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客房客用品备用品管理办法

客房客用品备用品管理办法
客房客用品备用品管理办法

客房客用品备用品

管理办法

客房客用品、备用品管理办法

为了保障客用物资用品的有效供应,避免客房各类物资用品的

浪费和流失,有效降低客

房成本费用,特制定本办法。本办法适用于客房一次性消耗品、客房低值易耗品、客房生产工具、客房固定资产和客房印刷品的管理。

一、客房一次性消耗品管理

1、客房一次性消耗品存放管理分三级:一级库为宾馆总库、二级库为客房总库、三级库为客房各楼层工作间。

2、客房二级库物资管理员在宾馆一级库领用一次性消耗品,需填制领用计划,经客房经理审批后方可办理领用。

3、宾馆物资管理员负责一级库客房一次性消耗品申购、入库、出库、帐目核算及每月盘存等工作。

4、客房物资管理员负责二级库客房一次性消耗品领用、入库、出库、帐目核算及组织客房一次性消耗品每月盘存等工作。

5、楼层领班/主管负责三级库客房一次性消耗品管理。

6、楼层领班/主管每日上班后结合当日楼层出租状况,在客房物资管理员处领取当日一次性消耗品补充至所在楼层。清扫员工具车上配备的一次性消耗品按客房规定的定量标准配备,领班/主管将清扫员工具车上的一次性消耗品按定量标准补充完整,多余的一次性消耗品存入楼层一次性消耗品存放柜内。

7、楼层工作间一次性消耗品存放柜钥匙由领班/主管专人管理,领班/主管每日对一次性消耗品柜进行整理。

8、清扫员在打扫客房卫生过程中如工具车上一次性消耗品已使用完需补充,由所在楼层领班/主管从存放柜内取出予以补充。

9、清扫员下班时将工具车上剩余的一次性消耗品清点后交楼层领班/主管,领班/主管分类存入工作柜内。

10、领班/主管根据清扫员当日实际打扫客房数计算一次性消耗品应消耗数,如实际消耗数量与应消耗数量有节余或超出的情况,领班/主管在清扫员打扫报告上予以明确,超出部分须由清扫员注明超出原因。交接清楚后清扫员与楼层领班/主管在打扫报告上签字认可。

11、客房以楼层为单位每日汇总统计各楼层一次性消耗品实际用量,月底根据楼层出租客房总间数计算一次性消耗品应使用的数量,对节余一次性消耗品楼层的领班/主管进行奖励,对超用一次性消耗品的楼层领班/主管进行训导或实施处罚。

12、客房以月为单位每日汇总统计清扫员节余或超出使用一次性消耗品的数量,根据月度统计结果,对节余一次性消耗品人员进行奖励,对超用一次性消耗品人员进行训导或者实施处罚。

13、楼层领班/主管当班时间内客人须使用一次性消耗品由所在楼层领班/主管提供,非当班时间或其它情况不能及时提供服务由客房服务员负责提供对客服务。客房服务员对客提供一次性消耗品在客房中心一次性消耗品存放柜内领取,使用后在登记本上

予以记录,每日由主管客房服务员的领班/主管根据登记本上记录的消耗按标准配备数量予以补充。

14、主管客房服务员的领班/主管以楼层为单位每月统计客房服务员使用的一次性消耗品数量,将各楼层使用的数量加入到客房一次性消耗品月度楼层消耗总数量中。

15、当日客人房间一次性消耗品已配备客人如须增补,免费增补最多数量为客人所住房间类型一次性消耗品的标准配备数量,超出数量由客人按采购单价予以购买。

16、客房一次性消耗品外包装可回收利用的,客房积极组织员工进行回收,当日回收的一次性外包装交至客房物资管理员,物资管理员鉴定是否可用,对上交人上交的品种、数量及上交人姓名等信息进行记录。

17、客房定期将回收的一次性消耗品有效外包装交宾馆一级总库,宾馆按一次性消耗品采购单价的2%奖励客房,客房奖励给回收上交人。

18、客房确定一次性消耗品清单,明确一次性消耗品名称、规格、每间房配备标准、采购单价等相关信息。客房一次性消耗品品种发生增减及时在清单表中进行调整。

二、客房低值易耗品管理

1、客房低值易耗品存放管理分二级:一级库为宾馆总库、二级库为客房总库。

2、客房二级库物资管理员在宾馆一级库领用低值易耗品,需

填制领用计划,经客房经理审批后方可办理领用。

3、客房按房间低耗易耗品配备标准足额配备,客房二级库按标准库存量库存各种类的低值易耗品。

4、低耗易耗品因服务人员在工作中造成损坏,由责任人凭损坏的原物品在客房物资管理员处以旧换新。物资管理员开具出库单时应注明出库原因经主管物资的领班/主管签字后方可办理物资出库。

5、客房服务人员发现客人损坏房间低值易耗品应及时开具赔偿单并请客人签字确认,客人签字确认后转总台待客人离店时结算赔偿金额。客人离店时如发现损坏、带出、丢失客房低值易耗品由客房通知总台按赔偿价格请客人赔偿。任何情况下客人已赔偿的低值易耗品经总台办理赔偿手续并在赔偿单据上加盖结算印章,客房主管物资的领班/主管及时在总台取回赔偿单据,凭赔偿单据在客房物资管理员处领取已赔偿的低值易耗品,并通知相关服务人员及时补充进房间。物资管理员开具出库单时应注明出库原因,并经主管物资的领班/主管签字后方可办理物资出库。

6、客人离店时如发现损坏、带出、丢失客房低值易耗品总台按赔偿价格客人不予赔偿或要求打折赔偿,总台须耐心与客人协商,如协商后客人仍不配合,总台按宾馆规定请示相关人员出面与客人协商,在与客人协商无果的情况下,相关处理人员请示宾馆领导同意可考虑给客人减免赔偿。任何情况下减免赔偿总台须开具赔偿单请批准减免的领导签字确认,客房主管物资的领班/主

