佛门素食，由隐元禅师作为“普茶料理”（即以茶代酒的料理）加以发扬。因盛行于长崎，故又称长崎料理。 茶会料理。日本的室町时代（14世纪）盛行茶道，于是出现了茶宴茶会料理。最初的茶会料理只是茶道的点缀，十分简单。到了室町末期，变得非常豪华奢侈。其后，茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。 生鱼片。日本料理以生鱼片最为著名，自古以来日本就有吃生食的习惯。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫“生鱼片”。去掉河豚毒，切成薄片的河豚鱼，是生鱼片中的佼佼者，鲜嫩可口，但价格很贵。 寿司。日本料理中独具特色的一种食品，种类也很多，按其制作方法的不同，主要可分为生、熟寿司、压寿司、握寿司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等，而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的寿司。鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料，经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。 天妇罗。我们常常在日剧中听到“天妇罗”这个名称，实际上“天妇罗”就是油炸食品。即用面粉、鸡蛋、水将其调成浆状，再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸
吴越文化
吴越文化 吴、越二国史实见诸文献，始自春秋。《春秋》、《左传》、《国语》等史书都有载。吴王阖闾都于姑苏，越王勾践都于会稽，这是史书上都注明了的。然而在这以前，吴、越的文化中心又在何方。关于吴都的地望，文献上记载是周太伯奔吴，初居梅里，后居姑苏，此两地皆在苏州、无锡之间，属太湖地域。但苏州、无锡一带的商周时期文化遗存没有非常明显的商周文化因素，而宁镇地区长江北岸沿江地带以及安徽的部分地区却发现大量的西周时期的周文化因素与当地土著文化结合而形成的吴文化遗存。这说明吴文化的早期活动中心是在宁镇及安徽一带。 目录 吴越文化的分布 吴越文化的互相渗透 吴越文化的历史轨迹 深刻内涵与精神特质 重要时期 文化影响 吴越文化的典型代表 吴越文化名人 吴越文化的分布 吴越文化的互相渗透 吴越文化的历史轨迹 深刻内涵与精神特质 重要时期 文化影响 吴越文化的典型代表 吴越文化名人 ?浙江文化产业发展现状 ?吴越大讲坛 展开
河姆渡文化遗址 吴越文化的分布 历史 吴、越二国史实见诸文献，始自春秋。《春秋》、《左传》、《国语》等史书都有载。吴王阖闾都于姑苏，越王勾践都于会稽，这是史书上都注明了的。然而在这以前，吴、越的文化中心又在何方。关于吴都的地望，文献上记载是周太伯奔吴，初居梅里，后居姑苏，此两地皆在苏州、无锡之间，属太湖地域。但我们发现苏州、无锡一带的商周时期文化遗存没有非常明显的商周文化因素，而宁镇地区长江北岸沿江地带以及安徽的部分地区却发现大量的西周时期的周文化因素与当地土著文化结合而形成的吴文化遗存。如南京的锁金村、安徽的屯溪等地。这说明吴文化的早期活动中心不在太湖流域的苏、无，而是在宁镇及安徽一带。 吴越文化 分布 从苏南的武进、无锡、常熟、苏州、吴县、宜兴到浙北的嘉兴、湖州、德清、临安，余杭，再到钱塘江南岸的萧山、诸暨、慈溪、绍兴、上虞、余姚等地的山脊上，密布着许多石屋建筑，时代从西周至战国时期。考古
日本的饮食文化
日本的饮食文化 班级：10级工程管理六班 姓名：马静伟 学号：0260614
