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食品饮料公司发展战略规划
食品饮料公司发展战略规划 篇三 一、历史回顾 ***公司于一九九X年成立。当时，国家正在实行计划经济向市场经济的转变，对私营企业的政策开始放宽，各种机会随之涌现。***创始人凭借自己的胆识与眼光，适时切入速食面市场，经过六七年的打拼，积累了一定的原始资本。随着一线品牌产能的扩大、销量的增加和众多二线品牌后来者的进入，速食面市场逐渐饱和，***企业掌门人及时 调整经营方向，从一九九六年起即转做饮料的生产与销售，经历了饮料市场从果汁到即饮茶再到乳饮料、功能饮料等转变的几次兴起与高潮;在此期间，为缓解饮料销售淡旺季对企业内部的压力，有效利用企业各项资源，从一九九八年起，公司又开始了调味品的生产与销售：经过这八年多的奋斗，公司的生产规模不断扩大，技术开发能力不断增强，经营管理水平不断提高，市场反应速度也在不断加快——企业整体竞争力和品牌影响力均获取了长足的发展。当然，随着市场竞争激烈程度的加剧，近两年企业的总体产值与销量进展速度均在减缓，而利润却在下降。 特别需要指出的是，从二零零X年起，***公司实行全质化管理，倡导“全员参与，全力以赴，全面推行”的运作方针，不断加强企业软硬件建设，顺利通过了ISO9001：2000国际质量体系认证、QS食品质
量安全市场准入认证、HACCP危害分析与关键控制点国际认证以及出口食品生产企业卫生注册认证，为***公司参与国内乃至国际市场竞争增添了一支支有力的武器! 从二零零X年起，顺应“决胜终端”、“深度分销”和“渠道扁平化”等饮料市场发展趋势的要求，***公司即开始进行营销渠道的转换与升级。首先，全线开通了世界第一大零售商——沃尔玛在整个中国的各大分店，开通了世界第二大零售商——家乐福在华南与西南区共计十多家分店，并随之 形成了一浪猛似一浪的热销气势;随后，万佳、百佳、新一佳、好又多、吉之岛等各大卖场也陆续开通，广东省终端网络已基本健全，并逐步把由此总结出的完整终端运作模式推向全国——为打响品牌之战 开了好头，起了好步! 十年多了，风雨兼程，***公司还能够生存——据统计，中国企业，能够生存五年的，100家中不到10家——并积淀了巨大的发展潜力，实属不易! 十年多了，历经沧桑，***公司依然在市场的激流中飘摇起伏——而五年往往即造就一个品牌——并潜伏着许多的经营风险，实堪惋惜! 二、SWOT 分析
中国十大饮料品牌十大名牌饮料[]
国产品牌： 瓶装饮用水有：北京的燕京，哈尔滨的纯中纯，广州的屈臣氏、益力，上海的凉一族、获特满、俊仕，杭州的虎跑、五大连池，成都的全兴，天津的启明星、天 慈，海口的椰树，河北的露露等。 碳酸饮料有：高兴就好、健力宝、津美、欢廷、冰峰等等。还有最近准备单 独开发国产品牌的“四川百事”。 茶饮料有：娃哈哈、天与地、岚风、茶韵、旺旺、找茶族、冬雨、鲜奇茶、 午后红茶、三得利等等。 果汁饮料有：燕京果汁、统一多果汁、茹梦、泰华、都乐、华荣、华旗、福运全、大享、荣氏、橙宝、三得利、麒麟、佳得乐、福运泉野酸枣果汁等等。 中国十大饮料品牌十大名牌饮料 一、椰树牌椰汁（中国驰名商标，中国品牌，十大饮料品牌） 1. 椰子汁系? 天然椰子汁无糖姜味果肉椰子汁 2. 水果系 火山岩矿泉?水天然矿泉水? 3. 果汁系椰树石榴汁? 椰树樱桃C? 椰树鲜橙汁? 冰菊水频道椰树果园高靓C 4. 茶饮料系? 椰树吓火冰红茶绿茶老街凉茶蒲公英凉茶? 菊花茶椰树?红奶茶 5. 其他系快乐直线Vc 多酸奶? V 多酸奶椰树果奶味? 核桃花生露? 核桃花生? 甜玉米 、美汁源果粒橙---酷尔（可口可乐出品，十大果汁、健康饮料品牌） 1. 果汁饮料：［美汁源］作为可口可乐公司荣誉产品，是世界优质果汁品牌。目前推出了三款富含果肉纤 维的果汁饮料 果粒橙：含有香橙汁，同时产品中更含有维生素C和水果纤维, 带给你由内而外的健康，让你嘴巴喜欢，身体喜欢。 美丽果：是西柚香橙混合果汁，还含真正蜂蜜和玫瑰味，有助于皮肤的健康美丽。 清凉橙：在美味的橙汁中特加了传统天然的罗汉果、金银花和菊花，带给你清爽凉快的口感，在你享受香醇甘美的橙汁同时也让身体同样清爽一番，找回平衡, 让自己得到最恰到好处的爱护。 爽粒葡萄：葡萄，芦荟混合果汁 C粒柠檬：补充维生素C的健康果汁
2021年关于食品饮料行业调查报告
关于食品饮料行业调查报告 上周,申万食品饮料上涨2.13%,跑赢上证综指(1.39%)。细分板块中,其他酒类(13.38%)、食品综合(6.31%)、肉制品(4.92%)涨幅居前。乳品(1.70%)、啤酒(0.67%)、白酒(0.45%)涨幅分列后三位。重组、转型类股票涨幅领先。 1.整体观点:目前市场风格在有主题有概念的成长股,食品饮料 缺乏主题催化,难有表现机会,仍然从价值角度建议看待食品饮料,轻 板块,重个股!从弹性和业绩角度寻找个股机会。 2.酒水板块:中秋十一双节过后,行业销售进入平淡期,板块缺 乏催化因素。10月份白酒产量同比增长6.22%,1-10月累计同比增长4.82%,是三大类酒中产量增速最高的。葡萄酒和啤酒1-10月累计分 别下滑0.88%和5.73%。未来酒水行业增长的核心逻辑是:挤压式发展下的行业集中度提升、消费升级。 3.大众品板块:板块基本面依然比较平淡,10月酱油产量增长15.38%,较之前跃升明显但还需要继续观察,乳制品增速回落至6.99%。在CPI整体低迷的情况下大众品企业收入增速提升较为困难,而成本 端后续下降空间有限,行业促销竞争却日趋激烈,利润增长高于收入 增长的状态不可持续。关注创新能力强,具备新兴消费属性的个股。