管及时在总台取回赔偿单据,凭赔偿单据在客房物资管理员处领取低值易耗品,并通知相关服务人员及时补充进房间。物资管理员开具出库单时应注明出库原因,并经主管物资的领班/主管签字后方可办理物资出库。

7、客房主管物资的领班/主管定期汇总低值易耗品出库单,向客房经理说明出库低值易耗品的原因,并拟定领用计划报经理批准后交客房物资管理员在宾馆一级库领取。

8、房间低值易耗品数量不全客房应及时进行补充以免造成要求客人赔偿,招致客人不满和投诉。如因特殊情况一时不能及时补充应在客房中心明显的地方予以说明,让服务人员知晓缺物品房间的状况,各岗位员工在交接班时应将房间缺物品的信息逐班次交接清楚。

9、如房间内缺低值易耗品,各级服务人员均须在客房物资管理员处领取,任何情况下都不得在其它房间取出同类低值易耗品补充到缺物品的房间,如情况特殊必须请示领班/主管同意后方可操作。

10、服务人员在日常服务工作中应掌握同一批客人或团队会议客人的用房信息,如发现房间缺低值易耗品,应及时在同一批客人的相关房间内查找,避免造成房间缺低值易耗品或客人离房时造成误赔偿引起客人不满和投诉。

11、客房每月组织低值易耗品盘存,对在用数、消耗数、库存数进行清点,做到帐物相符。如盘点帐目不符,客房按低值易

耗品赔偿价格对当事人进行处罚。

12、每月对客减免的低值易耗品以报表的形式报宾馆领导,宾馆领导签批核消意见,减免部门相关费用。

13、客房确定低值易耗品清单,明确低值易耗品名称、规格、每间房配备标准、采购单价、赔偿单价等相关信息。客房低值易耗品品种发生增减及时在清单表中进行调整。

三、客房生产工具管理

1、客房生产工具存放管理分三级:一级库为宾馆总库、二级库为客房总库、三级库为各楼层各中心工作间。

2、客房二级库物资管理员在宾馆一级库领用生产工具,需填制领用计划,经客房经理审批后方可办理领用。

3、生产工具因服务人员在工作中造成损坏,由责任人凭损坏的原物品在客房物资管理员处以旧换新。物资管理员开具出库单时应注明出库原因经主管物资的领班/主管签字后方可办理物资出库。

4、生产工具报废由领班/主管以上人员负责办理,领班/主管凭报废的原物品在客房物资管理员处以旧换新。物资管理员开具出库单时应注明出库原因经主管物资的领班/主管签字后方可办理物资出库。

5、客房使用的各类清洁、消素用剂有包装的凭使用完后的包装物以旧换新,没有包装的按使用量经主管物资的领班/主管批准后定量领用。

客房客用品备用品管理办法

客房客用品、备用品管理办法 为了保障客用物资用品的有效供应,避免客房各类物资用品的浪费和流失,有效降低客房成本费用,特制定本办法。本办法适用于客房一次性消耗品、客房低值易耗品、客房生产工具、客房固定资产和客房印刷品的管理。 一、客房一次性消耗品管理 1、客房一次性消耗品存放管理分三级:一级库为宾馆总库、二级库为客房总库、三级库为客房各楼层工作间。 2、客房二级库物资管理员在宾馆一级库领用一次性消耗品,需填制领用计划,经客房经理审批后方可办理领用。 3、宾馆物资管理员负责一级库客房一次性消耗品申购、入库、出库、帐目核算及每月盘存等工作。 4、客房物资管理员负责二级库客房一次性消耗品领用、入库、出库、帐目核算及组织客房一次性消耗品每月盘存等工作。 5、楼层领班/主管负责三级库客房一次性消耗品管理。 6、楼层领班/主管每日上班后结合当日楼层出租状况,在客房物资管理员处领取当日一次性消耗品补充至所在楼层。清扫员工具车上配备的一次性消耗品按客房规定的定量标准配备,领班/主管将清扫员工具车上的一次性消耗品按定量标准补充完整,多余的一次性消耗品存入楼层一次性消耗品存放柜内。 7、楼层工作间一次性消耗品存放柜钥匙由领班/主管专人管理,领班/主管每日对一次性消耗品柜进行整理。 8、清扫员在打扫客房卫生过程中如工具车上一次性消耗品已使用完需补充,由所在楼层领班/主管从存放柜内取出予以补充。 9、清扫员下班时将工具车上剩余的一次性消耗品清点后交楼层领班/主管,领班/主管分类存入工作柜内。 10、领班/主管根据清扫员当日实际打扫客房数计算一次性消耗品应消耗数,如实际消耗数量与应消耗数量有节余或超出的情况,领班/主管在清扫员打扫报告上予以明确,超出部分须由清扫员注明超出原因。交接清楚后清扫员与楼层领班/主管在打扫报告上签字认可。 11、客房以楼层为单位每日汇总统计各楼层一次性消耗品实际用量,月底根据楼层出租