日本的饮食文化 摘要：日本的饮食文化在很多方面收到了中国的影响但是随着几千年底政治、历史、文化的发展，它又具有自己独特的风格。 关键词：日本；饮食；文化 “饮食文化”顾名思义，就是从饮食中反映一个国家的文化。中国和日本自古以来都是以农耕为主的国家，大米是主要食物之一，但受到地理、文化、宗教、历史各方面的影响，经过数千年底继承和改良，日本的饮食文化已经形成了自己鲜明的特色，虽然同为东方国家，吃饭时同样使用筷子，恐怕还是很多日本人对日本的饮食文化不太了解，下面我们就来简单了解一下日本饮食的基本特征及几种比较有代表性的日本料理。 一、日本饮食的特征 从北海道到九州，日本是一个南北狭长的岛国，由不同人种构成。日本饮食受东北亚各国文化及饮食习惯的影响，经改良后逐步形成了现在日本料理的特征。另外，由于复杂的内陆地形和四面环海的岛国环境，使日本不仅拥有丰富的种植物资源，还造就了大批资源丰富的渔场，经过长期发展和演变，各类海鲜料理已经成为日本饮食中别具特色的代表性食品。 日本四季变化鲜明，所有料理都非常重视对季节的感受，并且因为全年气候温暖潮湿，所以日本人比较喜爱清淡的口味，从而形成了日本人比较中注重食材本身风味，较少适用调味料的特点。在日本有这样一种说法，日本人在用嘴品尝食物之前，要先用眼睛和鼻子鉴赏食物。因此，日本人对盛装食物的器皿也是非常讲究的，器皿的材质，不仅瓷器、木器、还有漆器、竹制品、玻璃制品等等，丰富多彩。盛装食物时不仅要根据不同的食物采用不同材质的盛装器皿，而且器皿的形状也各不相同，此外盛装方法、器皿与食物色彩的搭配也必须协调，还要考虑到与其他盛装器皿的协调性等种种考虑都是为了将食物等级提升到一个综合艺术的境地。 二、日本料理的种类 日本料理，有关西菜和关东菜之分，关西料理是以京都和大阪为中心发展起来的菜系。京都是古代日本的都城，很长一段时间都是日本的政治经济中心，是贵族文化的发祥地，并且因为远离海洋，京都料理主要以清淡的蔬菜和鱼干为主，而
吴文化的特色和意义
吴文化的特色和意义 吴文化泛指吴地古今物质文明和精神文明的所有成果，泛称吴地文化、江南文化、吴越文化、苏州文化等。其以先吴和吴国文化为基础，经战国、秦汉、魏晋南北朝的生长，及隋、唐、宋、元历代发育，至明代形成高峰。清代以降，随着中国封建社会的衰落和资本主义的萌芽，吴文化开始从传统文化定式向现代文化方向转型。 不同的区域文化，其间都蕴藏着一些生生不息的精神理念。要充分了解并发挥区域特色文化的作用，首先就必须探本求源，深刻揭示其本质内涵，全面把握其发展演进脉络。 从吴文化所处的地理位置和自然环境来看，吴地中心位于长江下游的太湖流域，这里山明水秀、水网密布、河道纵横，气候温润，降水充沛，加之庞大的太湖水、长江水、运河水等水体，构成了吴人及其文化赖以生存的水乡泽国，成为吴地显著的地域特色。水成了吴地居民不可缺少的物质与精神元素。 自然环境在文化的生成过程中，对文化特征的培育与影响是真实的。吴文化以水为标识，是水的文化，其最直观的表象特征与水直接相关。一是秀美的水乡特色。谈起吴地，湖山、古镇、