4、个股推荐及配置逻辑:重点关注业绩能持续增长、现金流好、有催化的个股: 1)价值股配置:基本面持续走好的贵州茅台(600519)、洋河股份(002304)、古井贡酒(000596)。 2)弹性股配置:老白干酒(600559)(增发落地,业绩释放+并购重组)、泸州老窖(000568)(中高 端酒市场恢复,业绩弹性大)、安琪酵母(600298)(收入利润高速增长,外延发展空间广)。另外关注转型婚庆市场的今世缘。 5、风险提示:1)通缩风险下,终端消费持续走弱,企业业绩回暖 低于预期;2)食品安全问题 模板,内容仅供参考
饮料企业名录
饮料企业名录 上海饮料食品厂有限公司上海长城食品厂 上海神仙酒厂 上海金枫酿酒有限公司 上海皇家酿酒有限公司 上海富金酿酒有限公司 上海锦江麒麟饮料食品有限公司 上海东锦饮品有限公司 上海隆樽酿酒有限公司 上海申美饮料食品有限公司 上海亚太酿酒有限公司 上海申马酿酒有限公司 上海英联食品饮料有限公司 上海百事可乐饮料有限公司 上海罗美果茶饮品有限公司 上海三得利光明啤酒有限公司 上海东海啤酒有限公司 上海波蜜食品有限公司 上海加州斯柏克林饮用水公司 上海三灿食品有限公司 上海碧纯饮用水有限公司 上海雀巢有限公司 上海雀巢饮用水有限公司 维他奶（上海）有限公司 上海银江食品有限公司 上海获特满饮料有限公司 可口可乐（中国）饮料有限公司 青岛啤酒（上海松江）有限公司 杨协成（上海）有限公司 三得利啤酒(上海)有限公司 蝶矢梅酒（上海）有限公司 上海申荔健康饮料有限公司 上海根莱食品有限公司 上海大正力保健有限公司 百加得(上海)有限公司
上海菲立斯酿酒有限公司 上海德辉食品有限公司 上海益亚食品有限公司 上海上水纯净水有限公司 上海冠生园华光酿酒药业有限公司上海正广和饮用水有限公司 上海热浪饮料有限公司 上海鸿达饮料有限公司 上海延泉饮料有限公司 上海淀滨酿酒有限公司 上海新晖酿造有限公司 上海都乐食品有限公司 上海茗丰茶叶有限公司 上海妙士乳业有限公司 乐百氏（广东）饮用水有限公司上海汇源食品饮料有限公司 上海泰德利食品饮料有限公司 上海金山荣林麦芽有限公司 上海紫泉饮料工业有限公司 上海天象饮料有限公司 上海正广和汽水有限公司 三得利（上海）食品有限公司 上海冠生园华佗酿酒有限公司 上海益力多乳品有限公司 英联川宁饮料（上海）有限公司维维集团 南京市溧水县常力蜂业有限公司南京新得力食品有限公司 无锡市振太酒业有限公司 胡大祥太空饮品有限责任公司 徐州润发一世超纯水有限公司 常州市东方生物工程有限公司 如东县福乐保健食品厂 启东清泉有限公司 连云港克立林实业有限公司 连云港东成生化集团有限公司 连云港市东海果汁有限公司 东海县顺泰酒精厂有限公司 灌云县镜花缘酒业有限公司 灌云县顺云酒业有限公司 淮安纵横生物科技有限公司 江苏省灌南县汤沟酿酒厂 淮阴市双塘酒厂 江苏今世缘酒业有限公司
2020(行业分析)饮料行业分析终结版
（行业分析）饮料行业分析 终结版
2010饮料行业分析 摘要: 饮料业是我国发展最快的行业之一，产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量到8086万吨，对比1978年的20多万吨，改革开放30年来增长了近400倍，同时也超过日本成为第二大饮料生产国。 一、饮料行业的现状和问题 2009年饮料业增长24.33%，比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下，仍呈现出加速发展的势头。特别是近几年来，几乎每5年就翻一番，2006年以来，更是每年过一个千万级的关口：2006年过4000万吨大关，2007年过5000万吨大关，2008年更是越过了6000万吨大关（如下图）。 未来几年更将是饮料行业结构重构时期，谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。 从发展趋势看，未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国，今年产量突破1亿吨更是指日可待。 从区域分步来看，东部地区仍然是饮料行业的主产区，其产量占我国饮料总产量的五成以上。从饮料品类来看，包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首，碳酸饮料市场容量2009年达400亿，占据行业第二，而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快，其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。 二、国家标准划分了10大饮料品类。 1.包装水市场
