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实验三 色素拼色及调味实验

实验三 色素拼色及调味实验
实验三 色素拼色及调味实验

食品分析实验三色素拼色及调味实验

一、目的要求

1.掌握基本色、二次色、三次色的不同色谱。

2.学习拼色的基本方法。

3.了解饮料的糖酸比,掌握调味实验方法。

二、实验原理

红、黄、蓝是所有色彩中的基本色,由这3种基本色可配制出不同的色调。在食品工业中,色调的选择要符合人们的心理和习惯上对食品颜色的要求,即选择符合自然色泽的颜色,如橘子汁要选橙黄色、杨梅要选红色等,还可根据不同的需要,选择2种或3种色素配成不同的色调。基本方法是由基本色配制成二次色,或由二次色配制成三次色。其过程表示如下:

红黄蓝红黄 (基本色)

橙绿紫橙 (二次色)

橄榄蓝灰棕褐 (三次色) 不同的色调可由不同的色素按不同比例拼配而成,见下表。

几种色调的拼配比例表

(数据来源:食品添加剂基础.刘志皋,高彦祥等,1995)单

另外,各种食用合成色素溶解在不同的溶剂中可能产生不同的色调和颜色强度。尤其是2种食用合成色素拼色时,情况更为显著。

三、实验器材

试管和试管架、滴管、吸量管(1、2、5、10 mL)。

四、实验试剂

1.无水乙醇

2.0.02%苋菜红溶液

3.0.02%胭脂红溶液

4.0.02%日落黄溶液

5.0.05%柠檬黄溶液

6.0.02%亮蓝溶液

7.0.01%靛蓝溶液

8. 柠檬酸溶液(浓度 10g/L )

9. 糖精溶液(浓度 5g/L )

五、操作步骤

1.由基本色配制二次色

取6支洁净干燥的试管,依次排列于试管架上,按下表要求加入试剂,并记

加入试剂后摇匀,仔细观察3种二次色的颜色。

2.二次色配制三次色

按上述方法再配成橄榄、蓝灰、棕褐三次色,并记录滴数。配完后仔细观察三次色的颜色。

3.不同色调的配制:

(1)葡萄酒色调:取1支洁净干燥的试管,加入0.02%苋菜红溶液7.5 mL,加入0.02%柠檬黄溶液2.0 mL(0.05%柠檬黄溶液稀释制得),再逐滴加入0.02%亮蓝溶液使成葡萄酒色调,记录滴数。

(2)蛋黄色调:取1支洁净干燥的试管,加入0.02%柠檬黄溶液(稀释制得)9.3 mL,加入0.02%日落黄溶液0.5 mL,逐滴加入0.02%苋菜红溶液使成蛋黄色调,

记录滴数。

(3)巧克力色调:取1支洁净干燥的试管,加入0.01%柠檬黄溶液(稀释制得)4.8 mL,加入0.01%苋菜红溶液3.6 mL(稀释制得),逐滴加入0.01%靛蓝溶液使成巧克力色调,记录滴数。

(4)自选一种色调进行拼色。

4.不同溶剂对色调的影响

(1)将上述3支试管的溶液(葡萄酒色调、蛋黄色调、巧克力色调)分别移取5.0 mL依次注入另外3支洁净干燥的试管中,于试管架上依次排列。

(2)在前3支试管中分别各加入5.0 mL蒸馏水,摇匀。在后3支试管中分别各加入5.0 mL无水乙醇,摇匀。一一对应仔细观察色调和颜色强度的变化。

5.调味实验

选择一种调配好色调的饮料,加入一定比例的柠檬酸溶液和糖精溶液,调配出适宜的口感。可以加入固定量的柠檬酸,然后逐步的加入糖精溶液,不断的品尝味道。记录最适宜的比例关系。

六、结果处理

1.据记录的滴数换算成体积,粗略算出二次色的三种色调的拼配比例。

2.记录最适宜的糖酸比时候,柠檬酸和糖精的体积比。

七、注意事项

1.试剂的加取均用吸量管。

2.色素溶液配制要相对准确,避免接触金属。

八、问题与思考

1.色素拼色的基本方法是什么?

2.生产中食用合成色素调色应注意什么问题?

