微分电位溶出法直接测定食醋中铅的含量

微分电位溶出法直接测定食醋中铅的含量

李建军;晁娅楠;张勋;屈凌波

【期刊名称】《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》

【年(卷),期】2007(022)005

【摘要】采用微分电位溶出法对食醋中铅的含量进行直接测定,确定最佳条件为:介质采用0.1 mol/L的盐酸,富集电位为-1.1 V,清洗电位为-0.05 V,电位上限-0.8 V,电位下限-0.2 V,富集时间为100 s.此法的应用测试结果令人满意.

【总页数】3页(15-17)

【关键词】微分电位溶出法;铅含量;食醋

【作者】李建军;晁娅楠;张勋;屈凌波

【作者单位】郑州大学,化学系,河南,郑州,450052;河南省食品质量安全控制工程技术研究中心,河南,郑州,450002;郑州大学,化学系,河南,郑州,450052;河南省食品质量安全控制工程技术研究中心,河南,郑州,450002;郑州大学,化学系,河南,郑州,450052;河南省食品质量安全控制工程技术研究中心,河南,郑州,450002【正文语种】中文

【中图分类】O657.13

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