包装水是份额最大的一个市场（主要包括瓶装水和桶装水），产量占整个软饮料业的30%以上。未来几年的概念大战、价格大战、口水大战，会更加热闹。 从大的市场格局来说，应该还是矿泉水、矿物质水、纯净水三足鼎立。当然，未来几年，薄荷水、富氧水、冰川水、雪山水等有概念和卖点的中高端水会更加受欢迎。矿物质水的成本优势非常明显。对于普通大众，1元的矿物质水肯定比1.5元的纯净水和矿泉水更有吸引力。据ACNielsen的最新数据，康师傅矿物质水今年上半年以25.2%的占有率勇夺中国“水王”。 从品牌格局上，农夫虽然极力标榜自己是天然饮用水，但是消费者是不管这些噱头的，还是把其纳入矿泉水一类。未来5年矿泉水的前几名肯定还是景田、农夫、益力、蓝剑、椰树等。可以预测景田、农夫的市场份额会进一步扩大。蓝剑也算是水行业的隐形冠军了，蓝剑饮料公司未来几年内会在国内资本市场成功上市，当有了足够的资金和更多人才加盟后，蓝剑水也许可以挥师北上，把地盘从西南一隅扩大到全国。 整个水市场，必须要考虑矿物质水和纯净水品牌。康师傅、统一、今麦郎的矿物质水形成三分天下的局面。娃哈哈、怡宝、乐百氏在纯净水市场的地位会受到可乐“冰露水”的挑战。娃哈哈这位昔日的纯净水王者也许对低毛利的瓶装水没太大兴趣了，因为无论销量、利润，营养快线、果汁都远比纯水有吸引力。 王老吉力推的昆仑山雪山水、五大连池水、以及西藏5100冰川水等，都遇到销量乏力的难题，看来水行业的确是高处不胜寒。 另外要提醒大家的是，桶装水的领导地位将来会不太稳固，因为很多企业开始逐步在推广袋装水了。袋装水的密封、卫生、便利、成本、物流都远优于桶装，如果不是因为安吉尔公司把袋装饮水机的专利死死抓着不放，这个市场早就很火了。
食品饮料生产制造企业名录
广东万亨食品有限公司 威士雅保健品有限公司 广州利口福食品有限公司 广东喜之郎集团有限公司 佛山祖庙食品企业有限公司 雪贝尔艺术蛋糕坊 广州天源实业有限公司 中国荔乡 广州番禺糖果有限公司 佛山市香兰食品有限公司 华美食品 中山市咀香园食品有限公司 深圳益生堂生物企业有限公司 深圳市同田生化技术公司 广东番禺梅山—马利酵母有限公司潮安县金石坤兴付食品厂 顺德市兴顺食品发展有限公司 广州太和贸易公司 广州市宜锋乳品有限公司 汕头市世纪源饮水有限公司 东莞金燕米粉厂 东美食品有限公司 潮阳市粮丰集团有限公司 汕头壹杯通有限公司 广州市俊佳茶业有限公司 珠海汪氏蜜蜂园有限公司 香兰食品有限公司 深圳郎氏实业有限公司 中山市业冠肉食制品厂 江门市丰正食品有限公司 潮州可宏烤鳗制品有限公司 广州圣安娜食品有限公司 东莞市恒华饼业有限公司 广东新怡糖业有限公司 中山脆奇食品有限公司 中山市美华食品有限公司 深圳市怡景食品饮料有限公司 汕头市佳馨食品有限公司 深圳市大鹏投资发展有限公司 广州市果品食杂公司 广东省高州市金山永鑫果业有限公司广东集味村集团公司 广东省中山市美怡乐食品总厂 青岛啤酒（珠海）有限公司 广州生力啤酒有限公司 东莞市万年春实业有限公司 汕头市茂发实业公司 中山恺撒威登食品有限公司中山食品水产进出口(集团)公司 广州粮油食品进出口公司 金棕榈商贸有限公司 东洋食品工业有限公司 汕头龙丰食品有限公司 汕头市积士佳食品有限公司 深圳金帝食品有限公司 中山市嘉美乐食品有限公司 益华富氧水设备有限公司 东莞（香港）日之泉蒸溜水有限公司 汕尾市华帝山矿泉水厂 津威饮料食品有限公司 中国广东大源食品有限公司 广州市园艺蜂产品厂 肇庆市西江酿酒厂 广东活力股份有限公司 广州市珠江甘蔗厂 广州市美味源食品有限公司 广州市华侨糖厂 广东省揭阳市酱油厂有限公司 佛山市雄民食品有限公司 佛山市海天调味食品有限公司 东莞市厨味食品有限公司 东莞东糖集团 深圳罗湖林果场 广州蔬菜果品企业集团有限公司 广州昌华食品贸易行 广东惠州梅菜产销有限公司 广东澄海市华丰食品厂 鱼丸世家 祥兴鱼翅厂 汕头市荣记食品厂 汕头经济特区海强水产公司 中山市今荣肉类制品厂 深圳市喜上喜实业有限公司 开平食品集团肉类制品厂 皇上皇肉食制品厂 燕塘牛奶公司 深圳市澳牛食品有限公司 汕头市雅园乳品厂 汕头高新区华氏食品有限公司 汕头市荣源商贸有限公司 广东多乐乳业有限公司 深圳益康保健品有限公司 深圳嘉源饮水科技开发有限公司 深圳达能益力泉饮品有限公司 东莞东鹏食品饮料有限公司 东莞（香港）日之泉蒸馏水有限公司 协力食品（深圳）有限公司 广东一品鲜生物科技有限公司 澄海市文辉食品有限公司 深圳齐善食品有限公司 深圳市董峰实业有限公司 乐厨食品(深圳)有限公司 广州市番禺区钟村业成米面制品厂 广东新会市新鸿面粉厂 广州市合生元生物制品有限公司 广东省揭阳市泰和天然植物食品有限公司 中山市莲珠食品厂 文苑月饼 广州市全福德冰糖葫芦食品厂 裕生食品工业有限公司 冠华食品厂 广东雅士利集团有限公司 汕头市金茂食品有限公司 庆联食品有限公司 广东汕头富味食品有限公司 海霸王（汕头）食品有限公司 广州市嘉威食品有限公司 佛山金城速冻食品厂 中山市嘉豪食品有限公司 中山市基快富食品有限公司 深圳市龙驰实业有限公司 广州鲜迪食品有限公司 广州味精食品厂 东升食品有限公司 中山市脆奇食品有限公司 中山市百威食品实业有限公司 珠海市饼业食品有限公司 广州积士佳食品有限公司 广东华威饼业股份有限公司 满地可（汕头）食品有限公司 深圳万盈达实业有限公司 乐百氏集团 广东水仙花企业有限公司 广东省肇庆香料厂有限公司 中山市中逸酒业有限公司 深圳金威啤酒有限公司 广东省万家兴酒业有限公司 高要市宋隆酒厂 宁波久久红食品有限公司 宁波市米氏实业有限公司 宁波市米氏实业有限公司 宁波中策太丰食品有限公司
饮料行业五力分析