高中生物实验涉及的显色反应

高中生物实验涉及的显色反应 实验名称鉴定(或提取) 对象 试剂颜色备注生物材料 糖类的鉴 定 淀粉碘液蓝色脱色的叶片 还原糖(葡萄糖、 果糖、麦芽糖) 斐林试剂砖红色 现配现用,甲 乙液等量混 匀后加入,水 浴加热 含还原糖量高的白色 或近白色的植物组织、尿液等 蛋白质的鉴定蛋白质双缩脲试剂紫色 先加A液后加 B液,摇匀使 用 豆浆、牛奶、鸡蛋清 脂肪的鉴 定脂肪苏丹Ⅲ/Ⅳ橘黄色/红色 需用高倍镜 观察 花生种子等含脂肪较多的种子 DNA、RNA 的鉴定DNA 二苯胺蓝色 需要水浴加 热 鸡血细胞甲基绿绿色口腔上皮细胞RNA 吡罗红红色口腔上皮细胞 有丝分裂 (减数分裂) 染色体(染色质) 醋酸洋红/龙胆紫/ 改良苯酚品红染液 等碱性染料 红色/紫色/红色 洋葱根尖分生区(有丝分裂) 蝗虫的精母细胞(减数分裂) 观察线粒 体 线粒体健那绿染剂蓝绿色活细胞(常用口腔上皮细胞) 叶绿体中 色素的提取与分离叶绿体色素 无水乙醇(提取)、 层析液(分离) 色素带从上到下: 橙黄色的胡萝卜素、 黄色的叶黄素、 蓝绿色的叶绿素a、 黄绿色的叶绿素b 加入二氧化 硅就是为了 研磨得更充 分;碳酸钙可 防止在研磨 中色素被破 坏 新鲜的绿叶 酵母菌呼吸方式探 究酒精 酸性条件(浓硫酸 95%-97%)下的重铬 酸钾溶液 灰绿色酵母菌(无氧条件) CO2澄清的石灰水浑浊酵母菌(无氧、有氧) 溴麝香草酚蓝由蓝变绿变黄 高中生物实验中酒精与盐酸的用法 其她试剂及用法 (1)班氏糖定性试剂:为蓝色溶液。与葡萄糖溶液混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。用于尿糖的测定。 (2)20%的肝脏研磨液、3%的过氧化氢、3、5%的氯化铁:用于比较过氧化氢酶与Fe3+的催化效率。 (新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶) (3)3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液:用于探索淀粉酶对淀粉与蔗糖的 作用实验。 (4)层析液:(成分:20份石油醚、2份丙酮、与1份苯混合而成,也可用93号汽油)可用于色素的层析, 即将色素在滤纸上分离开。 (5)二氧化硅:在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入,可使研磨充分。 (6)碳酸钙:研磨绿色叶片时加入,可中与有机酸,防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏。 (7)0.3 g/mL的蔗糖溶液:相当于30%的蔗糖溶液,比植物细胞液的浓度大,可用于质壁分离实验。 (8)0.1 g/mL的柠檬酸钠溶液:与鸡血混合,防凝血 实验试剂目的 鉴定脂肪体积分数为50%酒精洗去浮色(洗去染液) 观察DNA与RNA 在细胞中分布 8%的盐酸1、改变细胞膜通透性,使染色剂迅速进入细胞 2、使染色体中DNA与蛋白质分离利于甲基绿 与DNA结合 叶绿体色素提取无水乙醇溶解色素,提取色素 观察细胞有丝分裂解离液(15%盐酸:体 积分数95%的酒精= 1:1) 使组织细胞相互分离开 低温诱导植物染色体 数目变化 卡诺氏液固定细胞形态 体积分数为95%酒精冲洗残留液 解离液(15%盐酸,9 5%酒精) 解离 土壤小动物类群丰富 度 体积分数70%酒精杀死保存小动物,防止腐烂,成为标本 DNA粗提取与鉴定体积分数为95%酒精溶解杂质析出DNA

直接染料的拼色实验和酸性染料的仿色实验分析

目录 摘要、关键字 (1) 1.前言 (2) 2.理论部分......................................... 错误!未定义书签。 2.1棉织物的拼色实验............................ 错误!未定义书签。 2.1.1直接染料的定义和分类................. 错误!未定义书签。 2.1.2直接染料的染色性能................... 错误!未定义书签。 2.1.3直接染料染棉原理 (4) 2.1.4拼色实验介绍 (5) 2.2.羊毛的仿色实验 (5) 2.2.1羊毛纤维的结构 5 2.2.2毛织物染色原理 6 2.2.3仿色实验介绍 6 2.2.4仿色的目的 6 3.实验部分 (7) 3.1主要实验仪器和药品 (7) 3.2实验流程 (7) 3.2.1拼色实验 (7) 3.2.2仿色实验 (10) 4 .结果与讨论 (11) 4.1拼色实验 (11) 4.1.1拼色实验结果见三角色卡 (11) 4.1.2拼色实验结论 (11)

4.1.3实验注意事项 (11) 4.2仿色实验 (12) 4.2.1仿色实验标样和染色样品 (12) 4.2.2实验结果分析........................ 1错误!未定义书签。 4.2.3实验注意事项........................ 1错误!未定义书签。 5.总结 14参考文献 (14)

摘要 为了掌握拼色的原理,熟悉拼色、仿色的过程,我们进行了拼色及仿色实验。本文采用直接染料在中性浴的条件下染棉织物,使用三原色红,黄,蓝不同的比例配方对棉织物染色,其中有两拼色和三拼色两大类,用三角形的形式制作成色板,进行对比研究。 首先,通过根据染料确定织物的染色工艺曲线和配方。其次是计算染料和织物的对应关系,算出每个色块的染料浓度和助剂添加量,确定处方。接下来是确定染色的顺序,依次以递增的顺序做成三角形图状,三角形的三个顶点分别为红,黄,蓝,三条边为两拼色,中间的为三拼色,进行实验,实验的顺序依次为红到黄拼色,黄到蓝拼色,蓝到红拼色和红黄蓝三拼色。最后严格控制染色工艺,准确量取实验所需各助剂用量和时间,做出色板。 例外按照给定的羊毛毛线标样,进行酸性染料的仿色实验,通过仿色练习颜色的配比,掌握一定的三原色配比规律,不仅使我们熟悉染色工艺流程,而且使我们对色光的认识更加逼真,因此是一项有意义的研究。为今后的工作及学习奠定一定的基础。 关键字:直接染料,酸性染料,拼色,仿色,羊毛织物

配色及颜色分析

一、前言 拼色,可感知色泽的状态。仿色,可掌握成色的方法。在纺织品的染色和印花过程中,通常需要两种或者两种以上的染料进行拼混染色,来获得一定的色泽,该过程称之为拼色或配色。在进行大生产以前,工厂一般通过打小样来获得配方的生产处方。打样的正确否对保证染色产品的色泽是否符合要求,提高生产效率有重要的意义。 拼色的原理是利用物体吸收入射光谱中的一部分而显示出与入射光不同颜色的方法,称之为减法混色。染料的相互混拼属于减法混色。染料的三原色是黄,蓝,红三种颜色的染料,用这三种颜色混拼可以得到范围很广的各种颜色。染料拼色时,由两个原色拼色得来得是二次色,当二次色在次拼色时就得到三拼色。 拼色过程比较复杂,为使配色获得预期的效果,做到快速准确,经济,应该遵循下列四个原则: (1)“相近原则”,指拼色染料的染色性能(包括亲和力,上染速率,上染温度,匀染性,染色牢度等)应该尽量接近。拼色时尽量选择同一类型的染料。各种染料中的三原色往往是经过筛选的,应用性优良,配伍性能较好的染料,所以拼色时应该优先考虑选用。 (2)“少量”原则,指拼色时尤其是拼线颜色,染料支数应该尽量少,一般不宜超过三支,这样便于色光的调整和控制,同时对拼色染料的组分(指混合染料)应了解,尽量选用原组分中染料补充或者调整色光。 (3)“微调”原则,色光调整是以“余色”为理论依据的。所以利用余色原理来调整色光只能是微量的,如果用量稍多,色泽变暗,影响鲜艳度,严重时还会影响色相。 (4)“就近选择”与“一补二全”原则,指拼色时无论是主色还试辅助颜色都应该选择和目标最接近的染料。同时应尽量选用一支染料获得两种或者两种以上的效果。 实验前首先要了解不同的染料的染色方法,适合的染色工艺。 直接染料是以双偶氮和三偶氮结构为主,分子结构较大,分子中含有磺酸基、羧基等水溶性的基团,可溶于水。主要应用于棉、黏胶纤维等纤维素纤维的染色。 活性染料分子中含有一个或一个以上的反应性基团,在碱性条件下,能与纤