星级饭店客房客用品质量与配备要求

星级饭店客房客用品质量与配备要求 为确保星级饭店客房客用品的数量配备和质量水平与饭店星级相适应,进一步提高星级饭店服务质量而制定本标准。 本标准以GB/T 14308—1993《旅游涉外饭店星级的划分及评定》为依据,对客房客用品的要求进行了细化和个别调整补充,同时按照饭店的星级又分档次提出了客房客用品的数量和质量基本要求。本标准作为旅游涉外饭店星级评定与复核的配套标准,是星级饭店应当达到的最低要求。 本标准的技术内容,主要针对星级饭店具有代表性的标准间(普通双人间)客用品提出。星级饭店中其他类型的客房(如总统套间、豪华套间、单人间、三人间等)的客用品可参照本标准执行。 本标准的附录A是标准的附录。 本标准由全国旅游涉外饭店星级评定委员会提出。 本标准由全国旅游标准化技术委员会归口并负责解释。 本标准负责起草单位:上海社会科学院旅游研究中心。 本标准参加起草单位:广州亨咏旅游制品有限公司、宁波天马旅游用品有限公司、上海庄臣有限公司、广东新西方酒店用品有限公司、南通纺织装饰品公司。 本标准主要起草人:王大悟、刘京平、胡巍、毕吕贵、翁国伟、汪慰曾、王纬。 中华人民共和国旅游行业标准 星级饭店客房客用品质量与配备要求 LB/T 003—1996 Quality & quantity requisition of guestroom supplies and amenities in star-rated hotel 1 范围 本标准提出了星级饭店客房客用品的品种、数量、规格、包装、标志和技术指标。 本标准适用于我国各档次、类别的星级饭店。尚未评定星级的旅游涉外饭店可参照本标准执行。 2 引用标准 见附录A(标准的附录)。 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1 星级饭店star-rated hotel 经旅游行政管理部门依照GB/T 14308进行评定,获得星级的旅游涉外饭店。 3.2 客房客用品guestroom supplies and amenities 客房中配备的,与宾客生活、安全密切相关的各种日用品和提示用品。其中日用品的基本特征是一次性、一客一用或一天一换。 4 一、二星级饭店的配备要求 4.1 毛巾 4.1.1 浴巾 每房二条。 4.1.2 面巾 每房二条。 4.1.3 地巾 每房一条。 4.2 软垫 每床一只。

客房设备用品管理

第六单元客房设备用品管理 学习目标: ?能力目标 ?能够识别不同类型的客房设施用品 ?正确选择、使用和保养客房设施用品 ?掌握客房用品的日常管理方法 ?掌握客房用品消耗定额的计算方法 ?知识目标 ?了解客房设施用品管理的目标 ?了解客房设施用品的规格和标准 ?了解客房设施用品的使用和保养常识 ?了解客房用品的管理要求 ?了解客房用品的定额标准 第一部分客房设备用品管理概述 一、客房设备用品的管理范围 通常对于客房用品的管理范围我们仅限于单纯的仓库管理。但激烈的市场竞争,导致了服务产品之间的削价竞争,从而使处饭店利润急剧下降。因此,控制经营成本,开源节流,越来越多地受到管理者的重视。客房用品管理在组织上的业务范围也更为扩大和系统化。一般来说,客房设备用品的管理大致包括:客房设备用品的选择与采购、使用与保养、储存与保管。 对于客房部门来说,主要是做好用品的计划、使用控制和储存保管工作。 二、客房设备用品管理的要求 为了便于管理,客房的基本设备用品可分为两大类:一类是设备部分,属于企业的固定资产,如机器设备、家具设备等;另一类是用品部分,属于企业的低值易耗物料用品,如玻璃器皿、各种针、棉织品、清洁用品、一次性消耗品等。这些设备用品的质量和配备的合理程度,装饰布置和管理的好坏,是客房商品质量的重要体现,是制定房价的重要依据。客房设备用品的管理应达到4R的管理要求:

(一)适时(Right Time) 在要用的时候,能够及时供应,保证服务的延续性和及时性。 (二)适质(Right Quality) 提供使用的客房设备用品的品质要符合标准,能够满足客人的需要。 (三)适量(Right Quantity) 计划采购的数量要适当控制,确定合适的采购数量和采购次数,在确保适时性的同时,做到不囤积,避免资金积压。 (四)适价(Right Price) 以最合理的价格取得所需的客房设备用品。 三、客房设备用品的管理方法 饭店客房设备用品种类繁多,价值相差悬殊,必须采用科学的管理方法,做好管理工作。 (一) 核定需要量 饭店设备用品的需要量是由业务部门根据经营状况和自身的特点提出计划,由饭店设备用品主管部门进行综合平衡后确定的。客房设备用品管理,首先必须科学合理地核定其需要量。 (二) 设备的分类、编号及登记 为了避免各类设备之间互相混淆,便于统一管理,客房部要对每一件设备进行分类、编号和登记。客房部管理人员对采购供应部门所采购的设备必须严格审查。经过分类、编号后,需要建立设备台账和卡片,记下品种、规格、型号、数量、价值、位置,由哪个部门、班组负责等。 (三) 分级归口管理 分级就是根据饭店内部管理体制,实行设备主管部门、使用部门、班组三级管理,每一级都有专人负责设备管理,都要建立设备账卡。归口是将某类设备归其使用部门管理,如客房的电器设备归楼层班组管理。几个部门、多个班组共同使用的某类设备,归到一个部门或班组,以它为主负责面上的管理,而由使用的各个部门、各个班组负责点上的使用保管、维护保养。 分级归口管理,有利于调动员工管理设备的积极性,有利于建立和完善责任制,切实把各类设备管理好。 (四) 建立和完善岗位责任制 设备用品的分级管理,必须有严格明确的岗位责任作保证。岗位责任制的核心是责、权、利三者的结合。即要明确各部门、班组、个人使用设备用品的权利,更要明确他们

酒店客房一次性用品

现在酒店行业最为关注的问题之一:一次性消耗品中的六小件是否该为环保让步,在一些城市已经开始部分实行了,因此很多地区对这类产品也有了更高的要求。那么,哪里有高质量的酒店客房一次性用品市场呢?下面就让恒久又一城酒店用品广场为您简单介绍,希望可以帮助到您! 一、采购酒店客房一次性用品注意事项 在一次性用品的保存方面需引起注意,客房部的二级仓库尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。酒店曾将客房部二级仓库放置于地下室,此举较为不妥,对物品的保存不利。6月份时曾出现香皂发霉,火柴受潮不能使用等现象。酒店运营者在采购一次性客房用品时,除了考虑产品成本、通常会忽略一些附加成本。如:堵水管问题、用水问题,洗涤次数等等,这些也应该被采购时考虑进去。 二、采购一次性用品时如何控制成本