饮料行业PESTG分析 1.政治法律环境： （1）中国饮料工业协会对饮料行业的积极支持。2005年以来，中国饮料工业协会在对饮料行业的不断完善制订相关政策、办法，不断的召开研讨会，商讨饮料行业的不足。积极与国内外的饮料相关行业进行交流与商讨的会议。中国饮料工业协会是政府与企业的桥梁和纽带，以促进中国饮料工业发展为宗旨，为饮料行业服务为目的。 （2）“十一五”期间中国发展进入新阶段，经济增长方式发生转变，中国要从过度依赖资金、自然资源和环境投入，以量的扩张实现增长，转向更多依靠提高劳动者素质和技术进步，以提高效率获取经济增长。 （3）开放的行业。饮料行业随着人们生活水平的不断提高，他的发展不断加快，市场化程度越来越高。国际品牌涌入迅猛、国内品牌后起之秀更多、发展最快，投资饮料行业基本不存在政策壁垒。 2．经济环境： （1）巨大的消费市场潜力。2009年软饮料工业生产总体保持了高速增长，全年共生产各类饮料8086.2万吨，增长24.33%，比2009年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下，仍呈现出加速发展的势头。我国每年人均饮料消费量仅八千克，为世界平均水平的五分之一，是西欧发达国家的二十四分之一。果汁及果汁饮料人均每年消费量仅一千克，是西欧的四十分之一。从我国饮料工业目前与西欧国家的差距来看，我国饮料工业发展潜力很大。饮料的使用消费者不分年龄，从儿童到老年人均可饮用，并且不分行业。 （2）消费升级带动饮料行业增长。中国人均收入水平的不断增高，消费水平与消费观念也不断提高，健康的消费方式成为时尚。近几年，中国饮料行业产值增长速度均超过GDP的增长速度，中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。（3）加入WTO以后市场的国际化为其参与国际竞争提供便利。中国加入世贸组织以后，整个市场更趋国际化，一些大型的跨国饮料企业也纷纷涌入中国这个潜力巨大的消费市场，使得本来弱小的国内本土企业面临残酷的竞争压力，但同时也为其在新时期的快速成长提供难能可贵的机遇。 入世后将允许外商采用国际上流行的购并方式设立企业，包括允许进行协议购并、允许进入企业产权交易市场购并、允许进入股票市场开展购并、允许合资企业外方通过股权转让及增资扩股方式购并等。这样一系列措施的出台，为本土饮料企业成长创造了良好的投资、融资环境，同时也为企业开展更高层面的品牌经营与资本运作提供保证。 3．社会文化环境： （1）文化理念。顺着人们消费水平的提高，消费理念和消费文化意识的不断加强，健康的饮食习惯成为家庭消费的理念。饮料也成为日常生活中的必须品。消费者寻求认同并享受消费时尚的速度更快。今天的消费者的消费已经不再停留在产品简单的功能之上，他们更青睐其中的消费文化，而且他们接受这种消费文化的速度越来越快。 （2）城乡差别。从饮料消费水平看，中国城乡居民人均饮料消费量还很低，饮料市场消费潜力还远远没有挖掘出来。随着中国全面建设小康社会和城市化步伐的加快，随着社会餐饮业的发展和城乡居民的收入水平的逐年提高，饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的一个重要组成部分，消费群体将不断发展壮大，人均饮料消费量将继续保持上升势头，饮料产品社会需求总量仍将保持较快的增长速度。 4．科学技术环境： 2007年，我国的果品加工技术和装备水平有了进一步提升。在果汁加工领域，酶技术在果汁加工中的到广泛应用，由原来添加单一酶转变为添加复合酶，其应用由单纯提高果汁出汁率扩大为提高果汁超滤通量、改善澄清度、提高色素提取率、降低设备清洗难度、精油回收、果实去皮等多个生产领域，非热力杀菌技术如超高压、高压脉冲电场、强磁脉冲、脉冲强光、高能射线等技术在果汁加工产品中得到了应用。果汁灌装采用中温灌装技术（超洁净灌装技术），在不添加防腐剂的前提下，使采用非耐热PET瓶生产的饮料可以达到耐热PET瓶果汁饮料的标准要求。在水果罐头领域，机械化、连续化的罐头生产逐渐代替手工操作的传统加工方法。酶法去皮技术、电脑程序控制自动杀菌技术、连续化、智能化的加工装备广泛应用于大型罐头企业。在脱水水果领域，冷冻干燥、真空微波干燥、脱水系统内控气循环降湿技术、联合干燥、低温膨化、真空油炸等技术，应用于脱水水果制品的生产。 5．地理环境： 中国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。有丰富的原材料，一年四季都有鲜果供应。 在生产上栽培的果树树种有30多种，其中柑橘、枇杷、龙眼、荔枝、杨梅、猕猴桃、梨、桃、李、杏、梅、栗、枣、柿等果树都原产于中国。 产量较高的有苹果、柑橘、梨等。苹果主要分布于山东、陕西、辽宁、河南、河北、甘肃、四川、江苏等23个省、自治区；柑橘主要分布于四川、广东、浙江、福建、广西、湖北、湖南等17个省、自治区；梨主产区有河北、山东、辽宁、江苏、新疆等省、自治区，主要出口水果有苹果、柑橘等。 中国地理分布广，中国作物种类多、分布广、地域差异大，生产水平不平衡而发展潜力大。气候与地带分布较广。适合不同的物种生长，中国温热多雨适合植物的生长。
中国十大饮料品牌