高中生物实验涉及的显色反应

高中生物实验涉及的显色反应

高中生物实验中酒精和盐酸的用法 其他试剂及用法 (1)班氏糖定性试剂:为蓝色溶液。和葡萄糖溶液混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。用于尿糖的测定。 (2)20%的肝脏研磨液、3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁:用于比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。(新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶)(3)3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液:用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验。 (4)二氧化硅:在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入,可使研磨充分。 (5)碳酸钙:研磨绿色叶片时加入,可中和有机酸,防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏。 (6)0.3 g/mL的蔗糖溶液:相当于30%的蔗糖溶液,比植物细胞液的浓度大,可用于质壁分离实验。 (7)0.1 g/mL 的柠檬酸钠溶液:与鸡血混合,防凝血

(8)氯化钠溶液:①可用于溶解DNA。当氯化钠浓度为2 mol/L、 0.015 mol/L时DNA的溶解度最高,在氯化钠浓度为0.14 mol/L时, DNA溶解度最低。②浓度为0.9%时可作为生理盐水。 (9)胰蛋白酶:①可用来分解蛋白质。②可用于动物细胞培养时分解组织使组织细胞分散开。 (10)秋水仙素:人工诱导多倍体试剂。用于萌发的种子或幼苗,可使染色体组加倍,原理是可抑制正在分裂的细胞纺锤体的形成。(11)层析液:(成分:20份石油醚、2份丙酮、和1份苯混合而成,也可用93号汽油)可用于色素的层析,即将色素在滤纸上分离开。 (12)果胶酶:分解果胶,将植物细胞分散开;提高果汁的出汁率和澄清度 (13)果胶酶和纤维素酶:除去植物细胞的细胞壁,制备原生质体 (14)0.1%的氯化汞溶液和70%的酒精溶液:植物组织培养和花药离体培养时外植体的消毒 (15)卡诺氏固定液:将无水酒精和冰醋酸按体积比为3:1的比例混匀。用于植物组织和细胞的固定。 方案评价试题解题的一般思路 一看对照 有无对照实验 如果有,看对照设计 是否合理 实验变量设置 是否有标记 是否遵循了单一变量原则 是否遵循了等量原则 是否排除了干扰因素 二看步骤 步骤的顺序是否合理 步骤是否完整 具体操作有无违反生物学基本原理 三看验证 实验结果的验证目标是否准确 实验结果的验证方法是否得当 四看材料生物学材料选择是否得当 实验器材选择是否合理 药剂选择,使用,用量是否准确 五看条件 是否需要搅拌加热等 实验所需的温度,光照等条件是否合理

考题- 染色基本知识

第一章染色基本知识 1. 什么叫染色?它的目的和要求是什么? 2. 物体为什么会有颜色?物体具有颜色的基本条件是什么? 3. 什么叫染色牢度?常见的染色牢度有哪些? 4. 什么叫浸染?什么叫轧染?各适用于何种织物的染色? 第二章染色基本理论 TOP 1. 亲和力和直接性有何不同? 2. 酸性染料染羊毛或聚酰胺纤维有无饱和值?用什么法其求出它? 3. 何谓平衡吸附等温线?它分为哪几种类型?有何特点,方程式如何? 4. 什么叫上染?上染过程分哪几个阶段?它和染色过程是否相同? 5. 什么叫上染百分率?平衡上染百分率?它们在上染速率曲线上各有何特征? 6. 染料在纤维中的扩散与染色效果有什么关系?影响扩散速率的因素有哪些?染料的扩散活 化能大小对扩散有什么影响? 7. 试从染料的扩散速率、扩散活化能以及平衡吸附等方面说明温度对上染的影响。 8. 什么扩散边界层?染色时染液的流动对其有何影响? 9. 染料在水溶液中有几种存在形式?染色时染料是以何种形式上染色? 10. 浓度、温度及中性电解质对染料在溶液中的聚集有何影响? 11. 在一般上染过程中,△H0和△S0为何是负值?根据△H0、△S0和T的关系式,讨论染色温 度T对平衡上染百分率的影响? 12. 试说明某些酸性染料上染蛋白质纤维时,△S0为正值,即整个染色体系混乱度增加的原 因。 13. 什么叫稳态扩散、非稳态扩散?写出对应的Fick扩散方程式及其物理意义。 14. 什么叫无限染浴、有限染浴?它们在染色过程中各有何特点? 15. 什么叫半染时间?在不同的染色条件下,其变化和哪些因素有关? 16. 何谓孔道扩散模型和自由体积扩散模型?根据其基本理论简述纤维微结构的差异对染料扩 散速率的影响。 17. 什么叫初染率、移染性?染料的标准亲和力及染料的扩散性能对其有何影响? 18. 为获得满意的染色效果,一般可通过哪些工艺条件来控制染料的上染速率。 19. 什么叫泳移、半匀染时间? 第三章直接染料的染色 TOP 1. 直接染料染色时加入中性电解质的作用是什么?说明其作用原理。 2. 直接染料分为哪几个类型?各类有何特点?分别用什么方法来控制上染过程以纠正染色不 匀的现象。 3. 直接染料为何须进行后处理,常用的固色剂及其固色原理如何?