1、客房内有针线包使用率较低,也较为浪费。据统计,酒店一年共计使用针线包742个,这其中还包括内部使用。且针线包内所附棉线较少,颜色多达五种,需要某一种线时如不够还需另拆一包,所有的针使用一次便扔掉了。 2、在房务中心备好针线盒,里面有充足的各色棉线、不同型号的针、护指的梭甲、小剪刀等等,宾客有需要时可提供免费租借服务,所有的针及其他物品均可重复使用,取消客房内配备一次性使用的针线包。 3、一次性牙刷通常只使用2-3次,如果刷毛品质不好或磨毛率不够,将会对口腔造成损伤。因此,酒店用牙刷的质量标准绝对不能比日用牙刷低。 恒久又一城酒店用品广场位于上海市嘉定区,旗下的恒久又一城酒店用品广场位于上海大虹桥商务圈,由上海大宅房地产发展有限公司全力打造,总建筑面积约7万平方米,占据着优越的地理位置,地

处江桥镇未来发展的核心位置,拥有大量的消费群体。恒久又一城涵盖酒店类用品、烘焙器具、中西餐具、布草、一次性用品、清洁用品、玻璃制品、不锈钢、酒店家具、陶瓷等经营业态,是集批发零售、展示交易、品牌加盟、商务配套、仓储物流、出口贸易等多种功能于一体的综合性的酒店用品广场。公司还拥有商务中心、会议室、物流仓库及融资上市增值服务项目,公司凭借着齐全的设施,周到的服务,致力于构建一座互利共赢的服务平台,是酒店用品采购的首选市场。

浅析星级饭店客房客用品质量与配备要求

星级饭店客房客用品质量与配备要求》 《星级饭店客房客用品质量与配备要求》 前言?目前,我国的星级饭店不论在数量规模、质量档次上,还是在与国际接轨方面都取得了长足的进步。但是作为直接与客人接触的客房客用品,还没有完全规范化,存在着相同星级的饭店,客房客用品的质量档次却有较大差异的现象。如肥皂,同样是五星级饭店,有的提供一块45g、一块30g的高档香皂,而有的只提供15g的小香皂,有的五星级饭店客房只配备20g的沐浴液,但也有四星级饭店除此之外,还提供国际常用的泡沫浴盐。为规范饭店客用品质量,指导各星级饭店配备相应的客用品,也为我国星级饭店客用品生产企业提供相应的质量尺度,根据国家技术监督局关于全国旅游行业标准归口管理精神,国家旅游局按照全国旅游标准体系的规划纲要,以旅管理发「1995」116号文正式向上海社会科学院旅游研究中心下达《星级饭店客房客用品质量与配备要求》标准(以下简称“标 准”)起草任务。 为此,标准起草小组走访了京、沪、穗、宁、鲁、榕、渝、杭、用等地的近百家星级饭店,了解客房客用品的使用情况,搜集样品,如广州白天鹅宾馆、南京中心大酒店、福建外贸中心酒店、汕头金海湾大酒店、上海花园饭店、上海远洋宾馆等饭店的客房用品配备,并建立分类统计数据,进行比较。研究。同时,也了解各地主要客用品生产产商的产品品种、质量 和用户反映。 通过广泛的调查和专家们的几次讨论、商榷、最后,将客房客用品定义为:客房中配备的,与宾客生活、安全密切相关的各种日用品和提示用品,其中日用品的基本特征是一次性、一客一用或一天一换。?一、关于本标准与GB/T 143O8—93 《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的关系 本标准以GB/T 14308—93为指导,从数量和质量上进一步细化并详细规定了星级饭店客房客用品的品种、规格、包装、标志、技术指标和配备要求,又根据国内外星级饭店的现状,作了补充。同时,个别物品虽然属设施范畴,但与本标准有直接关系(如软垫与床单),因此也一并收入。本标准作为GB/T14308—93《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的配套文件,为星级饭店评定、复查提供量化依据,以解决目前星级饭店客用品档次不清、定量模糊和质量优劣悬殊的现状,向生产企业和饭店提供可以执行、并易于检测的规范。 《旅游涉外饭店星级的划分及评定》规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求,适用于各种经济性质的旅游涉外饭店。星级的划分主要以饭店的建筑、装饰、设施、设备及管理、服务水平为依据,评定办法在GB/T 14308—93文件中表现为设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生的评定标准、服务质量的评定标准、宾客意见评定标准(注:该五项标准在GB/T14308—93中有具体表述)。评分项目中有客房客用品一栏,它规定,如果少一项扣一分。那么这一“项”,应该达到什么样的质量和数量标准呢?又如“浴巾”、“床单”或“信封”,是不是只要放上一条或一只就可以了呢?这些都没有具体评定的数量与质量要求。《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备

客房设备用品的配备

盘州国际花园酒店 客房设备用品的配备 1客房:喷淋、烟感、防盗链、猫眼、安全通道指示图、衣架、衣柜、拖鞋、灭火器、洗衣袋 、保险柜、酒柜、电视柜、床头柜、热水壶、冰桶冰架、行李架、电视、小冰箱、路由器(WIFI) 酒水单、酒杯、水杯、写字桌、电话、电脑、电话簿、垃圾桶、面巾纸、饮料、酒水、服务指南、台灯、射灯、地灯、床头灯梳妆镜、电动窗帘、纱窗、单人沙发、茶几、茶盘、茶壶、茶杯、DND牌、床体、床垫、手电筒、吹风机、室内装饰品、地砖、排风扇、空调、监控、信封、 大理石、开关、新风、地脚线、有线电视、床背景、电视背景、楼梯、地毯(过道地毯)、小音箱、2、卫生间:洗面台、浴室镜、面巾纸、漱口杯、六小件、马桶(挂式)、垃圾桶、花洒、毛巾架、洗发液、洗衣液、沐浴液、防滑垫、浴帘、晾衣架、圆形浴缸、淋浴系统、地漏、卫生间墙。 3、布草:床单、被单、被套、枕套、面巾、方巾、浴巾、地巾、被褥、枕芯、棉被、床罩、床尾布、床护垫、浴袍、内枕套(布料选购应力求实用,如:纯棉质地的穿上用品易招花毛,建议涤纶) 4、客房部设施设备查考标准: (1)气氛:色调统一,物品搭配和谐。隐私,方便,安全,洁净,舒适,豪华。 (2)电源。110—220v (3)小冰箱软饮料不少于5—10种,酒柜烈性酒不少于5—8种 (4)衣柜进深不小于40——50厘米,长度不小于110——120厘米。至少有两个西服衣架,两个群架两个裤架。 (5)电视需21——32寸有两个闭路频道,每日不少于两次播放,要有15个以上频道。 (6)床头柜要带有多功能 (7)门宽最低为0.8*2米残疾人门宽最低0.9*2米厚度3.5厘米最低要有2.2米的玻璃上光区域 (8)温度:冬季20度——24度夏季24度——26度 (9)安全:门上安装猫眼,设立喷淋,烟感。门后有安全指示图(中英文),墙壁要有一小时防火能力。 (10)卫生间:面积4——6平方,所有毛巾质地均应为金棉,颜色以白色为主。冷热水要设有切断 回转阀,热水管水温50——60度。喷淋高于2米,配备洗涤卫生用品。 (11)灯源:标准间为例180W——210W 床头灯两个。写字灯一个50W,壁灯/走廊灯一个10W, 夜间角灯一个10w, 茶几落灯一个40w, 梳妆台灯一个40w,卫生间照明灯一个15w。 (12)新风等设施按照房间内面积来计算来得出,后由总机来设定。

