大蒜高产优质栽培技术

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大蒜高产优质栽培技术

作者：梁连萍

来源：《农民致富之友》2018年第23期

一、品种选用与种蒜处理

以收获蒜头为主的中晚熟品种，可选用豫蒜一号、中蒜1号、中牟白蒜；以收获蒜薹为主的早熟品种，可试用YF-27、成蒜早2号。种蒜品种纯度不低于97%，健瓣率不低于96%，整齐度不低于92%，完整度不低于95%，水分不低于50%，不高于65%。植物检疫合格。

播前将蒜头晾晒 2～3 d，掰开蒜头，剔除芽尖损伤瓣，烂瓣、软瓣、病瓣、虫蛀瓣，挑选完好的蒜瓣作种。将蒜瓣按大（6 g左右）、中（4～5 g）、小（2～3 g）三级分开播种。小蒜瓣作青蒜栽培用。一般蒜头重量与种瓣大小呈正比，但种瓣太大易发生二次生长，因而不宜用过大的蒜瓣作种蒜。分选蒜瓣时，要去净茎盘，蒜瓣不要剥皮。清水浸种12 h，随后100 kg

蒜种用34%苯甲·噻虫嗪悬浮种衣剂100 mL，或29%噻虫·咯·霜灵悬浮种衣剂167 mL，或27%苯醚·咯·噻虫悬浮种衣剂145 mL包衣。

二、施肥整地与土壤处理

肥料施用应符合NY/T 496的要求。覆盖地膜后蒜地追肥比较困难，应在耕翻土地前一次性施足肥料。以农家肥为主，化肥为辅，氮磷钾配合，667m2施经无害化处理的优质腐熟农家肥6 000 kg。氮（N）15～18 kg、磷（P2O5）7～10 kg、鉀（K2O）12～15 kg、硫（S）5～

6kg，七水硫酸锌（ZnSO4·7（H2O））1～2 kg、一水硫酸亚铁（FeSO4H2O）2～3 kg。露地栽培基肥占施肥总量的70%～80%。

施肥后深耕细耙，达到地面平整无根茬，土壤细碎无坷垃。地膜覆盖栽培可采用平畦或小高畦，南北畦向。平畦畦宽1.5 m 或2.0 m，播种10行大蒜。小高畦畦底宽100 cm，畦面宽80 cm，畦高10 cm，沟宽20 cm，播种4～5行大蒜。

每亩用辛硫磷EC 250 m1、25%吡虫·毒死蜱CS 600 g、48%乐斯本EC 500 ml，拌土30 kg，或3%阿维·吡虫啉GR 1 800 g，犁后耙前垡头撒施，防治地下害虫。

三、合理密植与精细播种

地膜覆盖栽培以收获蒜头为主的中晚熟品种每亩2.7万株左右，行距18～20 cm，株距12～14 cm，每667m2用种100～150 kg。以收获蒜头为主的早熟品种种植密度每亩栽4万株

左右，行距为15～18 cm，株距为8～10 cm，每亩用种150～200 kg。