拼色专业技术

纱线染色绝大部分是客户来样仿色。接到来样后选用染料一般有两种方法。? 一是以选用近似色的染料为主色,然后添加少量其他调整色光的染料,这种方法能获得较好的重现性及匀染效果,但要求染料色谱齐全。另一种方法是采用“三原色”拼色,如活性染料、分散染料、阳离子染料等。?一、拼色及其注意点 ?在印染加工中,将两种或两种以上的染料混合起来使用的过程称为拼色或配色。染料拼色时,一般应注意以下几点: (1)拼色时应选用同种类型的染料,以利于染色工艺的控制及工艺的简化。??(2)染料的染色性能如直接性、上染速率、染色牢度等应相近,以利于色光的控制。否则染后色光不一,在后加工或使用过程中会因褪色程度不同而导致色光的改变。 ?(3)拼色用染料的只数应尽量少,以便于色光的控制。 (4)掌握余色原理。余色是指两种颜色有相互消减的特性。图1是几种颜色的余色关系图。如一个带红光的蓝色,如果认为红光太重,就可以加少量红色的余色

(绿色染料)来消减。但一定要注意余色原理用来调整色光,只是微量的调节,用量太多会影响色泽深度和鲜艳度。拼色时,当染料之间的亲和力及上染速率相差太大时,会使在不同的染色时刻纱线的色相不相同。在极端情况下,高亲和力、低上染速率的染料会把先上染的低亲和力高上染速率的染料取代下来。??二、染料的选择? 1、染料三原色 ?所谓“三原色”(Three PrimaryColors)是指三个独立的颜色,其中任何一个原色都不能由另外两种原色混合而成,而其他非原色则可由这三个原色按一定的比例混合而成。色彩有两种,一种是光源色,另一种是因光源色而显色的物体色。因而“三原色”有加法三原色和减法三原色之分,两者有联系,但拼混结果完全不同。? (1)加法三原色? =435.8nm)三种高纯色光按不同比例混合可得到众多颜色(而不是所有颜色)的光及白光。而其他单色光却无此功能。因而人们将红、绿、蓝三种单色光称为光的三原色。由于它是以光的垒加混合而获得其他颜色的光,所以被称为加法三原色。这三种光在色度图三角形上处于三个顶角。λ=546.Inn)、蓝光(λ=700nm)、

高中生物有关颜色反应的实验归纳

高中生物学实验中相关的颜色反应归纳 1、斐林试剂检测可溶性还原糖 原理:还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀 注意:①斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件需要水浴加热,当然化学上是直接将试管在火焰上加热,只不过考虑安全问题,水浴加热更安全,还能受热均匀。②注意与双缩脲试剂的浓度区别与使用区别。 应用:检验和检测某糖是否为还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。 2、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪 原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色 注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。 应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。 3、双缩脲试剂检测蛋白质 原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色 注意:①双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件为常温(不需要加热)。②注意检测试剂为“双缩脲试剂”③双缩脲试剂之所以能检测蛋白质,是因为蛋白质有肽键(实际上是含有与双缩脲类似的结构),双缩脲试剂能检测含有两个肽键及以上的物质,不能检测二肽和尿素。 应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。 4、碘液检测淀粉 原理:淀粉+碘液→蓝色 注意:①这里的碘是单质碘,而不是离子碘。 应用:检测食品中营养成分是否含有淀粉 5、DNA的染色与鉴定 染色原理:DNA+甲基绿→绿色 应用:可以显示DNA在细胞中的分布。 鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色 应用:用于DNA粗提取实验的鉴定试剂。 6、吡罗红使RNA呈现红色 原理:RNA+吡罗红→红色 应用:可以显示RNA在细胞中的分布。 注意:在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂,而不是单独染色。 7、台盼蓝使死细胞染成蓝色(质壁分离实验时用来鉴定细胞的死活) 原理:正常的活细胞,细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝,使之不能够进入胞内;死细胞或细胞膜不完整的细胞,胞膜的通透性增加,可被台盼蓝染成蓝色。 应用:区分活细胞和死细胞;检测细胞膜的完整性。

PLA真丝针织物染色同色性研究[设计、开题、综述]

BI YE SHE JI (二零届) PLA/真丝针织物染色同色性研究 所在学院 专业班级纺织工程 学生姓名学号 指导教师职称 完成日期年月

摘要:聚乳酸纤维(PLA)是一种新型生态环保纤维,原料来自植物,资源可再生,亲肤性好,符合人类可持续发展的方向,PLA/真丝针织物在针织内衣领域中应用越来越多,其服用性能已逐渐被人们所接受。 根据玉米纤维和真丝纤维的物理化学性能特点,文章重点研究了玉米纤维的染色性能及PLA/真丝交织物采用一浴两步法染色时的染色工艺。染色工艺为:先用低温分散染料4%(o.w.f)染玉米纤维,PH值5左右,浴比1:20,染色最高温度的恒温保持在95℃,染色时间45min作用为宜。经保险粉等还原清洗后,再用活性染料染真丝纤维,为使达到同色性最好的效果,染真丝纤维时采用染料浓度2%(o.w.f)、浴比1:20、元明粉50g/L、纯碱15g/L,最后皂洗。研究结果表明,按上述工艺处理后织物的摩擦色牢度达到三级,并且玉米纤维与真丝纤维交织织物染色的同色性已达到企业要求。 关键词:聚乳酸纤维;真丝纤维;分散/活性染料;一浴两步法;同色性;