酒店客房用品都有哪些

酒店客房用品都有哪些 酒店客房用品是个大类别,我们很多其实只是了解了其中的一些物品,要想了解更多,就来看看威思丁给你的罗列吧! 一、服务用房宜设服务员工作间、贮藏间和开水间,可根据需要设置服务台。 二、一、二、三级旅馆建筑应设消毒间;四、五、六级旅馆建筑应有消毒设施。 三、客房层全部客房附设卫生间时,应设置服务人员厕所。 四、客房层开水间应设有效的排气措施;不应使蒸汽和异味窜入客房。 五、同楼层内的服务走道与客房层公共走道相连接处如有高差时,应采用坡度不大于 1 ∶ 10 的坡道。 睡眠功能床头柜:电话、便签纸、笔、相关书籍、灯开关、拖鞋、擦鞋布、纸巾、遥控器、环保标识卡、睡眠卡、时钟。床:床单、被套、枕套、(羽绒)枕芯、(羽绒)被、床垫、保护垫 盥洗功能浴缸:防滑垫、地巾、浴巾、浴盐恭桶、妇洗器、卷纸、垃圾篓、卫生袋洗脸台:中巾、方巾、浴巾、地巾、纸巾、口杯、烟灰缸、牙刷、牙膏、肥皂、沐浴露、洗发水、浴帽、梳子、免费水等。 贮存空间:行李架衣柜:衣架 书写空间:书桌:服务指南北京酒店用品、安全须知、菜单、烟灰缸、纸、笔、信封、明信片、购物袋、宾客意见书、台灯、椅子 餐饮设备:自助餐设备饮水机冰淇淋机饮料机啤酒设备其他 纺织用品:床上用品浴室用品酒店制服餐厅布草毛毯地毯被褥系列 咖啡设备:咖啡咖啡机咖啡磨咖啡壶 清洁用品:擦鞋机清洁剂空气净化清洁垃圾箱护理皂液器洗手液 起居空间:沙发、茶几、电视、烟灰缸、火柴、纸巾、垃圾篓、植物等 厨房设备:消毒西厨抽油烟机加热器制冰机食品机械厨具燃气具烘烤冷藏橱柜 客房用品:木藤垃圾桶美容镜手电筒衣架冰桶钥匙手牌保险箱防滑垫指南标示牌纸巾盒 餐饮用品:酒具茶具酒水车玻璃器皿转盘陶瓷餐具金银器不锈钢制品食品模型塑料制品其他 客房电器:电热水壶电吹风电视转盘酒店电视客房电话客房冰箱

客房设备用品管理

客房设备用品管理 学习目标: ?能力目标 ?能够识别不同类型的客房设施用品 ?正确选择、使用和保养客房设施用品 ?掌握客房用品的日常管理方法 ?掌握客房用品消耗定额的计算方法 ?知识目标 ?了解客房设施用品管理的目标 ?了解客房设施用品的规格和标准 ?了解客房设施用品的使用和保养常识 ?了解客房用品的管理要求 ?了解客房用品的定额标准 第一部分客房设备用品管理概述一、客房设备用品的管理范围通常对于客房用品的管理范围我们仅限于单纯的仓库管理。但激烈的市场竞争,导 致了服务产品之间的削价竞争,从而使处饭店利润急剧下降。因此,控制经营成本,开源节流,越来越多地受到管理者的重视。客房用品管理在组织上的业务范围也更为扩大和系统化。一般来说,客房设备用品的管理大致包括:客房设备用品的选择与采购、使用与保养、储存与保管。

对于客房部门来说,主要是做好用品的计划、使用控制和储存保管工作。 二、客房设备用品管理的要求为了便于管理,客房的基本设备用品可分为两大类:一类是设备部分,属于企业的 固定资产,如机器设备、家具设备等;另一类是用品部分,属于企业的低值易耗物料用品,如玻璃器皿、各种针、棉织品、清洁用品、一次性消耗品等。这些设备用品的质量和配备的合理程度,装饰布置和管理的好坏,是客房商品质量的重要体现,是制定房价的重要依据。客房设备用品的管理应达到4R 的管理要求:

(一)适时(Right Time) 在要用的时候,能够及时供应,保证服务的延续性和及时性。 (二)适质(Right Quality) 提供使用的客房设备用品的品质要符合标准,能够满足客人的需要。 (三)适量(Right Quantity) 计划采购的数量要适当控制,确定合适的采购数量和采购次数,在确保适时性的同 时,做到不囤积,避免资 金积压。 (四)适价(Right Price) 以最合理的价格取得所需的客房设备用品。三、客房设备用品的管理方法饭店客房设备用品种类繁多,价值相差悬殊,必须采用科学的管理方法,做好管理 工作。 (一) 核定需要量 饭店设备用品的需要量是由业务部门根据经营状况和自身的特点提出计划,由饭店设备用品主管部门进行综合平衡后确定的。客房设备用品管理,首先必须科学合理地核定其需要量。 (二) 设备的分类、编号及登记 为了避免各类设备之间互相混淆,便于统一管理,客房部要对每一件设备进