小桥、流水、园林、曲径、荷池等精致小巧、优美典雅的自然文化景观就会自然浮现眼前。吴人的生活与水结下了不解之缘。水，是吴地居民不可缺少的物质与精神因素，对吴人的生产、生活以至性格特征都有着十分密切的影响。吴文化就其主导性、基础性特征来说，是具有水的清新气息。吴人衣食住行中的蚕桑丝绸、稻米鱼虾、城和村、桥和船等，莫不与水相关。吴文化尽显江南水乡和谐秀美的特性。二是婉约的吴语文化。吴语是一种特色鲜明的方言。吴侬软语清秀斯文、谦逊温和。吴语文化突显其了细腻、灵动的特点。吴地居民用吴语交流，用吴语抒发感情，从事创作，产生了极富人文特色和情韵的吴语文化艺术。如：纯朴清新、温柔敦厚的吴歌、吴乐，委婉清丽、悠扬动听的锡剧、昆曲、评弹等，倍受人们喜爱并代代相传。三是温良的民风习性。天然的湖光山色，和谐的水乡环境，加之吴人长期偏安一隅，得以修养生息、修身养性。文化的生态化取向培养起了吴人温良、平和、安祥的性格。外柔内刚是吴地民风习性的典型性征。吴地民俗，清丽委婉。无锡泥人“大阿福”和“老寿星”，笑容可掬、和谐可亲，即是写照。 但凡文化，在不同的历史阶段，肯定呈现着一些不同的特点，但作为一个长期葆有文化稳定性的形态，其内核一定存有一以贯之的文化精神。吴文化的本质特征可以概括成这样几点：一是厚
浅谈日本饮食文化
浅谈日本饮食文化发展 院系：生物科学与工程学院 学号：201420131202 姓名：杨雨佳 摘要：在中国有一部纪录片叫做“舌尖上的中国”，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，从文化角度所探讨的问题并不只是“吃”这么简单，从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，充分为我们展示了中国的饮食文化。与中国隔海相望的日本在饮食文化方面也有非常悠久的历史，本文从日本饮食文化的特色出发，发掘其特有的饮食文化，以飨喜欢美食的读者。 关键词：日本；饮食文化；特色 一，日本的传统饮食文化特点 日本是一个长寿的民族。根据世界卫生组织的统计数字显示，日本的平均寿命远高于发达国家的平均数字。这和日本的饮食文化特点有着密不可分的联系。从烹饪方法来看日本与中国有着很大的不同。日本的饮食特点之一是追求食材的选择和加工方式的简单与自然。用现在的营养学来讲，极大程度地保留了食物中的营养素，避免了因高温、高盐和高油而造成食物营养素的流失。保持原材料本身的味道, 多采用生的, 或是稍稍煮一下就食用的做法。蛋黄蛋白一起食用的“生蛋”便是其中一种较具代表性的吃法。因为日本是岛国,加之资源缺乏,又无接壤之领国,这一自然环境使其危机意识浓重, 总怕遇有什么天灾人祸难以度过,使日本民族灭绝。为此,有些中国传去的文化到日本人中间便转为日本式解释。如“粗枝大叶害死人”这一成语,日文为“油断大敌”。他们理解为:没有油(即油断以后),大敌临头,会有不测的遭遇。为此日本人联想到,不能像中国那样每顿都用油烧菜,要惜油、省油,以求平安度日。为此日本尽量不用或少用油烹制菜肴,久而久之发展为以清淡新鲜为主流的日本菜肴。日本居民在享受美食的同时，摄取了足够的营养，更好的维持了身体的健康，这是日本饮食所传递的饮食理念。 日本饮食中特别注重海产品的摄入，尤其是深海鱼的补充。如果，有机会去北海道参观，你将会看到一个亚洲甚至在世界也非常有影响力的生鱼物流集散地。每天，上百吨的海产品通过这个集散地发往世界各地。日本利用其得天独厚的地理优势，大力重视对海洋鱼类的捕捞，抛开对濒危海洋生物的保护不讲，日本国民的海产品的摄入水平在整个世界都是遥遥领先的。从营养学角度来说，海产品尤其是深海鱼类，例如三文鱼，鲑鱼等等都是富含低密度脂蛋白的营养佳品，通过多食用这种富含低密度脂蛋白的海产品，日本居民的身体素质有了很大的提升。更重要的是，这种健康的饮食理念已经渐渐地影响和改变这包括中国在内的世界各地。当饮食和健康联系在一起，而不仅仅是满足饱腹感的时候，饮食已经成为一种文化，甚至可以说成为一种饮食文明程度的体现。 再次，日本的饮食文化与日本的礼仪文化有着非常紧密的联系。看一个国家的文明程度有两个地方可以当作很好的观察点。一个是卫生间，一个是餐桌。