A research on the one bath dyeing technology of the PLA / silk fibers Abstract: Polylactic acid fiber (PLA) is a new eco-friendly fiber, raw materials from plants, renewable resources, good skin-friendly, consistent with sustainable human development. PLA/silk knitted underwear in the knitting more and more applications in the field, its performance has gradually been taking people to accept. Based on the physical and chemical properties of PLA and silk fibers, the paper focuses on the dyeing properties of corn fiber and PLA / Silk Fabric with a two-step dyeing bath during dyeing process. Disperse dye was used to PLA fiber under dye strength 4% (o. w. f), PH value near 5, bath ratio 1:20, keeping maximum temperature in 95℃, time 45 min. After washing by Sodium, over dyeing process with reactive dye was applied to cotton fiber. In order to achieve the best results of the same color, dyeing cotton was under dye strength 2% (o. w. f), bath ratio 1:20, anhydrous sodium sulfate 50g/L, soda ash 15g/L. At last, fabric soaped. Cardiac resynchronization therapy, the one bath dyeing of PLA/silk fibers has reached the business requirements according to the above process, and fabric has a good rubbing fastness of third class. Keywords: PLA fiber;silk;disperse /reactive dye;one bath two-step dyeing;union color property

如何掌握染料的拼色原理及快速打样方法

为了使生产正常进行,一切都要从基础抓起,基础是关键作为印染车间来说,打小样也是非常关键的。小样是放大样的基础,只有小样数据准确,放大样时,才能减少不必要的色差,才能生产出满意的产品。作为一名打样工,就要把好这一荧。若使小样快而准,就要掌握好以 下方面。 一 要掌握染料的名称 染料的名称由三部分组成即冠首、色称和字尾。 I.冠首:表示染料所属按应用分的类别。例如:直接、酸性、活性等。 2.色称:表示染料所染的基础颜色。如黄、红、兰、黑等颜色又可以加适当的形容词。如:老、嫩、深等,特别是鲜艳和明亮的染料,常加艳、亮等。 3.字尾通常以一定的符号和数字,来说明色光、牢度以及其它染色性质。 现将常见的符号说明如下: (一)表示染料的色光、性质等 B带兰光。 C不溶性偶氮染料色基的盐酸盐。 D 适用于染色。 E①表示浓度,②表示匀染性好}③适用于竭染。 F染色牢度好。 G①带黄光;②带绿光。 3O .H 活性染料中的热周型。 KN 乙烯矾型活性染料。 L①表示耐光性良好,②表示染料的可溶性。 M 含双活性基团的活挂染料。 N 表示正常或标准的意思,或表示一种色光、应用类别及各项染色牢度相似,而化学结构不尽相同的染料。 P适用于印花。 R带红光。 S①适用于染丝l②表示染料的可溶性 V 带紫光。 W 适用于染羊毛。 x 普通型活性染料。 Y 带黄光。 (二)表示染料的浓度或力份 Conc浓H·c高浓CX特浓Doubl e双倍浓100%200%、300%等表示染料力份。染辩的力份是以一个浓度的染料作标准而比较出来。的。通常把标准染料的力份定为i00%’50%的力份即染物的色光{寝度是标样染料的一半,200%就是比标准染料浓

《印染打样》课程标准

《印染打样》课程标准 【课程名称】: 《印染打样》 【课程性质】: 专业限选课 【适用专业】: 绍兴中专纺织品检验和贸易 1.课程性质: 印染打样是染整生产过程的重要环节。随着新型纺织材料的开发与应用,纺织产品的花色品种丰富多彩,服装加工对染整产品的色光要求不断提高,这给从事配色打样工作的技术人员提出了更高的要求。他们应掌握拼色基本原理与方法、染化料助剂及纺织品的性能,尤其对仿色所用染料的色泽特征(包括色光、力份、染深性等)要有充分的了解,并对各类染料的三原色混色效果要有足够的认识,以便正确选用染料,快速、准确地配色、打样、放样,并投入生产。 通过本课程的学习,使学生对仿色打样有深入的了解;使学生熟悉印染打样的工作程序,掌握来样仿样的方法,基本胜任印染厂仿色打样的工作。 2.课程内容 2.1 课程重点与难点 2.1.1 本课程的重点 了解常用染料的色泽、色光、染深性、拼色效果等,学会制作单色样卡和拼色宝塔图,初步掌握拼色方法与基本技巧,具备常见色泽的配色打样能力。 2.1.2 本课程的难点 基于本课程对印染专业理论知识和实践操作能力要求较高,本课程必须补充常见织物的染色方法和基本实验仪器的操作使用方法,并要求学生操作准确和熟练,使学生初步具备仿样能力。 2.2 课程内容 绪论 课程介绍; 课程内容,课程目的以及其它相关课程; 课程对应的职业岗位介绍; 第一章实验基础操作 (1)基本仪器的使用方法 (2)染料母液配置及换算

第二章仿样部分 (1)单色样卡制作 (2)三原色拼色宝塔图制作 (3)仿色综合操作 第三章电脑测色配色系统原理及使用 (1)光与色的基本知识 (2)电脑配色的三种方式 (3)电脑配色过程 3.实践性教学环节要求 3.1 实践教学的要求 该课程具有很强的实践性,要求学生在学习过程中进行训练,提高学生对知识的应用能力和实际操作能力。 3.2 实践安排 4.考核办法 4.1 本课程属于第二类课程。 4.2 期末成绩:平时占30%,期中考核占30%,期末考核占30%。 5.学时分配表