酒店客房用品清单

酒店的一大功能就是提供住宿,一说到住宿就不能不说说客房了,酒店用品里也包含了很多客房的用品,有纸巾盒、保险箱、防滑垫、美容镜、钥匙手牌等。那么,酒店客房用品清单都有哪些呢?下面就让恒久又一城酒店用品广场为您简单介绍,希望可以帮助到您! 一、酒店客房用品清单介绍 1、酒店客房必需品 床上用品、客房布草、客房窗帘、保险箱、电熨斗、熨衣板、音响配套、电视转盘、客房冰箱、电热水壶、客房电话、衣架、衣夹、竹、木制品、钥匙、手牌美容、镜垃圾桶、防滑垫、标示牌、垃圾桶、标示牌、服务指南、冰桶、竹木制品、其他客房用品。 2、酒店客房家具用品 宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒店、家具酒店餐桌。

二、采购酒店客房用品注意事项 酒店运营者在采购酒店客房用品时,除了考虑产品成本、通常会忽略一些附加成本。如:堵水管问题、用水问题,洗涤次数等等,这些也应该被采购时考虑进去。在客房用品的保存方面也需引起注意,客房部的二级仓库尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。酒店曾将客房部二级仓库放置于地下室,此举较为不妥,对物品的保存不利。6月份时曾出现香皂发霉,火柴受潮不能使用等现象。 恒久又一城酒店用品广场位于上海市嘉定区,旗下的恒久又一城酒店用品广场位于上海大虹桥商务圈,由上海大宅房地产发展有限公司全力打造,总建筑面积约7万平方米,占据着优越的地理位置,地处江桥镇未来发展的核心位置,拥有大量的消费群体。恒久又一城涵盖酒店类用品、烘焙器具、中西餐具、布草、一次性用品、清洁用品、玻璃制品、不锈钢、酒店家具、陶瓷等经营业态,是集批发零售、展示交易、品牌加盟、商务配套、仓储物流、出口贸易等多种功能于一

客房客用品备用品管理办法

客房客用品备用品管理办法

客房客用品、备用品管理办法 为了保障客用物资用品的有效供应,避免客房各类物资用品的浪费和流失,有效降低客 房成本费用,特制定本办法。本办法适用于客房一次性消耗品、客房低值易耗品、客房生产工具、客房固定资产和客房印刷品的管理。 一、客房一次性消耗品管理 1、客房一次性消耗品存放管理分三级:一级库为宾馆总库、二级库为客房总库、三级库为客房各楼层工作间。 2、客房二级库物资管理员在宾馆一级库领用一次性消耗品,需填制领用计划,经客房经理审批后方可办理领用。 3、宾馆物资管理员负责一级库客房一次性消耗品申购、入库、出库、帐目核算及每月盘存等工作。 4、客房物资管理员负责二级库客房一次性消耗品领用、入库、出库、帐目核算及组织客房一次性消耗品每月盘存等工作。 5、楼层领班/主管负责三级库客房一次性消耗品管理。

6、楼层领班/主管每日上班后结合当日楼层出租状况,在客房物资管理员处领取当日一次性消耗品补充至所在楼层。清扫员工具车上配备的一次性消耗品按客房规定的定量标准配备,领班/主管将清扫员工具车上的一次性消耗品按定量标准补充完整,多余的一次性消耗品存入楼层一次性消耗品存放柜内。 7、楼层工作间一次性消耗品存放柜钥匙由领班/主管专人管理,领班/主管每日对一次性消耗品柜进行整理。 8、清扫员在打扫客房卫生过程中如工具车上一次性消耗品已使用完需补充,由所在楼层领班/主管从存放柜内取出予以补充。 9、清扫员下班时将工具车上剩余的一次性消耗品清点后交楼层领班/主管,领班/主管分类存入工作柜内。 10、领班/主管根据清扫员当日实际打扫客房数计算一次性消耗品应消耗数,如实际消耗数量与应消耗数量有节余或超出的情况,领班/主管在清扫员打扫报告上予以明确,超出部分须由清扫员注明超出原因。交接清楚后清扫员与楼层领班/主管在打扫报告上签字认可。

酒店客房客用品的配备要求

酒店客房客用品的配备要求 1.毛巾:1浴巾,每房2条。2面巾,每房2条。3地巾,每房1条。4方巾,每房2条。5浴衣,每床1件。 2.软垫:每床2只。 3.床上用品:1床单,每床不少于2条。2枕芯,每床不少于2只。3枕套,每床不少于2只。4毛毯,每床1条。5床罩,每床1条。6备用薄棉被(或备用毛毯),每床备1条。注:视地区而定。7衬垫,每床1条。 4.卫生用品:1香皂,每房不少于2块,备皂碟,每块净重不低于30g,,其中至少1块不低于45g。2浴液、洗发液、护发素、润肤露,每房2套,每件净重不低于35g。3牙刷,每房2把。4牙膏,每房2支,每支净重不低于10g。5漱口杯,每房2只。6浴帽,每房2只。7卫生纸,每房2卷。8卫生袋,每房1只。9拖鞋,每房2双。10污物桶,每房1只,放于卫生间内。11梳子,每房2把。12浴帘,每房1条。13防滑垫(若已采取其他防滑措施可不放),每房1块。14洗衣袋,每房2只。15面巾纸,每房1盒。16剃须刀,每房可备2把。可配备须膏。17指甲锉,每房可备1把。18棉花球、棉签,每房宜备1套。19浴盐(泡沫剂、苏打盐),五星级可配备。 5.文具用品:1文具夹(架),每房1只。2信封、明信片,每房普通信封、航空信封和国际信封各不少于2个。明信片2张。3信纸、便笺、传真纸,每房信纸、便笺各不少于4张,传真纸宜备2张。4圆珠笔,每房不少于1支。5铅笔,每房宜备1支,与便笺夹配套。6便笺夹。每房1只。 6.服务提示用品:1服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单,每房各1份。2电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南,每房各1份。3提示牌、挂牌,应分别有“请勿打扰”、“请打扫房间”、“请勿在床上吸烟”、“送餐服务”各1份,正反而内容宜一致。4洗衣单、酒水单,每房备洗衣单2份,酒水单1份。 7.饮品、饮具:1茶叶,每房备2种茶叶,每种不少于2小袋。也可用容器盛放。2茶杯(热水杯),每房2只。3暖水瓶,每房不少于1只。4凉水瓶、凉水杯,每房备1套。注:视地区而定。5小酒吧,烈性酒不少于5种,软饮料不少于8种。6酒杯,不同类型的酒杯每房不少于4只,配调酒棒、吸管和餐巾纸。7咖啡,五星级宜备咖啡2小盒及相应的调配物,也可用容器盛放。8冰桶,每房1只,配冰夹。9电热水壶,五星级宜备。 1