日本饮食文化在它哺乳时期的确曾从早熟的、强壮的、饱满的中国机体文化中大口大口吸过乳汁，但早在1000 年前的“平安时代”，日本就将巨大的中国文化消化在自己强劲的胃里，形成了洋溢着大和民族精神的饮食文化。传统的日本料理的餐具和中国的饮食餐具基本相同，都是使用筷子、碗、盘子等。日本人和中国人的待客都非常热情。古人日：“有朋自远方来，不亦乐乎。”一个中国家庭，一旦来了佳宾高朋，采购、烹饪、陪客，忙煞主人。备料丰盛，做工精细，烹调讲究“色、香、味”，待客力尽地主之宜。日本人接待客人也是充满诚意的，常常为了一顿饭，提前好多天向饭店预定，甚至开车带着客人跑到老远去用餐。 二，战争对于一本饮食文化的影响 二战后，日本饮食生活因美军的占领发生了翻天覆地的变化，战后初期，日本陷入粮食不足的困境，日美政府为解决“粮食困难”问题先后颁布并实施了多项政策、法案和条例。1945 年至1946 年对日本来说是最艰难的岁月。几乎所有的城市都因战争变为废墟，美军占领日本后禁止军需工厂的生产，生产设备严重损坏，资本家生产欲锐减，所有工厂停止生产，失 业人数剧增、住宅难、“食物难”、犯罪率的剧增、社会极度动荡等各种严重的社会问题接踵而至。战时经济以军需生产为主，男丁都被抓去从事战争活动，农业生产因人手不足一直滞后，加之1945 年的自然灾害使农业严重减产，收成只有常年的1/3。占领初期，美军对日本实行封锁政策，禁止日本从国外进口
吴越文化的特点及成因
吴越文化的特点及成因 吴越文化是长江下游的区域文化 ,其中心文化区是太湖、钱塘江流域。包括今天的江苏、浙江、上海地区，影响到安徽东部和江西的东北部。七千年间 ,吴越文化的民族性发生过沧桑巨变 ,楚败越以前基本上是夷越文化 ,秦灭越后基本上是汉族文化。这里气候温和，土地肥沃，水网密布，雨量充沛，农业极为发达。经过长时期的历史发展，中国经济和文化重心逐渐从北方转移到这里。到明清时期，沿海的地理优势充分显露出来，商业贸易迅速发展起来，城市极为繁荣。以“吴侬软语”为特征的吴语，是汉语七大方言之一，构成独特的语言文化系统，强化了这里的区域文化特征。文化风格细腻、恬淡、婉转、雅致、清新，与北方各区域文化形成鲜明的对比。 现从以下两个方面来分析吴越文化的特点及其成因： 一、吴越文化的演变特征及成因 先秦时期的吴越文化，尚未形成一种真正具有核心价值理念，具有鲜明的统一性和系统性的文化形态。比中原地区，吴越文化的落后是明显的。但就总体性状而言，粗犷中蕴涵精雅，是当时吴越文化的显著特征。从近年出土的良渚文化时期的玉器、春秋吴国大墓的玉器、青铜器中可以看出，吴越人已具有从粗犷中追求精雅的审美心理和实践创造力。 过去，研究吴越文化，人们都把精力集中于先秦时期，那只是狭义的吴越文化。广义的吴越文化，应包括古今。作为广义的吴越文化，汉代是文化转型的关键阶段，非着力研究不可。 先秦时期的吴越文化，虽受华夏文化的深度影响，但基本上还是夷越文化，是中国诸少数民族文化中最发达的一支。汉代的吴越文化，则是中国主流文化——汉族文化的一个区域型。吴越文化的这一转型过程，开始于楚威王败越，剧变于秦皇、汉武时期。这段时期，吴越地区的越人大量入海南奔，楚人与中原人先后进入吴越，由于主导人口与基本居民发生变换，使吴越文化的民族性随之激变。文化转型的趋向是由西向东、由北向南依次展开的。到西汉中后期，皖南、宁镇、太湖平原、宁绍平原已基本汉化。到六朝时期，浙江南部地区也由北向南渐次完成汉化。 一.中原人入主吴越 公元前222年，秦灭越。次年，秦统一中国，分全国为36郡。吴越地区设会稽与鄣二郡。会稽郡所在吴县（今苏州），辖境约当苏南太湖流域、浙江省仙霞岭、牛头山、天台山以北和安徽水阳江流域以东及新安江、率水流域之地，西汉时曾扩大到福建全省。鄣郡治所在浙江安吉西北，故城犹在，辖境约当苏南大茅山以西至皖南新安江以北之地。汉武帝元封二年（前109），将鄣郡更名为丹阳郡，治所在宛陵（今安徽宣城）。 各郡县官员基本上都由中原人担任。中原人南下取代了楚人、越人的统治地位。例如后来的东吴四大姓之一的吴县陆氏家族，原为中原世族，西汉时陆烈被委任为吴县令，子孙发展成