高中生物颜色反应小结

高中生物颜色反应小结 1染色 1.1定义:利用物理或化学方式使被染物质与染色剂结合从而使被染物质显示染色剂颜色的过程。 1.2应用价值:根据细胞中某结构的成分特点,恰当选择与该成分具有较强亲和力的染色剂对细胞进行染色从而显示细胞不同结构的形态与位置。 1.3染色剂的分类 作为染色剂必须具备两个性质:一要具有颜色;二要与被染组织之间有亲和力。这两个性质分别是由染色剂中产生颜色的发色基团,和与被染组织之间有亲和力的助色基团来决定的,发色基团能产生颜色,但由于它对被染组织没有亲和力,只能使被染组织暂时染色,但经物理作用后又会被除去,所以发色基团必须与被染组织之间能产生亲和力的助色基团结合才能成为染料(染色剂)。助色基团的存在使染料物质离子化,极性增强,促进染料与组织间发生作用,产生染色效果,而助色基团的性质决定了染料是酸性或碱性染色剂。一般根据染色剂的官能基团(助色基团),把染色剂分为酸性染色剂、碱性染色剂和中性染色剂。酸性染色剂是指酸性助色基团,在水中电离后其本身(含发色基团)成为带负电荷阴离子的染色剂,这类染色剂一般用于染细胞质,如伊红、橘黄G、甲基蓝等。碱性染色剂是指碱性助色基团,在水中电离后其本身(含发色基团)成为带正电荷阳离子的染色剂,这类染色剂一般用于染细胞核,如苏木精、龙胆紫、醋酸洋红、甲基绿和美蓝等。中性染色剂是酸性染色剂和碱性染色剂的复合物,又可称为复合染料。是由碱性染料(色碱的盐)和酸性染料(色酸的盐)配制而成。其中染色剂的分子很大,所以往往水中溶解度较低,需用酒精做溶剂。血液学中的血液涂片经常使用的瑞氏染色剂及姬姆萨染色剂就是这种混合染色剂。其中的各种不同成分可分剔使核、胞浆和颗粒着色。 活体染色是指利用某些无毒或毒性很小的染色剂来显示出细胞内某些结构,而不影响细胞的生命活动的染色方法,因此活体染色技术通常可以用来研究生活状态下的细胞形态结构和生理、病理状态。它包括体内活体染色和体外活体染色,体内活体染色和体外活体染色的主要区别是体内活体染色是在有机体内部,因此不是在空气中而是在还原的环境中进行的,体外活体染色则是在空气中,在氧化的环境中进行的。 活体染色剂是一种能被生物活细胞的某种构造吸收或吸附,但对于细胞、组织和生物体不发生有害作用的染料。一般染料不能穿透细胞膜,只有当细胞被固定后,细胞膜被破坏,染料才能进入细胞内部,但是有一些染料(即活体染色剂)却能进入活细胞,它们是一些无毒或毒性很小的染色剂,能使细胞内某些特定结构着色。活体染色剂多为碱性染料,如中性红、健那绿(詹纳撕绿)亚甲基蓝、甲苯胺蓝和亮焦油紫等,它们解离后带正电,其中有的染料能与细胞内的某种特定结构专一性的结合,因此能达到对细胞内的某种特定结构进行染色的目的,例如,可用中性红染液泡系,用健那绿染线粒体。 2颜色反应 2.1定义:化学物质在一定的条件下和特定的试剂混合后发生的特定颜色变化。 2.2应用:用于检测生物样品中是否有某种物质或某物质量的多少,有该物质时会发生颜色反应,该物质含量多时回发生较重的颜色反应。 3染色和颜色反应的比较 原理研究对象的颜色应用价值实例 染色利用染色剂对被 染物质的亲和性和染色剂一致显示某结构的形 态和位置 龙胆紫、醋酸洋红、甲 基绿对DNA的染色等 颜色反应利用化学反应生 成新的物质和显色剂不同检测样品中某物 质是否存在及含 量多少 斐林试剂与还原糖、双 缩脲试剂与蛋白质的反 应等

染色的基本原理

染色得基本原理 就是利用染料在组织切片上给与颜色,使其与组织或细胞内得某种成分发生作用,经过透明后通过光谱吸收与折射,使其各种微细结构能显现不同颜色,这样在显微镜下就可显示出组织细胞得各种成分。染色剂与组织细胞相结合而使组织细胞着色得过程与物理与化学作用两者都有关系。 一、染色得物理现象 1、溶解性: 这种染色最典型得例子就就是脂肪染色,苏丹类染色剂为脂溶性染料,它可以被脂质溶解,使脂质着色,就就是利用染色剂在脂质中得溶解度大于在酒精等溶剂中得溶解度这一特性。因此,当苏丹类得酒精溶液与组织细胞中得脂质接触时,染色剂就从溶液中“转移”到脂质中去,而使脂质着色。 2、吸附作用: 较大物体有从周围介质吸附小颗粒到自身得特性。有些染色则就是染色剂分子通过渗透与毛细管作用而被吸收或沉淀到组织,细胞得小孔中去而着色得。例如活性炭吸附各种分子,甚至胶质与微生物等较大得颗粒一样。 二、染色得化学反应 酸性染料与碱性染料得染色作用常就是对立得,而不就是一致得。任何染料均可电离,离解出阳离子或阴离子。酸性染料中得酸性部分有染色作用得就是阴离子;碱性染料中得碱性部分有染色作用得就是阳离子,细胞内同时含有酸性与碱性物质,酸性物质与碱性染料中得阳离子相结合,如细胞核(含有核酸)黏液与软骨基质呈酸性部分被盐基性染料苏木素所染、反之碱性物质与酸性染料得阴离子相结合,如细胞浆及其内部得某些颗粒物质被酸性染料伊红所染。染料得颜色基不就是在阳离子,就就是在阴离子上,这些离子将因组织反应不同而发生化学结合,如显示含铁血黄素得普鲁士兰反应就是最典型得例子。但就是,大量染色得化学反应并不像铁反应那样明确,实际情况远为复杂。这就是因为蛋白质分子就是个分子量自几万至几百万得大分子,每个分子中含有很多阳离子与阴离子基因,在等电点时能形成游离得两性离子,如: P为蛋白质,就是具有两性得胶体物质。它呈酸性或碱性与环境得PH值有关,如溶液得PH值小于该蛋白质得等电点则此溶液对该种蛋白质即为酸性,蛋白质就带正电,将被酸性染色剂所着色。反之,溶液得PH值大于蛋白质得等电点,则此溶液对该蛋白质来说即为碱性,蛋白质带负电,将被带有阳离子得染色剂所浸染。 在日常工作中,长久固定于甲醛得组织切片,往往染色不良,尤其就是核得着色欠佳。这就是因为固定液甲醛氧化生成甲酸,组织亦随之变为酸性,所以不易被苏木素所着色,补救得办法就是,先用流水冲洗组织块,然后用碱性溶液如稀氨酒精等处理使之中与,恢复正常PH值后再进行染色。 大多数染色得原理至今仍未搞清楚。有些可能就是物理得,有些可能就是化学得,有些