客房客用品备用品管理办法

客房客用品备用品 管理办法

客房客用品、备用品管理办法 为了保障客用物资用品的有效供应,避免客房各类物资用品的 浪费和流失,有效降低客 房成本费用,特制定本办法。本办法适用于客房一次性消耗品、客房低值易耗品、客房生产工具、客房固定资产和客房印刷品的管理。 一、客房一次性消耗品管理 1、客房一次性消耗品存放管理分三级:一级库为宾馆总库、二级库为客房总库、三级库为客房各楼层工作间。 2、客房二级库物资管理员在宾馆一级库领用一次性消耗品,需填制领用计划,经客房经理审批后方可办理领用。 3、宾馆物资管理员负责一级库客房一次性消耗品申购、入库、出库、帐目核算及每月盘存等工作。 4、客房物资管理员负责二级库客房一次性消耗品领用、入库、出库、帐目核算及组织客房一次性消耗品每月盘存等工作。 5、楼层领班/主管负责三级库客房一次性消耗品管理。 6、楼层领班/主管每日上班后结合当日楼层出租状况,在客房物资管理员处领取当日一次性消耗品补充至所在楼层。清扫员工具车上配备的一次性消耗品按客房规定的定量标准配备,领班/主管将清扫员工具车上的一次性消耗品按定量标准补充完整,多余的一次性消耗品存入楼层一次性消耗品存放柜内。

7、楼层工作间一次性消耗品存放柜钥匙由领班/主管专人管理,领班/主管每日对一次性消耗品柜进行整理。 8、清扫员在打扫客房卫生过程中如工具车上一次性消耗品已使用完需补充,由所在楼层领班/主管从存放柜内取出予以补充。 9、清扫员下班时将工具车上剩余的一次性消耗品清点后交楼层领班/主管,领班/主管分类存入工作柜内。 10、领班/主管根据清扫员当日实际打扫客房数计算一次性消耗品应消耗数,如实际消耗数量与应消耗数量有节余或超出的情况,领班/主管在清扫员打扫报告上予以明确,超出部分须由清扫员注明超出原因。交接清楚后清扫员与楼层领班/主管在打扫报告上签字认可。 11、客房以楼层为单位每日汇总统计各楼层一次性消耗品实际用量,月底根据楼层出租客房总间数计算一次性消耗品应使用的数量,对节余一次性消耗品楼层的领班/主管进行奖励,对超用一次性消耗品的楼层领班/主管进行训导或实施处罚。 12、客房以月为单位每日汇总统计清扫员节余或超出使用一次性消耗品的数量,根据月度统计结果,对节余一次性消耗品人员进行奖励,对超用一次性消耗品人员进行训导或者实施处罚。 13、楼层领班/主管当班时间内客人须使用一次性消耗品由所在楼层领班/主管提供,非当班时间或其它情况不能及时提供服务由客房服务员负责提供对客服务。客房服务员对客提供一次性消耗品在客房中心一次性消耗品存放柜内领取,使用后在登记本上

酒店客房用品英语词汇(带音标的)

酒店客房用品英语 Curtains ['k ?:t ? nz]窗帘Slippers ['slip ?z] 拖鞋Clothes—hanger 衣架Folder ['f ? uld? ] 文具盒Pillow ['pil ? u] 枕头Writing paper 信纸 Pillow case 枕袋Envelope ['env ? l?up] 信封Quilt [kwilt] 被子Wardrobe ['w ?:dr ?ub] 衣柜 Blanket ['bl??kit] 毛毯D rawer [dr ?:] 抽屉 Vanity/dressing table ['dresi?] ['teibl] 梳妆台 Extra bed ['ekstr ?] 加床Bed cover [bed] ['k ?v? ] 床罩Mattress:床垫Sheet [?i:t] 床单 Hard mattress ['m? tris] 硬床垫Luggage ['l ?ɡid ?]行李 Soft mattress [s ?ft, s ?:ft] ['m? tris] 软床垫Do not disturb [dis't ?:b] 请勿打扰Laundry list ['l ?:ndri, 'l ɑ:n-] [list] 洗衣单Light bulb ['lait] [b ?lb] 电灯泡 Laundry bag ['l ?:ndri, 'l ɑ:n-] [[b? ɡ]] 洗衣袋Breakfast card ['brekf ? st] 早餐卡Laundry :洗衣店。Ashtray ['? ?trei] 烟灰缸 Sewing kit 针线包Matches 火柴 Towel ['tau ?l] 毛巾Tea [ti:]茶 Shampoo [?? m'pu:] 洗发水Coffee ['k ?fi] 咖啡 Conditioner [k ?n'di ??n?] 护发素Shoes board [?u:] [b?:d] 鞋拔子Toothbrush['tu: θ? ?b]r牙刷Iron ['ai ?n]熨斗 Toothpaste ['tu: θpeist牙] 膏Ironing board ['ai ?n] [b ?:d] 熨衣板Tooth:牙齿Floor lamp [fl ?:] [l? mp] 落地灯 Soap [s ?up] 香皂Table light ['teibl] ['lait] 台灯 Tissues['ti ?u] 面巾纸A dapter [? 'd? pt?] 插头 Extension code [ik'sten ??n] [k? ud] 接线板 Toilet paper ['t ?ilit] ['peip ?]卫生纸 Comb [k? um] 梳子 Transformer[tr?ns'f ?:m ?] 变压器 Bath tub [bɑ: θ][t ?b]浴缸 Bath towel [bɑ: θ]['tau ?l]浴巾 Chair [t ???]椅子 Face towel [feis] ['tau ?l] 小方巾 Trolley ['tr ?li] 工作车 Bath mat[bɑ: θ][m?t] 地巾 Mineral water ['min ?r ?l] ['w ?:t? , 'w ?-] 矿泉Shower cap ['?au? ] [k? p] 浴帽 水 Bath robe [bɑ: θ[]r ?ub] 浴袍Door knob 门把手 Hairdryer ['he ?drai ?;'her,drai ?r; 'he ?drai ? (r)] Nuts [n ?ts]果仁 吹风机Switch :开关 Tap [t? p] 水龙头Switch board [swit ?] [b ?:d] 控制板 Coffee table 茶几 Bed-head 床头 Safety box ['seifti] :[b ?ks] 保险箱 Electric kettle [i'lektrik] ['ketl] 电热水壶S afety:安全的 Bedside table ['bedsaid] ['teibl] 床头柜 Chips [t ?ips] 薯片 Door bell [d ?:] [bel] 门铃