荆楚文化教案 湖北文化教案
荆楚文化 知识目标：了解荆楚文化的历史渊源、荆楚大地的历史积淀和精神特质；掌握荆楚民俗文化旅游资源 能力目标：正确认识荆楚文化的精神内涵，及荆楚文化对湖北旅游的重要影响 教学重点: 荆楚民俗文化旅游资源、 教学难点：荆楚民俗文化旅游资源 一、荆楚文化的历史渊源 “荆楚”作为湖北的代称 湖北省位于长江中游、洞庭湖之北，故名“湖北”。 清时省会武昌古称“鄂州”，故简称“鄂” 荆楚文化：南方文化的典型代表 荆楚文化的基本精神和特点：开放、兼容、进取、自强不息、富有浪漫主义特色和多远价值取向 补充：楚国简史 西周时期建立的诸侯国之一，公元前1115年，周成王封楚人首领熊怿在楚地，楚国正式建立。楚国成立后，筚路蓝缕，垦荒建设，逐渐发展成南方最重要的诸侯国。到了春秋时期，楚国不断与周边国家发生战争，楚庄王继位后，攻灭庸国，降服郑国，大败晋国，止戈为武，之后又降服宋国，至此，中原各国中，除晋、齐、鲁外，全部尊楚庄王为霸主，是以成为“春秋五霸”之一。后吴国伍子胥、孙武攻打楚国，楚国一度迁都避难，险些灭国，在秦国、越国帮助下才勉强复国。战国时期，楚国继续扩大领地，国力不断增强，又任命吴起主持变法，在中原大地发展的风生水起，可惜不久后楚悼王病逝，吴起被杀，一场图强改革无疾而终。楚怀王继位后，任用屈原等人变法，但因反对势力过于强大，半途而废。之后楚国连续败给秦国，国力大衰，终于在公元前223年被秦国所灭。 二、荆楚文化艺术 （一）建筑艺术 1荆州古城：荆州古城墙始建于春秋战国时期，曾是楚国的官船码头和渚宫，后成为江陵县治所，出现了最初城廓。经过三百五十多年的风雨，现存的古城墙大部分为明末清初建筑 2、黄鹤楼 黄鹤楼是武汉市标志性建筑 天下江山第一楼 天下绝景 补充：黄鹤楼崔颢唐 译文对照 昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。 黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。 晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。 日暮乡关何处是？烟波江上使人愁。 这首诗是吊古怀乡之佳作。诗人登临古迹黄鹤楼，泛览眼前景物，即景而生情，诗兴大作，脱口而出，一泻千里。既自然宏丽，又饶有风骨。诗虽不协律，但音节浏亮而不拗口。真是信手而就，一气呵成，成为历代所推崇的珍品。传说李白登此楼，目睹此诗，大为折服。说：“眼前有景道不得，崔颢题诗在上头。”严沧浪也说唐人七言律诗，当以此为第一。足见诗贵自然，纵使格律诗也无不如此 3、里份 武汉市独特的民居形式、二层小楼、类似北京的胡同上海的弄堂。 武汉里份大体可以分为几种：一部分为市民自发建设的，这种里份规划较差，房子狭小，多用木结构，生活设施不完善，但也最具市民味，如原汉正街的满春里； 一部分为一些富商合力出资建设，有点早期房地产开发的意味。这些里份规划较好，建筑多为二层小楼，外观整齐，里份内的通道宽敞，生活设施齐备，如车站路友益街附近的太平里、新成里，里份内房屋为单元联排式，中间是堂屋，侧面是正房，后面有楼梯及厨房，有的还有后院；