十佳可乐/汽水/饮料品牌榜上榜-饮料品牌排名(2011) 我最喜欢的饮料品牌投票>> 可口可乐 (世界知名品牌,是由美国可口可乐公司出品的一种含有咖啡因的 碳酸饮料) 百事可乐 (于1890年,世界知名品牌,世界上最成功的消费品公司之一,饮料 品牌) 椰树 (中国驰名商标 ,中国名牌产品 ,椰树集团创建于1956年,十佳饮料 品牌) 汇源 (中国名牌,中国驰名商标,北京汇源饮料食品集团有限公司,于 1992年) 统一 (中国名牌,中国非碳酸饮料及方便面主要台资制造商之一,十佳饮 料品牌) 娃哈哈 (中国驰名商标,杭州娃哈哈集团有限公司,是全球四大饮料制造商 之一) 露露lolo (中国驰名商标,中国名牌,河北承德露露股份有限公司,始建于 1950年) 康师傅 (康师傅控股有限公司,中国食品行业的领导企业,1992年,十佳饮 料品牌) 红牛 (成立于1966年,全球最著名的能量饮料品牌,红牛维他命饮料有 限公司) 卡夫 (全球第二大的食品公司,引领全球的品牌食品和饮料制造商,世界 500强) 知名(著名)饮料品牌(2011) 排序不分先后,中国知名(著名)饮料品牌名单(2011)： 含十佳饮料品牌+ 芬达、雪碧、澳的利、酷儿、醒目、七喜饮料、佳得乐、高乐高、健力宝、美汁源 十佳茶饮料品牌榜上榜-茶饮料品牌排名(2010) 原叶茶饮料(广东太古可口可乐有限公司,十佳茶饮料品牌)
娃哈哈(中国名牌,中国驰名商标,杭州娃哈哈集团有限公司) 康师傅(康师傅控股有限公司,著名品牌,十佳茶饮料品牌) 麒麟KIRIN (1907年创立的麒麟啤酒株式会社,十佳茶饮料品牌) 立顿茶饮料(百年历史,第一奶茶品牌,联合利华旗下品牌) 王老吉凉茶(国家/省文化遗产,于1828年,中华老字号,十佳茶饮料品牌) 三得利茶饮料(三得利(中国)投资有限公司,十佳茶饮料品牌) 农夫山泉-农夫茶(中国驰名商标,中国名牌,农夫山泉股份有限公司) 黄振龙凉茶(国家/省文化遗产,创于1945年,大型连锁,十佳茶饮料品牌) 邓老凉茶(国家/省文化遗产企业,养和堂连锁品牌,十佳茶饮料品牌) 十佳运动饮料品牌榜上榜-运动饮料品牌排名(2010) 红牛redbull(源于泰国,知名品牌,红牛维他命饮料有限公司) 健力宝运动饮料(广东健力宝集团有限公司,驰名商标品牌,十佳运动饮料品牌) 宝矿力水特(Pocari Sweat宝矿力水特诞生于日本,十佳运动饮料品牌) 佳得乐运动饮料(佳得乐是全球领先的运动型饮料,十佳运动饮料品牌)
饮料行业分析及趋势
饮料行业分析及趋势 2010-10-20 10:37|查看数: 36773|评论数: 3|原作者: 陈玮 摘要: 饮料业是我国发展最快的行业之一，产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量达到8086万吨，对比1978年的20多万吨，改革开放30年来增长了近400倍，同时也超过日本成为第二大饮料生产国。 饮料行业的现状与问题 饮料业是我国发展最快的行业之一，产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量达到8086万吨，对比1978年的20多万吨，改革开放30年来增长了近400倍，同时也超过日本成为第二大饮料生产国。 2009年饮料业增长24.33%，比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下，仍呈现出加速发展的势头。特别是近几年来，几乎每5年就翻一番，2006年以来，更是每年过一个千万级的关口：2006年过4000万吨大关，2007年过5000万吨大关，2008年更是越过了6000万吨大关（如下图）。 未来几年更将是饮料行业结构重构时期，谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。 从发展趋势看，未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国，今年产量突破1亿吨更是指日可待。从区域分步来看，东部地区仍然是饮料行业的主产区，其产量占我国饮料总产量的五成以上。从饮料品类来看，包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首，碳酸饮料市场容量2009年达400亿，占据行业第二，而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快，其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。 30年前，汽水就是饮料的代名词，饮料市场几乎只有碳酸饮料。现在，新的饮料国家标准划分了10大饮料品类。 一、包装水市场 包装水是份额最大的一个市场（主要包括瓶装水和桶装水），产量占整个软
食品饮料行业销售渠道模式
食品饮料行业销售渠道模式 《销售与市场》2001年第二期，2001-02-28，作者: 陈煜、尚阳，访问人数: 3477 世界食品饮料行业中最成功的可口可乐通过对直销体系的系统控制，带动了整个市场销售的规范运作，从而实现了久盛不衰的销售业绩，神话般地成为百年不败的典范。 中国食品饮料行业的娃哈哈通过对渠道网络系统的有效运作，形成了遍及全国城乡的快捷高效的销售格局，从而达到了惊人的销售增长，奇迹般地成为平地而起的巨龙。 采取何种模式进行市场销售格局设置，是关系到一个企业生存和发展的核心问题。 中国历经十几年市场经济近乎残酷的洗礼，又受到了外资企业经营方式的强烈冲击，正处于探索学步转向逐步成熟的过渡期，我们必须尽快成熟起来，否则将无法在更激烈的竞争中（中国入WTO后）生存和发展。 目前中国食品饮料行业的市场网络和销售渠道模式，可以说是五花八门，百花齐放。各企业都根据自己的特点以不同的方式进入市场，其结果是：新招叠出，竞争无序，失败的多，成功的少。正如卢泰宏教授所说：“通路是目前市场中最混乱的一块，是变数最多的一块，同时也是决定竞争胜败的最主要的一块。” 下面笔者就国内现有较成功的渠道设置作一些分析，供大家参考。 第一种模式：厂家直销 以可口可乐和三株公司为代表。