客房物品清单

客房物品清单 客房物品清单 物品名称数量物品名称数量物品名称数量房门糖包 2 浴巾 2 DND牌 1 冰箱面巾 2 早餐卡 1 冰格 1 方巾 2 衣柜调酒棒 2 地巾 1 保险柜(说明书) 1 吸管 2 面巾纸/盒 1 鞋篮 1 梳妆台卷纸 1 擦鞋服务卡 1 文件夹 1 女宾袋 1 衣刷 1 服务指南 1 烟盅 1 鞋抽 1 圆珠笔 1 火柴 1 雨伞 1 信纸 2 易耗品盘 1 购物袋 1 传真纸 2 沐浴液 1 洗衣袋 2 普通信封 2 洗发液 1 洗衣单(干/湿/烫) 各1 航空信封 2 护发素 1 防毒面具 1 意见书 1 润肤露 1 浴袍(大/中) 各1 酒店简介 1 漱口水 1 男西装架 2 电话使用说明 1 香皂(大/小) 2 男裤架 2 房价表 1 牙具 2 女式衣架 2 地图 1 梳子 2 女裙架 2 行李卡 2 护理套装 丝质衣架 2 行李贴士 2 (棉签/棉球/指甲挫) 1 备用枕头 2 黄页 1 须刨 1 酒吧电话夹 1 浴帽 1 酒版篮 1 垃圾桶/袋 1 发胶 1 冰桶 1 电话纸 5 木梳 1 冰夹 1 茶几浴巾篮 1 酒水夹/单/笔各1 烟盅 1 健康称 1 开瓶器1火柴 1 垃圾桶/袋 1 七寸盘/刀/叉各1 床头柜环保卡 1 咖啡杯/勺/碟各1 请勿吸烟牌 1 免费矿泉水 2 茶壶 1 环保卡 1 免费招待牌 2 茶叶盅 1 天气预报牌 1 紧急按钮说明 1 红茶/绿茶各2 电视遥控器 1 干/湿蒸房说明书 1 茉莉花茶/乌龙茶各2 电视节目单 1 按摩浴缸说明书 1 牙签 2 便签夹 1 茶盘 1 便签纸 5 高脚杯 2 铅笔 1 高杯 2 拖鞋 2

酒店客房用品分类

客房用品分类 客房客房用品 床上用品、客房布草、客房窗帘、保险箱、电熨斗、熨衣板、音响配套、电视转盘、客房冰箱、电热水壶、客房电话、衣架、衣夹、竹、木制品、钥匙、手牌美容、镜垃圾桶、防滑垫、标示牌、其他客房用品。 客房清洁用品 空气净化剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机。 客房餐饮用品 陶瓷餐具、镀金(银)器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、客房台布、客房布草、客房椅套、客房窗帘、其他餐饮用品。 客房家具用品 宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发梳妆台、客房床、客房台、其他客房、家具客房餐桌。 娱乐休闲设备

自动麻将机、健身器材、游艺设施、水疗设备、其他娱乐设备。 客房一次性用品 卫生纸、梳子、浴帽、面巾纸、次性笔、鞋拔、洗发精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。 客房及餐饮智能 床头控制板、无线餐饮、其他智能、收银系统客房智能化管理系统、电子防盗系统、磁卡门锁音响系统。 客房卫浴用品 整体浴房、浴缸类、马桶、浴室配件、大卷纸面、巾纸、擦手纸、手纸架、喷香机、给皂液机、干手机、桑拿、足浴设备、其他卫浴用品。 客房大堂用品 雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车、其他大堂系列。 客房专用电器 专用彩电、冰箱、吹风机、大屏幕、显示器、其他客房电器、电热壶。 客房灯饰 水晶灯、吸顶灯、吊灯、花灯、筒灯、壁灯、床头灯、落地灯、射灯、其他灯饰。 客房服饰 客房制服、迎宾礼服、餐厅制服、其他服饰配件。 客房服务 休闲健身、宴席、餐饮服务、自助服务、展会、客房服务、会议服务、其它服务。 会展服务 展台布置、会展广告、公关礼仪、媒体公关、翻译服务。 其他客房用品 食品饮料、安防用品、其他、茶叶、鲜活水产品、其他酒类、其他饮料、冷饮、其他休闲食品、其他食品。

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