日本饮食文化特色介绍
日本饮食文化特色介绍 一、日本饮食文化的特点 中国对日本的文化感觉，好似男人与男人或女人对女人，有一种同类感。日中交流了数千年，正因为"一衣带水"，隔海相望。舟船 往来，互通有无。东方世界中，再没有其他国家像中日这样有如此 深切的文化血缘。没有去过日本的中国人，大多懵懵懂懂，把中国 文化当做一种"母文化"，把日本文化当做一种"子文化"。中国的文 化是鸡，日本的文化是鸡蛋。中国人何须再向日本人多看一眼。至 于文化，老师还需要向学生学习什么呢? 这真是天大的误会，也是天大的误解。日本文化在它的哺乳时期，的确曾从早熟的强壮的饱满的中国文化机体中，大口大口吸过乳汁。但是早在1000年前的"平安时代"，日本就将巨大的中国文化消化在 自己强劲的胃里，形成了举世无双的洋溢着大和民族精神的日本文化。而日本文化的重要组成部分之一，就是"饮食文化"。 日本菜肴最大的特点生鲜海味。 四面环海，由四千多个岛屿组成的日本列岛，气候温和，四季分明，有得天独厚的新鲜海产，所以发展自己的海洋菜肴。存在决定 意识，在菜肴的发展方向上也不例外。换言之，风土酿就菜系。 同时，因为日本是岛国，加之资源缺乏，又无接壤之领国，这一自然环境使其危机意识浓重，总怕遇有什么天灾人祸难以度过，使 日本民族灭绝。为此，有些中国传去的文化到日本人中间便转为日 本式解释。如"粗枝大叶害死人"这一成语，日文为"油断大敌"。他 们理解为：没有油(即油断以后)，大敌临头，会有不测的遭遇。为 此日本人联想到，不能像中国那样每顿都用油烧菜，要惜油、省油，以求平安度日。为此日本尽量不用或少用油烹制菜肴，久而久之发 展为以清淡新鲜为主流的日本菜肴。
荆楚建筑风格
1．1楚历史艺术品提取建筑元素 楚文化中的艺术品与人们日常生活紧密广泛地联系着。这些艺术品通过造型、色彩、纹样、材料上的特色及卓越的技艺，反映着当时的社会风尚和人们的审美观念。从中我们也可以提炼出“楚建筑”的一些元素特征。 (1)造型特征 研究“楚文化”的学者将楚建筑的美学特征归纳为十个方面：即线型之美、和谐之美、因借之美、空灵之美、朦胧之美、超拔之美、绝艳之美、怪异之美、恢闳之美、运动之美。依笔者浅见，从楚历史艺术品中，最能反映楚建筑造型特征的是线型之美、空灵之美、超拔之美。·线型之美 在各种线条中，楚人对曲线最为钟情。曲线造型以流畅而富于韵律感为主导。这一样式风格的特征，极易从直观上把握。楚式家具、小座屏、虎座凤架鼓、虎座立凤的造型中，到处都可以看到古代楚人对充盈在宇宙万物间的运动感、律动感的绝妙表达。这与楚人对生命运动形式的喜好，对生命活力的崇尚有关，也与楚艺术那种上天人地、游目骋怀的流观审美观照方式相密切联系。 楚建筑群体里的馆、阁、楼、堂、台、榭、亭、障、回廊、池岸、曲桥、小河、幽径都是浓淡有别、长短不一的“线条”，细部的翼檐飞角也是具有流动感的曲线。楚人在建筑活动中高度重视曲线的美学思想，不仅在中国上古建筑中独步一时，而且影响到后世中国园林，甚至波及到西方。 ·空灵之美 空灵轻盈的风格，从楚漆器的造型意识中最能体现。楚漆器喜用透雕的形式，常常镂刻精美的几何纹、动植物纹和自然景物纹，给人以精致空透的感觉。湖北省江陵县出土的漆耳杯，杯口呈椭圆形，弧壁坦底，有双耳的基本形，给人以异常轻巧灵便的感觉，古人因以“羽觞”名之，确切而有诗意。 楚建筑的空灵美，主要体现在空间上的变化。其楼阁相当开放，楼内外空间流通渗透，追求与自然的亲近。四周设有隔扇的阁，每方设窗的轩，位于高台或水中的敞露的榭，有顶无墙的亭，以及有盖无壁的廊等，无一不是将人们的视觉引向室外空间。这种似有若无，似静而动的渗透性空间，即所谓的“灰空间”。