直销适应于城市运作或公司力量能直接涉及的地区，销售力度大，对价格和物流的控制力强。 优点：渠道最短；反应最迅速；服务最及时；价格最稳定；促销最到位；控制最有效。 缺点：局限于交通便利、消费集中的城市，会出现许多销售盲区，或人力、物力投入大，费用高，管理难度大。 第二种模式：网络销售 以娃哈哈和康师傅为代表。 网络销售适用于大众产品，适用于农村和中小城市市场。 优点：可节省大量的人力物力；销售面广、渗透力强；各级权利义务分明，为共同利益可组成价格链同盟；借他人之力各得其所。 缺点：易造成价格混乱和区域间的冲货，在竞争激烈时反应较迟缓，需有高明的管理者使之密而不乱。 第三种模式：平台式销售 以上海三得利啤酒和百事可乐为代表。 平台式销售适用于密集形消费的大城市，服务细致、交通便利、观念新颖。
食品饮料行业细分领域价值分析梳理
食品饮料行业细分领域价值分析梳理 一、板块轮动发力，穿越牛熊彰显价值 子版块走势总览：白酒领衔增长，食品日益多元 统计了食品饮料各子板块在2010年1月至2019年11月近十年时间累计涨跌幅，食饮整体累计上涨346%而同期沪深300仅涨幅8.3%。其中，白酒版块涨幅529%领衔行业，尽管经历2012-2015年限制三公消费以及食品安全的问题带来的冲击，但行业在更长周期中获益补库存、消费升级、品牌集中度提升，尤其在宏观经济增速下行，避险情绪下突显板块防御属性，近几年受资本青睐，成为价值投资的典范。乳制品、肉制品及调味品板块均取得翻倍的增长，受益行业格局日益清晰，龙头品牌不断发力，通过积极产品升级或提价的策略转移上游成本压力，取得稳健向好的业绩提升。啤酒板块整体涨幅33%，除了2013年表现并不突出，2016年以下行业销量下滑、产能过剩面临调整，近两年随着行业提价升级、控费趋利的策略下整体表现不断改善。小食品板块近十年涌现了诸多处于高速发展赛道、市值小、空间大的公司，为食饮行业投资提供更多元的选择。
白酒：穿越牛熊，行情演绎创新高 近十年里除了在2013调整及2015年结构性牛市中落后于大盘指数外，其余阶段均跑赢大盘，行情穿越牛熊，2010年1月-2019年11月白酒板块涨跌幅528.6%。回顾历史，自2005年以来白酒行业相比其他酒类板块一直表现更优，2005-2007年受益于投资拉动的商务需求，白酒的社交文化本质得到彰显，价格不
断上涨，跑赢大盘。2008年受金融危机影响，一路下跌，但是跌幅小于大盘。2009-2012年白酒迎来第二轮牛市，受益于4万亿投资带动白酒需求第二次大幅度增加，高端白酒需求增长幅度远高于供给增加幅度，白酒第二次迎来量价齐升。2012年-2014年白酒行业在价格泡沫、库存过满、限制三公消费以及塑化剂丑闻等多重事件打击下，导致价格经历断崖式下跌，行业进入深度调整期。2015年行业去库存基本结束，受益于消费升级，需求回暖，行业进入复苏阶段，2016年进入补库存周期，形成戴维斯双击行情，2018H2白酒增速放缓、渠道经历调整、估值下杀，但2019年春节超预期行情以及名酒集中化的趋势确定性高，估值年初以来明显修复，演绎靓丽行情。 啤酒：行情近年回升 2010年1月-2019年11月啤酒板块涨跌幅33.4%。回顾历史，2010年－2014年的长熊行情中，表现较好，尤其是2013年相对收益高于其他酒类板块，主要得益于啤酒全行业大幅度提价。2016年以前由于啤酒行业产能过剩，啤酒厂商收入
2020年中国饮料行业度报告
目录 第一部分：产业环境与产业政策 第一章饮料行业产业环境分析 (2) 第二章饮料行业产业政策分析 (2) 第二部分：行业整体发展状况 第三章饮料行业整体发展状况分析.......................................3第四章饮料行业消费结构分析 (4) 第三部分：行业市场状况分析 第五章饮料行业竞争态势分析 (6) 一、行业整体竞争态势分析 二、区域市场竞争态势分析 三、龙头企业竞争态势分析 第六章饮料行业新品开发状况分析 (15) 第四部分：饮料行业前景预测 第七章饮料行业发展趋势预测 (17) 第一章饮料行业产业环境分析 一、功能饮料发展趋势较好 饮料发展到今天，其品种极其繁杂。而消费者的消费习惯逐渐趋同。人们日益关注健康和环境，不喜欢糖和添加剂含量高的饮品。保健功能饮料越来越受到关注。保健是近年来的热门话题，如何通过饮食来达到健康保健效果，一直是消费者和饮料生产企业高度重视的课题。发达国家特别是欧美发达国家，在不断推出功能饮料，这种饮料已经不再局限于补充营养这一范畴，甚至拓展到防病治病领域。有资料表明，在美国,几乎所有的饮料生产企业都在开发生产功能饮料，就连拥有世界饮料第一品牌的可口可乐也不例外。 二、世界饮料产销的重心转向亚洲 在亚洲，中国是“重中之重”，当今世界著名饮料产销巨头已将目光对准中国，纷纷打算在中国拓展市场，然后辐射整个亚洲。 三、居民消费价格变化 居民消费价格变化是判断国民经济运行状况的晴雨表，是出台不同宏观经济政策的重要依据。2004年，在国家搞好宏观调控和稳定全局的前提下，我国居民消费价格指数基本上是食品消费价格的变化起重要作用，居民消费价格上涨主要是食品消费价格明显上涨引起；上半年城乡居民食品消费价格上升，居民消费价格随之上升；进入9月份后城乡居民食品消费价格稳中有降，消费价格指数随之回落。居民消费预期看好，带动了国内饮料市场的发展。