仿色与拼色

课程设计实验报告 课题名称:拼色与仿色课程设计姓名: 班级: 学号: 指导教师:

目录______________________________________________ 错误!未定义书签。摘要______________________________________________________________ 1关键字____________________________________________________________ 1 1前言 ____________________________________________________________ 2 2 试验原理________________________________________________________ 2 2.1 拼色______________________________________________________________ 2 2.1.1 拼色原理_____________________________________________________________ 3 2.1.2 拼色基本原则_________________________________________________________ 3 2.2 仿色______________________________________________________________ 4 2.2.1 仿色的基本方法_______________________________________________________ 4 2.3 毛用活性染料染色机理(兰纳素)____________________________________ 5 2.4 棉织物直接染料染色机理____________________________________________ 5 3 实验材料及实验方法______________________________________________ 6 3.1 实验材料__________________________________________________________ 6 3.2 实验器材__________________________________________________________ 6 3.3 实验药品__________________________________________________________ 7 3.4拼色实验方法______________________________________________________ 7 3.4.1 拼色实验配方确定_____________________________________________________ 7 3.4.2 染料母液浓度和染色工艺确定___________________________________________ 9 3.4.3 染色打样,整理贴样__________________________________________________ 10 3.5 仿色实验_________________________________________________________ 10 3.5.1 仿色实验配方的确定__________________________________________________ 10 3.5.2 染料母液浓度的选择__________________________________________________ 10 3.5.3 染色工艺的确定______________________________________________________ 10 4 结果与讨论_____________________________________________________ 12 4.1 三角形色卡的分析与讨论___________________________________________ 12

PLA真丝针织物染色同色性研究【文献综述】

毕业设计文献综述 纺织工程 PLA/真丝针织物染色同色性研究 一、前言部分 聚乳酸纤维(Polylactide Fiber或Polylactic Acid Fiber,简称PLA纤维),以由谷物、甜菜等天然糖类得到的聚乳酸酯为原料,经溶液纺丝或熔融纺丝制得的聚酯合成纤维。美国联邦贸易委员会对聚乳酸纤维的定义是:以聚乳酸酯为主要原料纺丝而成的纤维,纤维成型物至少由85%乳酸酯单元组成,且这种乳酸酯来源于天然糖类 [1]。它具有生物降解特性,降解产物为二氧化碳和水,因而是一种可完全自然循环的新型环保纤维,也是目前唯一不依赖石油资源的合成纤维。 真丝一般指蚕丝,是相对于仿真丝绸面料而言的,包括桑蚕丝、柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等。真丝被称为“纤维皇后”,以其独特的魅力受到古往今来的人的青睐。 双组分纤维有时也称为“复合纤维”、“共轭纤维”或“杂纤”,是由两种化学和物理结构不同的聚合物制得的合成纤维,纤维中两种聚合物互相紧密结合,但又是可分离的。这些聚合物由喷丝板纺成纤维,聚合物在纤维中或互相紧挨着(并列型),或互相环绕(皮芯型),或在混合物维中的复合是纤维技术发展史上的里程碑。借助这种复合技术,赋予纤维及其纺织品特殊的性能和结构。 PLA/真丝交织物是一种新型的面料,它既具有优良的形态稳定性和抗皱性能,又具有丝的光泽、柔软的手感和悬垂性。由于PLA与真丝分属纤维素纤维和蛋白质纤维,它们在形态结构、物理化学性能上有很大区别,故存在两者染色性能差异明显,同浴染色同色性差及聚乳酸纤维不易染深等问题,我们希望通过实验筛选出一套适合PLA纤维及与真丝等混纺交织织物染色的性能优良、匀染性好、上染率高的分散、活性染料。 二、主题部分 2.1 研究背景:PLA纤维和真丝概述 2.1.1 PLA纤维 聚乳酸纤维(Polylactide Fiber或Polylactic Acid Fiber,简称PLA纤维),其初始原料是乳酸,由于乳酸是手性分子,有旋光性,所以有右旋(D)乳酸和左旋(L)乳酸,另外还有由

活性染料拼色三角和阳离子染料仿色课程设计

活性染料拼色三角和阳离子染料仿色课 程设计 学院:纺织与材料学院 专业:轻化工程 班级:2011级03班 学号:41101030314 姓名:刘科 时间:2014年12月05日

摘要 仿色打样是织物染色投产前的先锋实验。其目的是通过小样实验,找出能够达到客户质量要求,并且质量稳定、经济性又好的最佳染色用料与染色工艺,将其作为大样投产时的工艺依据。实践证实,仿色小样的成功是大样染色成功的前提与保证。 打样过程必须根据加工对象选择染料和助剂,制定合适的染色工艺,确定准确的染色配方。仿色打样是印染厂的基础性工作,直接关系到大生产的综合效果。作为仿色打样人员应具有一定的配色理论知识,掌握打样的基本流程和工艺。 本实验要求使用三原色红,黄,蓝不同的比例配方对纯棉退浆坯布染色,其中有两拼色和三拼色两大类,用三角形的形式制作成色板,进行对比研究。 首先,通过根据染料确定织物的染色工艺曲线和配方。在弱酸浴的条件下对纯棉布进行试验。其次是计算染料和织物的对应关系,算出每个色块的染料浓度和助剂添加量,确定处方。 接下来是确定染色的顺序,本实验共分为36组,依次以递增的顺序做成三角形图状,三角形的三个顶点分别为红,黄,蓝,三条边为两拼色,中间的为三拼色,每9组为一大组进行实验,实验的顺序依次为红到黄拼色,黄到蓝拼色,蓝到红拼色和红黄蓝三拼色。 最后严格控制染色工艺,准确量取实验所需各助剂用量和时间,做出色板。 本研究是三原色的拼色实验,不仅使我们熟悉染色工艺流程,而