涵蕴于楚建筑中的虚实互补、有无相生的“空灵”美学思想，使建筑的内涵与形式获得完整、深广、多变的意境。 ·超拔之美 在楚艺术品中我们可以看到，其通常采用夸张的比例来反映物体，因此楚艺术品中的空间也并非那种可度量的三维空间，而是一种不可度量的幻化空间。随州市曾侯乙墓出土的鹿角立鹤，鹤颈比其细高腿还长一倍，鹤首上的鹿角也是其翅膀的两倍，这种超常规的比例，将整个物体的尺度拔高，令人不自觉地产生一种轻快的，仿佛离开大地般的超脱感和升腾感。 楚建筑的超拔，有文献记载考证。楚台寓超拔于峻高，楚都城则寓超拔于伟岸。楚建筑中的挺拔升腾的造型与辽阔深邃的空间感结合在一起的美学特征，体现了楚人对宇宙永叵、无限的追求和赞美意识，也是中国建筑艺术中“不拘于物，不滞于心”，从有限中去追求无限的审美方式的意匠源泉。 (2)装饰色彩 楚艺术色彩的主色调是红色，因楚人有尚赤之风。尚赤，这与楚人先祖祝融氏在远古之世掌观象授时、燔燎祭天之职有关。也即是说，楚艺术中的那种以红黑色的强烈对比为基调再敷陈五彩，深邃、幽远、虚玄与斑斓、缤纷、悦目，深沉的哲理感受与愉悦的感官刺激；心灵的震慑与感官的享受奇特地交汇融混在一起的惊彩绝艳的色彩效果，来源于楚人的远古图腾观念和祖先崇拜意识。文献记载，章华台“丹楹刻桷”就是以“丹”——赤色为主色调。 楚艺术中的色彩表现方式基于一种抽象的色彩意识，它在色彩表现方面的艺术追求倾向，与
浅议吴越文化玉器
浅议吴越文化玉器 北京收藏家协会冯雪松 从广义的角度而言，所谓吴越文化，笼统地讲应该是指长三角地区以江浙沪为中心并向江淮闽及闽赣荆楚扩散的、具有区域性文化特质和文化现象的集聚与传承，是一个起源于杭嘉湖平原的河姆渡—马家浜—崧泽、北阴阳营—良渚为代表的史前文明，经过商周夷越“断发纹身”，乃至春秋战国吴、越立国时期吸纳中原地区先进技艺，融合自身特性的青铜文明，以及后来在这片土地上逐步发展起来的从精耕细作到精明深研的精英意识以及讲求精致唯美为核心理念的，较之荆楚文化更胜一筹的多层次多维度的文化复合体。 而从狭义的、玉作技艺和审美的角度来讲，我们可以从吴越文化漫长而丰厚的历史积淀中归纳出以下两大特点，以供同仁批评。 第一、龙蛇凤鸟崇拜与断发纹身习俗 由于吴越文化的核心地区滨江临海，河湖密布，水网纵横，草木繁茂，是一片典型的水乡泽国景象，自然也就形成了人们渴望象鸟儿一样翔于天空以避水患、象龙蛇一样游走于草木泽国化害为利的生存理念，进而发展出以龙蛇、凤鸟为图腾崇拜和“断发文身”以象之的习俗。 以无锡市鸿山镇丘承墩战国早期特大型越国贵族墓群所出的40余件玉器最为例。其中除了带有中原文化色彩的龙形佩、双龙佩、龙凤佩、龙首珩、璧、环、瑗等代表生前贵族身分的佩玉外，最突出的还是在造型、纹饰和工艺上具有鲜明吴越文化特色的四区四龙玉覆面、四蛇饰玉带钩和三枚凤鸟玉饰。 其中，玉覆面以条带分为四区，每区各雕一浅浮雕龙纹（图一）；玉带钩以四条长蛇为饰，蛇身饰细鳞纹，穿过中心的圆环并盘绕四周，蛇身饰有鳞形纹和线纹，间以谷纹和斜方格纹，背面光洁，蛇身穿过中心的圆环并盘绕四周，蛇首钩曲为带钩（图二）。这些与中原地区造型迥异的龙蛇（蛇的特征更显明一些）纹饰，无疑是吴越文化所独有的图腾，至于其主体纹饰表面覆盖着的繁密精细的阴刻鳞纹、羽毛纹、弧线纹、卷云纹及细方格纹（与中原地区玉器上装饰的谷纹、虺纹、勾连云纹不同）等，更可以视作吴越民俗中“断发纹身”的延伸。这与目前已出土的大量吴越青铜礼器、陶器及原始青瓷器皿的龙蛇装饰纹样（图三）显然是一脉相承的（战国楚墓中的青铜器也装饰有近似的繁缛的龙蛇纹，既可以视作相邻文化的渗透，也可以视作楚国灭越之后，在文化上的承继）。