中国饮料市场调研报告
中国饮料市场调研报告 篇一：饮料市场调研报告专业：班级：姓名：学号：xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx 西安市饮料市场调研报告 一、背景目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。 二、调研概述1、调研目的：
为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对西安市民进行调查。 2、调查对象： 以西安市市民为调查对象，主体为1630岁间；我们分为16岁以下、1630岁、3150岁、50岁以上做为调查区间。 3、调研过程： （1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。 （2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。 （3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。 （4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。 三、调研结果及分析1、饮料产品分析 （1）茶饮料分析
食品饮料行业分析
食品饮料行业分析 食品饮料新消费趋势变化主要可归类为：时尚新品类、渠道变革、追求便利性、健康食品：1）品类创新：需求长尾化，新一代消费者有更独立的消费主张，需要不断的品类创新来满足消费者需求。 2）便利性需求：家庭小型化以及女性就业率的提升，导致生活节奏加快，便利性成为消费者考虑的重要方面。 3）新渠道，新媒介：电商渠道以及便利店渠道等逐步崛起；互联网渠道扁平化和互动营销。（1）食品饮料互联网，满足新消费群体“懒人消费”特征，收购中酒网的青青稞酒和推出鲜食机的三全食品在渠道革新方面做出较大变革。（2）在互联网去中心化背景下，今夏火爆“小茗同学”与“张君雅小妹妹”、“RIO”颇为类似，追寻品牌年轻化和时尚化，与产品的主流消费群体进行互动营销将是未来营销的新趋势。 4）关注健康：工作生活压力增加，人口老龄化加剧，环境污染，健康理念增强和食品安全事件等原因导致居民对健康问题的关注度提升，从而改变消费习惯。健康、高端消费崛起。（1）功能饮食、保健品、醋饮料。功能饮料符合年轻群体运动和健康需求；保健品符合人口老龄化和年轻人亚健康需求；醋饮料的营养保健功能符合“她消费”需求。（2）低度酒与清淡饮料。预调鸡尾酒符合全球低度酒和年轻群体个性文化消费趋势；清淡饮料口感清爽，健康负担更轻。（3）高端、有机食品。朝着有机、天然、健康发展的高端乳品和对水源地纯天然要求高的高端瓶装水是未来趋势。 和西方消费者一样，中国消费者随着人均收入的增加，尤其是目前已经超过5000美元，消费者改善生活、提高自己社会地位的强烈意愿来源于消费者安全、社交、尊重、自我实现等精神需求需要得以满足，体现在食品饮料上，消费者更加选择健康、高端产品来享受生活。根据前文美、日等发达国家的经验，以及AC尼尔森对中国消费群里的调查，随着人均收入增加和人口结构老龄化以及新的千禧一代成为主流消费群体将提高居民的健康高端消费意识。对比发达国家，我国健康食品行业以及食品饮料行业高端化已经具备了快速发展的外部环境。
食品的饮料行业上市的公司的
饮料： *ST广夏 000557 0.000 0.00% 0.00% 30.60% 29.15% 泸州老窖 000568 39.800 -9.13% -11.56% 16.78% 15.03% 古井贡酒 000596 75.440 -7.72% -3.80% 24.69% 33.29% *ST威达 000603 24.670 -4.90% -18.04% 5.56% 64.25% 燕京啤酒 000729 18.860 -2.28% -10.49% -5.89% -11.58% 西藏发展 000752 11.080 -2.81% -15.68% -5.30% -4.15% 酒鬼酒 000799 19.600 -8.84% -18.37% 8.23% 19.22% 承德露露 000848 30.700 -2.32% -6.12% 6.60% 10.23% 五粮液 000858 35.900 -3.86% -6.80% 9.92% 15.51% 张裕Ａ 000869 107.000 -6.03% -6.14% -5.73% 14.46% 兰州黄河 000929 11.850 -8.49% -6.55% 25.13% 25.53% ST皇台 000995 13.480 -5.00% -13.59% 25.63% 53.01% 洋河股份 002304 231.000 -5.12% -9.41% 11.60% 18.64% 皇氏乳业 002329 42.450 -4.22% -4.61% 18.61% 19.75% 珠江啤酒 002461 21.640 -5.91% -20.06% -10.39% 0.00% 古越龙山 600059 14.540 -5.58% -13.40% 3.56% 18.60% *ST中葡 600084 9.180 -3.47% -13.56% -0.22% 6.74% 啤酒花 600090 8.710 -3.11% -14.44% -3.76% -5.12% 重庆啤酒 600132 70.810 -10.00% -3.24% 33.38% 96.75% 伊力特 600197 15.930 -4.15% -13.80% -2.51% -11.55% 金种子酒 600199 14.530 -5.89% -17.30% -1.96% -13.97% 云南城投 600239 14.720 -2.65% -13.67% -18.18% -26.07% 通葡股份 600365 13.730 -4.39% -14.19% -3.99% 0.88% *ST博通 600455 14.090 -3.43% -5.56% 2.92% -2.15% 贵州茅台 600519 165.000 -6.88% -8.20% 3.14% 6.39% 老白干酒 600559 40.230 -7.79% -11.58% 4.49% 34.95% 惠泉啤酒 600573 11.800 -1.83% -13.87% 0.00% -1.50% 光明乳业 600597 9.380 -2.39% -12.42% 0.43% 1.41% 青岛啤酒 600600 34.960 -1.16% -8.10% -1.99% -2.73% 沱牌曲酒 600702 20.690 -10.00% -9.25% 35.49% 37.38% 新华锦 600735 10.520 -2.05% -16.84% -5.99% -6.98% 水井坊 600779 22.690 -5.18% -20.11% 1.70% 3.84% 山西汾酒 600809 75.990 -7.25% -0.18% 21.16% 38.69% 伊利股份 600887 40.000 -4.74% -7.17% 8.05% 17.54% 国投中鲁 600962 12.470 -0.08% -16.98% -16.42% 2.05% 食品： ST康达尔 000048 4.830 -2.62% -12.34% 0.21% 3.87% 农产品 000061 20.350 -9.07% -14.85% -5.04% 11.32% ST甘化 000576 7.270 -4.97% -15.66% -2.02% -7.86% 丰乐种业 000713 17.980 -8.36% -14.01% 1.41% 17.13% 罗牛山 000735 7.790 -5.00% -19.11% 8.34% -2.01% 平庄能源 000780 14.700 -1.14% -16.52% -4.98% 27.49% 中水渔业 000798 10.250 -7.91% -12.09% 16.74% 14.78%
央视行业广告投放简报1(饮料行业)
1 蒙牛、伊利、加多宝 蝉联饮料行业2012年央视投放刊例前三甲 7.0 6.1 6.0 4.3 3.8 2.8 2.7 2.3 1.8 1.7 1.6 1.6 1.5 1.4 1.2 1.1 1.1 0.9 0.9 0.9 1 2 3 4 5 6 7 8 蒙牛 伊利 加多宝 娃哈哈 红牛 汇源 王老吉 康师傅 可口可乐 旺旺 农夫山泉 昆仑山 健力宝 美汁源 养元 露露 雪碧 光明 景田 维维 亿元刊例 数据来源：央视市场研究（CTR ），仅为硬广刊例，不包含冠名、植入等特殊形式广告，2012年1-12月 21.6 8.9 8.5 7.0 5.0 2.3 1.8 0.7 0.7 0.4 0.4 0.4 0.0 0.0 5 10 15 20 25 亿元刊例 饮料行业央视广告投放集中CCTV-1，占37% 2012年饮料品牌央视广告投放TOP20 2012年饮料品牌央视投放频道侧重
2 2013年饮料行业央视中标位居第二 50,000 100,000 150,000 200,000 250,000 300,000 350,000 400,000 450,000 500,000 酒类 饮料 食品 家电 交通 金融 I T 商业 日化 医药 通信 工业 媒体 服装 农业 其他 乳品 家居 保健品 旅游 2013年黄金资源招标行业中标额排名 万元 企业名称 招标项目 单元 位置 金额 （万元） 汇源 《超级星光大道》独家冠名 全年 独家 33,999 红牛 A 特段（焦点访谈前） 一单元 第十选择权 4,696 昆仑山 天气预报1+1广告10+8秒翻版 3-12月 第一选择权 29,597 加多宝 新闻联播后标版10秒 第一单元 正一 8,600 天气预报1+1广告10+8秒翻版 8-12月 第二选择权 12,787 伊利 焦点访谈后广告 3月 第七选择权 1,233 焦点访谈后广告 10月 第四选择权 1,252 A 特段（焦点访谈前） 三单元 第八选择权 4,022 四单元 第四选择权 3,622 娃哈哈 新闻联播后标版5秒 三单元 倒三 3,509 四单元 倒二 3,309 广药王老吉 新闻联播后标版10秒 四单元 正一 6,080 农夫山泉 焦点访谈后广告 四单元 第四选择权 907 A 特段（焦点访谈前） 三单元 第七选择权 4,023 红牛 A 特段（焦点访谈前）15秒 一单元 第十选择权 4,696 可口可乐 A 特段（焦点访谈前）15秒 四单元 第四选择权 3,788 健力宝 焦点访谈后广告 4月 第四选择权 1,438 6月 第五选择权 936 汇源、昆仑山、加多宝蝉联央视招标前三甲 2013年央视黄金资源中标饮料品牌明细