且使我们对色光的认识更加逼真,因此是一项有意义的研究。 关键字:酸性染料,拼色,仿色,弱酸性浴,羊毛织物 前言 随着人们日益注重穿着健康和穿着舒适,棉纤维作为一类重要纺织纤维,越来越受到人们的喜爱,其产量很大。棉织物染色时用的最多的染料是活性染料,活性染料色泽鲜艳、色谱齐全、价格较低、应用广泛。 在纺织品的染色和印花过程中,通常需要两种或者两种以上的染料进行拼混染色,来获得一定的色泽,该过程称之为拼色或配色。在进行大生产以前,工厂一般通过打小样来获得配方的生产处方。打样的正确否对保证染色产品的色泽是否符合要求,提高生产效率有重要的意义。 利用物体吸收入射光谱中的一部分而显示出与入射光不同颜色的方法,称之为减法混色。染料的相互混拼属于减法混色。染料的三原色是黄,青,品红三种颜色的染料,用这三种颜色混拼可以得到范围很广的各种颜色。染料拼色时,由两个原色拼色得来得是二次色,当二次色在次拼色时就得到三拼色。 拼色过程比较复杂,为使配色获得预期的效果,做到快速准确,经济,应该遵循下列四个原则。第一,“相近原则”,指拼色染料的染色性能(包括亲和力,上染速率,上染温度,匀染性,染色牢度等)应该尽量接近。拼色时尽量选择同一类型的染料。各种染料中的三原色往往是经过刷选的应用性优良,配伍性能较好的染料,所以拼色时

生物中的颜色反应

1.斐林试剂检测可溶性还原糖 原理:还原糖+菲林试剂→砖红色沉淀 注意:菲林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件是需要加热。 应用:检验和检测某糖是否还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。 2.苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪 原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色 注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。 应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。 3.双缩脲试剂检测蛋白质 原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色 注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件不需要加热。 应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。 4.碘液检测淀粉和观察动植物细胞的基本结构的染色剂 原理:淀粉+碘液→蓝色;碘液能使动植物细胞着色。 注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。 应用:检测食品中营养成分是否含有淀粉;验证光合作用产生淀粉;在观察动植物细胞基本结构——细胞膜、细胞质、细胞核时用碘液做染色剂,使细胞核染上颜色便于观察。 5.DNA的染色与鉴定 染色原理:DNA+甲基绿→绿色 应用:可以显示DNA在细胞中的分布 鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色 应用:用于DNA粗提实验的鉴定试剂

6.吡罗红使RNA呈现红色 原理:RNA+吡罗红→红色 应用:可以显示RNA在细胞中的分布。 7. 台盼蓝使死细胞染成蓝色 原理:正常的活细胞,细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝,使之不能够进入胞内;死细胞或细胞膜不完整的细胞,胞膜的通透性增加,可被台盼蓝染成蓝色。 应用:区分活细胞和死细胞;检测细胞膜的完整性。 8.线粒体的染色 原理:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。 应用:可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。 9.酒精的检测 原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。 应用:探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生了酒精;检查司机是否酒后驾驶。 10.CO2的检测 原理:CO2可以使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。 应用:根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短,可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。 11.染色体(或染色质)的染色 原理:染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液、醋酸洋红溶液、改良苯酚品红染液)染成深色。 应用:用高倍镜观察细胞的有丝分裂;观察低温诱导植物细胞染色体数目变化;植物花药离体培养时,可以通过染色镜检来确定其中的花粉是否处于适宜离体培养的发育期。 12.吲哚酚试剂与维C溶液呈褪色反应

活性染料的配伍性探讨

活性染料的配伍性探讨 摘要:活性染料的拼色染色以其可靠的染色结果得到广泛应用。用滤纸渗圈实验得到雅格素BF—RR黄染料的扩散性能最好,通过测定各支染料的特征值S、E、F、R来评价活性染料的配伍性,根据S、E、F、R的结果得出科华3BSN红、科华3RS黄、雅格素BF—BRN 蓝3种染料的配伍性最好,并用这3支染料拼色、染色后测试总色差(△E)、明度差(△I)、红绿差(△a)、黄蓝差(△b)分别为2.125、1.180、0.678、一1.631,并分析了各支染料配伍的特点及色光的走向。 活性染料配伍一般是以活性基相同,色泽不同的染料复配而成。复配后可获得着色量高、提升率优异,易染得深浓色的活性染料。用于竭染工艺,其染色重染性好,表现在染色温度、浴比、时间发生波动时仍能染得深浓的颜色,可在40~100℃的常温下染色,也可在130。C的高温下染色。 复配型活性染料具有许多优越性能。它能拼制出特定的色泽,而且染同样的色泽时,采用拼色染料比单色染料经济。更重要的是,它既能提高应用性能对温度、电解度和浴比的敏感性,也能提高牢度性能,因此它的发展前景非常广阔。 1实验部分 1.1实验试剂与仪器 科华3BSN红、科华3RS黄、雅格素BF—KR红、雅格素BF—RR黄、雅格素BF--BRN 蓝、宜兴M--3RE黄、宜兴M一2GE蓝、汽巴克隆FNR蓝,722S可见分光光度计、DATAFIASH100型电脑测配色、CS101.2型电热鼓风干燥箱。 1.2实验方法与内容 1.2.1滤纸渗圈实验 用微量移液管将科化3BSN红染料(5g/L)定量、定距离,垂直滴一滴在滤纸上,让其在滤纸上自然渗化,待自然干燥后,测定它的渗圈直径的大小。其机理是:不同染料的亲和力存在着差异,亲和力大的在与滤纸接触过程中易被吸附,渗圈直径就小;反之则大。渗圈直径的大小可反映出染料拼色性能的好坏。然后依次测定其他7支染料的渗圈直径大小。 12.2染色试验

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